下面是小编为大家推荐的英语教育中茶文化的渗透研究的论文（共含14篇），欢迎大家分享。同时，但愿您也能像本文投稿人“又把蛋糕烤糊了”一样，积极向本站投稿分享好文章。
3.1开设专门茶文化课程，实施多元化教学模式
在传统的英语教学课堂中，教师一味地进行讲解，学生则仅仅负责接受，但是对于传统茶文化而言，如果采取类似的方式会导致学生认为茶文化过于枯燥繁琐，导致学生失去学习兴趣。而且这样的教学模式不能利用学生学习的主动性，教师也无法准确掌握学生的学习水平，无法了解学生在学习过程中遇到的问题。因此，各大高校可以借鉴美国将茶文化引入课堂中的成功案例，以茶文化为主开展导入课堂，在教学中采取渗透式教学的方法，让茶文化更好地与其他文化相结合。例如将茶文化与英语教学进行融合，需要保证两者之间存在着相对的统一，除此之外，高校还可以在心理辅导部分融入茶文化，让两者进行结合，这样可以让学生更好的了解茶文化中蕴含的深刻道理。最后，在教学过程中应当避免教师单方面的讲述，则要求学生与教师一起进行讨论，这样可以更好的提升教学效果。
3.2优化教学环境，确保茶文化导入正常运行
大学生的心理还不够完善，对于许多大学生而言，害怕在课堂上进行公开发言和提问，而教师中也存在着一些耐心较差，对学生态度较差的现象，导致学生对于公开发言更为抗拒，因此，教师应当努力进行教学氛围与的优化，帮助学生更好的在课堂上进行表达，将课堂主体的'地位归还给学生，自身则作为引导者和组织者存在，在教学过程中，教师应当重视学生兴趣的养成，这样学生才能更好的进行学习。良好的课堂氛围可以让学生更好的进行英语学习，不仅可以帮助其提升英语成绩，更能提升其英语运用能力，因此，教师应当选择学生更为感兴趣的方法进行教学，无论是播放英语视频，还是要求学生进行英语角色扮演等，都可以让学生在学习的同时感受到快乐，提升学习英语的兴趣，进而提升课堂氛围，更好地进行英语学习。
3.3灵活应用英语词汇教学的茶文化内涵
就高校英语的词汇教学而言，并不能简单地理解为从英语向汉语的转化，而是在充分明白两类语言的基础之上，进行语言的二次升华和改造。茶文化是我国流传久远的文化，因此在长久的发展之中，许多诗篇或古文都详细描绘了我国的茶文化。茶文化不仅仅是一类具象化的文化内容，更是一类精神和情感思想内容。例如，在我国四大名著之一的《红楼梦》中有具体描绘茶叶的诗歌，却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。而在英语翻译的过程中，不能一味生涩的将其翻译，而要将其经典的思想内涵进行转化，例如Happilythemaidknowshowtomakegoodtea，andgath－ersupfreshfallensnowtobrewit。原来的知试茗被翻译为knowshowtomakegoodtea，而诗作的后半句扫将新雪及时烹，则被形象地翻译成了gathersupfreshfallensnowtobrewit，从而更好还原了我国古人喝茶时候的形式，真正意义上完成了先理解，后创造的翻译要求，将我国古典文化之中的韵律和思想淋漓尽致地展现出来。
3.4将英语教育作为茶文化词汇教学的升华
部分高校学生在茶文化英语内容的学习中，常常认为茶文化的难度相对较高，难以较好准确进行翻译，而实际上任何文化都有其共通性。因此，在茶文化的英语翻译上，仅仅是一类翻译方法上的革新。为了更好完成翻译工作，高校学生不仅需要掌握应有的知识技能，还需要对我国悠久的茶文化有一定的了解。换句话说，在茶文化的英语翻译上，学生的任务不仅仅是机械翻译，而是文化的再一次宣扬。茶文化在翻译的过程中，学生始终要将创造唯美意境作为第一要义，做到最大化还原茶文化的魅力。而为了完成这一目标，不仅对学生的英语掌握程度有较高的要求，同时学生语文理解能力、语言创造能力都有较高的要求，因此在平日的英语学习之中，教师也要注重对学生的这一方面能力有意识的培养，切实为社会输出更多具有综合素质能力的英语人才。教师也要充分利用好茶文化英语学习这一抓手，最终帮助学生获得更好的学习效果，并鼓励学生不断对自己平日的学习加以总结和分析，切实提升自身的英语翻译能力水平。
结束语
本文从三个方面对英语教学中茶文化渗透对策进行了研究，从中发现我国茶文化在英语教育中的渗透是非常必要的，由于英语教育中长期确实文化教育，导致学生在语言交际方面有所欠缺，语感能力不足。而茶文化的渗透，有效弥补了传播英语教育的不足，提高了英语学科整体教学效果。
参考文献
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摘要：英语教育中茶文化的渗透，可以丰富和完善教育内容和形式，也能够很好地激发学生的学习兴趣，促进学生综合英语素养的提升，尤其是英语教育改革背景下，茶文化的渗透显得更加迫切。本文就以英语教育中茶文化的渗透内容进行几点具体研究。
关键词：英语教育；茶文化；渗透
引言
茶文化是中国传统民族文化的核心，其中包含了丰富的人文教育素材和先进的道德思想，将其融入英语教育之中不仅可以提升英语教育的内涵，而且还能够弥补传统英语教育的不足，拓展英语教育外延，全面提升英语教育质量。
1传统茶文化在英语教育中的意义
教师可以将传统茶文化与英语教学相结合，这样可以帮助学生更好的提升其思想品德，对于思想品德教学，教师应当从品德原则，规范标准等方面进行讲解，帮助学生更好的建立遵守记录的好习惯，用正确的态度对待学习和生活，帮助学生增强其思想品德进而更好地约束自身，将茶文化与英语结合后的思想品德教育更重视将课堂变得规范化和系统化，按照新时期对于大学生思想品德的要求对学生进行指导和教育，帮助其能够争取的建立人生观价值观，能够分辨善恶美丑，将思想品德划分的更为细致。其教学目标旨在增强大学生对自身的约束力，进而帮助其更好的提升道德水平，优化课堂氛围，让学生能够遵守制度进行学习。就大学生的品德教育而言，茶文化背景下的教育理念和英语教学下的教育理念有一定的区别。如果英语教学的德育教育更注重道德层面，而茶文化抓手下的德育教育更注重规范教育。前者更强调自我加以约束和规范，而后者更强调人格对外的标准。尽管二者在教育理念上有一定的区分，但其目的都是为了帮助学生更好成长，因此教师应当做好二者综合性的教育，不仅为学生后续的德育教育和英语教育夯实基础，还能切实为社会输出更多高品质、高素质的人才，达到高效教育的最终目标。
2传统茶文化在英语教育中的应用背景与趋势
2.1传统茶文化在英语教育中的应用背景
就目前的国内英语教育而言，无论是大学生的英语水平还是教师的教学方法都不够优秀，因此，对于英语教学的改革必须进行，将传统茶文化与英语教学相结合产生的思政教学可以更好地提升学生学习效果，教师应当从以下三个方面进行展开：2.1.1应当完善自身教学能力的同时增强自身对于传统文化的理解，对于高校而言，不仅需要提升学生对于英语的运用能力，还需要更好地丰富学生的文化素养，帮助学生养成良好的学习习惯，因此，教师应当将培养学生学习的主动性作为教学的重点，帮助学生更好进行素质建设。2.1.2教师应当重视学生兴趣的养成，选择适合当代大学生的方式进行教学，这样可以更吸引学生的注意力，让学生更好的融入到学习中去，学生增强对茶文化的兴趣后可以更好地领悟其中蕴含的内容，进而获得学习和为人方向的全面提升。2.1.3教师在教学过程中应当重视学生的综合素质养成，满足社会对于当代大学生的需求，在学生有一定的理论基础上培养学生的动手实践能力和思想道德水平，帮助其进行全面的提升。
2.2传统茶文化在英语教育中的发展趋势
就目前而言，国民素质与社会发展息息相关，社会对于大学生的要求也逐渐提升，思想道德修养就是其中的一部分，因此，教师应当依据目前要求从以下几个方面展开对于学生品德修养的教育：2.2.1将自身的教学思维进行转换，将帮助学生提升其思想道德水平和提升其知识水平放于同一地位，帮助大学生进行全方面综合发展，对于当代大学生而言，不能仅仅有着良好的知识水平还需要其具备优秀的思想道德水平。2.2.2教师应当采取多元化的教学方式进行教学，选择适合自身学生的教学方法可以帮助学生更好的建立学习习惯提升学习能力，满足学生对于学习的需求。2.2.3不能仅仅依据成绩评判学生的学习效果，而是应当采取综合考评的方式对其进行评判，对于大学生而言，无论是知识水平还是综合素质都是十分重要的，建立一个完善的评价制度可以帮助学生更好发展。
茶文化视域中音乐教育研究论文
