饮食教学设计

| 收藏本文 下载本文 作者:银河系甜心

下面是小编整理的饮食教学设计(共含15篇),欢迎大家阅读分享借鉴,欢迎大家分享。同时,但愿您也能像本文投稿人“银河系甜心”一样,积极向本站投稿分享好文章。

饮食教学设计

篇1:饮食教学设计

目标

1.引导学生了解饮食与健康的关系,掌握一定的饮食卫生常识。

2.引导学生了解不良饮食习惯对身体的伤害,掌握纠正不良饮食习惯的方法,养成良好的饮食卫生习惯,科学合理地安排好自己的一日三餐。

3.在调查、搜集资料的过程中,培养学生的分析能力,使他们树立关注饮食健康、关爱自我、珍爱生命的意识。

重点难点

掌握一定的饮食卫生常识。

教学过程

(一)故事导入

1.PPT展示瑙鲁风光并谈话:有这样一个国家----瑙鲁,位于南太平洋群岛中,素有“天堂岛”的美称,面积仅21.1平方千米,人口仅10000人左右。岛上风景优美,磷酸盐储量丰富,国家靠出口这种有机肥料每年赚取大量外汇,居民过着富裕的生活。但是在这样一个风景优美、衣食无忧的国家里,人均寿命却很低,还不到55岁,而同时期中国人的平均寿命是72岁。

2.提问:同学们猜一猜造成这种现象的原因是什么?

3.学生交流

4.教师小结:世界卫生组织调查后发现,造成这种现象的主要原因是瑙鲁人没有好的饮食习惯,导致高血压、心血管疾病、中风和糖尿病的发病率均居世界首位。看来饮食直接影响到人们的身体健康,今天,我们一起来研究《饮食与健康》。(板书课题)

(二)探究学习

活动一:“民以食为天”交流自己的饮食习惯,探究习惯的优劣

1.师:俗话说“民以食为天”,食物是我们生存的条件,也是健康的保证,你能告诉老师平时你都喜欢吃哪些食物,不喜欢哪些食物?为什么?

2.提生汇报

3.出示情景图(p11)这种做法对吗?说说你的理由。小组讨论。

3.教师小结:不错,人的生长和各种活动都需要消耗大量的能量,这些能量是由各种营养物质提供的,它们就存在于我们日常的各种食物中,所以不能偏食、挑食,也不能暴饮暴食。

展示:食物中的营养

活动二:“认识”洋快餐一研讨洋快餐的利与弊

1.谈话:(出示肯德基、麦当劳门店后,呈现里面的洋快餐)大家认识吗?你们吃过吗?为什么喜欢吃洋快餐呢?能常吃吗?

2.提问:你能根据你收集到的资料说说常吃这些“色香味”俱全的洋快餐,对我们身体健康会有哪些影响吗?

3.学生讨论并交流、汇报。

4.播放视频

5.教师小结:丰富多样的洋快餐口味确实鲜美,但是常吃会导致高血脂、糖尿病等各种疾病,常吃洋快餐也是一种不良的饮食习惯。

活动三:生活中的“垃圾”食品一调查生活中的“垃圾”食品。

1.你还知道常吃哪些食品会对人体造成不良影响?为什么?

2.学生交流

3.班级汇报(如果学生没回答辣条,教师可补充并展示案例:10岁男孩小强今年两次突发肝衰竭入院。医生发现,致病元凶就是他最爱吃的辣条。专家表示,“三无”辣条高糖、高盐,含大量食品添加剂,青少年摄入过多会对肝脏和神经系统造成损伤。(用PPT展示并读案例)

展示:

(1)烧烤危害

(2)饼干危害

4.教师小结:有些商家为满足我们的“食欲”,而在食品中添加了许多对人体有害的化学物质,使得原本有营养的食物变成了“垃圾”食品,从而危害到我们身体健康。

展示:十大垃圾食品(p12中间)

活动四:错误做法知多少一了解不当储存、加工及食用食物的方法对健康的影响。

1.出示图片,大家看,勤劳的妈妈买来很多食品,请同学们谈谈这些做法是否会影响到我们的身体健康,正确的做法应该怎么做?

2.依次出示图片,学生交流

3.教师小结:刚才同学们了解了生活中很多不当的储存、加工及食用食物的方法对健康的危害。今后我们一定要记住科学饮食常识,同时也要做到饭前洗手、正确使用餐具、进餐不说笑等,要养成良好的饮食习惯。

活动五:合理安排一日三餐

1.谈话:养成良好的饮食习惯很重要,科学饮食也很重要,我们要合理地安排我们的一日三餐,保证我们身体发育所需要的.营养,这样我们的身体才能健康成长。请同学们根据你多收集到的资料在小组内交流如何科学、合理的安排我们的一日三餐。

2.小组交流

3.教师小结:(p14)早餐要吃好。午餐要吃饱。晚餐要吃少。4.歌谣。送给你们一首歌谣,也把健康送给你们。

(三)拓展延伸——饮食小法官,案例研讨

1.请同学们想一想以下做法对吗?会对身体造成怎样的伤害呢?2.学生分析(p16)

3.教师小结:看来饮食安全无处不在,生活中我们不但要重视食品卫生问题,而且要重视饮食习惯和行为的细节问题,只有这样才能保证我们的身体健康。

(四)课外实践

1.践行“光盘行动”节约粮食。

2.把今天学的的知识告诉你们的家人,并和家人制定一份合理的饮食计划。

篇2:饮食教学设计

教学目标:

1、能够流利地诵读课文,有节奏的诵读课文。

2、学生简单理解长幼有序、尊敬长者的道理和一些做法。

教学过程:

一、导入

老师以一个长胡子、长发飘飘的长者去演示长字。然后引申到如何对待长者,开始学习。

二、朗读感悟

1、让学生自由朗读,开嗓子读出声音来。

2、根据学生朗读的情况,老师亲自范读,为学生解决他们朗读中遇到的各种问题,老师都、读第一遍时,要求学生仔细聆听,老师应该读出韵律和停顿。

或/饮食,或/坐走,长者/先,幼者/后。长/呼人,既/代叫,人/不在,己/即到。

朗读第二遍时,老师读一遍,让学生跟着读两遍,然后再让学生同桌之间上句和下句相互对读几分钟,直至读到正确流利为止。

3、在熟读的基础上,老师对课文简单讲解。例如:第1句可以处理为吃饭走路,都要长幼有序。

第2句理解为帮长者但是要有始有终;

第3句讲对长者不能直呼其名;

