下面小编给大家整理液体之间的溶解现象优秀教学设计（共含12篇），希望大家喜欢！同时，但愿您也能像本文投稿人“我在睡觉”一样，积极向本站投稿分享好文章。
教学目标：
1、科学概念：
一些液体能均匀地、稳定地分散在水中，溶解于水，另一些液体则不能。
2、过程与方法：
观察和描述一些液体在水中的溶解现象。
3、情感、态度与价值观：
认识到细致、客观地观察、比较的重要性，意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。
教学重、难点：
1、教学重点：通过了解液体之间的溶解现象，进一步深化溶解的概念。
2、教学难点：观察和描述液体之间的溶解现象。
教学准备：
1、每组学生的实验器材：6个烧杯，两把勺子、1根搅拌棒、胶水、洗发液、醋、酒精、食用油、实验记录单；
教学过程：
一、复习引入
1、举例来说说什么是溶解？
2、下列哪些物质能够在水中溶解。
面粉、高锰酸钾、食盐、白糖、沙子、味精
师：像高猛酸甲、食盐等固体物质能在水中溶解，那么如果把液体放入水中，会发生什么现象呢？今天这节课，我们就来一起观察《液体之间的溶解现象》，板书课题
二、探究胶水与洗发液在水中的溶解现象
1、出示胶水和洗发液
师：这是什么？如果把它们放入水中会发生什么现象？
2、小组讨论，猜测实验现象 3、出示实验要求，明确实验目的
步骤一、用勺子从杯中取出一勺胶水或洗发水倒入装有水的烧杯里。
步骤二、仔细观察它是怎样进入水中的，在水中是漂浮还是下沉。
步骤三、静静地观察，记录它们是怎样在水中扩散的。
步骤四、记录好之后，再用小棒轻轻搅拌一下，记录发生的变化 步骤
五、最后用小棒充分地搅拌，观察它们是否溶解。
4、学生实验，并填写记录单
5、汇报交流
组织学生充分交流实验所观察到的.现象，鼓励用形象化的语言进行描述
6、得出结论：胶水和洗法水都能溶解在水中
三、探究醋、酒精、食用油在水中能溶解吗
师：今天，老师还带来了厨房当中常见的几种液体
1、出示醋、酒精和食用油
师：如果把它们分别倒入盛水的烧杯中，会出现什么情况？
2、学生讨论、汇报猜测
3、明确实验过程和目的
师：把醋、酒精和油分别倒入盛水的烧杯中，观察它们是怎样进入水中的，在水中有没有扩散？是怎么样扩散的？记录完之后，再用小木棒充分搅拌，观察它们在水中是否溶解。
4、学生分组实验，验证猜测
5、汇报交流实验现象
醋和酒精在水中溶解了，而食用油没有溶解
四、拓展延伸
1、通过刚才的实验，我们发现不管怎么搅拌，油都不能溶解在水中，那油可以溶解在其他液体当中吗？
2、教师演示实验
将少量液体（洗涤剂）倒入放有油和水的烧杯中，并充分搅拌 提问：你看到了什么？知道我加进去的液体是什么吗？ 简单解释原因
五、作业布置
【教学目标】
科学概念：一些液体能均匀地、稳定地分散在水中，溶解于水，另一些液体则不能。 过程与方法：观察和描述一些液体在水中的溶解现象。
情感态度价值观： 认识到细致、客观地观察、比较的重要性。意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。
【教学重点】观察和描述一些液体在水中的溶解现象。
【教学难点】观察和感知一些液体在水中的溶解。
【教学准备】
2个装水的透明玻璃杯， 1瓶洗发液，1根筷子，1个小匙，1小瓶醋，1小瓶酒精，1小瓶食用油，3个装水的试管，1个试管架。
【教学过程】
1.谈话引入
我们已经知道，食盐、高锰酸钾等固体物质能溶解在水中，形成均匀、透明、稳定的溶液。那么液体也能像食盐、高锰酸钾那样溶解在水中吗？
2.洗发液能溶解在水中吗
猜测：洗发液能溶解在水中吗
取一小匙洗发液，慢慢地倒入盛水玻璃杯中，观察洗发液是怎样进入水中的。
它们在水中是飘浮还是下沉的？
它们在水中是怎样扩散的？
先轻轻搅拌，观察有什么现象？
再充分搅拌，继续观察：洗发液在水中溶解了吗？
3.醋、酒精和食用油能溶解在水中吗
问：其他液体能溶解在水中吗？
预测：醋、酒精和食用油能在水中溶解吗？
在三个试管中，各盛入约10-15毫升的水。分别往试管中加入1-2毫升的醋、酒精和食用油，充分振荡后，静置一会儿。
观察、描述这三种物质在水中的变化。（重点指导学生观察醋和酒精如何扩散，充分描述醋和酒精在水中的关键过程。）
交流：我们这样区分液体之间的溶解和不溶解？
4.拓展活动：加少量的洗涤剂
在食用油和水的混合物中加入少量的洗涤剂，充分震荡，观察现象。（混合物变成了乳状的液体，已无法区分油和水。）
说明：一些不溶于水的液体，由于加入了某种物质也会发现类似溶解的现象。
联系生活说说如何洗涤的经验。
课后继续观察还有哪些液体也能溶解在水中，哪些液体不能溶解在水中。
四年级科学《液体之间的溶解现象》教学反思
教科版四年级科学《液体之间的溶解现象》这一课是继前面固体在水中研究基础上，对溶解现象的进一步学习和研究，按照教科书设计第一部分是做胶水和洗发液在水中的溶解，第二部分是醋、酒精、食用油是否在水中溶解。
第一部分胶水和洗发水在水中的溶解现象，要提醒学生按照表格提示分三步观察，不能急于搅拌而错过一开始放下去时的现象，从侧面观察能更好地观察到现象。在自己实验时胶水和洗发液都是下沉的'，胶水花的时间较久，也不是很清楚，而洗发液是有颜色的，观察起来较容易。
