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山东旅行AB面散文
这真是一次让人牙疼的旅行。我这是第一次单独带女儿出游,本来对未知充满担忧的我出行前一个星期就开始牙疼。期盼着车上能遇到熟人,大失所望,一个都不认识。谁知又碰上了这么一连串奇葩的事情。
一、正义哥
他是这次旅行的核心人物,叫他“正义哥”最恰当不过。他是这样出场的:“导游,安全锤呢?”女导游跑过来:“怎么啦?”正义哥:“我怎么没看见车上的安全锤?”导游:“您现在用吗?”正义哥:“不用。”导游没做声,悄悄离开。一会儿又响起了正义哥的声音:“导游,安全锤呢?”导游又跑过来:“您干什么用?”“我现在不用,但是这是必须准备好的,生命第一,你们不知道啊?”导游:“我给您去找找。”又过了一会儿,正义哥高了八度的声音再次传来:“导游,安全锤呢?”这次导游没来,司机来了。“司机,安全锤给我!”司机沉默一会儿,转身离开。“你们蔑视我们生命安全,我活了六十多岁了,我懂法律,我要去控告你们,我要反映到中央电视台!”车上鸦雀无声,安全锤事件不了了之。
晚上就餐,就在大家酒过三巡,菜过五味之时,正义哥出现了:“老板,我还没吃饭呢,你怎么不知道招呼我?”老板:“这,我也不知道您没来呀!”正义哥:“我不跟你说了,导游,导游呢?”导游跑步出场:“怎么回事?”“怎么回事,你还问我,吃饭不知道叫我?”如此这般一番对话下来,正义哥要单独吃一桌,导游不让,差点动手。正义哥给山东旅游局打电话。就在大家上床休息的时候,庭院中再次传来一阵吵闹声。在山东旅行社人员、导游、正义哥之间展开了一阵激辩。一个多小时以后,在山东旅行社人员“大人不记小人过”的劝慰声中,老板重新给正义哥准备了饭菜,正义哥的声音才最终消失。
剩下来的行程,正义哥是这样度过的:不停地接打山东某旅游局、某工商局电话;不停地数落旅行社黑心,让游客自己担负门票;不停地指责导游,还把导游旗帜拍照片,说要发微信曝光。
终于踏上了归程,可是一上车,又传来一阵吵闹声。这次是正义哥和四个姑娘的对决。梗概就是正义哥趁前面的姑娘不在,偷偷把人家的椅子调直,前面的姑娘嫌太累,就争吵起来。吵闹不断升级,在一位资深大姐的劝慰下,才渐渐平息。
这次旅行在吵闹中开始,在吵闹中结束,前后呼应,可谓“圆满”。
二、无节操的旅行社
本来我对旅行社也没报太高的期待,哪个商家不是“利”字当头呢?开始旅行社经理态度还可以,交钱的时候还抹去了零头,我还挺感动。谁知到了车上一打听,旅行社收的费用却是从330到418元不等,我交的钱是最多的。当然这些钱也不算太多,但是我对旅行社这种无原则的做法很是恼火,对能讲价的就大打折扣,对我等老实厚道的就随意宰割。愤而打电话质问旅行社,旅行社倒也识时务,立刻表示要补上差价,由此更可见其“心虚”。我也因此长了见识,原来旅行社是可以砍价的。
三、不诚信的导游
导游全程讲解懒散,除了遇到自己要拿提成的项目能打起精神来,这些也懒得和她计较了,但是令人气愤的是,她竟然这么不诚信。导游在统计到青岛海洋馆参观的人数收取费用的时候,我问导游有学生证是不是能半价。导游非常明确的告诉我,只有大专以上的学生才能半价。我当时一听就觉得这个规定也太奇葩了吧,大专是学生,小学生不是学生,青岛市政府还能做出这么不合逻辑的规定?于是决定自己去问问。我在海洋馆门口咨询了职员,职员明确的告诉我只要学生都半价。我立刻给导游打电话,导游竟然还说不能办。我也没了好脾气,告诉她如果买不到半价票就不用她买了。她立刻变了口风,说去试试看。
最终导游七个不情八个不愿的把钱退给我,可是还是扣了15元,说是什么“验证费”。我也旅游过几个省市,从来没听说过什么验证费用,后来问问车上的人,什么老年人、残疾人,竟然都收取了“验证费”。这个,我至今求解答,为什么还有“验证费”这么一说?
四、自私的旅行团员
旅行车上, 可能是因为大多数人都互不相识,所以都“本色”出演。一上车,两个游客就不服从安排,不按规定坐座位,还态度强硬,蛮不讲理。参观游览的时候,又有几个人不守时,害得大家等上半个多小时。用餐的时候,有些人把爱吃的饭菜往自己眼前抢。
旅行的第二天还下起了大雨,只能在旅馆窝了半天。去时一火心,回来一心火,说的就是我此次旅游的心情。旅行社,不堪回首的痛啊!
一路上十个小时的车程,确实疲惫,但是坐在车上,认认地名,看看碧绿的原野,欣赏不同的地域风景,听听歌,时间很快就清零了。
一、沐浴日照
日照是个三线城市,以前是个小渔村,真正发展也就是二十几年。城市绿树成荫,很多地方都只是稀稀落落地点缀着一些房屋建筑,只有在市中心和濒海地段,楼房还算密集一些。高大的建筑不算多,但是很有海滨特色,有的楼房建成了各种船的形状,很是漂亮。虽然目前还不算发达,但是250多万的人口,让生活在这里的人们竞争压力小,生活节奏缓慢,所以这里也成了很多人羡慕的“世外桃源”,纷纷到这里来或买房定居,或度假休息。小城非常安静,就是海边的大排档才显得热闹嘈杂些。
日照顾名思义,第一缕阳光照射的地方,被称为东方太阳城,这也让它成了看海上日出的佳地。日照,光是这个名字就给人扑面而来的大自然的气息,正像这个名字一样,它的确有着浑然天成的自然之美。城西是被称为江北第一竹园的竹洞天风景区。竹子本生在江南,在北方很少能看到这么高大密集的竹子。置身竹林之中,凉爽宜人,飘来淡淡的竹香,轻偎在竹子上体味一下“日暮倚修竹”的意境。
日照是港口,临着东海。玩海,是日照最大的特色。玩海分为三个步骤――观海、探海、游海。先是到灯塔风景区,观海听涛,欣赏“十里涛声卷落沙”的壮观景象。接着探海,坐坐悠闲的无动力帆船,体验一下快艇的速度与激情,再登上豪华游轮吹吹海风,观看渔民捕鱼。最后是畅游大海。“百川东到海”,东海果然是波澜壮阔,气势非凡。置身在大海的怀抱,身心完全放松,周围是海,心中是海,好似回到母亲的怀抱,无论老人还是孩子都洋溢着幸福神情。
二、海上青岛
离开日照,踏上去青岛的.路程。青岛最抢眼的便是黄岛经济开发区,一排排的高楼大厦,颜色淡雅,非常密集,体现了岛城寸土寸金的特点。环境非常整洁,空气清新。这里很好的把现代都市和休闲度假完美结合起来,确实是宜居的好地方。
穿过亚洲最大的海底隧道, 汽车驶入老城区,街道立刻显得狭仄起来,两旁的建筑和一般的城市也没有太大区别。郁达夫先生说:“从海上看青岛是最美的。”登上游轮,头顶是蓝天,身边是碧海,北方是掩映在绿树间的粉红色建筑群。这个独特的欣赏角度让青岛陡然生姿,像一位临水而照的少女,顾影静立。
青岛海洋馆有句广告语叫:“没去过海底世界,别说你来过青岛。”青岛海洋馆分为六个部分,馆藏非常丰富,最具特色的还是三层的海底馆。这三层建在海面以下,直接引进海水,巨大的玻璃柱子有三层楼高,里面游着各种各样的海生物,特别壮观,美丽。馆里非常清凉,还设计了参观电梯,踩着电梯慢慢欣赏,很是舒适。
一路的相伴而行,团员之间渐渐熟络起来。下海游泳时,我请一位阿姨帮我们看衣服,阿姨非常爽快的答应了,尽职尽责的一直等到我们回来。一个姑娘不小心把腿碰伤了,女儿连忙递上了我们带来的创可贴。吃饭时,大家也不再争抢了,而是主动帮别人盛饭,并把好吃的菜让给别人吃。在行程快要结束的时候,两个阿姨还主动把大巴车上的垃圾桶倒掉,把车上散落在地的垃圾清扫起来。看来,人与人之间莫大乎一个“情”字,人情味让我们的旅途变得温暖。
再想想,虽然旅程中大部分是阴天,但是也正好少了太阳暴晒灼伤的苦恼。事情总是有AB两面,或许正是这两面并存,才成就了我们多彩的生活吧。
怀念AB散文
首先行文之前,先让我用A和B来称呼两个人,她们分别是我的小学同学和初中同学。
大约是半年前,朋友发短信告诉我,她在路上看到A了,A挺着个大肚子。
我很震惊,忙回复说,看错了吧.