第4、5句讲路上遇到长者应该恭敬地招呼;

第6、7、8句讲在长者面前要得到允许才能就坐说话,声音要恰当,要看着对方说话;最后一句是说对待同族的叔伯兄弟要向对待自己父亲和兄弟一样。

4、在初步了大意的基础上,老师通过对读、点读、齐读等方式加深学生对课文的印象。

三、拓展延伸

1、讲故事《信陵君敬老》加深同学们敬老意识。

2、思考,怎么做才能算是敬老。

3、讲故事《杜环代人养母》让学生进一步理解“长呼人,即代叫。人不在,己即到”的意思。

四、总结

爱老敬老是中华民族传统美德,我们要时时紧记。

篇3:《饮食与营养》教学设计

一、教学目标:

知识目标:

1、说出人体需要的主要营养物质。

能力目标:

2、培养学生实验、资料分析、交流表达的能力。

情感、态度与价值观:

3、认同人类生活所需的营养物质主要来自生物圈的其他生物的观点。

二、重、难点及其突破:

1、重点:了解人体所需要的营养物质。

2、难点:对“鉴定食物的主要营养成分”的实验现象进行分析。

3、通过探究实验激发学生的学习兴趣,从而了解食物中的主要营养物质,由于学生缺乏物理化学知识,因此应注意教材中的提示,指导学生根据教材资料分析实验现象,获取知识,突破重难点。

三、教学准备:面粉、鸡蛋、花生、小麦、碘酒、水、开水、烧杯、玻璃棒、酒精灯、

火柴等。

四、教学设计:

(一)、创设情景,激趣引入

教师:同学们,今天我们先来聊一聊平时我们吃的哪些食物?

学生回答。

出示挑食的以及营养过剩的孩子图片,请学生分析原因。

学生思考分析。

(板书课题:饮食与营养)

(二)、讲授新课

1、选购三餐食物。

教师:假如今天由你当家,你会选择哪些食物安排好全家的三餐饮食?

学生完成教材第45页图表。

出示题目:

(1)、向班级同学介绍你选择的三餐食物,以及搭配的理由。

(2)、根据你对食物成分的了解,尝试着将所选的食物进行分类。

学生思考回答,教师点评。

提问:食物中含有哪些营养物质?这些营养物质对人体有什么作用?

2、鉴定食物的主要成分。

我们通过几个实验来探究一下食物中含有哪些主要成分,首先我们来了解一些小知识,这样有助于我们更好的完成实验。

引导学生阅读教材47页提示和小资料,使学生了解:

(1)、淀粉与碘酒变蓝。

(2)、油脂在纸上会留下油斑。

(3)、蛋白质遇热会凝固。

(4)、有机物能够燃烧,无机物不能燃烧,烧不掉的残留物主要是无机盐。

学生认真了解教材提示以及小资料的知识。

引导学生分析操作实验。

学生分组探究,观察并记录。

出示讨论题目:

A、通过实验,你认为馒头、鸡蛋清、花生种子的主要成分是什么?

B、对照信息库中的食物营养成分表,这三种食物含有的主要营养成分与你的实验结果

一致吗?

学生讨论回答,教师点评总结。

指导学生阅读48页,请学生总结食物中的营养成分。

学生总结食物中的营养成分有六大类:蛋白质、脂肪、糖类、水、无机盐、维生素。 教师:不同食物中六大类营养物质的含量不同。出示食物中含有的.营养物质图片。

3、DIY:

教师:指导学生操作并观察这些物质在不同的水温下会发生什么变化?

学生实验并观察现象,互相交流,教师点评。

课堂小结。

教师:请大家总结本节课的主要收获或感受。

学生进行学习小结。

(三)板书设计

第2单元 生物从环境中获取物质和能量

第3章 人体的物质和能量来源于食物

第1节 饮食与营养

食物中的营养成分有六大类:蛋白质、脂肪、糖类、水、无机盐、维生素。

(四)、教学探讨与反思

本节课通过实验激发学生的学习兴趣,同时让学生获得了知识,教师注意提示和小资料的应用,先引导学生学习提示与小资料中的知识,这有有利于实验的进行,使学生通过实验得到准确的结论。

篇4:《饮食与营养》教学设计

一、教学目标

1、知识与技能目标

(1)说出食物中含有糖类,蛋白质,脂肪,水分,无机盐和维生素等营养物质。

(2)举例说出含糖类、蛋白质、脂肪和维生素较多的常见食物,并尝试对食物进行归类。

2、过程与方法目标

通过简单的实验验证食物中含有的营养物质,尝试鉴定常见食物中蛋白质、脂肪、淀粉的存在。

3、情感态度价值观目标

养成良好的饮食习惯,关注家人和自己的饮食与营养。

二、教学重难点分析

[重点]:说出食物中含有糖类,蛋白质,脂肪,水分,无机盐和维生素等营养物质。

[难点]:鉴定食物的主要成分

三、课时安排

一课时

四、教学辅助用具:多媒体课件

五、教学方法:

1、影象辅助法

2、讲述法

3、实验演示法。

六、教学过程:

[导入]教师播放几张美食图片,引导学生思考:人们每天都要吃饭,你有没有想过,我们为什么要吃饭?

[学生]:为了获取食物中的营养物质和能量。

[教师明确]:人的生长和生活离不开营养物质和能量,我们的一日三餐就是为了从食物中获取营养物质和能量。展示图片,人体如果缺乏营养物质和能量,身体就会变的骨瘦如柴。

(一)选购三餐食物

[教师引导]:如果今天你来当家,由你来安排全家的三餐饮食你应该怎样来安排呢?

[学生]:阅读课本P71 内容并填写自己的早餐、中餐和晚餐。同位同学相互比较并讨论谁选购的更合理,并说明理由。

[教师引导]:根据大家对食物成分的了解,尝试将所选择的食物进行分类。

[学生]:谷类、蔬菜类、蛋豆鱼肉类、奶类、水果类。

[教师引导]:我们吃各种各样的食物是为了从中获取物质和能量,那么食物中含有哪些营养物质呢?你能让米饭(或馒头)、鸡蛋、花生等食物中的主要营养成分“显形”吗?那么我们一起来通过实验的方法鉴定这几种食物中的主要营养物质是什么。

(二)鉴定食物的主要成分

[教师]: 展示实验提示。

[学生]:阅读教材实验的过程及方法并思考:

1、饭粒上滴加碘酒,发生颜色反应,通过颜色反应判断食物的成分是什么?