摘要：中国茶文化的特点是历史悠久、影响深远，茶文化融合儒释道三家的核心思想，不仅能够具有充分展现了中国历代劳动人民的聪明智慧，而且也具有及其丰富的教育价值。随着社会不断发展演变，茶文化的教育价值开发也更加受到关注，素质教育背景下，本文针对茶文化与音乐教育的联系进行具体研究分析。
关键词：茶文化；音乐教育；研究
研究茶文化视域下的音乐教育，就是研究茶文化与音乐教育的结合问题，茶文化内涵丰富，历史悠久，在新的教育形势下，茶文化的教育价值逐渐受到关注。音乐教育是素质教育的重要组成部分，茶文化与音乐教育的结合，能够使音乐教学更加丰富，也可以使音乐教学更具感染力。音乐是人类共同语言，以音乐课堂为平台，继承中国茶文化，无疑是当代中国传统文化得以传承和发展的有效途径。茶文化又丰富了音乐教育的内涵。继承和发展中国传统文化，是当代教育工作者义不容辞的责任，以茶文化视角，研究音乐教育，是发展和传承中国茶文化的一个有效途径和方式。
1茶文化与音乐教育
茶是中国的国饮，在中国传承了4700多年，不仅历史悠久，而且蕴藏了丰富的文化内涵。茶的起源能够追溯到神农时期，当时茶作为一种药材被发掘，在《神农本草经》中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”这就是中国关于“茶”的最早记录，茶是具有解毒功效的，后来我国古代劳动人民又发现茶的保健、减肥、美容等功效，首先，茶叶逐渐在中国皇室、文人墨客中普及，一时间被视为奢侈品，是一种身份的象征。一直到唐代，茶文化才开始逐渐盛行，唐朝的陆羽，被誉为茶圣，他是第一个以茶事为主编写专著的人，陆羽的著作《茶经》至今仍是享誉世界的茶学典籍，历史的车轮不断向前翻滚，茶文化也随着时代发展逐渐完善，宋代的茶文化已经普及到了一般民众中，自此中国茶文化系统已经初步奠定。在唐宋两代，茶文化对中国文人以及教育领域的影响非常大，中国有大量的古代诗词，是歌咏茶文化的，同样的，作为中国文化的一部分，音乐与茶文化之间的渊源颇深。比如唐代白居易的《宿杜曲花下》中，同时提到了茶柜与琵琶，可见，古代人民就已经习惯于一边饮茶，一边欣赏音乐。又如：吴文英的《望江南茶》中，同时对茶与乐器笙进行了描写。从大量的茶事、茶词中能够发现，音乐和茶从来都是不分彼此的，以至于中国人一提到茶，很自然就会联想到音乐，尤其是中国文人，而联想到的音乐大多是中国古典音乐。正所谓“茶宜净室，宜古曲”，这就是中国人的一种惯性思想，是渗透到人们思想意识中的。说到中国的音乐，起源则可以追溯到炎黄时期，中国有很多关于音乐的民间传说，从这些传说中我们也能够了解到先人们在很早的时候就开始使用乐器了，这些乐器都是劳动人民自己制作，供自己使用的，因此，中国传统音乐的造诣非常高，它不仅仅展现了中国古代人民的智慧，而且也是中国50文明史的一种积淀。据说，中国的古琴，最早就是伏羲氏制作，炎帝精通编曲，黄帝精通弹琴，上古时期的领袖皆爱音乐，何况古代人民。茶叶被发现，与中国古代音乐的发源恰恰是在同一个时期，《茶经》记载了中国人开始引用茶叶，就是在神农氏时期。也就是说音乐与茶的融合具有良好的历史根源和基础。初期，音乐与茶相互结合的时候，主要作为背景使用，人们在饮茶的时候，习惯辅以音乐，调剂情绪，提升人们的精神体验，从而更好的品味茶文化的内涵。在茶文化不断普及与发展的过程中，音乐与茶的联系越来越紧密，近代出现了茶歌、茶舞，以及采茶戏等等，这些歌曲、舞蹈、戏曲，借助中国古典名曲，将劳动人民平时采茶、种茶等典型的劳作场景，艺术的再现出来，成为了脍炙人口，极具群众基础的茶类歌曲。比如，《挑担茶叶上北京》是现代流传比较广泛的茶歌之一，它完美的将茶文化与现代音乐结合在了一起，碰撞出了更加精彩的火花，为当代音乐与茶文化的融合奠定了基础，指明了方向。不但如此，茶艺表演作为茶文化最具代表性的形式，不同茶品、不同环境都会巧妙的选择不同的音乐与其配合，通过引入的音乐，丰富茶艺表演内容，烘托茶艺表演环境。
2音乐教育在茶文化中的作用
通过以上论述，我们可以发现，中国音乐与茶文化的结合，具有非常深厚稳定的历史基础，同时音乐与茶文化之间有很多相通的地方，以茶文化为基点，对当代音乐教育内容以及形式进行创新，是促进当代音乐教育发展的一个突破口，了解音乐教育与茶文化的相通之处，是茶文化视域下，开展音乐教育的基础。
2.1在信息传达的方式上
音乐是记录声音的载体，是通过艺术的方式将不同地域、不同文化以及语言背景下的音乐元素融合起来，从而更多的人了解这些音乐文化，音乐不分国界、不分种族，听众从跳动的音符、旋律中就可以感受到作者创作的意图，从而达到一种情感的共鸣。比如，中国人在听贝多芬的《命运》的时候，虽然大部分人并不精通音律，可能也不懂得什么是高雅音乐，什么是通俗音乐，但是随着乐章的波澜起伏，我们似乎也可以感受到命运的无常以及跌宕，这就是音乐的魔力，它是一种不必言说的语言。同样的，中国古代名曲《梁祝》也是如此，它所描绘的是中国家喻户晓的一段爱情悲剧，当它在世界范围内普及发展的时候，世界人民同样可以感受到其中蕴藏的哀伤、无奈，能够激发人们的共鸣。茶文化在信息传达中与音乐很相似，它们都是给人以景深的享受，饮茶是一门艺术，从水、器具到烹煮的过程，都有讲究。中国茶道讲究色香味俱全，能够从不同的感官刺激人们的精神体验。随着中国文化的不断输出，茶文化也被带到了西方国家中，并且经历千百年的演变，很多西方国家已经建立属于自己的茶文化系统，茶文化作为中国文化走向世界的一个跳板，超越了语言、地域以及信仰等各方面因素的制约，成为了世界范围内普遍接受的文化类型，这与音乐非常相似。受到地域以及文化的影响，人们对茶文化的理解和喜好也存在差异，不管是茶叶选择、还是茶具，都能够看出一个人或者是一个国家、一个民族自己的风格，以英国为例，英国的茶文化最初受到中国的影响，英国商人通过从中国进口茶叶来满足国内茶叶的需求，并且最初英国进口的茶叶主要是绿茶，但是随着时间的推移，英国人发现英国的水质并不适合冲泡绿茶，反而是红茶比较适合他们的口味，目前红茶已经是英国人不可缺少的饮品，他们每天都要喝茶，尤其是非常看重下午茶，这就是属于英国的茶文化。通过以上的分析，我们可以发现，音乐和茶文化这都是一种信息的载体，并且都可以突破地域、民族以及信仰的制约，使人们达到心灵的共鸣，给人以精神的慰藉。但是随着社会的发展变迁，音乐和茶文化也会受到民族民俗、人民理解能力等方面的影响，从而展现出独具特色的一面。
2.2韵律内在的共性
音乐与茶文化都是讲究韵律的。音乐演奏者通过各种技巧将声音以不同的组合方式，展现给人们，音乐表演中，声音的抑扬顿挫、轻柔缓急，都会牵动人们的思绪和感悟，人们通过流动的音符，享受精神的`愉悦，获得内心的洗涤。茶文化也是如此，以茶艺为例，茶艺表演的内在韵律感非常重要，在整个表演中不管是表演者，还是品茗者都会感受到艺术的熏陶。音乐与茶艺在韵律上存在很多相似点，因此可以相互契合，茶艺表演者往往会通过对音乐韵律的学习，使自己的茶艺表演更加完美。2.3精神层面的共性茶文化与音乐都能够丰富人们的精神世界，能够陶冶人们的情操，人们通过听音乐，观看茶艺表演，身心得到放松，内心的压力和情绪能够得到释放，从而获得更高的精神体验。不同的人，在欣赏音乐和茶艺的时候，所获得的感受是不同的，它们都能够给人以遐想的空间，不同的环境，不同的表演者，也会改变人们的精神体验。音乐与茶文化一样都能够给人们带来精神层面的享受。
3茶文化视域下音乐教学活动的开展
3.1音乐欣赏
在茶文化视域下开展音乐教学，教师首先要掌握以上音乐与茶文化的相通点，然后有意识地培养学生的茶歌欣赏能力。教师以中国古典名曲为主，注意曲子与茶联系，学习音乐的时候，可以使用多媒体配合播放相对应的茶艺表演。在音乐欣赏教学中，教师还应该注意中国采茶戏曲的普及和学习，可以适当弱化一些专业知识教学，给学生充分发挥想象力的机会，通过音乐欣赏，真正丰富学生的精神世界，感受到茶文化与中国音乐的博大精深。
3.2学唱民歌
中国是一个多民族国家，民歌是每个民族文化中一课璀璨的明珠，民歌不仅体现了我国各民族的风土民情，同时集中体现了中国劳动人民的聪明智慧。民歌便于理解，易于传唱，是源于生活而高于生活的艺术形式，在茶文化发展的过程中，茶农们将茶事融入了民歌中，从而创造出了茶歌，在音乐教学中，教师可以通过民歌教学，丰富学生的精神世界，比如：《古丈茶歌》，这是一首非常经典的茶歌，描绘的是茶农采茶的过程，茶农们通过唱茶歌，表达对美好生活的热爱，学生通过学习这些歌曲，对中国茶文化与音乐之间的联系，以及其中的深刻内涵理解会更加深刻。
