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浅谈思维学在质量管理中的应用
思维科学对质量管理工作具有较强的指导作用.本文以航天产品故障分析处理工作为例,谈谈思维学在质量管理工作中的具体应用问题.
作 者：高立章 作者单位：中国三江航天工业集团公司质量技术部,444200 刊 名：世界标准化与质量管理 ISTIC英文刊名：WORLD STANDARDIZATION & QUALITY MANAGEMENT 年，卷(期)： “”(2) 分类号：B80 关键词：提到“120”你是否会不自觉地想到医院的救护车?当然，这里的“120”不全是救护这种意思，它还可以应用到质量管理学中，做为质量管理的三种方法，
一、“120”中的“1”―― 即为“一票否决”。
质量管理中现场事物检测的根本就是进行产品质量的把关，
而在把关中，对有严重缺陷的产品必须实施“一票否决”。这是质量人的权利，也是质量人的责任。
二、“120”中的“2”―― 即为“两种手段”。
全面质量管理要求：既要对涉及产品质量的各相关部门及人员进行管理，又要对质量的主体产品本身实施检测控制。两种手段相辅相成，缺一不可。
三、“120”中的“0”―― 即为“零缺陷”。
“零缺陷”―― 是质量管理所追求的终极目标。产品制造不可能不存在缺陷，但如何降低、减少这种缺陷出现的机率，持续改进产品质量，是质量管理的根本所在。
质量管理在水上监督管理中的应用
以广东海事局为例,阐述了在水上监督管理中建立和实施质量管理体系的.过程与方法,以及实施质量管理的效果.
作 者：陈世楷 作者单位：佛山海事局 刊 名：珠江水运 英文刊名：PEARL RIVER WATER TRANSPORT 年，卷(期)： “”(3) 分类号：U6 关键词：质量管理 体系 水上监督 实施 效果全面质量管理理论在高等教育质量管理中的应用
质量是本科高等教育的生命线,是本科高等教育赖以生存和发展的基础,研究高等院校教育质量的管理是本科高等教育永恒的主题.通过借鉴企业界全面质量管理理论的思想和方法,将现代质量观念引入到高校教学管理当中,并运用全员、全过程和全方位的`理念构建了教育质量管理的运行体系,从而达到推动高校教育质量不断提升、实现高校教学的全面质量管理的目的.
作 者：刘萍 LIU Ping 作者单位：哈尔滨理工大学,经济学院,黑龙江,哈尔滨,150040 刊 名：科技与管理 英文刊名：SCIENCE-TECHNOLOGY AND MANAGEMENT 年，卷(期)：2009 11(4) 分类号：G647 关键词：质量管理 教学质量 监控全过程质量管理在工程项目中的应用论文
1.工程项目质量形成过程及其质量影响因素
1.1质量形成过程
工程项目质量形成过程按工程项目的程序可分为决策、设计、施工、竣工验收四个阶段：
决策阶段：根据资源条件和市场背景，经过初步可行性研宄论证，提出项目建议书，并编制出设计纲要。
设计阶段：根据设计纲要，进一步进行可行性研宄分析论证，落实建设地点和建设条件，进行工程设计、概算和进度计划编制。
施工阶段：根据初步设计和施工图进行设备订货、施工准备、施工工作。
竣工验收：交付生产使用，形成新的生产力。
1.2质量影响因素
影响工程质量的因素很多，归纳起来主要有五方面：人、材料、机械、方法和环境。
人的因素：影响建筑工程质量的人的因素是指工程建设有关的决策者、管理者、操作者等有关人员的素质，它都将或多或少地对工程产生着不同程度的影响。因此业内实行经营和专业人员持证上岗制度。
材料因素：构成工程实体的各类材料、构配件、半成品等工程材料的合格与否，都将直接影响构刚度和强度外表及观感、使用功能及安全，工程材料是工程质量的基础。
机械因素：机械设备在工程上可分为两类：一类是指组体及配套的工艺设备和各类机具。二是指使用中的各类机具设备。机械设备的质量的将会直接影响工程的质量。
方法因素：工艺方法是指施工现场采用的施工方案，包括组织方案，它们合理与否，科学与否，对质量的影响是不言而喻的。
环境因素：环境条件包括工程技术环境、工程作业环境、地理环境、周边环境等对工程质量特性起重要作用的各种环境因素。
2.工程项目质量管理存在的主要问题
2.1政府相关部门监管不到位
