下面是小编给大家整理的学做丸子(共含11篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。同时，但愿您也能像本文投稿人“牛牛”一样，积极向本站投稿分享好文章。
学做丸子
今天,妈妈教我做丸子,我学会了,我难以置信,丸子是这样做的',
用料：
1、胡萝卜2根
2、粉条25克
3、香菜25克
4、面粉150克5、馒头半个
6、鸡蛋1枚
7、清水（适量）
8、盐3克
9、胡椒1/2茶匙
10、水淀粉2汤匙
11、干淀粉50克
12、酱油适量
13、蒜碎5克
14、料酒1汤匙
15、油500毫升
做法：
1、胡萝卜洗净削去外皮，用擦丝器擦成细丝，粉条放入沸水中汆煮10分钟（其实软了就好了），取出放凉切碎。馒头掰碎，加入适量清水泡发。香菜洗净切碎。
2、在胡萝卜中加入面粉、鸡蛋、粉条碎、馒头碎、香菜碎、盐、胡椒粉和清水，混合均匀制成较稠的面糊。
3、取适量面糊在手中挤成丸子形，在蘸上一层干淀粉。
4、中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将丸子放入锅中，用中火炸制3分钟，待表面成金黄色捞出沥干油分待用。
5、锅中留底油，烧热后将蒜碎放入爆香，随后加入水淀粉、酱油和料酒，待汤汁渐渐收稠后将素丸子到入锅中，最后兜匀芡汁即可
这就是,味道好级啦!
在我家的年夜饭上，必定会有我最爱的甜丸子，因为这是我亲手制作的。要知道，甜丸子的制作过程是非常麻烦的。
要炸甜丸子，先做准备工作。把江米淘洗干净，蒸熟；准备一些花生碎、红枣、红糖调和成馅料，就可以包丸子了。
起初，我见妈妈包丸子特别容易，把蒸熟了的江米平铺在手上，放上馅料，再包成一个圆圆的球就可以了。所以，我也按捺不住跃跃欲试的心，准备帮着妈妈一起包。我先抓了一把江米放在手上，可是，蒸熟的江米黏黏的，粘了我一手。看着动作熟练的妈妈，我问妈妈有什么窍门。妈妈说：“江米熟了就是特别黏，你现在手上擦擦手，手湿润了，江米抓在手里就不会很黏了”。我根据妈妈说的方法试了试，虽然也是有点粘手，但不会像之前那么黏了。
我又在江米皮上放了一点馅料，结果放多了，江米皮包不住了，可我又没有多余的手再抓一把江米，只好破罐子破摔、死马当活马医了。结果，圆球倒是包成了，可变成了馅包江米，根本不能炸。不过，反正皮是熟的，馅也是熟的，我便把这个失败品直接塞进了嘴里。哈哈，原来，没有炸的甜丸子也很好吃啊。
第二次尝试时，一切都很顺利，放馅料时，我少放了一点，结果馅料又太少了，不过，比起第一次已经进步很多了。于是，我越来越熟练，包得越来越快。不一会儿，我和妈妈就把全部甜丸子都包完了。
看着在油锅里翻滚着的、膨胀着的甜丸子，我的心就像馅料一样甜。
今天妈妈要带我一起做章鱼小丸子，我听了高兴极了。
制作前，我们准备的食材有清水、山药泥、低筋面粉混合搅拌而成的面糊，还有照烧酱、番茄酱、沙拉酱，以及海苔、洋葱、柴鱼片和章鱼丝。
开始制作了，我们先把面糊倒在半球形的模具里，然后放入两粒玉米和一点洋葱，再把章鱼丝切成一段一段的也放进去，加热之后再倒入一些面糊，用签子翻几下，一个个米黄色的小圆球就出锅了，我们在小球上涂上酱汁，再把海苔和柴鱼片放上去就大功告成了。
这时，我的口水都流出来了，我立马拿起一个咬了一口，先占领我味蕾的是海苔的鲜味和柴鱼片的烟熏味，然后我又吃出了酱汁的咸，以及玉米的香甜，最后，我吃到了Q弹的章鱼，好像有一只小章鱼在我的舌尖上跳舞，真是好吃得不得了。
你是不是也流口水了？那你也动手做一些尝尝吧！
学做炸肉丸子作文
来天津已有半个月，特色美食几乎吃了一个遍，可是最让我想念的还是奶奶做的家常菜。
每天中午，厨房里总会透出一股股诱人的香味。不知道今天奶奶会做些什么，在好奇心的驱使下我打算走进厨房去一探究竟。
