下面是小编精心整理的台湾小吃:台湾深坑臭豆腐高一作文(共含7篇),希望能够帮助到大家。同时,但愿您也能像本文投稿人“三岛由纪姐夫”一样,积极向本站投稿分享好文章。
台湾小吃:台湾深坑臭豆腐(高一作文)
第一次来到环西文化广场,这里到处香味弥漫,可是我却被一股不合群的“臭味”吸引住了;我循味望去,原来是“台湾深坑臭豆腐”。
我来到柜台前,要了一份臭豆腐。阿姨把一大漏勺白白扁扁的豆腐,放进一口深约半米,直径约60厘米的大锅里。呵,怪不得叫“深坑”臭豆腐呢。豆腐从锅沿“哧溜”一下像滑滑梯似的滑下来。豆腐刚刚下锅,一层金黄色的泡沫就迅速在锅里弥漫开来,发出“滋滋”的声响。不一会儿,锅里就开始“咕嘟咕嘟”冒泡,豆腐不时被翻滚的油托举到上面,又一下子不见了。过了约3分钟,豆腐的表皮被炸成金黄色,似乎一下子胖了许多。阿姨见豆腐快好了,就用漏勺在锅里滑来滑去,在泡沫上形成几道深深浅浅的纹路。把豆腐聚在一起后,阿姨把豆腐一个不落地捞起来。只见表皮金黄的豆腐,还“滋滋”地冒着泡,散发出一股既诱人又你“难闻”的臭味。阿姨一边轻轻抖动着漏勺一边把豆腐倒入碗中。再加上甜面酱、辣酱和泡菜香菜,一道色色味俱全的“台湾深坑泡菜臭豆腐”就做好了。
我接过臭豆腐,细细观察起来:臭豆腐金黄酥脆的外皮上淋着一圈像奶昔一样深浓的褐色的甜面酱,黄、绿色的泡菜、香菜点缀其中,并发出臭豆腐独特的臭味,我插上一个臭豆腐,轻轻咬了一小口,只听“咯吱咯吱”臭豆腐的表皮酥脆可口,而皮里的豆腐还保持着原来的爽滑鲜嫩和豆味十足。而甜面酱的.量恰到好处,在口腔里柔软地弥漫开来。而菜的香脆更补充了豆制品口感上的不足。这让臭豆腐吃起来又臭又香,既嫩又脆,以甜又辣,让我想起了儿时弄堂里那香甜的爆米花,冬日里辣得让人冒汗的酸辣粉,还有逢年过节妈妈做的柔软可口的饺子……
这一碗普通的臭豆腐,不仅让我尝到了美味的豆腐,更让我回味起儿时那珍贵的食记。
对于远离家乡的人来说,想家的时候,常常让人魂牵梦萦的是家乡那可口的各式小吃。更何况我的家乡是美丽的宝岛——台湾呢。那里的小吃琳琅满目,酸甜苦辣咸香臭,样样俱全,真是老饕们的乐土。而我独独喜欢上那闻起来臭烘烘的油炸臭豆腐。
小时候,听大人们形容某种东西很臭的时候,总是说:“这东西跟臭豆腐一样臭。”那时我对臭豆腐开始有了莫名的恐惧,每次看到大人们大块朵颐的吃着臭豆腐的样子,我就会有说不出的难受。直到去年暑假我回到台中,对臭豆腐的印象有了翻天覆地的改变。
晚上,爸爸带着我和弟弟们到台中很出名的中华路夜市吃小吃。一路上的美食不胜枚举:有冰爽超Q的冷冻芋,有香甜好喝的木瓜牛奶,有酸甜解暑的柠檬爱玉,有号称天下第一的麻辣锅,有浆爆炸鸡排,有各种口味的甜不辣……我的眼睛都看花了,口水不停的往肚里咽
突然,我闻到了一股熟悉的臭味道,扭头一看,旁边就是台中最有名的“谭子臭豆腐”。不大的摊位已经坐满了食客,爸爸妈妈也迫不及待的找位子坐下,
我怀着忐忑不安和疑惑的心情挨着他们,而且还特意用手捏着鼻子。大人们拿起筷子开始“埋头苦干”,我忽然觉得自己有点另类,一种想要尝试的勇气涌上心头。
当我吃下人生中第一口臭豆腐时,我惊呆了:这外酥里嫩四四方方的豆腐,它闻起来的味道和吃下去的感受是不一样的,搭配着特制的酱料和泡菜,在嘴里慢慢咀嚼慢慢体会,竟然一点臭的味道都感觉不到,真是太不可思议了,难怪大人们常说,臭豆腐就是闻着臭,吃着香!
