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有故事的豆酥糖
今天下午，爸爸妈妈带我去宁波南塘老街玩。路过赵大有糕点店时，琳琅满目的点心吸引了我们，于是，爸爸给我买了一包豆酥糖。
这可是爸爸的最爱，听爸爸说，宁波豆酥糖又称三北豆酥糖，是典型的宁式茶点，浙江宁波地方传统名点之一，老少皆宜，名扬江浙地区和海外。宁波豆酥糖创始于清代，一直是宁波“三北”的名点。三北豆酥糖营养丰富，它含有各种营养成分，并且能够长久保持香甜酥松的特点，好吃极了！
爸爸还介绍说，制作三北豆酥糖，选料极为严格，制作极为复杂。先要选好上等的黄豆，磨成粉，然后将黄豆粉、糖粉、熟面粉混合均匀。然后将饴糖和油下锅熬制，差不多温度到110――120℃，即成为老糖。再将混合好的黄豆粉、熟面粉和糖粉用锅炒热，撒一些在操作面板上，再铺上老糖，表面撒上一层炒好的热粉用擀面杖擀成方形，再继续撒上一层热粉，将老糖两面对折，用擀面杖擀薄，再次撒上热粉。如此反复折叠三次，最后用手捏成长条，铺直，切成四方小块，用木条挤紧压实。看起来普普通通的一块豆酥糖，要经过这么繁琐的`工序，真是不容易呢！
我拿出一块豆酥糖，放在手上，拿起来闻了闻，一股浓郁无比的黄豆味立刻散发了出来，沁人心脾！光是闻起来就那么香，吃起来肯定也很棒！我迫不及待地咬了一大口，一股黄豆的醇香溢满口腔，我顿时觉得自己的嘴巴变成了鼻子，透过口腔能感受到食物带来的香味。一口咬下去，一些黄豆粉都洒了出来，粘在了我的下巴、鼻子上。我越吃越起劲，那甜而不腻、香浓醇厚的味道真是太棒了！不一会儿，我满脸都沾满黄豆粉！
家乡的三北豆酥糖――一个有故事的名小吃，也是我们几代人的最爱。
三北豆酥糖
说到宁波小吃，当然不能忘了三北豆酥糖，它是咱宁波的传统小吃之一，酥软可口，老少皆宜。
豆酥糖的历史十分悠久，有160多年的历史呢！三北豆酥糖史创于清代。制作的豆酥糖香甜可口，松脆无渣，入口即化，食后令人唇齿留香，回味无盈，而且价格便宜，一时门可罗雀，名噪浙东，方圆数百慕名争购者络绎不绝。
宁波的豆酥糖写满了老一辈对童年的回忆。外公特别喜欢吃豆酥糖，他告诉我，制作豆酥糖选材极为严格，要选择上好新鲜的黄豆制作，与熟画粉、糖粉混合拌匀，将热粉放入其中，对折擀薄，最后用手捏成长条，顺直切成四方小块，然后美味就完成了。
除夕夜的晚上，全家团聚时，豆酥糖已俨然成为了餐桌上的主角，朴素的包装四方棱角分明，透着古老的气息，也因为这百年不变的`包装，深深地铭刻在了人们心中。
今天路过南塘老街，老妈带我又去回味了一番豆酥糖，在店铺里买了好几袋。我拆开其中一袋，毫不留情大口咀嚼起来，黄豆的醇香在我的舌尖跳舞，各种各样的香味使我的嘴巴吃得更带劲了。粉末被我舔完，只剩下一层层的糖片，甜而不腻，浓香鲜厚，朱道，真不错。妈妈一边吃，一边说：“啊，这豆酥糖还是以前那个老味道，越吃越香。又香又甜又软。”“可不是嘛，以前条件不允许每天吃，现在终于可以痛痛快快地吃了。”说完，妈妈砸吧砸吧嘴，又将一块豆酥糖扔进嘴里，大口嚼着。
豆酥糖，勾起了一代又一代的人对美食的向往，数百年不变的严谨制作工艺，也正是一丝不苟的宁波人最传统的老味道。
饮食不当引起上火是很多人都经历过的，其实只要生活中多加注意能很好的预防，并且还能很好的调整，那么吃酥糖会上火吗？下面一起看一下。
酥糖的营养价值
酥糖的含糖量丰富，可以及时补充体内血糖的需要，改善低血糖症状。
吃酥糖上火吗会上火，尽量少吃，控制量。
食物能满足我们味觉体验，也能让我们的身体变得更加的健康，上面就是对吃酥糖会上火吗的介绍，希望大家都能根据身体情况调整好饮食。
豆豉是餐桌上的常客，它们能让食物变得更鲜美。这道美味的后面是一代代人的努力。从亮晶晶的黑豆到美味的豆豉，是一个复杂的过程。
