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高职旅游管理专业学生人际交往能力培养策略探析论文
旅游管理专业毕业生主要从事导游、旅行社、景区服务等相关工作，他们每天要接触形形色色的游客，所以懂得如何与人相处、建立和保持良好的人际关系对于他们来说十分重要。
一、高职旅游管理专业学生人际交往过程中主要存在的问题
（一）自我意识太强
目前我国大学生基本都是集体住宿，大多都是四人或六人一个宿舍。同一个宿舍的同学都来自不同的地方、不同家庭，有着不同的生活习惯和个性。为了能够和谐相处、愉快度过大学生活，按道理每个人都应该考虑到宿舍其他成员的生活习惯，让自己能够融入集体，不影响他人的作息。然而，在宿舍里抽烟的现象屡见不鲜，同一宿舍里总有那么几个成员不愿意做卫生、配合其他人的活动；更有甚者，有同学反应宿舍里晚上有人玩游戏兴奋时大喊大叫影响其他同学正常休息。这种只顾自己利益，不为别人着想的做法短期内别人可以包容，时间长了势必会影响人际关系。
（二）容易冲动
大学阶段的学生二十岁左右，一方面社会经历较少，另一方面大多都刚刚离开父母家人的管束和呵护，极度想表现自我个性。在这个特定的时期，好多学生往往没有意识去控制自己的行为，总是跟着感觉走，有时表现的很冲动，缺乏“三思而后行”的稳当。曾经我们班里有一个云南彝族的男孩，他在和别人打篮球时被对方无意打断一颗门牙。双方简单交涉之后，对方的解决方式他有些不满意，这个男生居然想要和他的同乡一起把对方门牙打掉了事！这种遇事容易冲动的现象不是个例，而是现在大多数学生在人际交往方面普遍存在的一个问题。
（三）沟通能力不强
目前高职旅游管理专业的学生，既有经过高考的统招生，又有通过单独招生的方式入学的`单招生。统招生中或多或少都有学生因对自己在高考时表现不满意而产生的一些自卑心理，单招生因为经历比较复杂，有很强的自我保护意识、怕别人伤害自己。这些学生在平时的人际交往过程中往往表现的比较自我封闭，喜欢隐藏自己的真实情感，不太愿意与其他人真诚沟通。这些问题势必会影响学生融入集体生活，阻碍他们与他人之间建立良好的人际关系。
二、高职旅游管理专业学生人际交往问题原因分析
（一）对人际交往重要性认识不足
目前，旅游管理专业的学生有很大一部分都是独生子女，平时在家里比较娇惯，父母把生活中的一切都安排妥當，他们认为这是对孩子最好的保护；即便不是独生子女，现在父母一心只让孩子有个好成绩，在养育子女过程中也表现出大包大揽，不让孩子操心任何除学业以外的事情，这让孩子在平时的生活中意识不到人际交往的重要性，更没有机会、没有意识去打造自己的人际关系网络。
（二）心理困惑和迷茫
教养方式和成长经历所导致的心理问题在高职学生中普遍存在。家庭过度保护让学生们对社会认识严重不足、没有目标感、对人生感到迷茫不知所措；成长过程中的一路无惊无险、缺乏挫败感，不能坦然面对失败。所以学生中有很大一部分都会沉迷在网络和智能手机的世界里，过着“与世隔绝”的生活。这种状态自然会让学生与他人之间的距离拉大，阻止他们人际交往的发展。
（三）教育体系中人际交往能力培养缺失
纵观我们整个教育体系，包括学校教育和家庭教育，大多时候认为判定教育是否成功的关键性因素更多是学生在在学业方面的进步，我们很少导向学生认识到自己应该有一个良好的人际关系。即使在高等教育阶段有与人际关系相关课程，也只是课时为数不多的选修课。教育过程中对于人家交往能力培养的不够重视或者缺失，也是学生这方面能力不佳的一个关键性因素。
三、高职旅游管理专业学生人际交往能力培养策略探析
高职院校旅游管理专业学生的人际交往能力培养不能想当然，我们应该结合学生自身的特点以及本专业的人才培养目标，有的放矢！于此同时，培养方式不宜目的性太强，可以考虑把学生人际交往能力培养融入所有课程当中，即要求所有任课教师重视起学生的人际交往能力。
（一）在课程设置中增加人际交往能力培养的相关课程
要让学生重视自己的人际交往能力、有人际交往意识，关键的一步是要在整个课程习题中专门设置人际交往能力培养的专门课程。如果学校教育能够有完善的人际交往能力培养课程体系，既可以引导学生自身重视相关能力的培养，又能从理论和实践上对学生进行系统指导和教育，从而提升学生人际交往能力。
（二）所有任课教师应该把学生的人际交往能力培养贯穿于所有课程教学
决定学生走向社会以后事业发展前景的因素中，专业素养和能力是一方面，能否处理好自己的人际关系、能够快速融入所供职的团队更为关键。鉴于旅游管理专业学生从业环境的特殊性，这一点对他们来说尤为重要，必须引起所有任课教师的足够重视。高校学生这个年龄阶段的年轻人又有他们自身的性格特点，他们不愿意再听师长的谆谆教导，急于表达自己个性，所以不刻意的“润物”、贯穿于专业课程中的人际交往能力培养能起到事半功倍的作用，前提条件是各科任课教师从意识上先得足够重视。
（三）从实践过程中培养学生自己重视人际交往能力的意识
唯物主义发展观告诉我们，内因是事物发展的决定性因素。学生自身没有足够重视自身人际交往能力的提高，教育过程的所有的努力效果就会打折扣。让学生充分意识到人际交往能力重要性最佳途径就是让他们在实践过程中、从自身的经历去体会。学校教育所要做的就是为学生寻找和提供参加实践的机会和场所，并能从管理规定上鼓励学生多参加实践，更要主义和学生及时沟通、起到积极的引导作用。
（四）对于学生的综合评价应该起到正确的导向作用
教育本身的职责更重要的其导向作用。我们在学生的培养过程中从各方面都做到了重视学生的人际交往能力培养，那么对于学生的综合评价中加入人际交往能力一项就能从管理规定上给学生“一颗定心导向丸”。从另一方面来讲，我们必须承认有一些学生比较“务实”，在他们没有从社会经历或者实践古城中认识到人际交往能力的重要性之前，从学生的综合评价体系中看到人际交往能力提高的好处是有效督促学生重视和发展自身该项能力的有力途径。