第二部分，醋、酒精、食用油在水中是否溶解的实验，其他问题都没有，除了酒精观察时，一开始酒精滴下去时是先在上面一层扩散，振荡完全后就能均匀分布，对于一开始滴入的现象，学生往往与上浮混在一起，另外，为了更清晰地观察到酒精实验，我在准备实验材料时选择了有色酒精，使学生更容易观察。整节课学生清晰高涨，收到了良好的效果。
教科版四年级上册《液体之间的溶解现象》教学反思
在备课时，我考虑到学生小组实验和记录所需时间较长，而且会有一些不确定因素，所以把教材后边的“醋、酒精和食用油是怎样溶解的”放到了前面，并且省略了“醋在水中的溶解”作为课后作业。教材前面的“胶水和洗发液是怎样溶解的”放到了后边作为教师演示实验，并省略了“洗发液的溶解”作为课后学生实验完成。
由此，这一节课内容较少，因此我有充裕的时间让学生经历一个科学的观察过程，引导学生在课堂中学会观察，学会归纳描述，深入地生成科学概念。
在实验器材的准备上，我就给学生小组实验准备了两个棕色瓶（分别装酒精和食用油），两根木棒用于搅拌，还有两个装了水的试管。力求让学生在最少的活动中达到最有效的观察效果。
二十分钟的学生实验，我引导了学生从多层次的实验和观察操作活动中研究酒精和食用油的溶解现象。通过优化对比观察过程，有效地引导学生深入的观察。因为学会观察，能在对比中深入的观察，是本课时的教学重点。在学生描述出所观察到的现象后，又及时引导学生对现象进行深入的观察，并进行探究，寻求其中的答案。如：当酒精滴入试管后，浮在上面的红色酒精颜色有何差别？酒精和水溶液搅拌出现的气泡和食用油和水搅拌出现的气泡有何不一样？针对这些问题的探讨，促使学生更加深入地探究，同时让学生的`描述能力得到了锻炼提高。
学会描述观察到的现象，是本课的又一重点，也是难点。在实验观察过程中，我注重了引导学生运用准确的词语进行表述。如酒精进入水中是“逐渐溶解”，因为“上层颜色较深，下层颜色较浅”；食用油进入水中是“漂浮在水面上”，搅拌后是“分散水中又浮在水面上”……
在演示实验中，我在往试管中倒入胶水时，胶水沿着试管壁划入了水中。后来学生在描述和记录时很多都用了“滑下去”这个词语，发现这一现象后，我及时进行了纠正，重新拿了一个试管，在里面加满了水。这样，学生很清楚地看到倒入的胶水在水中缓缓沉入水底。由此及时纠正了错误的描述。
应该说，在这节课中，通过学生的实验观察，学生已充分的认识理解了：酒精能溶解于水中，而食用油不能溶解在水中。同时，他们的观察能力和表述能力也在学习中得到了提高。
教科版四年级上册《液体之间的溶解现象》教学反思报告
在备课时，我考虑到同学小组实验和记录所需时间较长，而且会有一些不确定因素，所以把教材后边的“醋、酒精和食用油是怎样溶解的”放到了前面，并且省略了“醋在水中的溶解”作为课后作业。教材前面的“胶水和洗发液是怎样溶解的”放到了后边作为教师演示实验，并省略了“洗发液的溶解”作为课后同学实验完成。
由此，这一节课内容较少，因此我有富余的时间让同学经历一个科学的观察过程，引导同学在课堂中学会观察，学会归纳描述，深入地生成科学概念。
在实验器材的.准备上，我就给同学小组实验准备了两个棕色瓶（分别装酒精和食用油），两根木棒用于搅拌，还有两个装了水的试管。力求让同学在最少的活动中达到最有效的观察效果。
二十分钟的同学实验，我引导了同学从多层次的实验和观察操作活动中研究酒精和食用油的溶解现象。通过优化对比观察过程，有效地引导同学深入的观察。因为学会观察，能在对比中深入的观察，是本课时的教学重点。在同学描述出所观察到的现象后，又和时引导同学对现象进行深入的观察，并进行探究，寻求其中的答案。如：当酒精滴入试管后，浮在上面的红色酒精颜色有何差异？酒精和水溶液搅拌出现的气泡和食用油和水搅拌出现的气泡有何不一样？针对这些问题的研讨，促使同学更加深入地探究，同时让同学的描述能力得到了锻炼提高。
学会描述观察到的现象，是本课的又一重点，也是难点。在实验观察过程中，我注重了引导同学运用准确的词语进行表述。如酒精进入水中是“逐渐溶解”，因为“上层颜色较深，下层颜色较浅”；食用油进入水中是“漂浮在水面上”，搅拌后是“分散水中又浮在水面上”……
在演示实验中，我在往试管中倒入胶水时，胶水沿着试管壁划入了水中。后来同学在描述和记录时很多都用了“滑下去”这个词语，发现这一现象后，我和时进行了纠正，重新拿了一个试管，在里面加满了水。这样，同学很清楚地看到倒入的胶水在水中缓缓沉入水底。由此和时纠正了错误的描述。
应该说，在这节课中，通过同学的实验观察，同学已充沛的认识理解了：酒精能溶解于水中，而食用油不能溶解在水中。同时，他们的观察能力和表述能力也在学习中得到了提高。
四年级科学《溶解观察更多的溶解现象》的教学设计
【设计思路】
“观察更多的溶解现象”一课，意在进一步扩展学生对溶解现象的观察活动。通过观察液体与液体、气体与液体之间的溶解现象，让学生感知到溶解现象不仅发生在固体和液体之间，也可以发生在液体与液体、气体与液体之间，甚至可以发生在固体与固体、气体与气体之间。
