下面是小编为大家整理的跨行资本控股白酒品牌有效营销策略(共含2篇),仅供大家参考借鉴,希望大家喜欢,并能积极分享!同时,但愿您也能像本文投稿人“六七”一样,积极向本站投稿分享好文章。
对于中国最具规模的传统行业白酒业来说,在以来的行业市场容量持续萎缩和供绝对大于求的激烈竞争中,60%以上的大中型白酒企业已显得极度苍老和乏力,在资金、人力资源和营销思维的困惑中,对注入新生力量生命的渴求就变得比以往任何时候都如此急迫,于是外行资本控股白酒品牌的大组合来得是如此的恢宏和突然,如郎酒、丰谷酒业、湘酒鬼、宝丰酒业、宋河粮液、贵府酒业等。同时贵府酒业、丰谷酒业和控股宝丰酒业的健力宝在CCTV电视上猛烈的广告推广运动,使白酒业在CCTV沉寂近四年的湖面上又掀起一股似乎盛世的迹象。伊始,又传来董酒被贵州神奇药业、孔府家酒业被香港万基控股的确凿消息。在短短一年多的时间里,中国白酒行业的二游品牌40%多已被跨行资本控股,并仍有继续向控股方向发展的趋势,以资本为导向的新一轮的白酒营销战已轰然拉开帷幕。就白酒市场密集型的消费特点来看,已被跨行资本控股的白酒品牌运作一年就应该有所突破,然而贵府等的业绩如何呢?要知道,无论控股者出自什么目的,追求的最终目标都是有效营销,资本可以给企业注入力量,但未必能带来有效的发展和创造。因为白酒市场营销的特殊性注定用其它行业的模式来运作白酒市场有时是行不通的,就象贵府酒用化妆品的模式,宝丰要跟进健力宝的渠道模式一样,哪怕一个营销环节的错位,你所控股的白酒企业这块馅饼就有可能变成现金流失的陷阱!在这种特殊的控股白酒品牌的浪潮中,认真研究如何进行可持续性的有效营销应该是一个比较及时和重要的课题!仅以此文献给那些已经控股和即将控股白酒品牌的跨行企业的决策层们。
一、品牌定性 控股白酒目标品牌,你首先要弄清楚目标的有关情况,
A.品牌类别:从规模和绩效上分析,可分为上游品牌、中游品牌、下游品牌和游击品牌。
上游品牌:销售额超过三亿元人民币/年,市场业绩发展稳定且在近年来能稳定在国内行业利税排行前10名以内的企业,如茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、古井等,这类企业目前尚没有被外来企业控股的情况。
中游品牌:又称作弱势与强势中游品牌。弱势中游品牌:曾经辉煌过,年销售额超过2亿元人民币,但市场业绩不稳定且负绩率高的企业。如宋河浪液、宝丰酒业、郎酒、董酒、孔府家酒等。目前被跨行资金控股的多为这类企业;
强势中游品牌:市场增长乏力,但仍能保持一定销售规模,一般在2.5一6亿元之间,负债率不超过60%的白酒企业,如双沟、洋河、景芝、稻花香等。这类企业正面临着品牌再造的关口,是自我超脱或是借助外力改造只是时间的问题。
三游品牌:年销售额在1一2.5亿元人民币以内,在全国知名度虽然不高,但能固守区域性阵地,年利税超过1000万元人民币,负债率低,市场稳定的企业,这类为强势三游品牌,如河套老窖、山东济南酌突泉、青岛的琅岈台等。
游击品牌:A、固守本土,利税在1000万元/年以内,但能维持生存的地方性品牌;
B、品牌诊断:在了解白酒品牌以上类别的基础上,对目标白酒企业进行全面诊断,对资金、市场网点、人力资源、客户资源、发展轨迹、存量品牌力等进行综合评估,找出其优势、劣势、通过优势和劣势的横向对比,找出有效营销的最大机会点。然后,导入营销的第二步一一
一、80∶20法则推进策略
郭野发现,许多白酒企业做餐饮店产品推广时,所选餐饮店的规模数量没有错,投入的人力物力也达到了平均比例,可餐饮店营销的绩效却令人非常失望,
虽然个别餐饮店有了明显的销售成绩,可为什么带不动市场?为什么企业会感到心有余而力不足,且好像被一种无形的枷锁紧套着?
