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老月饼,桂花米酒散文
朋友送我几盒老月饼，据说是瑞安这边的特产。老月饼都是盘子般一大块，吃的时候切成小块，一家人围坐着吃，顺便闲话些家常。这样吃着，也是极有情味的。老月饼跟市面上常卖的小圆月饼不一样，少油、少糖，饼馅很酥脆，绝对不会吃腻。
小时候中秋节，我们常吃的都是老月饼，后来换成了新式月饼，便吃的越来越少了，因为吃一个就腻了。如果光从外观上看，新式月饼确实显得精致几分。新式月饼包装也很精美，适合送礼。老话说好看不好吃，新式月饼算是应了这句话了。
除了月饼之外，其实中秋节还有很多美食。在咱们南方过中秋节，必然会有一顿丰盛的.晚餐。每年这个时候，爸妈都会去采集一些最好的食材，花上一天功夫，整出一顿美食。比如说鸭子，如果是菜场里买的，必然味道不够鲜美。但如果换成农家自己放养的鸭子，味道就完全不一样了。
老家有一口柴火灶，烧出来的东西都特别好吃。当然，这与老妈的手艺是脱不了关系的。极好的食材，极好的手艺，极好的柴火灶，做出来的饭菜自然是极好的。今年老妈老爸在上海，这柴火灶烧的饭菜是吃不上了。
好菜有了，还得有一壶小酒。每年中秋前，老妈都会酿一坛米酒。到了中秋节，醇香的米酒放锅里煮下，再打个鸡蛋进去，最后再洒上点自家种的桂花，便是一碗桂花米酒了。抿一口，便是满嘴的清香。
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。当然，中秋时分自然是用不上红泥小火炉，前面一句却是可以借来用用的。还有几日就是中秋佳节了，想必母亲已经酿好了米酒。只是，今年不在老家，酒里想必会欠着几瓣桂花了。
下午去上海，等着我的一定是父母张罗的一桌好菜。哈哈，这会儿连肚子里的馋虫都出来了！走，收拾行装去！
故乡的米酒散文
东晋人江统在文章《酒诰》里说过：“酒之所兴，肇之上皇，或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委于空桑，郁积成味，久蓄气芳”大概意思是说：“酒的起源可能是在远古时代，有的人说是仪狄发明的，还有的人说是杜康。把吃不完的饭放弃于空旷的树林里，积累起来就会有酒味，时间久了会飘出芳香的气味”。现在大多数人认为酒是杜康发明的，曹操在《观沧海》中就唱到“何以解忧，唯有杜康”，但这些历史的纠纷我是无从评判的，在这就不考究了吧。但可以肯定的是，米酒算得上是一种古老的酒，它的历史源远流长。
说到米酒，我就不得不提孝感米酒了。这一是因为孝感米酒因为其独特的风味，香飘满天而饮誉盛名；二是因为孝感是我的家乡，我对米酒自然情有独钟，有着特殊的感情，米酒在我们那也被称为水酒。孝感米酒虽算不上是名满天下，但在我们地方和周围乃至湖北省名声也的确是响亮的，当地人们一说到米酒，第一反应就会想到孝感米酒，谁叫它是香飘千里万人爱呢！
《孝感县志》里说过干酵酿酒法是起源于宋代，而孝感米酒就是用干酵酿酒法酿造出来的，所以可以说孝感米酒源于宋代。相传孝感米酒在明末清初就已经小有名气了，但因为只有生米酒和清汤米酒，品种单一，所以打不开市场，销量很低。真正将孝感米酒做成如今的样子并发扬光大的是一个叫鲁幼柏的当地人。据说他是以卖米酒为生的，由于生意不好经常挑着担子沿街叫卖，开始也是以卖生米酒和清汤米酒为主。在一个炎热夏天的某天，他未来得及将没有卖完的放置了一段时间的吊浆（即湿糯米粉）倒掉就有客人进门来他家喝米酒，慌忙之中他将这不新鲜的吊浆倒进了煮沸的清米酒锅中，老实的鲁幼柏过来跟客人解释说他不小心将发酵了的吊浆放进去了，米酒不能喝，准备重新烧制，可客人等不及非要尝，无奈之下鲁幼柏就把米酒端给了客人，哪知客人品尝后连称“好酒好酒”，说味道比以前要好多了，鲁幼柏不信，也尝了尝，果然有一股新的清爽酸甜的味道从里面冒出来。后来鲁幼柏便尝试着将更多原料如桂花、金钱橘等和发酵的吊浆和在一起创造出更多口味和形式的米酒。于是，鲁幼柏就开了一家“鲁源兴米酒店”，生意迅速火了起来，从此孝感米酒一传十，十传百而名扬四方，鲁家店也经过几代人不断的传承和对米酒品种的研发而流传至今。如今“鲁源兴米酒馆”更名为“孝感米酒馆”，吸引着无数的食客前来品尝，有的文人喝过孝感米酒后还留下过“色白如出水芙蓉，味香似木樨吐蕊”的赞美诗句。1958年，毛主席到孝感考察时，品尝过孝感米酒后也忍不住称赞“味好酒美”呢！
孝感米酒作为传统名小吃，孝感当地人也自然学会了制作米酒的手艺。
记得以前在家乡时，每当春节临近，父母便会到街上去买上十来斤糯米，回家后先让它晾几天，等糯米干后便收起来，估摸着日子。离大年初一还有四五天左右的时候便开始在家里制作年货，制作米酒时的第一步是把糯米洗干净后蒸熟，然后把它们均匀散着摊开在干净的门板上。当我和姐姐嘴馋时，父母会拿碗给我们盛上几勺子热腾腾的糯米，然后在上面撒上白糖，让我们过过瘾。等糯米凉得差不多了，母亲便吩咐我去买一包水酒曲，水酒曲实际上就是一种发酵剂，能催化糯米发酵变成米酒，村里小卖部都有卖的，很方便。水酒曲买回来之后，母亲便会撒少许到糯米上，接着将糯米全都塞进一个大小合适的坛子里面，然后在糯米中间挖个大洞，把剩下的水酒曲均匀地撒进去，给坛子盖上盖子，最后找床被子把坛子包裹得严严实实的放好就算完成了，剩下的就是等着时日一到，便开坛享用美味了。
