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如果生活像宇宙一样，那么一件件事似乎就是一个个星系，而一个个事物就是构成星系的一个个星球。有一颗星球很亮，它是红色的，似乎泛着清香，它就是难忘而美味的妈妈牌绿豆汤。绿豆汤呈红色，散发着淡淡的清香，当你喝下它时，会感到清爽与凉意，一种香甜的感觉油然而生。
每年暑假，我都要足球训练，天气炎热，地表温度有时高达40多度，脚踩在草地上感觉就像踩在火炉上。我每天都要在炎炎烈日下进行高强度的训练、比赛，而且还要体能训练。在这种环境下，我身体不适，会出现眩晕甚至呕吐。妈妈见我训练强度如此之大，于是每天给我做绿豆汤。
妈妈先把绿豆挑选出来，洗干净，放进锅里，加上水，烧开，等水冒大白泡的时候，妈妈再把火调小，小火煮上二十几分钟，绿豆汤慢慢的由白变绿，由绿变红，有的绿豆还开了花，这时候妈妈关上火，最后加上几勺白糖，绿豆汤做好了。
每次训练回到家，妈妈都会递给我一碗绿豆汤，说：“快喝碗绿豆汤，清热解毒、消热止署”。我迫不及待的喝上一口，甜滋滋的，那沁人心脾的香味萦绕在我的唇齿之间。瞬间清凉感遍满了全身，身上的燥热一扫而光，浑身又充满了能力。整个暑假，我靠着绿豆汤奇妙的作用支撑下来。虽然有时天热的不想训练，但一想到妈妈的绿豆汤，我又坚持下来。
绿豆汤给了我力量、坚持的动力，更包含了妈妈对我无比的爱，妈妈对我的爱就像绿豆汤，香香甜甜的。
做绿豆汤_700字
暑假里，天气十分炎热，妈妈每天要去上班，下班后还要回家烧饭、做家务，非常辛苦，所以我决定给妈妈做一次清热解暑、营养丰富的绿豆汤。
我先把袋子里的绿豆倒入碗里，倒了满满一碗，又用勺子勺了几勺白糖放到另一个小碗里。接着把碗里的绿豆洗得干干净净，然后接了几碗水倒入高压锅里，再把绿豆和白糖一同倒入锅里，盖上锅盖，小心地把煤气灶打开，调到大火。开始烧汤了，我坐在沙发上，一边看电视，一边等待着，心里想，妈妈看到我为她煮了绿豆汤，一定很高兴……
十分钟后，厨房里发出了“哧哧哧”的声音，我快步走到厨房，将煤气灶的大火调成小火，又煮了一会儿，房间里充满了绿豆的清香，我估计着一锅绿豆汤煮成功了，立即将煤气关掉。此时我真想打开锅盖尝尝绿豆汤烧的怎么样，可是不行，因为听妈妈说过，高压锅要冷却一下，才可以打开，否则要出事故的。我耐心地等了大约20分钟后，拿起一块抹布，盖在高压锅的手柄上，掀开锅盖，拿勺子舀了一勺尝了尝，甜津津的，不稀也不稠。我用力端起高压锅，将绿豆汤倒入准备好的大碗里，小心翼翼地端到餐桌上，又打开电风扇把绿豆汤吹凉了，最后放到了冰箱里冷藏了起来。过了一个多小时，我估计妈妈快回来了，就把绿豆汤端了出来，放在桌上。
妈妈回来了，她一进门，就看到了餐桌上的`绿豆汤，惊讶地问：“这绿豆汤是谁烧的？”我对妈妈说：“妈妈，这是我为您煮的汤，您上班挺辛苦的，所以我煮了绿豆汤给你喝。”妈妈听了顿时乐得眉开眼笑。我从厨房里拿来一个碗，盛了满满一碗绿豆汤，端给妈妈品尝。妈妈喝了一口，开心地说：“味道真不错！”接着，一口气就把绿豆汤喝完了。妈妈乐得合不拢嘴，举起大拇指，不停地夸奖我：“孩子，你做的冰镇绿豆汤真好，手艺真不错，简直比妈妈做的还好喝，你真是长大了，学会孝敬父母了！”听了妈妈的话，我心里比吃了蜜还甜呢！
那天，妈妈非常开心，她一连喝了好几碗我亲手做的绿豆汤，我也一整天都沉浸在成功的喜悦里。
今天，我自己亲手煮了绿豆汤。
