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城乡居民畜产品消费结构与消费行为
6月,受农业部畜牧局的委托,我们对吉林、内蒙古、山东、江苏、四川、广东6个省(自治区)进行了城乡居民畜产品消费调查.
作 者：王济民 袁学国 李志强 范永亮 作者单位：王济民,袁学国(中国农科院农经所,北京,100081)李志强(中国农科院文献中心)
范永亮(中国农业大学)
刊 名：中国食物与营养 ISTIC英文刊名：FOOD AND NUTRITION IN CHINA 年，卷(期)： “”(2) 分类号：F3 关键词：中国因为历史、地域等原因，各个区域文化环境相差较大，形成了部落化的文化格局，但随着经济、技术等发展，开始出现部落化格局与统一社会心理形态并存的局面。新的统一社会心理并不仅仅再是建立在部落化意识形态上产生的，而是整个社会所共同遵循、或者大面积存在的一种价值取向。那么在这种大的社会心理中与消费行为的关系是怎么样呢？
一、 “赌徒心态”与投机型消费
赌徒心态的社会心理成因
生活层面：财富与权贵的关联性增大、平民精英的上升通道开始收口、衡量个人成就的标尺和地位与金钱挂钩等等，现实中的种种不平等，让很多人开始期望能通过捷径来获取成功。
大众传播层面：如今大众传播层面中避免不了为了博取眼球传播娱乐信息，“凤姐”、“干露露”等一夜成名、各种各样的选秀节目也催生出各类“明星”，让社会中一些人企图用博取眼球的“赌徒”心态来获得“成功”，从生活中与文化环境中双重影响，促成了如今社会中的赌徒心态。
赌徒心态与投机型消费的关系：赌徒的心态与机会主义有所关联，但盲目的机会主义消费就变成了赌徒。最明显的例子就是近期疯狂抢购黄金，今年4月10日起，国际黄金价格大跌，十天内内地投资人购买了实物黄金300吨，约占全球黄金年产量的10%。这里面相当一部分人根本不是一种投资购买黄金，而是一种典型的投机行为，但很多消费者根本不具备分析能力，购买的首饰金，此类价格往往会在原材料价格上加升水及加工费。然而回收一般会比期货价格更低，根本无法形成增值链。此种投机型行为往往会造成很大的损失，当赌徒心态不受理智控制时，往往就会变成亡命之徒。
其他如全民购彩票、爆满排队开户的新股民等等都能看见投机型消费行为。
但具备赌徒心态的投机型消费心理的人群，往往对“机会”的敏感度极高，所以产品中销售包装、增值性卖点可注重包装，如投资性房地产、收藏品等等行业可以注重此类心态。但笔者认为，利用此类心理用于营销，一定要注重程度的控制，不能有虚假宣传，否则会造成对个人利益的眼中损害。
二、安全感缺失与慰藉消费
安全感缺失的社会心理成因
目前大部分人的生活是缺乏安全感的，富人财产来源合法性以及仇富心理的作用，穷人生存能力、以及合法权益无法保障，食品卫生问题层出不穷，环境问题日益严重，信仰缺失导致缺乏精神支柱等等一切因素，构成了众多不安定因素，
安全感缺失与慰藉性消费
此处所指的慰藉性消费是一种为了安慰心理不安全感而产生的不必要的消费。例如日本 我们抢盐、禽流感来了我们抢口罩和板蓝根等等，这些消费行为是因为心理存在着极大的不安全感，而且上述行为最终往往证明此类购买仅有安慰心理作用，并无任何实际意义。
如近年流行的护身饰品、本命年饰品店等等，都很好的迎合了此类精神需求。所以在一些针对个人饰品、居家用品、办公用品、收藏品、工艺品等等行业中，可以考虑这种慰藉性消费心理。
三、虚荣心与攀比性消费
虚荣心的成因
中国人的虚荣心是具备历史原因的，中国人“好面子”是众所周知的，笔者认为这种“好面子”行为与东方的思维逻辑有关。
自古以来“己所不欲，勿施于人”、“将心比心”等等语句表明了东方人思维有着站在他人角度考虑问题的根基（但具体行为与考虑问题不一致）。以及国人从小在学校中接受团体教育，需要遵守集体的荣誉和规则，所以往往会比较在意别人看待、评价自己。
虚荣心与攀比性消费
那么当今社会一些意识形态有所扭曲，如对个人才能的衡量与金钱挂钩，那么如果为了在别人眼中的自己比较成功，往往产生很多与自身能力不符的消费行为，这也导致了虚荣心得养成。据统计中国人的奢侈品消费占据全球的四分之一，但人均GDP排名100多位。
这些现象表明了畸形消费的出现，比如很多人天天啃着馒头却住着“豪宅”、信用卡刷爆无能力偿还却新潮电子产品换个不停等等，这类攀比性消费就是建立在虚荣心的基础之上。
对于一些高端品牌产品，可以尝试一些与银行合作分期付款。一些电子产品采用以旧换新的促销手段等等。所以一些高端消费品、电子产品、甚至高端私立教育等可以注重此类消费心理，
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浅谈动物福利与畜产品质量安全
动物福利直接影响畜产品质量安全,影响消费者身心健康.笔者近期对安徽省蒙城县12个乡镇的'30个规模养猪场、15个规模养牛场、5个畜禽调运大户、2个生猪屠宰单位、3个肉牛屠宰单位进行调查,发现动物福利执行情况并不乐观,建议引起社会各界的重视.
