下面就是小编给大家整理的我第一次包饺子小学四年级作文(共含15篇），希望您能喜欢！同时，但愿您也能像本文投稿人“树丁s”一样，积极向本站投稿分享好文章。
今天中午回到家，看见妈妈在茶几上已经摆好了水、一大块揉好的面团、一大盆剁好的肉馅，我知道老妈要包饺子了我心乐开了花，这下可以大显身手了。
我们开始包饺子了，只见妈妈一手拿擀面杖，横擀一下、竖擀一下，然后转动着皮擀，转眼间就擀好了一个中间厚，两边薄的饺子皮。然后，妈妈手把手的教我包：首先在饺子皮边上沾点水，然后在中间加上肉馅，最后用右手的食指和大拇指把饺子的边缘对叠捏出一个个像厨师帽一样的花边，一个饺子就包成了。
开始，我包的“四不像”，一会儿“大肚将军”，一会儿“小扁豆”。慢慢地，我失去了信心。妈妈连忙鼓励我：“不要着急，万事开头难，多包包就好了。”于是我重新鼓起信心包饺子，慢慢地我包的也越来越好了。
吃饭时，虽然我包得还不是很好看，但是是自己通过劳动包的，所以感到特别好吃，特别香。
同学们，你们生活中一定有难忘的事情吧，下面就让我给大家讲一讲我难忘的事——包饺子吧！
一天，我看见奶奶在包饺子，看着那一个个小巧玲珑的饺子，我的心里不时有些心动。我先拿起一张饺子皮，再用筷子挑了满满一筷子馅，然后小手把两片饺子皮往里一捏。“啊？”饺子馅像小虫子一样钻了出来，“唉！我现在再包的话就是浪费了，我还是别再包了。”我用哀声叹气的语气说到。这时，奶奶笑咪咪地走过来，一边摸着我的额头，一边说：“没事的，按照我的方法做就会好的。”奶奶又细心地讲了一遍包饺子的技巧，在奶奶的帮助下，我又有了信心，看奶奶包饺子了。奶奶先拿起了一张饺子皮，再用筷子抄起上点儿饺子馅放在饺子皮的中央，然后把两片饺子皮紧紧的粘在一起，看着奶奶一个个娴熟的动作，听着奶奶耐心地讲解，我终于学会了包饺子，我又按照奶奶的方法又包了一个饺子，如果拿这次我包的和第一次的包的那个饺子比的话，没法儿比了，我照这个方法一连包了好几个，而且越包越好了。
啊！第一次包饺子这件事使我终生难忘呀！
今天，爸爸妈妈在包饺子，看我没事可做，就说：“这正是你学本领的.好机会！来，加你一个人！”
看着满满一桌子材料，我可真是“狗咬刺猬，没处下嘴”！经过妈妈耐心指导，我学会了擀皮儿――可因为是第一次，擀得有些“不规则”。妈妈打趣儿地说：“妈妈擀得都是中秋的月亮，你的怎么成月偏食啦？！”
我接着学包饺子。可我发现我包的总是扁扁的，像一个个没吃饱的小企鹅；而妈妈包的圆鼓鼓的，像一队队精神十足的小士兵！这是怎么回事呢？我虚心的向妈妈“乞法”。妈妈说是馅儿放得太少的缘故。我立刻放了一大勺馅儿，心想这回可闹好啦！谁知，我包好左边，右边露着馅儿，包好右边，左边又有馅儿钻出来！弄得我顾此失彼满头大汗。真是看事容易做事难啊！
但经过我一番勤学苦练，一个个完整的小饺子终于被我包了出来。吃着自己的劳动成果，真是香在嘴里美在心中，那滋味实在难以形容！
今天，既吃上了一顿美味饺子，也让我明白了一个道理：只要肯努力，世上无难事！
