下面是小编整理的立冬的养生知识及细节（共含9篇），希望能帮助到大家!同时，但愿您也能像本文投稿人“小小芙”一样，积极向本站投稿分享好文章。
立冬养生1：少吃生冷、寒凉食物
冬天如果吃了生冷或者寒凉的食物，那么很容易引发各种胃肠道疾病。所以说，为了身体健康，在冬季的时候一定要特别注意身体以及胃部的保暖工作，少吃一些寒凉食物，特别是一些体虚、身体比较差的人群。另外，想要达到暖胃的功效，那么可以在日常饮食中适量的加入一些胡椒或者是生姜，这些都能够起到暖胃、保健脾胃的功效。
立冬养生2：日常别暴饮暴食
养胃的最关键是吃饭八分饱，别暴饮暴食。如果一次性吃了太多的食物，那么会加重肠胃消化的负担，出现积食、胀气等情况。所以说，日常调理肠胃应该多吃一些容易消化以及无刺激性、保健脾胃等等类型的食物。另外，早晚时间也可以适当的多喝一些粥，这样不仅营养好，同时还更加容易消化，较少肠胃负担。
立冬养生3：日常保持好心情
你知道吗，好心情不仅能够令心胸开阔，同时对于身体健康的影响也是非常巨大的，并且还具有养胃的功效。现代人很多都出现了肠胃疾病，这主要是由于该工作生活压力太大导致的，并且睡眠质量也不好，令经常长期保持在一个紧绷的状态，这就导致胃部正常运转受到影响。所以说，想要在冬天更好的调理肠胃，那么必须要保持一个好心情，这样能够令胃肠道的运转更加顺利的进行。、
立冬养生4：穿衣
冬天天气寒冷，这个时候为了保暖很多人都穿上了厚厚的衣服。但是你知道吗，这个时候的头部、手部以及脚部都是需要重点保暖，千万不能够置之不理。专家告诉我们，头部的保暖和身体的热平衡之间具有非常重要的作用。所以说，为了身体健康，冬天的时候对于一些裸露部位需要特别的注意，例如带上帽子以及手套等等。
很多人由于天气寒冷就停止了运动，其实这并不科学。冬天气温低这个时候老年人以及小孩最好减少到户外的次数，但是运动也不能够停，而是应该在室内进行一些简单的运动，例如慢跑等等，这样不仅不会加重心肺的压力，同时还能够锻炼身体。另外锻炼的时间也是有讲究的，最好在下午的三点到四点时间进行锻炼。
立冬养生6：保养
冬天保养是一项非常重要的工作，天气越是寒冷，那么就越要保护好手脚，并且养成搓手的好习惯。搓手不仅能够促进手部的血液循环，减少出现冻疮的可能，同时还能够预防感冒，并且对于我们的大脑也具有很好的保健作用，所以说，冬天搓手对身体好处大大的有。
除了搓手的习惯之外，冬天最好能够每天进行泡脚，这样不仅能够减少寒冷，同时还具有消除疲劳、促进睡眠的功效，是一种非常健康、科学的生活方式。
立冬养生7：出虚汗咳嗽要分型辨治
冬天是一个收敛的季节，不易出汗，但有人会出现在寒冷季节常出汗的情况。
冬季出汗常和体质相关，如体质太虚，禁不住冷热刺激，稍微一热就容易出汗，出现这种情况的原因可能是气虚或阴虚内热，需到医院诊断治疗。
另外，感冒引起的咳嗽也是冬季常见病。咳嗽分热性与寒性两种，热性咳嗽可用清热止咳法，寒性咳嗽则用温肺止咳法。
因此，咳嗽应到医院确定属寒性还是热性，对症论治可立竿见影。对于秋燥引起的咳嗽到立冬发作的患者，饮食要讲究润肺。
立冬养生8：宜早睡晚起饮食偏温
立冬以后就进入冬天，太阳升起的晚，但是落下的却很早，我们也应该跟着太阳一样，保证充足的睡眠。
立冬后是感冒高发季节，老年人常因此引发老慢支、肺心病、心衰等疾病，尤其是对于一些慢性呼吸道疾病的老人来说，可能是致命的。而早睡晚起可避免寒气侵袭，预防感冒。
饮食方面要以温补养阴为主，多食黑色食物，不宜吃生冷食物，以免阳气受损。
当然，多喝水永远也错不了，如果是生姜红糖水就更好了。
特别是脾胃不好，容易胃着凉、大便稀、肚子痛的人，喝点姜汤是不错的选择。
饮食养生还需根据不同的体质而有所区别，阳虚体质的人，可以吃些温性的食物，如牛羊肉、桂圆等。
阴虚体质的人，中医认为酸甘化阴，苦能清热，可以吃些酸苦食物，如山楂、酸梨和饮用苦丁茶、菊花茶等，同时，还可以进补性味咸寒的动物性食品，如甲鱼、海参、烤鸭、乌鸡等。
对于所有人，冬天可以吃萝卜，老话有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”之说，因为萝卜是辣味凉性食物，既通气又能排便顺畅，对身体有益。
冬天是天寒地冻、万木凋零、生机潜伏闭藏的季节，人体的阳气也会随着自然界的转化而潜藏于内。因此，冬季养生要顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。
在精神调养上要做到控制情志活动，保持精神情绪的安宁，避免烦扰，以使体内阳气得以潜藏，不要扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能;
