以下是小编帮大家整理的英国服饰及旅游礼仪文化(共含8篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到您。同时,但愿您也能像本文投稿人“manping”一样,积极向本站投稿分享好文章。
英国服饰及旅游礼仪文化
一、英国服饰礼仪文化
英国人在穿戴上是最讲究的,他们对于服饰礼仪的重视体现在生活中的各个方面:
1、宴会服饰礼仪。英国人在交际应酬中非常重视“绅士”“淑女”之风,正式的宴会中,男士忌打带条纹式的领带;不应系长衬衫袖口的口子;正式场合不可穿凉鞋,也不可浅色皮鞋配深色西服。而女士则应该穿深色套裙或是素雅的连衣裙,庄重、肃穆的`黑色的服装是首选。
2、用餐服饰礼仪。英国人在用餐服饰上是非常有讲究的,某些很是正式的西餐厅甚至禁止穿着不正式的客人入内用餐的,男士需着西装,女士要穿优雅的礼服。
3、平常生活中的服饰。英国人在普通生活中的穿衣时非常时尚和多样化的,各种穿衣style在世界上已经受到许多人的推崇,近几年英伦风很是流行。
二、英国旅游礼仪文化
1、出行。在英国旅游,可搭乘公交车、计程车、地铁,或者航班,或者骑自行车。需要注意车辆均沿马路的左侧行驶;乘车时,即便是几个人上车,守纪律的英国人也会很自觉地排队。在坐计程车时,一般按照10%左右付小费,将小费列入服务费账单的饭店则不必另付小费。
2、最佳旅游时间。当春天取代漫长的冬季时,花儿都开始露出笑脸,尤其是五六月份,大街小巷都开满了英国的国花——玫瑰。姹紫嫣红,芳香馥郁,置身于英国的花海,渐入陶醉的佳境。之后较为理想的日子是七八月份了,因为一年中这两个月天气最好,白昼长,多晴天,十分适合旅行。
3、著名景点。去英国可看的景点很多:爱丁堡城堡、荷里路德宫、巴斯罗马古浴场、格林威治公园、剑桥、剑桥大学、白金汉宫、大英博物馆、杜莎夫人蜡像馆、伦敦塔等等,都是经典的景点哦!
一、英国服饰礼仪文化
英国人在穿戴上是最讲究的,他们对于服饰礼仪的重视体现在生活中的各个方面:
1、宴会服饰礼仪。英国人在交际应酬中非常重视“绅士”“淑女”之风,正式的宴会中,男士忌打带条纹式的领带;不应系长衬衫袖口的口子;正式场合不可穿凉鞋,也不可浅色皮鞋配深色西服。而女士则应该穿深色套裙或是素雅的连衣裙,庄重、肃穆的黑色的服装是首选。
2、用餐服饰礼仪。英国人在用餐服饰上是非常有讲究的,某些很是正式的西餐厅甚至禁止穿着不正式的客人入内用餐的,男士需着西装,女士要穿优雅的礼服。
3、平常生活中的服饰。英国人在普通生活中的穿衣时非常时尚和多样化的,各种穿衣style在世界上已经受到许多人的推崇,近几年英伦风很是流行。
二、英国旅游礼仪文化
1、出行。在英国旅游,可搭乘公交车、计程车、地铁,或者航班,或者骑自行车。需要注意车辆均沿马路的左侧行驶;乘车时,即便是几个人上车,守纪律的英国人也会很自觉地排队。在坐计程车时,一般按照10%左右付小费,将小费列入服务费账单的饭店则不必另付小费。
2、最佳旅游时间。当春天取代漫长的冬季时,花儿都开始露出笑脸,尤其是五六月份,大街小巷都开满了英国的国花——玫瑰。姹紫嫣红,芳香馥郁,置身于英国的花海,渐入陶醉的佳境。之后较为理想的日子是七八月份了,因为一年中这两个月天气最好,白昼长,多晴天,十分适合旅行。
3、著名景点。去英国可看的景点很多:爱丁堡城堡、荷里路德宫、巴斯罗马古浴场、格林威治公园、剑桥、剑桥大学、白金汉宫、大英博物馆、杜莎夫人蜡像馆、伦敦塔等等,都是经典的景点哦!