3.3音乐实践
音乐教学同样需要实践，音乐是源于生活而高于生活的艺术，在茶文化与音乐相结合的过程中，教师通过开展音乐实践教学，建立学生与音乐创作者之间的联系，学生在实践中能够以自己的方式，融入自己的情感和思想，从而实现音乐的二次创作。学生在实践中，审美能力、体悟能力以及分析能力都会得到提升。
4结束语
在茶文化视域下，音乐教学要关注两者的契合点，首先要普及茶文化的内涵思想，奠定了学生的茶文化基础之后，再开展音乐教学，这样学生对中国传统文化、中国古典音乐的认识会更近一层。在经济全球化的背景下，文化全球化已经成为了世界文化发展的一个趋势，强化民族文化，是中国提升文化软实力，推动中国文化迈出国门，走向世界的必然之举。
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茶文化理性认识研究论文
一、对茶艺师的介绍
茶艺师是现代兴起的一个职业，专指那些对茶叶有一定的专业知识了解，精通于茶艺的表演，同时对于其服务、管理技能者方面的素质也很高的一种专职人员。对于一个茶艺师来说，一张茶几、一套茶具就是她们用于表演的全部的道具，而那小小的茶席就是她们要展示自己的舞台，舞台虽小，可内涵很大，一个专业的茶艺师，本身的举手投足就可以表现茶的韵味，而其自身气质与茶给人带来的感觉也是非常相似，浑然天成。茶艺是茶文化最重要的部分，是茶文化精髓的体现，而茶艺师对于茶文化的理性理解要高于一般人很多
二、茶艺师对于贵州茶文化的理性认识
贵州是一个盛产名茶的地方，以绿茶见长。“茶圣”陆羽在其所著的茶叶专著《茶经》里说到“茶在"黔中生思州,播州,费州,夷州.……往往得之,其味极佳” 。这文章中的地点对照到现在的地图其实就是在贵州界内。“茶圣”陆羽是一个嗜茶如命的人，一生中爱茶、研究茶、精于茶道，而其所著《茶经》就是世界上第一部专门写茶的著作，这本书和这个人给茶的发展带来了很大的影响。对于一个茶艺师来说，茶文化的体现往往就是从茶艺上体现的，不同的名族和地域都有其独特的茶文化。贵州是一个多民族组成的省，在贵州省内的少数民族种数多达28个，在全国范围来说算是一个很大的了。每个少数民族都有自己的文化传承，而贵州一些有名的地方名茶和古代进贡的“贡茶”都是出自于少数民族之手，如历史上很出名的“镇远天印茶”其实就是产自于贵州的黔东天印山区。少数民族虽然跟着社会在发展，但是再传统工艺上还是保留着最原始的手法，因此经过多年的变迁，少数民族的茶文化不但被传承下来了，而且还更加的丰富了。茶文化是中华民族传统文化的重要组成部分，可以说是不可缺少的，其传承具有历史性，可以通过了解各个地区茶文化的发展进而了解这个地区的发展；也具有民族性和地区性，每个民族和地区都有着自己所特产的茶，而又因为地域文化的差异，进而形成的丰富的茶文化。茶文化包含了茶道和茶艺两种，茶道是一种精神，即使经过这么长时间的茶文化发展，茶道也没有其明确的定义，因为这是每个茶独特的气质；茶艺即为泡茶的艺术，很多地方泡茶的方法都不同，而现在外行人对茶艺的理解仅仅为备具、赏茶、洁具、置茶、温润泡、冲泡、奉茶、品饮这八个茶艺表演步骤，而作为一个真正的'茶艺师，其对茶艺的理解不仅仅是停留在茶艺表演的上面，而是里面所体现的文化内涵。贵州产绿茶，绿茶的其实跟别的茶不一样，其为凉性茶，因此冲泡的温度不宜过高，一般为80~85摄氏度，在冲泡时茶叶也不宜放太多，这样才能将绿茶的本质发挥到极致。绿茶在茶艺表演中是按照常规的步骤对于茶叶进行冲泡的，其实在贵州的地方习俗中，还有很多关于绿茶的吃法，这也就是茶艺师对于贵州茶文化的理性认识之一。绿茶的吃法很多，在贵州有名的有“罐罐茶”，这是在贵州一个非常独特的吃茶方法，如果你要到石阡仡佬家庭作客，他们一定会用这个茶来招待你的。罐罐茶的用具其实是非常有讲究的，选用的是本地的土茶罐，水也是山泉水。当地人最喜欢的就是闲时烤上一壶茶，边烤火边聊天，时不时喝上几口茶、吃几口馍馍，生活怡然自得，气氛其乐融融的。“擂茶”在吃茶中其实是一种独特的存在，一般存在与客家人中。擂茶是需要人用擂棍在擂钵中捣制的，在捣制绿茶的同时，还会在里面加入到芝麻、花生仁、草药等，这样等到成为了碎泥，茶便算好了，然后过滤、煮茶，这个茶的茶香是非常的浓郁、绵长的。在黔东的侗族最喜欢的还是“煮油茶”，除了他们之外，贵州很多民族都喜欢吃“油茶”，在当地还有一个顺口溜，意思就是吃一碗“油茶”一天都有劲，没有吃的，就一点精神都没有。作为一个茶艺师，不仅仅是做好茶艺表演，同时要了解各个地区的茶文化，茶文化其实也就是对于这个地方、民族的认识。
三、总结
茶艺师最主要的技能就是茶艺，而茶文化最主要的体现点也是茶艺，茶艺不仅是表演的技术，也是吃茶的艺术，因此在理解贵州的茶文化时，作为一个茶艺师，要从理性的角度出发，从茶艺中了解茶文化。茶文化发展到现在，不仅仅是“礼”的体现，更多的是体现茶生长的当地的一种文化。
结合当前英语教育体制的实施状况，不难看出融入合适的文化元素和价值思维，将为该活动的推进实施，提供本质性帮助。而从茶文化精髓的具体内涵看，其中包含诸多元素内容，尤其是人文精神的融入，以及学习理念的诠释，从而实现整个英语教育机制创新发展的理想目标。
1文化融入不足、机制落后：当前英语教学机制中存在的问题不足认知
英语教学是一门涉及面广，且教学时间、学习时间都是其他学科所无法比拟的。而对于整个英语教学活动开展实施来说，在具体落实过程中，存在诸多问题和不足，尤其是其中未能注重融入文化不足，尤其是整个教学内容的筛选和应用，以及教学机制创新度不够等等，已经成为目前该机制推进过程中的重要问题。其文化元素的不足，主要体现为，在英语教学体系中，缺乏文化元素的渗透，当然融入文化要素，不仅仅是教学内容的集中展现，更重要的是一种教学态度，特别是对于英语这一学科来说，其所要展现和诠释的是基于文化底蕴背景下的学科机制，而想要实现整个教育活动的最佳效果，就必须从文化元素的合理融入出发，通过选择合适的文化内涵，从而才能满足英语教学活动开展的具体诉求。从外，对于整个英语教学活动实施状况看，其中所存在的不足，还集中展现在整个教学活动中所使用的教学方法和内涵缺乏有效创新与完善，尤其是多数教学仍然停留在教学的表层，特别是缺乏对整个英语活动的本质认知，这就使得整个英语教学机制中缺乏价值内涵的集中存在，而这不仅影响了教学活动的开展效果，同时更重要的是也忽略了英语教学的人文属性。结合目前所具体实施的英语教学机制，我们不难看出教学理念中，缺乏精神思维和人文理念的全面融入，因此，如何才能选择合适的精神理念融入到整个教学活动中，就至关重要。结合茶文化的展现状况和诉求内涵看，如果能够通过精准探究，深度挖掘茶文化精髓，并且将其与整个英语机制相结合，从而才能服务英语教学的理想推进。
2内容融入、价值凸显：英语教学活动创新发展的具体内涵及诉求
随着我们对教育活动开展的价值认知不断下沉、深化，如今教育机制已经实现了从内涵要素、到教学体系的全新塑造，与整个教育活动的多样性所不同的是，部分学科在具体教学时，其使用的教学理念相对落后，教学思维缺乏常态化更新，这已经成为制约教学活动有效实施的关键举措。结合教学活动的具体实施状况看，教学元素的多样性、教学内涵的系统化，已经成为教学活动推进过程中的重要要素。当然，归根结底，这实际上是英语教学创新机制塑造的重要要求。与其他教学所不同的是，英语教育活动在具体推进过程中，有两大特殊性，其一，英语学科作为一种语言学科，其在实施教育活动时，不仅要注重融入合理的语言要素，同时也要注重语言内涵的全面融合。客观来说，在进行英语教学时，要想让学生真正感知和品味整个学科的内涵所在，其也需要学生能够突破语言环境的应用障碍，通过丰富完善语言要素的多样化应用，进而实现英语学科教育的最佳效果。其二，在整个英语教学活动推进过程中，必须认识到英语想要学习的好、教育的好，必须充分注重为学生营造一个良好的语言应用环境。具体来说，英语语言想要让学生真正掌握，就需要学生在具体的交流实践过程中，去把握英语学科的内涵所在。而想要实现整个英语教学活动的有效开展，就需要将整个教学内容纳入到应用机制之中，通过具体实践，从而实现整个英语教学活动的创新与圆满实施。
3文化底蕴、价值引导：茶文化精髓的具体展现状况
