以下是小编为大家收集的酒店管理专业学生职业技能培养措施论文（共含14篇），希望能够帮助到大家。同时，但愿您也能像本文投稿人“哈利波特鑫”一样，积极向本站投稿分享好文章。
在中职酒店管理专业教学过程中，教师应重视学生专业技能的培养，结合市场人才需求对学生的专业技能进行培养，不仅要重视理论知识的教育，还需重视综合素质的培养，提升学生的实践操作能力以及自主学习能力，把握各个关键时期的教育技巧，提升教学质量与水平，达到预期的工作目的。
1结合社会需求创建产学研结合的教育模式
在酒店管理专业教学过程中，教师需要制定较为完善的人才培养与教学计划方案，遵循产学研相互结合的教育原则，根据专业建设特点促进各方面工作的合理推动。在此期间，应当安排酒店管理专业人才、教学人才创建专业化的指导小组，根据教育需求与专业建设特点，征询校内以及校外专家的教学意见。与此同时还需开展企业的调查工作，根据酒店管理专业的教学特点与实际情况，合理的建设校外的实训基地，拓宽基地的范围，在各个区域的酒店中建设实训基地，使得学生可以在各个区域中学习酒店管理专业知识，了解行业实际状况、人才需求特点以及岗位要求等，全面的掌握相关资料，在一定程度上可以充分发挥实践操作教学的积极作用。
2通过实践教学培养学生的专业技能
在酒店管理专业教学的过程中，实践操作教学较为重要，属于培养学生实践操作技能的重要环节，统一各方面的实践操作教学标准，制定针对性的人才培养工作方案，开展教学活动，更好的完成实践操作任务。在此期间，为了更好的进行实践教学，可以创建校内的实训室，将校外的实训室作为基础，加大实践操作教学力度，提升教育质量。教师应当结合酒店管理专业学生学习特点与教学特点等，制定完善的'计划方案，对教学内容进行拓展。一般情况下，可以结合酒店前厅管理、客房管理、餐饮管理、导游管理以及酒水调制管理等专业实践特点，科学的进行实训室教学，使得学生可以形成正确认知，提升实训教学水平。在对专业实践操作教学进行安排的过程中，应在第一个学期中将见习实践设定为一周，在第二个学期将导游实训课程设置成为两周，在第三个学期中可以将餐饮实训设定为三周。在第四个学期将客房实训设置成为两周，并且在实训课程实践设计的过程中，还需要结合学生技能培养特点与需求等开展教学工作。通常情况下，在酒店管理专业教学过程中，可以采用“2+1”的模块化课程体系开展教学工作，将学校实训教学作为主要内容，进行校外实训基地的建设，并且要求学生在学校室内进行两年理论知识与实践操作实训的情况下，将校外的实训基地作为主要的学习区域，协调各方面教学工作之间的关系，合理提升整体教学工作质量与水平。一般情况下，在学生校外实训学习的过程中，应当将时间设计成为半年定岗、半年毕业实习，学生在实习期时间满之后，可以与校外实训基地的酒店签订劳动合同。在一定程度上能够合理的培养学生实践操作技能，提升整体教学工作质量与水平，满足当前的教育发展需求，提升教学质量。
3校内综合实训基地中学生基本技能的锻炼
在校内综合实训基地实际应用的过程中，应重视学生基本技能的锻炼，制定完善的教学方案，增强教育工作质量，提升基本技能的锻炼效果，满足当前的教学需求。
3.1开展见习教学活动
教师可以利用酒店管理专业学生见习教学的方式，培养其工作认知，树立正确的责任感。在此期间，采用校外实训基地的配合方式，指导学生观看酒店的环境，了解各个职能部门的实际情况，并学习相关知识，为后续的学习夯实基础。与此同时还需在参观的过程中，提升工作热情，减少学生对于酒店管理专业就业的顾虑，明确学习目的。
3.2校内综合实训的锻炼措施
在校内综合实训的过程中，可以制定完善的教学计划方案，全面开展各方面的教育指导活动，确保可以在理论知识与实践操作的支持下，合理的对综合实训进行安排，提升教学质量。通常情况下，在酒店管理专业教学期间，学生应当全面的掌握中西类型铺床技巧、摆台技巧、调酒技巧、前台服务技巧以及导游技巧等，因此，在综合实训的过程中，需要将此类课程作为主要依据，开展各方面实训课程的设计工作，结合学生学习特点以及行业人才培养标准等开展各方面的实训指导工作。在实训之前应当编制完善的教育方案，为学生讲解相关的操作要领，在反复训练的情况下，可以进行综合的测评与考核，完善相关的实训报告，提升学生的学习积极性。例如：在进行调酒实训的过程中，鼓励学生参与到创新学习中，提升其学习积极性，并利用正确的方式完成目前教育任务，增强教学力度。
4校外综合实训教学措施
在校外综合实训的过程中，应制定完善的校外综合实训方案，统一标准遵循科学化的原则，提升整体实训教学质量，满足当前的实际发展需求，达到预期的工作目的。首先，在校外实训基地建设的过程中，需要采用正确的措施培养学生专业技能，统一各方面教学标准，完成当前的专业技能培养任务。其次，应激发学生的学习兴趣，提升教学水平。
5结语
在酒店管理专业教学过程中，教师应制定完善的教育方案，在指导学生全面掌握理论知识的情况下，更好的学习操作技能，可以在新时期背景之下满足社会的人才需求。作者简介：依再提古丽吐尔地，1986年生，女，维吾尔族，本科，助理讲师，研究方向：酒店行业。
参考文献
[1]姚力.中职酒店管理专业学生职业技能培养探讨——以茶艺课程为例[J].广西教育（中等教育）,(6):55-56.
[2]刘夕宁.对中等职业学校酒店管理专业学生职业技能培养的思考[J].中外交流,(22):119.
[3]阳淑瑗.基于高职酒店管理学生实习后人才培养调查的课程建设思考[J].价值工程,(35):252-253.
[4]郝臻.“基于实习效能提升的酒店实习教学体系构建与实践”课题研究过程回顾与启发[J].广东教育（职教版）,2018(8):167-168.
[5]郭雪.酒店管理专业“全程嵌入式”培养模式的实践[J].辽宁高职学报,2017(5):33-35,38.
前言
在当前的小学教育基础教育课程改革中，应当不断更新教育观念个改革人才培养模式，这就对小学教师提出了新的更高的要求。目前，我国小学教师培养的主渠道还是高等师范类院校教育，因此，在高校小学教育专业教育中，应当深入实施改革，重建与完善学生的职业技能培养体系，从而提高小学教育人才培养的针对性与实效性。
一、形成动态评价体系并实施职业技能证书制度
小学教师职业技能培养是一个十分复杂的，由很多环节与要素所组成的系统工程。假如缺乏一套明确而规范的评价体系，训练的效果将难以保证。近年来，笔者结合教学实践提出了系列化与分阶段不断发展的考核模式，主要是将技能评价动态划分为三个阶段：一是基本功考核，一般是在一年级或二年级学生中开展，主要内容是师范专业学生的听、说、读、写、书、画、弹、唱及跳等教师的基本技能。在实施过程中可以将这些技能进行考核打分，并依据一定比例计入各课程之中，并以此做为起点，建立起每一位学生的教师职业技能评价档案，并作为今后技能考核之基础。二是教学能力评价，一般是在二年级或三年级学生的教育实习前进行，主要内容是教学设计、课件制作、说课与片段教学等课程，要求学生们在实习前一定要通过这些技能考核测试，否则将暂缓实习，从而督促学生们开展坚持不懈地职业技能训练，以实现提高教学技能，为教育实习做好准备之目的。三是专业能力评价。一般在三年级学生进行教育实习后进行。评价内容主要有两项：其一是结合教育实习对学生进行职业能力综合评价及认定，其二是结合学生撰写的毕业论文开展教学反思和教育研究能力评价。通过写出评课报告或者教育研究论文，能够促进学生提升教育教学理论与专业化水平。这种阶段化、系列化与递进式的技能评价，不仅对于学生在校期间的教师职业技能训练具有积极促进作用，而且更是对于今后岗位的适应性检验。
二、将日常教学中融入教师职业技能训练
为了实现技能培养的常规化与制度化之目标，师范类高校应当将本项工作纳入到学校的课程建设体系当中。在必修课与选修课当中应当渗透技能培养之理念，在训练课与活动课当中应当增加技能实践机会，具体的.实施方式有：一是在必修课当中提高技能训练的水平。对于必修课，应当对任课教师的职业技能进行从严要求，每一个学期均应组织任课教师进行技能达标测试；同时也应当要求这些教师深入了解不同阶段学生的职业技能培养计划与评价的标准，要求执教者将技能的培养渗透到课堂教学当中，从而将提升小学教育专业学生的专业技能培养工作落到实处。二是在选修课当中拓展技能训练的途径。
设置选修课程可帮助具备不同爱好与特长的师范生找到恰当的训练方式，而学校也可通过设置专项网站供学生展示优秀范文与演讲片断等方式，让同学们共同分享成功之体验。三是在训练课当中落实技能训练的基础。每周应设置以学生个人练习为主要内容的早自习训练课，要求各班在规定的时间与规定的位置展示出训练的内容，并要求专业教师、学生辅导员等分别为学生们评定成绩。同时，每个月都要在校园的橱窗内张贴学生辅导员的评定成绩材料与教师点评材料，以帮助学生们明确自身训练之优势与不足，从而不断完善与促进师范生的技能发展多元评价机制。四是在活动课当中提升技能实践经验。每周都应设置活动课，安排教师指导学生们参加各类教学活动或教学用具制作技能竞赛。
三、建设教师技能实训的平台
除了在课堂教学当中落实教师职业技能训练之外，还应当强化实训基地的建设，建设小学教师技能实训场所，这是加强小学教育专业教师职业技能训练的重要一环。为了让学生们能够从课堂与书本知识逐步走向岗位，真正形成职业技能，高校应当专门组建起教师技能实训中心，并分别设置微格教室、教学观察室、多媒体教学活动室、音乐训练中心、书法训练中心及语音教室等众多的校内实训场所，以开展教学基本功和教育教学能力之实训。与此同时，还要一批办学质量较高的知名小学建立起相互协作的关系，将其作为本校的教育教学实践基地，通过开展观摩、见习、评课、教育实习等多种形式的校外实训，以促进学生们职业技能之提高与师德师性之养成。同时，高等学校还应以国家精品课程作为依托，在校外基地设立了相应的教学工作室。这样一来，不仅可以发挥精品课程所具有的学术引领作用，从而推动小学教育之发展，而且还能及时收集与反馈基层教学之最新动态，从而对师范生的培养与课程建设形成影响，让学校教育与学生职业技能的培养始终立于小学教育专业教育教学改革的最前沿。
四、结束语
当前，培养一支适应新时代发展的具备较高教师职业技能的小学教师队伍依然是小学教育专业的一项重要任务。应当从多方面培养学生的职业技能，考虑建立起自上而下和行之有效的管理机制。可见，实施小学教育专业学生的教师职业技能的培养，一定能有效推动我国小学教育工作的不断发展。
参考文献：
[1]司成勇.当代小学教育专业教师职业技能训练的内容、途径与策略[J].当代教师教育,,(3).