2、取一些蛋清,放入烧杯里,再与煮熟的鸡蛋的蛋清相比较,判断白色的沉淀是什么物质?再向装入蛋清的烧杯里加入冷开水,搅拌,有没有白色的沉淀?

3、取一粒炒熟的花生种子,用力挤压,观察纸上出现了什么现象。用牙签蘸少许食用油点在白纸上,与压过的花生的白纸比较,你发现了什么?

[教师]:演示实验

[学生]:思考:

1、从实验中可以知道馒头、鸡蛋清、花生种子中的主要成分分别是什么?

2、对照信息库中的食物营养成分表(89页),这三种食物中含有的主要营养成分,与你的实验结果一致吗?

[教师]:展示图片,说出图片中的食物所含的主要营养物质是什么?

[学生]:思考回答

[教师引导]:通过实验我们知道食物中的营养物质有糖类、脂肪和蛋白质。食物中的营养物质还有哪些呢?

[学生]:阅读课本并回答:食物中还含有水分、无机盐和维生素等。

[教师明确]:每一类物质都是人体必需的。我们把食物中含有的对人体有用的这些物质称为营养物质。

水分

无机盐

淀粉:遇到碘酒会变成蓝色。

蛋白质:遇高温会凝固。

脂肪:形成油滴。

维生素

[教师引导]:各种食物所含有的主要营养物质相同吗?每种食物中是否只含有一种营养物质?

[学生]:阅读课本89页,思考回答

(三)巩固练习

1、连线

A、遇到碘酒会变成蓝色 E、蛋白质

B、遇到高温就会凝固F、淀粉

C、能在纸张或布匹上面留下“油斑” G、脂肪

D、直接燃烧时会放出臭味

2、选择

(1)、下列食物中含淀粉较多的是

A、米饭 B、豆浆 C、西红柿 D、猪肉

(2)、遇高温会凝固成白色固态物质的是( )

A、无机盐 B、淀粉 C、脂肪D、蛋白质

(3)、馒头中含有的主要有机物是

A、蛋白质B、水C、淀粉D、脂肪

(4)、下列等量物质中含脂肪较多的食物是( )

A、面包B、鸡蛋 C、花生 D、菠菜

(四)小结

作为生物圈的组成成分之一的人类,赖以生存的食物都是来自于生物圈中的其它生物,为了人类的生存,人也应该尊重其它生命,尊重自然,与其它生物和谐相处。同时我们也要养成良好的饮食习惯,关注家人和自己的饮食与营养.

六、板书设计

(一)选购三餐食物

(二)鉴定食物的主要成分

篇5:饮食安全课教学设计

饮食安全课教学设计

设计理念:

青少年正处在生长发育的关键阶段,对各种营养物质的需求量比较大。因此,面对琳琅满目、品种丰富的食品,我们应养成良好的饮食习惯,吃出健康,吃出安全。食品安全问题关系国计民生,有一些不法商贩在利益的驱使下生产不符合食品安全规则的食品,严重危害人民群众的健康和生命。因此教孩子学会辨别食品的合格与否,是十分重要的,同时要使每个学生都懂得食品安全不仅仅是国家的事,社会的事,而且是我们每个同学及每个中华民族公民自己的事。

教学目标:

1、加强食品安全教育,加强食品安全教育,提高学生食品安全自我保护能力。

2、培养学生从小讲卫生,不买零食的好习惯。

重点难点:

1、教学前一周,让学生,对学校周围的小摊进行实际调查,关于食品安全的事例、信息。

2、了解选择安全食品的一些常识,能根据,这些信息辨别视频的真伪、优劣。

课前准备:

1、排演小品《爱吃零食的她》

2、分别从小摊上和大超市里购买一些食品3。搜集世界十大健康食品与不健康食品图片

教学过程:

一、导入新课:每个人都想拥有健康的身体,每天都开开心心的学习工作和生活‘但是我们常常由于无知而在饮食上犯这样那样的错误,影响了健康。那这一节课,我们就来谈谈“食品安全知识”这个话题,

二、了解不安全食品带来的危害。

1、同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解有关“食品安全与卫生”的知识,希望大家把自己看到的,听到的.与学到的知识带到今天的课堂,达到相互交流,提高安全自护的目的。

2、请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果:学生谈到的情况主要有以下几个方面:

(1)马路上,油炸、水煮摊上的食品无遮盖,来往车辆多,灰尘大。

(2)制棉花糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉进去,买主自身也很脏,根本不讲卫生,校门口的小商品电力的袋装食品没有明确的生产地址、商标,有的已过保质期。

3、小结:大家的眼睛可真亮,观察的非常仔细,调查的很全面,发现的问题还真不少。这样的食品,我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》,

4、小品表演《爱吃零食的他》,主要内容:林林身体一向很棒,很少生病,可这几天,他突然拉起肚子来,还发高烧。持续两周后,虽然烧退了,可眼睑和脸部却肿了起来,且全身肌肉酸痛,尤其是小腿酸痛难忍。原来,他得的是旋毛虫病,是由于吃了不熟的、感染有旋毛虫的肉造成的。

全班讨论:

(一)、这位男生得的是什么病?

(二)他为什么会生病?

5、归纳:

学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男生就是因为吃了小摊上的不卫生的食品而生病的。那么究竟什么食品才是最安全的呢?请同学们拿出自己从大超市里买的食品和我手里的小摊上的食品才进行比较,看看安全的食品必须有哪些标识。

三、学会辨别安全食品

1、老师拿出几袋食品,请同学们来辨别是否是安全食品。通过找食品包装袋上的生产日期、长治、保质期或绿色食品标识来辨别。

2、老师相机出示“绿色食品”标志和质量安全认证标志给学生认识。

(1)绿色食品指干净、卫生的、新鲜的、无污染的,对人体无害的安全食品。我国绿色食品发展中心将绿色食品定为A级和AA级标准。A级允许限量使用限定的化学合成物质,AA级则禁止使用。绿色食品标识图形由三部分构成,上方的太阳,下方的叶片和蓓蕾。

(2)质量安全认证标志:QS标志是质量安全认证标志,有这个标志的物品,可放心购买。

3、现在,我们教室里有8个小组,每个小组的桌子上都有同学们带来的各种食品,这就是八个小超市呢?请你们仔细辨认。请一小组的同学来汇报。

4、小结:食品市场中的食品种类繁多、物美价廉,但是,期间也可能混杂了一些不安全的食品,我们在购买时,一定要像刚才那样认真辨别食品质量的好会和真伪!如果我们发现了不安全食品,还应该向质量监督局、工商局等机关报告。

