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摘要：工商管理专业作为一门应用型学科，与社会经济发展联系紧密。因此，高职院校工商专业更应注重应用型人才培养，以适应社会发展的需要，准确定位。本文通过分析高职院校工商管理应用型人才培养的现状，提出了相应的对策。
关键词：高职院校；工商管理；应用型人才；培养对策
1引言
高职院校自办学以来，一直以培养高素质的应用型专业化人才为目标。工商管理应用型人才的培养不仅需要有较深厚的工商管理专业理论知识，还要具备较强实践动手能力。
2。1课程设计不合理。高职院校工商管理专业的课程设置没有特色，学习内容也与社会需要不符，理论知识结构单一，缺少核心竞争力。另外，课程体系里的理论与实践脱节现象严重，虽然有一些社会实践和实习设计，但高校往往不定向安排，要求学生“自谋出路”，并没有起到实践教学的意义和目的。
2。2理论知识太薄弱。高职院校学校相对于本科学生，基础知识相对薄弱，学习能力、自制能力等也存在不足，这就导致他们在理论学习时比较困难。再加上教学体制上的不严格、学习风气的不佳，很多学生对理论的学习也就抱着凑合的态度。
2。3师资水平不达标。高职院校的`教师高学历人员较少，经验丰富的专业人才不足，甚至人员配备上也存在不专业不合理现象。这使得整个教学水平不高。而在教学上，学校以讲授式教学为主，以案例教学、模拟教学为辅，但往往学校教学内容的变化已跟不上企业实际管理的变化。
2。4考核机制不健全。对教师的考核没有实质性的奖惩制度，对学生的考核也重在形式。机制的不健全使得培养计划落实不到位，培养出的学生不符合管理人才的标准。再有，虽然按照专业要求，高职院校开设了相应的课程，但并不重视学生理论知识水平的检验，这使得很多工商管理专业的学生毕业后专业理论水平还很低，不能运用到实际工作中。
3。1构建科学的课程体系。高职院校应根据社会人才需求开设与时俱进的课程体系，科学制定相应的教学计划。一方面为了雄厚的理论知识，学校要建立完善的课程体系；还应考虑课程之间的关联性，进行整合教学。工商管理专业设计知识内容繁杂，很多学科内容学科交叉重复，因此，学校可以整合和重组部门课程，增强知识的连贯性、协调性和互动性。另一方面教学计划的制定要遵从理论—实践—理论的模式，可以让学生更好地实践，再让实践反作用于理论，帮助学生更好的理解理论。学校还更应注重实习计划的制定，让学生的实习更有目的，更达实效，充分做好理论与实践的结合学习。
3。2注重理论知识考核。为了促进人才培养，高职院校应更新观念，重视理论知识培养，注重对学生理论学习的检验，尽全力提高学生的知识水平。一方面可以严格课堂教学，重视学风建设。要求教学严谨周全，更要求课堂学习风气要佳。教师要敬业执教，学生要刻苦学习。另一方面要重视对学生理论知识的考核。对于考试课，要认真设计期末试卷，通过考试检验学生的理论水平；对于考核课，要在实践中检验学生的理论水平是否达标。
3。3改善师资队伍。“工欲善其事必先利其器”。要培养出高级工商管理应用型人才，首先要有一支强大的师资队伍。高职院校首先要重视人才引进，通过福利政策引进一些高级工商管理专业人才；再建立相应的机制加强教师在专业领域的深造。同时，高职院校还需克服人员配置不合理的弊端，防止非专业教师授课或者专业教师不足现象。另外还应该鼓励双师型教师培养，鼓励教师进入企业进行社会服务，参与一线生产和企业管理，从而提高自身的理论水平和实践能力，促进更好地教学。学校还可以引进企业经验丰富的高级管理人员进行教学，既壮大了师资队伍，又能提高学生的学习兴趣。
3。4注重专业与二课堂相结合。高职院校向来注重二课堂教育，但缺乏与专业相结合。高职院校工商管理专业应用型人才的培养可以借助院校优势和学生兴趣，充分利用二课堂，开展丰富的隐性课程，以此弥补课堂上的不足。二课堂相对于课堂更富有趣味性，更被高职的学生所喜爱。因此，高职院校要充分利用这一点，灵活运用各种活动形式融入专业知识，也融入法律、金融、经济、社会等各方面知识，强化学生的理论知识。
3。5加强产学研相结合。产学研相结合作为如今高校的发展趋势，更是高职院校发展的途径。一方面在校内建立专业实验室，另一方面在校外建立实践实训基地。学校建立产学合作运行机制，通过校企合作促使学生学到更前沿的理论知识，以及更直接地运用到实践中，再把研究成果运用到教学改革中，形成产、学、研相结合的良性循环，推进企业和学校共同育人的新模式。
综上所述，高职院校工商管理专业应用型人才培养是一个系统而复杂的教育工程，需要多方力量共同推进，需要从各个方面对现有培养模式进行改革和创新，更需要足够的资金支持。大学培养的人才是为了社会需求，只有适应社会需要的人才才是适用性人才。作为高职院校，其自身的发展相对于本科院校更为艰难。因此在工商管理专业人才培养时，高职院校更应该从社会需求出发，以应用型人才的培养为目标，注重学生理论基础、实践能力和综合素质的培养，这样才能实现该领域人才培养的最终目的。
参考文献
[1]谢美娥，王皓。独立学院工商管理应用型人才培养对策探析[J]。现代商贸工业，（3）。
[2]闫亮。探究工商管理应用型人才培养模式新构建[J]。现代国企研究，（10）。
[3]严佳琪。工商管理应用型人才培养存在的问题与对策研究[J]。中国证券期货，（7）。
[4]程承燕。工商管理类人才应用能力的培养对策[J]。企业改革与管理，（11）。
高职院校人才培养论文
一、语言能力的意义
对于高职院校的学生，外语学习更是提高人文素养的直接来源。然而高职学生对外语学习的态度却停留在只是一门必修课的认知状态，尤其是工程类学生，认为未来就业后，母语交际够用，即使涉及国际项目也可以通过设置翻译陪同就能完成相应的任务。而步入社会与就业的过程，并不似这些学生们设想的那么简单与顺利。汉语就语言特性来看，就是一门含蓄的、形式简单却又表意丰富的语言，整个亚洲语言体系都或多或少受汉语影响有着这样的属性。而西方语言文化因为各不相同的历史原因，在越是社会文明高度发达的情况下，其语言越是具有开放随性、节奏明快的特点，而以这些语言为母语的国家的'人们，从语言能力的角度大体上都要比亚洲国家的人们更随和、容易相处，并不需要太多的时间就能达成相互了解。英语，作为世界公认的通用语言，也正是因为英美等国家的社会发展把其母语传播到了世界的各个角落，才被越来越多的人们接纳并使用。高职教育虽然不似综合类本科教育那么明确地要求外语能力的考级，也在就业指导与人才培养方案上有着与专业课程相适应的外语水平的描述。
二、人才培养的设定
