以下是小编为大家准备的周口市学生集体用餐场所卫生状况调查(共含6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。同时，但愿您也能像本文投稿人“毛儿票”一样，积极向本站投稿分享好文章。
周口市学生集体用餐场所卫生状况调查
9月18日-9月27日,对我市辖区内75所大、中专院校、普通高中、技工学校和私立学校学生用餐场所的卫生状况进行了调查.1 基本情况全市有集体用餐场所中学以上的学校75所(大、中专院校11所、中学50所、技工学校2所、私立学校12所)其中分布在城镇45所、农村30所.内设集体用餐场所510处,从业人员1213名,经营方式:个人承包形式的有438处,占总数的.85.8%,学校统一管理经营的有72处,占总数的14.2%.
作 者：方向明 李岩 高淑欣 顾曙光 作者单位：周口市卫生防疫站, 刊 名：河南预防医学杂志 英文刊名：HENAN JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE 年，卷(期)： 12(4) 分类号： 关键词：第一条 为加强对学生集体用餐的管理，保证饮食卫生，改善学生营养状况，保障学生的健康成长，根据《中华人民共和国食品卫生法》，制定本办法。
第二条 学生集体用餐系指集中供应中小学校、中等专科学校、技工学校（以下统称中小学校）学生，以供学生用餐为目的而配制的膳食和食品。
学生集体用餐包括学生普通餐、学生营养餐和学生课间餐。
学生普通餐：符合食品卫生要求，适合学生需要量的膳食。
学生营养餐：以保证学生生长发育为目的，根据营养要求而配制的膳食。
学生课间餐：为补充学生课间需要而制作的食品。
第三条 凡集中供应中小学校学生集体用餐的生产经营者和组织供应学生集体用餐的中小学校，均适用本办法。
第四条 国务院卫生行政部门主管全国学生集体用餐的卫生监督管理工作。
县级以上地方人民政府卫生行政部门负责本辖区内中小学校学生集体用餐的监督管理工作。
学生集体用餐的生产经营者及其主管部门负责企业或本部门的卫生管理工作。
参加学生集体用餐的学校负责学校内的组织供应中的卫生管理工作。
第五条 学生普通餐、学生营养餐、学生课间餐生产经营者应向所在地县级以上卫生行政部门领取卫生许可证。学生营养餐的生产经营者，其卫生许可证中必须有获准“学生营养餐”的许可项目。未领取卫生许可证者不得生产经营学生普通餐、学生营养餐和学生课间餐。
第六条 学生集体用餐生产经营单位的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生产用水、个人卫生、生产用具以及贮存、消毒、运输等必须符合《食品卫生法》第八条有关规定。运送路程较远的膳食要有保温设备。
第七条 学生集体用餐生产经营人员应按规定经体检合格取得健康证后方可上岗。
学生营养餐生产经营单位除应符合上款要求外，还应配备专（兼）职营养师（士），或经培训合格的营养配餐员。厨师须经食品卫生和营养知识培训，取得合格证后方可上岗。
第八条 学生集体用餐必须采用新鲜洁净的原料制作，严禁使用《食品卫生法》第九条规定禁用的食品制售学生普通餐、学生营养餐和学生课间餐。食品、包装材料或容器必须符合卫生标准和规定，膳食要保持一定的温度。
学生集体用餐不得直接供应未经加热的食品，制售凉拌生食菜肴要保证卫生质量。
学生营养餐每份所含的热能的营养素应达到营养要求，学生营养餐的烹调应注意减少营养素的损失。
学生课间餐的食品每份应当单独包装。
第九条 实行学生集体用餐的中小学校应设专（兼）职人员负责学生集体用餐管理工作。管理人员应掌握必要的食品卫生和营养知识，应重视学生对饭菜质量的要求，发生食物中毒时应及时向卫生行政部门报告并积极采取控制措施。
学校订购集体用餐时，应当确认生产经营者有效的食品卫生许可证。订购学生营养餐时，应确认卫生许可证注有“学生营养餐”的许可项目，不得订购无卫生许可证生产经营的学生普通餐、学生营养餐和学生课间餐。
学校应当设有学生洗手、餐具清洗设备和符合卫生标准的饭菜暂存场所。
玉溪师范学院大学生心理卫生状况调查
培育德、智、体全面发展的大学生是高校的重要责任.许多调查资料显示,我国大学生心理健康状况不佳,一项以全国12.6万名大学生为对象的调查发现,有心理障碍的人数竟占23.6%[1].师范学院学生是大学生的'特殊人群,他们要担负教书育人、培养下一代的重任,其心理卫生状况将直接影响大学生本身成长,也会对他们今后的培养对象产生影响.为此,云南省玉溪市疾病预防控制中心于6月对玉溪师范学院学生进行了一次心理卫生状况及影响因素调查.
