以下是小编收集整理的做冰糖葫芦的日记500字(共含8篇），希望对大家有所帮助。同时，但愿您也能像本文投稿人“Sal”一样，积极向本站投稿分享好文章。
晚上，我想外婆了就让妈妈带我去外婆家。听妈妈说最近外婆身体不太好，我就让妈妈带我去买了一些水果和冰糖，打算做个冰糖葫芦给外婆吃，让她开心一下。
到了外婆家，我说：“妈妈，我们来做冰糖葫芦给外婆吃吧！”
妈妈走过来说：“这主意不错！”
妈妈开始分配工作说：“你去洗水果，然后用竹签把它们串起来，我去熬糖汁。”
“要把糖汁熬的粘稠一些。”我提醒妈妈。
“我知道啦！”
“还有，别熬焦了，熬焦了就会变苦的，变苦就不好吃了。”
“好啦，我知道了！你赶紧去洗水果吧！”
于是，我拿上水果和盘子就去洗了，妈妈开始在一旁熬糖汁。没一会儿，妈妈就熬好了糖汁，我正好也把水果洗好串好了。接下来就说最难的一步，也是最关键最让人开心的一步了。
我们拿着串好的水果在糖汁里一滚，糖汁就跑到了水果上，变成了一串美味的冰糖葫芦。我把糖葫芦放到碗里，等上面的糖衣干了，就迫不及待的往嘴里塞。
“哇！这也太好吃了！”妈妈看着我夸张的表情问：“有这么好吃吗？我也尝尝。”于是妈妈也拿了一串往嘴里塞，也说：“哇，还真挺美味的！”
“好啦，我要赶紧拿去给外婆吃了！再不然都要被我们俩吃完了！”
外婆吃了后说：“这个糖葫芦可很好吃，萱萱长大了，真能干，都会自己做糖葫芦了呢！”
听了外婆的话，我很开心，当然我的外婆也很开心！
今天，回家路上，我在手机上的抖音里看到了冰糖葫芦的制作过程。那冰糖葫芦看起来真好吃啊!于是我连忙对爸爸说：“爸爸，我想在家里做好看又好吃的冰糖葫芦可以吗?”爸爸说：“好啊，我现在就带你去买水果。”于是，爸爸给了我三十元钱，我就在超市里买了葡萄、龙眼、香蕉……
买完后，我们一起回到了家里。我迫不及待地在厨房开始制作冰糖葫芦。首先，我把水果全部洗得干干净净，然后把所有的水果串到竹签上，接着最重要的就是熬糖了，在不粘锅里放入一百克白糖和一些冷的白开水。一定要记住千万不要搅，我静静地等熬了五分钟左右，一看糖中间变黄，就用筷子沾一点熬好的糖，迅速放入冰水里沾了一些水，吃起来不沾牙，这就是代表糖熬好了。我把串好的水果串在熬好的糖里左右转了三圈，放在盘子里凉硬，一串串冰糖葫芦就做好了。我尝了一口，真的太好吃了。
我把做好的冰糖葫芦串拿出来给爸爸妈妈一起吃，他们都说味道好极了，原来自己亲手做的才是最好吃的。
不知什么时候，我喜欢上了吃冰糖葫芦，看着路边那一串串晶莹剔透，五颜六色的糖葫芦，我心里总是痒痒的，馋得直流口水，想吃的不得了。
一回到家，我就大声宣布，我要自己做冰糖葫芦！说完，便让爸爸上网查找怎样做冰糖葫芦。
“查到了，查到了！我知道该怎么做冰糖葫芦了！”爸爸兴奋的叫到。我半信半疑，跟着爸爸走进厨房。我把买来的山楂倒到水槽里，先用手细细搓洗着它那红色、带有小斑点的外衣；再摘掉那细又长的小黑帽；最后掏干净果皮底下的像小花一样的东西，用水清洗干净。再把它们用竹签那细长的腰串连起来，像兄弟姐妹一样，紧紧的挤在一起，挨在一起。
这时，一股香甜，令人痴迷、陶醉的气味直钻入我的鼻孔，使我有些不舒服，但又不退缩。是梦境还是幻觉，怎么这么熟悉，有点儿像棉花糖气味。不！这不是幻觉，而是爸爸锅里那冰糖散发出的气味。我急忙把串好的山楂递给爸爸，爸爸像是十分熟练地滚动着山楂。我一看，扑哧一笑，也不怎么样嘛！糖整个凝固在一起，纵横交错，“头重脚轻”，一点也不均匀。
冰糖葫芦做好了，虽然外观不像其他冰糖葫芦那样美，味道不那么甘甜，有一丝丝苦味，但是在苦中有一丝甜蜜，那是劳动的甜，那是发自内心的甜。
那天晚上，爸爸带回来一袋山楂，说；“今天我们来做冰糖葫芦！”说完，我就开心的跑下楼，爸爸让我洗山楂，我拿了10颗山楂，开始洗，爸爸拧开煤气，开始把锅烧热。很快山楂洗好了，爸爸把冰糖敲小，放进锅里。玩我发现，冰糖在慢慢化掉，过了十分钟，冰糖才完全化掉。这时，爸爸把冰糖一颗接着一颗的放进锅里，慢慢翻动。山楂就如同一个个调皮的小孩子在泥潭里滚动。全身沾满冰糖的山楂被爸爸用牙签穿起来，爸爸把穿好的冰糖葫芦给我，我的手很快拿不起了，妈妈拿来一个火龙果，我就把冰糖葫芦插在火龙果上当我插完所有冰糖葫芦时，仔细一看，真像一只刺猬在搬山楂。
我立刻拿出妈妈的手机，拍下了这一幕。
拍好后，我尝了一颗，外面甜甜的，中间酸酸的，味道可以与买来的媲美！