那个时候,朋友很慌,不停地说,
“我也不确定,我觉得太可怕了,真的。我从来没这么想过,她十七啊。”
“……太不可思议了。她从小就生活得苦,她的人生就这样了吗?我和她从小一起长大,我,哎……不知道怎么形容我当时的心情。”
A是和我们从小一起长大的同学,印象中她家境不怎么好,有一个精神不怎么正常的父亲,还有一个嗷嗷待哺的弟弟,一家几口的负担全落在她那个靠卖小菜为生的母亲身上。很小的时候,我们几个人还常常去A的家里,邀A一同结伴上学。
到了初中,不在一个班了,来往就少了,感觉生疏了。偶尔几次在回家的路上,遇到她,就隐隐的觉得A有些变了,用那个时候的话说,是觉得她有些“假”了,于是在心里有了隔阂,以至于到最后的杳无音信。
这让我想起了B,是的,我的中学同学,这里,我主要想讲的还是B.
B是一个个子很矮,很瘦,生得黑黑的女生,长得也不怎么好,嘴巴很大,穿着很土,说话有着很重的乡音。她家离校很远,却依旧坚持走读。从家到学校,最快也要二十多分钟,而且是骑单车,走小道。记得冬天某个下雪的早上,她的棉鞋袜子全湿了,在教室里冻得瑟瑟发抖,却不敢跟老师说,对的,她胆子很小。
那个时候,我们的班主任李,告诉我们一些法子,迟到了怎样“抹去”班上扣的分。说到底就是,跟值日的同学说,我跟班主任请假了,先登记名字,回头再到班主任那里去要张请假条,去值日生那里把名字删去,诸如此类弄虚作假蒙混过关的小伎俩。B有一次迟到了,B却没有做声,我猜她应该是害怕吧。以至到那一周结束后,我们才知道班上有人扣了分,结果自然是我们班没评上“优秀班集体”。李对此大发雷霆,当时对迟到者的惩罚是罚扫地一天,B却是被整整罚扫了两周,而且“不准其他人帮忙”。
到下个学期报到的时候,B因为记错了日子,来得很晚,并且没有带上学费。据B自己说,这是她们那边的习惯,报到那一天,学生只需去学校了解本学期的学费是多少,等真正开学时再交。李因为等了很久,本来就窝了一肚子的火,见到B这个样子,自然是气不打一处来,把B骂了个狗血淋头,弄得B最后灰头土脸。
自这两件事后,B在李心目中彻底坏了印象。李本来就有些待人不公正,对成绩好的或是家境富裕并送过礼的是热情洋溢,对成绩差的是冷眼相对,对中间一般的是不冷不淡。B因为成绩并不出色,而且用李的话说是极不“聪明”。
再到后来,家长会上,B的座位空着,李对B更没了好脸色,甚至于是嫌恶了,连看她的眼神都是冷冷的,带有弃色的。
中学和老师处理好关系非常重要,受老师宠爱,连说话都是趾高气昂的,处处有人撑腰,若是不小心得罪了老师,那便是在哪里都灰头土脸。因而B得处境可想而知。那样一个瘦小的女生,竟被李排到了最后一组最后一个。在那个整日与垃圾扫帚为伴的角落,以B的身高,纵管B视力再好,上课也是看不到甚至听不到什么的。后来再换座位,B被换到了第一组,却仍是最后一个。对,靠着后门的那个地方,哼,不过是从东边角落换到西边角落罢了。李近乎已经将B抛弃了。
B开始郁郁寡欢,在这样一个班上,得不到老师的喜欢,也融入不了同学之中。男同学们欺负她。下课拿着她的书做球抛来抛去,所幸的是,还有几个热心的同学会帮她抢回来。我永远记得一些女生在与B讲话时所流露出的蔑视与不耐烦,和B被奚落后低顺的眼神,紧咬的嘴唇与脸上讪讪的表情。其中的心酸无助可想而知。她是那样的不知所措。
B刚来读书的时候也是壮志凌云,豪气冲天的,有着万众瞩目下的骄傲与尊严。只是到后来,B的成绩越来越差,分班后,竟成了班上倒数。那样糟糕的成绩,又在普通班,是考不上好的高中的。她的未来怎么样,B自然也很茫然。可除此之外,又能怎样呢?
