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为树立优良的校风学风，引导我校学生正确使用手机，促进学生身心健康发展，现对我校学生手机的使用进行规范管理，具体规定下：
一、禁止学生在上课期间随身携带手机，在教学过程中一经发现学生使用手机，全体教职工均可制止并没收手机，上交学生科登记。
二、上课时间段（含早读、晚修），学生在本班教室上课或自习的，在上课前，手机一律要关机或者调至飞行模式后放入班级充电箱内，且在该次课间休息期间也要处于统一收集管理状态，直到该次课结束后才能领取手机。
三、在多媒体上大课、实训室上课和早操的班级，学生所有手机由指定班干部统一收集管理，且在该次大课或者实训课的课间休息期间也要处于统一收集管理状态，直到该次课（早操）结束后才能发还手机。
四、学生应按规定将其所持有的所有手机放在指定位置，否则视为随身携带手机，一律予以没收。
五、在晚上查夜开始后，手机一律要关机，学生会干部将会不定期抽查，如发现查夜后手机未处于关机状态（含空号，无法接通，飞行模式等），将按手机违规处理。
六、学生在一个学期内第一次被查处，将由学生科保管手机15天，扣个人操行量化分5分，并做“全校通报批评”；第二次被查处，由学生科保管手机30天，扣个人操行量化分10分，给予警告处分；第三次被查处，由学生科保管手机至当学期期末最后一天才能领回，扣个人操行量化分15分，给予严重警告处分，处分则按查处次数逐级提升，直至留校察看；若是期末最后2周内违规被没收的手机，将保管至下个学期开学后学生才能领取。
七、学生必须端正态度，配合学校进行管理，对于态度恶劣、拒不配合管理的违规学生，视情节予以严重警告（含）以上处分。
八、违规学生未当场主动上交手机，事后班主任在接到通知后必须尽快没收其手机交到学生科，同时学生科将对该违规学生从重处理。
九、手机里的资金和手机卡在没收手机时可转出，此后手机在学生科保管期间，出现手机损坏、无手机支付、因无法联系他人所产生的连带问题等，均由学生自行承担，学校不予赔偿，不承担任何法律责任。
十、手机领取：手机保管到期后，周一和周五下午16：40―17：20为手机领取时间，如遇节假日，则领取时间顺延（需用信纸将本规定手抄一份并交到学生科）。领取手机时需做好礼仪，佩带校卡，礼仪违规或未佩带校卡者不允许领取，不得代领。
十一、本着教育学生的角度出发，给违规学生改正错误的机会，允许违规学生在被查处后，向学生科（校团委）提出志愿服务申请，学生科（校团委）将联合物业保洁部门，统一安排违规学生利用课余时间进行志愿服务，在完成15个小时的志愿服务时长后（该类志愿服务不计入校团委的志愿服务时长，且每天只能做一次，每次在完成服务任务的基础上最多只能算2小时），再向学生科申请提前领回手机，学生科将根据实际情况做出相应的减免决定。每名学生每学期前两次违规有申请提前领回手机的机会，第三次以后将不再给予减免的.机会。
十二、学生会、文明监督岗、校团委团干的学生干部在执勤时可以携带手机，且手机的使用必须与执勤工作相关。
十三、全校教职工都有督促学生严格遵守本规定的义务，都有查处学生违规使用手机的责任。
本规定自颁发之日起执行，解释权归学生科。
为保护学生视力，让学生在学校专心学习，防止沉迷网络和游戏，促进学生身心健康发展，结合中学生守则、中学生日常行为规范和教育部印发的《关于加强中小学生手机管理工作的通知》等通知文件精神，结合我校实际制定本管理规定。
1.校园内禁止学生携带或使用手机，以确保学校的正常教育教学秩序，促进学生养成良好的自律能力。
2.有特殊情况确需将手机带入校园的，须经学生家长同意、书面提出申请，进校后应将手机交由班主任统一保管，严禁自己随身携带。
3.任课老师发现学生在课堂上使用手机或生活管理老师发现学生在宿舍内使用手机的，有权将学生手机收交至班主任处；班主任发现本班学生在校园内使用手机，有权将学生手机代为保管并及时联系家长，交由学生家长管理。
4.为保障学生在校期间与外界的通讯，学生可以借班主任手机与家长通话。
5.综治办、各年级不定期开展关于学生携带手机的检查活动，对发现携带手机的学生，给予通报批评，取消其本学年所有评优资格，并责令该学生写出书面反思，计入个人综合素质评价量化。同时，通知家长配合学校对学生手机进行有效管理。
6.如学生在各类考试期间携带手机进入考场，一旦发现，视为作弊行为，考试成绩按零分处理，并计个人综合素质评价档案。
7.学生在校期间若有特殊情况，班主任和各年级要及时联系和告知学生家长。
8.各年级、各班根据《耒阳市实验中学铁路园分校学生手机管理规定（试行）》，讨论制定出班级公约，督促本班学生自觉执行班级公约。
9.如学生报名参加学校组织的研学、社团等实践活动，需根据相关活动具体要求禁止携带手机或者严格控制使用手机。
10.政教处、综治办、各年级、班主任及家长要加强对学生的引导和教育，让学生认清利弊，切实解决思想症结，明确学生在校园内禁止使用手机的意义。同时，学校做好与家长的沟通工作，以取得家长的信任和配合。
11.学生在家由家长监督引导学生正确合理使用，严禁利用手机传播不良信息、沉迷聊天和网络游戏等。
为预防全校学生沉迷网络和游戏，加强儿童青少年近视防控工作，促进中小学生身心健康发展，根据《教育部等部门关于印发中小学生负措施的通知》(教基(20xx)26号)《教育部办公厅关于加强中小学生手机管理工作的通知》(教基函(20xx)3号)精神，特制定本制度：
一、提前申请
学生原则上不得将个人手机带入校园，如果确实有需要将手机带入校园的，必须经过有家长向学校提出书面申请，学校审核同意后方可带进校园。
二、统一管理
学生进入校园后，将手机统一交由班主任管理，放在指定位置，禁止带入课堂及其他场合，未经允许，不可私自取回。若有瞒报者，一经发现，无论是否使用，学校立即给予收缴代管。
三、人文关怀
确保学生与家长的联系方式畅通，便于家长联系学校，家长如遇到紧急情况，请与班主任或者科任老师联系，班主任及时解决学生与家长通话需求，保证学校应急联络。
1.设立校内公共电话。各级部办公室各有一部。需要配备的请与总务处联系。
2.建立班主任沟通热线。班主任向家长公开联系电话，并确保电话畅通。
3.全体教职工（含教师、保安、保洁人员等）承诺为学生打电话提供便利。泰山小学学生不论在校内校外，需要打电话时随时可以向任何一位老师或职工求助，老师或职工一定能够满足学生打电话的需求。
四、作业管理
学校加强课堂教学和作业管理，教师应通过板书方式给学生当面布置作业，指导学生养成及时记录作业的习惯；不得用手机布置作业或要求学生利用手机完成作业。
五、教育引导
通过国旗下讲话、班队会活动、倡议活动等多种喜闻乐见的形式加强教育引导，让学生科学理性对待并合理使用手机，提高学生信息素养和自我管理能力。
六、家校协作
教师、家长以身作则，在正确使用手机方面为孩子树立榜样，引导学生一起了解过度使用手机的危害和加强管理的必要性。家长履行教育职责，加强对孩子使用手机的监督管理，形成家校协同育人合力。
七、遵纪守法
