下面小编给大家整理的描写山西美食的说明文精选（共含13篇），欢迎阅读!同时，但愿您也能像本文投稿人“tarazhang”一样，积极向本站投稿分享好文章。
1山西刀削面“世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡”，这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美。
俗话说：“民以食为天，食以安为先”，几乎每个地方都有自己的特色菜。今天我向大家介绍的是我最喜爱的美食——山西刀削面。山西刀削面不仅汤味儿好，“眼缘”也好。白嫩细滑的面条浸透在米黄色的汤中，一根根青菜加在里面，香喷喷的，看上去真令人口水欲滴，垂涎三尺！吃起来更是美味可口。山西刀削面的做法并不是我们想象的那样简单，是先将早已磨好的白面削成一片一片的，随即倒入锅中，再加入一些温开水，盖上锅闷上几分钟。之后，抓上一大把青菜放入锅中，倒上各种调味料，喜欢吃牛肉的客人，还可以添上一勺牛肉，喜欢吃肉丝的客人也可以添上一勺肉丝，真是想吃什么就有什么！吃刀削面也是件很有趣的事儿。我喜欢先吃牛肉，因为那香辣美味的牛肉馋得我直流口水，同时又把我辣得直吐舌头。接下来是吃青菜，当我看着这些既绿又大、既肥又嫩的青菜时，还真有点儿舍不得吃它哩！最后是吃面，刚开始我保持斯文的样子，一根一根地吃，接着我便原形毕露，狼吞虎咽地吃起来。嗝！嗝！吃完面后，我打了一个个饱嗝。呵呵！真是太好吃了，感觉真爽！啊！山西刀削面，你真是面中一绝，时常令我回味无穷！
今天是来到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品尝一下当地的特色小吃。早就听说山西是面食之乡，刀削面尤其有名。一路上，导游都在说，山西的刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面是中国五大面食。我平时最喜欢吃面条了，而且特别爱吃刀削面，这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面，到底味道怎么样。在面馆，我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来，滚到沸腾的铁锅里面，等到浮上来后，老板用勺子盛开，洒上一把牛肉、香菜，再加点山西老醋，味道诱人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都赞不绝口。美食带给了我们好心情，这里的刀削面风味独特，我吃得满头大汗，觉得好像所有的烦恼都散发出去了。不信，下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条。我们在街上逛了一会，接下来去品尝石头饼。石头饼也是山西的名小吃，烧的方法离不开石头，利用石头传热慢，散热也慢的特点，把面团摊成面皮，盖在加热好的石头上面，然后把另外的一些石头也盖上去，慢慢地石头饼就加热成熟了。石头饼历史很悠久，除了这个名字外，它还有其它的两个名字：石予馍、石傲饼。相传唐代叫作石傲饼，后来才叫石头饼的。