我先抓了两把绿豆放进碗里洗豆子。这些豆子又硬又小。颗颗绿豆只有我的小拇指甲盖那么大。颜色是翠绿色的，就像一颗颗碧绿的小珍珠，又像一个个身穿绿衣的小精灵。每颗绿豆上面还有一小段白色斑纹。
等我洗完豆子以后，把它们放进锅里，给锅里加了水，把锅放在炉子上，打着火。接下来就是等待了。
漫长的时间过去了，我来到厨房。我把锅盖打开，看到锅里的水好像少了一些。突然，我发现了一件有趣的事——绿豆居然在沸水中跳舞。我捞起来一看，老样子。尝一尝，脆脆的。看来还没有煮好呢！于是，我又把它们放回锅里继续煮。
又过了一会儿，我再次去看。这次我发现，豆子的绿皮快掉了，好像它们热了一样。有的豆子开花了，有的还没有开花。还没有好，我又继续煮。
又是一段漫长的时间过去了。我又看了一遍。哇！这次豆子全部开花了。煮开花的豆子就像盛开的百合花一样美丽。小珍珠把它们的绿衣服敞开了，又把自己的身体分成了一瓣一瓣的，很有规律地展开。尝一尝，面面的，熟了！可以喝了！我再仔细一看，发现这时锅里的水少了将近一半呢，看来都蒸发了。“真是太厉害了！”我叹道。
我终于喝到了自己煮的绿豆汤，很香，清香。看来，这是我喝的最好喝的绿豆汤了。可惜，我煮得太多，喝不完。
洁白的瓷碗中传出阵阵凉意——一碗绿豆汤，看似普普通通，却珍藏着母亲浓浓的爱。——题记
清晨，淡红的太阳从薄雾中偷偷地爬了出来，我像往常一样早早地起了床，和爸爸一起去公园跑步。因为正值盛夏，虽然是早晨，太阳还是火辣辣的，还没跑完一圈，豆大的汗珠早已不停地从我额头上滚落下来。等我气喘吁吁地跑完三圈，整个人像是从蒸笼里出来似的，被一股热气包围着，感觉口干舌燥，眼冒金花。
回到家，刚一屁股坐下，一股香喷喷的味道直扑鼻尖，肯定是妈妈又在厨房里准备什么了。“回来啦！”妈妈看见我们赶忙从厨房里跑出来。“这么热的天一定热坏了吧！我给你们煮了绿豆汤，赶紧喝了吧，解解暑！”妈妈满脸微笑地说。这可真是“雪中送炭”啊！我连忙从妈妈手中接过一碗绿豆汤，“咕噜咕噜”一口气喝了个精光。顿时，清甜可口的绿豆汤伴着丝丝凉意将我整个人的燥热散去了一半，爽极了！我正想再喝一碗，猛一抬头，发现妈妈手里早又端着一碗绿豆汤“傻傻”地站在旁边等着我，她看我一喝完，马上又递上来，一边还用另一只手擦去我额头上的汗珠。
此时此刻，我的心头涌上一股热流，暖暖的`，甜甜的。原来妈妈一个上午都在忙着为我们煮绿豆汤，还一碗一碗地盛出来凉在那里，可自己却顾不上喝一口。我忙站起来拉着妈妈坐下，叫她和我们一起喝。可妈妈却笑着说，看着你喝比妈妈自己喝还要舒服。说完转身又钻进厨房，看着妈妈忙碌的身影不停地晃动着，我在心里暗暗下定决心，一定要好好坚持锻炼，绝不让妈妈再失望……
以后的日子里，我坚持每天早上跑步，晚上游泳。当然，妈妈也日复一日地为我煲着那碗浓浓爱意的绿豆汤。在全家的共同努力下，我的跑步速度有了大大地提高，这次的体育跑步测试还得了优秀呢！妈妈再也不用担心因为我的体育不及格而评不上“三好学生”了。
而这碗饱含亲情的绿豆汤，我将会一直珍藏着……
绿豆汤到处都有，每个地方的口味都不一样。有些会调得比较甜，有些会调得比较稀，则有些的绿豆汤，连绿豆都没有！而我觉得桂东的绿豆汤的特别的原因，是因为里面有加粉角。
有一次听广播的时候，才发现—原来北部的绿豆汤没有加粉角。这样的消息传进我耳里，我的大脑开始思考着，没有粉角的绿豆汤，口味是如何呢。
在我们学校的附近，有一间家喻户晓的绿豆汤店“中街绿豆汤”。这家绿豆汤的绿豆多，而且粉角QQ的很带嚼劲。那绿豆汁沙沙的，一入口，冰冰凉凉，彻底的洗涤的你的口腔，吞下去后那回甘的味，口齿留香，久久不离去。