记得有一次妈妈说：“我不想吃饭，今天吃饺子算了，”我一听，说：“我也要吃，我也要吃，”妈妈说：“好，”我高兴得一蹦三尺高，可妈妈又说：“先别高兴得太早，这会你也得包，要不，就不让你吃了。”这下我可犯难了，可是，想到那香喷喷的饺子 ，我还是爽快的答应了。我洗完手后，坐在桌前看妈妈做肉馅，肉馅除了猪肉外还有白菜、香葱和盐、酱油、味精等；妈妈把做好的湿面粉用棒子压成薄饼后，就对我说：“好了，现在可以包了。”这怎么包呢？我看着妈妈，并学着妈妈的样子，也包了起来。我学着妈妈的样子，也在手里放了一个皮子，用筷子押了一点儿肉馅，放在皮上开始用手捏，谁知，包饺子也真不是一件容易的事，捏住这边，那边的馅又冒出来了，捏住那边，这边的馅又冒出来了。
我索性用两个手捏，没想到，两边没漏馅，饺子的“肚子”却破了，我赶紧又拿了一点面粉，把它的“肚子”补上了。我把饺子放在面上，去跟妈妈包的比，妈妈包的饺子像一个个挺着肚子的“大将军”，而我的饺子却像一个“伤兵”。看着难看的饺子，我真是不想再包了。妈妈好像看出了我的心思，边包边说：“做事情不能半途而废呀！”我心想，如果连饺子都包不好，还能做什么呢？我仔细看着妈妈包饺子的动作，学着妈妈的样子，再次把面皮放在了手上，这次肉馅放得不多，顺着皮的边慢慢捏着饺子，直到封口。虽然这次我包的饺子长大了一点儿，但是，我终于成功了！我连续包了好几个饺子，真是越包越好了，越包越熟练了。我包饺子的经过就是这样了，吃饭时，我觉得这顿饺子特别的香。
今天，我早早的写完作业，和妈妈一起包饺子。
一开始，我包的饺子歪歪扭扭的，这个事方的，那个是圆的，真的是没有一个像饺子的。妈妈看我包的很困难于是便手把手的教我包。学了一会儿，我终于包得工工整整，漂漂亮亮。我还调皮的`包了一个小包子。
妈妈把饺子煮好端上桌，我马上坐下吃起来了。吃着自己包的饺子，味道就是不一样，香喷喷的美味极了。
今天中午放学，虽然下了很大的雨，不过我听妈妈说，今天中午要吃饺子。
我和妈妈到了家，我和妈妈先去洗手，然后我们挽了衣服。
我们先活了一会儿面。
姥姥就坐在椅子上面，在帮我们包皮呢！
我又包了三个大的饺子呢！
我第一次包饺子，是我到朋友家玩，看见他们在包饺子，也试一试。不料，因为我没有包过饺子，所以，我笨手笨脚的，包的饺子不是露馅儿，就是馅太过少了。我有一些不好意思。回到家后，我吵着让我爸爸妈妈一定要教我如何包饺子，让我不会再丢自己的脸。爸爸妈妈笑着答应了。
终于等到了那一天，我和爸爸准备好了一些材料：一些面粉、三个生鸡蛋、一个干净的大盆子、一根干净的棍子和三把经过消毒的勺子。妈妈也准备好了：一大盆调好味的韭菜猪肉馅，一个可以烧菜的大铁锅，以及一些常用的餐具。我们要先做饺子皮。我和爸爸先用少许的面粉把盆子的内部抹上一层，这样可以让物体尽量不会贴在上面。然后，我往盆子内放入大量面粉，爸爸把三个生鸡蛋逐一打破并放进面粉里，来回挤压搅匀。我也去尝试了一下，可那团面粉好硬啊，我用了九牛一虎之力才把面压了下去一点点，更别说全部压下去了。爸爸笑了笑说：“等你长大以后，力气大了，再来试一试吧。”我只好笑着点点头当做回答。紧接着，爸爸把已成固体的一大条面粉上拔成一小块一小块的面团，用棍子压成一个个圆圆的饺子皮。然后，让妈妈把饺子馅取出来。只见妈妈一手托着饺子皮，另一只手用勺子勺了一些饺子馅放在皮的中心，把皮的两头合起来，稍稍用一点力捏了一下，一个饺子就在妈妈的双手中“诞生”了，我也做了一个，虽然不太好看，但比以前做的好多了。最后，妈妈把做好了的饺子放进锅里煮一煮，一盘饺子餐就通过我们的双手完成了。