1、吃饭、聊天交替进行
到英国人家去做客,应准时赴约并准备一些小礼物,早到会被认为是不礼貌的行为。吃饭时,吃完自己餐盘里的所有食物是礼貌的行为,如剩下食物,在英国意味着客人不喜欢这些食物。英国人喜欢在吃饭的时候聊天,这时需要注意吃东西和说话交替进行。吃东西的时候张大嘴说话,都是很不礼貌的行为,所以吃饭时最好只往嘴巴里放少量食物。如果你必须张大嘴巴,最好用一只手遮住它。在英国文化中,饭后留下来进行社交谈话被视为礼貌的行为,因此聚会可能多延续几个小时。
2、付小费,不砍价
在英国餐馆里给小费是很普遍的,因为账单里不包括服务费,通常在餐厅要按账单的10%左右支付。在英国的自助快餐店中,顾客应当自己收拾吃剩的东西,不能像在中国一样把残羹剩饭留在餐桌。中国人在买东西时都习惯讨价还价,而“砍价”在英国的商店和市场中却并不常见,即使是在地摊上。因为英国地摊上的东西价格已经很便宜,一般摊主都不会同意再降价。
3、谈话切忌拐弯抹角
在英国谈正事或工作的时候最好直接切入主题,拐弯抹角地说话会被视为浪费时间。英国人说“no”的时候并不是要开始与你讨价还价,而是表示他们要表达的就是这个意思。同时,英国人是很有幽默感的,但他们在戏谑的时候,外表可能看起来很严肃,在严肃的谈话中穿插一些轻松的笑话。
传统习俗
1 英国夏季的莫里斯舞
这个传统已经有5的历史了,起源于15世纪,一代一代的英国人将这个传统流传了下来!如果你也有幸正好遇上英国人在跳莫里斯舞,他们也是会邀请你叫入进来哦~
2 英国五朔节花柱舞
是的,英国人只要是个节日都要跳个舞啥的!五朔花柱舞在英国还有欧洲都很流行,一般来说,在英国,5月份,这个舞蹈就开始流行起来了。这个舞蹈起源于14世纪的威尔士。人们围着五朔节花柱跳舞是为了祈求丰收富足,也是给大家伙儿们聚在一起找了个绝佳的机会。十分有趣的庆祝方式哦~
3 英国春季的滚奶酪大赛
每年在格洛斯特的库珀山上,英国人都要进行滚奶酪大赛,是不是很奇怪啊~一般说来,这个比赛会在英国春季银行休假日里举行,这一天,英国人会追着9磅重的格洛斯特郡的奶酪滚下山!这个节日是为了庆祝冬季的结束!不得不说,英国人真会玩!
4 冬季的篝火之夜
烟花,篝火,火花和大量的苹果味太妃糖,这就是整个篝火之夜的主要内容。幸亏在17世纪的时候,盖伊·福克斯没有把国会大厦给炸了,要不然哪有这么好看的烟火可看了呀?
5 夏季威尔士的沼泽潜水铁人比赛
在英国,最奇怪的比赛应该是威尔士的沼泽潜水铁人比赛了,一般说来,这个比赛是在夏季举办,如果,小伙伴们要参加,那么最好是准备好湿式防寒衣,因为沼泽里还是蛮冷的!
6 威尔士康沃尔郡的投掷比赛
起源于凯尔特人的一个习俗,目前只在英国的康沃尔举办的一个节日,这个节日一般都在二月份的第一个周日举办,每个人都可以参加,每年都有数以千计的英国人会参加这个比赛,比赛优胜者可以获得5便士的奖励哦~
7 冬季苏格兰除夕
每年的12月31日晚上举行狂欢,开始这只是苏格兰人的节日,现在已经世界闻名啦!每年爱丁堡、格拉斯哥和阿伯丁等英国主要城市也会跟着一起狂欢。音乐,威士忌,接头派对,还有“Auld Lang Syne”,为了这气氛,小伙伴们也得来看看啊~
8 冬季苏格兰的彭斯晚宴
每年的1月25日,苏格兰人都会有举办彭斯晚宴的习俗,这是为了纪念英国诗人,罗伯特·彭斯的医生还有他的作品而开设的节日。小伙伴们不认识罗伯特彭斯的自觉去面壁吧!
