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大学生健康状况与膳食营养状况调查分析论文
大学生身体趋于成熟，沉重的脑力劳动和体力活动，都需要有足够的营养供给，才能保证体质的不断增强。本文对大学生的健康状况和膳食营养状况进行了调查分析，结果报告如下：
1对象与方法
1.1对象随机选取某大学3000名学生作为研究对象，年龄19~23岁，其中男生1640名，女生1360名。
1.2方法
1.2.1身体健康检测对所有研究对象进行专业健康体检，内容包括身高标准体重、肺活量、心功能、视力等。
1.2.2膳食营养调查对所有研究对象进行1周的膳食营养调查，采用“称重法”和“食谱调查法”，记录每人每日各种食物摄入量、热能及营养素摄入量，根据中国营养学会推荐的膳食参考摄入量进行分析［1］。
2结果
2.1健康状况
2.1.1身高标准体重检测情况较低体重比例男、女生均为32%左右，男生低体重和营养不良比例略低于女生；男、女生超重和肥胖比例分别为11%、6%。
2.1.2肺活量和心功能检测情况
表1显示，肺活量指数良好以上男生为77.6%，女生为78.9%；通过台阶试验检测心功能，台阶试验指数良好以上男生为69.2%，女生为65.2%。
2.1.3视力检测
表2显示，大学生视力不良比例为90.81%，女生比例高于男生，差异具有统计学意义(P<0.01)，重度视力不良比例最高。
2.2膳食营养状况调查统计，男生每日平均消耗能量为1kJ，女生为10000kJ。
2.2.1每人每日各种食物摄入量情况
表3显示，男生对肉类、蛋类、奶类和油脂类的摄入明显不足，对米、面的摄入偏高，女生对肉类摄入明显不足，而且，大学生禽类、牛羊肉摄入量很少，肉类食物主要来源于猪肉和鱼肉，女生对水果的摄入量接近标准值，由此表明，大学生的食物摄入总量不足，而且营养结构不合理。
2.2.2营养素摄入情况
表4显示，男、女生对蛋白质、脂肪、钙、铁、锌的摄入量均不足，男生对钙的摄入量明显低于参考值，女生对脂肪、锌的'摄入量明显低于参考值。由此表明，大学生各种营养素的摄入量不均衡。
3讨论
经调查分析，男生超重肥胖比例高于女生，除了遗传因素，与平时缺少锻炼，能量摄入多，消耗少也有关系。肺活量指数和台阶指数也反映出大学生平时运动量不够，应加强体育锻炼，提高身体素质和机能。大学生普遍视力下降，主要原因在于中小学时期不注意保护视力，用眼不卫生，由于目前没有较好的治疗近视的方法，所以视力不良还应以预防保健为主，避免用眼时间过长，科学安排学习时间，加强眼卫生知识教育，养成良好的用眼习惯。国外有学者认为青少年近视与缺乏锌、铜等微量元素有关[3]，而这些元素可从食物中获得，因此饮食要主要全面营养全面。大学生的膳食结构不合理，食物和营养素摄入量不足，从而导致营养缺乏，有32%左右的大学生出现营养不良和低体重，究其原因，可能与以下因素有关：第一，没有正确的饮食观念。饮食不规律，不重视饮食营养，女大学生有节食现象；第二，没有合理的膳食结构。膳食以米、面、蔬菜、鱼类和水果为主，品种单一，对牛羊肉、蛋奶类食物摄入量不足。不合理的膳食结构导致了大学生对各类营养素的摄入不均衡[4]。为了提高大学生的健康状况与膳食营养状况，要加强健康教育，提高大学生对健康和饮食的重视程度，养成良好的饮食习惯，改善饮食结构，同时积极参与体育活动，提高大学生整体素质。
【参考文献】
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武汉市部分高校大学生膳食营养状况调查论文
【摘要】目的 了解大学生的膳食营养状况,为指导大学生进行合理饮食提供科学依据。方法 从武汉工业学院、中国地质大学(武汉)和湖北工业大学分层整群抽取1 400名学生,编制大学生食物频率问卷,并进行膳食调查。结果 3所高校大学生能量及营养素摄入均较充足;武汉工业学院男生和女生的膳食纤维及男生的硫胺素摄入不足,分别占推荐摄入量的78. 7%, 79. 7%和78. 6%;中国地质大学男生和女生的膳食纤维摄入不足,分别占推荐摄入量的占79. 3%和78. 0%。所高校整体男生和女生每日所得三大营养素所提供的能量占总能量的百分比基本在正常范围内;每日所摄取的优质蛋白均比较充足,分别占总蛋白的57. 3%和59. 3%。3所高校男生在维生素C摄入上差异有统计学意义(P<0. 05);女生在脂肪和维生素E摄入上差异有统计学意义(P值均<0. 05)。结论 高校大学生日常饮食中能量和其他营养素摄入充足,膳食纤维摄入稍微偏低,建议平时多食粗粮。
【关键词】膳食;营养状况;对比研究;学生
