以下是小编为大家准备的六年级作文：臭豆腐（共含20篇），希望对大家有帮助。同时，但愿您也能像本文投稿人“sandyzhou”一样，积极向本站投稿分享好文章。
六年级作文：臭豆腐
四四又方方，入锅变黄金。
虽然臭名扬，吃来满口香。
你们能猜到这则谜语的答案吗？告诉你们吧，这则谜语的答案就是——臭豆腐。
你别看臭豆腐闻起来臭，可吃起来可香了。
白色的臭豆腐炸好后会抹上泛白的蒜汁，褐色的芝麻酱，真是让人垂涎三尺。
臭豆腐的做法很简单，来了客人，就用筷子挟起几块臭豆腐，捧在手心上，一块块，小心翼翼的放进油锅里，拿起筷子拨上几下。只听噼里啪啦几声响，一股臭味迎面扑来，不过臭味里还透出一种特殊的香味，弄得我直往肚子里咽口水，不一会，把炸好的臭豆腐一个个串起来，刚炸好臭豆腐的表面会起一些小泡泡，待颜色变成黑色的时，就可以吃了。
炸好后的臭豆腐浇上蒜汁，用刷子刷上一层芝麻酱，喜欢吃辣的`客人，还可以浇上一勺红红的辣油，一串色香味俱全的臭豆腐就做成了。
吃臭豆腐也挺有意思的。吃的时候，我喜欢先把臭豆腐上面刷的一层酱舔进肚子，然后用上牙和下牙同时咬住一块，使劲往前拽，然后在嘴里细细的咀嚼，品尝它带来的“臭味”，这臭味里却释放出浓浓的香味，咀嚼完后在“咕嘟”一声咽进肚子。
吃完后，我用手一抹嘴，全都是臭豆腐的油香味，别人都在看我，弄得我都不好意思了！
著名的长沙臭豆腐真是飘臭十里呀！我隔着四条街就闻见了让我欲罢不能的臭味了。我迫不及待地跑去找这臭味的来源，“师傅来一碗五元的，谢谢！”我连忙说道。在那位师傅的制作过程中，我努力地克制自己：不要急，要耐心！
臭豆腐的烹调过程有点让人避而远之但又忍不住想靠近，先把腌好的一块块黑不溜秋的臭豆腐放进锅里油炸，不得不说这方块形的臭豆腐像活了似的一直嚷嚷着要往外跑，我心想：哎呦！都黑成煤球了，给你泡个黄金浴你还不高兴了，你洗黄点我才好吃了你呀！这时，它们又像是知道我心思似的不乱蹦了。
眼看火候也差不多了，师傅拿起勺就开始舀臭豆腐。哎，洗了那么久的“澡”也不见它变干净啊，不过倒是更可口了，我挥挥手，那股“香”味便越来越浓了，对这股味儿我有点欲拒还迎，不过越臭越地道。我先把鲜红的腌辣椒舀进臭豆腐里拌匀，这红里透着黑，黑里透着红的色泽一直诱惑着我。再加上点翠绿的葱花点缀，简直完美。哎呀妈呀，更好吃了！不行了，我忍不住了。我拿起签子随便叉一个就往嘴里扔，刚丢进嘴里我就大叫一声：“吼！好烫，好烫！”管不了那么多了，我赶紧忙着咀嚼，刚咬下去就有一种酥脆的快感，接下去就感觉到臭臭的又夹杂着腌辣椒的酸辣，这辣未免有些霸道，伴随着臭香的味道充满了我的口腔，太满足了！太幸福了！我快飞到天堂了！
我还没吃够呢，一整盒臭豆腐就被我吃完了，怎么办，我开始想念刚刚那酥脆的快感了，这种感觉好难受啊！感觉每一分钟都在煎熬！下次，我一定要把它吃够，不然不爽、不过瘾啊！
我家楼底下有一个买臭豆腐的小摊子，经常有好多人围在那儿买臭豆腐吃，闻到那又臭又香的味道，我肚子里的小馋虫就被勾出来了。
于是，我恳求爸爸，说：“爸爸，我想吃臭豆腐，你看，那么多的人都在买，肯定很好吃，你就给我买嘛。”爸爸说：“你看那些像水一样黑黑的东西，是什么啊?”“不知道”我说。爸爸说：“那就是做臭豆腐用的臭黑水，又脏又臭，吃下去会生病的。”“那为什么还会有人来买呢?他们难道不怕生病吗?”我固执地说。可爸爸就是不同意，我看硬的不行，就来软的，拉住爸爸说：“爸，你就让我尝尝吧，你可以当我是预支明天的零花钱，好吗?”爸爸被我缠得没办法，就让我去买了。