（五）家庭教育在培养学生人际交往能力过程中的作用不可忽视
工作和实践过程是检验教育成果的关键，参考社会反馈和市场需求改善教育方法和手段是既离不开学校教育，也不能忽视家庭教育。在学生思想和行为还不成熟的情况下，家庭教育对学生的影响根深蒂固。所以，学校应该和学生家庭形成联动，有效发挥家庭对于学生的教育的影响力，调动家庭教育配合学校教育重视对学生人际交往能力培养。
四、结束语
高职旅游管理专业学生人际交往能力培养任重而道远。我们应该针对学生在人际交往过程中存在的问题，分析其成因，从根源上解决学生人际交往能力不足，帮助学生做好将来面临工作环境的准备，使其能够更好适应社会发展的需求。
参考文献
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作者简介：柳玉民（1971.09—），男，汉族，河北承德人，硕士研究生，副教授，研究方向：人力资源开发与管理。
旅游管理专业学生实践能力培养探析论文
一、旅游管理专业学生实践能力内涵
实践是主体对客体作用的一种活动，是人们改造客观世界的物质性活动。它具有极强的目的性、主观能动性、社会性。旅游管理专业学生实践能力是指旅游管理专业学生在其科学文化知识基础上，通过学习、研究、工作、生活等各种途径与实践客体发生作用，而雇现的应对、解决系列问题的水平与能力。它反映旅游管理专业学生实践个体的整体能力，是其实践个体素质高低的重要表现。这种实践能力受到众多因素影响，如身心健康水平、知识广度与深度、经验、社会环境、经济环境、科技环境等。它有一个从低级到高级、从量变到质变的连续发展过程。
旅游管理专业学生实践能力分为基础性实践能力、专业性实践能力、综合性实践能力。基础性专业能力对于个体发展具有基础性作用,无论哪个专业学生都必须具备。它包括学习能力、语言能力、思维能力、人际关系能力、环境适应能力、信息运用能力、组织与管理等能力。旅游管理专业性实践能力建立在其旅游管理专业知识基础上的解决旅游管理领域问题的能力，如酒店经营管理能力、旅游产品设计能力、导游服务能力、旅游经济分析能力、旅游领域研究等能力。综合实践能力是指建立在其基础性能力、专业性能力基础上的解决综合问题的高级能力。当今社会是知识经济时代，综合实践能力最主要的特点就是创新。在旅游经济日益发达的中国，培养具有优秀综合实践能力的旅游管理专业学生是旅游管理专业教育的最高目标。
二、目前旅游管理专业学生实践能力培养的主要问题
(一)双师型教师紧缺
双师型教师是实践性较强的专业对专业教师的一种特殊要求,这类教师一方面具有较高的文化和专业理论水平,有较强的教学、教研及教学能力和素质，另一方面具有熟练的专业实践技能，一定的组织生产经营和科技推广能力。旅游管理专业是实践性特别强的专业，它的教学要求要有一定数量、高质量的双师型教师。然而，目前中国院校大多旅游管理专业都存在双师型教师严重缺乏的现象。一种情况是旅游管理专业双师型教师“量”少，很多院校旅游管理专业教师有过旅游企业工作经历的'比例很低，有些教师的科研可能做得很好，理论水平很髙，然而从理论到理论的教学模式没法培养出高素质的现代化旅游管理人才。另一种情况是旅游管理专业双师型教师“质”低，不少院校旅游管理专业教师拥有导游证、饭店经理资格证、景区管理证等专业相关证书，但却没有在相应岗位系统、长时间实践过，仅是零散的接触或体验过相应的岗位工作,这类教师往往很难全面把握这些岗位的系列实践问题，对学生的实践能力培养效果很有限。
(二)实践学习结构不合理
实践是学生理论认识的基础，也是学生素质提高的核心动力。培养髙素质的旅游管理专业学生就必须构建科学合理的实践学习体系o然而根据调查,中国大多院校的旅游管理专业学生实践学习类型结构极其不合理。从时间结构来看，大一到大四旅游管理专业有内容不同、难度不同的专业课程，这要求旅游管理专业学生从大一到大四必须有连续的实践体系，这包括低年级的认知见习、中年级的课程实习、髙年级的毕业实习等实践阶段。目前大多院校旅游管理专业学生的毕业实习总体比较重视，效果也比较好，但低年级的认知见习、中年级的课程实习时间远远不够，这导致很多课程实践操作部分基本流于形式。从内容还看，旅游管理专业实践主要包括酒店、旅行社、景区等模块，目前中国高校旅游管理专业实践做得较好的主要集中酒店与旅行社模块,包括导游、计调、中西餐厅摆台、客房布置与管理等方面，而景区管理方面的实践却往往被忽略。学生实践内容的不完善影响了学生的综合能力的全面发展。如今旅游迅猛发展的时代,景区经营与管理在旅游经济发展中具有举足轻重的作用，旅游管理专业学生对其进行扎实的实践是旅游人才培养的客观要求。
(三)课程体系不科学
课程体系决定了旅游管理专业实践能力培养的力度与效度。从中国大多院校的旅游管理专业的课程体系来看,主要表现出重理论轻实践、不全面、重课堂轻课外的特点。几乎所有的旅游管理本科专业的主要核心课程都为管理学、西方经济学、会计学、旅游学、旅游地理学、旅游经济学、旅游市场营销学、酒店管理概论等，而如旅游商品开发与设计、旅游策划等实践性较强的课程较少。在实践课程教学内容中，大多院校课程实践教学不全面,如导游实践教学主要集中在导游词的讲练，而全陪、地接、领队等方面却往往被忽视。在实践课程教学过程中，大多院校主要狠抓课堂教学，高度重视模拟实践教学，而课外实践教学却没有被重视。通过校企合作形式把实践课程放置在相关企事业岗位中完成,如把部分餐饮、客房、计调等实践教学内容放在酒店、旅行社完成,对学生实践能力培养效果具有较好的作用。.