大学生作为一个特殊的社会群体,属于中等体力劳动者[1],机体的新陈代谢比较旺盛,且活动量大,加上繁重的脑力劳动、睡眠少及未来的就业压力等,使其对各种营养素的需要量远远高于普通成年人。大学生的营养状况已经成为社会关注的重要问题[2-3]。
笔者于4月对武汉工业学院、中国地质大学(武汉)及湖北工业大学的全日制在校大学生进行了膳食调查,旨在针对大学生饮食营养方面的缺陷提出干预措施,指导其科学地安排饮食,为建立有利于大学生身体健康发展的`膳食模式,提高大学生健康水平和生活质量提供科学依据。
1 对象与方法
1. 1 对象 以武汉工业学院(简称武工院)和中国地质大学(简称地大)及湖北工业大学(简称湖工大)的全日制在校本科大学生为调查对象。采取分层整群抽样的方式,分别在3所高校, 2008和2009级工科、文科各抽取1个系,每个系抽3个班,共18个班,发放问卷1 400份,收回有效问卷1 125份,有效问卷回收率为80. 36%,其中男生641名,女生484名。调查对象的年龄分布在18~24岁之间,平均为21岁。
1. 2 方法
1. 2. 1 问卷调查 采用自行设计的食物频率问卷,问卷由食物清单和摄入食物频率选择2个部分组成。问卷在参考前人研究的基础上编制而成[4-6]。问卷将食物分成21类,每类面分若干小条目,分别询问调查对象在过去1周里每类食物摄入频率。研究对象根据本人实际情况在每种食物后选出个最能代表其吃这种食物的次数,并在表格中打“√”。调查取统一指导语,独立回答,现场收卷。该问卷的信度为0. 6930. 825,效度为0. 327~0. 804。
1. 2. 2 参考标准 以《中国居民膳食营养素参考摄入(DRIs)》中18岁以上成人中等体力活动的推荐摄入量(RNI或适宜摄入量(AI)为标准[7],与所得数据进行比较。以摄人占推荐摄入量的百分比计,能量≥90%为摄入充足,营养摄≥80%为充足,低于80%为摄入不足,低于60%为严重摄人足[8]。
1. 3 统计分析 数据分析和统计运用SPSS 17. 0软件完成利用单因素方差分析分别比较3所高校男生和女生的能量营养素的摄入量差异。
2 结果
2. 1 大学生营养素摄入情况 从表1可以看出, 3所高校大生整体所摄入的能量及营养素充足。男生和女生平均每人日摄入的能量及各种营养素均达到RNI标准。膳食钙、磷比男生和女生均为1∶1. 8。膳食动物铁占总铁摄入量的28. 6%2. 2 3所高校大学生营养素摄入情况 从表2看出,武工院生平均每人每日摄入的膳食纤维和硫胺素不足,分别占RNI78. 7%, 78. 6%;地大男生的膳食纤维摄入不足,占RNI79. 3%; 3所高校男生平均每人每日摄入的能量和其他营养充足;有97名男生每日能量摄入量低于RNI标准的70%,15. 18%;有165名男生每日能量摄入量达到RNI标准120%,占25. 78%。3所高校男生平均每人每日维生素C摄入情况比较,差异有统计学意义(P<0. 05),地大与湖工大差异有统计学意义(P<0. p=“”>0. 05)。
由表2可看出,武工院和地大女生平均每人每日摄入的膳食纤维不足,分别占RNI的79. 7%和78. 0%; 3所高校女生平均每人每日摄入的能量和其他营养素充足;有96名女生每日能量摄入量低于RNI标准的70%,占19. 83%;有108名女生每日能量摄入量达到RNI标准的120%,占23. 27%。3所高校女生平均每人每日的脂肪和维生素E摄入情况比较,差异有统计学意义(P<0. 05)。在脂肪摄入方面,武工院与湖工大差异有统计学意义(P<0.>0. 05);在维生素E摄入方面,武工院与地大、湖工大的差异有统计学意义(P值均<0. p=“”>0. 05)。
2. 3 能量来源 能量主要来源于膳食中的碳水化合物、脂肪和蛋白质。根据我国的饮食特点,成人碳水化合物供给的能量以占总能量的55% ~65%,脂肪占20% ~30%,蛋白质占10%~15%为宜[9]。3所高校学生平均每人每日三大营养素供能比均在正常范围内。见表3。
2. 4 蛋白质和脂肪来源 从表4可以看出,男生和女生每日的蛋白质和脂肪摄入量均在标准供给量之上。合理营养要求动物性食物蛋白应占总蛋白的1/3,优质蛋白即动物性食物大豆类食物蛋白应占1/2[10]。男生平均每人每日摄取的优蛋白质占总蛋白的57. 3%,女生平均每人每日摄取的优质蛋质占总蛋白的59. 3%,二者每日所摄取的优质蛋白均比充足。