[2]韦芳.论小学教育专业本科师范生职业技能训练内容的重构[J].河池学院学报,,(3).
[3]邵光华.论本科小学教育专业教师职业技能训练[J].宁波大学学报(教育科学版),,(1).
在当前的小学教育基础教育课程改革中，应当不断更新教育观念个改革人才培养模式，这就对小学教师提出了新的更高的要求。目前，我国小学教师培养的主渠道还是高等师范类院校教育，因此，在高校小学教育专业教育中，应当深入实施改革，重建与完善学生的职业技能培养体系，从而提高小学教育人才培养的针对性与实效性。
一、形成动态评价体系并实施职业技能证书制度
小学教师职业技能培养是一个十分复杂的，由很多环节与要素所组成的系统工程。假如缺乏一套明确而规范的评价体系，训练的效果将难以保证。近年来，笔者结合教学实践提出了系列化与分阶段不断发展的考核模式，主要是将技能评价动态划分为三个阶段：一是基本功考核，一般是在一年级或二年级学生中开展，主要内容是师范专业学生的听、说、读、写、书、画、弹、唱及跳等教师的基本技能。在实施过程中可以将这些技能进行考核打分，并依据一定比例计入各课程之中，并以此做为起点，建立起每一位学生的教师职业技能评价档案，并作为今后技能考核之基础。二是教学能力评价，一般是在二年级或三年级学生的教育实习前进行，主要内容是教学设计、课件制作、说课与片段教学等课程，要求学生们在实习前一定要通过这些技能考核测试，否则将暂缓实习，从而督促学生们开展坚持不懈地职业技能训练，以实现提高教学技能，为教育实习做好准备之目的。三是专业能力评价。一般在三年级学生进行教育实习后进行。评价内容主要有两项：其一是结合教育实习对学生进行职业能力综合评价及认定，其二是结合学生撰写的毕业论文开展教学反思和教育研究能力评价。通过写出评课报告或者教育研究论文，能够促进学生提升教育教学理论与专业化水平。这种阶段化、系列化与递进式的技能评价，不仅对于学生在校期间的教师职业技能训练具有积极促进作用，而且更是对于今后岗位的适应性检验。
二、将日常教学中融入教师职业技能训练
为了实现技能培养的常规化与制度化之目标，师范类高校应当将本项工作纳入到学校的`课程建设体系当中。在必修课与选修课当中应当渗透技能培养之理念，在训练课与活动课当中应当增加技能实践机会，具体的实施方式有：一是在必修课当中提高技能训练的水平。对于必修课，应当对任课教师的职业技能进行从严要求，每一个学期均应组织任课教师进行技能达标测试；同时也应当要求这些教师深入了解不同阶段学生的职业技能培养计划与评价的标准，要求执教者将技能的培养渗透到课堂教学当中，从而将提升小学教育专业学生的专业技能培养工作落到实处。二是在选修课当中拓展技能训练的途径。设置选修课程可帮助具备不同爱好与特长的师范生找到恰当的训练方式，而学校也可通过设置专项网站供学生展示优秀范文与演讲片断等方式，让同学们共同分享成功之体验。三是在训练课当中落实技能训练的基础。每周应设置以学生个人练习为主要内容的早自习训练课，要求各班在规定的时间与规定的位置展示出训练的内容，并要求专业教师、学生辅导员等分别为学生们评定成绩。同时，每个月都要在校园的橱窗内张贴学生辅导员的评定成绩材料与教师点评材料，以帮助学生们明确自身训练之优势与不足，从而不断完善与促进师范生的技能发展多元评价机制。四是在活动课当中提升技能实践经验。每周都应设置活动课，安排教师指导学生们参加各类教学活动或教学用具制作技能竞赛。
三、建设教师技能实训的平台
除了在课堂教学当中落实教师职业技能训练之外，还应当强化实训基地的建设，建设小学教师技能实训场所，这是加强小学教育专业教师职业技能训练的重要一环。为了让学生们能够从课堂与书本知识逐步走向岗位，真正形成职业技能，高校应当专门组建起教师技能实训中心，并分别设置微格教室、教学观察室、多媒体教学活动室、音乐训练中心、书法训练中心及语音教室等众多的校内实训场所，以开展教学基本功和教育教学能力之实训。与此同时，还要一批办学质量较高的知名小学建立起相互协作的关系，将其作为本校的教育教学实践基地，通过开展观摩、见习、评课、教育实习等多种形式的校外实训，以促进学生们职业技能之提高与师德师性之养成。同时，高等学校还应以国家精品课程作为依托，在校外基地设立了相应的教学工作室。这样一来，不仅可以发挥精品课程所具有的学术引领作用，从而推动小学教育之发展，而且还能及时收集与反馈基层教学之最新动态，从而对师范生的培养与课程建设形成影响，让学校教育与学生职业技能的培养始终立于小学教育专业教育教学改革的最前沿。
四、结束语
当前，培养一支适应新时代发展的具备较高教师职业技能的小学教师队伍依然是小学教育专业的一项重要任务。应当从多方面培养学生的职业技能，考虑建立起自上而下和行之有效的管理机制。可见，实施小学教育专业学生的教师职业技能的培养，一定能有效推动我国小学教育工作的不断发展。
参考文献：
[1]司成勇.当代小学教育专业教师职业技能训练的内容、途径与策略[J].当代教师教育,2009,(3).
[2]韦芳.论小学教育专业本科师范生职业技能训练内容的重构[J].河池学院学报,2010,(3).
[3]邵光华.论本科小学教育专业教师职业技能训练[J].宁波大学学报(教育科学版),2011,(1).
