下面是小编帮大家整理的婴儿辅食的制作(共含6篇),希望对大家有所帮助。同时,但愿您也能像本文投稿人“diabk”一样,积极向本站投稿分享好文章。
孕育一个宝宝是十分辛苦的,需要经过很长的时间,投入很多的心血。婴儿出世之后,更加需要注意,尤其是在饮食方面,婴儿刚出生各个器官都十分脆弱,极易受到伤害。因此为了使婴儿更好的吃东西,更容易消化,我们需要给婴儿制作辅食,今天我就为大家介绍一下婴儿辅食的做法。
宝宝一般在4-6月后,渐渐地都可以添加辅食,以补充母乳中营养成分的不足。母乳喂养的孩子添加辅食时间可适当提前,但应根据婴儿的生理情况及身体需要选择合适的食物,制定添加辅食的计划,要遵循“从少量到多量,从稀到稠,从细到粗,从一种到多种”的原则。
添加辅食时一定要在孩子健康、消化功能正常时加,患病时最好暂缓添加,不能随心所欲或急于求成,要遵循科学规律,否则容易引起孩子消化不良、呕吐、腹泻等不良反应。
4~5个月:先添加液体,如米汤、橘汁、西红柿汁、菜汁等,以补充维生素C、A和矿物质。
5个月左右:添加蛋黄、烂粥、鱼泥、菜泥、水果泥等,可先喂鸡蛋黄。
方法:将煮熟的蛋黄压碎,调以少许牛奶成糊状,用小勺喂食。每天1次,从1/4个蛋黄开始,喂23天后孩子一切正常,可增至半个蛋黄,再观察2~3天,逐渐增加到每天吃一个蛋黄,其他果泥、菜泥等添加方法。
6~7个月:可吃蒸鸡蛋羹,也可吃肉末、肝泥、鱼泥、饼干、香蕉、豆腐、动物血等。
8~9个月:逐渐吃煮鸡蛋、软饭、面条、馄饨、饺子、鸡蛋饼、碎肉、碎菜等。
一个生命的诞生是十分幸运的,因此我们要善待每一个小生命,婴儿的胃和口腔没有发育完全,所以需要我们更加注重。有了辅食,就可以使宝宝更多的吸收营养。上面的方法大家可一定要记住啊。
很多宝妈再给自己的宝宝弄食物吃的时候会很头疼不知道应该吃些什么,其实再喂食宝宝的时候尽量做一些流食和不用嚼的食物吃,这样的话小花会很快而且也容易被吸收,开始可以少喂一点慢慢的在开始增加食量,不能喂太稠要稀度适宜,这样的才是和宝宝食用,可以来回换着给宝宝吃辅食。
宝宝年纪小需要补充的营养很多,比如一些维生素和一些钙质都是很重要的,所以可以从这方面入手做一些辅食,可以炖点骨头汤用汤来喂碎面条,不仅主食吃了还补钙了,所以宝宝的辅食是需要很精细的。
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
原料:苹果
做法:将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟,待温凉食用。具有止泻功效,是腹泻宝宝的极佳美食。
原料:新鲜猪肉
做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
原料:豆腐,松仁,盐少许
做法:将豆腐划成片,撒上少许盐上锅蒸熟。松仁洗净用微波炉烤至变黄,用到拍碎,撒在豆腐上。
原料:西红柿半个,苹果半个
做法:
将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。
苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1~2汤匙兑入番茄汁中。
功效:新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。
原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量。
做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
每天换着花样的给宝宝喂食辅食这样宝宝才不会吃腻,要观察吃了这些食物的反应没有的宝宝可能不是太喜欢有的食物味道,这些都需要宝妈观察的,可以制定个食谱每天需要吃什么都规定好,怎么做,这样的话宝宝的食用范围广接受新事物的机会也就多了。
婴儿辅食的制作
1~3个月的孩子除了吃奶外,还要多喝水,和补充维生素C。地四个月开始应添加合理的辅食。四个月的辅食制作方法:
1、蛋黄泥。取鸡蛋放入冷水中微火煮沸,剥去壳,取出蛋黄,加开水少许用汤匙捣烂调成
湖状即可。把蛋黄泥混入牛奶、米汤、菜水中调和喂吃。
2、猪肝泥。将生猪肝去-筋切成碎末,加少许酱油泡一会。在锅中放少量水煮开,将肝末放
入煮5分钟即可(还可用油炒熟)。混入牛奶、菜水、米汤内调和喂吃。
3、菜泥。蔬菜种类很多,可交替给孩子食用。如胡萝卜、土豆、白薯等,可将它们洗净
后,用锅蒸熟或用水煮软,碾成细泥状喂婴儿,菜类可选用白菜心、油菜、菠菜等。把菜洗净
后,切成细末,再用少许植物油炒熟即可食用。
五个月的辅食制作方法
1、青菜粥。大米2小匙,水120毫升,过滤青菜心1小匙(可选菠菜、油菜、白菜等)。把米
洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,加入过滤的青菜心,再煮10分钟左右
即可。
2、汤粥。把2小匙大米洗干净放在锅内泡30分钟,然后加肉汤或鱼汤120毫升,开锅后再用