9 夏至日巨石阵的庆祝日出
每年在夏至日,英国人都回去巨石阵举行庆祝活动。每年都会有大约4万人次会在夏至日前来巨石阵迎接日出!的夏至日在6月20日,周一,小伙伴们记得去看哦~人头攒动,不来你也会后悔滴哦~
着装礼仪
日常着装
日常上课,不管是去做老师,还是学生,都以随意为主,喜欢什么穿什么。你可以穿的运动,也可以穿的HOT,没人管。 T恤牛仔最多见,不知道带什么的同学就多带几件T恤好了。(千万不要穿的过于正式,如果没有特别隆重的场合,整个学校也很难找到西装。)
参加讲座的着装
到了英国,你会发现这里各种名头的讲座多如牛毛,大大小小,各种各样。
小范围的讲座:衣着随意;
大型讲座:老师要穿的正式,学生随意,但是最好不要太邋遢,或者太HOT。清爽的T恤牛仔依然行的通。
参加Party的着装
小型家庭party:最好在平时的基础上,稍微变化一些,女生可以穿裙,也可以穿可爱一点的上衣和裤子,舒适和漂亮是重点。男生也随意,建议不要穿运动装(会跟宴会风格格格不入)。但是也不要太隆重,这种PARTY一般就是大家在一起聊聊,穿的太隆重,你自己会感觉很别扭。
穿衣指南
带帽衫
英国下雨那就是一朵乌云的事,什么时候吹到脑袋顶上了,什么时候就开始下了;什么时候云飘走了,雨就迅速停了。
这样的天气,如果既不想背着不知道什么时候才能用上的伞,又不想淋雨,穿带帽衫是最合适不过的了。
防风外套
防风外套可以是冲锋衣、风衣或者其他冬季外套。同学们可以按照自己的穿衣风格搭配。英国因为是海岛,春秋冬三季风都非常大,所以一件防风外套的保暖作用非常大
开衫/大围巾
冬天室内都会开着暖气,同学们一路走到学校一定会觉得很热。而在教室、图书馆里坐久了难免开始觉得身子凉飕飕的,所以如果穿了开衫就很方便穿脱。一块大围巾也是相同的用途。
有一定防水能力的鞋子
因为英国经常下雨,鞋柜里必须有一双有一定防水能力的鞋子,球鞋、皮靴、深色雪地靴都比较推荐。相比之下,雨靴就不太推荐了。因为英国经常是时不时下会儿雨,有时早上下完一个小时,剩下一天都放晴,没有必要一整天都穿着雨靴。
社交礼仪
排队英国生活中最基本的礼仪,在买东西和结账的时候,一定要自觉的排队;
不要迟到
无论是上课,和老师meeting,小组讨论,还是聚会,约会,都最好能提前到场,不要因为周围人喜欢迟到而让你本身也变得如此;
避免当着很多外国人的面说自己的母语
尤其是做GroupProject的时候,尽量不要和同组的中国人一起用中文交谈,这是不尊重他人的表现,多用英文交流还可以提升自己的语言能力,何乐而不为呢;
收到邮件后及时回复
不及时回复他人的邮件,也会导致别人回复你的速度变慢;
多用习惯性礼貌用语
可以常把Cheers,Excuse me,Sorry这样的礼貌用语挂在嘴边,受人帮助,想要麻烦于别人或者表达歉意的时候可以用上(据BBC统计,英国人每天平均会说8次左右的 “Sorry”);
英国西餐礼仪
1. 就坐
入席时,客人应该由座椅的左方就为,离席的时候亦应由座椅的左方退出座位。就坐时,人与餐桌的距离以便于使用餐具为佳,身体要坐直,胳膊肘在用餐时自始至终不能搁在餐桌上。就餐前不要随意摆弄餐桌上已经摆好的餐具。如果是应邀到别人家里做客,应该待主人先摊开餐巾以后,才可以把放在桌上的餐巾铺置在自己的膝盖上,收起的时候也是一样,都要以主人为先。如果中途暂时离开座位,切勿将餐巾摊在桌上,因为这意味你不再吃,侍者便不会再为你上菜了,所以在离开时须将餐巾放在椅子上才对。用餐完毕,餐巾大致叠好,放在餐桌上,不要乱扔。
2.刀叉的使用
使用刀叉进餐时,由外侧往内侧取用刀叉,一般情况下(左撇子例外)左手持叉,右手持刀;使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中,表示侍者可以将餐具撤走。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉。但若需要做手势时,就应放下刀叉。切忌手执刀叉在空中挥舞摇晃。在任何时候,都不要将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌子上。
