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高职院校质检专业职业道德教育研究论文
摘要：在新环境下，随着社会经济的持续发展，社会对质检人才的需求也越来越多，这就对高校质检专业提出了更高的要求，对于高职院校质检专业教育而言，不仅要培养学生良好的质检专业知识，更重要的是培养学生良好的职业道德，这样才能为学生今后的发展打下良好基础，对此，本文就高职院校质检专业职业道德教育进行深入分析。
关键词：质检专业；职业道德；教育
一、前言
从当前社会质检行业工作情况看，经常会出现一些严重违法职业道德的行为，这些行为背后隐藏的是从业者职业道德观念的扭曲和社会问题的体现。高职院校作为培养高素质应用型人的重要场所，其职业道德教育情况直接影响到学生今后从业的职业道德行为，因此，加强高职院校质检专业职业道德教育具有十分重要的意义。
二、高职院校质检专业职业道德教育出现的问题
1.意识淡薄。多数高职院校主要内容为质检专业知识教学和实训教学，没有足够课时和师资配备的质检道德教育，经常由其他教师担任职业道德教育课，最终导致质检专业教师只是重视自身专业知识的传授，没有充分考虑质检职业的`道德教育及宣讲。兼任职业道德宣讲的教师对不同专业的学生实施千篇 一律的宣讲，没有一定的针对性，进而不能获得相应的教学目标。多数学生为毕业后找到工作只是进行相应的专业知识学习，一心想尽可能多的考取证书，忽略职业道德教育。
2.不够重视。从当前高职院校质检专业教育教学情况看，还没有充分认识到加强职业道德教育对现代合格人才培养的重要性，也没有意识到职业道德教育对学生就业竞争水平提高的重要性，在教育教学活动中，过于看重专业课程教育，忽视了学生职业道德教育，也没有对学生的职业道德进行专门的指导，导致学生职业道德教育严重不足。在教学改革不断深入的今天，高职院校结合自身的具体情况，设置了相应的精品课程，但是在实践中，学校并没有将职业道德教育看做是精品课程，这也导致学生的职业道德素养教育不足。
3.缺失职业道德。对于高职院校，在进行人才培养时，经常会采用校企合作的模式，也就是在校内对学生重点讲解理论知识，在合作企业培养学生的实践操作能力，从而实现学生知识的理论和实践结合。从质检专业的学生实习情况看，还存在职业道德缺失的现象，学生在进入实习单位后，实习单位往往会将学生分配到相关岗位后，由各个岗位的老员工对学生进行相关岗位知识讲解，很多老员工只是将这看做是一种任务，简单的为学生讲解一些岗位基础知识，并没有对学生进行职业道德教育，而学生则是认为完成实习任务即可，这就导致学生严重缺乏职业道德。
4.专业性缺乏针对性。多数高职院校在对质检专业的学生进行职业道德教育时仅仅停留在应知应会的基础上，用一成不变的教材对学生进行从业后必备的职业道德进行宣讲，忽视不同职业间职业道德的具体要求。目前，质检职业道德教材单一，同实际职业相脱节，教师不能根据学生具体状况设计相应的教学方法和步骤等，进而使得较多学生缺乏学习职业道德的兴趣，得不到相应的教学效果。
三、高职院校质检专业职业道德教育问题的解决对策
1.坚定立场。对于合格的质检人员，应该做到坚定立场，要具有良好的事业心和政治责任感，因此，在高职院校质检专业教育活动中，要培养学生忠于事实，忠于法律的工作作风，要引导学生坚持实事求是，认真的分析、处理各种问题，不夸大，也不缩小，要坚定自身立场，将事实真相展示在人们面前。
2.廉洁奉公。对于质检人员，是保护国家利益和企业利益的重要人员，也是纠正生产错误的核心，必须具有高尚的道德和情操，因此，在质检专业教学过程中，要注重培养学生的高尚品格，要求学生严于律己、廉洁奉公，在日常教学活动中，要引导学生树立沉着、谦逊、光明正大的观念，要将坚持真理、崇尚美德的思想传授给学生，从而为学生职业道德的提高打下基础。
3.博学业精。质检专业具备独立的研究领域和对象，且学生毕业后从事工作时应熟悉、掌握质检业务相关法律法规，以及质检职业设计范围、对象等，因此，质检专业的学生要具备渊博的专业知识、科学的分析能力，进而在日后的工作中去伪存真，发现事物本质属性。在此基础上，质检专业学生还应了解最新科学成果和理论，了解科学的前言，具备一定的自学能力，适应市场经济发展的需求。
4.炳公执法。质检专业学生毕业后从事工作应坚持不畏强暴和刚强正直的精神，在工作中坚持法律法规准则和事实数据等，同违纪行为做斗争。在国家和个人利益出现矛盾时，应刚强正直，秉公处理。坚持国家和人民的利益高于一切，避免出现遇到问题绕道走现象，将个人利益和地位置之度外，不拿原则做交易等。
5.遵纪守法。对于质检人员而言，在日常工作中需要严格按照国家的相关政策、法律法规办事，在企业生产中，质检人员还需要遵守企业的相关规定，不泄露企业的生产秘密，因此，在高职院校质检专业教学中，要加强法律教育，引导学生树立良好的法律观念，要求学生做到遵纪手法，从而保证质检行业的健康发展。
四、总结
高职院校质检专业职业道德教育情况直接影响到学生从业质量，因此，在新环境下，高职院校必须提高对质检专业职业道德教育的重视力度，培养学生合格的职业道德，确保学生在工作能做到坚定立场、廉洁奉公、博学业精、炳公执法、遵纪守法，从而为学生今后的全面发展奠定基础。
参考文献：
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高职院校学生职业道德教育的论文
