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形体训练应用下的高校旅游管理论文
一、高校形体课程开设在旅游管理专业的必要
(一)开设形体课程的是社会的需求
随着高等教育普及,高等职业教育迅猛发展,高等职业教育在探索创造性人才的培养途径和创新教学模式方面有新的认识,而2+1模式下的高校培养人才计划,更是顺应了当代科技发展的趋势,不仅注重课程的设置以及在课程中对学生的素质培养,也使学生具有合理的知识结构培养了社会需要的复合型人才,在培养过程中进行有计划有目的的提高学生的素质与能力,使高等职业教育对舞蹈形体训练更加重视,根据社会现实需求来决定舞蹈形体教育发展的方向,从而培养出应用型人才,成为高等教育培养社会所需人才的重要组成部分。
(二)开设舞蹈形体课程是提高就业竞争力的需要
首先舞蹈形体训练课程的开设是为了使学生符合社会的需要。高等教育的最终目的是为了培养社会需要的人才,通过舞蹈形体训练培养学生毕业后在紧张工作竞争中的抗压能力,使学生拥有强健的体魄、充沛的精力和富有生气的精神面貌。以便在现代社会的不断发展和竞争中适应社会。综上所述。无论是提高身体的素质实现有价值的终身运动,还是提高学生的就业竞争力满足社会发展的需求,在高等职业教育中形体课程的开设是切实可行而又必要的。
(三)形体训练的有助于大学生的身心健康与全面发展
健康是人们感知青春活力的基础表现,最自然最基本的美是人体通过外在的形体美来展现。形体训练有利于增进身体健康,树立积极阳光的心态,培养学生的协作协调能力,还可修饰、改善、矫正身体的不良姿势,塑造优美的身体姿态,培养高雅的气质。通过形体训练达到每天锻炼一小时、健康工作五十年、幸福生活一辈子,并在形体训练运动的过程中进行自我发现、自我塑造、自我提高、自我完善,培养健康的身心形成健康、健美的心灵与体型,更近一步帮助指导现实生活和工作。
二、形体训练中芭蕾基训的应用
(一)芭蕾基训通过形体训练进行外在的形体美与内在的气质是通过科学、系统、规范的教学与训练日积月累训练出来的。根据人体解剖学和专业理论的基本原理和高等职业教育学生的生理和心理特点与实践相结合采用正确的教学和训练方法,科学有效地促进学生形体的正常发展。芭蕾基训是进行舞蹈与形体训练的基础,具有科学、规范、严谨的特点,它要求“开、绷、直、立”是对人体及舞蹈强化训练的基本要求。通过基训形成挺拔、匀称、完美的体态,同时塑造高贵、典雅的气质。芭蕾是舞蹈身体素质训练与舞蹈形体训练的精髓,芭蕾基训“开、绷、直、立”的训练,是对舞蹈表演者和形体训练的一项基础必修课,在规范的要求和形体训练法则中,训练出优美、挺拔、修长的身体姿态,所以在学生形体训练中充分利用芭蕾基训进行训练。
(二)芭蕾基础形体训练在高等职业教育中的问题与解决办法
(1)大学生的平均年龄在18~22岁之间是骨生长发育趋于成型阶段。在高等职业教育中,大学生正处于青春期,在心理上思想相对成熟具有判断事物的能力。生理上身体发育基本完成虽然过了最佳时期,但也是形体发生突变的敏感期。虽然遗传因素起着很大决定作用,但后天的形体训练可在一定程度上弥补先天带来的不足。形体训练主要针对人体的.肌肉、骨骼、韧带,通过形体训练拉长肌肉线条与骨骼的伸展能力,改善人体肌肉形态和骨骼特征,改善后天养成的弯腰、驼背、内外八字等不良的习惯及身体姿态,运用芭蕾基训相关训练内容来矫正与塑造来形体美,由于年龄生长发育趋于骨的成型阶段,这一训练将遇到来自身体对抗的阻力,需采取强制、长期、坚持不懈的练习,才能达到“修长、挺拔、匀称”的形体。
(2)生源绝大多数都是来自普通高中,没有舞蹈基础或自身舞蹈基本素质较差。高等职业教育的学生,在大学这之前没有接受过专业规范的舞蹈形体训练,在肢体表达、身体机能甚至身体基本素质等方面都可能存在欠缺。故而,在高等职业教育舞蹈形体教学中给形体教学带来很大困难,需制定科学、严谨的教学大纲,严格按照教学步骤,从树立学生对舞蹈形体的认知到在教学过程中充分调动学生参与的积极性并结合一定的教学手段,有目的有针对性的进行训练,循序渐进,由低级到高级的训练难度与过程,使学生塑造出良好的形体达到最终的教学目的。
三、舞蹈形体训练的意义
2+1模式下应用型人才的培养是高等职业教育的重要组成部分,它的主要任务是培养有理想、有道德、有追求、有创造性的社会应用型人才人。而旅游酒店专业形体训练课程是高等职业教育实施高素质教育的有效方法,也是增强自身形体美的有效途径,有利于学生优良职业素质的形成,特别是对于旅游与酒店管理这种服务性质的专业来说,舞蹈形体课程鼓励发挥个体的特长,扬长避短,按照每个人的特质,完善自己、提升自己,使每个学生从都能感受到生命张扬、个性舒展、心灵愉悦、自由创造的美丽境界,同时也对高等职业教育教学具有特殊深远的意义。
高校旅游管理论文
论文1:浅议高校旅游管理校企合作促进机制创建
[摘要] 论文从高校旅游管理专业校企合作的主要模式入手,分析存在的主要问题,借鉴国外成熟的校企合作经验,提出优化高校旅游管理专业校企合作的建议。
[关键词] 高等教育;旅游管理;校企合作
旅游业的快速发展促使旅游行业需要大量高素质专业人才,但目前高校旅游管理专业教育存在着知识技能教学与旅游职业岗位脱节的状况,旅游管理毕业生与旅游职业岗位人才需求难以对接,出现了大量毕业生流向其他行业,旅游企业人才又同时存在短缺现象。
3月《国家中长期教育改革和发展规划纲要(-》中明确提出要“建立健全政府主导、行业指导、企业参与的办学机制,制定促进校企合作办学法规,促进校企合作制度化”,“校企合作”人才培养模式已纳入国家教育体制重大改革试点范围。
“校企合作”能够有效提高旅游管理专业学生的培养质量及岗位适应性,是以应用型人才定位的高等院校培养学生的重要途径。
一、高校旅游管理专业校企合作的主要模式
(一)顶岗实习
顶岗实习为校企互动式的人才培养模式,即校企双方签订实习合同,旅游企业为学生提供一定的岗位与实习场所,校方则制定相应的教学计划,为学生提供专业实习机会。
顶岗实习可以更好地让学生在实践中应用所学的专业知识,熟悉职业环境与特点,提高岗位适应性与职业修养,毕业后顺利与企业对接。
(二)订单式培养
校企双方根据旅游业发展趋势及人才需求共同制定人才培养方案,签订用人计划,学校的课程制定、企业实习内容与时间安排等,均根据培养方案实施,培养学生的职业修养、专业技能,学生毕业后可直接进入旅游企业工作,真正实现学生、学校、企业三方共赢。
(三)校企联合办学
由旅游企业与高校共同建立学院,由企业投入人力、资金等进行专业建设及管理,学校则给予师资支持,校企共同制定教学计划,共同培养旅游专业应用型人才。
如法宁波大学与国昂热大学联合办学,整合了宁波大学和法国昂热大学的资源优势,同时引入了意大利歌诗达邮轮公司、法国雅高集团和法国索迪斯集团等三家企业作为合作伙伴,教学计划由中法两所大学和参与合作的跨国企业共同制订并监督执行,培养精通中法英三门语言、综合中欧两种文化的新型旅游管理人才。
二、高校旅游管理专业校企合作存在的主要问题
(一)意识层面
学生、企业对开展校企合作的必要性认识不足。
很多大学生将顶岗实习等同于自身为廉价劳动力,难以接受校企合作教育。
而较多旅游企业也未能意识到未来企业长期发展人才培育的重要性,认为人才培养是学校的责任,不愿付出更多财力、人力参与旅游专业人才的培养中,导致校方的一些教学实践计划很难深入执行。
(二)实施层面
目前我国高校旅游管理专业校企合作还处于浅层次的合作,绝大多数旅游企业只根据学校提出的实践要求提供相应的岗位与实习场所协助完成学校的教学计划,很难形成全方位的合作模式。
如很多高校旅游管理专业学生在专业实习过程中,只在一个部门或岗位实习工作,很少进行交叉培训以了解整个酒店运行及管理状况。
学校在制定教学计划时,也较少与企业进行沟通,理论教学跟不上行业发展形势,实践教学与实际岗位需求严重脱节。
由此造成企业很难调动校企合作的积极性,校方一些建设性的想法也较难实行,难以形成良性循环。
同时,普通高等院校旅游管理专业缺乏双师型、实践型师资,具有旅游企业实践工作经验的老师所占比例低,很难进行实战型教学,对实践工作内容部分讲解起来不生动、难深入,导致学生学习的积极性不高,在实习过程中适应性较差。
(三)制度层面
校企合作双方各自的管理体制不健全,利益分配机制不够完善。
在政策支持方面,国家尚未出台明确的校企合作权利义务关系的法律法规,缺少对校企合作参与者的法律保障,也没有明确对合作企业的激励或补偿措施,也导致企业参与校企合作的积极性不高。
三、高校旅游管理专业校企合作促进机制的构建策略
为优化我国高校旅游管理专业校企合作模式,应借鉴国外成熟的校企合作经验,政府、企业、学校三方联动,协同努力,共同促进。
(一)政府
1.发挥主导作用,加大经费投入。
政府部门应建立健全校企合作的领导组织,研究制定宏观政策,将校企合作规划纳入区域经济发展总体规划,加大经费投入,为校企合作创造优良环境,促进高校相关专业加速聚合多方面资源优势,促进校企合作的良性发展。
2.强化政策支持,建立保障制度。
目前我国针对校企合作仅有的一部《职业教育法》内容并未涉及普通本科层面的高等教育。
政府部门应制定相应的制度对校企合作予以保障,包括校企合作的利益分配、专利保护、具体实施细节等方面,明确政府、行业、企业、学校及学生在校企合作中的责、权、利,促进校企合作有效开展。
通过促进机制的建设,确保高校旅游管理专业校企合作的有效进行,提高旅游管理专业的教育教学质量,进而培养合格的旅游管理专业人才,无论是对于学校自身的发展,合作企业利益的实现,以及对地方经济发展的促进都有重大意义。
(二)学校
1.完善教学质量保障体系。
在对专业教师培养计划中,建立企业实践制度,做到专业教师企业实践实训常态化,建设真正的“双师型”师资队伍,以保障专业教师对行业发展及专业技能的及时了解与把握,更好地促进专业教学。
同时,聘用技能型、专家型人才作为兼职教师,建立并完善兼职教师聘用制度,开拓专业发展空间,更好地实现旅游管理专业培养高级应用型、技能型人才的培养目标。
2.建立、健全校企合作机制。
校企双方应制定合作制度,建立实训指导、评价考核等规章制度,以确保实训质量。
如在对学生的评价考核方面,应加大行业标准的权重,结合校内考核、企业考核进行综合评价。
(三)企业
旅游企业应转变观念,树立正确的合作意识,本着“互惠互利、共同发展”的原则,积极参与到校企合作中。
在一定的政策保障下,企业与学校共同制定合作的规章制度,对实习学生、企业内作为指导教师的员工、到企业进行实践交流学习的高校教师都实行规范化管理,对于培养符合企业发展的旅游人才、拓展旅游企业的业务领域、促进旅游业健康发展等均有重要意义。
参考文献:
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[4]李冉.国内外本科层面校企合作教育模式的比较研究[D].南宁:广西大学,.