等到大年初几，客人来拜年时，米酒也就熟了。在早晨开坛前，我、姐姐还有前来的表弟和表妹们总是早早的就拿好了碗和勺子，围在米酒坛子面前，等母亲拿走被子，揭开坛盖时，一股清香诱人的酒香便会在朝我们袭来并弥散在周围，这时我们都兴奋得用勺子边敲碗边拉着母亲嚷嚷，都想分得第一碗。母亲就让我们都站好，然后依次给每个人都盛上半碗米酒，边盛边说：米酒好吃，但不能多吃，这刚盛出来的.米酒米多，不亚于一碗饭，吃多了会醉。我们都点点头，然后端着米酒找一个位置坐下，“吧嗒吧嗒”地吃起来。
刚盛出来的米酒我们叫它生米酒，米是远远多于酒的，但酒很浓，那时我们还小，所以盛米酒时母亲才会特意叮嘱我们。看到碗里的米像奶一样白，汤莹若白玉液，光是看就胃口十足，吃到嘴里是甜而不辣，但浓得有点化不开，很黏，有点腻人。半碗吃罢，小脸蛋便会红扑扑的，想起母亲的嘱咐，即使还想吃也只能期待下次了。
吃完米酒后我到屋外放完擦炮回来，看到一个小表妹脸红彤彤的，像个苹果，走路也是摇摇晃晃，我哈哈大笑起来，母亲被这突然的笑声给拉过来了，她一看到表妹的样子便赶紧将她抱到床上，让我去倒杯热茶。我把茶端过去，母亲让表妹喝了一些后给她脱衣盖被子，哄她睡去。回头母亲怪我没看好表妹，让她又偷吃了米酒，我这才明白。果然，我看到米酒坛还在地上,原来我忘了把它搁到高处，被表妹趁机偷食了，我只好低着头跟母亲保证下次一定注意。
等到中午有新的客人来时，母亲便会去厨房煮米酒，我也跟在后面到厨房去帮忙烧火。母亲将盛来的米酒倒进锅里，加上合适水，再盖上锅盖直到煮沸，然后盛一半起来将汤圆放进去直到再次煮沸一会就盛起来，接着向碗里加点白糖，汤圆米酒就做好了。剩下的一半，母亲倒进锅里后等米酒一沸腾就将打散的鸡蛋作旋涡状淋在米酒上，然后用锅铲随便捞几下将米酒出锅，再加少许糖，这样蛋花米酒也做好了。最后我们将米酒端上桌，供客人根据自己的口味选择。
这时，母亲就会招呼我们这些小孩过来，说米酒煮好了，这次可以多喝几碗，它不醉人还含有很多营养。我们便再次拿着勺子敲起碗过去盛米酒喝。这时的米酒和生米酒就大不同了，因为经过稀释和煮沸，米不再那么白，而是略带一点灰黄但玲珑通透，如晶莹的琥珀一般。汁水也是如玉露琼浆，浓而不沽，稀而无流，清爽怡人，像把整个早晨的雾气和露珠也融进来了。端着碗，阵阵清香扑鼻，让人垂涎三尺，米酒喝完也顿感心生暖意，让人久久回味。
后来因为种种原因，我和家人都背井离乡，远离了故土，没有了制作米酒的条件与方便，母亲就再也没有制作过米酒了，儿时的米酒情结却是早已雕镂在我的脑海里。
虽然有时在超市里买点孝感米酒喝，但总是感觉味道不地道，与母亲做的米酒相差甚远，真是怀念家乡母亲做的米酒的味道啊！
真希望能有机会再次回家时能品尝到那熟悉的孝感米酒，如果真有幸实现，定邀上好朋友一起去品尝，痛痛快快地饮上几碗，即使沉醉又何妨呢？
热干面，米酒汤圆，酸辣粉散文
搬家之后，门口有条小巷子，在巷子与主街交接的路口，有几个经营早点的小摊位，其中以卖热干面、米酒汤圆、酸辣粉的三家几乎是天天照见，都是小推车，配几张折叠桌和几个塑料凳，因地制宜地做着营生。
最早光顾的是卖热干面的小摊。我不喜热干面，哪怕它是我们湖北武汉的特色面食，我也极少去吃它，原因很简单，一切干拌的碱面条到我嘴里怎么都无法下咽。光顾它，只是因为闪羊羊喜欢吃，他偏又不喜欢门口那家专营各种面和粉条的面馆里的东西，非点明要路口小推车的。
负责下面的是一位四十几岁的女人，微微发福，细长眼，肿眼皮，厚嘴唇，脸色尽管跟她面前码成堆的湿碱面一样，圆脸上却还是一直堆着笑。如若是有人朝她的小摊走来，只要是有那么一点趋势，她脸上的笑就堆得码不下了，有些夸张地用嘶哑粗糙的声音招呼着：“婆婆，今儿吃么事？”“美女，来哒？”“宝宝，还是老样不要辣椒和花椒？”“大爷，在这儿吃还是打包？”……要是眼看着到摊前的客人最终又折回旁边的几家早点摊，女人脸上的笑便有些凝了，甚至有些恼怒地死盯着客人到的那家摊子的主人，嘴里骂骂咧咧着一些混话。她的这声音、口气还有气势，总让我想起大学里同班的汉川和公安的几位女同学，看着不彪悍，甚至有些柔弱，但一张口，声音便糙得吓人，气势更是有如老虎。
声音、气势虽吓人，干起活来却是有着湖北人的精明利落。说话的空儿，她已是一手拿起竹笊篱，另一手麻利地从面码上抓起一把面条塞到竹笊篱里，再掀开大铝锅盖子，把竹笊篱伸进滚开的水里来回晃荡。又转过头来吩咐打下手的男人，快点准备方便碗、筷一应物什。相比较而言，男人倒显得木讷，没有女人活泛。
几分钟后，面条烫得差不多了，女人提起竹笊篱，在锅沿上抖几下水，然后往推车上的一个大铝瓢里一倒，淋上香油、香醋什么的，再舀上一调羹芝麻酱，撒上香菜末、干煎黄豆、碎萝卜干等一干佐料和配料，拿上筷子忽啦啦地几搅，最后往碗里一翻，色泽油亮黄润的热干面就成了，透着芝麻酱特有的香。
而面对男人半天找不出零钱，女人分明急得不行，一边给下一个客人烫面条，一边回过头大声告诉男人该找多少钱，顺带着斥责男人榆木脑袋。想来，这家该是女人作主的，也只能是她作主。不知，外人常说湖北女人强势，是不是由此来的论断。
也曾尝过一点闪羊羊吃剩下的热干面，味道还行，但怎么都无法与武汉人津津乐道的“蔡林记”热干面挂起钩来，更不能与吃热干面吃的.不仅仅是面、而是一种武汉情怀联系起来。
有段时间，闪羊羊又腻了热干面，吵着要吃米酒汤圆。
卖米酒汤圆的摊位在卖热干面的对面，摊主是一个四十不到的女人。个子矮小且瘦弱，脸却圆润，皮色极白，布满星星点点的小雀斑，杏眼不时闪着火辣辣的精光。见有客人从对面摊位过来，便急急地招呼：“小妹儿，我的醪糟儿甜得很，汤圆儿糯得很，不信你尝哈嘛。”“大哥，来碗大汤圆嘛，小的也要得。”眼角一挑飞快地瞟一眼对面卖热干面的女人，丝毫不在意她的一张碎嘴，有时还挑衅般地窃笑。
