下面是小编帮大家整理的学做月饼作文（共含26篇），希望对大家带来帮助，欢迎大家分享。同时，但愿您也能像本文投稿人“芝麻是只猫”一样，积极向本站投稿分享好文章。
盼星星，盼月亮，期待已久的中秋节终于快到了。为了迎接中秋节，我们班家委会的叔叔阿姨们特意为我们举办了一次别开生面的活动――做月饼。
“八月十五月儿明，爷爷为我打月饼……”做月饼可是要技术的哟，连歌里都是这么唱的，我们？能行吗？一个上午，我的心里满是期待与兴奋，老想着下午的活动。“叮铃！叮铃！”终于到下午了，科学课上完后，我立刻以百米冲刺的速度奔向了教室。当我来到门口时，看到老师和家长们早已将桌子拼得整整齐齐，上面摆放着一盘盘香甜可口的月饼皮、馅儿，让人看了就要流口水呀。
上课铃终于打响了，我们静下心来开始认真听讲。虽然看师傅制作起来很容易，但是轮到我自己做时，心里就没底了，于是我战战兢兢地开始了我的月饼制作之旅。首先，我把月饼皮搓圆，再用双手压得扁扁的，把不匀称的地方修一修。还不错，一张薄薄的饼皮就呈现在我眼前了。月饼除了皮，也得有馅儿呀！所以我再把馅儿搓圆，哇！一个圆乎乎的馅儿做成了。第三步包馅，这可要十分小心了。把饼皮围在“小圆球”上，千万不能破坏饼皮哟，不然可就露馅了。最后把月饼轻轻地放进模具里，只听见“嗒嗒！”的一声，一个花形月饼完成了。瞧！晶莹剔透的饼皮，隐约可见的馅儿，美丽的花纹，哇！真是一件美轮美奂的艺术品哦，我简直有点佩服自己了。看着这个美味的月饼，我的口水一下子就流了“三千尺”，可我还是忍住没下口，我要把它带回家，留给爸爸妈妈尝一尝。就这样，我一口气做了八个月饼，它们个个粉嫩粉嫩，吹弹可破，装在精美的礼盒里，可爱极了！在老师、家长的耐心指导下，我们变成了一个个月饼制作“小能手”，还互相评比，看谁更技高一筹。整个下午，我们都沉浸在欢乐的海洋里。
美好的时光总是那么短暂，做月饼活动快结束了，看着老师和家长们忙碌的.身影，我感到我们无比幸福，心里不由得想起那句：“但愿人长久，千里共婵娟。”
今天的月亮是一年中最圆的一天了，没错，今天是8月15中秋节。
俗话说的好，中秋月圆人团圆。下午，我们去了外婆家，正好赶上大妈妈做月饼，已经做完一批了，顺手拿了一个，想起来老师说要参加有关中秋节的活动，我想：这不正是一个有关中秋节的活动吗？就坐下和大妈妈一起做起了月饼。
我看着大妈妈做的有模有样，就向她探讨这个怎么做的，大妈妈告诉我有秘诀，就是手机上下载“下厨房”APP软件，就能找到你想做的美食的制作方法。我们做的是咸蛋黄月饼，查了出来，材料不少：咸蛋黄、黄油（或猪油）、水、面粉、玉米油、白糖、红豆沙、低筋面粉，有一些还要精确到克，差一丁点就可能改变月饼的味道。
接下来要开始做了一看步骤，没想到那么复杂：先把咸蛋黄放入白酒里浸泡一会儿，去腥，在预热180度烤10分钟，把白糖、水、玉米油和面粉一起揉成面团，摸着光滑，这是油皮，再把黄油和低筋面粉揉成摸起来粗糙的油酥面团，然后分成相同的数量，用油皮包住油酥，压成长条形，卷起来放一边松弛，同时利用松弛的时间做馅，把红豆沙做皮，包住咸蛋黄，和油团一样多，最后把松弛完的油团两边往上一拉，一边捏，擀园皮，把馅包住，再刷上蛋黄液，撒上芝麻，一个个搬至烤箱中，同时把烤箱调至180度，烤上30分钟，这样一个个白团团再水深火热中慢慢烤熟。时间一分一秒的过去了，烤箱中的香味扑鼻而来，我的口水情不自禁的流了下来，实在太香了，因为月饼还没散热，我只能对着烤箱垂涎三尺，等到温度一点点的散去，月饼一个个蹦Q在我的面前，我立马拿起一个往嘴巴里塞，这个时候我的味蕾得到了满足，实在是太好吃了，我两眼冒光，立马又拿了一个吃了起来，等到两个月饼光荣地躺在我的肚子里的时候，我终于饱了！
