以下是小编精心整理的急性肠胃炎的原因(共含6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。同时，但愿您也能像本文投稿人“广东张国立”一样，积极向本站投稿分享好文章。
急性肠胃炎的原因
1. 细菌和毒素的感染
常以沙门菌属和嗜盐菌(副溶血弧菌)感染最常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，病毒亦可见到。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼;或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。
2. 物理化学因素
进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类、磺胺、某些抗生素等;或误服强酸、强碱及农药等均可引起本病。
3. 急性胃肠炎并发疾病
脱水电解质不平衡、肠穿孔、败血症。
急性肠胃炎的预防方法
注意卫生：保持食物、用具、容器、冰箱等食物保存场所、环境的清洁。
不吃不洁食物：当食物发生腐烂变质时，一定不要食用。饭菜等最好不要隔夜，瓜果蔬菜食用之前一定要清洗干净。
避免刺激：饮食宜清淡，尽量避免刺激性的食物，如辣椒、咖啡、浓茶等。同时还要避免药物的刺激，如非甾体抗炎药类药物会严重刺激我们的胃肠粘膜。
加强锻炼，注意保暖：夏秋季节天气变化严重，大家一定要适时增减衣物，尤其是进入秋季以后，一定要注意保暖，休息时盖好被子。加强体育锻炼，提高身体的免疫力。
保持良好的作息时间、心情舒畅和规律的饮食习惯
急性肠胃炎的注意事项
1.急性胃肠炎患者应卧床休息，注意保暖。
2.急性期患者常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。
3.为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性强的饮料、食物和调味品等。
4.禁酒。
5.禁止一切辛辣刺激性食物。
6.少食多餐。
7.平时用手顺时针柔摸腹部。
8.按时吃药，遵医嘱。
9.注意锻炼身体。
急性肠胃炎治疗方法:
以前有得过急性肠胃炎，吃过什么药就还是吃那一种
如果之前有得过急性肠胃炎的话，你应该是去过医院的，当然医生肯定是给你开过药的哦，所以如果症状一样的话，你是可以吃当时吃过的药就行了，小编在这就不推荐了哦，毕竟每个人的症状都不一样，小编吃的你不一定适合吃呢。
突发急性肠胃炎，最好去医院诊断，医生会配药，如病情严重需要挂水
如果你之前没有患过急性肠胃炎的话，为了确诊的话最好是能够去医院做一次检查，因为引起急性肠胃炎的病因有很多种，比如吃了不卫生的东西，或者是受凉等等，所以你需要去医院诊断下，医生会根据你的症状配好药的，如果症状严重的话，肯定是需要输液挂水的哦，不然腹泻严重会引起脱水休克的。
腹泻轻微者，最好能够禁食12个小时，之后进流食并且吃药
如果你的腹泻不是很严重，最好是能够不吃东西，禁食12个小时候再进点流食，比如清粥或者是烂面条，并且要保证饭后能够吃药，药是一定要吃的哦，不然肠胃炎是不会好的，不吃药会让病情越来越严重的。
治疗期间内，最好吃清淡的食物，比如粥、烂面条，并补充水分，如盐开水
在你吃药或者输液的过程中，不要吃油腻的东西，当然油炸食品、肉类、蛋类的食品也是要少吃甚至不吃，多吃清淡的食物，也不能吃的过多，可以少食多餐。过程中要多多补充水分，光喝水也是不行的，水中最好能加入点食盐。
治疗期内，最好能够卧床休息，觉得冷的话可多穿件衣服
除了饮食要清淡以外，最好是能够卧床休息，毕竟腹泻很容易让你失去力气，并且没有能提供的热量，所以人会没有力气。除了乏力的症状，另外会有轻微的发烧，这个不用吃药退烧的，你觉得冷的话可以多穿件衣服，或者是在床上盖好被子就可以了哦，出汗就不会觉得冷了。
调理和预防
病后初愈忌生冷食物或者是不卫生、隔夜的食物
病好之后不能吃生冷的食物，比如冰淇淋等冷饮、麻辣的菜肴或者是路边摊、不卫生的或者是隔夜的食物，隔夜的食物比较容易滋生细菌，肠道脆弱的人很容易中招，感染上急性肠胃炎。
病后初愈忌暴饮暴食或者是饥一顿饱一顿
急性肠胃炎也是不能暴饮暴食或者是饥一顿饱一顿，这个不仅会引起胃痛，更会让你觉得肠道的不舒适，会引起胃胀等症状，并且刚好的病会容易再次复发，那样就比较麻烦了哦，所以一定要控制饮食哦。
夏季放入冰箱冷冻或者保鲜的食物拿出来注意是否变质、煮熟煮透才可吃
夏季食物比较容易会变质，如果有吃不掉或者剩下的食物一定要等凉了之后及时放进冰箱储存，但是也要注意下次拿出来的时候没吃的时候一定要注意，拿出来的时候看下是否变质，如果不变质的话一定要煮熟煮透或者是微波炉里热透之后再吃哦!