表1 1 125名大学生平均每人每日能量及营养素摄入情况能量与营养素男生(n=641)摄入量占RNI的百分比/%女生(n=484)摄入量占RNI的百分比/%能量/kcal 2 817. 1 104. 3 2 454. 1 106. 7蛋白质/g 107. 6 134. 5 95. 5 136. 4脂肪/g 86. 3 115. 1 80. 2 125. 5碳水化合物/g 425. 3 105. 0 360. 4 104. 4膳食纤维/g 24. 1 80. 3 24. 3 81. 0维生素A/μgRE 1 261. 8 157. 7 1 189. 1 169. 9硫胺素/mg 1. 3 92. 9 1. 2 92. 3核黄素/mg 1. 3 92. 9 1. 2 100. 0维生素C/mg 234. 7 234. 7 236. 4 236. 4维生素E/mg 27. 1 193. 6 26. 7 190. 7钙/mg 836. 4 104. 6 787. 3 98. 4磷/mg 1 515. 8 216. 5 1 389. 7 198. 5铁/mg 30. 1 200. 7 26. 5 132. 5锌/mg 16. 2 108. 0 14. 1 122. 6 注:1 kcal=4. 18 kJ。
表2 不同高校大学生每日能量及营养素摄入情况比较能量与营养素武工院男生(n=200)女生(n=203)地大男生(n=276)女生(n=90)湖工大男生(n=165)女生(n=191)F1值P1值F2值P2值能量/kcal 2 719. 0(100. 7)2 453. 3(106. 7) 2 846. 8(105. 4)2 454. 4(106. 7) 2 898. 8(107. 4) 2 454. 8(106. 7) 1. 132 0. 323 1. 226 0. 295蛋白质/g 110. 8(138. 5) 97. 2(138. 9) 103. 9(129. 9) 92. 0(131. 4) 109. 6(137. 0) 95. 3(136. 1) 2. 316 0. 100 2. 748 0. 066脂肪/g 87. 2(116. 3) 78. 1(122. 2) 84. 3(112. 4) 80. 4(125. 8) 88. 4(117. 9) 82. 4(129. 0) 2. 026 0. 133 3. 796 0. 024碳水化合物/g 393. 6(97. 2) 361. 2(104. 7) 441. 5(109. 0) 363. 7(105. 4) 440. 7(108. 8) 358. 0(103. 8) 1. 042 0. 354 0. 058 0. 943膳食纤维/g 23. 6(78. 7) 23. 9(79. 7) 23. 8(79. 3) 23. 4(78. 0) 25. 3(84. 3) 25. 2(84. 0) 1. 930 0. 146 2. 108 0. 124维生素A/μgRE 1 478. 8(184. 9)1 294. 5(184. 9) 1 110. 1(138. 8)1 118. 8(159. 8) 1 226. 3(153. 3) 1 106. 5(158. 1) 1. 572 0. 209 1. 686 0. 187硫胺素/mg 1. 1(78. 6) 1. 1(84. 6) 1. 3(92. 9) 1. 2(92. 3) 1. 4(100. 0) 1. 3(100. 0) 2. 622 0. 074 1. 731 0. 179核黄素/mg 1. 2(85. 7) 1. 1(91. 7) 1. 3(92. 9) 1. 2(100. 0) 1. 4(100. 0) 1. 3(108. 3) 1. 606 0. 202 0. 972 0. 380维生素C/mg 213. 4(213. 4) 220. 7(220. 7) 235. 8(235. 8) 231. 1(231. 1) 261. 4(261. 4) 256. 1(256. 1) 3. 570 0. 029 1. 611 0. 202维生素E/mg 27. 3(195. 0) 25. 2(180. 0) 26. 7(190. 7) 25. 4(181. 4) 27. 6(197. 1) 28. 9(206. 4) 2. 358 0. 096 7. 887 0. 000钙/mg 822. 5(102. 8) 746. 8(93. 4) 833. 0(104. 1) 807. 4(100. 9) 860. 6(107. 6) 822. 3(102. 8) 1. 042 0. 354 1. 303 0. 273磷/mg 1 526. 3(190. 8)1 409. 5(176. 2) 1 492. 4(213. 2)1 363. 2(194. 7) 1 541. 2(220. 2) 1 380. 6(197. 2) 1. 213 0. 298 2. 180 0. 115铁/mg 34. 0(226. 7) 28. 7(143. 5) 27. 8(185. 3) 24. 4(122. 0) 28. 6(190. 7) 25. 1(125. 5) 0. 921 0. 399 1. 860 0. 158锌/mg 16. 4(109. 3) 14. 6(126. 9) 15. 8(105. 3) 13. 6(118. 3) 16. 5(110. 0) 13. 9(120. 8) 1. 926 0. 147 2. 728 0. 067 注:内数字为占RNI的百分比/%;F1值、P1值为男生间比较,F2值、P2值为女生间比较; 1 kcal=4. 18 kJ。
