以下是小编收集整理的茶与咖啡与白开水阅读题答案（共含11篇），仅供参考，希望对大家有所帮助。同时，但愿您也能像本文投稿人“守静笃”一样，积极向本站投稿分享好文章。
茶与咖啡与白开水
①我不爱茶，因为它显得太忧虑; 我也不爱咖啡，因为它显得太紧张;[A]我爱淡而无味的白开水，因为它可以让人于无味处品滋味。
②喝茶的时候，得营造几分淡雅娴静，才配得上清茶的袅袅香气;[B]喝咖啡的时候，最好深处闹市中心的咖啡屋，来一份西式点心，听一首摇滚音乐，方有一种时尚的味道。可是我不喜欢这样，何况，我没有上好的茶具和茶叶，也不会煮咖啡。
③我爱白开水。
④无需太多的讲究，玻璃杯可以，纸杯也行。放在手里，望见杯底的手印，清纯得可爱，使人不由得想起那一串丁冬作响的山泉，清澈见底。喝一口，没味吧，不过，心里颇有久旱逢雨的感觉，滋润得很，舒服得很。
⑤茶和咖啡是要“品”的，你不能捧着精致的茶具，往嘴里猛灌一本浓苦的茶，更不能用又甜又苦的咖啡填满自己的胃;[C]你只有一口一口细细品，慢慢呷，才不会辱没它们的“风度”。
⑥而白开水不同，它的本性，预示它不可能盛在在精致而昂贵的白瓷茶盏或是绘着印象派画幅的杯子里。它或许被装载一直军用水壶里，赶走了小战士满身的疲惫;它或许被装在一只塑料杯中，驱除了炼钢炉旁公认的火气;[D]它或许被装在一只普通粗糙的搪瓷缸中，给正午仍在田间劳动的农民注入了新的活力。他们了解渴，会大声赞叹白开水的美味，而不是茶楼或餐厅流出的那些或幽怨或另类的文字，因为它是如此真诚清纯，值得人真心去爱。
⑦我爱白开水，爱他的纯净透明，爱它的一股朴素味儿。从那淡而无味的白开水里，我喝出了劳动人民的淳朴辛劳，喝出了一个可爱的形象。
1文中A、.B、C、D四处分号，使用不正确的一处是(3分)
2.下列对文章划线语句的修改，不恰当的一项是(3分)
A在弟1段划线句中的“我”后加一个“独”字以强调爱之深。
B第2段前一个划线句表意不完整，在句末加上“的氛围”三个字。
C第2段后一个划线句的两句位置对调。
D第5段划线的“浓苦”改为“又浓又苦”。
3.下列对文章的修改意见，不正确的一项是(3分)
A第3段与上文衔接不紧，应加上连词“于是”作过渡。
B第6段划线的句子应删去。
C增加“我爱白开水”作为结尾段更好。
D文章标题不恰当，以“白开水”为题才合适。
参考答案及评分标准：
1.C
2.C
3.D
茶与白开水现代文阅读理解答案
①我不爱茶，因为它显得太忧虑; 我也不爱咖啡，因为它显得太紧张;〔A〕我爱淡而无味的白开水，因为它可以让人于无味处品滋味。
②喝茶的时候，得营造几分淡雅娴静，才配得上清茶的袅袅香气;〔B〕喝咖啡的时候，最好深处闹市中心的咖啡屋，来一份西式点心，听一首摇滚音乐，方有一种时尚的味道。可是我不喜欢这样，何况，我没有上好的茶具和茶叶，也不会煮咖啡。
③我爱白开水。
④无需太多的讲究，玻璃杯可以，纸杯也行。放在手里，望见杯底的手印，清纯得可爱，使人不由得想起那一串丁冬作响的山泉，清澈见底。喝一口，没味吧，不过，心里颇有久旱逢雨的感觉，滋润得很，舒服得很。
⑤茶和咖啡是要 品 的，你不能捧着精致的茶具，往嘴里猛灌一本浓苦的茶，更不能用又甜又苦的咖啡填满自己的胃;〔C〕你只有一口一口细细品，慢慢呷，才不会辱没它们的 风度 。
⑥而白开水不同，它的本性，预示它不可能盛在在精致而昂贵的白瓷茶盏或是绘着印象派画幅的杯子里。它或许被装载一直军用水壶里，赶走了小战士满身的疲惫;它或许被装在一只塑料杯中，驱除了炼钢炉旁公认的火气;〔D〕它或许被装在一只普通粗糙的搪瓷缸中，给正午仍在田间劳动的'农民注入了新的活力。他们了解渴，会大声赞叹白开水的美味，而不是茶楼或餐厅流出的那些或幽怨或另类的文字，因为它是如此真诚清纯，值得人真心去爱。
⑦我爱白开水，爱他的纯净透明，爱它的一股朴素味儿。从那淡而无味的白开水里，我喝出了劳动人民的淳朴辛劳，喝出了一个可爱的形象。
1文中A、.B、C、D四处分号，使用不正确的一处是(3分)
2.下列对文章划线语句的修改，不恰当的一项是(3分)
A在弟1段划线句中的 我 后加一个 独 字以强调爱之深。
B第2段前一个划线句表意不完整，在句末加上 的氛围 三个字。
C第2段后一个划线句的两句位置对调。
D第5段划线的 浓苦 改为 又浓又苦 。
3.下列对文章的修改意见，不正确的一项是(3分)
A第3段与上文衔接不紧，应加上连词 于是 作过渡。
B第6段划线的句子应删去。
C增加 我爱白开水 作为结尾段更好。
D文章标题不恰当，以 白开水 为题才合适。
参考答案及评分标准：