教学通过先回顾上几节所学的内容，复习溶解的概念，为下面的学习做好铺垫。第一部分，液体之间的溶解。选择了酒精与水作为观察材料。在水里滴几滴酒精，观察酒精是否在水中溶解；在酒精里滴几滴水，观察水是否在酒精中溶解。无论怎样，酒精和水都是能够相溶的。因为它们的结构很相似，所以可以无限地相互混溶。液体之间的不溶解现象，让学生观察的是生活中常见的食用油与水混合不相溶的现象。通过两组对比实验，让学生总结出如何判断两种液体能够互相溶解，并理解液体之间的溶解是相互的。在进行这部分教学时，还应向学生提供多种不同的液体，如醋、牛奶等，让学生观察、区分更多液体之间的溶解和不溶解现象。第二部分，溶解在液体里的气体。气体溶解在水中的现象，学生比较熟悉的是汽水中的二氧化碳。打开汽水瓶盖，轻轻摇晃，汽水中就会有大量的气泡往外冒。这就是溶解水里的二氧化碳气跑出来了。所以设计的第一项实验活动：轻轻地打开一瓶雪碧，用注射器吸1/3管雪碧液体，再用橡皮帽封住管口。慢慢地往外拉注射器的活塞，雪碧里的二氧化碳气大量逸出，跑到注射器管里。再慢慢地往回推活塞，管里的气体又慢慢地溶到雪碧里去了。这里的变化，主要是气压的变化引起的。第二项实验活动：把装冷水的试管稍一加热，试管壁上出现了许多气泡。通过这一活动让学生观察感知到水中溶解有空气。最后以让学生举更多的例子来说明事实，加深理解。再让学生课后继续观察还有哪些物体也能互相溶解，使科学探究活动延伸到课外，培养学生的探究习惯。
【教学目标】
1、让学生观察研究一些液体与液体、气体与液体之间的溶解现象。
2、初步感知、认识溶解现象可以发生在多种状态的物质之间。
3、在活动过程中培养学生细致的观察习惯和态度，渗透科学的思想和方法，引导学生科学地进行观察和实验，让他们体验到科学探究的乐趣，并不断保持和发展他们探究周围事物的兴趣和爱好。
【教学重点与难点】
1、液体之间的溶解与不溶解。
2、溶解在液体里的`气体。
【课时安排】
1课时
【课前准备】
烧杯、滴管、酒精、食用油、清水、牛奶、醋、雪碧、注射器、试管、试管夹、酒精灯、火柴等。
【教学过程】
1、引入新课。
通过上几节课的学习，我们已经知道了食盐、砂糖、肥皂等固体物质在水中能被溶解。那么，其他的液体、气体能不能溶解于水呢？这节课我们就一起来研究一下。
揭示课题：观察更多的溶解现象。
大家先来回忆一下什么是溶解？
我们已经能够判断固体物质是否能溶解在水中，那么再看看大家是不是也能判断其它的液体是否能溶于水中。
2、观察液体之间的溶解与不溶解。
（1）出示酒精，问：用滴管吸几滴酒精滴在水中，大家观察一下酒精是否在水中溶解？（学生先猜测再实验操作）
学生汇报结果，为什么说酒精在水中溶解了？
再滴几滴水到酒精中，大家观察水在酒精中溶解了吗？为什么？
（学生先猜测再实验操作）
大家猜测的很好，事实证明我们对了。通过实验我们说酒精和水能够互相溶解。
（2）出示食用油，我们再来观察一下油和水能不能互相溶解？
滴几滴油到水中，油能不能溶解在水中呢？
（学生先猜测再实验操作）说说为什么？
我们在来看看水能不能溶解到油中，（在油中滴几滴水）
（学生先猜测再实验操作）说说为什么？
通过实验，我们发现油和水是不能够互相溶解的。接下来我们再来观察更多的液体能不能溶解于水中。
（3）出示醋、牛奶等液体看它们是否能溶解在水中？
（学生先猜测再实验操作）说说为什么？
（4）同学们回家可以继续寻找一些液体做实验，看它们能不能溶解在水中。
观察溶解在液体里的气体。
（1）观察溶解在雪碧里的二氧化碳。
问：气体能不能溶解在水中呢？
出示雪碧，打开雪碧瓶盖，观察雪碧液体里析出的气泡。这些气泡是从哪里来的？
用注射器吸1/3管雪碧液体，再用橡皮帽封住管口。慢慢地往外拉注射器的活塞，再慢慢地往回推活塞。大家仔细观察推拉过程中有什么现象？
解释为什么往外拉的时候，注射器里有许多气泡，而往里推气泡就没有了，再往外拉，气泡就又有了呢？
（2）观察溶解在水中的空气。
3、出示一试管清水，你们说这水里有没有空气？
说有的同学能不能想个办法证明这水里确实有空气。
在酒精灯上给试管稍稍加热，观察试管里发生的现象。
你们看到了什么？这说明了什么？
谁还能举出一些水中有溶解的空气的例子？
4、课后继续观察还有哪些物体也能互相溶解。
《怎样加快溶解》教学设计
一、导入新课师：首先我来给同学们做一个小实验，请大家认真观察。（演示实验）取两个大小相同的空烧杯，里面装 有同样多的水，同时分别投入两粒大小相同的高锰酸钾。
你观察到了什么现象？
生：一个烧杯里的高锰酸钾比另一个烧杯里的高锰酸钾溶解得快。
师：怎样使溶解较慢的高锰酸钾溶解得快起来呢？我们这节课就来研究《怎样加快溶解》。
二、讲授新课
师：我还是用这样的一粒高锰酸钾，放在这么多的水中，怎样使高锰酸钾溶解得快起来呢？你有什么好办 法？
生[,1]：把它研成粉末。
生[,2]：把高锰酸钾放到热水里。
师：同学们想出了两种加快溶解的方法，这些方法对不对呢？下面，我们用一种科学的方法――实验，来 验证你们的想法是否正确。
首先取两个大小相同的空烧杯，老师用实验的方法来验证用热水是否可以加快溶解。
现在，老师应该怎么做呢？
生：在一个烧杯中倒入冷水，另一个烧杯中倒入热水。