1897年,意大利经济学家发现了80∶20法则,餐饮店白酒营销也脱离不了这项法则。在你选择的X家餐饮店中,你是否找到了在目标市场餐饮店中数量上仅占20%却起着80%领导消费潮流的这部分餐饮店?同时你又是否将80%的精力与资源用在这20%个酒店上,而将20%的精力与资源用在剩余80%的酒店上?
在餐饮店产品营销实践中发现,在同一个目标市场,相同档次及类别的餐饮店中,也只有20%左右客人爆满,生意兴隆。在这里,笔者不是让白酒企业放弃80%的餐饮店,而是以20%为重点切入点,因为这20%能够影响剩余的80%,拿下了这20%,另外80%的餐饮店就会给你的工作提供无形的方便,你只需付出20%的相关资源,就能获得80%的餐饮店产品推广的80%成绩。
二、智能公关餐饮店老板
企业与客户,没有永远的朋友,也没有永远的敌人,只有永远的利益。但决不能将“利益”狭义地理解为纯粹的金钱交易,它是物质与精神共同的凝结所指。因此对餐饮店老板及相关人员的公关,只靠单一的物质刺激或小礼小节的情感投资会非常薄弱,随时都会在你争我夺的竞争中断档。所以,为了对餐饮店的可持续性运用和营销,就必须采用智能整合公关策略。
所谓智能整合公关,就是物质与精神相结合的公关策略。
1.特质公关
多数企业在对餐饮店老板的物质公关中,大都以年为单位,总销量多少,返回奖金或实物多少。这种方式在计划经济时代比较有效,但随着市场经济下经营者经营越来越不稳定情况的出现,许多企业对客户年终返利的承诺便无法及时按量兑现,返利在客户中已失去了可信度,他们在怀疑和担心中减缓了奋勇拼搏的力量,
如果这样,企业为什么不将年终返利比例通过核算,科学地分摊在日常的公关中呢?
郭野认为,对餐饮店老板物质公关可遵循如下原则:
首先,预测目标餐饮店的日、月、季、年的销售量
其次,在老板最放心的时间内兑现利益
再次,对经营、信誉、财务状况都较好的餐饮店可依据调查和预测先付出一定的比例,最好以实物方式融入,如餐饮店冰箱、财务室的空调等。
在以上情感投入中,一定要先抓重点,要以老板最关心的人或事为中心。要特别注意,不要在虽是老板的亲属但却是老板讨厌的人身上投入不该投入的情感。
2.激发更高尚的动机(嗜好)
我们所遇到的人,都会按照自己的估量去做高尚的人。所以,要改变一个人,就要激发其更高尚的动机。我相信某些客户即使有不良嗜好,如果你使他感觉你以为他是诚实、正直、高尚、正派的,在大多数情况下都会有好的反应。更何况,餐饮店老板是商业经营者,他们的最大动机是尽一切力量赚取更大的营业利润。当他们个人的不良嗜好与战略动机发生冲突时,个人嗜好往往会作出让步,否则他绝对不是一个好的经营者。一个非常重要的前提是:我们自己要具有积极向上的良好的动机。当然,白酒企业对餐饮店老板的如此用心,真正的目的是让这些餐饮店成为你终端餐饮店网络中可持续性忠诚的一员,这都是至高境界的智能公关。更重要的是要让对方知道你怎样做才能在其餐饮店将你的酒卖得更好。
3.有备而来,方案在先
见餐饮店老板前,要有一套完整的、行得通且基本能使大多数老板认可的营销推广方案。这样,餐饮店老板就会对企业产品的销售有信心,不至于心中太空。没有切实可行的方案及脚踏实地的执行,所有的情感公关都将变得空洞且毫无意义。
公关不是目的,而是为了更好地掌握。在以上对餐饮店老板的智能公关过程中,如何减少和杜绝呆账与死账,就只有“智者见智,仁者见仁”了。
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