表3 男女大学生每日三大营养素所提供的能量及构成比营养素男生摄入量/g所提供能量/kcal构成比/%女生摄入量/g所提供能量/kcal构成比/%碳水化合物425. 3 1 701. 2 58. 5 360. 4 1 441. 6 56. 6脂肪86. 3 776. 7 26. 7 80. 2 721. 8 28. 4蛋白质107. 6 430. 4 14. 8 95. 5 382. 0 15. 0 注:1 kcal=4. 18 kJ。
表4 不同性别大学生每日摄取蛋白质及脂肪来源构成性别蛋白质/g动物性食物豆类及制品其他植物食物合计脂肪/g动物性食物植物性食物合计男39. 6(36. 8) 22. 1(20. 5) 45. 9(42. 7) 107. 6(100. 0) 51. 8(60. 0) 34. 5(40. 0) 86. 3(100. 0)女41. 9(43. 9) 14. 7(15. 4) 38. 9(40. 7) 95. 5(100. 0) 48. 8(60. 8) 31. 4(39. 2) 80. 2(100. 0) 注:()内数字为构成比/%。
3 讨论
本调查结果显示, 3所高校大学生日常饮食中膳食纤维摄入普遍偏低。而国内某些大学生膳食调查结果则显示,大学生的能量及多种营养素摄入量均不足[12-14]。能量及其他营养素充足。但有近20%的女生每日能量摄入偏低,可能与其刻意追求苗条有关,有约25%的男生和女生每日能量摄入过多,容导致肥胖。男生和女生平均每人每日摄入的碳水化合物、脂和蛋白质三大营养素所提供的能量占总能量的百分比均在常范围内;每日所摄取的优质蛋白均比较充足,分别占总蛋的57. 3%和59. 3%。3所高校男生在维生素C摄入上存在398中国学校卫生4月第32卷第4期 Chin J SchHealth,April ,Vo.l 32,No.
计学差异; 3所高校女生在脂肪和维生素E摄入上有统计学差异。
硫胺素摄入偏低跟食物的日益精细有关,建议大学生平时多食粗粮、杂粮及全麦食品。钙的摄入均比较正常,而磷的摄入量过高,造成钙磷比偏低(适宜的钙/磷比值为1~1. 5)[11],影响人体对钙、磷的吸收。同国内某些调查结果[12-13]一致,学生铁的摄入量高于推荐量,但71. 4%铁来源于植物性食物,势必降低铁的吸收利用率。膳食纤维可有效预防肥胖、糖尿病、心血管疾病及结肠癌等慢性病,建议大学生多吃蔬菜、水果和薯类等富含纤维的食物,追求苗条的女生可通过合理膳食来控制体重,每日摄取适量的谷类及薯类以保证能量供给,多吃蔬菜、水果,常吃奶类、豆类及其制品,吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,不吃肥肉和荤油,食物清淡少盐,另外,经常做适量运动。
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贫困大学生心理健康状况调查及分析
目的:了解贫困大学生心理健康状况,提高贫困大学生心理健康水平.方法:使用SCL-90量表,采取整体抽样法,调查34名贫困大学生,与常模、普通大学生对比研究.结论:贫困大学生中存在不同心理问题发生率与普通大学生无显著差异(P＞0.05),与国内常模对比,除躯体、强迫因子均存在极其显著性差异(P＜0.01),与普通大学生对比,强迫、人际敏感、敌对、偏执因子、总分有显著性差异(0.01＜P＜0.05),阳性者抑郁、强迫、敌对、人际敏感症状群居前列.
作 者：黄东 刘民 陈建文 作者单位：赣南医学院,江西,赣州,341000 刊 名：赣南医学院学报 英文刊名：JOURNAL OF GANNAN MEDICAL COLLEGE 年，卷(期)： 22(5) 分类号：B844.3 关键词：大学生 SCL-90 心理健康粤北大学生心理健康状况调查分析
采用“心理卫生自评量表”(SCL-90),对粤北大学生进行问卷调查,并用SPSS1O.O软件对问卷进行数据统计分析,发现粤北大学生的SCL-90各因子均分与国内青年组常模相比,存在明显差异,同时还存在年级、城乡、文理科、性别及独生子女与非独生子女之间的差异.