从人情的表现形式角度和从人情的厚薄角度谈均可;从肯定或否定角度谈均可;如从语言、修辞、结构等表达式角度谈则不得分。表明评价对像1分，表明评价观点1分，说明理由2分。例如：1现实中表达感情的途径还有很多2分，并不只是通过纸和笔2分。说当今社会人情似纸淡薄有些言过其实2分，从家庭到学校到社会，情浓于水的现像比比皆是2分。现如今人情也许确实比以前淡薄了1分，但不必失望和伤感1分，社会总是要发展变化的2分。
1.C 2.C 3.D
阅读理解答题技巧
1.认真阅读文章
在做阅读之前将思绪放平，仔细的阅读这篇文章，尽可能的去了解文中的意思，慢慢摸清文章的主旨。因为文中极有可能出现后面题目的答案，我们要做的就是细心，一字一句的研读，将文中关键的语句记下来，方面之后我们在回来寻找。
2.答题时看准题目
在回答阅读理解的题目是一定不要跑题，在这个位置，出题的老师很容易玩文字游戏。所以要认真阅读题目，不要把中心思想写成某一个词语的意思。还有一点重要的就是不要过分解读题目。一般小学的阅读理解不会问很深入的问题，有些同学可能读的课外读物很多，会有一些其他的解读。尽量不要把这些角度带到回答中，只要去回答题目表明的意思就好。
3.注意回答格式
其实，这是阅读理解最有技巧的地方。基本上每个题目都会固定的回答格式。比如，题目是：文中提到的“__”词语可不可以更换成其他的词?一般这样的答案都是不可以，后面叙述原因，原因主要说明这个词在这一句中或这一段具有什么样的作用，很关键，不能随意更换。
4.紧紧抓住文章的主旨
任何问题都要以文章的中心思想为基础，不要偏离了主题。有可能在阅读理解中并没有出现让你回答文章中心思想的题目，但是你可以将文章的中心思想写在别的题目中。这是一个隐藏的加分项，让阅卷老师了解到这篇文章你读懂了。最起码不会因此而扣分，而且这也充分证明了你的理解能力。
5.带着问题读文章
读文章分两边读，第一遍先看一下文章题目，对文章内容有一个大致的了解和思考，然后快速读文章，进一步了解这篇文章到底是讲什么的，对文章的主要内容、段落结构有一个初步的认识。然后看问题，带着问题第二遍读文章，这遍读就要精读，深入文章，细细的理解每一段甚至每一句的含义。
6.分析题目
题目其实已经代表了一切了，这篇文章的题目是啥，基本上已经知道内容了。读文章之前，一定要看看题目是啥，加深对题目的记忆，再读文章，这样才能更好的找出问题所在。
7.认准关联词
因为什么，所以什么。这些关联词，一定不能只出现前半个，或者是后半个，这是严重的语法错误，就算是你题目答对了，语法错误，也是不得分的。
8.从原文找答案
阅读理解的题目，文章越长，就越有优势，一般都能从原文中找到答案，千万别杜撰。如果不知道答案是什么，这个时候，标注的关键词就派上用场了，从关键词中，找重点语句，答案往往就在这里。
自然环境描写(景物描写)句的主要作用
1、表现地域风光，提示时间、季节和环境特点;
2、推动情节发展;
3、渲染气氛;
4、烘托人物形象(或人物心情、感情);
5、突出、深化主题。
心情随笔：咖啡与茶
在学校的某些班级里，在某一段时间内总会流行些什么东西。比如初中时，我们班有一段时间是人口一根棒棒糖，也有一段时间是人人啃着糖葫芦。而最近我发现，班里慢慢开始流行起了喝咖啡和茶。
一开始流行的是咖啡，中午走近教室，便可闻到一股浓郁的咖啡香，苦涩中带丝丝的甜。而一眼望去，桌子上放满了瓶瓶罐罐，稍高等点的是塑料杯，微乎可见的是几只漂亮的瓷杯，各式各样的形状，各式各样的花纹，相同的只是从杯口处都能瞧见一缕缓缓上升的水气，凑近闻一闻，便能闻见略显不同的咖啡香。大家喝的咖啡大都是不同的，有摩卡的，卡不基诺的，热拿铁的，简单些的则是雀巢31，以一袋袋的见多，偶尔也有一条条的。我最爱热拿铁，因为不喜甜，所以喝咖啡自然也喝的比较苦。
后来也不知是谁开始喝起了茶，班里便一下子充满了茶香。茶叶是不多见的'，大多喝的多是“立顿”，也有一小部分喝“天心”的，一袋袋冲着喝，冲到淡了便再换一袋，干净方便，不留茶末子。而且现今的茶已不象父亲辈喝的茶那么苦了，大多都只是透着淡淡的茶香味，口味也变得五花八门，有茉莉的，酸枣的，薄荷的，还有象我正在喝的玄米绿茶，则是透着淡淡的米香味。
可能是因为茶对器具比较讲究，渐渐班里用瓶子的同学也都换上了杯子，所以在课间课上偶尔也能听到杯子破碎之声，交响成乐。
而比之咖啡，茶的益处是多的。有的可以美容，有的可以利肠胃，不过茶喝多了恐怕也会变得兴奋吧，毕竟都是刺激性的饮料。