一进厨房，红的、黄的、绿的、紫的......各种菜肴。奶奶正在专心致志地做菜有：红烧肉、清蒸鱼、蒜蓉空心菜等，但对于我这个无肉不欢的小馋虫来说，最能吸引我的是炸肉丸子。记忆中奶奶做的`炸肉丸子外焦里嫩，照奶奶的话说是：“好吃到没魂！”――这句是南通方言。那么这炸肉丸子是如何做的这么好吃呢？我决定要向奶奶好好讨教一番。
奶奶十分爽快地答应了我的请求。食材早已准备完毕，就差奶奶的指导了。奶奶先让我把香葱洗干净剁成细末，生姜洗净去皮切成小块，再和里脊肉一起剁成碎末，往剁好的碎肉末里依次加入料酒、盐、面粉、鸡蛋清这些配料后搅拌均匀备用。
接下来是真正的关键环节――搓丸、入油、成形。首先要将搅拌好的肉泥握成一团在手掌心里，食指与大拇指围成小圈用力一挤，再用小勺子一挖，快速地放入烧热的油锅中，放丸子的时候要注意，不要让丸子和丸子之间挨得太近，否则它们会粘在一起，这样一来不仅影响外观还会使里面的肉馅无法熟透。
我做出来的丸子有大有小，相貌不齐。奶奶做的丸子大小一致，外观整齐。但我并没有因此而放弃，随着经验的增长，我的丸子做的越来越有模有样。不一会儿，锅里的肉丸从白色变成了金黄色，我赶紧用漏勺把丸子捞上来，一盘金灿灿，香喷喷的炸肉丸就上桌了。
我看着自己做的丸子，品尝着成功的滋味，此刻的心里别提有多高兴啦！
做丸子小学作文
快过年了，家家户户都忙着做好吃的，我们家也不例外。
爸爸说：“我们做些丸子吧！”这时，被我给听见了，我从旁边冒出来说：“好啊！”于是，我很积极地帮奶奶做丸子。
我们准备做两种丸子，一种是肉丸子、一种是红薯丸子做肉丸子的`材料有肉、鸡蛋还有葱。开始做了，我们先把肉、鸡蛋还有葱拌到一起，再揉成圆球，肉丸子就做好了，但是还要往肉丸子上撒一些淀粉，不让丸子粘到一起。做红薯丸子的材料有红薯和面。开始做了，我们先把红薯和面拌到一起，再揉成面团，红薯丸子就做好了，但是做到一半的时候，我和奶奶觉得手太黏了，就往手上蘸了点油，还真管用，一下子就不粘手了。
最后，奶奶用油把丸子炸熟，我一吃，真是太香了！我明白了，自己做的东西，是最香最好吃的，因为我付出劳动了。
做丸子四年级作文
寒假的一天，妈妈说要带我一起制作美味的章鱼小丸子，作为一个不折不扣的小吃货，我的心里乐开了花。
制作前，我们准备好食材，有柴鱼片、洋葱丁、海苔丝、玉米粒，还有用低筋面粉、山药泥、清水混合而成的面糊，再加上鲜嫩多汁的章鱼丁。当然，做章鱼小丸子还有必不可少的照烧酱、番茄酱和沙拉酱三种酱汁。
开始制作了，首先，我们把面糊倒进半球形的模具，加入玉米粒、洋葱丁和章鱼丁，烤一下，又加了一些面糊用牙签翻一下，烤熟后，一个个金色的小球便出炉了。接着，我在小球上面挤上三种酱汁，再撒上柴鱼片和海苔丝，章鱼小丸子就做成了。它们看起来萌萌的`，就像一个个身穿华丽衣服的乒乓球。
我吃了一个章鱼小丸子，柴鱼片的烟熏味和海苔的香味率先占据了我的舌尖。接着，我又尝出了玉米香甜的味道和章鱼丁Q弹的口感，仿佛有一只真正的章鱼在我的舌头上跳舞，章鱼小丸子真是太好吃了！
看到这里，你是不是已经流口水了呢？快和你的妈妈一起动手做一些尝尝吧！
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我们准备做两种丸子，一种是肉丸子、一种是红薯丸子做肉丸子的材料有肉、鸡蛋还有葱。开始做了，我们先把肉、鸡蛋还有葱拌到一起，再揉成圆球，肉丸子就做好了，但是还要往肉丸子上撒一些淀粉，不让丸子粘到一起。做红薯丸子的材料有红薯和面。开始做了，我们先把红薯和面拌到一起，再揉成面团，红薯丸子就做好了，但是做到一半的时候，我和奶奶觉得手太黏了，就往手上蘸了点油，还真管用，一下子就不粘手了。
最后，奶奶用油把丸子炸熟，我一吃，真是太香了!我明白了，自己做的东西，是最香最好吃的，因为我付出劳动了。
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做丸子二年级寒假日记
快要过年了，所以妈妈想要做一些丸子。当然，做丸子也少不了我这个小助手啊!