四、认识世界十大健康食品和十大不健康食品。(投影出示)

1、认识十大健康食品。

a、西红柿

b、菠菜

c、坚果

d、蓝莓

e、燕麦

f、绿茶

g、红葡萄

h、桂鱼

i、大蒜

j、菜花

2、认识十大不健康食品

a、油炸食品b腌制食品

c、加工类肉制品

d、饼干类食品

e、汽水可乐类食品

f、方便面类食品

g、罐头类食品

h、话梅蜜饯类食品

i、冷冻甜品类食品

j、烧烤类食品

五、食品安全问题知识竞赛

(—)大家按小组进行各轮比赛。第一、二组为苹果组,第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题,每个题目都有四个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加分,打错不扣分。

1、绿色食品指什么食品?(c)A蔬菜和水果B绿颜色的食品C安全无污染食品D有丰富营养价值的食品。

2、哪些食物不能一起吃?(A)A豆腐和菠菜B葡萄和苹果C面包和牛奶D馒头和豆浆

(二)抢答题

下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或者不是,能或者不能。在我问完题目后,就可以回答:

1、发霉的花生能吃吗?(不是)

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、方便面是不是可以作为主食?(不是)

4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)

5、能空腹喝牛奶吗?(不能)

(三)辩论题

小组讨论,并派一个代表说出你们的意见和结论,说得最好的小组加3分,第二名加2分。问题:餐厅饭店使用一次性筷子,塑料餐具利弊谈。

答:利:学生不易传染各种疾病。弊:塑料餐具不易处理,造成白色污染。一次性筷子浪费大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏生态环境。

结论:弊大于利,应停止使用。

六、课堂总结:

同学们,拥有生命是幸福的,拥有健康是快乐的,我们要学会呵护自己的生命,保持自己的健康,让安全食品伴随我们健康长大吧!

篇6:四年级饮食健康课教学设计

教学目标:

1、帮助学生了解各种食物的营养价值。

2、通过情景创设、故事让孩子了解健康饮食的重要性。

3、帮助学生形成健康饮食的习惯。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步养成良好的卫生习惯。

教学重难点:

1、让学生了解身体需要多种营养,不挑食才健康。

2、了解各种食物的营养价值。

教具准备:

1、相关课件

2、手偶

3、学生课前准备的食物贴

4、班级互动墙面“我们爱吃的食物”大表

教学过程:

一、组织教学:音乐律动《坐姿歌》

二、导入新课:

小朋友们,今天我们班来了两位小客人,(出示手偶)他们一个叫“壮壮”,一个叫“小小”。小朋友你们说一说他们长得什么样?知道为什么壮壮这么“壮”,而小小这么“小”吗?

他们之间还有一个小故事,现在让老师讲给小朋友听好吗?

故事:(出示手偶壮壮)我叫“壮壮”,什么东西都爱吃,爱吃萝卜、西红柿、白菜,还爱吃苹果、香蕉,爱吃好多东西,你们看!我长得壮壮的。(出示手偶小小)他叫“小小”,他看到萝卜摇摇头,说我不爱吃;看到西红柿又摇摇头,说我不爱吃;好多蔬菜都不吃,苹果不爱吃,香蕉不爱吃,人长得很瘦小,而且总生病。

结合故事内容,提出问题:“壮壮长得这样壮,说一说他爱吃什么?”“小小长得很瘦小,是因为什么?”“你们要想身体棒,怎么办呢?”引导学生知道想要身体棒,就要吃各种食物。

三、播放幻灯片,观看日常生活视频片段。

1、结合实际生活,出示一段日常生活视频片段。视频主要内容为:一位妈妈到学生园接孩子回家,经过超市,孩子哭闹着,要去买零食。孩子回到家后,只吃零食不吃饭。

提问:“看了这段录像,小朋友来说一说这位小朋友做得对不对?”“你们平时是不是也和这位小朋友一样呢?”教育学生不能把零食作为主食,否则就会像小小一样,身体瘦弱,还会经常生病。要想有健康的身体,就要像壮壮一样各种食物都要吃。

2、出示互动墙面“我们爱吃的食物”大表,教师组织学生交流最喜欢吃的食物,并将最喜欢吃的食物粘贴在互动墙面上。

“我们爱吃的食物”大表中,教师和学生共同统计出哪些食物是学生最喜欢吃的,多少学生爱吃这种食物。教师引导学生讨论:“爱吃的东西能不能吃很多?”“哪些东西要少吃?”

3、老师向学生介绍各种食物的营养成分。(蔬菜和水果中含有大量的维生素,含有从其他食物中补充不到的营养成分。并且有预防和治疗疾病的功效。)总结:不同的食物有不同的营养成分,吃不同的食物就能获得不同的营养,有了丰富的营养,身体才能更加健康。

四、延伸活动家园配合:

1、让家长记录学生饮食情况,反馈给老师。

2、根据记录情况,开展“不挑食的好孩子”颁奖会,可以邀请家长参加,鼓励挑食的孩子做到各种食物都要吃,养成不挑食的好习惯。

篇7:四年级饮食健康课教学设计

活动目标

1、初步认识人体的主要消化器官,了解食物的消化过程。

2、学习简单的自我保护方法,提高自我保护意识。

3、培养学生良好的饮食和卫生习惯。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步了解健康的小常识。

教学重点、难点

重点:讲解胃与身体健康的关系,让学生明白不良饮食习惯对胃的伤害。

难点:知道人体消化器官的顺序及功能保护。

活动准备

(1)Flash课件《食物的旅行》以及相关的故事。

(2)音乐:《幸福拍手歌》

(3)人体消化系统图,即时贴消化系统卡片图,小蛋糕,小饼干。

活动过程

一、创设情境,导入新课

1、小朋友,你们喜欢和爸爸妈妈一起去旅行吧?旅行的时候有没有看到什么有趣的事呢?

2、出示小蛋糕,“看,这是谁?”(小蛋糕)小蛋糕它也到了一个特殊的地方去旅行了,今天,小蛋糕也要把它的旅行故事讲给大家听,小朋友想听吗?

