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518107 广东省深圳市光明新区爱华小学五年级1班 莫尧
开学了，见到花儿，小草和大树正在聊天，唱歌呢。可我呢？唉，开学呀，酸、甜、苦、辣四种滋味，我是都尝过了。正是这四味凑成了我这道特色菜――开学四味汤。我还是先揭开这第一味吧――
甜：开学的喜悦
终于盼到开学了，我又回到了久违的校园――爱华小学。老师没变，同学们也没变，一切都是原样。坐在熟悉的教室里，我静静地等待着。一想到又可以与老师同学们一起快乐地学习、快乐地玩耍，一想到在开学典礼上上台领取奖状和奖品，（因为我上个学年被评为班级的“模范之星”和“语文学科之星”了哦！）我的心里像喝了蜜糖一样甜滋滋的！
酸：分班的沮丧
正当我沉浸在开学带来的喜悦时，老师终于走进了教室。原本喧闹的同学们一下子安静了下来。但老师的一句话让我原本高兴的心一下子跌进了万丈深渊。老师平静地说：“同学们，为了方便管理，这个学年学校决定把我们年级分成三个班。请点到名字的同学出来排好队。”
分班！也就意味着，我将不能再与朝夕相处的好朋友和老师一起学习了？不，这怎么行？我想起了我和伙伴们一起度过的快乐时光。我想起我和好朋友们在生物园的大树下比谁转的呼啦圈多；我想起我和一大群小伙伴在操场玩“兵捉贼”的游戏；我还想起……一幕幕的`情景似乎昨天刚发生似的，我对同学有万分的不舍。眼看着一个又一个的同学被分到了别的班级，一种忧伤，一种失落，一种心酸的感觉悄悄地涌上了心头。
苦：残酷的军训
心酸的感觉还没有褪去，我又陷入了军训带来的痛苦之中。刚开学，学校就规定，本学期班风学风表现不好的班级要由学校组织进行集体军训，而我们班，由于开学一周来各方面表现都不尽如人意，首当其冲成了第一个被学校军训的班级。军训那天，太阳如火球般烘烤着大地，热浪滚滚，我们在体育老师的指挥下练习“立正”。要知道，“立正”站一会简单，可要一直“立正”，那就难了。首先，两肩要尽量向后张，挺胸收腹。其次，两腿并拢，不能有一点缝隙。然后，五指并拢，大拇指放在食指的第二个关节处，中指紧贴裤缝，手与裤子之间不能有一丝缝隙。最后，还要微收下颚，使脖子向后顶，眼睛还要向上望15度。没过一会儿，我就汗流浃背了，豆大的汗珠从额上滚落又滑进衣领，而衣服早已变得粘乎乎的，湿漉漉的，似乎刚从水里捞起来。腿脚也不听使唤了，只觉得像踩在棉花上，软软的。时间就像一只蜗牛，缓缓爬行，就是不肯快点走……
军训，就像一杯没有加糖的咖啡，苦啊！
辣：不屈的决心
生活像一条五线谱，而我们是谱写这首歌的人，这首歌有时欢快，有时缓慢，有时激昂，有时低落，就像我们在人生道路中遇到的坎坷，快乐。
心酸过后，痛苦过后，接下来的我决定调整自己的心态，准备在学习上更上一层楼。分班后，我们班级学习的竞争舞台上又多了几个实力雄厚的高手，把以前几个学习成绩很优异的同学都击败了。我也在第一次语文周测中败了下来，但我并没有沮丧，我要用以坚定的决心和火辣辣的热情投入到学习中来，争取在新的学期取得更大的进步。
PS：曾获第十届华人少年一等奖，勿抄袭，谢谢。
相关专题：[我的]开学的考试令我品尝了各种“可口”的味道。
酸