1当前高职院校国际贸易专业学生职业技能培养存在的问题
根据外贸行业的发展需求状况，高职院校国际贸易专业在人才培养过程中，要注重学生实际操作技能的训练，将理论学习与外贸实践工作结合起来，引导他们在掌握一定理论知识的基础上，参加国际贸易专业的实践锻炼与职业训练，从而为顺利开始自己的职业生涯奠定坚实的基础。但是，我们应该看到，当前很多高职院校的国际贸易专业对于学生职业技能的培养中还存在着很多突出问题，主要表现在以下方面：
（1）实践教学不够完善。由于国际经济贸易专业很多课程的理论性较强，专业教师为了提高学生对于专业知识的理解力，重视采用实践案例教学方法，但是，由于该方法缺乏系统性及针对性，教学效果不太理想。尤其是在教学过程中，因为部分教师缺乏经贸工作的实际经历，他们选择的实践教学案例与国际经济贸易专业的理论知识没有有效结合起来，造成学生难以深入理解国际贸易专业知识，不仅课堂教学质量不高，而且无法培养学生独立思考的能力。
（2）培养方法不适应要求。培养方法指的是在一定教育思想的指导下，按照特定的人才培养目标和要求，实施人才教育的方法或手段。当前我国经济社会事业的快速发展，对国际贸易专业的人才培养方法提出了更高的要求，传统的教学观念及教学方式已经很难适应社会以及学生的要求。例如，很多教师沿用传统的教材，沿袭传统的教学方法，不仅讲授的知识陈旧过时，而且无法有效调动起学生的学习积极性和学习兴趣，无法真正激励学生积极主动参与教学活动。
（3）对应用能力重视不足。由于受到各种因素的影响，很多高职院校国际贸易专业的课程安排以学科性课程为主，对综合性课程以及职业性课程不够重视，尤其是忽视国际贸易专业突出的实践性，无法有效培养国际贸易专业学生的实际应用能力，学生无法适应外贸企业工作岗位的要求。尽管有些高职院校在人才培养方面注重学生实际操作技能的训练，但是这种训练只是针对某一具体岗位进行的，学生的综合技能训练不足，使学生难以适应毕业之后社会的发展要求。
2.1实施模块化教学
模块化教学作为一种以现场教学为主的强调技能培训的教学模式，要求专业教学以社会需求为根据，以市场为导向，按照岗位技能要求为目标来制定课程方案。因此，高职院校国际贸易专业在开展教学过程中，要大力实施模块化教学，根据岗位需求状况进行专业教学及成绩评估。具体来说，要把国际贸易专业学生的职业技能模块划分为专业基础类模块及专业岗位类模块。其中，专业基础类模块指的是国际贸易专业理论知识及技术要求的专业课程，使学生具备从事国际贸易工作中比较通用的能力，使学生能够胜任外贸及相关岗位工作的能力。高职院校国际贸易专业基础类模块包括经济学基础、基础会计、商务英语、国际商法、世界文化与地理及商务谈判等。专业基础类模块的教学，应当加强国际贸易专业学生从事相关工作所必需的基础性理论及普遍性知识的学习，提高学生的专业技能及转岗能力，引导学生掌握国内外经济形势及经济政策的分析能力、企业财务处理能力、外语应用能力以及应用国际金融知识的能力等，为学生未来职业的发展奠定必要的知识基础。而国际贸易专业岗位类模块主要是以具有完整性、综合性以及代表性的工作任务为目标，科学划分相应的专业领域，引导学生通过若干专业领域的学习，使学生能够完成某一领域内的综合任务。一般来说，国际贸易专业岗位类模块包括国际贸易理论与实务、国际市场营销、外贸单证实务、报关实务、国际货运代理实务以及进出口实务等。专业岗位类模块应当遵循“行动优先”的原则，根据岗位实际需求状况安排教学，强调学习内容的针对性及应用性，把国际贸易专业的培养目标更加具体化与个性化。在教学过程中，要借助于典型案例及工作任务的要求，开展针对性训练，使学生逐步具备国际市场调研及预测的能力、市场信息获取及处理的能力、成本预算核算与定价能力、进出口单证处理的能力以及外汇申请与核销的能力等。通过实施模块化教学，在巩固国际贸易专业学生专业认知，引导学生树立正确的职业理想的基础上，培养学生从事国际贸易相关的岗位工作技能，进而根据国家外贸职业资格的标准以及外贸企业的实际需求，提高学生与专业方向高度吻合的岗位技能。另外，鼓励学生在掌握外贸专业基本技能的同时，考取至少一项职业资格证书，为以后从事外贸行业打下坚实的`基础。
2.2运用多媒体教学手段
由于国际贸易专业的很多专业课程具有实践性、应用性强等特征，因此，在学生职业技能培养过程中，为了提高学习效果，必须要运用一定的教学手段。例如，国际贸易实务课程，由于一笔贸易业务从其成交到交易结束，涉及到很多环节及相关机构，包括保险公司、海关以及商检等。在教学过程中，为了引导学生更加清楚地了解相关机构的职能及其在外贸工作中的作用，可以拍摄或者挑选一些反映外贸行业业务及流程的录像资料，在搜集补充相关资料的基础上，运用相关软件，制作出内容丰富、形象生动的多媒体教学课件。通过采用多媒体教学手段，提高专业课程教学质量。借助于多媒体课件，可以直观展示出与国际贸易业务有关的机构及其职能。借助于多媒体教学手段，不仅可以激发学生的学习兴趣，促进师生之间的交流与沟通，营造出积极的课堂教学氛围，而且使学生掌握了有关知识，熟悉了与国际贸易相关的业务，为他们以后从事外贸工作打下了基础。
2.3根据市场需求安排教学
近年来，随着我国经济社会事业的快速发展，对外商业交流更加频繁，对外贸易不断发展，国际贸易行业对于专业人才的需求极为旺盛。因此，高职院校国际贸易专业的人才培养就应当深入分析市场需求状况，合理确定人才培养的市场定位，有针对性地开展教育教学活动。只有这样，国际贸易专业的学生才能掌握扎实的基础理论知识，熟练运用实用性的专业技能强，在毕业之后就能直接上岗开展工作。例如，在海运教学模块中，海运提单是一种重要的物权凭证。在教学过程中，不仅要让学生了解海运提单的功能及其作用，更重要的是要让学生熟知海运提单栏目内容以及制作样本提单的要求，使他们明确审核船公司签发的正本提单是否符合信用证的要求等。根据市场需求状况开展教学活动，使教学内容始终以提高学生的实用操作技能为目标，突出教学工作的实用性与实践性特征。
2.4锻炼学生实际操作能力
在国际贸易专业学生职业技能培养过程中，要高度重视学生实际操作能力的培养与锻炼。首先，要重视专业课教师的实际操作经验，优先选聘具备一定从事外贸工作经历并获得相关专业技术执照的教师作为实践教学的指导教师。对于那些缺乏实践经验的专业教师，应当安排进入相关企业进行实践培训。其次，高职院校要组织开展国际贸易相关的职业技能竞赛，鼓励并支持学生参加各类各级相关的专业比赛。通过鼓励学生参加技能竞赛，强化学生获取专业知识提高操作技能的自主性。最后，要重视学生参加校外实践活动。例如，不同高职院校国际贸易专业之间开展联合教学，互派专业课教师到合作院校开展学术交流活动，吸收对方学校在国际贸易专业教学以及职业技能培养方面的好经验好做法，不断完善国际经济贸易专业实训实践体系。
2.5加强模拟操作训练
高职院校的国际贸易专业在教学模块完成之后，要积极开展模拟操作训练。通过训练，使学生能够将所学的基本知识、基本理论与操作技能融合起来，提高学生的动手操作能力。首先，高职院校国际贸易专业要重视实训基地建设，通过与外贸企业开展合作，对学生进行订单式培养工作，不但解决了学生的动手操作以及专业实习等问题，而且增加了学生毕业求职的机会。其次，要加强实验室建设。通过建立国际贸易专业实验室，借助于相应软件的支撑，模拟相关公司或者某些交易环节，不仅可以引导学生了解国际贸易的环节以及相关流程，而且掌握实际单据的填写以及商业谈判中应当注意的问题等，通过模拟训练，提高学生的实际操作技能。
3结语
近年来，随着我国国际化进程的加快，很多企业重视开拓国际市场，国际贸易活动更加频繁，对于国际贸易专业人才的需求更加迫切。因此，高职院校国际贸易专业学生职业技能培养引起社会的高度关注。在教学活动中，必须要加快转变教学观念，对国际贸易专业的实践教学方案进行及时更新与调整，采取针对性措施，重视并加强学生职业技能的培养，使其适应现代经济社会事业的发展需求。
建筑施工专业学生职业技能培养途径论文
摘要：进入中职院校学习的学生，一般文化课程的基础比较薄弱，在学习专业知识的过程中会遇到很多的困扰，特别是职业技能的提高，更是难上加难。为此，中职建筑施工专业的教师需要从学生的实际情况入手，彻底改变过去重视理论知识传授的陈旧模式，积极地探索有效的教学方法，侧重学生职业技能的培养和提高，全身心地进行课堂教学改革，营造出学生喜欢的教学情境，协调师生之间的关系，大力推行工学结合的教学模式，从而全方位提高学生的职业素养和技能。
关键词：中职建筑施工专业；学生；职业技能
我国课堂教学改革步伐的逐渐深入，教师应有效地推进各学科、各专业课堂模式的创新，赋予课堂教学全新的面貌，让课堂教学的方方面面更具实效性和独特性。中职建筑施工专业作为其中最重要的学科之一，承担着培养专业性人才的重任，以满足不同建筑施工企业对人才的需求。作为中职建筑施工专业的教师，要结合本专业的课程特点，探索有效的教学途径，充分考虑我国房地产行业的发展状况，针对现实生活所带来的机遇和挑战，实施切实可行的教学方式，突出以学生为主体的教学观念，开展提高学生职业技能为主的教学活动，优化课堂教学环节，深化课程设置，全面培养学生的职业技能，从而促使学生职业素养和就业竞争力的提高。本文从课堂教学实际出发，就如何培养中职建筑施工专业学生的职业技能，进行如下探索。
1、调整和创新课程资源，潜移默化地培养和提高学生的职业技能
多年以来，陈旧的课程体系和传统教育理念，束缚着各学科课程资源的开发和利用，导致课堂一直沉浸在纯粹的知识传授中，造成学生整体素质无法得到提高。面对这些实际情况的存在，整合和变革课程内容和资源，加大课堂教学改革的力度，促使课程资源的设置与学生的实际情况相吻合，显得尤为必要。中职建筑施工专业的教师要积极地以就业为导向的“成品型”课程模式，实现课程资源与学生职业技能培养的密切结合，推动职业技能的考核体系逐渐地完善，真正为学生职业技能的提高搭建科学的平台。比如在引导学生分析“建筑节能与环境保护”的相关内容时，教师可以适当地变换课程资源，让学生通过网络观看，建筑节能的重要性和未来的发展趋势，构建完整的课程体系，真正形成以职业技能为主的课程内容。
2、协调和缓和师生关系，循序渐进地推进理论与实践一体化的教学
教与学是课堂教学双向交流的重要环节，也是课堂教学有序进行的组成部分，教师与学生之间的协调发展，直接关系到课堂教学效果的提高。为此，在中职建筑施工专业的课堂教学中，教师要与学生达成默契，加强与学生之间的交流与沟通，具有长远的发展目光。针对不同的学生采用不同的教学模式，为学生赢得更多的时间去思考，让学生在宽松愉悦的氛围中，体验到学习的快乐，积极地构建理论知识与实训操作相融合的教学模式，充分发挥自身的引导作用，侧重学生的'动手实践能力的培养，从而丰富学生的学习内容，大幅度提高学生的职业技能。比如教师在与学生通过学习和研究建筑施工技术与机械课程、混凝土配合比的教学内容中，注重理论与实践的完美结合。在实现理论知识与现实生活的融汇之后，一些学生仅仅依靠教师传授的知识，进行操作和演练，逐步掌握三者之间的比例关系，有的学生，在与教师、与其他同学进行交流之后，反复地进行练习，并及时反馈实验中的成功，找寻到失败的原因，从而使每次实际操作都能有所收获。
3、实施和开展产学结合模式，加深学生对建筑专业知识的理解和运用
学生在学习理论知识的过程中，不能仅仅停留在课上，而要将目光投入到课外时间中，强化理论与生产实践的有效结合，缩短所学知识与实际岗位需求之间的差距，以提高学生的学习效果。因此，中职建筑施工专业的教师在开展课堂教学的过程中，注重产学结合模式的融入，把课内知识延伸到企业内部，为学生体用更多的机会贴近一线的生产和工作，从而让学生真正掌握新技术、新工艺，确保学生职业技能的提高。比如学生在学习“建筑结构施工图识读”的相关内容时，教师可以带领学生走进企业，让学生虚心地向建筑施工的专业人才进行学习，真实地感受到从接受施工任务到工程竣工的全过程，直观地加深学生对施工过程的理解。
4、结束语
总之，中职建筑施工专业学生职业技能的培养，不是一朝一夕就能实现。需要广大的中职建筑施工专业的教师，从以上教学方式中摸索教学经验，总结课堂教学的得与失，发现问题后，及时进行调整和变化，探寻出符合学生实际的教学模式，强化专业知识与实际生活之间的联系，探究建筑施工专业的课堂教学规律，有针对性地开展各种形式的实践活动，促使学生更好地适应新的学习环境，掌握新的技术，从而全面提高学生的专业技术水平和能力，为将来适应社会打下坚实的基础。
参考文献：
[1]刘鑫.高端技能型人才培养模式及方案的研究——以辽宁城市建设职业技术学院建筑施工专业为例[J].辽宁高职学报,,14(04):11-12.