结合我国茶文化体系的精髓内涵，可以看到精神理念，尤其是积极的行为规范恰恰是该体系的核心所在，而这些内容不仅能够为我们了解茶文化提供基础平台，同时更重要的是融入这些内容，恰恰也能大大提升英语教学的内涵与精髓所在。对与学生具体培养来说，其想要实现最佳效果，其所需要做到的远远不仅仅是知识内容的传递，更重要的是学习习惯的引导及培养，以及学习思维理念的具体教育。因此，融入茶文化精髓内涵，将让整个英语教育机制的实现全新高度。茶文化作为一种重要的文化元素，其中精髓，可以用：文化底蕴、价值引导，来集中概括，文化底蕴是整个茶文化传承发展的基础所在，同时也是整个茶文化元素实现最佳应用效果的关键。当然，在当前整个时代背景下，文化底蕴的影响力和价值要素对社会大众认知及传承该资源理念内涵有着重要关联。文化底蕴不仅仅是文化元素内容，同时更是文化思维、文化底蕴的集中融入及诠释。而价值引导则是整个茶文化理念传承过程中的重要影响力，也就是说，茶文化内涵的价值引导力的存在，事实上，其本身并没有过多予以展现，更多情况下是基于相关元素内容，这一前提下，所具体实施的文化传承活动。
对于英语教育创新机制构建来说，完善的教育思路中，首先要注重确定整个教育机制的核心内容，尤其是要精准把握整个机制的内涵所在，通过创新丰富的教育体系，从而实现教育活动的效果。对于英语教育机制创新来说，其核心内容是学科教学的诉求和学生培养的整体内涵。英语教学机制在推进过程中，其关键和本质在于如何才能有效做好英语教学知识内容的有效融入。英语教学不同于其他学科，其中有着词汇知识内容和语法内涵的多样化融合，而这些内容，实际上都不是在一般的教学机制所具有的。因此，在进行英语教学活动时，只有充分诠释该活动的实践应用特性，从而才有可能实现最佳教学。而结合目前整个英语教学活动的具体实施状况看，其中存在诸多欠缺不足，只有集中解决这些问题不足，才能更好实现英语教学活动的实施效果。事实上，在英语教学活动推进过程中，只有充分注重融入必要的文化内涵，才能更好实现整个英语教学的最佳效果。英语教学是一门语言学科，而从语言与文化的关联性中，我们不难看出任何一种语言教学活动在具体实施过程中，都需要将必要的文化内涵渗透融入其中，只有彰显其中所具有的价值思维，才能更好的实现英语教学活动的理想效果。当然，其不仅要注重选择合适的文化元素，同时也要结合英语教育的本质特点和实质情况，只有全面构建，充分融入，才有可能实现文化元素的深度应用。其起码要求就是必须从学生自身的学习能力和应用能力出发，通过构建完善的文化渗透机制，才能实现学生语言学习与文化提升的最佳效果。就整个茶文化体系的发展与传播状况看，其中包含了诸多元素内容，尤其是深厚的文化内涵和价值元素，这不仅为整个英语教学活动创新发展提供了全新渠道和平台，同时借助茶文化元素，也能够让学生更真实的感受具体的文化内涵。不仅如此，随着当前文化交流不断成熟，如今茶文化元素也呈现了多元化融入的特点，而想要对整个茶文化机制实现最佳传承效果，就需要看到茶文化的交流融入状况，尤其是通过深层次把握文化交流的价值所在，从而实现整个语言交流的最佳效果。当然，在进行英语教育机制创新发展来说，可以选择合适的茶文化元素内容，通过集中诠释和有效发挥，进而实现对该资源内涵的成熟而体系化应用。
5结语
文化与语言之间，从来都不是割裂存在的关系，两者的互动共融，不仅仅为文化传播提供了基础，同时更重要的是在该过程中，通过融入必要的精神要素，从而实现了基于文化应用基础上的语言传播活动。对于英语教育机制创新构建来说，这不仅是一种教学创新，更重要的是融入合适的元素的理念，从而激发学生的参与积极性。从茶文化精髓的内涵看，其中融入的精神元素，恰恰是当前整个英语教学机制创新发展的重要方向和必然诉求。
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[3]章彤洪.基于文化融入理念的大学英语教学模式在茶文化传播中的应用[J].河北师范大学学报(教育科学版),,(02):213-215.
研究英语教育中外文课教学策略的论文
高校英语专业教师在考核和评价学生对英美文学知识掌握的情况时，采用传统的考试方式考核学生的学习情况，这种考核方式使英语教师无法准确地了解学生对英美文学知识的掌握情况，不但不能考核出学生的实际能力，而且不利于提高学生的文化素质。因此，高校英语专业教师应该采用合理的考核评价方法，充分了解学生的学习情况，对于学生熟练的掌握英语基本功，提高学生鉴赏英美文学能力和文化素养具有重要作用。
一、加强高校英语专业教育中英美文学课程教学的措施
根据高校英语专业教育中英美文学课程教学存在的问题，高校英语专业教师应该采取有效的措施解决这些问题，有效的提高英美文学课程的教学质量，使英语专业教师在教学过程中达到理想的教学效果。
1。采用科学的教学方法
高校英语教师在开展英美文学课程教学过程中，应该改变传统的填鸭式教学模式，采用科学的教学方法提高英美文学课程教学质量。高校英语专业教师在进行教学的过程中，应该充分的利用多媒体和网络开展教学活动，使学生能够参与到教学活动中。例如，英语专业教师通过对媒体播放由英美文学著作改编拍摄的经典电影，让学生通过观看电影激发学生学习英美文化知识的兴趣，使学生能够从很多方面了解到英美文学著作的语境，作者创作时的情感，文学著作的社会环境和著作中的人物情感等，使学生能够深入其中，真正体会到作者创作文学著作的真正意义，充分了解的英美国家的文化内涵。与此同时，教师也可以组织学生开展情景表演活动，有助于提高学生的英语表达能力和理解文学著作的能力。由此可见，高校英语专业教师采用科学的教学方法，应用现代化教学手段，对于高校英语专业教师提高教学质量，培养学生对英美文知识的分析和欣赏能力具有重要作用。
2。采用灵活的考核评价方式
传统的英美文学课程考核和评价方式，通常是通过卷面考试方式考核学生对英美文学知识的掌握情况，这种考核方式无法了解学生的真实水平。因此，高校英语专业教师应该采用灵活的考核评价机制，科学的考核和评价学生对英美文学知识的了解情况。例如，英语专业教师应该注重学生在教学活动中的表现；对学生进行阶段性考核，重视考核学生对英美文学基础知识的掌握情况；教师通过播放文学片段，考核学生对文学片段的鉴赏能力；教师提出问题，通过小组辩论的形式考核学生的`学习情况。这些科学的考核评价方式，对于培养学生的综合文学素养具有重要作用。
二、高校英语教育中开展英美文学课程教学的意义
高校英语教育中开展英美文学课程教学对于培养学生的人文素质，正确的人生观、世界观和价值观具有重要意义。
1。对于提高学生的人文素质具有积极的意义
由于高校英语专业英美文学课程的内容涉及到英美文化的各个方面，如英美两国的政治、经济、文化、社会风俗以及精神思想等。高校英语专业开展英美文学课程教学，使学生充分理解英美国家的历史、宗教、人文价值、风俗习惯、民族精神和思想文化，这样不仅能够能提高学生的专业素质和文化知识，而且还能够培养学生的理想信念和道德品格，有助于学生人文素质的提升。由此可见，高校英语专业通过开展英美文化课程，对于培养学生的人文素质具有至关重要的作用。
2。对培养学生正确的价值取向具有重要作用
高校英语专业开展英美文学课程，学生通过学习英美文学著作有助于学生树立正确的人生观、世界观和价值观。由于英美文学著作的内容基本上是对社会现象进行评论，倡导社会真善美，抨击社会的假恶丑。学生通过学习英美文学著作，能够提高学生分辨善恶、看清真伪和鉴别美丑的能力，有助于学生树立真确的人生观、世界观和价值观。由此可见，高校英语专业通过开展英美文学课程，对培养学生正确的价值取向具有重要作用。
三、总结
通过对高校英语专业教育中英美文学类课程教学的分析和研究，深刻地认识到，高校英语专业开展英美文学类课程对于培养学生的人文素质，树立学生正确的世界观、人生观和价值观具有重要意义。
摘要：茶馆作为茶文化的重要传播载体，在茶文化的传播历史中起到了重要作用，也是市民百姓日常生活的重要聚集地，对人们的生活有了深刻的影响。在新时代下，人们的生活习惯和精神追求都有了新的变化，做好现代茶馆的环境设计，不但可以满足现代人的追求，同时还可以传承我国传统文化。
关键词：茶文化；茶馆；现代茶馆；环境设计
1传统茶文化概述
1.1茶的历史
中国人与茶的渊源颇深，“柴米油盐酱醋茶”这一句俗语就可见一斑，早在上古时代，茶就被神农氏所发现。《神农百草经》中记载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，遇茶而解之。”对于中国人何时开始喝茶的问题，目前尚未有定论，有人说战国春秋，有人说两汉时期，各说纷纭。几千年来，茶这种毫不起眼的植物却走进了千千万万人的生活之中，几片简单的叶子带给无数人身心的愉悦和心灵的解放，更带给人们灵魂上的升华，而随着饮茶行为的不断继承和发展，茶渗透到人们生活的方方面面之中，无论是生活习惯，诗词文学，还是哲学思想，抑或是建筑设计等方面，无一不深受饮茶行为的影响。