今天，我们从姥姥家带回来许多山楂。
奶奶看着这一堆红红的山楂发起了愁：这东西这么酸，可怎么吃啊？爸爸突然灵机一动说：“不如我们一起来做冰糖葫芦吧。”我和弟弟听了连声叫好，赶紧跟着爸爸一起来到了厨房。
我们先给山楂去核，这项工作看着简单做起来可没那么容易，既要把核取出来还不能把山楂切断。爸爸拿起刀小心翼翼地切着。山楂被切开一道缝后，像一个小娃娃在咧开嘴对着我们笑，可爱极了。我们找来竹签，帮着爸爸把去核后的山楂串到竹签上，串好的山楂像一个个红红的小灯笼。
接下来就该熬制糖稀了。爸爸往锅里按照1：1的比例放入水和砂糖，旺火烧开，不一会儿，白色的糖就变成黄色的糖浆了。爸爸把串好的山楂串在糖稀上方快速地旋转略过，然后放在抹过一层水的盘子里，等糖变凉后，一串串酸甜可口的冰糖葫芦就大功告成了。
弟弟看见山楂上一个个被切开的笑脸被“冻”在黄色的糖块里，吵闹着要吃掉糖块把小孩们救出来，逗得我们哈哈大笑。我们吃着笑着，家里充满了我们的欢声笑语。
俗话说：“民以食为天”，每个地方都有自己的美味。对于老北京来说，最有名气的莫过于这两样：“全聚德烤鸭”和“张记冰糖葫芦”。而我最喜欢的还是“张记冰糖葫芦”，那才叫一个“绝”呢!
在那家百年老字号里，有着各种各样的冰糠荫芦。有水果香蕉的，它外面裹着一层浓浓的黑巧克力，巧克力外面是冰糖，里面是香蕉，香蕉的上下各嵌着一颗山楂，像是挺立于黑土地中的两朵玫瑰花;有核桃豆沙的，它上面的山楂被切开了一大半，像一个张开嘴的娃娃，娃娃的嘴中含着一大块豆沙，豆沙中镶嵌着半颗核桃仁，一串上面大概有五六颗的样子，每个小娃娃都穿着一件缥缈的纱衣;还有提子柿饼的，它笫一个串的是山楂，上面点缀着些芝麻，好似一个满脸麻子的宝宝;第二个串的是柿饼，一个薄薄的柿饼，在冰糖中包着，柿饼上有许多纹路，就像一朵花，但不同的是，这是隔”雾“看花;笫三个串的是青提，在冰糖的衬托下，青提更似玻璃匣子中的玉石珠子;还有很多，很多。真是琳琅满目，让人看了就垂诞三尺!
吃冰糖葫芦时，我喜欢顺着棍子把山楂给捋下来，然后把一个山楂含在嘴中，慢慢的让糖在口中融化，那种甜呋直沁心田。等糖水流下肚后，再把山楂咬碎，含在口中，使劲吸那酸味，等把牙给酸”倒“了,再连忙把山楂咽下肚.如果吃的是核桃或者是提子,我就一囗气把它全部都咬碎了,再把它含在囗中,尝那股怪怪的甜味。
相传冰糖葫芦源于隋末,盛行于明清.此后便成为传统小吃.<<燕京岁时记>>记载:”冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红.海棠果.葡萄.山药.核桃仁等,蘸以冰糖,甜脆而凉.“发展至今,形成具有几十种特色花样的时尚小吃。<<本草>>记载此物可消食.散淤.止痢,特別是助消化,为冬季消积食之物。咬破那透明的”糖衣“,首先听到的是”糖衣"清脆的破裂声。将糖和山楂一起含在嘴中慢慢地品味,甜甜的,酸酸的。耳边不禁又回荡起那首赞美冰糖葫芦的老歌:
都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜。
都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它裹着酸。
再回到这个村子，有种恍若隔世的感觉。天空，是悠远的蓝色，一直延伸，没有尽头，麦田，是温暖的金色，风里涌动，一眼无边。时光流转，记忆倒带，又是秋季，又是山楂成熟的季节，记忆中那串模糊的冰糖葫芦渐渐地，渐渐地，清晰成了画面。
小时候，我最爱吃冰糖葫芦，玛瑙似的糖壳儿下是一颗颗红得透亮的山楂，光是瞧着，就一个劲儿的流口水。我们村上有一个卖糖葫芦的老奶奶，每到秋季，她就忙着采摘山楂，烧制糖浆，每到这时，村里一群孩子就在她跟前儿围着，痴痴的看着那一串串火一样的糖葫芦。我也经常去她家看她做糖葫芦，她的儿孙都不在家，所以待我们这些孩子就格外亲热，从不嫌我们吵，从不赶我们走。我没事儿就喜欢搬个小凳子坐在她旁边，她也偶尔讲些小故事来逗我，有时说着说着，自己笑了，我很爱看她笑，笑起来眼角的皱纹叠加在一起，眼睛眯成一个小月牙的形状，还带着点光亮，秋风轻轻柔柔地飘过，半白的发丝就在风里缓缓地飞扬，格外安详，格外宁静。
小时候我很爱哭，一哭就停不下来。有时她来我家，奶奶抱着还在哭的我迎上去，她总是半弯着腰，两只手背在后面，像是藏了什么稀世珍宝似的，笑眯眯的看着我。
“你猜我给你带了啥?”