作 者：丁家科 作者单位：安徽省蒙城县畜牧兽医局,233500 刊 名：中国畜禽种业 英文刊名：THE CHINESE LIVESTOCK AND POULTRY BREEDING 年，卷(期)： 5(2) 分类号：S8 关键词：动物福利 畜产品 质量安全今年的“两会”刚刚结束，需要解决的问题许多，然而转变经济增长方式又一次成为“十二五”国民经济发展的重要课题，各种观点层出不穷，然而最根本的还是提高我们经济增长的核心竞争力，品牌可以说是最重要的竞争力之一。但品牌的本质是什么，不同观点有不同的解读。从心理学角度深入探讨可以为我们提供新的视角。
早在1959年，美国著名品牌与营销学家利维就指出未来消费者行为更多地是受到其自我以及他所觉察到的产品体现的形象（品牌形象）影响，即消费者行为受到与消费者自我和与其相联系的产品或品牌形象的交互影响。这可能是最早从心理学角度认识品牌本质的研究。
半个世纪以来消费者行为学家、营销学家一直对这一问题展开探讨，并出现了一系列品牌消费心理模型，如自我强化论、环境自我形象论以及自我形象与产品形象一致理论等。可见这一领域研究一直是与心理学理论特别是与消费心理学理论有着密切联系。
学术界将心理学中的人格与品牌个性联系在一起进行品牌心理研究是从上世纪90年代后期开始的，其中最具代表性的是美国著名品牌理论专家詹尼夫•艾克创造性的将人格心理学中提炼的“大五”人格因素分析法运用到品牌个性维度的研究中，系统地发展了基于美国文化下的品牌个性维度及量表，实现了品牌个性与消费者个性(人格)之间的连接。近十多年来，随着品牌理论研究的深入，人们更加意识到消费者自我、人格在品牌研究中扮演着越来越重要的角色，
如果把个性或人格看作是个人成长过程中由先天的资质和后天的经验共同作用的结果，那么品牌应当是毫无个性可言。但在消费者与品牌的交互作用过程中，由于品牌象征意义及其所传达的信息使两者可能建立其亲密的情感联系，此时消费者就将品牌视为带有人格特征的“朋友”。从这一层面意义来说，品牌就有了生命，也有了独特的个性或人格。
最新研究表明，只有将消费者自我与品牌个性置于消费者行为的平台上来讨论，才可能更好地认识两者之间的联系以及两者与消费者其他特征的互动作用。所以品牌心理主要是指消费者通过对特定品牌商品或服务的使用而产生满意以及形成信赖和品牌忠诚的感受与体验。消费者品牌心理意义建构其实质就是通过产品或服务联系消费者(心理)，假如把产品比如成一个圆，消费者也是一个圆，品牌则是两个圆交叉的地方，交叉的地方越多，意味着消费者对品牌的认同程度越高，消费者对品牌的选择性(信誉)与忠诚度越高，若当两个圆完全重复，则品牌就成了消费者自我表现的一种方式。
综上所述，品牌心理研究的主要内容包括品牌的识别特征，品牌定位与品牌理念，品牌态度、品牌个性与消费者自我关系以及品牌满意与品牌忠诚关系等内容。
说到消费者品牌心理必然要讲到国家品牌。国家品牌的概念早已被美日和欧洲发达国家广泛使用，这些国家对自己的国家品牌形象有着准确的定位，如日本的精益求精、美国的崇尚创新、法国的追求时尚、德国的完美主义等等。 在全球推出了提升中国制造的品牌形象系列广告。中国制造系列广告背后体现的是 管理者对于国家品牌塑造战略的理念和实践。
浅谈调整煤炭消费结构与改善大气环境质量
摘要：20世纪90年代以来，世界新的焦点集中在能源的生产和利用上，因为其对区域和全球环境造成了一定的影响。就目前我国的现状来看，以煤为主的能源消费结构还是占主要地位的，煤炭的开发与利用对环境造成了严重的破坏，虽然我国的工业在不断的快速发展，但是其对能源的需求量也在不断增长，所以在工业不断增长的同时也要关注破坏性带来的不良影响。
关键词：煤炭消费;改变;发展;影响;大气环境
大量燃烧以煤为主的能源结构严重破坏了大气环境的污染，同时这也是我国大气污染的主要源头之一。空气中刺鼻的二氧化硫，令人痛恶的烟尘都是燃烧煤所导致的，包头市作为重工业型城市，长期延续传统经济增长模式和经济增长对煤炭资源的高度依赖，经济发展与环境容量、经济发展与环境保护的矛盾显得更加突出，因此，抓好煤炭消费结构调整，对包头市落实大气污染治理和节能减排具有重要意义。本文结合包头市的实际情况作以简要叙述。
一、以煤为主的`能源消费结构与环境污染的矛盾
