这次小编在这里给大家整理了贵州美食说明文(共含11篇），供大家阅读参考。同时，但愿您也能像本文投稿人“大力氯”一样，积极向本站投稿分享好文章。
酸汤鱼
苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，借番茄酸烹出自然酸汤，然后将清洗的活鱼下锅百煮。
小知识：酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，上好的酸度汤应为白色。清酸汤味酸而清香，但醇厚味略差些，另加上用西红柿泡制的红酸汤，味道就更加完美了。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料，风味就更加独特。
腌鱼
侗家人的传统名食。取都柳江中活鱼，剖开洗净放入瓦坛中与西红柿、花椒等一起腌制，半年后取出。回腌鱼外形黝黑如焦碳，但肉质却细滑嫩白，味如梅子，连鱼刺都化若无骨。
牛背筋
精选牛蹄、牛背处的蹄筋和腱子肉剁成小块，与鸡块、辣椒煸炒，熟后色香味俱全答，韧性十足，香辣之味令人难以忘怀。
梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，松仁的醇香，梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。
它的做法是:五花肉刮洗干净，用清水煮至仅熟，取出;以老抽涂匀煮熟的肉皮;辣椒炒香晾凉，浸入米酒中成川椒酒;中火烧热炒锅，下油烧至微沸，将肉放入加盖炸至无声，捞出，沥油;沥油晾凉的肉切成长形块状，每块约长8 厘米、宽0.5 厘米，排放在碗内，皮向下，成风车形;将豆豉、蒜头、红腐乳压烂成茸，放入碗内，加姜片、精盐、老抽、川椒酒、白糖调成味汁; 将调好的味汁倒入肉内，然后整碗放入蒸笼先用旺火后用慢火蒸约40 分钟取出;梅菜洗净，切成每片长3 厘米、宽1 厘米切好的梅菜用白糖、油拌匀，放在肉上，续蒸5 分钟取出，滗出原汁;将肉复扣在碟中，将原汁烧沸，加湿淀粉调成稀芡淋上，便成。
在贵州，有句俗语“三天不吃酸，走路打蹿蹿 ”。贵州人喜欢嗦粉，喜欢吃辣，更喜欢吃酸。这是因为贵州地形以高原山地为主，不易产盐，“以酸代盐”便成为古贵州人独特的饮食习惯。
在酸汤粉遍布大街小巷的凯里市，“万博粉馆”有一种“酸”，会让你对贵州神魂颠倒。
万博粉馆是一家开了的酸汤粉店，店主是来自广西的一对老夫妻。老板一头显目的白发被食客亲切的称为“白发老板”。他负责调制酸汤、制作蘸水以及原材料的采购，而老板娘负责食材处理。
在砂锅中倒入骨头汤和酸汤调配好的汤底，依次加入莲花白、手工肉丸、西红柿、香菇、鹌鹑蛋、猪肝以及米粉，用大火煮上5-8分钟，食客们就能品尝到美味热乎的砂锅酸汤粉。
老板的独门蘸水征服了无数食客的味蕾，仅仅一个早上就能卖出去400多碗，整间店里都是“呲溜呲溜”嗦粉的动静。
一顿热气腾腾、暖意洋洋的早餐下肚，这一天的心情似乎都能变得满足、妥帖而踏实，这就是美食的力量。
在还去贵州之前爸爸妈妈就告诉我，贵州有有名的小吃，比丝娃娃、酸汤鱼、遵义豆腐花、糕粑稀饭、豆腐圆子、肠旺面等等。我一直奇是丝娃娃，到达贵阳的当天晚上，我和爸爸妈妈把行李放到酒店后就急不可待去贵阳有名的`合群路去吃小吃，我马上就点了丝娃娃、恋爱豆腐果，丝娃娃原来用一张小饼把十几种菜裹起来，象个婴儿一样，才得名的，然后再浇上调好的汁来吃，爸爸吃了肠旺面，很辣呀，辣得我不停的喝水，不过很香的，我还吃了花溪牛肉粉，和我在深圳吃的味道一样，青岩猪脚也吃，具说吃过之后考试就会金榜提名，每年高考之前，有家长带着孩子专程去青岩吃猪脚，还有小吃我吃过后都记不住名字了，后来还吃了酸汤鱼，酸酸的，有点辣，我很喜欢吃。