我本是极少喝咖啡或者茶的，因为我的体质特殊，对于别人来说提神的东西对我来说却是比安眠葯更有用，每次只要沾上少许咖啡或茶，便会觉得既累又困，不一会就会进入梦乡。犹记得小学六年级时，有次上语文课睡觉被语文老太逮到，老太毫不留情面的在讲台上大声嚷着：“你昨天晚上做贼去啦！”我便很不服气的在下面小声嘀咕：“我是因为课前喝了一杯茶的缘故！”不知当初语文老太有没有听见，只是现在想来仍不免暗自发笑。
然而上了高二后，向来不碰茶的我也开始喝了起来。本来只是凑凑热闹图个乐趣罢了，但后来发现自己也不知不觉喜欢上了这种略带苦味的饮料。我本肠胃不好，后听说玄米有利肠胃的功效，便买了一盒回家。一开始只是抱着试试的心态，但一月下来，发现确实有些功效，虽不明显，但喝茶总归是有些益处的吧。
本也不是什么风雅之人，对于茶道也并不精通，所以也不想卖弄些什么，只怕那样会出丑的吧。所以只是随意的写些见闻和感想，以资大家消遣罢了。
茶与白开水原文以及练习题答案解析
①我不爱茶，因为它显得太忧虑； 我也不爱咖啡，因为它显得太紧张；〔A〕我爱淡而无味的白开水，因为它可以让人于无味处品滋味。
②喝茶的时候，得营造几分淡雅娴静，才配得上清茶的袅袅香气；〔B〕喝咖啡的时候，最好深处闹市中心的咖啡屋，来一份西式点心，听一首摇滚音乐，方有一种时尚的味道。可是我不喜欢这样，何况，我没有上好的茶具和茶叶，也不会煮咖啡。
③我爱白开水。
④无需太多的讲究，玻璃杯可以，纸杯也行。放在手里，望见杯底的手印，清纯得可爱，使人不由得想起那一串丁冬作响的山泉，清澈见底。喝一口，没味吧，不过，心里颇有久旱逢雨的感觉，滋润得很，舒服得很。
⑤茶和咖啡是要 品 的，你不能捧着精致的'茶具，往嘴里猛灌一本浓苦的茶，更不能用又甜又苦的咖啡填满自己的胃；〔C〕你只有一口一口细细品，慢慢呷，才不会辱没它们的 风度 。
⑥而白开水不同，它的本性，预示它不可能盛在在精致而昂贵的白瓷茶盏或是绘着印象派画幅的杯子里。它或许被装载一直军用水壶里，赶走了小战士满身的疲惫；它或许被装在一只塑料杯中，驱除了炼钢炉旁公认的火气；〔D〕它或许被装在一只普通粗糙的搪瓷缸中，给正午仍在田间劳动的农民注入了新的活力。他们了解渴，会大声赞叹白开水的美味，而不是茶楼或餐厅流出的那些或幽怨或另类的文字，因为它是如此真诚清纯，值得人真心去爱。
⑦我爱白开水，爱他的纯净透明，爱它的一股朴素味儿。从那淡而无味的白开水里，我喝出了劳动人民的淳朴辛劳，喝出了一个可爱的形象。
19文中A、.B、C、D四处分号，使用不正确的一处是（3分）
20.下列对文章划线语句的修改，不恰当的一项是（3分）
A在弟1段划线句中的 我 后加一个 独 字以强调爱之深。
B第2段前一个划线句表意不完整，在句末加上 的氛围 三个字。
C第2段后一个划线句的两句位置对调。
D第5段划线的 浓苦 改为 又浓又苦 。
21.下列对文章的修改意见，不正确的一项是（3分）
A第3段与上文衔接不紧，应加上连词 于是 作过渡。
B第6段划线的句子应删去。
C增加 我爱白开水 作为结尾段更好。
D文章标题不恰当，以 白开水 为题才合适。
参考答案及评分标准：
18.从人情的表现形式角度和从人情的厚薄角度谈均可；从肯定或否定角度谈均可；如从语言、修辞、结构等表达式角度谈则不得分。表明评价对像1分，表明评价观点1分，说明理由2分。例如：1现实中表达感情的途径还有很多2分，并不只是通过纸和笔2分。说当今社会人情似纸淡薄有些言过其实2分，从家庭到学校到社会，情浓于水的现像比比皆是2分。现如今人情也许确实比以前淡薄了1分，但不必失望和伤感1分，社会总是要发展变化的2分。
19.C 20.C 21.D
《咖啡和茶》现代文阅读附答案
阅读下面的文章后，完成下面的问题。
咖啡和茶
人类以咖啡和茶作为饮料，有着悠久的历史。这两种植物中均含有咖啡碱，对人体能起到消除疲劳、振奋精神、促进血液循环、提高劳动效率和思维活力等多种作用。
咖啡由茜草科的一种常绿灌木所结的果实加工而成。咖啡有“黑色金子”之美称，全球年消费量为茶叶的3 倍。咖啡产于热带和亚热带，其原产地在非洲的埃塞俄比亚。早在公元前，埃塞俄比亚的阿交族人就已经在咖法省的热带高原采摘和种植咖啡了，尔后咖啡就逐渐成了人们的饮料。咖啡的名称来源于“咖法”这个地名。一提到咖啡，埃塞俄比亚人总是自豪地说：“咖啡是我们送给全世界的一件礼物。”而今南美洲的巴西是咖啡的最大生产国，其咖啡产量约占世界的三分之一。咖啡是一种结果早、可连续收获几十年、经济价值高的特种经济植物。干燥的咖啡种子中一般含有l ％—2 ％的咖啡碱，咖啡的香味主要来自咖啡种子中的香精油和咖啡醇。在我国，海南、云南、广东、广西、福建和台湾等地已引种栽培。饮用咖啡要讲究科学，早晨在咖啡中添加牛乳，既能提神又可增加营养；下班后喝上一杯，可加速脉搏跳动，消除疲惫，振奋精神；饭后饮上一杯，可促进肠胃蠕动，帮助消化。但产妇、孕妇及胃病、皮肤病、心血管疾病患者，最好不要喝咖啡。
