以下是小编整理的年假八日谈---第六天（共含2篇），欢迎阅读分享。同时，但愿您也能像本文投稿人“能饮一杯无”一样，积极向本站投稿分享好文章。
早上又去早市，上瘾了。路线是逆着平时上班的方向，旁边喧嚣的车流与我没有一点关系，这种闲情真是惬意极了。
寿司是懒人的最爱，做法简单，摆出来华丽丽的，我的是改良版了，所谓寿司只是骗孩子吃饭的一个个噱头，其实就是个紫菜包饭：米饭用的剩饭，没加糯米;没用寿司醋，嫌贵，用的果醋，拌米饭剩下的顺口一饮而尽;没加泡菜，蟹棒，也没加肉松，超市的肉松都死难吃，一股味精味，吃起来全是沫子，很久以前供销旁边曾经开过一个肉松的专卖店，极香，分了很多种类，一丝丝的肉丝，纯净的肉香，可惜那个店昙花一现就关门了，买不到好的，宁可放弃。
秋藕上市，清甜无比，荷莲一身宝，秋藕最补人。如此美物，怎可不吃，炖排骨，大晚上的开荤，罪过。
[年假八日谈---第六天]
鉴于年假即将结束，今天终于痛下决心做一个有技术含量的菜：蛋饺。那过程是相当的麻烦。开始几个掌握不好，形状略差，后边火候、用量、手法刚刚操练成熟，渐入佳境欲罢不能时，已经要结束了，对一个厨师来说，世界上最痛苦的事莫过于此~~~煎好、蒸熟、配菜，勾兑番茄酱芡汁淋上。鉴于这个菜分量十足，就不做饭了，打了个糊糊当主食，是我试验出的自家经典无敌方，1/3大米+1/3西米+1/3绿豆，又滑又香。
把昨天打豆浆剩的豆渣和虾酱、鸡蛋炒了，早饭的绝好小咸菜，顺便还腌了一坛泡菜。可是我无限怀念上次跟山水之乡去莱州的早饭，人家做的虾酱炒蛋，不知是咋炒的，很软嫩，很香，我屡次炒出来都发紧。
[年假八日谈----第七天]
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