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论文摘要：目前，在高等职业教育旅游管理众多课程考核都是传统的试卷考试形式，不符合该专业特点，应将考核形式和高等职业教育的目标紧密结合，为社会培养合格的“三型”人才。
目前，我国高等职业教育中旅游管理专业开设的一些课程要求实际操作性很强，我们在授课过程中也非常注重理论与实践结合，但是在最终的考核中采取的方法往往不能很好的实现考核目的。
一、我国高等职业教育中旅游管理专业课程考核方式现状
（一）我国高等职业教育培养目标
我国高等职业教育的培养目标：培养面向21世纪的素质型人才。高等职业教育和普通高等教育存在着较大的区别，然而在诸多的区别当中，培养目标是核心，它决定着高等职业教育的根本属性，是高等职业教育区别于普通高等教育的本质所在。按照现在流行的说法：高职教育应培养既具有大专理论水平、又具有较强实践能力的应用型、技能型、工艺型的“三型”人才。从职业能力方面来界定高职教育的培养目标，无疑反映了高职教育的本质属性所在，然而，随着社会的发展，对人才的需求越来越高。因此，单纯从职业能力方面来界定高职教育的培养目标，是不适应高职教育培养目标复合化的趋势的。制定现阶段我国高职教育的培养目标既应遵循高等职业教育自身发展的一般规律，借鉴发达国家在这方面的成功经验，又要考虑到现代社会对人才的基础要求。
现阶段，我国高等职业教育的目标除了应达到上面所提到的要求外，至少还应该强调两点：一是对高职毕业生的理论知识掌握的要求，这里所说的理论并不是局限于某单一学科，而是针对某一岗位群的所有相关学科理论知识。理论功底深厚，可以为接受终生教育打下坚实的基础。这样的毕业生不仅能适应现在社会某一岗位要求，也具有发展的潜能，以适应未来新出现的岗位对人才的要求，而不是仅仅局限于现在通行的说法“够用”。另一点要强调的是，现在的培养目标对高职毕业生的素质没有具体明确的要求，高职生不仅仅是职业型人才，更重要的是应成为素质型人才。这里说的素质包括专业素质、文化素质、思想素质及身体素质。理由如下“提高劳动者素质”这一点已经明确写进我国的《职业教育法》；在现代社会，职业已经不仅仅是谋生的手段，也是劳动者幸福与快乐之源，展示自己才能的必经之路；劳动者所具有的敬业精神、团队协助精神是将来事业成功和生活幸福的重要因素。
许多院校教学当中理论与实践两部分都非常重视，但在考核方式中更加注重的理论性知识的考核，对于学生的实践能力，创新能力等难以得到有效考核。
（二）高等职业教育中旅游管理考核方式现状和存在的问题
旅游管理专业涵盖课程众多，比如：旅游学概论，导游基础知识，导游实务，旅行社管理等。
以《导游基础知识》为例，在众多院校的考核方式中都是以传统的试卷模式出现的，试卷中包括选择题，填空题，简答题，导游词创作等题型。虽然这些题型能够涵盖教材中很大一部分内容，可以有效地掌握学生对理论知识的掌握程度。但无法看到学生们对导游基础中知识的理解以及他们在实际的导游讲解中如何去讲解这些内容，忽视了对学生思维能力，创新能力，实践能力的考核。所以单纯的运用传统的试卷形式考核并不能实现高等职业教育培养目标。
二、旅游管理专业考试改革
（一）命题突出素质培养
旅游管理专业是一个对学生综合素质要求非常高的专业。学生的记忆能力、理解能力、语言表达能力、应变能力、创新能力、知识整合能力都十分重要。所以在设置考试内容中应合理组织。
一个专业的课程应该形成一个体系：学生在《导游基础》了解黄山景区的概况，《导游实务》中要掌握讲解黄山景区的讲解技巧，要掌握在黄山旅游时应注意的问题以及出现突发事件的解决方法，在《旅行社管理》中应该掌握如何管理旅行社日常事务，如何培养讲解水平高，投诉率低的团队。
虽然不同的课程可能由不同的`教师承担，但在考试命题应互相沟通，力争使每门课程命题时从专业的整体体系出发，着重培养学生发现问题，系统化分析问题，解决问题的能力，而不是单纯的从一门课程出发。
（二）考试方法应多样化发展
旅游管理专业学生毕业一般是面对导游为主的旅行社中的岗位群，这些岗位都要求很强的语言表达能力、与游客的沟通能力以及协调能力，所以在注重考核学生对重要理论知识掌握程度的同时，应该运用多样化的考试方法加强这几方面能力的考核。 当前可以采用的方法：
1、情景模拟
以《导游实务》为例，试卷考试与情景模拟。
模拟现场：由学生现场组织某一景点的知识进行导游词讲解，教师可以为其设定不同的游客人群，比如：老年团，儿童团，教师团等等。要求学生面对不同的游客人群进行有针对性的讲解：老年团在语速上放慢，儿童团语气上轻快而且讲解要易懂，教师团必要措辞要书面化。
2、实地调查
以《旅游学概论》为例，每一年国内旅游与国际旅游的状况都会发生变化，这些变化直接影响到旅行社的经营，在这种情况下，可以组织学生完成一份本地区的出入境报告，锻炼学生的实际调查能力。
3、方案设计
以《旅游景区开发》为例，当我们了解一个地区有哪些旅游资源后，应该如何开发，在考试命题时教师可以分组给出几个地区，由学生完成旅游资源的规划设计方案。
（三）公正合理科学的考核机制
目前大部分院校考核方式中都包含了期末测试和平时成绩两个方面，这样的设置能够激发学生平时的学习积极性，主动性，避免学生只是在期末临时抱佛脚的情况出现。
这种结合也对教师提出了很高的要求，教师需要在日常授课过程中密切注意观察学生们的课堂表现。鼓励比较内向、语言表达能力较差的学生，激发他们的表现欲望。认真批复学生平时作业，了解学生的学习状态，学习态度端正，学习积极性高的学生平时成绩应高一点，做到公正公平。有利于教师在授课过程中发现问题，纠正一些学生不积极的学习态度，同时避免“重结果，轻过程”弊端的出现。
三、旅游管理专业课程考试改革前景展望
高职旅游管理专业作为一个为社会提供高素质技能型服务人才的专业，需要有一个良好的教学机制，其中考试方法的改革势在必行。
我们努力通过专业考试改革，能真正实现考核目的：
（一）找出学生在学习过程中存在的问题，并及时反馈，及时解决。
（二）有利于提高教师的教学水平，加强教师与学生之间的沟通。
通过考试改革，能够提高高等职业教育旅游管理专业人才培养水平，为社会培养出真正的“民间外交大使”，促进国与国之间的交流。
参考文献：
[1]高职旅游资源学的职业能力培养途径研究，职教论坛，（11）。
高等职业教育管理论文
一、针对当前高职学生的特点和状况，构建高校学生工作新模式，实现学生工作的内容与方法创新，应从以下几方面入手：
1.加强学生思想教育。
面对新的形势，学生工作首先应该从工作理念上发生根本性转变，把学生个人成才需要作为工作的出发点和落脚点。思想教育是教学管理的前提。学生们进入高等职业学校学习，总觉得与其他大学学生有差距，具有自卑心理，自尊心容易受到伤害。管理者应该与学生多接触，多与学生交流沟通，及时把握他们的思想，耐心做好引导工作。让学生正确认知高职教育，客观把握自己，树立自信。要积极地去发现学生身上的闪光点，及时予以鼓励表扬，使其树立起自信，学生自我意识增强，也要加强班级凝聚力。要有意识培养学生的集体意识、合作意识，通过开展班会、运动会、郊游等活动，积极组织他们参加班集体活动，对集体有归属感，加强团结，最终使班级形成良好班风和学风。学校还应教育学生爱岗敬业，诚实守信，在学习实践活动中团结协作，创造性地开展工作，出色地将自己所学到的理论知识运用于实际。
2.坚持“以生为本”理念。
“以学生为本”管理，以学生为中心，促进学生的全面发展，对于提高学生素质，做好思想政治工作，有重要意义。学校形成学校、班级、小组三级管理模式，充分发挥了学生自我管理、自我服务、自我教育的作用。坚持以学生为本，就是抓住了学生管理工作乃至整个学校工作的关键。学校学生沟通、交流，了解学生学习和思想情况，帮助学生解决学习过程中遇到的各种困难，尤其是对家庭贫困或家庭特殊的学生，在经济上予以帮助，关心他们的生活，特别是在中秋、国庆、春节等传统节日以多种方式给学生送去关心和温暖。从学生实际出发、进行科学管理。能使学生的人格得到锻炼，个性得到改变，学习积极性得到提高。现在社会，已逐步向知识化、智能化、网络化的方向发展，高职院校从实际出发，在学生的管理上，更应侧重信息化、规范化和科学化，培养学生的创新思维、提高学生的创新能力，尊重学生个性化发展的客观要求。
3.充分发挥辅导老师的主导作用。