高职院校的学生不仅要具备较强的应用能力，在学校期间学习更多的理论知识，掌握更多的实践技能，还应该具备相应职业所必须的社会参与素质，譬如团队协作能力、工作态度、社会交际能力等等。从某种程度上来说，职业人更重要的是其职业素养，是其在具体工作中遇到困难所表现出来的处理能力，特别在一些危机事件中的随机应变能力。[1]未来发展对国家经济的硬实力提出了更高的要求，人才是关键，高素质人才更是重中之重，作为我国高等教育的重要组成部分，高职院校有必要全面提升学生职业道德教育水平，努力为国家培养出更多更优秀的学生。
1、职业道德教育
所谓职业道德，即是指从事某一职业的劳动者在实际工作过程中，其内心思想的变化和对具体工作内容的心理意识、行为准则以及行为规范的总和。职业道德这一概念由来已久，自社会分工出现之后，职业道德就备受人们关注，人与人之间的关系中也增加了职业道德这一内容，毕竟大多数社会人在社会中均扮演某一行业工作者角色。广义的职业道德是指从业人员在具体职业活动中所需要遵循的具体行为准则，它不仅包含有从业人员与服务对象之间的关系，还包含有员工与员工之间，职业与员工之间的关系；狭义的职业道德是指在某一个具体行业中所应该遵循的职业行为规范，从概念上看更为具体化和形象化。职业道德教育是指高等职业院校中开展的职业道德教育，通过对学生职业道德认知过程的培养，促使学生形成高尚的道德意识和信念，帮助学生在校期间就能够养成优秀的职业道德素养。不同行业具有不同的`行业特点，同样也有不同的职业行为规范。这一点就决定了职业道德教育必须具有一定的针对性，这也是未来高职院校学生职业道德教育的关键。具体的职业道德教育课程中肯定要围绕不同行业开设有针对性的课程，做到全局把控、细致入微的效果。此外，职业道德教育还要通过具体工作实践来加以检验，从实践中发现问题改善教学方式，而不是仅仅通过一次讲座或者几年课堂教学来实现学生质的变化。
2、高职院校职业道德教育改善措施
（1）全面开展高职院校学生自我教育所谓自我教育，即是指学生自己把自己作为职业道德教育的对象，自觉依据相关道德规范来约束自己的行为，有针对性有目的性有计划性地开展具体自我教育过程。自我教育是一个人在道德修养上主观能动的具体表现，自控实际上是决定学生未来发展的关键因素，学会如何把控自己的情绪，如何控制自己的欲望等等都是学生自我认识、自我改造的重要内容。作为学校方，首先应该以学生职业道德需求为出发点，给予学生正确的价值引导。高职院校学生是职业道德教育具体实践者，他们对职业道德教育这一概念的认知程度和实践能力直接影响着具体的教学效果。教师应该根据不同学生的职业道德需求，有针对性地制定具体培养方案，全面调动和增强学生对自我职业道德规范的认同感；其次要全面激发学生职业道德学习兴趣。教师在实际教学过程中要从理论和实践两个方面，让学生懂得职业道德对于其个人未来发展的重要性，让学生能够切身感受到这一点，调动他们自我学习职业道德的兴趣。学校可以多多开展一些有意义的社团活动，在活动中去培养学生的团队意识、协作能力、人际交往水平等等，通过具体活动让学生发现自身所存在的问题，帮助学生寻找最佳的解决方案。
（2）加强学校师资队伍建设，努力提高教学质量教师是具体教学任务的实践者，他们的教学水平直接影响着最终的教学质量，高职院校应该不断加强师资队伍建设，全面提高教师教学水平。首先加强教师岗位培训，提高教师自身职业道德素养。随着我国经济的不断发展，员工职业道德水平也需要不断提升。作为教师肯定要具有高尚的职业道德素养，这样才能够起到示范作用；其次制定详细计划，定期安排教师进驻具体企业挂职锻炼，进而增强教师职业道德教育的实效性，这样就能够保证教师能够将第一时间的职场动向传授给每一名学生；第三，从企业聘请一些知名专家或者优秀工作者作为学校兼职教师，一方面既能够充实自身教师队伍，另一方面还能够拉近学生与这些优秀人员的距离，让他们在实际工作中的具体行为感染周围的学生。
参考文献
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摘要:加强职业道德教育社会的需要，是用人单位的需要，也是专业发展的需要。本文探讨了高等职业教育中职业道德教育的现状，提出改进职业道德教育的对策，为提高高校人才培养质量服务。
关键词:高等职业教育;职业道德
高等职业院校承担着为社会培养高素质技术技能人才，服务区域经济发展的重任。近年来，各高等职业院校在高素质人才培养方面也取得了大量的成绩，高等职业教育也越来越得到社会的认可，然而不少学校仍然只重视对学生技术技能的培养而忽视了对学生职业道德的教育。职业道德是所有从业人员在职业活动中应该遵守的基本行为准则，是社会道德的重要组成部分，是社会道德在职业活动中的具体表现，是一种更为具体化、职业化、个性化的社会道德。职业道德教育的缺失让从业者缺乏最起码的职业操守，缺乏长远的职业规划，缺乏对就业单位的忠诚度。近年来，越来越多的企业单位把诚信品质，敬业精神和责任意识等人才素质作为聘用员工的先决条件。
1．1职业道德教育地位低下
高等职业院校的人才培养方案一般都是由专业教学团队负责开发制定的，很多专业负责人并没有意识到职业道德教育的重要性，或者说不愿意更多地考虑职业道德教育的具体实施办法，只是将职业道德作为一种思想教育类课程敷衍一下，如此导致该课程课时严重不足，同时教学内容是否合理、考核方法是否科学，均无人过问。
1．2高职职业道德教育内容抽象呆板，说教性质浓厚