在我和大妈妈的分工合作下，我们做了整整100个月饼，真的是自己动手做的味道也不一样，这真的是一个难忘的中秋佳节！
中秋节来了！每当到了这个节日时，家家户户都会聚在一起吃月饼迎接中秋的到来。往年的月饼都是从商场里买来的，但这一次妈妈很想自己做月饼，我和妈妈对月饼发起了挑战！
我跟着妈妈装模作样地穿上围裙开工了！榨菜鲜肉月饼是我和妈妈的最爱，所以今天当然要做榨菜月饼喽！首先我们将买来的肉沫加上一些啤酒、生抽、榨菜等，然后将它们搅拌在一起，妈妈先给我做了示范，我看妈妈拌地那么轻松，就信心满满得接下了活。哎呀！许多细小地肉馅都“飞”出了碗，我很奇怪，“妈妈！肉沫怎么这么调皮呀？我没叫它出来它为什么自己蹦出来了呢？”妈妈笑着说：“你得朝一个方向打，你瞧！我妈妈迅速地搅拌着，肉沫乖乖地任她摆动，我不服气，谁说我不能做到的？我小心翼翼地搅拌着，生怕自己太鲁莽。肉馅调制好喽！紧接着我们开始做月饼皮，月饼的饼皮分为油皮和酥皮，妈妈做油皮，我做酥皮，酥皮是用油和面粉来揉的，当妈妈把油和面粉加在锅里的时候，我感觉很恶心，我尖叫起来：“妈妈，我才不揉呢，这个太恶心了！”妈妈说：“等你揉过以后再发表意见好吗？”我只好乖乖地把手伸进去揉了起来，过了一会儿妈妈说：“怎么样？现在好多了吧！”我开心地笑了！酥皮可不好揉，它经常散掉，所以我把面团揉了又揉，好不容易才把一个面团揉圆了，妈妈看了我的成果连连夸我好！妈妈负责把酥皮和油皮切成条，我来帮妈妈揉圆。我使劲将油皮面团按扁，把酥皮面团放在上面，我用油皮把酥皮包了个严严实实，用擀面杖奋力擀着，接下来我把嫩嫩的肉馅包进皮里面，然后轻轻一卷，一个个可爱的月饼完工了！我和妈妈把作好的“月饼宝宝”们送进烤箱了！
大约过了30分钟以后，香气弥漫开来，就连邻家的奶奶，也赶来问：“是什么东西这么香呀？”我立刻对奶奶说：“奶奶快来尝尝我们做的月饼！”奶奶咬了一口说真是香啊！大家笑声一片！
月饼是我国人民欢度中秋佳节的传统美食，象征着团圆和睦。
9月19日下午，我们班举办了“感恩中秋”美食小达人活动。全班同学来到了食堂，按小队分组坐好。每组各安排了一位家长进行协助指导。
首先，美食达人殷语瞳妈妈为大家详细讲解并示范了冰皮月饼的制作方法。我全神贯注地听着，把每个步骤都牢牢记在了心里。接着，就轮到大家动手制作了。我按照殷语瞳妈妈教的那样，先在手上放了些熟粉，再从碗里拿出一小块面团，在掌心压平，接着开始揉面。我揉啊揉，终于揉成了圆圆一团，并再次把它压平成一大块。然后，我选了自己最喜欢的豆沙馅，把它放在冰皮中间，牢牢包裹起来。最后，我把它放进磨具里用力一压，一个有模有样的月饼诞生了。我高兴极了，抓紧时间又照做了一个。
活动结束后，我把两个月饼装在盒子里带回了家，和外公、外婆一起分享。大家都夸我做的月饼又漂亮又好吃，我心里乐开了花。
中秋节的前一天，我的心情如同今日的太阳格外灿烂，因为我们要在班级里做月饼，尝月饼，和同学一起迎接中秋节。
下午的托管课也变得热闹非凡，首先由两位同学给我们讲了中秋节的来源，又给我们猜谜语，还有朗诵。
讲解完毕，家长给每张桌子铺好桌布。又分给我们一双手套，4个颜色的月饼皮有白，紫，。黄，绿，颜色分外鲜艳，还有金灿灿的蛋黄馅。
一桌有四位成员，看到材料，我们这组就迫不及待的动工啦，每人拿出一个色的面皮，把皮揉成长方形，切成4分，把馅儿也切成4份，再把皮压扁，接着再揉圆放在皮里再次揉揉，最后放在模具里按压，就这样一个可爱的月饼做成了。