最后一天，去了金芦笙，在那里也吃了的小吃，太好吃了，我妈妈在临离开贵阳的时候还在那里还买了好多酸汤料，妈妈说回来好给我再做酸汤鱼。
听了我这么介绍了这么多的美食，你们是都流口水啦？希望以后你们到贵州也要每种小吃都要尝到哟。
贵州美食作文
贵州美食在还去贵州之前爸爸妈妈就告诉我，贵州有有名的小吃，比丝娃娃、酸汤鱼、遵义豆腐花、糕粑稀饭、豆腐圆子、肠旺面等等。我一直奇是丝娃娃，到达贵阳的当天晚上，我和爸爸妈妈把行李放到酒店后就急不可待去贵阳有名的合群路去吃小吃，我马上就点了丝娃娃、恋爱豆腐果，丝娃娃原来用一张小饼把十几种菜裹起来，象个婴儿一样，才得名的，然后再浇上调好的汁来吃，爸爸吃了肠旺面，很辣呀，辣得我不停的喝水，不过很香的，我还吃了花溪牛肉粉，和我在深圳吃的味道一样，青岩猪脚也吃，具说吃过之后考试就会金榜提名，每年高考之前，有家长带着孩子专程去青岩吃猪脚，还有小吃我吃过后都记不住名字了，后来还吃了酸汤鱼，酸酸的，有点辣，我很喜欢吃。最后一天，去了金芦笙，在那里也吃了的小吃，太好吃了，我妈妈在临离开贵阳的时候还在那里还买了好多酸汤料，妈妈说回来好给我再做酸汤鱼。
听了我这么介绍了这么多的美食，你们是都流口水啦？希望以后你们到贵州也要每种小吃都要尝到哟。
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神奇句町，和谐西林神奇句町，和谐西林
西林县二小三（3）班:黄于夕
我的家乡在西林，是个偏僻地小山村，地处云南、贵州及广西三省的交界处，被人们称为广西“省尾”，这里却是句町古国的所地。
为了感受句町文明，扩大西林的名声，我县在11月11日举办首届句町文化艺术节。大家从四面八方赶到广场观看开幕式的表演。人民广场人山人海，水泄不通，大家都期待认识句町。表演开始了，只见一个巫师再带领着句町族人跪拜铜鼓跳铜鼓舞……，令我印象最深刻的是一个小女孩穿着壮族服饰在唱平别山歌，那个小女孩就是我们学校的同学。
令人最陶醉的是美食街。美食街设在外滩，这里迷漫着美食的香味，我最爱吃的是羊肉串。
作为句町的后人，我感到很幸福！
神奇句町，和谐西林《作文:神奇句町，和谐西林》神奇句町，和谐西林
西林县二小三（3）班:黄于夕
我的家乡在西林，是个偏僻地小山村，地处云南、贵州及广西三省的交界处，被人们称为广西“省尾”，这里却是句町古国的所地。
为了感受句町文明，扩大西林的名声，我县在11月11日举办首届句町文化艺术节。大家从四面八方赶到广场观看开幕式的表演。人民广场人山人海，水泄不通，大家都期待认识句町。表演开始了，只见一个巫师再带领着句町族人跪拜铜鼓跳铜鼓舞……，令我印象最深刻的是一个小女孩穿着壮族服饰在唱平别山歌，那个小女孩就是我们学校的同学。
令人最陶醉的是美食街。美食街设在外滩，这里迷漫着美食的香味，我最爱吃的是羊肉串。
作为句町的后人，我感到很幸福！《神奇句町，和谐西林》
“省尾”句町“省尾”句町
西林县二小三（1）班：罗雨林
我的家乡在西林，西林是个偏僻的小县城，是云南、贵州及广西三个省、区的交界处，春秋战国时期这里是句町古国。这里是广西西边最遥远的地方，被人们称为广西“省尾”。可就是在这最遥远的地方却有最神奇的故事和最美丽的风光。西林出土过古代的铜鼓和铜棺，又被称为“铜鼓之乡”。著名的岑毓英、岑春煊总督的故乡就在这里，他们老家那劳的故居宫保府，经过多年风雨依然雄伟壮丽。这里聚居着壮族、苗族、瑶族等少数民族，他们的服装很特别，也很漂亮，许多个民族快乐和谐地生活在一起。山里面山清水秀，空气很新鲜。