目前很多高校开设了职业道德教育、职业规划等课程。但这些课程内容抽象呆板，教师教学方法单一，说教性质浓厚，不但不能起到教育学生的目的，还会引起学生的反感。很多学校的职业道德课程成为了一种摆设，成为学生赚取学分的途径，根本起不到教育学生的目的。
1．3职业道德教育师资力量薄弱
大部分高职院校专业教师团队中都没有专门从事职业道德教育的教师，一般情况下，都是由思想政治类的教师来担任该课程的教学任务。职业道德教育者首先必须了解专业、了解实际工作岗位，很难想象一个根本不懂专业、不了解专业工作岗位的人，能将这个专业的职业道德课程讲好。
1．4职业道德教育评价方式简单
如何评价学生的职业道德确实是一个难题，当前高职院校职业道德教育的评价方式有如下几种，一是传统的试卷考试，这只能考一些基本理论，学生只要记住一些基本的学术性概念，最多再分析一些案例就能过关，至于是否真的达到了教育的目标就很难说了。二是进行社会调查，撰写调查报告。应该说这是一种相对有效的评价方式，但这种评价方式的难点在于过程难以控制，且要有一定的'时间、经费支出。
2职业道德教育的对策
2．1转变观念，认识到职业道德教育的重要性
加强职业道德建设是社会主义市场经济发展的客观要求，是企业生存、发展的内在要求。同样加强职业道德建设是新形势下社会主义物质文明和精神文明建设的重要内容。加强职业道德建设也是专业发展的要求。各高等职业院校必须要认识到这一点，各专业负责人也要认识到，职业道德是从业者必须具备的基本素质，是安身立命之本，一个职业道德低下的人，是不可在往后的职业生涯中有大的作为。一个专业整体职业道德教育落后，培养不了企业满意的人才，最终也会消亡。
2．2加大投入，改善师资力量
学校要加大投入，特别是师资力量方面的投入。在要专业教师队伍中培养专门从事职业道德教育的老师。职业道德教育不是空洞的说教，而是社全与企业实实在在的要求，职业道德教育不是思想政治教师的任务，而是专业教师的任务。专业教师不但要将最先进的技术传授给学生，还要引导学生树立优良的职业道德，这样才能培养出优秀的人才。
2．3改革教学方式，建立多元化教育途径
在教学过程中，改变单一的课堂授课模式，加强学校与企业、学校与社会、以及学校与学校之间的联合，将课堂知识传授与专业技术学习和实习、实训技能培养和校园活动结合起来，突出职业道德教育的通融性、互动性和体验性，真正实现“学习生活化，生活学习化”。
2．4建立完善评价体系
建立职业道德教育课程教学标准，建立教学过程行为标准，如教师课程教学标准化手册、实践教学质量评价标准、学生学业作品评价标准等。开展多元评价，实行校企共同考核评价，必要时还可以委托第三方进行评价。既要重视知识考查，又要重视能力和行为评价;既要重视笔试评价，又要重视评价方式的多样性;既要重视任课教师的个人评价，又要重视企业的综合评价。
3结束语
加强职业道德教育专业发展的要求，是企业的要求，也是是社会发展的要求。高等职业院校只有致力于培养职业道德高尚，职业技能高超的高素质人才，为地方经济服务，才不辱使命。
参考文献:
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高职学生职业道德教育策略研究论文
内容摘要:高职学院培养为社会与经济建设第一线作出贡献的高级技术应用型人才和管理人才，把培养学生从事社会职业活动所需的能力为重点。职业道德是一个人在从事某一职业活动中所应当遵守的道德规范和该职业所规定的道德品德、道德准则与道德情操的综合。职业道德与社会公德、家庭美德一起成为社会主义道德建设的着力点。所以，在开展学生思想政治教育时，应更加关注职业品德的教育。特别是，对于未来目标是一线岗位的高职院校学生，职业道德教育的加强是提高学生就业率和就业质量的有效方法。
关键词:高职教育;思想政治教育;职业道德
高校是学生走向社会的最后培训基地，他们的身份将由一名学生转变职业工作者。作为高等职业技术学院，不仅要在办学上坚持以就业为导向，而且要开展学校人才培养的“订单式”模式，保证人才培养的针对性，避免企业人才的“两次培训”。因为企业的“订单”不仅仅是一张“用人需求的预定单”，更是一份“人才质量明细表”。成功的职业道德教育为学生的职业道德修养提供了理论、知识、情感基础，为学生将来从业打下了良好的职业道德基础。
一、注重学生的职业道德教育和其他教学内容的融合
开展学生的职业道德教育应根据学校实际情况，把课堂教学、实验教育活动、校内实习工厂教学、校外企业基地教学、学生职业生涯设计等作为突破口;把社会实践、诚信教育、行为规范教育、法制教育等为主题的教育活动与职业道德教育融合，与政治课程教学相融合，与专业技能课堂教学活动相融合，多层次、全方位、立体式渗透职业道德教学。
(一)重点关注思想品德课和马克思主义理论课在学生的世界观、价值观、人生观建立中发挥的重要作用。这是成功开展职业道德教育的重中之重。教学一定要结合高等职业教育的实际情况，再深化教学方法和教学内容的革新，依据各年级学生的思想及心理特征的不同来调整课程的安排。
(二)充分发挥以课堂教学为主阵地的职业道德教育。职业道德教育专业指导教师队伍，可以从负责就业工作的辅导员中挑选。以教育学生诚实守信、爱岗敬业、服务大众、奉献社会、公私分明的精神与严谨求实的行事作风作为方向，以职业道德教育课为中心，提升大学生职业道德教育的有效性。
(三)强化专业课与职业教育课程教师的合作，使职业道德课和专业课相呼应。让学生在专业课的课程中，将这类道德认知和情感进化为道德行为，促进其培养成道德行为习惯。