不同颜色的月饼摆在一起，上面有个圆形的图案，整个轮廓像是一个花的形状，还刻着精致的花边，看着真让人舍不得吃掉。这时在我的脑海里浮现出一个送月饼画面。白的给妈妈，希望她越来越白，紫的送给蔡老师，愿老师像郁金花一样，每天充满着香气，黄的送给爸爸，让爸爸像太阳花那样向着太阳奔跑。
从门口一望，每位同学手里拿着圆圆的月饼，就像一幅最美的团圆画。
这次的做月饼活动真好，我觉得自己做的月饼比买的月饼意义更大。自己在做月饼过程中，能收获到更多的快乐。
听说今天要在班级里开展制作月饼活动，大家别提多兴奋了！一下课，我们收起往日贪玩的心，赶到卫生间洗手，做好充分的准备。看到教室重新布置了一番，大家激动万分，个个摩拳擦掌，跃跃欲试。
阿姨们开始发放月饼皮，月饼馅儿，还有一些面粉，我们戴上手套，开始有模有样地做起来。
我把月饼皮平均切成4块，压平，再把馅儿揉成一个个圆圆的小球，紧接着把馅儿放在皮的中间，用皮儿把馅儿裹起来，就像给一个害羞的小姑娘裹上一层皮袄。裹馅儿可是关键，如果稍不小心就会露馅儿，这样月饼就像负伤的士兵没有了威风！为了月饼不会粘手，还要在裹好的半成品月饼表面撒上一层薄薄的面粉，就像给她披上了一层白纱。
最考验月饼颜值的时候到了，我们用各种花样的磨具，把月饼压成各种花样儿的，真是有趣极了。哈哈，这个对我来说就是小菜一碟，当把压好的月饼拿出来的时候，哇，简直变了一个模样，太神奇了！真可以跟商店里的月饼相媲美呢！再看看别的同学，他们有的还在忙碌着，有的做完了，在座位上开心地撒面粉玩儿，还有的在和别人比谁的月饼更美……
快乐的时光总是那么短暂，做月饼活动让我收获了不少。并借此机会祝福大家中秋节快乐！
今天我去上了缤纷鸟，老师教我们做了月饼，盒子是我们自己做的，自己手绘的额，特别漂亮！
我用的是粉色颜色的盒子，我做了一个黄色和白色的蛋糕，看起来很好吃，我外婆来了，我很开心，还给外婆表演的钢琴曲。开了汉字拼写大会，今天我主动去写了数学作业妈妈表演了我！
今天下午，我去上英语课，主要是做月饼，月饼是这样做的老师已经给我们准备好做的东西了，是这样做的首先拿月饼的馅，再把肉放进馅里，在用压型装机把我们喜欢的东西压好，我做了四个，放在烤箱里，过了十分钟我的月饼考好了我吃了一个，其他的留给爸爸妈妈。
做月饼真好玩。
今天是农历八月十五日――中秋节。我喜欢过中秋节，因为有很多好吃的月饼，有豆沙的、有蛋黄的、有芝麻的……我一想到这些就口水直流。
“叮铃铃――”一阵急促的电话铃声把正在熟睡的我吓了一大跳。原来是姨妈打电话来请我和妈妈去她的小区参加做月饼活动。我兴奋地从床上蹦了起来，一阵旋涡似的穿好衣服。我们早早的来到了活动现场，飞快地站了一个位置，因为那时候活动现场被人群挤得水泄不通。
开始做月饼了，我们先把一种叫冰皮月饼预拌粉的粉倒进盘子里，再加上热水，揉成面团，然后分成几个小面团，裹上馅，用模具把面团压成好看的模型就做好了。第一次妈妈不小心压得太用力，结果月饼开了天窗，上面的皮被压下去，馅都露出来了。我发现了这个问题，连忙说：“妈妈，让我来。”于是，我把面团放进模具，轻轻一压，一个完整的月饼就出来了。妈妈也学着我的样子轻轻地压，也成功了。
我尝了一口自己做的月饼，啊！真香。
今天我参加了小记者中秋节的活动。
早上，我和爸爸来到清风楼的华天超市，有很多小朋友都已经到了，我也站到队伍里和大家一起排队，人到齐了，我们就上楼了！
我们来到超市4楼，老师让我们8人一排坐好，坐好后，老师给我们讲了很多和中秋节有关的故事，比如嫦娥跟中秋节的传说等等.