论文2:高校旅游管理专业人才的培养对策
摘要:随着我国社会经济的发展,人们不再仅仅局限于满足基本衣食住行,开始追求精神上的享受。
旅游业的蓬勃发展,成为拉动国民经济新的增长点。
我国各大高校审时度势,纷纷开设了旅游管理专业,致力于培养大量高素质、创新型、应用型的复合式旅游管理专业人才,旨在推动旅游业的迅速发展、满足旅游业岗位的用人需求。
笔者从各大高校开设旅游管理专业的起点和层次各不相同的角度出发,探讨了以就业为导向的高校旅游管理专业人才培养策略。
关键词:就业;高校旅游管理专业;人才培养;策略
,在国务院文件中第一次明确提出了旅游业在国民经济中的战略地位:“要把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。
”目前,中国旅游业处于黄金发展期,对旅游管理专业人才需求量日趋旺盛,目前高校旅游人才培养教学模式与旅游业岗位需求严重脱节、旅游企业不平等的用人制度造成了高校旅游管理专业毕业生“有业不就”或“频繁跳槽”,解决旅游管理专业人才“供需失衡”的问题已经是刻不容缓。
旅游与酒店管理专业形体训练模式探讨
根据体育专业形体训练教师工作中贴切生动的实际经验,从旅游酒店管理学院学生的'学习模式入手,针对专业的特点和培养目标,以学生的成长心理为轴线,分析了学生在学习过程中存在的多种具体性问题.提出引导学生将在校所学的知识合理运用到实际工作中,让形体训练教师在教学过程中将形体训练贴近专业为专业服务等观点,并提供了大量具体的行为指导方式.
作 者:谢金娥 作者单位:襄樊职业技术学院,公共课部,湖北,襄樊,441021 刊 名:理论界 英文刊名:THEORY HORIZON 年,卷(期): “”(12) 分类号:G71 关键词:形体训练 旅游与酒店管理 模式探讨旅游管理是一门实践性和应用性很强的学科,因此对旅游管理专业学生的实训教学,培养大学生的实践技能至关重要。
从目前高校旅游管理专业的教学现状来看仍然存在一些人才结构不合理、实践技能不强的现象,旅游管理专业的实训教学改革势在必行。
本文就现阶段高校旅游管理专业实训教学的现状进行了分析,并对实训教学改革提出了几点建议。
一、高校旅游管理专业的实训教学现状分析
(一)实训教学的目标不够明确
在如今的旅游管理实训教学中,仍有部分高校未将全面提高大学生的旅游管理实践技能作为实训教学的根本出发点,而是更为重视大学生的考试通过情况和相关资格证的考取情况。
这样的教学模式下容易对大学生综合素质的全面提高产生误导,造成大学生虽然掌握了扎实的旅游管理理论知识,但是却缺乏熟练的实践应用能力,在毕业以后也难以快速达到社会的用人需求。
(二)实训教学方法需要进一步丰富
实训教学方法的不足是影响旅游管理实训效果增强的关键因素。
一方面,高校中旅游管理实训场地、实训器材的缺乏影响了实训教学的正常开展,不利于大学生全面学习实训内容;另一方面,实训教学中忽视了对学生自主学习能力的培养,仍然采用教师理论教学为主,辅以部分操作示范的形式,不利于大学生在亲身实践中探索和掌握旅游管理的实践技能。
与此同时,缺乏扎实的实践技能基础,也是影响大学生对理论知识的掌握情况,因此,要想进一步增强实训教学效果,还要重视丰富和完善实训教学方法。
(三)实训教师专业人才比较缺乏
如今的高校双师型教师队伍尚在建设中,大部分教师虽然具备了高水平的旅游管理专业理论知识,但是由于缺乏足够的社会实践经验,在实训教学中难免存在针对性不强、与市场需求脱节、实训效果不佳等现象,制约着实训教学效果的提高和大学生实践能力的培养。
二、高校旅游管理专业的实训教学改革的几点建议
(一)树立明确的旅游管理实训教学目标
只有从思想上认识到实训教学的重要性,树立明确的旅游管理实训教学目标,才能从根本上改善实训教学效果。
因此,要明确以培养大学生扎实的.旅游管理理论基础和熟练的操作技能,进而提高大学生的综合能力为实训教学的根本任务,并以此指导旅游管理专业教学活动的开展,建立健全理论与实训教学体系,确保实训教学效果不断增强。
(二)创新实训教学体系,完善考核评价制度
在旅游管理实训教学中,要保障教学的效果,必须要创新实践教学体系,完善相关考核机制。
学校要制定科学详细的旅游管理实训教学计划,在教学方式上要有所突破,采用灵活多样的教学繁琐,积极引导学生参与旅游管理实训教学活动,以激发学生的旅游管理专业实训实习的积极性。
在考核评价方式上也需要有所创新和突破。
结合实训教学中存在的问题,对学生的实训过程进行动态化的考察,通过过程考核法和结果考核法的結合,对学生的旅游管理实训操作技能和服务能力进行有效的考核。
另外要根据形势发展需要不断完善考核内容,不仅要对学生的旅游管理相关知识技能进行考核,还要对学生职业素养,职业意识和职业道德进行考核。
(三)重视旅游实训基地的建设和完善
首先,高校要进一步完善校内的实训基地建设。
实训基地是大学生参加实训教学活动的主要场所,实训基地的建设和利用情况直接影响实训教学的开展情况,因此高校要加大对实训基地建设的重视和投入力度,根据高校自身特点和实训教学对场地的需求科学建设和完善实训基地,对每个部分进行明确的分工安排,并增加实训设备的投入,确保提高实训基地的利用率,发挥实训基地的最大效果。
此外,要严格落实实训基地管理制度,重视对实训基地的管理和维护,使训基地能够真正成为打学生参与实训活动和自主学习的场所。
其次,高校要积极促进与政府、企业之间的合作,通过吸引政府和企业的支持和资金投入为建立校外实训基地,而高校借助实训教学可以培养出更多高素质的旅游专业人才,为社会和企业的发展贡献力量。
此外,还可以组织大学生定期到企业进行观摩、实习等活动,在社会实践中得到充分锻炼,提高大学生的操作能力。
(四)加强旅游管理专业双师型教师队伍建设
高校要逐步培养一支双师型教师队伍,不但具备丰富的旅游管理基础知识,还要具备高水平的实训教学能力。
一方面,高校要加强对现有教师的职业培训工作,定期举办旅游管理实训教学研讨会,组织教师分享和交流实训教学心得,还可以安排教师到旅行社或者酒店参加实践培训或者挂职锻炼,便于教师能够深入了解旅游管理实践中一线工作对大学生能力和素质的要求,进而在实训教学中可以有所侧重,还能及时了解旅游行业的实际发展情况,为大学生的专业发展提供更加可靠的建议。
另一方面,高校可以聘请旅游企业中具有丰富实践经验的人才补充到教师队伍中,引导旅游管理专业的实训活动,把一些先进的旅游管理专业思想和技能引入到实训课堂中去,快速善高校实训教师人才不足的现状,为高校双师型队伍建设增添活力,促进旅游管理专业教学质量的全面提高。
三、结语
实训教学是高校旅游管理专业教学的关键环节,对于教学质量的提高和大学生实践技能以及综合素质的增强都具有非常重要的意义。
因此高校要进一步加大对实训教学的重视和投入,旅游管理专业教师也要注重自身实训教学能力的提高,结合教学内容和人才培养目标,增强实训教学活动的实效性,从而促进大学生实践能力的增强和综合素质的提高。
(作者单位:桂林电子科技大学机电工程学院)
分析形体训练在高校健美操教学中的应用策略论文
前言
近几年来,终身教育得以快速推行,青年一代对美的追求越来越高,随着社会的不断发展,健美操以其明快的节奏、动感的音律得到高校学生的普遍欢迎。现在,青少年的身体素质逐渐下降,技术能力逐年降低,我国的高校体育教育是增进学生健康,增强学生体质的主要媒介,而健美操则是高校体育教育首选的课程之一。大学生正处于身体发育、塑形的黄金时期,所以正确、适当地学习健美操可以改善形体形态,陶冶情操,修正由于长时间埋头学习形成的不良坐姿,增强体质,对大学生有百利而无一害。然而在现在的高校健美操教学中,有的学生身体素质差而完不成健美操的训练,有的学生因为健美操的教学内容陈旧,跟不上时代潮流,而对健美操失去了兴趣,这就导致了健美操教学根本体现不了健美操的魅力,发挥不了健美操的作用,事倍功半。
形体训练是一种综合性的人体训练,是通过徒手和器械的练习塑造体形,训练仪态,锻炼身体,培养道德品质的一个有计划、有目的、有组织的教育过程。在开展健美操教育的同时开展形体训练,可以培养学生的审美意识,塑造良好的身体形态,培养大学生欣赏美、表现美、体现美的能力。因此,我们要将形体训练和健美操教育紧密结合在一起,完善高校健美操教育的教材和学习内容,改进教学方法和手段,使高校健美操符合学生要求,改善高校健美操教育的现状。
一、形体训练在高校健美操教学中的作用
1形体训练能提高学生体质,使练习者动作优美,姿势到位
随着生活水平的提高,青少年面临的来自各方面的压力越来越大,休闲的方式也越来越多,他们用在体育锻炼的时间越来越少,这就导致了青少年的整体身体素质越来越差,致使有部分学生不能顺利地完成健美操的动作。而且,现在高校的健美操教育都只是通过一套或几套动作的练习,强调的只是动作的正确性、完整性、标准性,而忽视了对学生身体姿态的纠正,学生长期伏案学习造成的弓腰、驼背等一些不良习惯得不到改正。从另一个角度看,如果学生将这些习惯带到健美操的练习中,不但影响健美操的优美性、可观性,还会降低学生学习健美操的兴趣。
形体训练注重身体练习,使人体匀称、和谐地发展,对头、腰、腿、足等都能起到练习的作用,而人们也只有在五官、四肢配合合理的情况下才能展现出运动之美。因此,在健美操教学过程中加以适量的形体训练,能够令练习者身体的一些不良姿态得到改正,可以增加身体的柔韧程度,提高协调性,能够最大限度地增大动作的标准程度,提高动作的稳定性、可行性,使练习者更有成就感,也使动作更有观赏性,从而达到了我们在高校开设健美操教育的最终目的。
形体训练能够提升学生的气质,提高审美观念
气质是一个人谈吐举止的精神面貌的综合表现,是一个人的个性之一,是评价一个人的重要因素之一,是内在美和外在美的结合。外在美是先天的,但我们可以通过后天来加以改善,我们无法改变五官,但可以改善我们的形体;而内在美要我们不断地学习、锻炼、磨练来形成,而运动则是培养良好、高雅气质的`重要途径。
形体训练要求学生有正确的站姿、正确的行走方式,使练习者形成了良好的身体形态、优美的体型,这样就提升了练习者的外在美。与此同时,同学在课堂中体会到的形体之美,可以使他们产生美的共鸣,在不知不觉中体验和认识了美的概念,养成了注重形体美的良好习惯。同时,健美操教学也能提升学生的人文素养,尤其是对审美能力的提高与培养。健美操所特有的美需要高雅、有品味的美育鉴赏力再现出来,形体训练可以将体育学和美学结合在一起,通过柔美、协调的体态之美来展现人们特有的美。同时在学习的过程中学会体会美,感悟美,认识美,提高审美能力和自身修养,使整个人散发出运动之美,拥有旁人没有的独特的、高雅的气质,并将这种气质带到平时的生活中去,最终成为一个有着高雅气质的人,这是其他方法所无法达到的效果。
3形体训练能促使学生身心健康发展