1.2茶的品种
中国优良的地理环境催生了各式各样的茶叶品种，以种类划分就有绿茶、红茶、黄茶和乌龙茶等众多品种，其中绿茶在制茶史中处于先锋地位，当时的绿茶制作工艺相当简便，在采摘绿茶后便进行杀青，干燥后便能使用，而红茶则属于发酵型的茶叶，需要添加稍微复杂的发酵步骤；作为中国特有茶种的乌龙茶则对于制作工艺有着更为严苛的要求，在目前功夫茶文化盛行的潮汕地区，乌龙茶也是最受欢迎的茶业种类。不同的茶种有不同的色泽和口味，疆域广阔的中国在各个地方也有特有的茶种和饮茶喜爱，诸如此类不胜枚举。
1.3茶文化
伴随着漫长的饮茶历史，饮茶行为浇灌出中国文化里的一朵奇葩———茶文化；中国传统宗教中儒释道三足鼎立，儒家讲究入世的克己复礼，释家讲究出世的明心见性，而道家则讲究出世的清静无为，三者乍看好像毫无交集，但深究其内涵，却发现殊途同归，都是追求一种平静和谐的精神境界。茶味淡雅又苦后回甘，这种简约的哲学意味将茶文化和儒释道进行融合，以至历朝历代的文人骚客都以饮茶行为作为个人追求精神境界的一条道路，在饮茶中自省，在饮茶中得到宁静，也在饮茶中将自我灵魂升华。
2茶馆的历史及其发展历程
在各种武侠小说中，茶馆成为另一个“社会”，它是各种人群的聚集地，也是很多人传播和打探消息的重要平台，在真实的历史中这种情况是普遍存在的，茶馆不单单代表着一个普通休闲场所，因为茶馆具有强大的包容性，它的客户覆盖人群极广，既有文人雅士、又有市井粗人，既有高官巨贾，又有农民渔夫，所以它是整个社会情况的映射，它又能体现出一个地区或民族文化的发展状况。古代茶馆就以数量众多和热闹繁华著称，不过，当前的茶馆也不逊于古代茶馆，从上世界九十年代以来，茶馆在中国得到飞跃性的发展，并以每年百分之十的增长率在大中城市里开枝散叶，现代茶馆渐渐成为了人们日常生活中的重要场所，而客人的增长也促进了茶馆的功能进一步趋向于完善化。下面就茶馆的历史进行阐述，为之后茶文化渗透现代茶馆设计的进一步阐述进行铺垫。
2.1清代之前的茶馆
根据茶圣陆羽的《茶经》中记载：“在晋元帝的时候，有老姥每旦独提一器皿，往市弼之。”由此可以看出，两晋时期就开始有了流动的茶水买卖行为存在，这种摆摊卖茶水的地方也可以算作茶馆雏形；而到了唐代，因为唐代的国教为佛教，佛教的兴盛加上经济的大繁荣，大大促进了饮茶风气的广传，加上在中唐时期禁酒令的约束，许多文人骚客就将精力从饮酒转移到饮茶上来，此时茶馆开始遍布整个大唐国境，并在一定程度上奠定了它作为茶文化重要传播者和发扬者的地位。到了宋代，茶馆迎来了属于它的兴盛期，此时的茶馆在各个区域的.覆盖广度和深度都在唐代的基础上更上一层楼，无论是大街小巷还是城中郊外，茶馆的身影随处可见，长卷名画《清明上河图》中的繁荣茶馆可见一斑，此时的茶馆在设计上更加考究，茶馆内容也更加丰富，茶馆不再仅仅是供人们饮茶的场所，茶人也可以在茶馆内听赏戏曲和聚会洽谈。到了元代和明代时期，茶馆的经营模式有了很大的发展，但在本体实质上和宋代区别不大。
2.2清代的茶馆
从晋代的茶馆雏形到清代茶馆，茶馆历经千年的洗礼和成长，终于走到了属于它的鼎盛期，清代可谓是茶馆中的集大成者，茶馆种类和功能都极为丰富，当时江南地区的茶馆就有上千家之多。在设计上，清代的茶馆注重融入审美方面的文化色彩；在功能上，清代的茶馆镶嵌了多种饮茶之余的功能，比方说茶馆中会有供商人洽谈的清茶室，说书唱曲的书茶馆，品茗对弈的棋茶馆等。
3茶馆的发展现状
3.1茶馆的功能
在茶馆的经营中，茶馆不但将饮茶行为进行传承，也将茶文化不断渗透到茶人脑海之中。很显然，这对于文化的继承和发扬都有重要作用。无论是简单的品茗，或是品茗活动中的修身养性，还是茶馆设计中的茶文化渗透，在影响人们行为和意识的同时，也不知不觉地将我国宝贵的文化精髓根植于国民内心，上千年的茶文化得以代代相传；另一方面，自古以来茶馆就是人们重要的休闲娱乐场所，茶馆为人们提供了一个身心放松和愉悦健体的平台，无论是极具程序性的冲茶行为，还是苦后甘来的悠然品茗，抑或古典深沉的茶馆氛围，都能让忙碌浮躁的人们得到身心的解脱，让茶馆成为他们生活中举足轻重的身心寄托之地。还有，茶馆作为城市特色茶文化的表现，对于每个旅客来说都是感受异域茶文化的地方，茶馆作为茶文化旅游项目的一部分，这事实上有助于促进当地的旅游业及各方面的经济发展。且古代茶馆作为各类人群的重要聚集地，这个“信息中心”大大促进了信息传递和信息交流，而现代茶馆则汇聚了大量的商业洽谈，许多形形色色的交易都在茶馆的品茗中达成，茶馆的独特氛围对于洽谈有很大的促进作用。
3.2茶馆的发展现状
建国后，有相当长一段时间，茶馆要么停滞不前，要么进入了休眠状态，直到改革开放之后，茶馆才慢慢苏醒和复苏起来，并不断壮大。当前不再存在以前的木制茶楼，取而代之的是装修高档的现代茶馆，在功能上茶馆的内容不但没有改变，反而有了一定的丰富和拓展，品茗、打桥牌、聊天等活动满足了各个消费群体的需求，进而焕发出茶馆的魅力。在茶馆的整体设计上，目前多数茶馆的模式都融合了更多的商业因素，比如都是开设卖茶的档口，再设立几个品茶的地点作为客户试茗或者品茗的位置，这样的设计虽然满足经济高速发展的时代大流，但在茶馆的文化层面表现上还是具有白玉微瑕的遗憾。
4.1茶文化渗透下的现代茶馆的表层设计
视觉可以传递美感，继而将美感注入人的意识之中，在现代茶馆设计中，我们可以用心利用茶馆的各个设计细节，将茶文化渗透到方方面面，让品茶者深刻地体会到茶文化的魅力。比方说，我们可以选择紫砂制作的茶壶，紫砂不但具有强的保温和透气性，而且对于茶味的保存也相当出彩；另一方面，紫砂独特的深沉颜色和粗糙质感，能带给人典雅和陈旧的使用体验。另外，我们也可以进行适当的插花摆设，用简洁淡雅的少许插花来表现茶文化的朴素清雅；在整体氛围上，我们可以采取焚香来营造淡淡的空灵香味，在墙体上也可以挂上历代名家的茶诗和茶画类似品，比如苏东坡和黄庭坚的茶诗或者唐伯虎的茶画。
4.2茶文化渗透下的现代茶馆的深层设计
古人在饮茶过程中常常会将自己的精神游离在外而达到物我两忘的精神境界，但急躁的现代人却很难做到这一点，所以在茶馆的设计中要想将茶文化更好地渗透，就必须注重提高顾客在精神方面的放松缓解工作。所以，在茶馆设计中，还需要有意识地让顾客的时间放慢，时间感消除，要做到这一点，我们一方面可以增加茶馆里的碎片化信息传递，小饰物的不经意摆设让茶文化的传递成为碎片化的堆砌，茶壶上一首简单的茶诗会让人诵读神往，茶桌上一个简单的“小僧人冥思”摆设能让人望而心静，墙壁上一副简单的饮茶画作能让顾客浮想联翩，时间因此驻足停步了；另一方面，我们可以通过降低外界信息传递来拉长时间，比如茶座之间相隔适当的距离和设立良好的隔音板，隔离外界信息来让顾客免受时间意识的干扰，充分忘记时间来达到物我两忘的品茗境界。
4.3茶文化渗透下的现代茶馆的其他设计
在茶馆的具体设计上，我们可以采用古朴色泽的木材、砖块或者水泥来进行茶馆的色泽主题设计，而在灯光方面，可以选择中间的色调来进行偏冷或者偏暖的调节，灯光方面尽可能采取无彩，这种淡雅和空灵亦是茶文化的一个表现角度；而在家具方面，选择藤椅和原木桌加上竹器进行搭配，可以体现出自然归真的茶文化精神；布局方面应该设有包间和敞开的空间，包间可以营造宁静的品茗洽谈氛围，而敞开的空间则能让顾客缓解生活的压迫感，使其在品茗中得到放松。
5结语
茶文化根植于我们的生活和内心，但在全球化进程的不断推进和社会发展带来的忙碌浮躁中，这些极具价值的特色文化都慢慢被遗忘和覆盖，做好茶馆的环境设计，有利于茶文化的发扬和传播。
参考文献
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俄罗斯的茶文化研究论文
随着喜爱饮茶人数的增多，驮运队的数量每年也大量地增加，因此人们为茶叶的运输建设了专门的道路，并于1880年竣工开放了西伯利亚铁路线的第一部分，从这个时候起，开始了从印度和锡兰购买茶叶，通过水路运输方式到达敖德萨运输线。对茶的需求在全国范围内不断增加，饮茶已经成为俄罗斯人生活中密不可分的一部分了。在1886年俄国沙皇下令把茶叶列入军队供给的生活食品清单中。直到这个时期饮茶之风在俄国各阶层才开始盛行，茶叶真正走入了人们的生活。在20世纪初，俄罗斯对茶的需求量之多，跃居世界的首位，与此同时茶的种类也增加了，茶贸易逐步形成了完整的体系。
