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2021三伏天养生知识的四个原则
穿:待在空调房记得多添衣
“三伏天”是一年中气温最高并且潮湿闷热的日子,然而写字楼里的上班族们需应对的是“冰火两重天”。目前,多数写字楼采用中央空调,温度较低。中医言,风寒容易让气血流通不顺畅、凝滞,引起关节痛。而且空调风会引起毛孔收缩,排汗不畅,办公室人群容易起疹。
医生提醒,上班族在办公室千万不可对着空调直吹。如果由于位置避免不了,需准备好帽子、丝巾、围脖或长袖衣服,遮挡住风直吹的位置。
吃:陈皮普洱茶消暑又降脂
酷夏消暑也可以通过夏季饮食多喝汤解决。其中,冬瓜薏米煲水鸭、冬瓜扁豆薏米荷叶汤等老火汤、清汤均可达到消暑效果。上班一族可以选择泡杯茶,简单方便又消暑散热,淡淡的茶香还能舒缓工作压力。推荐以下三种:
1、菊花消暑茶菊花5g、紫苏叶10克、决明子15克、枸杞5克、热开水1000ml。
2、淡竹叶茅根茶淡竹叶10克,茅根30克,荷叶5克,共放到热水瓶中,注入沸水15分钟即成,清热泻火利大便,可防暑热症。
3、陈皮普洱茶陈皮丝3—5条或者2g左右陈皮片,5g普洱茶叶泡水。将一整只陈皮放入壶中,先用沸水冲洗,再用沸水冲泡约15秒,将茶汤倒入杯中即可。一次可泡8—10次,是经济健康的饮料,既消脂又润肺。
动:室内空气闷少用跑步机
天气太热,稍微运动一下就是一身汗,但不运动更觉得身体乏困,怎么办?医生建议,“三伏天”可选择游泳、慢跑等运动。但需注意的是,游泳后不要对着风吹,需先擦干身体;而慢跑则需选在清晨或傍晚进行。
在一些写字楼里,为了方便员工而设置了跑步机。但医生则表示,跑步机并不适合在“三伏天”使用。因为从中医角度而言,“三伏天”适合做些较静的伸展运动,运动量不宜过大,而且在室内运动,空气较为闷浊。
医:颈椎病也可贴天灸治疗
天灸如今不少忠实粉丝,但每每贴药之时,多是老人小孩。一来这是因为贴药时间多在上班日,另外有不少人以为天灸只对呼吸道系统疾病有效。实际上,天灸疗法还可以治疗上班族易患的慢性胃炎、十二指肠溃疡虚性便秘等消化系统疾病,以及颈椎病、肩周炎、腰椎病、腰肌劳损、膝骨关节病、风湿性关节炎、虚寒性痛经、慢性盆腔炎等。
而且,据中医学实践跟踪随访发现,除呼吸道疾病外,其家常见病有效率均超过80%,其中肩周炎、慢性肠炎、膝骨关节病等的有效率都高出了平均值。医生告知,虽然天灸最好在三伏当日进行,但若因上班等原因错过,其前后一两天效果也可以。其中,错过此前初伏加强的市民,可从初伏贴起,至少坚持贴三次。
三伏天能治哪些疾病
儿科
小儿为稚阴稚阳之体,气阳不足,易在寒冷的冬天发病,若冬天的疾病在夏季治疗可以提升人体阳气,固护元阳,增强小儿的抵抗力。夏季气候炎热,人体毛孔开放,经络气血流通,有利于药物的渗透和吸收。
三伏天冬病夏治,通过将辛温的药物贴敷在人体的穴位上,起到温经通络的作用,可以运用在小儿肺炎、哮喘、反复呼吸道感染、过敏性鼻炎、过敏性咳嗽、体质虚弱等疾病上。
肺病科
冬病夏治的适应证包括哮喘、慢阻肺病、过敏性鼻炎、慢性咳嗽、体虚反复感冒等,以及所有冬季易发,阳气不足、肺气虚弱的虚寒性疾病。
哮喘,包括咳嗽变异性哮喘或伴有过敏性鼻炎,这部分病人有儿童、学生,年轻人和老年人。多为过敏体质,或有遗传因素,体质虚弱,或处在生长发育、更年期阶段,或女性病人与月经生育有关。中医认为这些病人存在肺脾肾亏虚,而以肾阳虚为主,最适合冬病夏治疗法。
骨科疾病
主要包括颈椎病、肩周炎、网球肘、腰椎间盘突出症、腰肌劳损、膝骨关节病、风湿、类风湿性关节炎等。
消化系统疾病
主要包括虚寒性的胃脘痛、消化不良、慢性肠炎等。
泌尿生殖系统疾病