学生管理必须以教学工作为中心，严格管理。辅导员要做到规范管理，尽职尽责，对学生严格要求。经常查考勤、定期开班会、讲评学习情况、进行考前纪律教育等，促使学生重视学习。面对来自不同家庭背景、不同生活习惯和不同思维方式的学生，辅导员在班级管理上要注重与学生沟通交流，关注学生的各种意见和建议，创设有利于学生创新意识培养和个性化发展的氛围，积极为学生营造宽松和谐的环境，激发他们的能动意识和创造思维。
4.注重学生个性化发展。
学生干部是学生管理所依靠的主要力量，是联系教师和学生的桥梁，在学生管理工作中发挥着巨大的作用。为弥补班主任、辅导员在时间和空间上的缺位现象，锻炼学生干部的能力，可以借助民主竞选，挑选一些学习成绩好、思想素质高的学生来担任学生干部，让他们一方面有效地为班主任分担工作，做好助手，也从中使他们在同学中真正有威信，培养管理能力，学生管理工作会更得心应手。
5.完善管理工作的考核。
面对生源的多样化和生源人数的'增加，在班级管理上，要采用科学的方法，有规划地进行管理，配合教学工作更好地完成人才培养目标，使班级管理达到事半功倍的功效。将管理工作更多地下放到学生的组织群体中，有利于学生身心发展，有利于学生自主意识和自我约束、自我管理能力的发展。以学生为本，从学生的内在需要出发，引导学生把个人的成才目标与专业培养目标统一起来。
6.开展心理疏导，引导参加社会实践。
学生生在学习期间的心理变化非常明显的，随时了解学生思想动态，加强学生的心理教育势在必行。现在的学生中独生子女较多，因家庭的娇惯和溺爱，加上学业负担、就业压力、等外部影响，容易导致厌学、不求上进、沉溺网络等心理疾病。设立心理咨询室，开展心理咨询和心理疏导，早发现、早预防、早治疗，这是新形势下新的学生管理手段，不可或缺，也不可替代。有效地组织学生进行自我教育和自我管理，做同学们的帮手。学以致用。我们不仅要引导、鼓励学生学习书本知识，更要激励他们参加社会实践，增强动手能力和实际操作本领。要多开展社会实践活动，如课程实习、社会调查、技能实训、青年志愿者活动等，让广大学生在实践活动中不断发展和完善自我，从而最大限度地发挥其能力。
二、总结
新形势下高职管理工作者需充分调动主体“学生”的作用，统一协调好全校各方面的管理工作，整合现有资源，寻找新的途径，创新工作方法，顺利完成各项任务。
高等职业教育人才培养模式改革论文
一、高等职业教育人才培养模式的内涵
1.培养目标。培养目标是指受教育者在经过有计划的教育与培养训练活动以后要达到的标准和要求，是在基本教育目标的指导下，依据其承担的任务和学生年龄、文化知识水平等提出的。高等职业教育人才培养目标是高等职业教育的出发点和归宿，并以当前职业岗位需求、社会的发展和教育规定而制定。
2.教学体系。教学是各类学校实施教育的最基本途径，是构建人才培养模式的核心要素。各个学校依据自身情况会有不同的教学模式。高等职业教育学校以培养专业技术人员为核心，实行课堂教学与手动实践操作相结合的教学方式，这样才能确保培养出来的人具有知识和能力的双重素质。
3.评价体系。由于教学体系的不同，不同的人才培养模式应当建立与之相对应的教学管理制度和评价体系。它不仅鼓励教师要积极参加教学改革、进行教学改革研究，同时也要改变学生的学习方式，从被动学习转变为主动学习，激发学生学习的积极性，建立有利于学生全面发展的管理机制和评价体系。
二、高等职业教育人才培养模式现状及问题
尽管我国高等职业教育发展迅速，但是一些学校在人才培养模式上还存在着一些问题，主要表现在以下几个方面。
1.专业性不强，目标模糊。在我国高等职业教育机构中，一些学校没有明确的培养目标，办学宗旨模糊。许多院校忽略了自身情况，试图将自己的学校改造成本科院校，开设各类学科，并没有考虑到自身的教学水平、经济能力等问题，结果造成了竹篮打水一场空的局面。
2.重理论，轻实际。“重理论，轻实际”这种情况普遍存在于各个院校，不仅是高职，有些本科院校也存在着这类现象。通常情况下，老师为了完成自己的教学任务，在课堂上把该讲的讲完，并没有让学生自己去操作，也不关心学生是否真的学会、掌握了知识。这样教学的结果就是，学生说的头头是道，自己却什么都干不了，成为另一个“赵括”。而对于一些专业性很强的学科，没有实践的经验也让学生无从下手，比如说电焊、摄影等专业，动手实践一次学到的知识远远大于课堂上讲十次。
3.对学生“一概而论”。教师在教学的时候，没有注意到知识的难度、学生的学习能力等问题，将知识强行塞给学生，自己完成教学任务，敷衍了事。也许有些学生不懂会找老师问，但是对于大部分学生真的就这么“过去”了。其次，每个学生都有自己的不足与缺陷，教师往往忽略一些学生的个人因素（智力、个性等方面），将学生一概而论。无论是哪种情况，结果都不利于学生的发展，不利于人才的培养。
三、高等职业教育人才培养模式改革措施
1.建立专业的培养目标。受当前社会环境以及传统教学理念等因素的影响，我国高等职业教育的培养目标往往不清晰，人们通常希望将学生培养成为一名“高素质、高级化”的人才，却往往忽略了专业技能的培养，无法真正做到培养目标的专业性。作为高等职业教育，它与本科高等教育最大的区别就是培养目标的不同。高等职业教育更注重人才培养的专业性，本科教育更注重人才培养的学术性。因此，高等职业教育更应该注重培养专业性知识。例如，石家庄铁路职业技术学院，该院校就是以铁路方面人才为培养目标，更有针对性，因此在全国范围内比较有名。
2.将理论与实践相结合。实践是检验真理的`唯一标准，这句话用在高等职业教育上更合适不过。高等职业教育本身就是一个专业性很强的教育，教师在教学的同时，更要培养学生的动手实践能力。眼过千遍不如手过一遍，学生在动手实践之后，会对所学的知识有更深的印象和理解。最好的方法莫过于教师在实践课上让学生实践的同时自己进行理论讲解，这样的效果往往事半功倍。而培养出来的学生更有专业性与可塑性，他们走入社会也不会因为自己经验上的欠缺而不适应工作岗位。
3.增强学生的综合素质。高等职业教育要以提高学生全面职业能力为核心，以人格完善为目标，全面提高学生的综合素质。当前社会对人才的要求越来越高，它不仅要求一个人专业技术水平过硬，同时也注重人的“德智体美劳”等综合素质。因此，高等职业教育必须着眼于人的全面发展，在培养专业知识的同时，提高学生全方位的综合素养，完善其个人品格。此外，教师根据不同的学生“因材施教”，让每个学生都能成为新世纪适应知识经济社会需要的具有综合职业素质的人才。高等职业教育人才培养模式的改革是一个艰辛而漫长的过程，它要求高等职业院校注重人才培养的专业性，同时要提高人们的综合素质，使其成为当今社会的“T”字型人才，推动我国经济建设和社会进步发展。
高等职业教育课程改革思路论文
［摘要］本文梳理了我国高等职业教育课程体系改革的历史，简析了我国高等职业教育课程体系改革的现状，并提出了发展方向。
［关键词］高等职业教育；课程体系；改革；历史；现状；方向
一、高等职业教育课程体系改革概览
我国高等职业教育课程体系改革是从以就业为导向，对某一专业或整个课程体系建设的原则、改革等不同角度进行的。纵览已有的研究成果，高等职业教育课程体系改革研究大多是对高职课程体系的某一点或某一层面的内容进行研究，缺乏从历史视角的系统分析。只有充分把握职业教育课程体系建设的发展轨迹，才能为教育实践提供符合高职教育培养目标的课程体系理念和原则。高等职业教育课程体系改革实践与社会经济发展水平密切相关，美国、德国、澳大利亚等发达国家的职业教育起步早、水平高、层次多，在职业教育课程体系的开发、研究方面已经积累了丰富的经验，建立了较为成熟且各具特色的课程体系，例如德国的双元制、美国的社区学院、澳大利亚的技术与继续教育等均是课程体系理念和实践的表现。任何教育类型的培养目标都是通过课程体系实现的，课程体系决定教育质量的高低。为了实现高职教育的培养目标，达到高职教育的人才培养质量标准，建设合理的高职课程体系已经成为高职教育研究领域的热点问题。发达国家的高职教育起步较早，在高等职业教育课程体系改革等方面取得了显著成就。我国高等职业教育发展时间较短，在课程体系建设上一直处于在摸索中实践，在实践中优化的状态。在高等职业教育课程体系改革的过程中，国内和国外都在克服学科体系中理论与实践分离的弊端，尝试以工作过程为载体，以工作过程知识为核心，将课程内容与工作进行高度整合建立适合时代发展需要的课程体系。我国现代高职教育始于20世纪80年代初，高等职业教育课程体系改革考察的起点也定位于此。从教育社会学、教育哲学的视角考察，现代高等职业教育课程体系建设随着政治时局、宏观经济变化呈现出阶段性特征。总体上，高等职业教育在建立之初时的课程体系借用普通高等教育的学科式课程体系；到20世纪90年代初，随着改革开放的深入，受市场经济体制和经济的快速发展的影响，社会对从业者的能力提出了更高的要求，此前强调的以“知识”为基础的高等职业教育课程体系很难适应社会发展的.需求，为满足社会和经济发展的要求，开始引进和借鉴国外以能力本位、职业分析导向式课程体系，突出以职业能力培养为目标，但由于制度、文化等差异，国外的课程体系并不完全适合我国的国情。我国职业教育界的专家学者，在借鉴国外课程体系改革理念的基础上探索出了适合中国国情的课程体系———“宽基础、活模块”、项目化课程体系、学习理论导向课程体系。到21世纪，国际流行的工作过程导向课程体系被广泛地应用于现代高等职业教育的实践中，该课程体系的建设理念和实践由德国教育者最先提出，目前已被我国引进并在一些示范性院校践行。