首先要采摘黑豆，再用水清洗，发酵，晾晒。经过四十多到工序，历时15天才能完成。但有些无良商家为了让生产更快，偷工减料。而我们去拜访的豆豉厂老板是个很有良心的老板。他们家族六代人都是做这个工作的。他的爸爸还曾得过广西省非物质文化遗产传承人。那个老板本来做服装生意可以赚更多钱 ，但他为了把这种人间美味传承下去，他放弃了服装行业。我觉得正是有了他们家六代人的坚守，才能让这种人间美味传承下去。
我特意买了两罐豆豉回家。我想让我的家人和我一起品味这人间美味。看着这一粒粒小小的豆豉，闻着它们浓郁的香味，我懂得了：很多东西看起来很简单，其实在它们的背后需要很多人付出很多很多的努力。我的头脑里浮现出那个老板井井有条地指挥着员工们辛勤地劳作的画面，他那坚定的眼神似乎在告诉我：在这个世界上有些东西比金钱更可贵。
今天天气很好，晴空万里，太阳暖洋洋的照在身上，说不是出的舒服。但是，我却怎么也高兴不起来。
这样难得的天气，是该说再见了吧。
“你怎么啦？”一只仙人球问道，“没事，只是，我想。我该走了吧。”“走？去哪里？什么时候回来？很远么？”面对他的一大串问题，我能做的只有 微笑，抬起头，看着远方：“不知道呢，找到了姐姐，我就会回来了。”
“什么？”仙人球几乎不敢相信自己的耳朵（别问我仙人球的耳朵在哪）“你要去找她？可是，她不是被那些叫做赛尔的机器人抓走了么？如果她不肯跟你回来怎么 办？”
“不会的。我们，是向往和平的啊。自由应该属于任何精灵，不能被任何人剥夺。”
“是么？”仙人球无奈的叹气，“你等等，我送你一件东西。”然后弯下腰找着什么，然后直起身，递给我一个晶莹剔透，小巧玲珑的晶体：“这是我的宝贝，带上 它可以避免被那些机器人捉到。祝你好运。”
“谢谢。”我轻轻的说。
我将水晶藏在身上，慢慢走出了沼泽地。回头，仙人球在向我招手。
来到大草原上，皮皮正在嬉戏，欢快的气氛感染了我。对呀，就算没有了我又怎样呢？我只是一个小豆芽，一个普普通通的小豆芽，没有人会记得我 的......
来到那个所谓的“传送仓”面前，我又回头看着大草原，那个曾经想逃走的地方，那个无比熟悉的地方。真的，要走了啊。我狠狠一闭眼，终于 不再回头。
在一片肥沃的土地里，住着温馨的土豆一家。一天早上，小土豆一边吮吸着土壤里的甘露，一边问妈妈“妈妈，每天呆在这里太无聊了，我能到外面去玩吗”妈妈用慈爱的目光看着他，回答到：“可以，但是一一”妈妈的话还没说完，小土豆就不耐烦了，说“知道了。”然后兴奋地钻出泥土，冲出家门。
小土豆滚呀滚，爬呀爬，心想：外面的景色可真美啊！可比黑漆漆的泥土里要好多了，这时，小土豆滚到了一棵大树下，有点儿累了，就在大树下休息，这时，发现不远处有一本书，他翻来看，上面写着：可以帮您实现一个愿望，小土豆想：自己太幸运了，出来还能实现愿望，太好了。“他要是能变成兔子可比这样滚来滚去快多了。那样就可以去很多地方游玩了。于是，他就按照书里写的方法变成了一只美丽的小白兔，小土豆太兴奋了，就活蹦乱跳的继续出发了。
小土豆扮成小白兔的模样，快速地跑过了草地、大山、小河、树林，沿途看到了平时看不到的美丽风景，特别开心。这时，他正得意的在丛林里听着鸟儿的歌唱，发现远处有一只大灰狼正向自己靠近，小土豆吓的大惊慌失措，拼命向远处跑，他跑啊跑，终于甩掉了大灰狼的追赶，小土豆想幸亏自己发现及时，不然就成为大灰狼的食物了。通过这件事情，小土豆领悟到：要珍惜现在的幸福生活，珍惜父母的陪伴，听父母的话，外面的`生活并不是自己想象的那么美好，生活外处处有危险，要懂得知足懂得感思，经历过危险后才知道现在平淡的生活是最幸福的、最珍贵的！
一天，我和我的新朋友逗逗一块出去玩。当我们走到我们住的花园后边小路时，忽然发现满地都是黄澄澄的豆子，抬眼一看，前面有一辆人力板车正装着满车的黄豆缓慢前行，车上有一个麻袋破了个口子，黄豆便撒了下来，“溅”得满的都是。我于是看着逗逗，笑着说：“逗逗，知道你叫什么吗，你就是地上那些黄澄澄、圆滚滚的东西，哈哈！”逗逗满脸惊奇地看着我，一边望着地上的黄豆，禁不住也笑了起来，说：“我可不是这个‘豆’字，我是逗你玩的‘逗’！”，“我知道，我不就是在‘逗’你玩吗？反正都叫dou，所以才‘逗’你！不过，这会儿我没时间逗了，得赶上去告诉拉车的人他的豆豆（逗逗）掉了，呵呵。”说完我冲着逗逗笑了笑，拉上他快步追上拉车的人，边大声喊道：“叔叔，你的豆子掉了。”拉车人回头一看，赶紧停了下来，一边谢谢我们，一边从车上拿出扫把，开始收拾起来。我们也从他车上拿起扫把，跟着收拾起地上的黄豆，不一会儿，就收拾好了，并帮着他把豆子装进了麻袋。拉车的叔叔连声感谢我们，夸我们是懂事的好孩子！我又拉上逗逗的手，高高兴兴的回家了。