微火煮40~50分钟即可。
3、奶蜜粥。用1/3杯牛奶,1/4蛋黄放入锅内均匀混合,再加入1小匙面粉,边煮边搅拌,开
锅后微火煮至粘稠状为止,停火后加1/2小匙的蜜蜂即可。
4、番茄通心面。把切碎的通心面3大匙和肉汤5大匙一起放入锅内,用火煮片刻,然后加入
番茄酱1大匙煮至通心面变软为止。
六个月的辅食制作方法
1、蛋黄粥。大米2小匙洗净加水约120毫升泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,再把蛋
黄碾碎后加入粥内,再煮10分钟左右即可。
2、水果麦片粥。把麦片3大匙放入锅内,加入牛奶1大匙后用微火煮2~3分钟,煮至粘稠状,
停火后加切碎的水果1大匙(可用切碎的香蕉加蜂蜜,也可以用水果罐头做)。
3、面包粥。把1/3个面包切成均匀的小碎块,和肉汤2大匙一起放入锅内煮,面包变软后即
停火。
4、牛奶藕粉。藕粉后淀粉1/2大匙,水1/2杯,牛奶1大匙一起放入锅内,均匀混合后用微火
熬,边熬边搅拌,直到透明糊状为止。
5、奶油蛋。蛋黄1/2个,淀粉1/2大匙加水入锅内均匀混合后上火熬,边熬边搅拌,熬至粘
稠状时加入牛奶3匙,停火后放凉时再加蜂蜜少许。
七个月的辅食制作方法
1、蔬菜猪肝泥。胡萝卜煮软切碎1小匙,菠菜叶1/2匙加少量盐煮后切碎,和切碎的猪肝2小
匙一起放入锅内,加酱油1小匙用微火煮,停火前加牛奶1大匙。
2、香蕉粥。1/6根香蕉去皮后,用勺子背把香蕉碾成糊状,放在锅内加牛奶1大匙混合后上
火煮,边煮边搅拌均匀,停火后加人少许蜂蜜。
3、切碎的猪肝2小匙,切碎的葱头1小匙同时放入锅内,加米或肉汤煮,然后加洗净剥皮切
碎的`番茄2小匙,盐少许。
八个月的辅食制作方法
1、香蕉玉米面糊。把玉米面2大匙和1/2杯牛奶一起放人锅内,上火煮至玉米面熟了为止,再
加剥皮后的香蕉1/6根切成薄片和少许蜂蜜煮片刻。
2、肉面条。把面条放入热水中煮后切成小段,和2小匙猪肉末一起放入锅内,加海味汤后用
微火煮,再加适量酱油,把淀粉用水调匀倒入锅内搅拌均匀后停火。
3、虾糊。把虾剥去外壳,洗干净后用开水煮片刻。然后研碎,再放入锅内加肉汤煮,煮熟后
加入用水调匀的淀粉和少量盐,使其呈糊状后停火。
4、奶油鱼。把收拾干净的鱼放热水中煮过后搅碎,把酱油倒入锅内家少量肉汤,再加切碎的
鱼肉上火煮,边煮边搅拌,煮好后放入少许奶油和切碎的芹菜即可。
教你制作婴儿辅食
幼儿教育:随着婴儿的成长,母乳以及奶粉都无法满足其成长的需要,所以适当的给孩子补充一些辅食是完全必要的`,但是如何制作可口营养的辅食?这是很多年轻的父母想要了解的。在此我们介绍几种常见的辅食的制作方法:
(1)菜水或果汁:将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,以一碗菜一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。
(2)番茄汁和橘子汁:番茄汁将番茄洗净,用开水烫后去皮,再用消毒纱布包住番茄,用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净,切成两半,每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟,待果汁流入槽内,用消毒纱布过滤后,取出橘子汁。
(3)蛋黄:将鸡蛋洗净,放在冷水锅中煮熟,煮得老一些,取出去壳,剥去蛋白,将蛋黄压成泥状,用开水调成糊状。
(4)菜泥和水果泥:菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少量,放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥相同,水果泥是将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂。。
(5)烂粥:大米约30克,洗净后浸泡1小时,加水3~4碗,放锅内文火煮1~1.5小时,煮成糊状即可食用。
(6)蒸蛋羹:将鸡蛋搅拌均匀,加水适量,加盐少量,放在锅内蒸熟食用。
(7)藕粉:藕粉一羹匙,糖一羹匙,先用少许冷开水调匀,再用沸水冲开调拌成羹糊状。
婴儿辅食制作几例
从4~6个月起开始给孩子添加辅食,以补充母乳中营养成分的不足。人工喂养的孩子添加辅食时间可适当提前,但都应根据婴儿的生理情况及身体需要选择合适的食物,制定添加辅食的计划。同时要遵循这样的原则:从少量到多量,从稀到稠,从细到粗,从一种到多种。添加辅食时一定要在孩子健康、消化功能正常时加,患病时最好暂缓添加,不能随心所欲或急于求成,要遵循科学规律,否则容易引起孩子消化不良、呕吐、腹泻等不良反应。
在4~5个月时先添加液体,如米汤、橘汁、西红柿汁、菜汁等,以补充维生素C、A和矿物质。
5个月左右添加蛋黄、烂粥、鱼泥、菜泥、水果泥等,可先喂鸡蛋黄:将煮熟的蛋黄压碎,调以少许牛奶成糊状,用小勺喂食;每天1次,从1/4个蛋黄开始,喂2~3天后孩子一切正常,可增至半个蛋黄,再观察2~3天,逐渐增加到每天吃一个蛋黄,到6~7个月时可吃蒸鸡蛋羹;其他果泥、菜泥等添加方法类似。