二、高等职业教育课程体系改革的现状
根据“高等职业教育课程体系改革的历史、现实与发展方向研究”课题组的调查结果和相关的理论研究，对我国高等职业教育课程体系改革现状可以做如下简析。
（一）高等职业教育课程体系改革的校间差异
受教育管理者、教师的职业教育价值观和社会经济发展状况等因素的多重影响，我国当代高等职业教育课程体系改革的校间差异明显。示范性高等职业院校建设工程及相继的骨干高职建设院校工作对我国当代高等职业教育课程体系改革产生极大的促进作用，大多高职院校均在实践本位、能力本位课程体系的基础上寻求改进和变革。工作过程系统化课程模式在近年来广泛地应用于多类高职专业，工作过程系统化课程逐渐成为当代职业教育课程体系建设的主要模式，该模式的应用已经由制造类专业扩散到了服务类、管理类、农业类等其他专业类别，多所职业院校（包括重庆城市管理职业学院、淄博职业学院、四川交通职业技术学院等）在国家精品课程、示范（骨干）院校建设、职业院校名师评选等活动中明确地提出并践行了工作过程系统化课程模式。
（二）高等职业教育课程体系改革的理念
在培养人才的社会教育实践中，高等职业教育作为一种教育类型，与其他类别教育实践比较，有着许多不同的表征，这些表征是由高职教育本身的职业性、生产性和社会教育特点性决定的。我国现有的高职教育课程体系实际存在着两种课程价值取向：一种是学科知识本位的课程价值取向，另一种是以能力为中心的课程价值取向。这两种价值取向相互缠绕，“现代职业教育课程的发展史，就是一个学问化与职业化的竞争史”。我国高职教育对这种课程体系改革的实践还停留在概念层面，课程体系实际上仍旧是学科体系的变形，没有真正根据职业能力的要求构建高职教育课程体系、设计课程结构和选择内容。职业教育课程体系建设经历了实践本位对学科本位的改良，基于能力本位的课程体系模式改革仍旧不够彻底，课程建设也没能深入进行。
（三）高等职业教育课程体系改革的实践
人才培养目标与课程体系具有极大的相关性。受到我国教育管理的影响，高等职业院校人才培养目标的指导思想较为统一，只有少数院校在公开的文档、网页、文件等资料中没有及时更改人才培养的相关说明。在人才培养内容表述上与时俱进的多数院校，课程体系的认识和实践也需要一个长期的过程。基于工作过程理论的课程体系改革成为当代高等职业教育课程体系改革的重点，但在教育教学实践中仍旧未能领会其真意，受课时、师资、师生价值观、社会经济发展状况等因素的影响，以工作过程为依据的课程体系改革出现了口号化、形式化的现象。高等职业教育课程体系改革的实践最终落实在具体的课程中，而课程内容的选取与授课教师的专业、行业经验直接相关，课程体系改革既需要宏观管理的介入，又需要教育教学工作者以课程为单位具体落实。
三、高等职业教育课程体系改革的发展方向
在高职教育课程体系构建的过程中，国内和国外都在克服学科体系中理论与实践分离的弊端，试图以工作任务为参照，以工作过程知识为核心，将课程内容与工作进行高度融合，建立适合时代发展需要的课程体系。其开发路线经历了“学科系统化———职业分析导向———学习理论导向———工作过程导向”的课程发展模式过程。高职教育课程体系是一个开放、复杂的系统，受到职业教育内外各种因素的影响和制约，只有运用教育系统论、教育哲学等学科的理论从职业教育发展性上考察，才能准确判断高等职业教育课程体系改革的发展方向，才能构建符合高职教育培养目标的课程体系。传统的职业教育，注重书本知识的教授与讲解，忽视了学生在教学过程中的主体地位、忽视了与相关工作的联系，使学生不能很快地适应工作岗位，我国高等职业教育在进行课程体系改革时，应该兼顾高等职业教育的高等性和职业性，对培养目标指向的高素质、高技能型人才的知识、能力、素质进行全面分析，实施素质教育，促进学生的全面发展。高职院校将对传统的职业教育观进行新的学习、认识及提升，应该把素质教育作为教育的一个重要组成部分来对待。以就业为导向的高职教育要为学生的生存和发展打下坚实基础，现实需要的能力及迁移性的发展能力、职业精神、团队精神的培养显得至关重要。为了突出学生能力培养和全面发展，应将课程体系改革与实际工作联系起来，让学生参与完成工作任务，建构自己的知识体系。构建具有中国特色的高职教育课程体系及课程开发方法，形成新的专业人才培养方案。课程体系与课程内容的排序（结构）应该契合工作过程的完整性，课程内容应该贴近学生的实际，激发学生的学习兴趣。新的课程体系要充分体现“做中学、学中做”的原则，在实践中取得较好的学习效果。公共基础课与专业课应该并列开设，专业核心课与综合实践课可以交替开设，专业课中先开设综合实践课，再切入到理论、原则性的课程内容。总之，构建工作过程导向的课程体系仍是现代高等职业教育课程体系改革的近中期发展方向，目前工作过程导向的教育模式已经成为我国职业教育的主要教育形态，这为职业精神发展从潜在的多种可能状态向现实发展的转化提供了条件。
［参考文献］
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［6］薛栋.精神重建与中国职业教育选择［J］.中国高等教育，（8）.
高等职业教育基础课程改革研究论文
高职教育是目前我国高等教育的重要组成部分，是社会化大生产不可缺少的重要支柱。我国正处于对发展新型工业、提高现代化的高新技术广泛应用的特殊时期，人才结构也发生的巨大变化，对具有高层次的新型技术人才有很大的需求量。所以在当今当等职业教育中传统形式的基础学科的教学已不能适应当前的高职教育，必须对高等教育的基础学科进行改革，基础课程的教学改革已迫在眉睫。
1、人才需求结构的变化需要高职院校基础课程改革
在当今信息化时代，经济飞速发展，社会对人才的需求发生的很大的变化，对技能型人才需求量大增。高等职业教育承载着高等教育和职业教育两个作用，所以各专业基础课既要为后继课的学习打下坚实的基础，又要体现高职教育的职业特点，满足从业后的岗位需求，实现学生终身学习的终极目标。因此，研究高等职业教育基础课程建设及教学方法改革是发展高等职业教育的迫切需要。目前虽然出版了很多高职教育的基础课程教材，但是依然存在不少基础是本科高校教材的缩写版，属于学科性的知识体系，理论性偏强，实践案例过少，理论与实际联系不密切，不符合目前高职教育的培养目标和高职学生的实际情况。
高职的培养目标是面向生产、管理、服务一线的应用型高技能人才，应用性和技能性是其重要特征，所以学习基础课程主要为了应用，为专业学习服务。另外，高职学生的文化基础绝大部分都偏差，他们对这种理论性强的教材缺乏有兴趣，也没有能力学好。而高职教育强调学生对相应职业技术的掌握，强调学生的实践动手能力，课时都主要放在专业课的教学和实习实训上，导致基础理论课教学课时不多，教学时数相对不足。因此，这种学科体系的教材不能适应高职学生的专业需要，也不能适应教学课时数不足的现状。可以这样说，高职教育是大众化的高等教育，而他所用的教材还是高等教育时的教材，这就好比一份超级大餐虽然营养丰富，但给一个肠胃不好的人吃会导致消化不良，不如一份简单可口的家常菜既满足营养有容易消化。因此，改革高职基础课程教材的体系结构和教学方法是事关高职教育目标能否实现的关键，也是非常迫切的。
2、社会人才需求要求改革