我一蹦一跳地跳过去问：“叔叔四个几元钱?”“一元钱”叔叔说。我递给了叔叔一元钱。
叔叔用筷子把泡着黑水的四块臭豆腐拿出来，放进大锅里，还不时地用筷子翻一下，只听“噼哩啪啦”几声响，一股又臭又香的味道迎面而来，弄得我口水真流。不一会儿，臭豆腐炸好了，叔叔拿出饭盒，在饭盒的最低层涂上甜面酱放上臭豆腐，再在臭豆腐上面涂上甜面酱，然后在上面洒一些葱花，递给了我。
我急忙往嘴里送，烫得我直哈气喊道：“烫死了，烫死了……”不一会，臭豆腐便被我消灭了，可香味还留在唇齿之间。爸爸看到我大笑起来说：“小花猫来了，哈哈哈……”
臭豆腐真好吃，俗话说：闻起来臭，吃起来香，可能就是说臭豆腐吧。
现在回想起来，我就会情不自禁地想再吃一串。
臭与香是相反的。但中国“大名鼎鼎”
的小吃——臭豆腐却是香中有臭，臭中有香。正是因为这一点，才使得臭豆腐在所有小吃中“名列前茅”“鹤立鸡群”。
说起臭豆腐，还有一个传说呢！朱元璋出身贫寒，他年少时当过乞丐和和尚。有一回因为饿得无法忍受，就拾起别人丢弃的过期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞进嘴里，那美味刻骨铭心。后来他当了军事统帅，军队一路顺利地打到了安徽，高兴之余他命令全军吃臭豆腐庆祝一番，臭豆腐之美名从此广为流传。
记得有一次，妈妈带我去买书，买完后准备回家时，发现有一个摊点被围得水泄不通，我好不容易挤进去，才发现这是一个卖臭豆腐的。
我便央求妈妈帮我买一串，妈妈答应了。我大声喊：“老板！来一串！”“好嘞！”于是，我便看着老板制作臭豆腐。
本来的豆腐是很洁白的，可一放进油锅，经过油的煎炸，一块块豆腐变得金黄金黄，像一个爱打扮的小姑娘。老板又撒上了辣椒，然后递给了我。
我迫不及待地咬了一口，真烫！我直吐舌头。一种香辣可口的气息在口中回荡。我狼吞虎咽地吃掉了臭豆腐，觉得意犹未尽……
现在回想起来，我就会情不自禁地想再吃一串。
臭豆腐六年级作文400字
我的家乡在宁国，这里不仅山清水秀，而且还有各种美味独特的小吃。这里的风景让人流连往返，这里的小吃根是让人回味无穷。有句话说得好：“不吃不知道，一吃不掉。”说的就是我们宁国遍布大街小巷的美味小吃。
我最喜欢去的是在锦苑广场，梅园面包房旁边的一家小吃店。这个店很小，很不起眼，却臭名远扬，原来这家小吃店的招牌小吃就是臭豆腐。放学了，刚出校门，我就被一股臭气给拉了过去，我被拉到了这家小吃店门口，不由自主地掏出了两元钱，卖十几块臭豆腐。在缕缕臭气之中，我喜滋滋地等着我的臭豆腐，说实话：“这股臭气还真是挺臭挺恶心的.。但是，臭豆腐不臭那怎么叫臭豆腐了。再说，不臭吃起来也就不香了。”终于好了，看着这盒臭气迷人的臭豆腐，我的口水已经流了满地。我狼吞虎咽的吃起来。我！太好吃了，臭气和香味一同进入吃店的老板特别热情，总是带着微笑，让人觉得特别可亲。
宁国我的嘴，滑我的舌，进入我的五脏六腑，真是美味无比，所谓：“臭豆腐闻起来臭，吃起来香。”这句话我绝对赞同！一盒臭豆腐我三口两口就把吃光了，连臭豆腐的味道我还没尝够呢！真是不过瘾！可默默空空的口袋，只好咂着嘴离开了。
呵刚才忘告诉你们了，这个小吃店的臭豆腐和其他店的臭豆腐不一样，这种臭豆腐是小块一小块正方形的，一口正好能包一个。而且，这家小的小吃品种繁多：麻辣烫、凉皮、炒面、小笼包这只是其中的一种小吃而已，欢迎你来我的家乡，欢迎你来品尝美味的宁国小吃。