当前，我国部分工程存在未办全相应法律文件就盲目开工建设、违法层层转包等诸多违反法律法规的问题，这造成了较多的质量隐患。工程验收作为工程质量管理的最后一道关卡，最初由政府的监管部门负责。但随着政府职能的变化以及工程质量主要由业主负责，开发该工程的企业在验收过程中逐渐处于主导地位，这使得政府的一些质量监督部门在工程竣工验收时监管不到位，起不到应起的'作用。
2.2施工单位管理混乱
施工单位的内部管理存在管理职责得不到落实、设备资源配置不合理等问题。同时，建设单位对劳务分承包队伍的评价大多还仅仅停留在其所拿证件的验证上，忽视对其实际技术含量保证能力的评价、考察，预防与纠正措施的机制形同虚设，对分、承包队伍的评价、选择难以满足实现工程质量目标的需要。
2.3工程质量的监督不到位
当前，我国工程项目领域监督机构的人员素质、设备、经验和权威性虽然取得了一定的进步，但仍然存在部分工程质量监督机构人员素质不高、设备相对落后以及自我约束机构不健全的问题。这些都影响到了工程质量的监督力度、深度，减弱了政府部门的监督有效性和权威性。
3.基于全过程管理的工程项目质量管理措施
3.1决策阶段的质量控制
施工决策阶段的质量控制是指正式施工前进行的质量控制，贯穿于施工全过程。控制范围包括整个项目、单位工程、分部分项工程及开工前后等，施工决策阶段的主要工作有：（1)施工合同签订后，项目经理部建立完善的工程项目管理机构和严密的质量保证体系以及质量责任制；（2)做好基准点、基准线、标高、施工测量控制网复核、复测工作，并填报抄平测量记录；（3)熟悉图纸并进行图纸会审工作；(4)做好施工组织设计、施工方案的编制工作及施工工艺的审查、生产、管理及环境的改善措施制定工作；（5)做好施工机械的技术性能的检查工作，完成评价和选择合格的分包人和供应人工作；
3.2设计阶段的质量管理
按照国家现行的有关规定、技术标准和合同进行勘察设计。特别是有关安全、抗震、消防、卫生和环境保护等方面的强制性标准，必须严格遵守；同时结合我国国情和工程实际，积极采用新技术、新工艺、新材料、新设备；重大设计问题进行方案比选，采取有效的技术措施，正确掌握设计标准，以保证建设工程的先进性、可靠性和坚固安全性，满足施工组织要求。
3.3施工阶段的质量管理
3.3.1要严格控制工程材料的质量
工程原材料的质量对施工质量控制具有极其重要的意义，在施工的过程中绝对不能忽视对材料的检查。在材料采购方面，一定要请专业人士对其进行检验，确保所采购的原材料在质量上要符合法律法规所规定的标准以及行业所规定的标准，并要对采购的材料进行列表和优缺点比较，结合工程实际来选择最合适的材料。
3.3.2质量通病控制
工程施工过程中的质量通病就是指在施工中经常发生或普遍存在的一些工程施工质量问题，其涉及范围较广，控制难度较大，是施工质量提高的一大障碍。因此，建立相应的应对系统对于工程而言至关重要。
3.3.3工序质量控制
(1)主动控制工序活动条件的质量，工序活动条件包括的内容较多，主要是指影响质量的五大因素：即施工操作者、材料、施工机械设备、施工方法和施工环境等。只要将这些因素切实有效地控制起来，使它们处于被控制状态，确保工序投入品的质量，避免系统性因素变异发生，就能保证每道工序质量正常、稳定。（2)及时检验工序活动效果的质量，工序活动效果是评价工序质量是否符合标准的尺度。为此，必须加强质量检验工作，对质量状况进行综合统计与分析，及时掌握质量动态。
3.4竣工阶段的质量管理
对于项目竣工阶段的施工质量控制主要就是在工程项目交付使用前的维护工作，即确保工程项目在交付使用前能够依然保持施工完毕时的效果，避免因人为因素或是外部环境因素对建筑造成一定程度的破坏。
4.结语
综上，工程项目施工质量管理是一项全面、深入的工作，它贯穿于施工项目的整个过程，不仅需要政府加强监管、完善政策法规体系，还需要企业管理层提升重视程度，并以各项规章制度的贯彻和有效措施的执行作保障。因此，要搞好工程施工管理，就要保证每一个环节不会出现问题，只有提高工程施工管理的质量水平，才能实现企业的经济效益并提高其社会地位，提高行业的施工管理水平。
工程质量管理在市政道路中的应用方案
本文作者对如何加强市政道路工程质量管理进行了探讨.文章提出,要努力提高全员质量意识,加强现场施工管理,充分发挥工地试验室的'作用,坚持现场跟踪检查的办法,并处理好工程质量管理与进度、效益的辩证关系,密切关注设计质量.
