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研究西部体育产业化环境特征的论文
在当今全球化经济浪潮中,体育产业在世界经济范围内已形成一定规模的经济效益和价值。目前,全世界体育产业总产值约为4000亿美元,并以每年20%左右的速度递增。体育产业在我国做为一个新兴产业,近年来也发展颇为迅速。体育用品行业工业总产值以每年约500亿的速度增长;健身商品零售总额的比例逐年提高;体育休闲旅游服务业升温明显。据国家体育总局预测,以前,我国体育产业总产值与增加值将以每年20%的速度增长。党的十六大明确指出:二十一世纪头二十年,是一个必须紧紧抓住并且可以大有作为的重要战略机遇期。全民健身运动的开展、北京奥运会的举行都将为我国体育事业全面发展、全面进步注入强大活力、提供强劲动力,同样也是我国西部体育产业发展所面临的重大机遇期。但任何产业的发展,都离不开其所处的环境,体育产业也不例外,做好西部体育产业环境的分析、研究将对西部体育产业的发展,发挥西部体育产业后发优势具有一定的现实意义。
一、体育产业环境的涵义
对于环境的概念的一致理解是“某一事物周围的境况”,而体育产业环境,是指体育产业所处的历史条件和客观状况。体育产业环境主要包括三个因素:经济因素、社会因素和自然因素。它们是相互联系和相互依存的,共同对体育产业的产生和发展产生影响和作用。
从体育产业的发展历史不难看出,任何一个阶段的体育产业都是以其所处的环境作为背景而展开的。每一国家或地区的体育产业发展各不相同,是因为每一个国家或地区都是按照它的社会发展状况和具体的经济环境制定适合自已的国家或地区的体育产业政策和发展规划,都恰当地反映了一个国家或地区的政治、经济、法律和文化、教育等一些特定的环境。毫不夸张地说:体育产业环境差异是造成各国或各地区体育产业发展差异的根本原因。由此可以看出体育产业环境在体育产业理论研究中处于至关重要的地位。
同样,体育产业理论研究和产业化发展都离不开体育产业环境的研究。如果抛开体育产业环境去孤立地探讨体育产业理论,就不可避免地会造成与体育产业环境不相适应的体育产业理论,不但不可能有效地促进体育产业的发展,反而会给体育产业化发展造成不可估量的损害。把握西部大开发的重要机遇期,及早地建立适合西部体育产业环境的体育产业发展理论,进行深入系统的研究、分析,并使之逐步实现产业化是每一位关心西部发展的体育工作者应该首先思考、研究的课题。
二、西部体育产业环境分析
我国西部体育产业相对来说起步较晚,但发展较快,体育产业领域不断拓展,发展规模不断扩大,体育产业质量有所改善,体育产业效益明显增强。与体育产业发达的国家和地区相比,西部体育产业虽然是后来者,但正因为这样西部体育产业具有其他地区无可比拟的后发优势。它可以促使其汲取前者的经验、教训,以更优化的方式去配置资源,避免犯与前者同样的错误,并加快增长速度。后来者只要对时机判断得当,把握住机会,科学调研,科学管理,是能够后来居上的。
(一)经济环境
在所有的体育产业环境因素中,经济因素对体育产业的影响最为重要。它不但直接对体育产业产生着重要的有时甚至是决定性的影响,而且还通过对政治、法律、文化教育等其他因素的影响来间接地对体育产业产生影响。
西部是经济欠发达地区,地广人稀、民族多种多样、经济底子薄、各地区经济水平发展不一,但不见得都是劣势,仔细分析从中我们反而能看到别的地区所不具有的经济环境优势。
1、从经济学的角度来分析,经济因素中,与体育产业最为密切的是经济体制、经济发展水平、国家或地区的投融资体育体制等。我国实行的是社会主义市场经济体制,它的核心是利用价值规律和供求关系的变化,通过自由竞争,优化资源配置。同时正因为我国实行的是社会主义市场经济,国家利益高于一切,已经出台的有利于西部发展经济产业政策就是最好的体现。国家或地区的投融资体制对体育产业的影响,首先在体育产业发展初期,如果政府能在资金上加以引导和倾斜,加大体育事业的投入,就可以为体育产业的发展提供基础条件;其次,政府通过制定鼓励政策,积极吸引多种投资主体进入体育产业,能为发展体育产业提供更多的启动资金;再有在体育产业发展初期,由政府建立一定规模的产业组织是必要的。只有当市场初步拓开,并取得一定投资效益后,其它投资主体才会进入该产业;最后,体育产品和体育服务是体育产业的重要组成部分,可以鼓励企业以上市的方式、贷款的方式来筹集大量的社会资金。这需要国家和政府完善投融资体制改革,为西部体育产业发展创造良好的投融资环境。
2、体育产业增长的重要原因无非两个:一是各种要素的投入,二是技术进步。实证研究发现,在经济不断发展的同时,技术进步对经济增长的作用越来越重要了,特别是当今的知识经济时代,技术进步已成为经济发展中最为关键的因素。在全球化的最初阶段,世界各国逐渐开始了更高层次的交流与合作,各种管理技术和科学技术等无形资产也开始了交易的历程,发达国家的先进技术不断被引入到后发国家或地区。这样,在后发国家或地区,技术进步阶段被无形的分为技术模仿和技术创新两个阶段。由于技术自主创新的成本大大高于技术模仿的成本,并且自主创新需要更多的时间,因此,一些后发的体育产业国家或地区在大规模积累之后,通过引进体育产业发达国家的先进技术,就有可能迅速地追赶上来。但后发国家或地区能否超过先进的国家或地区,关键在于后发国家或地区追赶上来之后和先进国家或地区创新能力的比拼。而占据人才、吸引人才是关键中的关键。日本的体育产业赶上美国,并在棒球和高尔夫球产业方面超越美国就是佐证。
(二)社会环境
社会环境是政治、法律、文化、教育、科学和技术等因素的总和。进入新世纪我国正处在一个新的发展时期,政通人和,内外环境俱佳,法制社会渐入人心,人们有了更多的参政议政的权利,搞好西部体育产业要充分利用这千载难逢的大好时机,集思广益,要充分发挥广大群众的想象力、创造力大力发展、挖掘西部特有的民族体育、民俗文化,充分利用已有的文化传媒,从体育产业宣传的力度、广度、方式、内容上下功夫,加大人们对体育观念和健康理念的再认识,促进西部体育产业的发展和振兴。美国NBA的经久不衰;84年洛杉矶奥运会的成功举办就是最好的例证。
(三)自然环境
我国西部地区幅员辽阔,拥有12个省(区、市),约占全国总面积的71%。该地区独特的地理环境造化出绚丽的多彩的民族文化,浓郁的民俗风情。如西北的黄河风光、雪域高原、大漠戈壁,西南的民族风情,深山峡谷等,自然风光与人文景观交相辉映,令人神往。由此也造就了西部特有的丰富的体育产业文化底韵。无论在漂流、攀岩、冰雪、探险等体育自然资源,还是划龙舟、射箭、赛马、摔跤、舞龙舞狮、上刀山下火海、民族舞蹈等体育产业方面都具有其它地区无可比拟的独特优势条件。然而,自然环境并不等于产业优势和市场优势。在全世界体育产业升温的同时,必须深刻到西部地区在地理、历史、文化、经济等方面的特殊性,客观分析其面临的各种制约因素。分析体育产业项目市场开发的社会效益、人文效益、生态效益、经济效益等,从而实现西部体育产业的`理性、稳定和健康的发展。
三、结合西部体育产业环境特征,发展西部体育产业
1、扬长避短利用区位优势发展体育产业