星期五，我放了学和妈妈一起回家，终于到了站（鲁巷站），我们下了车，走过小吃车。
突然，闻见前面飘来阵阵臭豆腐“香”，想起一句俗话——“臭豆腐闻起来臭，吃起来香着呢！”想到这些，我的小肚皮就又不听使唤了，“咕噜咕噜”地叫了起来。便请求妈妈买两份臭豆腐，我一份，她一份，可妈妈说不卫生，不同意。我再三请求，最后变成了央求，妈妈最终答应了只吃这一回。
见到臭豆腐时，我问妈妈臭豆腐上黑乎乎的一层是怎样形成的。妈妈说：“这都是一些不正规的臭豆腐，黑色的霉都是由化学原料制成的，一般三四天就可以生成臭豆腐，而正规的臭豆腐应是自然霉变，至少要两个星期，因为太麻烦，市场上用得很少了。”听到这些，我心想：不能多吃臭豆腐，多吃估计会中毒的！可是我这哈喇子还是止不住啊！
如果长大了能开一家正版臭豆腐店也不错，还可以开很多家连锁店，扩大到全球。把每家连锁臭豆腐店都建一个“温室”，保持特定的温度和湿度，把豆腐放进去，这样就可以生产“无毒无害臭豆腐”了。不同的连锁店突出不同的花样，有“臭豆腐盖浇饭”、“臭豆腐冰淇淋”等，那该多么好呀！
我最喜欢吃那微臭而奇香，油而不腻的臭豆腐了！
记得小时候随妈妈到街上看见很多人围着，我止不住好奇挤上前看，原来人们争着买臭豆腐。在阳光的照耀下，臭豆腐更是显得金灿灿的，是那么诱人！它们好像正在招呼我，欢迎我，我哪里忍得住，连忙买了一串臭豆腐，涂上甜酱、辣酱，趁着还热，轻轻咬破它的外衣，啊！臭的、香的、甜的、辣的……各种味道汇在了一起，真是美味啊，我不禁一个又一个地吃了下去。从那以后每次看见臭豆腐我都忍不住回想那馋人的味道。
臭豆腐的制作方法也简单：将白嫩的半干豆腐放入特制的卤水中浸泡一天，这时它已经换上了一身灰色的衣裳，然后沥干，就可以在油里炸了。
忽然，一阵臭味飘进了我的鼻子里。原来是楼下又在卖臭豆腐了。我连忙拿了几块钱三步并做两步跑下楼去，生怕臭豆腐被别人抢去。不仅只有我，四面八方的人们也像赶集似的跑到了摊前，有老年人，有年轻人，更多的是我们少年儿童。臭豆腐刚放下去时它会沉下去，翻滚了一会后又开始浮上来，可真像一只调皮的猴子，上窜下跳，一刻也不停，不一会儿，臭豆腐真的十里飘“臭”了，它变得蓬松松的了，金黄金黄的。
看，那儿来了一位金发碧眼的外宾，只见他咬了一口，“嗯……”，他闭上眼睛细细地品尝了起来，突然，他睁开了双眼，似饿狼扑食一般地把一串臭豆腐“消灭”了，还竖起大拇指，用生硬的中国话说：“好吃，好吃！”那模样，就像我小时候一样可爱。
哦！诱人的臭豆腐，你金黄的外衣里装着贪吃的我的快乐！
学校外面的臭豆腐可是我的最爱，臭豆腐许多人都喜欢吃，所以买臭豆腐，你还得使出九牛二虎之力。
今天我高兴的走出了校门，准备去买臭豆腐，只见臭豆腐那里人山人海，小摊四周全部被包围了，那叫喊声是震耳欲聋，有的人争的了战利品后开心地走了，也有的使出了吃奶得劲都还没得到，我见势使出了我的绝招，我来个一拥而上，使劲往前挤让前面的人受不了走开，那知他们纹丝不动，我连忙来了个泰山压顶，不信你们不走开，那知一山更比一山高，后面来的一群群人里高手如云，先使出以大欺小，再使出勾魂夺命手，老板还没有递出来他就抢去了，待他们走后我仍未得到，好多人都很不服气，后来还先得，我越听越火大，谁知狗急了跳墙，我便使出了无赖宝典第一章，大叫不停，当老板的最怕别人催呀喊呀，而我这招就是闹，而且声音要大，必要时还可以耍弄腔调吓吓他，我在旁边大叫大闹，老板正当给我时，一个小女孩一把拿住，加了作料连忙就跑，而我还没反应过来。过了一会后声嘶力竭的我使出第二招，吓死他，老板最怕的是没生意，而我这招是这样的：在旁边说我等了这么久了，我不买了，再也不买了。这是老板就会说：“马上就是你的了。”那知我这招有用，胜利的.赢到战利品。