遵守法律和师德规范。注意保护学生财产和个人隐私，不得动用学生电话，不得侵犯学生隐私。注意讲究工作方法，避免简单粗暴的管理行为。
为了维护学校教育教学秩序，促进学生身心健康，学校广泛征求了各方意见，结合我校实际情景，特制订本规定：
一、携带规定：
学校不提倡学生上学期间携带使用手机，凡因特殊情景确需携带手机的，须由家长填写《申请书》，经班主任同意且报政教处备案。
二、使用规定：
（一）上课期间（包括体育课、自习课）考试期间学生一律关掉手机，禁止使用，如发现有以下情形即可收缴手机。
1、手机铃响，拨打、接听电话；
2、用手机发、看信息息；
3、玩手机（如看视频、听音乐、QQ聊天、看电子书籍、游戏、上网等）。
（二）用手机修改、传播不健康网页、资料，视违法行为，立即收缴手机，情节严重的，可移交公安机关处理。
（三）用手机发送考试作弊资料，立即收缴手机；用手机联系校内外人员组织打架斗殴或其他非法活动，除收缴手机外，情节严重的，可移交公安机关处理。
（四）上课期间，严禁在走廊大声播放手机音乐，一经发现，一概没收。
（五）不允许因给手机电池充电而私自乱接电源，一经发现，没收手机、电池或充电器。如因充电引发火灾事故的，要追究职责。
（六）如学生丢失手机，由学生个人负责，学校概不负责。学生违规使用手机，当场由教师收缴，然后交政教处集中处理（主动配合上交手机的，可减轻处理；拒不交手机的，要严肃处理）。
三、强调说明：
（一）若在上课期间、课间、团体活动时间使用手机，班主任、任课教师等，可扣留其手机交政教处，手机问题处理后一个月，由个人申请，班主任提出提议，经学校同意后，由学生家长来校领取，并取消其校内使用手机的资格，全校通报批评。
（二）凡被收缴的充电器、数据线、手机，如家长在规定时间内不来校领取的，对其收藏、保管过程中出现的质量损坏、甚至遗失，教师和学校不承担任何职责。
（三）学校、班主任有权对登记的手机在禁止使用的时间段内经过通话的方式检查该生是否按要求关机，如有未按要求关机的，学校或班主任可责令该生上缴其手机。
随着手机的日益普及，学生使用手机对学校管理和学生发展带来请多不利，给学校的管理、学生的家庭和心理带来了严重的负面影响。为做好预防中小学生沉迷网络教育和保护视力引导工作，规范学生日常行为管理，促进学生身心健康成长，结合我城区实际，特制定本实施方案。
（一）加强组织管理，落实工作职责。
各学校要对学生携带手机进学校管理工作负总责，制定中小学生携带手机进学校管理办法，完善各项规章制度。成立工作领导小组，明确各个岗位工作职责，层层抓好落实。要落实每日带班领导、值班教师等人员的工作职责，加强学生返校入学、寄宿制学校学生睡觉期间等重点时间段的手机管理。要重视班级日常管理，落实好班主任和任课教师在不一样时间节点对学生管理的职责，做到即时发现，即时处理。学校定期开展学生沉迷游戏等问题排查整顿，促进学生携带手机进学校管理各项工作措施落实到位。
（二）加大宣传力度，强化教育引导。
各学校要充分发挥传统媒体和自媒体的宣传优势，大力宣传成瘾性网络游戏、邪恶动漫、不良小说、互联网赌博等对中小学生身心健康的伤害，营造全社会了解、关心和支持学校控制中小学生携带手机进学校工作的氛围。要结合不一样年龄段学生实际，经过课堂教学、班(团队)会、签名倡议、板报广播、学校网站、案例教学、专家讲座、家教论坛、致家长一封信等途径，集中开展远离网络游戏主题教育，强化学生学习使用手机的健康知识并养成良好的习惯。要组织学生经过开展绿色上网承诺等活动，自觉践行《全国青少年网络礼貌公约》，树立网络职责意识和道德意识，教育学生增强不浏览制作和传播不良信息、不登录入不健康网站、不玩不良网络游戏等的自觉性。对有沉溺手机网络、行为举止异常或学习成绩突然下降等情景的学生，加强重点关注及时进行疏导和教育。
（三）凝聚家校合力，当好孩子榜样。
各学校要将加强中小学生携带手机管理工作纳入家校合力育人工作范畴，经过家访、家长会、家长培训等多种方式加强对家长的引领，督促家长承担起对孩子的`监管职责，推动家长履行监护职责，及时发现、制止和矫正孩子沉迷网络游戏和网上不当消费行为。引导家长提高使用网络的自身素养，掌握沉迷网络早期识别和干预的知识，当好孩子的榜样。要提醒家长加强与孩子的沟通交流，异常要安排好孩子放学后和节假日生活，引导孩子多形式娱乐、多途径健康生活。各学校要加强教师的管理，规范教师在校使用手机的行为，做好表率作用，为人师表，更好引导学生正确使用手机。
（四）规范办学行为，合理使用网络。
各学校加强处理教育信息化和“中小学生携带手机进学校”之间的关系，进一步规范办学行为。严禁学生将个人手机、平板电脑等电子产品带入课堂，带入学校的要进行统一保管。学校教育本着按需的原则合理使用电子产品，教学和布置作业不依靠电子产品，使用电子产品开展教学时长原则上不超过教学总时长的30%，原则上采用纸质作业，减少学生使用电子产品时间，减轻学生用眼负担。
四、工作要求
（一）高度重视，各学校要充分认识到沉迷手机给青少年儿童带来不利的影响，建立常态化工作制度。切实把工作组织好、落实好，力求实效，引导家长以学生的身心健康全面发展为最高目标，加强陪伴，疏导孩子使用手机。
（二）强化效果，规范管理。各学校要认真履行管理职责，将严格管控中小学生携带手机进学校工作作为一项重要的工作，同时作为一项常抓不懈的工作，使得教育活动深入人心。
（三）建立机制，加强督查。各学校要经过发文件、实施动员、落实举措、检查督导，促进活动持续、有效、深入开展，使学校将提升学生媒介素养作为长效机制来执行。
一、总则
为加强我校学风和教风建设，树立良好师德形象，依据和精神，结合我校实际，特制定本规定。
二、管理范围
（一）课堂手机管理
上课期间，授课教师应以身作则，将手机关闭或调到静音状态，不得有接打电话、玩手机、发短信等使用手机行为。
（二）会议手机管理
会议期间，教职工应将一切通讯工具置于静音或振动状态，不接打电话、不玩手机或上网，如遇特殊情况必须接听电话，到会议室外接听。
（三）培训手机管理
培训期间，参训人员应保持培训会场安静，将手机调到静音或振动模式，不得在培训会场接打电话。如遇特殊情况必须接听电话，到培训会场外接听。
三、监管部门及其职责
（一）监管部门
1、课堂手机管理，监管部门为教务科。
2、会议手机管理，监管部门为办公室。
3、培训手机管理，监管部门为会务组。
（二）监管责任
1、教务科组织人员负责巡堂督查，发现上课时间违规使用手机情况，应当取证，经查实后，按本规定进行处理。
2、办公室安排人员负责会议督查，发现开会期间违规使用手机情况，应当取证，经查实后，按本规定进行处理。
3、各监管部门负责受理学生及教职工对违规使用手机教师的举报，经查证后，按本规定进行处理。
4、各监管部门每周公布一次违规使用手机教职工名单及处理情况，每月汇总后向主管校长报告。
四、处置办法
五、附则
1、本办法由学校考核委员会、办公室、教务科共同组织实施。
2、本规定自公布之日起正式施行。
1、学校原则上禁止学生在校期间使用手机等移动通讯工具，上学期间家长需要联系学生可通过班主任帮助联系，学生需要联系家长的可通过学校年级组办公室电话联系。