女人做起活来也是好手。一个人揉汤圆粉子，一会儿搓捏小的，一会儿搓捏大的，大的又麻烦些，需要先捏成圆形，再加上豆沙馅，然后捏拢在一起。又要往锅里下汤圆，两个锅，一个专下大汤圆，一个专下小汤圆，锅里烧的都是兑了很多水的米酒，水色略微有点浑，稀稀拉拉的米粒在那儿翻腾。最后还得取下手上的塑料手套，盛起来装碗，端到桌上，或是打包给客人，并接钱找钱。要是做好的汤圆不够了呢，还得再戴上手套继续紧着做。
很多时候，她都是手忙脚乱，也应付不过来。便有客人急了，催促她快点儿。她便一面加快速度，一面陪着笑说：“要得，要得，一哈哈就好了，莫急莫急撒。”有的客人急着上班、上学，等不急就转而改投其他早点摊，或是直接走掉。她也只是不恼，手里捏的汤圆一个赶似一个地往锅里跳，嘴巴跟米酒汁儿一样甜地说：“大哥，下次再来嘛，我一定搞快点儿。”
米酒是我们南方秋冬季节老百姓爱吃的东西，喝上一碗甜津津、热乎乎的米酒，立刻浑身都是暖洋洋的、甜蜜蜜的。要是加上小汤圆，又多了一种糯糯的、绵绵的、香香的味道，更是绝品。没有深究米酒汤圆最初是哪儿的吃食，倒更愿意相信它是起源于江浙一带，那边好甜食，而且女子说话也是甜糯糯的。
只是尝了一碗这女人卖的米酒汤圆，便有些遗憾了，本该是米酒与汤圆融合而成的浓稠汁儿里漂着汤圆，却是单独的几个汤圆在清汤寡水里浮着。甜是有的，却被水兑得极淡了，没有一点质感。糯也是有的，却只觉着粘牙，失了劲道和回味。
该不会是，我猜错了米酒汤圆的起源吧？
酸辣粉的摊位，只能是我为我自己光顾的。不喜热干面，又不中意那甜不甜、糯不糯的米酒汤圆，唯好辣好酸，酸辣粉便是不错的选择了。
酸辣粉是四川的传统名小吃。当年在山城进修的时候，几乎天天以它为早餐，有时也当晚餐。红薯粉做的粗粉条，配上醋、红油辣椒、酱油、麻油、味精等佐料，再加上炒黄豆、芽菜、豆芽、香菜、葱花、豌豆尖、海带丝等。看起来粉条晶莹剔透，嚼起来劲道有韧性，汤色红亮，喝起来麻、辣、鲜、香，油而不腻，厚实酣畅，且回味无穷，怎么吃都嫌吃不够。
而这家卖酸辣粉的，与卖米酒汤圆的同在一边，一看就知道不是四川或是重庆人。同样是四十几的女人，娇小丰满，皮肤白皙细腻，眉毛淡淡、细长，双眼皮，眼窝深陷，颧骨高突，两颊深陷。除了眼角有岁月留下的浅痕，别的尚不明显。年轻的时候，该是一美人。即使现在，也还是风韵犹存。
对于卖热干面的女人的粗嗓门和小心眼，卖米酒汤圆的女人的甜腻和幸灾乐祸，女人都淡淡的。就是对于生意，也无太多心思去主动招揽，来了就来了，走了就走了，同样是淡淡的。你要一碗酸辣粉吧，她只是淡淡地浅笑，慢条斯理地拿竹笊篱、抓粉条、下锅烫，烫好后又慢慢吞吞地拿方便碗，斯斯文文地把粉条倒到碗里。再慢腾腾地揭开另一口锅的盖子，舀上熬的加了各种佐料和酸菜、海带丝的热汤，倒进碗里。最后才不急不慢地把香菜、葱花、绿叶菜丢点到碗里，搅上几搅，撒上几粒酥黄豆，了事。整个过程都好像是在表演慢动作。你若急得不行，催促快点儿，她也只是慢悠悠地用夹带下江人的口音说：“一会儿就好啦。”不过，这个一会儿，可是没有明确时间概念的。
于是，很多时候，我都在怀疑她到底是不是做生意的，是不是代别人临时坐摊的。可事实是，她跟其他两个女人一样，差不多都是风雨无阻的。就有些搞不懂了，更搞不懂的是，合该卖蟹黄包、什锦豆腐捞之类的她，怎么偏偏卖上了八杆子也打不到一起的酸辣粉？
日子，就在热干面、米酒汤圆、酸辣粉的轮换里，变薄了。
看着精干的卖热干面的女人和她呆板的男人，看着本该卖酸辣粉却卖了米酒汤圆的四川女人，看着本该卖米酒汤圆却卖了酸辣粉的下江女人，突然就觉着，生活中像这样的错位，又何其少呢？喜欢江南水乡的，却生在了苦寒大漠；喜欢蒙古马的彪悍的，却只能以船代步；喜欢温婉女子的，却娶了老虎；喜欢儒雅男子的，却嫁了莽夫；本该是情侣的，却成了陌路甚至敌人；本该是陌路或是敌人的，却一生一世捆在了一起。擅长舞文弄墨的，却伺候起了枪炮；擅长端枪打炮的，却当起了孩子王；擅长教书育人的，却拿起了手术刀；擅长技艺操作的，却搞起了理论学术；擅长钻研学术的，却丢进了经济的浪潮，或是八面玲珑的官场。甚至，竖着该死的，却活得活蹦乱跳；完全不沾边不该死的，却躺着也中枪。
一个又一个错位，便构成了复杂的人性，复杂的人生，还有复杂的社会。而我们丝毫没觉着有什么不妥，就如吃早点一样，该吃啥还吃啥，管那个什么虚无的、高奥的错位，都是屁玩意儿。
对这桂花我有着十分浓厚的感情。桂花的香气浓郁致远，具有“九里香”的美称。一次外出，我看到了桂花。一簇簇桂花开满枝头，一朵朵金黄色的花瓣在翠绿叶子的映衬下，显得有些小家碧玉，却又不失大气。远远望去，一片金光闪闪，好像是许多灵动的星星。它没有牡丹的国色天香，也没有水仙那清新淡雅的姿色，可它那娇小的身躯简直神奇极了。
走了过多的山路消耗了我许多体力。那时还小，便嚷着喊累，闹的大人心烦意乱。那是，我看到了远处犹如金星般的桂花，我很好奇，便收起了大小姐的娇贵架子，好奇地向前方走去。这桂花仿佛像给我施了魔法，推动着我，吸引着我，诱惑着我，才使我坚持着走下了全程。我钻进桂花丛中，探头探脑，享受着桂花的芬芳与气息，陶醉其中。
桂花那种浓郁致远的幽香是否会飘向宇宙，把各个星球上留下自己遨游的“足迹”;是否会飘向海洋，让鱼儿也陶醉其中......