怎么样呀，这就是我抢臭豆腐的绝招。
星期六，我到上马去吃臭豆腐。那香香的臭豆腐让我流连忘返。也让我想起了在大同第一次大吃臭豆腐的场景。
那一年的春天，我和妈妈到小外公家去拜年。还没到小外公家，我就闻见那臭气满天的臭豆腐了，再看看周围吃的人，我忍不住边捂着鼻子边笑出声来。因为那么臭的东西，还吃的那么香，这些人可真有本事。妈妈见我看着大家吃臭豆腐，就问我要不要。我立马摇摇头，说：“那么臭的.东西，我才没有那么大的本事。”妈妈过去买了两串，说：“很好吃的，不要就给我，我也难得吃上几回零食。”看看周围吃的人，我还是决定吃吃臭豆腐。
一开始我连嘴都不敢放，妈妈叫我勇敢些。我闭上眼睛，把臭豆腐放到嘴边咬了一口，哎，我马上又吐了出来，赶紧把臭豆腐还给妈妈。刚才留在嘴边的豆腐渣，我随意地舔入嘴中，仔细回味一下，味道还不错。我又从妈妈的手中抢过臭豆腐，便大口大口地吃起来，妈妈见我那吃相，不住地摇头。
在去小外公家的路上，我又吵着要再吃几串，妈妈说等回来再吃。我没办法，只好听妈妈的话了。到了小外公家，我就要求妈妈带我去，那天我一共吃了七八串。
从那一天起，我就爱上了它。因为我知道它闻着臭，吃着香。
“四四方方，入锅变金黄，纵然臭味扬，吃来满口香。”这就是我最爱吃的泰州小吃--臭豆腐。
你看，只见阿姨十分娴熟地拿起一块方方的豆腐，切成四块，“嗞啦”放进锅。三角形的豆腐在锅上锅下飞舞，像在跳华尔兹一样，一会儿沉到锅底，一会儿又浮了上来。瞧，他的颜色也在变个不停，刚下锅时是乳白色的，渐渐的成了黄色，最后变成了金灿灿的。看，豆腐的“肚子”也越来越鼓，就如同吃撑了一样。
等啊等啊，豆腐终于做好，我迫不及待地戳了一块小巧玲珑地豆腐，一咬，顿时，一股闻着臭吃着香地味道弥漫在口腔之中，令人欲罢不能。“臭”和“香”的味道交杂在一起，组成了美味无比的`臭豆腐，再加了辣椒粉的麻辣味儿，可真是“美食一绝”了，不信啊，你去尝尝呗！
“如吃一顿臭豆腐，三日不知肉滋味。”泰州的小吃虽数不胜数：烫干丝、鱼汤面、黄桥烧饼、蟹黄汤包，还有溱湖八鲜……但我觉得臭豆腐，臭中有香、香中有臭的味道在诸多小吃中与众不同，可谓真正的泰州第一小吃啊！
臭豆腐，不仅是我们苏州独有的风趣小吃，还是代表我童年的快乐。来到苏州一定要尝一口臭豆腐，不然就可惜你吃不到这种只有神仙才能吃得到的美味。
我，一个土生土长的苏州人，各种各样的苏州美食都吃过，只有臭豆腐让我从幼儿园时就回味无穷，我记得那是我十岁生日，妈妈特地去超市买了几块臭豆腐，把它们的边上切开，再放进锅里，只听“啪啦啦啪啦啦……”的声音从锅里传出，就像它们在开音乐会似的。等它们变成金黄色，妈妈把火关小了一点，只见豆腐是一个日字型，在豆腐的边缘是金黄色的，妈妈往上面撒了点香菜，再放上一点辣酱就像一颗颗绿宝石和红宝石嵌在上面。香气把我的肚子叫醒了，我再也忍不住了，看的口水都要流下来了，用筷子挟了一个，烫得我叫了起来，可是我又挡不住它的香气，吹了吹，咽了一口口水，一咬，外香内嫩，细嫩清脆，我嚼了嚼，先是一股辣味在我的舌头上跳跃，然后又是一股清爽的`味道浸透了我的全身，之后又一股纯正的豆腐味，吃完第一口，舔了舔嘴唇，接着又吃第二口，第三口。
随着我长大，臭豆腐我就很少吃了，但是它的味道让我记忆如新，回味无穷。