高职院校的人才培养以专业为目录划分，各专业开设的课程又按用人单位的需求进行了理论与实践的初步分隔，进而对科目及科目所需要完成的人才培养任务进行了明文规定。如长江工程职业技术学院这样的高职院校，以水利水电建筑类工程专业为特色，对于外语等基础性科目，都是根据国家政策的相关规定按部就班地进行该科目的人才培养方案设定，并没有从学生实际需要出发，片面地认为基础性学科只是国家要求的必修科目，在整个高职教育体系里，对于工程类学生的未来就业意义不大。第一点中已经阐明，语言能力既是人文素质的体现，也是一个人情智商水平的重要方面，外语的学习，对于人文素养本来就很弱的高职学生来说，显得比已经以优异的学习效果进入到重点本科院校就读的学生英语这科的学习意义更大。通过外语学习，能丰富工科学生的课余生活，能拓宽学生的文化眼界，使工科学生更具包容性，继而影响学生们的人际交往，使其更能融入到团队中协作，为其在本行业中有所建树打下基础。英语只是外语的一个门类，但英语是当前公认的世界语言，即使学生对本行业的尖端技术所在的国家有着探索欲望，也应该从英语习得入手，而不是临到一个新环境用中文和中国思维去研究当地文化，带来片面的探索结果事小，难以接受当地本土文化达不成理解影响工作质量事大。当然也有部分学生认为自己不会接触到国际工程，但是未来的世界，不论是发达国家还是极速发展的中国社会，对外合作随处可见，机会数不胜数，学生如果只是因为语言问题，对国际相关行业内容无法理解，缺乏远见，结果在自身专业上获得进步受到了阻碍。
三、教学方法的建议
以长江工程职业技术学院为例，学生在高中阶段文化基础课程没有达到较好的学习效果，但有一点容易被忽略，那就是这些通过高考进入高校学习的学生在高中的各个科目都能达到合格的水平，能够毕业。所以很多专业课教师并不担心学生中学是文科还是理科，因为学院的专业课程设置已经考虑到了这一点，启动专业理论课前都要进行专业基础课的回顾与重新学习。然而英语这一科却始终以英语应用能力等级考试A级的标准制定课程计划，相当于只规定了达成目标，却未有从学生入校时的实际情况启动外语学习。对于这种情况，高职学院首先应该在外语科目开设意义上有更深刻的认识，以更好地指导外语教研室开展有教科研活动，对外语教学的投入稍作增加，改善教学设施和环境提高学生的积极性。教师方面，从学生入学就应该做好水平摸底和教学效果跟踪。教学方法上，应侧重文化影响，开拓学生视野，将学生的不同兴趣做个分组，有的放矢地引导学生重复所学，甚至是实践运用。
1人才需求的社会环境的分析
按专业的不同，企业岗位可分为三大类别，技术类岗位、管理类岗位以及辅助类岗位，技术类的企业岗位对学历要求最高，而且也最严谨，一般要求专业对口，并且至少要有本科以上的学历，有的企业甚至要求研究生以上的学历。高职院校工商管理论文
管理类的岗位一般包括企业管理、市场营销、人力资源、财务等，这类岗位对人才的学历也是有一定的要求的，很多都要求至少是大专以上学历。高职院校工商管理论文
辅助类岗位普遍意义上的学历要求比其他两类的要低。高职院校工商管理论文
如保洁工人、保安、司机等等，学历往往只要求高中。高职院校工商管理论文
2人才核心素质要求分析
2.1专业技术素质
企业人才如果在拥有较高的专业技能的同时，又有较全面的综合素质，这能够使得企业在激烈的竞争中占据重要的位置。高职院校工商管理论文
通过瑞士工人和中国工人装配手表的实例，我们就可以看到，我们不仅仅需要在理论上培养高素质的大学生，还应该加强技术人员的培养，能够让他们拥有过人的技术能力，以应变各种紧急的事情。高职院校工商管理论文
2.2社会能力素质
随着世界经济的发展，社会分工越来越细化，独行侠的时代已成为历史，现代社会更讲求的是相互合作。高职院校工商管理论文
因此在现在的社会活动中，需要大家的相互协作、相互沟通，形成共同的理想、远大的目标。高职院校工商管理论文
因此人的沟通能力和协调能力越来越重要。高职院校工商管理论文
3高职工商管理专业在人才培养的过程中存在的不足之处
3.1对人才的培养缺乏全面性
很多高职院校只注重学校的规模和经济利益，不能够根据市场大环境的变化做出相应专业的调整，不能够顺应新时代企业对人才的真正需求，人才培养的观念和方法滞后，形成了人力资源的一定的浪费。高职院校工商管理论文
因此只重视规模的学校，忽略教育的规律，产生了很多的缺点和问题，逐渐陷入了误区内。高职院校工商管理论文
3.2只注重专业技术素质的培养
对于学生的社会能力教育不够重视当下，大多数高职院校更多的是强调职业技术能力的教育，而忽视社会能力的教育，主要存在以下几个方面的问题：第一，学校教育方向不明确。高职院校工商管理论文
很多高校为了给社会直接输送技术型人才，而只对其基本技能进行辅导和强化，而忽略了其他的社会能力。高职院校工商管理论文
因此在这些学校中培养的学生都是技术较好，但是社会其他能力表现的素质不高，因此还不能够完全符合社会和企业的要求。高职院校工商管理论文
通常情况下，企业在需求技术人才的同时，希望人才能够有更好的应变能力、创新能力和组织能力等，这样才能为企业的效率出力。高职院校工商管理论文
第二，学校没有完全把握好对学生社会能力的培养。高职院校工商管理论文
一些职业学校对学生的培养，只进行了简单的规划或者是对眼前利益进行了培训和培养，而让学生缺乏一些职业生涯规划，因此应该加强院校在职业能力培养方面，从专业能力、方法等其他能力上进行平衡发展，不断的完善人才的社会能力。高职院校工商管理论文
往往很多学生拥有较高社会化能力的能够更好的适应社会，即使在职业生涯中，改变了行业和岗位，还是能够更好的适应和开展工作。高职院校工商管理论文
4建立适应企业需求的高职工商管理人才培养新模式
4.1树立具有前瞻性的高职教育人才培育理念
4.1.1坚持以教育为核心的自主性办学理念
大学在进行办学的时候，除了对学生传授基础知识的教育，同时也受社会和市场大环境的影响，这种环境对大学而言，既是一种机遇也是一种挑战。高职院校工商管理论文
很多大学在办学的过程中，已经失去了教育为本的根基和原则，而是将更多的利益性的东西掺杂在内。高职院校工商管理论文
因此大学在当今社会下如何更好的办学，更好的生存，需要不断的进行自我定位的明确，坚持自己的特色，拥有较高的自主权，辩证的看待政府的干预程度，成为真正的促进人才培养的摇篮。高职院校工商管理论文
只有形成自己的特色和自己的价值观精神观，才能更好的吸引人才的储备，同时能够促进社会的可持续发展，也给大学自身的`发展打下良好的基础。高职院校工商管理论文
4.1.2以区域经济发展的特色为立足点
增强学生实践能力高职院校每年都会给社会和市场提供更多技术专业型人才，因此高职院校的教育问题与国家和人民的切身利益息息相关。高职院校工商管理论文
在校内的基础知识的学习如何能够更好的进行职业技能的提高。高职院校工商管理论文
这种社会需求促使高校与当地的企业进行联合合作，能够向企业输出人才，同时也能够让学生进行实习锻炼，更好地认识岗位。高职院校工商管理论文
但是学校应该在此类问题上进行高度的融入性。高职院校工商管理论文
4.1.3为人师表
加强精神文化建设学校要培养良好素质的人才，其师资力量的基本素质和职业道德也是很重要的标准和要求，一些教师的良好的职业道德和操守，能够更深刻的影响学生，引导他们正确的价值观的形成。高职院校工商管理论文
能够给他们带来积极的影响，能够在各个方面充满正能量，能够更好的爱祖国、爱人民。高职院校工商管理论文
目前许多学校在这一方面还存在的不足之处就是师资力量过于年轻，还没有较高的理念的形成，意识和综合素质还没有达到优异的程度。高职院校工商管理论文
4.2构建提高学生社会能力素质水平创新教育机制
4.2.1开创不同的学习的平台