我又想起了A,想起了中考前我妈在买菜时与A的妈妈的一次对话。
A的妈妈说,A的成绩不太好,初中毕业后就只能让A去打工,因为只靠一个菜篮子是在无力再撑起这个家的,更何况A高昂的高中费用。
这样一想,倘若A真的就此辍学,步入了社会,那么A在那么小的年龄便做了妈妈,也并不是完全没有可能,我感到悲哀。她的一生,竟让她在这样的似锦年华里过早的承担上了如此的重担,自己尚未长大,已要学着为人妻,甚至为人母。
我不知道,初中毕业后B的去向,也不敢询问。我只是隐隐的感觉,等待A与B的命运似乎那样相近,以至于我会害怕知道。
身在农村,家境贫寒且成绩不好,想必B回到家中的日子也不会好过吧。我依稀记得,B的父亲不肯来参加家长会的原因,只是觉得B的成绩太差。那样一个爱面子的父亲,想想他让B去一个很差的高中念书的可能性应该会很小吧。B是那样瘦小,无法帮家庭担起农活的重担,也许尽管作父母的千万个的不舍,便也只能将其及早地推入社会。一旦进入社会,人生,从此,便是天壤之别。
我们平时总说,困境不是影响一个人实现梦想的决定因素,只要我们能自己坚守梦想,永不放弃,最终也能达到成功。可是,别忘了,当我们不得不默默忍受因此带来的外界的巨大压力时,我们会变得敏感,自卑与虚弱。
为了维护心中那份小小的骄傲,会不惜说与自身情况并不相符的话语,就如同A;
一再沉默,外界的践踏,也就会更加肆无忌惮,更加让人抬不起头。
当一个人连自己的`骄傲与尊严也无法守住时,梦想的话题也就过于沉重了。我们无法去怪这个社会的残酷,生活有时就如同宿命一般。总有那么多人愤懑,为什么我没有出生富庶,为什么我要过早的去承担,为什么他生来就有,为什么上天要待我如此不公?环境的因素,从来都是被迫长大。因为代价太昂贵。
B最开始面对衣着光鲜、谈吐非凡的同学,内心的自卑是可以想象的。她的老师李不但没有及时的鼓励她,反而将她推向了另一个极端,从此万劫不复。且不说李有没有师德的问题,可我忍不住要问,就算没有李师,谁又能保证,在今后的日子里,又会不碰上另一个张师,王师,刘师以至于千千万万个不能真正理解与尊重她的人呢?
遗憾的是,面对他们两人的此种遭遇,除了深表同情外,我只能希望的是,朋友认错了人,看到的那个孕妇不会是A;而B在这样的情况下,能忍受住压力,奋起拼搏,最后能有所作为。
在如此无奈心酸的情况下,我只能在这里用微薄的文字做一点所谓的“无病呻吟”。
所幸的是,我还有如此美好的一个家。它虽然算不上富庶,却也能让我衣食无忧,不用为了学费而担忧。父母相处还算和睦,不会因为家庭的争吵与不和带来心灵上的阴影。
这样的日子,尽管没有轰轰烈烈,却让我心安与幸福。
只是到最后,我想说,我在怀念AB并且祝福他们!
初冬语丝AB优美散文
A
季节的阵风吹落了大片叶子,接踵而来的旋转精灵铺满了角落,夜色不再黑暗。大自然总在积蓄着无穷的潜能,适时释放。眼下刚刚进入立冬,昼夜温差的距离越走越远。丁酉年的初冬,给人的感觉就是温柔。因为每年的此时已是萧瑟寒风入骨,行人早走进筒子里了。感叹初冬的暖阳,感谢自然的厚爱。
温阳普照大地暖,冷风吹过未曾寒。谁晓初冬似春阳,脚踏精灵将诗寻。
别样的冬天在北方,喜欢家乡四季分明的时光。初冬那懒懒的旭日被炊烟扶起,驱散烟尘和雾霾,日出而作的勤劳人,望你望得脖子酸。不知几多诗人讴歌夕阳,我的笔下,日衔西山映晚霞,雪中夕阳寻星月。
初冬的月夜,有雪的月夜。踏雪披月觅诗情,朱砂梅香沁心房。这样的夜晚,总能唤起儿时记忆,雪地,月光,追逐着快乐的时光,找寻那模糊的足痕。
时光飞逝,阳光依旧,月色依旧。一样的场景,不一样的年代。故事在延续,季节同样写满了深深的记忆。
B
社会是一个球体,你永远不知道你面对群体的样子和你所朝的方向。谨记,只要学会友善,人生便是晴天。
丁酉年接近尾声,那天,一个特殊的节日让我再次感知决策者的胆识与魄力,惊讶中,也进一步认清某些权贵身边小人的嘴脸,及其无知私欲的心地,那方丑陋的冰山浮出水面。
无知私欲,在无技巧的`拙劣表演中渲泻,泻尽不足挂齿的微能量。世故天下谁不知,投机取巧莫为之。
大千世界,他人先进的理念与思想永远值得学习,莫小觑身边人或事。你的每一个蔑视的举动尽在他人的目光与心中。
无论世间事事如何变幻,至此,本人依然善良有加,摒弃杂念,熟轻熟重,义字当先。心无旁骛专心工作,不作无益身边友人的事。无论何时何地,人与人之间,工作也好,家庭也罢,能够走到一起就是缘分。珍惜眼前,珍惜拥有,用火热的心对待同事与亲朋。
看过非洲某国家的落后局面,深感生活在我们中国这个伟大的国度里,如此骄傲,每一天幸福就是我们的职业,多么自豪。要时刻感恩时代,感恩每一个善良的举动。用工作的热情回报生命中所有值得感谢的人;人要学会真诚,懂得感恩,莫虚伪。一个平和的心态,一颗善良的心,对人的一生至关重要。
不去争辩就是最好的争辩,不去埋怨,不去诉苦。满嘴的辛劳也暴露了你的人品。望着眼前飘飞的雪花,它有它的方向,即使刚刚愈合的伤口,被路人踏破,依旧默默去弥补。天然雕饰的纯洁,冰爽中内涵温顺。
山东旅行英语作文
This is the second time for mr. brown to visit jinan. during his stay in shandong, he will visit several schools. net week mr. brown will visit some places. first, he will take a train to taian to climb mount tai. then he will go to qufu by bus to visit the temple of confucius. after that, he will return to jinan by bus. then he will fly to qingdao for a visit. there he will stay for some days and give a talk on american english. at last he will take a plane to go back to america from qingdao.
mr. brown comes to shandong for a visit to several schools. he is in jinan now. this is the second time for him to come here. net week he will visit some places. first, he wants to go to taian by train to climb mount tai. then he will visit the temple of confucius in qufu. after he returns to jinan by bus, he will fly to qingdao to stay there for some days. there he will give a talk on american english. after the talk, he will fly back to america and end his visit to china.