主要包括虚、寒性的痛经、慢性盆腔炎、遗尿症、夜尿症等。主要病机是肾气不足、痰淤阻滞。
失眠症
引起失眠的原因很多,主要病机是脏腑功能失调。冬病夏治,可调整脏腑功能,从而能够改善失眠。
三伏天养生饮食事项
适量食用辛辣性食物:
天热得让人没有食欲,很多人因此进食一些辛辣食物。少量辛辣确实有增进食欲的作用,但是辣椒、花椒吃得过度会刺激胃黏膜,引发胃炎、胃溃疡等疾病。
少吃温热食物:
食物有性味之分,人体有寒热之别。体质偏热的人在三伏天尤其要注意少吃温性、热性食物。这类食物主要有:羊肉、狗肉、草鱼、鲢鱼、带鱼、黄鳝,以及核桃仁、杏、樱桃、龙眼、杨梅、椰子等。
温热茶水消暑最佳
饮温热茶水可使汗腺舒张排汗,散发体内热量,从而降低体温,对于预防中暑特别有帮助。茶叶中还含有丰富的微量元素钾,可弥补出汗时所排出的钾离子,有助于纠正倦怠无力和食欲减退。
饮食卫生需重视:
夏季生食、凉拌菜比较多,要特别关注饮食卫生。餐具、砧板、抹布要生熟分开,要吃新鲜的食物。夏季做饭的时候,尽量本着宁缺勿多的原则,少做一点儿,这样就不会有剩饭剩菜了。
早餐勿吃冷食
很多人在酷暑里贪图凉爽,早餐以果蔬汁、冰咖啡、冰果汁、绿豆沙或冰牛奶代替热粥或热牛奶。这种做法在短期内不会对身体产生影响,但长此以往会伤害消化功能,更会引起胃肠胀气、食欲不振等症状。即使在最热的三伏天,早餐也应先食用热粥、热豆浆、热牛奶等热食,然后再吃一些面食和鸡蛋等食物。水果要等到9时-10时再吃才好。
勿过量食用冷饮凉菜
由于天热,有的人以冷饮、凉菜为每天的主要食物;有的人进餐时饮用大量冰镇啤酒;有的人正餐食量很小,餐前或餐后进食大量冰冻的西瓜、桃子、甜瓜、葡萄等水果。这些寒冷食物的食物大量进入体内,会使胃肠黏膜内血管急剧收缩,导致胃肠痉挛,影响正常消化功能;而且,以这类食物为主要饮食,势必造成如氨基酸、必需肪酸等营养素的缺乏,导致体力和抵抗力下降;此外,饮料和含水量丰富的水果会使人体尿频,尤其在晚餐或晚餐后大量进食这些食物,使人夜尿频多,导致睡眠不足或影响睡眠质量。平时体质虚弱,经常自觉四肢发凉的人更不适宜过多吃冷饮和冷冻的绿豆汤。
古代学者认为“夏季暑湿,适宜清补”。夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。按中医养生学的观点,暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多食,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且,夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如:菠萝、西瓜等。
中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”,冬为阴,夏为阳,夏季为阳盛阴衰之季,也正是人体阳气旺发之时,人体阳气,在夏季有欲升欲旺的趋势,体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天,人稍劳作或运动,就大量出汗,接着产生强烈的口渴感。因此,补水养生便成为三伏天的重中之重。
三伏天喝热水对身体有什么影响
这个“冬病夏治”的养生方法是,“在三伏天期间不吃寒凉食物、拒绝一切冰镇饮品;不喝酒!每晚热水泡脚,经络按摩、尽量按时睡觉,不熬夜!请大家不要喝冰镇类的饮料和食物,会使寒气入侵不能排出,要想使体内的寒气排出,请坚持在伏天喝热水,会把体内多少年深入骨髓的寒气逼出来。还自己一个好身体,请珍惜这段时间,珍惜安康。”
三伏天一定要坚持喝热水吗?对身体有什么影响?
