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孩子脾气坏与饮食有关
现代医学研究发现，儿童的.异常行为与饮食相关，若加以调整会有一定改善。
造成孩子脾气不好的原因，除了家长一味地娇惯、溺爱以及教育方法不当外，还与平时吃高糖和肉类饮食过多有关。因为大量的糖在体内进行代谢，需要消耗大量的维生素B1 ，体内一旦缺乏维生素B1 ，就会使丙酮酸、乳酸等代谢物在体内蓄积，孩子会出现情绪不稳、爱激动、好哭闹、多躁动等脾气乖戾现象。有一些孩子只吃肉类，很少吃蔬菜，同样会对情绪和性格造成不良影响。以肉类食物为主食，以致血中儿茶酚胺水平较高，从而使人脾气暴躁。相反，长期食素，血中5-羟色胺水平则会增高。5-羟色胺能使人心境平静，性情温顺。另外，缺乏钙或维生素类也可能引起宝宝情绪不稳。
总之，为了孩子的身体和心理健康发育，家长应纠正孩子偏食的不良习惯，科学安排他们的日常饮食，诱导孩子少吃糖多吃菜，少吃肉多吃豆、果。另外，在日常生活中注意膳食中的“粗”与“细”、“荤”和“素”的合理调配，使孩子既不会营养缺乏，又不致于营养过剩。
宝宝的自控能力比较差，坏情绪是说来就来，特别是一直被爸爸妈妈，爷爷奶奶宠着的孩子，一有不顺心的便会发作。坏情绪就像埋伏在宝宝生活中的“定时炸弹”，一旦引爆，有的孩子大哭大闹，家长朋友根本无法劝阻；有的孩子甚至还摔东西，令家长朋友束手无策。 那么，孩子脾气坏怎么办？
其实，点燃孩子坏情绪的，往往是爸妈眼中最不起眼的小事，比如妈妈忘记给宝宝买玩具了，爸爸送他去幼儿园送晚了等等，只要爸妈稍加引导，孩子的怀情绪便会慢慢烟消云散。
如何排察坏情绪这颗“定时炸弹”，可是需要一些招数的哦。
招数一：音乐
轻柔的音乐可安抚宝宝的情绪
音乐有着神奇的功效，它能安抚宝宝激动的情绪，使他平静下来。当孩子表现出坏情绪时，爸妈可以适时打开轻柔的音乐，让宝宝聆听，孩子自己就会慢慢平静下来。当然，此时爸妈对音乐的选择非常重要，应选择莫扎特、舒伯特等作曲家的古典纯音乐，而不宜选择节奏感较强的音乐，否则会引起反效果。
如果你的孩子从小就习惯倾听柔美轻音乐，那么他的坏情绪也相对少一些，而且当他有坏情绪时，柔美音乐起到的效果也会更好。
律动儿歌可使宝宝情绪愉快
假如平时爸妈和孩子听一些律动儿歌，并且和孩子一起跟着儿歌跳跳舞，孩子的情绪就会很愉快。因为这些律动儿歌一般都是根据宝宝喜欢的韵律和节奏来编写的，深受宝宝们的喜爱。在听歌跳舞的过程中，亲子交流也在进行，宝宝们肯定会满心欢喜。孩子的情绪愉快了，坏情绪“偷袭”的几率当然也就小了。
招数二：动物玩具
和动物宝宝倾诉
在孩子的眼里，所有动物玩具都是有生命的，它们是自己的好朋友，很多孩子喜欢抱着自己喜爱的动物宝宝窃窃私语。当宝宝产生坏情绪时，爸妈完全可以利用孩子的这一特征，拿一个孩子最喜欢的动物宝宝，将自己的不开心讲给它听。将自己的不愉快倾诉出来之后，孩子的坏情绪会慢慢纾解。如果有可能，爸妈尽量听听孩子说的理由，以帮助宝宝从根源处消除坏情绪。
用动物宝宝进行情感迁移
在孩子大发脾气，大叫大嚷或者乱摔玩具时，爸妈可以搬出动物宝宝这个“救兵”，对孩子说：“你在大叫大嚷，动物宝宝非常害怕，他们以后都不敢和这个坏脾气的小朋友做好朋友了。”孩子会信以为真，为了不失去这些好朋友，他的情绪会收敛一些。像这样利用动物玩具来对孩子的情感进行迁移，也正是小年龄儿童的可爱之处。
