以下是小编收集整理的芸豆猪肚汤怎么做简单？(共含10篇），希望对大家有所帮助。同时，但愿您也能像本文投稿人“安静点儿叭”一样，积极向本站投稿分享好文章。
芸豆猪肚汤是比较受人欢迎的一道美食，猪肚也就是猪身上比较嫩的地方，一般是需要洗干净，以后经过处理刮掉表面的脂肪颗粒，然后才可以下锅制作，在做之前需要先腌制片刻，还需要放在水中煮一段时间，加上生姜，花椒地去掉猪肚里面的味道，然后下锅。
材料
猪肚1个、芸豆1碗、生姜、葱结、花椒粒
做法
1、锅内坐水，放入生姜片、姜结，撒上1勺花椒粒，将处理好的猪肚放入，水开二度之后，喷料酒，大火煮3-5分钟;
2、猪肚捞出后进行二次处理：乘热撕去脐部的膜，再翻过来，刮净油脂粒;
3、将处理好的猪肚冲洗干净，切成条块状备用;
4、砂锅内一次性注入清水，下姜片、葱结，大火煮开后下4中的肚条;
5、砂锅内再次煮开后，用勺将浮沫撇掉，下浸泡好的芸豆，下黑胡椒碎(根据个人能接受的口味，尽量多放点)，大火将锅内食材煮滚几分钟后，用长勺略为搅一搅后，加砂锅盖转小火煲至汤稠肚烂时(约1个半钟)，调入适量精盐即可起锅。
芸豆猪蹄汤就是将芸豆，以及猪蹄搭配熬制的营养汤，这些美味的食物，只要了解它的一些做法和技巧之后，那么都可以自己动手尝试制作完成，所以大家可以参考下面介绍的不同做法。
一、食材原料
主料：猪蹄两个，白芸豆适量，
辅料：盐适量，胡椒粉少许，香油一点点，
做法步骤
1. 首先做这个的时候要将白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。
2. 将猪蹄洗净剁成小块，将剁好的猪蹄洗干净备用。
3. 锅里放水烧开，放入猪蹄氽烫一下，去除血沫，将烫过猪蹄的水倒掉。
4. 砂锅里放冷水，放入猪蹄和已经泡发的白芸豆，大火烧开后改成小火开始慢慢的炖。
5. 炖到猪蹄五成熟的时候放盐，盐尽量别放太多，否则会影响汤的鲜味。
6. 最少要炖到一个小时以上，炖至芸豆软烂，猪蹄软烂脱骨就可以了。
7. 汤炖好以后放少许的胡椒粉，一点点香油就可以了
二、食材
主料：雪豆，猪蹄，蒜，姜，葱各适量。
配料：酱油、盐、味精等适量。
厨具：高压锅、盆子等。
方法/步骤
1、葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。
2、雪豆用清水浸泡一个晚上或一天待用。
3、猪蹄洗净后切小块，并将其放入清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。
4、在炒锅注入冷水，大火烧开，将猪蹄放入，加少许料酒，烫熟后捞出。
5、将高压锅洗净后，放入煮熟的猪蹄、雪豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟，即可关火。
6、等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
食材用料：
猪肚1个 腐竹1包（150克） 白果20颗 薏米半碗 盐适量
1.腐竹猪肚汤的做法图解11.猪肚用热水冲洗，刮去表面的粘液，用油，生粉，盐反复抓洗4-5次，直到没有异味。（我这卖的猪肚都是已经剪去肥油，洗得比较干净的了，所以很好清洗。）
2.清洗好的猪肚放开水里汆烫一下
3.把猪肚，白果，薏米放入汤锅，注入适量的水烧开后转小火煲2.5小时
4.腐竹扳小段，用水泡软
5.把腐竹放入汤内继续煲半个小时，放盐调味即可
6.把猪肚捞起来，放凉，切小条，根据个人的喜好，可以放回汤中与汤一起吃，也可以凉拌，热炒，一肚两吃哦。
上面所讲的就是有关“腐竹猪肚汤怎么做？”知识的介绍，相信通过上述的详细的介绍，大家对于腐竹猪肚汤怎么做的知识也是有一定的了解了，因此，建议广大喜欢吃腐竹猪肚汤的朋友们，在日常的生活中，可以积极的按照上面的方式去做，这样你也可以和我一样做出美味的腐竹猪肚汤哦。同时还可以把我们好的经验分享给周围的人。