[2]宋艳芬.中职建筑施工专业实践教学内容与学生职业技能培养的关系[J].黑龙江教育,,12(4):39-40.
[3]刘向群.中职建筑施工专业课堂教学如何促使学生职业技能的提高[J].安阳工学院学报,,12(6):118-119.
高等师范特殊教育专业学生职业技能培养探析论文
高等师范特殊教育专业是培养特殊教育教师的主要力量，肩负着培养高素质、高水平特殊教育师资的重任。《国务院关于加强教师队伍建设的意见》提出“改革培养模式，培养具有复合型知识技能的特殊教育教师”，由教育部、发改委、中国残联等部门联合发布的《特殊教育提升计划(—)》也明确指出“加大特殊教育教师培养力度”，“培养师范生指导残疾学生随班就读的教学能力”。这些政策无一例外都强调特殊教育专业学生的“技能”和“能力”。由此可见，高等师范特殊教育专业在完善师资培养模式的过程中，尤其要注重学生“职业技能”的培养。
一、高等师范特殊教育专业学生职业技能的内涵
职业技能，指学生将来就业所需要的技术和能力[1]。具备良好的职业技能是就业的根本，调动学生学习职业技能的积极性尤为重要。特殊教育是使用一般的或经过特别设计的课程、教材、教学方法和教学组织形式及教学设备，对有特殊需要的儿童进行的，旨在达到一般和特殊培养目标的教育，其目的和任务是最大限度地满足社会的要求和特殊儿童的教育需要，发展潜能、增长知识、获得技能、完善人格，增强社会适应能力，成为对社会有用的人才[2]。根据特殊教育的目标，高等师范特殊教育专业应培养具备普通教育和特殊教育的知识和能力，能在特殊教育机构及与特殊教育相关的机构从事特殊教育实践、理论研究、管理工作等方面的高级专门人才。因此，特殊教育专业学生需要学习特殊儿童心理和教育方面的基本理论和知识，受到从事特殊儿童教学和研究的基本训练，具有进行实际教学及理论研究的基本能力。基于上述认识，高等师范特殊教育专业学生职业技能的内涵是指为了从事特殊教育教学、理论研究、管理等工作，所需要的特殊教育专业技术和能力，需要掌握的具体职业技能有：特殊教育学科的基本理论和基本知识;评估各类特殊儿童的基本方法;进行特殊教育教学、科研或管理的基本能力;熟悉我国特殊教育的方针、政策和法规及发展动态;掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。
二、高等师范特殊教育专业学生职业技能培养的内容
(一)专业的知识结构和知识技能
知识技能是专业工作者必须具备的基本条件之一，《特殊教育提升计划(2014—20)》提出的“培养师范生指导残疾学生随班就读的教学能力”对特殊教育教师提出挑战，要求其要有专业的知识结构和知识技能才能胜任特殊儿童的教学工作。为了顺应当前融合教育发展趋势，高等师范特殊教育专业应重点培养面向特殊教育实践需求，拥有现代特殊教育理念，既懂理论又有实践操作技能，并具有创新精神的“应用技术型”特殊教育专业人才。特殊教育专业学生除了应掌握特殊儿童的心理、教育和康复等方面的基本理论和基本知识外，还应精通某一特殊专业方向的教育教学及康复训练技能，如手语与盲文沟通、言语与说话训练、辅具的使用与维护、行为改变技术等。
(二)诊断、评估，制定个别化教育计划的技能
诊断、评估，制定个别化教育计划是特殊教育专业学生必须具备的一项职业技能。特殊儿童的诊断和评估是运用一定的技术和方法对疑似特殊儿童进行各种必要的检查和测验并作出结论的过程，采用医学、社会学、心理学以及教育学等方面的检测方法，对儿童偏离常态的方面、性质、程度及其发展的可能性作出判定，诊断和评估的结果将应用于后续的教学、科研和管理的过程。对特殊教育教师来讲，为特殊儿童拟订个别化教育计划是诊断和评估结果应用最重要的方面。高等师范特殊教育专业的教师要让学生熟悉和掌握各类诊断和评估的途径和方法，如观察、访谈、行为评定、测量工具的使用等，学习如何利用已获得的有关特殊儿童身心发展的数据和资料，在此基础上确定儿童的特殊教育目标，制定出符合儿童身心发展水平和教育需要的个别化教育计划。
(三)选择、编制教材的技能
由于特殊儿童的个体间差异较大，一般来讲，特殊教育学校没有固定教材，需要教师根据国家颁布的课程标准，以及每个学生的评估结果、身心特点，围绕特殊儿童的生活经验、实际生活环境和需要自行选择和设计教材。教材的选择和编制是特殊教育专业学生必不可少的一项职业技能，选择和编制合适的教材关系到教育目标的达成，也关系到后续教育训练计划的制定，教材的选择和编制要从特殊儿童发展的实际可能性出发，与特殊儿童现有的发展水平相适应，使特殊教育的功效得到最大限度的发挥。
(四)组织、实施教育训练的技能
熟练地组织与实施特殊儿童的教育训练是高等师范特殊教育专业学生应重点掌握的技能。由于障碍类别和程度、发展过程以及环境等因素的不同，特殊儿童的身心发展水平表现出较大的特殊性和差异性，相对滞后于普通儿童，类化能力较差，其教育训练需要反复进行。特殊教育专业学生在校期间就要练就扎实的教育训练技能，运用特殊教育的理论知识，根据特殊儿童内在的能力设计教育训练计划，以保证他们得到最适当的发展。
三、高等师范特殊教育专业学生职业技能培养的策略
(一)构建以职业技能培养为核心的特殊教育课程体系
合理、科学的课程设置是提高特殊教育专业学生职业技能水平的根本保障。以职业技能培养为核心的特殊教育课程体系应分为专业基础课程、专业核心课程、专业方向课程和专业实践课程四个模块：专业基础课程是指教育学、心理学、现代教育技术等教育心理理论知识和技能;专业核心课程是指特殊教育专业基础理论与技能，包括各类特殊儿童的教育学和心理学、个别化教育计划、特殊教育教学活动设计、各科教学法、盲文、手语、行为改变技术、康复等[3]，包含了特殊教育需要的最基本、最主要的教学设计能力和职业技能;专业方向课程主要是针对特殊教育学校的需求开设的课程，如自闭症儿童的`教育康复、脑瘫儿童的教育康复、情绪行为障碍儿童的教育康复等课程[4];专业实践课程主要是对所学理论知识和职业技能的演练，包括实习、实训、见习、寒暑假社会实践等。四个专业课程模块均指向特殊教育专业学生职业技能培养的要求，不仅强调了特殊教育专业学生要注重特殊教育理论素养的养成，而且强调了特殊教育专业学生要具备教育行动的能力。
(二)职业技能培养与课堂教学改革相结合
提高学生的职业技能，要与特殊教育专业的课堂教学改革相结合，不仅要求相应学科的教师调整和增加与特殊教育职业技能训练相关的课堂教学的内容，改革课堂教学的方式方法，还要把职业技能的培养目标和内容有意识地渗透到课堂教学之中，为学生创造职业技能训练的机会和条件。可以采用以下教学方法：一是讨论法，教师设置特殊教育热点问题，调动学生参加讨论，培养学生思考问题的习惯;二是参与教学，让学生参与到教学中来，体验未来教师岗位的角色行为，也能检验学生知识的理解与应用情况;三是读书法，教师提供特教方面的阅读材料，学生在课堂上进行文献导读，培养学生自我教育能力;四是参观法，让学生深入特殊教育学校或机构等教育一线，通过义工服务方式直接接触特殊儿童，增加认识特殊儿童的体验;五是案例教学法，选取来自特殊教育的典型案例进行教学，让抽象、枯燥的理论变得形象生动;六是实习法，让学生通过3～6个月的长时间实习，参与对特殊儿童进行的直接教学活动，提高学生应用知识解决实际问题的能力。
(三)加强学校与实践基地合作
特殊教育专业与校外实践基地要建立长期稳定的合作关系，特殊教育学校和组织机构的教育实际情境、教学资源等均可作为课程教学资源加以利用，并方便学生进行志工服务，学生通过直接观察，积累特殊儿童具体的行为表现，能够丰富感性经验，通过对教学过程的观摩，了解特殊教育学校教师如何进行教学，从中可以汲取切实可行的教学经验[5]。深入特殊教育学校、特殊教育机构、康复训练机构进行专业见习与实习是培养特殊教育专业学生职业技能的重要环节，也是提高学生业务能力的主要途径之一[6]。
(四)建立科学有效的职业技能评价体系