桂花不仅香气怡人，而且可以做许多美食，如桂花糕。虽然开始咬一口只是淡淡的桂花香，但仔细回味起来，却又尝到了香甜的滋味，这味道一直0在口中徘徊，迟迟不肯散去，最后深入内心......
同其他花儿比起，桂花总显得特别团结，无论什么时候都亲热地挨在一起，把自己那沁人肺腑的香气献给人们。看见人们舒心的笑容，再辛苦也值了。要知道玫瑰虽比桂花娇艳，可若独枝开放，也只能释放一点光彩，既不美丽，又显得十分孤独。那时的桂花便十分灿烂夺目，香气怡人。它如此受人欣赏，也是因为团结一致的精神啊!
桂花的生命虽然短暂却没有一丝遗憾，因为在它结束生命前，它把自己的全部奉献给世界。这样也自己活得充实、饱满。其实人生也正是如此：每一件事都尽心尽力，为人民无私奉献你，我们的生命才会变得有价值!
花开，花谢。我们都不会悲伤，因为这种淡然清新的香气已留存世上：美味可口的点心上，清新的空气上，甚至深深印在人们的心灵上。
“何须浅碧轻红色，自是花中第一留。”这句诗正是描述那具有内在美的桂花!
桂花的香不似梅的“暗香浮动”，也不似莲的“清香四溢”，它热烈、芬芳，像一个正热恋的女子，吐露着最浓烈的情思。
桂花飘香
淅淅沥沥下起小雨来，被雨淋湿的马路上残留着片片落叶，一场秋雨一场凉，不知不觉，秋已深，早起的行人也穿上了秋装，绿化带上的芙蓉花却开得正旺，一朵朵白色的花在秋风秋雨中招摇，人行道上的那两排樟树好像刚被冷雨淋醒，直直地呆立着，似乎还沉浸在昨晚的梦里。
经过公园时，一股幽香扑面而来，源源不断，沁人心脾，是桂花的香，只有桂花的香才会如此的芬芳。
桂花以香闻名，自古以来都被人们喜爱，宋人吕声之有诗赞曰：“独占三秋压众芳，何夸橘绿与橙黄，自从分下月中秋，果若飘来天际香。”桂花的香，独特，时浓时淡，能飘很远，经久不散，世上的花，若以香论，没有能比过桂花的，金秋八月，桂花开放时，远远近近都是花香，所谓：桂子月中落，天香云外飘。但往往只闻其香，并不见其树。如若能寻一静地，盖一草庐，庭院里种几棵桂花树，花开的时候，一个人静静地，泡一杯清茶，就着月亮，品着花香，让桂花的清香把忧愁释淡，把快乐增浓，让清茶里和心里也慢慢地充满芬芳，那可真是人生的一大快事。
我喜欢桂花的清香，可很长一段时间，我却不识桂花树。最初的印象来自一个古老的传说，说月亮上有棵桂花树，有个叫吴刚的老头不停地用斧头砍它，可砍了几千年总是砍不断这棵神奇的树，当时我觉得桂花树好神秘，是遥不可及的仙树，后来从一些歌里，还有从一些书里，慢慢对桂花树有了一个模糊的认识，知道它是一种四季常绿的树，有好几种品种，有的一年能开几次花，有的只秋天才开花，真正闻到桂花香是读初中时，上学的路上要经过一个小村子，每到中秋前后，远远地就能闻到一阵幽香从村里传来，与别的花香不同，仿佛能醉人，别人告诉我，那就是桂花的香味，那种香味陪伴了我三个秋天，那种香味从此就烙进了我的心里。
小时候在乡下，我没有见过桂花树，也不是刻意想见到它，到了城里，见它的机会就更少了，虽然到了秋天，偶尔也能闻到那熟悉的香味，可我却从没见过它，其实就算见到了，我也不认识，只能闻香兴叹。可随着年龄的增长，我却越来越渴望能见到桂花树，前些日子，听朋友说，公园里有好几棵桂花树，快要开花了，我就特意抽了个空闲，凭着朋友的.描述和自己的想像，在公园里找了大半天，可看着那一园大大小小的树，却不知道到底哪一棵才是桂花树，后来经人指点，我才知道那几棵长得像桃树一样的树就是桂花树，真是闻名不如见面，见面才知道它实在是其貌不扬，灰褐色的枝干，并不高大的树身，看不出有什么奇特之处，只有那一树枝叶，倒长得葱葱茏茏，在秋风中摇曳，惹人怜爱，没想到心目中的仙树，就是这样子，我住的那条街，转弯处就有一棵，只是当初没想到那么平凡的树会是桂花树。
上次去看桂花，可惜桂花没有开，心中未免不甘，今天早晨偶尔路过公园，无意中竟碰到桂花正在秋雨中开放，怀着期待，带着渴望，我的脚步不由自主地拐进了公园。
公园里的秋色就淡了，一棵棵碧绿的树，一块块整齐的草地，都是经过精心布置的，都是四季常青的，只有那些自生自灭的野草杂树才会贴上秋的标签，花圃里，秋海棠和月季花正开得热闹，远远的就能看到红艳艳一片，如一团团燃烧的火苗，让秋风冷雨也温暧不少，可公园里弥漫的，却都是桂花的香味，一会浓，一会淡，仿佛农家的小酒坊正开张，后院正蒸着桂花酒。
桂花树上开出了一朵朵黄色的小花，一簇簇，一团团，或藏在叶下，或躲在枝桠上，稀稀疏疏的，如害羞的小姑娘，像养在深闺的少女，在秋雨的洗涤下，更显得清秀可爱，桂花虽小，可每一朵都开得那么用心，那么精致，比起旁边艳丽的海棠和月季，它很不起眼，此时，也没有蝴蝶起舞，也不见蜜蜂献吻，可它的清香却能让那些鲜艳的花草黯然失色。我第一次亲眼目睹开花的桂树，深深地沉浸在桂花“清香不与群芳并，仙种原从月中来”的境界中，如果不是月中来，桂花的香为何会如此浓郁，如此芬芳，如此地与众不同!小巧的花心里，似乎蕴藏着神秘的魔力。