那天的饺子，我提别爱吃，因为那是我第一次自己包出来的，独一无二的饺子。
今天，我学会了包饺子！
早上，我起床时看见桌子上摆放着许多圆圆的面皮。旁边放着许多圆圆的面皮，旁边放着搅好的胡萝卜肉陷。我好奇的问：妈妈，桌子上的东西是做什么的呀？妈妈笑着说：我们今天包饺子。我听了一蹦三尺高，连声叫好。因为我喜欢吃饺子，所以我吃过很多不同的馅的饺子，但是从来没有吃过自己包的饺子。所以我今天要向妈妈学习包饺子。
开始包饺子喽！妈妈，怎么包呀，你来做个示范给我看，行吗？我急切的对妈妈说道。行呀，你认真看好了。妈妈边说边拿起一张饺子皮放在手心里，夹了一团胡萝卜肉馅放在饺子皮中间，然后捏出一折一折的花纹，就这样，一个像模像样的饺子就在妈妈手里诞生了。饺子形状十分可爱，活像一只小老鼠。我迫不及待地拿起一张饺子皮，也像妈妈那样，放馅，对折，捏紧。咦，皮怎么破了，我急忙想把破开的口子捏紧，可是越捏越破，馅也全部漏出来，我束手无策了，急得手忙脚乱，瞬间有点气馁了。妈妈看到后笑着说：你刚刚学，馅不要放太多，那样不好包，等你熟练了，才可以做的更漂亮，别灰心，继续加油！
正所谓有志者，事竟成。得到妈妈的鼓励后，我信心十足，便继续做起来，做了几个后，终于做出像模像样的饺子。后来，我还包了许多形状不同的饺子来。妈妈看着我的杰作后，对我竖起大拇指来。我心里乐开了花。
今天，我不但学会了包饺子，而且包的饺子与众不同，味道鲜美，不信你到我家来尝尝！
在我们成长的路上，有很多第一次。我印象最深的就是第一次包饺子。
上个周末，阳光明媚，鸟语花香，妈妈在厨房教我包饺子。首先是擀饺子皮，只见她左手转动着面团，右手拿着擀面杖在上面一下一下地按压着。于是我也学着妈妈的样子擀了起来，可是压出来的“饺子皮”，不是这里凸出来，就是那里凹进去，根本就不像饺子皮。但妈妈却说我擀成这样已经很不错了。接着就是把适量的馅放入饺子皮中，最后是捏出漂亮的花边。
擀皮放馅算是简单，捏边可就是个技术活了。我刚左右捏了一下，就从饺子皮上捏下来一小块面，紧接着第二下又把馅挤了出来。这时候我着急了，胡乱又捏了一下，把皮拉破了，急得我满头大汗，差点把它扔到垃圾桶。正要放弃时，我突然想起妈妈说过的一句话“无论做什么事一定要坚持”。于是，我的心慢慢平静了下来。我把最后的口捏住了，却发现饺子变轻了，翻过来一看，呀！捏的时候太用力，把饺子底部挤出了一个大洞，馅都落出来了。我就把落出来的馅塞了回去，又拿了一个小面片把洞口堵上。就这样，我的第一个饺子完工了。接着，我又学着包了几个。妈妈把它们通通倒进锅里，我小心翼翼的盯着锅里的饺子，生怕我包的那几个破了。几分钟后，饺子出锅了！我惊奇地发现，我包的那几个饺子竟然都没破，它们有的像小胖猪，有的像小刺猬，还有的像小白熊安静地躺在盘子里。
看着这些模样有些难看的饺子，我心里还是美滋滋的。我在想：一件事看似很简单，真正做起来并不容易，尤其是第一次的尝试，总会发生各种啼笑皆非的状况。但我认为，只要用心且坚持不懈去做，就一定能做好每件事。
在我五彩缤纷的童年里，有许多的第一次。如：第一次骑自行车，第一次做菜，第一次游泳等等。但是，最令我难忘的是第一次包饺子。