11月11日晚上8点，在西林县文化广场上举行了首届句町文化艺术节的开幕晚会。有很多嘉宾、客人、群众观看晚会，我和妈妈也兴致勃勃地到广场观看演出。舞台好像一个巨大的铜鼓，表演准备开始了，舞台一片黑暗，突然，一股浓烟升上天空，隐隐约约出现了一个巫师。灯光亮起来，那个巫师带领着一群句町人去跪拜铜鼓，然后跳起了热情奔放的铜鼓舞。我还看了许多节目，有壮族、苗族的歌舞；有西林少数民族服饰表演，使我感受到了句町古国的`神秘文化和西林多姿多彩的少数民族风情。
那几天还有美食节的活动，我来到美食街头，这里飘荡着许多美食的香味。我马上跑进美食街，看到各种各样的美食，有北京烤鸭、叫化鸡、狗不理包子、壮族的糍粑、苗族的羊瘪汤......谗得我直流口水。我一下子就买了许多的东西，还尝了许多美食，其中我最喜欢吃的是烤羊肉串。
西林好美呀！我的家乡变得越来越漂亮，欢迎你到“省尾”句町来作客。
“省尾”句町《作文:“省尾”句町》“省尾”句町
西林县二小三（1）班：罗雨林
我的家乡在西林，西林是个偏僻的小县城，是云南、贵州及广西三个省、区的交界处，春秋战国时期这里是句町古国。这里是广西西边最遥远的地方，被人们称为广西“省尾”。可就是在这最遥远的地方却有最神奇的故事和最美丽的风光。西林出土过古代的铜鼓和铜棺，又被称为“铜鼓之乡”。著名的岑毓英、岑春煊总督的故乡就在这里，他们老家那劳的故居宫保府，经过多年风雨依然雄伟壮丽。这里聚居着壮族、苗族、瑶族等少数民族，他们的服装很特别，也很漂亮，许多个民族快乐和谐地生活在一起。山里面山清水秀，空气很新鲜。
月11日晚上8点，在西林县文化广场上举行了首届句町文化艺术节的开幕晚会。有很多嘉宾、客人、群众观看晚会，我和妈妈也兴致勃勃地到广场观看演出。舞台好像一个巨大的铜鼓，表演准备开始了，舞台一片黑暗，突然，一股浓烟升上天空，隐隐约约出现了一个巫师。灯光亮起来，那个巫师带领着一群句町人去跪拜铜鼓，然后跳起了热情奔放的铜鼓舞。我还看了许多节目，有壮族、苗族的歌舞；有西林少数民族服饰表演，使我感受到了句町古国的神秘文化和西林多姿多彩的少数民族风情。
那几天还有美食节的活动，我来到美食街头，这里飘荡着许多美食的香味。我马上跑进美食街，看到各种各样的美食，有北京烤鸭、叫化鸡、狗不理包子、壮族的糍粑、苗族的羊瘪汤......谗得我直流口水。我一下子就买了许多的东西，还尝了许多美食，其中我最喜欢吃的是烤羊肉串。
西林好美呀！我的家乡变得越来越漂亮，欢迎你到“省尾”句町来作客。《“省尾”句町》
神奇句町神奇句町
广西西林县二小三年级1班：曾珍
西林是一个偏僻的小山村，地处云南、贵州及广西三省的交界处，春秋战国时期是句町古国故地。这里是广西西边最遥远的地方，被人们称之为“省尾”。全县有12个民族，风俗各异，有壮族的“三月三”、苗族的“跳坡节”、瑶族的“盘三节”、彝族的“火把节”等……这里的人民勤劳善良，淳朴厚，热情好客！
为了感受句町文明，扩大西林名声，我县举办了首届文化艺术节和美食节，时间从11月11日到11月14日。开幕式这天晚上，观众四面八方赶来，广场上人山人海，水泄不通，大家等待着了解句町。开始表演了，只见巫师跪拜铜鼓。然后演员们开始跳起了铜鼓舞，又跳起了摊面舞。句町王带领一群句町兵一起喝酒……好像带领着我来到了遥远的句町国。
接着，我来到美食街，美食街建设在外滩，远远就可以闻到香味。来到了这里，更是把我的口水勾引了出来，这里有烤麻雀，有叫化鸡，还有羊肉串……我最喜欢吃羊肉串了，只见老板边唱着歌儿，边烤羊肉串，他用刷子一刷，把料一涂，立刻就做好了，我整整吃了30串，真过瘾。
啊！这句町文化艺术节和美食节真是令人陶醉！西林真好！朋友，来吧，神奇句町欢迎你来。
神奇句町《作文:神奇句町》神奇句町