我记得台湾的作家琦君写过一篇《故乡的桂花雨》的散文，作者也对桂花魂牵梦萦，文中描写的是桂花的香，桂花的美，和桂花众多的用途，抒发的是对故乡和亲人的思念，对童年生活的怀念，展示的却是作者真挚的情感，高尚的品格，在作家的笔下，桂花还能代表另外一种东西，而那些东西，如一缕缕桂香，飘荡在读者的心海，经久不散，让人动容。
此刻，我望着眼前的桂花树，用手轻轻一摇，果然，那一朵朵玲珑的小花就随着小雨一起飘落，飘落在秋风里，也飘落在我思绪的田野里。
桂花树是高贵的树，有很多美好的名字，仙树，月桂，丹桂，也有叫木樨的，桂花是一种神奇的花，能观，能品，能实用，但最迷人的还是它的香，因为香，才有了桂花糕，因为香，才有了桂花酒，因为香，才有了无数脍炙人口源远流长的诗词。桂花，高雅而不阿，平凡而不俗，宋代作家朱淑真有诗说：“弹压西风擅众芳，十分秋色为伊忙，一枝淡贮书窗下，人与花心各自香......”就是对桂花最好的描述。
人与花心各自香，多好的诗句，忽然之间，我有了一种奇异的想法，那些古今中外的文人不都是一棵棵飘香的桂花树吗?虽然没见过他们的面，但他们的名字却像桂叶一样四季常青，他们笔下的文字却像桂花一样飘香，芳香悠长，琦君从台湾“香”到了大陆，雨果从法国“香”到了中国，李白，苏轼，朱淑真们，从远古“香”到了今天。
文网里那些未见过面的朋友不也一样吗?未谋其面，早闻其香，红尘一笑，天街小雨，大海之子，雨袂独舞，剑客......还有许许多多记不住名字的文友，还有千千万万在文字里默默耕耘的普通劳动者。他们在开放，飘香。
桂花飘香，香飘千里，香出一片明净、美丽的天地，香出一个和谐、温馨的家园。
我愿意做桂树上那一片沐着雨露的叶子，踏着风的节拍，欣喜着，一路走向来年的春天。
桂花散文
（一）
秋仿佛尚未走远，一场雪就将整座城市带入了冬天。上班路上，车流很慢，前两天的雪还未化尽，经过一夜的降温路面上结了一层冰，结果昨天夜里，又蒙上了一层薄薄的小雪。路面很滑，不紧不慢地跟着前面的车，即使前面是一辆牛车，想想此刻谁也不会超过去。远远地看到桂花推着三轮车艰难地往坡上走，因为路滑，看她几次险些摔倒，急忙打开双闪把车停靠在路边，跑过去帮她把三轮车推上了那并不算陡的小坡。桂花用棉手套抹了抹脸上的汗，对我说：“妹子，快去上班吧。谢谢你，别迟到了，路太滑，你开车小心哦。”望着桂花小心翼翼推着三轮车的背影，心里涌上的滋味让我无法说得清楚是什么味道。
认识桂花属于偶然，记得第一次看到她的时候，她正蹬着三轮车拼命地跑，当时觉得这个女人真有意思，从她的车上掉下来一个大大的塑料袋，她竟然没有发觉，继续使劲往前蹬，那感觉她在逃命。出于好奇，我把捡来的那个塑料袋放进车里，然后，沿着三轮车行驶的方向追去。追赶桂花的过程中从后视镜里看到，在后面有城管执法的车辆紧随其后。于是，明白了。当然，因为道路并不宽敞，在我时快时慢的速度中，那辆城管执法车最终选择了掉头返回。
在夹树街胡同里看到了桂花。当时的她，正靠着墙喘着粗气，瘦弱的身材与清秀的面容，人第一感觉会让人怜惜，不用说话就知道她是南方人。一双会说话的眼睛目不转睛地盯着我，见我站在她的对面看着她，她紧张地四下张望。笑着告诉她：“放心，我不是城管执法的，我只是捡了你的东西。”于是，我把那个不知道是装了什么东西的袋子递给她，她并没有伸手来接，仿佛那紧张的神经一下子放松下来，无力地靠在围墙上，缓慢地下滑，最后蹲在了墙角，汗水顺着头发滴落下来，看此情景，觉得桂花好可怜。
也就是那一次，知道了她叫沈桂花，随丈夫和女儿一起从南方来到这座北方小城打工。丈夫一直在一家装修公司工作，如今儿女已经上小学五年级了。或许是桂花知道那天自己无法再出摊卖她的凉皮了，或许是她真的跑累了，想休息一下，所以，便和我聊了起来。她告诉我，她和老公还有女儿来这里已经快六年了。她做过许多工作，给饭店刷过盘子，上街给人擦过鞋，替人送过牛奶和报纸，甚至还帮人贴过小广告……这些经历让她尝尽了人间的冷暖，世态的炎凉。
或许是因为自己的职业习惯，从看到桂花第一眼开始，就会觉得她是个有故事的人。那天，桂花似乎正在寻找着一个可以倾诉内心苦闷的人，而这时我们正好遇见。我们俩并肩靠着围墙坐下来，一抹午后的斜阳落在桂花的脸上，显得更加清秀可爱，楚楚动人。她不时的用手把散落下来的刘海掖到耳后，用期许的眼神看着我，然后给我讲起了她的无奈与艰辛。
当问她是否喜欢城里人生活的时候，她一直在摇头。她说，她还是比较喜欢乡下，那里的人都很淳朴与善良，风景也美，吃的饭菜也比城里的要香，晚上睡觉不用关门也不会丢东西。听她讲述老家事情的时候，我能发现她眼神里流露出的是一种纯净的幸福与甜美。
既然不喜欢城市，那又为什么要来到城里呢？面对我的'问题，桂花陷入了沉思。她低着头，手指在地面上胡乱地划了几下，良久之后，她再次抬起头告诉我，她之所以来到这座陌生的城市，是为了自己的男人和女儿。结婚最初她男人常年在外，一年才能回去一次，这样的婚姻会很危险！说到这里的时候她似乎有些害羞，低着头，浅笑中我能清晰地看到她腮边的酒窝，那一刻觉得的桂花是那么的娇小可爱。