我眨巴着被泪水湿润的眼睛，还在回味刚才的伤心事，迷迷糊糊的不知所以。
“快瞧，这是啥!”她像变戏法似的从背后变出一串糖葫芦。
我看着她，立马就破涕为笑。可不是吗!糖葫芦!那金黄的糖浆还没有完全凝固，像是随时随地都要流下来的样子，里边包裹着的山楂带着层新鲜的红色，与此时灯光下她的脸庞是统一色调，都是红色，是让人看着就欣喜，就温暖的颜色!
我迫不及待地咬了一口，糖壳甜，却不过分，山楂还是脆生生的，可以咬出水来，酸酸的，更多是甜，与糖壳不同，是果味的甜，凑近了闻一闻，糖浆和山楂的香味便混在一起，氤氲在整个午后，清甜的滋味，让我一度陷入回味无法自拔。偶尔，我会在泪眼朦胧中看一眼她，她依旧笑着，灯光摇曳，暖黄的光打在她的侧脸上，细细勾勒着那一条一条的皱纹，熠熠生辉，笔锋浓厚，硬是将这幅画面深深刻进我记忆的深处，在某个寂静的夜晚，便像蓝桉般在心中蔓延，生生不息。
后来，我离开了村子。如今每个季节，每条街道，冰糖葫芦都随处可见，我总会买一串尝尝，甜，依旧有，但却有丝腻，山楂因为不在季节也显得有些干瘪，再后来商店街道上就有了好多新鲜玩意儿：五色棒棒糖，七彩糖，巧克力……长的要比糖葫芦好看的多，味道也是不一样的新颖，让我倍感新鲜，到了后来我买糖葫芦的次数越来越少，可记忆里的味道并没有就此被冲淡，隐藏在某个角落，像是等待着什么将它再次勾起。
人说生活是个圈子，兜兜转转也总还是要回到最初的地方，所以我回来了。村边的小树不知什么时候就长成了参天大树，只有麦浪还是一如既往的涌动，让人心潮澎湃，思潮暗涌。
我半眯着眼睛，隐隐约约的看到一个老人步履蹒跚地向我走近，满头华发在秋风中淡淡的飘扬，手里是……手里是……一串糖葫芦!夕阳下，秋风中，糖葫芦的香气浮动在空气中，猛地一嗅，记忆深处的味道终于被深刻唤醒了，她逐步的靠近，带着我的回忆，仿佛是在奔向我。
那一刻，我确定了，任世间繁华，美味数万，我的最爱，都只是一串冰糖葫芦。
做冰糖葫芦作文300字
不知什么时候，我喜欢上了吃冰糖葫芦，看着路边那一串串晶莹剔透，五颜六色的糖葫芦，我心里总是痒痒的，馋得直流口水，想吃的不得了。
一回到家，我就大声宣布，我要自己做冰糖葫芦！说完，便让爸爸上网查找怎样做冰糖葫芦。
“查到了，查到了！我知道该怎么做冰糖葫芦了！”爸爸兴奋的叫到。我半信半疑，跟着爸爸走进厨房。我把买来的山楂倒到水槽里，先用手细细搓洗着它那红色、带有小斑点的外衣；再摘掉那细又长的小黑帽；最后掏干净果皮底下的像小花一样的东西，用水清洗干净。再把它们用竹签那细长的.腰串连起来，像兄弟姐妹一样，紧紧的挤在一起，挨在一起。
这时，一股香甜，令人痴迷、陶醉的气味直钻入我的鼻孔，使我有些不舒服，但又不退缩。是梦境还是幻觉，怎么这么熟悉，有点儿像棉花糖气味。不！这不是幻觉，而是爸爸锅里那冰糖散发出的气味。我急忙把串好的山楂递给爸爸，爸爸像是十分熟练地滚动着山楂。我一看，扑哧一笑，也不怎么样嘛！糖整个凝固在一起，纵横交错，“头重脚轻”，一点也不均匀。
冰糖葫芦做好了，虽然外观不像其他冰糖葫芦那样美，味道不那么甘甜，有一丝丝苦味，但是在苦中有一丝甜蜜，那是劳动的甜，那是发自内心的甜。
★ 冰糖葫芦心情随笔
★ 冰糖葫芦结构范文