2、确有特殊情况需使用手机的学生要在父母双方签名同意后，向学校提出书面申请，校方校有权根据学校和学生的具体情况，决定是否允许学生携带手机进入校园。
3、经同意携带手机的同学，要求遵守以下规定：
所带手机只能在学校自动铁门以外的区域使用，进入校园后必须关机;在校园内需与家长联系的'仍然通过班主任或年级组办公室电话进行，不得使用自己所带手机;妥善保管好自己的手机;如有违反即取消其使用资格，并给予年级通报批评以上纪律处分。
4、考试期间任何人不得携带手机等通讯工具进入考场，一经发现，一律视为作弊行为，并给予学校通报批评以上处分。
5、借用他人手机等移动通讯工具在规定的教学场所使用的，一经发现，其使用者与所有者一并处理。
6、手机使用中违反国家法律法规的按国家法律法规相关规定处理。
按照《教育部办公厅关于加强中小学生手机管理工作的通知》（教基厅函〔20xx〕3号），为保护学生视力，让学生在学校专心学习，防止沉迷网络和游戏，促进学生身心健康发展，结合我校实际，特制度本制度。
第一条严禁学生携带手机以及手机附属设备(充电器、充电宝、耳机等)入校，无论是智能机还是普通功能机或者其它通讯工具均包含在内。
第二条凡发现学生携带手机入校，无论在校园内何时何地、使用与否，学校领导及教职员工都要把该手机及其附属设备当做违纪违规工具予以收缴暂扣，并将收缴的手机及附属设备交由大队部详细登记、保管，并由学生签字确认。
第三条允许学生携带并使用电子书包、电子词典等学习用电子产品，但不允许使用这些产品玩游戏、看小说、听歌看视频、拍摄录影、上网聊天等的.娱乐功能，一经发现，等同于手机对待，予以收缴暂扣。
第四条为方便学生主动与家长沟通，学校教学楼安装有校讯通电话，学校办公室也有座机电话。如家长有事找学生，请家长直接拨打班主任或其它教师电话，由教师代为转告。如有急事发生，教师会主动联系家长。
第五条如有极特殊情况，必须携带手机进校的，请务必先与班主任联系，书面申请并征询班主任同意后，方可携带手机入校，入校后第一时间将手机上交至班主任处保管，使用的时候去班主任处领取，使用完毕后立即归还给班主任继续保管，并在放学后返还。
第六条违规携带及使用手机被收缴暂扣，学生将被口头警告并扣分，由学生家长亲自到校，由班主任与政教处分别签字同意，方可到大队部领取。
一、学校教职工由教师和管理工勤人员等组成。
教师必须具备《教师法》和有关法规规定的任职资格和其他条件，严格遵守《新时代中小学教师职业行为十项准则》，做有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心的“四有”好老师，热爱祖国，热爱教育事业，热爱学生，具备胜任教师工作的专业知识与技能。明确自己和所在团队课程开发和课堂教学改革的方向，加强沟通与协作，形成自己的教学风格，打造独具特色的精品课程，稳步提高教育教学质量。树立正确的学生观，主动承担起建立良好师生关系的责任，关注每一位学生的.身心健康和可持续发展。
二、学校教师享有的权利：
（一）开展教育教学活动，从事教育教学改革和实验。
（二）参加教育教学科研、学术交流，加入专业的学术团体，在教研和学术活动中充分发表意见。
（三）指导学生学习和健康发展，评定学生品行和学业成绩，全心全意为学生提供教育和服务。
（四）按劳获取工资报酬，享受国家规定的福利待遇。
（五）通过教职工大会或其他形式参与学校管理，对学校工作提出意见和建议。对学校重大事情有知情权，对不公正待遇或所受处分有申诉权。
（六）使用学校设施、图书资料及其他教育教学用品。
（七）参加进修或者其他方式的培训。
（八）教师享有《教师法》及其他法规规定的权利。
三、学校教师履行下列义务：
（一）遵守法律、法规和职业道德，为人师表。
（二）贯彻国家教育方针，遵守学校规章制度，执行学校的工作计划，履行教师聘约，认真完成教育教学工作任务。
（三）对学生进行爱国主义教育、生命教育、民族团结教育、法制教育以及思想品德、文化、科学技术等教育，组织、带领学生开展有益的社会活动。
（四）关心、爱护全体学生，尊重学生人格，促进学生在品德、智力、体质等方面的全面发展。制止有害于学生或者其他侵犯学生合法权益的行为，批评和抵制有害于学生健康成长的现象。自觉抵制有偿家教。
（五）履行人人都是德育工作者的职责，尊重家长。教师（特别是班主任）要广泛联系家长，做好家庭访问工作，主动听取家长的意见和建议，使家庭教育与学校教育形成合力，共同做好学生的教育工作。
（六）不断提高思想政治觉悟和教育教学业务水平。
四、学校实行教师岗位竞聘制度。
学校根据编制部门核定的编制数额、岗位数和岗位任职条件及教育行政部门、学校相关规定聘用教职工，公开招聘，竞争上岗，对聘用人员实行岗位管理和绩效工资制度。
五、班主任管理制度。
学校建立健全班主任选配、聘任、培训、考核、评优等制度，建立健全班级团队绩效考核制度，切实加强班主任队伍建设，提升敬业精神、教育理念和业务能力。教师应当遵照《中小学班主任工作规定》，履行职责，完成任务，享受相应待遇与权利。
六、建立班级团队激励金制度。
学校按照班级考核方案对班级团队进行月考核和期末考核制度，按照考核结果对班级团队发放激励金。
七、学校实行绩效考核制度。
建立教职工业务档案，学校按照教职工大会通过的教职工考核方案，及区教育局有关考核规定，对教师的德、能、勤、绩、廉方面进行年度考核和师德考核，考核结果作为绩效工资发放、职称评审、聘任、评优树先、续聘或者解聘、奖励或者处分的依据。学校将师德考核结果作为教师考核、职务评聘、进修深造和评优评先等的首要依据。
八、教职工合法权益保护。
学校保护教职工的合法权益，保证教职工工资、福利待遇按照国家有关规定执行，逐步改善教职工的工作、生活条件，帮助解决教职工遇到的实际困难。引导教职工工作日每天进行半小时校园运动健身，提升身体素质，学校保障教师培训的权益。
九、教职工奖惩。
学校对在教育教学、科研、管理服务等方面表现优异、业绩突出者予以表彰和奖励。对于违反《教师法》等法规和学校规章制度，在工作中造成失误和造成不良影响的教职工，按照有关规定进行处分或报请有关部门处理。
安全生产管理责任:
1、监理单位的工程项目监理机构实行总监理工程师负责制,总监理工程师是工程项目监理机构各项管理工作的总负责人,全面对所监理的工程项目按监理规划进行管理。
2、各工程项目监理机构要以总监理工程师为组长成立工程项目监理机构安全生产管理领导小组,明确责任。并根据法律法规、工程审批文件、委托合同、施工合同、工程特点等组织制定本工程项目安全生产工作管理规划和实施细则,在实施过程中组织落实。
3、执行监理工作中贯彻执行“安全第一、预防为主”的安全生产方针。
4、监理工程师应按照法律、法规和工程建设强制性标准,对施工单位的安全生产进行监理。审查施工组织设计中的安全技术措施或专项施工方案是否符合建设工程强制性标准。
5、在施工监理过程中,监督、检查施工单位严格按照施工组织设计或专项施工方案的安全技术措施组织施工,发现安全事故隐患,应及时要求施工单位整改,情况严重时要求施工单位停止施工,及时报告建设单位,施工单位拒绝停工整改的,及时向建设单位及主管部门报告。
工作内容:
1、协助建设单位做好开工前安全生产的准备工作和办理各种安全手续。审查施工单位企业资质安全生产许可证,项目经理、安全管理人员、特殊工种是否取得相关部门的资质证书,持证上岗情况。
2、督促施工单位建立健全施工现场安全生产保证体系,制定安全生产责任制,规章制度,安全操作规程。督促施工单位要检查各分包单位的安全生产制度,要与分包单位签订安全生产管理目标责任状。不得将工程分包给不符合安全条件的单位进行施工。
3、审核审查施工单位编制的施工组织设计中的安全技术措施的专项施工技术方案是否符合安全生产强制性标准要求。审查施工项目危险性较大的分项工程安全措施和应急救援抢险方案。
4、核查施工现场各种安全标志和临时设施的设置是否符合有关安全技术标准规范和文明施工的要求。
5、监督施工单位在施工过程中按照工程建设强制性标准和专项安全施工方案组织实施。制止违章违规作业,督促施工单位进行自查。
6、对危险性较大工程作业要定期每天巡查一次。发现严重违章和存在安全事故隐患,要及时要求施工单位整改,并要检查整改效果,签署复查意见。情况严重,由总监下达暂停令并报建设单位。拒不整改,应及时向建设单位和主管部门报告。
7、复查施工单位的施工机械和各种设施的安全许可验收手续。验收资料不全的,禁止施工单位使用。
一、监理单位应当健全安全监理责任制,按照法律、法规和工程建设强制性标准进行监理,对工程安全生产承担监理责任。
监理单位法定代表人应对本企业监理项目的安全监理全面负责。总监理工程师对监理项目的安全监理负责,并应根据工程项目特点,明确监理人员的安全监理职责。
二、监理单位应当健全安全监理责任制,按照法律、法规和工程建设强制性标准进行监理,对工程安全生产承担监理责任。
监理单位法定代表人应对本企业监理项目的安全监理全面负责。总监理工程师对监理项目的安全监理负责,并应根据工程项目特点,明确监理人员的安全监理职责。
三、监理单位应当完善安全生产管理制度,健全审查核验制度、检查验收制度和督促整改制度,定期召开工地例会,针对薄弱环节,提出整改意见,并督促落实。
四、监理单位应当建立监理人员安全生产教育培训制度。总监理工程师和安全监理人员需经安全生产教育培训后方可上岗。
五、监理单位应根据有关法律、法规、规章和工程建设强制性标准、监理规范的要求,编制包括安全监理内容的项目监理计(规)划,明确安全监理的范围、内容、工作程序和制度措施,以及人员配备计划和职责等。
六、监理单位应当按照法律、法规和工程建设强制性标准及监理服务合同实施监理,对所监理工程的施工安全生产进行监督检查,具体内容包括:
一)、施工准备阶段监理工作内容:
1、建立安全环保监理组织机构,制定人员职责;
2、组织监理人员开展自身安全教育;
3、掌握合同文件中的安全环保监理工作内容和要求;
4、编制安全环保监理计划和监理细则;
5、审批施工单位编制的专项安全施工方案;
6、审查进场机械设备、安全设施及特种作业人员的报验手续;
7、审批施工组织设计中的安全环保技术措施;
8、制定安全环保监理程序、记录方法和表格格式;
9、审查施工单位安全环保管理体系的建立情况;
10、检查施工单位安全环保技术措施和文明施工措施费用的使用计划;
11、审查施工现场平面布置的合理性和符合性;
12、审批施工单位编制的“三防”及事故应急救援预案。
二)、施工阶段监理工作内容:
1、监督施工单位按照国家有关法律、法规、工程建设强制性标准和经审查同意的专项安全环保施工方案组织施工,及时制止违规作业;
2、督促施工单位定期进行安全生产自查自评工作;
3、每天对施工单位危险性较大的工程作业进行巡视检查;
4、定期或不定期组织召开安全环保专题会议;
5、及时做好安全环保监理台帐、监理日志、监理月报等内业资料;
6、监督检查施工单位安全环保责任制的落实情况;
7、监督检查施工单位安全环保管理人员的到位和工作情况;
8、审查施工单位三类人员及特种作业人员的持证情况;
9、审查施工单位安全环保教育培训制度的落实情况;
10、检查施工单位安全环保技术交底制度的落实情况;
11、检查施工单位应急援救预案人员和应急救援器材、设备、物资的到位情况,以及定期演练情况;
12、检查现场安全防护设施等是否符合规范要求,并签认所发生的费用;
13、定期或不定期进行安全环保专项检查,包括施工现场和内业资料;
14、配合业主或上级部门组织的安全环保专项检查。
三)、完工阶段监理工作内容:
1、协助业主落实工程建设项目“三同时”的规定;
2、审查安全设施等是否按设计要求与主体工程同时建成交付使用;
3、上报安全环保和文明施工监理总结报告。
一、考核制度：
事业单位考核制度是事业单位根据有关法律法规，按照管理权限，对其所属的各级各类职员、专业技术人员和工人的思想品德、工作成绩、工作能力和工作态度进行考核并作出评价，而且一此作为工作人员晋升、聘任、奖惩、培训、辞退以及调整工资待遇的依据的制度。
二、工资制度：
工资是对劳动者进行个人消费品分配的一种形式，工资制度是有关工资形式，工资标准和工资支付原则、办法的总称。工资分配原则有一下四点：
1、在科学分类的基础上，依据按劳分配原则建立体现事业单位不同类型，不同行业特点的工资制度与机关的工资制度挂钩。
2、通过建立符合事业单位不同类型、不同行业特点的津贴、奖励制度、是工作人员的报酬与实际贡献结合，克服平均主义。
3、根据国民经济的发展，有计划地增长工作人员的工资，并能与企业相关人员的工资水平大体保持平衡。
4、对到边远地区及在脏、库、累、险岗位的工作人员，要在工资政策上给予倾斜。还要建立地区津贴制度，理顺地区工资关系。
三、专业技术人眼职称制度：
专业技术人员职称是根据实际需要设置的工作岗位，是具有明确责任，任职条件和任期，并具备专门业务知识和技术水平的人能担任的工作岗位。
四、培训制度：
培训是单位为了提高工作效率和提升在社会中的形象，使其成员通过学习和培训，在知识、技能和工作态度上得到改善、发展和完善的，有利于单位和社会发展，有利于个人成长的一项有计划，有目的和系统的活动。
一、定点单位名称名录经领导班子会议确定后，不得无故增减。确需增减的，须经领导班子会议研究同意后方可确定。
二、因工作需要确需签单的只能在指定的合作单位签单。
三、确定定点消费单位时，同一类型的定点消费单位不得少于2家，不得多于4家。
四、所有签单必须附审批单和签单内容清单。消费审批单一般应在消费前从局办公室领取并按程序审批，同意后，方可签单消费。特殊情况下须在事后一周内办结审批手续，过期一律按自费处理。消费清单必须注明经办人、消费事项、原因、对象、具体消费内容、单价及总价，消费清单须经定点机构负责人签字认可。
五、审批单与消费清单不论数额多少，一律实行一次消费附一张审批单，不得累计审批，消费清单金额只能少于审批单金额，超过审批金额的审批单必须重新进行审批。
六、300元以内的审批单由分管机关的领导审批；300元以上由局长审批。
七、各定点单位在对方签单时要审查审批单，凡无审批单或未按程序审批的，一律不准办理，或经核实后方可办理。定点单位结算时必须出具审批单并附消费清单方能进行结算。只出具一单的或未按规定程序审批的，一律由被指定的定点单位自行负责，单位不负责结算。