她忽然不再说话，或许看到我脸上的笑意，迟疑了下，急忙解释说：“我说的是真的。我们前村的春生媳妇就是，每天在家里伺候公婆和孩子，而春生却在外面有了别的女人，就这样春生媳妇最后等来的是一纸离婚协议书。”所以，从那时候起，她就下决心无论遇到多大的困难，多辛苦，都要和自己的男人还有孩子在一起。
桂花说，她男人叫李建华，是一个老实本分的人。来到这座城市的六年里，他一直在盛华集团的装修队工作，因为踏实、能吃苦，所以，每年年底，他的红包都要比别人的厚很多。后来，渐渐地有了点积蓄，桂花就和她男人商量自己想卖凉皮。李建华开始并不同意，觉得每天弄个车起早贪黑地太辛苦。桂花知道自己的男人心疼自己，心里美滋滋地暗下决心，一定要好好干，这样也可以让自己的男人负担轻点，不再那么辛苦。
桂花在来到这座城市的第三年开始卖起了凉皮。她做的凉皮在这里很有名，凉皮又薄又有弹性不说，最主要的事那小料，比别人家的就是好吃，而且每次她准备了几种蔬菜，按着顾客的喜好去选择。就这样，桂花的凉皮在夹树街这一带算得上是有名的小吃。每天桂花都会骑着三轮车在这条街道上穿行，过了饭口时间，她就回到街道转弯的地方继续卖她的凉皮。
（二）
夏去秋来，随着时间的推移，和桂花更加熟悉，有事没事地都喜欢到她的凉皮小摊那站会，哪拍就是看看，甚至不说一句话，当然走的时候一定会带上桂花给我加料的一份凉皮。在在楼上，望着树叶转黄的银杏树发呆，突然发现桂花的凉皮车不在街道的拐角，一直到下班也没有见到桂花回来，有些为她担心，是不是生病了？还是遇到了什么问题？一天，两天过去了，依旧没有看到桂花的身影。下班后按着桂花说给我的地址找去，当来到燕京小区401栋的时候，远远地我就看到了桂花的那辆凉皮车，孤零零地摆放在401栋的楼下。
围着那凉皮车转悠了半天，希望能有人注意到我，桂花并未告诉她住在几单元几层。有些埋怨自己，当时怎么不把地址问的详细些？正当抬头向上看的时候，看到桂花急匆匆地从2单元门里走出来，手里提着换洗的衣服和一个保温饭盒。第一反应是，一定是她的宝贝女儿生病了。桂花看到我很吃惊，那神情，似乎无法相信，我不会出现在这个几乎都是外地人租住的老小区。
后来在车上桂花告诉我，她的男人在干活的时候，为了救身边的同事，推开了同事，自己却被上面掉下来的木板砸伤。如今还躺在医院里，今天是第三天了。医生说已经度过了危险期，但即使以后好了，再也不能做重体力活了。听着桂花说着事情的经过，觉得虽然没有见过桂花的男人李建华，但就做的这事，这个人一定也差不了。
那天，随桂花去了市二院，正好赶上李建华单位领导来看他。李建华努力地睁开眼睛对他们单位的领导说，谢谢。单位领导一再地表扬李建华，如果不是他用力推了一下，那后果真的很难想象，那个工友一定会被串成糖葫芦的。桂花一边让领导坐，一边看着自己的男人，她觉得自己的男人比昨天好多了。当李建华的领导要走时，我说我替桂花送送吧。桂花看了看我，我点了点头，走到医院门口，和李建华领导握手说再见，那领导看了我一眼问：“你是建华的什么人？”我没有迟疑回应道：“是他妻妹。”
几天后，接到桂花的电话，她告诉我，她接她男人出院了。我很惊诧，难道是没有住院费了吗？急忙问她，她说不是，是她和她男人都觉得在医院里养病太贵了，其实完全可以回家去养。她男人的单位已经花了不少钱了，这让桂花和她的男人有些不忍心。我问她还住原来那里吗？桂花沉默了片刻说：“我就是想找你帮帮忙，帮我找间小点的房间租金便宜点的房子。”
直到后来我才知道，原来桂花和她男人还有孩子，在燕京小区401楼是租住的地下室。这次自己的男人病了，她不想再让自己的男人住那个阴暗潮湿的地下室。于是，打电话让我帮忙。很郁闷的是，自己有套房子但在五楼，因为早年买的房子，所以没有电梯，这样感觉桂花照顾她男人一定很不方便。于是，开始动员身边的好友，希望他们可以帮找到合适的房子。最后，功夫不负有心人，在一个好姐妹的帮助下，租住了物业公司旁的一间小房，当我拿到这间小房钥匙的时候，我就想这样桂花也可以在小房里卖她的凉皮了。
桂花租住的小屋在我所居住的小区东门，于是，我会经常在她的小屋门口路过。偶尔的也会进去看看桂花和她的男人，还有他们可爱的女儿朵朵。其实，这间房物业是不向外租的，但听到我和好友说起桂花家的事情，好心的主任胖婶，眼睛湿润润地说，就这么着了，开会的时候要是有人有意见我顶着。桂花搬过来那天拉着我的手说，要请我和我的朋友吃顿饭，表示感谢。笑了笑对她说：“要是真想请我们，有时间给我俩每人一碗凉皮吧！”
很多时候总在想，人和人之间的相遇真的是一种缘分，如果不是那天桂花为了躲城管跑，而掉了东西；如果不是后来觉得有意思，或许我和桂花只是人群中两个没有交集的过客。但就因为那一瞬的思维与缘分，就让本来相隔千里、素不相识的两个人彼此相识，又会因为那份纯朴与善良而让这个冰冷的冬季不再寒冷，到处流动着温暖的气息。
（三）