肥肠面散文
宜昌得胜街与育才路的拐角处的那家面馆的那个一大清早就在热气腾腾的店堂里忙着招呼生意的老板听见有人一进店堂就用纯正的宜昌话在喊:“来一碗肥肠面,味精多点、不放广交(宜昌话:辣椒)”就知道是那个又帅又有些时尚的权先生又来光顾他的生意,就接着也喊了一句:“放糖的来了!”那个老板的宜昌话说的不错,就是像权先生那样的地道的老宜昌人依然还是听得出老板话里的四川尾音。
其实六十开外的权先生除了现在颜值保持的不错,年轻的时候也曾经是小鲜肉的,权先生虽然算不上玉树临风,但和同类相比,还算得上英俊潇洒;容貌比不上貌赛潘安,也还是雄姿英发,即便是早就不穿笔挺的西装、也不再油头粉面,可从三十多岁直到今天基本固定的二八开的分头,还是很有派头的。一副大框的墨镜、一顶软边的礼帽,即便是年岁大了,走到哪里依然很吸引眼球,就少有人知道,他不是装酷,而是因为视网膜脱落,有飞蚊症,遵照医嘱而必戴墨镜的。
宜昌的饮食没什么特色是这座城市的吃货们公认的,过早吃面也是老规矩。可是除了武汉的热干面和兰州的拉面,北门和福绥路基本成了重庆红油小面的天下,不过就是涵盖了重庆的麻和成都的辣而已,因为佐料太多、太杂,反倒是掩盖了食材本身的味道,加上麻的过重、辣的厉害,除了可以祛除南方的瘴气以外,也会带来呼吸道和血压方面的隐患。权先生刚刚走过四方堰的时候,看见墙角下已经立有炸萝卜饺子的蜂窝煤炉和油锅了,才想起一晃又快到吃萝卜饺子的季节,而他在外地唯一没看到过的宜昌地方特色也就是那种名字土得掉渣的小吃了。
上世纪那个被说成是三年自然灾害的时期,对于当时还是个孩子的权先生来说,过早(宜昌话:早餐)是件很奢侈的事情,不是钱多钱少的问题(当时的物价便宜,一个人工作养活一大家人绰绰有余),而是粮票的问题,粮食凭票供应,早餐大多数孩子都是在家里炒现饭(宜昌话:炒剩饭)、煮烫饭(宜昌话:煮汤饭),就是外出过早,也就只有一两粮票,也就是说,只能买一两粮票规定之内的早点。在计划经济的时代,粮食供应是随着年龄和工种划分的,到了权先生成了四新路那所四中初一六班的学生的时候,他的定量提升到26斤,过早的粮票也增加到二两。
在权先生的记忆中,那时的一两粮票过早的'品种有:可以在四新路与中山路拐角处的小馆子里买到7分钱一个的肉包子、3分钱一个的馒头,除了肉食,当年最崇拜的就是从滚滚油锅里用棉油炸出来的油货,自然有油饼、油条、油香、油炸酥卷子(没卖完的花卷炸一下就成了油炸酥卷子),还有一种叫油馍的早点。就是在面团里洒入适量切碎的花椒叶、葱,边揉边涂上油,再撒上白芝麻,用擀面杖将揉好的面团在平底锅内用油淋好,用小火煎成色泽金黄即可出锅,切成两半或四半出售。当年中山路三派出所旁边的一家和解放路口的松鹤村做得最好,从一菜场走过,就能闻到那家餐馆后门传来的香味四溢,对于一个孩子而言,那种诱惑几乎是无法抗拒的。
也许这个世上真的有二次元,当权先生伸手在得胜街那家羊杂面馆的筷筒里去拿筷子的时候,不知为什么就穿越时空,瞬间回到从前读初中的时候了:那个时候物价稳定,几分钱过早不稀奇,如果有二两粮票一毛钱,就可以吃到一碗酸辣小面、醪糟汤圆、糍粑油饼、半边油馍等等,一毛五可以吃一碗包面,两毛五可以在陶珠路与光前街拐角处吃到豆饼,还有云集路与解放路交叉处的回民馆子的牛肉面。不过,在这座城市过早最有特色的还是用刚压制出来的水湿碱水面下的面条,包括陶珠酒楼的三鲜面、锦春餐馆的肉絲面和回民馆子的牛肉面都堪称当时的一绝,都是只要提及,就可以流一嘴的口水的。
权先生就在二次元里看着自己目不斜视的走过四新路与肖家巷路边的那个烧饼摊,那个师傅偷偷的捏一把鼻涕、再偷偷的擦在围腰上、根本不洗手就继续贴他的烧饼的习惯动作他早就见多了;他也看见自己的同学念时从日新巷走过来,这个人委宿舍的男生是去买了蒸饺的,十二个,二两粮票二毛四分钱,过早似乎有些奢侈;那个县委干部子弟的建设过早吃的是那种武汉叫欢喜托、上海叫麻球、宜昌叫炸口麻圆的油炸食品,一路嚼得津津有味……
羊杂面馆的老板将10元钱一碗的肥肠面端到权先生的桌上的时候,他在墨镜后面眨了眨眼睛,时光就从遥远的回忆又回到了现实之中:现在的早点虽然丰富,但自己的感觉和味觉都已经变得迟钝,对那些因为商业化而变得粗制滥造的食物也已经没有从前那么渴望和向往了,一碗肥肠面就可以打发。而且要吃得快一点,憨(han)了(宜昌话:放的时间久了,坨了的意思)就不好吃了。
面鱼儿散文
面鱼儿,其实就是面疙瘩。
今天,我做了。我做得很讲究。老鸭过水后,先用电压力锅压了一压,然后用铁锅慢慢小火炖,差不多三个小时一锅老鸭汤出锅了。汤,撇去表层清透的鸭油,没有佐料的打扰纯粹得很,乳白乳白的又比乳汁香浓。家养的老鸭,我不喜欢用葱姜酒来掩盖它自然的淡淡腥味,何况我真的不觉得有什么腥味,要不,我这刁蛮的食客丫头怎会大呼小叫“香啊!香!”。
面粉加盐加水加鸡蛋调制待用。
院门打开,嫩嫩的鸡毛菜还挂着夜里的雨珠呢,轻轻掐上一把,嘿,泥香菜香和着风雨的味儿太阳的味儿一并来到了我的厨房。
拔菜的当口,鸭汤加了父亲种植的芋艿丁儿小火滚着。正好,面鱼儿下水喽!和好的面软硬适中,沿着碗边,斜斜倾倒,在快离开碗口的当儿用筷子果断地划清界限,一条,一条,跳入汤底,扎个猛子,浮出汤面,淡黄色的小鱼儿游来游去的'好不热闹,饿了吧,小鱼儿?好,青青的“鱼食”来也!
白的水(老鸭汤),及淡紫色的石子(芋艿),翠绿的水草(鸡毛菜),暗红的水草(鸭肉丝),黄色的小鱼(有鸡蛋的面疙瘩),哈哈,锅成了鱼缸(其实是一锅面疙瘩汤)!
女儿,头也不抬地吃着,毫不在意我没有坐在餐桌上。我呢,又忙开了,我要为自己做碗面鱼儿__父亲做过的。
小时候,虽然家境不是太好,那个年代有多少人吃不饱,可我却不爱吃,母亲说我从月子里就像个呆子,不给喝奶绝不会哭着喊吃。人家愁孩子吃不饱我父亲愁我吃不香。于是心细的父亲常常做面鱼儿吸引我的目光。青菜榨汤,面粉里加只鸡蛋做成鱼的模样。一碗吃食就像一幅图画,清爽的水面,绿色的小舟,淡咖色的小鱼,冲着这份色彩我会多扒拉几口。对吃没欲望的我倒是把“面鱼儿”留下了一点向往的念想。
随着年龄的增长,才知道自己是棵瘦苗,一路的成长父母倾注了更多的饲养。特别是做了母亲后,看着自己的孩子不爱吃,愁滋味这才疯长。慢慢地,厨房成了我的战场。一道道菜,一锅锅汤,在做的过程中细细体味父母当年的情长。
我的清汤面鱼儿一直有父亲的慈祥,不知我的鸭汤面鱼儿女儿长大了能否记得我现在的模样?