由于社会经济的发展水平对体育产业的发展产生重要影响,而我国各地区在经济发展水平上的差距十分明显。东西部地区之间的差距自不必说,就是西部各城市之间也明显存在差距。我国西部地区目前人口3.67亿,占全国的28.6%,但GDP为0.9亿元,仅占全国的19.2%,人均GDP为5514.6元,仅相当于全国平均水平的60%。尚未实现温饱的2800万贫困人口绝大部分也分布在这一地区。因此,努力发展外向型体育产业带动内向型体育产业的同时,要大力发展自身产业经济,将有限的资金、技术、资源比较集中的投入具有区位优势的区域,以支持和带动各地区总体水平的快速、持续的发展。同时,要注重开发和利用体育无形资产,充分发挥和挖掘其潜能。
2、国家和西部地区政府要为西部体育产业发展提供优惠政策
西部体育产业要实现真正的后发优势,仅有开放型的经济环境是不够的,激励相容的有效制度配套同样必不可少,否则,后发优势也可能转化成后发劣势。
长期以来,西部体育管理体制和运行机制都沿袭计划经济下的管理模式,致使西部体育产业的政策与我国开放的经济环境有太多的不协调之处,走了一条与区情、区力不相符的发展道路,政府单一的供给越来越不能满足人民群众不断增长的健身需求。另外,西部体育产业政策、法规存在着不足:一是没有从理论上对体育产业的相关概念进行较为准确的界定。这个问题不解决,有关政策的制定、产值的统计就无法进行;二是有关的优惠制度与政策划分不清,新的税制规定,体育经营部门的税收应为3~5%,而实际上,很多体育经营场所的收费是按照文化娱乐行业标准15~20%收税的,这无疑对投资者来说是一个负面的影响;三是有关法律不健全、职责不清,政府过多地干预体育产业的市场行为。
3、西部要加快引进和培养高素质的体育产业经营队伍
体育产业经营、管理人才是体育产业发展中最为活跃和关键的因素。目前,西部体育经营、管理人才严重匮乏,一是体育产业、体育市场规划和监管的管理人才;二是高素质的体育企业家和体育经纪人;三是体育营销人和和体育产品研发人才。要有效地解决西部体育产业过程中人才缺乏的问题,最根本的一条就是要确定“以人才为本”的战略思想,要树立“政策关注人、待遇吸引人、事业感动人、感情留住人”等服务人才理念,从加强体育人才资源能力建设,创新和完善体育产业人才吸引、培养体制等方面下功夫。政府有关部门应该不失时机地加大体育产业的人才吸引、培养力度,从而有效地促进西部体育产业的发展。
国内外体育教学特征研究教育论文
摘要:本文运用文献资料、调查访问等方法,从借鉴、比较的角度出发对比分析了中国和国外部分国家体育教学基本特征及其差异,从而为我国体育教学的改革提供参考。
关键词:国内外,体育教学
当今世界教育发展特征、趋势和改革的新动向让我们清楚地看到全民教育、终身教育、教育民主化、教育现代化等正在作为一种国际性教育思想和潮流强烈地主导、影响、推动着世界各国教育的改革和发展。而要全面推进教育,构建一个充满生机的教育体系,是教育在新世纪之初的首要任务,也是学校体育改革和发展的重要任务。由于不同国家国情的差异,各国的体育教学也表现出不同的特征。
一、发达国家高校体育特征
1、美国
在美国,由于其强大的综合国力,高校体育作为高校发展的重要组成部分,已经形成了相对完善的体系,[文秘站-您的专属秘书,中国最强免费!]首先是体育教学条件。一流的先进设备与管理,齐全的场地设施,丰富的体育书刊资料,高素质的教师队伍和合理的师资配置,以及来源广泛的体育经费(包括:政府和本校财政,面向公众开放的场地设备、培训班等的收费,以及来自社会各界的赞助) ;其次,美国的体育教育是使学生成为一个完整的人,以借助健全的身体素质更好地进行生活和服务于社会。其充分体现以人为本,同样以“终身体育”和“健康体育”的思想来指导整个教学过程。注重学生身心得到愉悦和兴趣的满足,让学生按照自然主义适应性原则去自主地学习、进行体育锻炼,顺应自然教育的法则,充分利用大自然所提供的各种条件,锻炼身体培养学生的意志品质和体格,克服自然障碍的形式去锻炼身体,提倡以学生的兴趣来选择锻炼内容和组织形式,注重与健康教育的结合。第三,美国必修体育课程和选修体育课程教学目标是提高参与者的身体健康水平,发展其运动能力,使其掌握一定的身体运动技能,促进其形成健康生活方式,培养终身参加体育锻炼的习惯和能力。最后,受社会经济文化背景影响,大学生参加课外体育锻炼的占绝大多数,对自身体质有较为明确的要求,当然国家对大学生的课余锻炼也有要求,在学校有专业的指导教师组织与辅导;第四是课余训练与竞赛,由于高校具备良好的设施、设备、教练员,高校成了培养国内高水平的运动员的摇篮,大学生的体育竞赛由大学生体协管理,有完善的竞赛制度。
2、日本
日本同美国一样,高校是高水平运动员成材的摇篮,所不同的是运动会既是竞赛,又让师生、亲人、朋友之间体现出充实感、成功感和满足感等愉悦情感。日本培养身心健全发展、富有责任感的新一代是当今日本大学体育教学指导思想的核心。日本的大学体育教学非常注重学生的自主学习,注重对学生自我欲求的满足和在学习中充分体验多种运动乐趣与锻炼能力的培养,同时又重视教师的指导作用。体育教学的指导思想在不同时期呈现不同的形态:“主治体育论”、“运动文化论”、“快乐体育论”等。日本追求个人参加体育运动的动机与体育运动的社会价值的内在统一,充分尊重学生的自主学习和个体差异,并重视学生对运动乐趣的体验,理解体育的意义,为终身参加体育锻炼奠定基础。
在日本,学生可以根据自己的爱好、兴趣选择上体育课的内容,因此在一个教学单元里经常同时出现多种教学内容。特别是近几年来,娱乐性体育和户外健身的野营活动很受学生欢迎,在不同的季节,有计划地安排适宜季节的户外体育课,使学生得到身心的愉悦和兴趣的满足。此外,日本的高校很重视理论课的教学,理论课的教学内容占教学计划的25%。
3、德国等发达国家
德国等西欧发达国家的教育也十分发达,体育在高校教育中也有健全的体系特征,对于体育教学条件以及场地设施的建设强调实用性,一切从有利于大学生锻炼健身出发。同时,配置高水平的教师队伍,外聘教师多于全职,充分体现在岗教师的竞争性,体育经费来源类似于美国;参加体育活动已成人们普遍习惯,他们口号是“我们要让聪明的头脑活动起来”。德国重视和强调体育社会化,终身体育与健康体育的'理念贯穿着大学体育教育的全过程。重视体验和重在参与的氛围形成具有现代大学体育教育的特色与风格,它是一项有计划、有组织、有指导的学校体育活动。德国的高校体育指导思想代表了欧洲大学学校体育的理念,就是生活中不能没有体育,运动中离不开体育,健康需要体育。
二、我国高校体育教学特征
随着我国教育事业的不断发展,高校体育也在教育实践中不断进步、充实、完善和发展。但由于我国国情的特殊性,在体育教学方面表现出一定的特点,主要体现在:
1、中国现代体育教育观念的形成受前苏联教育观念的影响较深,虽然在不同的发展时期,我国体育教育作了些调整,但在体育教学中,运动负荷、运动技能仍然是体育教学好坏的重要指示。近期以来,又汇入了“终身体育”、“快乐体育”等体育思想,以“身心健康”为主要的教学指导思想。
2、中国体育教学的目标是全面锻炼学生身体,增强体质,提高学生的体能和对环境的适应能力,促进身心全面发展;增强体育意识,提高体育能力,养成良好的锻炼习惯;培养学生优良的道德品质;培养学生对体育的兴趣、爱好,发展学生的体育才能。