师：应该倒多少？（倒同样多）
应取什么样的高锰酸钾？（同样大小的）
怎样投入水中？（同时投入）
看到了什么现象？（热水中的高锰酸钾比冷水中的溶解得快）
这说明什么？（说明用热水可以加快溶解）
师：刚才老师用实验的方法验证了用热水可以加快溶解。〔出示投影片〕实验中涉及到这么多的条件。这 些条件中，哪些条件相同？哪些条件不同？（表格略）
生：水量、高锰酸钾的数量、高锰酸钾的颗粒大小、投入高锰酸钾的时间是相同的，水温不同。
师：我们可以通过表格看出，这组实验中只有一个条件不同，其余条件完全相同。通过实验现象的对比， 看出这个不同条件对实验的影响。这样的实验叫做对比实验或比较实验。
刚才同学们认真地看过老师做的实验，你们想不想亲手做一做这组实验？
下面就请同学们用实验台上的仪器亲自动手做一做。在做实验时要注意哪些条件相同，哪个条件不同。
（学生分组实验，教师巡视指导。学生汇报实验现象，教师板画简笔画。）
师：通过这个实验现象可以得出什么结论？（用热水可以加快溶解）
同学们通过对比实验的方法，知道了用热水真的可以加快溶解。那么我们想出的第二个方法“研成粉末” 是否可以加快溶解，我们还是要用对比实验的方法去验证。这个实验应该怎么做呢？请同学们讨论实验方法。
（学生小组讨论，汇报结果。）
师：〔出示投影片〕（填充表格）请同学们按这样的方法进行实验。
（学生分组实验，教师巡视指导。）
师：这么多的同学实验成功了，都希望把自己的实验结果展示给大家看。（指定一位同学把实验结果拿到 讲台前。）
生：我把一粒高锰酸钾弄碎，再往两个大小相同的烧杯里倒入水，水的温度和多少是相同的。然后，同时 把高锰酸钾分别投入水中。结果，粉末状的高锰酸钾比颗粒状的高锰酸钾溶解得快。
师：这说明了什么？（研成粉末可以加快溶解）
除了“用热水”“研成粉末”这两种方法外，还有什么方法可以加快溶解？想出方法后，小组讨论应该怎 样用实验的方法去验证你们想出的方法对不对。（学生小组讨论，分组实验。）
生：（汇报实验结果）我想出的方法是搅拌。我是这样实验的：先取两个大小相同的烧杯，再取两粒颗粒 大小相同的高锰酸钾，同时投入烧杯中，用一支玻璃棒在其中一个烧杯中搅拌，我看到经过搅拌的高锰酸钾比 不搅拌的高锰酸钾溶解得快。这说明搅拌可以加快溶解。
师：（总结）刚才，同学们根据要研究的问题――怎样加快溶解，想出了3种方法，并利用了对比实验的方 法， 根据实验现象的对比进行分析、概括，最后得出结论，知道了搅拌、用热水和研成粉末这3 种方法可以加 快溶解。
三、巩固练习
师：咱们在自然课上学习知识并不是最终目的，我们要把学到的知识运用到生活中去。下面我就考考大家 。〔出示投影片〕这是一烧杯水和一块方糖，想一想怎样使这块方糖溶解得最快。想好的同学马上做实验。
生：（实验后汇报结果）我先把方糖研成粉末，倒入烧杯中，再往烧杯中倒入热水，最后用小棒搅拌。
师：这位同学用3种加快溶解的方法， 使方糖很快地在水中溶解了。
谁能说说在日常生活中哪些地方运用到了这个知识？
生[,1]：盐、味精在炒菜时，被加热、搅拌，加快了它们的溶解速度。
生[,2]：妈妈冲洗衣粉时，总是拿温水冲，并不停地用手搅拌。这是为了加快洗衣粉的溶解速度。
四、课后思考
师：老师也有一个生活小常识要告诉大家：在奶粉中拌入糖后再冲入热水，可加快奶粉的溶解速度。这是 为什么？请大家回去思考。〔教学设计思路〕
有关“怎样加快溶解”的知识对于小学三年级的学生来说可能是生活中经历过的事情。但是在自然教材中 作为一个问题来研究，其目的就不单纯是让学生知道用搅拌、加热水、研成粉末的方法可以加快溶解，而是以 认知这些知识的过程为载体，培养学生自行探求知识和应用知识的能力，以及掌握一种科学的研究问题的方法 ――对比实验的方法。这对学生在高年段学习自然课以及将来进行科学研究都将起到重要的作用。
由于溶解快慢是学生日常生活中感性经验较多的现象，所以在教学时不再去观察，而是启发学生在已有经 验的基础上直接进行归纳，形成假设；再对提出的假设进行验证。验证时首先根据假设的规律推想在某种条件 下搅拌、用热水、研成粉末可能发生的现象；然后根据上述推想设计实验。在本课中采用的是对比实验的方法 ，从正反两方面证明提出的'假设是否正确。
在验证学生提出的假设过程中，具体采用的方法是一导、二扶、三放。
一导。就是教师具体指导。首先证明“用热水可以加快溶解”这一假设时，教师先做一次演示实验，但只 正确操作实验并不说明哪些条件相同、哪些条件不同，而是让学生自己去观察老师是怎样做的，从观察中找出 相同和不同的条件。同时教师利用投影片出示相同和不同条件，进行分析比较，使学生初步了解对比实验的方 法。然后再让学生按教师演示的方法进行这个实验。其目的是：1.利用课堂教学培养学生的动手实验能力。2. 加强学生对对比实验的掌握。3.根据学生实验的情况，教师进行反馈，了解学生对对比实验掌握得如何。4.教 给学生一种用对比实验去研究解决问题的方法。在这一教学环节中充分体现了教师“导”的作用。