很多高职院校需要加强学生的实现、就业和校内培训等多方面的关注，能够让学生在正式进入到社会之前，学到更多的技能，尽可能多的提高技能素养，能够不断的增强技术价值和管理等方面的交易，能够不断的在技术性的基础上，增加素质性。高职院校工商管理论文
4.2.2重视实践与理论的结合在进行专业的技术教育的时候，能够更好的将理论知识与实践相结合，从而促进学生对专业和未来就业岗位的了解程度，从而明确岗位任务，能够更好的在岗位领域内进行自我锻炼，自我学习和自我提高，从而达到学以致用的效果。高职院校工商管理论文
4.2.3鼓励学生进行实践
在进行相关的专业技能的传授的时候，学校可以加强学生相关实践的频率，能够让他们不断的认识到岗位的需求和职能，能够更好的进行任务框架的构建，从而完善自身的不足，来达到教学与实践的相互结合，能够更好的在实际的情况中解决问题，而不是永远只停留在书本上，增强学生的自主和实践能力。高职院校工商管理论文
4.3打造雄厚的软硬件设施
各类学校都应该不断的提高自己校内的软硬件设备，不断的提高学校的师资力量和水平，提高学生的就业保障。高职院校工商管理论文
其师资力量的素质能够提升学生的修养，而其坚实的专业知识能够丰富学生的专业技能。高职院校工商管理论文
因此在高职院校中，不能够忽视师资力量，除了老师向学生传授经验外，也需要让老师投入到实践中，在一段时间能投入到实践，进行更多经验的积累和传授。高职院校工商管理论文
5结语
综上，高职院校要明确自身作为职业教育的一员，只有认真研究社会和企业对人才的需求，树立以企业需求为导向的人才培养观，并根据院校自身的风格与特色建立一套科学的人才培养机制，才能从容实现人才培养的预定目标，这是职业教育精神的时代内涵。高职院校工商管理论文
作为一名高职工商管理专业的教师，只有把握以企业需求为导向这一职业教育的起点和归宿，明确学生作为鲜活的个体，不仅要学习专业技能，还要掌握适应社会的综合能力，这就要求我们要用我们的智慧和人生经验引导学生，实现其事业的可持续发展，实现“人”与“才”的平衡发展。高职院校工商管理论文
高职院校人才培养探讨
所谓的高素质技能型人才就是他们的综合素质较高，有很强的自我学习能力，这种高素质主要体现在职业道德素质、较强的沟通能力、团队合作能力还有人际交往能力。
高职院校人才培养探讨
第一篇：高职会计专业人才培养调研及结果
【摘要】随着我国经济的进一步发展，人们对高职会计人才培养提出了更高的要求。
为了使得高职会计人才的培养能够适应不断变化的企业需求，北京财贸职业学院针对48家中小企业会计工作岗位和34所设立高职会计专业的高职院校专业建设情况进行了市场调研。
调研是围绕着高职会计专业学生的就业岗位群进行的。
在调研过程中，对相关岗位群的具体工作任务进行了详细的调查分析，形成了对岗位的职业技能、职业素养、知识要求和胜任力分析的汇总。
在此基础上，明确了人才培养目标和课程体系的重新构建。
本文对高职会计专业学生培养有一定的参考价值。
【关键词】高职会计;人才培养;调研分析
0引言
为了进一步明确高职会计专业人才培养目标和培养方法，发挥专业竞争优势，及时地了解新的经济环境下企业对会计专业的人才需求状况，北京财贸职业学院会计专业教师于夏针对企业会计工作岗位进行了市场调研。
调研工作使得我们明确了高职会计人才的岗位就业群及岗位工作的相关要求，认清了毕业生的培养方向，为优化人才培养方案和课程体系建设提供了第一手资料。
1调研的基本情况
鉴于高职会计专业毕业生的主要就业方向为中小型企业，本次调研在中小型企业、设置会计专业的高职院校，以及部分高职会计专业毕业生中展开。
1.1调研方法
(1)现场调研。
通过现场座谈、发放调研问卷、参观走访的方法，实地考察、调研相关院校、企业和毕业生。
对被调研对象进行深入了解，收集相关数据，进行对比分析。
(2)在线调研。
本次调研首次尝试利用传统互联网和移动互联网的快速和便利，借助先进的在线调研工具，在计算机桌面平台和手机平台进行在线调研，利用微信等工具提高调研的质量、效率和速度。
在本次调研中，根据调研对象有针对性地分别设计了几个方面的若干具体问题。
1.2调研对象分析
(1)院校情况分析。
①参与调研的学校基本情况：被调研学校地域分布为北京6所、京外院校28所，其中国家示范校9所、国家骨干校3所，两者合计所占被调研学校比例为35%。
②被调研人基本情况分析：被调研人平均年龄36岁，其中男性16人，女性24人，男女性别比例分别为40%和60%;职务结构为普通教师11人，办公室工作人员2人，专业带头人5人，教研室主任或系主任22人;职称结构为教授10人，副教授20人，讲师8人，助教2人。
从被调研人职务和职称来看，大部分被调研人担任系里的行政职务，比较了解院系及学校的建设情况，从而认定调研数据比较客观、可靠。
(2)企业情况分析。
①被调研企业的基本情况：被调研企业地域分布为北京地区企业30家，占63%，京外企业18家，占37%。
这48家企业共分为10个行业，其中商业、金融服务业、房地产中介企业占比为57%，信息技术和财务专业服务行业占比38%。
从被调研企业规模来看，中小型企业偏多，占被调研企业比例为83%。
②被调研企业财务部门基本情况：被调研企业财务部门平均人数为15人，最多达到120人，最少2人。
③被调研人员情况：被调研人男性25人，占43.10%，女性33人，占56.90%。
被调研人从事会计工作年限平均为，且大部分入职年限超过，已经具备一定的专业工作经验。
2调研结果分析
2.1毕业生的就业岗位及成长路径分析
通过对调研结果进行分析可知，高职会计专业毕业生的就业岗位一般从出纳员开始。
经过一段时间的发展，其成长路径依次是会计核算、税务管理、主管财务会计的财务部副经理、主管管理会计的财务部副经理及财务部经理。
2.2被调研企业相关岗位典型工作任务分析
在调研中，针对高职会计专业毕业生的就业岗位，又进一步调研了具体岗位的典型工作任务。
2.3典型工作任务所需的相关知识和关键素养分析
(1)横向调研分析。
针对每个财务岗位的每项工作任务，调研了具体的工作要求，针对具体的工作要求，被调研专家给出了相关知识和相关素养要求，以及每项工作任务的评价标准。
现以出纳的票据管理岗位为例进行说明，如表5所示。
(2)纵向调研分析。
在进行针对每个岗位具体工作任务的横向知识和素养分析调研后，调研人员从企业最看重的职业素养和企业认为最看重的职业知识两个方面进行了纵向调研。
仍然以出纳岗位为例进行说明，具体如表6和表7所示。
将出纳岗位相关工作任务中对员工的职业素养要求单列出来，通过让被调研企业打分的方式了解“企业最看重的职业素养”。
从表6可以看出，对出纳岗位来说，企业最看重的职业素养排名前三位的分别是诚信意识、责任意识和风险意识。
将出纳岗位相关工作任务中对员工的职业知识要求单列出来，通过让被调研企业打分的方式了解“企业最看重的职业知识”。
从表7可以看出，对于出纳岗位，企业最看重的职业知识排名前三位的分别是财经法规、货币资金收付业务处理和货币资金凭证账簿登记。
2.4职业资格证书要求
企业财务部门招聘员工时，对职业资格证书是有一定要求的。
会计专业相关的职业资格证书有会计从业资格、初级会计师、用友ERP资格认证、办税员证书等。
其中，会计从业资格证书是国家要求财务人员上岗必备的证书。