要早睡晚起，日出而作，以保证充足的睡眠，利于阳气潜藏、阴精蓄积;
冬季饮食调养，宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食，也要多吃新鲜蔬菜水果以避免维生素和矿物质缺乏。碳水化合物、脂肪都是产生热能的营养素，食物中的碳水化合物主要来自粮食和薯类，谷类食物不能减少，成年人日需400-500克。
冬要温补：少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜，以避免维生素的缺乏，如：牛、羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
立冬后的养生知识
吃：营养平衡很重要
天气寒冷影响人体的泌尿系统，排尿增加，随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多，因此初冬时节应适当增加瘦肉类、鱼类、蛋类等食品，还可多吃鸡、甲鱼、木耳等食品。立冬过后应少吃生冷食物，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏。建议在加工冬季食物时，尽量多采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式，这样更易保存食物营养，有利健康。
立冬后，日照时间缩短，人们的户外活动减少，很容易出现维生素D缺乏。注意经常吃富含钙和维生素D的食物，如奶类、豆制品、海产品、动物肝脏等。
喝：酒适量，茶因人而异
喝酒一定要坚持适量的原则，过量饮酒又不能代谢出去会对内脏造成损伤。每年的立春至春分、立秋至秋分两段时间喝白酒容易引起内脏燥热，所以立冬过后要慎喝白酒。
喝茶能去人身异味，有益健康，但是喝茶也要根据自己身体选择不同性质的茶。绿茶性凉，适合胃热的人喝;红茶属于温性，有利于消化，可助胃凉的人暖胃;花茶性温，一般也适宜暖胃;乌龙茶则结合红茶和绿茶的特点，性平。
衣：穿衣要“恰如其分”
入冬后，气温低，气候干燥，受寒冷刺激易发生冻伤和皲裂。因此，冬季防寒保暖，应做到“恰如其分”。衣着过少过薄，既耗阳气，又易感冒;衣着过多过厚，则腠理开泻，阳气得不到潜藏，寒邪容易入侵。
由于青年人代谢能力强，自身的体温调节能力比较健全，皮肤血管能进行较大程度的收缩来减少体热的散失，因此穿衣不宜过厚。对于婴幼儿来说，因其身体较稚嫩，体温调节能力差，应注意保暖。老年人穿衣则应以防寒保暖为主，力求宽松、轻便，切忌紧裹身体。
睡：适当增加睡眠时间
按照传统医学理论，起居应早睡晚起，让睡眠的时间长一点，最好是等到太阳出来以后再起床活动，而且不要做剧烈运动。卧室内要适当通风，并注意保持一定的湿度，预防上呼吸道感染疾病。
此外，晚上睡觉前必须保持心情平静，尽量少做一些可引起兴奋的事情，如不看情节比较紧张激烈的电视剧、书籍，不聊天等。有时适当听一些优美舒缓的音乐，有助于大脑的松弛，促使入睡。
住：保持室内空气新鲜
冬季人们喜欢在室内取暖，这样就使空气湿度变得更低，不利于皮肤保健，所以应通过洒水、晾湿毛巾、使用加湿器等方法提高室内的湿度。
每天早晨、中午和晚上各开窗通风20分钟，保持室内空气新鲜。实验表明，每换气一次，可除去室内空气中60%的有害气体。另外，一定要保持合适的室内温度，避免室内外温差过大，建议控制在16℃-22℃。
补：根据自身体质情况
冬季进补，春来打虎。阳虚的人，可选羊肉、狗肉、鸡肉等。气血双亏的人，可吃点鹅肉、鸭肉、乌鸡等。不宜食生冷燥热的人，可吃点枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等。
另外，中医进补有清补、温补、小补和大补，要根据自身的体质情况进补，切不可盲目乱补。进补前也要先引补，给肠胃一个循序渐进的适应过程，可先吃性质温和的花生红枣汤、或煮些生姜大枣牛肉汤等，以调整脾胃功能。
行：活动手脚多慢跑
立冬之后，人们显得懒惰，做什么事情都没有兴趣，最好的方法是根据自身健康状况选择一些诸如慢跑、跳舞、打球等强度不等的体育活动，这些都是消除烦闷、调养精神的良药。
患有呼吸系统疾病的中老年人，应避免寒冷的刺激，运动应在日照充足时，避开早晚，以免诱发疾病发作。锻炼前做好热身活动。衣着要根据天气情况而定，以保暖防感冒为主。
洗：泡澡时间不宜太长
立冬后泡澡水温不能太热，而且时间不宜过长，在5到10分钟之间是最好的，否则反而导致皮肤水分流失。另外，在沐浴乳方面，应选择无味以及刺激性低的产品，帮助平衡皮肤水分和油分。