作 者：李美华 周小宋 作者单位：韶关学院,教育系,广东,韶关,51 刊 名：韶关学院学报 英文刊名：JOURNAL OF SHAOGUAN UNIVERSITY 年，卷(期)： 24(8) 分类号：B841 关键词：粤北大学生 心理健康 心理差异女大学生心理健康状况调查分析
随着医学模式的转变,社会心理因素同健康的`关系已经受到人们的广泛关注,许多心理卫生服务机构应运而生,帮助学生解决心理冲突、情感危机与适应不良等问题.为了解女大学生心理健康状况,本文选取洛阳市3所高等院校的妇幼、艺术、高护3个专业的女大学生进行比较研究,为进一步开展心理咨询和心理卫生保健服务提供依据. 1对象与方法 1.1调查对象采用整群抽样的方法,调查洛阳市3所高等院校3个专业女大学生,即妇幼专业39人,艺术专业42人,高护专业30人.3个专业学生的平均年龄无显著性差异.
作 者：胡庆成 宋晓伟 田敏 吕姝焱 黄永 作者单位：胡庆成,田敏,吕姝焱,黄永(洛阳医专预防医学教研室)宋晓伟(洛阳医专生物化学教研室)
刊 名：洛阳医专学报 英文刊名：JOURNAL OF LUOYANG MEDICAL COLLEGE 年，卷(期)： 19(3) 分类号：B844.2 关键词：女大学生 心理健康 强迫 人际关系敏感 抑郁 偏执我校为了认真贯彻落实关于实施《国家学生体质健康标准》有关事项的通知，认真做好了《国家学生体质健康标准》项目测试及测试数据的上报、管理工作，做好了我校全体学生体质健康测试工作，我校实施了《国家学生体质健康标准》工作领导小组并制订了测试工作具体方案，体育组、教导处、校长室通力协作，测试工作已圆满完成，下面就我校进行体质健康测试工作做一个全面的分析。
一、测试人员
王希奎 戴晓峰
吴枢礼 暴喜柱
二、组织培训教师，取得家长配合
面对高要求的测试工作，学校认真落实上级有关文件指示，召开了全体教师裁判员培训，强调了具体项目地点及人员安排。各班主任还与家长积极配合，在家长会上与家长沟通，要求家长在家做好孩子体质健康的锻炼工作，每天晚上孩子在家的跳绳、仰卧起坐、立定跳远由家长进行监督，正是由于全体人员的通力合作，才能使测试工作顺利完成。
三、达标测试组织过程
在9月30、31日两天，我校完成了全体学生达标测试，一、二年级进行了立定跳远、投沙包、身高标准体重三项达标测试。
三、四年级进行了身高标准体重、50米跑、掷实心球三项达标测试。五、六年级进行了身高标准体重、仰卧起坐、400米 跑、肺活量四项达标测试。
经过五天的努力，圆满完成各项达标测试。我校严格按照《国家体育锻炼标准》规定，取消了单项得分的限制，以测试项目得分之和为评定等级的依据。60-75为及格，76-85为良，86分上为优。新标准取消单项得分限制，充分允许学生存在差异，这客观地尊重学生的体质差异，也尊重学生的个性差异，充分体现了新标准的人本观。于10月20日开始将学生测试数据输入电脑，进行数据统计工作，并与11月1日完成了数据上报工作。
四、认真做好总结工作
面对现在学生普遍体质下降的情况，我们将认真对待，把学生的身心健康放在工作的重要地位，为培养全面发展的人才而努力，切实抓好我校体育工作，认真贯彻教育部《关于落实保证中小学生每天体育活动时间的意见》和《新课程标准》的要求，开齐开足了《体育与健康》课时，一、二年级每星期4节课，三只至六年级每星期3节课，同时将大课间安排列入课表，加大对学校体育教学工作的关注和管理力度，确保学生每天1小时的体育活动。为了进一步弘扬体育锻炼的精神，强健体魄，增强学生身体健康，展示我校学生的风采，
这次体质健康测试，从分布任务到测试完成，时间紧，任务重。我们觉得没有全体的力量是不可能在短期内对如此多的同学进行测试的。同时积极发动，精心组织，合理安排，是做好这项重要工作的保证。只要各方面积极努力我们学校完全能够做好体质测试工作，对学生的健康负责，为培养全面发展的学生做出贡献。
塔温敖宝中心校
体育组
关于领导干部心理健康状况的调查与分析
领导干部的实际影响力,既取决于其地位、权力、知识和才能,还取决于其人格魅力、心理健康等.总体上看,这个群体心理健康状况良好,个性特征以外向性居多,但也有一些值得关注和改进的`方面.需要对领导干部进行领导专门能力的训练,关注领导干部创造性思维的开放和培养,还要编制一套客观标准的领导干部心理健康与人格评估测量表,把领导干部的心理健康纳入体检项目,同时也作为考察干部的标准之一.
