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有关专家对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后,认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。
防癌、抗癌。
近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。
强心、降血脂、降血压。
临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此,高血脂、高血压及冠心病患者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶饮。
农历九月间,山楂住上挂满了红彤彤的果实,非常惹人喜爱。
山楂圆圆的,和桂圆一样大小。它先长成淡绿色,随后变成浅红色,最后,由浅红变成深红色,这是太阳公公在变魔术。如果你仔细细看,就可以看见山楂上有许多黄色的小点儿,好像一张孩子的脸蛋上长的小雀斑,把那红彤彤的山楂点缀得更加美丽。
瞧,累累硕果把树枝都压弯了腰,你只要一伸手就能摘到。你轻轻咬开山楂,就能看见那层果肉,尝到甜中带酸的滋味,这美味会让你忍不住吃上一大把才觉得过瘾呢。
山楂不仅可以生吃,还可以做成冰糖葫芦、山楂糕、山楂片、山楂饮料……如果在盛夏时口渴,喝下一杯山楂汁,你就会觉得舒服多了。
人吃多了山楂,牙齿会又酸又软。我从中懂得了一个道理;美食可以多吃,应该适可而止。
十月三日,秋高气爽,万里无云。我们全家驱车到沂源县山楂园去摘山楂。一路上,大家有说有笑,不知不觉到了采摘园。一下车,空气中飘着大自然的清香,暖暖的阳光洒遍了全身。啊,真舒服!
打眼望去,一片彩色的海洋。山楂树、柿子树、板栗树等各种果树应有尽有。天空蓝蓝的,似乎特别的高。一棵棵绿色的大树和天空相互映衬,好似一幅美丽的油画。树上的点点红果是好看的点缀,就像镶嵌着一颗颗红宝石,在阳光下闪着光,随着秋风轻轻摇摆。
我走到树下,抬头望了望山楂树,红艳艳的山楂果在绿叶的映衬下显得格外的醒目。我踮起脚,摘下一颗山楂。山楂的表皮有些粗糙,上面布满可爱的小斑点,仿佛小孩子脸上调皮的雀斑。我闻了闻,好像没什么味,我用手擦了擦表皮,轻轻咬了一口,真酸啊!
我拎起一个小袋子,开始我的“大采摘”。我来到一棵矮山楂树下,抬头找山楂。山楂一簇一簇的长在一起,我瞅准一簇又红又大的山楂,踮起脚尖,用手捏住它,用力一拔。只听“啪”的一声,随着树枝的摇晃,一颗山楂脱离了大树妈妈。我提着塑料袋,到处“奔波”。一会到东边摘几颗,一会又来西边摘几颗,忙得不亦乐乎。不知不觉,红红的山楂果已经摘了满满一袋子,心里美滋滋的。
今天,游老师端了一盆“火”过来问大家:“这是什么东西呀?”同学回答到:“山楂”。游老师又给每人发了三个山楂。看,山楂呈圆形,像一个个小灯笼,身穿一件红衬衫,身上长着许多“黄宝石”,头上扎了一个“小辫子”。闻一下,那沁人心脾的梨香味儿,扑鼻而来。“红宝石”摸上去凹凸不平,很粗糙。我尝一个山楂,开始,觉得没什么味道,慢慢的,感觉酸溜溜的,不由自主地就抖了一下,浑身起鸡皮疙瘩。顿时,牙齿麻木、失去知觉,就连豆腐都咬不动了。我看见有些同学抓住脖子,有的同学张开大嘴“啊‘地一声叫出来;有一些同学眉头紧皱,眼睛眯成一条缝;还有一些同学牙齿咬住下唇,双手紧握,眼皮在不停地抖动?? “啊,山楂真酸呀!“我情不自禁地说。有些同学舌头一伸,说:“山楂太酸了,再也不吃了。”还有些同学抱着头说:“呀,山楂好酸好爽哟!” 游老师还教我们做冰糖葫芦,回到家,我按老师的方法,亲自做冰糖葫芦。首先把山楂洗干净,再把山楂底下的脏东西挖掉。用竹棒五到六个把山楂串起来。放两汤匙白糖,三汤匙水,把它们煮好,注意要随时搅拌;煮好了把它浇到山楂上再把他放的冰箱里速冻30分钟,好吃的冰糖葫芦就做好了。 今天,我不但品尝到了酸甜可口的山楂,又学会了做冰糖葫芦。