茶叶由山茶科的一种灌木（或小乔木）的嫩叶经发酵或烘烤焙制而成，是中国人民对世界的一大贡献。茶作饮料在我国已有两千多年的历史，约成书于公元前300 年的《尔雅》 一书中，就已有茶叶的记载。唐代茶叶专家陆羽，撰写了世界上最早的一部茶叶专著《茶经》；世界各地的栽茶技艺、制茶技术、饮茶习惯等都源于我国。现在，茶被称为绿色保健饮料，全世界饮茶的人数约占世界总人口的一半。我国人民不但最早发现并利用了茶这种植物，而且拥有世界上最多的`茶叶品种，在茶叶制作工艺上更是不断创新发展。在我国，茶叶可依据制作过程中多酚类物质氧化程度的不同，分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶和黑茶六大类。红茶中多酚类物质氧化最多，称为完全发酵茶，如产于安徽省祁门的“祁红”。绿茶在制作过程中尽量减少多酚类物质的氧化，保持鲜叶的原色，富含维生素，称作不发酵茶，如产于黄山市的“屯绿”、苏州的“碧螺春”。青茶为半发酵茶，白茶为微发酵茶，黄茶和黑茶为后发酵茶。茶叶中含有多种营养成分，具有特殊的医疗保健作用。新制成的茶叶中含有4 ％的咖啡碱，以及茶单宁、维生素、芳香油等。其中茶单宁可使细菌中的蛋白质凝固，有杀菌之功效。茶叶中的钾、磷、钙等元素，有利于促进人体的新陈代谢。经常饮茶除了可以兴奋中枢神经、降低胆固醇、防止动脉粥样硬化外，对龋齿、癌症、慢性支气管炎、痢疾、肠炎、贫血及心血管疾病均有较好的预防作用。
（节选自李鹏翔《 三大植物饮料》，有删改）
1．下列对咖啡或茶叶的解释，不正确的一项是（ ）
A．咖啡的名称来源于“咖法”这个地名，咖啡产于热带和亚热带，至今已有四千多年的栽种历史。
B．茶叶由山茶科的一种灌木（或小乔木）的嫩叶经发酵或烘烤焙制而成，在我国至少已有两千三百年的历史。
C．咖啡是一种结果早、可连续收获几十年的高价值特种经济植物，它由茜草科的一种常绿灌木所结的果实加工而成。
D．在茶叶的制作过程中，茶叶发酵的程度和茶叶中多酚类物质的氧化程度有密切联系，根据不同的发酵类型，我国的茶叶可分为六大类。
2．对“咖啡有‘黑色金子’之美称”和“茶被称为绿色保健饮料”的理解，准确而全面的一项是（ ）
A．咖啡含有香精油、咖啡醇和1 ％—2 ％的咖啡碱，其价格十分昂贵。茶含有咖啡碱，还有茶单宁、维生素和芳香油等，是一种保健饮料。
B．咖啡和茶都是具有一定保健作用的重要饮料，二者分别是埃塞俄比亚人和中国人对世界饮料的重大贡献。
C．咖啡是黑色的，具有很高的经济价值；茶含有多种营养成分，对人体有一定的保健作用。
D．这两句话用“黑色金子”比喻咖啡，而用“绿色保健饮料”指代茶，这意味着咖啡比茶具有更高的经济价值。
3．下列对原文内容的理解，不正确的一项是（ ）
A．咖啡和茶都能消除疲劳，振奋精神，加速脉膊跳动，降低胆固醇，对龋齿、癌症、肠炎等疾病均有较好的预防作用。
B．人类喝茶的历史比喝咖啡的历史短得多，现在茶叶的年消费量约为咖啡的三分之一，但世界上饮茶的人数约占总人口的50 ％。
C．茶和咖啡两者都是人类的重要饮料，对人的身体有一定好处，但对心血管疾病患者而言，最好饮茶，不要喝咖啡。
D．中国不仅是世界上最早具有栽茶技艺、制茶技术和饮茶习惯的国家，而且也是世界上拥有最多茶叶品种的国家。
4．根据原文所提供的信息，以下推断正确的一项是（ ）
A．茶被称为绿色保健饮料，而绿茶在制作过程中又保留了鲜叶的原色，因而绿茶是茶叶中的精品。
B．我国的白茶中多酚类物质的氧化状况接近“碧螺春”，而和“祁红”有较大区别。
C．在茶叶制作过程中，茶叶发酵的程度和维生素含量成正比，发酵程度越低，维生素含量越少。
D．咖啡和茶都具有显著的经济价值和实用价值，可以在我国广泛地种植。
参考答案：
1．D
2．D
3．A
4．B
《酒与茶》语文阅读和答案
阅读下面的文字，完成小题。
有一句话：“茶类隐，酒类侠”，觉得很是精辟
古时征战，侠士上马前，有盛在夜光杯中的葡萄美酒。葡萄酒虽是水果酒，味又甜，但一盛入夜光杯，便殷殷如血，浑不见女儿之态。酒入腹中，豪气顿生。若此行一去不复返，便马革裹尸还；若凯旋，也当聚会饮酒，千斗不辞，在喜极而泣的英雄泪中，口到杯干。而茶不是这样喝的。最苦的茶，性也不烈，只让人感到深沉的余味，在舌上萦回。所以茶适合幽窗棋罢，月夜焚香，古桐三弄。适合往禅院经对时，僧人奉上，边饮边谈，偷得浮生半日闲；适合午醉醒来无一事，孤榻对雨中之山，独自品茗