在选择浴巾时，以棉质材料为佳，避免选用尼龙毛巾，以免损伤到皮肤的角质层。而且泡澡后需尽快擦干皮肤表面水分，否则水分蒸发过后会使皮肤更加干燥。洗澡时可在水里加入少量的醋，可减轻碱性物质对皮肤的损害。
情：保持安静与乐观
在冬季，人体的代谢处于相对缓慢的时期，因此，冬季养生要注重于“藏”，藏的意思是人在冬季要保持精神安静。专家建议，遇到不顺心的事情，要学会调控不良情绪，对于抑郁心中的不良情绪，可通过适当方式发泄出来，以保持心态平和。同时，要多晒太阳。
立冬的养生应做到精神安静，精神上要豁达乐观、合理用脑、保持良好心态。要保护阳气，不过度消耗阴精。
立冬养生吃什么水果
鲜枣
营养功效：立冬以后，人们会长期处在室外严寒和室内温暖的交替环境中，容易导致免疫力下降。此时，不妨吃点应季的冬枣，能够为机体补充提高免疫力的维生素C。因为冬枣的维生素C含量尤其丰富，达352毫克/100克，是苹果的70倍，梨的100倍，有“活维生素丸”之美誉。缓解压力可每天吃3至5颗鲜枣。
养生吃法：鲜枣洗干净直接入嘴就吃，但蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者，还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。
梨
营养功效：梨是冬天最为常见的一种水果，中医认为，梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，吃梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。
养生吃法：梨生吃即可，如果胃不好的话，可以蒸熟了吃。熟吃梨也能起到清热止咳的效果，但最好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去，才能保证足够的营养摄入。
柚子
柚子是一种典型的南方水果，酸甜中带有略微的苦涩，汁水丰富，含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量，并有助钙、铁的吸收，而且能够和胃化滞，生津解渴。
柿子
其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好饭后食用，尽量少食柿皮。
苹果
苹果，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。除含有较多的胡萝卜素、维生素B，和C外，还含有较多的镁，能使人皮肤健美、红润、光泽，还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。
荸荠
推荐理由：每年的十一二月份是荸荠盛产的季节，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又能当蔬菜，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人则视它为“江南人参”。中医认为，荸荠是寒性食物，既可清热泻火，又可补充营养，对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用，每次10个左右即可，但高烧期间则不宜食用。
养生吃法：荸荠是寒性食物，有清泄内火的功能，如果在冬天感觉干燥或者有些内火，不妨喝点荸荠甘蔗水。做法很简单，甘蔗去皮切成小段，荸荠去皮，一起煮水就行了。
立冬的习俗
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代，这是一个非常重要的节日，在这一天皇帝会率臣到京郊设坛祭祀，十分之隆重。而到了现代社会，也依然承袭了许多古代习俗，如吃饺子、补冬等。
1. 吃饺子
在我国北方，立冬要吃饺子。古语云，饺子，即“交子之时”。大年三十是旧年和新年之交需要吃饺子，同理，立冬是秋冬季节之交，于是也有了吃饺子的风俗。
2. 补冬
在我国南方，立冬的时候人们习惯于进食鸡鸭猪羊等肉类来进补。在闽南地区，在立冬这一天，更会制作“羊肉炉”、“姜母鸭”、“麻油鸡”等传统名菜来补充能量，以期抵御冬日的寒冷。
3. 冬泳
冬泳大概是最有创意的庆祝方式。哈尔滨在立冬之日，会组织冬泳健儿横渡松花江，以此来迎接冬天。
一、立冬天气特点
