汉族待客的礼仪

2023-05-25 08:16:52| 收藏本文下载本文作者：泡泡猪小天才

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汉族待客的礼仪

篇1：汉族待客的礼仪

汉族待客的礼仪

汉族古俗，注意抑送揖让之礼。凡迎宾，对与主人身份平等的宾客，主人要迎于大门之外，见面拱手相礼，称为“揖”。凡入门，主客之间必三揖而后入。主人先入。入门之后，上台阶进堂屋。汉族堂屋多坐北朝南，上台阶是向北走，客就西阶，主就东阶，后世所谓“东道主”，即此而言。升阶必三让。进堂屋后，主人设席，请客人入座，客人要听从主人的安排，所谓“客随主便”。

主人一般要请客人坐上座，席位南向北向，以西座为上；席位东向西向，以南座为上。客人坐定，然后主人才座，主人开始问话，客人这才说明来意。事毕告辞，主人起身相送，亲切道别。

汉族很注意做客时衣服容貌整洁和坐立行走姿势端正自然，忌讳蹶足，忌讳掀开下裳，忌讳两腿分开箕踞而坐。客人入座以后不要变脸色，不要侧耳探听，不要东张西望，不要懒洋洋的样子，答话不能粗声粗气。走路不要大摇大摆，站立不要跛足欹肩。这些礼节的客观效果，是要求主人和客人谨小慎微，举止端庄，尊敬对方，互相谦让，以诚心待人，保持和谐气氛。

汉族古俗除作“揖”之外，隆重的大礼有膜拜（举两手伏地而拜）、稽首（下首至地稽留乃起）、顿首（下手，置首于地即起）等。现在通行握手礼，或躬身点头为礼。

现在，汉族仍保持好客的.传统，百姓人家有客人光临，主人殷勤延座沏茶，或送上冷饮，端上瓜子糖果；至亲远客，则置酒菜盛情款待。

汉族还注意赴宴作客的规矩。入席前后，主客兴辞，互相谦让。坐下之后，主人劝客人吃，然后客人才开始吃。席间不可只顾自己大吃大喝，不要大口喝汤，咕嘟作响，不要吃得啧啧有声，不要专挑食物，据而取之，不要搅和菜汤，不要把咬过的菜放回盘碗里，不要当众剔牙齿，等等。

篇2：汉族结婚礼仪

汉族的婚礼和其他族的婚礼不一样，我们来看看怎么不一样

最初的婚礼形式大约始于原始社会末期，从相传始于伏羲时代的

定婚“以俪皮(成对的鹿皮)为礼”逐渐演进，到夏商时的“亲迎于堂”，再到周代所具备的完整的“六礼”，已初步奠定汉族传统婚礼的基础。又经历代的发展，使各种各样的婚礼仪节更趋繁缛、热烈。

先秦时，包括纳采、问名、纳吉、纳征、请期五种(加上正婚礼时的亲迎，即所谓的“六礼”)，后代又逐渐演变出催妆、送妆、铺房等仪节。

汉平帝元始三年，刘歆等杂定婚礼，四辅公卿大夫传千朗史家属可行亲迎，次年立皇后亦纳采、卜吉。魏晋南北朝时，皇太子的婚礼都没有请迎，自东汉到东晋时很多时都不依六礼成婚。

唐代以后，皇太子开始请迎，而亲皇的婚礼都会依随六礼。

后来暨“问名”于“纳采”和“请期”于“纳成”;是故虽然概念上还是依六礼而行，实际上只有“纳采”“纳吉”“纳征”和“亲迎”四礼。而朱子家礼更将“纳吉”和“纳征”合为一礼，所以只有三礼。

元朝时，婚礼会加多议婚一礼。

明朝洪武元年时，定方以朱子家礼为标准制定婚礼。清朝时，据通礼记载，汉官自七品以上共有九礼，但都拼入了成妇成婿之礼，而古代的六礼亦只余下“议婚”“纳采”“纳币”“请期”与“请迎”五礼。其他士、庶人结婚都比较简单，而民间的婚礼一般都会依朱子家法进行。[1-2]

2礼俗编辑主词条: 三书六礼、闹洞房、三朝回门、交杯酒、哭嫁

1、三书：按照汉族传统的礼法，指的是礼聘过程中来往的文书，分别是“聘书”——订亲之书，在订婚时交换;“礼书”——礼物清单，当中详列礼物种类及数量，过大礼时交换;“迎书”——迎娶新娘之书，结婚当日接新娘过门时用。

2、六礼：是指由求亲、说媒到迎娶、完婚的手续。分别为“纳采”——俗称说媒，即男方家请媒人去女方家提亲，女方家答应议婚后，男方家备礼前去求婚;“问名”——俗称合八字，托媒人请问女方出生年月日和姓名，准备合婚的仪式;“纳吉”——即男方家卜得吉兆后，备礼通知女方家，婚事初步议定;“纳征”——又称过大礼，男方选定吉日到女方家举行订婚大礼;“请期”——择吉日完婚，旧时选择吉日一般多为双月双日，不喜选三、六、十一月，三有散音;不选六是因为不想新人只有半世姻缘;十一月则隐含不尽之意。“亲迎”——婚礼当天，男方带迎书亲自到女方家迎娶新娘。