开学的第一次考试，我这位老将似乎上天要把我给退了。教室里冲出了几匹黑马，以往的4位老将纷纷都站不稳脚，只有甘晓红才抵得住这突如其来的“黑马风暴”。我也在这次考试中全军覆灭。
辣
品尝了第一次的“酸”，就必须有所行动。毕竟我久经沙场，并不是这么容易就被打败的。我要从头再来。首先必须要上课专心听讲，一回家马上做作业，还要戒掉网瘾。不然，也只好“等死”了。
苦
既然有了学习的计划，那就应该马上动手。因为只有说是不行的。不仅要做到专心听讲，认真完成作业，还要不耻下问。应该每天都持之以恒。每当我坚持不住的时候，我都会用这样的一句名言来鼓励自己：“如果你想成功，就必须以恒心为朋友，以经验为参谋。”
甜
品尝过了以上几种味道，在单元测验的时候，我重上“年轻”时的水平。这不，落后的同学都加把劲，想要超过我。但是，我有一个小秘诀，可以使我永远保持好成绩。如果不信，那就请你再把这篇文章看一遍！
唉！开学呀，酸、甜、苦、辣四种滋味，我全部尝过了。正是这四味凑成了我这道特色菜——开学四味汤。我还是先揭开这第一味吧——
酸：考试之后的沮丧
开学之后，班级学习的竞争舞台上冲出了几匹强有力的.“黑马”，一个个实力雄厚，把从前的几员大将都击败了，我也在这次语文测验中败下阵来。我心中不仅一阵心酸，同时还有另一味——
辣：坚定不屈的决心
心酸过后，当然是要重整旗鼓、东山再起。光说不练不行，还要有坚定的决心和火辣辣的学习热情。首先，上学期没超过的几个人还得追赶，其次要注意几匹实力雄厚的“黑马”。所以光有第二味是不行的，还必须有第三味——
苦：刻苦学习的行动
有决心，有热情，这是成功的基础，但最重要的是付诸行动。那怎么做呢？每门科都课前预习，课后复习，发现问题，不耻不问，我相信这样做了，自然会苦尽甘来，体会到学习上的第四味——
甜：努力拼搏的硕果
老虎不发威，还当我是病猫呢？终于，在英语测验中，我大获全胜，重新找回了自信，同学也把我当成了英语追赶的目标。我知道，这四味汤还得继续熬下去，不过熬这汤我已经有了妙方，不信你再重头看看这篇文章！
童年四味汤_作文
每个人的童年都是一首美妙的歌，都是优美的舞。妈妈的童年饱含着酸甜苦辣。现在我就告诉你，妈妈是怎样熬这四味汤吧！
第一味：酸。妈妈上五年级时。一天，她穿着袜子和布鞋正高高兴兴地玩。这时，外婆叫她去挑水。妈妈不情愿地说：“挑水会把我的袜子和布鞋弄湿的，为什么不叫姐姐去挑？”外婆回答说：“你姐姐考上大学了，以后不用挑水了，你还没考上，等你考上大学时也不用挑水了。”妈妈拿起水桶向小河走去，妈妈心里酸溜溜的.，心想我一定要努力学习考上大学。
第二味：辣。开学时，外公总不能给妈妈、大姨、舅舅凑足学费，到处借钱。妈妈看见了就和大姨趁暑假去山上采金银花卖，帮别人卸砖头等工作，赚钱凑学费。让我觉得大姨、妈妈身上有种火辣辣的感觉。
第三味：苦。每当放假收割时，稻田像一片片金黄的海洋。妈妈每天都要抱稻子，手都起泡了，手臂被稻草割了一道道红色的伤痕，一碰到水就感到火辣辣的疼，第二天还要去抱稻子，直到收割结束。平时，妈妈帮外婆洗衣服、晒谷子、割猪草、煮饭，一刻也没闲过。让我感到妈妈的童年好辛苦哦！