立冬前后，我国大部分地区降水显著减少，空气一般渐趋干燥，土壤含水较少。高原雪山上的雪已不再融化。在华北等地往往出现初雪，北京的初雪比较难预报，影响也大，往往需要特别关注。长江以北和华南地区的雨日和雨量均比江南地区要少。此时，降水的形式出现多样化：有雨、雪、雨夹雪、霰、冰粒等。当有强冷空气影响时，江南也会下雪。
西南地区典型的华西连阴雨结束，但相对全国雨水基本都少的情况，它还是雨水偏多的地方。按照西南降水的时间分布，11月进入了一年中的干季。西南西北部干季的特点更加明显。四川盆地、贵州东部、云南西南部，11月还有50毫米以上的雨量。在云南，晴天温暖，雨天阴冷，流传有“四季如春，一雨便冬”的说法。如果遇到较强的冷空气入侵，有暖湿气流呼应，南方地区的过程雨量还会较大。
随着冷空气的加强，气温下降的趋势加快。北方的降温，人们习以为常。从10月下旬开始，先后供暖，人们好在还有一个避寒之地。而对于此时处在深秋“小阳春”的长江中下游地区的人们，如果遇到强冷空气迅速南下，有时不到一天时间，降温可接近8-10℃，甚至更多。但毕竟大风过后，阳光照耀，冷气团很快变性，气温回升较快。气温的回升与热量的积聚，促使下一轮冷空气带来较强的降温。此时，令人惬意的深秋天气接近尾声，明显的降温使这一地区在进入初霜期的同时，也进入了红叶观赏期，并在11月底陆续入冬。
二、立冬养生知识
立冬节气的起居养生
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。立冬时节劳动了一年的人们要利用这一天休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是的比喻。中医认为：早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。而衣着过少过薄、室温过低极易感冒又耗阳气;反之，衣着过多过厚，室温过高则阳气不得潜藏，寒邪易于侵入，人体将会失去新陈代谢的活力。所以，立冬后的起居调养切记“养藏”。
立冬当养肾
中医认为肾含真阴和真阳，五脏之阴非肾阴不能滋，五脏之阳非肾阳不能养。肾阴为生长发育的基本物质，肾阳则是活动的基本动力;肾阴是肾阳的物质基础，肾阳是肾阴的功能表现。人生于天地之间，禀受阴阳之气，体内阴阳变化与自然界阴阳变化紧密相随。冬在五脏应肾，而体之阴阳根之于肾，因此冬季摄生的重点是调摄肾之阴阳。“肾者主蛰，封藏之本”，因而冬季养肾必须慎防房事，保护住精血。正如《黄帝内经》中说的那样：“冬不藏经，春必病瘟。”
立冬节气的养生知识
一、饮食养生
立冬以后，天气转寒，调整饮食增加热量是寒冷气温下御寒的方法之一。在寒冷的环境下，适当进食高热量食品，能平衡糖、脂肪、蛋白质的代谢，因为在0℃左右，糖转化为脂肪的速度加快，随之皮下脂肪增多，使之减少散热，产生御寒功效。
冬季饮食调养，宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食，也要多吃新鲜蔬菜水果，以避免维生素和矿物质缺乏：维生素和纤维素主要从蔬果中摄取，多吃萝卜、青菜、木耳、香菇、海带等蔬菜，常吃苹果、香蕉、枣、梨、柑橘、核桃、栗子等果品，对身体是大有益处的。
碳水化合物、脂肪都是产生热能的营养素，食物中的碳水化合物主要来自粮食和薯类，谷类食物不能减少，成年人日需300-500克。
二、运动养生
冬季锻炼不可少。冬天寒冷，人的四肢较为僵硬，所以锻炼前热身活动更显重要。如：伸展肢体、活动关节，使身体微热后，再进行健身运动。运动后要及时穿上衣服，以免着凉。
此外，运动时间最好在日上三竿之后和黄昏之前，此时间段日照充足，可避免寒冷的刺激。散步、快走、慢跑、打球、广播操、练拳舞剑等，都是适合冬季锻炼的项目，如果身体条件允许，冬泳也是很好的项目。
三、起居养生
立冬节气的起居调养强调早睡晚起，从而保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。立冬节气衣着的厚薄也是有有讲究的，衣着过于单薄、室温过低则既易感冒又耗伤阳气;反之，衣着过多、过厚，室温过高则容易汗出过多，阳气不得潜藏，寒邪也易侵入。
寒从脚下起、风从颈后入
人的背部一旦受寒，就会损伤阳气，出现上呼吸道感染或陈疾复发、加重等现象。
人的双脚处于人体最远端，脂肪薄、保暖能力差。足底穴位与人内脏关系密切，如果足部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等疾患。常用的足部保暖的方法有：1、鞋袜合脚，干燥保暖;2、平时多活动脚，以促进局部血液循环;3、每晚睡前用温水泡脚，以消除疲劳、御寒防冻、促进睡眠，水温以40℃左右为宜。
立冬的习俗有哪些?