3、安床：在婚礼前数天，选一良辰吉日，在新床上将被褥，床单铺好，再铺上龙凤被，被上撒各式喜果，如花生、红枣、桂圆、莲子等，意喻新人早生贵子。抬床的人、铺床的人以及撒喜果的人都是精挑细选出来的“好命人”——父母健在、兄弟姐妹齐全、婚姻和睦、儿女成双，自然是希望这样的人能给新人带来好运。

4、嫁妆：女方家里的陪送，是女方家庭地位和财富的象征。嫁妆最迟在婚礼前一天送至夫家。嫁妆除了衣服饰品之外，主要是一些象征好兆头的东西，如：剪刀，寓意胡蝶双飞;痰盂，又称子孙桶;花瓶，寓意花开富贵;鞋，寓意白头偕老;尺，寓意良田万顷等等。当然各地的风俗和讲究都不一样。

5、上头：男女双方都要进行的婚前仪式。也是择定良辰吉日，男女在各自的家中由梳头婆梳头，一面梳，一面要大声说：一梳梳到尾，二梳梳到白发齐眉，三梳梳到儿孙满地，四梳梳到四条银笋尽标齐。“上头”是一个非常讲究的仪式。梳头要用新梳子，助“上头”的人必须是“全福之人”，即这人是六亲皆全，儿女满堂之人。

6、撑红伞：迎亲的当天，由新娘的姊妹或伴搀扶中娘家门，站在露天的地方，姊妹或伴娘在新娘头顶撑开一把红伞，意为“开枝散叶”，并向天空及伞顶撒米。

7、换庚谱：男方和女方的家庭互相交换家谱，

为定亲的凭据。媒人提亲后，如男女的时辰八字没有相冲，双方就会换庚谱

8、过文定，过大礼：男家会选择一个吉日，带著一些礼品到女家，礼品一般都是三牲，酒礼等，并正式奉上聘书。“过文定”举行后，就会举行“过大礼”的仪式，这是订婚的最隆重，也是最重要的仪式;因为这仪式过后就等如正式定立了婚约。跟“过文定”一样，男家会选择一个吉日，带同聘金和各种礼品到女家;而女家亦会准备回礼礼品。礼品皆是均双数以取其“好事成双”之意。[5-6]

9、哭嫁：据《礼记》记载：“孔子曰：嫁女之家，三夜不息烛，思相离也。”在古时，因为交通没有现代的方便，女儿出嫁后，就很难有机会可以见到家人。而事实上，出嫁后的女子也不是可以像今天一样，随时可以返回娘家探望家人的，回娘家需要得到夫家的批准。此外也有说法认为哭嫁是源自古时妇女不能拥有自由的婚姻，所以她们会用哭嫁的歌声，来控诉古时不公平的婚姻制度。

10、盖头：新娘子通常会以一边长三尺的正方形红围巾蒙在头上，这红色的围巾称为叫“盖巾”，俗称盖头。对於盖头这种婚俗，一般有两种说法：其中一种说法是说盖头是为了遮羞;而另一种说法是说源自於古代的掠夺婚，表示新娘子蒙上盖头后就永远找不到回去的路了。

11、迎亲：古代婚配时，男方必须去迎亲。“亲迎”是六礼中最隆重的礼节。没有迎亲的新郎，就没有出嫁的新娘。古代亲迎，有徒步的，也有用车的，比较普遍的是用八人大轿去迎亲。抬轿的人必须身体强壮，遇上别人家的花轿，绝对不可以与他们碰头，必须绕著走。迎亲回来时，还要找一条路回去，以取不会走回头路之意。如果途中经过庙，祠，坟，井、河等处，必须由男方娶亲的人手张红毡子将花轿遮著，作为“避邪”的意思。如果在途中遇见出殡的队伍，迎亲的人会说“今天吉祥，遇上宝财!”因为棺材的谐音为“观财”，亦即看到财宝的意思，这样说主要是为了图个吉利。

12、拜堂：又称为“拜天地”，是婚礼中一个很重要的仪式。“拜堂”并不属於古“三书六礼”，这一婚俗於宋代以后非常流行，经过“拜堂”后，女方就正式成为男家的一员。“拜堂”时，主持婚礼的司仪会大声的说﹕“一拜天地，二拜高堂，夫妻交拜，齐入洞房。”其实，拜天地代表著对天地神明的敬奉;而拜高堂就是对孝道的体现;至於夫妻拜就代表夫妻相敬如宾。

