下面是小编给大家整理的新妈妈做月子必吃的做月子食谱(共含7篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。同时,但愿您也能像本文投稿人“小口合子”一样,积极向本站投稿分享好文章。
新妈妈做月子必吃的做月子食谱 -资料
大多数人都这么认为,坐月子就是使劲地喝滋补汤汁,不停地吃发奶物,就这样经过30天恶补,体重甚至超过分娩前!真是这样吗?胡吃海塞不科学,真正的坐月子“食”准则在这里哦,吃得好,吃得对,既能让自己奶量充足、又能修复元气且营养均衡不发胖,这才是新手妈咪希望达到的月子“食”效。
新手妈咪应当保持孕期养成的每日喝牛奶的良好习惯,多吃新鲜蔬菜水果。
分娩像是一场重体力劳动,消耗妈妈的体力;照顾新生儿又颇费精力。新手妈咪确实需要通过合理的饮食来调补身体。授乳妈妈为了供应足够的高质量乳汁,更需要提高维生素的摄取量,包括适当提高维生素B1、维生素B2、烟硷酸、维生素A、维生素C的摄入,还需要保持一定量的钙、磷、铁摄入量。
药补不如食补,话是不错,可是并不代表着坐月子时就一定要整锅整锅地喝汤,或者每天一只老母鸡或猪蹄膀往肚子里塞。这里我们就把整个月子分为三个阶段,将每阶段的吃法逐一介绍给新手妈咪们。
开胃为主的产后第一周
拒绝油腻口味要清爽
不论是哪种分娩方式,新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里,可以吃些清淡的`荤食,如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好呀。
推荐菜式:
比如芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适。若能少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了,
特别提醒:
太油腻的食物会令人反胃,妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油,使宝宝发生腹泻。
补血为要的产后第二周
多吃补血食物并补充维生素
进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血啦。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素,是挺完美的维生素补剂和补血剂。
推荐菜式:
比如麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等,加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血补充维生素的食谱。
特别提醒:
药膳不能凭一知半解,自行胡乱配制,请在专业人士的指导下进行滋补。
进行催奶的分娩半月后
催乳好时机不要舍弃汤料
宝宝长到半个月以后,胃容量增长了不少,吃奶量与时间逐渐建立起规律。妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍,反而觉得奶不涨了。其实,如果宝宝尿量、体重增长都正常,两餐奶之间很安静,就说明母乳是充足的。免不了有些妈妈会担心母乳是否够吃,这时完全可以开始吃催奶食物了。
催奶不应该只考虑量,质也非常重要。传统认为妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤,最近的研究发现,被大家认为最有营养,煲了足足8小时才成的广东靓汤,汤里的营养仅仅是汤料的20%左右!所以科学的观点是汤汁要吃,料更不能舍弃。
推荐菜式:
比如鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤都是公认为很有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药,效果更佳。
特别提醒:
营养其实在汤料里,所以煲汤不用一大锅;煲的时间也不要太长,不然会让汤料变得粗糙难咽。
产后调养必吃月子食谱 -资料
一、生化汤
生化汤是产妇在新生儿一娩出时,立即要喝的“填腹」补品,不论是自然产、剖腹产或是小产,在产后的前七天中,每天都要饮用生化汤。做月子,生化汤不但可以活血补虚,更可以提高抗体力量,对子宫亦有收缩的作用。
月子食谱做法(一天份)
药材:当归(全)8钱、川芎6钱、桃仁(去心)5分、烤老姜5分、炙草(蜜甘草)5分、米酒水1050cc
1.将药材加入米酒水中,慢火加盖煮一小时左右,约剩200cc,将药酒倒出备用。
2.再次加入米酒水350cc,和第一次煮法相同,煮到约剩100cc.