事后我和逗逗经常说起这件事，一提起来，俩人便笑得前仰后合，称之为“逗逗的豆故事”，我们的关系从此也更加融洽友好了。
村子离公路很近。黑的父亲和蓝的父亲就结伴去公路边看汽车。初看还觉得新鲜，时间一长就烦，单调而无味。
蓝的父亲说：“南来的，北往的，一辆接着一辆的大车小车像他妈死了人似得疯跑。没意思。”
黑的父亲说：“没意思。”
蓝的父亲说：“明天不来了。”
“……”黑的父亲瞅着公路正跑的一辆汽车，就说：“看了这么多日子的车，不知道每天过去多少大车，多少小车。”
蓝的父亲说：“不知道。”
“明天数一数。”黑的父亲来了兴趣。
“车多得就像蝗虫飞，咱数哩?”蓝的父亲问。
“你咋恁痴哩。”黑的父亲说：“你拿大豆数大车，我拿小豆数小车。”
“数就数。”蓝的父亲答应说。
第二天，两位老人都来的很早。他们要计算一整天的过往车辆，就必须从太阳一露红熬到太阳落西山。
过去一辆大车。蓝的父亲就数一粒大豆。过去一辆小车。黑的父亲就数一粒小豆。
他们像当年修大寨田一样，带着馍馍、开水。却不能安安生生地嚼上一块，喝上一口。甚至连吸一袋烟，说一句话，放一个屁的功夫也没有。
遇到车多的紧要关头，他们的眼睛都不敢眨一下，生怕数错了。看车这么多日子，从没有这样专注过，认真过。他们像是在完成一项伟大的历史壮举。
一粒大豆滚到了公路中间。蓝的父亲就去拾。其时就有一辆大车飞驶而来……
蓝的父亲就静静地躺在汽车轮子下面。脸上没有丝毫的痛苦。他的右手还紧紧地握着那粒拾起来的大豆。
蓝把父亲的丧事办得很隆重。有人说这是掏别人的腰包，壮自己的脸面。蓝的埋葬费由车辆所在单位全部支付。
除此之外，蓝还得到了两万元钱的生命赔偿费。
黑因此就眼红。忿忿不平当时死的为什么是蓝的父亲，而不是自己的父亲?如果有可能，他真想让父亲再去看一回车，数一回豆，也像蓝的父亲一样，没有丝毫痛苦地躺在那个能发财的汽车轮子下面。
黑又想，如果没有自己的父亲陪着蓝的父亲去看车，去数豆，蓝就不可能一下子发那么大的财。这两万元钱说什么也要有自己的一部分。
于是，黑告了蓝的状。同蓝打起了官司。
黑因为告状花去了几百元钱。官司却以很快的速度，宣判了黑的失败。
黑的父亲因此常遭到黑的白眼和呵斥，不久便离开了人世。其丧事操办之寒碜达到了前所未有的地步。
梅豆是我们常吃的扁豆，多数生长在北方地区的一种四季豆，一年四季当中都会有生长，因为豆角长长的，扁扁的，看起来颜色就很好看，这种豆子当中的味道香脆，利于减肥同时促进脂肪消失，梅豆的用药价值广泛，对各种疾病可起到很好疗效，那么梅豆的药用价值有多大呢？
梅豆角又称扁豆，北方也有地区称之为气豆。一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。
又是一种传统小吃，又称蜜豆角，糖饺子;
梅豆角
中毒表现：一般在吃了没有炒熟、煮透的梅豆角半小时至3小时，最长可达十几个小时内发生中毒。表现为上腹部不适或胃部烧灼感，腹胀、恶心呕吐。
折叠编辑本段做法
正确烹调处理方法：豆角中所含的皂素在加热100℃，经30分钟以上加热可破坏毒性，所以烹调加工豆角必须煮熟、炒透。建议采取炖煮的方法，如果炒食必须先用开水充分加热。炒时不能急火快炒，千万不能贪图脆嫩和节省时间。
常吃梅豆角功效很好，梅豆的药用价值很广泛，对预防感冒发烧，调理气血，滋补身体有不错的利用价值，这一种豆角当中可以用炒着吃，煮着吃或是蒸着吃的方式，但在做之前要放到热水里烫一下，这样发挥的功效会更多。
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