二、注重高职学生职业道德教育的实践性
职业道德的培养与职业道德教育的目的，只有在职业道德培训与职业道德的实践后才能展现。在实践过程中对职业道德的领悟、感受和体会能培养学生良好的职业道德习惯。因此，要尽可能让学校的实践基地、学校工厂的实习内容得到充分使用，让学生以实践的角度进行职业道德的教育与培训。
(一)高职院校可实践性教学内容的持续增加给开展职业道德的实践教育提供了有利条件。教学中的各式实践、实习机会要充分利用，用心设计，统筹安排，分工合作聘请实践、实习基地的专业管理人员或者行业劳动模范讲解该行业的从业人员的职业道德规定和要求。指导学生去实践操作的现场体会和感受从业精神和职业道德的意义。学生必须完成例如:“什么样的毕业生才是受用人单位欢迎的”等为主题的职业道德实践感想，让学生从实践中体会职业道德和从业态度的教育内涵。
(二)职业道德品德的养成需要社会职业实践。社会职业实践活动的开展对增强大学生乐业、敬业、守业、诚实守信的职业品德起到了良好作用，协助大学生了解其所学专业与未来从事职业所需要的道德规范，按照职业的`要求进行自己的形象塑造，履行自己的角色义务，让职业道德渐渐转化为学生的精神力量与职业规范。例如:寒暑假岗位职业实践等，通过深入企业、社区、公共事业岗位的实践活动，亲身感受、经历岗位生产的各项要求与规范，加快学生的社会化。
三、高职学生职业道德教育应整合学校、企业、社会三方力量
校企合作为高校大学生职业道德教育提供了有效的平台，可以改进现有教学理念，引入经济发展的客观规律，全面考虑大学生将来就业中对企业环境的适应力和竞争的适应力，从而了解到人力资源开发的重要内容是职业道德教育，加速学生身份转变为职业者身份的认同。
(一)高职学院应该向学生提供职业生涯设计辅导，结合学生特点设计并实现大学生职业生涯发展规划，对大学生个人职业前景的各个阶段开展指导。职业生涯设计辅导要与新生入学的教育相融合，让新生了解专业知识、发展导向、就业前景，增强大学生学习乐趣与职业感情。另外要与课堂主渠道融合，还要与技能训练相融合，增强技能训练，发现自己的差距，让学生明白未来职业发展的努力方向。
(二)在实践的方面对学生开展职业道德的养成培训，要进一步推进高职学生的下厂实习实践，并在校园营造企业氛围。积极开设良好的校园文化与企业文化的衔接，可以在高校、教室、楼道的墙壁上、实习基地布置优秀毕业生图片、灯箱、全球知名企业家寄语等，强调先进的企业理念、行业质量标准、管理模范、专业的特色等主题的宣传，让学生的职业道德品德在学校进行耳濡目染地升华。
(三)高职学院可以结合并发掘学校周边各方面的资源
促进学生职业道德的培养。与社区、企业等设立的学生社会实践基地，可以共享的资源，通过大学生社会实践基地，为学生提供相关专业挂职锻炼的机会，同时也会邀请基地工作人员进入学校为相关专业学生开讲座、作报告。这样，不仅有效促进了学生专业与社会需要的对接，还可以让学生在职业实践中看到市场对自己所学的专业的需求，促进他们坚定自己的未来职业方向，勤业、乐业和敬业开展工作。职业道德建设是社会主义精神文明建设的一个重要方面，增强职业道德建设，一是要考虑市场经济的特点，建设适合各行各业特点的讲信誉、守法纪、讲公道的新型道德规范，还要通过有效的思想政治教育，使学生在个人利益与社会利益的关系中定义正确的位置，学会辨别善恶。因此，在职业道德建设中，还要着重加强思想道德教育。高职学院的德育工作，应以职业道德教育为重点，以丰富多彩的校园文化活动为载体，结合心理健康辅导，突出德育工作的实效性和针对性，重视职业道德教育，让职业教育培养出的人才更受企业欢迎。
参考文献：
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高职食品专业职业道德教育实践论文
随着我国社会对食品安全领域重视的加强，以及社会整体道德意识理念的提升，做好食品生产、销售中相关职业道德工作是我们管理过程中较为重要的工作内容。在实际行业职业道德体系建设过程中，专业理论教育的开展发挥着较为重要的作用。正因如此，在当前的高职食品专业教育过程中，提高食品行业职业道德教育工作，保证学生的职业道德习惯养成，对于食品产业整体道德水平提高有着重要促进作用。为了确实做好职业道德教育工作，高职教育研究工作者在实际的教育过程中，结合食品专业职业道德主要内容开展了实践研究，为这一工作的顺利完成提供帮助。
1在高职食品专业教学中开展职业道
德教育必要性分析在高职食品专业教育过程中，食品职业道德教育的开展对于整体行业素质的提升有着十分必要的推进作用。在实际的研究中我们发现在高职专业教育中开展职业道德教育，具有以下的必要作用。
1.1高职专业教育是职业道德养成的基础
在实际的高职食品专业教育过程中我们发现，学生在学习阶段学习与养成的知识与实践内容，较容易在实践职业过程中得到良好的应用。正因如此，在高职专业教育过程中开展的职业道德教育工作，较容易使学生将学习到问题与内容，应用到实践工作中，保证其在实际的职业生涯中遵守良好的职业道德。
1.2高职专业教育容易形成规范化的工作模式
我们对食品行业中的主要职业道德研究中发现，大部分的职业道德内容是可以通过规范化工作管理模式养成的。如规范化食品加工中，食品加工中的职业道德要求几乎可以全部通过规范化管理实现。在这种情况下，规范化理念的形成就是保证食品行业职业道德养成的重要工作模式。在高职食品专业教育中，学生大部分将从事食品行业的基层管理人员，所以对高职学生做好规范化管理教育，对于行业整体职业道德理念的提升，具有十分重要的促进作用。