3.将第一次和第二次的药酒加在一起拌匀,共300cc.一日内至少分三次以上喝完(可放在保温壶内,当茶喝,一次一口,分数次喝完)。
生化汤虽然有补血、祛恶露的效果。但它毕竟是药,坐月子期间若吃得过多反而会对子宫造成伤害,所以产后生化汤吃得“足够”即可,不要吃得“过多”。
二、炒猪肝
做月子,产后的前7天,要吃不掺水的麻油猪肝,这有助于促进子宫内的污血排出体外。
月子食谱做法(一天份)
材料:猪肝──体重每10公斤需60克(挑选时,选择用手指压下去感觉软厚有弹性、粉粉的粉肝;如果压下去硬硬、干干的则是柴肝,比较不好吃。)
带皮老姜──体重每10公斤需6克、纯胡麻油──体重每10公斤需6cc、米酒水──体重每10公斤需60cc
1.猪肝用米酒洗净,切成1厘米厚片;老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片。
2.将麻油倒入锅内,用大火烧热;放入老姜,转小火、爆香至姜片的两面均“皱”起来,呈褐色,但不焦黑。
3.转大火,放入猪肝快炒至猪肝变色;加入米酒水煮开,马上将火关上,趁热吃。
坐月子,炒出来的猪肝和老姜,要尽量连老姜吃完,不敢吃太油腻的人,可以将浮在汤上的油捞起来,置于其它的容器中,密封后放进冰箱保存,于产妇坐完月子后炒菜、炒饭用。捞了油后的.汤汁则可当汤饮用。
三、甜糯米粥
因为糯米有“黏肠子”的功能,产妇可于产后吃些以糯米调理的食物,以增强肠子的蠕动力,防止肠胃的下垂,更有预防便秘的效果。但是因为糯米较难消化,一次不可吃太多,否则易造成消化不良或胀气。
做法(三日量)
材料:糯米150克、福圆(龙眼)肉100克、米酒水cc、黑糖200克
1.将糯米与福圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时。
2.将已泡过的材料以大火煮滚后,加盖改以小火煮1小时;熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。
四、红豆汤
红豆有强心利尿之效,有水肿、脚气或水分代谢较差的孕妇,应于产后多吃红豆以利尿、强心、去水肿。
做法(三日量)
材料:红豆200克、带皮老姜30克、米酒水3000cc、黑糖150克
1.将红豆泡入米酒水中,加盖泡8小时;老姜切成丝,放入已泡好的红豆中;
2.大火煮滚后,加盖转中火继续煮20分钟;转小火再煮1小时;
3.熄火,加入黑糖搅拌后即可食用,
红豆汤每日约食用2碗,可于早上10点及下午3点各吃一碗。甜度可随个人的口味来增减,若能接受甜食,则建议稍甜一些较好。
五、乌仔鱼、黄花鱼或金线鱼
在饮食的调配上,可吃适量的鱼类来补充养分。不过产后两周内暂时只能吃较易被人体吸收的黄花鱼、乌仔鱼或金线鱼。其它鱼类则需等到15天以后再开始食用。
做法(一日量)
材料:黄花鱼(或金线鱼或乌仔鱼)适量(约120克)
带皮老姜15克、纯胡麻油60cc、米酒水500cc
1.鱼用米酒洗净,老姜刷干净,连皮一起切成薄片;将麻油倒入锅内,用大火烧热;
2.放入老姜,转小火,爆香至姜片的两面均“皱”起来,呈褐色,但不焦黑;转大火,加入鱼及米酒水煮开,加盖转小火再煮五分钟后熄火即可食用。
煮好的鱼可当成晚餐的主食(即早、午吃猪肝、晚上吃鱼肉);或是平均分于中餐及晚餐来吃。亦可将鱼用姜丝、米酒水及适量的麻油煮成鱼汤食用。
六、米酒水
米酒水的煮法很简单,只要把握三比一的原则即可,也就是将三瓶米酒煮成一瓶的量。
做法(一日量)
材料:米酒1500cc(即2瓶半的米酒)
1.先量出500cc的米酒水,倒入锅中,再用竹筷或干净的木条量出一个刻度并做上记号;将剩余的米酒全部加入锅中,大火不加盖,将米酒煮滚;
2.转中火,继续煮至先前量出刻度的位置;熄火,放入热水瓶中保温备用。
用一般瓦斯炉煮米酒时,酒气挥发的过程千万要注意不要让火整个烧起来了;若能改用电磁炉来煮则无此顾虑,而且可以不必转中火,一直用大火煮即可。米酒水一次可多煮一些,料理的时候也需用到。
七、养肝汤
为了解除剖腹产麻醉针可能带来的副作用,应于产前一周、产后两周连续喝养肝汤,帮助肝脏解毒。唯产前一周用热开水来蒸,产后两周改以米酒水做为原料调煮。
做法(一日份)
材料:红的鸡心枣(红枣)7个、热开水(产后改以滚开过的米酒水)280cc
1.用水(或米酒)洗净红枣,再以刀切开7处;红枣放在容器中,将热开水(或米酒水)冲下,加盖泡8小时;