广西西林县二小三年级1班：曾珍
西林是一个偏僻的小山村，地处云南、贵州及广西三省的交界处，春秋战国时期是句町古国故地。这里是广西西边最遥远的地方，被人们称之为“省尾”。全县有12个民族，风俗各异，有壮族的“三月三”、苗族的“跳坡节”、瑶族的“盘三节”、彝族的“火把节”等……这里的人民勤劳善良，淳朴厚，热情好客！./
为了感受句町文明，扩大西林名声，我县举办了首届文化艺术节和美食节，时间从11月11日到11月14日。开幕式这天晚上，观众四面八方赶来，广场上人山人海，水泄不通，大家等待着了解句町。开始表演了，只见巫师跪拜铜鼓。然后演员们开始跳起了铜鼓舞，又跳起了摊面舞。句町王带领一群句町兵一起喝酒……好像带领着我来到了遥远的句町国。接着，我来到美食街，美食街建设在外滩，远远就可以闻到香味。来到了这里，更是把我的口水勾引了出来，这里有烤麻雀，有叫化鸡，还有羊肉串……我最喜欢吃羊肉串了，只见老板边唱着歌儿，边烤羊肉串，他用刷子一刷，把料一涂，立刻就做好了，我整整吃了30串，真过瘾。
啊！这句町文化艺术节和美食节真是令人陶醉！西林真好！朋友，来吧，神奇句町欢迎你来。
血，都是红色的在贵州省黎平县政府的组织下，侗族乡亲这两天都在紧张地排练侗族大歌和侗戏。侗歌加侗戏是侗乡迎接客人最隆重的礼仪。除此之外，他们还特地制作了侗歌《美好的心灵》将献给毛陈冰，谢瑞勇还说，他们还准备了侗族最有特色的烧鱼，羊饼等家乡美食，就等着毛陈冰来了。杨昌花说，见到毛陈冰后，她要按照侗族的礼仪，和9岁的儿子分别拉住毛陈冰的左右手，这一礼俗在当地意味着心连心，亲密无间的意思。贵州省黎平县政府为什么要组织那么隆重的礼仪？毛陈冰是谁？谢瑞勇是谁？杨昌花又是谁？或许，目前大家都还不知道原因，也不太熟悉这几位，那就慢慢地听我道来吧。
9月的一天，在杭州读大学的毛陈冰，偶然在网上看到一则消息，得知在贵州省黎平县有一位产妇因出血太多，危在旦夕。由于该产妇的血型是Rh阴性AB型血，这是一种极稀有的血型，医院只好到网上寻求援助。看到这儿，毛陈冰突然心中一动，Rh阴性AB型血？我不正是这种血型吗？她二话没说，立即跑回宿舍，也不说明原因，就向同学们借了一千多元钱，买了机票直飞贵阳。当毛陈冰的血缓缓不断地流进病人的体内后，病人得救了，可毛陈冰却昏过去了。原来病人当时需要输入400毫升的血，而毛陈冰本来就长的细小脆弱，在输到200毫升的时候，她就有点支持不住了。但是她想到病人的生命就靠她的血来挽救了，她把牙咬紧了。当毛陈冰醒来的时候，得知病人已经脱离危险了，她那惨白的脸上终于露出了甜甜的微笑。现在大家或许知道了一些情况了吧。
是的，毛陈冰就是当代的一位在校大学生，是一位善良的温州姑娘。
杨昌花就是那位病人。
谢瑞勇就是杨昌花的丈夫。
现在还有一个问题是，贵州省黎平县政府又为什么要组织那么隆重的礼仪？哦，忘了告诉大家了，这几天中央电视台正在贵州录制“中国骄傲”专题片。毛陈冰就被请去了，所以就发生了本文开头那热闹的场景。
这篇作文到此可以说是结束了，但是有一点我还的和大家说明一下，这篇文章的题目我是转载的，它的出处是毛陈冰说的：
血，都是红色的。
在还没有去贵州之前
听了我这么介绍了这么多的美食，你们是不是都流口水啦？希望以后你们到贵州也要每种小吃都要尝到哟。
深圳育才四小二(2) 刘加琪
本文系本站用户原创
贵州得天独厚的好生态，孕育出独具风味的好味道，更带来了不少的好口碑，就连詹姆士，每次来到贵州都会被贵州的好山好水好食材所吸引。
薏仁米，俗称“薏苡”，是薏苡仁的种子，排名五谷杂粮之首，其营养价值很高
