散文诗我的茶具

| 收藏本文 下载本文 作者:澈赣~Asakxi

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散文诗我的茶具

篇1:茶具

我家有二种茶具:第一种是陶瓷茶具,底下有一个椭圆形的大盘子,还有几个小孔呢!上面是有四个小圆杯子和一个中等的茶壶。这个茶壶的前面有一个壶口可以倒茶,茶壶的上方是一个小盖子可是茶叶和水,茶壶的后面是一个把子可以用手拿。

第二种可神了,是有机玻璃茶具,分三层。第一层是盖子,第二层是放茶叶和热水的,第二层还有一个用有机玻璃做的一根小棒子,第一层有一个孔小棒子的头生到孔的上面一点,第二层的下面有一个中等的铁珠要按一下铁珠就会往上茶水就会到第三层可是茶叶还在第二层,第三层就是茶水所以我说有机玻璃茶具神!

我喜欢我家的茶具,因为这些着作权各有它们的特点!

篇2:我的茶具

八月八日到八月十四日,我报名参加了一个“小小茶博士”国学七日学习班,为了让我学的更扎实,妈妈给我买了一套茶具,在家练习。

这套茶具一共有十四件,他们分别是:茶匙、茶则、茶针、茶挟、茶斗、茶托、公道杯、盖碗、品茗杯、茶滤、茶罐、茶盘、茶巾、茶壶。

茶匙是在投茶叶时,将茶叶从茶荷中拨入茶碗,控制差量;

茶则是汤匙形,量茶之多少;

茶针是一更比较粗的针,是竹子做的,用于疏通壶嘴,以免茶渣阻塞,造成出水不畅;

茶挟像筷子一样,但后面是连在一起的,用它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生;

茶托用以衬垫茶杯的碟子。在奉茶时,更显尊敬;

公道杯的作用是为了避免茶水浓淡不均,先把茶汤倒入公道杯,然后再分至品茗杯中;

盖碗是核查和泡茶的碗,分为天盖、地托、人育三部分,俗称:三才,也是大家常说的“天地人和”;

品茗杯是一种盛茶用具;

茶滤架于公道杯上,过滤茶水,更加清澈;

茶罐的作用是用于贮茶;

茶荷是一个敞开的盒子,我家的这个有荷叶形的边,用于盛干茶;

茶盘用于盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠的浅底器皿;

茶巾的主要功用是擦干茶具上的水;

茶壶的作用是加热泡茶用的水;

茶匙、茶则、茶针、茶挟、茶托都是竹制品,茶滤、茶罐、公道杯、品茗杯则是典雅的青花瓷器,很有中国传统韵味。

“座畔花香留客饮,壶中茶浪似松涛”,每天我都用这套茶具练习茶艺,我喜欢这套茶具。

当水在池塘里挺起大大的啤酒肚,我为它打起一把伞,为它挡风遮雨,它仍翻了个身,以表自己的不满。我笑了笑,蹲下身,用手戳了戳它的肚子,然后,它就散了。

当杯子被磕倒,层层的睡在桌上蔓延,渐渐渗透进书本,书本也像水波一样皱起来,阳光打在书页上,淡淡的水汽向着天空奔去,进入云层,融为一体,书却永远记住了谁水,一心一意为它守着自己,不离不弃。

茶叶在水中上下浮动,泛出些气泡,吐出些芳香,叶子在水中慵懒地翻个身,渐渐沉到碗底,陷入沉睡。水包裹着叶子,为其盖上一层淡绿色的被子,哼着摇篮曲,安宁,静谧。茶叶醇厚的香气,融进了水,它们一起一起,一直到永远。

大旱,人们双手合十,踩着龟裂的土地,仰望蓝天,祈求雨水,因为那是丰收的希望,是生机的延续。天空中没有一丝云彩,空气中散发着燥热,人们试图呼唤着水,呼唤着天堂的精灵。在一天又一天的期待中,农民伯伯抚着满是创伤的大地,落下一滴浑浊的泪。

古时,人们饱受大水的冲击,洪水一次一次淹没的家园,不知有多少家庭妻离子散,不知有多少人在水中苦苦挣扎,又不知有多少人饿死路旁,水一向是柔软的,可它却又充满了无穷的力量,我们在大自然的震怒面前,无法自保。水已不再是那样的纯净与富有生机,而化身恶魔,夺取人们的生命,大禹三过家门而不入,只为治水,只求生机。

黄河滚滚,水混着泥沙一路涌下,荡气回肠,水与空气相撞,发出巨大轰鸣声。亲爱的母亲河,中华儿女在你的哺育下茁壮成长,中国这条中华巨龙由此腾飞。中华,就如水一般绵延浓厚悠长,我们就如其中的一滴滴水珠,从渺小到庞大,从羸弱到强劲。