家长朋友不要想着控制孩子，要平等一点，也可以事先和宝宝说好，不允许大声喊叫，不能用暴力，不能吃脏话等等，如果违反了就要受到惩罚，像是会减少零花钱，不去公园玩了等，这样可以帮助孩子学会控制自己的情绪。家长朋友要有耐心，要知道这不是一件简单的事情。
孩子脾气坏要少吃糖和肉
现代医学研究发现，儿童的异常行为与饮食相关，若加以调整会有一定的.改善。
造成孩子脾气不好的原因，除了家长一味地娇惯、溺爱以及教育方法不当外，还与平时吃高糖饮食过多有关。因为大量的糖在体内进行代谢，需要消耗大量维生素B1，容易造成体内维生素B1的缺乏。而体内一旦缺乏维生素B1，就会使丙酮酸、乳酸等代谢产物在体内蓄积，孩子会出现情绪不稳、爱激动、好哭闹、多躁动等脾气乖戾的现象。
有一些孩子只吃肉类，很少吃蔬菜，同样会对情绪和性格造成不良影响。偏食肉类的儿童，血中儿茶酚胺水平较高，从而使人有脾气暴躁、喜动好斗等不良表现。
缺乏钙或维生素类易致情绪不稳。缺钙则会情绪不安，易激怒、疲乏无力等表现；饮食中如维生素C不足，脑神经机能就会降低，也会造成情绪不稳。维生素B1、B2、B6能调节神经功能，促进感觉和记忆的形成，有利于健脑强身。如果B族维生素缺乏，就会造成精神亢奋，情绪失控。
总之，为了孩子的身体和心理健康发育，家长应纠正孩子偏食的不良习惯，科学安排他们的日常饮食，诱导孩子少吃糖多吃菜，少吃肉多吃豆，少吃蛋(黄)多吃果。另外，在日常生活中注意膳食中的“粗”与“细”、“荤”和“素”的合理调配，保证孩子们的代谢功能正常而有序，使孩子既不会营养缺乏，又不至于营养过剩引起肥胖症来。
孩子聪明与饮食质量有关系
幼儿教育:望子成材，是任何一个家长孜孜所求的大事。孩子要成材，就必须使其脑力得到充分开发，使聪颖达到自身的最高限度。不少家长在耗费大量精力和经费后，孩子仍然成绩平平，真是枉费父母心！因为，他们忽略了儿童智力发育与其摄取的营养有极为密切的关系这一因素。
决定脑功能优劣的因素，虽然与遗传、环境、智力训练等条件有关，但80％以上还是取决于营养。
因为脑是人得以生存和从事各种活动的中枢，故它对营养的富与贫、各种营养物质的偏与衰更为敏感。即所摄取食物“质”的`高与低，对脑子的聪慧与否，是成正比的。现代生活中，不少家长由于缺乏营养科学知识，过分强调“补药”的作用，过分强调训练对儿童智力的作用，忽视饮食的科学搭配，使摄取食物中，糖、脂肪和蛋白质偏多，钙和维生素偏少，影响孩子的智力发育。
因此，纠正孩子的嗜糖习惯，控制蛋白质和脂肪的摄入，扩大和变换食谱，减少食物中维生素的损失，是让孩子的大脑能得到充分发育，提高其智力的重要措施。
孩子聪明是否与饮食质量有关
望子成材，是任何一个家长孜孜所求的大事。孩子要成材，就必须使其脑力得到充分开发，使聪颖达到自身的最高限度。不少家长在耗费大量精力和经费后，孩子仍然成绩平平，真是枉费父母心！因为，他们忽略了儿童智力发育与其摄取的营养有极为密切的关系这一因素。
据日本营养学专家饭野节夫研究结果表明，儿童的脑力发展决定于食物。这位自然疗法研究所所长认为，决定脑功能优劣的因素，虽然与遗传、环境、智力训练等条件有关，但80％以上还是取决于营养。
因为脑是人得以生存和从事各种活动的中枢，故它对营养的富与贫、各种营养物质的偏与重更为敏感。即所摄取食物“质”的高与低，对脑子的聪慧与否，是成正比的。饭野节夫还发现，有8种营养物质，对脑力的健全发育起到了重要作用。