重视特殊教育专业学生职业技能的培养，必须转变课程评价方式，重视专业能力的考核，以突出能力为主，建立科学有效的职业技能评价体系。高等师范特殊教育专业课程要采用形成性评价与总结性评价相结合的方式，既要注重课程中对学生职业技能学习效果的检查，又要注重课程结束后学生对职业技能掌握情况的检验。为了使特殊教育专业学生职业技能的学习目标更加明确，教师在课程学习初期要明确考核标准。一般来讲，以职业技能训练为主的特殊教育专业课程的考核分为两部分：教师要根据学生的出席率、课程学习的参与程度、教育见习的频率、志工服务的质量等给出分数，作为该课程的平时成绩，占期末总成绩的比例视课程的性质而定，一般为50%至60%，主要采取的评价方法有提交小组讨论报告、个别化教育计划拟定、教学活动设计展示、参与教学总结、志工服务总结、学术论文相关信息。
学术语言文言化的复古倾向--一个值得关注的语言科学技术报告、学位论文和学术论文的编写格式浅析“教学学术”视角下大学教师教学责任意识剖析传播学术中的“欧洲中心主义”——亚洲中从Ontology的译名之争看哲学术语的翻译原则试论新闻学学术规范研究的依据与路径论析大学教师教学与科研的学术责任中学的学术:一个亟待关注的话题试论学术嬗变中的教育创新环境法学的学术特色与贡献
等;课程结束后，教师采取考试的评价方法来检验学生的学习结果，有开卷和闭卷两种方式，用来评定学生的成绩，占期末总成绩的50%至40%。
艺术设计专业学生培养优化措施论文
摘要：我国艺术设计专业相对国外起步较晚，发展历史比较短与国际水平相比差距很大。我国的艺术设计专业如何与国际接轨，显得尤为重要？本文以我国艺术设计专业学生的培养现状为出发点，分析存在的不足以及产生不足的原因，指出艺术设计专业学生培养优化的必要性，尝试提出优化的方案和措施。
关键词：艺术设计；学生培养；优化
所谓艺术设计主要是指在从事创造活动之前的主观谋划过程，始终贯穿按照美的规律创造事物的原则，涉及衣食住行等人类的各个领域[1]，是人类社会发展过程中物质与精神功能的完美结合，是现代化社会发展进程中的必然产物。从1980年代起，我国经济迅速发展，同时也带动了中国的艺术设计专业的发展，尤其是室内、服装、工业设计等诸多领域。在短短的几十年间，我国的各类大中专学校都开始纷纷成立艺术设计专业。艺术设计教育近几年发展过快，过猛，必然会出现许多问题。
一、我国艺术设计专业的现状及原因
1、从生源来看
学艺术设计的学生无外乎两种来源途径：一种是从职业中学美术特长班来，学生的文化成绩偏低，另一种是为了能考上大学，而选择学美术的纯文/理科生，这种学生专业功底比较差，这两种现象是被社会所公认的。因此，艺术设计专业学生生源形势不容乐观。
2、从师资力量来说
与生源相比学校的师资力量是关键的因素之一。由于近几十年艺术设计专业的迅猛发展，许多院校纷纷成立艺术设计专业来迎合市场的需求，有些高校为了增加这个专业，对教师的招聘睁一眼闭一眼，只要是有这方面基础的，都可以来担任老师，这就造成了高校老师专业素质不够好，专业素养不过硬，没有良好的专业素质也没有过硬的实践经验。
3、从课程设置来看
艺术设计专业是一个综合性极强的学科，它涉及到社会、文化、经济、科技等诸多方面的因素，其审美标准也随着诸多因素的变化而改变，所以高校的课程设置是极其重要的'一个环节。但是现在好多高校的课程设置存在很多问题，如课程内容，课程名称趋于相同；课程与课程之间不是递进关系，缺乏时序性和内在规律的联系，之间松散脱节严重；课程设置过多过杂，专一性不够；课程时间设置不合理，重要的课程和不重要的课程设置一样的时间或是重要的课程时间还短一些；或者是课程跳跃性太大，学生一时接受不了等等，这一系列问题的出现，一来与学校课程管理人员对艺术设计专业的不了解有关，二来与我国的艺术设计教育还处于探索阶段有关。
4、从教学方法来看
艺术设计专业应该是理论与实践相结合的一门学科，但我国的教学方法却只是一味进行理论教学为主，方法比较单一，很少给学生实际操作的课程，有一些操作课程也仅仅是软件的操作，做出来的产品还是停留在“纸上谈兵”阶段；再者，信息比较闭塞，缺乏对外交流。学校的这种封闭的教学模式是学生得不到交流的机会，从而失去了学习的主动性和热情。我国的艺术设计专业学生的培养只求“快”但是却忘了“质”的重要性，综合上面的种种不足与问题，我国的艺术设计专业要想与国际接轨，进行优化是必要的。
二、艺术设计专业学生培养优化应采取的措施
1、增强艺术类考生招考的改革制度
针对我国艺术类考试的特殊性，笔者希望可以通过改变招考模式，来提升生源的质量。比如，在进行专业考试时增加设计思维、设计方法、设计文案等测试，使考生在进入学校后进行设计能力的培养；针对学生文化素质不高的情况，可以尝试增加录取分数中文化课所占的比例，这样可以有效的杜绝学生文化素养不够的问题。
2、加强课程老师的整体素质
教师的整体素质可以通过以下几个方面来提高：1）对于新任教师来说，要想进入教育行业不仅要有过硬的专业素质还要有基本的动手能力，有一定的工作经验。这样不至于把书本知识只是死板的念出来，比如，国内某大学在的教师招聘中不仅采取了笔试面试的方法，而且加上了软件绘图这门考试，这个方法比之前有所升级。2）对于已经在校教学的教师，要提倡骨干教师个人工作室制度,提倡教师结合实际工程进行教学,同时鼓励年轻教师出国或到高一级学院深造,进一步提高理论高度,进一步完善创新课程体系的建构[2]。
3、改进艺术设计专业的课程内容
科学设置专业课程是重要的一环。针对艺术设计专业课程内容，课程名称趋于相同；课程与课程之间不是递进关系，缺乏时序性和内在规律的联系；课程设置过多过杂，专一性不够；课程时间设置不合理，或者是课程跳跃性太大等一系列问题，要将课程按照时序性和课程的内在规律进行排课，还要加强选修课的设置。培养“一专多能”的通用型人才。
4、改变传统的教学模式
回顾艺术设计教育的昨天，一些教育工作者已经摸索出了一套完善的教学模式，但是随着社会的发展这些教学模式已经不符合时代要求，只有改变传统的教学模式，我国的艺术设计专业才会有美好的明天。可以采取以下措施：1）针对我国高校对艺术设计专业的教学方法比较单一的问题，可采取“专业知识+教学工作室机制+校外设计实践基地”的模式进行教学改革，这样既有理论知识作支撑，也有实践能力的培养，可以将学生的专业知识运用到是实践过程中，解决了学生走出学校后，不能适应社会需求的困境。2）针对我国高校对艺术设计专业的信息比较闭塞，缺乏对外交流的问题，可以采取多请国内甚至是国外知名设计师进行讲座交流的方式解决，如果学校经费有限也可以组织学生去别校参加各种设计讲座，比如，可以把讲座消息以班级进行传达，让学生可以多些与大师交流的机会。3）针对学生积极性不高的问题来说，可以采用多样化授课的方式，解放每个学生的艺术个性,培养一批有思考能力；能正确把握自己设计方向的人。在宽松的环境下,老师更容易与学生建立平等、合作的关系,营造和谐的民主氛围,以此鼓励个性发展，来激发学生的学习热情[2]。
三、总结
中国艺术设计专业现阶段的发展是空前的，存在的问题也是突出的。我国的艺术设计教育工作者通过改革教育理念、方法、内容真正走出一条既符合我国国情又与国外接轨的教学途径，从而培养出真正优秀的设计师，以满足现代化艺术设计市场对设计人才的需求。
作者:赵洁 单位:广东创新科技职业学院
参考文献:
[1]黎红波高校艺术设计教育现状的分析及对策研究.[J].学科教育.,642（2）:97-99
[2]李泉涛,施国盘论艺术设计教育的创新人才培养.[J].山东省青年管理干部学院学报.，111（5）:106-107
关于高职酒店管理专业学生职业素养培养论文
职业素养，指的是从事某职业所需要的综合素质，除了基本的知识和技能，也包括较高的思想政治觉悟和道德素养。对于高职院校的学生来说，在专业能力方面具有一定的优势，可以适应酒店管理的岗位需求。加强学生综合素质和职业道德的培养，增强学生的责任心，这与酒店管理的职业素养有着密切的关系。通过综合素质的提升，可以使学生更好的融入到酒店管理的环境中，并且利用礼仪课程、沟通技巧等对学生的表达能力、社交能力进行锻炼，增强学生的职业素养。
一、高职院校酒店管理专业学生应当具备的职业素养