面味散文
车辆停在副站贤士二路北口的时候,有十至二十分钟的等候发车时间,我会利用这短暂的时间去吃早点。
起先去的是站台旁的一家叫“云辉早点”的铺子,招牌上的这四个字的底色,都有脱落的痕迹。铺子坐北朝南,长方形,大约三四十个平方,墙壁灰暗,地面凹凸不平,几张长方形的简易桌子一字排开,显得拥挤,给人的整体感觉如走进了民国。老板娘是个高大的胖女人,嗓门高,做事干练利索,递给人面时附加一句“拿面去”,急促有力,敢情像个东北女人。而老板却是个中等身材的瘪瘦男人,有时胡子拉碴,小尖脸上的头发蓬乱,如原野里的干枯草,不修边幅。但无一例外的,她们夫妻俩都很随和,喜好家里长屋里短,彰显黏合的亲和,老板一听我们没带零钱,就马上说“下回给”。
老板娘拌的面条,令我忘不掉的是那酸咸菜,味道还算过得去。老板熬制的肉饼汤,如一碗山石中流淌的清泉,中间悬浮着均匀的油珠子,显出瘦肉的原味,大抵是这的特色了,我自认为。
不过,离站台稍远些的地方,不知道啥时也开出了一家面店,吸引我去的是它的亮丽招牌——红色打底,显得喜庆;左上角印有“君来”的中国印字样;中间一排黄色“大骨老汤粉”字样,右下方有解释说明,“有好汤,才有好粉”,意味着美味了。可见,老板是下了一番功夫的,红色代表生意兴隆;金黄色,代表财源滚滚。
其店铺也不大,才二十左右平方米,长方形,虽说不大,但装潢布局,小巧精致。一进门,映入眼帘的是左边的长条形的射灯与右边圆锥形的吊灯;左边墙壁上挂着一圆形的时钟;右边墙壁上挂着一台挂式空调与两台电风扇;最令人意味的是台面上摆放着的古色古香的饭煲;白色的墙壁映衬的红色瓷砖地板亮堂……老板娘是一位扎着马尾的'三十几岁的女人。她说话轻言细语,做事井井有条,彬彬有礼,却自食其力。不知道为什么,总感觉她身上有自己的影子,或许,是因为她也架着一副黑边的眼镜,倒像个知识分子,令人遐想开店前她干过什么体面的文职之类的工作。老板是一位面色清秀衣着干净的中年男人。
男人总穿梭于店铺与后面楼栋的厨房,不是拿来作料,就是送来煎好的荷包蛋,偶尔也停下来帮忙下面,收拾碗筷。他熬制的肉饼汤,汤汁呈浅黄色,却散发着浓郁的桂花香。他问:“汤,如何?”我答:“有味!”他笑了,并说:“我啊,想方设法做出味来。”我又问:“放了什么,有一种特别的香味。”他却调皮了起来:“不告诉你。”我笑了,用筷子挑了挑女人拌好的面。面里放了适量的油、酸豆角、熬好的辣椒以及其他作料。而我,总是要求女人多放些香菜。与在“云辉早点”里吃的不同,我会将面吃得一干二净,大有意犹未尽之感。末了,女人会说:“吃好了。”我用餐巾纸擦着嘴唇,答:“嗯。”女人接着说:“好走!”
“云辉早点”与“大骨老汤粉”都是粉面店,却让我体验了不一样的生活滋味。走进“云辉早点”,就走进了城里巷子;走进“大骨老汤粉”,如同走进了都市繁华的品味店,赶了时髦。如此经纬分明,令我的跑车生涯增色不少。不过,再次想想俩家的面味,却又体味出“传承”与“发展”的脉络,亦如两样人生,精彩纷呈。最后,我自个傻笑了!
去山东散文
我的军旅生涯平淡无奇。所能够留于纸端的皆是平淡如水的事情。
有个夏天傍晚,我正在一块布满石头子的空地上踢球,股长刘淑旻心急火燎的招呼我过去。
“宁宁,我回家探亲,行李太多,你送我到火车站吧!”
这是首长对自己的信任,二话没说,我随同刘股长就到了火车站。
到了车站,刘股长又改变了主意。
“宁宁,不行我给你买张车票,你送我到德州吧!”
刘股长的老家在山东莱阳,德州是途中的中转站。
我二话没说,跟着刘股长就上了石家庄开往德州的火车。
一到德州,时间赶得及时,刘股长接着就买到半个小时后的车票,买票时没忘了给我买了一张返回石家庄的火车票。
刘股长抱歉地说:“票卖完了,你的票是明天早上的!”
我说:“没关系!”
刘股长问:“兜里有钱吗?没钱我给你,晚上住个旅馆!”
我说:“有!你赶快进站吧!别耽误了!”
我理解股长归心似箭的心情。我知道股长此次回家的重要任务是实施“造人计划!”
晚上11点,股长顺利的蹬上开往莱阳的火车。股长前脚走,我攥着车票,低头看自己的.一身短打扮,身无分文,这可咋整?
唯一的选择就是流浪。我开始在德州的街头溜达。德州就是好——满大街的德州扒鸡店!扒鸡店玻璃窗里垛着一只只诱人的扒鸡!越看,肚子越饿;越饿,身上越冷;越冷,就开始疲倦。我想睡觉。可究竟到哪里睡呢?
我像流浪的三毛,缩着脖子满大街的寻觅。终于,我发现了在大街旁边有一堆垛在一起的水泥板。我在四处寻觅了两张旧报纸后,决定在水泥板上安营寨扎!
也许是我的形象实在不像流浪的三毛,三毛有御寒的麻袋片儿,而我没有。昏暗的路灯下,扫大街的大妈,走来走去,几次三番疑惑的打量着我!睡,实在是睡不踏实。马路上,夜行的汽车一趟趟呼啸而过。最可恶的是蚊子,山东大汉一般黑压压一群;又像轰炸机群,在头顶久久盘旋,挥之不去!
好不容易捱到天亮,我匆匆忙忙跳上返回石家庄的火车,隐隐约约感觉屁股上有点疼。原来,德州的毒蚊子毫不客气在我的尾骨旁边来了一大口,已经肿得有铜钱大小。可能是这个蚊子太毒,块头又大,饿得太很,出口又不凡,咬出的疙瘩,整整在我屁股上留了两年多时间才自行消退。
据爷爷说,我的祖上是山东菏泽一代。那次,我是生平头一次去的山东,想来,“老家”的蚊子实在是好热情,好实在!
