2023年数九寒天时间表(概括)
2023年数九寒天时间表
一九时间：2023年12月22日-2023年12月30日
二九时间：2023年12月31日-2024年1月8日
三九时间：2024年1月9日-2024年1月17日
四九时间：2024年1月18日-2024年1月26日
五九时间：2024年1月27日-2024年2月4日
六九时间：2024年2月5日-2024年2月13日
七九时间：2024年2月14日-2024年2月22日
八、九时间：2024年2月23日-2024年3月2日
九九时间：2024年3月3日-2024年3月11日
数九寒天简介
数九，是我国民间广泛流传的习俗之一。数九即是从冬至逢壬日算起(亦有说法从冬至算起)，每九天算一“九”，依此类推。所谓“热在三伏，冷在四九”，一年中当最寒冷的时期便是“三九、四九天”。数九一直数到“九九”八十一天，“九尽桃花开”，此时寒气已尽，天气暖和了。由于我国幅员辽阔，各地的气候相差悬殊，与冬至逢壬日“九九八十一天，九尽桃花开、春深日暖”相对应的只有我国部分地区，并非全国各地都如此，一些寒冷地区在春季尚未有春天气息。
数九是哪个节气开始的：冬至
中国民间的“冬九九”是从冬至这一天开始的。
冬至，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。
早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。
数九一共有多少天：81天
数九又称冬九九，是一种中国民间节气。我国阴历有“九九”的说法，用来计算时令。计算的方法是从冬天的冬至曰算起(从冬至开始叫“交九”，意思是寒冷的开始)，每九天为一“九”，第一个九天叫“一九”，第二个九天叫“二九”，依此类推，一直到“九九”，即到第九个九天，数满九九八十一天为止。中国传统文化中，九为极数，乃最大、最多、最长久的概念。九个九即八十一更是“最大不过”之数。古代中国人民认为过了冬至日的九九八十一日，春天肯定已经到来。
一九吃什么
一九吃饺子、汤圆、烧腊、羊肉汤、大枣等食物。
1、饺子：一九吃饺子是北方地区的传统习俗，吃饺子是平安团圆的意思，也含有希望早日归来之意。饺子多用面皮包馅水煮而成，皮薄馅嫩，形状独特。
2、汤圆：吃汤圆是南方的传统习俗，在江南尤为盛行。用黑芝麻、猪板油做馅，加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。
3、烧腊：包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式，口味略甜。烧腊是一道必不可少的美味，寓意加菜添岁。
4、羊肉汤：制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等，汤汁发白，无膻味，是冬季受人喜爱的美食。
5、大枣：大枣含蛋白质、糖类、有机酸、多种维生素及微量元素，可制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯。
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