世界上有许许多多无与伦比的美食，但所有的美食里，我最喜欢吃的还要数小摊上的臭豆腐了。
在我们学校门口，有一条非常热闹的美食街，在这条街上啊，各种各样的风味小吃，一家挨着一家，有四川的麻辣烫、陕西的凉皮，新疆的羊肉串，还有台湾风味的臭豆腐……，这条街上的美食，每天都会有很多同学慕名前来品尝。
臭豆腐那个臭啊！隔着很远的地方都闻得到。禁不住诱惑的我闻“臭”而去，而臭豆腐的小摊前早已经挤满了人，看来不光我爱吃，还有很多人也爱吃这个味。
油炸臭豆腐，外酥里嫩，中间还有点点白斑，上面撒着红色的辣椒末，翠绿的葱末，还有香菜末和萝卜丁，臭臭的.香味扑鼻而来。买一碗，深吸一口气闻一闻，又臭又香的美味令我食欲大开。臭豆腐入口感觉顺顺的，滑滑的，油而不腻，美味无比！咂舌细品，更是让我回味无穷。
臭豆腐在这条美食街上备受大家欢迎。记得有一次，我还看见了两个高鼻子、蓝眼睛的外国友人也在这里吃臭豆腐，只听见他们边吃还边说着：“Verydelicious！”
就连过生日时，我都放弃了吃肯德基大餐，主动要求降到两元一碗的臭豆腐。
哦！诱人的臭豆腐，你金黄的外衣里装着我贪吃的快乐！
“臭豆腐”其名随俗气，外陋内秀，平中见奇，源远流长，是我们湖南的一大小吃，是一种极具特色的风味小吃，在这里，我就要介绍一下臭豆腐。
臭豆腐，是我最爱吃的小吃了，他浓香诱人，芳香松脆，外焦里嫩，虽闻起来很臭，可吃起来的味道是十分好。
这么好吃的臭豆腐是怎么做出来的呢？原来，他先要将青矾放入桶中，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡，在捞出冷却，再将豆腐放入卤水中浸泡3~5个月，泡好后取出，放入锅内油炸，一待焦黄，即可捞出。看来，这小小的臭豆腐的制作也是如此复杂啊！
臭豆腐为什么闻着臭，吃着香呢？这是因为豆腐在发酵的过程中，其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的'硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢（H2S）的化合物，这种化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白质分解后，即产生氨基酸，而氨基酸又具有鲜美的滋味，故“吃着香”。虽然臭豆腐很臭，可它的味道好，吃起来香，所以深受大家的喜爱。而且，臭豆腐还有一定的营养呢，古医术记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血。
大家听了我的介绍，是不是对臭豆腐感兴趣了？那就快去买点尝尝吧！
小时候一直喜欢吃小摊上的菜，但是最好吃的是臭豆腐，所以一放学就冲到小摊上买臭豆腐，默默的看着舅舅做臭豆腐。原来豆腐小巧玲珑，洁白无瑕。一个个放进去之后，“嘭，嘭，嘭”的一声用油烤着，小豆腐变得更大更金黄，但是上面有很多痘坑，就像一个爱打扮的老女人的脸。臭豆腐刚出锅，一股特殊的“香气”扑面而来。用竹签蘸辣酱吃，很好吃。听声音清脆，不吃的人会“流口水三千尺”。吃完以后嘴里会有香味，豆腐渣在嘴里会回味很久。
晚上总是端上一碗臭豆腐。一个人溜进一个小公园，蹲在石头上，用竹签夹了一块豆腐，细细品尝，品了半天，然后就会听到妈妈的'呼唤，妈妈的斥责和警告会在耳边响起，但就像一阵风吹过，嘴里还在细细品尝豆腐渣。
臭豆腐不仅我爱，我妈也爱。她还会买些臭豆腐，和爸爸“多喝点酒”，唠叨我几句。我也习惯了唠叨，默默听。