作 者：赵金仙 任宏伟 赵立庆 鲁建波 雷素娟 陈良 作者单位：赵金仙,赵立庆,鲁建波,雷素娟,陈良(云南省玉溪市疾病预防控制中心,云南,玉溪,653100)任宏伟(云南省玉溪市第三人民医院,云南,玉溪,653100)
刊 名：中国健康教育 ISTIC英文刊名：CHINESE JOURNAL OF HEALTH EDUCATION 年，卷(期)： 18(11) 分类号：B844.3 关键词：个性特征 大学生 心理卫生状况军校新生心理卫生状况调查论文
【关键词】军校；本科新生；硕士新生；心理健康；症状自评量表
军校学员的心理卫生状况受到了很多研究者的关注［1］，但这些研究主要集中在本科学员身上，较少有人将研究生纳入研究视野，而随着军校研究生人数的不断增加，非常有必要把研究生也列入研究的范畴。为此，作者对上述两组人群进行了心理健康状况调查，现将结果报告如下。
1 对象与方法
1.1 对象 以整群取样法抽取某军校本科新生97名和硕士新生60名为调查对象，获得有效样本为：本科生91名，硕士生58名。
1.2 方法 采用症状自评量表（SCL90）在专业人士的指导下对测评对象进行集体测试。项目采用0～4分5级记分，任一因子分≥2分为异常［2］。所有数据应用SPSS10.0统计软件处理，计量资料比较采用t检验。
2 结果
2.1 本科新生SCL90测评结果 本科新生心理健康整体水平较高，症状自评量表所有因子均分都在1以下(躯体化＝0.49，强迫＝0.83，人际＝0.85，忧郁＝0.64，焦虑＝0.58，敌对＝0.59，恐怖＝0.34，偏执＝0.73，精神病性＝0.72)。对每个因子呈阳性症状（因子分≥2）的学生进行频次分析显示：人际关系敏感者占比重最大(强迫、忧郁、敌对和偏执均为3.3%；焦虑和恐怖均为1.1%；人际关系为6.6%）。表明本科新生主要存在着人际关系方面的困扰。
2.2 硕士新生SCL90测评结果 硕士新生所有因子均分都在1以下(躯体化＝0.34，强迫＝0.79， 人际＝0.69， 忧郁＝0.52， 焦虑＝0.52， 敌对＝0.45， 恐怖＝0.26， 偏执＝0.55， 精神病性＝0.50)。对每个因子呈阳性症状的学生进行频次分析显示， 强迫占比重最大(强迫为5.1%； 人际关系和忧郁均为1.7%)。 表明硕士新生主要存在着强迫症状的.困扰。
2.3 两个群体心理健康水平比较 本科新生与硕士新生的躯体化、偏执、精神病性因子分差异均有显著性(t=2.57，2.17，3.01，P＜0.05)。
3 讨论
本结果显示，绝大部分学员的心理健康状况都处于正常水平，新入校的本科生与硕士生SCL90的躯体化、偏执、精神病性因子分差异有显著性。提示，对本科新生我们应重点关注其人际关系敏感，而对硕士新生应重点关注其强迫症状。两个群体之所以有一定差异，可能是因为其面临的应激源各有侧重。本科新生一般是初次离开家人和朋友而过集体生活，面临的最大挑战是如何处理与同学、干部等人际关系；由于年龄、阅历等方面的原因，本科新生的自我调节、自我控制能力往往不足，不太善于解决自身出现的各种生理、心理困惑；学校对本科新生实施的是军事化的封闭式管理。而硕士新生面对的最大挑战是科研压力，科研任务的开放性、前沿性、长期性等特点，易使新生陷入持续的精神紧张，出现强迫性症状；硕士新生在心理上的相对成熟则有助于其进行积极有效的自我调适；学校对硕士研究生的管理则相对宽松。因此，在今后的心理教育过程中，应以预防和发展为主，以矫治为辅；对学员进行心理辅导时，不能搞一刀切，要提高心理教育和疏导工作的针对性。
【参考文献】
［1］ 尚学义，赵力.军队医学院校853名学生心理健康调查分析［J］.第四军医大学学报，，27（3）：255