大致上，北方人近酒，而南方人近茶。倚剑独饮，可以吸燕赵秦陇之劲气；雨窗小啜，则如沐江南吴越之清风
云水里载酒，而松篁里煎茶
云水，取其广，取其畅；松篁，则取其清，取其幽
茶能消俗，得佛家钟爱，酒能养气，仙家饮之。如此，有茶时学佛听禅，有酒时，便乘云学仙了
喝酒宜于雪天。可惜江南多年未见大雪，不然便可到孤山踏雪寻梅，赏花酣酒，酒浮园梅片三盏。在断桥，见天与云、与山、与水，上下一白，湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与舟一芥，舟中人两三粒而已。乘舟到亭上，铺毡对坐，一个小小的烧酒炉正沸。遇同道中人，拉与同饮。如此雅事，让张岱做尽，后人欲仿而不可得
雪气袭人，而酒意温肠暖肺更贴心。酒也无须如何上好的酒，下酒菜那更是多余，难道这万籁俱寂的所在，这纷纷扬扬的雪，这孤光自照的湖，这遗世独立一般的湖心亭……还不足以佐酒吗？自斟自饮，肝胆皆冰雪。梅花入夜影，萧疏顿令月瘦
在这里，喝得微醺即可，因为寒冬不比十里荷花的季节，可以酣醉后悠游湖上，任小舟自己飘着。为免寒气刺骨，还是趁早回来，围炉夜话罢。松枝在炉中发出毕毕剥剥的声响，沁着这样天然的油脂芳香。小炉上搁一壶，正煮着酒呢。谈话无拘无碍，饮酒也无度，再无推搪犹疑。屋外雪大片大片地落在树上，直到枝丫承受不住了，“豁裂”一声降下来，或细脆的枝便断裂开来，竟也清爽好听。自顾投床酣睡
以上所说的，是较烈的酒，所以不适合与爱人一起喝。太醉了，会欣赏不到她那时候盈盈的醉态，欲言又止，欲语还休……在眼波中流动的，比酒更醉人。却也可以假装醉了，惹她心疼，教她怜惜，令她以微凉的手覆住你的额，呵气如兰的唇，轻轻地吐出关怀的语句，纤手为你破新橙，再递过来一杯浓茶，说是给你解酒。解酒？解什么酒，何物可解？这样醉着一生一世，不好么……?
喝茶宜于雨天。最怀念小时候住过的老屋，有檐，可是听着雨扑簌扑簌地敲在瓦上，像清凉地落在额头上一般。然后雨水在瓦槽里汇流而下，成为透明的水柱，击在院里的石板上，声声入耳。更好听的是雨打在芭蕉树上的声音。多少人怨着“早也潇潇，晚也潇潇”的芭蕉倍添愁绪，其实只是移情而已。以愁眼看世界，则天地日月无一不愁，怨不得芭蕉。若是捧一盅茶，恬淡地听，这雨打芭蕉的声音，胜得丝竹，清入肌骨。但雨天气温低，茶易冷却，而冷茶又伤胃，所以旁边还是要有温茶的小炉才好。这和温酒的却不同。酒越温，醺香便越是四溢，但茶较脆弱，长久地煮，会变色变味。所以用烛火来温最好，可以放在窗台上，一烛如豆，在雨声中一颤一颤。若无香可焚，雨气与茶气萦绕在一起，也已经好闻得很了。香是何味？烟是何色？穿窗之白是何影？指下之余是何音？恬然乐之悠然忘之者是何趣？不可思量处是何境……
独自地做任何事，到得后来只怕总会淡淡地惆怅。只因“茶类隐”，而并非我们是真正的隐士，真的离得开尘世的繁华，与朋友促膝的快乐。那便约位朋友，一同来品新茶。看她如何细致地用茶水拭着清洁的白瓷杯，微温的杯壁散发出肉眼几不可辨的白雾。看她如何含着恬静的笑容放入茶叶，着盖，静静地等待。看她斟茶时低着的眉，像水中绽开了一枚修长的茶叶。真要苛求这程序的完整才肯喝茶，才认为不辜负，那未免失随性之乐了。便静静地喝着茶，在雨声里想想心事。茶叶长在天空下时，沐着这样柔和的雨，也会舒展开枝叶而润泽地微笑着了若聊天，这话题也必熨帖而亲昵，随着茶中的烟袅袅升起，又缓缓飘散去，融入窗外的竹影雨意。于是燃一炉香，用结着绿色铜锈的香炉，在遥远的时候，曾有过一个倚窗凭栏的女子，用她秋水似的双眸，望断了青春。锦瑟年华，无人与度，而闲情正如一川烟草，满城飞絮，梅子黄时雨。也许唱着古老相思曲，在玉兰树下弹着箜篌时，身畔放的，正是这个香炉。而炉边的这一盏茶，无由地便染上了这千年的幽微愁绪。
玩赏着杯中的茶叶，像看到采茶女柔软纤长的手指，在呼吸间，随你到前生来世。
《散文》第3期
1.作者认为“茶类隐，酒类侠”，联系文章分析酒与茶的区别有哪些？（4分）
答：
2.作者在第二段中写道“茶不是这样喝的”，“这样”指的是什么？（4分）
答：
3.作者说“喝酒宜于雪天”，“喝茶宜于雨天”，这是为什么？（6分）
答：