我再给大家介绍平遥牛肉，这也是山西特色小吃，而且比刀削面还要有名。在平遥古城，不管是工作日，还是双休日，牛肉店门前人都多得不得了。平遥古城每天都有很多游客，大家都会带点牛肉回去的。我品尝了一下，口味有点重，但还是很好吃，看来平遥古城这条路线还是选对了。我们在购买牛肉的时候，我一边在看说明书，原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的盐进行腌制，难怪比我们仙居牛肉品味要重呢。今天品尝了许多山西特色美食，特别带劲。同学们以后有机会的话，可一定要去品尝我跟你说的这些小吃哦！我的家乡在山西太原，那是一个风景优美，历史悠久的地方。我们家乡富有丰富的人文地理，不管是食物、名胜古迹，还有几个世界文化遗产，如：平遥古城、五台山等等。我以我的家乡为傲！生活中有节日，节目中有民俗；风俗使节日代代传承，节日使生活五彩斑斓。旧时，太原地区月月有节日，而最隆重、最热闹，风情最浓厚的要数过年了。因为我们家人口比较多，过年的时候都非常热闹。腊八节过后，我们就忙着准备过年了，气氛一日浓似一日。我们老家有一段谚语：“二十五磨豆腐，二十六赶做活，二十七去赶集，二十八糊贴扎，二十九去打酒，三十日包饺子。”由于我们是北方人特别喜欢吃饺子。除夕的下午，一大家子人就为年夜饭忙活起来了。先把面活好再醒上。这样的面吃起来才筋道。妈妈和奶奶动作都非常娴熟，擀面皮、包馅儿、捏得紧紧得，动作连贯如一，包出来的饺子精美、饱满，好似一个工艺品，让人都舍不得吃。我在旁边看得手痒痒，在我的苦苦哀求下，妈妈才让我动手。我按图索骥，学着妈妈的动作：把馅放在面皮里，把边捏得紧紧的。啊哈！我人生中自己动手包的第一个饺子出炉啦！不过就是外型比较难看，瘪瘪的。我不但没有灰心，一个个做，但还是始终如一。我放弃了，还是哪凉快哪呆着去吧！我的家乡也有很多美食。过油肉、火锅、定襄蒸肉、五寨猪黑肉炖粉、羊杂烩等等。看着都让人“口水飞流直下三千尺”了！
山西的土特产品种类繁多。杏花村汾酒是中国古老的历史名酒，色如水晶美玉，清香纯正，味美无穷；山西老陈醋甜绵酸香，不仅调味上佳，还可消食、美容、杀菌；沁州黄小米形如珍珠，是皇家贡品；平遥牛肉色、香、味俱全。每次我都要吃得撑了，才罢休。山西风情需要慢慢领略，欢迎你们到我的家乡来欣赏美景，品尝美食！刀削面是山西有名的风味小吃，因其风味独特制作方法别具一格，而跻身“五大面食名品”之列，它在国内外都享有很高的声誉。刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间，着实令人垂涎三尺。刀削面得名于它非比寻常的做法刀削。先搓一个面团，揉匀，揉软，揉到表面光滑平整为止。然后左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，“擦、擦、擦……”一刀接着一刀地削出薄薄的面条。只见这些面片一片连一片，如流星赶月一般，在空中划出一道道白色的弧线，“扑通，扑通”地落入汤锅。汤滚面翻，这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝，自由自在地在水里游来游去，真有意思。等到热气腾腾的刀削面出锅时，再根据个人的口味浇上不同的乳汁，一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的乳汁，感受它鲜美的味道，然后夹起俩三根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将汤一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。听了我的介绍，你一定心动了吧。那就赶快来尝尝吧。