(四)实践教学监控体系不科学
科学的监控体系是旅游管理专业实践能力培养的重要保障。尽管目前中国院校旅游管理专业对实践教学大多有具体的内容、形式等要求,但实践能力培养效果并非理想。表面上,不少学校旅游管理专业实践教学监控类似于理论课程教学,但实际操作往往流于形式。实践教学效果评价明显存在盲点，如有些学校对学生实习评价主要由实习生本人自我总结、实习单位评价、指导教师评价组成，但每个模块大多存在走过场、搞形式的成分。其次，旅游管理专业实践内容、形式多样,不少指导教师都有自己独立的教学、管理方案’缺2统一性、规范性’学生实践能力培养的效果很难评价。
三、旅游管理专业学生实践能力培养措施
(一)强化双师型教师培养
提高双师型教师比重、质量是旅游管理专业学生实践能力提升的关键。旅游管理专业每年选派一定数量相关教师到相关旅游企业第一线实践锻炼，以提高业务水平和综合素质。完善校企合作机制,与旅游企业签订师资培养、学生培养的战略联盟协议。同时，一方面形成校外相关旅游企业、旅游管理行政部门的专家到本校旅游管理专业兼职授课的制度和机制，另一方面重视校内教师到相关旅游企业、旅游管理行政部门联合攻关研究提升专业技能。
(二)优化课程体系
在旅游管理专业课程体系构建上，根据三位一体人才培养理论，把课程体系分为了理论教学、实践教学、校园文化活动三个层次。理论教学又分为公共能力模块、专业能力模块和发展能力模块。实践教学分为课内实训与校外实习，既有实践操作的内容,也有实践研究部分。本专业的校园文化活动主要体现在有关旅游服务技能比赛或相关旅游协会的一些活动。将旅游管理专业能力分为四大块即:经济与逻辑分析能力、经营能力、管理能力、谋划和策划能力。
按照专业应用型人才培养规格定位，制定专业人才培养质量标准,根据“有用、实用、够用”的原则,按照“整合、分解、增加、舍弃、压缩、保留”思路优化了现有课程，删除不必要的课程，增设一些专业特色课程，以提升课程支撑能力，形成模块化的专业知识结构。如将酒店餐饮管理与酒店餐饮服务整合为酒店餐饮管理，将旅游地理学与旅游地图整合为旅游地理学，将旅游资源学与景观学整合为旅游资源与景观；将旅游市场营销分解为旅游市场营销学、旅游荣划学。按照不同方向的“前期趋同，后期分化”原则优化课程开课时序，即低年级通识教育，高年级专业教育，主要培养学生的实践、创新能力。
(三)建立立体化的实践教学体系
建立包括课堂模拟实训、校内仿真实训、企业见习实训、中期专业实习、顶岗实习实训等在内的实践教学体系。狠抓课堂模拟实训’推行模拟情景教学，将理论知识通过模拟实训的方式加以演练，使其掌握基本的操作规程。夯实校内仿真实训，以先进的教学设施和教学仪器为依托,加强校内仿真实训，如旅游业口语交际实训、旅游管理信息系统操作实训，以及职业技能实训等。重视认知见习实训，这主要是安排学生到旅游企业进行参观考察和调查研究，使学生能够了解企业的实际操作规程及实际工作情况，加深学生对行业感性认识和理性认识。注重中期专业见习，强化学生的理论与实践互动，通过理论与实践相结合,强化学生对所学理论、知识的把握，同时通过这个环节了解自身不足，明确以后的努力方向。突出顶岗实习，使学生在真实的职业氛围下进行职业技能操作训练,加深职业认识，同时也是培养职业素质，增强沟通能力、协作能力的一种有效途径。
(四)完善了实践教学考核制度
为确保实践教学质量，必须建立一整套的管理制度和实践教学文件，包括实践教学考核办法及实践成绩评定办法等,建立综合考核体系;按照实践教学大纲,合理分配了各层、各种类实习学分比例,指导实践的教师要对学生的阶段实习进行打分，计人实习成绩,并且引人了企业考核方法,设计适宜的学生实习考核表,将实践教育目标细化为考核项目，进一步完善学生实践考核方法,使企业评语、个人总结、教师评分与实践教育目标一致。
解读高职旅游管理学生创业能力的培养途径论文
近年来，我国旅游事业进入发展的高潮，高职旅游管理专业的学生数量也在不断增加，对高职旅游管理的教育工作而言，责任更加重大，在时代的不断变化背景下，在教育事业自身的发展过程中，高职院校不仅要培养旅游管理专业学生的专业能力，而且还要在就业压力不断增大的背景下，培养学生的创业能力，让学生除了到公司企业工作外，增加一种就业途径，那就是创业，让学生有更多的发展空间，鉴于此，高职旅游管理学校要注重对学生创业能力的培养。
1创业能力培养的内容
1.1创业意识
意识对行动具有决定性作用，因此，想要培养学生的创业能力，首先，就要培养学生的创业意识。创业意识的培养需要一个长期的过程，因此，从旅游专业学生步入学校后，就要开始培养，让学生认识到创业的重要性，以及就业难的现实情况下，创业的必要性，创业是旅游管理学生毕业后的另一种选择。
1.2创业知识
只有掌握专业的创业知识，才能进行科学和专业的创业，若是缺乏创业知识，对创业会产生不良影响，甚至会导致创业的失败。作为旅游管理专业的学生，一方面，要掌握基础的创业理论，以及创业的步骤和技巧等等，另一方面，还要更加深入和全面的掌握如何对一个旅游企业进行科学管理的相关知识，除此以外，学生还应该了解与创业相关的一些法律、财务、税务知识。
2创业能力培养的途径
2.1设置创业课程
在高职教育中，想要培养学生的创业能力，最为有效的途径就是在课程中为学生设置旅游企业创业课程。此种做法，一方面，可以让创业课程成为高职旅游管理专业学生日常学习中的一部分，保证对创业能力的培养能够持续的进行，另一方面，能够切实的增加本专业学生的就业率，无论是对高职旅游管理专业的长远发展而言，还是对学生的日后成长而言，都有着积极的作用和影响。
2.2在校园内营造创业文化
首先，要在整个学校中，加大对创业意义、创业价值的宣传力度，让更多的教师和学生让认识到创业的重要性和必要性，例如，可以在每天晚上放学后，组织一个固定的时间，专门为学生播放相关的创业知识，还可以充分的利用学校的校报以及学校的橱窗宣传，或者是组织创业讲座，通过这些措施宣传创业的相关内容，让创业思想在整个校园中不断的增加影响，与此同时，要在校园中为学生树立一个创业的典型榜样，进而在整个学校中形成愿意創业、乐于创业、敢于创业、科学创业的校园创业文化。
其次，在学校中组建一个旅游创业者协会，在这个协会的作用下，对学校的旅游社团进行管理，为社团中的旅游活动进行设计，同时，还可以为旅游报刊提供一些新的创意，除此以外，还可以模拟旅游企业日常运行管理中的活动等等，进而在学校中营造出一种旅游创业的文化氛围。
2.3加强旅游企业创业训练