有了第一次的体验,我就经常光顾这家,有时没吃到还会觉得沮丧呢。
现在每次回到家乡,我都会急不可待的冲去夜市找寻我爱吃的臭豆腐。如果有朋友到台湾旅行,我强烈推荐大家千万不要错过台中中华路的谭子臭豆腐哦!
万峦猪脚是精熬细炖成的,烤熟以后变得红通通的,像燃烧的火焰。万峦猪脚肉质鲜嫩多汁,让享用过后的人赞不绝口。万峦猪脚有香醇的沾料,使人吃了十分爽口。
介绍完了配料就要开始吃了。当一锅香喷喷的`万峦猪脚出炉时,香味就流进了我的鼻子,只见一盘万峦猪脚摆在桌子上,盘子的东西摆放精致,使我口水流下三千尺。我迫不及待得上一口,嗯——味道妙不可言。万峦猪脚吃起来不腻,皮、肉、筋,韧性中带点脆的感觉,我吃了还想吃。
吃了万峦猪脚让你有种飘飘欲仙的感受。原先筋疲力尽的人,吃了万峦猪脚后会感到全身都充满力气,原先闷闷不乐的人,吃了万峦猪脚会感觉心旷神怡。
我狼吞虎咽地吃着万峦猪脚,它的味道是那么美味,它的肉质是那么鲜嫩,让你吃了还想吃。
我喜欢万峦猪脚,它虽然没有贡糖那么甜蜜,没有油炸豆腐那么甜辣,但是,它在我的心中还是那么印象深刻,我爱万峦猪脚。
今天爸爸带着我和妈妈去宁波尝尝台湾风味小吃。吃完饭后我们出发了,在路上我看见许多池塘里的荷叶长得很茂盛,三三两两地开出几朵鲜艳的荷花。
我正兴奋着,突然妈妈说我们到了。原来台湾风味小吃在天一广场搞活动。哇!那么大的广场,到处挤满了人。有的拿着刚买好的小吃边走边吃,有的排着队焦急地等待,有的坐在休息处的板凳上边吃边聊,热闹极了。我迫不及待地跑到一个摊位前,哎,泡泡茶,我说:“能喝吗?”卖的人说:“能喝!”太神奇了。只见卖的人夹了一块像冰一样的东西放到杯子里,一下子杯子里就冒起了白烟,太漂亮了。爸爸说:“别碰会冰住的。”我们接着走,有羊肉串,那一阵阵香味扑鼻而来,爸爸一下子就买了好几串。我们边走边吃,味道还真不错!啊,那边怎么挤了那么多的人,原来是台湾最有名的蚵仔煎,我也买了一份,吃起来有点酸酸甜甜,这大概就是台湾特有的风味吧!
我们又买了烧烤秋刀鱼、油炸冰激凌、煎鱿鱼、臭豆腐、椰子汁等,真不错。我们宝岛台湾有这么丰富的小吃,通过这次活动,相信有更多人了解台湾风味小吃,有更多人喜欢台湾。
我最喜欢的台湾小吃作文
我最爱的台湾小吃是蚵仔煎。去年暑假,我们一家人去鼓浪屿游玩。夜幕降临,我们漫步在街上,忽然,一阵让人胃口大开的香味扑鼻而来。往前一看,是从一家“台湾名小吃”店里传出来的。
我们按捺不住好奇心,走进店里。只见老板娘正往烧热的铁板上洒油,随着油沸腾“滋滋”的响声,她迅速将盘子里的海蛎铲到铁板上,油的声响逐渐变小,铁板上的海蛎却在不停地翻腾,没一会儿,它们的身体膨胀起来,像小胖墩似的。就在海蛎充分吮吸油水的同时,老板娘从旁边取过一枚鸡蛋,猛地一磕,将蛋清均匀地盖在海蛎上。就在蛋清快凝固时,老板娘轻巧地把蛋与海蛎翻了一面。接着关上火,熟练地铲起装盘,又麻利地挤上了番茄酱和其他佐料。黄灿灿、香喷喷的一块蚵仔煎出炉了。啊!一阵诱人的香气扑鼻而来。真香啊!实在是让人迫不及待了!