写特色美食的作文700字 鲫鱼炖蛋 俗话说：“民以食为天。”所以，全国各地的美食真是数不胜数：北京的烤鸭、山西的刀削面、四川的水煮鱼??在我们家也有特色关食，那就是我的最爱——鲫鱼炖蛋。 鲫鱼炖蛋特别香，这可不是吹牛，家里一旦做了这个菜，我站在门外老远就能闻得出来。因为它散发着一种鸡蛋特有的香味，甜而不腻，香而不浓，还有鲫鱼的那种淡淡的奶香味，这两种香味融合在一起，简直是绝配啊！不仅闻起来香，看起来也很有特色：第一眼，你会看到一片黄色，像秋日里的稻海。这时，如果你用勺子把上面一层鸡蛋轻轻挖开，就会看见藏在下面的鲫鱼，它全身白色，就像穿了一件宇航服，随时准备做“鲤鱼打挺”的姿势??看得人垂涎三尺。 这样一碗色香味俱全的鲫鱼炖蛋，做起来并不难，听我给你说一说吧。 首先处理鲫鱼，杀好洗净，准备好姜葱。接着拿出一只碗，在碗中打三个鸡蛋，用筷子搅拌均匀后，慢慢加入适量开水。这时，把事先准备好的鲫鱼放进蛋液中，再放入姜、葱和料酒，撒上少量细盐。这下，就可以下锅啦，你可以选择上锅蒸十来分钟，也可以选择在微波炉里面转个十分钟。等火候一到，先别急着
端出来，让它在锅里或微波炉里焖一会儿。最后，端出飘着香味的鲫鱼炖蛋，就大功告成啦！ 每次吃鲫鱼炖蛋时，妈妈总是小心翼翼地把鸡蛋先舀到我的碗里，避免我吃鸡蛋时不小心吃到鱼骨头。我舀起一勺鸡蛋细细品尝，真鲜啊！这道菜里完全没放味精，是一种天然的鲜味。鸡蛋的口感非常细腻，只轻轻一抿，渗入了鲫鱼鲜味的鸡蛋就可以滑进肚子里，很快吃完了鸡蛋，我开始吃鱼肉。白白嫩嫩的鱼肉一缕一缕的，筷子轻轻一夹便掉下来了，放进嘴里，我忍不住陶醉地眯起眼睛。吃一次你就知道，一定还想吃下一次。
贵州得天独厚的好生态，孕育出独具风味的好味道，更带来了不少的好口碑，就连詹姆士，每次来到贵州都会被贵州的好山好水好食材所吸引。
薏仁米，俗称“薏苡”，是薏苡仁的种子，排名五谷杂粮之首，其营养价值很高
富含锌、铁、硒等多种人体需要的微量元素，其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米，民间视其为名贵中药，在药膳中广泛运用，被列为宫廷膳食之一。
吃了它好处多多，可以美容养颜、去湿利尿，还能调节免疫、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用，是不可多得的好食材，也是很多人的养生必备。
贵州兴仁县，位于贵州黔西南州中部，地处盘江八县的中心，是茶马古道上的重要驿站。兴仁的气候，属于温暖湿润的季风气候，冬无严寒、夏无酷暑而且兴仁的光照条件较好，山地居多而瘠弱少肥，兴仁土壤主要以黄壤为主，有机物质含量丰富。薏仁米是喜温植物，生态适应性强，所以兴仁很适合薏仁米生长，甚至有“薏仁米之乡”的美誉。
兴仁薏仁米，已有4的种植历史采用科学的种植方法，从种植、采摘到剥壳均是人工，最大化保证薏仁米的完整与饱满，在生产过程中，无漂白、无任何添加剂，种出的薏仁米色泽洁白、颗粒饱满、软糯绀香是国家质检总局授予的地理标志产品，天然绿色，让你吃出健康好味道，薏仁米全身都是宝，整颗可以做薏仁米，磨碎可以做粉，加工后可以做成面条，提炼还可以做成速食品，通过不同手段，在餐桌上也能大放光彩，成为不可多得的美食。
说到美食城是我最难忘的。
有一次我和朋友到美食城去，到了门口，一阵香喷喷热辣辣的烧烤扑鼻而来，搞得我直流口水，我和朋友点完烧烤后。
一阵子过去了，当服务员举起香喷喷热辣辣的烧烤来，我忍不住口水都快流出来了，服务员终于走到我的餐桌上，看烧烤放到桌子上，我都快等不及了，直接那些一个鸡腿就吃，还被朋友说我没素质。
原来与不过如此，还以为我的朋友有多斯文，手都没洗就拿着整个烧鸡吃了，还说我?于是，我也开始抢，我大口大口地吃，没差点被噎死。
我们买了很多，吃了大半小时才吃完，不过可惜的是，我比较慢，他们比较快，他们吃得比我多，吃完了手沾的油还用舌头来舔了舔，我看着真恶心。
虽说我吃的没他们吃的多，但是我也吃得很饱了，晚上都不用吃饭了，那天晚上撑的我整晚都睡不着。
美食城是我最难忘的餐厅。美食城，我爱你!
俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味：北京的烤鸭，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说琳琅满目，举不胜举。但我最情有独钟的还是夜市上随处可见的烧饼夹肉。
烧饼夹肉真是色，香，味，形俱全的一个小吃。先说说色，从外表看，烧饼夹肉金灿灿的脆皮，就像有着一层金子一样金光闪闪。把脆皮剥开，里面则是热气腾腾的，软软的内在，真是内有乾坤呀!再看看里面的馅，有棕，有白，有绿，有红，棕的如木，白的如云，绿的如玉，红的如火，霎是好看。烧饼夹肉，不仅色美，而且香气浓郁。鼻子闻一闻，肉的油香，菜的清香。紧的辣香扑鼻而来，那种香味是任何一种东西可以相比的。这种香味使你食欲倍增，你情不自禁的咬了一口，肉先滑进了你的嘴，肥肉不腻，瘦肉不柴，再伴上香菜，辣椒的爽口，饼的酥脆，让你一吃，就竖起大拇指，赞不绝口。
既然味好，但这味有从何而来呢?下面就听我为你一一道来。第一步，做饼要先和面，但这面可不一样，它不用发酵，所以有人给它取名为“死面烧饼”。面和好檊成饼状在平底过上烤制，靠到一定的时限，它们就进要进入“八卦炉”了，把饼一一放到炉子中在烘烤，不时的翻面烤出来的饼出来就是黄金酥脆了。第二步就是肉。这肉也不是一般，它要在锅中。加上各种调料，长时间的蒸煮香味扑鼻的肉就可以出锅了。当我第一次吃时，我感到了天比的好吃，肉香清香的，不停的在最终回味，真是太好了。
好了就到这里吧，你是不是已经垂涎欲滴呢?如果想吃，一定要到我的家乡来一饱口福!
泡萝卜皮是我爸爸的拿手好菜。当你们听到“萝卜皮”的时候定是惊奇，我就是要告诉你们这个惊天大事实——没错！就是萝卜皮！好，我多说无益，现在就告诉你们泡萝卜皮如何制作。
第一步：买调料、物品
先买白糖，注意！是晶体的白糖而不是打成粉的白糖哦。如果买错，自认倒霉。之后就是小米椒，小米椒一定要小！还有如果有没泡过的就买没泡过的，如果没有没泡过的就只好买泡过的了。小米椒必须是红色的。酱油、醋，要是家里没有或者用完了就一定记得要买。最后就是锅了，锅的底面要平。
第二步：处理萝卜
先把萝卜洗净，之后用刀把萝卜表面的皮切下。注意！不能太薄要厚。还有萝卜一定是白萝卜。
第三步：混合
把萝卜和调料混合在一起，锅上盖上盖子。
第四步：放存
把半成品的泡萝卜皮放入冰箱保鲜层至少三天，三天后，萝卜皮已经成了咖啡色了，又下饭又下菜。
冬吃萝卜夏吃姜，泡萝卜皮是冬天最好的选择！
俗话说得好：“民以食为天”。我对这句话非常了解，也特别赞同。因为我是个“小吃货”，爸爸妈妈也经常下厨款待我。有肥而不腻的红烧肉;有味道鲜美的鲫鱼汤;有营养开胃的土豆丝······在这些美食中，我最喜爱的当然是爸爸的拿手好菜——西红柿土豆排骨汤啦!
一碗刚上桌的排骨汤，可谓是色香味俱全：在冒着热气的、橙红色的汤里面，西红柿就像盛开在花丛中极为美丽、突出的花朵，若隐若现;那一块块金黄的土豆悠闲地“躺”在汤里，像是在晒太阳，像是在安详地睡觉，又像是在惬意地泡着温泉;绿色的葱花与红汤的颜色形成对比之美，不仅增添了排骨汤独特的色彩和光泽，更显露出了排骨汤的鲜香美味，在它的映衬下，排骨汤变得十分可观，变得格外引人注目。几块排骨泡在汤里，荤素搭配的菜式令人顿时胃口大开、食欲大增。汤里也不时飘出一阵又一阵诱人的香味，令人垂涎三尺!
排骨汤虽然美味，但是制作工序非常多，过程也十分复杂：要先把排骨用热水洗净，然后开始切生姜和葱。接着，将切好的葱姜倒入已经放了油的炒锅内炸一下，再放排骨翻炒。约半分钟后，倒上料酒，继续翻炒，炒好之后放进事先准备的锅里，加入清水，用大火煮沸，5分钟后，再用中火慢煨半小时。与此同时，就要开始给土豆“脱衣服”、“洗澡”，切块后，再把番茄按步骤切好。下面，把切好的土豆倒入炒锅内翻炒，加上盐，再放入易熟的西红柿，等土豆焦黄时，把它们倒入炖锅，与排骨一起煮。因为个人口味，可以把姜片拿掉。再等一会儿，估计差不多了，就要加盐，几分钟后，排骨汤就成功“出炉”了!