3. 点餐
在英国,去餐厅就餐也有不少学问,当你到达餐厅后,不要自己直接找餐厅里的空位坐,而要站在餐厅门口等服务员将你领到空位。点餐时,服务员将菜单交给你后通常会离开,直到你点完菜合上菜单后,服务员才会过来继续服务。如果你一直看着菜单不合上,服务员可能一直不会过来,以留给你足够的时间考虑,所以不要认为是餐厅的服务不到位。如果是在中档的餐厅,服务员一般会比较忙,所以你可以先看着离你较近的服务员,等他注意到你时,你只需点一下头,他就明白你的意思了。若是你许久都没被发现,这时你可以把手放在与肩膀平行的位置,轻轻挥一下手,以引起服务员的注意。
4.进食
英国人用餐比较讲究礼仪。他们用餐时从不会把嘴巴张得很大,咀嚼食物时上下嘴唇始终是严丝合缝的,因为让别人看到自己嘴里的食物是很不礼貌的行为。英国人不喜欢一边咀嚼食物一边说话,如果吃饭时需要交谈,他们通常每次只往嘴里放少量的食物,吃东西与说话交替进行。喝汤时,英国人会用汤勺舀汤,从汤勺边喝汤,而不会从汤勺尖喝汤。吃面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。吃面条要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。女生注意不要在餐桌边化妆。用餐时打嗝是最大的禁忌,万一发生此种情况,应立即向周围的人道歉。
5.甜品和咖啡
喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成4或6瓣,再用刀去掉皮、核,用叉子叉着吃。
餐具使用原则
怎么使用刀叉吃牛排呢?
美国式吃法:先把牛排从左侧向右侧切,切完了之后,右手放下餐刀,然后把左手的叉子换到右手,用右手插一小块一小块的牛排。
英国式(欧洲式)吃法:先用右手拿刀,左手拿叉,这时再从左侧切一块牛排。切下来一块,马上就吃这一块。
当刀叉呈现出“八”字型,没有交叉时,就表示正在用餐。
如果想上下一道菜呢?把刀叉呈“十”字型摆放,服务员就知道了。
当你要表示“我用餐完啦,可以收走了” 时,将刀叉竖着平行放即可。
要表达好评的话,就直接把刀叉横着平行放。
但是如果交叉了,那就是另一个意思了:“这顿饭差评。”
每种酒都有属于它自己的那个杯
吃西餐最重要的一部分就是品美酒。一顿完整的西餐要用到水杯、香槟杯、红酒杯、白酒杯,以及雪利杯。
红葡萄酒最好选择杯身比较宽的酒杯,接触的氧气多,葡萄酒的味道会随着被氧化的程度不断变化,每一口都是惊喜!
其中,波尔多红酒杯是标准的葡萄酒杯,杯身杯口都较小,适合用来品酒。勃艮第红酒杯的杯身直径大一点,也浅一点,适用于餐酒。
白葡萄酒因为风味复杂,所以要尽可能地不和氧气接触,最好是用杯身比较小的高脚杯。
香槟杯窄小细长的杯身,则可以让香槟酒中的二氧化碳在酒中存留更久的时间。
不同杯子的拿法不一样:
英国旅游注意事项
1、小费:
英国人有付小费的习惯。通常在餐厅如果帐单内没有包含服务费,要按账单的10%左右付,行李员小费按件付,出租车司机可以按票价的10%-15%付,饭店旅馆等若账单中不含服务费,应将10%的费用分别付给对你有帮助的工作人员。
影剧院、加油站等场所无需付小费。
2、拨打电话:
中国移动和中国联通的国际漫游在英国都可以使用,与国内通话可使用购买的电话卡或酒店房间内的电话。
3、国家电话区号:44
4、电压:英国标准电压是240伏,50赫兹。
5、电视制式:通常用电器都使用标准三相方形插座插头。
6、英国旅游局官方票务信息网(英文):
7、英国紧急电话(报案、火灾、急救等):999。
英国酒吧文化和礼仪
酒吧文化
访问英国的人会发现最能领略当地文化地方就是传统的酒吧。但对于初来乍到的国人来说,这些友善的酒吧却有可能是潜着举止失当的危险地方 。