13、出门：出门是指新娘离开娘家的意思。当到达吉时的时候，女须由大妗姐背著上花轿;据说新娘双脚著地的话就会带来恶运。在出门的时候，新娘的嫂嫂是不可以相送的，这是因为嫂字有著扫帚星的扫字的谐音，是故人们相信嫂嫂於出门时相送会带来不吉利。新娘出门时，由伴娘撑起红伞护著新娘，取其开枝散叶的意思。大妗姐及众姊妹一边行，一边向上空、伞顶及花车顶撒米，用来“喂金鸡”，意思指鸡啄米后便不会啄新娘。最后上花车前，新娘子会向送行的亲友鞠躬，以示谢意。

14、过门：过门的意思是新娘由女家出门后正式踏入男家家门，拜见翁姑及男家其他长辈。传说翁姑不可以在大厅直接看见新人进门，因为这样会相冲。所以当女方步入男家后，翁姑会由房间出来大厅会见新人。然后新郎新娘会先拜天地，后拜祖先。新人会向翁姑奉茶跪拜。翁姑会说一些祝福语，并送首饰及礼物给新娘。新娘收到饰物后需即时戴上，以示谢意。然后，新人会向其他长辈及亲戚奉茶。

15、三朝回门：即归宁，三朝是指婚后的第三天，新抱由丈夫的陪同下，带备烧猪及礼品回娘家祭祖，然后再随丈夫回到夫家;相传在先秦时已有这样的习俗。归宁，就是回娘高向父母报平安的意思。在古时，交通没有现代的方便，如果女子要夫家是离娘家后远的话，所谓出嫁从夫，女子到夫家后就可能没有机会再回到娘家了。所以回门可能是女子踏足娘家的最后一次机会。亦因为如此，人们十分重视归宁这一个婚礼习俗，回门时，男家需要预备：烧猪一只、西饼两盒、酒一对、竹庶两支、鸡一对、生菜、生果两篮、荵、伊面两盒、鸡仔灯笼金、猪肚及猪肉各两斤。

16、催妆：是男家派人携礼催请女家及早为新娘置妆的仪节。宋代，亲迎前三日，男家送催妆花髻、销金盖头、花扇等物至女家，女家则答以金银双胜御、罗花璞头、绿袍、靴等物。

17、送妆：是亲迎前数日，女家派人将嫁妆送至男家的仪节。嫁妆往往用箱笼装着，也有人家为炫耀陪嫁，将嫁妆用方桌一一铺开，排成一个纵队浩浩荡荡地送至男家。嫁妆通常有箱柜、被褥、首饰、衣服、绸缎、文房四宝及金银器皿等，还有以田地房屋、店铺、当铺作为陪嫁的。浙江一带，嫁妆中有一种叫做“子孙桶”的(大桶上有一大盖，为新娘生育时用)，桶中盛有红蛋、喜果、谓之“送子”，有祝福之意。绍兴一带，还有送“女儿酒”作为嫁妆的，即在女儿满月或数岁后，即酿酒数坛埋入地下，待女儿出嫁之日，取出作为嫁妆礼品送至男家。

21、闹房：在近代，这是新婚夫妇在婚礼之夜在新房接受亲友祝贺、嬉闹的仪节，民间有“新婚三日无大小”，“闹喜闹喜，越闹越喜”的说法。各地的“闹房”有不同的方式、方法，闹的程度也有文雅和粗俗之分，有时闹过了头，往往给主宾双方带来尴尬和不快，但因为它给婚礼增加了热烈的气氛，所以后来的婚礼中往往少不了这一节目。

3流程编辑三个阶段

1、婚前礼，即“订婚”、“纳采”;

2、正婚礼，即“结婚”或“成婚”的礼仪，古亦称作“昏礼”，就是日暮行礼、夫妻结合的意思;

3、婚后礼，是“成妻”“成妇”或“成婿”之礼，这表示了男女结婚后的扮演的角色。

在汉族传统的结婚习俗里，婚前礼和正婚礼是主要程序，这些程序都是源自周公的六礼。

基本过程

包括南方出门前祭祖、迎亲车队出发、燃炮、女方一男童侍持茶盘等待新郎、新娘闺密讨喜、新娘拜别、新娘出门、新娘上礼车掷扇、燃炮、新娘摸橘子、男方长辈牵新娘、喜宴、送客、闹洞房等。

4用品编辑汉族传统的婚礼仪式，是喜悦的典礼，所以称为庆典。结婚典礼全部使用体现吉祥的婚礼物品来装饰。如张贴大红喜字，给新娘遮上红盖头，穿上大红袄，新郎胸前佩戴大红绸等等。这些红色的吉祥物品不但给婚礼带来喜庆的气氛，同时也暗示着新婚夫妇婚后的日子会越过越红火。