雨从天上倾倒而下,不带一丝停滞,豆大的雨珠从头顶砸下,雨幕时正时斜,却从未少过那一丝威严,在我们的视线所及范围内,都是苍苍茫茫的雨,我们就躲在自己的一方天地中,抱紧双臂,因为在我们的心中,大雨是令人畏惧的。

当我们漫步进入森林,只听到树叶沙沙的声音,没有山溪旁叮咚的水声,可水一直充斥在我们周围的空间,只是失去了发现的眼光的我们对其视而不见,清晨的露水,树叶的汁水,渗透进土壤的水,这些到处都存在。水就这样隐藏着自己,以其另外一种形式存在,它们也是大自然的一部分。

篇3:我的茶具作文

我的茶具作文

八月八日到八月十四日,我报名参加了一个“小小茶博士”国学七日学习班,为了让我学的更扎实,妈妈给我买了一套茶具,在家练习。

这套茶具一共有十四件,他们分别是:茶匙、茶则、茶针、茶挟、茶斗、茶托、公道杯、盖碗、品茗杯、、茶滤、茶罐、茶盘、茶巾、茶壶。

茶匙是在投茶叶时,将茶叶从茶荷中拨入茶碗,控制差量;

茶则是汤匙形,量茶之多少;

茶针是一更比较粗的针,是竹子做的,用于疏通壶嘴,以免茶渣阻塞,造成出水不畅;

茶挟像筷子一样,但后面是连在一起的,用它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生;

茶托用以衬垫茶杯的碟子。在奉茶时,更显尊敬;

公道杯的作用是为了避免茶水浓淡不均,先把茶汤倒入公道杯,然后再分至品茗杯中;

盖碗是核查和泡茶的碗,分为天盖、地托、人育三部分,俗称:三才,也是大家常说的`“天地人和”;

品茗杯是一种盛茶用具;

茶滤架于公道杯上,过滤茶水,更加清澈;

茶罐的作用是用于贮茶;

茶荷是一个敞开的盒子,我家的这个有荷叶形的边,用于盛干茶;

茶盘用于盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠的浅底器皿;

茶巾的主要功用是擦干茶具上的水;

茶壶的作用是加热泡茶用的水;

茶匙、茶则、茶针、茶挟、茶托都是竹制品,茶滤、茶罐、公道杯、品茗杯则是典雅的青花瓷器,很有中国传统韵味。

“座畔花香留客饮,壶中茶浪似松涛”,每天我都用这套茶具练习茶艺,我喜欢这套茶具。

篇4:如何选择茶具

选择茶具,除了注意器具的质地外,还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调,才能选配出完美的茶具。

茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色,通常可分为冷色调于暖色调两类。冷色调包括:蓝、绿、青、白黑等色,暖色调包括黄、橙、红、棕等色。茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配。其原则是要与茶叶相配。饮具内壁以白色为好,能真实反映茶汤色泽于明亮度。同时。应注意一套茶具中壶、盅、杯、等的色彩搭配,再辅以船、托、盖置,做到浑然一体。如以主茶具有色泽为基准配以辅助用品,则更是天衣无缝。各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下:

【1】名优绿茶

透明玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。

【2】白茶

白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。

【3】黄茶

奶白或黄鼬瓷及黄橙色茶杯具、盖碗、盖杯。

【4】红茶

内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗胡咖啡茶具。

【5】乌龙茶

紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。也可用灰褐系列炻器壶杯具。

【6】花茶

青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、茶杯具。

当然,颜色还不是最主要的,不同的茶选择合适的茶具、适用合适的冲泡方法才能最好的冲泡出茶的味道,这才是至关重要的`。

一般来说红茶和白茶适合用大壶来泡。绿茶和花茶则适合用高玻璃杯冲泡,不建议用玻璃茶具来泡铁观音、乌龙、凤凰等清茶类的茶叶。

篇5:如何选择茶具

(1)因人制宜

在古代,不同的人用不同的茶具,这在很大程度上反映了人们的不同地位与身份。如历代的文人墨客,都特别强调茶具的“雅”。宋代文豪苏东坡在江苏宜兴讲学时,自己设计了一种提梁式的紫砂壶,“松风竹炉,提壶相呼”,独自烹茶品赏。

另外,职业有别,年龄不一,性别不同,对茶具的要求也不一样。如老年人讲求茶的韵味,要求茶叶香高、味浓,重在物质享受,因此,多用茶壶泡茶;年轻人以茶会友,要求茶叶香清味醇,重于精神品赏,因此,多用茶杯沏茶。

(2)因地制宜

我国地域辽阔,各地的饮茶习俗不同,故对茶具的要求也不一样。如福建及广东潮州、汕头一带,习惯于用小杯啜乌龙茶,故选用“烹茶四宝”--潮汕风炉、玉书S、孟臣罐、若琛瓯泡茶,以鉴赏茶的韵味。