一位人类学家和一组研究人员揭示了一鲜为人知的英国酒吧文化 首先是人们在买酒方面的困难。大多数英国酒吧都没有服务员,你得到吧台去买酒。一伙意大利年轻人等了45分钟才明白他们得自己去买。这听上去似乎让人觉得不方便,却有着潜藏的意图。
在以保守闻名的英国社会里,酒吧文化的形成是为了促进社会交往。站在吧台旁边等候务的时候可以使你有机会和其他等待买酒的人交谈。在英伦诸岛上,吧台可能被认为与陌生人亲切交谈惟一完全适宜、举止适当的地方。如果你没去过酒吧,那就等于没有到过英国。 这个忠告可在名为《酒吧护照:旅游者酒吧礼仪指南》的小册子中找到,这本小册子它对那些想要领略英国生活和文化核心部分 的人来说是一种行为准则。问题是如果你不入乡随俗的`话,你将一无所获。譬如说,如果你们是团体前往,那最好是一个或两个人前去买酒。酒吧常客和酒吧招待员最烦的就是一伙陌生人一边聊着一边又犹豫不决不知喝什么酒好,把通往吧台的路给堵住。
礼仪
英国人爱排队,但在酒吧里看不到正式的排队,这令人感到惊讶。酒吧招待员有本领知道该轮到谁了。你可以设法引起酒吧招待员的注意,但怎样表示则有规可循。不要大喊大叫,不要在吧台面上敲击钱币,不要叭叭地弹手指,不要像溺水的人那样挥动手臂,不要板着睑,唉声叹气,或翻动眼珠。无论你做什么,你都千万不要摇晃挂在吧台后面的铃,那是酒吧老板专用的,摇这个铃表示关门的时间到了。关键是你要让酒吧招待员看见你。你也可以举起空杯子或一些钱,但是不要摇晃。你可以显出等待、期望,甚至略带焦急的表情。
要把请 字挂在嘴边,要尽量记住一些英国酒吧招待员最厌恶的事。他们不喜欢酒客拿不定主意而让别的人等着;不喜欢好多客人等着买酒而有人却懒洋洋地靠着吧台站着;也不喜欢有人等到最后才说要喝像吉尼斯烈性黑啤酒那样的酒, 因为比起别的酒来,准备这种酒的时间要长得多。
一个曾花了半年时间,去了英国61,000家酒吧中的800个,拜访了50位酒吧老板和酒吧招待员以及l,000多个酒客的荷兰旅游者说:我不明白英国人是怎么给自已买到酒的。可事实上他们就能。如果你照着本文所说的忠告(tips)去做,你也能如愿以偿地买到酒。
说到小费(tips),你可千万别给酒吧招待员现金以表示谢意。正确的做法是请他们喝一杯。吧为f 门的平等气氛感到自豪。给现金小费会使他们想到自己是伺候人的。
酒客的举止
好,你现在喝上酒了,那又怎么和当地人接触呢?上酒吧的人如果有兴趣交谈的话,会用非言语方式表现出来。注意那些已经买了酒可还在吧台前转悠的人。那些已经离开吧台,找到椅子坐下的人可能只想独饮。找那些脸朝外,朝屋里看,用形体语言表示可接触的人。千万不要伸出手来笑容满面地自我介绍。对于这种轻率鲁莽的举止,当地人会因尴尬而战战兢兢,坐立不安。坦率地说,英国人不想知道你的姓名,也不想跟你握手 至少在相互间尚未形成某种共同兴趣之前不会。
可以跟人泛泛地谈天气,谈啤酒,或者谈酒吧。在适当的时刻主动提出给你新找到的同伴买一杯酒。这种相互请酒是感受自己是酒吧群体中一员的关键做法,从而可以更多了解旅游点以外的英国习俗。轮流买酒分享的习俗有着重要的意义。这是因为英国男人害怕亲密,他们难于对其他男性表示友好,举止行为上有可能多少有些不甚和善。
如果你和英国朋友在一起或者在洽谈商业合同,接待你的主人中有一位可能买第一轮酒,而你应该很快表示买下一轮的。在对方杯子里的酒还剩下1/4时,就是你该提出买酒的时候了。 这轮由我买 你喝的是什么?这句话在你的英语小册子里可能没有,但它却是英国语言中最有用的一句话。
用餐礼仪
登门造访之前-- 准备好登门礼物
在英国,要登门造访朋友前要提前较长时间做好预约,如果哪天散步路过朋友家心血来潮想去拜访,除非你们非常熟,不然会认为是很冒失的举动。如果是去朋友家就餐,最好是准备好登门礼物,不需要多贵重,一盒巧克力或一瓶红酒之类的都可以。
食用礼仪
在用餐的时候最好不要跷腿,还是要注意一下端庄的形象哈。餐巾纸一般都是对折后放在大腿膝盖上。接下来用餐的全过程就是一个漫长而艰辛的hold住过程,一定要hold好~!