二扶。在验证“研成粉末可以加快溶解”的实验中教师采用了半扶半放的方法。在这个实验中教师没有提 出具体的实验方法，而是在完成第一个实验的基础上提出了一些与实验方法有关的问题让学生思考，然后指导 学生自己进行实验，也就是要求学生能半独立地进行这组实验。这个实验完成的难度要比第一个实验大一些， 在培养学生自行探求知识的能力方面前进了一步。在达到获取知识的目的的同时，又使学生进一步了解了对比 实验的设计方法。
三放。教师完全放手，充分发挥学生自行探求知识的能力。在前两个实验的基础上，教师既不提出要具体 研究哪种方法，也不提出与实验方法有关的问题，而是提出了“还有什么方法也可以加快溶解”，让学生完全 独立地围绕“怎样加快溶解”这个问题去思考，进行归纳假设，并实验验证。这样做的目的就是要训练学生像 科学家研究科学课题一样去尝试独立地探求知识的全过程。
获取和掌握知识并不是教学的最终目的，我们的最终目的是要使学到的知识得以应用。所以在教学最后应 用知识环节，教师精心设计问题，培养学生的灵活应用能力，以达到使学生学有所用的目的。
第一节 物质的溶解
一、学习目标
1、知识与技能：
①了解悬浊液、乳浊液的基础上着重理解溶液
②知道溶液、悬浊液、乳浊液以及乳化在工农业生产和生活中的一般应用
③认识水溶液的某些性质
2、过程与方法：通过活动和探究，学习对生活实际及实验事实进行归纳、整理、得出结论的方法。
3、情感、态度与价值观：溶液的广泛用途与人生活息息相关。
二、任务分析
1、起点能力：学生对日常生活中的溶解现象有所了解
2、教学重点：：
①认识溶解现象，了解溶液的概念与特征。
②认识乳化现象及其在生活中的应用。
③知道物质溶解时温度会变化。
④知道物质溶于水时，水的熔沸点和导电性会改变。
3、教学难点：从微观上认识溶液的形成
4、课型：探究、讨论
5、课时安排：2课时
教学过程：
第一课时 物质在水中的分散
教学过程：
【引入】本节课起我们将共同学习溶解现象，在日常生活中我们常将一种物质分散在另一种物质中，像我们将糖分散到水中形成糖水；将碘分散到酒精中形成碘酒等等。不过在日常生活中最常见的是将物质分散到水中的。
【交流讨论】你还知道哪些物质分散到水中的事例和应用。
【教师引导】物质分散到水中情况是否一样？
【演示实验】高锰酸钾、泥土、食用油在水中的分散
【交流讨论】看情况可以提示从相同和不同之处入手分析
通过学生的讨论引出悬浊液、乳浊液以及溶解，然后在此基础上建立溶液的概念
悬浊液乳浊液溶液宏观特征不均一、不稳定不均一、不稳定均一、稳定分散在水里的微粒固体小颗粒液体小颗粒分子或离子共同点混合物
均匀——构成物质的粒子与水分子相互作用，不断地运动、扩散、无规则运动到一定程度，均匀分散；
稳定不易分离——只要水不蒸发还有温度不变，就不会分离成两种物质聚在一起。
【总结】物质溶解后形成均一、稳定的混合物叫溶液。
【练习】1、课本第159页第2题（目的：通过练习加深对溶液概念的理解）
2、课本第158页第1题
【联系实际问题】
1、为什么在溶液里进行化学反应通常比较快？
例如硫酸铜与氢氧化钠的反应，固体就慢，在溶液中是由于粒子分散无规则运动，碰撞几率高。
2、动物摄取养料：米 消化成 葡萄糖溶液
蛋 消化成 味精一类物质——氨基酸
油 消化成 肥皂一类物质
3、植物获得养料：肥料有机物腐熟过程成为可溶物质。
【活动与探究1】通过洗洁精洗去油污的探究活动认识乳化现象
【阅读】课本155页拓展视野：乳化作用
【引导】我们刚才探究的.是物质在水中的分散现象，那么物质溶于水中溶液的温度是否会发生改变？
【活动与探究2】物质溶解时的温度变化：溶解硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠
【小结】物质溶解时可发生温度变化：溶解硝酸铵时温度会降低、溶解氢氧化钠时温度会升高（补充说明溶解浓硫酸时温度也是升高）
【活动与探究3】加速溶解的方法
先假设课后回家验证
【作业】课本159页第5题
【板书】第一节 物质的溶解
一、物质在水中的分散
悬浊液乳浊液溶液宏观特征不均一、不稳定不均一、不稳定均一、稳定分散在水里的微粒固体小颗粒液体小颗粒分子或离子共同点混合物【教后小结】
第二课时 水溶液的某些性质
【交流讨论】课后159页家庭实验的完成
【结论】1、溶解时不断搅拌2、加热3、研碎
【教师讲述】通过以上方法可以达到加快溶解的目的，形成溶液。物质溶于水后形成的溶液具有与纯水不同的性质。
【联想与启示】
1、在严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰；
2、煮沸的汤比煮沸的水温度要高；
3、做水的电解实验时，要在水中加入少量稀硫酸或氢氧化钠溶液。
你知道其中的道理吗？
【归纳】1、凝固点降低2、沸点升高3、导电性增大
【探究】是否溶液的导电性都增大？
【演示实验】溶液的导电性实验（水、食盐水溶液、蔗糖水溶液、稀硫酸和氢氧化钠溶液）
【结论】能导电的是食盐水溶液、稀硫酸和氢氧化钠溶液；不能导电的是水、蔗糖水溶液
【分析】食盐水溶液中有自由移动的Na+、Cl-、稀硫酸中有自由移动的H+、SO42-所以能够导电；蔗糖水溶液中存在自由移动的分子，不能形成自由移动的离子所以不能导电。
【交流与讨论】
1、你能对氢氧化钠溶液导电性实验的现象做出解释吗？