听完老师的故事后，超市的一位阿姨开始给我们讲月饼的制作方法，听完后，我们就开始动手做月饼了。
首先，揉一小块面，接着，把面放在手里，捏成饼状，然后放入选好的馅料，在手中边转边封口，做成一个圆形面团，最后把圆形面团放到模具里一拍，一个月饼就这么做成了。
老师说我们一人可以做4个月饼，大家积极性很高，不一会就都做完了。
阿姨说做好的月饼要在烤箱里烤30分钟，在这段时间里，老师带我们做了2个游戏，大家玩得很开心！
时间很快就到了，老师组织我们到楼下排队分月饼，看着我们自己亲手做的月饼，特别开心！
我想，今天一定要让爸爸妈妈尝尝我做的月饼！他们也一定会跟我一样开心的！
今年的中秋节，我觉得是我过得最有意义的中秋节，因为我吃到了自己亲手做的月饼。
早上，妈妈带我来到她同事开的一家月饼店。到了那里，才知道是过来做月饼的，一听说要做月饼，我一下子来了兴趣。
我们穿上围裙，戴上工作帽，进入了工作间。房子中间有一张大圆桌，我们围在桌子周围。桌上有一个盆子，里面放着月饼馅，另一个盆子里是专门做月饼的饼面粉，旁边还有带有生肖图案的木头模子。店主告诉我，那面皮可是要耗费很多材料和很多时间才能做出来的，而且烤月饼时的温度也要控制，保持在80摄氏度左右。
我们开始做月饼了，先把粉抹在手上，几次调整后总算搞定了比较适量的面粉，然后把面团压扁，接着左手拿面皮，右手拿馅儿，包成一个球形之后，把这个圆球塞进带有图案的模子里。我属羊，我就用羊的模子按了一下。哈哈，一个我亲手做的月饼终于诞生了。
不一会儿，我们把月饼放进了烤箱，过了半个多小时，香喷喷的月饼出炉了，我拿起自己做的那个月饼吃了进来，又香又软，让人吃了一个还想再吃第二个。
今天是个特别好玩的日子，做月饼的感觉真是妙不可言。
一年一度的中秋节到了，这时家家户户都要吃饼赏月，但大家都是买的，所以我决定今天自己做月饼，我的心情又紧张又激动，紧张是怕做不好，激动是可以自己动手做月饼了，我和大家可兴奋了。
爸爸作为月饼的指导老师，他先是要求我们面团压平，最后厚薄要均匀，这样煎的时候就不容易露馅，越圆越好，如果可以像月亮那样就更好了。我听罢后便动起手来压面团，有些是压得兴致勃勃。第一次我压得一点儿都不圆，也挺不均匀。我之后两三次都是这样，我便积极关心了，开始显得不耐烦。我爸爸见我这样，便把我那几个半成品按顺序摆到我的面前。我发现我压得一次比一次好，一次比一次圆，再加上爸爸的鼓励，我又重拾信心，再试了两次，终于成功了，虽然不像月亮圆，大小也不太均匀，但总算过得去。我把它裹上了一层面粉，做月饼的最后一步，用各种形状的模具做成不同的月饼，我轻轻压压，好的月饼焕然一新。
从做月饼我知道了凡事不能急，不能燥，否则只会适得其反和要有耐心。遇到了挫折，不要放弃，坚持就是胜利。
中秋节到了，妈妈带着我去一家蛋糕店里做月饼。
到了蛋糕店，首先第一步，把手洗干净，因为不把自己的手洗干净，你手上的脏东西就会带到月饼里。第二步，和面，先把一小袋儿洁白的面粉放入机器，再拿出三个金黄的鸡蛋放入机器开始搅拌，搅拌完成后的黄面如同一块儿黄金？第三步，和馅儿，拿出花生，红豆，绿豆，白糖等食材，用手和在一起，就成了好吃的馅儿。第四步把和好的黄面擀成一个个圆圆的面饼，再把馅儿放入面饼中，做成一个个滚圆的球。做到这里，我真想大口大口地吃起来。第五步，拿出什么都会印的万能印花机，在做好的球形上印出精美的图案。有桃花，有桂花，有梨花，还有梅花。最后一步，将做好的月饼放入烤箱中烤好。刚出炉的月饼可真好吃！我一边吃一边说道。
今天我可真高兴，因为我既吃到了月饼，又感受到了做月饼的快乐。
周六下雨，而且气温很低，好冷。爸爸妈妈带我去打麻疹疫苗，跟程欣一起去的，程欣很喜欢打针我不喜欢去医院，好不容易哄着打完针爸爸妈妈带我去红黄蓝玩。到红黄蓝我很高兴，玩了会一起去程欣家吃饭，吃晚完饭我跟妈妈一起学做冰皮月饼。