3、在中国高校里,一般一年级上普通体育课,二年级上选项体育课,三年级以上可上选修课;而在大学学习的二年内,同时开设普通体育课与选项体育课,让不同条件和志愿的学生分别学习不同的课程;而且课内外相结合,既要求开设普通体育课、选项提高课、专项体育课和保健体育课,同时,又在课外广泛地开展俱乐部的活动。
4、体育师资队伍明显不足,许多高校体育教师超负荷运转现象严重。职称结构趋向合理,但教授、副教授、讲师、助教按比例看,仍存在不平衡现象,突出表现在教授极少,助教比例不足。从能力结构上分析,“纯技术型教师多,技术理论型少”。
5、体育经费来源,到目前为止基本上还是完全靠教育部门财政拨款,虽然大多数高校财政逐年加大了体育经费的投入,但体育经费严重短缺的情况依然存在。
三、结语
高校体育作为高等教育的有机组成部分,对培养德智体美等全面发展的社会主义新人、促进我国体育事业的发展起着至关重要的作用。通过合理的体育教育和科学的体育锻炼过程,达到增进健康和提高体育素养为是高校体育工作的中心环节。虽然近年来我国体育事业有了大幅度提高,但由于我国经济政治等各个方面的原因,在体育教学方面远远落后于其他国家,因此对于我国高校的体育教学的改革还要很长的路要走。
参考文献:
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[4]石岩,雷爱丽。中外体育教学模式比较及中国体育教学模式建构的缺失[J]。沈阳体育学院学报,,24(5):89―92
高校大学生体育消费特征研究论文
摘要:运用文献资料法、问卷调查法、访谈法,对高校学生体育消费内容、动机、体育消费心理与行为特点及影响大学生的体育消费因素等进行调查分析,提出促进高校学生体育消费发展的建议,为加快高校体育课程改革,引导学生进行合理的体育消费及实施健康教育,提供科学的理论依据。
关键词:高校学生;消费特征;建议
一、前言
体育消费是指人们用于体育健身娱乐与休闲的个人支出,它包括参与体育活动和观赏运动竞赛表演过程中,对体育服务产品及体育活动直接有关的体育实物消费品、精神产品等体育消费资料的消费,以及为参与或观赏运动竞赛而支出的交通费、住宿费、餐饮费和入场卷等。随着校园体育文化氛围的不断浓厚,大学生体育意识的不断加强,大学生在体育方面的消费也不断增长。为此,探析他们自身独有的体育消费心理与行为特征,将有助于引导大学生进行正确合理的体育消费。
二、研究对象和方法
2.1研究对象:以湖北大学、武汉理工大学、华中师范大学三所大学男女大学生共600名(每校随机抽出男女大学生各100名为样本)
2.2研究方法
2.2.1问卷调查法:共发放调查问卷600份,回收567份,回收率为94.5%,其中有效问卷553份,有效率为92.2%。
2.2.2文献资料法:查阅涉及体育消费、大学生消费心理等相关文章30多篇。
2.2.3访谈法:与一些大学生进行交流,了解他们的消费情况。
三、结果与分析
3.1大学生体育消费动机
体育消费动机是指能够引起人们购买某种体育文化产品或选择欣赏和参与某种体育文化活动货币支出投向的兴趣、意图、愿望等。从调查表中我们可以把大学生的体育消费动机大致分成以下几类。
3.1.1社会交往动机
社会竞争加剧使人际关系变得微妙复杂,通过体育运动可以建立真诚的合作、融合的感情、相互的信任。调查中,我们发现男生的社会交往动机居首位,占35.6%,明显高于女生,这跟男、女性不同的生理、心理特征有关,这些特征决定了男、女大学生在需要及行为上的巨大差异,反映了更多的男生把体育消费作为扩大人际交往、锻炼并显示自己能力的一种手段。
3.1.2审美动机
女大学生的审美动机居首位,明显高于男生,女生更乐意花钱在这方面,使自己拥有健美、匀称的身材,高雅大方的气质,这跟女性爱美的天性有关。
3.1.3健身、娱乐动机
健身、娱乐这种体育锻炼最直接、外在的功能,被相当一部分男、女生作为稍次的动机。随着整个社会生活节奏的加快,工作、生活压力的增大,大学生作为高层次的年轻人,同样会感到身心疲惫,体育锻炼作为一种增进健康、消除疲劳、愉悦身心的独特有效的方法,自然成为大学生们的选择,只要经济条件许可,他们自然愿意花钱去“买”健康和快乐。
3.2大学生体育消费的种类
3.2.1实物型消费
主要是指大学生在参与体育活动中消耗的实物产品。如运动服、鞋袜、球拍等小型体育用品。购买体育报刊、书籍、声像制品等也属于实物消费。调查中显示,此项消费男大学生占体育总消费的52%,女生占31%,男女生差异显著。这说明男生较女生更乐意花钱购买体育服装及体育用品进行体育锻炼和健康投资,男生在购买体育报刊、书籍方面的花费占整个实物消费的40%。(见表1)
3.2.2参与型消费
主要是指大学生为了增强体质,增进健康、休闲娱乐、提升自我综合素质,而参加各种体育协会、体育俱乐部、体育培训班等各种体育实践活动所支付的费用。表1显示,此项消费男大学生占体育总消费的40%,而女大学生为63%,男女差异明显。这说明一是男大学生选择非收费性体育锻炼项目的空间比女生更为广阔,自由度更大;二是女生为在日趋激烈的社会就业竞争中获取优势,除在努力学好专业知识的同时,比男生更注重体形健美的锻炼及自我形象、自身综合素质的提高。
3.2.3休闲观赏型消费
主要指大学生为了观看、欣赏体育比赛、体育表演、电视转播等而支出的费用。表1显示,此项消费男女生均出现较大的降幅,并无显著性差异。究其原因,一是各高校承办高水平的体育赛事太少,不能给大学生提供一个可供消费的体育市场;二是校外的体育竞技门票太贵,大大超出了大学生的经济承受能力,作为消费者的大学生只能望赛兴叹。
3.3大学生体育消费的观念
3.3.1小部分学生能有计划地理性消费
大学生消费的随意性强,他们既想很好地使用手中的钱,又想自由一些来支配,但其不稳定的心理状态往往影响了支配的自由度。在调查的学生中,30.3%的男生认为自己能理性的`有计划的体育消费,而女生只有20.1%,19.61%的女生认为自己易受打折、广告、促销等的影响。而男生只有8.33%。这可以反映出,在体育消费方面,大部分男生比女生更为理性。
3.3.2价格与质量是首先考虑的因素
虽然大学生渴望自由地消费,但由于其掌握的资金有限,因而在消费中首先会考虑到价格,而质量也是他们不会忽略的一大因素。在质量相当时,大学生更愿意多花钱购买名牌,17.26%的学生在消费时追求时髦新潮、个性化,这些都反映了大学生对名牌的一种追慕心理。
3.3.3大学生对超前消费持宽容态度
在调查中,53.1%的学生赞成超前消费,其中非常赞成的为18%。另外,在被调查的学生中,69.2%学生偶尔出现入不敷出的情况,10.71%的学生经常出现入不敷出的情况,只有20%的学生从来没有出现过入不敷出的情况。由此可见,超前消费是当前大学生的消费误区之一。
四、建议
4.1积极引导,树立正确的体育消费观念,开发高校体育消费市场,体育消费价格和质量要符合大学生的要求,加快体育设施建设,深化高校体育课程改革,为促进高校大学生体育消费的发展提供科学的理论依据。
4.2随着经济、文化的发展,大学生消费观念发生了很大的变化,体育消费需求不断增长,体育消费水平还有很大的提升空间。高校体育工作者要不断了解大学生体育消费需求,采取针对性的对策。
4.3要倡导科学合理的体育消费观念,适度消费,帮助学生树立正确的体育消费观念。
参考文献:
[1]刘志强.我国体育消费者的需要、动机和行为的研究[J].西安体育学院学报..2.