（氢氧化钠溶液中有自由移动的Na+、OH-所以能够导电）
2、许多物质水溶液的凝固点比纯水低，沸点比纯水高，一些物质的水溶液能导电。这些现象在生产、生活和化学实验中有什么应用？
（冬天在汽车的散热器的冷却水常加入少量的乙二醇或甘油既可防止冬天水结冰，又可防止夏天水沸腾。）
【练习】课本159页4、7
【板书】水溶液的某些性质
1、凝固点降低2、沸点升高3、导电性增大
【教后小结】
教学目标
1、通过实验使学生知道通过搅拌、用热水和把物质研成粉末等方法，可以加快溶解。
2、使学生初步学会用对比实验的方法探究溶解快慢的条件。
3、培养学生的实验能力和比较概括能力。
教学准备
天平、烧杯、玻璃棒、小药匙、水槽、热水、冷水；高锰酸钾、碱块、冰糖、粗食盐、细食盐、明矾等预先包好，写好名称；研磨工具。
教学过程设计
教学内容
师生活动
一、导入新课
二、学习新课
1、指导学生用对比实验的方法，证实搅拌可以加快溶解。
2、让学生自行验证溶解的快慢与颗粒大小的关系。
3、学生自行设计水的冷热与溶解快慢的.实验并完成实验全过程。
4、教师总结结束本课。
1、提问：什么叫溶解？哪些物质能溶解在水里？
2、讨论：你有什么办法加快物质在水中的溶解？
3、谈话：同学们所想到的这些加快溶解的方法是不是正确的呢？今天我们就一起来研究怎样加快溶解，（板书课题）通过实验来证实我们的想法。
（1）自学课文中介绍的方法。
（2）讨论：实验时，哪些条件是相同的？哪个条件是不同的？
（3）学生分组实验。
（4）学生汇报。
（5）师生小结：我们刚才做了一次对比实验。为了验证搅拌是否可以加快溶解，我们在两只烧杯里倒入了同样多的水，水的温度也相同，放入的食盐也同样多，在其他所有条件都相同的情况下，只有搅拌和不搅拌这一点不同。结果我们发现，在搅拌的这一杯中，食盐的溶解加快了。由此，我们可以得出一下结论：搅拌能加快溶解。
（1）教师任意抽取学生实验桌上的一包粗食盐与一包细食盐，放在已调平的天平两边，表示这两种食盐的质量是相同的。
（2）谈话：我给每组同学准备了同样多的食盐两包，但它们颗粒的粗细不同，请同学们用对比实验的方法，通过实验来得出溶解快慢与食盐颗粒大小的关系。
（3）学生实验，教师巡视。
（4）小组汇报：实验是怎样设计的？观察到什么不同变化？得出什么结论？
食盐的颗粒越细，溶解得越快。
（5）讨论：为什么要取一样多的食盐？
如果小组中出现使用冷热不同或多少不同的水进行实验，教师可用较为夸张的对比实验，及时给予纠正。
（1）小组讨论，填写实验假设，实验并填写实验结论。
（2）小组汇报。
（3）小结：水温高，食盐溶解得快。
课后感受
通过实验，使学生认识到加快溶解的方法。
《怎样加快溶解》教学设计
一、导入新课
师：首先我来给同学们做一个小实验，请大家认真观察。（演示实验）取两个大小相同的空烧杯，里面装 有同样多的水，同时分别投入两粒大小相同的高锰酸钾。
你观察到了什么现象？
生：一个烧杯里的高锰酸钾比另一个烧杯里的高锰酸钾溶解得快。
师：怎样使溶解较慢的高锰酸钾溶解得快起来呢？我们这节课就来研究《怎样加快溶解》。
二、讲授新课
师：我还是用这样的一粒高锰酸钾，放在这么多的水中，怎样使高锰酸钾溶解得快起来呢？你有什么好办 法？
生[,1]：把它研成粉末。
生[,2]：把高锰酸钾放到热水里。
师：同学们想出了两种加快溶解的方法，这些方法对不对呢？下面，我们用一种科学的方法――实验，来 验证你们的想法是否正确。
首先取两个大小相同的空烧杯，老师用实验的方法来验证用热水是否可以加快溶解。
现在，老师应该怎么做呢？
生：在一个烧杯中倒入冷水，另一个烧杯中倒入热水。
师：应该倒多少？（倒同样多）
应取什么样的高锰酸钾？（同样大小的）
怎样投入水中？（同时投入）
看到了什么现象？（热水中的高锰酸钾比冷水中的溶解得快）
这说明什么？（说明用热水可以加快溶解）
师：刚才老师用实验的方法验证了用热水可以加快溶解。〔出示投影片〕实验中涉及到这么多的条件。这 些条件中，哪些条件相同？哪些条件不同？（表格略）
生：水量、高锰酸钾的数量、高锰酸钾的颗粒大小、投入高锰酸钾的时间是相同的，水温不同。
师：我们可以通过表格看出，这组实验中只有一个条件不同，其余条件完全相同。通过实验现象的对比， 看出这个不同条件对实验的影响。这样的实验叫做对比实验或比较实验。
刚才同学们认真地看过老师做的实验，你们想不想亲手做一做这组实验？
下面就请同学们用实验台上的.仪器亲自动手做一做。在做实验时要注意哪些条件相同，哪个条件不同。
（学生分组实验，教师巡视指导。学生汇报实验现象，教师板画简笔画。）
师：通过这个实验现象可以得出什么结论？（用热水可以加快溶解）
同学们通过对比实验的方法，知道了用热水真的可以加快溶解。那么我们想出的第二个方法“研成粉末” 是否可以加快溶解，我们还是要用对比实验的方法去验证。这个实验应该怎么做呢？请同学们讨论实验方法。
（学生小组讨论，汇报结果。）
师：〔出示投影片〕（填充表格）请同学们按这样的方法进行实验。
（学生分组实验，教师巡视指导。）
师：这么多的同学实验成功了，都希望把自己的实验结果展示给大家看。（指定一位同学把实验结果拿到 讲台前。）