俄罗斯人饮茶阶段及特色
1.贵族阶级的饮茶
在大城市中生活的贵族们，他们曾一度效仿英国的饮茶习俗，这样相似的饮茶风俗曾风靡圣彼得堡和莫斯科的沙龙，相似的贵族饮茶方式“ворянскийчай”不仅体现在购买相似的食物上，还体现在相似的交际方式上。
2.商人阶级的饮茶
那时的饮茶必须搭配有甜食和食品。甜食:糖、蜂蜜、饼干，食物:各种馅的小饼(пироги)蔬菜的、蘑菇、野果、奶渣、鱼肉和其他种类的肉、蜜糖饼干(пряники)、挂锁形白面包(калачи)、面包圈(улики)。喝茶的时候经常添加酒精—浓烈的酒精(репкиенастойки)和香树脂(альзамы)。类似的喝茶方法是独出心裁的方法，无节制的`饮食好像什么都没吃，但一小碟七个小馅饼已经被津津有味地吃完了。
3.平民阶级的饮茶
平民—古板官僚、有工作的人、小铺老板、平民知识分子。在这一阶级的人观察和模仿贵族和商人的饮茶习惯。他们模仿商人喝茶时搭配丰富食物，效仿贵族一边观看文艺节目一边喝茶，就是这样一种一边喝茶一边聊天的娱乐形式在小市民中形成了一种浪漫音乐抒情诗的饮茶形式。
4.俄罗斯公共饮食阶段
俄罗斯在这时期开设了许多茶餐厅，在每一家餐馆都设有茶桌，顾客们吃完正餐之后将继续享用高级的茶点。
5.农民的饮茶
在那个时期，饮用真正的茶对于这个特殊的阶级———工人和农民来说是一件奢侈的事情，通常他们饮用的是混合产品，在茶中常常添加草一类的混合产品。
古俄罗斯的饮茶习俗与礼仪
《俄罗斯编年史》中曾有这样的记载:“在品尝这种神奇的饮品时一定要缓慢的，因为在这个过程中不仅会给你带来味觉上的享受，而且在精神上也会让你从琐碎纷杂的烦恼中获得解脱。”在古代俄罗斯人喜欢摆上茶炊喝茶，这样的场合很多:如当亲人朋友欢聚一堂时，当熟人或路人突然造访时;清晨早餐时，傍晚蒸浴后，炎炎夏日农忙的田头，大雪纷飞人马攒动的驿站;在幸福快乐欲与情人分享时，在失落悲伤需要安慰时;在平平常常的日子，在全民欢庆的佳节……在有客人来时，主人应当摆上茶炊，并陪客人一起喝茶，客人与主人的家人们一起围坐在桌子周围喝茶聊天、关于就坐的次序也是有严格规定的，尊贵的客人应当坐在中间的位置，其余的人按照辈分的高低依次就座。类似斟茶和敬茶的工作通常由女主人来做，时而大女儿也会帮忙，敬茶人在敬茶时应当双手端着茶杯并面带微笑地说些祝福的话比如“让我们为了健康而喝茶!”(Назоровье!)，按照惯例客人们应当回答:“感谢上帝的馈赠”(СпасиБогвас)或“感谢您的款待”(Благоарювам)，在喝茶时这些话经常被提及，那时的人们认为这种真诚的感谢会通过空气的弥漫继而产生神奇的魔法，会给人们带来福报。据记载，人们认为茶有保健作用。那时俄罗斯关于茶的成分的研究大多是来自爱好喝茶的女主人，他们把茶按照保健功能、性别、制作时间进行分类。有许多秘方，对于姑娘只能饮用“少女茶”(евичийчай)，这种茶添加了晒干的带有种子的苹果，这样的饮品可以帮助姑娘拥有白皙的皮肤和红润的气色。塔季扬娜茶(Татьянинчай)是由三种不同种类的三叶草构成的，据说它可以帮助人们更加长久地拥有美貌，可以加固爱情，帮助人们实现愿望。男人茶(мужскиечаи)通常添加旋覆花(евясила)、欧芹петрушк、金丝桃(зверооя)等植物的根茎。
俄罗斯的茶炊之路
18世纪随着茶落户俄罗斯，茶炊制造也逐渐盛行。大量的茶炊的生产兴起于乌拉尔地区，19世纪初，莫斯科的彼得西林先生的工厂主要生产茶炊，年产量约3000个。到19世纪代，离莫斯科不远的图拉市则一跃成为生产茶炊的基地，仅在图拉及图拉洲就有几百家加工铜制品的工厂，它们都生产茶炊和茶壶，到1912—19，俄罗斯的茶炊生产达到了顶峰阶段，当时图拉的茶炊年产量已达到66万只，可见茶炊市场的需求量之大。茶炊的样子是多样化的。有球形、桶形、花瓶状，小酒杯形，以及一些不规则形状的茶炊。从事茶炊事业的工匠们，不仅仅展示了高超的技艺，而且体现出高雅的审美能力，以及丰富的想象力，这充分体现了俄罗斯民族的智慧。
茶与文化
茶文化是俄罗斯文化的内涵的一种具体表现，俄国的作家和艺术家的作品里有对俄罗斯茶炊的描述，普希金的《叶甫盖尼奥涅金》中有这样的诗句:天色转黑，玩茶的茶炊闪闪发亮，在桌上咝咝响，它烫着瓷壶里的茶水;薄薄的水雾在四周荡漾。这时已经从奥尔加的手下斟出了一杯又一杯茶，浓湮的茶叶在不停地流淌。诗人笔下的茶炊及烘托出的时空意境，体现着俄罗斯茶文化所特有的氛围。俄罗斯的著名画家巴库斯托季耶夫以饮茶为题材作有油画《商妇品茗》，画面左边就是一把高高立在餐桌上的铜制茶炊，画家通过画面，传递俄罗斯茶文化的信息。
现代俄罗斯的饮茶方式
对于现代俄罗斯人来说，茶是生活中不可缺少的一种饮品，也是三餐中必不可少的一部分，俄罗斯人喜欢简单的生活方式，对于他们来说一杯茶加几块饼干就是一餐，但再简单的一餐也不可以缺少茶，在他们中有“无茶不成席”的俗语。从功能上看俄罗斯人喝茶常常是为三餐垫补或往往就替代了三餐中之一餐。当然，喝茶之际谈天说地是必不可少的，俄罗斯人把饮茶当成一种交际方式，饮茶之际可达到一种最好的沟通效果。饮茶一般配有大盘小碟的蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块、果酱、蜂蜜等等“茶点”俄罗斯人酷爱红茶，从饮茶的味道看，俄国人更喜欢喝甜茶，喝红茶时习惯于加糖、柠檬片，有时也加牛奶。俄罗斯民族一向以“礼仪之邦”而自豪，许多家庭都有以茶待客的习惯，当你去俄罗斯人家中做客时，主人会问:“您想喝点什么，是喝茶还是咖啡?”假如你选择喝茶，主人会说:“马上去煮。”喝茶可谓是他们的一大嗜好。
在俄罗斯，人们不能一日无茶。作为最普及的大众热饮，无论在家还是做客，无论在食品店还是咖啡馆，无论在影剧院的小吃部还是卖热狗的街头小摊上，只要有卖食品的地方，都能喝到茗香四溢的热茶。每个超市都设有专门的茶叶区，琳琅满目的茶叶根据不同的包装、不同的种类、不同的产地摆放在货架上，方便顾客选择。在饮品区你也可以发现许多茶饮料，由此可见，茶是现代俄罗斯人生活中不可缺少的部分。
大专英语教育有效性研究论文
由于受到我国传统教学模式的影响，使得现阶段的大专英语教学存在着一定的问题，这样也就限制了学生的学习与发展。加之在经济全球化的影响下，对英语人才的需求也在不断的提高，所以对于大专院校来说，提高英语教育的水平已经成为了为社会提供英语人才的根本。因此，在实际教学中教师就要做好分析与研究工作，采取有效的教学方法，提升教学的质量。
一、现阶段大学英语教学中存在的问题
对于大专教学来说，已经成为了高校教学中一个比较特殊的层次，与本科教学之间存在着一定的区别。尤其是在我国教育的不断发展影响下，大专院校的学生主要来源于高考发挥失利等方面造成学生分数达不到本科分数线的需求，其中不乏一些学生的英语基础相对较差，对学习英语也没有过多的兴趣。或是一些学生即便是想要学习好英语也在自身学习方法以及教育方法的影响下，使得学习的效果没有得到显著的提升。最后，一些学生在进入到大学后，往往会出现自我约束能力下降的现象，这样也就难以对自身的大学生涯制定出有效的目标，从而降低了学习的效果。但是，随着我国社会经济的不断发展，英语成为了提升学生就业竞争力的重要因素之一。尤其是对于一些外企来说，对学生的英语水平有着严格的要求。因此，在实际教学中就要求大专院校要认识到开展英语教学的重要性，将学生培养成为满足社会需求的人才，以此来提高学生的就业竞争力。
二、帮助学生掌握好西方的文化
随着社会经济的快速发展，科学技术水平等方面也有了一定的进步，先进通信技术也开始进入到了人们的日常生活中。加之在经济全球化的影响下，使得跨文化交际开始频繁出现，这样也就要求学生不仅要具备基本的语言知识，同时还要具备跨文化交际能力。因此，在实际教学中，教师就要认识到教学工作不仅要培养好学生的知识储备，同时还要提高学生对西方文化背景知识与特点等方面的.认识，以此来加深对英语的理解。第一，教师在开展教学工作的过程中要适当的为学生播放出相应的英语电影或是纪实片等，如《走遍美国》。同时也可以鼓励学生阅读一些英语的杂志等，这样也就可以帮助学生掌握好英语的习俗。在日常教学中教师也要从我国与英语国家中的风俗习惯等方面入手，通过开展对比教学等来帮助学生进行记忆。教师也要采用英语来与学生进行交流，从而帮助学生实现知识的内化。第二，教师也可以组织学生听一些英语的歌曲以及歌剧等，以此来激发出学生学习英语的兴趣，同时也可以帮助学生掌握好英语的表达方法，明确英语中的禁忌。