富含锌、铁、硒等多种人体需要的微量元素，其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米，民间视其为名贵中药，在药膳中广泛运用，被列为宫廷膳食之一。
吃了它好处多多，可以美容养颜、去湿利尿，还能调节免疫、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用，是不可多得的好食材，也是很多人的养生必备。
贵州兴仁县，位于贵州黔西南州中部，地处盘江八县的中心，是茶马古道上的重要驿站。兴仁的气候，属于温暖湿润的季风气候，冬无严寒、夏无酷暑而且兴仁的光照条件较好，山地居多而瘠弱少肥，兴仁土壤主要以黄壤为主，有机物质含量丰富。薏仁米是喜温植物，生态适应性强，所以兴仁很适合薏仁米生长，甚至有“薏仁米之乡”的美誉。
兴仁薏仁米，已有4的种植历史采用科学的种植方法，从种植、采摘到剥壳均是人工，最大化保证薏仁米的完整与饱满，在生产过程中，无漂白、无任何添加剂，种出的薏仁米色泽洁白、颗粒饱满、软糯绀香是国家质检总局授予的地理标志产品，天然绿色，让你吃出健康好味道，薏仁米全身都是宝，整颗可以做薏仁米，磨碎可以做粉，加工后可以做成面条，提炼还可以做成速食品，通过不同手段，在餐桌上也能大放光彩，成为不可多得的美食。
说到美食城是我最难忘的。
有一次我和朋友到美食城去，到了门口，一阵香喷喷热辣辣的烧烤扑鼻而来，搞得我直流口水，我和朋友点完烧烤后。
一阵子过去了，当服务员举起香喷喷热辣辣的烧烤来，我忍不住口水都快流出来了，服务员终于走到我的餐桌上，看烧烤放到桌子上，我都快等不及了，直接那些一个鸡腿就吃，还被朋友说我没素质。
原来与不过如此，还以为我的朋友有多斯文，手都没洗就拿着整个烧鸡吃了，还说我?于是，我也开始抢，我大口大口地吃，没差点被噎死。
我们买了很多，吃了大半小时才吃完，不过可惜的是，我比较慢，他们比较快，他们吃得比我多，吃完了手沾的油还用舌头来舔了舔，我看着真恶心。
虽说我吃的没他们吃的多，但是我也吃得很饱了，晚上都不用吃饭了，那天晚上撑的我整晚都睡不着。
美食城是我最难忘的餐厅。美食城，我爱你!
俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味：北京的烤鸭，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说琳琅满目，举不胜举。但我最情有独钟的还是夜市上随处可见的烧饼夹肉。
烧饼夹肉真是色，香，味，形俱全的一个小吃。先说说色，从外表看，烧饼夹肉金灿灿的脆皮，就像有着一层金子一样金光闪闪。把脆皮剥开，里面则是热气腾腾的，软软的内在，真是内有乾坤呀!再看看里面的馅，有棕，有白，有绿，有红，棕的如木，白的如云，绿的如玉，红的如火，霎是好看。烧饼夹肉，不仅色美，而且香气浓郁。鼻子闻一闻，肉的油香，菜的清香。紧的辣香扑鼻而来，那种香味是任何一种东西可以相比的。这种香味使你食欲倍增，你情不自禁的咬了一口，肉先滑进了你的嘴，肥肉不腻，瘦肉不柴，再伴上香菜，辣椒的爽口，饼的酥脆，让你一吃，就竖起大拇指，赞不绝口。
既然味好，但这味有从何而来呢?下面就听我为你一一道来。第一步，做饼要先和面，但这面可不一样，它不用发酵，所以有人给它取名为“死面烧饼”。面和好檊成饼状在平底过上烤制，靠到一定的时限，它们就进要进入“八卦炉”了，把饼一一放到炉子中在烘烤，不时的翻面烤出来的饼出来就是黄金酥脆了。第二步就是肉。这肉也不是一般，它要在锅中。加上各种调料，长时间的蒸煮香味扑鼻的肉就可以出锅了。当我第一次吃时，我感到了天比的好吃，肉香清香的，不停的在最终回味，真是太好了。
好了就到这里吧，你是不是已经垂涎欲滴呢?如果想吃，一定要到我的家乡来一饱口福!