多数企业要求应聘者必须具备会计从业资格证书，一些企业要求应聘者具备初级会计师证书。
证书在一定程度上能够表明应聘者的学习能力、学习态度和职业能力。
企业(48家)对高职毕业生的证书要求。
2.5关于校企合作培养人才
关于校企合作培养高职会计人才，企业参与校企合作培养人才的积极性普遍不高，而且由于财务部门的规模限制，即便企业愿意建立学生实习基地，所能容纳的学生数量也是极其有限的。
因此，必须寻求人才流动性较大、人才需求较旺盛的会计师及税务师事务所作为主要的校企合作基地。
3调研结果的启示
3.1明确培养目标
从调研数据可以看出，高职学生就业的企业以中小企业为主，就业的初始岗位大部分从出纳员开始，经过短时间(半年到一年时间)的培养，能够开始会计核算工作和税务管理工作，后经过相当长的时间(3～5年)，才能够接触更为复杂的工作，上升到领导岗位。
初始的岗位技能需求对高职会计学生是非常重要的，它关系到学生能否很快适应岗位工作，赢得企业的信任和赞誉。
中小企业业务比较简单，财务部门工作量较小，业务较单一，因此专业培养目标定位在出纳、会计、税务管理等中小企业基层会计相关岗位，熟悉会计准则，掌握操作技能，擅长核算，通晓税法，具有优良的职业操守和一定的创新精神的高素质技能型会计人才。
从调研情况可以看到，企业对高职会计人才诚信意识、责任意识的要求是所有素养要求中最重要的两项内容，因此，人才培养目标中特别强调“立德树人”。
3.2查找教学体系与企业岗位需求的差距
从调研结果可以看到，与针对财务工作岗位的典型工作任务所需要的知识和素养相比，教学体系与企业的需求还有一些差距。
这些差距主要表现在以下3个方面。
(1)教学内容与企业岗位工作实际不吻合。
由于经济环境的迅速变化，企业的财务工作内容也发生着相应的变化。
这就要求对教学内容进行适时调整，适应企业岗位工作内容和工作重点的变化，使得学校培养的人才和企业的需求相吻合，提高学生在职场上的竞争力，从而打造学校的信誉品牌。
(2)教学方法与企业的用人要求有差距。
企业对高职会计人才的要求是适应能力强、动手操作能力强。
这就要求在教学方法上进行适度的改变，进一步增加实践教学方法的运用。
1.引言
高职院校自办学以来, 一直以培养高素质的应用型专业化人才为目标。工商管理应用型人才的培养不仅需要有较深厚的工商管理专业理论知识, 还要具备较强实践动手能力。
2.高职院校工商管理应用型人才培养现状
2.1 课程设计不合理
高职院校工商管理专业的课程设置没有特色, 学习内容也与社会需要不符, 理论知识结构单一, 缺少核心竞争力。另外, 课程体系里的理论与实践脱节现象严重, 虽然有一些社会实践和实习设计, 但高校往往不定向安排, 要求学生“自谋出路”, 并没有起到实践教学的意义和目的。
2.2 理论知识太薄弱
高职院校学校相对于本科学生, 基础知识相对薄弱, 学习能力、自制能力等也存在不足, 这就导致他们在理论学习时比较困难。再加上教学体制上的不严格、学习风气的不佳, 很多学生对理论的学习也就抱着凑合的态度。
2.3 师资水平不达标
高职院校的教师高学历人员较少, 经验丰富的专业人才不足, 甚至人员配备上也存在不专业不合理现象。这使得整个教学水平不高。而在教学上, 学校以讲授式教学为主, 以案例教学、模拟教学为辅, 但往往学校教学内容的变化已跟不上企业实际管理的变化。
2.4 考核机制不健全
对教师的考核没有实质性的奖惩制度, 对学生的考核也重在形式。机制的不健全使得培养计划落实不到位, 培养出的学生不符合管理人才的标准。再有, 虽然按照专业要求, 高职院校开设了相应的课程, 但并不重视学生理论知识水平的检验, 这使得很多工商管理专业的学生毕业后专业理论水平还很低, 不能运用到实际工作中。
3.高职院校工商管理应用型人才培养对策
3.1 构建科学的课程体系
高职院校应根据社会人才需求开设与时俱进的课程体系, 科学制定相应的教学计划。一方面为了雄厚的理论知识, 学校要建立完善的课程体系;还应考虑课程之间的关联性, 进行整合教学。工商管理专业设计知识内容繁杂, 很多学科内容学科交叉重复, 因此, 学校可以整合和重组部门课程, 增强知识的连贯性、协调性和互动性。另一方面教学计划的制定要遵从理论—实践—理论的模式, 可以让学生更好地实践, 再让实践反作用于理论, 帮助学生更好的理解理论。学校还更应注重实习计划的制定, 让学生的实习更有目的, 更达实效, 充分做好理论与实践的结合学习。
3.2 注重理论知识考核
为了促进人才培养, 高职院校应更新观念, 重视理论知识培养, 注重对学生理论学习的检验, 尽全力提高学生的知识水平。一方面可以严格课堂教学, 重视学风建设。要求教学严谨周全, 更要求课堂学习风气要佳。教师要敬业执教, 学生要刻苦学习。另一方面要重视对学生理论知识的考核。对于考试课, 要认真设计期末试卷, 通过考试检验学生的理论水平;对于考核课, 要在实践中检验学生的理论水平是否达标。
3.3 改善师资队伍
“工欲善其事必先利其器”。要培养出高级工商管理应用型人才, 首先要有一支强大的师资队伍。高职院校首先要重视人才引进, 通过福利政策引进一些高级工商管理专业人才;再建立相应的机制加强教师在专业领域的深造。同时, 高职院校还需克服人员配置不合理的'弊端, 防止非专业教师授课或者专业教师不足现象。另外还应该鼓励双师型教师培养, 鼓励教师进入企业进行社会服务, 参与一线生产和企业管理, 从而提高自身的理论水平和实践能力, 促进更好地教学。学校还可以引进企业经验丰富的高级管理人员进行教学, 既壮大了师资队伍, 又能提高学生的学习兴趣。
3.4 注重专业与二课堂相结合
高职院校向来注重二课堂教育, 但缺乏与专业相结合。高职院校工商管理专业应用型人才的培养可以借助院校优势和学生兴趣, 充分利用二课堂, 开展丰富的隐性课程, 以此弥补课堂上的不足。二课堂相对于课堂更富有趣味性, 更被高职的学生所喜爱。因此, 高职院校要充分利用这一点, 灵活运用各种活动形式融入专业知识, 也融入法律、金融、经济、社会等各方面知识, 强化学生的理论知识。
3.5 加强产学研相结合
产学研相结合作为如今高校的发展趋势, 更是高职院校发展的途径。一方面在校内建立专业实验室, 另一方面在校外建立实践实训基地。学校建立产学合作运行机制, 通过校企合作促使学生学到更前沿的理论知识, 以及更直接地运用到实践中, 再把研究成果运用到教学改革中, 形成产、学、研相结合的良性循环, 推进企业和学校共同育人的新模式。
综上所述, 高职院校工商管理专业应用型人才培养是一个系统而复杂的教育工程, 需要多方力量共同推进, 需要从各个方面对现有培养模式进行改革和创新, 更需要足够的资金支持。大学培养的人才是为了社会需求, 只有适应社会需要的人才才是适用性人才。作为高职院校, 其自身的发展相对于本科院校更为艰难。因此在工商管理专业人才培养时, 高职院校更应该从社会需求出发, 以应用型人才的培养为目标, 注重学生理论基础、实践能力和综合素质的培养, 这样才能实现该领域人才培养的最终目的。
参考文献
[1]谢美娥, 王皓.独立学院工商管理应用型人才培养对策探析[J].现代商贸工业, (3) .