2职业道德教育实践工作措施探析
在高职食品专业职业道德教育实践工作中，我们根据高职教育的实际特点与内容，开展了实践教育措施研究，利用了以下的工作方法，开展了职业道德教育工作。
2.1将道德教育内容列入教学整体计划与目标
在高职食品教学管理过程中，我们必选在整体教学计划与目标的制定阶段，就必须确立职业道德教育的重要性与位置，保证这一教学内容在整体教育过程中安排合理有序。在教学计划与目标的制定过程中，需要做好以下工作。一是在教学计划的制定中，我们必须将道德教育内容合理的分布在整体的教学过程中，保证职业道德教育成为食品专业整体一个有机的组成部分，避免教育内容孤立情况出现。其次是在教育目标的制定过程中不能只重视掌握，必须重视职业道德教育内容的`全面理解与执行，实现职业道德理念的最终实现。最后是在职业道德教学计划与目标的制定中，必须重视实践工作内容，以实践教学成果为评价的标准。
2.2做好职业道德教育的课程安排工作
为了提高食品专业职业道德教育工作，我们在实际的教育课程安排中需要结合实际教育内容做好课程安排工作。一是合理穿插于教学课程中。食品安全职业道德教育工作，与理论以及实践课程教育有着十分紧密联系。所以在教学课程安排中，将职业道德教育内容穿插在日常课程中，对于教学质量的提升有着重要的作用。如在食品生产加工的专业课程中，针对每个生产环节中穿插进相应的职业道德要求，对于学生职业道德理念的形成，有着十分重要的作用。二是做好课时安排工作。由于高职食品专业教育学习内容较多，所以留给职业道德教育的学习课时较为紧张。所以在课程安排过程中，教育者必须合理的安排教学时间，利用高效的教育工作方式，有效地完成食品专业职业道德教育工作。
2.3创新职业道德教育方式与内容
在实际的职业道德教育过程中，为了确实提高教育工作质量与效率，我们需要很好的开展教育创新工作，利用创新性的教育方式与内容开展教育工作。在实际的教育过程中，我们采用了以下创新工作方式与内容。一是利用社会中的食品热点问题进行教育工作。在食品专业职业道德教育中，我们结合社会中存在的食品安全类热点内容，组织学生进行讨论与学习，提高其对职业道德重要性的认识，对于职业道德教育质量的提升有着重要的促进作用。二是结合实验检测工作提高职业道德教育直观性。在专业教学过程中，对于针对食品进行的各种实验是教学过程中的重要内容。在实验过程中一个重要内容就是检测食品中的有害物质、化学元素等内容。在这一过程中我们结合职业道德要求，将违反职业道德造成的食品有害物质、化学物质超标的情况，通过实验检测展现出来，使学生对于这一问题产生较为直观的认识，是一种有效地工作方法。三是发挥出职业实训课程在职业道德教育中的作用。在当前的高职食品专业教育过程中，实训课程的应用十分广泛。在这一课程中，食品专业职业道德教育的开展具有很好的实践性特点。在这一课程中，学生可以通过对职业道德行为的模拟与实践，到的职业实践的实际要求，保证了职业道德规范在实际职业环境下的具体要求。
3结束语
在当前的食品安全专业职业道德教育过程中，高职专业教育工作发挥着重要的作用。正因如此，我们在专业教育过程中，以食品卫生职业道德内容在高职教育中的必要性作用为研究出发点，开展了实践性工作措施研究，为高职食品专业教学中的职业道德教育开展提供了有力的理论支持。
加强高职院校职业道德教育的思考与对策论文
提升学生的职业道德水平是高职院校迫在眉睫的任务。当前高职院校的职业道德教育大多“就事论事”，没有将其放在高职教育的整体中进行考量，没有将职业道德教育与专业机制建设相融合，造成职业道德教育与高职教育相脱节。本文将对这一现象进行分析，并提出相应对策。
一、高职院校强化职业道德教育的意义
首先，强化职业道德教育有利于培养全面发展的高素质人才。高职教育要为社会和用人单位培养充足的高素质人才，因此，衡量高职教育成功与否的关键指标就在于所培养人才的数量和质量。目前来看，国内高职院校众多，人才培养数量应当不成问题，甚至在某些地区还出现了高职毕业生供大于求的局面。但各所院校的实际状况不一，教学水平参差不齐，具体到人才培养质量上也是有高有低。而学生自身的职业道德水平是衡量其能力全面与否、与社会需求吻合与否的关键因素。在竞争空前激烈的就业形势下，对高职学生强化职业道德教育不仅有助于提升其自身的道德水平，更能够帮助他们在就业、创业、择业中占得先机，赢得优势。
其次，強化职业道德教育有利于学生积极应对多元价值观，树立正确的人生观和职业观。随着经济持续发展、社会转型加速和全球化趋势进一步拓展，越来越多的价值观念和思想意识充斥社会，并渗透进高职校园，一定程度上影响了学校的正常教学秩序、安定的学习环境和学生的择业观。这种情势下，切实有效的职业道德教育可以让学生在无助时看到希望，在落寞时保持镇定，不为外界干扰所动，进而心无旁骛地学习专业知识，强化综合能力，提升实践水平，为实现个人价值、满足社会对人才的需求而不懈努力。
最后，强化职业道德教育有利于重塑学生的社会责任感。受市场经济思潮的影响，个人薪酬、薪资待遇、未来发展等因素成为很多学生择业、就业的首选，社会价值往往被抛在脑后。强化职业道德教育对于提升学生的社会责任感，使其在就业、工作过程中综合考量社会需求和自身实际有着不可或缺的作用。
二、高职院校职业道德教育现状
目前，很多高职院校从教学设计到课外实践都强化了职业道德教育的力度，但仍有相当一部分院校的职业道德教育不能令人满意，主要体现在以下三个方面：
