今天小编在这给大家整理了香米的功效与作用（共含7篇），我们一起来看看吧！同时，但愿您也能像本文投稿人“吴彦祖圈外女友”一样，积极向本站投稿分享好文章。
香米的功效和作用主要是，香米是补充营养素的基础食物，性平、味甘，具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，被誉为“粮中珍品”。
香米是一种具有诱人特殊芳香的优质稻种。
其类型包括香籼、香粳和香糯，均具有特殊的香味，米粒晶莹，富含人体多种必须的营养成分，具某种滋补和药用效果。
其香气可消清除疲劳，并有助于增进食欲。
一般人均可食用，适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用;糖尿病患者不宜多食。
香米的营养价值【2】
香米的营养价值很高，香米中含有较高的.热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、核黄素、烟酸，还含有丰富的维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等微量元素。
香米黏性低，口感干硬，易于消化，米粒细长，外观透明，带有一股浓郁的坚果般香气。
香米中含有大量的有益于人体的微量元素，有益智美容的作用，平时常吃香米，还能镇静和改善睡眠，健体壮阳，镇静安神，降低血脂，延缓衰老的作用。
香米和大米的区别
香米和大米的区别主要可以从外观、口感、味道、以及种植造次这几个方面区分：从外观上看，香米胚芽没有白点，米色晶莹剔透，而大米多为米黄色，胚芽中有白点。
从口感上讲，香米蒸出来后饭粒完整，口感爽滑一下，而大米没有糯性，更加散、硬。
从香味来说，香米清香四溢，有一种独有的香气，而白米则没有。
从种植造次讲，香米一年一季，大米一年多季。
香米怎么吃【3】
香米是一种具有诱人特殊芳香的优质稻种，其类型包括香籼、香粳和香糯，均具有特殊的香味，米粒晶莹，富含人体多种必须的营养成分，具某种滋补和药用效果。
那么香米怎么吃呢?今天给大家介绍辣鸡腊肠煲仔饭的做法。
首先，准备一份香米备用，准备鸡腿、青红辣椒，准备适量腊肠，油麦菜适量洗净备用，琵琶腿剁小块备用，腊肠切片备用，青红辣椒切片备用。
然后，大米淘洗干净后，砂锅底部抹油，放入大米，加入1：1.5的水，放火上大火烧开。
烧至米饭呈蜂窝状，沿锅边淋入芝麻油。
码放腊肠片后，重新放火上，小火焖10分钟后关火，继续焖15分钟以上。
将油麦菜放入开水锅里焯一下，再放冷水里冰，保持蔬菜颜色。
沥水后加入食盐和橄榄油拌匀备用。
鸡块加入适量的蛋清、淀粉、食盐、生抽和十三香拌匀腌制10-20分钟后，放入油锅里炸熟备用。
接下来，取炒锅，放入炸好的鸡块、青红辣椒块后，放入玖顺生姜汁、食盐、豆瓣酱少许、生抽、蚝油、白糖调味。
加入少许清水，焖煮2-3分钟后，加入鸡精调味关火备用。
最后做煲仔饭料汁，取小碗，放入蚝油、鱼露、生抽、白糖、蒸鱼豉油、白开水少许和芝麻油调匀备用。
米饭焖好后，打开砂锅盖，放入煮好的鸡块。
加入青菜，倒入调好的料汁拌匀即可食用。
营养价值
黑香米对人体易缺乏和能合成的`氨基酸、维生素、矿物质含量异常丰富。加工时胚芽保留完整，如铁、钙、锌分别比普通百米高88%、96%、75%，有机硒、碘、铢等微量元素含量也大大高于普通米种。黑香米皮中含有大量花青素、强心苷等药用滋补物质，常吃黑香米还有开胃的作用，对有贫血的人群有补血的作用。
食用禁忌
1、米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。
2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。
大米有很多不同的分类，其中有一种称之为籼米，是在我国南方地区，比如说广东、湖南等地区比较盛产的一种大米，而且根据每年收获的季节不同，籼米分为了早晚两种，但是不管是早籼米还是晚籼米，它们的营养价值和食用之后对于人体的功效都是一样的，这一点毋庸置疑。
不过有很多朋友都认为籼米和北方地区的大米，它们的功效是没有什么差别的，其实这种认识并不正确，因为日常和生长时间的不同，籼米和北方的大米营养价值是有所区别的。具体籼米功效与作用如下：
籼米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源;米粥具有补脾、和胃、清肺功效;米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。是补充营养素的基础。
籼米的功效与作用
预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源;米粥具有补脾、和胃、清肺功效;米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。是补充营养素的基础。
籼米的制作技巧
1.籼米煮熟后米饭较干、松，通常用于萝卜糕、米粉、炒饭;
2.大米做成粥更易于消化吸收，但制作大米粥时千万不要放碱，因为大米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现“脚气病”;
3.用大米制作米饭时一定要“蒸”，不要“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素。
对于籼米功效与作用本文就先介绍到此，希望您在制作籼米的时候按照上述的制作方法来进行制作，否则很容易会导致籼米功效受到影响，另外在挑选籼米的时候一定要注意看米的颜色和气味。虽然籼米功效比较多，但是长时间食用容易导致营养缺乏。
在中国有着许多传统的节日，这些节日都是从古代的时候就已经流传下来了.每个节日都有每个节日需要做的习俗.在中国的五月份，大家都知道有个端午节，这个端午节是按中国农历来的.每次一到这个端午节，大家都会买来艾蒿洗脸.这已经是一种端午节的习俗了.每到端午节的时候家里的老人都会早早的买好了.