首先,夏天喝热水一般适用于那些感冒需要排汗的人;其次,这不符合人们从古至今的饮食习惯,也难以给人带来感官上的凉快感;而且,太热的水也容易对消化道粘膜造成损伤。
中国疾病预防控制中心在《公众高温中暑预防与紧急处理指南》中建议,如果需要在高温的环境里进行体力劳动或剧烈运动,至少每小时喝2~4杯凉水(500~1000mL),水温不宜过高,饮水应少量多次。此外,对于重症中暑发生热衰竭时,喝凉爽且不含酒精的饮料可能有助于降温。
可见,在一年中最热的三伏天里不一定要坚持喝热水。
养生口诀:夏至心静自然凉;早睡早起午休躺;暑伤津气炎热防;切忌饮食过寒凉;神清气和胸宽畅;户外防晒讲着装。
其他养生要点:
1、户外避开太阳走,清晨晚间多运动;夏日炎炎水多喝,不可撑坏脾和胃;睡眠充足心情好,衣物多多翻洗晒。
2、一宝黄鳝,补中益气;二宝莲藕,营养消暑;三宝绿豆,清热解毒。三宝入口,三伏养生。注意防暑解热。
3、心若凉了三伏也严寒,心若热了寒冬似六月;心若倦了热闹也孤寂,心若恋了宁静也喧嚣;心若苦了蜜罐亦黄连,心若甜了无味也有味。
4、三伏天五类人当心“情绪中暑”:长期处于紧张压力下的人,不善与人沟通者,心理承受力脆弱者,争强好胜者,患高血压、糖尿病、哮喘、厌食症等疾病的人。
5、高温不要户外去,以防中暑晒暴皮,早睡早起要牢记,精神充足有底气,饭菜清淡少饮酒,不时盐水漱漱口,喝水要喝白开水,根据体质饮食补,常记降温和防暑。
三伏天是出现在小暑与立秋之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”,就是指农历“三伏天”,即一年当中最热的一段时间。
三伏天的入伏的时间:
初伏:7月18日-7月27日
中伏:7月28日-8月6日
末伏:8月7日-8月16日。
“三伏”是初伏、中伏和末伏的统称,是一年中最热的时节,每年出现在阳历7月中旬到8月中旬,其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。按我国阴历(农历)气候规律:“夏至后第三个庚日开始为头伏(初伏),第四个庚日为中伏(二伏),立秋后第一个庚日为末伏(三伏),每伏十天共三十天。”有的年份“中伏”为二十天,则共有四十天。 “伏”可称“长夏”,“伏”是五行家对季节的另类安排,其中“伏”为“土”。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思。
春、夏、秋、冬四季被五行家冠以木、火、金、水,一年五季春、夏、长夏、秋、冬,由秋到冬金生水、水生木、木生火,自然循环。但是由夏到秋则不然,火克金,金不敢出来。就要潜伏一段时间,“潜伏”就是“伏”的本义,表示阴气受阳气所迫藏伏地下。
期间在饮食上,宜清淡不宜肥甘厚味,多食用山药、薏米、荷叶等养脾祛湿的食材,以促进人体内的湿气排出。
清淡的粥品成为快速补充体力的佳品:
炎热的气候让很多人没有食欲,这时候清淡的粥品成为快速补充体力的佳品。而受到湿气大的影响,在粥品中放入荷叶、竹叶等祛湿利尿的食材是不错的选择。在熬制荷叶粥时要先煮荷叶水,至荷叶水沸腾后再将米放进去,这样可以让荷叶中的营养快速释放。如果一家有5-6口人,那么使用一张荷叶就可以了。另外,在食用粥品前可以冰一下,这样荷叶中淡淡的土味就不会明显,喜欢甜味的人们还可以放入润肺的冰糖,别有一番风味。除此之外,竹叶、红小豆、绿豆等皆是利湿消肿不错的食材,都可以搭配在粥品中。
伏天,上班族易出现疲劳、脾胃不和的症状。“湿”和“热”都是导致人们发病的根源。而中医讲“湿气通于脾”,因此,养脾也是伏天养生的重要环节。山药、薏米等都有健脾利湿、清热补气的功效。
将山药蒸好磨成泥,淋上甜甜的蓝莓酱或是草莓酱,一款清口的山药泥就做好了,不仅口感绵软,而且其中多含淀粉,适合老人和孩子食用,同时,也适合正在瘦身的女孩们当主食食用。另外,伏天里还可以适量地食用一些杏仁,杏仁除了健脾胃外,更有润肺润肠的功效,有助于人体排毒。酱菜中的杏仁、自己烤制的杏仁等都是佐粥佐餐不错的选择。
祛湿好的食物如薏米煮粥、淮山煲汤等都是效果很不错的。薏米,有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;红豆,有健脾止泻、利水消肿的功效。将薏米和红豆加水煮熟后食用,可以利尿、除湿。
此外,还可以选择红豆、茯苓、淮山、党参等放到煲汤材料中,煲成粥或者煮水喝,可以利尿、除湿,对水肿的人尤其有效。
西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤虽为解渴消暑之佳品,但不宜冰镇食之。最好推荐喝热茶,对身体污浊的因子的排出很有帮助。
常在空调屋里工作的白领,汗腺总处于收缩状态,体内的汗液和毒素不易挥发,这时可以多食一些属性温热的姜或在饮食中略加一些辣味,不仅可以提高食欲,还有助排汗,促进血液循环。另外,伏天里用温热的茶品代替冰饮,也有助利尿并刺激新陈代谢。“湿”性体质的人分为湿热和寒湿,湿热的人应多喝绿茶、青茶等温凉的茶品,
三伏贴