其一，部分高职院校的职业道德教育与自身专业教育不相适应。高职教育的目的是为社会培养充足的技术人才，会根据各行各业的需求强化对学生不同技能的培养，在专业教育方面划分了细致入微的门类，由此开展授课、教学及相关实践操作。而目前的职业道德教育存在“一刀切”“大锅饭”现象，不管哪个专业的学生，所接受的职业道德教育课程均完全一致，缺乏根据专业实际和将来就业环境而量身打造的职业道德教育方案，更没有相应的考核标准和具体的学时安排。
其二，部分高职院校的职业道德教育与职业内涵相脱节。一些高职院校实施的职业道德教育没有充分体现职业性在教育过程中的独特作用，而是沿用了一般的道德教育方式，“职业”二字所涉及的具体内涵更是无从谈及。这种简单、重复地将职业道德教育从基本道德教育中移植而来的做法，将不同岗位、职业、行业对职业道德独具特色的要求混同或弃之不理，长此以往，终将引发师生不满，也不可能与社会真正接轨。
其三，部分高职院校的职业道德教育与实践脱节。由教师在课堂上通过理论讲述的方式进行职业道德教育，不仅单调枯燥，而且缺乏针对实践环节开设的内容，将源于生活的道德情感、意识、信念和行为方式简单归结为道德规范、理论体系，脱离社会实际和学生个体的道德生活，造成道德教育程式化、虚无化，成为空洞的说教，很大程度上背离了职业道德教育的初衷，自然不利于从根本上提升学生自身的职业道德水准。
三、改进高职院校职业道德教育的途径
学生素质全面发展的个人需求以及用人单位的实际诉求是关乎高职院校职业道德教育的重要因素。有鉴于此，可从以下三个层面改进高职院校职业道德教育。
（一）提升职业道德教育的'针对性
1、职业道德教育与专业相结合。职业道德是在职业中具体体现出来的，因此，职业道德教育必须与相关专业结合起来。首先，职业道德教育要具有针对性。具体职业指向性不同，职业道德的内涵也不尽相同，高职院校在开展全校统一的职业道德教育以外，必须依靠各二级学院，使专业教师、辅导员形成合力，针对不同专业及所对应职业的特点选择不同的教育内容，有区别地开展职业道德教育。其次，职业道德教育要与时俱进。每个职业在不同的企业、在企业不同的发展阶段，都会呈现出相应的特点，要求高职院校通过让学生深入企业体验职业道德规范、邀请企业管理者或岗位能手来校分享职业道德养成经验、组织学校各类社团开展相关活动等多种形式，培养学生的职业道德素养，使学生能够根据实际情况不断调整自己，以适应职业需求。
2、学生主体性与职业道德相融合。职业的差异性对职业道德的要求不尽相同，在职业道德教育过程中坚持具体问题具体分析尤为必要，这就需要高职院校能够量身定制一系列职业道德教育模式，如通过建立学生档案充分了解学生个体的境遇和身心特点，有针对性地开展职业道德教育；实行导师制，通过教师与学生深入沟通，帮助学生结合个体情况分析职业道德的现实需求，促进学生将外在教育转化为自觉追求，完善自己的思想和行为，提升职业道德素养。
（二）以职业道德教育彰显职业内涵
1、以职业道德教育引领学生规划职业生涯。职业道德教育不会具体体现在道德教育中，而是体现在职业教育中。首先，高职院校可以结合学生职业生涯规划，并在教育教学中将职业道德教育内化为学生规划职业生涯的行为，使职业道德教育呈现出鲜明的职业性；其次，高职院校可以建立完善的职业性考核机制，使职业道德教育最大限度地体现职业内涵，使教师能够根据职业性要求组织教育教学；最后，高职院校可以将职业道德教育纳入学生评价体系，提升学生对职业道德教育的重视程度，改进教学效果。
2、完善道德考评机制。完备成熟的评价机制可以有效推动职业道德教育进程，提高职业道德教育水平。首先，进一步细化职业道德教育课程评价体系，建立包括职业态度、职业素养、专业能力在内的综合评价系统，使评价体系更加具有可操作性；其次，评价方式多元化，改变以往评价方式单一的状况，从学生对职业道德知识掌握情况、对职业道德教育课业的态度、职业行为能力、职业道德评价能力四个方面对职业道德教学效果进行全面评估，将具体的职业与职业道德联系起来，使学生在今后的职业生涯中不逾越职业道德规范，立足岗位，做出贡献；再次，引入企业评价，将企业、教师、学生作为评价主体，使学校评价与企业评价相结合，提升评价结果的科学性；最后，建立评价监督体系，保证职业道德教育落到实处。
（三）以实践教学为主，以课堂教学为辅，践行职業道德
1、在校企合作与工学结合中践行职业道德。校企合作、工学结合是高职院校普遍采用的教育模式，也是实施职业道德教育的重要途径。首先，以课堂教学为开展职业道德教育的重要环节，注重书本知识传输和课堂讲授对学生的影响，充分发挥课堂教学主阵地作用；其次，在具体实践中为学生们配备职业道德教育师资队伍，并辅以有效管理，鼓励各实践教学队伍的组长由职业教师转变为职业道德教育工作者，以便能够有充足精力切实了解每个阶段学生的心理变化；再次，给学生提供更多的实践岗位、时间和机会，使学生能够在工作中深化理论知识，领悟职业道德对职业规范以及自身职业生涯的影响；最后，依托校企合作、工学结合，完善“双师型”教师培养体系，加强师资队伍建设，更有针对性地增强学生的职业道德水平。
2、以实践教学结业活动推进职业道德教育。实践教学结束之后，应以班级为单位进行职业道德践行模范教育，以具体工作内容、具体职业践行为基础开展职业道德教育。在这一过程中，职业道德教育工作者要起到引领作用，使学生将具体的职业道德内化于心，切实增强职业道德教育理论传授与实践的良好结合。