对于孕妇而言，饮食是需要非常注意的，既要注意营养均衡，又需要注意有些食物孕妇是不能吃的，青果猪肚汤是很多快要临产的孕妇都会吃的一种食物，它可以有效的排除胎毒，所以有孕妇的家庭来说可以经常做这道菜，接下来我们就为大家介绍一下青果猪肚汤的详细做法。
主料：猪肚(500克)？橄榄(20克)
调料：盐(2克)
类别：孕妇食谱清热去火调理气血双补调理营养不良调理胃调养调理
主料：猪肚(500克) 青果(20克)
调料：盐(2克)
制作工艺：
1.洗净猪肚，先用开水烫一下，再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。
2.食用时加少许的食盐调味，以喝汤为主。
食材准备
猪肚1个，青果20粒，白醋、面粉、盐各适量。
做法步骤：
1.青果洗干净备用。
2.猪肚先洗净，放入盐，揉搓几分钟，用清水冲洗干净，再倒进料酒揉搓猪肚几分钟，再用清水冲洗干净。
3.将准备好的名分放在装有猪肚的盘子里，揉搓鸡粉中，用清水冲洗干净备用。
4.在锅中加水，将猪肚放在锅中煮沸，几分钟后，捞出洗净。
上面的这些内容就是关于青果猪肚汤的详细做法，猪肚和青果的搭配很好，营养价值很高，而且可以有补血的功效，对于身体比较虚弱的女性有很大的好处，在制作的过程中一定要注意很好的去腥，猪肚的腥味比较大，要处理干净。
如果我们饮食太过于单一不仅会让我们获取不到更多的营养，同时也会导致生活太过单调缺少新鲜感，平时多制作些汤类能对我们的身体更好的进行调整，尤其是在寒冷的冬季经常喝些热汤还会觉得特别的温暖，其中猪蹄汤就是非常营养的一种，有很好的补钙作用，而且经常食用还能让皮肤变得更有弹性，下面一起了解下猪蹄芸豆汤怎么做好吃。
猪蹄芸豆汤怎么做好吃
主料：猪蹄两个，白芸豆适量，
辅料：盐适量，胡椒粉少许，香油一点点，
做法步骤
1. 首先做这个的时候要将白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。
2. 将猪蹄洗净剁成小块，将剁好的猪蹄洗干净备用。
3. 锅里放水烧开，放入猪蹄氽烫一下，去除血沫，将烫过猪蹄的水倒掉。
4. 砂锅里放冷水，放入猪蹄和已经泡发的白芸豆，大火烧开后改成小火开始慢慢的炖。
5. 炖到猪蹄五成熟的时候放盐，盐尽量别放太多，否则会影响汤的鲜味。
6. 最少要炖到一个小时以上，炖至芸豆软烂，猪蹄软烂脱骨就可以了。
7. 汤炖好以后放少许的胡椒粉，一点点香油就可以了
上面就是对猪蹄芸豆汤怎么做好吃的介绍，猪蹄芸豆汤制作起来非常简单，我们平时也可以按照上面的方法进行制作，尤其是长期熬夜和面对电脑的朋友，这样能够很好的改善我们的皮肤，并且芸豆含有大量的蛋白质和维生素，能对我们的身体更好改善，而且搭配猪蹄能缓解油腻。
猪肚花生汤是大家都很熟悉的一道家常汤，猪肚花生汤不但卖相很好看而且吃起来味道也是很丰富的，猪肚花生汤里面含有丰富的营养，猪肚花生汤不但含有丰富的蛋白质而且还含有多种我们人体需要的矿物质，常吃猪肚花生汤可以起到提高人体免疫力和补充营养等效用，下文我们介绍一下猪肚花生汤的具体做法。
1.材料：猪肚，花生，胡椒，支竹。
2.买回来的猪肚放大量的盐或生粉或可乐
3.反复的搓抓
4.搓抓之后冲洗
5.翻过另一面同样的放大量的盐反复的搓抓
6.这样2面都反复的搓抓2次(一共4次)
7.猪肚就洗的一点味道都没有啦
8.洗干净的猪肚
9.锅里放适量水，姜，焯下猪肚 捞起，
10.焯过的猪肚 可看到有个地方有一层特别白的东西，用刀刮干净。
11.刮干净 再冲洗干净
12.剥花生
13.花生放开水锅里煮下，这样可以去除花生那股涩味
14.花生焯过洗净
15.胡椒粒用刀背稍拍碎，这样容易煲出味道啦
16.汤锅放适量清水，放入花生
17.放入猪肚
18.放入拍碎的胡椒
19.材料都放进去汤锅了
20.盖上锅盖 按下煲汤键，可选择时间的 我选了2小时。
这种汤锅很好用，不会烧干水，放多少水 煲出来也是多少水，也不会滚溢出来。
21.煲汤的时候 可以浸泡支竹，泡开洗净备用
22.猪肚煲到1小时左右捞出来，沥干水
23.放在干锅里煎下，
24.再回锅继续煲汤 妈说这样煎过猪肚会很脆爽
煲汤途中要拿出来1-2次煎下。
