下面小编给大家整理的紫菜蛋花汤的做法介绍（共含11篇），欢迎阅读与借鉴!同时，但愿您也能像本文投稿人“ji02741797”一样，积极向本站投稿分享好文章。
做法一
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油即可。
做法二
食材准备：鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许
制作步骤
1.鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；
2.锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻；
3.蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。
注意事项
1、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱，可保持其味道和营养。
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。
看了上面介绍的两种做法，是不是觉得紫菜蛋花汤的做法其实非常简单呢？不但简单，而且紫菜蛋花汤也非常的美味富有营养，非常适合大家日常在家中自己动手制作。动手尝试一下，不仅能喝到美味的汤，而且还富有乐趣呢！
多吃绿色生菜，有助于身体机能的提高，增强身体的维生素与纤维，促进新陈代谢。平常生活中，有紫菜蛋花汤，吃上既营养又鲜美。但是却很少有菠菜紫菜蛋黄汤，这个做起来也很好吃，在饭餐前可以烧一鲜美的汤来搭配午餐，增加平时饮食的均衡搭配。具体的做法，根据下面的阐述，调制美味鲜美的汤。
材料：紫菜，胡萝卜，香菜，鸡蛋，淀粉
做法
1、清水入锅，烧开，加入紫菜、胡萝卜、香菜；
2、鸡蛋最后打入，淀粉勾芡出锅。
紫菜鸡蛋汤的主料：鸡蛋100克，紫菜(干)30克
紫菜鸡蛋汤的调料：盐3克，味精1克，香油15克，大葱10
紫菜鸡蛋汤的做法
1. 鸡蛋磕入碗中，充分打匀；
2. 汤锅置火上，倒入1000克清水，煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内；
3. 开锅放入紫菜煮片刻，加入适量盐、味精，淋香油，撒香葱即可盛出。
小帖士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
TAG标签： 紫菜 鸡蛋
菠菜虾米鸡蛋汤
原料：菠菜一小把、虾米适量、鸡蛋一个 调料：油、盐
菠菜紫菜蛋黄汤，可以通过食物材料的不同，做成不同风味特点的汤种，同时紫菜广泛用于汤类中，许多好吃的小吃中也经常用到紫菜，而蛋黄正是鸡蛋营养的部分，可以将蛋黄运用与菠菜中，搭配到紫菜可以一起做出好吃的汤来。
紫菜蛋花汤是我们日常生活中常见的也常喝的那种汤，紫菜因为含有营养物质丰富，而且微量元素较高，所以受到了广大群众的喜爱。紫菜蛋花汤的做法其实很简单，主要是用紫菜，虾米以及其他的一些辅料。今天我们就来给大家讲讲具体做法。
紫菜蛋花汤的主题是用到的主料和辅料都非常的简单，在制作过程中呢，也是非常容易的对于紫菜蛋花汤来说，营养也是非常高的，可以进行个人体质恢复的同时那对身体有一定的帮助预防其他疾病。
做法一主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
做法二鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许
制作步骤
1.鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用;
2.锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻。
3. 蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。
看完了今天给大家介绍的两种姿态蛋花汤的做法，大家是否发现其实材和原料都较少，但是需要注意的是，因为紫菜是海产品您只需要放置干燥的地方，保证味道和营养不会发生变化。这种汤孕妇和产妇也可以多多食用，对身体健康大有裨益。
秋冬天还是要喝热热的汤，西红柿的酸，紫菜的鲜，还有豆腐滑嫩的口感，都在这一个快手的汤里了。
用料
西红柿 一个
嫩豆腐 半块
紫菜 适量
鸡蛋 一个
面粉 适量
香油 适量
盐 适量
胡椒 适量
做法
1
取西红柿一个，用热水烫一下，去皮，切成块。 嫩豆腐切成大小适中的薄片。
2
锅里放油，烧热，下去皮西红柿煸炒，等西红柿软了之后倒水，大火，同时放入切好的嫩豆腐。 早放豆腐的目的是让豆腐多煮一下，去除豆腥味。
3
取两大汤匙面粉，调入清水，搅拌均匀，成为没有面疙瘩的面糊。 面糊不要太稠，以挂在筷子上的面糊能够均匀流下来为标准。
4
锅开之后，下面糊，同时搅拌。 然后下适量紫菜，也可以用海白菜代替，目的是增加汤的鲜味。
最后打入搅拌好的鸡蛋液，同时搅拌汤，让鸡蛋液能够形成碎碎的蛋花。
5