作 者：张玲 李燕 赵宝然 作者单位：张玲,李燕(天津市委党校,300191)赵宝然(天津市一中心医院,300191)
刊 名：理论与现代化 英文刊名：THEORY AND MODERNIZATION 年，卷(期)： “”(4) 分类号：B844.4 关键词：领导干部 心理健康 心理测量 评估7月，教育部和国家体育总局联合颁发了《学生体质健康标准》及《学生体质健康标准实施办法》，这标志着我国学校体育工作进入了与素质教育协调发展的新阶段。学生的体质健康状况如何，直接关系到我国未来的发展和民族的盛衰。当代职业学生们要具备良好的综合素质，良好的体质状况更是中职学生将来能为国家健康工作的重要保证。了解我校学生的体质现况，研究他们体质的特点和规律，是我校教育部门和体育工作者的责任。本文根据我校学生体质健康状况的调查统计结果进行分析与研究，力求揭示我校学生体质的发展趋势，为今后进一步改进和提高我校学生的体质健康状况提供理论依据。
一、研究对象及方法
(一)研究对象
我校在校学生。有效测试人数961人，其中男生598人，女生363人。
(二)研究方法
数理统计法
各项测试数据的整理统计，用《学生体质健康标准(试行方案)》评价指标，对测试结果进行统计分析。
3.数据来源和过程
根据我校的实际情况和中国学生体质与健康调研工作的《实施方案》，数据来源于10月对我校在校学生从身体形态、身体机能、身体素质三个方面进行的体质测试结果，共测量了6项指标：身高、体重、肺活量、台阶试验、握力和立定跳远。数据的检验、检查验收和统计均根据《学生体质健康标准(试行方案)》评价指标进行。本文对现代服务系在校男女生的体质指标测试结果，依照技校类学生体质健康标准进行评价统计分析，作为研究我校学生体质健康状况的依据，并提出了符合我校实际的一些建议和方法。
二、结果与分析
(一)总测评得分分析
学生体质测试结果显示不及格达到36%。及格为38.29%，说明我校大部分学生的体质健康水平都在中下水平，其中优秀学生只有1.04%身体素质好的学生非常少。本人认为应以国家《关于开展全国亿万学生“阳光体育运动”活动的通知》精神为指导，保证每天锻炼一小时为切入点，不断深化体育教学改革，加强体育活动的组织开展，使“健康第一”的理念深入人心，为我校学生的茁壮成长提供有力保障，才是我们在今后工作中的重点。
(二)各项测量数据结果分析
1.身体形态测量结果分析
身高标准体重是指身高与体重两者的比例应在正常的范围。它通过身高与体重一定的比例关系，反映人体的围度、宽度和厚度以及密度。体质指数(BMI)=体重(kg)/身高(m)的平方，身高标准体重是评价人体形态发育水平和营养状况及身体匀称度的重要指标。根据测量结果分析，我校学生中男生营养不良、超重和肥胖率占了男生总人数的18.22%，女生14.04%，均高于全国平均水平。另外我校学生平均较低体重占了26.32%，也是相当高的，除一小部分学生是家庭生活条件原因造成之外，其主要原因是学生的生活习惯、规律不正常，缺乏体育锻炼。学生忽视自身的体质健康，是影响我校学生身体形态匀称程度的主要因素。以上分析数据结果应当引起高度注意。
2.身体机能测量结果分析
调查显示，我校男生此项测试结果比女生的好，不及格比例男生为16.9%，女生则达到28.9%，究其原因：(1)近来我校大力推行“健康生活无处不在”活动，在校道旁、教学楼底层、宿舍公共区安装了一批乒乓球台和健身器材，男生会经常参加锻炼，而女生没有;(2)我校男生多数喜欢打篮球踢足球，运动量比较大，相反，女生只要以羽毛球运动为主运动量较小。但是总体优秀和良好人数也只有11.1%和25.1%远低于国家平均标准。主要原因是：因为大部分学生都是首次测试，在测试前没有针对性地对促进肺活量提高方面的锻炼，学生也不知道从何练起，也没有意识到肺活量测试的目的与意义，在肺活量测试时，方法与技巧性较强，学生不能掌握正确的测试方法，所以这也是我校学生优秀和良好率偏低的主要原因。
台阶试验指数是反映人体心血管系统机能状况的重要指数。台阶试验指数值越大，则反映心血管系统的机能水平越高，反之亦然。经常参加有氧代谢运动，可以提高心血管系统的机能水平，其表现为在完成台阶试验定量负荷工作时脉搏搏动次数下降，在试验结束后脉搏的搏动次数恢复到安静状态所用的时间缩短，台阶试验指数增高。台阶试验是对人体有氧耐力的测量，可以作为衡量学生有氧代谢能力、呼吸、循环、肌肉功能的重要指标之一。从测得的数据分析结果看，我校学生参加台阶试验的总优秀率仅为29.7%，略低于国家平均水平，我校女生大部分在及格上，只有4.1%不及格，总不及格率也只有12.4%，这说明我校大部分学生耐力性素质较好，但身体协调性相对要差些。相对国家平均水平还有一定的距离。因此，在今后的体育教学中应更要重视学生身体协调能力的发展。