年底的工作很忙，偶尔能接到桂花嘱咐多穿衣服，别感冒了的信息。而我又是一个很懒惰的人，喜欢下班的时候直接去她的小屋去看看。当我再次来到桂花那间小屋的时候，我看到李建华坐在窗口，女儿朵朵在里面的一张桌子上写作业。李建华知道我是来看桂花，苦笑着对我说，桂花觉得这里卖得少，每天到饭口还是骑着三轮去十三中附近出摊了。能看出他笑后的那种落寞神情，安慰他说，你看看你命多好，娶了这么能干又漂亮的媳妇。
一次朋友聚会的时候，我叫上了桂花，因为朋友中也有认识她的人。那一次桂花很感动，一直和我说，在这样一个陌生的城市里能遇我这个朋友，她觉得自己的命真好。或许是那天喝了点酒的缘故，她告诉我，其实，她曾经有过初恋男友，而且相恋了三年，但男友去深圳后便没有了任何消息，她曾经去找过男友的家，但男友的父母告诉她，让她死了心吧！儿子已经在深圳成家了。其实那个时候桂花很绝望，她觉得自己的世界都塌了。后来是亲戚介绍了李建华，她当时只是想让自己的父母安心，因为父母一直担心她，怕她想不开。所以才答应嫁给了李建华。
听着桂花讲述着自己的经历，我觉得眼前的桂花真的如一朵雪白的桂花，看似平凡，却有着她那独特的味道。当我问她，你还想那个抛弃你的男人吗？她笑着说，当她走进李建华家的时候，就觉得其实自己对爱情的那种想法太天真。李建华和他的父母对她特别好，让她感动。后来有了朵朵，她更加觉得李建华就是她这辈子的依靠。虽然李建华从没说过什么暖心的话，但无论是做任何事都会照顾她的感受，听她的话。
曾经无数次勾勒桂花背后会有怎样的故事，结果应验了我最初的判断。桂花那天的话很多，也说出了对未来的想法，她要努力多赚些钱，然后回家把旧房子翻盖下。李建华如今不能做重体力活了，她想回村后开个食杂店，这样她下地干活的时候，她男人也能看店，这样日子就有奔头了。看着桂花那对未来充满了向往的眼神，问她，是否愿意留在城里？她叹口说，城里好是好，但对于我们这些出来打工的人来说，终究这里不是家啊！
因为出差的缘故，有几天没有到桂花的小店去，出差回来后就接到桂花的信息，她让我下班的时候到她的小店去一趟。我不知道是不是又出现了什么情况？于是，有些着急，下班后急忙去了她的小店。一进门，小小的房间里感觉满是人，原来是桂花的公婆带着建华大姐家的孩子来了。桂花急忙从床底下拉出一个小凳子一边让我坐，一边问我，怎么这么多天没过来，是不是你又感冒了。急忙说，没有，因为最近一直在出差，前天刚刚回来。
原来公婆要来的时候，桂花特意让公婆给我捎来的腊肉、腊鱼、腊鸭，满满的一大包，我说家里人少，我少拿点，桂花的公婆有些生气地说，那怎么行呢？花花都和我们说了，在这里你们是最好的朋友。桂花拍拍我的手说，这又不值钱的，都是自己家做的，你就别这样客气了，你要是再这样，我以后有啥事也不喊你帮忙了。盛情难却，我提着一大包的腊味走出桂花的小店。
桂花出来送我，我看着她游离的眼神，知道她是有话想对我说。转过身问她，是不是有什么事情？她有些难过地说，这次公婆来，也是希望他们一家三口回家。公婆老了，家里的那几亩旱田也没有人种，所以她决定，今年年底回老家四川。看着桂花那有些难过的样子笑了，“干嘛啊？四川又不是国外，如今动车、高铁的，很快的，到时候我去四川看你，而且你也可以带朵朵来这里度假啊！桂花笑了，但我依旧能看到她眼神中的不舍。
我走出很远，从后视镜依旧可以看到，桂花站在微弱的路灯下摆着手。桂花，一个来自四川山区的女子，用她并不宽阔的肩膀担起了家庭的重担，面对困难与挫折的时候，没有一丝怨言，用她简单的善良与宽厚赢得了周围所有人的尊重与赞许。而她那份对爱的释译，或许很多受过高等教育的人，都无法有着如此感悟。冬夜，如水的月色，沉淀着一份飘逸与灵动，那月影深处的一枝丹桂，蕴含着一种平静、安祥、温馨、执着……
“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。何须浅碧深红色，自是花中第一流。”这是李清照《咏桂》中的词句，在李清照看来，桂花暗淡青黄，性情温柔，淡泊自适，远比那些大红大紫争奇斗艳花值得称道。
可放眼当今社会，还有几个人心如桂花。挣钱在他们心中是最重要的，每天都在努力打拼，在汗水和泪水的交织中模糊了视线，忘记了家中还有心灵干涸的妻子等待他感情上的滋润，等到名利双收，夫妻已是劳燕分飞；培养孩子在他们心中是最重要的，为了孩子，托关系，找后门，要进一流的好学校，为了孩子，有的家长甚至歇业陪读，一心让孩子考名牌大学，可当孩子长大却成了连鞋带都不会系的高分低能儿，更有甚者对孩子苦苦相逼，逼得孩子挥刀相向，酿成家庭悲剧。
为什么？大家都在忙于自认为最重要的事情，却没能享受到人生的乐趣，反而要吞下苦果？在我看来原因有二。一是心灵的浮躁，“非宁静无以致远，非淡泊无以明志。”可浮躁的人们哪里愿意宁静淡泊一下，放慢追名逐利的步伐，在心中植桂插菊。整天纠缠于是是非非，纠结于恩恩怨怨，浮躁让他忘了修身养性。二是高尚信仰的缺失，当马列主义传到中国的时候，人们信仰马列，投身于改造旧中国的洪流；当思想红遍神舟的时候，人们信仰思想，认为天下为公，讲信修睦，不谋私利。可如今，人们心中只信仰金钱，不以文化水平的高低、道德水准的高下来衡量一个人的价值，钱多则俊，钱少则丑。整个社会金钱至上。