1、项目开工前施工单位须编制项目施工组织设计，内容包括：工程概况、施工机械、人员配置、施工进度计划、资源供应计划、施工准备工作计划、施工平面图、技术组织措施计划、项目风险管理、信息管理。
2、严格按照施工规范进行施工，遵守工程建设有关政策、法规及规章，执行基本建设程序，按规定报批、送检、报验。
3、开工前制定施工场地布置图，并经建设单位现场代表、质量安全部门、监理同意后实施。
4、认真履行招投标文件的承诺，按时缴纳履约保证金。
5、施工单位中标后应及时组织施工，合理安排好施工程序。如出现施工人员到岗到位缓慢、施工班组安排不当等问题，每发现一次罚款1000元。
6、严把材料进场关，与合同不符或不合格产品一律不准进场使用，否则每发现一次罚款元，并责令其立即更换。
7、严把工程质量关，出现问题及时整改，不及时整改或整改不到位，每项罚款1000元。
8、对上级领导和建设单位提出的合理意见和布置的工作任务，施工单位须无条件不折不扣执行完成，否则将根据具体情况给予处罚。
9、严格按图纸施工，如有特殊情况涉及图纸变更，应及时向建设单位汇报，禁止擅自做主，否则涉及的所有费用一律由施工单位承担，如影响工期，则按施工合同相关规定进行处罚。
10、施工单位施工时应保护项目周边的构建物、环境等，否则公司将视情节予以经济处罚，并责令整改到位。
11、施工单位应确保建造师、“五大员”等主要施工管理人员到岗到位，每月不少于20天。未经建设单位同意不得更换，否则处3000元M人的罚款，并责令整改，不整改或整改不到位的将向建设行政主管部门报告，情节严重的列入建筑市场黑名单。
12、认真履行建设单位的签证制度，所有的签证在3天以内完成，并按《工程签证与设计变更管理制度》执行，做到及时、真实、准确、规范。未按《工程签证与设计变更管理制度》执行的不予认可。
13、施工单位必须按时参加建设单位组织的有关技术、质量、进度等工作会议及监理单位组织的工作例会，否则，每缺会一次罚款2000元，每迟到一次罚款500元。
14、施工单位负责人和主要施工管理人员应保证通讯畅通，不准关闭手机。如出现无故关机或无故不接听电话，每次罚款500元。
15、施工单位须根据项目类型按规定与要求收集、整理施工文件、资料。
16、施工单位每周五上午以书面形式及时向公司汇报本周的工作进度及每个月底汇报月进度。
17、施工单位二次以上（含二次）不服从建设单位合理决定的，视施工单位违约，按违约责任处罚，造成的所有损失全由施工单位承担，情节严重的提交建设行政主管部门处罚。
18、施工单位负责人、项目负责人每周五到建设单位参加例会。如有特殊情况负责人不能到会，必须提前向建设单位总经理请假，否则，每缺会一次罚款2000元，每迟到一次罚款500元。开会期间，手机必须关机或调至震动，如有发现每次罚款50元。
19、施工单位负责人每天必须到岗到位，如抽查发现不在施工现场，每次罚款200元。
20、完成上级领导及建设单位代表交办的其他任务，没有按时间规定完成任务的，每次罚款1000元/次。
为了加强计算机网络的安全管理，保障工作的顺利进行，根据国家和上级有关部门关于计算机网络管理的有关规定，特制定本制度。
1、高新区信息中心是管委会局域网的管理部门。
2、局域网管理工作由信息中心网络维护员负责。
3、局域网内单人使用的计算机单人负责,多人使用的计算机（如各局办的计算机）应明确专人负责维护，报信息中心备案。
4、局域网网络出现问题，信息中心负责排除；各终端机因管理不善出现问题，各部门自行解决，信息中心只负责微机维护员的技术指导。
5、出现问题、故障或发现病毒，应及时通知信息中心网络维护员。由网络维护员及时处理和排除，并做记录。
6、严禁在计算机有未杀病毒的情况下发送电子邮件和拷贝文件到其它单机上。
7、除信息中心网络维护员外，其它人员不得在服务器上任意安装和删除软件，不得随意更改服务器和交换机上的各项系统设置。
8、局域网内的单机不得擅自更改计算机上的各系统设置，不得使用盗版的软件。
9、上班期间不准使用局域网聊天、玩游戏或看电影。单机下载软件须经信息中心批准方可下载。凡影响局域网网络正常运行的单机，信息中心暂停其使用局域网。
10、机房严禁无关人员入内操作计算机。
目录
1.食品及食品原料采购索证验收制度
2.食品库房管理制度
3.从业人员食品安全知识培训制度
4.从业人员健康检查制度
5.从业人员个人卫生管理制度
6.餐（用）具洗涤、消毒管理制度
7.预防食品中毒制度
8.食品卫生综合检查制度
9.烹调加工管理制度
10.食品添加剂使用管理制度
11.粗加工管理制度
12.配餐间卫生管理制度
13.餐厅卫生管理制度
14.面食制作管理制度
15.食品留样制度
16.预防食品中毒制度
17.食品用设备、设施管理制度
18.消费者投诉处理管理制度
19.食品中毒事件应急预案
食品及食品原料采购索证验收制度
1、餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品（一次性餐用具等食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂等）的采购查验和索证索票制度，确保所购原料符合食品安全标准，并便于溯源。
2、采购须到许可证照齐全有效、有相对固定场所的食品生产经营单位，订购学生集体用餐（含学生饮用奶）须到具备相应资质的单位。向固定供货商采购食品的，宜签订采购供货合同。
3、餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场采购的，须查验留存供货商资质证明（许可证、营业执照）和产品检验合格证明（生肉禽类应有检验合格证明）；从固定供货商（含个体经营户）采购的，应查验留存供货商的资质证明、每笔供货清单等；从合法超市、农贸市场采购的，须留存购物清单；使用集中消毒式餐饮具的，应索取供货厂家营业执照及消毒合格证明。证明资料为复印件者，宜有供应者盖章或签字确认。
以上各种来源的采购，均须索取留存有效购物凭证（发票、收据、进货清单、信誉卡等）。
4、应当建立台账（采购记录），按格式如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货清单或票据，可不再重新登记台账。
5、实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和产品合格的证明文件等，建立食品进货查验记录，企业各门店应当建立总部统一配送单据台账。门店自行采购的产品，应当遵照以上规定执行查验索证索票制度。
6、应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理、保存采购记录及相关资料，记录、票据的保存期限不得少于2年。
7、采购食品时应进行感观检查，不得采购腐败变质、掺杂掺假、霉变生虫、污染不洁、有毒有害、有异味、超过保质期限的食品及原料，以及外观不洁、破损、包装标签不符合要求或不清楚、来源不明、病死或死因不明的畜禽、水产及其制品加工食品。