3.身体素质测量结果分析(握力与立定跳远指数测量结果分析)
学生体质状况一定程度上取决于自身的身体素质的好坏，而锻炼意识强的学生身体素质一般较好。进行立定跳远、握力测量是对学生的上、下肢肌肉力量、身体协调能力与身体发育水平的和谐度的评价。握力体重指数=握力(公斤)/体重(公斤)×100，是主要测试学生上肢肌肉力量的发展水平，反映人前臂和手部肌肉的力量，同时也与其他肌群的力量有关，而且还是反映肌肉总体力量的一个很好的指标。根据数据统计分析，我校学生此项素质较差，总优秀只有0.6%，及格占到48.6%，不及格占到45.6%。说明我校学生平时对握力很少有针对性的练习。 立定跳远指数是反映人体肌肉相对力量的一个指标，主要是测量向前跳跃时下肢肌肉的爆发力。测试结果得知，我校学生优秀人数只有48人，占总人数的5.0%，远低于全国的平均优秀率20.68%，大部分学生处于及格状况，占总人数的42.8%。这说明我校学生下肢爆发力较差，腰腹肌力量不足，其主要原因是：通过测试情况看，很多学生连基本动作都不能掌握，蹬地、提臂、收腹、伸腿等动作做的不好，练习起来又枯燥，学生平时练习较少，所以成绩较差。这一点我校主管部门和体育教研室应重视，是否在体育课堂的教学内容和计划上作合理的调整。
三、结论与建议
(一)结论
《标准》是《国家学生体质健康标准》在学校的具体实施，目的在于鼓励广大青少年自觉积极地锻炼身体，促进身体的正常发育和全面发展，增强体质。《标准》的实施不仅会促进学生积极锻炼，纠正和改变目前学生体质健康状况出现的突出问题，使学生拥有健康的体魄和健全人格。综上所述，我校学生整体状况处于及格状况，但学生的体质健康状况不容乐观，学生体质健康状况有待进一步改善。我校学生肺活量、心血管系统比较好，但他们的立定跳远测量和握力成绩很不理想，下肢力量明显薄弱;身体形态表现的均匀程度较差，预计今后相当长的一段时期内男生的超重与肥胖率将有进一步增长的趋势，而女生的较低体重学生比率也将有进一步增加，这将成为影响我校学生体质健康的主要因素之一，今后在体育教学中应加强这方面的研究。
(二)建议
1.加强宣传教育，增加学生主动参加体育锻炼积极性
加强对体育的宣传和引导，指导学生强化体育参与意识，让学生了解国家实施《标准》目的是为了促进他们加强体育锻炼，提高体质健康水平;让学生意识到健康对人一生进步发展的重要性，拥有一个健康的体魄是迈向成功的重要基础;让学生懂得只有坚持经常参加体育活动养成坚持锻炼身体的良好习惯，才能增强体质，提高健康水平。
2.合理膳食结构和科学安排体育锻炼
合理的膳食结构和科学的安排体育锻炼对学生身体健康水平的提高和已取得成绩的保持至关重要。学生经常不吃早餐，午饭集中用餐，是导致部分学生营养不良或肥胖现象的产生的重要原因之一，合理的膳食结构能有效的控制人体能量的摄入，从而控制学生的身体形态，调节体内能量的需求。
3.把握教学目标的导向
随着教学改革的不断深入，教师在制定教学目标时，应从知识目标、能力培养目标、身心健康目标和思想目标去引导学生，通过体育教学使学生在原有基础上有所发展，提高他们的身心素质。制定的教学目标要突出体育教学的全体性，把学生间的显著差异作为确定教学目标的出发点，根据不同学生的具体情况进行多层次教学。让学生在不同的起点上，最终达到各自不同的目标，让学生充分体验成功的喜悦和学习的乐趣。
4.加强教材建设，调整、充实教学内容
在加强基本知识、基本技术、基本技能传授和基本能力培养的前提下，尽量使学生掌握一些现代化社会所需要的健身知识与技能，为全面增强学生体质和终身体育锻炼打好全面的基础。
5.学校应把学生健康作为一项重要任务来抓
“健康”是当今社会的一个重要话题，“健康第一”的理念越来越被人们所认识。学校作为教育机构，学校体育直接肩负着“增强全体学生体质”和“促进全体学生健康”的使命，就应该发挥其重要的作用，并把健康教育内容溶入到学校各项日常教育的工作中去。通过对我校学生体质健康状况的调查与分析，希望学校对学生的健康问题能给予应有的重视。