目前，大多高职学院专业设置、师资队伍建设、课程体系建立、教材建设、教学方法等等，仍然沿用的是普通高等教育或中职的模式，许多院校针对专业考虑的较多，而对基础课程体系的部分不是抛弃便是偏离，使得基础课程在高职教育的地位越来越低，甚至少得可怜。最终导致的结果是学生眼高手低，一定条件下无法提升自己的能力和知识，对未来自己的职业没有计划，无法适应企事业的文化管理，频频跳槽。其主要原因是高职院校教育的'学科结构和培养模式不尽合理，难于适应科学技术的飞速发展，无法预测行业的发展的前景和高科技带来的影响，更不能在分析和论证的基础上及时开发新专业、改造老专业、淘汰落后的过时专业，使所设置的专业更贴近市场，有更大的灵活性、针对性、适应性和前沿性，尤其是仍然将基础课程与专业课程隔离，没有有机地融合起来，让学生在实际项目中去理解和体会基础课程的重要性和内涵。
从而陷入教师教得苦、学生学得累、教学效率低下的恶性循环当中，使得一方面教学没有达到让学生在岗位就业时能学以致用的目的，另一方高职基础课程面临被高职课程体系“削减”的困境。如何改革基础课程教学方法和模式，积极进行教学的改革创新，让高职基础课教学走出困境，配合高职人才培养体系的构建发挥其应有的作用成为当务之急。面对当前的问题，应分析深层次的原因，不断研究、以就业为导向实施教学，吸取德国的“项目教学法”的真谛，调整基础课程的设置与教学课程标准，强化能力培养，运用丰富的教学方法和现代化教学手段不断提高教学质量，对开创具有中国特色的高职教育发展的道路,使我国的高职教育课程体系逐步完善，进而促进我国社经济的发展，具有重要的理论意义和实践意义。
3、学生就业现状要求改革
如何培养出适合现代企业和单位需求的高技能、高素质人才，这就要求高等职业教育教学模式必须以市场需求为导向，从而进行改革和创新，尤其是基础课程如何与专业课程有机的衔接和融合。传统课程过于注重知识传授，课程也过于强调学科本位，难以反映现代科技、社会发展的新内容，脱离学生经验和社会实际，课程实施又过于强调学习、死记硬背、机械训练，课程评价过于强调甄别与选拔功能，不利于学生知识融合、不利于学生技能的提高、不利于学生问题的分析能力、解决能力的提高、不利于学生的团队协作；课程管理过于集中，知识与企业、社会的应用脱节，不适合学生的毕业需求。基础课程改革不仅改变了学生的学习氛围，帮助学生获得了基本工作经验，满足了企业和劳动力市场的需求；其次，使学生明白了专业课程带有工作过程导向，将基础课程、专业基础课程和专业课程能很好的融合，能使学生较快地适应工作，做到学以致用。这种改革是基础课程与专业课程有机的结合起来，但改革并不是排斥学习，而是培养学生学习更好的学习方法，培养教师应用更好的教学方法，让学生更轻松、更有效地掌握知识，学会自己解决问题和查找资料以及分工合作等各种学习方法。
总之，高职院校基础课程的教学改革，在明确培养目标前提下，面对当前高职教育现状，认真分析学生就业趋向，为实现高职教育与市场、企业、学生零距离打下扎实的基础课功底，积极探寻以就业为导向的高等职业教育模式下基础课程的具体发展思路，更好地推进高职教育发展，推动与当地教育匹配的一系列改革，提升当地市场竞争力。促进我省高职院校基础教育与学生就业紧密结合，对高职教育人才的培养具有推动作用，对区域经济结构的调整和人才需求，提高区域经济增长和区域化产业整体的竞争力，有着重要且深远的意义。
参考文献：
[1]刘伟,周研.我国高职教育的现状、改革与发展[J].吉林建筑工程学院学报,(04).
[2]李盟盟.高职教育改革创新:国际理念与实践趋势[J].职业技术教育,(04).
[3]张弘|.高职课程综合改革的当下意义与路径[J].职教通讯,2013(04).
[4]丁金昌.实践导向的高职教育课程改革与创新[J].高等工程教育研究,(01).
试析高等职业教育课程改革的思考论文
摘要：随着社会经济的快速发展，对职业人才的需求发生巨大变化，传统的培养模式已不再适用，对高职教育课程进行改革已成为高职教育发展的必然。提出高职课改的关键在于突出社会需求、职业需要，强调职业能力，高职课改的核心应围绕“教、学、做”一体化教学模式展开。
关键词：高职；课程；改革
大力倡导职业教育，积极推进职业教育是中国工业化的一个必然过程。随着中国经济的不断发展，职业教育的课程改革日益提上日程，职业教育如何进行课程改革，才能更好地满足现代社会经济快速发展的需要？本文就高等职业教育的课程改革，谈一些个人的思考。
一、高等职业教育课程改革的必然性
在当今经济快速发展的社会背景下，职业人才尤其是高技能职业人才的短缺已成为影响社会经济发展的瓶颈，严重制约着企业的发展和产品质量的提高，已严重影响到企业、地方经济、国家经济的正常发展。高等职业院校作为技能型人才的培养基地，承担着巨大的压力，同时也面临着极大的发展机遇。在新时期下，国家大力倡导职业教育，积极推动职业教育，为职业教育提供了前所未有的发展空间。如何培养出适应社会经济发展需要的合格的技能型人才，是每一所高职院校、每一位高职教育者面临的挑战。传统的职业教育模式已不再适应社会需求，开创新的教育模式，进行全新的职业教育课程改革势在必行，只有这样，才能为社会培养出大批的优秀技能型人才，为社会经济发展做出积极的贡献。
二、高等职业教育课程改革的关键
课程是高职教育的核心，课程设置的合理与否，直接影响到职业人才的培养质量和效果，因此，针对新形势下的课程改革，怎样进行才能做到有的放矢，有力而有效？本文认为，高职教育课程改革的关键在于以下几点。
1、突出社会需求、职业需要
新时期下，传统的职业教育课程模式已严重脱离社会生产的实际需求，这种模式下所培养的技能型人才，不能完全胜任社会生产实际任务，无法保证社会生产的`数量和质量，严重制约着社会经济的发展。因此，高职教育课程的改革亟待进行，然而在职教课改初期，我国多数高职教育课程的现状基本上是学科系统化课程的简化或压缩，这种课程模式可以向学生提供较好的学科理论基础，但所学内容与职业实践是间接的，或脱节的，这种高职人才培养与社会需求存在极大的偏差。因此，必须进行全新的高职教育课程改革，改革的关键要突出社会需求、职业需要，由此可见，高职课改并不仅仅体现在理论上，也绝不仅仅局限于校园内。一个全新的、成功的高职课改，需要走下高高的理论讲台，走出校园，深入社会企业实践当中去，进行充分的考察调研，研究新时期下社会生产中真正需要什么规格的高职技能人才。以轨道行业为例，在新时期下，高速动车在国内快速蓬勃发展，需要大量高素质的技能人才，而作为高职技能人才的培养基地，怎样能紧跟时代的步伐，为这个新型领域培养优质的技能型人才？这没有实例可照搬，我们就必须走下讲台、走出校园，深入到高速动车的生产实践领域中去，考察调研该领域对人才的需求。现归纳如下。
（1）产生的新岗位：动车组检修、运用、维护和管理工作等。
（2）岗位的工作任务：检修、运用维护、管理等。
（3）岗位的素质要求：具有良好的职业道德和职业生涯发展基础，德、智、体、美全面发展的高素质技能型专门人才。
（4）岗位的能力要求：具有动车组检测、故障诊断与处理等实践技能。
（5）岗位的知识要求：具有动车组结构、原理等专业技术理论知识。
（6）岗位需要的职业资格：动车组地勤机械师。
然后形成学校人才培养目标和规格，按照培养目标进行实践专家访谈，构建典型工作任务，归纳和提炼形成课程体系，并进行课程体系专家论证。
这种课程模式来源于生产实践，强调了社会需求和职业需要，因此这种课程模式培养的高职人才必然能适应社会生产的需求，极大地推进社会经济的快速发展。
2、强调职业能力
传统的职业教育长期沿用本科教育模式，强调理论，忽略实践，完全违背了人才培养与社会需求之间的规律。因此全新的高职课程改革应注重职业能力的培养，职业能力包括两部分：职业专门技术能力和职业关键能力。职业专门技术能力是强调学生掌握该职业所需的基础知识和基本技能以及运用该技术的能力，它包括技术要领掌握的熟练程度和一定的经验累积，以及综合应用技术从事职业活动的熟练程度等。职业关键能力包括学生的学习能力、工作能力、创新思维能力及职业素养。由此可见，职业能力的标准完全来自于生产实践、服务于生产实践，高职人才职业能力的培养如何与社会生产实践相匹配？这就需要通过就业的导向作用，将以就业为导向的职业能力分析的结果转化为课程目标，由此形成的职业能力系统化课程体系不再是让学生孤立、缺乏联系地掌握知识和技能，而是围绕职业能力培养的跨学科的系统化知识和综合任务课程，使学生既掌握做事的能力（职业专门技术），又学会做人的本领（关键能力和基本素质），既有迅速上岗的能力，又有面向职业生涯可持续发展的能力。
3、“教、学、做”一体化的课程模式