4.下列对原文的`理解，正确的两项是（ ）( )（4分）A．文章以“酒和茶”为标题，目的是要在饮酒与喝茶中得出人生的道理，做人既要有豪情，也应该有柔情，具有刚柔相济的性格才是完整的人生。B．江南大雪时，正适宜于饮酒，赏花酣酒，人生乐事，当然，身在江南，即使不下大雪，像西湖小雪，小舟浮湖，当炉煨酒，也是快事。C．较烈的酒，是不适宜与爱人一起喝的，这是因为烈酒醉人，太醉了，爱人过多的柔情与关爱，会打破醉酒中甜美的梦。D．喝茶最好能约个知己，边喝边交谈，在茶的氤氲里，看着友人细细的沏茶、品茶，看着茶叶在水中逐渐漂浮、下沉，人生的快意便同江南的细雨一样蔓延出来。E、这是一篇优美的抒情散文，作者借喝酒与饮茶来抒发感情，以细腻的描写展示了恬然淡泊的内心世界。
答案：
1.酒性烈，茶性淡；（2分）酒能养气，茶能消俗。（2分）
2.不像喝酒那样，喝酒需要豪气，在痛饮中感受到人生的快意，而茶不然。(4分)
3.下雪天下皆白，开阔而爽朗，最适宜在醉中品味人生；（3分）
雨天四周皆静，有雨打芭蕉的静美，在雨天品尝茶的幽香，能让人移情，甚至忘情。（3分）
4.C D (4分) (对一个,给2分,两个都对,给4分)
答案解析：
1.
试题分析：首先把这句话回归原文，然后划定答题区间，虽然通篇都在讲酒与茶，但真正谈的酒与茶的区别的文段是第二段和第六段，所以把这要点归纳一下即可。看分值答题。
2.
试题分析：题干中已经设定了答题区间，所以要注意题干中的任何一点。既然用了代词“这样”肯定是前文出现过，所以只需从前文去找，然后概括出来，但本题概括起来有一定难度。
3.
试题分析：这是一篇优美的散文，而我们在答题过程中不可能洋洋洒洒一大段，所以我们必须理解作者的情感，从而化成自己的概括性的语言去答题，因此，理解作者的情感是第一位的。
4.
试题分析：A项“具有刚柔相济的性格才是完整的人生”无中生有。 B项“小舟浮湖，当炉煨酒”同样是大雪时的乐事。E项不是描写，而是抒情。
①乡村五月的晨，醒得特别早。仿佛还没来得及揉揉眼，天色便温柔地明亮起来。
②想起临睡前母亲说今天该采茶了，赶紧翻身起床。清水洗漱后，素面朝天地向屋后茶园信步而去。
③沿着春草丰满的小径向前，向前。晨露盈盈在我穿行游走的身后滴答作响，行不远，就看见母亲拎一小桶埋头在茶树丛中一朵一朵地采摘青茶。天地间罗下薄薄的清雾，空气中漫布着青草、泥土特有的味道，茶树们井然有序地排列着，伸出一只只浅嫩的小手，一定是想抓住这个春天轻灵的羽翼吧!
④母亲含笑嗔怪我昨日在旅途风尘仆仆一天，累了，没多睡会，眼神却分明欣喜地巴望一起采茶，多点时间亲近她的女儿。学着母亲的样子，我一边小心翼翼地采摘着鸟舌般俏皮柔嫩的新芽，一边听她细声轻语絮叨着如烟的往事。
⑤一场场春雨飘过，茶树喝饱了水，滋滋地直望外冒着青翠的嫩芽，从清明到立夏前都是采茶的季节。那时候，青山茶场的千里茶园里便人声鼎沸，热闹非凡了，远远放眼望去，碧绿葱翠的茶山上星罗棋布地遍撒着一个个俏生生的采茶姑娘。她们如翩翩彩蝶穿梭在一条条绿色长龙间，头带草帽，腰挎竹笼，双手起舞，上下翻飞，一片片，一叶叶，采摘着满垅的希翼和梦想，茶树兴奋地颤抖着发出淅淅沥沥的欢唱。少女时的母亲便是那群茶姑里的一个。以前采茶都是一水的黄花闺女，母亲说，茶是最好“色”的，一个季节下来，那些丰满水灵的女孩子一个个都变得面黄肌瘦，神色憔悴。我一旁听了吃吃地笑，哪里是茶好色呀，分明是采茶的活太艰辛乏味，茶姑们的消瘦大致是劳累所致吧。
⑥布谷鸟高声吟唱着不急不慢地巡回在原野，和煦的清风痒痒地拂面而过。说着这些青葱往事时，母亲像往常一样抿嘴笑了。细细看看母亲，她真的老了，那昔日光洁明媚的额角不经意间爬上几道深深的沟壑;清澈的眸子有了些许浑浊;逐渐发福的身体不再灵动妙曼，连采茶也要戴着老花镜才能看清。我暗暗叹口气，心里湿湿沉沉的。不知还能喝多久母亲亲手采摘的茶叶了。
⑦吃过晚饭，父亲笑吟吟地问我要不要看茶叶是怎么炒制“出笼”的，他毫不吝啬地夸起母亲的聪明能干，去年只看过一次就学会了自己做茶。灶膛里的豆萁随着划起火柴的青烟熊熊燃起，红彤彤的火舌忽忽地舔着锅底，母亲把我们采了一天的青茶叶一股脑儿倒进锅里，赤裸着双手不慌不忙地翻炒起来。一股浓郁的清香蓦地扑鼻而来，飘飘缈缈地弥漫开去，一时间连满屋的空气都沉醉在沁人心扉的茶香余韵中。
⑧杀青、摊青、烘焙，母亲双手不停舞动，翻、揉、捻、搓丝毫都不含糊，那一点头一舒臂的灵活机警好象换了个人似的。我托腮依在灶边，贪婪地吸着，嗅着，陶醉着，铁锅散发的热气合着茶叶袅袅的清香逐渐逐渐盈润着我的心……
⑨二个多小时后，茶叶终于烘干焙好，粉墨登场了，簸箕里的新茶条索紧致，纤毫毕现，一共7两有余。望着母亲红肿麻木的手掌，拭着她额头沁出的汗珠，我感动莫名，没成想，每天在手中的'青瓷茶碗里舒缓轻舞，婀娜多姿，清香碧纤的茶叶，竟然来得这么艰辛不易。那杯中朵朵盛开的叶片，可是朵朵都凝结着母亲浓浓的爱呀!