每次用艾蒿洗脸的时候，都能闻到一股清香的味道.很多人估计一直都有一个疑惑，就是艾蒿到底是什么呢？大家除了在端午节会看到艾蒿外，平时还是比较少看见的.那么今天就跟大家说一下艾蒿是什么吧.
艾蒿 即 艾草 (植物) .
艾草(学名：Artemisia argyi H. Lév. &Vaniot)，别名：冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾蒿、艾p灸草p医草p黄草p艾绒等.多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气.茎单生或少数，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部萆质，并有少数短的分枝，叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，基部通常无假托叶或极小的假托叶;上部叶与苞片叶羽状半裂、头状花序椭圆形，花冠管状或高脚杯状，外面有腺点，花药狭线形，花柱与花冠近等长或略长于花冠.瘦果长卵形或长圆形.
花果期9-10月.全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用.艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，又可作“印泥”的原料.分布于亚洲及欧洲地区.艾蒿具有特殊的馨香味，做成馨香枕头，还有安眠助睡解乏的功效.艾蒿叶熬汁，然后稀释兑水沐浴，可除身上长的小红疙瘩.
此外还可以驱蚊蝇、灭菌消毒，预防疾病.艾蒿还用于针灸术的“灸”，“灸”就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道.用艾蒿泡脚有很多保健功效.因为它有着治病的功能，特别是在五月节这天乘着露水采到后，药效最好.
通过以上的介绍，大家能够清楚地了解艾蒿是什么了.艾蒿之所以会在端午节被人们使用，其实也是因为在这个时候虫子都出来了，艾蒿有着驱虫的功效，可以帮助人们赶走蚊虫.
一、生活方面：
1、清洁马桶。刷洗马桶后，把白醋喷洒在马桶内侧，保持几小时，再用水冲掉就可以了，能起到消毒、除臭的效果。
2、擦洗玻璃。用清洁剂清洗门窗后，玻璃上常会残留一些雾状的痕迹。其实，不妨将白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃，可令门窗明亮一新。具体方法是，用2杯水兑上1/4杯白醋，再加上1/2汤匙的清洁剂，装在喷雾瓶中喷洒即可。
3、清洗木制品。每次擦完木质家具后，将一杯醋兑入一加仑（3.785升）水中，用其擦洗一遍家具，既能除掉清洁剂的味道，还能使家具光亮如新。
4、衬衣不褪色 在衬衣最后一次漂洗时，可在水中加点白醋，能使衣服不褪色，保持清洁和光泽。
5、防止白色丝绸变黄。在漂洗的水中加点白醋，可保持白色丝织物的本色，防止变黄。除红药水渍衣服上留有红药水渍，可先用白醋洗，再用清水漂洗干净。除水果痕迹 衣服上留有水果痕迹，可在痕迹处的下面垫上一块吸水布，然后用棉花团蘸上白醋擦拭，水果痕迹即除。
6、同比例清水与白醋溶液能除咖啡壶渣滓和水垢，在加了适量白醋的水中浸泡衣服能使之更白亮；花瓶中加点糖、白醋能使鲜花保鲜。
7、巧除锈迹将少许食盐溶解在白醋里，用这种混合溶液擦洗家中的水龙头、洗碗池和其他的不锈钢器具，然后再用清水冲洗，就能够使这些器具始终保持光亮如新。
8、清除内垢咖啡壶和茶壶里的咖啡渣滓和茶垢一般很难完全除去，可以将白醋与水的混合溶液浸泡其中，过了一会儿，便很容易用水冲洗了。