[2]闫亮.探究工商管理应用型人才培养模式新构建[J].现代国企研究, (10) .
[3]严佳琪.工商管理应用型人才培养存在的问题与对策研究[J].中国证券期货, (7) .
[4]程承燕.工商管理类人才应用能力的培养对策[J].企业改革与管理, (11) .
摘要：本文通过对高职院校人才培养模式主要发展形态的梳理，探究高职院校人才培养模式的主要发展特点，进而对不同的高职院校人才培养模式进行比较和审视，得出高职院校的人才培养模式不是单一、孤立存在的形态，各高职院校要根据各自特点，选择适宜自身发展的多形态人才培养模式。
关键词：高职院校；人才培养模式
1高职院校人才培养模式的主要发展形态
1．1“订单式”人才培养模式：“订单式”人才培养模式以产学研结合为核心，以就业为导向，实行“录用就业”，它通常有两种培养方式：一是校外企业顶岗实习，一是校内实践教学基地实训［1］。这种人才培养模式由校企双方依据市场需求和企业用工需要，通过签订用人及人才培养协议，明确校企双方职责，学校保证按照企业需求培养所需人才，企业保证录用合格毕业生到企业工作。校企双方在人才培养过程中是合作互利的关系。
1．2“工学结合”人才培养模式：“工学结合”人才培养模式可追溯到20世纪的英国，在我国已经持续了100多年。它以职业为导向，以学生为主体，使学生能够理论联系实际，从而提高学生的理论知识和专业技能，进而提高学生的综合素质和就业竞争力［2］。它是职业教育的一种理论和实践探索，它更加注重学生理论知识与实践技能的相互促进和渗透，更有利于学生职业技能和职业素养的提升和完善，在高职教育的发展中取得了显著的成效。
1．3“现代学徒制”人才培养模式：“现代学徒制”实质上是政府、职业院校和企业共同对学生进行教育和培养的一种人才培养模式。在人才培养过程中，政府给予企业、职业院校和学生以适当的政策扶持或资助，从而减轻就业压力，促进社会稳定；高职院校为学生提供学习机会和学习条件，并从中获得合理的受益，促进高职教育的持续发展；企业为学生提供实习岗位和技能培训，从而降低生产成本，提高经济效益；学生为高职院校交付部分学费，从企业实习岗位中获取劳动收益，并在岗位实践过程中提高自己的专业技能，实现个人价值。
2高职院校人才培养模式的主要发展特点
2．1高职院校人才培养模式的社会化：高职院校人才培养模式的社会化，大体包含以下三点：一是人才培养宗旨的社会化。二是人才培养目标的社会化。高职院校与普通高校相比，不仅侧重于专业技能人才社会适应度和职业竞争力的提升，同时还受制于社会对专业技能人才的需求。三是人才培养方式的社会化。高职院校的人才培养，不仅需要学校提供必要的学习条件，还要为学生传授所需的专业理论知识，同时还需要对口的企业提供适应的岗位和技能培训。学生在企业和学校两种迥然不同的环境里通过理论和实践的不断结合，逐渐完成社会角色的转变。
2．2高职院校人才培养模式的多主体化：首先，高等职业教育的特殊性决定了高职院校人才培养的'特殊性。高等职业教育培养的是职业技能型人才，以培养学生的专业、职业技能水平为目标，为社会输送符合社会需要、企业需求的技术人才，它注重学生专业水平、职业技能的塑造和提高。其次，高职院校人才培养的特殊性决定了高职院校人才培养模式的多样化。高职院校受教育主体的专业职业化、技术化，使得高职院校教育主体的企业化、社会化，也使得教育形式趋于专业化、多样化。此外，学生、职业院校、企业与政府四位一体。高职院校的人才培养目标是依据社会需求和企业需要培育具有一定专业技能和职业素养的专业化人才，因此，现代高职院校人才培养模式力求在学生与职业院校、职业院校与企业、企业与政府之间寻求较佳的结合方式，促进人才的培养。
2．3理论教学与实践教学一体化
高等职业教育的目标决定了高职教育在传授理论知识的同时，还要注重学生专业技能的培养和巩固。无论是“工学结合”还是“校企合作”亦或“现代学徒制”，都注重将学生理论知识和专业技能的培养相结合。高职院校的学生在校内学习理论知识，在校外企业提高职业技能，有机地将学生所学专业理论与职业技能相结合，并反过来促进理论和实践的同步提高和完善。为学生及时调整角色转变、适应校期间的角色适应以及职业能力的增长和提高都提供了良好的平台，适宜高职院校人才培养的需要。
3．1“订单式”与“工学结合”、“校企合作”人才培养模式：“订单式”人才培养模式是学校依据特定企业需求，定向培养学生，定点就业，实行校企联合招生，是真正的招生即招工、毕业即就业。但这种培养是小范围的、有条件的，学生在校期间是单一的学生身份。而“工学结合”、“校企合作”人才培养模式则是学校依据社会需要、企业需求将理论知识与专业技能相融合，有的放矢，突出培养学生职业核心竞争力。学生在学校和企业两种不同的环境里不断转换自身的角色，并在转换的过程中不断完善专业理论储备，逐渐提升自己的职业技能水平。
3．2“现代学徒制”与“工学结合”、“校企合作”人才培养模式：“工学结合”、“校企合作”是培养技能型人才的有效途径。而“现代学徒制”则是以“工学结合”、“校企合作”为基础，通过学校、企业的深度合作与教师、师傅的联合传授为支撑的新型人才培养模式。有学者认为，“现代学徒制”是破解职业教育校企合作难题的良药，它能够解决企业内顶岗实习难以保证质量、学校培养的人才与企业对接困难、学生学习积极性有限等问题［3］。就目前“现代学徒制”试点的情况来看，“工学结合”人才培养模式改革是现代学徒制试点的核心内容，“现代学徒制”是对“工学结合”、“校企合作”人才培养模式在理论和实践中的建设性尝试，也是职业院校主动适应区域社会经济发展的重要举措。综上所述，高职院校人才培养模式不是单一、孤立的存在形态，各种发展形态之间是相通的。因此，各高职院校在人才培养过程中，要依据自身地域、区域、专业的需求选择适合自身发展的多形态人才培养模式。
参考文献:
［1］刘欢，郭沙，彭振宇．“订单式”人才培养模式的特征及构建，职业技术教育（教科版）［J］，2004（11）．
［2］赵一心，“工学结合”高职院校人才培养模式研究，才智［J］．2014（7）．
［3］孙佳鹏，石伟平．现代学徒制：破解职业教育校企合作难题的良药，中国职业技术教育［J］．2014（27）．
高职院校室内设计人才培养探索论文
室内设计是高职院校新兴的一个专业，我国室内设计专业起步较晚，教学中一直存在着一些问题，与社会的需求相脱节，难以适应社会发展的需要。因此结合教育部的改革要求与市场人才的需求方向，进行高职院校室内设计专业人才培养的教学改革尤为重要。
一、当前高职院校室内设计专业教学现状
1.知识结构单一
室内设计并不是简单的家具安置。很多教师和学生对室内设计的知识结构认识出现了偏差，认为只要学会了家具的摆放，达到美化环境的效果就可以了，这是不全面的。除此之外室内设计还需要注重世界的潮流变化，要与建筑设计等多个学科的知识结合才能展现出室内设计的魅力。但是当今室内设计的课程多数只是学习对室内物品摆放的顺序，很少考虑其他学科的知识学习。
2.学生缺少积极性
学生学习室内设计，需要长时间的学习如CAD、Photoshop、3DMax等一系列画图软件。所以很多高职院校的室内设计课程就局限在画图软件的教授上，这对于学生来说枯燥、乏味，不能真正地感受到室内设计的魅力，也无法提高学生室内设计的.能力。
3.教学方法单一