有一次，妈妈对我说：“今天咱们吃饺子。”我听了妈妈的话，高兴的一蹦三尺高。我对妈妈说：“妈妈我来帮您吧！”妈妈说：“当然好了。”我先把一些韭菜洗干净，然后把它们做成韭菜馅儿。接下来，我学着妈妈的样子，先擀出一个鸡蛋大小的饺子皮儿。妈妈告诉我：“在擀皮的时候，饺子皮的中间要厚一点，四周要薄一些，这样包出的饺子才薄厚均匀，吃起来才好吃。”然后我又学着包饺子。我把一些馅儿放在了饺子皮的中间，用手指把饺子皮儿的边缘捏紧。然后，我往锅里放满水，把火打开，等着把水烧开。最后，我把饺子放进了锅里，看着饺子在锅里上下翻腾，我问妈妈：“妈妈，饺子什么时候才能够好呀！”妈妈说：“再过几分钟，饺子就熟了。”五分钟之后，妈妈就端着热气腾腾的饺子从厨房走了出来。我看着自己亲手做的饺子，迫不及待地尝了一个。我对妈妈说：“妈妈，您快尝尝，我做的饺子可好吃了！”结果，妈妈刚说了一个“好”字，我就连忙为自己鼓起了掌。
我的心里甜滋滋的，我觉得我做的饺子是世界上最好吃的。因为，这里面也有我的一份功劳和付出。
在我的人生中，有过许多难忘的事情，而第一次包饺子总是让我记忆犹新。
大年三十下午，我来到厨房看到一家人正围坐在桌旁说说笑笑地包饺子。我走了过去，说我也要包，让我试试。妈妈笑着，好啊，我给你当老师。我卷起袖子，做出要大干一场的样子。拿起一个饺子皮，我学着大人的样子，夹上一点肉馅，放在皮的中央，沿着饺子皮的边包了起来。也许是我的饺子皮不够大，也许我的技术太差，肉馅从一个小洞中露出，像一个胖胖的小脑袋正要和世界来个告别。我见了，残忍地用筷子把它夹出来放回碗中，将洞补了起来。我的第一个饺子问世了！我把它放在了妈妈包的饺子旁边，与妈妈那大肚子的饺子相比，我的就像一个泄了气的皮球，连站立的力气都没有了，躺在那里起不来，不忍目睹。
我有些心灰意冷，想要退出，妈妈语重心长地对我说，不要紧，吃一堑，长一智嘛，再试试！看着眼前扁扁的饺子，我就不信我包不出个样子来。于是，妈妈告我该注意些什么，饺子量要适量，包的时候手在饺子中间夹一下，让它们挤一挤暖和在妈妈的耐心指导下，我终于包出了像样的饺子。看着我的饺子也骄傲的抬起头来微笑的看着我，我感到了成功的喜悦，不禁舒了一口气，用手擦了一下脸，不了手中的面粉也参与进来，我变成了一个小花猫。饺子出锅了，吃着自己的劳动果实，我心里美滋滋的。
我的经历验证了世上无难事，只怕肯登攀这句话，遇到困难，要学会解决问题而不是逃避。
在我们的生活中，经历过许许多多的“第一次”。它们就像一个个脚印，印在我们成长的'道路上。今天，是我第一次包饺子，也就是这次包饺子，使我明白了一个深刻的道理……
今天中午，我写完作业，来到厨房，发现大家都在包饺子。顿时，我心血来潮：我也要自己包次饺子。
征得妈妈的同意后，我开始照着妈妈的样子加馅子。我拿来擀好的面皮，在面皮中央放上肉馅。俗话说：“扁食不要样，来回捏三趟”，我又把面皮的边缘对齐，手指肚在上面来回捏上三次，同时留下手指印花，一个饺子就包好了！
妈妈夸我真棒！
今天是星期六，我问妈妈今天吃什么，妈妈思考了一会，说：我们今天就吃饺子吧！我一听要吃饺子，激动地说：好啊！好啊！我们什么时候去买饺子？我想吃鸡蛋韭菜馅的！话音刚落妈妈就说不不不，我们今天自己包饺子，你在家等着，我去买饺子皮、韭菜，鸡蛋家里有不用买。好，妈妈再见！
妈妈出去才十分钟，我却觉得已经过了一个小时，又过了十分钟，妈妈终于回来了。