3、播放课件,讲述故事《小蛋糕的旅行》。

故事:《小蛋糕的旅行》小朋友最喜欢吃小蛋糕了,小朋友把我放到嘴里,嚼呀嚼,把我弄得痒痒的,一不留神,我就被吞了下去。不一会儿,我到了一条长长的管子里,就像坐滑梯一样,真好玩!还没等我玩够,就滑到了一个大袋子里,这大袋子可神奇了,它会一边分泌出一些液体,还一边慢慢地蠕动,把我磨得呀越来越碎,越来越碎...被磨碎的我接着到了一条弯弯曲曲的小管子里,像迷宫一样,好不容易出了迷宫,我就到了一条皱巴巴的大管子里,在这我的营养都被吸收掉了,最后我就被排出了体外。

4、听完小蛋糕的故事,你知道小蛋糕它去了什么地方旅行吗?

二、观看动画,通过提问帮助学生认识主要消化器官,了解食物的消化过程

引导学生逐幅观看Flash动画课件

1、放第一段食物从口腔到食管的动画。

提问:小蛋糕从哪里进去?知道那叫什么名字吗?(口腔)它在我们的嘴巴里怎么样了?

(牙齿把食物嚼碎了,方便吞下去)

经过嘴巴后,小蛋糕被吞了下去,到了什么地方?知道那长长的管子叫什么吗?(食管)

2、放第二段,了解胃的功能以及胃与身体健康的关系。

提问:接着小蛋糕从长长的管子滑下去,到了一个在袋子里,这个大袋子叫什么名字呢?(胃)它有什么作用呢?(教师小结)

3、放第三段,知道小肠的作用

提问:刚才小蛋糕的旅行经过了嘴巴、食管、胃,它又要旅行了,下一站是哪里呢?那条弯弯曲曲的是什么呢?(小肠)它有什么作用呢?

4、放第四段,理解大肠的用途

提问:小蛋糕又到了哪里呢?这是什么地方呢?

三、让学生品尝饼干,想象食物进入各个器官,并排出旅行路线图。

1、师:听了小蛋糕的旅行故事,小饼干羡慕极了,它也想到小朋友的身体里去旅行,小朋友愿意带它去吗?

把学生分成四个旅游团,“小饼干的旅行开始了!”

2、请各组小朋友品尝饼干,并根据提示把小饼干旅行的顺序排列出来

提示:(1)这是旅行的入口(口腔),在这里给它拍张照吧!(出示口腔图片)

(2)我们的牙齿先把小饼干咬破,嚼碎了,吞下去,到了哪里哪?(食管)

(3)食管这个细细的管子,把食物送到哪里去了啊?(胃)胃里有许多的消化液,小饼干在这里停留了很久,谁能找到小饼干休息的胃呢?

(4)胃磨啊磨,把饼干磨得更碎了,到了哪里了?(小肠)小饼干的营养大部分在这里被吸收。

(5)小肠把小饼干里的营养都吸收了,然后到了哪里?(大肠)大肠转呀转,把没有用的残渣都排出去了。

小饼干的旅行也结束了,

3、评析每个小组的排列情况。

四、结束部分,听音乐做活动

师:小朋友,今天我们听了小蛋糕旅行的故事,也带着小饼干到我们的身体里旅行了,你们的心情怎么样?

我们把食物吃下去以后,还需要做些轻微的活动帮助它们消化,现在请小朋友们轻轻起立,和老师一起做动作。(播放音乐:《幸福拍手歌》,让学生跟随音乐做律动。)

篇8:四年级饮食健康课教学设计

一、活动目标

1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。

2、乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。

3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。

二、活动准备

1、学生已经认识了几种常见的蔬菜。

2、每组3-7种蔬菜,如:白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。

三、活动过程

(一)小组讨论

1、介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。

2、引导学生与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜,说一说这些蔬菜的颜色,吃什么部位?有什么营养?

(二)集体分享

1、组织学生交流小组讨论的结果:这是什么蔬菜?什么颜色?我们吃它们的什么部位?

2、提问:你知道这些蔬菜有什么营养?

3、小结:蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养,因此小朋友们要多吃蔬菜。

(三)整理蔬菜

1、出示分类筐,引导学生讨论:要整理桌子上的蔬菜,要怎么整理?

2、引导学生根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。

3、组织学生互相检查讨论分类是否正确。

篇9:《民居与饮食》教学设计及教学反思

学科名称:

未来版义务教育课程标准实验教科书《品德与社会》四年级下册第二单元《一方水土养一方人》――居民与饮食

学生学情分析:

四年级是小学生知识、能力、情感价值观形成的关键时期,他们对自我、他人、家庭、社会有了一些浅显的认识,养成了一定的好的行为习惯,随着他们社会生活范围的不断扩大,进一步认识了解社会和品德的形成成为迫切的需要。

教学内容分析:

本课的教学主旨是让学生知道不同的地方,民居、饮食不同的特点;了解家乡民居、饮食的主要特点;初步认识民居、饮食和当地的环境、气候的关系。

教学目标:

知识能力:初步了解家乡民居和饮食的特点,学会画出家乡特色民居,尝试学习一种家乡特色小吃。?

过程方法:通过学习以以及查阅资料,探究家乡的民居、饮食与当地自然条件的关系,进一步了解家乡。

情感态度价值观:激发学生对家乡的热爱,更加了解家乡独具特色的方面,具有深刻的民族认同感。

教学形式:多媒体教学

课时一:独具特色的民居

教学目标:

1.知道不同地方,民居有不同的特点。

2.了解家乡民居的主要特点。

3.初步了解民居和当地气候、环境的关系。

教学重点:明确特定的气候环境,造就了当地特色的民居。

教学活动及过程:

一、谈话导入:随着时代的进步,大家现在住的大多是基本相似的居民楼、高层,可是大家又是否了解家乡独具特色的民居呢?今天我们就一起去领略不同民居的不同风采。

二、授新:

活动一:传统民居大聚会

1、图文结合,了解各地不同民居的不同

首先请同学们阅读课文内容,了解民居的特点。

2、引导探究民居的特别之处

课前同学们收集了自己家乡民居的图片资料。

活动二:探究房子的秘密

1.小组合作:将学生收集的资料汇聚在一起,分成不同的小组,讨论为什么各地民居会有不同,为什么会有这样的特点?

2.交流汇报:

?

1.小组长组织组员有序交流,一人发言他人认真倾

2.通过交流资料,了解各处民居的特点和其形成的原因。

三、归纳总结

听了大家的介绍,我们知道了祖国各地民居的特点,还知道了民居与当地自然环境有着密切的.关系。明确了特定的气候环境,造就了当地特色的民居。

四、作业?