生：我把一粒高锰酸钾弄碎，再往两个大小相同的烧杯里倒入水，水的温度和多少是相同的。然后，同时 把高锰酸钾分别投入水中。结果，粉末状的高锰酸钾比颗粒状的高锰酸钾溶解得快。
师：这说明了什么？（研成粉末可以加快溶解）
[1] [2] [3]
教学目标：
科学概念：
1、一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。
2、不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。
过程与方法：
1、观察和描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解现象。
2、使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。
情感、态度、价值观：
1、体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。
2、严格按规范利用溶解装置进行实验。
教学重点：观察食盐、沙和面粉在水中的溶解情况。
教学难点：描述食盐，沙和面粉在水中的不同现象以及用过滤法把沙和面粉从水中分离出来。
教学准备：分组材料：8个烧杯、盛有水的水槽、食盐
20克、面粉20克、沙30克，玻璃棒1根，3张滤纸，过滤装置。
教具准备：过滤装置。
教学过程：
一、情境激趣、导入新课。
从前，有一头小毛驴驮着一袋盐过河，河水很深，把它的盐淹没了，等它过了河后，觉得身上轻了许多，回头一看背上只剩下口袋了，盐到哪里去了呢？估计学生随口会说出（化了），顺势引出“溶解”一词，那么水能溶解哪些物质呢？今天我们就来研究溶解单元的第一课：水能溶解一些物质。
二、动手操作，探究新知。
1、食盐和沙子在水中的变化
（1）、出示食盐和沙，学生观察，说一说食盐和沙子的特征，并记录。
实验（出示实验要求）取一匙食盐和一匙沙（已备好）
分别放入两个盛水的烧杯中，不搅拌静静观察，比较食盐和沙在水中的变化（记录）。过一会儿再轻轻搅拌，观察比较它们的`变化（记录）。
提示：用玻璃棒搅拌时用力不要过大，不要碰撞烧杯内壁和底部，小心玻璃易碎。
（2）、怎样描述食盐在水中的状态？沙子在水里呢？
（3）、组织讨论：哪些现象使我们可以判断出“盐在水里溶解了”？哪些现象能使我们知道，“沙在水里没有溶解”？
2、面粉的探究
（1）、教师讲解：通过刚才的观察和比较，我们发现食盐在水里很容易溶解，形成了的溶液我们可以叫做食盐溶液；沙在水中没有被溶解，我们把它叫做和水的混和物。老师这里还有一样东西――面粉，它能不能溶解在水里呢？你们猜一猜？
（2）、引导学生思考，表达自己的想法。
（3）、师：怎样证明你们的猜想是否正确呢？（做实验）
（4）、学生小组合作实验，出示实验要求：取一小匙面粉（已备好），加入一个盛水的烧杯中，静静地观察一会儿，看看面粉在水里的变化，然后再用筷子轻轻搅拌一会儿，观察面粉在水中的变化（记录）。提示：要轻轻搅拌，小心玻璃仪器易碎。
(5）、学生汇报交流：面粉在水里是怎样变化？
（6）、讨论：面粉在水中溶解了吗？它在水中的变化到底更接近于沙子还是食盐呢？
（有的学生会说面粉溶解了，因为水变白了；有的学生说面粉没有溶解，因为里面还有面粉颗粒）
（7）、师：看来同学们的观点不统一，我们把这三杯混合物静置一会儿再观察。为了作进一步的观察，我们再来做个过滤的实验。老师这里有一张纸，叫做滤纸。我们将食盐、沙和面粉与水的混合物，用过滤的方法把它们从中分离出来。以面粉和水的混合物为例，教师演示折纸和过滤实验的规范操作，并强调注意事项：不要将液体溅到滤纸外，漏斗中的液体液面要略低于滤纸的上沿。结果：滤纸上留下了面粉颗粒，水到了烧杯里，面粉从水里分离出来了。
（8）、演示实验：过滤食盐溶解与沙和水的混合物，观察滤纸，汇报观察结果。
（9）、重新观察静置的三杯混合物，你发现了什么？
三、归纳整理，总结提高。
1、师生共同整理解获得的信息。
2、通过这节课的学习，你都有哪些收获？你能说说溶解是怎么一回事吗？
四、拓展，课外延伸。
请你回家泡一杯奶粉或调一杯糖水仔细观察奶粉和糖在水中溶解了吗？
板书：
水能溶解一些物质教学设计
【设计理念】
作为溶解单元的起始课，背负着激发起学生对溶解进一步的认识需求任务。因此，怎样让孩子在观察、描述、比较三种物质（食盐、沙、面粉）在水中变化的过程中自由地呈现出对溶解的已知面与模糊面（面粉溶解了吗？），进而在处理、解决孩子认知冲突的过程中（过滤实验）让孩子作出自己的解释来发展、建构他们对溶解概念的理解是本节课的思路所在。
【教学目标】
科学概念：
1、知道一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。
2、通过观察、比较初步形成溶解就是“像食盐那样颗粒会变小，最后看不见了，不会有沉下去，过滤之后不会和水分开等现象”的描述性概念。
过程与方法：
1、观察和描述食盐、沙、面粉在水中的溶解与不溶解现象。
2、使用过滤方法分离几种固体与水的混合物。
情感态度价值观：
1、体验研究溶解与不溶解现象的乐趣。