充足的脂肪可使脑功能健全；
充足的维生素C可使脑功能敏锐；
充足的钙质能使大脑持续工作；
糖质是脑活动的能源，但过量则会损害其正常功能；
蛋白质是脑从事复杂智力活动的基本物质；
维生素B族物质可预防精神障碍；
维生素A能促进大脑发育；
维生素E能保持脑的活力。
上述物质不可能靠吃化学合成的药物而获得，只能靠搭配合理的食物，才能长期向人体足量提供。也就是说，孩子能长期合理地摄取富含上述物质的食物，才会变得聪明起来。饭野节夫的`这一发现，是在研究“自然疗法”一种专门研究不用打针吃药，而用合理的食物治疗健身的新疗法时获得的。
这种新疗法，与我国“民以食为天”和传统的“食疗”，有异曲同工之效。现代生活中，不少家长由于缺乏营养科学知识，过分强调“补药”的作用，过分强调训练对儿童智力的作用，忽视饮食的科学搭配，使摄取食物中，糖、脂肪和蛋白质偏多，钙和维生素偏少，影响孩子的智力发育。
因此，纠正孩子的嗜糖习惯，控制蛋白质和脂肪的摄入，扩大和变换食谱，减少食物中维生素的损失，都是国外风行的“自然疗法”的内容。也是让孩子的大脑能得到充分发育，提高其智力的重要措施。
随着天气转凉，孩子的胃口变得越来越好，身为妈妈，该如何做好一日三餐，既保证孩子的营养摄取，又防止孩子吃得过多过好，造成胃肠负担呢？我们就一起看看下面这位妈妈是如何做的吧！
早饭
“一日之计在于晨”，作为每日第一顿摄入的食物――早餐的重要性无可厚非。早晨的时间尤为紧张，于是不少妈妈就麦片+牛奶来解决问题。但对于孩子来说，营养价值并不高。所以，我一般会用各种豆类做成的八宝粥作为孩子的早餐。八宝粥可以提前在头天晚上做出来，早上一热省时又有营养。同时，再为他准备一个鸡蛋，搭配上一些凉拌小蔬菜，这样蛋白质、碳水化合物等就比较齐全了。
午餐
孩子一般早餐不吃肉类，所以午餐就要注重补充了。不过通常孩子在幼儿园吃饭，也没法控制。所以，孩子放假在家时，午餐就千万不能“糊弄”。我会多给他吃鱼，鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，对大脑思维也有帮助。俗话说“米面配豆，赛过吃肉”，所以有时候我也会用“杂豆饭”代替普通米饭，当然，两个种类的青菜也是少不了的。
晚餐
晚餐的搭配与午餐基本相似，如果时间宽裕，我会烹制一些海产品的菜肴。在食材的选择上，可加入海带、紫菜、小虾皮等。特别是小虾皮，其中蛋白质含量较高，每100克虾皮含钙约1700毫克，是食物中良好的钙源。
下午茶
除了一日三餐要注重营养与口味的兼得，对于孩子在家的时假，下午茶我也是很重视的。下午茶我通常以水果唱主角，做一些银耳汤、梨子百合汤等，即润肺又补充水分。而像香蕉、苹果具有补充能量的作用， 所以也可作为下午茶的“主角儿”。
小贴士：
虽然在日常饮食中我非常注意，但确实无法保证孩子摄入的营养会百分百的吸收并达到均衡，因此我还为孩子补充一些复合维生素。我选择的是美国惠氏的善存小佳维复合维素，它富18种儿童生长发育所必备的维生素和矿物质，是市场面最全面的，国际性的大品牌，品质口碑都有保证。
北方的秋天比较短暂，因此作为妈妈，一定要从孩子的饮食着手，为即将到来的寒冷冬季做好准备。
[秋季孩子饮食注意事项]
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