在传统的高校健美操教学中,学习方式和组织形式相对单一,很多学校开设健美操课的目的也是应上级要求,而学生学习健美操的目的也是为了应付一下考试,及格万岁。其学习的内容也全是考试的时候要考的动作,加以反复练习,在学习的过程中没有美的享受,更不能体会到快乐的感觉。这样就造成了健美操课程资源的浪费,费时费力,使健美操课程开设的目的本末倒置,因小失大。
在健美操课程中加入形体训练后,学生可以在优美、轻快的音乐声中去学习,去享受舞蹈和音乐带给他们身心的快乐。在学习的时间段中,他们可以彻底沉淀自己,消除杂念,使身体和思想得到真正的放松,将内心的情感在运动的过程中随着舒缓的音乐得以很好地抒发,使身心合一,起到运动所能达到的最好状态,感受快乐的人生和生活的美好,促使大学生身心健康地发展,提高抗打击能力和抗压能力,在拥有健康体魄的前提下,坦然面对一切艰难险阻。
二、高校健美操教学中的形体训练应注意的事项
1健美操教师要注意自己的形态
教师是学生的指导者。与其他老师不同,健美操老师除了要有美好的师德和人品外,还要格外地注重自己的形态。每个人对美的东西都很向往,而教师自身优美的形态形象会对学生有着很大的引导作用。在青少年时期,学生们的价值观、审美观还不太成熟,教师适时地表现自己的形态美、语言美,会让他们产生对美的向往,提高他们对美的认识,并激发他们对美好事物的追求和学习。因此在健美操教学中,教师首先应该非常注重自身的形体练习,利用良好的心情和形体语言去教导学生,营造一个轻松愉快的课堂气氛,这样可以激发学生学习的兴趣,激发出学习动机,提高教学质量。
2保证形体训练过程中的动作规范性和准确性
由于在形态训练中有些动作的幅度比较大,动作的复杂程度高,并且学生身体的柔韧程度和承受能力都有所不同,所以很容易造成动作不到位、不规范,并且造成学生肌肉或韧带拉伤。在学习动作过程中,学生既要保证动作的技术、技巧掌握到位,还要把握动作的要领和具有自我保护意识。在课堂实践中,老师可以让同学们分组练习,让他们相互监督,相互纠错,并且在一些动作上量力而行,使学生动作尽量做到流畅、规范,从而才会产生美的感觉。
3形体练习的内容选择合理,时间安排适当
老师在讲课的过程中应该因材施教,对不同基础的学生采用不同的方法:对于基础差的学生注重基本形体姿态的练习,对有舞蹈基础的学生可以增加舞步、柔韧性、协调性的练习,使他们的形体动作更加舒展大方。另外,形体训练只是为健美操教育服务的,不能因为形体训练耽误了整个健美操课程的进度,学习的时间不可过长,一般可以放在课前准备阶段或课后放松阶段,切不可本末倒置。
三、结束语
综上所述,形体训练能培养大学生的内在美,并且能使其在外形上姿势优美。通过形体训练提高对自身的认识,增强自信心,培养表现力,提高健美操的质量。而形体练习也需要长时间不间断地进行,不断纠正不正确的形态姿势,才可以使健美操课程顺利成功地进行,培养出气质高雅和身心健康的当代大学生。
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高校师范生进行形体训练的意义及作用论文
师范院校学生毕业后多数会成为教师,对师范生进行形体训练是职业的需要。
形体训练对培养师范生的身体形态、优雅气质有积极的作用,并能提高学生发现美、感受美、追求美、创造美的能力,促进师范生的形体美、姿态美、气质美、行为美,符合师范生的专业特点。
良好的外表,优雅的气质能够给人留下良好的印象。师范院校的学生对自己的心理素质和外表气质都应该有较高的要求。高校师范生进行形体训练不仅具有时代特点,而且还有专业特点。
形体训练是以人的动作反映情感与生活的艺术,它通过身体活动和美感训练进行美的教育和培养,从而提高师范生发现美、感受美、追求美、创造美的能力。
一、研究方法
采用问卷调查的方法。在查阅文献资料的基础上,对郧阳师范高等专科学校的师范生进行关于形体训练各个方面知识的问卷调查,共发放100份问卷,实际回收97份。
二、分析与讨论
1.形体训练课在师范院校开展的优势。师范院校培养出来的学生大部分都会走向教师岗位。教师的一言一行、一举一动都会影响学生。因此,教师必须有良好的精神面貌和健康的体魄。
形体训练正是通过各种徒手和器械训练来锻炼人的形体美和气质美的。师范院校的学生以女生居多,她们天生对艺术、音乐、舞蹈有浓厚的兴趣。因此,形体训练适合师范学生的生理、心理特点。
2.师范生进行形体训练的意义。形体训练提高了师范生的形态美、气质美,树立了为人师表的良好形象,并为将来的工作打下良好的基础。
教师这一职业需要有较高的职业素养和良好的心理素质,需要为师者有爱心、耐心和责任心。形体训练是一项集音乐、动作于一体的艺术项目,通过自然优美的身体动作和舒缓的音乐的结合,将训练者的姿态、美感和气质展现出来,符合为师者的职业特点和心理特点。
3.师范生进行形体训练的作用。形体训练是以人的动作反映生活与情感的艺术。形体课程的训练不仅能提高身体素质,而且对矫正身体姿势、形成健美体形有着特殊功效。人体美作为最自然的.美,是大自然中最完美的一部分,标志着人体的健康与魅力。大学生对自我形象的塑造有强烈的愿望,很有必要通过形体课程对自己的不良姿态进行规范,为拥有内外兼修之美打下基础。
通过长期系统的形体训练还可以提高师范生的身体素质。形体训练中包括拉伸、力量、控制、伸展、耐力等素质的练习,对练习者的骨骼、肌肉、韧带、关节、心肺功能等都进行了锻炼。
动作与音乐的完美结合,要求练习者必须在每一个节拍上完成相应的动作,控制身体每个部位的姿态,内力和外力相结合,从而提高学生的身体素质。
4.师范院校开展形体训练课程的现状。随着人们对形体和气质的要求越来越高,高等教育开展形体训练课势在必行。师范院校的学生将来大多要从事教育事业,一言一行都会被学生模仿,外在气质的美感尤为重要。但是形体训练在师范院校开展的过程中却存在一定的问题和困难。
(1)专业覆盖面不够广。一些院校在部分专业中开设了形体训练课程,如学前教育、初等教育和幼儿教育等专业。
对于上过形体课的学生来说,身体的素质和外在形态明显优于没有受过训练的学生,在将来的工作中比没有受过训练的学生要多一项优势。还有很多专业没有开设形体训练课程,如语文教育、数学教育、外语教育、体育教育等。
(2)形体教师自身的专业素质需加强。由于形体训练是一项新的课程,很多院校开展时间不长,很多教师都是半路出家,或者是别的专业转过来的。这些教师没有受过专业的形体训练,基本功不扎实,形象气质不够突出,动作姿态不够优美,不能起到良好的示范效果。
5.提高形体训练效果的主要途径。形体训练必须配合运动生理、运动心理、运动解剖、运动训练等理论课程交叉学习,各学科丰富的知识体系是形体课的理论基础。通过视频欣赏进行理论讲解也是提高教学效果的重要途径。
三、结论与建议
形体训练教学过程是追求美的过程,重在提高师范生发现美、感受美、追求美、创造美的能力,促进师范生的形体美、姿态美、气质美、行为美。但目前部分高等师范院校的课程设置、教师素质、教学硬件设施等方面还存在许多不足,需在今后的教学实践过程中不断完善和提高。
总之,形体训练是一门综合性的学科,需要各方面的积极配合,才能满足时代对高校师范生的要求,使他们成为德智体美全面发展的合格人才。
新媒体下的旅游管理应用分析论文
旅游业作为第三产业,在近年来已经成为经济发展的新增长点。因此重视旅游业的发展对经济产业结构的调整意义非凡。在旅游产业中一项重要的工作就是旅游管理,旅游管理工作能否做好关系旅游产业的发展。现如今新媒体作为一项新技术被广泛应用在各行各业。因此本文针对新媒体在旅游管理中的应用进行分析和探讨,供旅游业相关人士参考。
前言
着我国旅游经济的发展、旅游产业的不断完善,渐渐形成了一个新兴的学科就是旅游管理。新媒体技术与旅游管理工作的互相碰撞,将会对旅游业整体的发展起着有效的促进作用。如何发挥新媒体在旅游管理中的技术优势和理念优势,这将是本文探究的主要问题。
一、新媒体所具有的特点
要想将新媒体在旅游管理中有效应用,对其特点的探究十分有必要。只有全面了解新媒体的特点,才能将新媒体技术合理的应用在旅游管理工作中。新媒体就是依托当前的信息技术,将各个终端作为基础,从而进行广泛的信息传播和交流的平台。新媒体的特点主要有以下几点。
(一)在技术层面上具有先进性的特点
新媒体技术之所以被广泛应用,关键在于其在技术层面的先进性。符合经济社会发展的需要。而技术层面的先进性主要体现在如下几个方面,①新媒体主要由信息技术和计算机技术组成,而当前的高新技术主要就是指计算机技术和信息技术,因此新媒体在技术层面具有先进性。②新媒体的具体使用,需要依托相关的设备和平台。而平台都是虚拟的,人们通过这些虚拟的平台进行交流、信息传输、获取服务。这些都依靠新媒体对于多种先进新技术的有效融合。③新媒体应用在各个领域的时候同样需要技术上的支持。这就决定了新媒体在技术先进性方面具有一定的优势。
(二)在信息传输方面具有便捷性的特点
传统的大众媒体一般通过广播、电视、报纸、杂志完成信息的传输工作,对于人们获取知识的便捷性方面具有一定的局限。而新媒体的另一个特点就是具有在信息传输方面的.便捷性,在时效性上优势明显。新媒体通过网络这个大平台,满足人们获取各种信息的需求。因此新媒体如果在旅游产业中有效应用,将对旅游管理的发展起着良好的促进作用。
(三)在用户群体方面具有广泛性的特点
新媒体在用户群体方面的广泛性其实就是指使用新媒体的用户非常多,近乎达到了全民参与的程度。新媒体的发展离不开广大用户,例如微信和微博,差不多每个人都在使用,通过广大用户日益增长的信息获取需求,促进了新媒体技术的不断发展和完善。因此将新媒体运用到旅游管理中,对旅游管理工作的完善和可持续性进步产生明显的促进效果。
二、新媒体在旅游管理中的具体应用
(一)加强旅游品牌的建设力度
旅游品牌的建设对于旅游产业的发展意义极为重要。旅游品牌是一个旅游景区的价值所在,是旅游景区最核心的特色。因此旅游品牌建设是旅游管理中一项重要的工作。将新媒体运用到旅游品牌建设中,可以提供广泛而富有深度的应用思路。新媒体具有信息传播速度快和用户群体广泛的优势,对于旅游品牌的特色宣传和推广效果作用十分明显。同时也可以通过新媒体的平台,对其他旅游品牌的宣传策略、建设优缺点进行学习和借鉴。而新媒体在旅游品牌建设中已经被广泛应用,因此只有发挥创新精神,保持一定的特色,才能发挥新媒体对旅游品牌的建设作用。
(二)有效提升旅游管理的效率
新媒体可以在宏观管理层面上提升旅游景区的管理效率。主要表现为:①新媒体在信息传输层面便捷性的特点可以便于旅游管理层之间的交流与沟通。如果发生管理方面的问题,能用最快的时间来解决问题。②利用新媒体可以大大提升旅游景区管理的技术水平。旅游管理人员可以通过新媒体,将大量的工作内容用新媒体的技术平台来完成,使旅游管理的工作效率达到了量的提升和质的飞跃,例如建立网络售票平台。通过使用新媒体,减少了旅游管理人员的工作强度,管理过程得到简化,促进了旅游经济效益的提升。
(三)建立和完善景区服务反馈系统