我早已馋得垂涎三尺,马上夹起一块咬了一口。哇!汤汁在嘴里飞溅——一个字:鲜!嚼一下爽滑的海蛎——香嫩!再加上酸甜的番茄酱,那味道真是人间一绝啊!
直到现在,蚵仔煎的滋味还在我口中荡漾,这就像台湾与大陆的渊源,丝丝不断!
我喜欢的台湾小吃作文
我们的祖国幅员辽阔,各地的美食应有尽有。其中,最令我回味的应数台湾的名小吃——万峦猪脚了。
万峦猪脚是精熬细炖成的,烤熟以后变得红通通的,像燃烧的火焰。万峦猪脚肉质鲜嫩多汁,让享用过后的人赞不绝口。万峦猪脚有香醇的沾料,使人吃了十分爽口。
介绍完了配料就要开始吃了。当一锅香喷喷的万峦猪脚出炉时,香味就流进了我的鼻子,只见一盘万峦猪脚摆在桌子上,盘子的`东西摆放精致,使我口水流下三千尺。我迫不及待得上一口,嗯——味道妙不可言。万峦猪脚吃起来不腻,皮、肉、筋,韧性中带点脆的感觉,我吃了还想吃。
吃了万峦猪脚让你有种飘飘欲仙的感受。原先筋疲力尽的人,吃了万峦猪脚后会感到全身都充满力气,原先闷闷不乐的人,吃了万峦猪脚会感觉心旷神怡。
我狼吞虎咽地吃着万峦猪脚,它的味道是那么美味,它的肉质是那么鲜嫩,让你吃了还想吃。
我喜欢万峦猪脚,它虽然没有贡糖那么甜蜜,没有油炸豆腐那么甜辣,但是,它在我的心中还是那么印象深刻,我爱万峦猪脚。
我最喜欢的台湾小吃作文400字
我最喜欢的台湾小吃作文400字文/陆千惠
我最爱的台湾小吃是蚵仔煎。去年暑假,我们一家人去鼓浪屿游玩。夜幕降临,我们漫步在街上,忽然,一阵让人胃口大开的香味扑鼻而来。往前一看,是从一家“台湾名小吃”店里传出来的。
我们按捺不住好奇心,走进店里。只见老板娘正往烧热的铁板上洒油,随着油沸腾“滋滋”的响声,她迅速将盘子里的海蛎铲到铁板上,油的声响逐渐变小,铁板上的海蛎却在不停地翻腾,没一会儿,它们的身体膨胀起来,像小胖墩似的。就在海蛎充分吮吸油水的'同时,老板娘从旁边取过一枚鸡蛋,猛地一磕,将蛋清均匀地盖在海蛎上。就在蛋清快凝固时,老板娘轻巧地把蛋与海蛎翻了一面。接着关上火,熟练地铲起装盘,又麻利地挤上了番茄酱和其他佐料。黄灿灿、香喷喷的一块蚵仔煎出炉了。啊!一阵诱人的香气扑鼻而来。真香啊!实在是让人迫不及待了!
我早已馋得垂涎三尺,马上夹起一块咬了一口。哇!汤汁在嘴里飞溅――一个字:鲜!嚼一下爽滑的海蛎――香嫩!再加上酸甜的番茄酱,那味道真是人间一绝啊!
直到现在,蚵仔煎的滋味还在我口中荡漾,这就像台湾与大陆的渊源,丝丝不断!
(作者学较:福建省三明市城三小学 指导老师:王金英)
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