优质的课程体系是高职课改的根本，然而如何有效实施一个优质的课程体系，这才是高职课改的核心内容。高职教育和学历教育的一个根本区别在于：前者更强调学生的实践能力，因此施教的过程采用传统的“粉笔”教育显然远远不能达到高技能型人才的培养标准，这就意味着高职课程改革不仅仅是课程体系的改革，更是授课模式的变革。社会对高职技能人才的需求不仅是掌握专业理论知识更是具有专业从业技能的技能型人才，这就要求我们在培养学生的过程中，不仅要教授理论还要践行实践，由此形成一种全新的高职课程模式――“教、学、做”一体化课程模式。施教的过程中，在课程体系中的每门课程的教授中采用“项目教学法”，以典型任务作为驱动，寓理论知识于实践当中，学生的学习不再是被动的灌输和抽象的理解，而是通过“做”这一行动把“学”的痕迹留下来，作为评价“教”的实际效果。打个比方：教学生切苹果，要求：均分为二等分、三等分、五等分，以此类推，教授方法：第一，选择工具，第二，对苹果进行理论等分计算，第三，就是动手切苹果。传统的授课往往侧重于前两条理论的教授，对于第三条的实践环节基本就简化或省略掉了，这样的授课环节对于培养高素质的技能型人才显然存在严重不足，全新的高职授课模式是在前两条的基础上，更强调第三个环节，往往第三个环节需要花费大量时间：怎么选工具、怎么拿刀、怎么切？授课过程不仅为学生提供实践的硬件环境，而且配备完善的评价指导体系，通过“做”来践行“学”，通过“做”的痕迹来评价学生学习的掌握情况，这一教学指挥棒具体而实际，再也不是传统意义上的用试卷的分数“纸上谈兵”，显得空洞而脱离实际。因此，“教、学、做”一体化课程模式是践行高职课改的一项有力保证。
三、高等职业教育课程改革注重“职业特色”
高等职业教育不等同于高等教育，就在于它更强调“职业”性，因此，在大力发展高职教育的同时，必须把控好每所高职院校的“职业特色”，这样不仅能有效避免教育资源的重复投资和无端浪费，而且能有效推进每所高职院校的快速健康发展，跟上社会经济的发展脚步，更好地服务于社会生产。然而每所高职院校怎样来践行它的“职业特色”？关键在于专业课程的设置上，就以铁路高职院校为例，它在专业课程的设置上应更突出轨道行业特色，比如：机车车辆专业、铁道运输专业、铁道工程专业等行业特色类专业，相对于通用类专业，在进行课改的过程中应该给予政策性倾斜，真正体现出“大力倡导职业教育”，突出行业特色，促进高职教育的快速发展，培养出高素质的技能型人才，真正为推动地区行业发展做出贡献。
四、结束语
当前形势下，国家大力倡导职业教育，为高职教育提供了极大的发展空间，全国各地的高职院校都积极响应国家的号召，高职课改也如火如荼在各个高职院校开展起来。然而，课改的同时，每一位高职教育者应该思索：怎样的课程体系能更好地为社会经济服务？一个优质的课程体系怎样践行得更有力而有效？高职课改怎样突出“职业特色”？作为高职教育的一线施教者，今天我们的思考，必将成为推动高职教育向前发展的积极要素。
酒店管理专业课程改革研究论文
摘要：酒店管理是一门实践性很强的应用学科，本研究主要以《饭店服务质量管理》课程为例，探讨酒店管理专业课程改革思路，以及教学内容、教学方法、考核方式等改革措施，对于优化酒店管理课程的设计，提高酒店管理专业人才素质，具有重要的实践意义。
关键词：酒店管理专业;饭店服务质量管理;课程改革
应用型本科人才”可理解为“理论基础扎实+适应能力较强+能够创造性地解决问题”的人才培养标准，旅游管理高等教育自产生以来就是一个实践性很强的应用学科，尤其是酒店实务类课程，在教学手段、教学环境设备、教学人员、教学标准等各方面有较高要求，整个课程计划安排和实施过程中都充满挑战。
一、课程改革必要性分析
《饭店服务质量管理》课程为酒店专业必修课，以往教学模式采用传统的“教师上面讲、学生下面学”的模式，教学内容以服务质量管理内容为主，侧重于理论教学，教学考核侧重“结果考核”，这一教学模式不能调动学生的学习兴趣，所以课程改革势在必行。饭店服务质量管理课程理论性较强，主要以案例分析导入课程内容，加深学生对理论知识的理解与运用，在课堂教学及课前复习、课后预习中，引导学生进行自主学习。教师要用自身的科学素养和实践能力引导学生学会思考以及对新知识进行探求，使学生学会从杂乱的信息中选择真正需要资源，引导学生从新旧知识之间的内在联系中，理解以及掌握新知识，并运用知识解决问题的终身学习能力。
二、课程改革思路
(一)基于职业能力发展设计课程模块。基于学生在酒店服务岗位的职业能力，对课程内容进行模块设计。酒店服务与管理每个岗位都涉及到服务的基本技巧和要求，每一模块根据知识、技能、素养进行考核，课内考核内容以酒店管理中级职业经理人应具备的基本理论素养、管理素质、领导艺术等为主，内容灵活多样，激发学生的学习兴趣。
(二)全面贯彻以学生为中心的教学理念。课程的教学摈弃传统的以教师为中心的教学模式，全面贯彻“以学生为中心”的教学理念。教师提供基本的教学资料，引导学生自主学习，自觉进行分组讨论，自我评价和互评相结合。课程以小组为单位展开教学，小组成员之间互相监督，配合完成每次训练与讨论。鼓励学生参与到教学中来，表达观点，形成可行性方案。
(三)完善课程形成性考核评价体系的设计。形成性考核评价体系，是指对学生学习过程的全面测评，对课程分成各阶段学习并进行考核，同时实现学习目标的阶段性测试，最后将各个阶段的考核结果按比例构成整个课程考核成绩，形成性考核成绩的评定是对学习全过程的质量控制。
三、课程改革具体内容
(一)教学内容的改革。根据酒店实际工作的需要，将课程教学内容分为饭店服务质量管理概述、饭店服务质量管理方法、饭店服务质量评价、饭店服务质量改进、饭店服务质量保证、饭店顾客关系管理、饭店服务质量管理实施等7大教学模块。根据酒店管理专业学生的职业发展规律，课程针对不同的酒店岗位职业能力发展要求，设置了不同的案例和讨论题目，改革理论讲授知识点为主的教学内容设置，通过案例和讨论，加深学生对知识点的掌握和运用。
(二)教学方法的改革。通过以学生为主体，教师为主导的讨论教学、案例教学实施过程，培养学生的团队协作、自主学习的能力，并能运用创新思维根据所学知识分析问题、解决问题。多种教学法的综合运用，能使学生加深对知识的理解，同时也能促使学生运用各种方式和手段来解决现实中实际出现的问题，这样不仅能避免课堂理论教学与现实的脱节，同时也能提升学生用理论解决实际问题的能力，并激发其主动学习的动力，不仅能提高教学效果，还能加深学生对于职业角色的理解，并提高其综合能力，以便实现高等教育应用型人才培养的目标。
(三)考核方式的改革。酒店管理专业教学的目标应是培养的学生既懂酒店管理基本理论又具有酒店一线服务高技能的应用型人才，考试做为一项重要的教学活动是基于培养目标需要，对学生就所学专业应掌握的知识、技能和素质水平进行的'测量与评估。考试能较全面、客观和公正地评价学生实现教育目标的程度，又能监督教育教学质量、检验教学工作成效。过程考核是教学工作实施全面质量管理的方法和手段，而更重要的作用还在于通过过程考核，及时掌握学生对知识掌握的程度，激发对所学专业的兴趣，进而促进学生专业综合能力和素质的发展和提高。根据应用型本科人才培养规格要求，本课程采用形成性考核评价体系，通过教学过程的实施，让学生充分参与到课堂中，发挥学生的能动性。在老师的指导下完成任务或项目的构思、设计、实践操作，使学生掌握酒店管理基层、中层管理工作的内容、标准、工作流程和工作方法等，培养学生的业务组织能力，分析问题、处理问题的能力，协调管理、创新与应变的能力等，进而提升就业能力。
参考文献:
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［3］骞姣，荆怀芳．就业需求为导向的餐饮服务与管理课程改革［J］．中国职业技术教育，(14)
有关于基于信息化的旅游管理专业课程建设改革的论文
信息化背景下，社会对旅游管理人才在质量上有更高的要求，信息化、科技化的推进对传统的旅游教育人才培养体系提出了挑战，互联网的普及也对传统的旅游教育人才培养体系提供了机遇。如何将信息化软件和技术更好地应用到旅游教育是值得深思的问题。
9月，教育部制定和发布了《普通高等学校本科专业目录》，在管理学学科门类下单独设立旅游管理学科大类，旅游管理升级为一级学科大类。在教育部指导性文件中明确写到，旅游管理的主要专业实验是旅游信息化软件实验。