泡萝卜皮是我爸爸的拿手好菜。当你们听到“萝卜皮”的时候定是惊奇，我就是要告诉你们这个惊天大事实——没错！就是萝卜皮！好，我多说无益，现在就告诉你们泡萝卜皮如何制作。
第一步：买调料、物品
先买白糖，注意！是晶体的白糖而不是打成粉的白糖哦。如果买错，自认倒霉。之后就是小米椒，小米椒一定要小！还有如果有没泡过的就买没泡过的，如果没有没泡过的就只好买泡过的了。小米椒必须是红色的。酱油、醋，要是家里没有或者用完了就一定记得要买。最后就是锅了，锅的底面要平。
第二步：处理萝卜
先把萝卜洗净，之后用刀把萝卜表面的皮切下。注意！不能太薄要厚。还有萝卜一定是白萝卜。
第三步：混合
把萝卜和调料混合在一起，锅上盖上盖子。
第四步：放存
把半成品的泡萝卜皮放入冰箱保鲜层至少三天，三天后，萝卜皮已经成了咖啡色了，又下饭又下菜。
冬吃萝卜夏吃姜，泡萝卜皮是冬天最好的选择！
俗话说得好：“民以食为天”。我对这句话非常了解，也特别赞同。因为我是个“小吃货”，爸爸妈妈也经常下厨款待我。有肥而不腻的红烧肉;有味道鲜美的鲫鱼汤;有营养开胃的土豆丝······在这些美食中，我最喜爱的当然是爸爸的拿手好菜——西红柿土豆排骨汤啦!
一碗刚上桌的排骨汤，可谓是色香味俱全：在冒着热气的、橙红色的汤里面，西红柿就像盛开在花丛中极为美丽、突出的花朵，若隐若现;那一块块金黄的土豆悠闲地“躺”在汤里，像是在晒太阳，像是在安详地睡觉，又像是在惬意地泡着温泉;绿色的葱花与红汤的颜色形成对比之美，不仅增添了排骨汤独特的色彩和光泽，更显露出了排骨汤的鲜香美味，在它的映衬下，排骨汤变得十分可观，变得格外引人注目。几块排骨泡在汤里，荤素搭配的菜式令人顿时胃口大开、食欲大增。汤里也不时飘出一阵又一阵诱人的香味，令人垂涎三尺!
排骨汤虽然美味，但是制作工序非常多，过程也十分复杂：要先把排骨用热水洗净，然后开始切生姜和葱。接着，将切好的葱姜倒入已经放了油的炒锅内炸一下，再放排骨翻炒。约半分钟后，倒上料酒，继续翻炒，炒好之后放进事先准备的锅里，加入清水，用大火煮沸，5分钟后，再用中火慢煨半小时。与此同时，就要开始给土豆“脱衣服”、“洗澡”，切块后，再把番茄按步骤切好。下面，把切好的土豆倒入炒锅内翻炒，加上盐，再放入易熟的西红柿，等土豆焦黄时，把它们倒入炖锅，与排骨一起煮。因为个人口味，可以把姜片拿掉。再等一会儿，估计差不多了，就要加盐，几分钟后，排骨汤就成功“出炉”了!
其实，吃排骨、喝汤时也是有方法的。一般的人只会“三下五除二”地把汤解决，而我这个“小吃货”却颇有研究。我吃的时候，会先舀一勺最上面的鲜汤，慢慢地喝下去，顿时，酸溜溜的味道便“袭入”我的味觉细胞中，又带了一丝香甜的感觉，令我赞叹不已。我又把土豆送进嘴里，轻轻一咬，哇!此时的土豆已变得软糯可口，就像芋头一样香滑，我迫不及待地加了一块排骨和一口汤，啊!在酸味中带有一丝香甜，在香甜中又有一份浓郁，在浓郁中又夹杂着一丝肉香!这一口，我就尝到了三种不同的味道，实在是可口无比。告诉你，如果加上几片洋葱的话，汤会变得更香、更鲜，那滋味，简直就是一种不可比喻的享受!
听了我的介绍，你是不是在舔着自己的嘴唇呢?肚子是不是也在“咕咕”直叫呢?别不好意思了，快来我家和我一起品尝这碗香浓鲜美的西红柿土豆排骨汤吧!