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。在现在，人们在立冬之日，也要庆祝一下。
吃饺子：立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。 在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
冬泳：有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。
贺冬：贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。
冬学 ：冬天夜里最长，而且又是农闲季节，在这个季节办“冬学”是最好的时间。
立冬以后，天气转寒，如何增强对寒冷的抗御能力?不外乎使体内产热增加，散热减少，其方法与衣食住行无不相关。 调整饮食增加热量是其中的方法之一。寒冷的环境，适当进食高热量食品，能促进糖、脂肪、蛋白质的分解代谢。
冬季饮食调养，宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食，也要多吃新鲜蔬菜水果以避免维生素和矿物质缺乏。碳水化合物、脂肪都是产生热能的营养素，食物中的碳水化合物主要来自粮食和薯类，谷类食物不能减少，成年人日需400-500克。
冬要温补：少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜，以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
立冬的特点介绍
气温下降变化明显
随着冷空气的加强，气温下降的趋势加快。北方的降温，人们习以为常。从10月下旬开始，先后供暖，人们好在还有一个避寒之地。而对于此时处在深秋“小阳春”的长江中下游地区的人们，平均气温一般为12℃至15℃。
绵雨已结束，如果遇到强冷空气迅速南下，有时不到一天时间，降温可接近8-10℃，甚至更多。但毕竟大风过后，阳光照耀，冷气团很快变性，气温回升较快。气温的回升与热量的积聚，促使下一轮冷空气带来较强的降温。
此时，令人惬意的深秋天气接近尾声，明显的降温使这一地区在进入初霜期的同时，也进入了红叶最佳观赏期，并在11月底陆续入冬。
热带气旋，强弩之末
根据统计，平均每年11月份有2-3个热带气旋生成。尤其是西北太平洋上生成的气旋，还有可能发展到台风强度。近55年中，11月份有11个热带气旋在我国沿海登陆，登陆地点主要在台湾、广东和海南。如果这一年年中纬度盛行纬向环流，热带气旋比较活跃，如果中纬度盛行经向环流，也就是冷空气强，不容易有台风。
入冬深秋易有霜雾
正常年份的11月，北起秦岭、黄淮西部和南部，南至江南北部都会陆续出现初霜。偏冷的年份，11月中旬，南岭以北也会出现初霜。
11月的北方，随着冷空气的前锋移出本地，锋后的冷空气团开始向暖的方面变性，如果没有后续的冷空气补充，几天之后，温度虽回升了，空气质量却逐渐变坏。
特别是大城市，大气中积累的水汽和污染微粒结合凝结后，形成烟雾或是浓雾，影响着人们的健康和交通运行。在我国西南、江南，水汽条件比北方要好，如果早晨气温偏低，往往有成片大雾出现。
立冬吃什么养生饮食?
1、白萝卜
这是立冬节气过后最佳的补水食物，其含有大量的水分，而且维生素、酶类的含量也多。吃它具有生津止渴、清热降火等效果。其中其含有的维生素C、锌元素能够帮助人体预防皮肤老化，避免出现冻疮等。
建议立冬过后可以买些白萝卜和羊肉炖汤喝，对于因为上火引起的不适有不错的缓解效果。
2、莲藕
对于身体虚弱的人来说，莲藕可是立冬过后最为理想的进补食物，不管是生吃还是煮熟了吃，都具有众多的好处。其中，生吃莲藕据欧清热润肺的作用，而煮熟了以后食用则具有健脾开胃的作用。
其中，小编提醒，购买一些新鲜的莲藕和排骨一起炖汤食用，具有补心益脾的功效，而且汤的味道很清甜。
4、羊肉
这可是立冬节气进补的标配食物，立冬过后吃它对身体而言同样能够起到进补的效果。因为其富含维生素B、矿物质、高蛋白等，适量吃羊肉具有滋阴补肾，益气养血，补虚的作用。
因为羊肉吃多了容易上火，因此在烹煮羊肉的时候，可以和莲藕、白萝卜、冬瓜等蔬菜搭配一起煮，帮助中和羊肉的热性，缓解上火问题。
5、青鱼
青鱼肉中含有核酸、锌等微量元素，适量食用能够起到补气化湿、养胃醒脾、增强体质的作用。立冬过后天气渐冷，人体脾胃更容易受伤，同时也更容易生病。对此，建议应该吃些青鱼，帮助改善脾胃虚弱、体弱多病的情况。
立冬饮食进补佳品
1、栗子：健脾补肾
立冬后，人体的气血开始收敛，这段时间食用栗子进补尤为适宜。板栗不仅味美，还是冬季养生的佳品。板栗味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。板栗含丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质，这些元素对防治高血压病、动脉硬化、骨质疏松等疾病都有益处。因此，老年人吃板栗可益气血，男性吃板栗则可补肾、治疗肾虚。
将剥好的栗子用清水泡2—3小时候去皮，与大米一起放入锅中煮沸，在粥到八分熟的时候放入桂圆，煮熟即可。这道粥具有补心安神、益脾开胃、润肤美容的功效。乌鸡洗净焯水，清水加入姜蒜和乌鸡一起炖至乌鸡9分熟的时候加入栗子，炖熟即可。适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。
2、羊肉：补肾御寒
寒风起，羊肉肥，立冬进补，羊肉是首选。羊肉中丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物和钙、铁、磷等营养成分，有着补肾护肝、御寒祛湿的功效。闽南地区，立冬要吃羊肉补冬，据说一冬都不会冷。一碗羊汤带来的温暖，足以抵挡一冬的严寒。