婚礼中必备的物品有：

花轿：分四人抬、八人抬二种，又有龙轿、凤轿之分。轿身红幔翠盖，上面插龙凤呈祥，四角挂着丝穗。

旗锣伞扇：在迎亲队伍之中，花轿之前。令整个迎亲仪式热闹、壮观。

鞭炮：迎亲礼车在行列途中，应一路燃放鞭炮表示庆贺。

凤冠霞帔：嫁女的人家无论贫富对嫁衣都十分讲究，内穿红袄，足蹬绣履，腰系流苏飘带，下着一条绣花彩裙，头戴用绒球、明珠、玉石丝坠等装饰物连缀编织成的“凤冠”，再往肩上披一条绣有各种吉祥图纹的锦缎“霞帔”。

盖头：古时新娘身着凤冠霞帔的同时都用红布盖头，以遮羞避邪，红色取吉祥之意。这块盖头要入洞房时由新郎揭开。

马鞍：“鞍”“安”同声，取其“平安”长久之意。多放于入洞房洞房门槛上，让新娘跨，表示新娘跨马鞍，一世保平安。

火盆：放置于大门口的一盆火，让新娘跨过去，寓意婚后的日子红红火火。

花烛：在婚礼中使用大红色的成对蜡烛，点燃于厅堂及洞房之内。因其上多有金银龙凤彩饰，故称“花烛”。

秤杆：入洞房后，新郎用秤杆挑去新娘的红盖头，取意“称心如意”。

一：出嫁时间的禁忌

出嫁的时间要尽量避开六月，三月和七月。传统习俗认为在农历六月完婚的新娘又称“半月妻”，因为六月是整年的一半，六月新娘即等于半个新娘，相当于有前无后，夫妇婚后容易离异。倘若家中突然有直系亲属辞世，那么该年均不宜办喜事也不宜去婚姻登记，否则是“生入死出”的冲犯。另外农历的三月和七月是鬼魂多出没的日子。对长辈来说，以上这几个特殊月份完婚意头都不太好，所以要尽量避开。

完婚后三日，新郎陪同新娘回娘家，俗称“回门”，回门当天须在日落前赶回夫家，如果实在来不及，新人在女方家留宿，切记不可同房，必须要分开睡，以免因此给娘家人造成晦气。除此之外，新人最好不要在外过夜。新婚的四个月内也禁止参加任何的婚丧喜庆。

二：出嫁仪式的禁忌

安新床后到新婚前夜，准新郎最好找个未成年的男童一同睡新床，否则犯了睡空床的禁忌，所谓“困空铺，不死尪，亦死某”，认为是凶兆。新郎到新娘家中迎娶新娘，新娘离家时应喜极而泣，且哭的越快越大声越好，这叫留下“水头”旺女家，有越哭越发之意。

三：出嫁方位地点要注意

安新床时要把床置放正位，不要与桌子衣橱或任何物件的尖角相对。新床也需放置一些吉利好兆头的物品在床上，例如百合、红枣、莲子，意喻百年好合，早生贵子等。

四：婚礼中事物的禁忌

新娘子结婚当天所穿的所有礼服、婚纱、鞋子等都应是全新的，且礼服避免有口袋，因口袋多能带走娘家财运，所以最好选择无口袋的。新娘手捧花忌选生花，生花容易枯萎，婚事讳之。如若要选，最好选择连招花和石榴。连招花其状意喻闺女出嫁，石榴意喻多子多孙。新婚的对联最迟也要在结婚前夕挂上，完婚满一个月后要除下，且选购对联时，男女双方各自的对联要分清。

婚礼禁忌

1、安床后到新婚前夜要找一个未成年的男童和新郎一起睡在床上，因为传统认为睡空床不死夫也死妻。

2、结婚当天，到晚上就寝前，所有的人尽量远离新床，尤其新绝对不可碰到床边，会不吉利。

3、婚礼当日，忌让人坐在新床。

4、婚礼当日，新娘不可任意躺在床上，否则长病在床。

5、婚嫁忌生肖虎的人观礼。

6、结婚之日新娘出门时姑姑嫂嫂不能相送。

7、成亲日新娘离开娘家时，哭得愈厉害愈好，因为<不哭不发>。

8、新娘的衣服忌有囗袋，以免带走娘家财运。

9、结婚后第三天，新婚夫妇携礼回娘家，即为归宁。但切记当天需在天黑前赶回夫家，不能在娘家过夜。

10、结婚后的四个月内，新娘不可叁加任何婚丧喜庆的仪式，以免冲喜。

11、新娘的镜子也忌借给他人。

12、新婚四个月内，除非必要(如蜜月旅行)，新娘也忌在外过夜。

篇3：汉族风俗习惯礼仪

传统习俗

尚农务本

汉族是一个古老的农业民族，自古以来农业人口一直占总人口的百分之十以上，尚农风俗源远流长。从远古起，汉族就视农业为本业。早在战国时期韩非就提出了“以农业为本”的主张。他说：“仓禀之所以实者，耕农之本务也。”《韩非子·诡使篇》。在尚农思想的影响下，汉族社会形成了“男耕而食，妇织而衣”《商君书·画策篇》。“男耕女织”可说是一幅典型的汉族社会风土人情画。只是到了现代，特别是解放后才有了较大的变化。