三、帮助学生实现学以致用
通过调查可以看出，我国现阶段的教学依然以应试教育为主，这样也就使得英语课堂教学中往往将学生的学习成绩作为评价学生学习效果的唯一标准。但是从实际的层面上来说，英语成绩只能对学生的语法以及词汇知识等方面进行考察，对学生的实际英语运用能力等方面却并没有过多的考察。随着我国社会经济的不断发展，英语也开始逐渐普及，因此，学习英语知识的主要目就是要让学生将英语运用到实际中去。所以，教师在教学中就要做好督促与引导工作，组织学生进行练习，来让学生可以大胆的说出英语。其次，在教学中，教师还要采取有效的教学方法来鼓励学生，让学生掌握好日常的英语用法以及习惯用语等。在学生回答问题的过程中教师还要让学生采用英语来进行回答。最后，在教学中教师还要与学生进行沟通，掌握好学生的实际情况，在此基础上来对学生进行分组，从而促进学生的学习。只有在良好英语学习氛围的影响下，才能激发出学生的学习兴趣，让学生产生出主动探究的热情。此外教师可以为学生播放出相应的电影，在学生观看后教师还要求学生运用英语来写出观后感，以此来提高学生的写作能力。通过调查可以看出，学生只有对英语产生出学习的兴趣与语感，才能帮助学生学习好英语知识，同时也可以提高学生对英语的运用与分析能力。
四、组织学生进行实践
对于学校教育来说，最终的目的就是要为社会上提供出更多的人才，同时还要采取有效的措施来提高学生的就业竞争能力等。学生学习与掌握英语知识的主要目的也是为了要将英语运用到实际工作中去。因此，在实际教学中教师就要从学生对就业领域的兴趣上入手，采取有针对性的教学方法。如一些学生对对外贸易等方面比较感兴趣，所以教师就可以对这一方面的知识进行拓展，帮助学生掌握好英语术语，以此来提高学生的学习效果。一般来说，由于这一阶段的学生受到了不同因素的影响，在个性发展特点等方面也存在着一定的不同。因此，教师就可以从学生的实际情况上入手，确保教学的有效性。综上所述可以看出，随着我国社会经济的不断发展，中西方文化也在不断的交融，因此，作为信息的载体之一，学习好英语就显得极为重要了。在实际教学中教师就要做好教育的改革与创新工作，从学生的学习需求上出发来开展教学工作。
参考文献：
[1]李丽萍.浅谈大专英语教育的有效性[J].未来英才,,(05):3-5.
黔东南小学英语教育研究论文
【摘要】随着21世纪信息时代的高度发展，从而引起我国社会、文化、教育等领域各要素不断地高度深化与提升，特别是黔东南小学英语教育获取前所未有的重视和发展。本文对黔东南小学教育现状和教师的整体综合能力进行研究分析，并针对该校英语教育过程中现实存在的问题，提出多样化与多元化的教育实践中的科学地建议及对策，以期实现黔东南小学英语教育质量和教师整体素质进一步提高。
【关键词】英语教育；问题；对策
一、引言
大数据的产生与发展体现着信息时代高度发展到一定阶段的产物，同时是21世纪即将掀起一场巨大的良好信息变动发展趋势。从而实现小学英语教育信息资源优化配置，尤其是我国贫困落后的西部地区黔东南小学英语教育早日实现逐步走向现代化、全面化、系统化，它在教育实施过程中不断有效扩充基础理论知识、提高教育实践技术水平、满足日益变化的岗位需要和个人职业发展有机结合的英语教育活动。但目前黔东南小学教育硬件设施仍然长期处于简陋教育实践状态，大量所需英语教师人才长期匮乏。
二、分析黔东南小学英语教育中存在问题
1。教师整体素质能力偏低。由于该地处于我国西南部比较偏远山区和地理位置比较偏远，从而导致优秀小学英语教师专业人才长期处于紧急需求现象，进一步出现一系列问题，如学历程度出现参差不齐，特别在黔东南农村地区小学英语教师许多都处于中专或大专学历，一部份教师甚至出现在职多年才获取相应的岗位学历证书。由于黔东南小学教育长期实行传统的应试教育方法，致使小学教师自身不重视英语听说能力的锻炼与培养，甚至长期缺乏锻炼英语的良好环境和良好氛围，最终导致教师在英语听说能力产生严重性下降，因此该地大部分英语教师特别希望通过英语口语形式进行加强培训来不断地提高自身的教学交流能力。
2。英语理论水平低。依据调查发现，黔东南地区在实施英语教学过程中只简单地注重语法，而没有更加有效地联想词汇和语法之间的深厚文化背景，完全忽视语言与文化之间有着紧密的天然联系，加上黔东南小学英语教师对西方文化知识了解和理解更少，从而在教学过程中难以融入西方相关知识背景文化。目前黔东南英语教师长期应用于传统的`教学方法，同时常常忽视西方英语教学理论和科学方法；有时偶尔在媒体中学到新颖的词汇知识，但难以落实在具体的教学案例中，只能利用媒体播放器再次让学生模糊地认知；许多英语教师对西方英语教学新方法产生模糊性去认知，甚至认为新理念没有实际的针对性，因此，该地许多英语教师仍然坚持传统的教学理念和教学方法，并没有积极主动地吸收当今时代的教学新方法。
3。缺乏科研推行力度。许多西方英语培训专家指出，通过教学理论和教学实践能够提高英语教师的能力水平，以及课程设计更加注重外语教师适应教学的动态环境，从而构成良性循环的理论者和实践者的有机统一。然而，在实践过程中发现，该地小学英语教学课程设置和教学主要任务长期处于繁琐而又繁重的状态，教育知识理论缺乏一套科学体系指导，从而导致教育科研实践难以落实到教育课程设置。
三、科学制定黔东南小学英语教育决策
1。加强网络建设教育。随着信息网络的高度发展，互联网信息教学是一种当今时代的现代化教学方式，这有利于教师进行良好教学培训战略，不断享受互联网信息极为丰富的教育资源，有时在网络平台还能与西方英语教师进行一对一的教学培训和教学实践。互联网信息具有超强大信号网络，且不受任何地形的影响，有些学校或小学教师与西方英语教学机构或个人英语教师既有密切联系，这样可以减少学校对教师大量投资培训成本，同时可以快速地获取优质的教学知识及教学实践途径。
2。强化培训体系。由于该地学校的教学任务过于繁琐，从而导致英语教师难以用心进入教学培训体系，甚至有些英语教师对培训即将产生极为深度地反感心里；因此该地学校应根据具体的教学设计内容有效地制定出英语教育培训目标、培训方法和培训内容，在培训过程中主要采取教育理论学习和教育实践体验之间有机结合起来，这体突出时效性的教育培训科学体系，这种培训体系在教育实践过程中体现该地学校的具体英语教育个性化，并且深入研究该地学校的教育个性化，能够让英语教师真正体验到通过教育培训极大地提升英语教育综合水平。
3。增强教师队伍建设。加强该地教师树立科学的自我学习理念和教学知识理念有第9期机统一，这样才能高效地提升教师自身的综合素质；自我学习具有十分明确的学习目标和学习方法，由于每个教师具有不同的兴趣爱好以及个性特质，从而产生不同的自我学习方法，致使英语教师既有丰富的教育理念，英语教师职业是一个长期发展的教育战略目标，随着我国知识、信息、文化、教育等各要素健全发展，且影响该地人民对小学英语教育知识的重要性，同时教师自我学习理念不断地进入扩大和深化知识领域，这体现着该地学校对小学英语教育达到了前所未有的高度重视。
四、总结
本文基于黔东南小学英语教育要素研究，从而进一步分析小学英语教育存在问题和教育策略等做出小学英语教育的理论分析，这种分析途径不仅丰富小学英语教育理论知识，还能在实施教育过程中充分发挥理论知识与实践行为有机结合，因此，加强黔东南小学英语教育要素的科学性分析有助于实现黔东南小学英语教育综合发展战略。
参考文献：
[1]祝智庭，彭红超，雷云鹤。解读教育数据智慧[J]。开放教育研究，（05）：21—29。
[2]赵丽，宋云德。小学英语教育研究述评[J]。现代教育科学，（12）：26—28。
[3]李秋艳。小学英语语音教学的问题与思考[J]。现代交际，2017（06）：216—217。
高职英语教育模式研究论文
一、基于就业导向的高职英语教育模式构建
(一)构建符合市场就业需求的课程体系。
高职教育的最终目的就是实现学生的良好就业，因此，在进行课程体系改革时，要以市场就业需求为导向，从而使课程的设置与市场需要相适应，提升学生的竞争力。课程体系的构建可以从三个方面来进行，第一，加大立体化教材建设，所谓立体化教材，以传统的教材为基础，充分的利用多媒体教学手段，并整合各种教学资源，提升教学的质量;第二，开设热门专业英语课程，在开设此类课程时，要对市场需求进行充分的调查，从而保证课程设置具备较强的针对性，开设完成之后，学校要重点扶持;第三，开设第二外语，学生掌握除了英语之外的第二外语能够有效地提升学生的`竞争力。