步骤很简单，把冰皮粉和成面团，加黄油后放置一小时，分成均匀几份，把馅也分成等量的份数。妈妈负责把馅包到皮里，我负责最后一道工序用模子压出成型，我基本上压一种形状又要换模子，压出形状之后就出成品了。中途我也捣乱让妈妈把馅分给我一部分，我搓成长条还说我要做面条给你吃，妈妈吃吧。最后一共做了12个月饼，因为是第一次做还掌握不了太好，皮稍微有点软，做完之后往冰箱里一冻就可以了，妈妈说等我睡醒之后就可以吃冰皮月饼了。
为了丰富拓展课程的内容，中秋前夕，我们班请来了同学的妈妈让她们教我们做冰皮月饼。
一位同学的妈妈为我们讲了做冰皮月饼的方法。做冰皮月饼的原料有：冰过的糯米粉、细沙、莲蓉馅、面粉等。首先，将冷却的面团揉成一个球，然后把小球用手压扁，放入细沙或莲蓉馅，再把皮包起来，慢慢地往上推，再次揉成圆球。那把小球放到面粉里转一个圈，就把它放进带花纹的模具里一压，嘿，月饼变得有模有样了。做好的冰皮月饼就像盛开的荷花，晶莹剔透，馋得我直流口水。之后，我又完成了更多的月饼。
放学之后，回到家里，我将自己亲手做的冰皮月饼分享给家人吃，大家都吃得津津有味，夸我做得好，我心里乐开了花。这次做月饼的活动可真有趣啊！
今天下午，爸爸把我送到了萧山日报，参加小记者活动，活动名称叫“喜迎佳节，我是小小月饼师”。
我走进一楼食堂，发现里面人山人海，有大人、有小记者、有老师………每张桌上摆着一个模具、两瓶酸奶、一碗面粉、一碗豆沙、一个称重器。水晶老师说先把两瓶酸奶倒进面粉里，用手把面粉捏成“大球”，再把豆沙摘成小块，到称重器上称重量，要求每个豆沙为14克。接下来把“大球”摘成“小球”，把“小球”放在称重器上称重量，每个面粉小球为40克，再把“小球”压成“大饼”，在“大饼”上放下豆沙小球，把豆沙小球裹起来，放进模具里，按住模具的按钮，把月饼从模具中挤出来，一个月饼就做好了！我做了猕猴桃、南瓜、酸奶味道的月饼。
做月饼真有趣啊！我还偷偷摸摸地尝了点儿，味道还是蛮不错的嘛！
“身穿黄色外衣，心里花花绿绿，八月十五抢着买，过了十五没人提。”小朋友，你猜猜是什么？对了，谜底就是月饼。
我特别喜欢吃月饼，也很想自己动手做个月饼。今天我们邢周报小记者们要到华天烘焙屋亲手制作月饼，想做就跟我来吧！
烘焙屋的李阿姨先给我们大家做示范。她告诉我们做月饼的时候，先用手沾些面粉，防止面皮的油粘在手上，然后用手把面皮压扁，再把月饼馅儿放在面皮里，右手抓住月饼皮儿的'上面，左手向内收面皮。她用手转着，手里的面皮开口越来越小，最后再把小口捏住，口朝下放在托盘里，这样一个平滑的面团就做好了。我们在边上看得都很认真，真想马上动手试一下。
不过，可要讲究卫生呀！我们先排队把手洗干净，按组站好。一盘盘的面饼和月饼馅儿已经摆在桌子上了，馅儿是哈密瓜五仁的。阿姨给我们每个人发了四个面皮和馅儿。面团都做好后，阿姨又教给我们怎么使用模具压制成形，先用模具扣住面团，再按住模具上面的手柄往下压，最后把模具提起来，一个带着漂亮图案的哈蜜瓜月饼就做好了。轮到我们大展身手了，在阿姨的指导下，我们个个做得有模有样，非常认真。我们组的一个小朋友压出的月饼与众不同，月饼上只有“哈”和“瓜”两个字，中间是个洞，我们都笑称他做的是“哈漏瓜”。
我们把月饼都做完后，阿姨就把它们拿去烘烤了。等了好一会，热乎乎的月饼终于出炉了，闻上去香喷喷的。我舍不得吃，我要拿回家和爸爸妈妈、好朋友一起分享。
一天晚上，妈妈在微博上看到我家对面小区7点将举办“赏明月、做月饼”活动的消息。到了傍晚6点半，对面小区的音乐开始响起来了，听得我心里痒痒的，特别想去看个究竟。
我和妈妈到了活动现场，那里人山人海，我们好不容易挤进去找到一个座位坐下。伴着动感的音乐声，人们的说笑声，活动终于开始了。首先由主持人为大家献上几首动听的开场曲，然后由幼儿园的小朋友送上欢乐的开场舞。开场仪式过后，现场的人们屏住呼吸，都期待着最精彩的做月饼活动。