其实，吃排骨、喝汤时也是有方法的。一般的人只会“三下五除二”地把汤解决，而我这个“小吃货”却颇有研究。我吃的时候，会先舀一勺最上面的鲜汤，慢慢地喝下去，顿时，酸溜溜的味道便“袭入”我的味觉细胞中，又带了一丝香甜的感觉，令我赞叹不已。我又把土豆送进嘴里，轻轻一咬，哇!此时的土豆已变得软糯可口，就像芋头一样香滑，我迫不及待地加了一块排骨和一口汤，啊!在酸味中带有一丝香甜，在香甜中又有一份浓郁，在浓郁中又夹杂着一丝肉香!这一口，我就尝到了三种不同的味道，实在是可口无比。告诉你，如果加上几片洋葱的话，汤会变得更香、更鲜，那滋味，简直就是一种不可比喻的享受!
听了我的介绍，你是不是在舔着自己的嘴唇呢?肚子是不是也在“咕咕”直叫呢?别不好意思了，快来我家和我一起品尝这碗香浓鲜美的西红柿土豆排骨汤吧!
每年过了“霜降”这个季节，夜里打霜的天气就多了。正好最近我嗓子干总是咳嗽，而且这些问题一直困扰着我，正愁没地方治呢。这不正好今天老师就来和我们一起做银耳汤了，据说这银耳汤可是有润喉、润肺的功效呢。
想做出一碗美味可口、芳香馥郁的银耳汤，主角“银耳”肯定是必不可少的，那配角又是谁呢？它们就是如同扁舟的百合片，好似豆子的花生，还有长着“鸡嘴”的莲子，最后就是全身上下布满皱纹的重量级人物大红枣。
材料都备齐了，那就来一起制作吧。首先，把干货放到水里泡软，再起锅烧水，将泡好的干货和冰糖加入开水，熬至15-20分钟即可。如果你想品尝真正黏稠、入口即化的极品银耳汤，就必须付出更多的精力和时间才行，先滚火煮开，再文火慢炖1-2个小时才可以。
熬好的银耳汤，色泽鲜艳，香味扑鼻而来，所有的材料都变得截然不同，银耳也似乎被注入了灵魂，变得那么妖娆，莲子的“鸡嘴”四分五裂，红枣更是厉害了，泡了银耳汤浴后竟然返老还童了，身上的皱纹全部化为乌有。
这下银耳汤的味道可真是堪称天下第一，它的味道黏稠而不腻，甜中带有微苦。汤与材料完全融合，轻轻流入胃里，慢慢荡上心田，银耳汤就这样进入了我的美食地图里。这就是色味俱全的课堂之汤，老少皆宜的美食——银耳汤。
俗话说的对“民以食为天”，每个地方都有自己独特产品，而我最喜欢的食物就是北京烤鸭。
北京烤鸭，顾名思义是北京享有盛誉的名菜。
北京烤鸭的制作过程很简单，选用的是优质品种的北京呀，首先要在鸭子身上开一个小洞，取出内脏网呀，肚子中加入开水，然后再将鸭子挂在烤炉上。这样既可以让鸭子的水分不流失，也可以使鸭子不会烤软，可谓一举两得。
稍等万刻后再将鸭子取出，只见刚出炉的鸭子还冒着热气儿，外焦里嫩，还略带一丝果香味。这种做法做出来的才是正宗的烤鸭。
北京烤鸭味道醇厚，肥而不腻，那体态丰满的鸭子，配上秘制的酱汁儿和面皮儿，还有那绿油油的大葱，用面皮包上切片，蘸着甜辣酱的烤鸭，再加上大葱咬一口，香气四溢，回味无穷。让人都停不下自己的嘴。
北京烤鸭不仅美味，还有香味。出口如实，一股香气就扑灭而来，让人忍不住想咬一口。
再看看它的颜色呈诱人的黄褐色，油光焕发，色泽鲜亮，看着就让人口水直流。
每次吃北京烤鸭时，我都喜欢加入大葱，萝卜丝和一些甜面酱用荷叶饼卷起来，放入嘴中，唇齿留香，萝卜与大葱带来的清香，进而使烤鸭的味道得到了升华。我一边吃着一边想着烤鸭的文化内涵。