生活就像一碗臭豆腐，闻起来很臭，但尝起来很香。爱情也是如此。所有的唠叨和无所不在的告诫都被我们忽略了。当我们真正理解爱情的时候，我们会发现爱情是包裹在责备、劝诫和唠叨中的。
一年之内，从中国到美国的游客不计其数。然而，一个人来美国，带了一些臭豆腐，引起了轰动性的悲剧。
旅行前夕，他在打包整理食物的时候，心里想：我一下子适应不了美国菜，自己带点土特产吧。想了想，我拿起几个臭豆腐和一点发霉的干菜，放在旅行包里。与此同时，美国iba总部（反恐部门）接到消息，明天可能会有恐怖袭击。
第二天早上，我亲爱的朋友下了飞机，正不小心把旅行包放进安检仪里。突然，他听到安检仪传来警报声。这时，一位机场工作人员问他：“他带了什么？”可惜这个人已经把英语全部还给大学教授了，很久也没明白对方在说什么，也回答不出为什么。机场人员看着他们说的话，觉得有问题，一边继续提问，一边偷偷命令机场增援。突然生化小组到了，检测到我朋友带的`行李里有很多细菌。
太好了，机器警报响了，机场人员紧急撤离，一个特别肥胖的特警被泰山压垮了，可怜的人动弹不得。
如果这件事被胡歌导演拍成电影，会被命名为一个臭豆腐造成的悲剧。
某一天，妈妈带我去买“酱香饼”，那儿的人很多，好不容易买上，我可早就饥肠辘辘啦。
回家的路上，眼尖的我发现路边有一个炸臭豆腐的小摊，就急忙“汇报”给了妈妈。没想到妈妈竟饶有兴趣地拖着我凑上去了。天哪，妈妈会不会喜欢吃臭豆腐呀！
“要两块臭豆腐。”哦，我的噩梦要降临了！我躲在小摊逆风的一边，看着老板娘把那些臭豆腐勇士一个一个请下锅。还没上战场（油锅）的臭豆腐，身上白中带黑，有点像灰色，可一旦入了锅，浑身就好像是披上了金灿灿的风衣，躺在滋润它的花生油里，冒着热腾腾的热气。
臭豆腐出锅喽！金黄的臭豆腐，被手脚麻利的老板娘撒了许多红星星般的辣椒面和翠绿的葱花，再蘸上些不知名的调料，嗯，看着蛮好的，就不知道好吃不？
臭豆腐到手了，妈妈迫不及待地吃起来，还一边吃一边夸赞：“嗯嗯，真好吃！”说着还要让我尝一点。经不住诱惑的.我小心翼翼地咬了一口：嗯，比想象中的还要好吃！软软的，香香的，我没想到臭豆腐原来这么好吃！
臭豆腐呀臭豆腐，你真是名不虚传的“闻着臭，吃着香”啊！
我的家乡在浙江省绍兴，绍兴是鱼米之乡，有许多特产，最有名的就数是臭豆腐了。
臭豆腐虽然闻着臭，但吃起来香，真所谓外脆里嫩，吃了第一串，就忍不住要吃第二串，令人回味不穷。
你知道臭豆腐是怎样做成的吗？，让我来告诉你：先把压板豆腐裁成一寸见方的小块，然后放到卤汁中腌制一昼夜，（臭豆腐的好坏那就得看卤汁的好坏），之后捞出、沥干、就可以油炸了。
臭豆腐可以炸着吃，蒸着吃，还非常方便，可以在路上边走边吃，肚子饿的时候来一串，还可以充饥呢！
听说这臭豆腐还有一段传说呢！在清代年间，一个人在豆腐磨坊里买了几斤豆腐，回到家里，因为有急事，把豆腐忘了，后来，过了几天才记了起来，便把它扔到腌咸菜的缸里，过了几天拿出来。于是就放在油锅里炸了一下，觉得味道独特，别有一番风味，那便是最早的豆腐了，后来就一传十，十传百的传了下来，至今还受人们的喜爱。
我爱家乡，更爱家乡的臭豆腐。
美味的臭豆腐六年级550字作文
在生活当中有许许多多的'民间小吃，而我最爱的民间小吃便是臭豆腐了。
别看臭豆腐名字看起来不雅，闻起来很臭，但吃起来别提有多香了！做臭豆腐十分简单。只要有客人来了，便抓起一把豆腐往油锅里炸，炸个五六分钟的样子臭豆腐便熟了。当然，还没有结束，这时会洒上许多浆。后来，像天女洒花一样洒入葱花。最后，把臭豆腐一个一个挨着放在托盘里。这时一碗既香又臭的臭豆腐便做好了。