喝汤时不要啜,吃东西时不要开着嘴咀嚼并发出声音,咀嚼的时候尽量闭着嘴,把东西吞下后再开口说话,如果实在一个不小心在刚吃下东西的时候被别人问话了,那也要拿餐巾纸挡一下。如过汤或菜过热,不要用嘴吹喔,稍微耐心等变凉了一点之后再喝。
吃鱼、肉等带刺或骨的菜时,不要直接吐在外面,可用餐巾捂着嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜时,不要用叉子刮盘底,更不要用手来帮着推进勺子里,可以用小块面包或叉子的辅助来吧剩下的东西吃完。吃面条的时候要用叉子先将面条卷起,直到面条断开的尽头,不要把几条面条露在嘴外飘荡或用最去吸还要发出不雅的声音,那真的会很扣分。
面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块,再用小刀去抹。
吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,不然不能一次性优雅地塞进嘴里,切记,一切要以优雅和Hold住为原则~!
喝咖啡时添加牛奶或糖后,要用小勺搅拌均匀,然后把小勺放在咖啡的垫碟上。喝的时候右手拿着杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地喝(!@#¥% 一下要Hold,一下又要放开喝这到底要闹哪样啊~!)。吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃(no zuo no die啊……)。
用刀叉吃有骨头的肉吃有骨头的肉时,可以用手拿着吃(原来还是有正常的时候啊……)。若想吃得更优雅,还是用刀较好(额……)。用叉子将整片肉固定,可将叉子朝上,用叉子背部压住肉,再用刀沿骨头插入,把肉切开。最好是边切边吃。注意:当洗手水和带骨头的肉一起端上来时,意思是--“请用手吃”。用手指拿东西吃后,将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时,如果把手指弄脏,也可请侍者端洗手水来,注意洗手时要轻轻地洗(如果zuo ,请深zuo)。
五大礼仪
一、就坐
就坐时,人与餐桌的距离以便于使用餐具为佳,身体要坐直,手肘不要放在桌面上,也不要跷二郎腿。将餐巾对折轻轻放在膝上。需要注意的是:就餐前不要随意摆弄餐桌上已经摆好的餐具。
二、刀叉的使用
使用刀叉进餐时,由外侧往内侧取用刀叉,一般情况下(左撇子例外)左手持叉,右手持刀;使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。
每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中,表示侍者可以将餐具撤走。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要做手势时,就应放下刀叉。
千万不可以手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉子取菜。请记住,在任何时候,都不要将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
三、点餐
在英国,去餐厅就餐也有不少学问。当你到达餐厅后,不要自己直接找餐厅里的空位坐,而是要站在餐厅门口等服务员将你领到空位。
点餐时,服务员将菜单交给你后通常会离开,直到你点完菜合上菜单后,服务员才会过来继续服务。如果你一直看着菜单不合上,服务员可能一直不会过来,以留给你足够的时间考虑,所以不要认为是餐厅的服务不到位。
如果是在中档的餐厅,服务员一般会比较忙,所以你可以先看着离你较近的服务员,等他注意到你时,你只需点一下头,他就明白你的意思了。
若是你许久都没被发现,这时你可以把手放在与肩膀平行的位置,轻轻挥一下手,以引起服务员的注意。
四、进食
英国人用餐比较讲究礼仪。他们用餐时从不会把嘴巴张得很大,咀嚼食物时上下嘴唇始终是严丝合缝的,因为让别人看到自己嘴里的食物是很不礼貌的行为。
英国人不喜欢一边咀嚼食物一边说话,如果吃饭时需要交谈,他们通常每次只往嘴里放少量的食物,吃东西与说话交替进行。
喝汤时,英国人会用汤勺舀汤,从汤勺边喝汤,而不会从汤勺尖喝汤。吃面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。吃面条要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。上述这些都是英国人用餐的一些基本礼仪,在英国的中国留学生要学会入乡随俗,在用餐时注意这些礼仪。
五、甜品与饮品
喝咖啡时如果需要添加牛奶或糖,要用小勺搅拌均匀,然后将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟。不要用一勺一勺地舀着喝。吃水果不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
就餐时的餐具顺序
吃肉菜时,英国人左手拿叉,叉尖朝下,把肉叉起来,送入口中,如果是烧烂的蔬菜,就用餐刀把菜拨到餐叉上,送入口中。如果是吃有淋有调味酱的料理,也可以利用刀子刮取调味酱,再以汤匙或调味酱用汤匙将料理与资料一起送入口中。如用叉子叉住料理,再用汤匙淋上调味酱后食用,那你就错了!因为这样料理在送入口中的时候,浆料就会滴得到处都是,优雅度必须是负分滚粗的节奏。在与朋友聚餐的轻松场合,如果不须用到刀子,可以用右手拿叉子进餐。
什么酒搭配什么菜?