二、饮食方面：
1、菜板除味。每次切完菜后，把白醋喷洒在菜板上，放置半小时后再冲洗，不但能杀灭菜板上残留的细菌，还可使异味很快消失。
2、苦瓜味太苦。可滴入少许白醋调和。
5、煮鸡蛋时，在水中加一汤匙白醋，蛋白可以很快凝固。
三：美容方面
洗脸时在清水里加一匙白醋，日久可以使皮肤显得白皙、柔嫩。洗发时，将头发用含有少量醋的温水漂洗一下，隔20分钟后再用清水冲洗，可使干枯的头发变得光润柔滑。
白醋洗脸的正确方法
1、先准备一小盆水，不要太热，最好是凉水，然后用矿泉水盖倒上一盖白醋。
2、将白醋倒入水盆中调匀，然后扑到脸上，或者干脆把脸浸入好了，用手慢慢轻挫脸部，注意不要漏掉任何地方，大约5分钟后即可。
3、最后把水倒掉，再开始正常的洗脸程序。
白醋嫩肤：将洗净的脸部和双手浸入加入白醋的温水中洗脸和手，5分钟后换用清水洗净，长期这样用白醋洗脸可让皮肤光洁、细腻。
祛斑褪斑：用白醋捣入中药白术适量调和，密封浸泡一星期。每天洗脸后，擦试面部长斑的地方，日久可令雀斑逐渐消除、隐退。
减轻皱纹：晚上洗脸后，取1勺白醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。白醋洗脸可帮助消除脸部细小的皱纹。
驱除倦容：在温水中加入1～2汤匙白醋醋，洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层，而且消除疲劳，焕发精神，面部也显得很红润。
[白醋功效与作用]
茜草是什么
茜草：茜草科，茜草属多年生草质攀援藤木，长通常可达3.5米；根状茎和其节上的须根均红色；茎多条，细长，方柱形，棱上生倒生皮刺，叶片轮生，纸质，披针形或长圆状披针形，顶端渐尖，心形，边缘有齿状皮刺，两面粗糙，叶柄长可达2.5厘米，聚伞花序腋生和顶生，有花数十朵，花序和分枝均细瘦，花冠淡黄色，花冠裂片近卵形，果球形，橘黄色。8―9月开花，10―11月结果。
分布于中国东北、华北、西北和四川及西藏等地。常生于疏林、林缘、灌丛或草地上。朝鲜、日本和俄罗斯远东地区亦有分布。
茜草是一种历史悠久的植物染料，茜草性寒入血分，能凉血止血，且能化瘀。凡血热妄行之出血证均可选用。凉血活血，祛瘀，通经。用于吐血、衄血、崩漏下血、外伤出血、经闭瘀阻、关节痹痛、跌扑肿痛。凉血止血，活血祛瘀：本品止血而不留瘀，用于热证出血、经闭腹痛、跌打损伤。配乌贼骨止血力更强。
1、茜草味道有点苦，且比较辛涩，是一种中药物，可以在使用的.时候，对于人们起到了止血，化除淤血的效果，可以治疗很多疾病的。茜草的功效与作用之一，茜草治吐血燥渴。《圣济总录》：用茜根、雄黑豆祛皮，炙甘草等份，研末，井水糊丸如弹子大，每次温水化服一丸。
2、黑髭乌发茜草500克，生地黄1500克取汁，用水五大碗，煎茜草绞汁，将渣再煎三次，用汁同地黄汁微火煎成膏，瓶装；每日空腹温酒服半匙，一月髭发如黑漆，忌萝卜，五辛。
3、五十岁行经《唐药经验方》：妇人五十后，经水不止，作败血论。用茜根，又名过山姜50克，阿胶、侧柏叶、炙黄芩各25克，生地黄50克，小儿胎发一团烧灰，分作六剂，每剂用水一盏半，煎七分，入发灰服。
4、十灰散（《十药神书》）治血热妄行之上部出血。咳血、咯血、吐血，血色鲜红，舌红，脉数。大蓟、消极、荷叶、侧柏叶、白茅根、茜根、山栀、大黄、牡丹皮、棕榈皮各9―15g。温水调服，亦可作汤剂水煎服，食后服下。方中茜草活血化淤，使凉血止血而无留淤之患，为臣药。
★ 石榴的功效与作用
★ 当归的功效与作用
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