8、预包装食品及食品添加剂标签要求应符合《中华人民共和国食品安全法》第42条、47、48和66条的规定
食品库房管理制度
1、食品及其原料不能和非食品及有害物质共同存放。
2、各类食品及其原料在分类、分开摆放整齐。
3、各类食品及其原料要做到离地10厘米，离墙15厘米存放于货柜或货架上。
4、散装食品应盛装于容器内，加盖密封并张贴标识。
5、库房内应经常通风、防潮、防腐，保持室内干燥整洁。
6、库房门、窗防鼠设施经常检查，保证功能完好。
7、设专人负责库房管理，并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。
8、库房内食品及其原料应经常进行检查，及时发现和清理过期、变质食品及其原料。
从业人员食品安全知识培训制度
1、食品生产、经营、餐饮人员必须在接受食品安全法律法规和食品安全知识培训并经考核合格后，方可从事餐饮服务工作。
2、认真制定培训计划，在食品药品监督管理部门的指导下定期组织管理人员、从业人员进行食品安全知识、职业道德和法制教育的培训以及食品加工操作技能培训。
3、餐饮服务食品人员的培训包括负责人、食品安全管理人员和食品从业人员，初次培训时间分别不少于20、50、15课时。
4、新参加工作人员包括实习工、实习生、必须经过培训、考试合格后方可上岗。
5、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周，待考试合格后再上岗。
6、建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。
从业人员健康检查制度
1.食品生产经营人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
2.食品生产经营人员持有效健康合格证明从事食品生产经营活动。
3.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病及其它有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。
4.凡检出患有以上“五病”者，要立即叫其调离原岗位，禁忌症患者及时调离率100%。
5.凡食品从业人员手部有开放性、感染性伤口，必须调离工作岗位。
从业人员个人卫生管理制度
1.从业人员必须进行健康检查和食品安全知识培训，合格后方可上岗。
2.从业人员必须认真学习有关法律法规和食品安全知识，掌握本岗位的卫生技术要求，养成良好的卫生习惯，严格卫生操作。
3.严格科学的洗手：操作前、便后以及与食品无关的其他活动后应洗手，先用消毒液消毒，后用流动水冲洗。
4.从业人员不得留过长指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰，不得穿工作服入厕。
5.从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接尝味，使用后的操作工具不得随处乱放。
6.从业人员要注意个人卫生形象，养成良好的卫生习惯，穿戴整洁的工作衣帽，头发梳理整齐置于帽后。
7.从业人员必须认真执行各项食品安全管理制度。
餐（用）具洗涤、消毒管理制度
1.设立独立的餐饮具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配备消毒、洗刷保洁设备。
2.洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣→碱水洗→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲程序。
3.每餐收回的餐饮具、用具，立即进行清洗消毒，不隔餐隔夜。
4.清洗餐饮具、用具用的洗涤剂、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时放入保洁柜密闭保存备用。
5.盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记，要经常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。
6.洗刷餐饮具的水池专用，不得在洗餐饮具池内清洗食品原料，不得在洗餐饮具池内冲洗拖布。
7.洗刷消毒结束，清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渍，泔水桶内外清洁。
8.定期清扫室内环境、设备卫生、不留卫生死角，保持清洁。
预防食品中毒制度
1.豆浆、四季豆等生食有毒菜果，必须煮熟煮烂方能发售。
2.马铃薯（土豆）发芽时，因芽内含有龙葵素，必须将芽彻底挖掉，才可进行烹调食用。
3.未煮红熟透的海产品，不得食用，熟透的海虾、海蟹应一次或当天食用，如有剩余，放凉后立即妥善冷藏，再次食用前要加热煮透。
4.夏秋季多发细菌性食物中毒，要注意食物加工消毒及炊具、餐具消毒。
5.严防发生投毒事件。外部人员不得随意进入食品加工出售间，注意炊事人员的思想建设，及时化解矛盾，以免发生过激行为。
6.食品仓库、加工间不得存放任何有毒、有害物质。
7.食堂内不得有员工住宿、午休房间。
8.如怀疑有事物中毒发生时，应迅速上报食品药品监督管理部门、卫生行政部门和上级主管部门，采取及时有效措施进行救治。
食品卫生综合检查制度
1.制订定期或不定期卫生检查计划，全面检查与抽查、自查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。
2.各餐饮部的卫生管理组织负责本部的各项卫生检查制度的落实，每天在操作加工时段至少一次卫生检查，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题，及时告知改进，并做好卫生检查记录备查。
3.厨师及各岗位负责人、主管人员要跟随检查、指导，严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。
4.卫生管理组织及卫生管理员每周1-2次对各餐饮部位进行全面现场检查，同时检查各部的自查记录，对发现问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。
5.检查中发现的同一类问题经二次提出仍未改进的，提交有关部门按有关规定处理，严重的交食品药品监督管理部门按有关法律法规处理。
烹调加工管理制度
1.加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。
2.熟制加工的食品要烧熟煮透，其中心温度不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生，加工后的直接入口熟食要盛放在已经消过毒的容器或餐具内。不得使用未经消毒的餐具和容器。
3.烹调后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在高于60℃，或低于10℃的条件下存放，需要冷藏的熟制品应在放凉后再冷藏。