首先，构建一个旅游企业的创业实体，具体而言，旅游管理专业的学习，自主开办一个和旅游管理有所关联的创业实体，此种做法对学生的意义重大，不仅可以为学生提供一个将课堂中所学习到的理论在实践中检验的机会，为学生提供用武之地，而且，因为创业实体的管理活动是与学生自身的旅游管理专业有关，因此，一方面，学生对旅游企业在运营过程中的管理，以及对旅游企业应该为客户提供的'服务内容较为熟悉，另一方面，对本专业进行创业，学生有可能得到学校的场地支持以及资金支持，此外，还能够利用自身优势，得到教师的的指导[1]。
其次，组织旅游专业的学生成立一个创业团队，鼓励和支持那些具有创业意识的学生自主组建一个创业团队，通过学校的论坛，或者是创业沙龙，让创业团队的学生能够在团队中得到锻炼与成长，这能够为学生毕业后的创业工作提供良好的经验基础。与此同时，作为旅游管理教育的学院和学校，应该要指派优秀且专业的教师对学生创业团体的组建、发展、壮大进行必要的指导，让团队能够更加的专业、更加平稳的发展。
2.4组建创业型教师队伍
首先，要对在职的旅游管理专业任课教师进行培训，重点是要培养教师的创业知识与创业技能，俗语说，想要给学生一滴水，自己就要有一片海洋，教师有足够的知识与能力，是对学生的创业能力培养的基础，只有教师拥有一定的创业实践能力，才能够更好的教授学生。
其次，要鼓励创业课程的教师进行创业，教师在任课之余，进行创业活动，一方面，在教学过程中，教师可以现身说法，增强教学的有效性，并且可以通过自己的创业精神和创业面貌，对学生形成感染和激励的作用，此外，作为培养创业型旅游管理专业人才的教师，教师也可以将自己的学生吸纳到自己的创业中，以此更好的培养学生的创业能力[2]。
2.5改革旅游管理专业学生考核体系
想要切实的培养学生的创业能力，在采取上述培养途径外，更为重要也更为关键的是要变革学校过去对学生进行考核与评价的方式，传统的考核方式，仅仅依靠学生的考试成绩对学生进行评价，在传统的考核方式中，没有对学生的创业能力进行考核，同时，对学生创业能力也没有足够的重视，无利于对学生创业能力的培养，因此，想要培养学生的创业能力，就要改变考核体系，对学生进行评价时，不仅要重视学生的考试成绩，同时，在考核时更要突出和重视学生的创业能力，具体而言，将学生创业课程中的分数，以及学生在创业实体以及创业团队中的表现进行打分，并将这些分数纳入学生的综合评价之中，对学生进行综合性的考核，促使考核更加全面更加合理[3]。
总结：综上所述，随着时代的发展，各个领域和行业都必须进行创新与改革，方能够做到与时俱进，符合时代与社会的要求，保持活力与动力，才能促进行业的进步与持续发展，高职旅游管理专业学生的创业能力培养，是教育发展的必然，也是时代对高职教育提出的新要求。
1.1 时代发展的需要
在全球经济大背景下，社会和科技发生了翻天覆地的变化，人们的生活方式及消费行为也在随着时代的发展而变化。近年来，多种新型旅游产品的争相出现，吸引了越来越多人的走出家门出去旅游，人们的生活方式和生存理念在直接或间接地受到旅游活动的影响。旅游院校也要根据时代发展的变化，在人才培养上要以社会本位为主兼顾个人本位的培养原则，更多培养具有创新精神和创新能力的应用型高素质人才。旅游管理专业大学生只有不断学习、探索、创新,才能迎接社会的巨大挑战和满足人们多样化的旅游需求。
1.2 旅游企业等用人单位的迫切需要
旅游行业是服务型产业，对传统旅游需求的服务目前已基本达到饱和，而随着时代不断的发展进步，人们消费行为和消费观念也在发生变化，新型的旅游需求也不断出现，因此，旅游企业要想在竞争激烈的“朝阳产业”中生存下来，必要有了解游客需求变化、具有宽知识、高技能、强能力和富有创新精神的高级应用型的旅游技术专业人才来支撑。
2 旅游管理专业学生创新能力现状
2.1 旅游管理专业大学生在创新能力方面存在着较大的“知、行” 反差
目前，该专业大学生已认识到“创新能力是每个大学生都有的一种潜在的自然属性”，普遍意识到在大学生努力创新是非常有必要的、有意义的事，只有具有创新能力，明天才能更有资本去竞争。然会，日常学习和生活中却很少有人愿意为了培养自己的创新能力而付出行动。据实地调查发现：37%的学生从不参加学院组织的科技竞赛活动，14%的学生表示根本没兴趣参加科技竞赛活动，对科技竞赛缺乏参与的占49%。对于教师组织的科研项目，28%的学生表示只参加过一次，只有11.50%的学生多次参加过教师组织的科研项目，而仍有很大比例的学生从不参加科研项目。
2.2 旅游专业教育的软件和硬件条件不够影响学生创新能力的培养和提高
软件条件：教师队伍。教师是学生创新潜能的呵护者、激发者，能够对学生创新能力的培养起到指导和规划的作用，在学生创新能力培养中起着极其重要的龙头作用。而我国旅游高等院校现有的教师所接受的教育体制比较传统，缺乏创新意识和实践能力，在教学过程中往往承袭旧的教育思想和观念，所以教师要在教学中“走出传统，迈向创新”，绝非易事。
硬件条件：教学实习设备。目前大多数高校缺乏先进的教学实习设备，因此教育活动很难提高水平，学生的动手能力及创新能力培养更是无从谈起，创新能力基本得不到较大提高。要想把旅游高等院校建设发展成为引领“朝阳产业”进步创新的人才培养基地，必须实现教育实习设备现代化。
2.3 激励、评价等制度建设不健全使大学生创新能力培养缺乏动力
激励制度不健全影响着学生创新精神的培养。虽然改革开放以来，我国高等旅游院校独立办学的权限不断加大，但是激励、评价制度的不健全，使得教职工不能充分发挥其教学积极性，长期以来，教职工工作积极性逐渐被泯灭了，而教职工创新潜能的开发更是不可能。这对旅游专业学生的创新能力、进取精神的培养造成了间接的影响，不利于学（下转第157页）（上接第114页）生创新能力的顺利提升。
3.1 创设良好的.情景，激发学生创新能力
作为旅游管理专业的教师，应激发学生学习的积极性，改变传统的“教师讲，学生听。教师问，学生答”的教学模式。罗杰斯说：“有利于创造活动的一般条件是心理的安全和心理的自由”。传统的教学模式教师扮演了过多的角色，学生大部分是观众、听众，这大大限制了学生创新思维、创新能力的发挥。
3.2 建设旅游管理实践创新基地，优化创新型人才培养环境
旅游行业是服务型行业，对复合型人才的需求较大，而且对所需人才的动手和专业知识的应用能力要求很高，因此，在理论方面“必需、够用”的前提下，应进一步加强实践教学环节，鼓励学生参与实践，这直接影响学生创新能力的形成。因此，只有建设比较稳定的实践基地，才能达到充分利用实践基地培养学生创新能力的目的。
3.3 引导学生树立创新学习发展观