羊肉性温热，常吃容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
3、白萝卜：止咳润肺
立冬时节天气变冷，此时人的手脚易凉，后背易冷，这是气血遇寒循环不畅所致。这段时间应尽量吃些生的白萝卜。民谚有“立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方”的说法，这句话，除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜外，还道出了它的食疗功效。
白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有消炎作用。需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒的，脾胃虚寒的人不宜多吃。对于轻度的肺热咳嗽患者不妨吃一些“冰糖萝卜饮”。
4、鸭肉：滋阴补虚
鸭子不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富。鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。鸭属于水禽，元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说，鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。
鸭肉的吃法推荐姜母鸭。姜母鸭发源于福建泉州，而后传至闽南地区乃至台湾地区。据载，姜母鸭原系一道宫廷御膳，后来流传至民间。这道菜的妙处在于使用很多中药材气血双补的同时，搭配鸭肉的滋阴降火功效，使得此道药膳滋而不腻，温而不燥。适合秋冬季食用。
5、花生：养胃润肺
花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾养胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。冬季养生吃一些花生眉豆煲猪脚，因为花生和眉豆在一起煲猪脚，气味不仅是十分的香浓滋润，并且对于人们在冬季的时候功能具有了益气、养血、或者是润滑皮肤的效果，对于产妇来说，还有通乳的作用，亦可以辅助治疗脚气病。
6、大枣：补血降压
立冬以后，人们免疫力下降。此时，不妨吃点应季的冬枣，能够为机体补充提高免疫力的维生素C。因为冬枣的维生素C含量尤其丰富，达352毫克/100克，是苹果的70倍，梨的100倍，有“活维生素丸”之美誉。此外，冬枣有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。
冬枣鲜吃即可。但鲜枣在常温下几天就会失去鲜脆的口感，为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。干枣中的钙含量比鲜枣要高。干枣比较适合煮粥或煲汤，能将营养成分很好地释放出来。取红枣、猪排骨、糯米、盐等调味料，常法煮粥，温食。常食对有血液病的老年体弱者效果特好，可滋养精血。
7、黑芝麻：润肤润肠
立冬后，人体皮肤易干燥，而芝麻有滋润皮肤的特点。黑芝麻含油量高达50%以上，尤其是维生素E的含量为植物食品之冠，不仅能防止过氧化脂质对人体的危害，有延缓衰老、延年益寿之功效。中医对芝麻的药用有较高的认识，称它是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。
黑芝麻连皮一起吃不容易消化，碾碎后不仅有股迷人的香气，更有助于人体吸收。最简便有效的吃法就是文火慢炒，炒干后碾成细末，混入少量的低钠食盐，做成芝麻盐，每次吃饭时撒到馒头上或放到粥里面一起吃，好吃又补肾。老人养生更是要适量吃些黑芝麻粥。
立冬注意事项
注意防病
冬季气候寒冷，容易诱使慢性病复发或加重，应留意防寒保暖，尤其是预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生。
注意精神调理
冬天寒冷，易使人情绪低落。最好方法是根据自身健康状况选择一些诸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等强度不等的体育活动，这些都是消除烦闷、调养精神的良药。
冬要温补
少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜，以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
注意暖脚
俗话说：“寒从脚下生。”脚部一旦受寒，可引起体内毛细血管收缩，使人体抵抗力下降，引发疾病。所以，健身先健脚，每晚睡前用热水(40℃左右)泡脚30分钟，有助于睡眠，消除疲劳，舒筋活络，促进血液循环，起到防病治病的作用。但是，患有心脑血管疾病、糖尿病患者不宜用热水泡脚，以免诱发原有疾病。
立冬养生饮食原则
1、立冬饮食养生以增加热量为主
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。
人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
2、立冬养生要注意补充维生素
冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C，并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热的作用。
此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富，要经常调换品种，合理搭配，补充人体维生素需要。