旅游管理工作中最重要就是景区服务,大多数游客来旅游景区游玩,对于景区服务也十分在意。因此也应该重视新媒体在景区服务方面的应用。通过新媒体建立景区服务反馈系统。游客在旅游过程中所遇到的问题可以通过这个反馈系统进行提问,旅游管理人员通过对问题的分类,及时解决问题并回答。游客通过这个反馈平台会收到旅游管理人员的回应。在一定程度上,旅游服务反馈系统,不仅对旅游管理起着监督和促进的作用,还能够为游客排忧解难,提升游客的旅游体验。
(四)促进旅游产业的信息互通
新媒体的合理运用能够促进旅游产业发展的信息互通。根据不同的景区的特色建立不同的新媒体平台,有针对性的采取不同的方法进行旅游管理。例如以历史人文和自然风光为特色的旅游景区,它们有着不用的管理方法。通过这个新媒体平台,同一类型的旅游景区管理层可以互相交流管理经验。同时对于同一个地域的旅游景区也要建立新媒体互动平台,这可以有效加强地域景区间的互相联系。最后建立有着不同分类内容的旅游管理交流平台,旅游管理的概念十分宽泛,内容及其庞杂。通过针对不同类型管理内容的以往经验和对策的探讨,达到有效提升旅游管理水平的目的。因此应该重视多媒体对旅游管理发展的促进作用。
三、结语
实践表明,新媒体在技术层面的先进性,在信息传播的便捷性,在用户群体的广泛性的这几个特点,使之被广泛应用于人们的日常生产生活。综上所述,本文通过对新媒体特点的分析,将新媒体在旅游管理中的应用做了多方面的探讨。优质的旅游管理水平离不开新媒体技术的支持,只有发挥其在旅游管理中的优势,才能切实有效的为旅游景区带来经济上的收益,进而促进我国旅游产业的可持续性发展。
高校旅游管理专业实习论文
近年来,高校旅游管理专业实习问题研究得到了诸多教育和科研人员的关注,并获得了一些成果。但依然存在许多问题。高校旅游管理专业主要培养旅游业的专业管理人才,有很强的实践性。参加实习是旅游管理专业教学重要的也是必要的教学环节,实现理论与实践相结合,培养专业人才,检验教学质量、培养学生的综合素质,增强学生就率业的重要途径。加强高校旅游管理专业实习的管理,加强对学生实习的研究对提高旅游管理专业教学质量、培养优质的专业人才具有重要意义。
一、高校旅游管理专业实习现状
1.目前,诸多高校旅游管理专业的实习生与实习单位通过双向选择,签订实习协议。实习结束后,部分优秀的实习生就留在实习单位工作。有一些企业与学校建立了长期合作关系,成为学校的实习基地。
2.随着高校旅游管理专业招生人数的不断增加,以及旅游业的迅速发展,加之许多实习学生有多方面的要求,所以学校一般采取统一安排或学生自主选择实习地相结合的模式。
3.实习生自主联系实习单位。许多高校组织实习时都碰到了各种各样的问题。旅游企业也从经济利益出发,不愿意接受刚毕业的实习生或收取实习费,导致学校或学生付不起高额的实习费。学校只好让学生个人联系实习单位,采取分散实习模式。但实习生的积极性不高。
二、高校旅游管理专业实习中存在的问题
1.从校方来看。对实践教学的重视度不够。一些高校领导认为旅游行业就是当服务员,不需要太高的专业技能。二是受到经济因素的制约。大多数高校实践经费短缺。三是实践教学的操作过程不规范。缺乏系统的组织过程。除此之外许多高校由于师资多无薄弱、实习单位比较分散等因素的制约没有能力派出专业的指导教师进人企业一对一的指导学生实习。对实习生遇到的生活、工作,心理等问题未能进行疏导,导致学生工作积极性不高,甚至出现退出实习状况,严重影响了实习效果。'
2.从学生方面看。实习生对实践教学认识不足,缺乏对专业实践的正确认识和理解。二是随着旅游业的迅猛发展,我国旅游企业数量大大增长,竞争激烈,利润逐渐微薄,旅游从业人员告别了高新的待遇。人们对服务业存在着偏见,觉得旅游从业人员地位较低。学生是知识掌握者、能力培养的接受者。他们的学习状态、学习效果以及能力程度等直接影响着学校教学质量。高校旅游管理专业学生的学习状态不仅体现在理论学习的高水平,对旅游实践、操作技能等的掌握程度也有体现。此外实习生从学校到企业的转换过程中,其生活环境、工作流程、g动能力、人际关系处理等方面有大大改变,很多学生都会出纽不适应的情况。
3.缺乏有效的制度保障。关于完整、合理的校企合作准则和指导手册,企业与校方没有_立专门的校企合作机构来负责监督以及考核和推行校企合#工作,导致使高校的许多合作项目难以获准推行,极大地阻碍了校企合作的发展。
4.旅游管理专业教学质量问题。一是教师素质:教师的责任感、师德修养、教学态度等方面依然存在着问题。旅游管理专业的教师具备基本素质的同时,应有较高的专业知识素质。但目前教师的专业理论知识还很薄弱。二是实践教学模式单一,针对当前旅游专业的发展特点,诸多高校都安排实践教学的计划,大都是从认知实习、校内实训,校外实习等三个方面去组织并安排。旅游专业在实践教学中就应注意实践教学的方式。目前仍有很多高校因各种条件限制,如资金短缺等,只安排实习生到酒店实习,而很少在校内进行实践学习。三是实践教学的效果较差。旅游专业在开展实践教学的时候,必须综合灵活应用各种方式或选择适当的各种场所进行,以确保实践教学的成效。
三、高校旅游管理专业实习问题解决对策与建议
第一,加强高校旅游管理专业的教学质量和监控体系的完善
1.抓好专业教学的规律和特点。旅游业的迅猛发展需要高技能、高复合、开放实践型的专业人才,旅游管理专业的培养人才计划必须能够反映当时人才市场的需求,因此形成了专业教学规律和鲜明的特点。案例教学、开放式教学、情景教学、实习实践教学是最主要的专业教学方法。专业教师不仅是理论知识传授者,更是实践教学的示范者。因此在旅游管理教学质量的监控体系中避免以往的过分注重理论教学、轻视实践教学和服务,轻视多样性教学方式的现象。
2.做好定性与定量的结合。旅游管理专业的教学过程是一个多变的.系统,许多因素都会因主观和客观情况的变化而受到很大的影响。教学状态、内容的更新、教学方法的调整,学生学习积极性的起伏、都会因为自身或者外界的影响而会出现波动,教学设施的调换等都会影响教学质量的稳定与实效。因此高校旅游管理专业的教学质量监控体系标准必须是弹性和灵活的,针对不同的状况,要实行定性与定量结合的原则。
第二,加强高校对实习生的过程跟踪指导
学生实习期间,尤其是初期、学生心理变化转折期和实习后期,学校需主动给予实习生及时的心理咨询与业务指导,解决实习生在转型过程中的各种心理问题以及障碍。最好是派专业教师深人企业进行全程跟踪指导,指导教师通过电话、短信、网络等途径主动指导,提供咨询等协助指导。
第三,加强学校与企业的沟通与合作
1.认真签订实习协议。实习协议是校企合作和保证实习工作顺利进行的,有法律保障的文件,学校与企业应在充分协商、不断沟通的同时应签订协议。学生应清楚协议条款、包括实习环境、时间、待遇、安全保障、违约责任以及学校与企业在对学生实习指导方面的条款,还包括学校派出指导教师的情况,企业给实习生安排的具体岗位、负责人等内容。明确实习过程中学校与企业的责任,保障实习的顺利进行。
2.推动校企双赢的合作制度。校企双赢是学校和企业建立稳定和互利的合作制度,校企双方应主动寻找彼此间的利益共同点。
第四,企业应完善责任
1.应重视培训。企业高质量的培训有利于提高企业的质量,也能对实习学生的理论知识、提高自身专业技能、开阔视野有着重要的作用。因此,企业应主动组织实习学生的岗前培训、技能培训以及其他各种综合培训。_
2.薪酬激励。企业应采灵活的方式给学生支付劳动报酬,基本工资、奖金、级别工资等方面要灵活掌握。调动学生的实习积极性。另外,企业还可以通过让学生享受相应的奖金、补贴、带薪假期等福利,从而增强其对企业的认同感,归属感,安全感与信任感。
3.满足心理需求。实习学生除了得到相应的经济收人的满足外,也有强烈的精神需求,企业应注重实习学生的心理需求,变化并通过人性化的,以人为本的关怀来满足他们的心理需要。了解他们的困难、要求及对企业管理的意见与建议;对“优秀实习学生”,给予一定的奖励,并颁发荣誉证书;提拔工作。出色的学生进入到管理层岗位工作。
第五,实习模式应走向国际化
旅游业是我国对外开放度很高的行业,更是大量借鉴外国先进的管理模式的行业之一。中国加人WTO后,旅游业对外开放度越来越大,同时国际化趋势越来越显着。这说明我们的旅游管理专业人才必须具备国际标注,旅游管理教学要引进国外先进的策略,加强国际交流与合作。在高校旅游管理专业实习方面,让学生走出去,能够到国际知名旅游企事业单位实习,对于提高实习生的积极性,掌握先进的管理和服务理念、方法,技能,提高综合素质,开阔视野都有莫大的益处。
我国旅游业迅猛发展需要大量的有知识、有能力的高素质专业人才,但我国的高校旅游管理专业在培养人才方面有着多方面的不足,即实践能力差。近几年来,在实践能力培养的实习教育方面,许多高校为能掌握良好的指导和管理技巧,并陷人了困境。学生实习质量明显下降,影响到专业人才培养的质量。高校旅游管理专业必须加强对实习教学的改革和探索,寻找适合时发展途径以及旅游企事业单位需求的实习新模式。本文总结了高校旅游管理专业实习的现状,分析存在的问题并提出了解决的对策建议。为促进高校旅游教育事业更好的发展作出一份贡献。
专业人才下的旅游管理论文论文
一、高职院校旅游管理类专业相关提升策略
1.从开办旅游管理类专业的高职院校入手,限制学校扩张数量
在国家良好的旅游发展背景下,高职院校越来越多地开展旅游管理类专业。但是在之前,很多高职院校并没有专业的旅游教师,都是学历史、地理、经济的老师临时担任,学校也没有实训条件,结果导致很多学生在校期间根本没有学到自己想要的东西,也没有亲身实践。毕业之后和中专院校或者高中毕业的学生一起工作,在社会上普遍形成了学旅游只能做导游或者酒店服务员的看法。近几年旅游管理类专业招生数量开始下滑,国家应该出台相关政策,提高高职院校开办旅游管理类专业的门槛,让学校在达到师资水平、实训水平的条件下,才能设置该专业,限制部分高职院校开办此专业,同时,要加强已有此类专业的学校提高办学水平,才能有望招收到更多此类专业的学生。
2.变革人才培养方案,适应专业需求
人才培养方案,是一个专业课程设置、人才培养的决定因素。通过此专业,学生能学到什么,到什么地方就业都是人才培养方案所涉及的。专业提升,就离不开人才培养方案的变革。很多高职院校的`旅游管理类专业人才培养方案基本实行2年在校学习,1年校外实习的模式。但是在实行的几年中,发现旅游管理专业,和其它专业有很大的不同。该专业在就业方面淡旺季明显,很多单位反映上半年3月底开始,企业就进入用人高峰期,但是学生还要在校上课,不能离校,下半年10月份以后,陆续进入淡季,但是学校却开始把学生送往实习单位,企业不需要人,学生到单位也学不到什么有效的东西。从近几年开始,很多高职院校开始对人才培养方案进行了大变革,实行了淡进旺出的人才培养模式,学生前三学期集中在校学习,第一学期学习公共基础知识,第二学期和第三学期学习旅游管理类专业的专业知识;第四学期,到校1个月的时间,选好实习单位,3月底开始到企业进行实习,第五学期10月底返校学习;第六学期开始找工作。正好实现淡季学习,旺季实习的目的。这样,学生在实习过程中知道自己哪里不足,返校后可以有针对性的学习2个月。