3、开展丰富多彩的校园活动。可以通过各种校园活动加强对学生的职业道德教育。一方面，组织校内或各院校之间的大型活动，如相关辩论赛、沙龙、讲座等，为学生提供更多的高层次教育交流机会；另一方面，加强对学生社团的指导，以学生社团为载体开展更具贴近性的活动，使学生在生动活泼的氛围中深入认识职业道德的重要性，进而提升综合素质。
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高职院校国际贸易专业教学模式研究论文
一、国际贸易行业对高职类人才的需求特点
高职类人才是以就业为导向，符合企业专业需求，了解企业对人才的需求特点，才能更好地培养相关人才，其主要表现为以下特点。第一，良好的外语沟通能力。国际贸易沟通主要是通过外语，国际贸易人才应具有良好的外语沟通能力，除了流利的口语表达，书面表达也非常重要，而且对于英文的单据也要非常熟悉，行业专业用语的熟悉在贸易沟通中也非常重要。第二，良好的专业知识。国际贸易的专业性非常强，贸易人才对国际惯例及相关法律法规都非常熟悉，相关的营销知识也是国际贸易的专业知识。良好的外语沟通能力能使贸易顺利进行，而扎实的专业知识能减少贸易过程非必要的损失等。第三，良好的协调能力。贸易需要跟各个部门协调沟通，也需要部门之间的合作，良好的协调能力使得沟通有效，工作效率也随之提升。
二、高职院校国际贸易专业教学现状
中国与各国间贸易日益频繁，外贸人才的需求量增大，学校开设国际贸易课程，也为企业、社会输送了大批人才，取得良好效果。但时代在进步，对人才有着更高的要求，目前高职院校国际贸易专业教学现状不容乐观，教学模式需要进行创新改革，主要存在以下问题。
1.课程设置存在弊端。高职院校国际贸易专业的课程内容设置重复，有些内容在不同的课程中都有，虽然这些内容可能是非常重要的知识点，但过于重复，使得其他内容讲解的课程时间少。且教师在进行教学时都按照自己的教学大纲进行，大多都是注重理论教学，缺乏实践操作，结果导致很多学生对知识点记得非常牢，却不会应用于实际生活。课程设置不合理，是教学中的一大弊端。
2.教学内容跟不上时代发展。经济全球化发展推动了国际贸易的发展，国际贸易理论与实践都在逐渐完善，而我国高职院校国际贸易专业教学还远远滞后。例如教材，有些学校使用的教材，其内容长久不更新，不能适应当下经济形势。经济形势日新月异，国际贸易也随之变化，新的时代面临新的问题，相关法律法规及惯例也会改变。高职院校国际贸易专业教学内容不能紧跟时代发展的需求，学生在以后的工作中出现的问题也就不能及时解决，不能为企业输送符合现代要求的人才。
3.实践教学与理论教学不能有效结合。在高职院校中，国际贸易是很多文科院校的重要专业，教学往往注重理论，使得学生缺乏积极性，且理论教学与实践教学不能有效结合，导致学生就业后不能胜任实际工作。高职院校国际贸易专业还没有形成完整的实践教学体系，虽然有些学校设置了计算机模拟实训，但要建立一个完整教学体系还有很长的路，这需要师资、设备等的完善，且目前实践教学的安排也不合理。学生的实践能力是一个逐步完善的过程，在实践教学过程中应分步培训，从简单入手，结合理论学习，再逐渐复杂化。而在高职院校国际贸易专业教学中，往往是先把理论全部讲解，在把实践放在一个学期里，学生很难消化，理论与实践的脱轨，学生的操作能力受到限制。
三、高职院校国际贸易专业教学模式改革措施
高职院校与本科院校的培养目标有所区别，教学模式的改革创新应结合时代发展、企业需求，明确目标，有针对性的.进行，并解决目前存在的一些问题。
1.整合专业课程，避免教学内容重复。高职院校国际贸易专业在课程设置上存在重复现象，应对课程进行整合，避免重复，并将理论与实践相结合。尤其是一些内容在一门课程注重理论讲解，而在另外一门课程重实践操作，更应该整合。将课程整合，教材的选择就非常重要，现在市场上相关教材多且杂，最好是各个院校结合自身的优点及培养目标，任课教师自己编写适合教学的教材，在理论基础上，增加案例教学，既能增加学生的学习兴趣，又可以提高教学效率。
2.与时俱进，注重英语与计算机课程教学。国际贸易形势的变化，带动了相关惯例及国际法律法规的改变，在国际贸易专业教学中应与时俱进，结合当前国际经济形势进行教学。首先，教师在课前应做好充分准备，随时更新教学内容。其次，教师应鼓励学生自己通过其他方式去了解当前贸易形势及特点。高职院校国际贸易专业教学模式改革应注重英语教学，英语是国际贸易重要用语，而高职学生一般英语水平都不高。因此，加强英语教学，尤其是商务英语教学，并在教学过程中培养学生的英语实际交际能力，使学生在今后的工作中可以直接与外商用英语交流。创建英语交流平台，在平时教学中，鼓励学生用英语进行交流。现如今已进入信息时代、互联网时代，国际贸易的发展与互联网的发展密不可分，在国际贸易中，很多都是依赖互联网进行。现代人才必须熟练掌握计算机网络知识才能胜任国际贸易工作。为让学生更好地适应，高职院校国际贸易专业计算机课程教学应注意，除了基础知识的教学外，本专业会运用到的都应涉猎。
3.构建实训平台。国际贸易专业是文科类专业，应建立一个集理论与实际操作为一体的实训平台。构建实训平台应该注意以下三方面。第一，实训课程应完整。首先，实训环节的设置应根据实际业务进行，操作方法严格按照实际业务运作。其次，实训课程应紧密结合，各个环节的衔接应完整。实训课程完整，但各项专项技能的实训也应注重，加强后期综合练习。第二，结合就业需求，优化教学。每个学生都有自己的就业方向，在实训中，提前调查学生的就业方面，并分组。然后根据就业需求，优化教学内容，明确人才培养目标。第三，注重校内外结合教学。建立校内实训基地，为学生创造一个真实的职业环境，如设置真实贸易办公室等。与一些企业结合，让学生实习，在真实的工作环境中让学生得到锻炼。