但是，天公不作美，突然下起了倾盆大雨，围观的人们只好纷纷回家躲雨。可是，我和妈妈特别想做月饼，所以和其他几个家庭留在了现场继续参加这个活动。
主持人请出了月饼师傅，由他来教我们做冰皮月饼。一听这名字，我就按捺不住心中的喜悦，“哇，冰皮月饼啊！”师傅说:“做冰皮月饼其实很简单，先拿30克左右的面团，加入喜欢的馅料，然后包成圆形，再找一个自己喜欢的图案模具把面团压下去就可以了。注意要用力按，不然很容易粘住模具。”
听了师傅的介绍，经过我的努力，我终于做出4个精致可爱的冰皮月饼。这时，周围的小朋友看到我做出的月饼，都喊道：“姐姐，教教我！”旁边在做月饼的小男孩也对我说：“沈歆妍，教教我。”原来他没找到做月饼的窍门，我耐心地一步一步教他们。
我把做好的4个冰皮月饼装在了漂亮的塑料盒子里带回了家，给爸爸妈妈都尝了尝。他们都说味道香甜可口、外形又漂亮，真是让人吃了还想吃。
中秋节快到了，老师利用业余时间，带领我们到天宝蛋糕园亲手做月饼。
我们跟许多的家长一路欢笑，不到半个小时，就来到天宝蛋糕园车间。那里环境干净整洁，一尘不染，里面的馅有好多种：豆沙馅、五仁馅、枣泥馅、还有草莓馅。那里的工作人员给我们每人发了一顶卫生帽子和一个口罩。蛋糕店的师傅们认真的教我们做月饼。先把面压成饼，然后把馅放进去，在包起来，最后放到月饼模子里，按好，往面板上扣出来，放入烤箱，三十分钟就可以了。我们认真的去做，不懂的就问师傅们，他们耐心经给我们讲解。
时间过的真快，眨眼时间到了。我们上车的时候，蛋糕店的工作人员给我们每人发了八个月饼，这是自己的劳动成果，捧在手里，特别的兴奋，我要带回家，让所有爱我的人尝尝我亲手做的月饼。
月饼是中秋最具特色的食品。今天，我和妈妈一起在家做冰皮月饼。
几天前，妈妈就从网上购买了月饼粉和模具。今天一大早，妈妈就把做月饼的面糊和馅料都准备好了。
开始做月饼了，我从面团上捏了一小块面，正准备把它搓圆，可是没搓两下，就全粘在手上了。这时候，妈妈不紧不慢地从厨房里端出了一盘黄黄的糕粉。
可是，我的双手已经被粘住了，只能静静地站在旁边看妈妈做月饼。只见妈妈从面团上捏下一块乒乓球大小的面团，接着把面团放到铺着一层糕粉的盘子里滚一圈，然后将冰皮放在手心压扁，把馅料放在冰皮上，用冰皮把馅料包起来，收口捏紧；最后，在月饼模具里撒了一些糕粉，晃一晃，使糕粉均匀地粘在月饼模上，把月饼模在手心磕一磕，将多余的糕粉磕出来，才把包好的面团放进模具中，压出月饼的形状。此时，我才恍然大悟，原来我是因为没有给面团裹上糕粉，才会粘手的。
于是，我马上把手洗干净，按照妈妈的步骤，也成功地做出了一块冰皮月饼。做好的月饼，洁白如雪，一点儿也不比外面卖的差。不一会儿，我和妈妈就做好了几十个月饼。看着做好的月饼，我的心里美滋滋的！
今天是八月十五中秋节，是我们家人团圆的日子，也是我们吃月饼赏月的日子。我和我们班同学一起去烘焙店做月饼。我既兴奋又开心。
来到月饼店，我们穿上围裙走进工作间。房间里有一张很大的桌子，我们围在桌子的周围七手八脚地开始准备材料，只听老师一声令响，我们都迫不及待地拿起了材料，忙着做了起来，工作室里顿时成了一片欢乐的海洋。
首先，我们把加工好的月饼皮放在手心里压扁，拿来馅儿，用皮一点一点包住馅儿，包成一个球形之后，把这个球形塞进带有图案的模子里，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲、上敲敲、下敲敲、等把模子里的月饼敲松了，再把它抖出来。哇！一个花纹清晰美观的月饼做成了。然后，我们把做好的月饼放进了一个大烤箱里。过了20分钟后，金灿灿的月饼就展现在我们的面前，香喷喷的味道迎面扑来。让我馋得口水直流，真想马上吃一个。
我拿着香喷喷的月饼给爷爷、奶奶、外公、外婆们吃，他们夸我真是个小巧手儿，做的月饼真好吃。今天真是个特别让人愉快的日子，我亲自做了一回月饼，那感觉真是妙不可言！