在教育部文件的指导下，开设旅游管理专业的各高等院校积极尝试改革。湖北大学马勇教授曾在旅游学刊发表了一篇《基于互联网的旅游教育应用模式研究》的论文，提出了四种模式，分别是“双S”模式：学校与学生——School to Student;G to P模式：政府与个人——Government to Person;E to P模式：企业与个人——Enterprise to Person;O to P模式：机构与个人——Organization to Person;论文主要是针对旅游教育模式。本文将结合旅游管理专业课程建设与改革的实践经验，就课程体系和教学内容、教学方法和教学手段、实践实验教学和教学条件建设等方面进行分析和探讨。
1课程体系和教学内容改革
教育部《普通高等学校本科专业目录》指导性文件中将本科层次旅游管理专业的核心课程定为十门，分别是酒店管理概论、旅游学概论、旅游商务英语、旅游经济学、旅游财务管理、旅游市场营销、旅游心理学、旅行社管理、现代服务业管理、旅游规划与开发。依据教育部最新的指导意见，开设旅游管理专业本科层次的高等院校应及时修改人才培养方案，调整专业核心课程。并针对不同课程的实用性特点，增加课程内容中对于信息化软件应用。以核心课程酒店管理概论和旅行社管理为例说明：
旅行社管理：涉及旅行社管理的信息化软件非常多，各大中型旅行社在经营过程中根据自身企业的特点已经采用了较为成熟的信息化软件。例如金棕榈旅行社管理软件、天港城旅行社管理软件、旅贸通旅行社管理软件等。这些信息化软件为旅行社企业构建了旅游接待服务系统、组团销售系统、业务结算系统及劳动人事信息管理、财务会计信息管理等。也有知名旅行社企业自主研发适合本企业的管理软件，比如广东南湖国际旅行社自主研制的管理系统实现信息化管理。在高等院校旅行社管理课程中应选择一些信息化软件作为典型，要求学生使用，并且可以在此基础上自行开发设计一些新的功能，实现旅行社业务流程再造，提高旅行社经营管理的效率。
酒店管理概论：酒店信息化管理软件相对成熟。国外大部分酒店已经使用信息化软件来进行科学管理。如Fidelio、Opera、ECI(EECO)系统、HIS系统。这些系统在北京王府井饭店、上海希尔顿等高星级酒店已经普遍采用。国产西湖软件、华仪系统、中软好泰等也有较高的市场占有率。在酒店管理类课程中，应设置信息化软件操作学习实验环节，让学生在校期间就可以进行操作演练，并且思考，进而在实习工作中，可以创新应用。
检索各大高校本科层次旅游管理专业，归纳起来，设置有以下专业或者专业方向：会展经济与管理、国际酒店管理、旅行社经营与管理、国际导游、高尔夫管理、度假地与温泉管理、旅游规划与景观设计、电子商务、风景园林、宾馆与餐饮管理、旅游房地产与物业管理、会展与商务旅游、俱乐部管理、休闲与游憩管理。根据办学的重点和专业特色，各高校根据自身情况开设了旅游电子商务、旅游管理信息系统、民用航空销售代理实务、会议策划与管理、展览会策划与管理、客户关系管理、酒水知识与酒吧经营管理、高尔夫赛事策划与管理、展示空间与设计等课程。这些根据企业需求和专业特点开设的课程对信息化管理也提出了更高的要求。以专业课程会议策划与管理、展览会策划与管理、旅游电子商务、民用航空销售代理实务、旅游管理信息系统为例：
会议策划与管理：教学内容中应该增加会展管理模拟教学平台、全时云会议、云屋会议等信息化软件的使用。利用互联网和信息化手段实现学生模拟电话会议、网络会议等。
展览会策划与管理：教学内容中应该增加至简展览系统、展览会策划软件等的使用。
旅游电子商务：旅游信息化与旅游电子商务联系紧密，学生应该熟悉网上支付与结算工具、互联网金融工具、多媒体技术、全球分销系统(GDS)以及畅游天下、马蜂窝等客户端的实际应用。熟悉国内外旅游电子商务网站及运营模式。这些都应该在教学内容中得以体现。
民用航空销售代理实务：课程是为适应旅游企业工作的需要，要求学生掌握中航信的eterm系统操作，学会如何使用系统进行国际国内机票同业间销售。强调计算机应用能力，学生可获得IATA 证书或者国内民用航空运输销售代理岗位资格证书。旅游企业广泛使用的和民航销售相关的机票预订系统还有伽利略机票预订系统等，也可以在教学内容中涉及。
旅游管理信息系统：课程教学内容中应该注重新技术的应用，如物联网技术、云计算技术、移动互联网技术、精准定位技术、智慧的旅游等，从而实现对旅行社、酒店、景区等管理信息系统的升级。
另外，学生应该可以通过选修、辅修、双学位等方式，学习电子商务、信息化技术、计算机软件等专业的课程，参与其他专业的相关专业活动。
2教学方法和教学手段建设与改革
加强信息技术在教学方法和教学手段上应用的研究，通过教学方法的更新，促进教学质量的提高和教学效果的优化。
(1)继续推广建设教学平台。利用教学平台答疑、批改作业、指导毕业论文、提供复习资料下载、提供教师教学课件和讲稿、教案等。
(2)鼓励学生参加全国旅游信息化技能资格考试、电子商务师培训等。
(3)组织学生参与全国电子商务大赛、旅游电子商务大赛、大学生搜索引擎营销大赛、结合旅游信息化及电子商务的大学生创新、创业、创意大赛等，通过比赛提高学生的学习兴趣，激发学习和创业的热情。各院校和协会也可以根据自身实力主办各类旅游信息化技术应用比赛。
(4)鼓励学生利用互联网通过国家级、省级精品课、各高校开放网络课程、教师的视频公开课程进行自学。
(5)邀请信息化领域专家或旅游电子商务企业管理人员进行讲座。
(6)鼓励、引导和鞭策学生阅读和查阅各期刊网电子文献资料。要求学生提交阅读笔记、文献综述或调研报告等，促使学生知识的积累及相关能力的培养。也可以要求学生将所学制作为PPT文档，组织活动，学生之间相互分享。
(7)建设微课程。由专业教师团队录制微课程、微内容，组织学生开展微学习。
(8)鼓励学生参加百度、腾讯、阿里等知名企业开展的各种网络培训和网络课程或者认证课程的学习。
3实践实验教学方面
主要从以下五个方面开展：
(1)课堂演示教学。根据教学内容，教师在多媒体教室，演示信息化软件的操作。比较信息化软件使用前后旅游企业管理的各个流程和环节。培养学生思考的习惯。要求学生课后安装软件练习操作。
(2)校外实践基地实训。通过游学让学生走进旅游信息化推广应用成功的.旅游企业进行观摩实践。接受旅游企业相关人员的介绍与培训。比如广之旅、深圳福田香格里拉等旅游企业。了解信息化软件在企业经营管理过程中发挥的作用及使用方法。
(3)与旅游电子商务企业建立实习基地。通过安排短期实习或者毕业实习，让学生掌握旅游信息化与旅游电子商务的相关实践技能。
(4)校内实训实验室。建设旅游信息实验室。为专业学生提供更好的学习条件。学生可在旅游信息实验室开展学习。
(5)科研课题驱动式教学实践。研究信息管理系统、旅行社电子商务、旅游信息化管理、社会化网络媒体在旅游企业中的应用等新兴课题。申报各级各类横向和纵向课题，组织学生参与课题，通过课题学习。如中山大学罗秋菊教授主持的《新媒体在旅游目的地营销应用研究：基于旅游电子口碑传播视角》获得国家旅游局科研立项。带动学生们参与学习。
4教学条件建设
(1)教材建设。
编写旅游信息化软件本科系列实验教材，鼓励学生参与收集资料和担任相关辅助工作。由于信息化在旅游业中应用是近些年才发展起来的。在旅游管理专业旅游信息化的实验教学和研究上，落后于旅游管理专业中的其它实验课程，公开出版的本科层次的相关实验教材中，涉及到具体信息化软件应用的很少。上海交通大学出版社出版了一本《酒店信息系统实务》，改教材为高等学校旅游管理累专业推荐精品课程规划教材。本教材专门讲解Fidelio系统的使用，作为少有的专门针对旅游信息化软件的实验教材，其它大多是理论教材。全国旅游高等院校应联合起来积极规划本科系列信息化软件实验教材的编写工作。
(2)图书资料建设。
加大引进旅游信息化与旅游电子商务类图书及国外原版教材的力度，使教师与学生均能及时把握学科发展的潮流，丰富馆藏图书资料。
(3)实验室建设。
国内很多知名旅游高等院校已经建设了各种和信息化相关的实验室。如华南理工大学的旅游信息实验室，暨南大学深圳旅游学院的电子商务实验室，北京联合大学旅游学院的旅游电子化管理实验室，南开大学的旅游市场实验室计算机模拟性实验研究、大连外国语大学的旅游信息化管理实验室，华侨大学旅游实验教学中心智慧的旅游实验室等。各高校应该继续加强实验室建设，探索实验途径，加强信息化软件实验课程比重。
(4)实训基地建设。
寻求与更多企业建立更为广泛的密切合作，争取给学生提供锻炼能力、展示才能的舞台。如与艺龙网、携程网、芒果网、去哪儿、阿里巴巴等建立实习实训基地。
高职旅游管理专业课程建设论文