学生要进行全面创新，思想是先导。要创新必先是更新观念，转换脑筋，从传统的学习思维方式中解放出来，树立创新学习发展观，将促进学生把学习过程当作一种创新性的认知过程。学生在教师的指导下，主动客观地认识世界，以已有知识和经验为基础，自主主动地参与学习过程，不成为被动的信息吸收者和刺激接受者，而是扩展思维，运用各种成效显著的学习方法，对所学内容进行独立思考，创造性地探索新问题，完善自己的知识结构，发展自己的创新行为。
3.4 提升旅游管理专业教师创新教学能力
为了保证教学质量，培养学生创新能力，旅游管理专业必须注重提高教师创新素质。首先，高等旅游管理院校应加大对硕士以上毕业生和具有丰富经验、实践能力较强人才的吸引力度；其次，学院出资鼓励现有教师通过国内外进修、研究生课程班进修、在职硕士、博士培养等途径来提高学历层次，提高业务素质；第三，校企结合，产学研结合，让旅游专业教师到企业实践，提高教师的实践能力；第四，聘用旅游企业的管理者、旅游行业行政官员、现行旅游行业资深从业人员做兼职教师，建立起一支专职与兼职相结合的教师队伍，把教学活动变成一个创造性活动过程。
3.5 加强制度建设，创建大学生创新素质培养的动力机制
创新的动力素质是创新活动直接的驱动力，是人的创新行为发生的根本原因。建设大学生创新素质培养动力机制的内外环境，建立创新的教学评价机制、创新的学习评价机制、创新的学生评价和奖励机制，运用激励机制充分发挥教师和学生的聪明才智和创造力，最大限度地满足教师及学生的需要，提供良好的工作、学习环境，加强教学互动，创新实践形式，营造创新的文化氛围。对教师应通过教师自身的发展与学生的培养情况进行综合评价，推动和促使教师创新教学观念和方法，不断提高创新教学的水平，在学生的创新活动中充当引路人，真正通过教学改革培养学生的创新能力。学校应支持学生崇尚个性自由，大胆地向权威及传统观念挑战，把学生的创新观念、创新精神和创新能力作为学校对学生评价和奖励的重要依据。
参考文献
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摘要 我国旅游管理人才的培养，主要依靠各高校的旅游管理专业来进行。然而按照传统教育模式培养的旅游人才，大部分是重理论轻实践，学生创新能力不足。本文从提高旅游管理专业学生创新能力及其培养途径出发，通过改革教学方法、强化实践环节等措施培养学生的创新能力。
关键词 旅游管理 创新能力培养
高职教育以培育高技能应用型人才为主要目标，近年来，为了更好地提升学生职业能力，使学生毕业后能很快适应工作岗位，不少高职院校工商企业管理专业在人才培养方案、教学模式上进行了深入的探索和改革。然而，就工商企业管理专业而言，其理论知识偏向抽象化，专业本身应用性、市场化强，毕业生就业面广、就业岗位类型多，职业能力的描述不似很多工科类专业那么清晰具体，这给工商企业管理专业在学生职业能力评价与培养方面带来了困难，也一定程度上使人才培养与用人单位实际需求脱节。笔者通过梳理企业招聘信息、问卷调查、企业访谈等形式，基于企业用人需求角度，对高职工商企业管理专业学生需具备的职业能力以及学生职业能力的培养进行了探讨。
通过对用人单位招聘信息样本的分析归纳，结合向企业等相关用人单位征询的意见建议，将高职工商企业管理专业学生应具备的职业能力划分为专业能力、通用能力和职业素养三个维度。专业能力包括专业知识以及专业技能。专业知识是学生在专业学习过程中形成的专业知识结构、专业学习能力。此处，专业技能专指从事某一具体岗位工作所必需具备的操作技能。通用能力包括沟通与人际交往能力、信息收集与分析判断力、团队协作能力、语言和书面表达能力、办公软件操作能力、学习能力、应变能力、工作适应能力、组织协调能力、抗压能力等。职业素养主要包括品行、服务意识、责任心、工作态度、工作是否细致认真、是否具备吃苦耐劳的精神等。以上三个维度的职业能力中，用人单位更加看重的是毕业生的通用能力以及职业素养。
高职工商企业管理专业学生职业能力的培养和提升仅靠高校一方努力是远远不够的，需要政府、企业、高校和学生各方共同努力。
2.1政府与企业方面
政府主管部门作为政策的主要制定者与推进者，一方面应当致力于教育体制改革的深入推进，使高校能真正根据市场的需要来办学和培养人才；另一方面应当建立健全相关政策法规，对校企合作培养机制、实践教学基地管理、校企合作双方的权利义务进行约束和规范管理。参加企业的实习实践是提高学生职业能力水平的关键。但是，由于企业的.目标与高校的育人目标之间缺乏有效的利益协调机制，企业方参与校企合作积极性不高。企业与高校合作开展“订单式”人才培养，这是目前比较成功的合作形式。但是，这样能够双赢的合作毕竟只是少数企业参与，目前很多高职院校的工商企业管理专业都建立了校企合作实践基地，但真正能够为学生提供实习机会的企业少之又少。要调动企业方参与校企合作的积极性，需要政府出台相关政策，例如，对接收大学生实习的企业予以一定的政策支持和补贴等等。
2.2高校方面
高校是提升大学生职业能力的主战场，高职院校工商企业管理专业应该不断跟进企业用人需求，培养具备市场所需的职业能力，可以从以下几方面着力完善学生职业能力培养体系：第一，加强学生职业素养教育。通过调研我们得知，企业非常看重大学生的品行、责任心等在企业中很难通过短期培训形成的基本素养。高校可以邀请行业人士到课堂现身说法，让学生了解企业对吃苦耐劳、勇于承担、敬业爱岗和百折不挠等精神的注重；通过德育课程强化大学生的理想教育、道德教育、法纪教育；通过校园文化、班级文化和集体活动的形式，培养学生的职业素养。
第二，突出以能力为核心的课程设计模式，推行以职业能力为导向的教学效果评价体系。由于工商企业管理专业的自身特点，容易造成理论讲授上的空洞化。高职工商企业管理专业应根据用人单位需求，从职业能力分析人手，有针对性地设置相应课程，课程设计及授课的内容必须紧紧围绕学生职业能力的形成过程来展开。要大胆改革传统的考试考核方法和教学质量评价方式，把职业能力中所涉及的相关内容和技能分解为具体考核项目，以此促进学生职业技能的培养和形成。