3.以国内成功专业的建设视角,对旅游管理专业的专业建设进行修订
专业建设包括人才培养模式,专业细分,学科定位,教材设置,教学方法、手段、内容和教学实践,师资队伍等。对比国内成功专业,比如会计专业,近几年招生形势好,学生就业形势好。相比之下,该专业在教学手段、教学实践方面容易满足,很多高职院校都配备的有会计手工模拟实训室、会计电算化实训室等,教师在上课过程中,可以借助实训室进行相关教学,学生在学习的同时可以进行实践,达到教学练相结合。但是对比旅游管理专业可知,目前全国很多高职院校并不具备完善的旅游管理类专业实训室,并且此专业更多的需要到景点、酒店、旅行社进行实践。但是现在很多高职院校只是在学期中间集中带学生到景点或者酒店实习一周到两周,并不能达到预期效果。国外很多旅游高校,都实现了在景区上课或者到酒店上课,景区或者酒店就是课堂,让学生把理论知识与实践操作相结合,真正达到教学练一体。
4.成立国内酒店职业经理人教育,设置酒店职业经理人证书
旅游管理类专业包含旅行社、酒店以及景区、会展等几个方向,旅行社有导游资格证书,领队证书等,酒店方向目前有餐饮职业经理人证书、客房、餐饮服务员证书等。但是很多学生觉得酒店方向的这些证书含金量低,对就业并没有实质性的作用。据调查发现,很多学生毕业之后,都会选择到酒店工作,因此对于高等级的专业证书需求提高。
二、结语
对于酒店来说,他们也缺乏专业的职业经理人等高层次的人才,对这方面的人才需求也高。顺应这方面的需求,在全国范围内可以成立酒店职业经理人教育,模仿餐饮职业经理人教育,设置酒店职业经理人证书。
信息技术应用下医院管理论文
1医院现有的应用系统
1.1财务费用信息系统
住院部工作人员使用电脑主要进行文档管理和现金管理。传统方法是在病人办入院手续时以手写的方式记录患者信息,待患者出院后进行统一计费处理,这主要适用于工作量不大的情况,但大医院管理患者病历信息的统计工作是巨大的,往往需要更多的协调。实现计算机收费管理,住院部工作主要是现金管理,成本管理由计算机完成,这样就减少了财务收费人员的工作量,也规范了收费人员的行为。只需要输入相应的数据,计算机就能自动分类,统计信息,并使信息准确、及时、规范,便于进行综合分析。
1.2临床信息系统
计算机网络管理可以改变传统的模式,耐心,建立患者数据库,通过首次就诊来保存患者信息,并分配给病人一个私人账户,用于医疗记录信息的分析和统计,这样可以有效地防止无用功,简化就诊程序。
1.3药物信息系统
过去的药品价格必须先去药房窗口排队,由工作人员准确地按照医生的处方进行划价,再将药费支付给收银员,然后拿药,程序比较繁琐。医院信息系统建成后,出纳人员只要根据处方药名称输入,由计算机完成计算,立即准确反映药价,病人可以直接支付,而且病人的药物单独帐户将立即支付给药房费用,然后病人可以去药房取药。简化繁琐的划价、付款、拿药等反复排队过程,方便患者,使药费支付更加准确和标准化。从医院来看,每个部门设置有复杂的布局,提供不同的医疗服务和有着不同的工作方式、程序等等。通过网络公开内部的工作,方便病人查询和理解。通过信息系统可以为患者计算每日住院成本。因此,患者可以随时了解用于药物、剂量,以及相关的检查,治疗等其他费用,提高价格透明度,保障病人和家属的知情权。同时,保障良好的医患沟通,改善医院工作作风,提升医院的声誉,增加公众的透明度。
1.4医学影像信息系统
医疗信息包括各种各样的检查、测定数据、病理数据、报告等。这些数据是医疗活动的原始文件,结合医院要求保存几年,有些甚至需要长期保存。数据积累需要每年大量的人力投入,也占据了大量的存储空间,并且不是容易找到信息,效率低,劳动强度大。使用计算机进行数据存储、归档,及时分类和总结,并实现在线查询,节省存储空间,同时效率高,病房的医生可以在任何时候进行数据打印。
1.5物流信息系统
目前主要医疗记录统计、档案管理、材料管理和信息处理等工作众所周知,都是使用计算机进行管理,可以准确反映各种医疗数据,如使用,改善,治愈率,和每次的人均费用等。相同的文件施行计算机化管理,可以及时反映相关的数据,便于快速阅读和分析文档。良好的文档管理可以减少体力劳动。
1.6管理信息系统
主要用于医院的管理网络和OA办公系统。医院网络可以提高医院知名度,同时可以在互联网上查询到医院的相关医疗信息。OA办公系统可以把医院各种行政指令以电子邮件的形式发送到每个医院内部网点,医院的工作人员可以在任何时间检查。
2信息技术对医院管理的影响
2.1有助于优化医院管理方法
信息技术的应用使医院的管理方法更加现代化、科学化和民主化。在过去没有引入医院信息管理系统时,医院只能依靠员工纯手工操作过程,这使医院运行效率很低,对病人和医院都造成了很大的不便。为了从根本上解决各种人工管理的缺点,消除阻碍了医院的发展的各种因素,使医院的管理方面上一个新的台阶,必须要借助现代信息管理技术。
2.2有助于规范医院材料的管理
我们可以运用信息技术,使网络系统存储各种数据材料在计算机数据库中。特别是在大医院,各种材料储备,如药物、医疗耗材、等都是大数目,供应管理需要消耗大量的资本,信息技术的运用可以节省管理成本。信息技术的使用,在一方面,可以使医院做好财务管理。另一方面,医院作为一个独立的经济实体,能够引导医院积极参与市场竞争。
2.3加强医院品牌建设
医疗质量是整个医疗活动的重点,它直接关系到患者的健康。信息化的重要方法是消除“数字鸿沟”。信息技术使尖端的医疗技术共享于世界各地,极大地提高了医学教学水平。信息技术的应用也降低了医生和病人之间的信息不对称,增加了病人对治疗的信任,提高了医疗质量。这样,医院信息管理系统可以作为评价医院等级的重要基础,也是提高医院的竞争力的重要抓手。完美的HIS将极大地促进医院的整体形象,并为许多人提供优质服务。
3医院信息时代的变化和再造
传统的医院管理模式信息闭塞,医疗流程复杂,管理理念落后,不能适应医疗市场的挑战,严重阻碍了医院的发展。信息技术的发展带来了一波改革,随着越来越多的信息技术广泛应用于医疗领域,应用企业再造理论于医院,打破了传统的医院管理模式,找到了一个有效的方法来适应医院的发展。医院改革和重建指的是以下几个方面:
3.1医院管理结构的再造
随着信息技术的发展,信息传递不再受到时间和空间的限制,可以立即到每一个角落,创建一个扁平的'组织结构和消除不必要的中间层改变原始信息沟通的过程。
3.2医院材料管理统筹化
在信息网络技术的应用之后,药房药品管理从药物入站到出站,直接通过网络完成药品记账,提高了药物核算的准确性。当药品库存过多或缺少有效性的药物时,能够及时预警。控制药物库存,减少损失,增加药物的营业额。同时使信息管理、医疗物资设备管理的数据更加准确有效。供应部门能够在信息系统中接受整个过程的监督。减少医疗耗材的浪费,促进医疗消费节约高效,适应国家提倡建立节约型社会的要求。
3.3医院新文化的建设
信息技术打破了传统的时间和空间的概念,使人与外部世界紧密接触,人类彼此之间更加了解,整个世界变成了“地球村”。医院领导也不能只局限于医院在这一地区的发展,更要求有全球化的视野参与医院的制度建设。医疗服务不仅要注重医疗质量,在整个医疗过程中,都要充分体现人性化的医疗原则,如智能排队系统,预约系统,微笑服务,最初的诊断系统,责任制等都反映在“以病人为中心”的医疗服务理念。创建医护工作者“主人翁”意识,调动每个医护工作者的积极性,充分发挥他们的优势,构建一个和谐的工作氛围。同时,医疗网络信息技术还能够不断推动国家医疗改革,积极应对突发公共卫生事件。此外,我们不断丰富的经验在医院的信息化建设中已经成为未来医院发展的必然趋势。信息管理软件的应用能够促进医院管理水平的提升,医院要根据自身管理特点,找到合适的医院管理方法。
博客应用下高校教育教学论文
一、高校教育教学中博客的主要作用
(一)学习的平台
作为一个学习的平台,教师与学生可以通过创建博客的方式进行资助学习与交流。教师可以利用博客发布信息,解答学生在学习过程中的困惑;学生可以通过博客将学习中遇到的问题反映给教师,而教师可以随时随地回复,不受时间与空间的限制,不仅使问题的提出与解答更加及时与便捷,还能够集中解决一些学生的共性问题[1]。另外,博客是一个开放的平台,不同专业与学科的学生都可以在这个平台进行问题的交流与讨论,有利于学科资源共享。
(二)补充教学
博客可以作为课堂之外的补充教学工具,教师可以利用博客对学生进行课后的辅导答疑,也可以用于文件与资料的传递,也可以用于评价学生作业,对学生进行在线实习管理。
(三)沟通平台
博客不仅仅可以用于教师与学生之间的沟通,也可以囊括学生家长与社会人士。能够让学校内部成员与外部成员之间更好的沟通,及时发现问题,让彼此更加了解,教师与学生可以通过博客了解学生的内心想法,从而缩短代沟。
(四)知识管理
博客还可以用于高校中不同专业中的知识管理,不仅有本学科老师所讲授的专业学科内容,还包含课外的站。在更新与发展本学科专业知识的同时,还能够拓展学生视野,有利于提升学生的知识面,强化学生的'综合素质。
二、高校教育教学中运用博客的主要教学模式
现如今,博客已经成为高校教育教学中的一种新型教学方式,其中丰富的信息资源能够帮助学生与教师进行研究性与协作性学习,具体来讲,当前高校教育教学中运用的博客有以下几种模式:
(一)个人博客教学模式
个人博客的入门门槛较低,无论教师与学生都可以建立属于自己的个人博客。教师可以利用个人博客发表教育心得、教学方法、教学资料、教学经验等信息,也可以通过博客链接,将一些有意义的信息分享推荐给学生;为学生可以通过回帖的方式提出自己的问题,也可以发表自己在学习上的一些感想,与教师一起探讨学习问题[2]。这样一来,学生不仅多了一种学习知识的途径,还可以了解到教师在课堂以外的另一面,充分展示了教师的人格魅力;教师也可以在博客交流过程中掌握学生的思想倾向于生活状态,从而正确引导学生。博客教学能够在师生互动过程中做到反思互动,真正实现教育的双边交流。
(二)群博客教学模式
一个专业或一个班级可以创建一个群博客,用来发布专业信息与学习资料。教师可以通过群博客将想要发布的信息一次性传达给相关学生,学生也可以发布学习信息与其他学生交流与共享。另外,一些高校学生社团也可以创建群博客,在其中发布社团信息,进行活动安排,也可以通过连接手段分享资料。这样的方式能够让学生更有归属感与集体意识,在分享自己成果与信息的同时,也能够享受到他人的经验与信息,从而完善自身的知识结构,提升学习兴趣,培养团队精神与创新精神。
(三)专业博客教学模式
在高校中,很多知识的专业性相对较强,可以从学科的角度进行分类,并建立专业博客进行教学。在专业博客中,教师与学生可以相互分享彼此受众掌握的信息,用以扩充博客的专业性,这种博客可以将其看作成为一个能够提供专业知识的网络图书馆,教师可以在专业博客中对专业性较强的问题进行剖析,也可以解答学生在专业上的困惑。但在运用博客进行高校教育教学的过程中,还需要注意一些问题:首先,博客只能作为一种辅助教学手段,在教育教学过程中不能本末倒置;其次,博客不仅仅是一种用于传播知识的教学手段,还是师生之间进行情感交流的平台;再次,将博客中的留言记录功能充分利用起来,让其成为一个个性化的教学平台;最后,教学应鼓励学生创建个人博客,并通过博客掌握学生情况,进行正确引导。