它起源于中国南北朝时期，《食珍录》中记有炙鸭，在当时是宫廷食品，到后来才被广大人民熟知，他用果木碳火烤至而不腻的特色被誉为天下美味。
了解了北京烤鸭的文化内涵，是不是更喜欢北京烤鸭了呢？
“飞饼”，大家可能不太知道，听名字来讲，难道是可以飞的饼吗？不对，“飞饼”其实是印度一种非常好吃的美食。
“飞饼”它发源于南亚的马来半岛，是当地土著马来人十分喜爱的传统美食。后来随着海上贸易的.发展，辗转流传至印度。在印度，它的制作方法得到很大提高，而且加入一些印度特有元素，因而渐渐在全世界流行开来。它因印度而成名，所以被人们称作“印度飞饼”。后来，因其薄如蝉翼、外酥里嫩、香甜可口、赢得了很多人的偏爱。
今天下午，我们来到了一个火锅饭店吃晚饭。进门时，我见到了一位做飞饼的外国友人。妈妈告诉我，这是一位印度大师，而飞饼也是印度特产。我仔细打量打量了这位印度大师，他身材中等，乌黑光亮的头发一根根精神抖擞的立着，眼睛格外突出，高高的鼻梁，大大的嘴巴。他的皮肤黑黢黢的，但是，牙齿却洁白如玉。
大师做“飞饼”的技术可不是浪得虚名。他先拿出一个用面粉和水揉成的面团，压、压、压！然后他把饼甩、甩、甩，哇！他把饼抛了起来，我们惊呆了，人们不停地赞叹着、议论着，可他却没有一点儿反应，好像已经习以为常了。接着，他把饼摊开，把边上的粗糙地方全部扔掉，真是精益求精啊！他再加上黄油、草莓等，放在锅里一煎，一个香气四溢的飞饼就做成了。
飞饼的味道是香的，咬一口，香味扑鼻而来；飞饼的味道是甜的，嚼一嚼，让人感到细而不腻；飞饼的味道是……飞饼的味道真好吃，令我回味无穷！
我呀，最喜欢吃妈妈做的雪媚娘，每一次吃妈妈做的雪媚娘，简直就是一种享受。（第一段）做雪媚娘的方法很简单，准备上好的雪媚娘的皮、芒果、奥利奥、一次性杯子、电子秤等。然后把面皮子摊开，用擀面杖擀成圆形，在上面放上芒果，撒上奥利奥，再涂点能淡奶油在上面，从四周把皮子提起来，上面封口。之后整个倒过来，圆形成了立体的，装在纸盘里，一个就完工了！注意哦，擀皮子时必须在上面撒点面粉，这样才不会粘在擀面杖上。
一个个雪媚娘整齐规划地摆在盘子里，因为有了充足的“食物”，一个个都把脸鼓了起来。再加上面粉雪白的颜色，活像一个充满活力的少女的脸颊，一个个粉嘟嘟的，光看这就是一种享受。这些雪媚娘真是可爱至极呢！
光看着雪媚娘口水准会灌满肚子，一定要品尝一下。我便拿起一只雪媚娘作出大口咀嚼的范儿了。可别急，像雪媚娘这种星级美食，要有耐心。先嘟起你的樱桃小嘴，轻轻咬开一个口子，生出舌头舔舔粗的味道。然后，你再张嘴，细细地品尝。每当你咬一口，就会有酥酥的皮子，美味的芒果，清甜的淡奶油，还有脆脆的奥利奥送入你的口中。这种酥中带脆的口感简直是人间天境！一口下去你会流连忘返，两口下去你会满嘴流“油”，三口下去你一定会吃着手里的，还望着盘里的。
美味的雪媚娘是不是已经让你欲罢不能了呢？来找我吧，我一定会让你赞不绝口的！
俗话说得好“民以食为天”，作为“民”的我，当然也是离不开它的。大千世界，美食很多，只有那天的美味让我印象深刻，回味无穷。