(3)要因具制宜

茶具的选择一般要考虑以下三个方面:一是要有实用性;二是要有欣赏价值;三是有利于茶性的发

(4)要因茶制宜

自古以来,比较讲究品茶艺术的茶人,者注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值”。认为好茶好壶,犹似红花绿叶,相映生辉。

一般说,饮用花茶,为有利于香气的保持,可用壶泡茶,然后斟入瓷杯饮用。饮用大宗红茶和绿茶,注重茶的韵昧,可选用有盖的壶、杯或碗泡茶;饮用乌龙茶则重在“啜”,宜用紫砂茶具泡茶;饮用红碎茶与工夫红茶,可用瓷壶或紫砂壶来泡茶,然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用。如是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名优绿茶,除选用玻璃杯冲泡外,也可选用白色瓷杯冲泡饮用。

篇6:如何选择茶具

白茶泡茶的茶具

本质特征:不火不揉,用阳光干燥而成,其性凉,去火通风

冲泡要点:冲泡此茶的茶具力求古朴、自然,煎、泡俱佳

推荐茶具:以陶器、石器、木器为上,忌用豪华奢侈之器

绿茶泡茶的茶具

本质特征:“水清茶绿”

冲泡要点:应使用宜赏形、赏茶汤之器

推荐茶具:玻璃器皿、白色瓷器、老朱泥壶等

武夷岩茶泡茶的茶具

本质特征:“岩韵”,外形呈条索状,焙火足,香气高,滋味厚

冲泡要点:宜用能吸取茶中部分火气,调柔岩茶中刚猛之气,且散热快的茶器

推荐茶具:紫砂壶,或白瓷盖碗

铁观音泡茶的茶具

本质特征:“官韵”,花香高爽,汤色明亮,叶底软亮有光泽

冲泡要点:宜用不吸茶香,能保持茶韵之器

推荐茶具:适合用白瓷器皿冲泡,朱泥壶也可相称。

红茶泡茶的茶具

本质特征:“红汤红叶”,香气高远,味道醇厚

冲泡要点:宜使用能抵去部分松烟气,使香气更加柔和,滋味更加醇厚之器

推荐茶具:紫砂茶具,或陶器相配

茉莉花茶泡茶的茶具

本质特征:“三绿三优”,即润绿、碧绿、嫩绿,鲜灵、浓郁、纯正

冲泡要点:宜使用便于观察茶毫、芽头,同时又能突出茉莉花茶清雅浓郁的香气以及鲜爽甘润的滋味之器。

推荐茶具:盖瓷壶、盖碗、玻璃茶具

篇7:茶具选配

选配茶具,除了看它的使用性能外,茶具的艺术性、制作的精细与否,又是人们选择的另一个重要标准。如果是一位收藏家,那么,他对茶具艺术的追求,更胜过对茶具实用性的要求。