2.食用时,用蒸器蒸之;沸腾后再用文火蒸1小时即可。
吃的时候把红枣取出,去皮及种子,一天之中随时可食。汤汁可分数次当茶喝,亦可加些糖或白兰地。一天的量为280cc,不可太多亦不可太少。若火太大,则蒸出来的分量会减少,盖子若盖不紧,则水蒸气会渗入,蒸出来的分量就会增加。
自然产的人,亦可喝养肝汤来保护肝脏、帮助肝脏解毒及解渴用。另外,有些人会临时改以剖腹生产,但产前却没有先喝养肝汤。为避免此一情况,不论决定采取自然产或是剖腹产者,均应于预产期前一周即饮用养肝汤,如此便万无一失了。
八、血母痛液
产后若有子宫凝血且肚子会痛的人,可服用血母痛液来改善。
做法(一日量)
材料:山楂肉4两米酒水(山楂肉的5~7倍)、黑糖适量
1.将山楂肉与米酒水以大火煮开后,加盖,改以小火炖2小时。
2.加入黑糖搅拌后熄火、将汤滤出,放入保温瓶内。
3.煮好的血母痛液,一天分数次,每次一小口,于一日内喝完,可使凝血融化。
水果是大家日常生活中必不可少的一种食物,营养价值高,口味鲜美。但是作为特殊的群体,在坐月子的女性们是否也可以吃各种各样的水果呢?油桃含有丰富的的维生素和稀有元素,利于身体健康。那么做月子可以吃油桃吗?坐月子吃油桃会不会对身体有所影响?下面一起来了解一下。
坐月子是可以吃油桃的,油桃又不是性凉的水果。
可以吃的,不要吃生冷食物,刺激性食物就好。
没出的话,先不要吃的好,对牙齿不好。出了月子,也要少吃,因为生冷的东西,孩子小喝了可能引起肠胃不好。
月子20天,可以吃油桃的,量要少些。必须注意合理的休息和必要饮食的调理。产妇由于分娩时出血多,加上出汗、腰酸、腹痛,非常耗损体力,气血、筋骨都很虚弱,这时候很容易受到风寒的侵袭,需要一段时间的调补,因此产后必须坐月子才能恢复健康。坐月子的目的是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗,能使子宫恢复生产前的大小,气血经过调理也都能恢复,甚至比以前更好,也就将不好的体质在这段时间慢慢改变过来。
坐月子时虽然要注意饮食,但油桃还是能够食用的,只是需要注意量而已。孕妇在坐月子期间不宜吃生冷刺激性食物。
油桃是种普通的水果,坐月子的女性是可以吃的。所以对于做月子可以吃油桃吗这个问题,不必过于担心。但是坐月子的女性刚刚生产完,身体较为虚弱,不宜吃过多的生冷食物。尤其是一些生冷水果。所以,坐月子的时候在饮食方面还是要多加注意才更好。
我是一位妈妈,我在生孩子坐月的时候,妈妈婆婆对我讲了很多禁忌的事,有的关于身体,有的关于食物,有的关于劳动。就是因为有了这些遗传下来的传统,才使我出了满月无病无痛。我的朋友亲人,有的没按照去做,最后闹的身体没复原好,满月后浑身是病。
1 产后的月子禁忌:忌生冷
产妇由于分娩消耗大量体力,体质大多是虚寒的。因此月子里的饮食要以温补为主,忌生冷。即使你的宝宝出生在炎热的夏天,也建议你抵制住冷饮和凉拌菜的诱惑,特别是刚刚从冰箱里拿出的食物和饮料。
需注意,生冷的食物不仅包括物理意义上为冷的食物,比如冷饮和冰箱食物等,还包括物性寒凉的食物。性寒的肉禽海鲜类食物包括螃蟹、海螃蟹、蛤蜊、牡蛎肉、蜗牛、田螺(性大寒)等食物。
2产后的月子禁忌:忌立即大补
对一般的正常分娩,虽然分娩过程中会耗气伤血,但只要你分娩过程中和产后没有大出血,也没有出现产程过长的情况,那就不需要特殊进补,尤其是大补。你只需以适当饮食调养,就能够自行恢复。
每个人的原有体质都不一样,生产过程也会出现不同的情况。你是否需要补,具体怎样补,需要到医院向专业医师咨询,做个性化处理。就连最流行的生化汤也不一定适合所有人,需要经过专业医师诊断。如果医生认为你可以吃,他还会根据你的身体状况调整剂量。
女人这一辈子能做几个月子,坐月子就应该好好享受清闲,过了这村就没这店了。月子里身体虚弱,不注意会使病魔有机可乘,只要一个月后,你想吃的都可以吃,你想做的都可以做,有什么不能忍的呢,如果你没禁忌这些,我真的想告诉你,真的会有事,以后真的会哪里都不舒服。
产妇在怀孕和生产过程中消耗太多的能量,身体机能低下,加上伤口造成的疼痛,此时气血尤其虚弱,精神状态差,再加上产妇分娩后身体处于松弛开放的状况,稍不注意风寒就会侵袭,如果此时出汗较多,来不及更换衣服,更容易感冒,因此产妇平时要注意勤换内衣,衣物的选择上也要选择宽松的透气的棉质衣物,内衣最好选择开衫的以便哺乳,脚底也需要穿棉袜和棉鞋,做好足部保暖,以免寒从脚底起。