[2]朱建宇.当代大学生体育意识与体育消费现状的调查研究[J].湖南第一师范学报..3.
[3]张辉.大学生体育消费心理与行为的调查分析[J].山东体育学院学报..3.
沼气产业化发展研究论文
从全国水平看,陕西省的畜禽养殖总量和规模化养殖程度均不高[1]。虽然畜禽养殖方式仍以散户养殖和适度规模为主,但近年来陕西省规模化养殖场数量也大幅度增加,2010年规模化养殖场数量比2009年翻一番。关中平原渭河流域是全省畜禽养殖业集约化程度最高的区域,区域内规模化养殖场和养殖小区的数量占到全省规模化养殖总数的52%。近年来,干清粪工艺在陕西省规模化养殖场得到了积极推行,全省约86%的规模化养殖场采用了干清粪工艺或采用干清粪与水冲粪、垫草垫料等相结合的方式,仍有过半数的养殖场不同程度的保留水冲粪工艺。国家标准《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB18596-2001)由于制定时间较早,未涉及“干清粪工艺”定义及要求,在之后发布实施的一些地方性畜禽养殖业污染物排放标准中,例如山东、浙江、广东等省均要求规模化养殖企业必须采用干清粪工艺、实现雨污分流。陕西省在加强普及干清粪工艺的同时,应该针对渭河流域、南水北调区、城乡饮用水水源地周边等水污染防治重点区域内的规模化养殖企业强制推行干清粪和雨污分流。根据2010年全省畜禽养殖业污染源调查情况统计,93%的规模化畜禽养殖场对畜禽粪便进行了收集利用,其中直接还田的方式占主导,而采取厌氧发酵制沼气、生产有机肥的比例仅占到11%和6%。传统的直接还田方式要求种养紧密结合,对于规模化养殖来说,由于养殖行为过于密集,大量粪便排放至养殖区域,该区域可能会因缺少作物植被而导致养分过量负荷[2],低效、野蛮的施肥行为在浪费资源的同时会对作物生长产生不利影响、对环境造成二次污染,因此粪便的利用应借助科技手段和装备,将其高效的转化为可用、安全、洁净的资源。根据2010年全省畜禽养殖业污染源调查情况统计,约84%的规模化养殖场将养殖废水用于农业灌溉,其中采用厌氧、好氧等方法处理养殖废水的养殖场比例不到10%,主要原因是畜禽养殖废水属于高浓度有机废水,使用单一方法很难实现达标排放,污水处理工程的建设、运行、维护资金需求较大,导致很多养殖场更倾向于将其直接还田甚至违法排放,因此必须设法提高畜禽养殖污染防治工程的经济性,目前看来一味的降低治理成本并不能收到良好效果,应该从治理行为本身创造经济效益这个方面探索新的治理思路。
畜禽养殖污染防治存在的问题
从总体情况来看,陕西省畜禽养殖污染防治落后于养殖业发展,畜禽粪污资源的综合利用效率偏低,造成这种局面的原因可以总结为两点:一是忽视畜禽粪污的生物质资源特性而采取工业废水治理模式,工业治污模式投资大且商业化产品回报率低,养殖业自身缺乏大量资金进行粪污处理,从而导致企业治污积极性下降、粪污处理效率低;二是虽然认识到了畜禽粪污的生物质资源特性但没能采取合适的方式进行有效且高效的利用,在一定程度上也是造成了资源浪费和环境污染。由于畜禽养殖业利润空间较小,又存在高风险,畜禽养殖污染防治措施必须考虑经济性。一般工程的经济性体现在对投资成本和运行成本的控制,但畜禽养殖污染的实质是生物质资源的浪费。如果将畜禽粪污进行资源化利用,产生的再生资源效益可以一定程度上弥补投资成本,从而提高畜禽养殖污染防治工程的经济性。因此,畜禽养殖污染问题的解决必须通过采取合适的畜禽粪污资源化技术来实现。
新环境形势下的畜禽养殖污染防治思路
1面临的新环境形势
(1)严格的排放标准。2011年陕西省发布实施《黄河流域(陕西段)污水综合排放标准》(DB61/224-2011)(以下称新标准),在新标准出台之前陕西省畜禽养殖废水排放执行《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB18596-2001),从表1来看,新标准的COD、BOD5、NH3-N三种主要污染物的排放限值均严于国家行业标准,分别比国家行业标准排放限值严格了87.5%、86.7%、85%。由于新标准取消执行行业标准,所有排污单位执行统一标准,因此新标准的出台使得全省尤其黄河流域地区畜禽养殖污染防治面临更加严峻的形势,排污成本将大幅度增加。(2)严峻的减排形势。据第一次全国污染源普查公报,农业污染排放主要来自畜禽养殖业,其COD、TP、TN排放量分别占农业源污染排放总量的96%、56%和38%,畜禽养殖污染问题已经给环保施加了巨大压力,“十二五”期间国家将畜禽规模化养殖场纳入水污染物总量减排体系。2010年陕西省农业源污染物COD与NH3-N排放基数分别为19.9万t和1.5万t,按照2015年COD与NH3-N排放量分别下降7.6%和9.8%的减排目标测算,2015年COD与NH3-N排放量分别为18.4万t和1.4万t,其中畜禽养殖业的COD与NH3-N目标排放量为18.3万t和1.1万t,相比2010年排放基数降幅分别达到7.6%和8.3%。随着污染物减排约束性指标的导向作用逐渐凸显,“十二五”期间陕西省畜禽养殖业污染物减排面临的压力不小。
2畜禽粪污资源能源化技术方向
畜禽粪污的资源化综合利用是新环境形势下畜禽养殖污染防治的方向,也是推动畜禽养殖业可持续发展的关键。根据畜禽粪污的资源特性,其资源化利用的形式包括肥料化、饲料化和能源化[3],畜禽粪污资源化利用形式的代表工艺及其局限性见表2。从表2可以看出,畜禽粪污的肥料化利用和饲料化利用形式是单纯的固体粪便资源化利用,不能对养殖废水进行处理,未能全面考虑畜禽养殖污染防治。就目前看来,庞大的市场需求使得高温堆肥和烘干技术会继续存在发展,但在越来越严格的环境要求和严峻的减排形势下它们并不是全面防治畜禽养殖污染的最佳选择。以沼气发酵为代表的能源化利用方向,通过厌氧发酵获取沼气,沼气用于燃料、发电等,沼渣沼液制有机肥来实现畜禽粪污的资源化综合利用,沼气工程兼具能源效益、肥料效益、环境效益,能够实现畜禽粪污处理从单纯的用肥用能、末端治理向综合利用转变。对于规模化养殖企业,实现热、电、肥联产的沼气工程将会有良好的经济效益[4]。因此沼气化是理想的畜禽粪污资源化途径,是全面应对畜禽养殖污染的重要技术发展方向。