一年一度的中秋节来了，这也是我一生中一个最特别的日子。因为今天我要在鳌江荷莲文化村做月饼。
到了那儿以后，工作人员们开始给我们简单介绍了下做月饼的程序，然后就开始把面团切成一块块的小块儿，过了许久，工作人员提示我们可以自己动手了。我迫不及待地拿了小面团和馅儿，放到披着塑料衣的桌子上。然后，本大师开工了。
首先，我把小面团压扁，然后再把馅球儿给包住。接着，我把模具拿来，把未来的月饼放了进去。最后填满模具，压了下把手，一个月饼就完成了！工作人员把我们小记者们亲手做好的月饼放进了烤箱里。一会儿，烤箱里发出吱吱的响声，并散发出美美的香味，我们不禁吞了下口水，等待月饼出炉的心情，那叫一个激动哇！
过了许久，我们这些热锅上的蚂蚁终于得到了自己做的月饼。要不是我在月饼是做了个记号，那月饼肯定会被别人拿错的。做好月饼的我，还接受采访了呢！
拿着烤好的月饼，我迫不及待地咬了一口。啧啧，真香！
每年中秋的时候，总是少不了吃月饼，而在本周四，我亲手做了一次月饼。
周四下午我早早的在学校里把作业写完，一回家里，就接到妈妈的电话，她晚上要带着我参加单位的活动——做月饼。
驱车15分钟，我们来到了活动地点，那里有多叔叔阿姨和小朋友们已经围着一张铺着桌垫的巨大桌子开始制作月饼了！我们马上带了手套，开始揉月饼馅，我先挑了一块枣红色的水蜜桃馅儿，双手把它搓成球型，然后蘸了点面粉，再用面皮把它整个儿包起来，看起来像个小拳头般大小的球球，可爱极了。可是，这和我们平时吃的月饼不一样呀，我们吃月饼都是扁扁的形状，正面还有精美的花纹，可不会像大厨教我们做的一样，圆得可以滚来滚去。我疑惑的看着教我们做月饼的大厨，只见他笑眯眯的掏出了一个小模具，把刚刚做的月饼球放在模具里面，轻轻一压，奇迹发生了：一个花式精美，模样规整的月饼诞生了。我们也学着大厨，轻松的复刻出了五个月饼，大厨帮我们收起来，放到烤箱去完成最后的蜕变。
在等候月饼烤熟的时间里，在现场的杭州电视台的几个哥哥过来采访我，我也把上述过程描述了一遍。
我想如果没有模具，再好的馅料到了手上，只能成为没有用处的一团废料。没有规矩，不成方圆，也许老师、父母给我的那些不愉快的条条框框，却是一个真正能让“小月饼”变得精美的模具。
教学目标
1、了解月饼制作的过程，发展团、压、切等技能。
2、学会利用工具创造性地装饰月饼。
3、体验中秋节做月饼的快乐情感。
教学准备
1、每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盘。
2、课件。
教学过程
1、今天老师给小朋友带来了一个谜语：又圆又方，又甜又香，平时少见，中秋用上。在中秋的时候吃月饼是咱们的习俗，但是在平时的时候都很少吃。
2、为幼儿播放月饼的图片，让幼儿看一看月饼都有什么样的花纹？然后总结在黑板上面，让幼儿再想一想月饼还有什么样的花纹？
教师小结：月饼的花纹有很多很多，有直线的、斜线的、波浪线的等等。
3、今天咱们一起来制作一个圆形的月饼，怎么来做呢？之后教师演示：先搓圆再压扁，然后在泥面上画花纹。
4、小组讨论：咱们可以用小刀在上面刻花纹还可以用什么方法制作花纹？鼓励幼儿说出与别的小朋友不一样的方法。
5、幼儿利用各种道具创造性地制作月饼，教师巡回指导，对于做的好的幼儿要及时给予表扬，并随时给其余幼儿展示，让其余幼儿学习。
6、将幼儿做好的月饼放到蛋糕盘里面，放到前面的展示桌上，进行“月饼展示会”教学，让幼儿说一说你最喜欢哪一个月饼？为什么？
7、给幼儿展示各种不一样的月饼图片，比如：小鱼的、愤怒的小鸟的、多啦A梦的。
教师小结：月饼的形状还有很多很多，回家的时候可以跟爸爸妈妈一起想一想还可以做出什么不一样的月饼做出来，带到幼儿园我们一起来欣赏。
教学目标：