【小题1】这篇文章主要描述了两个场面，请你各用一个词语概括出来。 (3分)
【小题2】下列句子形象生动，富有表现力，请加以赏析。(6分)
①那昔日光洁明媚的额角不经意间爬上几道深深的沟壑;清澈的眸子有了些许浑浊;逐渐发福的身体不再灵动妙曼，连采茶也要戴着老花镜才能看清。(3分)
②我托腮依在灶边，贪婪地吸着，嗅着，陶醉着，铁锅散发的热气合着茶叶袅袅的清香逐渐逐渐盈润着我的心……(3分)
【小题3】文中最后一句“那杯中朵朵盛开的叶片，可是朵朵都凝结着母亲浓浓的爱呀”有何作用，请根据文意简要回答。 (3分)
【小题4】请结合文意对“母亲”这一人物形象作赏析。(4分)
答案
【小题1】采茶、制茶。(3分，写出一点得2分，写出两点得3分。意思符合即可)
【小题2】①对比(或外貌描写)(1分)，通过对母亲年轻时和现在的外貌对比，突出了母亲随着岁月的流逝，日渐苍老(1分)，表达了我的伤感之情，以及对母亲深沉的爱。(1分)
②通过我“贪婪地吸”“嗅”“陶醉”等动作(1分)，形象地写出“我”陶醉在母亲炒制茶叶的清香中，侧面写出了母亲的炒茶技术高超(1分)，表现了我内心的感动。(答出“陶醉”或“技术高超”即可得1分)
【小题3】儿女就如那盛开的茶叶，在母亲的精心呵护下散发芳香，表达我对母爱的深深赞美之情(2分)总结全文，点明中心(1分)。
【小题4】①关爱子女。“母亲含笑嗔怪我累了，没多睡会，眼神却分明欣喜地巴望一起采茶，多点时间亲近她的女儿”体现了母亲对子女深沉的爱。②聪明能干。从“父亲毫不吝啬地夸起母亲的聪明能干，去年只看过一次就学会了自己做茶”中体现。③吃苦耐劳。从“采茶是件极为艰辛乏味的事，可母亲一直干着”中体现。(4分。每点2分，写出两点及以上得4分。意思基本符合即可，有欠缺酌扣)
①有关白开水的传闻近来很热，真的，还是假的?
②日前，北京市卫计委邀请食品安全专家、中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红逐一解惑。
③范志红解释，在80℃以上时，水是绝对安全的，因为这个温度足以杀死微生物。水温降至60℃以下时，水环境就非常适合细菌生长繁殖。水多久会变质?并没有固定时间，因为水会受客观环境影响，比如外界温度。夏季气温超过30℃，空气湿度较高、细菌繁殖较快，极易污染水，引起人体腹泻。所以，夏季的隔夜水最好别喝，冬季的隔夜水最好装在有盖的容器中，比如暖水瓶。专家建议，烧开的水不宜放置太久，过了好几天的开水最好别再饮用。
④“大量喝水就能瘦”的说法没有科学证据。如果正在通过饮食减肥，多喝水会有一定的辅助作用。但如果并没有控制饮食，想只靠多喝水减肥，那就很难达到效果。
⑤特别要注意的是，水饮用过多可能导致低钠血症，甚至有水中毒的危险性。喝水是一种好习惯，但大量喝水对于减肥来说并没有任何其他的作用。适当饮水，保持睡眠和平衡的膳食营养，才能保持天然的健康和美丽。
⑥范志红说，如果隔夜水中没有物质基础，致癌物质是不会凭空诞生的。人们最担心的致癌物质——亚硝酸盐，必须要在含有硝酸盐的基础上才会产生，但普通的饮用矿泉水或者纯净水中要么只有矿物质和微量元素，要么什么都没有，这种情况下致癌物质不会凭空诞生。只要能保证水质来源本身符合安全标准，理论上水再怎么烧也不会产生致癌物质。但隔夜的茶水会产生氨基酸等物质，时间一长容易导致微生物繁衍，不宜饮用。
⑦饮水机里的水如果放置时间太长肯定不如原来新鲜，比如会存在细菌污染等情况，但对其他物质来说，不会有太大改变。现在饮水机的加热温度一般是100℃，即使反复煮，水质也不会有特别明显的变化。如果水质合格、硝酸盐含量很少，那么煮沸之后所能产生的亚硝酸盐也会很少。
(选自20xx年5月27日《人民日报》，有删改。)
12.“开水减肥法”没有科学依据;隔夜白开水中的致癌物不会凭空诞生(4分，每点2分)
13.“适当”一词强调了适度、恰当(1分)，说明适度恰当的饮水，保持睡眠和平衡的膳食营养才能保证天然的健康和美丽，而大量饮水对减肥没有任何作用，而且不健康(1分)，进一步说明“大量饮水能减肥”的说法是没有科学依据的(1分)。