为了达到培养学生职业素养的目标，需要对职业素养的内容有较为全面的认识。笔者认为，高职院校酒店管理专业学生的职业素养，应当包括以下的内容：第一，专业能力。专业能力应当包括学生在专业知识和技能操作两个方面的能力，对于酒店管理专业的学生来说，除了基本的管理理论知识以外，还要掌握前厅接待、餐饮服务、客房服务、收银、礼仪、清洁等多种操作技能。第二，职业素质。职业素质指的是酒店管理专业学生对于酒店行业应有的情感，如职业认同感、行为倾向等。第三，人际交往能力。酒店管理人员需要与形形色色的人打交道，需要具备较强的人际交往能力要尊重客人、关心客人，始终以客人的利益为主，同时也可以应付各种复杂的人际交往，对于突发状况能够做出合适的处理。第四，组织协调能力。通常高职酒店管理专业的学生都需要在基层岗位上经历一定的实习期的锻炼，才可以进入到正式的工作岗位，所以就需要学生具备一定的组织和协调能力，可以处理好各项事务。从高职院校酒店管理专业学生的职业素养现状来看，并没有达到理想的状态，而且很多学生都缺乏主体意识，对于职业素养缺乏足够的认识，在学习的过程中不能有针对性的增强自身的职业素养，在一定程度上影响了学生的'职业发展规划。
二、高职酒店管理专业职业素养的培养途径
根据高职院校酒店管理专业学生应当具备的职业素养，应当采取以下培养路径：
1.专业课程体系的建设与完善。
完善的专业课程体系是培养学生职业素养的基础平台，通过专业课程的有效实施，可以增强学生对职业定位的准确认知，也可以帮助学生提升自身的专业能力。同时，也可以利用酒店礼仪、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理等有针对性的专业课程开展学生的职业化培养，对学生进行引导和教育，使学生在专业能力方面获得显著提升。
2.加强实践教学模式的开展。
实践环节是检验学生知识和技能的唯一途径，因此要重视实践教学的开展。对此，可以利用实训基地的建设，为学生创造一个模拟的酒店环境，使学生可以在学习的过程中体会真实的酒店管理，有利于增强学生对知识的理解和记忆。在实践的过程中，可以由学生扮演不同的角色，如酒店的管理者、前厅服务员、餐饮服务员、客房服务员、住客等，使学生在身临其境的模拟环境中，可以迅速进入到角色中，体会不同角色应当具备的专业能力和职业素养，可以帮助学生快速适应工作岗位的需要。同时，通过实践教学，可以让学生亲身体会到酒店管理人员职业素养的重要性，并且在模拟工作环境中自觉的养成良好的工作习惯，有利于促进学生职业素养的全面提升。
3.加强校企合作。
从学校的角度来说，要以市场需求为导向，将职业素养的培养融入到课程体系中，有针对性的开展酒店管理专业教学。同时注重实训基地的建设，有计划的开展实训和竞争演练，使学生在参与实践的过程中掌握酒店管理以及餐饮、服务等全套标准和流程，也可以使学生在身体素质、心理素质、道德健康等方面都获得成长，毕业后可以快速适应岗位需求。从企业的角度来说，可以在企业中为学生设置实习岗位，使学生可以在真实的工作岗位上获得能力和素养的提升。比如作为前台接待，要有良好的仪容仪表，要关注大堂的情况，对进入酒店的每一位客人都礼貌迎接，强化前台接待的服务意识；同时前台接待还需要与客房部、营销部等部门之间通力合作，才能确保一切管理工作的正常运转，有利于增强学生的团队协作能力。通过校企合作，为学生提供更多实习的机会，可以使学生进入工作岗位后迅速适应，并且发挥良好的工作能力。
结束语
综上所述，高职酒店管理专业学生的职业素养培养是一个漫长的、系统的过程，需要从课程体系建设、学生专业能力培养等方面采取有效的措施，将高职酒店管理专业的发展与社会酒店行业发展需求相适应，有针对性的开展实践教学，才能有效的促进学生职业素养的提升，从而成长为酒店行业发展所需的人才。
学生服务意识培养下酒店管理论文
1目前酒店管理专业学生服务意识的现状
针对近几年我校酒店管理专业学生的调查发现，80%的同学选择酒店管理专业都不是因为自己的专业爱好，而是或者分数不够自己理想的专业，或者在可选择的几个专科专业中这个相对容易就业，或者根本就不理解酒店管理专业将来的职业方向，这就决定了大部分同学没有做好为客人服务的思想准备，并且现在的大学生几乎都是独生子女，“处处以自我为中心”的性格特征使他们没有了集体荣誉感，每位同学的个性都很强，都想得到别人的给予，而自己却不想付出更多，为别人服务的理念没有.另外，现在的教育模式决定了在教学过程中更注重书本理论的传授和专业技能的训练，而更大程度上忽视了服务理念的灌输，导致学生毕业后到工作岗位上心理落差过大，因为酒店对员工的要求不仅仅是技术过硬，更重要的是为客人服务的理念.
2培养学生服务意识的途径和方法
2.1确立服务意识教学内容
2.1.1做好入学教育入学教育是大学的第一课，上好这一课对学生今后几年的大学生活将发挥重要的作用，开学初，班主任就要对学生进行专业教育，帮助学生树立正确的服务理念，强化服务人员的价值理念.
2.1.2开设服务意识课程目前，酒店管理班开始的主要专业课是《酒店管理概论》、《餐饮管理》、《前厅与客房管理》等，而没有开设《服务意识》课程，在这些核心课程中，主要内容是酒店的运营与管理及一些具体的实务操作，缺乏对学生服务意识的培养，这必然会造成教育与实际工作需要的脱节.笔者认为，对于酒店管理专业来说，《服务意识》这门课应该放在必修课中来，并且在其他专业课的教学过程中，也要通过案例分析、情境教学等方法让学生以客人的角度思考问题，从而提高其服务意识.
2.1.3在校园内外，为学生提供“实战机会”学校组织的各项活动，都是学生把理论和实践相结合的大好机会，这时可以安排酒店管理班学生来布置会场、安排座次、提供会议服务.这期间都有老师进行监督指导，活动结束后进行评价，指出优点和存在的不足；又如，每年的新生入学时，都安排酒店管理班的学生进行迎新活动，培养他们为别人服务的理念.这些都是学生的“实战”过程，也是工作经验积累的过程.
2.1.4加强与酒店的接触第一，要多邀请酒店高级管理人员来校给学生做讲座，传授酒店的管理理念，服务理念，由于他们都是酒店行业的成功人士，学生对他们的话语比较信服，也容易产生职业自豪感.第二，要多带领学生参观高档酒店，了解酒店服务人员的工作流程，深入理解“顾客就是上帝”的信条，体会酒店的'工作人员是怎样把服务理念贯穿于工作之中的.第三，建议学生利用暑假、寒假去酒店实习，把课堂上学到的理论知识和实践更好地结合.
2.2培养学生的职业自豪感
由于长期受到“学而优则仕”封建思想的影响，很多人认为上大学的目的就是以后从事比较“体面”的工作.而酒店服务业通常会被认为是一种只为别人服务的行业，认为酒店服务就是每天为客人“端盘子”、“洗马桶”，是“吃青春饭的”，是一种被社会瞧不起的行业.其实，每个人都有自己的社会角色，每个人都是服务员，同时也在享受着别人的服务，由于社会分工不同，产生了不同的行业，但是“行行都能出状元”，作为一名酒店管理专业的大学生，仅仅成为一名服务员肯定不是我们的最终追求，但是不管将来的职位有多高，都离不开最基本的经验积累.
2.3服务意识的培养
需要学生家庭和社会的重视酒店作为国家的第三产业，属于服务行业，是国民经济的重要组成部分，为他人提供服务，是个人价值体现的重要途径，学生家庭和社会必须对此有深刻的理解，支持子女从事服务行业，而不要把酒服务当成“伺候人”的工作.
2.4服务意识贯穿在生活的每一个细节中
“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女服务”―――这是丽思卡尔顿酒店的座右铭.作为一名老师，我们也是一名服务人员，我们的服务对象就是学生，平时在和学生接触过程中，言谈举止等都要以身作则，和学生友好相处，互敬互爱，试想如果作为一名老师经常上班迟到又怎么能够要求自己的学生呢？同时，老师平时应该培养学生良好的生活习惯，班主任严格要求学生每天搞好宿舍和教室卫生；上课不迟到、早退；见到同学、老师主动问好，这些生活小事对于学生良好的习惯养成帮助很大.当然学生服务意识的培养不是一朝一夕的事情，需要学校，教师、学生、家长等的共同努力和配合，应该把这种服务理念贯穿于教学过程的整个环节，才能够培养出适应社会需要的全面酒店管理人才.