目录因茶制宜因地制宜茶具特色要求收缩展开因茶制宜

古往今来,大凡讲究品茗情趣的人,都注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值”。认为好茶好壶,犹似红花绿叶,相映生辉。对一个爱茶人来说,不仅要会选择好茶,还要会选配好茶具。因此,在历史上,有关因茶制宜选配茶具的记述是很多的。唐代陆羽通过对各地所产瓷器茶具的比较后认为:“邢(今河北巨鹿、广宗以西,?河以南沙河以北地方)不如越(今浙江绍兴、萧山、浦江、上虞、余姚等地)。”这是因为唐代人们喝的是饼茶,茶须烤炙研碎后,再经煎煮而成,这种茶的茶汤呈“白红”色,即“淡红”色。一旦茶汤倾入瓷茶具后,汤色就会因瓷色的不同而起变化。“邢州瓷白,茶色红;寿州今安徽寿县、六安、霍山、霍丘等地)瓷黄,茶色紫;洪州(今江西修水、锦江流域和南昌、丰城、进贤等地)瓷褐,茶色黑,悉不宜茶。”而越瓷为青色,倾入“淡红”色的茶汤,呈绿色。陆氏从茶叶欣赏的角度,提出了“青则益茶”,认为以青色越瓷茶具为上品。而唐代的皮日休和陆龟蒙则从茶具欣赏的角度提出了茶具以色泽如玉,又有画饰的为最佳。 从宋代开始,饮茶习惯逐渐由煎煮改为“点注”,团茶研碎经“点注”后,茶汤色泽已近“白色”了。这样,唐时推崇的青色茶碗也就无法衬托出“白”的色泽。而此时作为饮茶的碗已改为盏,这样对盏色的要求也就起了变化:“盏色贵黑青”,认为黑釉茶盏才能反映出茶汤的色泽。宋代蔡襄在《茶录》中写道:“茶色白,宜黑盏。建安(今福建建瓯所造者绀黑,纹如免毫,其坯微厚,之久热难冷,最为要用。”蔡氏特别推崇“绀黑”的建安兔毫盏。 明代,人们已由宋时的团茶改饮散茶。明代初期,饮用的芽茶,茶汤已由宋代的“白色”变为“黄白色”,这样对茶盏的要求当然不再是黑色了,而是时尚“白色”。对此,明代的屠隆就认为茶盏“莹白如玉,可试茶色”。明代张源的《茶录》中也写道:“茶瓯以白磁为上,蓝者次之。”明代中期以后,瓷器茶壶和紫砂茶具兴起,茶汤与茶具色泽不再有直接的对比与衬托关系。人们饮茶注意力转移到茶汤的韵味上来了,对茶叶色、香、味、形的要求,主要侧重在“香”和“味”。这样,人们对茶具特别是对壶的色泽,并不给予较多的注意,而是追求壶的“雅趣”。明代冯可宾在《茶录》中写道“茶壶以小为贵,每客小壶一把,任其自斟自饮方为得趣。何也?壶小则香不涣散,味不耽阁。”强调茶具选配得体,才能尝到真正的茶香味. 清代以后,茶具品种增多,形状多变,色彩多样,再配以诗、书、画、雕等艺术,从而把茶具制作推向新的高度。而多茶类的出现,又使人们对茶具的种类与色泽,质地与式样,以及茶具的轻重、厚薄、大小等等,提出了新的要求。一般说,饮用花茶,为有利于香气的保持,可用壶泡茶,然后斟入瓷杯饮用。饮用大宗红茶和绿茶,注重茶的韵味,可选用有盖的壶、杯或碗泡茶;饮用乌龙茶则重在“啜”,宜用紫砂茶具泡茶;饮用红碎茶与工夫红茶,可用瓷壶或紫砂壶来泡茶,然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用。如果是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名茶,则用玻璃杯直接冲泡最为理想。至于其他细嫩名优绿茶,除选用玻璃杯冲泡外,也可选用白色瓷杯冲泡饮用。但不论冲泡何种细嫩名优绿茶,茶杯均宜小不宜大大则水量多,热量大,会将茶叶泡熟,使茶叶色泽失却绿翠,其次会使芽叶软化,不能在汤中林立,失去姿态;第三会使茶香减弱,甚至产生“熟汤味”。此外,冲泡红茶、绿茶、黄茶、白茶,使用盖碗,也是可取的。在我国民间,还有“老茶壶泡,嫩茶杯冲”之说。这是因为较粗老的老叶,用壶冲泡,一则可保持热量,有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤,提高茶汤中的可利用部分;二则较粗老茶叶缺乏观赏价值,用来敬客,不大雅观,这样,还可避免失礼之嫌。而细嫩的茶叶,用杯冲泡,一目了然,同时可收到物质享受和精神欣赏之美。

因地制宜

中国地域辽阔,各地的饮茶习俗不同,故对茶具的要求也不一样。长江以北一带,大多喜爱选用有盖瓷杯冲泡花茶,以保持花香,或者用大瓷壶泡茶,尔后将茶汤倾入茶盅杯)饮用。在长江三角洲沪杭宁和华北京津等地一些大中城市,人们爱好品细嫩名优茶,既要闻其香,啜其味,还要观其色,赏其形,因此,特别喜欢用玻璃杯或白瓷杯泡茶。在江、浙一带的许多地区,饮茶注重茶叶的滋味和香气,因此喜欢选用紫砂茶具泡茶,或用有盖瓷杯沏茶。福建及广东潮州、汕头一带,习惯于用小杯啜乌龙茶,故选用“烹茶四宝”──潮汕风炉、玉书S、孟臣罐、若琛瓯泡茶,以鉴赏茶的韵味。潮汕风炉是一只缩小了的粗陶炭炉,专作加热之用;玉书S是一把缩小了的瓦陶壶,高柄长嘴,架在风炉之上,专作烧水之用;孟臣罐是一把比普通茶壶小一些的紫砂壶,专作泡茶之用;若琛瓯是只有半个乒乓球大小的2~4只小茶杯,每只只能容纳4毫升茶汤,专供饮茶之用。小杯啜乌龙,与其说是解渴,还不如说是闻香玩味。这种茶具往往又被看作是一种艺术品。四川人饮茶特别钟情盖茶碗,喝茶时,左手托茶托,不会烫手,右手拿茶碗盖,用以拨去浮在汤面的茶叶。加上盖,能够保香,去掉盖,又可观姿察色。选用这种茶具饮茶,颇有清代遗风。至于我国边疆少数民族地区,至今多习惯于用碗喝茶,古风犹存。