山东之旅散文
雪、猛猛、虫二叔,叶儿我们就这样被一枚小小的飞机票拉近了的距离。
第一站威海
一路梧桐一路思念。叶儿从南京到威海,我们相约威海。见了面,所有牵挂思念一古脑儿倒了出来,然后便吃饭漫步威海畔,最后安顿一宿。第二天,我们跟散团去刘公岛,叶儿姐姐因牙痛取消了刘公岛之游。威海的刘公岛主要景点是中国甲午战争博物馆,刘公岛国家森林公园、刘公岛博览园、刘公岛鲸馆、旗顶山炮台、东泓炮台、铁码头等景点。其自然风光优美,素有“海上仙山”和“世外桃源”的美称。从码头坐二十五分钟船便到了岛上,岛上峰峦叠嶂,植物繁茂松涛翠柏,鸟语花香,远望海中还有个小岛,小岛四周烟雾迷漫,隐隐约约可以看到小岛在海中浮浮沉沉,似乎不允许游客上游海中那个小岛。舰艇来来去去,海面上雾蒙蒙一片,感觉置身仙境。导游是个活泼的口齿玲利的威海小姑娘,她脸上的笑足以扫光我们旅途的疲惫。随导游进入甲午战争博物院,听她讲解甲午战争的故事始末。参观博览园、鲸馆、旗顶山炮台、东泓炮台、铁码头等景点。游览其自然风光,游人如织,岛上拥挤,只听见嘈杂的人声,沿途导游的叫喊声,如此美景,我却一片茫然。后来坐上缆车,拓宽了视野,远离喧嚣的人群,才感觉眼前一片清新,草木葱茏,森林铺盖,才记起身处刘公岛。
第二站蓬莱阁
第二天一早八点在威海汽车总站集合,到烟台市游蓬莱阁。这蓬莱仙岛在我脑袋里不知道幻变了多少次,梦里也游过千百次,至今站在这里,传说中的海市蜃楼,也只是传说,经过这么多年的洗礼,已经灰飞烟灭了。蓬莱阁的构成是包括三清殿、吕祖殿、苏公祠、天后宫、龙王宫、蓬莱阁、弥陀寺等几组不同的祠庙殿堂、阁楼、亭坊组成的建筑群。从登上岛,便开始认真听导游的讲解和叙述秦始皇访仙寻药的历史故事和八仙过海的神话,给我日夜兼程的蓬莱阁抹上了一层神秘的色彩。我一直喜欢八仙故事,在蓬莱阁我终于一览他们栩栩如生的塑身。这蓬莱阁就在丹崖山上,依山傍海,并有着浓厚的历史文化积淀。到了蓬莱阁,才得知是戚继光故里,还有弥陀寺、人间仙境坊、参观完这些重要景点,恰好缆车不开放。世界上最讨厌的事就是计划赶不上变化,因为时间关系,坐游艇周游全岛取消,只能在海边漫步十五分钟,不但省下一笔开支,且漫步海岸倒也惬意。
今天出了一点小错误,说来无地自容,导游说两点半集中到另一个景点,结果我玩得竟然忘了时间,三点十二分才到,让一车的人在等我!车上有老妈老头有小孩,当时我的脸一阵发烧,恨不得找个地缝钻进去。
第三站诸城
本来计划是先泰山后诸城,结果迫不及待先去了诸城。是因为几个文友在等我,我必须去见他们,不能让她们等太久了。当火车穿过一道道桥梁,穿过一条条遂道,从威海到诸城火车要四个小时半,火车到达目的地,猛猛还没有来,我焦急地在火车站走来走去。二十五分钟左右,猛猛来了,长得很帅,虽未曾谋面,却象久别重逢的老朋友,谙熟耳详。但此时的激动所有千言万语只是简单的一声问好!
汽车在诸城宽敞的水泥路奔驰,路旁绿柳垂垂,还有这城市特色的小松,旁边是清澈见底的湖水。猛猛说,诸城整个城市都以湖水为源来设计这个城市的路和所有建筑物,对风水这一块特讲究。猛猛侃侃而谈,我觉得他应该是个导游,而不是环保局的主管。
晚上饭局就在山东特色菜馆,在酒桌上把酒言欢,才知道山东人的厚道实在和豪爽。这里的菜和酒都是粗犷豪放,大盘大盘的鱼、肉、菜,装酒也是用大囗盅,这是北方人与南方人的区别,南方以精致,北方人以粗犷。北方人大口的哈酒,大口的吃肉,着实让我大开眼界,宴间,我的快乐无以言表,猛猛幽默搞笑,雪不善言辞,对我却总是深情相望,虫二叔稳重敦厚,只对着我憨笑劝酒,九公也只管大口哈酒,大囗吃菜,开心快乐得像个孩子,而我享受北方朋友的盛情和浓浓的友情。还有个美女,恐龙化石馆的馆长作伴,还有雪的小宝贝,聪明伶俐,一切都令人兴奋,真是酒逢知己千杯少,对酒当歌,人生几何!
煮酒论英雄,明月已西下。我不知道猛猛她们何时送我回下榻,这度假酒店猛猛早已订好,安顿好一切,一夜无话。
第二天一早,猛猛骑自行车比赛,他安排朋友过来接我,然后前往观看他比赛过程,兴奋的我还有山东的朋友和九公做了他啦啦队。比赛完毕,前往王尽美烈士纪念馆。在诸城,王尽美烈士家知户喻,他的纪念馆位于诸城市区南风景秀丽的三里庄水库坝北高坡,地势高阔,环境优美。纪念馆园内遍植翠柏苍松,各类花木错落有致,葱茏簇秀,草坪如茵,馆里陈列了王尽美生前生活上用的物件,笔墨纸砚,革命时期所用物件。参观完毕前往雪的家里聚餐,又一顿好酒好鱼好肉的款待,雪不大爱说话,她说自己不善言辞,我到了山东她还感觉自己置身梦中,不相信我是真的站在她面前,吃她做的大米饭和菜。一整天都用眼神来和我沟通,听说我来北方,要吃大米,特地提前买了两包大米,着实让我感动!雪,难道你想我在你家住上?两包大米我吃一年咯,而我根本不可能在北方呆上一年,我明白你的'用意,但我只是过客,明天我不知道我在哪呢。
因时间关系来不及前往参观刘墉故居。刘墉字崇如,号石庵,清朝政治家、书法家,祖籍安徽砀山,出生于山东诸城。我想大家都认识刘锣锅而很少人认识刘墉。因为刘锣锅的电视剧很多人看过。有关刘墉这些知识只是从猛猛口中得知。一行人游了诸城的恐龙公园,参观了恐龙博物馆,还坐船游了湖,湖光水色,杨柳依依,正如我心里对雪,猛猛,虫二叔千般不舍,万般依依,我想,今日一别,他日相见发如霜。
第四站泰山
在诸城逗留数日,享尽浓浓的关爱和友情。正所谓天下哪有不散的宴席?我哒哒的马蹄响起来,咦!什么时候把郑愁予的诗歌也用上了。我是过客,不是归人。套用两句,让本文也诗意一番。从诸城到潍坊转车到泰安,一路上舟车劳顿,兜兜转转,一直在路上,飞机,动车,火车,汽车,大巴全部用上,就连的士也不放过,真应了,行千里路,读万卷书。傍晚时分终于到了泰安。此时的泰安天阴沉沉,似乎对我这个不速之客亳不热情,我可不管其他,此刻我饥肠鹿鹿,得赶紧填饱肚子才是上策。酒足饭饱之后,打探明天的行程,哈!两块钱公车便到达泰山。泰山又名岱山、岱宗、岱岳、东岳、泰岳,位于山东省中部,隶属于泰安市。有“五岳之首”、“天下第一山”之称。