酒店管理专业论文题目
1) 浅谈绿色饭店与可持续发展战略
2) 论星级服务
3) 怎样根据客人的个性特征做好服务工作
4) 心理调控与自我激励
5) 浅论旅游者与饭店员工的审美关系
6) “假日经济”剖析
7) 服务的标准化与个性化问题探析
8) 创建绿色饭店的意义
9) 论当今酒店企业人力资源管理中的“得”与“失”
10) 饭店经营状况的调查报告
11) 对当今酒店从业人员培训的几点看法
12) 浅论酒店成为人才培训基地的原因
13) 试论酒店人才流失的原因
14) 试论酒店经营管理中存在的问题
15) 试论餐饮业发展中存在的问题
16) 试论酒店业发展中存在的问题
17) 浅析饭店服务质量制约因素
18) 谈我国经济型饭店连锁化扩张路径
19) 饭店的信息化管理研究
20) 饭店如何进行商务旅客客源开发
21) 对饭店餐饮成本的控制研究
22) 主题酒店的发展研究
23) 分时度假的现状与发展
24) 浅析饭店无干扰服务
25) 体验式思维在饭店管理中的应用
26) 饭店业的体验式营销
27) 产权式酒店的发展研究
28) 国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究
29) 饭店顾客关系管理
30) 酒店式服务在***行业的应用
31) 浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略
32) 浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略
33) 有效执行饭店战略
34) 饭店企业文化问题研究
35) 如何实现餐饮服务的个性化
36) 饭店经营管理发展趋势分析
37) 试论酒店管理集团生存和发展
38) 酒店专业学生如何规划自己的职业生涯
39) 旅游饭店人力资源流动状况分析
40) 有关我国(或地区)酒店经济结构问题的研究
41) 试谈贫困地区发展酒店应该具备的条件
42) 地区酒店营销策略
43) 浅谈奥运对主办国旅游酒店业的影响
44) 谈如何提高饭店企业的核心竞争力
45) 有效执行饭店战略
46) 饭店的.信息化管理研究对饭店餐饮成本的控制研究
47) 主题酒店的发展研究浅析饭店无干扰服务
48) 体验式思维在饭店管理中的应用
49) 饭店业的体验式营销
50) 浅谈现代酒店营销
51) 国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究
52) 饭店顾客关系管理浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略饭店企业文化问题研究
53) 培训工作是饭店服务质量的基础
54) 如何处理饭店非正式组织问题
55) 试论饭店企业的客源市场定位
56) 试论客人投诉的处理和饭店形象的树立
57) 谈人力资源管理在饭店中的作用
58) 我国旅游饭店发展战略思考
59) 旅游饭店营销与管理系统研究
60) 我国旅游饭店集团化问题分析
61) 浅析中外饭店管理集团比较
62) 试析我国饭店业员工流动原因
63) 谈人力资源管理在饭店中的作用
64) 连锁经营模式研究(案例分析)
65) 大型酒店人力资源管理
66) 中国酒店业治理层问题与对策
67) 中外星级酒店管理模式比较
68) 中国民营酒店人才流失分析
69) 我国经济型酒店生存发展状况分析
70) 我国XX菜系发展的对策研究
71) 我国旅游饭店(或部门)完善管理思考
72) 浅谈收益管理(Yield Management)在中国饭店中的应用
73) 饭店如何解决饭店管理专业大学毕业生流失问题
74) 中国饭店业特许经营发展现状及对策
75) 试谈跨国酒店如何进行跨文化管理
76) 我国旅游饭店业竞争力分析
77) 我国经济型酒店现状分析和发展对策
78) 中国饭店发展趋势——集团化
79) 我国旅游饭店供求非均衡分析
80) 饭店行业竞争格局及其对策思考
81) 浅析我国中、高档酒店的客房布局
82) 顾客让渡价值理论在饭店经营中的运用
83) 论酒店的价格竞争与非价格竞争
84) 论酒店的品牌策略
85) 中国饭店业文化竞争评析
86) 浅析饭店婚宴产品的组合开发
87) 如何有效防止优秀员工“跳槽”
88) 推行”带薪休假制度”政策的可行性研究
89) 提高从业人员心理素质的途径分析
90) 提高酒店服务质量的思考
91) 我国酒店发展的法律缺陷及完善办法
92) 市场营销观念在酒店管理中的应用研究
93) 有关我国旅游消费问题的研究
94) 有关我国酒店价格问题的研究
95) 试论客人投诉的处理和饭店形象的树立
96) 论饭店员工激励机制的建立
97) 谈员工服务意识与企业竞争力提高之间的关系
98) 抓好饭店产品质量，提高竞争能力
99) 有关我国旅游餐饮管理问题研究
100) 谈培训工作在饭店管理中的重要性
[1]夏秀清.咸阳海泉湾温泉酒店市场营销方案设计与实施[D].西北大学
[2]王新奇.锦江之星高新店营销创新研究[D].西北大学2008
[3]杭国栋.上海新东方语言培训(英语)市场营销策略研究[D].复旦大学
[4]刘利.安徽大步汽车4S店服务营销策略研究[D].合肥工业大学2009
[5]姜瑞华.青岛市星级酒店绿色营销组合策略研究[D].山东大学2008
[6]阎同立.河北民航大酒店营销策略研究[D].南京理工大学
[7]赵志梅.陋室宾馆服务营销策略研究[D].西北大学2009
[8]严华.H汽车租赁公司上海市场的营销策略研究[D].兰州大学2009
[9]麦毅菁.基于管理合同模式的饭店集团研究[D].厦门大学2008
[10]杨锦慧.呼叫中心在线营销运营管理与营销策略研究[D].北京邮电大学2009
[11]于春玲.国内外酒店管理模式比较分析[D].吉林大学
[12]吴恺.重庆小天鹅酒店管理公司发展战略研究[D].重庆大学2005
[13]邵远.中国酒店管理业的发展及其模式研究[D].浙江大学
[14]吕海霞.正明锦江大酒店管理模式研究[D].吉林大学2006
[15]张岩.陶然居大酒店营销策略研究[D].山东大学2006
[16]葛震宇.试论经济型酒店营销策略[D].南京理工大学2006
[17]李洪文.泰安金海大酒店营销策略研究[D].上海海事大学2006
[18]陈果.JS酒店目标市场营销战略研究[D].西南财经大学
[19]刘永强.论南航明珠大酒店的服务营销策略[D].西南交通大学2007
[20]魏遇，周倩雯，林讽.茶文化旅游体验质量评价研究以长兴县顾绪村为例.云南民族大学学报(自然科学版)，, 22 (5)，387-390.
[21]陈丽荣.不同类型旅游者体验质量研究.硕士学位论文，安徽师范大学，2007.
[22]黄向.旅游体验心理结构研究.暨南学报(哲学社会科学版)，(1).
[23]戢芳，周庭锐.商业服务场景中的背景音乐与消费行为.经营与管理，2013(4)，102-105.
[24]陈向明.质的研究方法与社会科学研究.北京：教育科学出版社，.
[25]杰文斯.政治经济学理论.郭大力译.商务印书馆，1984,34-51
[26]陈作松，季浏.身体锻炼对高中学生主观幸福感.心理学报，2006,38 (4)，562-575.
[27]袭金红.服务场景中的“其他顾客”.商场现代化，2009(34)，27-28.
[28]姜玲玲.大学生自助旅游体验研究.辽宁师范大学，.
[39]兰龙耀.邮轮旅游体验分析.市场周刊，理论研究，2013(3)，77-78.
[30]马庆国.管理统计，数据获取、统计原理、SPSS工具与应用研究.北京，科学出版杜，2002, 320-378.
[31]李晓琴.旅游体验影响因素与动态模型的建立.桂林旅游高等专科学校学报，2006,17 (5)，609-611.
[32]李祗辉，白讳，马琪，等.体验经济视角下服务场景对顾客满意影响的实证.科技管理研究，2014,34 (6)，197-200.
[33]金立印.服务接触中的员工沟通行为与顾客响应一一情绪感染视角下的实证研究.经济管理，2009 (18)，28-35.
[34]倏静，张丽华.旅游体验的层次性及影响因素分析.过宁师范大学学报，社会科学版，2010 (1)，41-43.
[35]王志文.购物对旅游体验的影响分析--以海南岛为例.现代商贸工业，, 23 (21) , 10-12.
[36]梁凤华，程肇基.大学生人际依恋风格与主观幸福感：情绪智力的中介效应.教与学术月刊， (5) , 39-42.
1、浅谈酒店是否需提供一次性消耗用品
2、浅析饭店无干扰服务
3、提高当前我国酒店餐饮部服务质量的对策研究
4、我国食品安全现状与风险来源――以餐饮业为例
5、浅谈杭帮菜的创新与发展
6、浅谈社会餐饮企业成功要素――以**餐饮企业为例
7、关于“酒店禁带酒水”的几点思考
8、酒店餐饮产品营销策略研究――以**酒店为例
9、试论我国餐饮业发展中存在的问题与对策
10、酒店专业学生职业意识培养研究
11、浅谈某某饭店培训体系存在的问题及对策
12、浅析某某饭店实施绿色营销理念的对策
13、探讨饭店产品的创新思路――以某家饭店为例
14、如何提升饭店员工（餐饮服务员、前厅服务员、客房服务员、康乐服务员等）服务心理素质
15、试论饭店服务人员心理健康模式
16、探讨酒店的企业文化建设
17、试析杭州地区酒店营销策略
18、如何处理饭店非正式组织问题
19、探讨人本管理在酒店中的运用
20、如何根据客人的个性特征做好酒店服务工作
21、我国经济型酒店现状分析和发展对策
22、试论酒店人才流失的原因
23、如何实现餐饮服务的个性化
24、谈培训工作在饭店管理中的重要性
25、论饭店员工激励机制的建立
26、低碳理念在酒店管理中的运用
27、谈酒店的个性化服务
28、主题酒店的发展研究
29、浅析提高酒店服务质量的.策略
30、服务的标准化与个性化问题探析
31、关于酒店员工企业忠诚度的研究--以***酒店为例
32、内部营销对酒店员工工作质量的影响研究---以**酒店为例
33、酒店员工满意度与酒店服务质量的内在关系---以**酒店为例
34、高星级酒店住宿顾客对酒店康体项目的需求分析
35、基于PDCA的***饭店前厅问题处理
36、高星级酒店自助餐经营方式调研――――以***酒店为例
37、某某酒店人性化管理的绩效研究
38、高星级酒店员工离职意向的研究
39、**酒店品牌影响力的研究
40、酒店实习生管理策略探析
41、在线信息对酒店网络预定的影响
42、基于顾客忠诚度的酒店前厅部客史档案管理研究
43、酒店智能化发展与酒店前厅管理
44、知识型酒店前厅员工的激励机制研究
45、高端酒店前厅部员工薪酬体系设计
46、酒店员工流失分析研究――基于员工满意度