茶具特色

陶土茶具流露韵致

陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具,早在北宋初期就已崛起,成为别树一帜的优秀茶具。紫砂茶具具有造型简练大方、色调淳朴古雅的特点,外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的,明代大为流行。紫砂壶成陶火温在1000~1200度,质地致密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热聚变,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,一般认为用来泡的乌龙茶、铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。 正宗的紫砂壶和一般的陶器不同,其里外都不敷釉,采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温高,烧结密致,胎质细腻,长时间使用,壶体的颜色会变得越来越自然,而在壶内泡着的茶会渗进壶体内,使壶蕴含茶味。 市场上销售的紫砂,主要来自福建、宜兴、台湾三地。福建紫砂其实使用的也是宜兴的砂,只不过是在福建加工而已。其中台湾紫砂壶砂质比较细腻,不同于其他两地产的紫砂,相比之下更适合泡乌龙茶。壶的价格在百元至千元不等。虽然宜兴紫砂享有盛名,但茶社销售的宜兴紫砂壶在价格上也能为工薪阶层所接受。选购时既要根据个人的爱好、身份、性格等特点来选择,还要考虑到与居室内部环境、房间结构与色彩等方面的协调。不同造型的紫砂茶具有不同的视觉效果,直接影响到欣赏者的情绪与心理。

瓷器茶具张扬风格

瓷器无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约1300度左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶,如文山包种茶。 现在最常见的瓷器茶有白瓷茶具、青瓷茶具,还有台湾瓷茶具。瓷器茶具的花色比紫砂更具观赏性。它的图案或清新俊朗,或清淡悠扬。另外,由于陶瓷新工艺新技术与新材质的深度开发,瓷器茶具的品种也越来越丰富,一些新瓷器茶具中还加入卡通图案,来满足青年消费者的喜好。 白瓷以景德镇的瓷器最为著名,其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特色。早在元代景德镇的青花瓷就闻名于世,并远销国外。青瓷茶具始于晋代,青瓷主要产地在浙江,最流行的一种壶叫“鸡头流子”的有嘴茶壶。台湾瓷的茶具特点是图案比较新。 购买瓷器茶具时除考虑价格因素外,对瓷器本身要仔细查看,器形是否周正,有无变形,釉色是否光洁、色度是否一致、有无砂钉、气泡眼、脱釉等。青花或彩绘则看其颜色是否不艳不晦,不浅不深,有光泽(浅则过火,深则火候不够,艳则颜色过厚,晦则颜色过薄)。最后要提起轻轻弹叩,再好的瓷器如有裂纹便会大打折扣。

漆器茶具逗人喜爱

漆器茶具始于清代,主要产于福建福州一带。福州生产的漆器茶具多姿多彩,有“宝砂闪光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”、和“嵌白银”等品种,特别是创造了红如宝石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺以后,更加鲜丽夺目,逗人喜爱。

玻璃茶具赏心悦目

玻璃茶具质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯冲泡,茶叶在整个冲泡过程中的上下沉浮、叶片逐渐舒展的情形以及茶汤颜色,均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻雾飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沉,赏心悦目,别有风趣。

要求

壶、船、盅、杯、托、碗等所构成的主茶具,一定要符合泡饮茶的'功能要求,如果只有玲珑的造型、精美的图案和亮丽的色彩,而在其功能上有所欠缺,则只能作为摆设,失去了茶具的真正作用。不同茶具的功能要求尽管不同,但终究以实用、便利为第一要旨。现分述如下:

