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炒面粉小学日记
8月27日 星期天 雨
今天，妈妈说要给我炒面粉吃。
我很奇怪，面粉可以炒着吃吗？妈妈说：”当然可以啦！“爸爸也说：”老北京炒面不就这样子的吗？ ”我问妈妈：“那我以前吃过吗？”妈妈说：“在你几个月的时候，有一次拉肚子，怎么都不好，于是妈妈就炒了面粉给你吃，你就不拉肚子了。”
接着妈妈先烧烫了锅，然后把面粉舀进去，就来回用锅铲翻拌，一直到面粉由白色变成微黄色，然后就起锅装到碗里。妈妈同时舀了几勺白糖与这些炒面粉拌匀了，等凉下来以后，轻轻拿勺子舀一点进嘴巴里，还挺好吃，只是太干了。爸爸在一旁说：“你可以放点温开水，把它们搅拌成糊糊吃啊！”我立马按照爸爸说的去做，嗯，真好吃。
我拍拍肚子，看着底儿朝天的碗——妈妈，下回接着炒面粉给我吃，可以吗？
08月23日 星期二 天气：晴
星期天半夜，我看奶奶炒菜看得出了神。所以，我也想烧一道可口的小菜。于是，我对奶奶说：“奶奶，您可以教我烧一道菜吗？”奶奶说：“你为什么要学烧菜呢？”我说：“我也要像您那样烧出好多好吃的小菜。而且昨天教师布置我们要学烧一道菜。”“那好吧，如今只要南瓜没有烧，你就学烧南瓜吧！”
说着，奶奶把南瓜递给我，并且对我说：“先把南瓜洗洁净，再把外面的子挖出来，然后把它切成一小块一小块的……”不等奶奶把话说完，我曾经把南瓜清洗洁净，然后用刀切开，挖出南瓜子，再一块块切小。奶奶赶紧对我说：“小心点儿，刀要斜着向外。对，对，就是这么切。”等我切好南瓜，奶奶又说：“先翻开煤气瓶，再用铁铲翻炒，烧熟后还要放点葱，这样才香。”话音刚落，我立即跑到楼下菜地里摘了十几根葱来，把根剪去，到水龙头下冲洗洁净，再用刀切碎。
“如今可以生火把锅子热一下，再放入少许的`菜油和盐……”我在奶奶的指点下一步步地炒了起来。接着，我拿起南瓜块想倒入锅内。我怕油溅起来会烫到我手上，犹疑着不敢倒。奶奶在一旁鼓舞我说：“胆子大一些，篮子拿低一些倒出来。”可是，我对奶奶说：“我不敢。”“我在你旁边，不必怕！”我拿起放南瓜的竹篮放到锅内菜油的上方，迅速一倒。嗤的一声，一股油雾腾空而起。我赶忙缩手。还好，油没有溅到手上。接着，我把南瓜翻炒了几下，放了过量的水，盖上锅盖，让它烧一会儿。大约过了七分钟，奶奶对我说：“你揭开锅盖看一下吧。”我遵从吩咐，翻开锅盖，一股香味扑鼻而来，热气也冒了下去。我向锅内细心察看，沸汤水翻腾着，南瓜的颜色也从淡黄变成深黄，而且变得有点晶亮通明。我拿起铁铲翻炒起来。看到上面的还有点生，我盖上锅盖让它再烧一烧。
又过了五分钟，我翻开锅盖拿起铁铲又翻炒了几下。这一次南瓜全部烧熟了，我放了点味精、葱等调料。我尝了一尝，又香又甜，十分可口。我把南瓜盛到了碗里，端到桌子上。然后，我去洗了锅子。
今天，妈妈下班回家就开始在厨房忙碌了。我听到油在锅里劈里啪啦的声音，就问妈妈：“今天中午吃什么？”妈妈说：“炒土豆丝，怎么样，喜欢吗？”哦耶！要知道，炒土豆丝可是我和爸爸 的最爱，妈妈每次炒土豆丝，我和爸爸都要抢着吃。
我就赶紧站在妈妈旁边看，只见妈妈把白花花的土豆丝往锅里一放，翻炒了几下，白花花的土豆丝就变成了金灿灿的了，妈妈在土豆丝里撒了一点葱花，真是又香又好看，我都等不及爸爸下班 ，自己先吃了。
今天我向妈妈学了一项本领，那就是学做炒土豆丝。
学做土豆丝可好玩儿啦！首先，你要把粉条泡软，然后把土豆、大葱洗干净，然后把它们切成片，在准备一些粉条。然后，往锅里倒一点儿油，等油开了，再将准备好的菜倒进去，之后搅一搅，把 锅盖盖上，让它自己煮一会儿，就可以吃了。
味道是不是很不错呢？
今天中午，我跟妈妈学做了一道菜――炒土豆丝。
我先准备好材料：一个土豆、一个西红柿、盐、食用油、醋、葱花、香油、茴香和几瓣蒜。
首先，将土豆削皮。削皮时，土豆像个调皮的娃娃在我手中来回打转，我几乎用去了三分钟的时间才削好。接着，我把土豆冲冼了一遍，就开始切了。先把土豆切成厚度像硬币，大小如杯口的圆片，把 一个个的`圆片排列整齐，再切成丝。由于我的刀功不如妈妈那样熟练，所以切成的丝和筷子粗细相当，但毕竟我是一个男孩子嘛。
一天，我发现家有几个土豆我想没人吃很浪费， 于是我自己炒来吃。
首先，把土豆的皮用刀披开皮一条条落下来， 然后再切成细细一条。 拿白开水泡一两分钟再用冷开水冲一下。妈妈说这样做炒起吃起口感好吃很多。放点油在锅里，油叽叽喳喳的扬起了欢乐的火花 ，再把土豆放下去炒一下放一点盐和糖酱油就好了香喷喷，热乎乎的炒土豆丝好。
妈妈说：“ 没有味道”！
“ 没可能”我奇怪的说。如果是没味道下次注意点。
晚上，妈妈说：“ 我们今天炒土豆丝吧？”我说行。准备材料有土豆丝、油、葱、姜、蒜、醋。
要开始炒土豆丝了，先放油，等油热了，再放葱姜蒜，然后放土豆丝，土豆丝炒一会，等快做好的时候，放醋，过了一会儿，我先尝一尝，嗯――味道真不错，之后就可以上餐桌了。
妈妈说：“你的手艺真好！”我很高兴！你呢？
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