二十四节气是汉族农历特有的重要部分，它的形成和创立与汉族古代劳动人民的农业生产习俗密切相关。随着一年四季气候的变更，农事和农活的内容也随着变化。二十四节气名称自己的含义，都明显地反映了这一点。至今汉族农民仍习惯按节气进行农事，安排农活。

与尚农风俗相关的是汉族对土地神的崇拜。《白虎通义》云：“地载万物者，释地所以得神之由也。”土地神崇拜的形式是“社祀”，土地神称为社神或社主，祭土地神的地方称社。《礼记·郊特牲》云：“壮、祭土，而主阴气也……壮，所以神地之道也。”发展到后来，汉族社会层层都有社祭。民间对土地神的信仰十分广泛，解放前土地庙几乎到处可见。

尊祖敬老

尊祖敬老是汉族的千古遗风。尊祖即是对祖先的崇拜。商代时即信上帝与祖先合一的一元神，周代则信上帝与祖先分开的二元神，而崇拜祖先神是更为重要的传统。汉族的祖先崇拜主要是祭有功勋的远祖和血缘干系密切的近祖。

崇祖习俗直到近、现代。民间尊祖的祭祀活动仍十分隆重，有时祭、堂祭、节祭、岁祭、房祭、祠祭等，逢年过节有的还要瞻仰历代祖宗遗容面像，以表不忘祖宗，并与祖宗共享喜庆或求祖宗赐福保佑。汉族供奉祖先的地方叫祖庙或宗庙，祖庙、宗祠遍布各地。

与尊祖习俗相关，在封建宗法制的长期影响下，汉族喜聚族而居，按期纂修宗谱。由于聚族而居，汉族自古多三世同堂，及至五世同堂，有的累世同居长达几百年，真是“长幼济济，风礼著闻”。这种世代同居共财的宗族，俗称“义居”或“义门”。明代时浙江省浦江县郑氏甚至九世同居，明太祖就曾诏旨特敕建造郑义门给予旌表。如今家庭形式虽趋向小型，但三代同堂的家庭乃较普遍。

从尊祖延伸而来的敬***俗在汉族中根深蒂固。《诗经·大雅·既醉》云：“孝不匮，永赐尔类。”意即孝子敬老的孝意无穷无尽，势必常常感化影响整个家庭，乃至整个民族。汉族民间敬***俗，相沿至今，是值得发扬光大的优良传统。

传统文化

语言文字

汉族的语言为汉语，使用汉字书写。汉语属汉藏语系，按学术界较常见的划分方法，可分北方方言(官话方言)、吴语、湘语、赣语、客家话、闽语、粤语七大方言(有许多不同的划分方法，参见汉语方言词条)。近几年来不少学者认为广西的平话、山西的晋语应与其他七大方言并列。

对汉语标准语的规定，汉族所在的不同地区各有不同，中国大陆、台湾、新加坡定为标准官话(以官话区的北京话为基础发展起来的语言，其称谓因所在地的不同而分别称为普通话、国语、华语)，香港定位标准粤语(广州话)。汉字的书写方式分别有正体字和简化字。此外，有的学者还将闽方言分为闽南话和闽北话。这些方言有各自的分布通行地域，每个方言内部又可再分区划片，从而构成了汉语方言复杂，南北互不相通的语言状态。尽管如此，由于汉字的高度统一，对汉族具有强大的内聚作用，所以，我们似乎可以毫不夸张地说：没有汉字，就没有汉族。

汉族音乐

汉族是有音乐传统的民族，汉族音乐有悠久的历史和独特的创造。秦以前，汉族先民已创造了乐器和乐曲，发明了乐律。汉唐盛世，汉族音乐以歌舞音乐见长;宋元以后，则以戏曲音乐为主。当今世界公认的音乐律制，如五度相生律(汉族称三分损益律)、纯律及平均律，汉族皆独立发明，其成果如车条之辐辏，汇入世界音乐理论之轴心。

饮食习惯

汉族主要从事农业，主食以小麦、玉米、稻米等为主，辅以蔬菜、豆制品和鸡、鱼、猪、牛、羊肉等副食，茶和酒是传统饮料。以大米为主食的，习惯将大米做成米饭、粥或米粉、米糕、汤圆、粽子、年糕等各种不同的食品;以小麦为主食的，习惯将麦面做成馒头、面条、花卷、包子、饺子、馄饨、油条、春卷、炸糕、煎饼等。

讲究并善于烹任，是汉族的一大饮食特点。不同地区的汉族人民以炒、烧、煎煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式，经过长期的实践，形成了不同的地方风味。汉族的粤、闽、徽、鲁、川、湘、浙、苏等八大菜系，闻名于海内外。