我们开始包饺子了，我是第一次包饺子，所以认认真真地跟妈妈学，可是我发现，妈妈包的饺子都十分精致，可我包的饺子都已经破了，我就问妈妈：妈妈，为什么你包的饺子都那么好看，我包的饺子都破了？因为你没有把饺子皮捏紧，所以你包的饺子都破了。妈妈不紧不慢地回答，听了妈妈的话我又把所有的饺子都捏紧了，果然，饺子都没有再破了。
我们包好了饺子，就开始煮了，我看见饺子一个个像跳水一样噗通噗通地跳进锅里，甚至还在锅里跳起了舞。
今天中午，我和外婆来包韭菜鸡蛋馅饺子。
我和外婆来做馅，外公来和面擀饺子皮。只见外婆熟练地拿起菜刀把手中的一把绿油油的韭菜迅速地切碎。我在一旁把从冰箱里拿出来的鸡蛋打到碗里，取出筷子慢慢地把碗里的鸡蛋搅匀，生怕撒了一丁点儿。我把鸡蛋搅好以后，外婆往锅里倒了点儿油，然后把蛋倒到锅里，用铲子炒了起来。鸡蛋炒好以后，外婆就把它和韭菜和到了一起，再加上葱、姜、蒜、盐等调料，这样韭菜鸡蛋馅就完成了。这时，外公的面皮也擀好了，我们开始包饺子。
外婆先给我做了个示范。她先拿了一片面皮，然后把馅放在皮中央，接着，把中间对折捏一下，再把两边对折捏一下，最后，一个完完整整的饺子就出来了。
外婆示范完后，我迫不及待地拿了一片面皮学着外婆的样子包了起来，包好后跟外婆的比可就差多啦！外婆包的一个个都精神饱满，就像一位位挺着大肚子的“将军。”而我包的一个个东倒西歪，犹如喝醉了酒的“瘦小兵”。有的“瘦小兵”的肚皮还破了呢！露出了绿色和黄色的馅。
我不甘心，包了一个又一个，终于包了一个像外婆那样的饺子。我小心翼翼地把它放到板子上，开心得一蹦三尺高。
这真是一个快乐的中午！
虽然它们已经过去了，但是我们还会常常回味。其中，最使我难以忘怀的是——第一次包饺子。
记得是今年的春节，老爸压皮儿，老妈子包。看着老妈子包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，准备包一个。
我用左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”,我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。
老妈子看到我灰心丧气的样子，好像摸透我的心思，走过来，对我说：“是不是泄气了？”我不好意思地点了点头。“来，我教你！”说完，老妈子拿起饺子皮边包边给我讲，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起来。
我按照老妈子说的，拿起饺子皮，用筷子夹起些陷儿，小心地放再饺子皮上，学着老妈子的样子，把皮对折，上沿对齐，两手一挤，一只可爱的小饺子，就做好了。接下来，我又包好了许多个饺子。这时，老爸说：“开始煮饺子啦！”说完，老爸就把饺子放进锅里。
过了一会儿，饺子熟了，老妈子给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，我心里有一种说不出的高兴。此时，我真想告诉全世界的人，我是多么“伟大”啊！
其实，人生中的许多事都是这样。当你勇敢地跨出了最艰难的第一步，你就会有加倍的信心和勇气去应付更多的困难，也许这就是“天下事有难易乎？”的道理吧！
★ 第一次包饺子日记