3、立冬饮食要增苦少咸
冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。
因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
4、立冬补冬不可盲目“进补”
在补冬的同时，需要注意的是，进补时，要使肠胃有个适应过程，最好先做引补，一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，以调整脾胃功能。
冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。
进入立冬后的天气
进入立冬节气后，冷空气将频繁侵袭我国，并且会一路南下影响到江南地区，甚至华南一带。中国天气气象分析师石妍表示，此时冷空气具有较强的实力，在南下过程中，常常带来大风、降温、雨雪天气。
本周末随着一股冷空气推进，东北、华北地区将成为降温集中区域。其中今明天黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部、北京、河北、山西、川西高原等地气温低迷，气温起伏震荡幅度在4~6℃左右，且伴有4级以上大风，风寒效应明显。尤其是东北地区周日早上气温纷纷跌破冰点，冷到瑟瑟发抖，目前东北许多地方已经供暖，屋里暖暖，到了室外冷意扑面而来，室内外温差大容易感冒，小伙伴们要注意及时增减衣物，加强预防措施。
至于甘肃北部、青海北部等地，虽然7日至9日单日气温起伏不大，但早晚温差大，再加上阴雨雪缠绵，较易引发感冒，另外像是云南大部、重庆、福建等地早晚温差也比较大，也要注意防范感冒。
对于江淮、江南地区以及广东、广西等地来说，7日至9日气温波动不大，且多晴好天气，大家可以趁机多多晒晒太阳，但是早晚还是有凉意，小伙伴们防范感冒也不能大意。
立冬进补推荐六道补冬食疗方
1、黑芝麻粥
配料：黑芝麻25克、粳米50克。
做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥。
功效：补益肝肾，滋养五脏。注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。
2、虫草蒸老鸭
配料：冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
做法：老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可(也可用气锅蒸)。
功效：补虚益精，滋阴助阳。本方以虫草为主，助肾阳，益精血;以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共咸补虚益精，滋阴助阳之权威药膳。
3、西红柿砂糖藕
配料：西红柿2个、藕1节、沙糖适量。
做法：西红柿去皮，开水煮藕(3至5分钟)，两者一并放入盘中，撒上砂糖即可。
功效：健脾开胃，生津止渴。
4、苁蓉羊肉粥
配科：肉苁蓉30克，羊肉150-200克，大米适量，食盐、味精各少许。
做法：羊肉洗净切片，放锅中加水煮熟，加大米、苁蓉共同煮粥，以食盐、味精调味服食。
功效：温里壮阳。补肾益精。适用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等。
5、龙马童子鸡
配料：虾仁15克，海马10克，子公鸡1只，料酒、味精、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适量。
做法：将童子鸡宰杀后，去毛杂、洗净、装入大盆内备用。将海马、虾仁用温水洗净，泡10分钟，分放在鸡肉上，加葱段、姜块、清汤适量，上笼蒸至烂熟。出茏后，拣去葱段和姜块，加入味精、食盐，另用豆粉勾芡收汁后，浇在鸡的面上即成。服用时，食海马、虾仁和鸡肉。
功效：温肾壮阳，益气补精。适用于阳痿早泄，小便频数、崩漏带下等。
6、糖醋带鱼
配料：带鱼500克，姜2片，葱1根切段，蒜茸l勺，糖及醋各4勺，水3/4杯，生粉l勺，酒1勺。
做法：将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块，用少许盐、酒稍腌，扑上生粉;锅下油，将带鱼放入油锅内炸约10分钟，至金黄色，达到外焦内软时捞出，沥干油分，装盘;下油爆香蒜茸、姜片及葱段，再倒入糖醋料煮开，趁热将糖醋汁淋在鱼身上。
功效：增强体质，提高机体免疫力。
一、立冬简介
立冬是农历二十四节气中的第十九个，是冬季的第一个节气，立冬后，就意味着冬季正式来临。立冬时节，养生应注意一个“藏”字，重在“收藏”与“保暖”。同时适当进补，辅以运动和精神调养。在饮食上要“温补”，多吃温性食物，预防疾病。同时，可早睡晚起勤晒太阳。
二、立冬如何养生
立冬是初冬的开始，饮食养生以增加热量为主，要增苦少咸，不可盲目“进补”。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外，冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。
立冬过后不妨多泡脚，经常泡脚就可刺激脚部各穴位，从而起到滋补元气、壮腰强筋、调理脏腑、疏通经络，促进新陈代谢以及延缓衰老的功效。
立冬节气早睡晚起更有利于养生，有利于阳气潜藏，阴精蓄积;早晨最好等太阳升起后再起床，保证充足睡眠，有利于人体阳气的生发，使头脑更清醒、灵敏，早睡晚起更适合老年人。
立冬后锻炼有原则：别暴露皮肤，别剧烈运动，使皮肤毛孔完全放开，否则容易感冒，寒邪入侵。运动时注意保暖，预防感冒，但不要穿着过厚，避免大汗淋漓，以微微汗出为宜。有心脑血管疾病的人，不要做剧烈运动;患有呼吸系统疾病的人，应选日照充足的时间段外出锻炼，避免寒冷的刺激，以免诱发旧疾。可以在运动前先喝杯姜茶，或者保温杯里泡上一瓶姜茶带在身边，暖身锻炼不怕冷，还能预防感冒。