第三，加强校内外实践基地和“双师型”教师队伍建设。高校在学生培养过程中，应积极建设校内外实践教学基地，积极与企业进行合作，通过与用人单位形成长久的校企合作机制，为学生提供实践机会，培养学生职业能力。此外，还可支持学生自行开办模拟企业或创业，鼓励他们参加社会实践活动，直接参与企业的经营管理，锻炼学生的职业能力。师资上，高校一方面可多渠道积极引进有实践经验的企业人士担任兼职教师承担一定的授课任务，加深大学生对实践工作的认识；另一方面，要注重教师专业技术培训，派送青年教师到企业进行实践锻炼，不断促使教师改进教学方法和手段，在课堂教学中不断加强核心职业能力的培养。第四，实行创业教育。以就业为导向的高职教育应注重学生的创业教育，高职院校可以通过开设创业指导系列课程，通过组织学生参观、考察或短期服务于各类企业并开展社会调查等形式让学生积累创业所需的知识和实践经验。对高职学生在校期间进行系统的创业教育及创业训练能更新学生的择业观念，改变学生的择业方向，培养学生的终身发展能力。
2.3学生方面
职业能力的培养是一个动态过程，要提高高职工商企业管理专业学生的职业能力，就必须充分发挥学生这一就业主体的主动性，让学生始终处于一个不断发展的过程中。首先，做好职业生涯规划。大学生从入校之初就应该结合自身情况积极做好职业生涯准备，可参与人才素质测评，根据测评结果与用人单位的需求情况，从高职工商企业管理专业、职业岗位要求等方面进行职业生涯规划设计，并以此为中心来学习和培养自己的能力。其次，养成积极健康的心态，培养吃苦耐劳的精神。关注自身能力和素质的培养，要警惕浮躁心态，正确看待工作，积极应对，要养成吃苦耐劳的精神，能够脚踏实地从基层开始。再次，大学生应积极参加各类社团，丰富第二、第三课堂活动，提升自己的通用能力。在参与或组织社团活动的过程中，会遇到各种具体问题，须及时有效消除障碍，保证活动顺利进行。这一过程可锻炼沟通能力、团队合作能力、组织管理能力、解决问题的能力等。最后，积极参与社会实践，积累必要的社会经验。学生应该积极参加社会实践，了解企业的工作环境、工作流程和运行机制等。通过社会实践，进一步明确自身的职业目标，提高自身职业能力。
培养旅游管理专业学生职业能力的教学改革研究论文
一、旅游管理专业学生职业能力培养的重要性
随着知识经济时代的到来，社会对人才的培养提出了更高的要求。澳大利亚的一位学者埃利雅德说过,能够在知识经济时代通行的人才必须具备三张教育通行证。这三张通行证分别是:学术、职业、事业心和开拓技能。对于高职高专旅游管理专业来讲，旅游管理专业的学生首先是职业性的，其次还应该具备开拓技能以及强大的事业心。长期以来，中国的高职高专院校在培养人才时，往往以传授学科知识为主要的教育模式,忽略了能力的培养与社会对人才的需求。然而,现代社会迫切需要能够为经济建设服务的全面型人才，对人才的专业技能、知识素养、工作能力都提出了更高的要求，因此，我国的高职高专院校要从当前旅游行业就业需求出发，建立科学的学生职业能力培养的模式,±音养出符合需求的服务型人才。基于此，本文对高职高专旅游管理专业学生职业能力培养的探讨具有重要的现实意义。
二、目前高职高专旅游管理专业学生职业能力培养的现状及问题
20世纪90年代开始，我国为了能够适应日益发展的旅游行业的需求,全国有100多所高等院校开设了旅游专业，旅游专业的教育也走过了一条由小到大、逐渐发展的道路,成为我国社会经济发展的重要产业之一。旅游行业人才是推动旅游业实现持续发展的最大动力，旅游专业的设立为我国旅游业发展培养出了大量的人才，但是，随着时代发展与社会的进步，旅游业人才竞争日益激烈,一些旅游行业人员的专业素质与行业发展还存在很大的差距，这些都源于当前旅游管理专业人才培养模式的不足。
(一)高职高专旅游管理专业学生职业能力培养与高素质人才的需求矛盾
尽管旅游教育在我国发展了很长的一段时间，但是在旅游专业的学科建设上还存在很多的不成熟，以至于达不到旅游业对人才的需求。一些院校直接按照一些国际上的旅游专业人才的培养模式,不能很好地与当前实际相结合。还有的院校只是仅限于学科知识教育,与旅游专业教育的正确道路偏离，与市场需求严重脱节。作为我国第三产业的旅游业，具有十分广阔的发展前景,需要的是大量的复合型、应用型的人才，但是高职高专院校在培养旅游管理人才的时候不能很好地适应旅游业的发展，因此在就业上出现了供不应求的局面。
(二)旅游管理专业课程设置针对性差，偏离培养目标，缺乏实践工作能力
我国的一些高职高专院校在旅游管理专业中，本着培养“一专多能”的全能型人才目标出发,在课程的设置上很全面，将许多培养目标都一并少针对性’学生的知识能力也不能得到有效的提升。此外，还存在一些填鸭式的教育方法,将理论知识盲目地传授给学生，以至于学生只是一味地学习课堂知识，而忽略实际职业能力，缺乏综合性的知识和能力，很难适应现代旅游业对人才的需求。此外，我国的大部分高职高专院校旅游管理专业的教学实践都是分为校内和校外。首先来说校内实践，校内实践一般都是在教室中进行，只能培训一些简单的技能，与实际就业情况来看缺少连贯性与系统性,不能很有效地提高学生的职业能力。其次，校外实践的一些企业往往从自身利益出发，把学生安排到一个固定的岗位上，学生在单一的工作岗位中得不到很好的历练，甚至会产生一些负面情绪，以至于在今后就业方向的选择上会受到影响。
(三)师资队伍偏离旅游管理专业教学的需求
从学校毕业就直接任教，具备丰富的理论基础知识，但是实践工作经验缺乏，与旅游行业的企业很少有接触，缺少实践技能，不能在学生的实践学习中给予正确、有效的指导。旅游行业最大的特点，就是实践性强，因此教师队伍的实践不足，直接影响和制约着旅游专业人才的培养。
三、培养旅游管理专业学生职业能力的对策
(一)科学定位培养目标,培养市场实用型人才
旅游管理专业学生的培养目标应该着重放在技能的培养中,并且能够根据旅游业的发展需求，由传统的基本技能的传授转化为综合职业技能与素质的培养。高职髙专院校要科学定位旅游管理专业学生的培养目标,培养出能与时代结合，拥有良好素质、高超的职业技能，知识丰富的适合现代旅游业对服务型人才需求的复合型人才。
(二)完善旅游管理专业实践教学体系，培养学生的实践能力
实践教学作为旅游专业教育的一个重要部分，在西方国家的教学中始终是摆在首位的。实践教学的目的在于培养技术应用型的复合型人才，以培养基本岗位技能为核心，坚持就业作为导向，来满足经济社会发展的用人要求。因此,高职高专院校一定要注重旅游管理专业实践教学体系的完善，彻底转变传统的教学模式，是摆在各个高职高专院校的一个迫切任务。实践教学可以说是高职高专教学不可缺少的重要部分，高职高专院校要坚持将社会需求作为发展导向，不断创新深化教学改革，完善和构建出能够适应经济社会发展的新型人才的培养体系。这就需要尽可能地为学生创造实践环境，让学生能够通过实践产生创造性和综合性的职业能力。完善旅游管理专业实践教学体系，在完成理论知识教学的基础上，能够通过校外实践，实施与专业结合的多元化实习模式,坚持让学生实现能力、知识、素质各方面共同发展，不仅可以使得旅游管理专业学生能够深刻理解书本上的理论知识，还能掌握住有利于就业的基本技能，提高学生的综合能力。