3畜禽养殖污染防治产业化思路
近年来,我国养殖业水平不断提高,畜禽产品需求日益增长,加快了畜禽养殖业规模化、产业化进程,在成本控制、管理水平、产品质量保障、抵御市场风险等方面规模化养殖比散户养殖优势明显。规模化、产业化是我国畜禽养殖业的发展方向,规模化养殖场成为环境保护与节能减排的主战场。针对规模化养殖发展趋势及其带来的环境问题,采取以资源化利用为核心的畜禽粪污处理产业化方式能够实现生态环境质量改善与养殖业可持续发展的双赢。相比单纯的污染防治行为,以资源化利用为核心的产业化方式能够将畜禽粪污从产生到消纳的整个过程形成产业链条,协调上下游物质能量的流动,最大程度提升粪污的利用价值;同时产业化方式有利于将污染治理成本转化为经济投入,将治理投资转化为产业投资,促进环保产业与养殖业共同发展[5]。综上所述,按照畜禽粪便资源化综合利用的防治方向,选择合适的资源化技术,并借用商业运作模式使畜禽养殖污染防治形成产业,将是未来陕西省畜禽养殖污染防治的重要思路。陕西省畜禽养殖污染防治思路见图1。
陕西省畜禽养殖沼气产业化发展
沼气工程通过厌氧发酵获取沼气、沼渣沼液制有机肥来实现畜禽粪污的资源化综合利用,沼气、沼渣、沼液均具备商品化、产业化条件,因此沼气工程是一项利于实现畜禽养殖污染防治产业化的资源化技术。随着养殖的规模化发展,养殖业沼气工程也呈规模化发展趋势,规模化养殖能为沼气工程保证充足的.原料,资金、技术、设备、管理等条件都有利于沼气产品实现高值高效利用。国家“十二五”规划大力支持推动大型沼气工程建设,陕西省农业厅已经将规模化养殖场的大型沼气工程确定为“十二五”期间全省沼气普及的重点任务之一,颇具前景的沼气产业势必推动畜禽养殖污染防治向资源化、产业化方向发展。
1畜禽养殖业潜在的沼气产量与分布
2010年陕西省畜禽粪便产生量约4381.7万t,若将畜禽养殖业粪便资源全部进行沼气化开发利用,陕西省畜禽养殖粪便资源可产生约22.5亿m3沼气(替代煤炭量[6]约为225.0万t)。沼气的开发利用价值与养殖规模和粪便收集程度相关,因此规模化养殖场畜禽粪便更具备实际开发利用价值,2010年陕西省规模化养殖畜禽粪便产生总量约374万t,可产生约2.1亿m3沼气(替代煤炭量约为21.0万t)。2010年陕西省各市规模化养殖场和养殖小区潜在的沼气产生量从多到少依次为宝鸡(0.51亿m3)、渭南(0.42亿m3)、西安(0.35亿m3)、咸阳(0.29亿m3)、榆林(0.15亿m3)、铜川(0.14亿m3)、延安(0.12亿m3)、商洛(0.08亿m3)、汉中(0.05亿m3)、安康(0.02亿m3)。沿渭河四市(即宝鸡、渭南、西安、咸阳)所在的关中平原经济条件好、城市发展迅速,种植业、养殖业较为发达,是全省集约化养殖水平较高的区域,该区潜在的沼气产量占到全省总数的73%。陕北两市(即延安、榆林)及渭北的铜川属于煤炭资源富集区和工业集中区,工矿业发达,规模化养殖活动开展较晚,但凭借雄厚的经济基础和广阔的地域,近年来该区规模化养殖发展较快,潜在的沼气产量占到全省总数的20%。陕南三市(即商洛、汉中、安康)整体规模化养殖水平不高,近年来政府一直倡导陕南养殖业以区域适度集中、家庭适度规模养殖为主,这与陕南经济实力薄弱、可利用土地资源有限、位于南水北调中线水源区等因素有一定关联,该区潜在的沼气产量只占到全省总数的7%。
2规模化养殖沼气产业优先布局区域
养殖业沼气工程的分布受其载体规模化养殖企业分布的限制,关中平原沿渭四市是目前陕西省发展沼气产业最有潜力的地区。沿渭四市所在的关中地区人口数量、粮食产量、耕地面积分别占到全省总量的62%、77%和53%。区内布局有大中城市群和渭河干流,2010年渭河干流水质属重度污染(以劣Ⅴ类水质为主),为了减少畜禽养殖活动对城镇环境和渭河水质的影响,该区应该积极发展沼气产业。根据《全国优势农产品区域布局规划2008-2015年》,关中地区是我国小麦、棉花、苹果等农产品的优势产区,丰富的耕地资源有利于粪污资源化利用。2010年沿渭四市范围内仅14%的规模化畜禽养殖企业建有沼气工程,沼气产业的发展空间很大。根据沿渭四市畜禽养殖规模化水平、种养结合程度,划定沼气产业优先布局区域,涉及西安市临潼区、长安区、周至县、户县;宝鸡市陈仓区、岐山县、眉县;咸阳市杨凌区、渭城区、三原县、泾阳县、乾县、礼泉县、武功县、兴平市;渭南市临渭区、大荔县、合阳县、澄城县、蒲城县等区县。规模化养殖沼气产业优先布局区域在养殖区域集中化进程中应该充分考虑畜禽粪污沼气化开发利用,逐步推进集中养殖、集中收集粪污和集中沼气化利用;积极培养沼气发电、有机肥加工等相关产业,与种植业、养殖业、社会服务、工业生产等形成产业链条,促进沼气产业化进程。
3沼气产业化关键技术
大型沼气工程分为能源环保型和能源生态型,能源环保型以沼液达标排放为目的,能源生态型以沼液不排放为目的,因此能源生态型沼气工程更符合生态学理念和绿色、低碳经济发展的要求,是沼气产业的发展对象。能源生态型沼气工程整个的能量物质循环过程包括畜禽饲养、粪污产生、沼气产生、沼气利用、沼渣沼液利用等[7],围绕能源生态型沼气工程,综合考虑成本投资、运行费用、环境效益、技术成熟先进性等因素,选择适用于发展沼气产业化的关键技术。(1)沼气发酵技术。沼气的产业化要求原料处理量和产气量都要大,其核心技术发酵工艺的选择应该满足这些条件。CSTR(连续搅拌反应器)技术是目前欧洲等沼气工程发达地区的主流发酵工艺,可使畜禽粪便污水全部进行发酵处理,优点是:原料适应性广;处理量大;沼气产量大;运行费用低;利于热电联产。因其资源利用率高、经济效益好,特别适用于规模化养殖企业的大型沼气工程,适宜引进并国产转化,例如在此基础上增加有机肥加工[8]。(2)沼气利用技术。针对沼气的利用方式,沼气要实现产业化必须突破自产自用的小沼气模式,逐渐转向社会服务、工业生产等领域。沼气的社会服务类应用包括发电并网、天然气并网、车用天然气等,工业生产以制取CH4和CO2工业气体及其合成气等为代表[9],这些是未来沼气产业的发展趋势。就目前产业发展条件来看,除了满足企业自身及户用需求之外,沼气发电、净化后补充天然气源等利用途径较为可行。(3)沼渣沼液利用技术。沼渣、沼液等发酵后残留物质具有良好的肥料效应,传统农业将其直接还田,但在养殖规模化发展的今天,种养脱节现象突出,沼渣沼液的肥料效应趋向于通过制造有机肥来实现。通过固液分离、沼液抽渣分离出来的沼渣用于生产有机复合肥;沼液浓缩制肥工艺生产液体有机肥[10],沼渣沼液制取有机肥提高了肥效、且方便运输和使用。