关火。 加适量盐，胡椒，鸡精，香油。
虽然正餐是我们必不可少的食物摄入，但是，对于汤食的需求也是不容忽视的。在饭前喝上两口汤会更有助于肠胃的消化，保证健康的饮食习惯。不妨亲自买上一些食材，亲自动手去做一下，制作过程中，一定要注意在打鸡蛋时，一定要先将鸡蛋打破放进碗里，搅匀之后再倒进锅里。
紫菜蛋花汤在日常生活当中都是比较常见的一种食用方式，但是这样平常普通的食材其实对我们的身体保健也是比较有利的，所以平时有时间的话，那么可以多去认识，了解一下紫菜蛋花汤的做法。
做法一
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油即可。
注意事项
1、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。
做法二
食材准备
鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许
制作步骤
1.鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；
2.锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻；
3.蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。
做法三
（1）准备的材料
（2）姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜
（3）锅里下少许油煸炒肉末至变色
（4）加入适量的水煮开
（5）水开后下紫菜
（6）下适量的盐
（7）最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀
（8）搅拌均匀即可关火
（9）可撒上一些木鱼花味道更鲜
我们每日都会喝一些汤吧，很多家庭都有吃饭的时候做一道汤的习惯，这是个非常不错的习惯，可以帮助我们更好的消化食物，紫菜木耳菜蛋花汤这道汤经常食用对我们身体大有裨益，可能我们大家对于紫菜木耳菜蛋花汤的做法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下紫菜木耳菜蛋花汤的做法吧。
做法一：
主料： 黄瓜 150克 紫菜(干) 15克
辅料： 虾米 25克
调料： 盐 2克 酱油 3克 香油 8克 各适量
紫菜黄瓜汤的做法：
1. 将紫菜撕成小块，泡发洗净；
2. 黄瓜洗净，切成菱形片；
3. 锅内加水烧开；
4. 放入黄瓜和虾米，放入精盐、酱油烧开；
5. 锅中再下入紫菜，烧开，淋上香油，撒上味精即成。
做法二：
1、皮蛋每个切成六块，黄瓜切厚片，香葱切碎；汤一大碗（煮过肉的汤或骨头汤都很好，如果实在没有汤，那就用水，同时须放鸡精）
2、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。
3、将锅置火上放油烧七、八成热，将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。
4、装盘后待用。为了拍照，所以我这次炸得稍老了一点点，一般只过一下油，把淀粉炸熟就可以了。
5、将干净的锅置火上，倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块。
6、煮一分钟后起锅盛汤碗里，撒上葱碎即成。
紫菜木耳菜蛋花汤的做法还需要我们多去实践一翻，我们大家都可以自己动手做出来美味的紫菜木耳菜蛋花汤，还可以给我们的身体带来很多的好处，而且长期使用，还可以帮助我们达到增强体质的目的，减少一些疾病给我们带来的困扰。
生活中经常吃到的食物有很多，不过不是我们吃的哪种食物都是健康的，吃的食物必须要健康，这样我们的身体也会更加的健康，就比如说这道番茄紫菜蛋花汤，里面的紫菜，蛋花，还有番茄都是日常生活中我们很常见的几种食物，紫菜，番茄蛋花汤共同熬制的话是比较好吃，做法简单，也很营养的汤，那么这个紫菜番茄蛋花汤的做法有哪些呢？
做法一
一、材料：
西红柿，紫菜，鸡蛋，辅料：葱花，生抽，盐，味精，香油，香菜
二、做法：
1. 西红柿洗净，去皮，切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散.
2. 炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水(几个人就倒几碗水).
3. 大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液.
4. 蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅.
三、小诀窍：
1. 这是一款孩子们非常喜欢的快手汤，很适合作为早餐来给孩子准备，用来配米饭，油条，烧饼，都是很好的选择.
2. 紫菜久煮会丧失鲜味儿，蛋液也是遇热就熟，所以这两味材料要在汤调好味儿之后，出锅前放入.
3. 还可以在爆锅时，加入一些肉丝儿，营养更全面.