一、旅游管理专业课程开发要以学生就业为指导。
（一）突出旅游管理课程的专业性。
高职院校关于旅游管理专业课程的设置具有普适性，包括旅行社管理、旅游饭店管理、旅游英语一级旅游资源的规划与开发等等课程。由于高职教育具有本土化和实用性特点，因此在对于该专业学生的培养上，要根据当地的旅游资源对于课程进一步细化，以突出课程的专业性。在课程教学方式上，可以通过开展学生社团活动的形式展开，让学生在竞争意识中学习知识，以培养学生的职业责任感和积极向上的精神。
旅游管理专业除了导游服务技能之外，还包括饭店服务管理的培养。那么旅游饭店管理就可以进一步划分为三门方向课程，即饭店餐饮服务、饭店客房服务以及饭店食品营养卫生。在教学安排中，可以将该课程氛围前厅、客房、总台接待和商务服务等等部分展开教学，以使学生走出校门后，运用自己所掌握的知识灵活应对各种实际问题，以使自己逐渐由专业化向复合型转变，以尽快地融合到工作环境当中。
（二）突出旅游管理课程教育中的职业道德规范培养。
我国高职院校的旅游管理专业课程设置上，一些学科与国际已经实现了接轨。根据国内外在学科内容以及逻辑性安排上，可以提高学科相互之间的关联程度，并且在课程安排上，将课程内容与实践相融合，以使高职学生更能够适应学习规律，并掌握学科重点。
考虑到高职院校旅游管理专业学生的职业特点，在教学中加强政治理论教育和思想道德教育是非常必要的。特别是与旅游专业相关的.各项政策法规，更需要旅游管理专业的学生熟记于心，以利于学生毕业离校后走入职业岗位能够自我约束力。高职院校的学生步入职业生涯，首先从事的工作往往以接待服务为主。具备良好的职业道德素养和职业综合素质，可以为旅游行业树立良好的形象，也为自己的未来职业生涯扩宽了道路。特别是直接面对国际游客的时候，良好的职业道德更能够突出旅游专业的教育特色。
（三）旅游管理课程要与相关学科相互交叉，以提高学生的人文素养。
鉴于我国旅游经济的迅猛发展，特别是文化旅游项目的日渐突出，在高职院校旅游管理专业的学科设置上，迎合了旅游行业时代性特点，将经济学、管理学以及社会学等等都设置在旅游管理专业课程领域中作为辅助学科。以使旅游管理专业学生能够适应现代旅游服务业。另外，由于高职院校毕业的旅游管理专业学生往往会在一线从事旅游服务，其职业性质决定工作中接触面之广。
为了能够很好地适应旅游行业各项服务，旅游专业的课程设置要以专业知识和职业技能作为培养基础，通过人文素养的培养，使旅游管理专业的学生不但具备了知识性和技能型的人才标准，而且自身的综合素质也有所提高。也就是说，从事旅游服务是一项综合性职业，除了职业技能之外，还要有属于自己的才艺，并将其运用到旅游服务当中。在授课形式上，可以在景区安排才艺展示的舞台，让游客感受到当地的人文气息的同时，还激发了学生的职业创作灵感。这就要求高职院校通过与当地旅游行业合作，当学生参与到旅游服务行列中，让学生在实践中学习，能够对于当地的旅游文化、旅游景点以及习俗等等都有所掌握。
二、对旅游管理专业学生的就业指导要符合市场化需求。
（一）将就业指导贯穿于高职教育始终。
高职旅游管理专业的学生毕业之后，就要面对社会的竞争压力。特别是其所从事的岗位要求中，除了要具有扎实的专业基础知识外，还要较高的职业技能型和实用性，并能够与相关学科知识综合运用。鉴于就业是高职学生接受教育的最终目标，那么从学生入学开始，就应该将就业指导贯穿与高职教育当中。
特别是旅游管理专业，不但实践性强，而且已经呈现出就业人才需求量大与专业人才就业难的矛盾态势。高职院校此时就要对于市场人才需求的质量标准进行深入考察，并加以科学的分析和评价，以根据该专业人才市场需求不断地调整专业课程设置以及教学模式，以利于及时地向社会输出优秀的实用性人才。
（二）端正学生的择业观念。
虽然旅游行业快速发展起来，对于人才的需求也呈现出上升的态势，但是，这并不意味着高职院校的旅游管理专业学生可以轻松就业。随着旅游行业规范化管理，同行业之间的竞争日渐激烈，那么行业竞争的同时，也展开了人才竞争。高职院校的学生要使自己适应于人才市场竞争，并提高竞争力，就要使自己所具备的资质符合旅游人才标准。在高职旅游管理专业的课程设置上，就有必要将职业教育渗入到每一门课程当中。比如在旅游英语教学中，可以将课堂创设为应聘考场模式。
由于面试都有固定的模式，因此教师可以开展模拟面试，让学生以英语口语展开对话。学生不但熟悉了面试现场的英语对话模式，而且还加强了面试应聘技巧。在课程的最后，教师还可以对于学生的表现进行评价，并就关于面试的问题与学生用英语展开讨论。如此一来，学生就会逐渐了解自己的就业能力，并会更为深入地探讨应聘面试成功的技巧，以使自己在众多的求职者中脱颖而出。
三、结论。
综上所述，我国目前正处于旅游行业快速发展的时期，推动了旅游市场蓬勃发展起来。旅游作为一种时尚的休闲方式，越来越受到人们的热衷。旅游行业的蓬勃发展的同时，也相应地对旅游人提出了的高质量要求。那么，高职院校对于旅游管理专业学生的培养，就要建立在职业导向下，注重实践性培养以提高学生的人职业适应性。
物流管理专业课程教学的改革论文
一、制定明确的目标
《物流管理》是各大高职院校普遍设置的基础专业课程，其他课程的开设必须建立在已经基本掌握该课程基础上；同时，物流管理也是其他相关专业如工商企业管理、电子商务等其他学科共同开设的基础课程。因此，物流管理专业必须制定明确的教学目标。依据我国对高职院校物流管理教育制定的人才培养目标可知，其总体要求是为社会培养具备大专学历、能够在物流企业、贸易型企业及加工制造行业中从事物流管理技术工作。通过开设物流管理等基础课程，能够使学生基本掌握物流管理基础知识，并能够将理论应用于实践，实际解决现实问题。所以说，物流管理教学的目标必须以基础理论为前提，注重理论与实践的紧密结合，从而为培养物流管理实践人才打好良好的基础。
二、教学模式与内容改革
（一）教材更新与模式改革
教材作为课堂教育中最重要的教学工具，其质量的高低直接决定了学生掌握知识的程度。为了提升教材的引导功能，我校在梁金萍教授带领下对物流管理现有教材进行改编，依据新世纪新形势对物流管理人才的需求，重点调整了有关章节及内容。在编制形式上改变了过去传统的章节式，改为以任务和模块为主的教材形式，同时对每一项任务均设置了相关引导问题，就此引出所需掌握的额知识点，由此吸引了学生主动学习的兴趣；与此同时，每项任务增加了提问及实训环节，将所学理论与实践紧密结合，进一步提升了学生把握知识的能力。此外，教师安排了课外的技能培养任务，重点突出了高等职业教育的办学特色及要求。
（二）物流前沿知识动态学习
在知识信息时代，信息传递速度日益迅速，再加上计算机网络技术的成熟和广泛应用，人们获取知识和信息的途径不断增多，学习的方式也逐步多样化。因此，学生的学习方式已经不再单纯依赖课堂教材讲授，通过互联网及时了解学科发展动向，能够及时掌握物流管理最新动态及前沿理论。依据多年实际经验可知，学生在初步学习物流管理基础课程时，可以告知有关物流发展动向的相关专业网站，让学生随时利用网站信息了解行业发展动向及学科创新动态等；在后期课程推进过程中，引导学生结合理论知识独立思考现实问题，不断增强学生之间、师生之间的互动。这种模式能够提升学生学习主动性和独立性，一般会取得超出预期的效果。
（三）加强对物流管理应用实例的学习
《物流管理》重点培养学生的基础理论素养，专业素养的提升必须依赖于知识理论的学习和积累，同时还应该具备独立思考和动手操作的能力。针对当前现有的教学水平，必须提升物流管理教育中应用实例的学习和分析，在课堂教育中穿插物流管理决策的情景模拟，并正确引导学生分析现实生活中如何有效利用物流管理来改善困境，并鼓励学生用专业的理论学识指导物流未来发展方向。选择典型的应用实例进行学习，加深理论知识掌握程度的同时，提升实际应用能力。并且这些实例非常贴现社会现实，与我们的日常生活息息相关，因此学生的参与积极性较高，学习更为主动。
三、教学模式与方法改革
灵活、多样的教学方法和手段是提高学生学习积极性的重要方式，同时能够促进教学目标的实现。目前，要结合实际需要，创新传统教学模式的基础上引入案例分析、实例教学、多媒体学习、实验等多种方法。
（一）案例分析