结论
为了实现生态环境质量改善与养殖业可持续发展的双赢,畜禽养殖污染防治应该转换思路,通过利用畜禽粪污的农业资源禀赋发掘其产业特性,从而实现畜禽养殖污染防治产业化。以资源化利用为核心的产业化方式能最大程度提升粪污的利用价值和治理工程的经济效益。沼气工程是一项利于实现畜禽养殖污染防治产业化的资源化技术,颇具发展前景。规模化养殖场能为沼气工程保证充足的原料、资金投入、技术支持等,实现沼气产品的高值高效利用。关中平原沿渭地区是全省规模化养殖企业较为集中的区域,区内畜禽粪便资源、耕地资源丰富,最有潜力发展沼气产业,出于对城市环境和渭河水质的保护,该区应该优先发展畜禽养殖沼气产业。该区在养殖区域集中化进程中应该兼顾畜禽粪污沼气化开发利用,积极培养沼气发电、有机肥加工等相关产业,与种植业、养殖业、社会服务、工业生产等形成产业链条,根据沼气产业化方向选择合适的关键技术,如CSTR发酵技术、热电肥联产等,以促进畜禽养殖污染防治产业化和沼气产业化进程。(本文作者:徐楠、林启才、成西娟 单位:陕西省环境科学研究院)
阳光体育的内涵与特征研究论文
1阳光体育的特征
阳光体育的对象是所有的学生,每一位学生都有这个权利,都应该享受阳光体育。在体育教学的过程中,我们要尊重个体差异,不能对所有学生按同一个标准来要求。在尊重个体差异的时候也要注意集体的统一,制定集体的目标,并为完成目标而努力。我们现在要培养的人才不是只会埋头苦读的学生,而是具有高素质、全面发展的优秀人才。学生应该进行适当的体育锻炼,这样既能在学习之余让自己得到放松,又能锻炼身体,提高身体素质,健康的身体永远是学习和工作的本钱。
2目前体育教育专业存在的问题
2.1培养目标不明确:在一些体育院校的体育专业存在着一些体育教学目的不明确,培育出来的体育方面的师资存在问题,在一定程度上影响着体育专业水平的进步。想要是教育专业水平得到提高,相关部门一定要采取措施使得提高体育专业的师资水平这一目标更加明确,并制定出具体的实施方案。2.2课程设置不够合理:从大局上来看,有很多的的方面存在问题,最为突出的是专业化程度不够高、教育目标不明确,校方不能做到合理分配学生的课程,不能很好的按照最初制定的学习计划进行,对于教师指定的学习计划,不能很好的根据学生自身的情况来进行灵活的变通,教学部门单单对于教学计划和课程进行相应的缩减,难以体现教育水平的专业化程度,更甚至无法保证教师的专业化程度。令人遗憾的是这种教育改革不能真正的匹配相应的制度,使得其不能达到政策初期所预想的结果。2.3培养方法不得当:造成体育教育专业培养方法存在问题的两个主要原因是:学校本身的问题,例如硬件设施达不到,不能够符合新的教育理念。另一方面是教师水平,例如教师水平达不到平均水平,授课方式比较传统,不能采取新的教育理念,尤其年长的教师甚至抵制新的教育理念,不符合现代教育的要求。
3体育教育专业应朝哪个方向进行改革
3.1课程设置应有助于学生的全面发展:现在的体育教育存在的一个很大的问题就是不能促进学生的综合素质的提高,不能满足促进学生各方面全面发展的要求。现在的体育教育课程设置还停留在传统模式上,并没有得到创新和改革。传统的模式是老师对理论知识进行讲解,对体育技能进行传授,例如球类中乒乓球、羽毛球、排球的打法,篮球的三步跨栏等。学生以通过考试,获得学分为目标,来进行学习,并没有从中体会到快乐。更有甚者,一些体力不太好的学生,拿体育课当一件痛苦的事,通过申请保健课的方法,逃避体育锻炼,这样这能使自己的体能变得更查。为了测试学生体能,每学年初都会对学生进行体育项目的测试,好多同学不惜花重金找人替跑,这体现了当今体育教育的悲哀。因为学校对于课程设置的`缺点,不能够给学生提供满意的教学,使得学生不能很好的掌握这个技能,丧失学生学习的积极性和热情。3.2要培养学生的团队协作能力:学会与他人合作是现在的每一位同学都有应该学会的。不可否认,很多学生缺乏团队意识,以自我为中心,一味地维护自己的利益,致他人于不顾。一个人的力量是渺小的,很多事情单凭一个人是无法完成的,所以这项能力是每个人都要掌握的,这也符合学生全面发展的要求。教师可以通过进行团体项目来培养学生的团队意识和团队协作能力。如接力赛、十人十一足、十人跳绳、穿越电网等集体项目。这样既能激发学生的积极性,学生在活动中体会到快乐,又能起到锻炼身体的作用。3.3组建专业的师资团队,培养学生创新和思维:众所周知,在教育改革的过程中起主导作用的是体育教师。如果想要取得改革的成功,首先教师要对自己的教学观念和教学方法进行创新,真正激发学生对体育的热情,不断地提高学生的积极性,使得其自愿投入到学习中,让学生不再把得到学分、完成学业作为学习的目标。我们要对教师进行培新,使师资力量得到提高,体育教师变得更加专业。教学还要培养学生的创新能力和勤于思考的良好习惯。创新是社会进步的动力,创新在整个社会发展中起着举足轻重的作用,作为接班人的学生必须要拥有创新能力。“学而不思则罔,思而不学则殆”,一个人只要勤于思考才会进步,所以每个人都要学会思考、善于思考。
4结语
体育教育的改革的成功需要多方面的努力,体育教师的素质改革,科学的教学方法和手段都是其成功的保障。对体育教育进行改革,培养出有能力、有担当的新一代社会主义接班人。
作者:于德生 单位:黑龙江哈尔滨市呼兰区教师进修学校
参考文献
[1]高胜光.中小学阳光体育运动研究综述[J].运动.2010年04期
[2]喻坚.“立德树人”教育理念下的体育教育专业人才培养新探[J].中国学校体育.2014年04期
[3]冯宏伟,薛海红.高校阳光体育工程的实施与校园体育文化活动的和谐发展[J].西安工程大学学报.2010年02期
浅谈我国体育产业化发展思路论文