当然，人不可貌相，海水不可斗量！样子好看，吃起来好才算真好。
我拿起一盘臭豆腐仔细地观察了一下。臭豆腐并不像大酒店里的菜一样摆放得那么整齐，它是随意地胡乱地摆着。不过，一会儿我想，这是民间小吃当然不用那么整齐地摆放啦！我先舔了一下臭豆腐，哇！臭豆腐怪不得有个臭字，真是名不虚传呀。我接着吃了一小口，嗯，果然有点感觉了。我又吃掉了一整快，嗯……！真香啊。我不禁感叹到，这种味道简直令人垂涎三尺啊！
不过，我吃臭豆腐可不像平常人那样吃，我是用长牙签一个一个的穿起来的，就像串烧烤一样串起来。一、二、三、四、五、六，我每六个一串。我将所有的臭豆腐都串了起来我便吃了。我早就想吃了，今天终于等到这一刻了，我一个一个吃完，一串一串吃完，一把一把吃完，直到没有了。
从今以后我便给臭豆腐起了个名字——乐开花。
朋友，你吃过长沙火宫殿的臭豆腐了？它可好吃了！别看它闻起来臭臭的，吃起来可香啦！还有点软软的，酥酥的，味道好极了！
臭豆腐还没炸的时候是灰灰的，闻起来臭臭的，一炸熟就成了黑的了，里面还是白的，吃的时候，沾点辣椒油就更加美味了。臭豆腐是方方的，跟平常豆腐大小差不多。
臭豆腐是用特制的豆腐放到滚烫的油锅中炸，再适当的加上葱花、辣椒等配料，等臭豆腐上起了小小的泡泡就熟了，可以从油中捞起来了。
臭豆腐长沙到处都有，但最正宗的还是火宫殿的。
原创三年级臭豆腐作文200字
小学生作文（中国大学网）
小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐。从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱（他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服），黄黄红红，煞是好看。小心翼翼咬上一口，外黄内白，外酥内嫩，香辣刺激，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个吃，其他的人共同行注目礼。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂，女人此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒。说归说，他也不去阻挡。所以，老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时，我父亲每月给我五元钱，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。一块臭豆腐一毛钱，吃完一块，这一天才能安静下来。有时候没有计划好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里会长出钩子来。不过，那样的时候，只要我不小心溜到老人的担子前，老人总会洞察一切，好象发现了我的口袋里没有半分钱，就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。不好意思白吃，等下个月父亲寄钱来的时候，我马上就去还给他，老人也收下，但必定多炸一块臭豆腐给我。
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