吃饭的时候英国人喜欢喝酒,他们其实是什么时候都喜欢喝酒啦!那么什么样的酒搭配什么样的菜还是非常讲究的,食物和酒类可以分为四种口味--酸,甜,苦和咸,这也就界定了酒和食物搭配的范围。
酸味: 你可能听说过酒不能和沙拉搭配,原因是沙拉中的酸极大地破坏了酒的醇香。但是,如果沙拉和酸性酒类同用,酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉,这当然是一种绝好的搭配。所以,可以选择酸性酒和酸性食物一起食用。另外,酸性酒类与含咸食品共用,味道也很好喔。
甜味:一般说来,甜食会使甜酒口味减淡。如果你选用加利福尼亚查顿尼酒和一小片烤箭鱼一起食用,酒会显得很甜。但是,如果在鱼上放入沙拉,酒里的果味就会减色不少。所以吃甜点时,糖份过高的甜点会将酒味覆盖,失去了原味,应该选择略甜于一点的酒类。这样酒才能保持原来的口味。
苦味:苦味酒和带苦味的食物一起食用苦味会减少。所以如果想减淡或除去苦味,可以将苦酒和带苦味的食物搭配一起吃。
咸味: 一般没有盐味酒,但有许多酒类能降低含盐食品的咸味。世界许多国家和地区食用海产品如鱼类时,都会配用柠檬汁或酒类,主要原因是酸能减低鱼类的咸度,这样吃起来就更美味啦。
用餐结束 表示感谢
虽然这是全球通用的礼仪,不过在英国还是要特别注意。在用餐结束准备要离开朋友家的时候,除了概括性地表示感谢外,最好可以用一些细节来表达你的真诚,比如说某一道菜特别喜欢,房间的布置特别舒服等等;然后还要表示一下期待下一次一起用餐,或下一次欢迎到我们家来聚餐之类的,礼尚往来在英国还是很适用的。
礼仪
01.拜访
如果你要去拜访一个英国人,需要提前约好时间,英国不太喜欢有朋友突然出现在自家门口。如果英国人说anytime,也不要选择半夜三更去打扰。进房间之后,男士要摘帽子,特别是去教堂,一定要记得摘掉。
02.交友
在英国,初次见面打招呼时,别总盯着英国人的眼睛看,对方会觉得不舒服。在正式场合中介绍两个人认识的时候,要把年轻的介绍给年长的,职位低的介绍给职位高的,当两个人年龄、职位都差不多的时候,要把你更熟的朋友介绍给另一个人。还要注意的是,不能问女性的年龄。
03.送礼物
生日或者圣诞节的时候,英国人会与亲人朋友之间互送礼物。礼物不需挑太贵,用心就好。当英国人邀请你去家里做客时,最好带一盒巧克力、一瓶酒或者一束鲜花。04.用餐
如果有英国人邀请你到家里吃饭,也要提前了解一些用餐礼仪。比如:进了房间不要立马就坐,因为座位可能是主人定好的;左手拿叉右手拿刀;不要把胳膊肘放在桌子上,吃饱后把刀叉并排放在你的右侧等等。
05.守时
英国人一向守时,到了约定的时间人却不出现,是非常不礼貌的。就算你预计只迟到5分钟,也要记得提前电话通知对方。
06.幸运数字 “7”
“7”这个数字被古希腊的哲学家毕达哥拉斯形容是一个完美的数字,所以如今大部分的西方国家都非常喜欢这个数字,代表着幸运和吉祥,英国也不例外。这就好比中国人特别喜欢“8”一样,因为这个数字分别代表着发财,有着很好的寓意。
07.刺穿蛋壳
在英国人吃完煮鸡蛋之后,会用勺子戳穿剩下的鸡蛋壳。因为他们认为吃剩的鸡蛋壳里通常会藏着小恶魔,如果不敲碎赶走恶魔的话,那么全家人都会有厄运。08.敲木桌可以防厄运