内容摘要:北京奥运会后,中国体育受全球化大趋势以及体育格局调整的影响而发生根本性变化,并逐步接纳体育市场产业化的基本理念,实施体教结合的总体战略。本文对我国体育市场的现状以及制约因素进行了分析,并提出体育产业化的必要性。
关键词:体育市场产业化后奥运时代资源配置
所谓体育产业化,就是改革体育体制,使体育成为具有自我发展能力、充满活力的新机制,使体育由事业型、公益型向经营型转变,能够向社会提供体育产品和劳务。我国体育产业目前还处于形成和发展的阶段,必须与经济发展水平相适应。有必要建立一个具有现代化企业制度的市场化机制,体育产业只有走社会化、市场化道路,才能实现产业化。
后奥运时代我国体育产业化的必要性
北京奥运会将中国体育事业推向历史的高度。体育的发展和教育的扩张必然导致与社会关系的重新调整和内部结构的重组及地位变化。中国体育格局将逐渐调整到产业化和体教结合的发展轨道上来,但是从整体来看,由于经济的发展以及长期计划的影响,体育市场各构成部分发展不均衡导致发展滞后,大批体育设施、人才、技术等资源处于闲置状态。这导致体育市场的供需失衡,造成资源的浪费。
(一)北京奥运会对体育用品市场的影响
更多的国外体育用品企业及其产品进入我国市场,国内中高档体育用品市场的争夺日趋激烈。更多的国内体育用品企业实现由产品经营向品牌经营的转换。20奥运会给国内的体育用品企业提供难得的提升企业形象、扩大品牌和产品知名度机遇,也使得越来越多的人关注体育、参与体育,人们的运动健身意识的空前高涨,出现体育投资热和体育消费热的历史高峰。
(二)北京奥运会对健身娱乐市场的影响
一方面,奥运会刺激和活跃了大众健身娱乐消费需求,直接带动了健身娱乐市场经营主体增加投资,并会吸引一部分外行业的投资人进入该领域。另一方面,一些相关行业增加对健身娱乐市场的投资,如旅游业、酒店业、房地产业等,在自己的`主营范围内配套投资建设一些体育健身娱乐设施,从而在一定程度上扩大健身娱乐市场的投资需求。从整体上看,有效需求不足仍然是当前制约我国体育健身娱乐市场发展的主要因素。
(三)北京奥运会对竞赛表演市场的影响
北京奥运会对我国竞赛表演市场的影响是供给与需求的双重拉动。一来围绕奥运会举办的各项赛事是高水平、高质量的,这些有效供给对于刺激大众的体育消费有促进作用。二来奥运会的筹备和举办过程也是宣传普及体育运动的过程,它会提高大众对体育价值的认知,转变大众的体育消费观念,从而使他们能够积极地参与进来。
后奥运时代高校体育产业化思路
(一)提高体育市场中的政府的运行效率
在政府机构中引入竞争机制,市场的力量来改进政府的工作效率。比如,可以将大型体育场馆以及社区体育设施等公共物品及服务的生产和供应委托给私人企业,充分利用社会资本。明确界定和划分各职能部门的职责,各部门机构的职能范围不应互相交叉,防止推诿责任现象的产生。深化体育行政部门的机构改革,按照统一、精简、效率的原则优化体育行政组织机构,减少行政层级,提高行政效率。
(二)建立高等教育全民健身市场化生产服务体系
充分利用高等教育体育素质教育优化组合资源,发挥全民健身体育知识、技术、科技、教育、管理、场馆设备等先进体育生产资源优势,建立健全高等教育全民健身服务中心,争取做到面向大学生,面向社区,积极提供多元化多层次的体育服务,形成全民健身产业化的健身娱乐体育市场、群众性体育竞赛表演市场、体育中介市场、体育旅游休闲市场、体育用品等市场,营造浓厚的高校内部和外围市场化体育健身氛围,使高等教育真正成为社区、社会和学生全民健身体育素质教育活动中心。
(三)加强宏观调控并完善法律保障体系
就目前我国整体体育市场运作情况看,存在着体育市场不成熟、管理不规范、高素质经营人才匮乏等问题。在这种情况下如何实现高校体育资源的社会化、市场化有效配置,必须加强政府的宏观调控作用,加大进行优惠政策和扶持资金投入的资源配置力度,调整政府体育部门与教育部门分割管理体育的不合理体制,实现真正的体教完美结合。
总之,促进体育产业化发展是市场经济发展的必然要求。后奥运时代的体育市场是一个新兴的市场,有很大的发展潜力和空间,这就要求我们运用科学的思路促进其产业化进程,优化体育资源的配置。
参考文献:
1.霍宁.谈后奥运时代我国体育市场的发展方向.产业经济,
2.任海.论体育资源配置模式.天津体育学院学报,
3.陈宝珠.我国体育旅游开发与对策研究.北京体育大学学报,
wto环境下农业产业化的研究
【摘要】面对WTO这一新的竞争环境,如何发展农业产业化,提高我国农业的国际竞争力是新时期农业和农村工作的一件全局性、战略性大事。本文首先概述了近几年农业产业化发展的现状,深入分析了在农业产业化发展中存在的主要问题。在此基础上提出一、加大产业结构和产品结构调整的力度,发挥区域资源比较优势,充分利用国际、国内两个资源;二、加大龙头企业建设力度;三、改革土地流转机制,发展规模经营;四、充分发挥政府在农业产业化发展中的作用等七个方面WTO环境下发展农业产业化的对策与建议。【关键词】农业产业化 农业 农户 龙头企业 WTO1农业产业化1.1农业产业的定义农业产业化是指以市场为导向、以效益为核心、以科教为手段、以农民家庭经营为基础、以龙头企业为纽带,通过社会化服务、专业化生产、农科教结合,把农业的产加销、贸工农诸环节有机结合为一体的现代农业经营方式和组织形式。1.2农业产业化包括的主要内容1.2.1主导产业主导产业是指能够充分发挥当地的资源优势,市场前景看好,在当地的产业结构中居于主导地位具有持续开发潜力的产业。主导产业是农业产业化经营的基础。1.2.2龙头企业龙头企业是指经济势力比较雄厚,辐射面比较广,带动力或者牵动力比较强的加工企业、销售企业或者企业集团。龙头企业是农业产业化发展的关键。1.2.3农业地区专业化它是指农业生产在比较大的地区间实行日益明显的分工,各地区逐步由“自己自足”的生产结构转变为比较集中的为市场生产某些农产品的专业化地区。农业地区专业化即建立商品基地,这是农业产业化经营的依托。1.2.4服务社会化包括产前、产中产后各个环节的社会服务体系。农业产业化发展过程中必须根据需要,适时的为各专业化生产设立系列的服务机构,提供产销形式,政府政策、市场动向等信息,及时准确的向农户提出意见和建议。