第四味：甜。妈妈的家不远处有一条清清的小河，这条河带给她无尽的快乐。别看妈妈现在这么老实，其实她小时候可调皮了。她和小伙伴们经常去河里捉虾。他们卷起裤脚，轻轻地翻开一个鹅卵石。呀！里面有只小虾，她轻轻地把虾捧起来，拿了几片瓦用枯树枝围起来，把虾放在瓦上，点起火，不一会儿虾就红了，大家香喷喷地吃起来。
酸甜苦辣伴着妈妈一起成长，妈妈的童年多么艰辛。我现在的生活多么美好，我要好好学习，珍惜现在的美好生活。
发卷四味汤_900字
拿到试卷后，同学们有的激动，像只快乐的小蜜蜂在教室里飞来飞去！有的担忧，趴在自己的座位上垂头丧气的，像只泄了气的皮球。而我呢？心里也是酸一阵、甜一阵，到底啥滋味儿，你且看我这“四味汤”便知道了！
盼望已久的期中考试终于结束了。拿到试卷后，同学们有的激动，像只快乐的小蜜蜂在教室里飞来飞去！有的担忧，趴在自己的座位上垂头丧气的，像只泄了气的皮球。而我呢？心里也是酸一阵、甜一阵，到底啥滋味儿，你且看我这“四味汤”便知道了！
“叮铃铃……。”第一节上课铃响了，数学老师一手拿着试卷走上讲台，一脸严肃地说：“哎呀！你们考得真是太精彩了！”我听了心里顿时紧张起来，甚至有些悲伤了。老师开始念分数了，我双手紧紧地抓着凳子，心都快提到嗓子眼了，手微微有些颤抖。“何宣――，99。5分，第二名！”老师在念我的名字是声音拉得很长！我连忙站起来领试卷，同学们的目光利箭一般向我射来，我不知道，那是羡慕、还是惊讶。要知道我可是去年数学考试的“百分百大王”啊！唉！心里真是又酸又涩啊！怎么面对爸妈，怎么面对老师、同学啊？
甜
终于到第二节课了，语文老师依然微笑着踏着铃声走上讲台，我已经没有了刚才的沮丧，而是异常紧张。心想：数学考得不好，语文就“马尾巴穿豆腐――提不成了” 。我没抱一丝希望，便随意看起书来。“何宣――”，老师顿了一下，“99分！三年级组第一名”，听到自己的分数，我都吓了一跳，简直不敢相信自己的耳朵！顿时，我心里就像炎炎夏日里喝了一杯冰镇的'蜂蜜水，透心凉，舒畅，耶！
苦
几位老师都要求家长在试卷上签字。放学时，同学们议论纷纷，有的说：“世界末日啊！”有的说：“中午有暴风雨” 。还有的眉头紧锁，仰天长叹：“命苦啊！”我心里也着急，但还是硬着头皮去交差了。妈妈仔细看了我的几门课试卷，严肃地说：：“都是粗心造成的，下不为例啊！”我突然想起妈妈为我做饭洗衣，为我擦鞋，为我熬药时满头大汗的样子，心里一阵苦涩。如果有一台时光机，让我穿梭到期中考试时该有多好啊！我一定考出更加令人满意的成绩，不让老师和妈妈对我失望。
辣
吸取了期中考试的教训，我暗下决心，确定了目标，要在期末考试中大显身手。当然，这需要充分的努力，需要课堂上认真听讲，需要课后及时复习巩固。我一定要奋起直追，更要戒骄戒躁，用我的行动向大家证明：我是轻易打不倒的！哪怕吃再多的苦，受再多的泪我也愿意！我要让同学们真正领略一下我的“辣”味！
这四味汤我会精心熬下去，不过，我已经有了妙方，我相信一定会美味可口！祖传妙方，恕我不可泄露啊！
小升初就像一碗四味汤作文
小学生活即将结束，小升初分班考试正在如火如荼地进行中。如今，我已经考上了重点中学，回忆起小升初的那段匆匆而过的时光，就像一碗“四味汤”一样，酸、甜、苦、辣，让人回味无穷。
“四味汤”之酸