三伏贴是一种传统中医的治疗法,结合针灸、经络与中药学,以中药直接贴敷于穴位,经由中药对穴位产生微面积化学性、热性刺激,达到治病、防病的效果。小儿因为身体处于生长发育阶段,气血充盛,同时皮肤吸收较成年人好等因素有关,脏气清灵,肌肤薄嫩,使用“三伏贴”的效果较成人更好。
由于三伏天是全年中天气最热,气温最高的阶段,在这一阶段,人体腠理疏松,经络气血流通,有利于药物的渗透与吸收,而庚日又与肺金有关(庚日为金,属大肠,大肠与肺相表里),为温煦肺经阳气,驱散内伏寒邪的最佳时机。加之精心选取有温经散寒、化痰平喘作用的膀胱经及督脉腧穴进行敷贴,相得益彰,共收扶正祛邪之功,故而能起到防病治病的作用(亦即“三伏贴”) 。
“夏练三伏”不宜勉强,“慢运动”更合适
俗语说: “冬练三九,夏练三伏”,其意义在于人体本身有着适应不同环境生存的能力,在大寒大暑中锻炼身体,可提高身体适应不同环境的能力。
运动不仅可以缓解压力,还能加速湿气排出体外。体内湿气重的人大多是饮食油腻、缺乏运动的人。建议一个“慢”字,在三伏天做些慢运动、有氧运动,在温度不是特别高时,到户外散步、打太极拳或游泳,一来不会中暑,二来提高身体素质和免疫力。
走路、爬山、拜佛、五体投地功(磕大头)、练习太极拳都是很好的运动,运动时出些汗对排湿有很大帮助,但运动时尽量不要让呼吸紊乱,气喘吁吁或者大汗淋漓,大汗淋漓反而会伤阳气,三伏天,让身体适度出汗,可以带走体内暑湿之邪,流汗可以加快新陈代谢,促进人体排毒,调整人的体温和体液,同时将体内废物排出,血液循环也更为通畅,可让身体轻松排去三伏暑湿。
1、巧用芳香植物消暑化湿
三伏天前后,是一年中气温最高的时候。这个时候往往心气容易亏耗,尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以抵御酷暑,而导致中暑等问题发生,出现头晕、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗等症状。
2、多饮暖水益消暑
夏季养生,水也是人体内十分重要、不可缺少的健身益寿之物。俗话说“人是水浇成的”,这话不无道理。水约占人体重量的百分之七十左右,传统消暑的养生方法十分推崇饮用白开水。
3、趁暑化湿解冬病
三伏天是全年温度最高,阳气最盛的时节,在养生保健中常有“冬病夏治”的说法,故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病是最佳的治疗时机,在夏季养生中尤其应该细心调养,重点防治。
4、药食同粥补气清暑
三伏天气候炎热,可以用粥来滋补身体。李时珍认为,“粥与肠胃相得,最为饮食之妙”。医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失,并使一些矿物质能够溶于汤中,使粥更具营养价值。
5、消暑切莫动“肝火”
另外,三伏天时节高温酷热,人们易动“肝火”,经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题,也被称为“情绪中暑”。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大,特别是老年、体弱者,由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高,甚至还会引发猝死。
6、“桑拿天”健身宜散步
三伏天天气往往闷热、潮湿,人体感觉热,但即使大汗淋漓也不能解热,很容易中暑。因此大暑养生首先要避开“桑拿天”,闷热天气尽量少出门、少活动,即使出门也不能长时间暴露在露天环境中。为了让体内的湿气散发出来,应尽量在早晚温度稍低时进行散步等强度不大的活动。
通过以上的了解,相信大家对于三伏天该怎么养生都知道了,在三伏天来临之际,一定要提前做好相应准备。这样便可以保护好自己的健康,轻松度过这个三伏天,迎接下一个凉爽的季节。
三伏天的养生知识
1、巧用芳香植物消暑化湿
三伏天前后,是一年中气温最高的时候。这个时候往往心气容易亏耗,尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以抵御酷暑,而导致中暑等问题发生,出现头晕、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗等症状。
2、多饮暖水益消暑
夏季养生,水也是人体内十分重要、不可缺少的健身益寿之物。俗话说“人是水浇成的”,这话不无道理。水约占人体重量的百分之七十左右,传统消暑的养生方法十分推崇饮用白开水。
3、趁暑化湿解冬病
三伏天是全年温度最高,阳气最盛的时节,在养生保健中常有“冬病夏治”的说法,故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病是最佳的治疗时机,在夏季养生中尤其应该细心调养,重点防治。
4、药食同粥补气清暑
三伏天气候炎热,可以用粥来滋补身体。李时珍认为,“粥与肠胃相得,最为饮食之妙”。医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失,并使一些矿物质能够溶于汤中,使粥更具营养价值。