这是农业产业化发展的客观要求和保障。1.2.5农工商一体化,市场化运作农业产业化经营过程中都必须按照市场经济规律办事,通过某种经济约束和协议,把农业的生产过程各个环节纳入同一个经营体内,形成风险共担、利益均沾、互惠互利、共同发展的经济利益共同体,根据市场的动态需求变化调整产品的品种和数量。这是农业产业化发展的'运行机制。1.2.6农科教结合“科学技术是第一生产力”,农业和农业产业化经营过程中必须依靠科技,而科技必须通过农民才能转化为现实生产力,因此就需要对农民进行培训。农科教结合是农业产业化经营的动力。1.3WTO环境下发展农业产业化的重要意义1.3.1农业产业化经营是我国农业经营体制的重大创新,能够与我国农业现行组织形式相适应,有利于提高农民收入和农业的稳定发展我国以“公司+农户”为主要形式的农业产业化经营,是对统分结合的双层经营体制的充实、完善和发展。农户家庭承包经营与农业产业化经营相结合,使农户找到了在市场经济条件下新的联合与合作的形式,是具有中国特色和时代特征的农业经营形式,是我国农村社会主义集体经济改革探索的新飞跃。加入WTO后,小规模家庭经营不具备与国际农业生产竞争的能力,但它却是我国农业的现实,农村社会稳定的基础。因此,农业产业化经营能够通过长期和约形式和利益联结机制将农业生产流通各个环节连接起来,没有改变现有的家庭联产承包责任制,有利于保护农民投入生产的积极性,为其自身的进一步发展创造更好的条[1] [2] [3] [4]
蔬菜食品安全问题
近年来频发,造成了公众对蔬菜食品安全的恐慌,也给相关从业人员带来了困扰。本文就我国蔬菜食品安全产业化发展中蔬菜食品安全存在问题进行了分析,通过对蔬菜食品安全产业化发展方向以及蔬菜食品安全产业化发展成果的分析,对蔬菜食品安全产业化发展提出了几点建议。蔬菜广义上是指可以经过简单处理或者烹饪成为食品的植物,蔬菜不仅是人们日常饮食中必不可少的食物,同时也是人们佐餐的必备佳肴,人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质均可以由日常食用的常见蔬菜提供。1990年国际物质粮农组织统计,人体必需的VC中的90%来自蔬菜,除此之外蔬菜中富含水分、膳食纤维、维生素、多种矿物质以及许多具有特殊生理治疗功能的天然功效成分。蔬菜食品安全问题就日常食用的蔬菜而言,不仅美味,还具有如抗衰老、抗氧化、预防肿瘤、抵制癌变、杀菌消炎、提神醒脑、降脂降压等多重功效,但随着我国居民生活水平日益提高,人们对蔬菜食品的安全提出了更高的要求。媒体公开曝光部分蔬菜种植者以及蔬菜的储运人员不顾消费者的身体健康大量滥用各种农药以及催化剂的行为,这在群众中引起了很大的反响。尽管一些企业也在为无公害、无污染的蔬菜食品进行市场推广宣传,但蔬菜食品的不安全还是给人们心理造成了很大影响。随着蔬菜食品的没落,大量的'反季节蔬菜以及人工合成的保健食品正日益受到人们的青睐,蔬菜食品安全问题成为阻碍传统蔬菜走向餐桌的大问题。
由于人口众多以及与西方国家饮食结构不同,我国是世界上蔬菜生产和消费的第一大国。目前,蔬菜食品的生产已经成为我国种植业中整体规模仅次于粮食的第二大农作物,其种植经济效益也远大于普通的粮食作物。12月召开的中央经济工作会议确定了国家的8项重点工作,并在重点工作部署中再一次重点提及了“乡村振兴战略”,对于中国北方绝大多数乡村而言,振兴的第一步就是努力脱贫,打好精准脱贫攻坚战,要依据地区特色尽力培育一批具有地区代表性的排头兵企业,依靠这些企业强力带动推动传统产业优化升级,走一条区域发展结合区域特色的脱贫道路。蔬菜种植正是京津冀大经济区周围乡村脱贫致富的一剂良方,据专家测算,仅蔬菜生产一项对农民整体收入的贡献率约占10%,地处大城市周围以及交通发达的乡村蔬菜生产整体收入更是占到了农民整体收入1/3左右。但由于传统的个体化分散种植难以形成规模以及缺乏整体调控、宣传的缺陷,大部分边缘地区的蔬菜产品一直受制于整体市场口碑的影响。蔬菜食品安全产业化发展方向智能化产业发展逐渐成为成各行各业的大势所趋,无论在各行各业形成成熟的智能化产业发展都是未来发展的方向。与此同时,蔬菜食品行业由于其特殊的市场背景,其产业化发展更离不开开智能化产业。如今,蔬菜食品的生产基地正逐步向优势区域集中,优势区域有自己完善的产业化发展链条辅助,在智能化产业发展的指导下,在栽培品种上互补并错开上市档期,初步实现了区域协调发展的格局,不仅有效缓解了淡季蔬菜的供求矛盾以及旺季蔬菜的滞销问题,还为保障全国各地区的蔬菜均衡上市供应发挥了重要作用。
首先,必须做到蔬菜食品安全的规范化管理。根据市场需求组建具备过硬蔬菜生产技术的服务团队指导农民进行精细化、无污染种植,在地方推广的人员团队建设方面,必须组建由各地区高级农艺师组成的技术团队。其次,在蔬菜食品的安全生产上要下足功夫,从种植蔬菜的土壤消毒处理到蔬菜的采收,蔬菜种植生产全程采用国际标准规范化的生产管理措施,并实时监测,及时根据监测到的蔬菜生长情况进行灌溉和施肥、用药,保证蔬菜作物健康生长,进一步提高上市蔬菜的品质。最后,可以通过最新的手机终端操作平台和互联网数据平台的联合开发,使农业技术管理者通过手机终端对蔬菜种植的全程实施远程自动控制,实现蔬菜生长全过程中环境条件的精准调控。
随着互联网技术的发展,“互联网+农业”的新型蔬菜食品产业化发展模式与新时代经营手段的创新,有利于推动我国的智慧农业、绿色农业、高效农业、精细农业、安全农业的蓬勃发展。近几年来,随着互联网技术的成熟,很多地区的政府根据发展形势制定了“互联网+”行动计划;与此同时,众多行业巨头、社会资本以及上市公司等都纷纷跟随社会发展的浪潮加入“互联网+农业”浪潮。在国家的大力推动下,智能化产业发展指导下的产业化农业正在成为移动互联网的下一个风口。在蔬菜食品的安全生产和让消费者放心的经营中应用普通消费者看得见的物联网技术,进一步通过大数据、移动互联等现代信息技术为消费者买得放心提供保障,是现代蔬菜食品产业化发展的新方向、新趋势,同时也是部分地区传统农业转向现代农业的必然发展方向。既然转型势在必行,那么如何在转型期弯道超车成为了乡村振兴发展的又一重大课题。