(二)探索以就业为导向的教学模式。
高职英语教育受到传统的应试教育影响比较深，在进行教学模式改革时，首先需要做的就是完全的摒弃传统的应试教育思想，在教学中重点注重学生英语能力的培养。教师在进行教学的过程中，要注重学生积极性的调动，让学生主动地参与到教学活动中，增加师生之间的互动，同时，教师的教学还要借助多媒体、网络的力量，丰富教学模式，提升学生的英语能力。比如教师在进行教学的过程中，可以为学生创设相应的教学情境，通过引导的方式来提升学生学习英语的兴趣，并在亲身体验中提升英语应用能力。
(三)建立与就业挂钩的英语教育评估体系。
评估是提升教学质量的重要手段，因此，高职英语必须要建立起科学的评估体系，同时，评估指标还需要与就业实现挂钩，这样才能保证评估的正确性。在构建评估体系时，必须充分的考虑两个方面的因素，一方面是高职学生英语素质的构成，另一方面是就业形式对人才在英语素质方面的要求。综合这两方面的因素之后，评估体系才会更加的完善。
(四)完善就业评价体系。
高职院校之所以要进行教育改革，最主要的目的就是促进就业，为了更好的实现就业，就需要培养出符合社会需求的人才。所谓就业评价体系，是指在学生毕业之后，对其进行离校跟踪调查，进而全面的掌握学生就业情况，同时，通过科学的分析和评价，来完善高职英语教学，使高职学生具备更强的就业竞争力。
二、结论
随着社会对英语人才需求的加大，高职以就业为导向对当前的教育模式进行了改革，经过改革之后，高职英语教育更加注重学生英语交际能力的培养，从而使高职英语教育所培养出来的人才更加符合社会的需求，这样一来，高职英语教育专业的就业率就会得到显著的提升。
如同其他社会科学研究一样，从研究方法的视角来看，中小学英语教学实证研究包括三个类别：量化研究、质性研究和混合研究。近年来，质性研究以其能探寻语言教学中的过程而越来越受到我国从事中小学英语教学的教师和研究者的关注。本文分析了我国现有的中小学英语教学中的质性研究的特点、成绩、不足和未来的发展方向。
一、质性研究的定义和特点
质性研究涉及的学科很多，因此给出其合适的定义并不是一件容易的事情。我国学者陈向明（2000）在分析了有关质性研究的各种定义、质性研究的主要特点、质性研究何量化研究的区别后，尝试给出了下述定义：质性研究是以研究者本人作为研究工具，在自然情境下采用多种资料收集方法，对社会现象进行整体性探究，主要使用归纳法分析资料和形成理论，通过与研究对象互动对其行为和意义建构获得解释性理解的一种活动。这个定义比较全面地概述了质性研究对研究者、研究方法、研究对象以及研究过程的要求。Creswell（2007）分析了质性研究的主要特点：（1）自然可观的研究环境；（2）研究人员自身作为主要的研究工具；（3）丰富的数据来源；（4）数据分析的归纳方法；（5）研究对象的角度；（6）渐变式设计；（7）理论视角；（8）理解性探究；（9）全面描述。（杨鲁新等，2013）中学英语教学是一种特殊的社会现象，使用质性研究的方法来对其研究不仅能探寻到量化分析无法解释的现象，也能从更深的角度分析其中的问题。
二、我国中小学英语教学质性研究现状
中小学英语教学中四个主要的因素是教师的教学、学生的学习、教学材料、教学活动。目前我国中小学英语教学中的质性研究也主要是从上述四个方面展开。首先是从教师视角出发的研究。这些研究或从教师的知识结构，或从教师的教学活动，或从教师的教学观的视角展开研究。主要的研究包括：张丽冰（2007）通过对广州市四类不同学校的28位中学英语教师进行的访谈和课堂观察的质性研究方法分析了他们的四类教学观（传授知识教学观、应付考试教学观、促进学习教学观和促进成长教学观）。王安华（2014）对一名高中英语新手教师进行的为期半年的田野调查（开放式的半结构访谈、课堂观察和非正式谈话、课堂录音、录像和现场笔记）的方式探寻其教学实践性知识内容（关于自我的知识、关于科目的知识、关于学生的知识和关于情境的知识）的质性研究。吴丽娟，徐笑梅（2014）高中英语教师课堂话语调整研究。
周雪晴（2014）通过分析自己课堂观摩的片段分析了低效英语课堂教学行为的特点，包括对课堂倒入、语法教学、情感教育、词汇处理、课堂评价的分析，并对中学英语课堂教学的存在的问题提出了反思建议。崔琳琳（2014）依社会文化理论，通过质性研究中的叙事探究的方法（正式访谈，课堂观察，新手教师反思日志、教案、公开课录像、学生调查问卷、校史校训等文本资料，电话、邮件、微博交流等私人通讯记录）分析一名新手中学英语教师的成长。其次，有的研究从教学材料的视角展开。徐孝邦（2013）通过对自己女儿使用双语绘本的体验阅读的经历分析了双语绘本的教育功能，并对中小学英语教育提出了教材的选择、阅读方式和评价方式的建议。韩宝城（2014）使用隐喻分析的方法调查了65位初高中英语教师对现行英语教材的看法，并总结出四类不同的隐喻，并以此为基础，分析了教科书的本质和功能以及编写原则（有趣、有意、有理）。另外，有的研究者从教学活动的视角进行了质性研究。盛静等（2011）通过分析授课过程中的材料文本分析、授课过程以及授课过程的重建分析了我国小学英语教育中使用母语学习材料的困难以及新素质理论框架在分析课堂教学上的可操作性。该项研究从文本分析和课堂活动来对教学理论进行验证，以此为我国中小学英语教育的教学资料选材及课堂教学中师生互动活动提供值得思考的.建议。安福勇等（2014）采用质性个案研究的方法，对一节初中英语课堂中的师生互动进行了深入的分析，尤其是在教师提问和反馈两个环节。
三、反思我国中小学英语教学质性研究
上述我国中小学英语教学中的质性研究显示，在数量上，此类研究不够充足。我国中小学英语教育是目前学校教育的主要部分，但是在质性研究方面，与其他学科相比，数量极少。其次，研究对象不够全面。质性研究并未涵盖教学活动中的四个方面，尤其是对学生的研究还是空白。在以往量化研究中，我国的研究者通过问卷调查、考试成绩分析等对学生的学习策略、学习能力等做了大量的研究，但是通过质性研究的方法对我国中小学的学生英语学习方面的研究不足。
另外，研究的深度不够。目前的对中小学英语教育的研究主要集中在对新手教师的观察、访谈、对教材的调查和对教学活动的观察。在研究的时候，主要借助了质性研究最基本的研究方法，而未能深入展开。总之，同其他社会科学中的质性研究相比，我国中小学英语教育研究中的质性研究还有很大的发展空间，随着一些应用语言学质性研究的专著（如杨鲁新等，2013）和质性研究相关文献的繁荣，未来的质性研究也会增多。本文中所列的质性研究可算是我国中小学英语教育质性研究的先锋，他们的研究在一定程度上从另外的视角揭开了我国中小学英语教育的真面目。当量化研究无力解释一些教育的现象，进而揭示我国中小学英语教育本质的时候，质性研究可担当此重任。
参考文献：
[2]安福勇，黎宁，吴甜，李慧.中学英语课堂师生积极互动特征个案研究[J].基础英语教育，2014（3）：49-54.
[3]陈向明.质的研究方法与社会科学研究[J].北京：教育科学出版社2000.
[4]崔琳琳.理解教师学习：关于一名新手中学英语教师的叙事探究[J].基础英语教育,2014（4）：72-79.
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[6]盛静，韩宝成.新读写素质研究与英语课堂教学分析[J].外语教学与研究，2011（2）：261-272.
[7]王安华.高中英语新手教师实践性知识内容的质性研究[J].英语广场，2014（9）.
[8]吴丽娟，徐笑梅.高中英语教师课堂话语调整研究[J].基础英语教育，2014（2）：9-13.
[9]徐孝邦.英汉双语绘本体验阅读及教学启示———小学英语学习者个案研究[J].基础英语教育，2013（5）：49-54.
[10]杨鲁新，王素娥，常海潮，盛静.应用语言学中的质性研究与分析[J].外语教学与研究出版社，2013.
[11]周雪晴.低效英语课堂教学行为案例探析[J].基础英语教育，2014（2）：90-94.
[12]张丽冰.广州市中学英语教师教学观的质性研究[J].教育导刊，2007（8）：32-35.
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