案例分析是当前教学方法改革当中最先出现的一种方法，能够增强课堂教育的生动性和灵活性，鼓励学生更深入的理解专业知识，并在案例分析过程中独立完成分析和决策，有效提升实际应用能力。但由于当前学生获取信息的`途径多样化，并且学生之间存在较大差异，因此，案例教学的实际应用效果值得进一步分析和关注。首先，案例分析的重点和关键是选取具有代表性的典型案例，能够与学生所处的年级和专业相符，经过教师的加工和处理，突出案例教学的目的，带有非常强烈的目的性。其次，在案例教学中学生是课堂主体，独立思考和分析，最终得出最佳决策。最后，在案例分析完成后，教师对本次教学进行总结，进一步完善学生的思维体系，尽力做到完善和专业。
（二）多媒体资料学习
以影像资料为主的多媒体学习也是另外一种切实可行的学习方法。多媒体资料具有真实动态等多项显着的优点，便于学生更加直观的学习理论真实。一方面，在基础知识学习过程中插入系统性的多媒体资料，将深刻的理论转化为风趣的语言，加深学生对理论知识的认识。另外在学习应用技术的过程中也同样需要多媒体资料的引入。因为学生在应用领域缺乏丰富的经验，对实际工作流程及设备操作等存在实际应用技巧，因此需要借用多媒体资料内容介绍，让学生充分了解国内外先进的物流设备使用方式及科学直观的物流运作流程。
（三）实训操作与模拟实验
教学过程依然需要设置相应的实训操作和模拟实验课程。通过实训和实验的方式可以让学生亲自投入实际操作过程，将所学的理论与实践相结合，将所学转化为真正的应用成果。制定有针对性的模拟实验，学生通过实验可以掌握物流各个环节运行需要关注的细节，基本把握决策要点。另外，学校可以依据现实需要建立校内实训基地和校外实习基地等。在校内实训基地内布置叉车等物流管理所需设备，让学生根据业务流程，全程模拟整个物流活动过程，进而找出每个环节中存在的问题，提出更有效的解决方法。同时，实训操作和模拟实验可以增强教学实效，但前提是教师必须做全面有针对性的实验设计方案，并充分结合学生的实际需求。
（四）社会调研
物流管理作为一门社会实践性较强的学科，必须在学习当中穿插社会调研环节。社会调研能够让学生走出枯燥乏味的课堂，直接接触社会实践，通过自己的观察和思考能力来解决现实问题，是培养学生实践能力的有效方式之一。并且经过丰富的调研可以获取大量书本中无法接触的东西，能够激发学生的兴趣和潜能，创造更大的社会价值。
四、增强师资力量
高校教育的主体是学生，教师是其引导者，要想获得良好的教学效果就必须拥有一支综合素质较高的教师团队。一方面，社会和高校必须为教师提供良好的就业晋升体系，采用多种途径鼓励教师利用课余时间到企业兼职锻炼，通过参与企业运作，顶岗上任参与决策等方式来真正了解物流运营的全部过程，为企业提供有效经营方案的同时，提升自我教学能力。再者，学校鼓励教师参加物理行业的专项学习会议，了解行业最新发展趋势，提升学术前沿性。此外，学校依据学科发展情况申办国家或省级研究课题，通过公关研究突破现有的教学水平。另一方面，教师自身也要充分抓住每一个可以提升自我素质的机会。要提升学校的教学实力，教师必须拥有广博而专业的知识，再加上知识经济时代的信息更新和传递速度不断加快，这就对教师知识体系的更新提出了新的挑战，只有不断进取和创新，才能不会被社会淘汰。此外，教师在教学体系上加强研究和分析，着重针对教学模式、教学技巧等多个方面来改善和提高自己，总之利用一切可以利用的I型你高是来提升教学能力，成为深受学生爱戴并且对行业发展具有影响力的教师。
五、结语
总之，物流管理教学改革要想取得预期效果，必须以明确的教学目标为前提，构建丰富的教学体系，采用灵活多样的教学模式，注重培养高素质专业人才。
一、我国高等职业院校会计教育管理存在的问题
1.教育管理理念较为落后
教育理念是从事教育活动的人对自身所从事的教学活动所持有的态度和观念。所有的教师尤其是拥有多年教学实践经验的教师，对自身在教学活动中出现的问题等都有自己独到的看法和见解，且这种教学看法和见解（教学观念）会对自己的教学方法和教学模式产生各种各样的影响。从我国高等职业院校的现状可以看出：职业院校的教育理念依然比较落后，以此落后理念为基本指导的教学方法必然会和现代高等职业教育特点之间出现各种各样的矛盾。因此，面对这种情况，我们的教育管理者有责任引导教师不断更新教育观念。
2.会计教育培养目标设定模棱两可
我国会计学学会教育改革研究的会议上明确指出：“高职是职业培训，本科是素质、能力的培养，即前者是专，后者是通”。高等职业教育是一种高等教育模式，其存在的价值是重点培养学生的职业技能。换句话说，高等职业教育，一方面，要对学生的发散性思维能力和创造能力进行培养，确保学生对会计理论知识和基本体系能有一个初步的掌握，为学生成功步入工作岗位奠定良好的基础；另一方面，要重点培养学生的动手操作能力和实践能力，两者的共同培养才能走好高等职业教育这条路。现在存在的问题是职院校会计专业培养目标的设定与在本科和职业教育方面的设定并没有特别显著的区别，模棱两可，不能形成自己的特色。
3.教学方法手段单一
现在我国高职院校会计教学模式中常见的教学模式依旧是以教师为主、学生为辅，虽然这种模式非常有利于教师在教学过程中灵活掌握局面，有效管理课堂秩序，但这种单一的教学模式对知识的应用与检验能力非常差，同时也不能很好地培养学生的自主学习能力和创造思维能力。学生在对知识的重难点进行掌握的过程中总是出现偏差，影响整体的课堂效率。
二、高等职业院校会计教育管理改革的基本对策
1.全面掌握职业教育和普通教育的价值观同等性
职业教育和普通教育一样，只要能促使人以自身条件为基础得到个性发展，满足社会对人才的需求的教育就具有同等的`价值。这一点我们需要向西方的职业教育学习，他们尊重每名学生的个性发展，学生在学校可以根据自己的发展需要选择适合自己的学校和专业。因此，在新时期，要想从根本上树立职业教育的社会地位，促使企业管理者和教育管理者能树立职业教育和普通教育同等的价值观，国家有必要改变传统的教育观念，制定相关的法律对职业教育的发展提供保障，或创建激励人才培养的方案。
2.准确设定高职院校会计专业人才培养目标
人才培养目标具体是指学校培养的人才在政治思想、职业道德、业务能力、身心素质等方面应达到的标准。人才培养目标制定是否准确、人才培养方案的制定、教学内容的选择及具体的教学安排与实施之间有联系密切。所以，我国的高职院校教育管理者应以明确的教育理念为基础性指导，制定符合高职定位要求的人才培养目标。具体来讲，我国高等职业院校会计专业的培养目标必须和本科教育、中职教育有明确区分。其最终定位是：面向生产、建设、管理、服务的第一线，培养德、智、体、美、劳全面发展的人才，全面掌握现代会计准则、会计基本理论和方法，熟悉国家财经法规，胜任会计核算、管理、监督等具体工作，具有较强职业技能和可持续发展能力的高素质技能型会计人才。
3.鼓励教师深化启发式教学
高等职业院校会计专业教学主抓学生的动手能力，但与其他专业的不同之处是，本专业对学生动手能力的培养必须建立在一定的理论知识的基础上。因此，在整个会计专业的教学过程中，对理论知识的讲授不仅不能跳过，还必须详细。但在讲授知识的过程中，我们究竟该选择怎样的方法，是我们关注的焦点，现在比较受人们关注和认可的是“启发式”教学。通过抛出问题、学生思考并解答问题、教师点评到最终的综合运用，“启发式”教学基本成了课堂教学方法中的核心方法，但具体应用过程中，“启发式”教学运用得还不够深入。如教师在抛出问题对学生进行启发时，只是进行了句式的转变，学生对此问题感兴趣的程度非常低，导致启发式教学变得机械化，形式主义非常严重。这就要求高职院校会计教育管理工作者在对教学方法进行改革时要深化“启发式”教学方法，如抛出的问题尽量与学生日常生活相联系，吸引学生注意力，激发学生学习的兴趣，从而提高教学质量与学生课堂参与质量。
参考文献：
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根据联合国世界旅游组织的统计预测，2020年，我国的旅游业迅猛发展，将成为全球最大的旅游接待国。而知识经济时代的竞争是人才的竞争，为了培养出适应旅游业发展需求的人才，2010年我国《国家中长期教育改革和发展规划纲要》对旅游人才提出了更高的要求，指出：未来中国教育改革与发展的主要目标是培养创新型人才。高质量旅游管理人才依靠的是高水平的旅游教育。而高校是培养人才的重要阵地，因此，为了适应时代发展的需求，高校旅游管理专业要在保持优势的基础上，根据实际情况，改革不合要求的课程结构，打破一枪课程设置的固有模式，提高高校旅游管理专业的教学水平。
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