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为贯彻落实《中共中央国务院关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》，推行《国家学生体质健康标准》，做好我校20XX年学生体质健康状况数据上报工作，结合我校的实际情况制定襄阳市第三十八中学《国家学生体质健康标准》(以下简称《标准》)测试上报数据工作实施方案。
一、成立实施《标准》工作领导小组和学生体制健康测试组
(一)、实施《标准》工作领导小组
组 长：任玉凤
副组长：张海国 朱轶华 张雄伟
成 员：各班班主任及体育教师
(二)、学生体质健康测试组
组 长：王 刚
成 员：刘明春 杨 涛 王猛慧
(三)、数据上报组
组 长：
成 员：
二、组织实施
第一阶段：(20XX年11月2日—10日)
(1)、宣传发动，让学生了解测试的重要性，并做好测试的各项准备工作。
(2)、数据上报组准备好纸质表格。
第三阶段：(20XX年12月7日—25日) 做好测试数据统计及上传工作，由数据上报组负责具体工作。
三、测试工作具体要求
(一)、测试前要做好充分准备，提高测试时间的利用率，保证测试效果。
(二)、身体形态、身体机能和身体素质的测试，按《国家学生体质健康标准解读》中的有关要求进行。
(三)、测试一般采用流水作业方式，测试过程中必须保证秩序正常，测试数据和记录要准确无误，测试、记录、监督检查人员必须在测试结果上签字。具体测试工作在实施《标准》工作领导小组统一安排下，由体育组负责组织测试;各班主任负责组织教育、督促检查。
(四)、测试的原始数据和统计资料由教务处妥善保存，专人负责收集、保存成绩登记表和统计资料，并归入学校的学生体质健康档案。
(五)、测试成绩、评定结果应及时反馈给学生，以便指导学生科学、合理的锻炼。
一、指导思想
为了全面贯彻《学生体质健康标准》试行方案，牢固树立“健康第一，素质第一”的思想，使学生和广大的学生以及家长能够及时了解学生的健康水平，督促学生积极参加体育锻炼，上好体育课，养成良好的锻炼习惯，进而全面增进学生的体质健康水平。把学生培养成德、智、体美全面发展的高素质的人才。
二、组织机构：
组 长：张宝龙
副组长：吴文强
成 员：教导处、体育组、各班班主任
三、测试项目
一、二年级：身高、体重、视力 、坐位体前屈、50米跑、1分钟跳绳
三、四年级：身高、体重、视力 、坐位体前屈、50米跑1分钟跳绳、1分钟仰卧起坐
五、六年级：身高、体重、视力、肺活量、坐位体前屈、50米跑 、400米跑(50米×8往反跑)、1分钟跳绳、1分钟仰卧起坐
四、具体分工
测试操作人：王希奎 代晓峰 于雷
材料保管负责人：王希奎
软件管理负责人：李永军
五、主要工作
1、首先按照教学大纲和课程标准的要求，制定出切实可行的计划。计划的内容根据学生的生理、心理特点，针对学生体质健康存在的问题，重视选择具有一定运动负荷，能有效提高学生身体素质的体育项目，以改善学生的心肺功能，全面提高学生的身体素质，培养学生吃苦耐劳，坚忍不拔的意志品质。
2、其次，向班主任和学生推行“学生体质健康标准”。介绍体质测试的内容、方法。介绍信关于幸此方面素质的辅助练习内容。致家长一封信，告诉家长积极配合学校督促学生积极进行自我锻炼，合理安排学生的作息时间，并让学生了解自己的体质健康状况，针对存在的问题进行科学的锻炼，以达到增强体质健康水平的目标。
3、体育教师在课堂教学中，采取多种形式激发学生的运动兴趣，养成自觉积极进行体育锻炼的习惯，积极推进学生课外体育活动和大课间活动的开展，在抓好体育课堂教学的同时，落实学生每天一小时的活动，大力推选大课间体育活动，充分调动学生锻炼身体的积极性。
4、最后，通过学生的自我锻炼，教师的有效指导，学校的高
度重视，安排学生集中进行分组测试，并进行成绩的统计和上报。
七、实施步骤：
1、八月初向学生介绍体质测试的内容、标准以及测试的方法。
布置增强体质的辅助练习手段，让学生利用课外时间进行自我锻炼。
2、从八月中下旬开始，利用体育课上的素质练习时间，加强此方面内容的练习，为学生进行体质测试奠定基础。
3、九月二十九日对学生进行测试。
4、十月十八至二十日对学生的体质测试数据进行统计、分析、并上报测试数据。
★ 营养与膳食论文