做法二
材料
紫菜10克，番茄1个，鸡蛋1个，虾米15克，史云生原汁上汤，香葱，生姜适量
做法
1.紫菜用水泡开，淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字
2.花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花
3.热油锅，爆香姜片
4.放进虾米爆香
5.放进番茄，翻炒几下
6.倒入适量的史云生原汁上汤
7.煮开后，放入紫菜
8.煮开，淋入蛋液，划散成蛋花
9.撒入葱花即可
做法三
原料主料：西红柿、紫菜、鸡蛋
辅料：小葱、淀粉、盐
做法
1.西红柿去皮切块，鸡蛋打好备用。淀粉加少许凉水备用。
2.锅中加一杯水(约450~500ml)，放入切块的西红柿，同时紫菜撕碎一起下锅。水大开后，下淀粉液，搅拌后倒入蛋液。然后加盐。到在开时放入小葱段。搅合一下即可起锅。
3.加了淀粉溶液可以让汤更浓稠，鸡蛋起云片。下蛋液后不易过久，否则蛋花会老掉失去口感。
上面我们讲述了关于如何来做这个紫菜番茄蛋花汤的各种做法，其实做汤的技巧是不难掌握的，很快就能够学会这样的营养汤做法，大家在制作过程中想要西红柿好吃点的话，那么可以先用油来炒一下，这样的西红柿汤才会更好吃，汤也更觉的浓，吃起来就比较好吃了，紫菜要适量，不要放太多了。
蛋花汤是很多人最喜爱的选择，这样的汤含有的营养成分较多，常喝蛋花汤对人体钙、蛋白质补充非常不错，不过在喝这样汤的时候，需要适量的选择，过多的喝蛋花汤，对身体也没有任何好处的，那紫菜虾皮蛋花汤的做法是不错之选，这样的汤制作起来也是比较简单，并不是很复杂。
紫菜虾皮蛋花汤做法一：
主料：紫菜，瘦肉，鸡蛋，
做法
1、首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴，俺试过好多次了。
2、炒几下，可以加水了。在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖、味精调好味备用。
3、水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团。等肉熟了，先尝尝味，可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，使蛋好象白云般浮在汤面，。
做法二：
材料：西红柿，紫菜，鸡蛋，辅料：葱花，生抽，盐，味精，香油，香菜
做法
1. 西红柿洗净，去皮，切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散.
2. 炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水(几个人就倒几碗水).
3. 大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液.
4. 蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅.
以上两种就是对紫菜虾皮蛋花汤的做法详细介绍，在制作紫菜虾皮蛋花汤的时候，也需要注意对制作过程中，在时间上掌握好，这样制作出来的紫菜虾皮蛋花汤才会更加好喝，这类汤制作时间不能过长，否则喝的时候对身体没有帮助的。
提起紫菜汤，我们脑海中首先想到的就是紫菜蛋花汤。在生活中它很常见，而且味道还不错，所以在饮食中也是深受我们所喜爱的。紫菜虾米蛋花汤，从字面理解其实就是在原有的紫菜蛋花汤中再加入虾米就好了。话虽不错，但是每个人对每道汤的做法都是不同的。那么紫菜虾米蛋花汤的做法有哪些？
这道汤是一道标准的懒人汤，不操心不废神，超级速成。家里没菜时随便就可以做的一道，而且味道鲜美，营养丰富。
食材 主料 干紫菜50g 鸡蛋1个 干虾100g 辅料 盐适量 鸡精适量 胡椒粉适量
步骤
1.干紫菜，鸡蛋一个，泡发好的干虾
2.冷水放入干虾，烧至沸腾，再改小火煮五分钟，这样汤里的海鲜味会更浓
3.下入紫菜，烧开
4.水滚开的时候下入打散的鸡蛋，用锅铲搅动一下，翻出蛋花
5.加少量盐，加鸡精，胡椒粉，起锅！倒入汤碗。