古代文人雅士更对泰山仰慕备至,纷纷前来游历,作诗记文。我也想在泰山宏伟的山峰留下“围墙到此一游”。而事实并不是我想像的美好。
第二天六点时分,突如其来的一场雨,铺天盖地而来,但我们订了后天的飞机票,行程不可改变。就算下雹子也一拼泰山之巅。一览泰山的壮丽风景,重叠的山峦,苍松巨石的奇异,浓密的云烟,这些早已在我的脑海中形成了一道奇观!我必须风雨兼程,义无反顾。
吃过早点刚好六点,3号公车如约而至,车至红门,我们在泰山脚下下了车,衣服和鞋子都淋湿了差不多,幸好这里预备了拐杖,雨衣和登山鞋,这些急需的物件价格便宜,很实惠,而且山东人豪爽好客,把我给说得心花怒放,照顾得体贴入微。
雨天登泰山,说浪漫?说奇观?什么也说不上,我觉得哑巴吃黄连,有苦说不出。大雨滂沱,双眼老是被雨水模糊,我们冒雨拾级而上,我承认,我是不会登上泰山之巅,更不会刻下诗文,只能晃悠到半三腰便落荒而逃,在泰山,我只能做个逃兵,但生活中我却是个不折不扣的冲锋陷阵。雨越下越大,浏览不到泰山的奇观,只好带着遗憾坐火车到济南,游大明湖畔,当一下夏雨荷过过瘾。这东岳,似乎跟我过不去,我来,它下雨,我走,雨停。
第五站大明湖
相信看过《还珠格格》的都知道大明湖,都知道大明湖畔和夏雨荷。乾隆下江南的时候逗留地方。
我们从泰安坐火车到济南,明天也在济南机场飞回南宁,不扯其他,先到大明湖去当一回夏雨荷,等待“皇上”的青睐。
大明湖其实只是一个湖,现在最适合观景,游湖,湖水如绿洲,柳条飘扬,湖里荷花正争妍时。
面对大明湖此等美景,这几天的疲惫一扫而光,空气清新,绿柳垂垂,我仿佛画中游,正当陶醉之时,看游湖的门票价格,心里凉了半截,光开个小游艇一个小时便掏80元。但见四面荷花三面柳,一城山色半城湖,对于我这个外地游客来说,也就应景而掏腰包了。此刻正当夏荷花开,杨柳入眼葱茏。
我们划着小船,期待剧情的发展,夏雨荷与乾隆帝的邂逅故事,我想在我身上上演一次,在这湖水水色澄碧的时候,在这杨柳依依的时候。
“皇上,我在大明湖畔等你,你一定要来哦!”
其实我想大喊的是――猛猛,雪,二叔,你们诸城等我,我一定会回来!
山东琴书1000字散文
诸城竹板快书是山东诸城一种特有的曲艺说唱形式。演员在演出时右手拿一副大板,左手拿两页小板,打起来节奏分明、清脆响亮、吸收运用了锣鼓经的花点,分摇板、扣板、马蹄点等多种花样。
清末民初,诸城境内的乞讨者,手拿用牛骨头制作的“牛骨板”,一边敲打、一边用编好的顺口溜进门讨要。以后便又出现了打“呱哒板”(竹板)的乞讨者。到解放前“呱哒板”改为快板书。由两页“呱哒板”改为两页大板和五页小板。俗称“撒拉机子”、“莲花落子”。
诸城竹板快书运用方言,以说故事为主,板式上也不同于山东快书、快板书和数来宝,讲究手、眼、身、法、步融为一体。尤其讲究“跳入跳出”,活龙活现、惟妙惟肖、极力渲染。可一人表演,也可多人表演。以自创为主,也表演一些传统段子。
竹板的制作非常考究,以福建桐竹为上品。取其竹杆根部以上三、五节,劈开放油锅煮、榨数十分钟,捞出置阴凉处晾干。之后,根据尺寸割、磨、刮,最后钻眼,用线拴起,一副竹板便做成。
诸城竹板快书以它特有的表现形式置根于诸城,面向全国,多次在省、市乃至全国的文艺比赛、调演中获奖,这一支绚丽夺目的艺术奇葩越来越受到广大群众的欢迎。11月,该项目被推荐申报第一批省级非物质文化遗产保护项目。
诸城竹板快书的起源,有多种说法,其中比较可靠的一种说法是:清道光六年(1826年),进京赶考的落第举子三十六人(一说十余人),由运河乘船自京师返乡,乘船遇雨,滞留在临清客店。出于落第的失意,旅途的不畅,世道的不公,激起了这帮士子对现实的'强烈不满,为出胸中恶气,众举子以当地流行的武松故事为题材,此一言彼一语的编成了唱词,借“无稽小说”之谈,大肆嘲讽社会和政府,成《武松传》最初之脚本。在临清编的《武松传》,由作者之一的李长清记录并带回了茌平县南岗子王庄老家,李长清是傅汉章的表叔,李便把书传给了会唱山东大鼓的傅汉章。傅汉章潜心钻研,充实发展,于道光十九年(1839年),在曲阜林门庙会正式演出,“唱武老二”(即山东快书)遂正式问世。
诸城竹板快书产生不久,便受到了人民群众的喜爱和欢迎,很快传遍全省全国。早在清朝末年,戚永立等名家就曾到上海、南京、苏杭等地演唱。解放前山东快书艺术大师高元钧在上海、南京一带演出因包“袱皮”薄、炸“包袱”多,所以又被称为“滑稽快书” ,1949年高元钧先生才把“唱武老二的”正式定名为“山东快书”。山东快书在号称“武老二”阶段,主要在农村流传,属于农民艺术,格调粗犷、质朴,甚至有些粗俗,活动范围大致局限于鲁中一带,时间约在百年以上,后进入城市,向市民艺术发展,原有的粗犷质朴、泥土气息的格调,受到相应消削弱,沿着这样的发展道路,逐渐形成了“高”、“杨”两个快书艺术流派。山东快书在城市发展的同时,在山东广大的农村大地上,活跃着一支山东快书延长队伍,他们仍保留着粗犷甚至粗野格调的演出,依然深得农民听众的喜爱。他们的代表人物就是创造竹板山东快书的“于派”创始人于传斌。
山东棒子散文
刮大风,下大雨,小孩在家啃苞米——
有这样一首童谣,常常在记忆中浮现。那是小时候来自东北长白山下的表姐教给我们做游戏的时候唱的,几个小孩手拉着手,一边呼呼啦啦的转着,一边喊着。越转越快,常常最后滚作一团。
苞米是东北人对玉米的称谓,我们胶东半岛一带叫“棒子”,我知道外省人也叫我们山东人“棒子”,我觉得挺好,不管其中的含义是什么,这种跟阳光一样肤色的金谷子,养大了我们,也是我们的最爱。