茶壶

(l)茶壶的功能要求:一把茶壶是否适用,取决于用之置茶、泡茶、分茶(倒茶)、清洗、置放等方面操作的便利程度及茶水有无滴漏。首先,纵观整体,一则壶嘴、壶口与壶把顶部应呈“三平”,或虽突破“三平”但仍不失稳重,唯把顶略高;二则对侧把壶而言,壶把提拿时重心垂直线所成角度应小于45℃,易于掌握重心;三则出水流畅,不漏水,壶嘴可断水,无余水沿壶流外壁滴落。其次,细察各处,分别有以下标准: ①壶口:为便于置放茶叶及夹取茶渣,壶口直径不宜小于3.5厘米,即可伸入并拢的双指。若是嵌盖式壶口,堰圈部分不能在壶口内侧形成凸起的一圈,否则不利于去渣、涮壶。为加大壶口与壶嘴的高度差,避免倒茶时水从壶口先出,可将壶嘴方的壶口上扬,并做一块挡水板。 ②水孔:茶壶的水孔有单孔、网状孔和蜂窝孔三种。一般小壶为单孔,易被浸泡后的叶底堵塞,使“流”的出水不畅,尤以喇叭状小孔为甚,冲泡时需常用茶针疏通,故其“流”为直形。网状孔可以直接制坯而成,亦可在单孔外加金属网,避免叶底入“流”堵塞,但仍易为单片叶底粘住,出现水流不畅。最佳水孔为蜂窝状,即将水孔处制成一半球状,向壶身内凸起,凸面上面满蜂窝状小孔,即使有单片叶粘着,也只是盖住了一部分小孔,又因是凸面,很快会滑落,不易堵塞,但制作难度较大。 ③壶嘴:要求出水顺畅、流速适中、水注成线,特别是“断水”要良好,即斟好茶后,壶嘴的水能马上回落,不会沿“流”的外壁滴于杯外。“断水”功能与壶盖是否密封有关,选购时应注水试用。 ④壶把:作为壶的提握部位,壶把的重心十分关键。冲满水的茶壶靠手腕提握,位置不对则未斟茶时已洒出茶水。前文已述,侧提壶之“三平”等原则应牢牢记住。从把的形状来看,固定的提梁壶把,必须加大梁的高度和宽度,使掀盖、置茶、去渣方便,但斟茶时又显笨拙,可改用活动壶把,则可扬长避短。一般多用侧提壶,泡茶时操作方便,姿态优雅。 ⑤壶形:壶形的种类很多,同类壶的大小、高低与直径的比例、装饰花纹等千变万化。壶形的好坏直接影响到泡茶时的动态美观,方便实用的壶用来得心应手,更增添了一份泡茶技艺的美感。在泡茶之前,可专门用一段时间用于赏具,如举行无我茶会时,首先由各茶人彼此观摩茶具,从每人所备之茶具的风格,可想见其人的文化层次、个人修养、茶艺造诣等等。所以,在选择壶形时,应摒弃华而不实的装饰,以质朴取胜。如冲泡绿茶之壶,为保持其特有的色泽,除控制水温外,须选用口大(有的大到与壶身直径相同)、壁薄(易传热,与质地也有关)的扁腹形壶,取其散热快的长处,令茶汁色碧而清洌;若冲泡乌龙茶,则应选口小、壁厚或多细密气孔、高度与直径相仿者,盖取其保温性好,使茶汤浓香诱人,余味不绝。 上述五点,只指茶壶的一般功能要求,至于从欣赏角度谈壶形,则人各有所好,尚无定论。一般鉴赏紫砂茶壶,当从其神韵、形态、色泽、意趣、文心、适用等方面一一考评。在实用便利的基础上,壶形应以自然流畅、气定神闲者为佳,切忌矫揉造作、匠气十足。古人尝以佳人比佳壶,推崇布衣荆钗,不掩天姿国色,是以一把佳壶不可多色多饰,须以浑然天成为最高追求境界。 (2)壶的整修:前面谈了如此繁复的选壶要求,一般读者必会产生畏难情绪。的确,古往今来只有屈指可数的几位堪称制壶大师,其作品流传至今者更是凤毛麟角,一壶值千金,非一般消费层次者可染指。尤其是现代工厂化生产条件下,市卖者多为大批生产出来的商品,当然不是艺术品,要符合如许要求显然是苛求了。其实,在选购时挑选基本符合前述条件的新壶,然后可通过整修,成为一把理想的合用之壶,并且因为是亲手参与,会有一份特别的乐趣。 整修工具为细圆棒形钻石锉刀,辅料为金刚砂、肥皂和水。整修时先在金刚砂内倒入少量水,并在壶盖沿上抹些肥皂,再抹上湿润的金刚砂,把壶盖盖在壶口上,一把握钮倒托壶,另一手将翻向上的壶底按住,两手作反方向的反复旋转,使壶盖沿与壶口轻轻摩擦,直至密缝。如气孔太小或有微粒堵塞,用锉刀慢慢锉大锉平即可。检验是否整修完毕有两法:其一是测试断水、放水的灵敏度,即按住气孔壶嘴不出水,放开气孔则马上出水;其二是测试壶的密封性能,将盛满水的壶按住壶嘴倒提,壶盖不会掉落,松开壶嘴则盖落。一般用前一方法测试,以免壶盖打碎。经整修后合用的新壶在泡茶前须除异味,可用粗老茶叶放入壶中,待吸尽异味后再用。

茶船

茶船除防止茶壶烫伤桌面、冲泡水溅到桌面外,有时还作为“湿壶”、“淋壶”时蓄水用,观看叶底用,盛放茶渣和涮壶水用,并可以增加美观。选择时应注意:(1)形状:碗状优于盘状,而有夹层者更优于碗状。这是因为盘状茶船无法蓄盛废水,碗状可蓄,但壶的下半部浸于水中,日久天长会令茶壶上下部分色泽有异。有夹层的茶船既可以下层蓄废水,又可以上层实现茶船的各个功效,十分利于操作与日常养壶。(2)大小:茶船围沿要大于壶体的最宽处,若是碗状、有夹层的茶船,因要用来蓄水,所以其容水量至少是茶壶容水量的2倍,但也不可过大,应与茶壶比例协调。 (3)造型与色彩:茶船应与茶壶的造型、色泽、风格一致,起到和谐的效果。