篇4：亚洲国家待客礼仪

蒙古人待客礼仪

蒙古(蒙古国)现有居民166.9万人，其中喀尔喀蒙古人140万，占全国人口的83.9%，蒙古人信仰喇嘛教，蒙古语为国语。

喀尔喀蒙古人热情好客，有客来访主人会用最好的食品如点心、奶茶、酸马奶、奶酪、酒、牛羊肉来招待，如果一个陌生人到蒙古游牧区、不带钱和食品也可以旅行几个月，好客的喀尔喀蒙古人会把陌生人当贵宾来接待。

除以食品招待客人外，主人还向客人敬鼻烟，它装在一立方寸大小的、精致的小瓷瓶内。如果客人也有，就要互敬鼻烟。如果是同辈人相见，要用右手递壶，或双手略举，鞠躬互换，各自从壶内倒出一点烟，用食指抹在鼻孔上，吸入品闻烟味，然后再换回鼻烟壶。如果是长辈与晚辈相见，晚辈要跪一足，双手递鼻烟壶，长辈则微微欠身用右手接鼻烟壶。

请吸烟也是一种待客礼仪，客人入蒙古包以后，主客要寒暄互问：“玛拉赛音努(牧畜好吧!)”然后，客人取出烟袋说：“塔玛哈塔塔(请吸烟)!”主人接过客人的烟袋，装入自已荷包里的烟草，点然后用布擦一下烟袋子嘴，然后用右手或双手递给客人。客人接受以后同样也取主人的烟袋，装入自已荷包的烟草，点燃后递给主人。

进入蒙古包之前要将马鞭子放在门外，否则是对主人的不尊敬。

进门要从左边进，入蒙古包以后坐在主人的右边。

离开蒙古包之时要走原来的路线，出包以后不要急于上马，要走一段路，等到主人进去后再离去。

也门人的待客礼仪

也门民间待客讲究礼仪。北也门最大的部落哈希德人慷慨好客，每逢宾客来访，酋长都要带着全村的人列队夹道欢迎。人们敲起手鼓、吹着喇叭、唱着民歌，举起腰刀起舞。有时还鸣枪致敬。主人将客人请进客厅，客人要脱鞋席地而坐。客厅中央摆放着高高的水烟壶，吸管长10来米，大家轮流吸。一般探访要招待点心和糖果。如果主人宴请客人，则杀牛宰羊，最著名的菜肴是烤全羊，也有清蒸牛肉、羊肉串、羊油炒米饭等菜饭。饭后要为客人送上红茶、咖啡、奶茶、姜汤等饮料。

也门人最隆重的接待方式，是为客人熏檀香和喷香水。主人在客人进入客厅后点燃檀香木，然后放进铜制香笼内，之后，请客人站起来，解开外衣下面的纽扣，撩起衣服的下摆，把香笼放在腹部，认在衣摆下面用嘴吹口气后，于是香气四溢，烟雾钻进客人内衣，意思是让客人身上留着沁人心脾的香气，永远记住主人的友谊。在告别时主人拿出巴黎等地的名牌香水，为客人喷洒颈部、前胸及手，如果客人用手抹一下自已的脸，并说上一句“我感到荣幸”的话，主人格外高兴。

阿曼人的待客礼仪

到阿曼人家中作客，咖啡是他们招待客人必不可少的饮料，阿曼人的咖啡又浓又若，如果客人喝完一杯不想再喝时，要把杯子举起来摇晃一下，否则殷勤的主人会为你再倒上一杯。

城里的阿曼人待客很慷慨，他们会以最好的食物待客，如烤羊羔、炸鸡、炸鱼、炸牛排等。最著名的菜肴为烤驼羔，用以招待最尊贵的客人，在取出内脏的驼羔腹内装入一只羊羔，羊羔的腹内再需填入一只鸡，鸡内脏再填进一只鸽子，加上各种香料和调料后在篝火上烤。

在山区与沙漠地区，有客来访不管认识不认识，主人都会热情招待，当着客人的面杀羊，把羊脑献给客人，然后品尝带着鲜血的烤羊肉。第二天清晨招待客人奶茶和点心，然后送客人上路。客人可以送一点小礼品留作纪念，但千万不可留下钱，主人会生气，认为是对他们的污辱。

马来西亚人待客礼仪

马来西亚人热情好客，有客来访，主人必用糕饼、点心以及茶、咖啡、冰水等来招待遇。客人应该吃、喝并表示感谢盛情款待，不可过谦而不吃不喝，否则招致主人反感。

马来西亚有几个较大的民族并有不同的信仰，信仰伊斯兰教的马来人等不吃猪肉，印度教徒不吃牛肉。华人吃饭用筷子，马来人、印度人使用手和勺子，因此到马来西亚人家中做客用餐时，应先看主人如何做。