那是一个繁星撒满天的晚上，拖着疲惫身躯的我走在从辅导班回家的路上。途中遇到了一家卖炒花生的小店，由于没带钱的缘故，只好站在外面向里望去。这时炒花生的香味已经吸引了好多上班族，他们排出了长龙般的队伍。买到的人一脸幸福，有的一抓一把放进嘴里;有的一粒一粒斯文地送进嘴里;还有的先将花生抛向空中，再用口袋般的大嘴把它收进嘴里消灭掉。看着他们津津有味的吃相，我的口水已流出三千尺远了。再摸着空空如也的口袋，继续默默地走在回家的路上。
我一回到家，就用暴雷般的声音嚷着也要吃花生，还好我家有个“厨王”，他在网上看了一遍炒花生的做法，就学会了，没一会炒花生就出锅了。当炒花生散发的丝丝香味飘过来的那一刻，我心中暗暗发誓：“我爱上他了。”那一颗颗泛着光亮的花生，犹如披着雪花般的外衣，是那么美丽动人。再用手轻轻触摸，那粒粒花生彷佛还透着微弱的生命气息——微微发热，而且花生壳还油滑油滑的。用鼻子闻一闻，那一颗颗花生发出香喷喷味道，在香味中还微微夹杂着焦糊味。我发誓，这是我闻过最香的气味。好了，接下来让我的胃宝宝开开眼吧!我用筷子夹住一颗花生，慢慢地放进嘴里，用舌头翻滚着花生，接着一咬，只听“咔嚓一声”，花生碎了，然后被吞了进去。这个花生又香又脆，让我回味无穷。
现在，你被我说馋了吗?如果想解馋，那就跑去尝一尝炒花生味道吧!
在江南，有一种美食叫糯米藕。我第一次见到糯米藕，是在二爷爷家，是糯米藕彻底地改变了我对藕的看法。
我自小不喜欢藕，对它很反感。因为它生长在淤泥里。那种肮脏环境里的东西，一想起来就觉得恶心。初次尝藕，清脆的口感很得我心，可嚼碎后，一般怪味儿在嘴里扩散开来，味道像什么?我也不知道，大概是世界各地的“泥巴大杂烩”。那味道萦绕在我的口腔，钻进我的脑海，颠覆我的肠胃。从此我敬而远之。
而尝过二爷爷亲手做的糯米藕后，我对藕的印象便彻底改变了，不再难忍，不再肮脏，只余香甜。
二爷爷把糯米藕摆上餐桌时，我的目光下意识地躲避，妈妈看穿了我的小心思，执意夹了一块放在我的碗里，一定要让我尝尝。迫不得已，我只好极不情愿的啃了下去，可记忆中的那股怪味并没有突袭而来，敏锐的舌尖告诉我，它发现了惊喜：清凉的甜味取代了泥巴的怪味，糯米的香甜伴随始终，淤泥更是无影无踪。甜而不腻、清爽可口的糯米藕将我心中藕的黑暗形象驱赶得一干二净。转身便登上了我心中第一美食的宝座。我仿佛沉浸在了自己的世界里，我从未想到，童年时代的阴影竟一下子灰飞烟灰了。
藕，是那出淤泥而不染的莲花的根系。虽出自于尘泥，却全身清洁无垢;虽有泥土的芬芳，却香甜可人;虽全身开窍通透，却从不多言恼人。
莲，有美丽的花朵，清香的荷叶，香甜的根茎，她将自己的全部都贡献给人们，哪怕是淤泥中的根系都要倾身以付。她的全部生命，她的全部生机，她的全部生气，无私无畏，无惧无悲，一颗甘于奉献的心成就了她的美满一生。
如果有来生，我愿做一支清荷，开出美丽的花朵，长出清香的荷叶，结出香甜的莲藕，赠予人类，心有余悦!
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