菜虾皮蛋花汤是沿海地区的汉族传统名菜，属于闽菜或粤菜系。紫菜洗净、撕碎与虾皮放入碗中；鸡蛋在碗中打散搅匀，将黄瓜切成片。锅置火上，放油烧热，加入葱花炝香，放适量水烧开，淋入鸡蛋液。待蛋花浮起时，放入黄瓜，加盐、香油、味精，把汤倒入紫菜碗中即可。
中文名紫菜虾皮蛋花汤 原料 紫菜、虾皮、黄瓜、鸡蛋 辅料葱花、盐、味精、香油 菜系家常菜
食材
主料紫菜10克，虾皮10克，黄瓜30克，鸡蛋1个。
辅料
葱花、盐、味精、香油各少许。
做法
①紫菜洗净、撕碎与虾皮放入碗中；鸡蛋在碗中打散搅匀，将黄瓜切成片。
②锅置火上，放油烧热，加入葱花炝香，放适量水烧开，淋入鸡蛋液。
③待蛋花浮起时，放入黄瓜，加盐、香油、味精，把汤倒入紫菜碗中即可。
贴士
①虾皮可用海米代替，海米事先用温水泡发或爆香葱花时用油炸一下。
②紫菜、虾皮、鸡蛋一般是家里的常备原料，即便没有黄瓜等蔬菜，也可方便、快捷地煮出美味可口的汤。
看了上述对于紫菜虾米蛋花汤的做法有哪些的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。其实对于这道汤的做法有很多，做的好了就会成特产，做的一般就是家常。我们应该将这些普通的食材好好加以利用，说不定还能做出美味佳肴呢。
紫菜是一种海产品，因为生长在海里，所以有很多人体需要的微量元素，经常做一些紫菜汤是一个家庭主妇常备的养生佳品，但紫菜的做法需要经常换着样来吃才能够保证吃到新鲜感，不仅有新鲜感还是养生的上等伙食，所以很多人选择紫菜鱼丸汤，那么加一些鱼丸就是不错的方法，紫菜鱼丸汤的做法有哪些？我们来看下专业厨师的介绍：
1、材料：鱼丸、红萝卜丝、瘦猪肉、豆腐、生菜、葱、香菜、姜丝、辣椒丝。做法：1.把所有材料切丝备用;2.先烧开水，把红萝卜丝、葱、姜丝、辣椒丝先放进去煮一会儿，出味后放鱼丸、豆腐再煮开。3.起锅前再放入瘦猪肉、跟生菜。 紫菜鱼丸汤：材料：鱼丸、紫菜、葱花、盐。做法：清水下鱼丸、葱花，待鱼丸上浮后，下入紫菜，等汤色变后加盐，再煮一会儿即可。
2、紫菜用白锅小火烘干，趁热拍去细碎杂质。
3、碎肉下腌料拌匀。
4、烧滚清水4杯，下碎肉及鱼丸滚熟，加入紫菜及调味料烧滚，再下冬菇及芫荽碎即可。
紫菜鱼丸汤的做法有哪些？
看了上边的介绍之后，我们在平时的生活中就可以多做一些试一下，这样的话就可以尝到鱼丸的美味了，经常做这些汤还可以引起孩子的食欲，做到色香味俱全的话是一种非常不错的招待客人的拿手菜、抓紧来试一下吧，绝对会有很满意的效果的！
宝宝的健康成长是一个家庭最重要的事情，为了帮助宝宝补充身体发育所需要的各种营养成分，宝妈们在制作宝宝饮食的时候都特别费心。其实有的时候一道汤就可以帮助宝宝补充身体需要的营养成分了，比如说紫菜虾皮汤，本身含的蛋白质、钙、铁、碘等营养成分比较多，所以特别适合宝宝食用，而本文也将针对宝宝紫菜虾皮汤做法大全做出介绍。
做法一：
食谱原料
虾皮，紫菜，鸡蛋，汤，姜末，香菜，香油、精盐、葱花适量。
制作方法
1、虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段
2、鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液。
3、随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。
做法二：
材料
虾米30克，干紫菜20克，鸡精5克，盐3克，葱花5克
做法
1、平底锅烧开水，加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。
2、再次煮开后撒上葱花即可上桌。
做法三：
原料虾皮，香菜，紫菜，鸡蛋。
调料香油，姜末，葱花，盐适量。
做法
1紫菜撕成小块；香菜择洗干净切小段；虾皮洗净。
2鸡蛋打散备用。用姜末爆香，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后，淋入鸡蛋液。
3放入香菜、紫菜，加香油、精盐、葱花适量即可。
上述就是针对宝宝紫菜虾皮汤做法大全做出的介绍，在制作的时候需要宝妈们注意的是，虾皮一定要洗干净，将虾皮要切碎，以免含有杂质影响口感。经常食用紫菜虾皮汤对于宝宝补充钙、碘非常有益。但虾皮不能吃太多，否则会引起消化不良。
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