秋天的时候,爸爸带我去黄河下游采山楂,山楂还叫山里红和红果。
到了地方,漫山遍野的山楂树。他们全身披着火红的披风,远远望去,就像山楂树上着了火。走近看,山楂果和小金橘一般大,还长有数不清的黄色小颗粒,红中带黄像穿了一身带刺的铠甲。我看他红红的外皮,果肉一定很甜。于是顺手摘了一个要了一点儿,是酸的。再吃上一大口。啊!我叫起来,没想到小小的山楂那么酸。果肉是黄中带绿,还有许多黄黄的籽儿。有两粒子被我吃进嘴里·,佷硬。吐在手上仔细看,它是椭圆形的,像一颗颗绿豆那么大,小巧玲珑。
山楂做出来食物最甜的要属冰糖葫芦了,既好吃又漂亮,老少皆宜,一点也不酸。穿起来像盏盏宫灯。山楂还是一种中药,消食开胃。每当我不想吃饭时。妈妈泡一杯山楂干水给我喝,效果还真不错。
山楂呀!你的作用真多,我太喜欢你了。
高一说明文:山楂
一提起山楂,多数女性朋友可能都会对一颗颗红似玛瑙的水果赞不绝口;但一提起吃山楂,多数美眉可能首先想到的是它的酸,并对此望而生畏。但女性朋友,可千万不能被一时的'畏惧心理击退了,要知道山楂具有很高的营养和药用价值,是女性朋友瘦身、减肥的良好伴侣,所以,当你还在为迟迟减不下的体重忧心忡忡的时候,不妨多吃点山楂吧!要注意的是,孕妇可以适量吃山楂,但不可过量。
山楂的功效与作用主要有:
消食积,散瘀血,驱绦虫。
治肉积,癥瘕,痰饮,痞满,吞酸,泻痢,肠风,腰痛,疝气产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食停滞。消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
山楂的功效与作用详细介绍:
1、防癌、抗癌
近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。
2、治疗痛经、月经不调
中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克,洗净后加入适量水,文火熬煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可。经前3~5天开始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至经后3天停止服用,此为1个疗程,连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
3、强心、降血脂、降血压
临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此,高血脂、高血压及冠心病患者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶饮。
糖葫芦大家都吃过吧?正宗的糖葫芦都是红红的山楂果串成的。我要给大家介绍的植物朋友就是院子里的那颗山楂树。初春的时候,我和小伙伴儿们没少在这颗树上爬上爬下。