茶盅

茶盅除具均匀茶汤浓度功能外,最好还具滤渣功能。(l)形状和色彩:盅与壶搭配使用,故最好选择与壶呼应的盅,有时虽可用不同的造型与色彩,但须把握整体的协调感。若用壶代替盅,宜用一大一小、一高一低的两壶,以有主次之分。(2)容量:盅的容量一般与壶同即可,有时亦可将其容量扩大到壶的1.5~2.0倍,在客人多时,可泡两次或三次茶混合后供一道茶饮用。 (3)滤渣:在盅的水孔外加盖一片高密度的金属滤网,即可滤去茶汤中的细茶末。(4)断水:盅为均分茶汤用具,其断水性能优劣直接影响到均分茶汤时动作的优雅,如果发生滴水四溅的情形是极不礼貌的。所以,在挑选时要特别留意,盅不一定有盖,断水好坏全在于嘴的形状,光凭目测较为困难,以注水试用为佳。

茶杯

茶杯的功能是用于饮茶,要求持拿不烫手,啜饮又方便。杯的造型丰富多样,其实用感觉亦不尽相同,下面介绍挑选时一般的准则。 (l)杯口:杯口需平整,可倒置平板上,两指按住杯底左右旋转,若发出叩击声,则杯口不平,反之则平整。通常翻口杯比直口杯和收口杯更易于拿取,且不易烫手。(2)杯身:盏形杯不必抬头即可饮尽茶汤,直口杯抬头方可饮尽,而收口杯则须仰头才能饮尽,可根据各人喜好选择。 (3)杯底:选择方法同杯口,要求平整。 (4)大小:与茶壶匹配,小壶配以容水量在20~50毫升的小杯,过小或过大都不适宜,杯深不应小于2.5厘米,以便持拿;大茶壶配以容量100~150毫升的大杯,兼有品饮与解渴的双重功能。(5)色泽:杯外侧应与壶的色泽一致,内侧的颜色对汤色的影响极大,为观看茶汤真实的色泽,宜选用白色内壁。有时为增加视觉效果,一些特殊的色泽也可以,如青瓷有助于绿茶茶汤“黄中带绿”的效果,牙白色瓷可使桔红色的茶汤更娇柔,紫砂和黑釉等本色,则不易观看汤色的色泽、明亮度,但一般饮用时可使茶汤显得更加醇厚。(6)杯的只数:一般均以双数配备杯子,在购买成套茶具时,可在壶中盛满水,再一一注入杯子,即可测知是否相配。在用于泡茶时,茶叶会占去壶体积的20%~30%。斟茶时杯中茶汤七八分满即可。一壶一杯,宜独坐品茗、感悟人生;一壶三杯,宜一二知己煮茶夜谈;一壶五杯,宜亲友相聚、吃茶休闲;若人数再多,则宜用几套壶具或索性泡大桶茶,也其乐融融。在购买时,最好能买些备用的杯子,可用杯子破损后的替补。

杯托

杯托是承栽茶杯的器具,虽是小小一物,却也有一段佳话:唐建中年间,蜀相崔宁之女饮茶时怕茶杯烫着手指,遂命丫鬟以小碟托杯,碟心用蜡捏成刚好嵌住杯底的小环,端拿时杯子不会晃动倾倒,又免于挨烫,后又请人依样做成漆器。崔宁见了,十分高兴,名之曰“托”,从此便流传开来,延用至今。因此,杯托的要求必须是易取、稳妥和不与杯粘合。(1)高度:托沿离桌面的高度至少为1.5厘米,以便轻巧地将杯托端起,如呈一平板状,端取极不方便,只能起垫子作用,避免烫伤桌面而已。因此,即使是盘式的杯托,也应有一定高度的圈足。(2)稳定度:杯托中心应呈凹形圆,大小正好与杯底圈足相吻合,特别是光滑材料如金属制成的杯托,常在中心做出一个圈形,才能充分嵌住杯子。 (3)平整度:托沿和托底均应平整,可作检测杯口方法进行检测。(4)防粘着:饮茶时,除盖碗常连托端起外,一般仅持杯啜饮。若杯底有水或杯底升温使托与杯底间空隙部减压,造成杯与托粘连,端杯时会将托带起,稍后即掉落,发出响声或打碎,故茶托不宜过于光滑。分茶时勿滴水入托。取杯时一手扶住托沿,一手拿取,也可避免失手。

盖置

盖置的功用是保持壶盖的清洁,并防止盖上的水滴在桌上,所以盖置要有集水功能。支撑式盖置是筒状物,只能支撑住盖子的中心部位,因此盖子也要设计成有集水功能的,使盖上的水集到中心再滴到筒内蓄积,高度以略高于杯为宜,亦可用直筒杯代之;托垫式盖置可用各种盘子或用各式茶托。 ( 1) 形制:盖置可能用来放置壶盖、盅盖、或是水壶盖,目的是预防这些盖子的水滴滴到桌面,或是接触到桌面显得不卫生,所以多采取“托垫式”的盖置,且盘面应大于上述这些盖子,并有汇集水滴的凹槽。若遇到水方(存放泡茶用水的容器)这种大口径的盖子,或是使用“釜”作为煮水器时,这种大面积的盖子,就要以“支撑式”的盖置,斜靠在水方或炉子的旁边。如果无法这么做,只好平放在盖置上,这时水方盖不会有水滴的问题,然“釜盖”就要制成往中间集水的形制,而盖置也要设计成支点式,使盖底水滴汇集到中心点后滴落到盖置的储水槽内。 ( 2) 高度:太高、太凸显的盖置会使茶具景观变得复杂,托垫式的盖置高度与杯相同即可,支撑式的盖置可以略高一些。