［2］ 瞿伟，冯涟琐.军医大学医疗专业学员SCL90测试结果分析［J］.中国学校卫生杂志，1995，2（16）：112
癸未之战后地卫生状况调查 --外国语暑期社会实践小分队调查纪实 -调查报告
的春天，一场突如其来的灾难席卷了全国，在这场被人们称之为癸未之战的与非典病毒的`特殊战役中，中国人民取得了伟大的胜利，但是人类要彻底的战胜非典还需要继续努力。为此，外国语分院在暑期组织了六支小分队，分别对省内的温州、杭州、宁波、嘉兴、金华、海宁等六个地区进行了非典后期卫生情况的调查。通过调查非典后期农村与城市的卫生状况，在城市与城市、农村与农村之间进行横向、纵向的比较，了解抗非战役后，政府、单位、社区、个人对于卫生环境的重视程度，改进情况和未来的策略措施。 本次活动主要是通过调查、走访等方式。在调查过程中，杭州小分队把重心放在了社区；温州小分队则设计了一些问卷，针对当地市民和群众开展问卷调查；海宁小分队拍摄了大批图片资料，图文并茂，宣传展示了地方卫生状况改进的成果；而宁波、金华与嘉兴的小分队则就医疗、餐饮与旅游等方面对业内人士进行了采访，了解了非典对相关行业的影响。 通过调查我们看到，各地的卫生情况自从非典以后有了很大的改观，人们的心态也有所调整，群众的健康意识和自我保护意识得到了显著的提高。取得这场战争最终胜利的原因正是政府和人民齐心协力运用了科学的措施和手段。 据悉，小分队队员虽然在高温天气下，却依然坚持调查，并将调查结果及时整理、统计、汇总，形成调查报告后提交指导老师。1、吃饭，拖延的时间不要太长。
2、开口的饮料罐，应尽快扔掉。如果不想马上扔掉，或者想等会儿再喝， 把它藏在不被人注意的地方。
3尽量不要带有强烈味道的食品，即使您喜欢，也会有人不习惯的。
4食物掉在地上，要马上捡起扔掉。 餐后将桌面和地板打扫一下，是必须做的事情。
5准备好餐巾纸，不要用手擦拭油腻 的嘴，应该用餐巾纸擦拭。
开口的饮料罐，应尽快扔掉。如果不想马上扔掉，或者想等会儿再喝， 把它藏在不被人注意的地方。
6嘴里含有食物时，不要贸然讲话。 他人嘴含食物时，最好等他/她咽完再 对他讲话。由于大家围坐一堂，难免 有人讲笑话，因此要防止大笑喷饭的情形，每口含的'食物不宜太多。
7易乱溅以及吃时易声音很响的食物，会影响他人，吃时应特别注意。
8、及时将餐具洗干净，用完餐，把一 次性餐具立刻扔掉，不要长时间摆在桌子或茶几上。
赴宴的进餐礼仪：
1、赴宴时，应仪表整洁。
2、赴宴不宜过早，过迟，如果迟到， 要进行解释道歉，方好入席。
3、进餐时，夹菜应先拣离自己最近的 菜下箸，夹菜时不要在碗碟里乱翻 找，较远的菜应等主人或同座客人表 示请用后再下箸。
4、吃饭时，切忌狼吞虎咽，吧嗒嘴。
5、席上谈话不应含着食物。
6、汤和食物如果太热，不可用嘴吹。
7、席中不要酗酒。
8、如果宴请的客人有食物忌口，请选 择合适他们的餐厅。例如对于素食主 义者，请不要选择牛排馆。
9、用餐时，请将食物放在餐盘中的左 侧。而面包、色拉应该置于餐盘的左 边，饮料则应该放在餐盘的右边。
10、不要试图用刀来切开面包，记住 要用手将面包分为两半，然后涂上黄 油。
11、不要将吃完的空碟推到一边或者 叠起来，而是让服务生来处理它们。
12、不要打包剩菜，您是来参加商务 用餐的，而不是家庭聚会，所以不要 对服务生说：“需要打包。”
13、当客人点了开胃菜和甜点，请您 也点上。当客人一个人在享用开胃 菜，而您却没有点，这会让气氛显得 很尴尬。
14、客人不得中途退席，如确有急 事，要向主人说明原因，表示歉意， 同时要向其它客人示意，方可离席。 15、客人餐毕，一般不要离席，应等 其他客人吃完。散席时，客人要向主 人等致谢意，然后握手告别。并与其他客人告别。