老一辈的中国人会在一句不吉利的话之后,说“呸呸呸”来赶走霉运。在英国,也有个办法来避免坏运气,那就是在说完一些事情的时候会立刻敲敲木桌。因为英国人相信小精灵住在树木里,所以敲木头的声音可以防止恶魔听到自己刚刚说出口的好运,从而防止厄运的到来。
09.伦敦塔上的乌鸦
乌鸦在我们中国人的眼中认为是一种不祥之鸟,但是在英国恰恰相反。英国皇室认为乌鸦是宝贝,还有专门的保姆来照料。这是因为英国流传着一种传说:如果伦敦塔所有的大乌鸦离开的话,那么不列颠王国会崩溃。所以为了尊重古老的传说,现在的政府仍在塔内饲养乌鸦,相传只要塔里还有乌鸦,英格兰就不会受到侵略。
10.每月第一天早上说“兔子”
在英国的一些地方,人们相信兔子能够带来好运。如果在每个月的第一天说一声“兔子”,那么这个月就会有好运气。在英国的韦尔斯地区,人们还会用兔脚接触初生婴儿的全身,认为这会给孩子带来一辈子的幸福。
风俗文化
1、吃饭、聊天交替进行
到英国人家去做客,应准时赴约并准备一些小礼物,早到会被认为是不礼貌的行为。吃饭时,吃完自己餐盘里的所有食物是礼貌的行为,如剩下食物,在英国意味着客人不喜欢这些食物。英国人喜欢在吃饭的时候聊天,这时需要注意吃东西和说话交替进行。吃东西的时候张大嘴说话,都是很不礼貌的行为,所以吃饭时最好只往嘴巴里放少量食物。如果你必须张大嘴巴,最好用一只手遮住它。在英国文化中,饭后留下来进行社交谈话被视为礼貌的行为,因此聚会可能多延续几个小时。
2、付小费,不砍价
在英国餐馆里给小费是很普遍的,因为账单里不包括服务费,通常在餐厅要按账单的10%左右支付。在英国的自助快餐店中,顾客应当自己收拾吃剩的东西,不能像在中国一样把残羹剩饭留在餐桌。中国人在买东西时都习惯讨价还价,而“砍价”在英国的商店和市场中却并不常见,即使是在地摊上。因为英国地摊上的东西价格已经很便宜,一般摊主都不会同意再降价。
3、谈话切忌拐弯抹角
在英国谈正事或工作的时候最好直接切入主题,拐弯抹角地说话会被视为浪费时间。英国人说“no”的时候并不是要开始与你讨价还价,而是表示他们要表达的就是这个意思。同时,英国人是很有幽默感的,但他们在戏谑的时候,外表可能看起来很严肃,在严肃的谈话中穿插一些轻松的笑话。
民俗风情
1、凡事情要预约
在英国的生活中与人交往还要注意,拜访朋友前要提前通知对方,不速之客会让人讨厌。应当尽量避免在晚上10时后打电话到别人家,晚上11点后打电话很可能被英国人当作有紧急事件。英国的许多服务都需要提前预约,如看医生、理发、美容、配眼镜等。如需要取消预约时,必须提前24小时通知对方,否则可能须支付取消费。
2、社交从酒吧开始
中国学生对英国人的印象可能是礼貌却冷淡。通常英国人不喜欢过于亲热,觉得这样肤浅而且不真诚,太多的热情和关注会让英国人感到奇怪和不自在,所以和他们建立友谊确实要花些时间。隐私对于英国人来说十分重要。个人问题,例如婚姻、恋爱关系、财政、健康等话题应当避免,除非对方是很好的朋友。另外,酒吧是英国人喜欢与朋友相聚的社交中心,中国学生可能会被邀请“出去喝一品脱”(goouttohaveapint)作为与英国学生社交的开始。
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