在寒假里，妈妈为我报班到朝阳外国语学校学习。妈妈陪我去上课，与妈妈在朝阳外国语学校门口分别，等再见到她时，只见妈妈面带倦容，双手冻得通红。一问才知道，原来学校没有为家长提供休息的场所，妈妈只能在寒冷的天气里站着等，一等就是三个半小时，再加上外面狂风呼啸，黄沙满天，妈妈怎能受得了呢？此时，一股酸楚涌上我的心头。一日，两日，三日……妈妈依就默默地等待着我，没有一点儿怨言，因为妈妈的眼里充满了对我的期望和对我的爱。在培训班那次关系到前途命运的考试中，我觉得数学卷子答的不好，辜负了妈妈对我的期望，见到妈妈时，鼻子一酸，眼泪流了下来。妈妈安慰我说：“没关系，考不上，还有那么多学校呢。”现在回忆起那段时光，还觉得难受。四味汤--真酸呀！
“四味汤”之辣
到周末，妈妈就陪我去奥数网学习，因为那里可以让家长进班听课，所以妈妈也成为了那里的`“学生”。每次，我和妈妈都一同去上课，一起回家，共同探讨问题，成了亲密无间的“朋友”。有一次，老师正在写解题思路，别的同学都在认认真真地抄着，妈妈也正为我抄笔记。而只有我呆呆地望着老师写的板书，心里很不是滋味儿。是呀，为了让我能专心听讲，为了让我不漏听老师讲的每一个问题。两年来都是妈妈在默默地为我抄着笔记，妈妈记得是那样认真，一道题都没有落过。这哪是当老师的妈妈，这分明是一位一丝不苟的学生呀。看着此情此景，顿时，我的脸火辣辣的，真想找一个地缝钻进去。唉，“四味汤”--真辣呀！
“四味汤”之苦
两年来，六百多个日日夜夜，我一直在家人的陪伴下，备战小升初的考试。奔波于各个辅导班参加学习。夏天经常是顶着烈日去上课，细密的汗珠顺着脸颊流淌。即使遇到狂风暴雨，也不能阻挡我学习的决心。冬天，我们冒着刺骨的寒风去学习，学习地点离家较远，经常是坐1个多小时的公交车才能回家。如果是上晚上的学习班，经常要十点多才能到家。即使这样，也坚持不懈。回忆过去的往事，那一幕幕情景，浮现在脑海中。此时苦水在我心头荡漾……唉，“四味汤”--真苦呀！
“四味汤”之甜
在小升初的日子里，妈妈和爸爸为我没少费心思，天天回家不是帮我检查家庭作业，就是帮我研究奥数题。连自己干事的时间都没有，天天都弄的很晚……他们一切都为我，让我感到幸福。检验我的时候到了，我参加上地101中学的面试。面试是三名学生一起进行。老师让其中一人读英语，那是一个从美国回来的孩子，读得超级流畅，还没回过味，老师让我翻译。我翻译出大概内容，得到老师肯定。接着是数学题抢答。屏幕上出一道题，看谁反映快。连续出了四道题。我抢答出三道。出来后兴奋地向妈妈报告考试经过。在等通知时，接到被北达资源的录取消息。全家都很高兴。不久，网上查询得知被上地101中学录取。就连认为考不上的朝阳外国语学校也来电话，让去面试。我面对两位老师心情有些紧张。老师先让我说自己名字的来历，接着问我的好朋友是谁？还让说说自己是什么样的人。然后进入正题。根据早上来参加考试见到的情景和自己的心情，做口头作文。还让用英语说出生日是哪一天，怎样庆祝生日的。我都从容应对。第二天，就接到签协议的电话，终于考上了重点中学。爸爸妈妈夸我知道用功了，没白努力，还要带我出去玩儿呢！我真是心花怒放，比吃了蜜还甜。唉，“四味汤”--真甜呀！