5、消暑切莫动“肝火”
另外,三伏天时节高温酷热,人们易动“肝火”,经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题,也被称为“情绪中暑”。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大,特别是老年、体弱者,由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高,甚至还会引发猝死。
6、“桑拿天”健身宜散步
三伏天天气往往闷热、潮湿,人体感觉热,但即使大汗淋漓也不能解热,很容易中暑。因此大暑养生首先要避开“桑拿天”,闷热天气尽量少出门、少活动,即使出门也不能长时间暴露在露天环境中。为了让体内的湿气散发出来,应尽量在早晚温度稍低时进行散步等强度不大的活动。
三伏天吃什么最好?
三伏天出现在小暑和立秋之中,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天,三伏是按农历计算的,大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。那么三伏天吃什么最好呢?
一、头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋
民以食为天,一到伏天,老百姓最惦记的就是:三伏天,吃什么?有句老话:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋”。
伏天吃饺子、烙饼、面条的意思,除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外,主要是提醒人们,夏天饮食不可太凑合,要经常慰问自己一下。因为夏天温度高,出汗多,会损失不少蛋白质氨基酸,更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质,吃面更有利于补充营养。
在饺子、面条、烙饼这三种面食当中,以烙饼的烹调方式最好。因为烙饼不需要水煮,也不需要过水,各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。饺子和面条都需要水煮,其中的可溶性养分,如维生素B1、B2、叶酸、尼克酸、钾、一部分镁等会溶到面汤当中,溶出的营养成分比受热损失的营养成分数量更大。故而,老人们常常提醒儿孙们,吃饺子的时候,不要忘记把饺子汤喝掉。
“六月伏日食汤饼,名为辟恶。”五月是恶月,六月亦沾恶月的边儿,故也应“辟恶”。这是迷信说法。用新小麦磨成面粉煮汤吃,吃后出一身汗,新粮营养丰富,发汗可以驱病,六月食汤饼是有科学道理的。
伏天除了喝热汤面,还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出,拌上蒜泥,浇上卤子,不仅刺激食欲,而且“败心火”。伏里还可以吃“炒面”。所谓炒面,是用锅将面粉炒干、炒熟,然后用水加糖拌着吃。这种吃法汉代已有。唐宋时更为普遍,不过那时是先炒熟麦粒,然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说,炒面可“解烦热,止泄,实大肠”。
北方在伏天多吃面,在头伏吃饺子也成为传统习俗了;而南方人入伏时吃的东西不象北方那样整齐划一,而是各有不同,略举一二:上海“头伏馄饨二伏茶”,杭州“头伏火腿二伏鸡”南昌“头伏吃鸡二伏鸭”,湖南与江西比邻,头伏也是吃鸡。上海人平时就喜欢做大馄饨吃,入伏了还是吃大馄饨,显示了其节俭的民风。杭州人吃的是鼎鼎有名的浙江金华火腿,也在情理之中。
二、饮食清心防暑,多吃蔬菜
入伏后应该吃什么?不能因贪图凉快就吃太多冰冷的东西,这样会损坏脾胃。这时候应适当多吃一些味甘、宜脾的食物,如山药、薏米、菠萝、西瓜等。
夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。此外,夏季食欲减退,脾胃功能较为迟钝,如果过食肥甘腻补之物,则致损胃伤脾,影响营养消化吸收,有损健康。因此,绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹等,均是夏季最好的食品。
三伏天还要多吃蔬菜。吃一些凉性的蔬菜,可以清热解暑,并且也可以排毒清便,如:苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都属于凉性蔬菜。
此外,瓜类的蔬菜是最佳的选择,它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
还可以吃一些杀菌的蔬菜,夏季的温度是很高的,并且细菌会很容易滋生的,所以可以吃一些杀菌的蔬菜,这样可以维持好自己的健康。能杀菌的蔬菜主要有:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等。
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