等妈妈把丸子馅儿弄好了，我们就开始了。丸子的做法很简单，只是丸子馅儿有点难弄。妈妈弄的馅儿是糯米的。我先把手弄湿，然后再从装着糯米馅儿的盆里抓出一点，最后揉揉放在一旁，让厨神妈妈来炸。由于馅儿是堆在一起的，又有点黏，想要拿出来可要费力了。不过，这也难不倒助手我。 可难倒我的却是搓丸子，我不是把丸子搓的不成样子，就是把它揉的像跟胖面条一样，再要么就是把圆子弄瘪了。妈妈见了，前仰后翻的笑着说：哈哈!你这是捏橡皮泥呢，还是做大饼呢?哈哈!哼!什么嘛!没有我，你一个人怎么忙的过来呢?我边认真的揉圆子，边讽刺妈妈。
哈!妈妈现在笑不出来了吧?我的计划没错吧?现在轮到我笑你了。哈哈哈我还没笑完，妈妈的一个字就从嘴里蹦了出来。停!妈妈大声的叫喊道。
咦?怎么了，敢说这个字，胆量不小嘛!没有我的帮忙，看你咋办?怎么了?不会是不服气吧?哈哈!我继续笑妈妈。不是，去年我不是一个人做，不也做完了吗?你不帮我就算了，我一个人做!妈妈开始吓唬我了。唉!算了吧，不跟你计较了，你就继续炸你的丸子，我呢，就乖乖帮你做丸子，行了吧?嗯，这还差不多。妈妈微笑着点了点头。我这是迫不得已的'呀!谁叫我喜欢做丸子呢?就在我专心做丸子的时候，耳边又传来了妈妈的声音：你做的丸子太大了，不好炸。哦，这样啊。嘿!这还不简单，把一个圆子一分为二就好啦!嘻嘻这个办法不赖吧?
终于，在噼里啪啦中，金黄色的炸糯米丸子出锅了。我尝了一个，嗯，味道真不错，外脆里嫩的，吃完之后，嘴巴里还流出一股肉的味道，好香呀!我感觉自己飘了起来。因为，这是我自己做的嘛!哈哈!嗯，好吃!我还要!
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妈妈做丸子作文250字
从我小时候开始，妈妈就给我做许多好吃的。我常常来到厨房来帮忙，我最喜欢的就是妈妈给我做的地瓜丸子。
首先要蒸地瓜，妈妈小心翼翼地把地瓜从盒子里拿出，又放入水里，洗好，接着拿起刀，一步一步地将地瓜削干净。现在就可以蒸地瓜了，这个时间妈妈顺手把面包粉和鸡蛋、面粉和好，十分钟的时间过去了，地瓜总算熟了。妈妈用她白白的双手把地瓜从锅里拿到碗里，之后将地瓜捏碎。妈妈弯下腰，手上用力地捏成泥。
下面就是把地瓜泥做成丸子，妈妈的手上有了许多黄黄的地瓜泥，我看了一眼，叫到：“妈妈，”“干什么！没看到我在做吃的'，有事快说！”“我想……帮忙！”我竟然把“帮忙”这两字说出来了。“没活给你干！”我只说了“哦”就走了。五分钟，十分钟……我一直在看着妈妈做，当她把丸子做好时，就开始炸。
看着香甜甜的丸子，我想起了，古人云：“慈母手中线，游子身上衣。”这句诗。母亲的爱藏在食物里啊！
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20小学作文三年级150字篇做丸子
快
最后，奶奶用油把丸子炸熟，我一吃，真是太香了!我明白了，自己做的东西，是最香最好吃的，因为我付出劳动了。
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2011-9-3
第三章 松鼠做的甜丸子
“哎呀呀，这么鲜香的汤圆，还是
“小松鼠做的汤圆比季老板做的更好吃呢！”
小松鼠很高兴，这样的汤圆，应该可以及格了吧！
季老板听说了这件事，他也吃了一碗新口味的汤圆，可是，才吃了一颗，他就变了脸色，脸上红一块白一块的，因为，他也从来没有吃过这么美味的汤圆呢，
松鼠做的甜丸子作文
。可是他却哇啦哇啦对小松鼠发了火：“你怎么――不经过我的允许――做出新口味的汤圆呢？”可怜的小松鼠害怕极了，可还是壮着胆子小声说：“可是客人们喜欢……”
季老板更生气了，他的声音像打雷一样：“喂，你怎么可以――做出这么槽糕的东西呢？我们季氏汤圆，最出名的就是红豆沙馅的！你怎么可以――不做红豆沙汤圆呢？这不是汤圆，这是甜丸子！你得了
小松鼠含着眼泪，拿着它空空的青草篮子，伤心地回到大山里去了，
可是，没隔多久，季老板的汤圆店都快关门了，因为几乎所有来汤圆店的客人都想再吃小松鼠做的汤圆。
“不是这种红豆沙口味的，是那种鲜香的野菜汤圆，还带着蜂蜜的甜味呢。”
“那怎么能叫做汤圆呢？那只能 算是甜丸子啊！”季老板赔着笑脸说，还是请吃这种红豆沙汤圆吧，我们季氏汤圆原来可是进京的贡品呢！”
“甜丸子就甜丸子吧，”客人们毫不在意，“不要进京的贡品，我们只想吃小松鼠做的甜丸子呢！”
“可是……小松鼠已经回去了呀！”季老板难为地说。
“这样……那我们也到别处去吃吧！”
季老板的汤圆店一天一天冷清了下来，后来，就连季老板也怀念起小松鼠做的甜丸子的味道来。嗯，味道好像确实不错呢，那是掺了蘑菇吧，好
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★ 学做炸肉丸子作文
★ 丸子头扎法
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