47、员工职业核心能力训练与酒店管理研究
48、酒店微营销与酒店业发展研究
49、高职酒店管理专业与酒店企业合作的思考
50、酒店人力资源管理中的沟通问题的探讨
51、影响酒店客房安全的因素分析
52、浅析酒店客房中西式做床差异
53、酒店客房对酒店品质提升的影响
54、对现代化酒店客房个性化服务的思考
55、高星级酒店客房服务质量提升策略
56、酒店客房服务员职业倦怠调查与分析
57、**酒店客房服务中存在的问题及对策
58、诌议高档酒店客房风格发展趋势
59、酒店客房服务员劳动力定量的因素分析
60、酒店客房部员工的个性化激励
请各位同学准备3个左右备选题目（为避免同一指导老师小组题目重复），与自己的指导老师商讨，确定最终选题。
酒店管理专业论文题目大全
1、浅析饭店服务质量制约因素
2、谈我国经济型饭店连锁化扩张路径
3、饭店的信息化管理研究
4、饭店如何进行商务旅客客源开发
5、对饭店餐饮成本的控制研究
6、体验式思维在饭店管理中的应用
7、国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究
8、浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略
9、浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略
10、饭店企业文化问题研究
11、如何实现餐饮服务的个性化
12、饭店经营管理发展趋势分析
13、怎样根据客人的个性特征做好服务工作
14、浅论旅游者与饭店员工的审美关系
15、服务的标准化与个性化问题探析
16、对当今酒店从业人员培训的几点看法
17、浅论酒店成为人才培训基地的原因
18、试论酒店经营管理中存在的问题
19、试论酒店管理集团生存和发展
20、旅游饭店人力资源流动状况分析
21、大型酒店人力资源管理
22、中国酒店业治理层问题与对策
23、中外星级酒店管理模式比较
24、中国民营酒店人才流失分析
25、浅析我国中、高档酒店的客房布局
26、顾客让渡价值理论在饭店经营中的运用
27、中国饭店业文化竞争评析
28、我国酒店发展的法律缺陷及完善办法
29、有关我国旅游消费问题的研究
30、试谈贫困地区发展酒店应该具备的条件
31、现代酒店业成本管理浅析
32、我国酒店人力资源管理问题及对策分析——以东莞某五星级酒店为例
33、大学生酒店实习质量提升研究——基于过程管理视角
34、浅谈酒店餐饮服务质量管理
35、中加高职院校酒店管理专业课程设置比较研究
36、职业院校酒店管理专业学生就业心理研究
37、谈低碳旅游与景区酒店管理服务
38、试析酒店管理专业学生对口就业问题
39、酒店客户体验的重要性及优化管理研究
40、基于神秘顾客调查法的酒店管理模式研究
41、酒店管理专业顶岗实习效果分析及建议
42、基于现代学徒制的酒店管理人才培养模式研究——以浙江旅游职业学院千岛湖校区为例
43、浅析酒店业财务管理中存在的问题及对策
44、新常态下职业导向的管理会计教学改革——以酒店管理专业为例
45、浅析茶文化主题酒店管理与发展
46、酒店实习生心理演变与指导策略研究——以旅游管理专业本科生为例
47、浅析旅游新趋势之下酒店管理工作的创新
48、人性化模式在酒店管理中的作用及意义
49、从技能抽查角度探析酒店管理专业餐饮实训室建设
50、酒店管理与服务中的创新研究
51、酒店管理专业实施现代学徒制策略研究
52、财务视角下酒店行业如何加强全面预算管理工作分析
53、电子商务模式下我国酒店管理的创新
54、酒店绩效管理存在问题与对策探讨
55、基于组织管理视角的酒店实习满意度实证研究
56、经济型酒店人力资源管理的现状及对策研究——以如家酒店集团为例
57、旅游管理专业酒店实习管理存在的问题及改善方式分析
58、现代酒店的经营管理探讨
59、新形势下酒店员工管理工作探析——以市委市政府重要接待性酒店管理为例
60、高职院校特色专业建设内容探析——以湖南外贸职业学院酒店管理专业为例
61、高校酒店管理专业校企合作中的酒店培训师课堂教学质量问题研究
62、酒店信息管理系统的设计与分析
63、基于校企合作的高职旅游酒店管理专业实习质量评价体系研究
64、就业导向下的非财会专业财务管理课程教学改革——以应用型酒店管理专业为例
65、中职酒店服务与管理专业技能教学策略探索
66、网络时代下酒店人力资源管理之探索
67、传统茶文化对现代酒店管理思维的影响分析
68、试论三亚高端酒店发展中存在的管理问题与应对策略
69、高校酒店管理专业综合人才培养模式探讨——基于现代学徒制视角
70、新常态经济背景下中职学校酒店管理专业发展
71、辽宁高职酒店管理专业师资队伍建设探讨
72、酒店管理专业实习生角色转换中角色失调的表现及对策思考——以三亚学院为例
73、校企协同视角下的酒店管理高职教育模式构建
74、高职酒店管理专业实习质量的.模糊综合评价研究——以安徽财贸职业学院为例
75、旅游与酒店管理专业发展方向探讨
76、新常态下高职酒店管理专业课程体系的优化与重组研究
77、旅游与酒店管理人才培养研究
78、基于中职生职场表现的中职教育培养质量分析——以湖南A校酒店管理专业为例
79、浅析人力资源管理在酒店中的作用
80、当前经济形势下经济型酒店成本控制的管理方式
81、基于经济全球化背景的跨国酒店经营与管理
82、关于酒店财务管理的内部控制探讨
83、现代酒店企业的成本控制管理
84、信息网络时代下的旅游酒店微博管理机制研究
85、我国连锁经济型酒店薪酬制度管理对策分析
86、大数据背景下酒店现状及经营管理模式创新研究——以长沙市星级酒店为例
87、现代酒店管理中前厅管理中存在问题与策略分析
88、酒店企业绩效管理体系建设
89、酒店客房的成本管理浅析
90、探讨新形势下高星级酒店成本控制与管理
91、酒店管理专业顶岗实习考核创新探索
92、关于高职院校酒店管理专业学生顶岗实习的思考
93、中海圣廷苑酒店项目工程管理模式创新研究
94、基于就业视野下的酒店管理专业实践课程体系的建构——以集宁师范学院为例
95、多元智能理论视阈下本科酒店管理专业实践教学体系研究
96、谈高职院校酒店管理专业学生实习模式的创新
97、浅谈酒店管理中的市场营销策略
98、中高职衔接的酒店管理专业课程体系构建研究
99、酒店管理中加强企业文化建设的几点思考
100、现代酒店财务管理的问题及对策分析
101、星级酒店管理中的问题与对策——以盐城市为例
102、酒店企业绩效管理及沟通问题的若干研究论述
103、酒店绿色管理理念的内涵阐释与实践方式研究
104、酒店人力资源管理中的激励机制设计
105、会议型酒店管理中存在的问题与对策
106、酒店企业全面预算管理优化路径选择
107、中小型酒店客房消耗品有效管理方法探析
108、探讨如何发挥预算管理在酒店集团的作用
109、试论如何加强酒店成本费用的管理与控制
110、论酒店管理中的人性化趋势
111、高职酒店管理专业学生就业现状及问题分析
112、酒店设备购置管理存在的问题及对策
113、旅游高等院校酒店管理专业培养模式研究
114、高职酒店管理专业人才培养模式分析与评价
115、行业转型背景下的高职酒店管理专业分层分类人才培养研究
116、基于职业能力导向的酒店管理专业人才培养优化研究
117、高职院校酒店管理专业顶岗实习管理质量提升研究
118、酒店管理专业校企合作模式与高技能人才培养途径探索——以浙江商业技师学院为例
119、酒店管理专业本科生择业标准和酒店行业符合度研究——以三亚为例
120、现代学徒制视阈下酒店管理专业人才培养模式探讨
121、高职院校旅游类专业校企合作制约机制探究——以陕西工商职业学院酒店管理专业为例
122、现代酒店管理中的激励机制
123、酒店管理专业现代学徒制人才培养模式研究
124、高职酒店管理专业共享型教学资源库建设研究
125、基于模糊综合评价法的酒店员工关系管理评价研究——以武汉碧桂园凤凰酒店为例
126、旅游新趋势下的酒店管理创新分析
127、关于日本温泉酒店管理的模式及其启示探究
128、经济型酒店管理现状与应对策略探析
129、酒店战略人力资源管理体系的构建研究
130、试论高星级酒店的财务战略管理
131、新金融经济背景下酒店强化客户关系管理的探究
132、旅游酒店人力资源管理创新模式研究
133、浅述茶企环境生态意识在茶园区酒店管理中的培养
134、基于校企合作的高校酒店专业实习生管理研究
135、高职院校酒店管理专业校企合作博弈的路径优化研究
136、高职酒店管理专业现代学徒制人才培养模式探析——以泰州机电高等职业技术学校为例
137、基于职业胜任力模型的高职酒店管理专业课程体系构建研究
138、普通高校酒店管理专业课堂双语教学探索
139、分析高职院校校外实习学生的管理教育工作——以我校酒店管理专业顶岗实习为例
140、职业化改革对高校旅游酒店管理专业教育启示
141、高职酒店管理专业人才培养方案的研究
142、高职酒店管理专业大学生人文素质培养有效性模式研究——以淮北职业技术学院为例
143、高职酒店管理专业课程体系构建探究
144、酒店管理专业实习效果研究综述
145、浅析酒店管理专业学生酒店兼职专项平台的搭建
146、校企深度合作的酒店管理人才培养实践探索
147、基于协同理论的酒店管理专业校企教学联合体探索
148、信息化背景下酒店管理本科专业实训课教学模式改革研究
149、酒店管理专业实习生职业认同感研究
150、低碳旅游视角下酒店管理模式探讨
151、辽宁省酒店业食品安全管理现状及对策分析
152、酒店员工高流失问题及人力资源管理对策的分析
153、新时期酒店管理模式创新的研究
154、浅析酒店预算管理的作用及方法
155、高星级酒店柔性人力资源成本管理探讨
156、酒店服务质量管理中的常见问题及处理对策
157、浅谈酒店处理投诉的要点与技巧
158、浅析酒店基层工作人员心理
159、浅析酒店如何有效防止优秀员工“跳槽”
160、浅析酒店服务中的语言艺术
161、试论饭店企业的客源市场定位
162、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立
163、酒店文化对员工行为的影响探讨
164、谈人力资源管理在酒店中的作用
165、谈酒店员工服务意识与提高企业竞争力之间的关系
166、关于提高酒店消费质量的问题
167、浅谈如何建立良好的酒店文化
168、酒店如何解决酒店管理专业大学毕业生流失问题
169、浅谈网络营销在酒店经营过程中的运用
170、酒店如何有效地进行售后服务工作
171、浅析酒店服务质量制约因素
172、浅谈酒店顾客关系管理
173、如何有效发开酒店客源市场
174、知识经济下酒店企业人力资源管理创新
175、酒店业如何推行绿色消费