1、知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗。
2、大带小，尝试用搓、揉、团、压的方法制作出月饼，掌握收口揉圆的方法和印花按压的力度。
3、通过“大带小”教学，体验长大了的自豪感和责任感及一起制作、品尝月饼的快乐。
教学准备：
1、提前了解中秋节的来历和习俗。请家长带领幼儿去超市，了解月饼的种类、制作材料及包装等。
2、油面、馅料、月饼模具、帽子、围裙，桌布等。
3、洗净双手，做好桌面、器具的消毒工作。
4、背景音乐：《爷爷为我打月饼》
教学过程：
一、中秋到，道中秋。
1、大班小朋友分组向对口班级中小班弟弟妹妹们介绍中秋节的来历、传说和古老的民间习俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月饼、赏月的中秋课件。
教师小结：中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
2、说说自己见过的月饼。
教师出示课件，从形状、图案，馅儿、包装等方面进行小结。
二、引导幼儿观察月饼的制作步骤，大带小一起制作月饼。
1、一起讨论：我们可以用什么方法制作月饼？幼儿自由交流，讨论后个别发言。
2、教师现场演示：先取适量的油面团，在手中搓圆，然后压平，包上少量的馅，慢慢用手把饼皮向上推，收口揉圆。将模具上均匀沾一层薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的饼团，用模具轻轻一压，再慢慢推出饼团，要保持月饼表面光滑。
3、提出制作要求：大带小一起用搓、揉、团、压的方法做出月饼，大班小朋友要帮助鼓励小班小朋友，要有耐心，失败了可以重新做。
4、播放背景音乐，幼儿自由结伴选择馅料制作。
观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。
三、介绍、展示自制的月饼。
大带小一起介绍一下制作的月饼是什么形状、图案、馅料。大班小朋友说一下制作过程中是怎样帮助小弟弟小妹妹的？
教学延伸：
把做好的月饼拿到伙房用烤箱烤熟，让孩子们一起品尝分享自己亲手制作的月饼，并合影留念。
“八月十五月儿圆”，为了迎接传统佳节，学校让我们各班派代表去食堂做月饼，我也是其中的一员。
我乐呵呵地走向食堂，叶老师在食堂等我们呢!一到那里，叶老师先让我桥牌鸲樱⒏嫠呶颐牵骸白鲈卤氖Ω德砩系搅恕！蔽已奂彩挚欤涝诹伺磐罚伞鞍肼飞背龈龀桃Ы稹薄踅∮睿懒宋业呐磐肺弧N乙膊桓沂救酰胨榔鹄矗罄聪胂耄故撬懔税桑凑腋鲎颖人撸驹谒竺妫乙部吹们濉T卤Ω道戳耍冶战袅恕昂勇碜臁保⒗狭恕袄础薄
我们来到了叶老师制定的位子上站好。那个伯伯提了个问题：“中秋为什么做月饼?”我和张为恺异口同声道：“团员。”后来，师傅简单地给我们介绍了做月饼的材料、制作方法。接下来，我们就开始做月饼了。
我们先领来了材料，再按照制作步骤，开始动手了。我摸了一下油酥，黏黏的，豆沙硬硬的、黑褐色的，我偷偷地用手指挖了一点尝了一口，甜甜的。面粉呢，当然是软软的。我先抓了一小团，双手抛来抛去，使它变得有韧性。然后，我把这团粉放在桌板上，用力压扁，中间放上馅，像包饺子那样，把周围的边拉起来，捏紧。接着，像搓汤圆那样，在手心里，左右来回搓，直到圆滚滚为止。最后，在把它压扁，一个“李独”牌月饼就完工了。最后一道工序就是把这些月饼宝宝放进烘箱里去烤了。
第二天，月饼宝宝们出炉了，黄黄的，油亮亮的，还散发着一阵香气呢。看着这些月饼，我不禁想起了远在澳大利亚求学的姐姐，中秋是团圆的节日，她却独自一人在异国他乡，不知生活怎样，学习如何。此刻，我想起了宋朝诗人苏轼的“但愿人长久，千里共婵娟。”
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