1.1 由于我国目前的现状，80%都是原煤直接燃烧，而且企业，家庭大量的消耗以煤为主的能源，造成严重的环境污染，由此造成的环境污染，已经影响到了我国国民经济的可持续发展和人民的身体健康。包头市主导产业耗能以煤炭消耗为主。从煤炭终端消费情况看，2013年全市规模以上工业企业煤炭消费2560余万吨，占到全市煤炭实物消费总量的81%左右。而火电、钢铁，铝业等主导产业耗煤量达2300余万吨，占规模以上工业耗煤量的90%以上，占全市煤炭实物消费总量的72%左右。其中，火电行业耗煤990万余吨，钢铁等金属冶炼行业耗煤600余万吨，化学原料及化学制品制造业耗煤300余万吨，上述三类产业分别约占规模以上工业耗煤量的38.7%、23.4%和11.7%，分别约占全市煤炭实物消费总量的31%、18.8%和9.4%，因此主导产业耗煤量份额相当高。
包头市经济增长依赖煤炭资源。在包头市二产占三次产业结构中的主导位置，而二产又是以煤炭为主导的，就目前经济和技术来看短期内还要依赖煤炭资源。2013年以来，虽然受经济下行压力影响，但全市煤炭实物消费量近3200万吨，与煤炭关联建立起来的钢铁、电力、稀土、铝业等五大支柱产业完成工业增加值909.5亿元，占到全部规模以上工业的50%。这种能源消费结构带来严重的环境问题。
1.2 城市大气污染严重，我国的能源资源现状是：煤炭很富裕，但油气资源紧缺，这样的现状至使我国的企业和家庭均以煤炭为主要资源，在企业中要耗费掉大量的煤炭，同时，在很多北方地区冬季用煤炭来取暖，这样也会消耗大量的煤炭，无论是工业用煤还是生活用煤都会向大气中排放大量的二氧化碳，二氧化硫以及烟尘等令人痛恶的污染物，这些污染物严重污染了大气环境。
二、调整以煤炭为主的能源消费结构的几点建议
2.1 提高煤炭加工处理率，推广洁净煤技术
随着科学技术的进步，煤炭也将成为一种清洁的能源。我国以政府为主导，积极引进洁净煤技术，同时在政策和经济上给予了大力的支持，通过不断的努力，洁净煤技术在我国取得了很大的发展，洁净煤技术是以煤为主要的能源系统，这种系统是未来可持续发展的重要组成部分。同时针对该市应着力提高煤炭加工处理率。在工业用煤方面，对于地产煤而言，煤矿要配套建设洗选加工设施，原煤经洗选后进入市场流通消费环节，实现煤质就地有效提升;对于外调煤而言，加强以大型煤炭物流企业为主体，进行标准化、统一化管理，实现“门户式”控制此外，要大力发展和引进煤炭深加工项目，提高煤炭就地清洁化率，促进能源绿色、清洁输出和利用。
2.2 煤炭消费结构调整与能源利用的高效化
应该以能源消费结构的优质化和能源利用的高效化为前提，加快包头市煤炭消费结构调整。一是抓好增量控制。将能源消耗作为项目引进前的前置管理指标，对燃煤企业进行限制，从源头上限制煤炭消费企业总量增加。二是抓好存量削减。在工业方面，持续开展钢铁、电力等燃煤行业限期治理、落后淘汰和“再提高工程”，着力提升煤炭消费质量，减少煤炭的过度、低水平利用。
2.3 加强政府的宏观调控
关于能源未来的方向，以及在市场导向的作用下，政府在未来的规划中将会更多的从国家的利益，社会的利益，以及更多人的利益为出发点，将从政策，规划，法规等方面来引导企业和社会更多的人关注能源事业的发展。针对包头市应加强对煤炭生产消费的管控。强化煤炭生产与煤炭消费产业规划，在对煤炭企业进行兼并重组、建立大型煤炭企业集团的基础上，对大型煤炭企业实施煤炭配额管理、限额限质，控制其生产消费。在工业用煤煤质管控上，要抓好煤炭入口、加工及配送各环节把关，统一标准，限制低质煤、高硫煤以及含有害元素的煤炭进入消费终端。同时要建立煤炭生产消费相关的目标责任评价考核制度，定期公布各地区考核结果及目标完成情况，并实行严格的问责制。
三、结语
虽然从现在的情况来看我国的煤炭资源是比较丰富的，也给我国的经济发展带来一定的好处，但是长期的开采，利用，煤炭资源日益减少，然而我国目前还是主要以煤能源为主导，工业，生活都是以煤炭资源为主导，但是从长远的环境，社会经济等方面来看是需要改变以煤为主的能源消费结构。
参考文献：
[1]中国能源统计年鉴[M]北京：中国统计出版社，2001.
[2]中国能源发展报告[M]北京：中国计量出版社，2001.
[3]赵宏图.环保下的能源安全[J].中国石油化工，2002.