25. 煲2小时放入泡开的支竹，继续煲
26.煲10分钟左右就可以了，
27.放盐调味猪肚可以捞出来 另外做菜。
28.这是煲好的猪肚，今天我们选择了比较清淡的白切猪肚
29.猪肚对半剖开
30.切小块
31.蒜头剁碎
32.热油锅放蒜蓉爆香 铲起
33.用油爆香的蒜蓉淋上生抽，就是非常香的沾酱。
34.白切猪肚
35.猪肚花生汤
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是猪肚花生汤了，我们知道猪肚花生汤不但外形好看而且还含有丰富的营养，猪肚花生汤的做法很简单，上文为我们详细介绍了猪肚花生汤的具体做法。
相信大家对花生猪肚汤一定不陌生吧。花生猪肚汤主要是由猪肚和花生两种食材搭配而做成的一道美味佳肴。由于猪肚富含蛋白质、脂肪等丰富的营养物质，可以起到补虚损、健脾胃的功效，很适合体弱多病者食用，因此花生猪肚汤也受到许多人的喜爱。接下来我们就为大家介绍一下花生猪肚汤的做法。
1 材料：猪肚，花生，胡椒，支竹。
2 买回来的猪肚放大量的盐或生粉或可乐
3 反复的搓抓
4 搓抓之后冲洗
5 翻过另一面同样的放大量的盐反复的搓抓
6 这样2面都反复的搓抓2次（一共4次）
7 猪肚就洗的一点味道都没有啦
8 洗干净的猪肚
9 锅里放适量水，姜，焯下猪肚 捞起，
10 焯过的猪肚 可看到有个地方有一层特别白的东西，用刀刮干净。
11 刮干净 再冲洗干净
12 剥花生
13 花生放开水锅里煮下，这样可以去除花生那股涩味
14 花生焯过洗净
15 胡椒粒用刀背稍拍碎，这样容易煲出味道啦
16 汤锅放适量清水，放入花生
17 放入猪肚
18 放入拍碎的胡椒
19 材料都放进去汤锅了
20 盖上锅盖 按下煲汤键，可选择时间的 我选了2小时。这种汤锅很好用，不会烧干水，放多少水 煲出来也是多少水，也不会滚溢出来。
21 煲汤的时候 可以浸泡支竹，泡开洗净备用
22 猪肚煲到1小时左右捞出来，沥干水
23 放在干锅里煎下，
24 再回锅继续煲汤 妈说这样煎过猪肚会很脆爽煲汤途中要拿出来1-2次煎下。
25 煲2小时放入泡开的支竹，继续煲
26 煲10分钟左右就可以了，
27 放盐调味猪肚可以捞出来 另外做菜。
28 这是煲好的猪肚，今天我们选择了比较清淡的白切猪肚
29 猪肚对半剖开
30 切小块
31 蒜头剁碎
32 热油锅放蒜蓉爆香 铲起
33 用油爆香的蒜蓉淋上生抽，就是非常香的沾酱。
34 白切猪肚 ，老父亲的牙口不好，所以选择白切猪肚会比较容易嚼的动。
35 猪肚花生汤
通过上文的介绍，相信大家已经掌握了花生猪肚汤的做法。花生猪肚汤营养价值比较高，我们不妨在闲暇之余为家人煲上一顿香喷喷的花生猪肚汤。
汤的种类有很多，在对汤选择上，要先对汤进行了解，这样在喝的时候，对身体是不是有损害都是有一些认识，不同汤含有的营养元素不同，在对身体帮助上也是不一样，那酸菜猪肚汤是很多人喜爱选择，它具体开胃功效，同时对身体营养元素补充也是非常不错，酸菜猪肚汤做法如何呢？
酸菜猪肚汤做法一：
材料：猪肚1个，酸菜心1个，姜丝30公克，水1000P，A.葱2根，姜50公克，八角4粒，B.盐1/2小匙，胡椒粉适量
做法
1.将酸菜心切小块，_洗干净备用。
2.猪肚剪去外表油脂，翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水_洗干净，再加2大匙白醋(份量外)搓洗后_水洗净，放入滚水汆烫，捞出刮去肠膜备用。
3.滚水加调味料A，放入作法2的猪肚，用小火煮半小时捞出。
4.将作法1的酸菜心块、作法3的猪肚、姜丝、水和盐，全部放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，取出猪肚待凉切适当大小，再放回内锅并撒入胡椒粉即可。
做法二：
材料
A.猪肚1/2个，酸菜2片，姜丝50公克，
B.米酒1大匙，葱1支，姜片2片，盐少许
做法
1.猪肚放入沸水中，加材料B煮约40分钟至软化，捞起切斜片备用。
2.酸菜洗净，切斜片备用。