很多高职院校室内设计课程存在理论和实践相脱轨的现象。虽然教师理论讲了很多，但是没有注重学生的自我实践，最终学生学以致用的很少。甚至部分学校在课程教学中教学方法单一，只有教师的讲解，这种灌输性的教学并不适合室内设计课程，很多学生难以理解教师讲的知识，也就无法融会贯通。
二、高职院校室内设计专业人才教学模式改革探索
1.与人文结合，创新室内设计教育
室内设计作为一种类别的艺术课，不仅具有一定的严谨性，还具有一定的人文性，可以与人文结合。因此教师在讲授室内设计的时候应结合我国传统文化，让学生了解到室内设计的人文价值。
2.运用模拟教学方法，展现室内设计魅力
教师在进行室内设计教学时，内容形式应该丰富多彩，充分调动学生的积极性。可以运用模拟教学的方式，展现出室内设计的魅力。在学习计算机应用软件之后，鼓励学生进行模拟设计，这一过程有利于学生学以致用、实践教学知识。
3.运用多媒体教学设备，发挥室内设计教学优势
在室内设计课程的教学中，多媒体设备是不可缺少的教学设备，运用多媒体设备可以实现室内设计的变化、模拟实验的完成等，对学生多维感官的构建和室内设计理念的学习具有积极的意义。当今教育中多媒体的运用已经司空见惯了，室内设计本身又需要多媒体设备作为基础，因此教师可以利用多媒体设备容量较大、直观生动的优势对学生进行教学，展现出多媒体设备在室内设计教学中的绝对优势。
4.擅长教学反思，适应室内设计教学新要求
教师是教学过程中的主导者，是学生学习知识的直接授予者。因此在高职院校改革室内设计的教学模式中，对于教师的教学工作也提出新的要求，其中最为重要的就是要擅长反思。首先要针对不同类型的室内设计进行教学反思，考虑自己所运用的教学方法是否适合学生的学习，分析教学目标是否都达到。其次要对学生课堂表现和行为进行反思，依据其行为表现来判断学生是否已经明确了自己的教学内容，是否具有积极的学习兴趣。同时还需要对自己的教学水平进行反思，采用听评课的方式，客观评价自己的教学方式，学习其他教师的长处等。
三、小结
综上所述，由于受到我国社会不断进步的影响，现如今高职院校室内设计的教学难以满足市场的要求。为了提高高职院校室内设计专业人才的设计能力，提高其就业率，需要及时对教学模式进行改革。为了更好地完善室内设计课程的教学，教师不仅要丰富课堂知识结构，激发学生的学习兴趣，还需要运用模拟环境和多媒体设备提高自身的教学水平，在不断反思中进步，在不断反思中实现教学模式的改革。
参考文献：
[1]孙浩.高职室内设计课堂教学的创新探索[J].宁波职业技术学院学报,(5).
[2]李宏.室内设计教学观念的转变及教学思维创新[J].山东工业技术,(5).
随着高等教育大众化的发展，高职教育的招生规模不断扩大，我国目前有1000多所高职院校，高职教育取得了巨大的发展。在高职教育人才培养过程中还存在诸多问题，在培养方式、培养目标和培养过程中还有很多地方需要去完善，以求培养出理论知识丰富、动手能力强的高级技术应用人才，满足地方经济发展和人才市场需求。
一、加强高职院校人才培养工作的必要性分析
加强高职院校人才培养是职业院校学生适应社会竞争发展的需要，当前从事低端劳动力的产业人才出现了供不应求现象，但是高职院校学生不能够降低对自己的要求。为了更好地适应社会发展，适应激烈的市场竞争，所有高职院校学生必须努力提高自身能力，加强培养力度，使自己在各种竞争中脱颖而出。加强高职院校人才培养也是促进产业强国和满足社会发展需要的客观需求。与其他发达国家相比，我国的毕业生培养质量落后，跟不上时代发展步伐。为了更快地缩短与其他发达国家之间的差距，高职院校必须加强人才培养，提高学生素质。当前我国的制造业、服务业等高技能人才匮乏，已经影响到了产业强国梦和中国梦的实现。所以为了更好地发展地区经济，我国必须提高人才培养质量，培养出一批既能熟练操作技能又能懂现代科技知识的人才队伍。
二、当前高职院校在人才培养工作中存在的问题
1.思想观念上存在错误倾向
当前，在人们的'思想意识中仍然存在轻技能、重学历的错误倾向，这种思想一直影响着职业院校的广大师生，结果导致他们不能够正确人情自己的发展方向和定位，存在浮躁和急功近利的心态，从而使职业教育走向了重学历、重升学率、重学科建设的路子，而忽视了职业教育本身的内涵，忽视了职业化的技能教育、专门化的技能培训，就业率下降。一些职业院校专注于提高自己的学校层次，而不注重打造办学特色，导致培养路径错位，学生技能不强，无法适应社会发展要求。
2.专业设置缺乏市场导向性
职业教育课程设置需要有浓厚的现实性和市场适应性，但高职院校专业设置仍然以理论为主，忽视了实训、实习教学，很多高职院校课程设置以理论为主，实训条件不达标，实训时间不足，甚至开设一些与职业本不相关的课程，而不是按照市场导向进行专业和课程设置。在教材选用上，往往也是沿用本专科教材，缺乏一套与高职学生培养相适应的教材。
3.师资力量薄弱、盲目招生现象突出
高职院校的高技能教师严重不足，教师结构不合理，高技能性教师过少，文化课教师偏多。专业理论课教师往往达不到技能水平，很多高职院校学生毕业时技能不达标，只是从书本学习了理论知识，缺乏实践经验，很难抓住实践重点与要点，培养不出适合实际需求的高技能人才。在部分高职院校，虽然有技能型教师，但是教师的理论水平不高，这也在一定程度上影响了学生技能与理论学习的全面发展，不利于高技能人才的培养。部分高职院校盲目招生，不是根据当地经济发展对本专业人才需求进行招生，结果导致教学资源透支、师资不足，培养质量下降。
三、创新高职院校人才培养模式
1.转变教育理念、创新工作思路
为保证高职院校人才培养符合现代社会需求的办学理念，培养出高素质的技能型人才，高职院校必须要更新教育理念，充分认识到高技能人才培养的紧迫性，从产业结构调整、人力资源开发等多个角度拓宽教育思路，提高人才培养质量。高职院校应该牢固树立就业质量观念，坚持学以致用，切实解决现实目标需求，让学生接受更多有用的知识，促进学生知识、技能、素质的全面协调发展。坚持以就业为导向，做好就业工作的顶层设计，打造高职学生就业竞争力，更好地满足市场人才需求。
2.优化专业课程设置、强化实习和实训
专业课程设置对于提高技能人才培养起着关键性的作用，高职院校必须密切关注市场需求，合理设置和优化专业课程结构，使高职院校人才培养模式更加科学合理，适当增删一些专业课程，使专业设置和课程结构与社会经济发展相适应，建立符合办学特色和教育理念的课程体系，使人才培养更有效益。高职院校毕业生最大的优势就是实践能力强，上手快，高职院校要继续发挥这一优势，增强学生各种实践能力，加强实践教学和技能培训意识，做好教学和实践工作。
3.加快“双师型”教师队伍建设，强化订单式人才培养模式
师资力量强，教师素质高才能够带动毕业生素质的提升。高职院校必须高度重视“双师型”教师的培养，打造一治结构优、能力强、素质高、专业深的优秀师资队伍，加强教师理论上的学习，不断充电来提高教师理论素养。通过实践基地，加强教师实践能力锻炼，做好教师的实践能力培养工作。同时高职院校还要注意做好人才引进工作，让那些理论知识广、实践能力强的企业家引入到学校中来。高职院校还要不断健全师资管理制度，从制度上激励教师扩种理论知识，提高技能素质，鼓励大家主动全面地发展自己。
参考文献：
[1]张鸿雁.范式视角下高职教育研究的若干考量[J].中国职业技术教育,(12).