三、结论
当前,博客已经在高校教育教学中运用的越来越普遍,这种新型的网络交流平台拓宽了传统教学的教育途径,教师需要充分利用这一新型平台与学生交流,弥补传统教学的不足,从而提升高校教育教学质量,提升学生的综合素质。
根据联合国世界旅游组织的统计预测,,我国的旅游业迅猛发展,将成为全球最大的旅游接待国。而知识经济时代的竞争是人才的竞争,为了培养出适应旅游业发展需求的人才,我国《国家中长期教育改革和发展规划纲要》对旅游人才提出了更高的要求,指出:未来中国教育改革与发展的主要目标是培养创新型人才。高质量旅游管理人才依靠的是高水平的旅游教育。而高校是培养人才的重要阵地,因此,为了适应时代发展的需求,高校旅游管理专业要在保持优势的基础上,根据实际情况,改革不合要求的课程结构,打破一枪课程设置的固有模式,提高高校旅游管理专业的教学水平。
高校旅游管理教学影响分析论文
【摘要】本文主要研究在E时代下,网络信息对旅游管理教学中产生的影响。分析网络信息在课堂中的优势,探讨网络信息在高校旅游管理教学中应用状况产生的影响。
【关键词】旅游管理;网络;高校
如今是一个网络信息化时代,遍布在生活、学习、工作等任何一个角落。网络信息在教学中的应用已经不是一个新鲜事件,而是一个是普遍现象。从幼儿到大学现代教学都离不开网络信息,其教学形式也比较丰富,涉足的范围也比较多。比如现在的视频教学,微博教学,微课教学等多种教学方式。其中视频教学是近几年里,高校院校课堂里推广得较多,很多的任课老师也在使用这种新式的教学模式。任课老师会在教学开始之前,为学生播放一些视频课件,用于帮助学生掌握教学的重难点,极大地提高学生学习的积极性。学生在通过网络信息教学时能够有更多的学习想象空间以及学习的自主性。同时在上课未能理解掌握的知识点,也能通过课件下课后再次消化理解。这在锻炼学生自主学习方面有很大的帮助,同时也能减轻教师教学的压力。
一、网络视频教学的优势
网络视频教学在课堂中的应用有很多的优势,但不能主要依靠课堂上的网络信息,使学生产生兴趣的教学方式就是视频讲学。网络视频教学就是一个辅助功能,其作用是用来更好的让学生理解知识点并能留下深刻印象,产生推动学生的学习动力。教师可以通过大量的实践经验制作成为网络视频课件补充给学生作为案例分析。传统的教学过程中,经常是理论和实践脱节,很多学生都是先在学校里学习理论知识,再安排到酒店或是旅行社区实习。学生再去实习的时候就会发现很多问题,不能够把课本上学到的理论知识运用到实际工作中。课堂中合理运用网络信息教学就可以把学生身临其境地带到实际中去,在实际工作中遇到的问题,学生也可以课外通过教师网络上传后的课件找到答案。网络信息教学比较传统教学模式的优势就是课本上给学生展示的教学内容往往是多文字性的,枯燥内容,而网络信息教学给学生展示的,往往是形象生动,感觉更实在。上课的时候学生更多的会被图像、声音吸引,而不是枯燥的文字说明上。在整个教学过程中,网络信息教学的方式给学生往往带来的是轻松和愉悦感[1]。
二、网络视频教学在旅游管理教学中的具体影响
(一)网络视频课件的设计。网络视频的教学特点就是形象、生动、震撼视野。帮助学生更容易掌握重点。并且能在,课堂上没有听懂的,在课后也能够及时的重复查看。促使学生能够更好的接受知识点。增强了学生的自主学习能力,也加深了学生对老师课堂里讲解内容的理解。旅游管理这门学科,内容比较丰富,涉及的面比较广,是一门能够在日常生活中找到的学科。所以在教学中的视频课件设计方面就需要简洁、形象、生动,让学生看了就有过目不忘的效果。这是在传统课本上很难达到的效果。以导游业务课程中“景点景区服务”任务一“导游语言的艺术与技巧”视频课程设计为例。1.教学内容。以“体态语言艺术与技巧”为核心教学内容,掌握基本的导游讲解技巧。2.教学目标。学生能结合风景区的实际状况用自己的语言、体态、目光、表情生动讲解给游客。3.教学重点。导游语言的修辞运用技巧。4.教学难点。创造声音表情的技巧[2]。
(二)网络视频教学在课堂教学中的影响。
(1)课堂演示。视频教学可以以动态的形式给学生展示出不受地域、不受时间限制的场景进行教学,更能有效而形象而生动展示在学生面前的一种教学方式。在整个教学过程中,任课老师可以通过适当的教学就能容易地调动学生的学习积极性,吸引学生的注意力,就能达到比传统教学更好的教学效果。比如播放一些导游的工作视频,能够更好的拉近学生和旅游管理工作实际之间的'距离,能更真实的是学生在专业和工作中有一个基本的认识,从而提高学生的学习热情。在演示教学中,教师可以为学生播放一段导游带领旅游团外出旅游的视频,让学生自行去感受每一位游客的心理活动和旅游情绪,提高学生的察言观色能力,而不是进行现场模拟,大量节约了课堂时间。
(2)融入情景。教师可以播放一些导游解说的视频,从而让有身临其境的感受。通过视频的学习让学生自己来判断,哪些是属于好的导游词,为什么好,好在哪里。同时也可以让学生来修改导游词,并参与进来,从而提高学生的学习兴趣。
(3)教学升华。网络视频课件有助于帮助学生更生动形象的认知,对于平时上课注意力不太集中的学生来说,也会有所好转,在一堂愉快轻松的课堂里,学生更容易接收新的知识点,并且牢记。对于视频中展示出来的景点,也能使学生的印象更深刻、全面、立体。很多旅游景点规模巨大,有大量古建筑和人文景观,教师可以为学生播放建筑人文知识相关课程,更直观的展示在学生的面前,实现教学升华[3-5]。
总而言之,在E时代遍布人们生活的潮流中,我们的教学也应该跟随时代的步伐前进。合理地运用网络信息是有助于升华教学改革,丰富并拓展了课堂教学。帮助教师和学生找出共同面临的教学和学习的难题,为促进学生学习内驱动力找到突破口,做到共同进步。
高校旅游管理专业教学方法改革论文
高校旅游管理专业教学方法改革论文【1】
摘要:在计划经济下的高校旅游管理专业教学方法比较守旧,教学内容偏重理论教学,对于学生的职业技能培养上下的功夫较少,跟不上我国旅游业的飞速发展。
因此,必须突破传统教学方法,进行改革和研究才能适应市场的要求。
文章指出了我国高校旅游管理专业教育存在的问题,提出了采用实践教学、案例教学、多媒体网络教学、考试模式改革在教学中的灵活运用。
关键词:旅游管理 教学方法 教学改革
1.旅游管理专业教学存在的问题。
大多数高校旅游管理类专业是培养应用型人才的,但普遍的反映是适应性有待提高。
这有多方面的原因,其中传统的教学方法已明显不能适应现代企业能力方面的要求,一定程度上制约了人才的培养,主要存在以下问题:①教学上以课堂为中心,学生与酒店、旅行社等单位联系较少。
②教学知识内容的更新较慢并且与实际联系较弱、可操作性较差。
③课堂上讲授过多,学生只是被动者。
④培养学生个性化发展的力度不够;⑤以考导学,考评方法上采用闭卷考试的形式较多,考试形式单一。
上面的这些问题直接影响到旅游管理专业学生的培养,所以传统的教学方法必须进行改革。
2.对高校旅游管理专业教学方法改革的思索。
教学方法的改革。
必须要考虑以学生为出发点。
如今很多学生在报考旅游专业时,多是冲着将来能游山玩水的目的而来,对旅游学科的综合性、服务性认识不够。
因此在教学的同时更应强调针对性、实用性和灵活性,强调从知识教育转化为以能力教育为重。
在实际的教学过程中,以下几种方法值得探讨:
2.1 采用模拟情景训练、社会实习,加强实验教学效果和实习教学效果。
大多数高校旅游管理专业的教学计划着重强调了学科理论,而忽视了对学生职业技能的培养,表现在两个方面:一是旅游院校理论课与实习的分配比例不恰当。
大多数院校理论课程多,实习机会少。
一些院校关起门来办学,与旅游企业的联系很少.自身又缺乏现代化设备和条件,使学生无法实现理论与实践的结合,只能从书本上学到一些抽象的理论知识,学生的创新、实践能力得不到有效的开发和锻炼。
一些院校在最后一年或半年安排学生到酒店、旅行社实习,但这样的时间安排又与学生准备考研、找工作的时间冲突,使学生的实习热情不高。
因此旅游院校在安排学生实习时,实习期的长短,实习时间的安排,都要认真考虑。
二是对旅游专业学生的职业意识和服务意识的培养不足,导致学生服务意识不强,从业思想也不稳定。
一般学生到实习单位从事一般性服务工作的心理准备不足,对酒店循规蹈矩式的“伺候人”不感兴趣,没有很好地树立起服务意识。
作为高等旅游教育,应适当增大实践教学课时数的比例,强调运用实践教学法,边教边做,学时各占一半,力求在学习中掌握实际工作的本领,并在实践的第一线培养解决问题的能力。
在专业教学上,积极倡导理论与实践相结合,培养学生理论创新能力,理论转化能力和实践能力。
如可以采用模拟工作岗位的方式进行教学,其中导游业务、前厅与客房、旅行社管理等都可采用这种方式进行现场教学,将学生置身于生产活动中进行实际操作,使所学知识与实际应用零距离接触,熟悉工艺流程,在实践中发现问题,学习中解决问题,学习的疑惑也在实践中得到验证。
在校内进行专业实习(导游实习、客房实习、锓饮实习等)实践操作课程还可以让学生亲手编写导游词、案例分析报告,总结出了培养职业能力的途径和技巧。
对于学生参加的每项活动要过程完整,课题明确。
有实践过程动态报告,有成果附件等。
在实习过程中,教师将得到直接经验和科学研究,同时学生将获得专业技能的直接经验,适应未来的工作岗位。
2.2 采用案例教学法,强化理论教学效果。
其它专业教学方法中案例分析的教学模式是:理论一案例―理论,理论既是课堂教学的出发点,又是落脚点,掌握理论需要分析案例,案例分析是为了掌握理论,显然这利,方法不适合旅游管理应用性学科的特点。
旅游管理专业的案例教学法的教学模式是:案例―理论―案例,案例既是课堂教学的出发点,又是落脚点,探究案例需要学习理论,学习理论是为了探究案例;为了达到教学目的,收到良好的教学效果,教师首先必须对旅游管理课程案例进行精心的挑选和编写,旅游管理案例的选择必须符合两条:一是符合教学的要求,二是符合学生的接受能力。
对一些疑难案例在提供教学所用之前,由相关课程教师先行予以讨论研究,并对课堂组织学生分析的视角和思路提供意见。
教师在运用案例教学法时要打破案例教学局限于举例子、做习题的现状,增强教师与学生的互动,调动学生进行充分的思考和讨论。
为保证案例教学法的实施,要求学生做好讨论前的准备,包括阅读分析案例资料和学习相关理论.这样在课堂上才能广开思路,积极发言,使案例教学达到效果。
案例教学中教师应避免充当评论家和仲裁员,而应充当导演、信息员,起引导、纽带的作用。
案例教学的主体是学生,整个过程由学生自己完成,具体地讲,首先必须要求学生阅读案例,熟悉案例,在阅读的基础上,提出自己的分析意见、思路和解决方案,然后写出发言提纲。
在教师的引导下,通过学生的重点发言。