篇8:石雕茶具

我国很早就有石雕,但多以建筑雕刻、陵墓雕刻、宗教造像等艺术形式存在。取石头雕刻成茶具,是一种融艺术性与实用性于一体的创新。石茶具的题材非常丰富,大多源于现实生活,有着浓厚的生活情趣,山水人物、花鸟虫鱼皆可入石。

目录石壶制作饮茶石壶

石雕茶具 石壶是石制茶具的一大宗。重于实用性的石壶,在取材方面注重石质的内在结构,质地要细腻,保温性要好,还要易于清洗以有利于人体健康。一般选用板岩、灰岩作茶壶质材。而作为纯观赏性的石壶,则讲究纹理、色彩、图案,主要是一些珍贵稀少的奇石,如昌化石、鸡血石、寿山石等。

制作

石茶具的制作,重在选材和设计。从开采出来的形状各异的石块中,根据自己需要,用机器裁下所需部分。选材时要仔细观察,注意选取没有裂缝、杂质的'质材。接着,是设计构思,要根据不同的形状、纹理和图案因材设计。目睹今人的许多优秀作品,往往在因材制作上下了功夫,造型上有仿古、仿生之作,色调上有酷似紫砂甚至难分彼此的。除去追循紫砂壶的风格外,石壶自然也有自己的特性,如天然纹理、质感等,这又是紫砂所不具备的了。

饮茶

用石壶饮茶,当然远不及紫砂壶的效果,但物趣天成,别具一格,也是雅事。而用石头做盘,则更是独辟蹊径了。 现代石雕茶具 (图)

篇9:茶具广告语

有关茶具广告语

1、品茗尚品,有德纳福。

2、皇天得道,尚德福禄。

3、崇尚品德,福安天下。

4、崇尚厚德,福至心灵。

5、崇尚美德,向往幸福。

6、尚德人家,百福临门。

7、尚德人生,福运相伴。

8、树立德业,福佑一方。

9、尚德茗传,瓷福天下。

10、尚德人家,百福并臻。

11、尚品人生,德润万物。

12、德尚胸襟,福至心灵。

13、德馨尚品,幸福人生。

14、尚善若诚,福润万家。

15、厚德载物,福泽天下。

16、功德福到,品茶尚品。

17、大爱尚德,福满天下。

18、尚等品德,幸福一生。

19、茶道中华,德福天下。

20、时尚之选,德福俱备。

21、尚德天下,福泽万家。

22、时尚佳品,德福绵长。

23、尚品品质,颐享德福。

24、尚德有道,福传天下。

25、尚德进取,传福送吉。

26、崇尚道德,自然得福。

27、尚德一生,福泽无限。

28、茶具精品,瓷行天下。

29、尚品好茶,德福天下。

30、尚善之人,福德久远。

31、以德为尚,福气自来。

32、茶韵风尚,德润福泽。

33、茶尚细品,德厚福馨。

34、举尚大爱,以德福人。

35、尚德纳福,一生慎独。

36、德尚气韵,福聚香茗。

37、尚德造物,福润九州。

38、尚德源远,茗至福全。

39、尚德明智,福传万家。

40、茶香飘溢,福泽永存。

41、尚德差距,瓷名天下。

42、德泽万家,福满天下。

43、尚瓷蕴德,福茗藏香。

44、雅尚生活,尊隆福贵。

45、品位茶尚品,茗香恒久远。

46、品上等好茶,用好瓷茶具。

47、茶具好品质,精于上等瓷。

48、崇尚好品德,福喜自然到。

49、精彩人生路,自然好口福。

50、陶美于品质,茶蕴其香馨。

51、一器一世界,一茶一人生。

52、尚品选精一二,斟福德满八九。

53、品味浓香好茶,享受温馨生活。

54、尚德陶瓷茶具,福寿环保同筑。

55、捧尚德福茶具,品清香好茶味。

56、尚品生活,德行天下,福泽万家。

57、陶然醉羽品生活,陶瓷茶具德福。

58、尚善如水亦如茶,德泽天下福万家。

59、尚品生活,德承百年,福泽天下。

60、属于品牌的力量,经典因你而延续。

61、品高志远行天下,精诚从容论茶道。

62、香茶好水不得饮,品茗还需好茶具。

63、仰慕的'不只是幸福,更是高尚的品德。

我真想散文诗

第一次洗茶具作文

散文诗

散文诗:我在你心里

我的心醉的散文诗

小学生的茶具介绍范文

《我与绿色有约》散文诗

我的理想-初中散文诗

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