现在已是盛春时节,那些爬过的树干已被浓密的枝叶遮住。棕色的老枝上抽出一根根青色的新枝,一片片油绿的掌状叶在青枝上交相错生。顶端已冒出一簇簇白色的山楂花。有的还是花骨朵,被绿萼紧紧包裹着,仿佛安睡在摇篮中的白嫩宝宝;有的已经张开了小口,露出玫红色的花蕊,围绕在嫩绿色花芯周围,好似探看门外的娇羞少女;有的花瓣已经完全展开,那些弯曲着的玫红色花蕊变成了黄青色,向上伸直开来,露出嫩绿色的子房,落落大方,成了淡雅可人的姑娘。若是摘上一朵,低头闻一闻,有种淡淡的青草香;若是直接凑到花簇上嗅一嗅,反成了浓郁的恶臭,能让你赶紧跳开。
传说,欧洲人认为山楂花可以阻挡和驱除恶魔和邪恶的魔术,山楂往往被种在楼边、院子边作为屏障。不知这次疫情的逐渐散去是不是山楂花开了的缘故。
我的家乡在陕西宝鸡,那里盛产很多水果,有石榴、猕猴桃、板栗、葡萄、苹果等。我最喜欢的水果是山楂。
山楂通常在五六月开花,九十月果实成熟。当红红的山楂成熟时,漫山遍野的红色像簇簇活跃的火焰。它的形状是圆形的,外皮有点硬,味道有些酸酸的,里面的肉是米白色的,闻起来有酸酸甜甜的味道。
山楂的用处也很多呢!中药名为蔷薇科植物山里红,具有消食化积,开胃健脾,散淤,止血,防暑,提神等功效。山楂还可以做很多美食,有山楂糕,山楂片,山楂罐头,山楂酱,果丹皮,还有我最喜欢吃的冰糖葫芦,想想我的口水都要流下来了!虽然山楂好吃,但是一定要记得不能空腹吃,会引起胃疼的。
这就是我家乡的水果——山楂,我喜欢的它酸酸甜甜的味道,希望大家也能喜欢它。
“丰收了!丰收了!”一阵阵充满着欢乐的呼喊声荡漾在田野的上空。同学们带走的是山楂,留下的是欢笑和丰收的喜悦。
今天我们班组织了一次摘山楂的秋游。清早,我们坐着班车,来到了山楂园。一眼望去,满园山楂红得如玛瑙一般,又灿若云霞,像一个个小灯笼高高地挂在枝头。
只听老师一声令下,同学们顿时迫不及待地蜂拥而入,开始了我们的“摘山楂之旅”。有的抄起路旁捡的木棍打山楂,有的爬上树去摘,有的则守株待兔般就地捡着从树上掉下来的山楂。我也不甘示弱,迅速地跑到了一棵山楂树下,先把右脚放到树杈上,两只手紧紧地抓住两根树枝,双手一用力,脚下一蹬,我就轻松地上了树。我环顾四周,看见一个红彤彤、圆圆的大山楂,便连忙伸过手去摘它,这个大山楂很不情愿地离开了大树妈妈,被我收入了囊中。近看山楂,像一个个脸上有着小雀斑的红彤彤的孩子的脸,简直是一个个淘气的小精灵一般。
我将山楂捧在掌心,低头一闻,一股淡淡的清香扑鼻而来,真是沁人心脾,不免令我心旷神怡,这便是大自然的味道吧!
接着,我尝了一口,却顿时黑了脸,一幅惨绝人寰的表情,叫道:“好酸呀,酸死我了!”这时候,一个同学正巧从旁经过笑道:“你这不还没死吗,太夸张了吧!”其他同学们听到后笑得前仰后合,有的同学笑得甚至五体投地,我也在树上傻傻地笑了起来。
这时,我从树上爬了下来,头上挂着叶子,嘴角还残留着山楂肉,同学们看到了,故作惊吓般地叫道:“啊!怪物呀!”。又是一阵排山倒海般的笑声,盘旋在半山腰的山楂园,经久不息。
伴随着我们的欢笑声,摘山楂之旅也是时候画上一道句点。这次摘山楂的体验,让我体会到了大自然给我们带来的欢乐。
今天,我去外婆家里吃饭,又看到了外婆家门前种着的许多果树,有葡萄、无花果、石榴,我最喜欢的还是山楂。
山楂圆圆的,和桂圆一样大小,最开始是淡绿色,慢慢地生长变成浅红色,最后变成深红色。如果仔细看,就可以看见山楂上有黄色的小点,好像一个孩子脸上长的小雀斑,把红彤彤的山楂点缀的更加美丽了。
瞧,硕果累累把树枝都压弯了腰,只要一伸手就能摘到,轻轻地咬开山楂,尝到甜中带酸的滋味,会让人忍住不吃上一大把才过瘾。
山楂不仅可以生吃,还可以做成冰糖葫芦、山楂片、山楂糕、山楂饮料等。盛夏时口渴,喝下一杯山楂汁,你会感觉舒服多了。
人吃多了山楂,牙齿会又酸又软。我从中懂得一个道理:美食不可多吃,应该适可而止。
★ 描写山楂的范文
★ 山楂作文
★ 摘山楂日记
★ 山楂作文300字
★ 描写苹果说明文