组织学生进行讨论,对发言同学的意见、方案提出自己的见解,予以补充,集中集体的力量和智慧,使案例更完善、更全面,达到理想的效果。
教师不要过分干预学生的发言和评论学生的观点,而应注意引导学生讨论、纠正偏向,控制课堂秩序,以达到案例教学的目的。
运用案例教学法要建立案例教学效果评价体系。
就案例质量、教师评点、学生准备、教师组织多媒体教学手段、教学环境等方面进行考核。
2.3 加强多媒体网络教学,提高教学效率和质量。
旅游管理的理论框架条理化、管理内容概念化、运作方式程序化,许多内容看起来挺不起眼,但真正用起来学生总是感到无从下手。
如此教学内容若让老师用传统教学方法讲,就比较麻烦。
多媒体教学视听合一、图文并茂、相互链接,不仅弥补了传统教学的不足,提高了效率,而且有效地激发学生的学习兴趣,促使学生主动求知、主动参与,从而真正体现学生的认知主体作用。
其次,旅游企业管理是一个动态的过程,在这一过程中有许多活生生的问题需要学生去认识、分析和解决,这些仅仅依靠教师的口头讲解往往是不够的,有多媒体的视频展现效果就好得多。
本专业应鼓励教师积极采用多媒体教学手段,提高教学效率和教学质量。
在利用课件教学的过程中,加强了实例教学,在课件中增加的实例图形,便于学生接受所学的知识,达到理论与实际相结合的目的。
教师采用多媒体教学要根据教学目标、教学内容、学生特点选择适宜的教学软件、教学手段和教学形式。
要根据大纲要求、教学目标及所选择的教学软件,精心设计和编写教案,务必使每一节课都能达到优化教学过程、增强教与学的有效性的目的。
要充分利用多媒体网络的超文本特性实现对教学信息最有效的组织与管理,按超文本非线性、网状结构组织教学信息,使之按教学目标、内容、学生水平需要将教学内容相关资料、背景和扩展材料组成有机整体,通过教师的引导,让学生按照符合自己的知识结构和兴趣特点的超链接及时发现问题、探索问题、解决问题,构建自己的知识,加快对知识的识记、理解与融合。
这样,学生可以在多媒体知识环境下养成主动学习、独立思考的习惯,有力培养了学生的自主创新和实践的能力。
这样,无论是教师,还是学生,都自觉地转变了教学和学习理念,都在适应信息时代环境的变化而努力培养适合旅游业发展要求的人才。
2.4 考试模式应注重能力的培养进行多种方式考评。
首先要建立健全试题库。
以旅游管理专业教学大纲为基础,教师应在自己所教的专业课中建立本专业的试题库。
使本课程试题内容与上课所授知识充分衔接,并不断地充实现阶段新知识点、新内容。
在出题的过程中,还注重理论与实际相结合,尽量增加案例分析、上机操作等实践性强、操做性强的考试题目。
其次要有选择的进行考试方法改革。
根据专业课特点的不同和教学计划中对专业课要求掌握的不同,本专业在专业课考核方面也做了相应的改革。
教师可根据课程特点的不同,制定相应的考核方法(闭卷考、开卷考、技能设计考、技能操作考等),考核方式可采用一种或多种―起使用,其目的是考核学生对基础知识的掌握情况,又加强了学生实际动手的操作能力。
高校旅游管理专业双语教学的实践【2】
[摘要] 双语教学是近年来教育改革领域的热点问题之一,本文主要探讨了高校旅游管理专业开展双语教学的可行性及在教材选用、课程设置、师资培养、教学方法等方面应注意的问题,以期为双语教学理论与实践活动提供一定的借鉴和依据。
[关键词] 旅游管理 双语教学 师资 教材 教学方法
双语教学(bilingual instruction)是近年来随着对外开放、互联网技术进步和全球化进程的加速在我国迅速发展起来的一种新型教育模式。
国内外有关双语教学的论述很多。
代表性的是英国《朗曼应用语言学词典》的定义,认为双语教学是指能在学校里使用第二语言或外语进行各门学科的教学,即学校通过采用两种语言作为教学媒介语帮助学生有效地学习。
著名教育理论家卡明斯认为,双语教学通常指在学生教育生涯的某一阶段使用两种(或者更多)教学媒介语,这两种语言被用来教授科目内容而不单纯是语言课程本身。
上述定义阐明了双语教学的本质。
首先,双语教学一定是采用两种语言进行的教学方式,具体使用哪两种语言视具体情况而定, 如在美国主要使用英语和西班牙语;在加拿大主要使用英语和法语;在新加坡和我国的港澳地区主要使用英语和华语。
双语强调的是在学习和交际中熟练运用两种语言;其次,双语教学不是语言教学,而是学科教学。
它是指在教材使用、课堂讲授、考试评价等教学环节同时使用母语和外语的教学活动。
是用外语作为教学媒介语进行其他学科的教学,为外语教学创造良好的实践环境。
第三,双语教学的目的是通过使用外语进行教学,使学生理解和掌握各学科的理论和知识,通过应用外语而更好地掌握和使用外语。
双语教学是“Language as a medium for learning content, and content as a resource for learning language”。
意即外语或第二语言是学习学科知识的教学语言,学科内容则是外语学习的教学资源。
“One excellent way to learn a foreign language is to use it for a purpose, so that the language becomes a means to an end rather than an end itself.”(学习外语的最好方法就是有目的地使用它,使外语不只是学习的目标,而是达到某种目的的手段)。
这段话非常形象地点明了双语教学的作用和意义。
一、双语教学的历史背景和实施意义
双语教学在国外历时一百多年,理论和实践经验丰富。
双语国家(官方语言为两种或两种以上的国家)一般都具有特殊的社会、历史和文化背景,出于维护政治稳定、缓解民族矛盾和种族文化认同等多方面考虑才选择了双语模式。
如加拿大、美国、印度、新加坡、马来西亚和我国的香港、澳门等地。
20世纪后半叶加东法属魁北克省的法语沉浸课程(The Canadian French Immersion Program)成效显著,至今魁省人仍以精通英、法双语而著称。
印度也是著名的双语大国,借双语教育(母语+英语)迅速崛起,成为世界第三科技大国。
此外,一些单语国家如澳大利亚、日本、韩国、俄罗斯、匈牙利、保加利亚等都实施过双语教学。
可见许多国家都注意到了双语教学对提升国民素质和国家实力的重要作用并付诸实施。
我国传统意义上是个以汉语为主的单语国家,个别地区和特定历史条件下小规模存在过的双语教学主要有两种,一种是解放前外国殖民者开办的教会学校,曾引进英语教科书,用英文授课,殖民色彩浓厚。
第二种是对少数民族地区的汉语教学,目的是推广汉语,促进民族团结和发展。
目前在全国范围内轰轰烈烈开展的双语教学性质与上述截然不同,它是依据我国国情,适应新时期全球化教育背景,为培养面向世界面向现代化与国际接轨的高素质复合型人才(专业+外语,知识+技能)而进行的一场长期艰巨的教育改革。
在我国目前使用的语种主要是汉语和英语。
英语在我国较为普及,在世界上具有广泛地适用性。
国际会议、技术交流、科技资料、文件电邮等绝大多数都通用英语,掌握英语意义重大。
通过双语教学培养学生在两种语言之间自由切换,在国际交流中面对不同环境和人群自如表达,以双语教学提高全民英语水平,提高我国的综合国力和国际竞争力。
按照外语使用程度的多少,双语教学模式主要有三种:沉浸式(immersion model),即全部用外语,不用母语,通过建立独特语言环境培养学生运用外语的能力;过渡式(transitional model),即学生入校后部分或全部使用母语,逐渐转变为只使用第二语言教学;保持式(maintenance model),即学生入校时使用母语教学,逐渐使用第二语言进行部分学科的教学,有的学科仍使用母语教学。
二、高校旅游管理专业开展双语教学的可行性
1.理论依据是开展旅游双语教学的前提
双语教学理论众多,代表性的阈限理论(the Thresholds Theory)把学生的双语水平分为低中高三个层次,阐述各层次与学生认知发展之间的关系。
认为精通双语者对认知发展产生正面效应,非精通双语者则产生负面效应。
教育学研究也表明,语言课的内容越接近学生的功能需要,语言教学就越可能取得好的效果。
以语言应用为动机,学习的过程也是语言应用的过程,可以更有效地培养学生的语言能力,使学生对语言的掌握合理而轻松,方法科学,效果明显。
理论和实践研究证明人具有精通两门或两门以上语言的能力,旅游双语教学是切实可行的。
2.政策支持是旅游双语教学的重要保障
教育部8月下发了《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见》的 4号文件,明确要求各高校在三年内力争开设5%~10%的双语课程,特别是一些国际通用性、可比性强的专业应尽快与国际接轨。
旅游管理专业涉外性、实践性强,国际旅游业发展的新形势要求旅游服务人员具备扎实的基础知识、灵活的跨文化交际能力和过硬的语言功底。
双语教学是实现这一培养目标的有利途径。
它从专业入手,在系统学习专业知识的过程中不断灌输英语,通过全面熟悉英语在旅游业中的表现来掌握英语,达到语言和专业双赢的目的。
中国旅游业蒸蒸日上,是全世界注目的焦点,据世界旅游组织预测,到中国将成为世界第一大旅游目的地和第四大客源输出国。
在新世纪的全球旅游领域里,既精通汉语和中国文化又通晓外语和外国文化的双语人才必将成为参与国际竞争的重要力量。
旅游高等教育应抓住机遇,积极探索与实践双语教学,为旅游业输送大批精通外语,精通专业,既具备深厚的专业知识,又熟练掌握操作技能的高品质人才。
3.双语教学是旅游学科深入发展的要求
旅游管理专业建设以社会经济发展及产业结构调整的需要为导向,以人才培养模式和课程建设为核心,以提高本科教学质量为目标,是一项关系地方本科院校招生、学生培养及毕业生就业的教学基本建设。涉及制定专业培养目标和规格、确定专业设置、制定专业教学计划、教材建设及教学改革等方面内容。
改革开放以来,我国高等旅游院校从无到有,发展迅速,由最初的8所院校(或专业)发展到底的1115所,有500多所本科院校(含独立学院)开设旅游管理相关本科专业。旅游教育规模不断扩大。[1-2]据世界旅游组织(UNWTO)预计,至,中国将成为全球最大的旅游目的地,也成为全球拥有最多旅游教育机构以及在校生的国家。[3-4]但我国旅游本科教育质量却不尽如人意,旅游管理专业教育的发展更是处于十分尴尬的境地。因此,积极研讨旅游管理专业建设问题具有十分重要的理论和现实意义。
1国内外旅游专业发展概述