篇5：待客礼仪名人名言

待客礼仪名人名言

待客的礼仪

1.做好准备服饰要整洁，家庭布置要干净美观，水果、点心、饮料、烟酒、菜肴要提前准备好。

2.主动迎接在约定的时间到来时，主人应提前到门口迎接，不宜在房中静候，最好夫妇一同前往。

3.寒暄问候客人一到，要热情招呼，进入室内应把最佳位置让给客人坐，如果客人是初次来访，应向其他家人或客人作介绍。主人的表情要面带微笑，步履轻松，言谈积极，不能有疲惫、心烦的样子。

4.敬烟侍烟如果是男宾来访，一落座须马上敬烟，敬烟忌用手直接取烟，应打开烟盒弹出几只递到客人面前，请客人自取，敬烟不能忘了敬火。若主人也会吸，应先客后主。冲茶时，首先要清洁茶具，多杯茶时应一字排开来回冲，每杯茶应沏到杯中2/3位置为宜，敬茶应双手捧上，放在客人的右手上方，尊长者先敬。

5.陪客交谈客人坐下，丰奉敬烟茶、糖果之后，应及时与之交谈，话题内容可因实际而定。一般来说应谈一些客人熟悉的事情。若无法奉陪客人交心，可安排身份相当者代陪或提供报纸、杂志，打开电视供客人消遣，不可出现主人只管自己忙，把客人晾在一旁的现象。

6.宴请客人客人来访，一项不可少的内容就是宴请客人。家庭常见请客有正式宴会、便宴、家宴三种。前两种一般选在酒店餐厅举行，后者一般由女主人亲自下厨料理，家人共同招待，特点是规模较小，气氛自然、随便。宴请宾客还得安排座位，一般以向门一面为主宾席，主人背门而坐。上菜应左手上右手下，上菜顺序一般为：冷盘—主菜—热菜—大菜—甜菜—点心—汤。上菜时机选择恰当，防止空盘又不宜堆积过多，上最后一道菜时，应暗示酒会已近尾声。上菜按我国传统习惯，应“鸡不献头，鸭不献尾，鱼不献脊”，即不应把鸡头、鸭尾、鱼脊朝向主宾;每上一道菜，主人可是适当特邀之宾先动手品尝或给客人分菜;酒水分白酒、葡萄酒和啤酒三大类，斟酒顺序一般按顺时针方向从右手依次斟酒，斟酒时，要给尊长者或远客、贵宾先斟，以示敬重。

7.送客离去当客人散席或准备告辞时，主人应婉言相留，若客人执意要走，应等其起身后，主人再起身相送。家人也应微笑凄厉，亲切告别。若客人来时有礼物的，应再次提及对礼貌的感谢或回赠礼物，并不忘提醒客人是否有东西遗忘。送客应送到大门口或街巷口，切忌跨在门槛上向客人告别或客人前脚走就“啪”地关门。如果是初次来客应主动指路或安排车辆接送，远方来客则应当送至火车站、机场或码头，并说祝愿话或发出再来的邀请。

8.招待主客有时客人来访可能要小住几天，这更应注意如何使客人高兴而来，满意而归，要做好心理准备、物质准备，了解客人情况，陪同游览购物等，并注意客人小住期间的家庭小节，尤其不能当着客人面谈论近期家庭开支等经济问题。

篇6：待客的礼仪

TIP1 分工合作，待客热情

在家庭中，一般是男主人负责迎来送往，女主人陪同客人。

如果主人家有小孩，那么在家中来客人时，家长要求引导和鼓励孩子亲切主动地和客人打招呼。

大一点的孩子，则可以做些简单的招待工作，比如招呼客人坐下，给客人倒茶水等，这会给客人留下非常好的印象。

TIP2 注意座位排序

在接待中，非常重要的一环就是吃饭用餐，如何给客人安排座次呢?在常规接待时，无论是方桌还是圆桌，都应记住五句话：

面门为上：正对门的座位为上座;

以左为上：国际礼仪中是以右为上，但按中国传统是以左为上。

居中为上：一般家庭用餐时都让长辈坐中间。

前排为上：多排座位时，前排往往是上座，一般会议中领导都坐前排。

以远为上：本条最适用于圆桌吃饭，离门最远的地位最高。

篇7：待客的礼仪

An American friend has invited you to visit his family. You've never been to an American's home before, and you're not sure what to do. Should you take a gift? How should you dress? What time should you arrive?

What should you do when you get there? Glad you asked. When you're the guest, you should just make yourself at home. That's what hospitality is all about: making people feel at home when they're not.

一位美国朋友邀请你去他家。

你以前从未去过美国人的家，你不确定该怎么做。

该带一个礼物吗?该怎么穿?该几点到?到了那里该做什么?很高兴你发问。

你若是客人，只要使自己感到自在就好了。

待客之道就是这样：虽然不是在家里，却使客人有实至如归之感。

The question of whether or not to bring a gift often makes guests squirm. Giving your host a gift is not just a social nicety in some cultures-it's expected. But in American culture, a guest is not obligated to bring a present. Of course,

some people do bring a small token of appreciation to their host. Appropriate gifts for general occasions might be flowers, candy or-if the family has small children-toys. If you choose not to bring a gift, don't worry. No one will even notice.