[2]李瑛.《欧盟职业教育与培训新举措》之评析[J].职业技术教育,(31).
[3]吴秀杰.澳大利亚职业资格证书制度的特点及启示[J].成都航空职业技术学院学报,2010(03).
作者：王晓琦 单位：辽宁警察学院
[4]李玉静.澳、英、韩未来十年职教发展战略——以“首届中国天津职业教育国际论坛”为线索的分析[J].职业技术教育,2010(21).
高职院校酒店管理人才培养探讨论文
［摘要］高职院校酒店管理专业的人才培养模式一直都受到重视，并不断进行着研究和探讨。根据三亚理工职业学院“旺工淡学”人才培养模式进行分析，从对“旺工淡学”的价值判断和结合海南省度假旅游的现实意义出发，结合实际情况探讨了创新人才培养模式对满足社会发展需求，培养更多高素质大酒店管理专业人才的必要性。
［关键词］高职院校；酒店管理；旺工淡学
高职院校酒店管理专业人才培养模式一直是高职院校积极探索的方向，在现代酒店业高速发展的今天，高职院校酒店管理专业也在不断调整人才培养模式，以更好、更快地适应酒店业的发展，为酒店业培养更为合适的人才，为酒店管理专业的学生提供更为广阔的就业空间。三亚理工职业学院酒店管理专业多年来一直进行人才培养模式的探索，以真正培养酒店管理专业优秀人才，服务于地方经济。
在探索顶岗实习、校企合作实施工学交替的人才培养模式，以学生为本，就业导向的教育思想指导下，将培养学生合格的酒店岗位职业能力作为基本目标，根据酒店岗位职业自身的特点，有目的、有计划地组织学生在学校和酒店两个不同的学习场合对酒店管理专业核心课程进行学习和实践，学生在学习一段时间后，进入酒店工作一段时间，之后再返回学校继续学习，这样反复交替，旨在促使学生完成理论与实践的学习。使学生能够在酒店工作现场学习酒店岗位职业技能，对学生酒店职业能力的提升往前迈了一大步。因此在与酒店合作的过程中，又进一步考虑如何更好地提高学校的社会知名度与办学水平，增强学生的初次就业竞争力，为酒店创造更高的经济效益。
在人才培养模式的实施过程中，酒店管理专业再次对海南省酒店业进行调研。三亚理工职业学院地处海南省三亚市，海南是我国唯一的热带岛屿省份。12月31日，国务院颁布《关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》，计划在未来，将海南打造成我国旅游业改革创新的试验区、世界一流的海岛休闲度假旅游目的地。这标志着国家对海南的“国际旅游岛”战略定位的身份进行了确认。度假酒店是海南最具特色的类型，海南度假酒店的出现丰富了中国旅游酒店产品的类型，并引导和形成了中国休闲度假的旅游方式。作为全国唯一没有冬天的热带海岛和健康岛，海南的滨海旅游和休闲度假市场潜力巨大，随着休闲旅游在中国的迅速崛起，这一得天独厚的优势成为海南酒店业持续发展的重要原因之一。
三亚理工职业学院酒店管理专业通过对海南省三亚市酒店业对人才需求的调查和分析中发现，海南各星级酒店正是在这样的淡旺季接待量反差比较大的背景下在旅游度假旺季时间对酒店管理专业人才需求量达到最大。酒店的接待业务量会随着休闲度假的客源情况而发生变化。根据调研结果，酒店管理专业将人才培养模式进一步调整为“旺工淡学”的人才培养模式，就是顺应了海南省休闲度假酒店市场对人才的需求。酒店管理专业根据合作酒店的客源接待业务量情况，将学生的三年学习过程采取了“1+0.5+0.5+1”（学习+实训+学习+顶岗实习）的“旺工淡学”人才培养模式，第一个0.5是第三学期学徒实习，也就是三亚酒店业每年十月份至春年之后长达四个月的度假旅游旺季时间，学生到酒店跟师傅学习工作过程的知识和实践经验，同时解决酒店在此阶段用工旺季的问题；最后的1是第五、第六学期学生在酒店的顶岗实习，即每年十月份至第二年的五月底，此阶段也是学生实习的准员工制，不但解决了酒店在此阶段用工旺季的问题，同时根据第三学期学生实习的.表现情况选出优秀学生进行管理培训生的培养。而在学校学习的第一学年学生学习素质教育课程和酒店管理专业基础课程及专业核心课程，此时的课程由学校课程和企业课程组成，专业核心课程由酒店来校进行专项技能授课；第四学期学生返回学校学习专业拓展课程，全面完善学生专业体系课程。三亚理工职业学院酒店管理专业通过人才培养模式的不断改革，推动了课程的建设及教学团队的提升，同时强化了学生的职业技能，学生的专业实践技能、创新能力、综合能力都得到有效提高，在经过一届学生通过“旺工淡学”的人才培养模式的培养，酒店反馈学生职业素养好、上手快、进步快、理解沟通能力强，绝大多数学生都在五星级酒店工作，其中有三分之一的学生还在实习期间就得到了职位的提升，赢得了社会和酒店较大程度的认可。
由此，高职院校酒店管理专业的人才培养方案以服务地方经济，根据所在区域酒店行业发展对人才的需求，明确人才培养目标，深化校企合作机制是酒店管理专业发展的最终目标。
作者:周文哲 单位:三亚理工职业学院
参考文献：
［1］范智军，杜安国.高职院校酒店管理专业人才培养模式现状及实施路径探讨［J］.河北旅游职业学院学报，（17）：91-94.
［2］李霜，林逸.高职酒店管理专业“订单班”创新应用型人才的培养［J］.人力资源管理与人才培育，（3）：19-22.