父亲年轻的时候在东北工作过两年。那时候东北人吃“大茬子”,就是把晒干的玉米磨去了外皮,加水放在大锅里慢火蒸煮,东北有的是木头劈柴,架上火呼啦啦的烧着,锅里的老玉米慢慢开始咕嘟,渐渐的有了香味,干缩的玉米也在煎熬中喝足了水分,膨大了起来,直至熟透出锅,一家人坐在大大的火炕上,每人一个大海碗,松软香甜的玉米,就着新鲜的煎豆角和大葱蘸酱,那叫过瘾啊……我清楚的记得当时父亲说到这里时他眼里闪烁着兴奋的光芒,他的喉结不由自主的蠕动着,也引得我们直咽口水。
小时候生产队时期,分得的粮食常常不够吃,听大人们讲讲这样的故事也觉得解馋。只可惜,我们这里不吃大茬子,我们没有可以放开肚皮吃的太多的玉米,也没有给玉米剥皮的机器,我小时候吃玉米是用石磨磨的,从记事时候起就要推磨,那时候放学之后不是推磨就是去山上挖野菜。直到十几岁的时候村里有了磨面的机器,这才解放出来。
虽然没吃大茬子,但是吃过东北的煎饼,有一年姑妈从东北回老家,带回来大包的煎饼,那是姑妈自己摊的,只是刚开吃有些发干,咬一口嘎吱吱,不过,越嚼越香;而且吃饱了很顶时候,老半天不饿了。
我们这里的春玉米是七月初就开始成熟的。牛角一样的棒子先是吐出了粉红的缨儿,慢慢的,颜色越来越深,变成了酱色,这时候玉米棒子也一天天鼓胀粗大起来,雄赳赳的在阳光下展现着自己的挺拔和伟岸。那时候常常填不饱肚子的孩子们迫不及待的钻到玉米地里偷着啃生棒子,正在灌浆的玉米甜甜的有种牛奶一样的香味。大家啃得浆汁四射,溅在脸上,流在嘴角,滴在衣服上,回家的时候好好擦拭干净,万一被村里的看山人看到,可不是闹着玩的。
有时候,我们偷偷的掰几穗藏在野菜的底下,还装着镇静的唱着歌儿从大路回家,看到看山的,嘴儿甜甜的喊着大爷叔叔的,他们问:有没有做祸偷东西啊?我们就说:哪儿敢啊大爷!要不你翻翻?说着还真把野菜篓子递给他,他就摆摆手:去去去,回家吧!天都黑了。
这样的小把戏屡试不爽。后来长大了正应了那句老话——做贼不打,三年自招。我们跟当时的看山人一起啦呱,说起小时候偷玉米的事儿,没想到他说,你们那点小把戏能蒙住我?哼,只不过那时候大家都吃不饱,大人们被人耍猴跟着搞什么造反,不好好种庄稼,让你们孩子跟着挨饿,那都是造孽啊!我也不忍心抓你们啊!
话再说回来,偷来的几个棒子回家来拿给母亲,母亲佯装生气的瞪着我们不该出去偷东西,不过看得出那只是做做样子。她让我们撅几根木棍,用镰刀把木棍的一头削尖,用这尖儿捅进玉米后腚上,就在火上烤。不停的旋转里,不一会儿,空气中那新鲜玉米特有的香味就弥散开来,等到有一半的米粒中间炸开的时候,就可以开吃了。烫烫的,用玉米皮包着,一小口一小口的啃着,嘿,那个香啊,没有文字可以形容。
玉米老了就不能烤着吃了。孩子们就有了另一种好点心——咂玉米秸。我曾在一首名为“我闻到了玉米杆的味道”的诗中写下下面的句子:
一节一节的甜蜜
让贪婪的牙齿不停地放大
那时候的我们
是一群小兽跟别的啮齿动物一样
很强壮
是的,那时候我们就是一群小兽。我们没钱买糖吃,更没钱买甘蔗,每年秋天的玉米季就是我们咂玉米秸秆甜汁的日子,闲暇的时候,每个人的手中都是剥光了叶子的玉米秸,熟练的用牙齿撕去外皮,大口大口的咀嚼着脆甜的瓤儿,掷地有声的吞咽着甜甜的蜜汁。每一个乘凉的地方,都是满地被咂磨过的碎渣。我们这些大一点的小孩,能根据玉米秆的颜色判断出它的甜度,一般地说,那些紫色的、水分不太多的秸秆比较甜。
其实玉米杆的外皮很结实而且岔口很锐利,很容易割破手指,只是玉米秆的甜味太馋人了,没有人在乎小小的受伤。写到这里的时候,我的心里充满惶惑;那些有趣的童年往事,其实也是那个特殊年代的畸形的产物。谁也不希望那样的年代重现在今天的孩子们身上。但是这里的悖论就是,现在的孩子太娇嫩了,他们一点也不自由,在大人们过度的呵护下,他们身上的野性一点点的退化了,他们真的是幸运的吗?
好啦,扯远了。其实我们这里食用玉米就是贴饼子。灶底下的火苗呼啦的烧着,母亲把和好又醒好了半个钟头的玉米面粉团成饼状,往滚烫的锅上一贴,嗞啦一下冒出热气就粘住了,要贴的力道合适,才不至于出溜到锅底的'沸水里。有时候锅底煮的是地瓜或者土豆芋头之类的,锅叉上搁着虾酱或者小咸鱼,有时候也煮一碟辣酱白菜心,或者是咸萝卜条,就着饼子吃都是最对味儿的。人从小养成的生活习惯就是这样的顽固,如今大米白面都不是稀罕物了,可是我们家人还是习惯吃玉米饼子,尤其是我跟父亲,一年四季都是离不了的。
贴饼子是个技术活,面粉里掺着三成的大豆面粉,做的时候加适量的小苏打,这样出锅的饼子才松软喧腾,有弹性。和好面以后要搁在一边滋润半小时,让水分均匀的渗透,这叫“醒”,醒不好的面做出的饼子有硬心,容易掉渣,不好吃。
最好吃的玉米饼子是煎鱼的锅里贴的,小小的,薄薄的,边上浸满鱼汤的油花儿,据说,这样的吃法如今走向了大江南北,饭店酒楼,不过,我吃过饭馆做的贴饼子,发现有个问题,第一,它的面粉磨得太细,这样就失去了玉米面粉的质感,第二,面粉没有醒好,做出的饼子硬硬的,像石头。
玉米面粉熬的稀饭也是非常的美味,但这粘稠的东西不容易凉下来,我们这里有一种最棒的吃法,就是把剥皮的熟地瓜泡进去,地瓜的甜加上玉米稀饭的香,嘿嘿,那才是最佳组合。小时候曾经听说邻村有人吃这个撑死了。
从电视上得知,玉米是原产自南美安第斯山脉的一种作物。当地出土过三千年前已经碳化的玉米。那些已经消失的土著居民做梦也想不到他们培育的这种黄金般的大谷子如今养活了大半个中国。
就在我写这篇文字的时候,家里人都在田里收获玉米。我家的院里,自家和邻居的平房上,都堆满了金色的玉米棒子。空气中,涌动着玉米的味道。我们爱玉米,它们才是我们生命中最亮丽的底色。
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