4.建立有创新精神的师资队伍。国际贸易专业虽然是一门文科学科，但其综合性与实践性非常强，教学模式的改革离不开师资队伍的建设。建立一支具有创新精神的师资队伍对高职院校国际贸易专业教学模式改革非常重要。首先，教师只有具备创新精神，其教学理念与教学方式才能创新，对新思想与新观念接受也更加容易，教学内容也能与时俱进。其次，具有创新精神的教师更尊重学生的个体差异，能因材施教，培养学生的独立思维能力。
四、结语
中国的经济在不断发展，综合国力也不断提升，外贸进出口业务不断增多，规模不断增大，只有改革教学模式才能为企业、社会输送符合要求的人才。在改革过程中，应结合国际贸易行业对高职类人才的需求特点与目前高职院校国际贸易专业的教学现状，与时俱进，整合课程教学，构建实训平台，建立优秀的师资队伍，才能培养出专业人才。
高职院校的教学目的是培养学生的生活技能，使学生在毕业后快速投入到社会生产中。体育教学在高职教学中占有重要地位，高效的有职业导向性的体育教学有助于学生今后更好地奋战在工作岗位上，所以，基于职业需要对高职院校体育教学改革进行探索有重要意义。
一、高职院校体育教学的现状
（一）体育教学缺少明确的目标
明确的目标就像一块精准的指南针，只有在目标的指引下做事，才可事半功倍。高职院校中的体育教学也应拥有明确的教学目标，才有助于教师制定相应的教学计划，避免做无用功。但在现实的高职体育教学中，教学目标却不够明确。体育课堂只是为了完成教学任务而进行教学，对于不同专业的学生，教学内容没有针对性。学生在这样的课堂中学不到有用的知识，潜意识中感觉体育课只是用来放松心情，于是对体育课的知识不在乎。这严重阻碍了学生身体素质的提高。
（二）教师与学生对体育教学重视度不够
体育教学的目标是锻炼学生的身体素质，在发展学生一般身体素质、运动技能与良好的心理素质的同时，培养学生的体育兴趣、习惯及体育能力。所以，体育教学对于高职学生来说十分重要。但在当前的高职体育教学中，教师和学生都忽略了体育教学的重要性，他们认为高职院校的学习目标只是学好生活技能，使学生在进入社会后能做好基本的工作，而体育教学只是在忙碌的高职生活中用来调节和放松的。正是这种错误的想法使教师在教学过程中不注重对学生综合能力的培养，没有根据不同学生的不同专业进行教学，在课堂上讲解完基本的运动技术和注意事项后，就不再对学生进行专业指导，而是让学生自由活动。而学生由于对体育教学的不重视，在体育课堂上漫不经心，不能扎实地完成教师课堂布置的任务，学习主动性差，使得高职院校体育教学效率低下。
二、基于职业需要的高职院校体育教学改革
高职院校的最终教学目标就是让学生在毕业后更好地拥有生活技能，服务社会，而体育教学能让学生在学生阶段拥有良好的身体素质、运动技巧和心理素质，为未来的社会生活打下良好的身体基础。为此，笔者基于职业需要提出几点体育教学改革的建议。
（一）加强对体育教学的重视度
高职院校体育教学进行改革的第一步就是加强教师和学生对于体育教学的重视度，明确体育教学在高职教育中的重要地位。体育教学的目标不仅仅是提高学生的身体素质，更重要的是培养学生的体育兴趣、习惯及体育能力，同时，强化学生的心理素质，使学生能在日后的社会工作中更好地展现自身能力。所以，学校要加强对体育教师的培训，让教师首先重视起来，再通过教师的指导让学生重视体育教学。为此，学校可开展运动会，让学生意识到体育运动在生活中的重要性，让学生爱上体育运动。这样一来，学生就会积极主动地投入到体育运动中，教师开展体育教学就会变得更加轻松。
（二）根据不同职业的需要，开展针对性教学
在高职院校中，学生都有着自己的专业方向，专业方向决定着学生未来的工作方向。而当学生正式进入社会后，他们的体育锻炼时间就很少，同时，由于工作压力等因素，使得他们在工作后很少进行体育锻炼。但良好的身体素质是良好的工作效率的前提。所以，教师在体育教学阶段要学会根据不同专业的`学生进行针对性教学，使学生更好地迎接未来生活。例如，对于建筑专业的学生，由于他们日后的工作基本在工地上，对于手部和背部力量要求较高，这时教师可让他们进行拔河、背人比赛，通过有趣的比赛来锻炼他们的手部力量和背部力量，同时也可以锻炼他们的团体意识和团队合作能力，有助于培养学生的综合能力。
（三）明确教学目标，组织高效教学
教师在体育教学中要明确教学目标，在课堂上引导学生根据目标进行练习，有针对性地辅导学生，让学生规范地练习课堂内容，避免教师讲授和学生听讲的盲目性。这样的体育课堂，学生和教师才能全身心地投入其中，学生才会根据自身专业的特点进行练习。这样一来，体育教学的效率就得到了明显的提高。所以，教师在教学时要明确教学目标，正确指导学生完成教学目标，实现高效教学。
总之，在高职院校体育教学中，体育教师要根据素质教育对学生的要求，科学地结合高职教育的特点，时刻注意学生的职业需要，根据职业需要来优化体育教学内容，改革体育教学方法，从而促进学生健康成长，锻炼学生的身体素质，使学生拥有良好的身体素质和心理素质，以适应未来职业的需要。
参考文献:
[1]杨广辉.职业实用性体育:高职院校体育教育发展的方向[J].中国成人教育,2010(5):115-116.
★ 职业道德教育