我们不能改变他人，但我们能改变自身，我们不能改变环境，但我们能改变自己。在拜金的潮流肆虐汹涌的社会，我们不妨静下心来，掬一束桂花，让花香弥漫我们的心房，在淡淡的桂花香中淡泊名利，在轻松自如的心境中享受天伦之乐，关爱妻子，让她感受生活的温馨；关心孩子，让他懂得做人的道理。通过和家人的交流，让全家人明白这世界还有比金钱更重要的东西，还有比名利更有价值的东西。不戚戚于贫贱，不汲汲于富贵。淡泊才能自适。爱因斯坦淡泊，一生从不把金钱放到心上；袁隆平淡泊，生活和普通的农民没什么两样。我们这些人又为什么不能淡泊些呢？也许因了淡泊，你才和妻子不离不弃；因了淡泊，你才不会对孩子苦苦相逼；因了淡泊，生活才会别样精彩。
心似桂花开，你才明白什么才是最重要的；心似桂花开，你才能活出高品位的人生；心似桂花开，才能华枝春满，天心月圆。
那时的麻城，只能说是一个被农田包围着的小镇一个十字交叉的两条街就成了它的全部，远没有现在这样奢华大气。可是那时的生活在农村的人们把上一次城当作一次很神圣的事情。我至今还清楚的记得，祖父们上城的话，要起五更，常常是鸡叫了就有人在我家门外拍门吆喝，上街去。尽管我们那离麻城并不远。
到现在我才慢慢懂得，那时候所谓上城实际上就是“赶早集”而已，去晚了，很多想买的东西就没有了。所以必须赶早。不象现在大街上永远是熙熙攘攘、车水马龙，商店里永远是琳琅满目、货品齐全。
我们那时跟着上城主要是玩耍，不象大人们，所以常常是有时间的，手里没有什么钱，一两角钱那是我们攥在手里好些天的私房钱。我们常常就凭这个资本到城里来。干什么？闲逛，看热闹！
鼓楼门洞里、老电影院门口、人民医院门口是我们经常去的地方，那里人多，热闹！那里小人书的摊点多，两分钱看一本，一毛钱可以看一天，我们常常就三三两两的在书摊的老爷爷那里租书来看。看完了有时趁老人家不注意与同伴换换再看，这样可以节约几分钱。有时候老爷爷发现，也不责怪我们。更不会发脾气。在小人书中，我们知道了铁道游击队、知道了红楼梦、知道了三大战役、知道了苦菜花、知道了白毛女、知道了许多课本上学不到的东西。
有本小人书叫做《大闹天宫》，讲的是齐天大圣孙悟空大闹天宫的故事，可是让我们兴奋了好长的时间，我们从那本小人书里知道了世上竟然有这么高本领的英雄，能够七十二变，能够一个筋斗云十万八千里，能够到天上去大闹。虽然知道是神话，但是我们也不能不强烈希望自己能够具有这样的本领。当然我们也为他感到遗憾，他毕竟后来被如来压在一座大山下了。我们为他能不能出来一直是担心的。知道很久以后，我们才知道《大闹天宫》只是《西游记》的一部分，后来还会有许多精彩的故事，生动的人物。想想现在的孩子真是幸运，一到寒暑假不知道有多少电视台都会轮番着播放《西游记》，他们想来就没有我们小时候的那种担心了吧！
若是夏天，我们还会花上三分钱，买上一根冰棍，慢慢吃着，心满意足的走上回家的路。想想那么毒的太阳，脸蛋和胳膊都晒得留有的我们这群孩子，在火火阳光下，在炙烤的粘着脚底的柏油马路上，一遍吮吸着冰棍的清凉和香甜，现在想来，那应该算是一种低贱的高贵享受吧！在口里还要讲着大人们给我们将的一个山巴佬的故事：挑着一担柴上街买，买了一根冰棍做礼物带给自己的儿子，挂在冲担的尖上，回家一看什么都没有，他不知冰棍会融化，相反还大骂城里的小偷厉害。
于是小朋友之间自然就有争论那有那么傻的人！争论当然是没有结果的，所以我们之间的争论是每一次上城都有的。
以后长大了，我就有了到城里读书的机会。星期六的夜晚对于我们学生来说，是非常惬意的，自由，没有老师管，几个比较亲密的朋友，常常相约到电影院看电影，那时的文化生活已经开始起步，但是并不怎么丰富，夜生活除了跳舞（很少有人参加）记得好象就是鼓楼门洞上面有一家舞厅，价格贵的出奇，是不敢涉足的，在就是看电影、看电视录象，电视录象是不愿意看的，原因是厅小，乌烟瘴气的让人受不了。所以我们就醉心于电影。看完电影并不是马上回学校，常常要在街边的米酒摊上花上五分钱买上一碗米酒甜甜的喝了。有时几个朋友还相互请客，今天我全包了，下会他全包了。虽然花钱不多，可是能够让人体会到，朋友之间真挚的情谊。
如今，住在城里，常常想念以前的日子，夜里，喜欢一个人到街上走走，满街的红男绿女，满街的灯红酒绿，我们确实体会到了物质生活的富足给我们百姓带来的令前人无法想象的幸福。可是童年的旧情怀，也让常常发现满街找不到一本小人书了，只有卡通图片；找不到一个买米酒的商贩了，只有香气扑鼻的烧烤店；没有吆喝着“冰棍，三分”驮着冰棍箱子的少年了，只有买着各式冷饮的冰柜了；没有了开敞的电影院了，只有网吧游戏室了。
我们这一代人真幸福，因为我们见证了一个城市从平庸正在逐步走向辉煌。我们这一代人真不幸，因为许多温馨回忆也许不可能重现。
易书
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