作 者：郭德卡 作者单位：广州经济技术开发区市政工程公司,广东,广州,510730 刊 名：城市建设 英文刊名：CHENGSHI JIANSHE YU SHANGYE WANGDIAN 年，卷(期)： “”(1) 分类号：U4 关键词：市政道路 管理 方案浅析质量管理在食品供应中的应用质量管理论文
我国的食品供应体系主要是围绕解决食品供给量问题而建立起来的，对于生产原料、生产环境、加工、包装、贮存运输及销售等环节的质量安全管理，都存在严重的不适应性，因此，由致病微生物和其他有毒、有害因素引起的食物中毒和食源性疾病仍然对我国食品安全构成了明显的威胁。
食品业是一个永恒的话题，是人类最初的最原始的需求性产业，同时食品和人类健康也有着密不可分的关系，作为一种看得见、摸得着的产品，食物无时不刻都在发挥着它的重要性。我国人口众多，是一个食品需求极其丰富的经济大国，食品工业就成了我国经济发展的一大推动力。但综合目前的食品工业发展水平来看，我国食品工业总体水平还不高，尤其是针对农业产品的加工还不够成熟，产品结构还不完善，生产技术还有上升空间。因此，我国在食品工业质量管理上要建立完善的体系，来保证食品安全。
一、加强食品质量管理的意义和作用
1、搞好食品质量管理有助于保障消费者身体健康
食品从原材料变为成品是一个较为繁琐的过程，质量管理如果跟不上，就会在很多个环节出现纰漏，使污染源接触到食品，从而影响到人体健康，更有甚者，会造成生命危险。食品质量管理的意义就是使食品生产过程的各个环节都形成有效的监督机制，提前预防并减少污染源的危害，使人民群众保持身体健康。
2、搞好食品质量管理是提高食品工业产品竞争力的重要手段
食品工业在市场上能否占有一席之地，跟食品质量管理是息息相关的，只有把食品质量控制好，人们才会保持对食品良好的购买欲望，才能把自己的资金状况分配给食品的百分比率不断提高，使人们形成口碑效应，对食品的安全做到完全放心，不会因为担心身体状况而打消购买的积极性。这样做就带动了整个食品工业的竞争力，使食品工业在各行各业中处于领先地位。
3、搞好食品质量管理有助于提高食品企业的经济效益
食品质量管理的提高使食品企业的经营效率稳步上升，不用再面对原来问题产品回笼问题，而且还在生产过程中降低了不合格品的产生几率，使原材料成本控制在合理范围之内，有效工作时间大大提高，使食品企业在短时间内生产出更多更好的产品，从而带动了销售环节，使流通环节也大为缩短，从而资金的流转比率也大大上升，从而是企业的经济效益得到跨步式提高。提高食品质量管理的措施
1、宏观方面
食品质量管理和食品卫生监督是两个不同的范畴，食品卫生是一个单纯的范畴，只是将卫生工作片面的进行开展，目的是杜绝细菌的污染，但对产品的质量提升没有实际的帮助，但实行食品质量管理需要做到以下几项措施：第一，在食品安全生产工作进行的同时，在法制层面建立健全食品的相关制度，食品企业的管理机构职能也要进一步完善，这是与国家农业产业所息息相关的。把与食品质量有关的认证机构进一步做大做全，使“安全食品”、“绿色食品”、“绿色市场”，尽可能快又多的呈现在企业面前，使食品行业得到更加有力的支撑。第二，从先进国家或地区引进更加有效的食品生产线，在流水作业上取得突破，从而使安全认证跟上机构的需要，使双方的运作效率都大大提升。第三，在信息交流建设上增加更多的服务平台，企业管理层应投入一定的人力物力，在企业的供求链上建立覆盖范围广、时效性强的的信息网络系统，从而为企业的质量监管、预测工作提供有效的数据。第四，食品质量管理还需要社会各个方面和力量的关注与共同作用，需要强化社会对此项工作的重视程度，积极宣传食品质量管理的作用，使人们形成对产品质量的意识，从而使工作的开展得到整个社会的促进。
2、企业自身方面
2.1明确企业的质量目标
只有把企业的食品质量设立一个阶段性的目标，才能使企业员工有一个行动上的支持，使全体员工都积极关注质量问题，从而在无形中形成了合理分配和利用资源的'效应。不但如此，质量目标还能是员工的工作热情受到激发，使员工沉浸在良好的工作氛围之中，发自内心的为此目标出自己一份力，这对企业有着其它方面所不可替代的益处，因此制定一个好的质量目标的重要性不言而喻。
2.2推行5S能使质量管理体系有效实施
5S管理是目前企业在质量管理中的先进举措，在具体实施中主要分为以下几个步骤：首先，要有管理部门的指导文件的的批准。其次，要根据企业的具体情况对企业员工进行培训。第三步，试行5S管理，使管理在一段时间内和企业磨合成型。最后，在5S管理中不断完善其管理办法，使其更好的适应企业自身状况。
2.3加强对质量管理专业人才的培训与招聘
人才对于企业来说始终是一个永恒且重要的话题，要在此方面取得突破，就要从两个方面着手：一是针对现有的管理技术人员，定期或阶段性的对他们进行质量与技术培训，把新的观念和思想融入到他们的头脑中去，使他们认识到质量管理对于企业和自身的重要性，从而实现公司质量管理的持续发展。二是引入新的专业力量，招聘本专业优秀的毕业生，给予充分的信任，给企业带来全新的精神面貌。
三、结束语
加强食品质量管理作用具有重大的意义，作为食品企业的管理人员，技术人员和工作人员，都应懂得食品质量管理的基础知识，应从整体上把握质量管理的共性，以指导更好的学习和应用先进科学的质量管理方法，全面提高企业的质量管理水平。保证产品的质量不仅是企业参与市场竟争的利器，也是对广大消费者认真负责的重要表现，有助于提高企业形象，树立良好的品牌。