夏天切忌不可贪凉，晚上注意盖好被子，穿睡衣睡觉规矩点
夏天温度比较高，但是也不能贪凉，特别是晚上的时候，睡觉的时候要规矩点，不能睡着睡着就踢掉被子什么的，盖好被子才不会着凉哦。另外夏天空调不要打的太低或者是风扇一直对着自己吹，尽量避免受凉。
1、科学喝水
如果发生了急性肠胃炎需要在吃饭的时候定量的喝一些水，其他的时间不能随便的喝，也不能吃任何的水果和食物，更加不能喝饮料。
2、吃饭一定要定时定量
吃饭一定要定时定量，最好是将早餐时间定在早晨的七点半，午餐定在十二点，晚餐则可以放在十八点，同时吃饭千万不能暴饮暴食，一定要控制好摄入的食物的量，即使是再好吃的东西也不能多吃，吃饭最好是保持八分饱就可以了。
3、吃养肠胃的食物
患者可以多吃一些养肠胃的食物，比如用胡萝卜煲粥，这种粥能够起到非常好的养肠胃的作用，可以固定一个数量吃上三天，三天之后感觉到很有精神了，再调整患者的食量，需要注意的是在养胃期间除了吃胡萝卜粥之外，不要吃任何其他的东西，比如水果饮料等都是不可以吃的哦。
4、喝粥服药
如果急性肠胃炎发作起来比较的严重，吃饭都成了问题，不能吃进去东西的话，可以多喝一些煲的非常烂的粥，喝粥的时间需要定时定量，吐了也不怕，坚持按照以上的方法养胃，时间长了就一定可以获得好转。一般来说第四餐后明显好转，第六餐后进入正常，需要注意的是如果病情比较严重还是需要找医生帮忙开点药物来治疗的。
1、巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
2、豆类
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
3、西兰花和卷心菜
西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。
4、冰激凌
没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时，这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。
像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。
5、奶油土豆泥
土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时，土豆泥总被列为榜首的原因。
但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国，有3000~5000万乳糖不耐受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享用奶油土豆泥。这是因为，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，会让你的胃很难受。
6、辛辣食物
红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
1、禁食期。急性期病情较重，排便次数多，常伴呕吐，严重者会出现脱水和电解质紊乱。此时应禁食，使胃肠道彻底休息，依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者，可饮糖盐水，补充水和盐，纠正水盐代谢紊乱。
2、流食期。病情缓解后的恢复期，首先试食流质饮食。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食，注意少量多餐，以每日6～7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。
3、少渣半流食期。流质饮食顺利过渡后，可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，可每天5～7餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有：鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。
4、半流食期。食用量可根据患者情况而定。以上恢复期的食谱只是供参考，患者可根据自己的实际情况进行调整。如果病情不断好转，可及时过渡到半流食。
腹痛剧烈时，应禁食水，使胃肠充分休息，待腹痛减轻时，再酌情饮食。应禁食生冷、刺激性食品，如醋、辣椒、葱姜蒜、花椒等。也不要摄入兴奋性食品如浓茶、咖啡、可可等。烹调时，以清淡为主，少用油脂或其他调料。适当饮食是有利于疾病康复的，但忌食高脂肪的煎、炸及熏、腊的鱼肉，不宜吃含纤维素较多的蔬菜、水果以及刺激性强的饮料、食物和调味品等。
1、物理因素导致急性胃炎
过冷、过热的食物和饮料,如浓茶、咖啡、烈酒、刺激性调味品、过于粗糙的食物均可刺激胃黏膜,破坏黏膜屏障。
2、化学因素导致急性胃炎
阿司匹林等药物干扰胃黏膜上皮细胞合成硫糖蛋白,使胃黏液减少,脂蛋白膜的保护作用减弱,以致胃黏膜充血、水肿、糜烂和出血等病理过程;还可使前列腺素合成受抑制,胃黏膜的修复亦受到影响。
3、生物因素导致急性胃炎