1.填一填:完成课本的填空。

2.画一画:画出家乡的房子,注意抓住特点,表达对家乡的热爱之情。

课时二:别具风味的饮食

教学目标:

1.知道不同地方,饮食有不同的特点。

2.了解家乡饮食的主要特点。

3.初步了解饮食和当地气候、环境的关系。

教学重点:明确我国幅员辽阔,各地物产不同,造就了食品和食物风味不同,并了解家乡主要食品及形成原因。

教学活动及过程:

一、视频导入:通过上节课的学习,我们已经了解到了不同地方民居有着不同之处,那么饮食又是怎么样的呢?今天我们就一起去看看各地的特色美食!(ppt视频放映各地美食)

二、授新:

活动一:天南地北话吃饭

1.教师导入:同学们,你们都爱吃什么饭?

2.学生交流:教师提醒同学们注意倾听。

3.教师导入 :你们刚才听到同学们说到爱吃的饭时,是否发现了什么规律。

4.引导学生了解饮食的地域差异。

5.提出学习的重点内容:今天我们来交流祖国各地不同的饮食习惯,请大家阅读课本的基础上,说说各地饮食有什么不同。

6.学生阅读课本,联系收集的资料,在此基础上完成表格的填写。

活动二:风味小吃“品尝会”

1.图文结合学生收集整理的资料,分组讨论自己组的风味小吃。

2.派代表把自己组的风味小吃和大家交流分享。

三、归纳总结

听了大家的介绍,我们知道了祖国各地饮食的特点,还知道了饮食与当地自然环境有着密切的关系。明确了我国幅员辽阔,各地物产不同,造就了食品和食物风味不同,并了解家乡主要食品及形成原因。

四、作业

1.自己学习试着制作一个简单的风味小吃。

2.学习完独具特色的民居和别具风味的饮食,自己做小导游,介绍自己的家乡。

板书设计:

5、民居与饮食

民居不同 饮食不同

气候环境决定

课后反思:

首先,上完课后最大的问题就是时间没有把控得很好,提前5分钟讲完了全部内容。究其原因是因为ppt放的是之前没有修改的版本,导致自己前部分的节奏没有很好的把握,节奏偏快;其次,就是对于各地民居以及饮食不同的原因讲得不够透彻,应该让学生自己更充分地讨论成因,而不是没有充分讨论就给出了结果;最后,对课文内容关注得比较表层,应该更深层次地挖掘内容,不是只停留在把课上得吸引学生上。

篇10:合理饮食教学反思

合理饮食教学反思

首次尝试综合实践课,上课前心里不免忐忑,很早就借来了三年级到五年级的几册书翻看,也上网看过一些优秀老师的综合实践课,渐渐知道了综合实践课与其他课程的区别。

这次的课题是《合理饮食》,本课是四年级下册第四单元“拥抱健康”主题的第一课,为了上好这一节课,我也做了很多的准备,找到很多关于健康饮食的知识,也找了很多相关的图片和视频,首先自己得了解一些饮食的知识,才能在课上上运用自如,将正确的知识传递给学生。所以这一次我运用电子白板将一些图片、视频等鲜活的学生会更喜欢的内容穿插其中,借助smart的一些功能,试图让这节课更加生动活泼起来。

前一天的试上,存在着很多的问题,在周校的陆校的指导和启发下,我做了很大的调整,打破了课本上课的流程,重新进行了整合,将本课设计为:导入新课、你有哪些不良饮食习惯、如何养成良好的饮食习惯、小结这样几个部分,使我认为的.这节课的顺利更符合逻辑性。反思这节课,我也有很多不足之处,这节课有些前紧后松的感觉,最后让孩子们设计一日食谱的环节应该留更充足的时间,在一日三餐的准则中,提示尚且不够细致,如:中餐的饭菜汤科学的顺序,按照现在的生活规律,晚上如果睡觉比较迟,不宜过分清淡。这节课的教学总体上是偏于理论的,理应更多的融入生活,这样才能让孩子们更有兴趣,也更好地用于生活。

通过这一节综合实践课的公开课,我真切地感受到无论是什么学科,只要认真投入准备,都会受到历练,有很多收获,感谢领导的关心和帮助,谢谢同事的技术支持,你们的鼓励,我倍感动力十足

篇11:科学饮食教学随笔

一天午餐时,我和保育员正在给孩子们盛饭菜。

今天,孩子们吃的是红烧肉, 咸蛋南瓜和菠菜平菇汤。吃饭开始了,孩子们都吃的可香了。这时,只听见有个孩子大叫:“老师,你看呀,她把肉扔到我的盘里了!”我回头一看,只见小琪把自己盘里的一些小肥肉都放在了他的盘里,见我来了,低下了头对我说:“老师,我不要吃肥肉。”我忙问:“那肥肉给谁吃呢?”她不情愿的看了看我,没做声。放学后,我向她的家长了解到:原来,在家里小琪的奶奶特别疼她,好吃的东西,奶奶都是留给她吃的。

有些孩子不愿意与他人分享,是因为孩子觉得分享就会使他失去他所得到的东西。作为家长应鼓励孩子在与同伴的交往中,有愿意与他人分享的意识。在家里,家长还要教孩子给家人分东西。例如:当父母买回点心时,一家人围坐在一起,让孩子分点心,先分给老人,再分给父母,最后给自己。当孩子分东西给家长时,家长应高兴的接受下来,并表扬孩子真懂事,让孩子养成有好东西与大家分享的良好习惯。

现在的独身子女多, 生活上一般都由父母包办,有些家长便把对孩子的爱狭义的理解为保证孩子的物质需求,家长为了来表示自己的爱,往往不惜自己节衣缩食,去满足孩子的一切要求,却忽视了如何从情感上给孩子以爱抚、同情、体贴和鼓励。家长只注重对孩子的“养”,而忽视了对孩子的“教”,这就会导致孩子情感体验贫乏,久而久之,就有可能使孩子在情感上出现麻木、无知的状况。所以,父母长辈应注意与孩子的情感交流,了解孩子的所思所想,及时给予精神上的鼓励,这样孩子才会在在成长的过程中不迷失方向,更健康的成长。

通过这一次与家长的谈话,家长也认识到自己一教育上的不足,要从孩子发展的角度出发,科学的教育孩子。更深刻的体会到教育。更深刻的体会到教育的深奥,也需要不断地学习育儿知识,使孩子更健康的发展。