14.放在第4段的后面(1分)，因为第4段专家解答了 “开水减肥是否靠谱”的疑惑(1分)，而选段文字补充说明介绍了科学减肥的方法(1分)，让专家的解惑更全面更科学。
12.阅读全文，说说关于“白开水的传闻”，专家范志红是如何解答的。(4分)
(1)烧开的水不宜放置太久。
(2)
(3)
(4)反复煮的白开水的水质不会有明显变化。
13.说说第⑤段中加点的“适当”一词有什么表达效果。(3分)
14.下面的这段文字是从原文中抽出来的，你认为放在哪段后面最恰当，并说明理由。(3分)
减肥的原理很简单，摄取热量小于消耗热量。不要暴饮暴食，要少油少盐，少食多餐;要三餐规律，均衡搭配，避免吃的过于单一，每一餐需要有优质蛋白质、丰富蔬菜、粗粮主食;最好搭配规律运动，每周三次以上运动。
文言文阅读题与答案
阅读下面的文字，完成11－15小题
贾生名谊，洛阳人也。年十八，以能诵诗属书闻于郡中。吴廷尉为河南守，闻其秀才，召置门下，甚幸爱。孝文皇帝初立。闻河南守吴公治平为天下第一，故与李斯同邑而尝学事焉，乃征为廷尉。廷尉乃言贾生年少，颇通诸子百家之书。文帝召以为博士。
是时贾生年二十馀，最为少。每诏令议下，诸老先生不能言，贾生尽为之对，人人各如其意所欲出。诸生于是乃以为能，不及也。孝文帝说之，超迁，一岁中至太中大夫。
贾生以为汉兴至孝文二十馀年，天下和洽，而固当改正朔，易服色，法制度，定官名，兴礼乐。乃悉草具其事仪法，色尚黄，数用五，为官名，悉更秦之法。孝文帝初即位，谦让未遑也。诸律令所更定，及列侯悉就国，其说皆自贾生发之。于是天子议以为贾生任公卿之位。绛，灌，东阳侯，冯敬之属尽害之，乃短贾生日:洛阳之人，年少初学，专欲擅权，纷乱诸事。是天子后亦疏之，不用其议，乃以贾生为长沙王太傅。
贾生既辞往行，闻长沙卑湿，自以寿不得长，又以谪去，意不自得。及渡湘水，为赋以吊屈原。
贾生为长沙王太傅三年。后岁馀，贾生征见。孝文帝方受釐，上因感鬼神事，而问鬼神之本。贾生因具道所以然之状。至夜半，文帝前席。既罢，曰:吾久不见贾生，自以为过之，今不及也。居顷之，拜贾生为梁怀王太傅。梁怀王，文帝之少子，爱而好书，故令贾生傅之。
文帝复封淮南厉王子四人皆为列侯。贾生谏，以为患之兴自此起矣。贾生数上疏，言诸侯或连数郡，非古之制，可稍削之。文帝不听。
居数年，怀王骑，堕马而死，无后。贾生自伤为傅无状，哭泣岁馀，亦死。贾生之死时年三十三矣。
[注]：釐：胙肉，祭过神的宝食：受釐，一种祈神降福的仪式。
（选自《史记·屈原贾生列传》）
11、下列句子中，加点字的解释有误的一项是（ ）（3分）
A、斩木为兵，揭竿为旗 揭：举
B、不爱珍器重宝肥饶之地 爱：爱护
C、信臣精卒陈利兵而谁何 信：可靠的
D、序八州而朝同列 序：排列座次
12、下列句子中不含有通假字的一组是（ ）（3分）
A、合从缔交 B、流血漂橹 C、威振四海 D、赢粮而景从
13、下列各句中加点的词语的.意义和用法相同的一项是（ ）（3分）
A、且夫天下非小弱也 B、致万乘之势
一夫作难而七庙隳 以致天下之士
C、然而成败异变 D、序八州而朝同列
然秦以区区之地 强国请服，弱国入朝
14、下列句子中加点的词的用法，与例句不相同的一句是（ ）（3分）
例句：席卷天下
A、包举宇内，囊括四海之意 B、内立法度，务耕织
C、东割膏腴之地 D、于是从散约败，争割地而赂秦
15、把下面的句子翻译成现代汉语。（3分）
（1）关中之固、金城千里，子孙帝王万世之业也。
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（2）梁怀王，文帝之少子，爱而好书，故令贾生傅之。
参考答案：
(二) 文言文阅读（15分）每小题3分，
11（ B） 12（B ） 13 （C ） 14 （ D ）
15．（1）关中坚固，钢铁般的千里城防，是子孙万代称帝称王的基业。
（2）梁怀王是文帝的小儿子，很受文帝的宠爱（文帝最宠爱他），而且爱读书，（文帝）因此派贾谊担任他的老师。
★ 母亲与茶散文
★ 与茶对坐优美散文