三、立冬养生要注意
1、防腰寒
腰部为“带脉”所行之所，特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。肾喜温恶寒，常按摩能温煦肾阳、畅达气血。
具体的做法是：两手对搓发热后，紧按腰眼处，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨。每次做50~100遍，每天早晚各做一次。
2、防脚寒
可以经常做足浴。足浴要注意3点：一是温度，水温最好40 左右，水淹没踝关节处;二是时间，每次浸泡20~30分钟，不时添加热水保持水温;三是按摩，泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心2~3分钟。
四、立冬节气易出现的问题
气候逐渐寒冷，容易诱使慢性病复发或加重，应留意防寒保暖，尤其是预防降温天气对身体的刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生。
保持居室环境空气清新，阳光充足，上午、下午定时开窗通风，避免烟尘污染和刺激。居室温度控制在16℃-20℃。此外，早晨、入睡前、洗脸时以及每次大小便后洗手时，都要坚持用冷水冲洗鼻子，这样不但能增强鼻黏膜的耐寒与抗病能力，还能及时把鼻道内的细菌、病毒和尘螨等物清除，减少感冒和过敏性鼻炎的发病。
五、立冬节气的保健小知识
1、衣着保健与养生：
冬天气温低，气候干燥，皮肤处于收敛状态，血液大部分集中到皮肤深层，而且皮肤的皮脂腺与汗腺的分泌减少，皮肤变得干瘪，缺少弹性，受寒冷刺激易发生冻伤皲裂。防寒保暖要根据“无扰乎阳”的养藏原则，做到恰如其分。
冬季尽量要备好帽子、围巾、手套和舒适的鞋。头、脸、颈、手、脚的保暖同样重要。颈部受凉易得咽炎感冒咳嗽，腰部受凉会导致宫寒、月经不调、腰腿疼痛等疾病。耳面部的保暖可以防止面神经炎(口眼歪斜)发生。鞋子要选宽松、保暖、底厚、透气性好的。穿长筒靴者，透气性较差，容易滋生霉菌，发生足藓，故不宜常穿、久穿。鞋腰过紧、鞋跟过高会使足踝、小腿部神经受压，血循环不良。
2、饮食保健与养生：
冬季饮食应适当提高热量，温补为大的原则，没有特殊情况，不要过度节食，以免抵抗力下降，内分泌紊乱。补提倡六多、六宜、二膏。
六多：蛋(鸡蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、羊奶)、鱼(鲫鱼、虾等)、肉(鸡、羊、狗、牛、鹿)、豆(黑豆、黄豆)、茶(发酵茶为主;绿茶、铁观音、菊花茶少饮)。
六宜：一宜黑(黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜、海带);二宜果(腰果、核桃、栗子、松子、花生、榛子、开心果、枸杞);三宜蔬(水果蔬菜：猕猴桃、苹果、石榴、香蕉，白菜、萝卜、);四宜粥(核桃粥、百合银耳粥、);五宜温(羊、狗、牛、鹿、葱姜蒜、花椒、红糖、糯米、橘子);六宜汤(莲子汤、猪肚汤、当归生姜羊肉汤、乌鸡汤)
二膏：固元膏，补气养血，健肾益脑，适合气虚血虚之妇女食用，体内湿热盛者禁用。龟苓膏，滋阴补肾、润肺止咳、调理脏腑、清热解毒、健胃整肠，润燥护肤、消除暗疮、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力。
3、居住保健与养生：
冬天天气寒冷，室内温度不宜过高，内外温差过大最易感冒，16—23℃为宜。屋内要经常通风换气，有暖气和使用煤炉的家庭，在饭后1—2小时开窗换气，使空气新鲜，防止煤气中毒。
4、行动保健与养生：
生命在于运动，“动则阳气生”。冬季锻炼要顺应阳气闭藏的特点，适度运动，不能过于剧烈，避免透支身体的能量。可以根据自身状况，选择慢跑、散步、打太极拳、习剑等适宜冬季锻炼的项目，达到增强体质的效果。
日常生活和工作学习中，养成一些良好习惯对健康十分有益，比突击锻炼要实惠得多。如：
早上起来喝杯温开水或蜂蜜水，晚上热水泡脚30分钟，同时按揉涌泉穴。俗话说的好“晨起皮包水，睡前水包皮，健康又长寿，百岁不称奇。”
洁口、润鼻、叩齿、揉耳：每天刷牙2-3次，防止口腔细菌病毒滋生患病。外出回来可以用凉水或温水清洗一下鼻腔，不要抠挖鼻孔，可以预防感冒、鼻炎。利用坐公交车等机会进行上下牙齿叩动，按揉耳朵，可以养津、补脾肾健齿、清利头目、防止耳疾。手可以搓面、揉耳、叩头，但不可以抠鼻揉眼。
5、情志保健与养生
冬季应做到预防情志失调，静心养性，保持心情愉快，慎房事，保养肾精。“冬不藏精，春必病温”。
六、立冬的饮食与养生
吃饺子：
为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古***俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。当然冬至那天比如在山东枣庄一带也有喝羊肉汤的习俗。
多吃主食，适当吃羊肉、鹌鹑和海参：
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。
气温骤降，身体一些部位对寒冷特别敏感，应当特别注意保暖。
海带、紫菜可促进甲状腺素分泌：
人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力：
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素：
寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
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