是否带礼物的问题常使客人不安。

在某些文化中，送主人礼物不只是社交礼节——还是必要的。

但是在美国文化中，客人并不一定要带礼物。

当然，有些人的确会带个表示感谢的小礼物给他们的主人。

在一般情况下，带花或是糖果，如果这家人有小孩，玩具应当是恰当的礼物。

如果你选择不带礼物，别担心，甚至没有人会注意到的。

American hospitality begins at home-especially when it involves food. Most Americans agree that good home cooking beats restaurant food any day. When invited for a meal, you might ask, “Can I bring anything?” Unless it's a potluck,

where everyone brings a dish, the host will probably respond, “No, just yourself.” For most informal dinners, you should wear comfortable, casual clothes. Plan to arrive on time, or else call to inform your hosts of the delay. During the

dinner conversation, it's customary to compliment the hostess on the wonderful meal. Of course, the biggest compliment is to eat lots of food!

篇8：待客的礼仪

中国人经常以茶待客，形成了繁复的饮茶礼仪。

广为人知的是“倒茶七分满就好，杯满就欺人了”。

下面的一些茶礼仪，我们常常忽略，如果遇到讲究的人，有可能被认为是一种常识缺失。

茶具清洁

泡茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。

在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。

如果用一次性纸杯，在倒茶前要注意给一次性纸杯套上杯托。

取茶方法

如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶，给客人取茶时千万不要用手去抓茶，可以直接倒入客人杯中或先倒一部分茶在一个杯子里再把杯子里的茶倒在客人的杯中。

茶叶要适量，茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。

假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。

端茶之法

右手持杯，左手托杯底，双手奉出才为敬;持杯时不能抓杯口;不要边奉茶边说话，以防唾沫溅入杯中。

将泡好的茶端给客人时，最好使用托盘，若不用托盘，注意不要用手指接触杯沿。

在进行注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。

若用右手则必须按逆时针方向，若用左手则必须按顺时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。

反之则变成暗示挥斥“去，去、去”了。

奉茶之法

注意先后顺序，先长后幼、先客后主，应依身份的高低顺序奉茶;放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开;从客人的右方奉上茶，在奉有柄茶杯时，一定要注意茶杯柄要朝向客人的顺手面比如右面，这样有利于客人手拿茶杯的柄，

并礼貌地请客人喝茶;如果房间里在开会或很安静，奉茶时不要出声，放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。

添茶之法

如果客人的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。

当然，添茶的时候要先给客人添茶，最后再给自己添茶。

有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。

上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上。

收茶之法

必须要等客人走后才能收茶，把茶具清洗干净收好，以备下次待客之用。

茶，是礼敬的表示，友情的象征。

亲和力特别强，是中华平易近族一个凸起的特点。

要想加强亲和力，起重要有彼此的包涵和尊敬，又要礼让和控制。

篇9：待客的礼仪

茶是中国人的待客之道，过年有亲戚或者朋友来访，自然要泡茶招待。

不过，在接待客人的时候，泡茶、添茶等细节方面也要注意：

要注意茶叶的选择

春节期间，很多人都饮食油腻、通宵达旦的玩、受冷体寒，茶可以解油腻、助消化、清热，还可以提神醒脑、消除疲劳。

我国大部分地区春节一般比较冷，喝性温的红茶是比较合适的，红茶有暖胃、御寒、提神消疲的功效，而且解油腻、助消化。

倒茶时切记不可满杯

倒茶倒得太满很容易烫到客人的手，有时还易致茶杯落地打破，给客人造成难堪，所以中国自古便有“倒茶不满”之礼仪。

新客到来及时换茶

和朋友一起喝茶时，如果中间有新的.朋友到访，主人一定要即时换茶，表示欢迎，否则会被视为怠慢。

换好新茶之后要请新来的客人最先饮用，以再次表示主人欢迎之姿。

泡茶时注意茶水颜色

主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。

“无茶色”其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭。

注重茶杯的选择

主人待茶，需要准备合适的茶杯

篇10：倒茶待客礼仪

倒茶待客礼仪

倒茶礼仪是一门值得深究的学问。它既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。举手投足之间不仅体现了自身的教养，同时也是礼貌待客的一种体现。

（1）茶具要清洁

客人进屋后，先让座，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。

（2）茶水要适量

放置的茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。倒茶时，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

（3）端茶要得法

按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近。有的'同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舔主人的手指痕，好受吗?

（4）添茶要及时

如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去给他们添茶。你可以示意服务生来添茶。让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好——这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添，这样也体现出自己对上司和客户的尊重。