(三)加强师资队伍的建设教师是高校教学理念与模式的`实施者
旅游管理专业教师的素养直接关系到教育的成果。因此，打造一支高质量的旅游管理专业教师队伍，是由旅游管理专业的内在要求和教育特点决定的。第一,专、兼职结合，邀请旅游管理专业的教师特别是从事旅游业的资深人士来担任兼职老师，承担起培训学生的实践工作。而旅游管理专业教师要加强与旅游行业的接触，将学校的教学优势与校外实践结合起来。第二,定期对教师进行专业培训。高职高校要鼓励旅游管理专业教师学习进修，夯实专业理论基础，强化职业技能,必要时还要参加一些职业资格证的考试与培训,增强专业学习能力。第三，利用互联网技术进行交流与学习。互联网技术迅速发展的今天,人们的生活与学习都发生了很大的转变。各个院校要依托网络技术的资源优势，定期组织旅游管理专业教师进行交流与学习，在新的平台上增长见识、提高修养。
四、结束语
我国的旅游行业处于一个快速发展的时期，这对旅游管理专业人才的需求就有了新的要求与变化。各个高职高专院校在旅游管理专业教育中要顺应时代发展的需求，根据专业特点，科学合理地制定人才培养的规划，完善实践教学体系，是培养适应经济社会旅游业需要的复合型应用型人才的最有效的途径。旅游管理专业的学生不仅要具备专业的岗位技能,还要培养随机应变，拥有足够的解决问题和分析问题的综合素质，为今后的就业道路打下良好坚实的基础。
浅析旅游管理专业大学生创新创业能力的培养旅游管理论文
【摘要】
旅游管理专业是一门实践性较强的应用型学科，笔者从学生自身、学校以及家庭等方面分析了影响旅游管理专业大学生创新创业能力培养的因素，并着重从学校因素入手，即优化课程设置、改良教学方式、强化师资队伍和完善实践平台等方式，提出了应对策略。
【关键词】
旅游管理；创新创业；影响因素；培养途径
一、前言
近年来，随着旅游行业的快速发展，旅游行业的人才需求有了新的转变，鉴于此，我国高校对于旅游管理专业学生的创新创业能力日趋重视，但是，受一些主客观因素的影响，制约了旅游管理专业大学生创新创业能力的培养，这些问题亟需解决。
二、旅游管理专业大学生创新创业能力培养的影响因素
（一）学生自身
1、智力发展
每个学生的智力发展水平是有一定差别的，既有先天因素也受到后天教育的影响，从学生智力发展本身来讲，主要包含学生思维能力、理解能力、观察能力以及应变能力等。从旅游管理专业的角度来讲，由于其主要与人接触，所以高智商、高情商的学生更容易完成这份工作。所以说在培养旅游管理专业大学生的创新创业能力时，智力有一定的影响因素。
2、知识水平
从旅游管理专业角度来讲，是具有复合型、多学科交叉的应用类专业，所以对学生的知识水平有较高的要求，除了要求学生对本学科的基础知识掌握扎实以外，在实际实践操作中，也会涉及到其他领域的相关知识，所以说，知识水平对大学生创新创业能力的培养有相当大的影响。
3、思维方式
思维是对事物认知过程的一种表现，其主要受自身性格、教育、知识水平以及认知程度等的影响，良好的思维方式有助于学生正确、快速的发现事物本质和规律。创新创业教育模式要求学生要有开阔的思维模式，对事物善于总结，敢于尝试，不能墨守成规死记硬背，要在现有的认知基础上不断创新，良好的思维模式有助于大学生创新创业能力的培养。
（二）学校因素
1、课程设置
虽然当前多数高校都早大力普及创新创业教育，但是效果仍不够理想，以旅游管理专业来讲，在课程设置上仍主要以基础课（公共课）、专业基础课、专业课三个方面构成，传统的课堂教学仍是主要的教学方式，虽然现在也开设了实践教学的课程，但是不管是在质上还是在量上都普遍存在不达标的现象，制约了学生创新创业能力的培养。
2、教学方式
虽然课堂教学是一种行之有效的教学方法，但是就旅游管理专业来讲，由于其是一门实用性专业，对学生的实践能力有较高的要求，所以在以传统的教学方式的基础上要注重开设第二课堂，注重对学生的实践能力的培养。根据不同的专业，设置合理的教学方式，可以有效提升学生的创新创业能力。
3、师资队伍
不管是传统的教学模式还是新型的创新创业教育模式，对教师的素养和能力都有强制性要求。现阶段处于由传统教育向双创教育的转型阶段，师资队伍建设是当前的重中之重，结合到旅游管理专业，对专业教师的`要求更加严格，不但要求具有专业的理论知识和丰富的教学经验，同时也要求教师有丰富的行业实践经验，致力于将旅游管理专业学生培养为新型的市场应用型的复合型人才。卓越的师资队伍是保证大学生创新创业能力培养的基础。
4、社会环境
创新创业能力的培养总体而言就是要培养学生更好的适应社会和行业的需求，致力于培养现代化建设需要的应用型人才，这一切都离不开社会这个大环境。学校旅游管理专业要根据当前的实际情况合理的制定人才培养计划，同时也要求旅游行业给与学生充分的实践机会，早日适应社会环境，只有整体的社会环境适合创新创业计划的开展，才能更好的激发学生创新创业的欲望和热情，进而有利于旅游高校对创新创业型人才的培养。
（三）家庭影响
我们从小就学过“孟母三迁”的故事，可见古人已知环境对学生成长影响的重要性。受传统教育观念的影响，我国大多数家庭都秉持“棍棒教育”的教育方式，认为孩子要“守规矩”但是却忽略了孩子其他方面的健康成長，长此以往，导致孩子循规蹈矩，失去了想象力和创造力，不利于创新创业能力的培养，虽然大学生有独立的思考能力和思维意识，但是仍然受家庭环境的影响较深，良好的家庭教育有助于孩子从小培养创新与创造能力。
三、旅游管理专业大学生创新创业能力培养的路径
（一）优化课程设置
首先，要对旅游管理专业有一个正确的认识，作为与旅游相关的服务行业，要求从业者有良好的职业道德和丰富的实践以及突发事件的应变能力，这考核的就不仅仅是学生的专业知识，这些能力也绝对不是课本上能学得来的，这就要注重学生的实践教育，所以，在旅游管理专业的课程设置上要区别于其他专业，以实践教育为主，理论教育为基础，多管齐下，共同发展。在选修课的设置上，可以设置一些与旅游相关的其他专业课程供学生选择，使得多学科交叉教育，培养学生的创新创业综合能力。
（二）改良教学方式
在教学方法上要把握创新创业教育的核心内容，要充分认识到传统教学方法的优缺点，与旅游管理专业相结合，在专业理论课程上可以发挥传统教学的互动式课堂教学，使得学生的专业知识掌握扎实，在实践课程上，要充分利用创新创业教育模式，教师做好指导，学生作为主体，对学生的创新意识和创业能力做重点培养，鼓励学生自己动手，在操作中发现问题，解决问题，锻炼学生的发散式思维。在教学过程中，教师要做好定位，利用创新创业教育模式，结合现代化教育手段，对学生的创新创业能力做重点培养。