6~7个月时可吃肉末、肝泥、鱼泥、饼干、香蕉、豆腐、动物血等。
8~9个月后逐渐吃煮鸡蛋、软饭、面条、馄饨、饺子、鸡蛋饼、碎肉、碎菜等。
添加辅食可与喂奶时间合并在一起,可先吃饭后吃奶,到6~7个月后可在2次喂奶之间吃饭,并逐渐减少每天喂奶的次数。
怎样做果汁
做果汁可使用果汁挤压器,也可用纱布挤汁,或放在小碗里用小勺压出果汁。如鲜橘汁,可将新鲜橘子洗净,剥下橘肉,放在碗里用小勺压出橘汁,除去残渣后即可。西红柿汁,将新鲜西红柿洗净,用开水烫一下,去皮,包在纱布里挤出果汁,也可放在碗里用小勺挤压,将汁倒出即可。做果汁时一定要保持双手及使用器具干净,能煮沸消毒的要事先消毒好再用,刚做出的果汁可加温水稀释或加少许糖后再给孩子饮用。不要从市场上购买成品果汁给孩子喝,因为这些果汁大部分含糖量较高,且有不同浓度的防腐剂。自制果汁中含有丰富的维生素C和矿物质。
怎样制作菜汤
将新鲜蔬菜如白菜、菠菜、油菜、黄豆芽、萝卜、胡萝卜等,洗净切碎。先将锅内放水适量烧开,加入洗净切碎的蔬菜并煮开,再用文火煮3~5分钟,豆芽、胡萝卜则需煮烂、放凉后,用汤匙挤压蔬菜取汤即可。或用果汁挤压器挤出汤汁,放适量盐即可,这种菜汤中含有丰富的维生素C、B,胡萝卜素及矿物质,如钙、磷、铁等。
怎样制作米汤
将锅内水烧开后,放入淘洗干净的小米或大米,煮开,再用文火煮成烂粥,撇取米汤即可食用,也可加入菜汤等一起食用。米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、B等。
怎样制作鱼泥
将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏,加少许盐后放在锅里清蒸,然后去皮、刺,将鱼肉挑放在碗里,用汤匙挤压成泥状,也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等。
怎样制作肝泥
将生猪肝洗净后放入锅内,加水、大料、葱段、姜片、精盐、酱油,烧开后将猪肝捞出,再放在干净的板上剁碎成细小颗粒即可。可放入稀粥或面条中一起食用。肝脏中含有丰富的'优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素,是防治营养性贫血的佳品。
怎样蒸鸡蛋羹
将鸡蛋打入碗中,加入适量水(约为鸡蛋的2倍)和少许盐,调匀,放入锅中蒸成凝固状即熟。给8~9个月的孩子吃时可事先放入适量植物油,鸡蛋羹可直接用小勺喂给孩子吃,软嫩可口,营养价值高,含丰富的蛋白质、脂肪,尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等,可营养大脑,又能满足婴儿对铁的需要。
怎样做菜泥
将新鲜的绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆洗净切碎,放入锅内,加盖煮开15分钟,也可清蒸。熟后盛在碗里,用小勺搅成泥状即可,可放入稀粥中一起食用。
教你制作几种婴儿辅食
随着婴儿的成长,母乳以及奶粉都无法满足其成长的需要,所以适当的给孩子补充一些辅食是完全必要的,但是如何制作可口营养的辅食?这是很多年轻的父母想要了解的。在此我们介绍几种常见的辅食的`制作方法:
(1)菜水或果汁:将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,以一碗菜一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。
(2)番茄汁和橘子汁:番茄汁将番茄洗净,用开水烫后去皮,再用消毒纱布包住番茄,用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净,切成两半,每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟,待果汁流入槽内,用消毒纱布过滤后,取出橘子汁。
(3)蛋黄:将鸡蛋洗净,放在冷水锅中煮熟,煮得老一些,取出去壳,剥去蛋白,将蛋黄压成泥状,用开水调成糊状。
(4)菜泥和水果泥:菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少量,放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥相同,水果泥是将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂。。
(5)烂粥:大米约30克,洗净后浸泡1小时,加水3~4碗,放锅内文火煮1~1.5小时,煮成糊状即可食用。
(6)蒸蛋羹:将鸡蛋搅拌均匀,加水适量,加盐少量,放在锅内蒸熟食用。
(7)藕粉:藕粉一羹匙,糖一羹匙,先用少许冷开水调匀,再用沸水冲开调拌成羹糊状。
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