虽然，我的小升初“战役”结束了。但是我永远也忘不了爸爸妈妈为我付出的努力，我永远也忘不了老师的淳淳教诲。我能有今天的成绩，都离不开奥数网老师的帮助，我好怀念奥数网那些教过我的老师，每一位老师都是那么亲切，对待学生都是那么认真。每上完一个班儿，我都会恋恋不舍地离去。我不敢回头，不敢看老师那双沾满了粉笔沫的手，不敢看老师那张已布满了细密汗珠的脸，不敢看老师那远去的身影……我感谢我的爸爸妈妈，感谢所有教过我的老师。
有酸，有甜，有苦，有辣，这就是我记忆中的小升初生活。它像一碗“四味汤”一样，让人回味无穷！
味噌汤是一种汤料理，即面豉汤，是日本具代表性的传统食品，常见于日本人的早餐，在亚洲许多国家亦相当普遍，
虽然是同样的昆布、柴鱼片、味噌三种材料，但因为各家庭所使用的方法及时间的不同，所以有家家有不同的味噌汤的说法。
味增汤是一种极具日本传统饮食特色的汤，主要以味增为主要酱料煮制而成。味增是一种用黄豆制成的酱，味道十分鲜美浓郁，加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味增不仅味道鲜美，而且营养价值高，经常食用对人体的健康十分有益。
若将鱼骨改用豆腐、海带芽，水则改用鱼干汁(小鱼干300公克去头及内脏，加水5杯以小火煮20分钟即成)较理想。
基本介绍
味噌汤是很道地的日式汤品，日本的每个家庭主妇一定都会煮。味噌是一种调味料，由发酵过的黄豆制成，为糊状，有点像我们东北的大酱。味噌主要用来作汤底，在日本街头，无论多晚，街旁的日式餐馆都会提供一碗暖心的味噌汤：看似清汤寡水，用勺子轻轻一舀，“内里乾坤”婉转浮现。
据说，日本人的长寿与经常食用味噌有关，这也侧面说明味噌营养丰富。做味噌的主料是黄豆，但种类却繁多，按制法的不同，有米曲制成的“米味噌”、麦曲制成的“麦味噌”、豆曲制成的“豆味噌” 等，其中米味噌的产量最多;按口味来分则有“辛口味噌”及 “甘口味噌”;按颜色可分为“赤色味噌”及“淡色味噌”两大类。我们想吃味噌需到大超市购买。初次挑选可千万不要被琳琅满目的品种吓怕了，有选择是好事不是吗?一般来说颜色浅的味道要淡点，深颜色的自然味道浓点。如果还是拿捏不准，就看包装好了，觉得哪个好看就买哪个。本来烹调不就是靠想象和感觉吗。味噌用法其实跟这边的豆瓣酱、大酱类似，可用作蒸鱼炖肉的调味料，不过我们的酱类极少用来作汤，而味噌汤却是日式汤品中不可或缺的，极具代表性。味噌不耐久煮，所以煮汤时通常最后才加入味噌，略煮一下即可，以免味噌的香气流失;若用味噌炖煮食物，可分两次加入味噌，先将2/3的味噌融入煮汁中使食材入味，起锅前再加入其余的味噌提香。作味噌汤其实很简单，买些豆腐海带鱼干，放入沸水中煮熟，最后加入味噌即可。所以即使买了一大罐或一大袋味噌，也不怕要烦恼如何才能吃完了。
在日本的`长寿饮食法中，很重要的一点就是“一物全体”，意思是每一种食物都要吃得完整。例如：吃白萝卜，就要连根带叶一起吃，才能吃到它完整的养分。
美食文化
很多人把味噌汤称为日本的“国汤”，其实这一点也不夸张。日本人只要吃饭，必喝此汤。日本小学校教的进餐礼仪，首先就是第一口喝味噌汤，第二口吃米饭，第三口吃菜。味噌汤到底有什么魅力，能让讲究饮食的日本人如此喜爱?