1、高职院校工商管理类专业的培养目标及现状
高等职业教育的目的是为国家和社会培养面向生产、建设、服务和管理等第一线需要的实用型人才，教育重点倾向于学习者的自身技能培养，而非培养侧重于研究的学术型人才。这也是高等职业教育与普通高等教育之间的根本区别。在这种前提下，高职院校开设工商管理类专业目的是为了培养一批比本科院校或更高学历毕业生岗位适应性更快、技术运用能力更好、吃苦耐劳精神更足，比社会其它人才知识面更广、学习能力更强、综合素质更高的“经济适用型”人才，这也是越来越多企业把招聘目标对准高职院校毕业生的原因之一。但是目前越来越多的企业在抱怨找不到符合要求的工商管理类员工，许多工商管理类专业的毕业生连企业基本的要求都达不到。我们不能怨企业的用人要求太高，问题在于现在的毕业生的实际动手能力实在太弱，学校对工商管理类专业学生的培养与企业的现实要求脱节，教育方式和方法亟需改进。因此，针对高校工商管理专业教学的现状与不足，探索切实可行的教学模式就显的十分重要和迫切。
2、高职院校工商管理类专业在教学过程中遇到的问题与困境
2.1多方面因素造成的教学质量下降
(1)学校对教学不够重视。
高职院校从建立初期就非常明确自己的教学任务，并积极努力地去培养企业需要的一线人才。但为了给学生创造更好的学习条件，提供更佳的学习环境，学校慢慢地将工作重点向自身的发展转移，不断地扩大招生，不断地扩大学校规模，从而忽视了对教学的“严格把关”。
(2)教学内容过于“传统”
认真学习国外先进的理论和经验本是应该大力提倡的，尤其是在全球经济一体化发展日益深入的今天，但是，我们借鉴回来之后，并没有解决国内众多企业的困难，甚至有些理论和案例我们已经讲解了很多年，从来没有更新过，试想在这种情况下，学生能学到什么，毕业之后能为企业带去什么，解决什么，在飞速发展的今天，没有进步就是退步。
(3)学生对学习的态度问题
对比过去高等教育“严进严出”的时代，现在的准入“门槛”比较低，导致学生没有珍惜这种学习机会。久而久之，就出现当下学校中不良的学习风气，上课不听讲，睡觉、玩手机，有时根本不去上课等等。这种态度问题都保障不了教学任务的正常进行，还谈什么教学质量？
2.2教学过程中理论与实践“脱轨”
(1)课程设置与市场需求脱节。
一般教学活动基本上都是在教室里进行的，实践教学活动很少。这种教学方式就如同在教室里传授学生们游泳技巧一样，最后培养出来的只能是熟读理论的理论家，而不是工商管理教育应该培养的职业经理人。
(2)教师缺乏企业管理的实践经验。
管理既是一门科学，又是一门艺术，没有管理企业的实践经验，就不能感悟到管理学的精妙之处。而高职院校大多数教师高学历毕业后直接开始教学工作，相当一部分人毫无管理企业的经验，这种从未下过水的“游泳教练”，又怎么能教会别人游泳呢？
2.3缺少国家及社会的帮助与支持
虽说高职院校培养的学生是面向社会第一线的人才，但毕竟这种从学生到人才的身份变换需要适应，将所学变为所用的工作需要熟悉，那么如何能平稳地度过这段转换时期呢？这就需要国家出台相应的政策支持，社会提供适当的平台，企业给予技术帮助和耐心，共同为学生走向成功的管理者铺好路。可现实中，我们在这方面的努力有多少呢？缺少了国家及社会的帮助与支持，学校再怎么改革也无法培养出“即插即用型”的人才，就好像没有风，没有水，造出再好的帆船也无法远行，驶向成功的彼岸。
3、积极探索教学改革的道路
为了更好地开展高职工商管理专业教学工作，尽快摆脱现在所处的'困境，就要认真分析形势，努力寻求能够解决所面临问题的方法，从而走上正确的教学改革之路。我觉得应从以下几点着手：
3.1保持教学内容的“潮流化”
专业上任何理论都不是亘古不变的，相反，随着时代的进步，科技的发展，人们的思想越来越开放，因此，对于之前的理论就会有新的认识，并赋予其符合当下的解释与定义。而作为工商管理这样一门涉及很广的学科，更加不能因循守旧，常年不变的抱着老教材，学着旧理论，应该与时俱进，掌握最新的管理理论和管理手段，这样才能管理好企业。所以，学校注重教学质量的首要任务就是要更新教学内容，使用最前沿的教材，保证所教跟得上“潮流”。
3.2加强“双师型”师资队伍建设
考虑到高职教育的目的性和特殊性，所以工商管理专业教师不仅要具备较高的专业理论水平，同时也要有丰富的管理实践经验。根据这种客观要求，学校就要在师资队伍建设上多下功夫，注重并加强“双师型”教学人才的培养与引进。具体而言，一方面要积极引进一些具有企业管理经验的人才充实教师队伍;另一方面应不断派出现有教师到企业实践，参与企业的组织与管理，积累管理经验和案例，提高教师的管理水平，以便更好地做好教学工作。
3.3重视开展实践教学
在教学过程中单纯的理论教学很难达到预期的效果，学生不但难以接受理解，而且也调动不起学习的积极性，长此以往，学生就会丧失学习的兴趣，所以在理论教学的过程中穿插实践教学就很有必要。通过在实训室进行沙盘模拟或案例模拟等方式，让学生主动的思考并运用理论知识解决问题，这样不仅让他们可以消化理解知识点，同时也给他们思考的空间和决策的权力，在情境中体会管理者的角色，从而引起他们的兴趣。
3.4寻求国家和社会支持
仅靠学校的培养，无法让学生真正成才，简单的考试与实践检验不出人才的本色，所谓“在实战中磨练，在感悟中成长”，因此，学校需要寻求国家和社会的帮助，为学生毕业后能合格上岗创造一个锻炼的平台。
(1)开展校企合作模式下的顶岗实习
学校与企业合作，双方履行各自的职责。学校为企业定向培养所需的人才，企业给学生提供顶岗实习的机会，参与企业正常的生产经营管理，感受工作的氛围，了解工作的内容，这样比在学校的模拟和实践更直观。
(2)建立实习基地，开办“创业公司”
有些学生在参加顶岗实习的过程中遇到一些困境，企业经常把他们安排到基层岗位上实习，从事着车间工人的工作，这样在学校中学习的管理理论很难与实践相结合，同时也让学生对专业前景大失所望，甚至有些学生毕业后不想从事本专业工作，造成专业人才流失。现如今就业形势比较严峻，国家鼓励毕业生自主创业，但创业毕竟存在风险，还是有些人望而却步。在这种环境下，学校和就业相关部门能否寻求国家和社会的支持，为学生搭建一个实习的平台——建立实习基地。有创业想法的学生可以申报创业项目，经有关部门评估通过后，由国家或社会企业出资创办公司，由学生执行管理。为了规避投资风险，由学校和出资企业进行监管。这样既能缓解就业压力，又整合社会资源再投资带动经济发展，更重要的是学生学到了知识，管理水平也得到了提升，遇到问题也有老师给予帮助与教导，实现“共赢”。不管我们采取什么样的方式进行教学改革，我们的目标是明确的，不变的。我们要结合高职教育的特点，准确定位培养目标，并根据培养目标着手改革，提出更多适合工商管理专业教学改革的思路，突出教学特色，提高学生的专业水平，从而增加就业率。
4、总结