4.隔餐隔夜熟制品必须经充分再加热后方可食用。
5.灶台、抹布随时清洗，保持清洁。不用抹布揩碗盘，滴在盘边的汤汁用消毒抹布揩擦。
6.严格按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理规定》要求，收集处理废弃油脂，及时清洗抽油烟机罩。
7.剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放，不可混放和交叉叠放。
8.工作结束后，调料加盖，工具、用具、洗刷干净，定位存放；灶上、灶下、地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。
食品添加剂使用管理制度
1.使用的食品添加剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和卫生管理办法的规定，不符合卫生标准和卫生管理办法要求的食品添加剂不得使用。
2.购买食品添加剂必须索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明，进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生证明。
3.食品添加剂使用必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，不得随意扩大使用范围和使用量。
4.不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。
5.不得以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的使用食品添加剂。
粗加工管理制度
1.分设肉类、水产类、蔬菜原料加工清洗区域池，并有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应位置进行，不得混放和交叉使用。
2.加工肉类、水产类的操作台、用具和容器与蔬菜分开使用，并要有明显标志，盛装海水产品的容器要专用。
3.各种食品原料不得说地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量，发现有腐败变质、有毒有害或其他感官性状异常，不得加工。
4.蔬菜类食品原料要按“一择、二洗、三切”的顺序操作，彻底浸泡清洗干净，做到无泥沙、杂草、烂叶。
5.肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工洗涤区或池进行。肉类清洗后无血、毛、污，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏。
6.做到刀不锈、砧板不霉，整齐有序，保持室内清洁卫生。加工结束后及时拖清地面、水池、加工台，工具、用具、容器清洗干净，定位存放，切菜机、绞肉机等机械设备用后拆开清洗干净。
7.及时清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持内外清洁卫生。
8.不得在加工清洗食品原料的水池内清洗拖布。
配餐间卫生管理制度
1.配餐间工作人员应严格注意个人卫生，严格洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，戴口罩和一次性手套。
2.认真检查食品质量，发现提供的食品可疑或者感官性状异常，立即撤换做出相应处理。
3.传递食品需用专用的食品工具，专用工具消毒后使用，定位存放。
4.配餐前要打开紫外线灯进行紫外线消毒30分钟，然后对配餐台进行消毒。
5.工作结束后，清理配餐间卫生，配餐台无油渍、污渍、残渍，地面卫生清洁，紫外线消毒30分钟。
6.配餐间按专用要求进行管理，要做到“五专”（专用房间、专人制作、专用工具容器、专用冷藏设施、专用洗手设施）。其他人员不可随意进出，传递食品从能够开合的食品输送窗进行。
餐厅卫生管理制度
1.食品经营单位必须成立食品安全领导小组，食品安全有专人管理和负责。
2.《食品卫生许可证》或《餐饮服务许可证》悬挂于醒目可视处。
3.食品从业人员持有效健康合格证明及食品安全知识培训合格证上岗。
4.工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持良好个人卫生。
5.保持餐厅内外环境卫生，加强通风和消毒工作，做到每餐一打扫，每天一清洗。
6.食用工具每次用后应洗净、消毒、保持洁净。
7.盛装垃圾的容器应密闭，垃圾及时处理，搞好“三防”工作。
面食制作管理制度
1．加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等，如发现生虫、霉变，异味、污秽不洁，以及不符合其他食品安全要求的不能使用。
2．做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照粗加工卫生制度的要求加工。蔬菜要彻底浸泡清洗，易于造成农药残留的蔬菜（如韭菜）浸泡时间30分钟以上，然后冲洗干净。
3．各种工具、用具、容器生熟分开使用，用后及时清洗干净定位存放、菜板、菜墩洗净后立放。
4．糕点存放在专库或专柜内，做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒、含水分较高的带馅糕点存放在冰箱，做到生熟分开保存。
5．按规定要求正确使用食品添加剂。
6．各种食品加工设备，如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后及时清洗干净，定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要洗净晾干备用。
7．加工结束后及时清理面点加工场所，做到地面无污物、残渣，面板清洁，各种容器、用具、刀具等清洁后定位存放。
食品留样制度
1.学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样；
2.学校每餐、每样食品必须按要求留足100g以上,分别盛放在己消毒的餐具中；
3.留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染；
4.留样食品冷却后,必须用保鲜膜密封好（或加盖）,并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人；
5.食品留样必须立即密封好、贴好标签后,必须立即存入专用留样冰箱内；
6.每餐必须作好留样记录:留样时期、食品名称,便于检查；
7.留样食品必须保留48小时,时间到满后方可倒掉；
8.留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。
预防食品中毒制度
1.豆浆、四季豆等生食有毒菜果，必须煮熟煮烂方能发售。