3.取锅加水cc加入作法2的酸菜片、姜丝煮至沸腾。
4.再加入作法1的猪肚片，再煮约10分钟，加入盐调味即可。
在对酸菜猪肚汤做法认识后，制作酸菜猪肚汤的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对酸菜猪肚汤制作过程中，需要注意它的制作时间，这类汤制作时间太长，会让汤的口感改变，同时在喝的时候也不会很好喝。
很多人对这款汤是非常喜欢的，因为汤中需要的材料比较容易购买，并且煮出来的汤非常的美味，让饮用的人都觉得喜欢。其实要想制作这个猪肚白果汤的话，只要大家仔细阅读下面的资料，很快就可以熟悉制作的流程的。有兴趣饮用这个汤的朋友可以来尝试一下制作的。
食材用料：
猪肚一斤半相克食物
白果400g
白胡椒粒10g
菜谱做法：
1.猪肚整理干净，白果去壳剥皮。我分别用盐和醋各洗了两遍，标准是猪肚外表没有粘糊糊黄色液体。买回来的白果敲开取芯，把芯放水中略煮几分钟，目的是去芯上裹着的那层皮。
2.把收拾好的猪肚放水中焯一下，于此同时把白胡椒粒放锅里干炒，炒时要不停翻动
3.白胡椒粒炒出香味后拿出捣碎，目的是让胡椒粒更散发出香气。此时，焯水的猪肚也开啦，取出过冷水凉后，把胡椒碎放入猪肚
4.锅中放入新水，把装有胡椒碎的猪肚放里面煮。先大火，后中火，最后小火慢熬。中间要盖上盖子额。总共熬煮时间50-60分钟
5.一小时后，猪肚熟了，如果想吃有嚼头的40分钟可能就差不多啦，拿不准的可以用筷子插试试，能戳透就熟了。这时候的猪肚汤冒着浓浓香味。把猪肚取出再过冷水，然后切成小条状。同时放入白果，白果很容易熟，所以最后才放。煮个十分钟，再把切好的猪肚放入汤中，略煮五分钟，放入鸡精，盐调味。
在上面的文章里面，和大家详细的介绍了关于猪肚白果汤的一些制作流程，相信大家看完之后也是比较清楚这个汤的制作方法的。在制作汤的过程中，大家要掌握好火候的情况，这样也是很重要的，只有火候足够才能让汤的味道更加浓郁。
芸豆猪蹄汤的营养价值很高，而且很多人都喜欢喝，所以很多喜欢喝芸豆猪蹄汤的朋友，为了自己在家能天天喝上芸豆猪蹄汤，想全面了解一下芸豆猪蹄汤的做法步骤，下面的内容就给很多想学会芸豆猪蹄汤的人，详细介绍了做法步骤，你可以全面的了解一下。
一、芸豆猪蹄汤的做法
食材原料
主料：猪蹄两个，白芸豆适量，
辅料：盐适量，胡椒粉少许，香油一点点，
2 做法步骤
1. 首先做这个的时候要将白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。
2. 将猪蹄洗净剁成小块，将剁好的猪蹄洗干净备用。
3. 锅里放水烧开，放入猪蹄汆烫一下，去除血沫，将烫过猪蹄的水倒掉。
4. 砂锅里放冷水，放入猪蹄和已经泡发的白芸豆，大火烧开后改成小火开始慢慢的炖。
5. 炖到猪蹄五成熟的时候放盐，盐尽量别放太多，否则会影响汤的鲜味。
6. 最少要炖到一个小时以上，炖至芸豆软烂，猪蹄软烂脱骨就可以了。
7. 汤炖好以后放少许的胡椒粉，一点点香油就可以了。
二、莲藕芸豆猪蹄汤
1 材料
猪蹄三只，莲藕一截，芸豆一小碗，姜3~5片，八角一个，葱一段，盐适量
2 做法
芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。
锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。
猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角。
4。加入足量的水，大火烧开。
放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右。
喜欢喝芸豆猪蹄汤的朋友，要想让自己尽快的学会，可以对以上介绍的一些做法步骤，详细的进行了解，相信通过详细的了解，自己买来食材，尝试着进行制作，也能尽快的让自己学会芸豆猪蹄汤的做法，学会做法，让自己天天都能喝上芸豆猪蹄汤。
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