2、针对观察到的现象能够作出自己的解释。
【重点】对溶解与不溶解现象作出有依据的判断描述。
【难点】将物质在水中的颗粒变化进行准确的记录和展示。
【教师准备】三杯水、24块磁贴（3种颜色）、食盐、沙、面粉3块板贴，教师及时评价表一张。
【学生准备】三杯水8组，三根搅拌棒8组，食盐、沙、面粉各一小袋8组，三个过滤装置8组，6张学习单8组，铁盘8个，水槽8个。
导入：（4分钟）
（1）请学生观察事先放置于桌面的三种物质：食盐、沙、面粉，教师进行简单介绍。
（2）提问：有没有发现，这三种物质在形状上有什么相似之处？（板书颗粒）
（3）提问：如果将三种物质分别放入三杯水中，会发生什么？
（4）出示“溶解”，（板书）请学生说说“溶解是怎么一回事”？
【设计意图：开门见山，出示本节课将研究的材料以及探究主题，初步感知三种物质的物理形态，为之后学生观察物质在水中颗粒形态发生变化进行前后对比铺垫，同时通过提问暴露学生对“溶解”的`前概念】
活动一：观察、比较、记录、描述食盐、沙、面粉颗粒在水中的变化（（21分钟））
过渡语：或许我们今天研究的主题能帮助我们更好的认识“溶解”：水能溶解一些物质（板书）怎么研究？我们先来看学习单。（后附学习单）
（1）观察、比较、记录食盐、沙、面粉颗粒在水中的溶解情况
1、对三种物质在水中的溶解情况进行预测（是否溶解）。预测之后，方可领取实验材料：三杯水。
【设计意图：让学生秉持自己的观点，带着目的去观察，去寻找证据。】
2、在实验操作中（刚放入、搅拌后、静置一会儿）寻找证据来验证自己的预测。并用“图画”+“文字”的形式记录证据。
3、利用证据，再次做出自己的判断。
【设计意图：对于刚上四年级的学生来说，让其直接用文字记录所看到的现象还是存在一定困难且费时，或者说很难准确表达出他所看到的现象。因此，不妨通过他们更擅长的方式“画”，再配以“关键词”的形式来展现他们所要表达的东西来得更为合理。】
（2）学生实验。实验结束后，将每个小组对三种物质在水中的溶解情况的判断结果粘贴在黑板上。
【设计意图：孩子在长时间的实验观察过后，注意力会有所分散。加上实验本身的结果不会对学生的期待造成冲击，因此需要调整一些手段来重新刺激孩子的神经，让他们聚焦于课堂。而让全班进行“公投”这样的手段方式，一方面是让刚才实验的一个结果汇总更好地可视化了，另一方面则更能调动起学生的注意力，因为学生一般都会有这样的心理：大家都在做同样的事情，看看别的小组跟我们小组的结果是否一样。】
（3）描述食盐、沙、面粉颗粒在水中的溶解情况
全班交流。通过依次对三种物质的颗粒变化进行交流，初步确认食盐能溶解在水中，沙不能溶解在水中，而面粉需要通过更多的证据才能解释是否能溶解于水中。（提醒学生能否找到面粉颗粒变小的证据来证明面粉是否能够溶解在水中）
【设计意图：我们需要小组内的交流，让更多的人有机会表达。也需要全班的交流，这样才能达成更多的共识。这一环节，学生在实验观察中所找出的判断依据（食盐看不见了、颗粒变小是溶解的证据；沙都沉下去了，颗粒不变是不能溶解的证据）即起到了巩固学生原有的一些前概念，也为后续判断面粉是否在水中提供了辩证依据：因为有的同学会发现面粉和水混合后“溶液”变成白色了，看不见颗粒了，这跟食盐在水中的现象很类似；但又有很大一部分同学会认为面粉在静置后有许多沉在水底了，这跟沙在水中的现象又很类似。在这样的辩论氛围中，进而激发出学生对溶解认识的进一步需求。这也是本节课的高潮所在。】
活动二：观察、比较、描述食盐、沙、面粉与水的混合液在过滤后的变化（13分钟）
过渡语：科学家们在研讨时，也常常会出现观点的分歧。于是，他们就会想办法去寻找更多的证据来支撑自己的观点。现在，老师这里有一套过滤装置（咖啡过滤纸袋），它或许能帮助我们找到一些证据，来证明我们自己的观点。
（1）提问：过滤纸袋就像一个筛网，上面有许多小孔，把这杯面粉溶液倒进去，会发什么现象？
【设计意图：一方面暴露学生对用“过滤”来检验颗粒大小变化的认知程度，另一方面也能让学生聚焦实验的关注点：滤纸上的变化】
（2）对三杯混合溶液进行过滤。实验结束后，全班交流过滤纸袋中的发现。通过描述、比较滤纸上及滤液的一些区别和相似处，让学生明晰三种颗粒在水中的大小变化情况，并进一步达成是否溶解的共识。
【设计意图：作为单元起始课，本课在处理教材时将立足点定在让学生能够描述并初步理解物质在水中溶解与不溶解的一些现象，不在于要求学生能正确操作过滤装置，因此采用了简易的过滤装置，能让孩子更易上手。其次，通过比较三种物质在过滤后的不同变化，学生会对物质溶解时伴随颗粒大小变化这一联系会有更深刻的认识】
总结：（2分钟）
今天，我们一起探究了食盐、沙、面粉三种物质在水中的一些变化以及能否溶解。最后，谁能用一句话来概括你认为物质在水中溶解了，应该是怎样子的？
【设计意图：探求学生一节课学习后对溶解的认识，以及达成共识的程度。】
课后给大家留个思考题。今天我们研究了三种固体物质在水中的溶解情况。老师现在有一瓶洗手液，如果把它倒入水里，会溶解吗？你可以回家试试看，能不能用我们今天所学的内容进行解释。
【设计意图：拓展延伸，为后续课进行铺垫。】
★ 优秀教学设计