细菌及其毒素。常见致病菌为沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等。常见毒素为金黄色葡萄球菌或毒素杆菌毒素,尤其是前者较为常见。进食污染细菌或毒素的食物数小时后即可发生胃炎或同时合并肠炎此即急性胃肠炎。葡萄球菌及其毒素摄入后亦可合并肠炎,且发病更快。近年因病毒感染而引起本病者渐多。
4、精神、神经因素导致急性胃炎
精神、神经功能失调,各种急重症的危急状态,以及机体的变态(过敏)反应均可引起胃黏膜的急性炎症损害。
“嗷!我的肚子好痛，不对，是我的胃痛!”我赶紧打电话给妈妈。一接电话。听见妈妈用亲切的声音对我说：“宝宝，又怎么啦?”我似乎已经飘到妈妈身边了，一生“喂”把我从梦中惊醒了。我连忙对妈妈诉说我的痛苦，妈妈回答道：“没关系的，妈妈回来亲亲。”我似乎被妈妈的温暖所控制了，不痛了。又痛了，妈妈的.魔法似乎消失了。
“叮咚……”门铃声响了。只见妈妈走到房间里，我冲到妈妈怀里，喊着让妈妈揉揉。
吃过饭后休息了一会儿便躺在了床上。妈妈打开电脑，一边开，问道：“是不是又撒娇啊?”我忙辩解：“不是，是真的痛!”妈妈揉了揉我的肚子，她带着一种焦急的心情问：“在学校吃了什么东西?”“没吃什么。”
突然，我有点像呕，赶紧跑到厕所去呕。好了点了，到你洗澡了，正好。
冲完水后，又觉得胃还是有点痛，妈妈叫我吃点药，我埋怨道：“又要吃药!”吃过药不久，胃应该是不痛的，现在，反而更痛了，我有想呕，一看呕出来的竟然是我刚刚吃的药，看来，我是消化不良，
时间过得飞快，我的胃也痛得飞快，也呕得很厉害，妈妈打电话给我的医生舅舅，舅舅也无话可说。只好带着我去医院。
10点了，爸爸已经帮我们挂了号，到了医院我还呕，现在才开到100多号呢!正好旁边有个空诊室，里面有张床，妈妈叫我躺在床上，迷迷糊糊地睡着了。不知道过了多久，我被我的闹钟吵醒了，睁开眼睛一看，没什么，一看手表，“呀!”已经12点了，怎么还没到我，我大声叫妈妈，妈妈跑过来，我问：“到我了没有啊?”“还没呢，才刚刚200号，我们是243号，放心睡吧!到了我会叫你的。”我又安心地睡去了。
妈妈叫醒我了，说下一个就到我了，我来的了门口，是个男医生，医生摸了摸我的肚子，就说是急性肠胃炎，要去抽血，我心想：抽血要拿小铁片去扎开的，没办法，为了治病。只觉得一种很痛的感觉血就留出来了，拿了检验报告给医生，医生说：“白细胞过多，要打掉针”“还要打吊针!”为了治病只好这样。
打完吊针后，医生开了药，我想：这病闹了几天，搞得我没法上学，还把爸爸妈妈给传染了。
生病真不好，不但不舒服，还要花钱去治病，大家要保护好身体，这样才不会生病
1、当过量饮酒、暴饮暴食等因素引起胃部疼痛、发烧、恶心、呕吐等症状出现时，立刻去医院检查;
2、如患有急性感染性胃炎时，需在医生指导下，根据病菌情况选不同的抗菌药;
3、如果病情较为严重，为急性化脓性胃炎时，则需紧急手术，这些诊断都需要借助仪器和经验丰富的医生进行检查、判断后才能确诊;
4、如果经诊断问题不严重，症状较为轻微，仅仅是胃部略微不适，或烧灼感时，可在医生指导下自行服药;
5、患急性胃炎后，自行服药3天症状不见改善;或平时就有慢性胃炎，但各种因素造成胃痛、没胃口、呕吐等症状严重时，也需先到医院检查。
急性胃肠炎患者应卧床休息，注意保暖。
急性期患者常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。
为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，食物和调味品等。
冬季来临，天气变化大，气温变换无常。一些抵抗力弱的人会患上急性肠胃炎。每到换季季节我们应当做好一系列的预防措施。知道自己肠胃不好的人在冬季来临时就应该好好的做好预防计划。那么急性肠胃炎的预防措施有哪些呢?下面给大家介绍几种家庭实用系列的肠胃防护措施。
1、防止病从口入
急性肠胃炎都是起因于食物，因此严把食物卫生关是预防此病的关键。搞好饮食、饮水卫生和粪便管理，大力消灭苍蝇，是预防该病的根本措施。冰箱内的食品要生熟分开，进食前要重新烧熟烧透。饭前便后要洗手，蔬菜瓜果生吃前要消毒，外出度假要选择干净卫生的饭店等都是应注意的有效预防措施。
2、饮食清淡
通常在下痢或呕吐平息后的数小时到一天内，你便可以开始进食，但需慢慢来，因为受过伤害的胃现在仍虚弱。先从易消化的食物开始。可以吃些麦片、稀粥、布丁、饼干或高汤。避免高纤、辣味、酸性、油腻、多糖、乳品等食物，以免刺激胃。应该如此遵循l—2天，好让胃有时间恢复正常。
3、用醋和大蒜消毒
如果你外出吃饭，为防止可能的危险，你可以向服务员要一碟醋和几瓣蒜，蘸着醋就着大蒜结束这顿饭会给你的健康上一份保险。
4、不要急于止泻
下痢表示你的体内正试着排出毒素。在某些情况，服用止泻剂可能干扰体内对抗感染的能力。因此，最好顺其自然，让肠内有害的细菌排出体外。如果你觉得有必要服用药物，请先向医师咨询。
5、补充液体
如果你不幸被细菌感染，这些细菌刺激你的肠道，并藉由上吐F泻，使你损失许多水分。此时，你需要多喝液体，以防止虚脱。白开水足最佳的补充液，其次是其他透明的液体，例如苹果汁、高汤或清汤。汽水也可以，但是先让气泡散失。赶走气泡的快速方法是用两个杯子将汽水反复地互倒。补充水分时，勿一口气全吞下，以免又引发呕吐。
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