从1893年欧洲瑞士洛桑旅馆管理学院建立至今,欧洲旅游管理教育与学科建设经历了120多年的发展历史。从1922年美国康奈尔大学旅馆管理学院建立至今,美国旅游管理教育与学科建设也经历了近百年的发展历程。[5-6]20世纪60年代末70年代初,欧美各国大学中的旅游学科开始专门设系,这个时期的旅游系分为两种类型:一类是旅游管理系,如英国萨里大学旅游管理系、美国夏威夷大学旅游管理学院;另一类是公园和娱乐资源系,如美国的密执安州立大学。从20世纪80年代开始,世界各国旅游高等教育进入大发展时期。旅游业发展需要和世界范围内高等教育发展使得旅游管理日益成为旅游教育中最具代表性和最为重要的专业设置。但是,各国对旅游管理专业的培养目标、课程体系、教学内容和教学方法也大相径庭,一般是根据国内外旅游业的发展不断调整其培养目标和课程体系。[7]美国康奈尔大学(CornellUniversity)旅馆管理专业本科生的教学与课程建设分为10大模块,如图1。
从图1可以看出,康奈尔大学针对旅游管理学科属于应用性学科特点,在各类课程设计与教师队伍培养上强调理论与实践的紧密结合;注重宽广的学科基础的建设。美国康奈尔大学旅游管理专业设置成为这个时期旅游管理专业设置的典型代表。
中国最早的旅游管理教育与学科建设起源于北京第二外国语学院,该学院于1979年成立旅游干训班,1981年,成立旅游系。经过几十年的发展,已形成规模和结构较为合理的旅游教育体系。目前,我国旅游管理教育正迅速发展,并成为新型教育领域与学科。随着我国旅游产业规模的不断扩大,旅游行业从业人员缺口将逐步扩大。行业对于旅游从业人才的数量和素质要求也将不断扩大和加强。,教育部新一轮本科教学计划的修订、调整过程中,将旅游管理作为工商管理类的一个专业方向,进一步明确了旅游管理相对独立的学科地位。这使院校的旅游相关专业面临转型、整合的前景。10月,教育部颁布的《普通高等学校本科专业目录(20)》新目录中,旅游管理升格为一级学科。[8]中国的旅游管理专业建设在学习借鉴国外旅游管理高等教育的成功经验的同时,结合旅游业发展和高等教育改革实际,正努力探索、创建具有中国特色的旅游管理专业学科体系,并具有广阔的发展空间和巨大的发展潜力。
然而,我们也不得不承认,我国的旅游教育大多附属于地理(旅游地理学),中文、历史(旅游文化),外语(旅游外语),经济(旅游经济或旅游经济管理)等传统学科专业,在学科专业建设方面还存在许多问题。
2我国旅游管理专业建设存在的问题
2.1旅游管理专业对旅游市场需求反应不足
当前,我国的旅游教育已逐渐步入“高端化”的发展阶段,也呈现了“多样化”的发展特点,但旅游管理专业“管理”特征突出,“市场化”程度不足;旅游管理学科设置,虽然在某种程度上符合培养行业管理人才的初衷,但并不符合旅游学科的发展规律,因此,造成旅游管理专业对旅游市场需求敏感度和反应程度的不足。
2.2旅游专业教师队伍结构亟待优化
课程实施最关键的是教师,目前,师资总体结构和配置水平不高,成为制约专业发展的重要因素之一。旅游本科院校师资结构的现状在一定程度上反应了旅游本科院校的特征,旅游专业师资学科背景、学历层次有待进一步优化。据统计,旅游专业教师中管理学背景的教师占大多数,其中又多为旅游管理硕士,而旅游管理博士较为缺乏,旅游管理相关专业教师严重缺乏。对教师学科背景与旅游院系依托學科和专业培养特色研究表明,当前的旅游教育“路径依赖”现象明显,这就为拓展旅游教育内涵,实现更符合市场需求的“特色办学”提出了要求。总的来看,旅游人才队伍建设过程中存在有效供给不足,结构不尽合理,整体素质偏低,区域分布不平衡,流失严重,培养有偏差,市场不完善等问题。
2.3实践教学环节和理论教学环节结合程度不高
课程实施是课程设置付诸实现的重要环节和体现,同时,也是实现预期课程目标以及人才培养目标的'重要途径。21世纪高校旅游管理专业的培养目标是培养德、智、体、美、劳全面发展,适应社会经济发展需要,基础扎实、素质高、能力强、富有时代特征和创新精神的旅游管理中、高级应用型、复合型人才。一方面,旅游教育培养应用型人才,培养的人才要面向旅游业的各部门及其企事业单位,因此,学校必须在注重通识教育和专业基础理论教育的基础上,加强学生的创造性和实践能力的培养;另一方面,这种人才综合素质和实践能力的形成又是在掌握了一定知识的基础上经过培养、训练和实践锻炼而形成的。这就要求旅游管理专业的课程体系建设和教学内容在体现知识结构科学化的前提下,更加注重学生知识扩张能力和持续发展能力的培养,既形成“厚基础、宽口径”的根基,积极引导学生根据个人爱好、社会发展需求确定自己的成长方向。
2.4亟待加强与相关专业间融合
旅游高等教育属于应用型、职业性专业教育,符合培养“应用型”人才的工作思路。但在统一的模式化课程设置形式的影响下,相关专业间的融合程度明显不足。目前,我国旅游管理专业课程内容设置随意性较大,有的侧重经济,有的侧重地理,有的侧重餐饮,有的侧重文化等,对基础理论的专业教学内容和实践教学的比例分配的尺度把握不好,课程设置形式模式化。造成在具体实施过程中缺少弹性,很难突出体现专业特点。
针对我国旅游管理教育与学科发展存在的问题,参照旅游管理教育与学科建设的国际经验,结合我国旅游管理学科的优势,在国际化与本土化融合创新理念指导下,笔者对旅游管理教育与学科发展的基本设想概括为以下四个方面。
3.1建立适应旅游人才市场需要的多层次的课程体系
由于不同的受教育者对课程层次或内容的要求不同,学校应依据受教育者的需要,尽量采用定制化方式设计不同层次与类别的课程。例如:瑞士洛桑旅馆管理学院针对不同学生的需要提供了可选择的3个层次或内容的课程:第一层次或内容是18个月的旅馆运作管理证书课程,适合未来担任旅馆部门经理或总经理的人学习;第二层次或内容是授予科学学士学位的国际旅馆管理课程,它包括一年的专业实习模块,然后加上七个学期的国际旅馆管理课程的学习;第三层次或内容是授予国际旅馆管理硕士学位的课程,专为期望未来成为旅馆业领导者的学生设计。
3.2打造多种类、跨学科的综合性的教学与科研体系
由于旅游业是一个综合性的产业,无论是专业建设中所遇到的各种问题的解决,还是各种专业人才的培养,都需要以各相关学科的理论、方法、技术为基础。因此,与各相关学科的合作努力十分关键。如美国蒙大拿洲大学的森林学院设立了生态系统管理的硕士学位、娱乐(土地)管理的科学硕士学位。又如美国科罗拉多州立大学的自然资源学院设立了自然资源旅游、公园与保护区管理的本科专业、自然资源娱乐与旅游科学硕士学位等。这些学位课程的设置丰富了该学位专业研究发展所需要依托的关键理论、方法、技术基础。因此,在教师引进与培养,硕士研究生与博士研究生招生中,包括博士后的申请者中,需要适当考虑吸收与培养具有相关其他学科基础的人才,这对深化旅游管理学科的研究具有重要的意义。
3.3整合资源,创建特色研究方向
一方面,旅游管理学科要加强旅游开发与规划研究方向所承担项目成果的总结,形成优势研究方向,并为拟建设的旅游企业管理研究方向积极准备该领域相关研究基础与条件;另一方面,要重点打造休闲与旅游特色研究方向,融入地方文化元素,高质量完成目前该学科所承担的研究项目,综合应用旅游学、经济学、管理学等学科知识,运用多种研究方法,从旅游者与从业者两个方面展开研究,拓展休闲与旅游研究的深度和广度。
3.4加强校本教材建设,增强教学效果
符合地方特色的教材可使课程教学事半功倍,全国开设旅游专业的高校在结合自身特点的基础上纷纷编写了教材,这些教材在促进学科建设,体现学校特色,增强教学效果方面发挥了积极的作用。因此,旅游管理学科要根据生源的特殊性,社会需求和教师队伍的特长,围绕旅游产业发展与课程教学的需要进行探索,形成有针对性的专题研究报告,
学术论文
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或专著,进而编撰教材及其参考书。教材内容体系不但要关注理论讲解与实践分析之间的相关性、衔接性与系统性,而且要大胆创新,力求突破以往教材相互引用较多的做法,做到体例更新,理论更新,知识更新,使教材知识更深入,更易掌握和反映时代要求。不断提高学科建设的开放度,确保旅游管理学科建设与全国同步。
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UniversityTourismManagementSpecialtyConstructionResearch
WANGCong1,HONGYan-yun1,NIUZhao-quan2
(1.SchoolofHumanitiesandSocialSciences,JiangsuUniversityoftechnology,Changzhou213001,China;
2.YizhengMarketSupervisionandAdministration,Yizheng210091,China)
Abstract:Underthebackgroundofcomprehensiveandrapiddevelopmentoftourismindustry,weworriedthesituationoftourismmanagementspecialtyconstructiondevelopmentofuniversities.Theproblemincludelackofprofessionalteachingsystemoftourismmarketdemandresponse,optimizingtourismmanagementstructure,Theproblemofcombiningdegreepracticeteachingandtheoriesteaching.Alltheseissuesseriouslyrestrictedthefurtherdevelopmentoftourismmanagementspecialty.Wecombinedwiththeconditionsofforeigntourismmanagementspecialtyconstruction.Takingthemarketdemand,studentfeedbackandthecounterpartmeasuresintoaccount.Wedeeplydiscussedtheproblemoftourismmanagementundergraduatespecialtyconstruction.Cooperatingwiththeschoolreformopportunity,weputtheadjustmentmeasuresforwardfromfouraspectsofthecurriculumstructureoptimization,coursecontentoptimizing,teachingmethodsreformandcoursedesignreformspecific.
Keywords:collegesandUniversities;TourismManagementSpecialty;SpecialtyConstruction;CurriculumSystem;Optimization
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