放学后，来一碗凉凉的绿豆汤，或者是绿豆汁，让人把所有的热气排除体外，能让人放松，抛除一切的烦恼、忧郁，单纯的享受这一刻。
这碗加了粉角的绿豆汤，虽然纯朴，但是那里头充满的满满的爱、满满的温馨。喝下这一碗绿豆汤，会有一种在最深的绝望中遇见希望的感觉。
在我的印象里，我每年夏天，都会喝到妈妈做的绿豆汤，特别好喝！于是，我就一直希望夏天早一点到来这样，我又可以喝到绿豆汤了！
又一个夏天终于来了，妈妈说，她要教我做绿豆汤，我特别激动！她先把事先维备好的绿豆，还有糯米，从冰箱里拿了出来。然后，把又细又长的冬瓜糖丝，金黄金黄的陈皮，和又甜又细的白砂糖，还有薄荷香精全都拿了出来。
我好奇地问：“每样要放多少才正好呢？”“先放绿豆和糯米，大概三勺左右，冬瓜丝因为特别甜，所以只要放一点点就好了。陈皮和冬瓜丝放得一样多。最关键的就薄荷香精了！因为它的味道特别浓，所以只要用牙签沾三下就好了，放多了会特判苦的！最后，还要加一大瓶冰的矿泉水到里面去，再加上适量的白砂糖，一碗香甜可口的绿豆汤就完成了！”
妈妈也每一步都讲得非常详细，我认真地听完，然后急匆匆得动手做了起来。不一会儿，我做完了，我迫不及待得尝了尝，真好喝哇！
绿豆汤，它不仅能解热，还能防止喉痛、便秘……炎热的夏天，有了绿豆汤的陪伴，我再也不怕热了！
在我国的大部分地区，天气还是比较炎热的，这时候就应该准备一些避暑的工具，吃一些具有消暑功能的食物。绿豆汤就是天气炎热时必备的饮品，但是熬绿豆汤的时候，绿豆的皮很难处理，让很多人十分头痛。不去皮的话喝的时候绿豆会十分坚硬，不容易消化。那么，绿豆汤怎么去皮呢？
绿豆汤如何去皮
1 先将绿豆放入清水中，浸泡2-5个小时，泡的时间越久，去皮越容易
2 把绿豆泡软之后，抓起绿豆，再用手反复搓磨
3 一会儿的功夫，就能将绿豆的“外衣”剥掉了
喝绿豆汤的禁忌
1、不用铁锅煮绿豆汤
煮绿豆汤时，用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。
2、煮绿豆汤时别加碱
绿豆富含维生素B，它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。同时，绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失，致使结构变化，颜色转为黄色。所以，煮绿豆汤最好不要加碱，如果希望把汤煮得黏一些，可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。
3、绿豆汤不可天天喝
绿豆汤适当喝是没问题的，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师，因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。幼儿的肠胃消化功能相对较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。
和绿豆汤最好是在吃过饭之后再喝，如果是空腹喝绿豆汤的话，可能会对脾胃造成伤害。毕竟绿豆是一种寒凉的食物，尤其是体质比较寒的人，可能会让腰腿冷痛的病症加重。同时如果经常空腹喝绿豆汤，那么就会很容易出现拉肚子的情况。
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