篇12:科学饮食教学随笔

在当今这个社会我们的孩子生活在一种幸福的时代一来伸手二来张口。每次在我的耳边总是有家长在唠叨着,老师孩子吃饭很挑食,在家里都是哄着他求着他才肯吃一点,可怎么办才好呢? 其实在幼儿园也是一样,可以说我们中班这个年龄段每天吃饭也分成好几种类型。第一个类型是每天不用老师提醒能保证把碗里的饭菜都吃的很干净。第二种类型先是观察今天吃饭合不合自己的胃口;这第三种类型干脆来了一个大转变和老师开始讨价还价,找一系列的借口来推掉自己能少吃一点是一点来到达自己的目的。在我们班里每天吃午餐总是有那么小部分孩子从开始一直吃到最后结果还是一样,那么这些孩子到底在干什么呢? 在我们班级现常有这样的现象发生,小A是个帅气的小男孩,大大的眼睛,小小的嘴巴,笑起来脸上还露出两个小酒窝,是个蛮可爱的小男孩,可是他每天中午吃饭就是个大难题啦不管我们怎么去哄他,说好话给他听就是无动于衷,每天就是在耗时间,我每次看到他拿勺子时慢吞慢吞的把一粒一粒米饭放在嘴巴里,这几粒饭在嘴巴里可有好长时间好嚼呢;等过了一会儿他眼睛又开始东张西望等到其他小朋友吃的差不多时,他还是没有吃完。不仅有小A情况类似也有小B他先看到今天的菜是什么菜,看着菜合不合口,她每天吃饭先是把饭吃完,然后看到不喜欢的菜就开始用勺子一点点的在抠,当老师说你赶快把这个菜吃下去时,她说老师呀我这个菜真地不喜欢吃可不可以不吃;在我们的鼓励下他开始慢慢的尝试,可过了没过多久,她又不动勺子。我每天看着他们这样也真的很无奈有时和家长聊起,得知家里每天要喂很长的时间。 从以上这两个孩子的身上发现有不同的点一个是吃饭慢,而另一个孩子是看菜是否对胃口。总之这他们都不爱动手吃饭,爱挑食,但家长在家又代替的太多,可每次他们又想在幼儿园和其他小朋友一样能够愉快的进餐不要挑食。 《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出教师要鼓励幼儿做力所能及的事情,给予孩子肯定,不要因为做不好而一切代替。指南中还提出要引导幼儿学会一些自理的基本要求。不过在这两个事例中我也开始琢磨,找一些原因的存在。我开始反思我也有做的不足之处,有时看到他们实在是太慢太慢我只好帮忙开始喂了,可一喂他就大口大口的吃,这就表现出孩子的本性,其实他不是不会吃,也不是慢而是要等着老师来喂。这就表明了有些孩子在家时过于照顾,而导致孩子的懒惰。还有一小部分的孩子挑食我们想了一个办法,把爱挑食的孩子和不爱挑食的孩子座在一起得到一些帮助。

篇13:科学饮食教学随笔

中午饭时间到了,今天的午餐非常丰盛,有孩子们最喜欢吃的大盐水虾,分下饭菜后孩子们都津津有味的吃着,我们大班的孩子自理能力比较强,大部分的孩子都会自己剥虾皮,不过也有几个孩子不太会,我估计这几个孩子平时一定是家长代劳,很少自己动手吧。在我的引导下让这几个孩子也自己动手学着自己剥虾皮。忽然听到郭晶晶小朋友说:“老师,侯雨辰吃屎”,我走到她们面前,看看是什么情况,原来侯雨辰小朋友吃虾的时候没挑出虾线,虾线也就是郭晶晶所说的“屎”,我忍不住扑哧一笑了,还没等我开口说话郭晶晶又紧接着说:“吃屎有营养对吧”,她那一副认真的表情让我想到,平时教育幼儿不能挑食,并且讲解有关饭菜营养的知识,目的是让孩子们多吃饭不挑食没想到这帮孩子用上啦,让我不知道该说什么好,摸了摸这两个天真可爱的小脑袋并告诉他们,虾背上的这条褐色的线叫虾线,吃虾的时候最好把这条虾线挑出来不吃。

通过这件事让我看到了孩子们稚嫩、可爱,同时也让我又进一步知道了做一个老师的职责,其实老师说的每一句话在孩子们幼小心灵中都是哲理,所以作为一名幼儿教师平时一定要注意自己的言行。

篇14:科学饮食教学随笔

教材分析

“健康饮食”是“生理与健康”单元中的第一课。本单元从健康角度着手,通过观察、实验、对比、收集资料等探究活动形式,让学生亲身“体验”,进一步发展分析、类比推理、定量观察、搜集整理信息等探究技能,了解人体需要的营养及其来源;懂得营养要全面、合理的重要性;了解人体的消化器官和消化过程,养成良好的饮食卫生习惯。

学情分析

一日三餐是我们日常生活中的重要组成部分,小学生因为年龄关系对食物最感兴趣。但也同样是因为年龄小,他们只会凭自己的喜好来选择食物。看到自己喜欢吃的菜肴会欢呼雀跃,看到不喜欢的菜肴会毫无兴趣,根本不会考虑到营养的问题。最后,导致很多孩子偏食挑食,对身体造成很坏的影响。所以引导学生通过本课的学习去发现有营养的菜肴,科学的搭配有多么重要,从而引起孩子们对自身的关注,帮助他们形成自我保健意识。

教学目标

科学知识:

1.了解人体需要的营养及其来源。

2.懂得营养要全面、合理的重要性。

3.了解人体的消化器官和消化过程,养成良好的饮食卫生习惯。

能力培养:

1.培养学生分析问题的能力。

2.培养学生收集整理信息和解决实际问题的能力。

情感态度价值观:

1.保持探究人体奥秘的欲望。

2.养成良好的饮食习惯,意识到爱惜自己、珍惜生命。

教学重难点

1.能通过食品包装上的有关说明,搜集食物营养的信息。

2.能对搜集到的信息进行分类,并进行简单分析获得有关知识。

3.能举例说明人类需要哪些营养及其来源。

教学准备:

多媒体课件、碘酒、火柴、火腿肠、核桃仁、馒头片、蜡烛、白纸、记录表。课前学生搜集的相关资料图片。

教学过程

一、问题情景

1.师:出示苹果、香蕉、西红柿、香肠、鸡蛋、牛奶、面包的图片。同学们看老师给大家带来了什么?