（三）强化师资队伍
教师在整个教育体系中起到主导性作用，所以优秀的专业教师队伍对于培养学生创新创业能力有着十分重要的作用。面对当前传统的专业教师实践经验不足的问题，高校应发挥相应职责，督促相关教师去旅游相关单位实习深造，争取打造成为多学科综合的教师团队。同时，学校应广开招聘渠道，积极聘请旅游行业相关资深人士来校担任专业实践教师或者开设相关讲座，多方位、多渠道、立体式的促使学生创新创业能力的提高。除此之外，旅游管理专业的相关教师也要汲取新型教育理念，切实提高自身行业内的科研能力，促使学生创新创业实践活动直接和市场接轨，提高创新创业教育的时效性。
（四）完善实践平台
不管是旅游管理的专业性质还是创新创业教育模式的要求都把提高学生的实践能力放在了第一位，这就要求学校要有良好的实践教育平台，除了传统的企业实习以外，学校也应该根据自身实际情况，积极拓展合作渠道，可以与其他学校、旅游相关企事业单位或者政府相关部门建立合作机制，创立孵化基地、创业基地等，使得学生在掌握了专业能力的基础上，促使双创能力的全面提高。
四、结语
虽然学生本身以及社会环境以及高校因素对于大学生创新创业能力的培养都有一定的影响，但是总体来讲，学校方面是最具有可塑性的，在当前“万众创新、大众创业”的环境下，着力推进高校旅游管理专业学生的创新创业能力对于我国旅游市场在国际市场中的核心竞争力的提高有极具重要的现实意义。
休闲产业的兴起和休闲服务业在我国的快速发展，使行业内高素质的专业人才缺口不断加大，对于掌握休闲产业基本知识和休闲服务技能，胜任休闲服务与管理岗位的技能型人才的需求呈现不断上升的趋势。休闲服务与管理专业起步较晚，休闲服务业对专业人才的需求远远超出了职业教育的培养速度。
《国家中长期教育改革和发展规划纲要(一)》提出要大力发展职业教育，着力培养学生的职业道德、职业技能和就业创业能力，把提高质量作为重点。《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中强调要突出实践能力的培养，改革人才培养模式，人才培养模式改革的重点是强化学生职业能力的培养。
在《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》的指导下，校企合作培养学生的职业能力，实现教学实施与岗位能力发展无缝对接，使学生毕业即成为符合休闲产业发展需求的技能型人才，对于促进休闲教育以及休闲服务业的发展具有重要意义。
我院休闲服务与管理专业培养热爱休闲服务业，具备良好的职业道德与专业素养，掌握现代休闲服务与管理基础知识和专业技能，熟悉休闲行业基本格局与运行规则，具备职业能力的高素质应用型人才。休闲服务与管理专业的毕业生应具备的职业能力主要是工作岗位要求员工完成其工作必须具备的能力，主要包括以下三个方面:
2.1基本能力
基本能力是从事职业活动所必须的基本的、通用的能力，包括语言表达能力、文字表达能力、计算机操作能力、基本的.辨别和自律能力、人际交往沟通能力、责任与诚信意识等。
2.2专业能力
专业能力是适应就业岗位群的能力，休闲服务与管理专业的就业岗位群主要集中在全民健身活动中心、公共体育运动与竟技场所、运动休闲俱乐部、体育主题公园、温泉度假酒店、星级酒店康乐部、旅游咨询公司的技术培训、技术教练、营销策划、接待服务以及其他管理岗位。休闲运动指导能力、外语应用能力、休闲活动组织策划能力和创新能力是休闲服务与管理专业学生应具备的专业能力。
2.3核心能力
核心能力是适应社会发展、岗位变化必须具备的能力，即休闲产品策划与营销能力和休闲活动服务与管理能力。
4.1召开专家指导委员会，为学生职业能力培养搭建信息交流平台
休闲服务与管理专业设立以来，我们依托行业、企业，正式成立专家指导委员会，委员会的成员由关心高等职业教育、支持休闲服务与管理专业建设的行业专家和学术水平高、教学管理经验丰富的教师、教学管理人员组成。第一届专家指导委员会于2014年5月成功召开，各位与会专家对休闲服务与管理专业发展规划、学生的专业学习、休闲服务业从业者素质等问题展开广泛讨论，针对学生职业能力的培养提出许多可行化建议。在今后休闲服务与管理专业建设过程中，定期召开专家指导委员会，继续发挥其在专业定位、课程改革、师资队伍建设、校内外实训基地建设等方面的重要作用，使学生职业能力的培养紧跟行业发展步伐，建立主动适应、自我调节的机制。
4.2组建专兼结合的师资队伍，建设“双师型”教学团队
培养休闲服务与管理专业学生的职业能力，要求专业教师必须具有较高的专业素养。对于专任教师，我们制定了骨干教师培养计划，定期安排教师参加培训进修或顶岗实习，鼓励教师积极参加“双师素质”培训，考取休闲服务与管理专业技能考评员或茶艺师、调酒师、营销师等相关职业资格证书，提高教师职业素养和实践教学能力;对于兼职教师，我们通过校企合作，聘请来自校外实训基地和企业生产服务一线的能工巧匠为学生授课和开展专题讲座，灵活安排教学时间和教学地点。校内专任教师与兼职教师专兼结合、分工协作，术有专攻。
4.3加强实习实训基地建设，为实践技能培养提供保障
实习实训基地对于培养学生实际操作技能、全面提高学生职业能力具有重要的意义。目前我院休闲服务与管理专业的校内实训基地已经能够满足茶艺、酒吧、康乐服务技能训练，设施设备力争达到行业规范和标准，为学生构建了职业岗位的学习情境，为学生实践技能培养提供了有力保障。今后将继续完善校内实训基地建设，积极开拓校外实习基地，满足学生技能实训和顶岗实习的需要，保障实践教学顺利进行。目前我们已经与大连森林动物园、大连金石滩旅游集团有限公司、大连圣亚旅游控股有限公司等相关休闲企业建立了合作关系，达成初步合作意向。
4.4积极参加职业技能竞赛，提升实践教学效果
职业技能竞赛是职业教育中的一项重大制度设计与创新，它围绕职业能力确定竞赛内容，按照职业岗位的实际需要设定竞赛项目，侧重对学生职业能力的考察。我院休闲服务与管理专业开设《茶艺与茶道》课程，其教学内容覆盖了职业技能竞赛规定的技能标准，学生的学习过程就是职业能力培养的过程，也是参加职业技能竞赛的备赛过程。2014年我们组织并指导学生参加辽宁省职业院校技能竞赛的中华茶艺服务项目，不但增强了学生自主学习的积极性，也使学生及时掌握了行业技能要求，提升了实践教学效果。