冬天,准妈妈会发现以前的睡衣都不太合穿了,是不是应该新买一套呢?这是当然的。第一,妈妈如果坚持穿以前不合穿的睡衣,会影响到宝宝的。第二,准妈妈不论何时何地都要做一位美丽的妈妈,所以一定要选购安全而且舒适的睡衣。
衣料比较理想的睡衣是针织睡衣,因为这种睡衣既轻薄柔软,又有一定的弹性。原料质地最好是全棉织物或以棉为主的合成纤维。因为棉料吸湿性强,可以很好地吸收皮肤上的汗液。棉料睡衣柔软、透气性好,可以减少对皮肤的刺激。棉料不同于人造纤维,不会发生过敏和瘙痒等现象。所以,这样的衣料贴身穿最舒适。
产妇在坐月子穿衣方面还要注意要根据温度的变化适当增减,比如室内或开了空调的场所,温度较高时,不宜穿太厚,否则大量出汗更是虚弱无力还会受凉。外面风大时要戴好帽子和围巾,防风御寒。为防止腹部松弛不利于子宫的复原,建议选择束身裤,可包裹腹部,还能预防腹部受凉。
便秘是我们常见的一种症状,便秘的出现不但会影响到我们的消化系统而且还会给我们带来了很大的心理压力,我们要及时去调理这种症状,我们知道治疗便秘并不是一件简单的事情,所以便秘的患者一定要引起重视,产妇在做月子期间容易出现便秘的症状,下文我们来介绍一下做月子便秘严重要怎么办。
1、剖腹产之前,为防止细菌病毒感染,往往被注射抗生素类药物,导致肠道内菌群生存环境变化。因此要注意饮食的多样性,食物中含有大量益生菌。由中国社科出版社出版的《积滞与疾病》一针见血地指出,人体的排毒依赖于脏器及其胃肠道的健康程度。书中列举了以新疆天山牧民们喜食的各种天然食材配制的散积丹。其本身并无直接通便作用,而是通过补充脏器机能,恢复肠道自我清洁的能力解除便秘。
2、注意饮食结构,要多吃含纤维的食物,如蔬菜、水果。有一点需要注意的是,切不可食用未完全熟透的香蕉,未完全熟透的香蕉会对肠道产生收敛作用,导致便秘加重。
3、加强产后锻炼,不要产后1个月不下床,这样使新陈代谢减慢,也容易引起便秘。要适当活动,坚持做产后保健操,养成定时大便的好习惯。
4、大便已秘结,无法排出体外时,可使用开塞露,待大便软化后就可以排出。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的症状,那就是便秘了,我们知道便秘的出现容易给患者带来了多方面的困扰,所以大家要做好预防和治疗的工作,上文为我们详细介绍了做月子便秘严重怎么办
。
一、月子里膳食营养的特点:
1、主食量要增加:
2、多吃蔬菜和水果:我国传统坐月子以肉、蛋为主,不让吃蔬菜尤其是水果。这是一种不好的习惯,应改正。蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素,还可以防止产妇便秘。
3、多吃豆制品、多喝奶:以保证钙的摄入量。
4、多喝汤,以保证泌乳。如猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、乌鸡汤。
二、月子里的饮食方法:要满足月子里产妇营养的需求量,饮食方法是很重要的,一般要注意以下几点:
A、少食多餐:由于产妇刚生完宝宝,胃肠功能减弱,蠕动减慢,如果一次进食过多
会增加胃肠负担,从而减弱胃肠道功能。产妇月子里每天餐次应在5―6次为宜。
B、干稀搭配:食物中的汤汁既有营养,又可以增加食欲,而单纯饮水会冲淡胃液,降低食欲。除喝汤外还可以饮用果汁、牛奶等。因此一般来说,月子里要多喝营养丰富的下奶汤和其它营养饮料,每餐食物应做到干稀搭配。
C、荤素搭配:从营养的角度来看,不同的食物所含营养成分的种类和数量都是不同的,人体需要的营养又是多方面的,为了避免偏食,要注意荤素搭配。
月子里一般的习惯是以摄入鸡、鱼、蛋、肉为主,如果荤食过量,不利于胃肠蠕动,会影响消化,降低食欲。素食里含有大量纤维素,能促进胃肠蠕动,促进消化,防止便秘。因此荤素搭配既能保证营养的均衡摄取,又可以预防疾病的发生。
D、咸淡适宜:一般认为,月子里的饮食要清淡,不放盐或少放盐,此种观点是不正确的。从科学的角度上讲,产妇的月子餐应该咸淡适宜,应少加一些调味品及食盐,这样除了可以促进产妇的食欲,对产妇的身体恢复也是有益的。
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