2师问题导入:.学校食堂的公告栏前,学生在观看一周食谱。为什么食谱中每餐都有蔬菜呢?那么多的食物,如何吃、吃什么才健康呢?这都是我们这一课要学习和研究的问题。

3.师:板书课题健康饮食

二、选择一日三餐的食物

1.师:出示一天的食谱 师提出要求:请你们从中选出你的早餐、午餐和晚餐,并在小组内说一说你选择的理由,最后把你选择的食物写在下来。

2.学生活动,待学生完成任务,组织学生进行交流。

3.师:刚才同学们根据自己的喜好选择了一日三餐,俗话说:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。下面请大家小组讨论一下,给食物分分类。

4.生小组讨论:

5.师:人每天吃食物一般分为四类:谷类、肉类、牛奶和奶制品类、水果和蔬菜类。谷类就是刚才大家所说的面食类,肉类就不说了大家都懂得。由于奶酪、冰淇淋等都是用奶制成的,我们把它们称作奶制品。这四类食物所含的营养是不同的,每一类营养都是我们身体发育不可缺少的。

三、了解食物中的营养

1师:.课前老师安排大家搜集有关食物营养成分的资料,谁知道食物中有哪些的营养成分呢?

师 :同学们看食品标签。标签上有配料表、营养成分、贮存方法和时间、生产日期、重量、加工方法、打开方法等,我们重点看配料表和营养成分。

2.交流讨论:

师:大家知道可真多呀!哪么哪些食物中含有的这些营养成分比较丰富呢?它们对身体有什么作用呢?

3. 师生交流:

①哪些食物中蛋白质的含量比较高?

②哪些食物中的脂肪含量比较高?

③哪些食物中的糖类含量比较高?

④哪些食物中维生素的含量比较高?

⑤矿泉水中含有什么成分?

4.小结:食物中含有很多营养成分,合理饮食有助于身体健康。

5.师:人体中不能缺乏任何一种营养成分,所以我们要合理饮食,那么怎么设计营养合理的食谱呢?

四、动手操作,分析问题

师: 通过刚才的交流汇报,我们知道了这么多有关食物营养成分的秘密。那么,那么我们怎样辨别食物中含有那些的营养?

1生:交流判断食物中含有哪些营养成分的方法(脂肪——看油渍;蛋白质可以烧着闻气味;淀粉可用碘酒)。

2生:动手操作,检验营养成份

(1)找找糖类(淀粉)

a:交流检验食物中是否含有淀粉的方法――滴碘酒。

b:滴碘酒该怎么做呢?老师演示实验。(一小馍片,几小滴碘酒,用滴管要稍离开食物)

c:学生小组实验、观察,汇报看到的现象。 (2)找找脂肪

a:尝一粒花生和一粒核桃仁,说说有什么不同?

B:想想可以用什么办法检验脂肪?老师演示实验。(在纸上划一下,看看有没有留下油迹)

c:学生操作,汇报实验结果。

(3)找找蛋白质

a:你有办法找到蛋白质吗?(可以看看标签)

b:老师演示实验:用蜡烛烧火腿片,闻闻发出的气味。这是蛋白质燃烧时产生的。

c:学生汇报:在实验中观察到了什么?

五、昨天吃了什么?

1.师:回想一下昨晚的晚饭,你都吃了些什么,都含有这五大类食品吗?

2.引申的问题:

A.为什么不应该偏食、挑食?

因为人的生命活力、新陈代谢,需要种类繁多的营养素,既需要蛋白质,也需要维生素,还需要铁和铜等,而任何一种食品的营养都全面。偏食、挑食,就容易造成营养不全,不利于身体健康。

B.人们吃食物怎样才算种类齐全?

人们进食每天应保证有粗细粮搭配的主食,鱼、肉、蛋、奶、豆类,绿色或黄色、红色蔬菜和新鲜水果类,烹调用油及其他调味品等。

六、吃进去的食物变成了什么?

1.师:提出问题:上节课不少同学设计了既符合营养要求又十分美味可口的食谱,你知道我们吃进去的食物到哪去了吗?食物发生了什么变化?

2.生:阅读书上的相关知识。

3师:课件展示消化过程。

七、拓展:养成饮食好习惯

1.师引导:良好的饮食习惯有利于我们的健康,可是在日常生活中,在饮食方面人们总有不少的坏习惯,下面就让我们以游戏的形式来判断一下以下的饮食习惯到底好不好。

2.游戏:随机抽取课本的图片,让学生判断并对不良的习惯予以改正。

八、总结评价,引出新知

师:这节课我们共同研究了食物的营养成分,说说你有什么收获?

九、拓展:食物中的营养成分

师:刚才同学们结合“食物金字塔”,就各人的饮食是否合理,以及需要改善的地方作出了分析和探讨。让我们通过小组合作根据“食物金字塔”的建议,设计出一份既美味又能吃出健康来的一周晚餐食谱。 教学板书:

食物中的营养

食物的营养主要有:脂肪、糖类、维生素、矿物质等

篇15:饮食与健康教学反思

饮食与健康这节课,我们认为学生在课堂上的表现还是不错的。学生们积极的举手发言,十分踊跃。而且学生的听课情况比以前有了更大的进步。我想这就是我这段时间以来对于学生进行严格的管理和与学生进行交心谈话的结果。

首先在课堂上,使学生时刻遵守课堂纪律。对于违反课堂纪律的同学应该严格的予以教育批评。当然也不能光进行批评还要需要进行谈话。这个谈话是非常大的重要的环节。

通过谈话和同学交心,使学生认识的自己的错误,使他们心服口服的去改正错误。而且在谈话过程中了解学生的学习上的困难予以帮助,使学生真正的进步。同时让学生说说自己的对这门课的建议和想法,以便我进行改进。在谈话的过程中,没有训斥没有声色俱厉,只有师生之间的真诚的对话。我想在对话过程中问一问学生:你是否能够听明白了?老师讲课你能够听懂吗?你还有什么问题?你有什么好的建议吗?通过这些问题,使学生将他们的想法和困难说出来,以便老师进行改进。我想这种对话是非常好的。同时对于学生的严格要求也是不可忽视的。该批评就必须严厉的批评甚至是惩罚。

通过以上的措施,我的教学过程就非常的顺利,而且学生的积极性得到的激发。我想这是好的开始。

幼儿园饮食安全教育活动设计

饮食策划书

饮食策划书

教学设计

设计教学

教学设计

上班族饮食常识

健康饮食演讲稿

健康饮食倡议书

法国饮食礼仪

饮食教学设计(集锦15篇)

欢迎下载DOC格式的饮食教学设计,但愿能给您带来参考作用!
推荐度: 推荐 推荐 推荐 推荐 推荐
点击下载文档 文档为doc格式

猜你喜欢

NEW
点击下载本文文档