2.马铃薯（土豆）发芽时，因芽内含有龙葵素，必须将芽彻底挖掉，才可进行烹调食用。
3.未煮红熟透的海产品，不得食用，熟透的海虾、海蟹应一次或当天食用，如有剩余，放凉后立即妥善冷藏，再次食用前要加热煮透。
4.夏秋季多发细菌性食物中毒，要注意食物加工消毒及炊具、餐具消毒。
5.严防发生投毒事件。外部人员不得随意进入食品加工出售间，注意炊事人员的思想建设，及时化解矛盾，以免发生过激行为。
6.食品仓库、加工间不得存放任何有毒、有害物质。
7.食堂内不得有员工住宿、午休房间。
8.如怀疑有事物中毒发生时，应迅速上报食品药品监督管理部门、卫生行政部门和上级主管部门，采取及时有效措施进行救治。
食品用设备、设施管理制度
1、食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局设备、设施，防止在操作中产生交叉污染。
2、配备与生产经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。主要设施宜采用不锈钢，易于维修和清洁。
3、有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生条件。加工与用餐场所（所有出入口），设置纱门、纱窗、门帘或空气幕，如木门下端设金属防鼠板，排水沟、排气、排油烟出入口应有网眼孔径小于6mm的防鼠金属隔栅或网罩；距地面2m高度可设置灭蝇设施；采取有效“除四害”消杀措施。
4、配置方便使用的从业人员洗手设施，附近设有相应清洗、消毒用品、干手设施和洗手消毒方法标示。宜采用脚踏式、肘动式或感应式等非手动式开关或可自动关闭的开关，并宜提供温水。
5、食品处理区应采用机械排风、空调等设施，保持良好通风，及时排除潮湿和污浊空气。采用空调设施进行通风的，就餐场所空气应符合GB16153《饭馆(餐厅)卫生标准》要求。
6、用于加工、贮存食品的工用具、容器或包装材料和设备应当符合食品安全标准，无异味、耐腐蚀、不易发霉。食品接触面原则上不得使用木质材料（工艺要求必须使用除外），必须使用木质材料的工具，应保证不会对食品产生污染；加工直接入口食品的宜采用塑胶型切配板。
8、各功能区和食品原料、半成品、成品操作台、刀具、砧板等工用具，应分开定位存放使用，并有明显标识。
9、贮存、运输食品，应具有符合保证食品安全所需要求的设备、设施，配备专用车辆和密闭容器，远程运输食品须使用符合要求的专用封闭式冷藏（保温）车。每次使用前应进行有效的清洗消毒，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
10、应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，校验计量器具，及时清理清洗，必要时消毒，确保正常运转和使用。
消费者投诉处理管理制度
1.对消费者的投诉必须热情接待，耐心倾听，认真作好记录，实行首接负责制。
2.对服务质量、收费价格、卫生环境、食品安全等投诉应分别按有关规定接诉处理。
3.如有疑似食物中毒的人员进行投诉的，应做好下列工作：
①立即停止食品加工出售活动，并在第一时间报告当地食品药品监督管理部门或相关部门。
②立即将疑似食物中毒的人员送往医院，并协助医疗机构救治病人。
③保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，待确认后交予食品药品监督管理部门处理。
④积极配合食品药品监督管理、卫生、公安等部门进行调查，并按其要求如实提供有关材料和样品。
⑤落实食品药品监督管理部门要求采取的其他措施，并妥善处理善后事宜。
⑥配合有关部门分析引起食物中毒的原因，总结经验教训，提出整改意见，杜绝类似事件再次发生。
食品中毒事件应急预案
为维护广大食客和全体职工生命安全，保障本企业（店）运营顺利进行，维护社会的政治稳定，根据《食品安全法》和《开县食品安全事故应急专项预案》的要求，结合本单位（店）工作具体情况，特制定如下饮食安全应急预案：
一、防止食物中毒的措施
（一）健全食物中毒报告制度
认真贯彻执行卫生部、国家食品药品监督管理局关于食物中毒事故处理办法的精神以便及时采取防治措施。
（二）广泛开展预防食物中毒宣传教育
广泛深入地开展预防食物中毒的宣传，结合本单位（店）实际情况，充分得用电视，黑板报，宣传画等各种形式宣传普及有关卫生知识提高从业人员的卫生管理水平，减少食物中毒发生。
（三）细菌性食物中毒预防措施
预防细菌性食物中毒，应根据防止食品受到细菌污染，控制细菌的繁殖和杀灭病原菌三项基本原则采取措施，其关键点主要有：
1、避免污染。即避免熟食品受到各种致病菌的污染。如避免生食品与熟食品接触、经常性洗手、接触直接入口食物的还应消毒手部、保持食物加工操作场所清洁，避免昆虫、鼠类等到动物接触食品。
2、控制温度。即控制适当的湿度以保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。如加热食品应使中心温度达到700C以上。贮存熟食品，要及时热藏，使食品温度保持在600C以上，或者及时冷藏，把温度控制在100C以下。
3、控制时间。即尽量缩短食品存放时间，不给予微生物生长繁殖的机会。熟食品应尽快吃掉；食品原料应尽快使用完。
4、清洗和消毒，这是防止食品污染的主要措施。对接触食品的所有物品应清洗干净，凡是接触直接入口食品的物品，还应在清洗的基础上进行消毒。生吃的蔬菜水果也应进行清洗消毒。
5、控制加工量。食品的加工量应与加工条件相吻合。食品加工量超过加工场所和设备的承受能力时，难以做到按卫生要求加工，极易造成食品污染，引起食物中毒。
（四）预防常见的化学性食物中毒措施。
1、农药引起的食物中毒，蔬菜粗加工时以食品洗涤剂（洗洁精）溶液浸泡30分钟后再冲净，烹调经烫泡1分钟，可有效去除蔬菜表面的大部分农药。
2、豆浆引起的食物中毒。生豆浆烧煮时将上涌泡沫除净，煮沸后再以文火维持煮沸5分钟左右，可使其中的胰蛋白酶抑制物彻底分解破破坏。应注意豆浆加热至800C时，会有许多泡沫上浮，出现“假沸”现象。
3、四季豆引起的食物中毒。烹调时先将四季豆放入开水中烫煮10分钟以上再炒。
4、亚硝酸盐引起的食物中毒。食品加工过程禁止使用亚硝酸盐。
（五）发生食物中毒处理：
1、拨打120急救电话，及时把疑似食物中毒的人员送往医院。
2、及时向食品药品监督管理部门报告并保护好现场。
3、紧急处理。
（1）后勤保障部（办公室）负责与调度，把疑似食物中毒的人员送往医院抢救。
（2）及时报本单位（店）有关领导，组织事故调查，处理临时紧急事务。
4、原因调查
（1）保护好现场严防破坏，要对可疑食物或有毒食物取标封存。
（2）积极配合食品药品监督管理部门、卫生行政部门调查取证。
（3）分析原因，根据现场调查和技术鉴定情况进行综合分析确定事故原因吸取教训。
★ 单位管理制度
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★ 单位保洁管理制度
★ 单位卫生管理制度
★ 单位档案管理制度
★ 双减手机管理制度