所谓“味噌”，是黄豆经过发酵后制成的一种酱料。日本人把味噌看成如同盐巴酱油一样重要的调味品。日本正宗味噌汤的做法，是拿个小锅烧开水，放入底料，其代表是豆腐和海菜，此外各种蔬菜如萝卜、茄子、土豆、洋葱等都可放入。在材料变软之后，便要加入鲜味料，它来自鱼干、海带这些天然物品，勤奋的主妇会从浸泡海带开始提取其鲜味而后做汤，但大多数人忙碌或偷懒，都使用现成的粉末或颗粒状鲜味料，就好像中国人做菜用味精一样。
当豆腐、蔬菜柔软，并放入鲜味料后，就要加味噌。拿汤勺取大酱适量加入汤中，拿筷子搅拌入汤，化开，一锅营养而下饭的味噌汤就好了。说是汤，但它不同于那些需要花时间煲的肉汤、鸡汤、鱼汤，而是10分钟搞定，相当于打一个番茄鸡蛋汤的感觉。因为快捷方便，人们可以日日坚持。
日本营养学家山田峰介绍，日本人喝味噌汤不仅因为其味道鲜美，其营养价值也不能忽略。味噌是发酵食品，有很好的整肠功能，能排除体内废物，此外，还含有大豆皂精，能防止脂肪氧化、促进新陈代谢。味噌汤内丰富的蔬菜使得膳食纤维含量大大增加，日本人的长寿，与每日饮用味噌汤也有关。
而且，在日本家庭的食谱中，妈妈们都特别爱制作自己风味的味增汤，所以在日本孩子们心中，味增汤就代表了自己家的味道，而且许多漂泊在外的游子，在点餐时常常选择味增汤，也是为了以此怀念身在家乡的妈妈和爸爸。
食谱
味噌汤类别：日本料理
工艺：煮 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐|
主料：鱼骨300克
辅料：红萝卜50克 白萝卜50克
调料：味噌80克 白砂糖1克 味精1克 小葱30克 味噌汤-烹饪方法
食谱营养白萝卜
白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。总状花序，顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2.5～5厘米，果壁海绵质，
种子1～6粒，红褐色，圆形，有细网纹。原产我国，各地均有栽培，品种极多，常见有红萝卜(变萝卜)、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。根供食用，为我国主要蔬菜之一，种子含油 42%，可用于制肥皂或作润滑油。种子、鲜根、叶均可入药，功能下气消积。生萝卜含淀粉酶，能助消化。白萝卜
白萝卜
营养分析：
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
相关人群：
1. 一般人都可食用。
2. 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
食物相克：白萝卜忌人参、西洋参同食。海带白萝卜汤
海带白萝卜汤
制作指导：
1. 萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2. 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3. 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
4. 白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。
食疗作用：萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
其他相关：如皋人种植白萝卜至少已有千年历史。相传在唐太和年间(公元827-836年)如皋定慧寺僧侣早有种植，将萝卜作为供品，并馈赠施主，时称莱菔，其种子叫莱菔子，供药用。后逐渐流传民间，广为种植。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”如今红萝卜种植已很少，只在端阳节前后有少量上市，都以白萝卜为主。
食谱营养红萝卜
我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。
它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃，味道鲜美;还可腌制泡菜、酱菜。
萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。
营养分析：萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。胡萝卜
胡萝卜
相关人群：一般人群均可食用。
1. 适合减肥人士、癌症早期患者、便秘、高血脂、高血压患者多食;
2. 但是萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;阳虚偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食;胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜。
食物相克：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
制作指导：
1. 萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2. 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3. 若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收，生食，炒食，做药膳，煮食均可，也可煎汤、捣汁饮，或外敷患处。
食疗作用：红萝卜味辛、甘，性凉。入肺、胃经。可消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。
制作方法
做法一
材料：鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、红、白萝卜丝各1/2杯、味噌80公克、豆腐,海带芽、糖、味精各1/8小匙、葱花2大匙
制作过程：
1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净.
2.锅内入水31/3杯烧开,将红,白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡沫,将味噌、糖、味精置小漏杓内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火盛碗,并撒上葱花即成.若将鱼骨改用豆腐,海带芽,水则改用鱼干露(小鱼干300公克去头及内脏,加水5杯以小火煮20分钟即成)更为理想.
做法二
1. 鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块，入开水汆烫捞出，再用清水洗净;
2. 红、白萝卜分别洗净，均切成细丝;
3. 锅内入水1/3杯烧开;
4. 再将红、白萝卜丝煮软;
5. 续入鱼骨煮滚，去除泡;
6. 将味噌、糖、味精置小漏勺内，以木棍(或汤匙)拌匀，立即熄火盛碗，并撒上葱花即成。
制作提示 ：将鱼骨改用豆腐、海带芽，水则改用鱼干汁(小鱼干300公克去头及内脏，加水5杯以小火煮20分钟即成)较理想。
★ 美味南昌汤
★ 我的三味友情-
★ 年味
★ 汤粉300字作文
★ 落汤猫作文
★ 石头汤读后感优秀
★ 用丝瓜怎么做汤
