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高职课程综合模式探讨论文
摘要：以高职院校制冷工程专业课程体系构建情况为例，归纳了高职课程综合的四种模式，并作一分析。指出高职课程综合模式选择的不惟一性，应针对具体需要，选择恰当模式。
关键词：课程综合；模式；高职教育；教学改革
教育的基础活动是课程。课程是为完成预先确定的某项目标或明确规定的一组教育任务而组织的有一定排列顺序的教育活动。而相互关联的课程组合起来就形成了课程体系。
高等职业技术教育专业教学改革的一个重要环节是将优化选择的教学内容综合为课程，从而构建课程体系。原则上讲，课程综合的主要依据是各部分教学内容之间在知识、能力等方面所存在的某种内在联系。这种内在联系十分紧密，使得各部分内容可以较为自然地融合在一起，而且有利于学生某一方面知识的学习或能力的培养。这种内在联系可以从几个方面进行分析，并由此而产生几种课程综合的模式。
一、技术领域知识能力综合模式
专业教学内容一般包含几个领域的技术基础。制冷工程专业包含了制冷技术基础、电气技术基础、机械技术基础等等。传统工程教育中每一领域技术基础所需知识的学习和能力的培养分别由数量不等的几门专业基础课来完成。这些专业基础课属同一技术范畴，具有课程综合的可能条件，但并非必要条件。
进一步的分析可以看出，每一领域的技术基础课程门数较多，根据知识和能力间联系的主线可以找出联系比较紧密的几门课。制冷技术基础课一般有工程热力学、流体力学、传热学、泵与风机、制冷原理等等。前三门课称为制冷工程专业三大基础课程，内容十分丰富，是物理学中热学部分在工程领域的延伸、扩展和细化。但其核心部分，也是制冷工程高职专业选择的部分是能量转换与传递的理论和工程应用的三个分支。工程热力学从工程的观点出发研究热能与机械能相互转换的规律，比较集中地表现为能量方程，该方程反映转换中总能量的守恒关系。流体力学研究流体运动规律并据此计算工程中所需流体压力和速度。主要理论依据为稳定流能量方程，该方程展示流动过程中上下游断面间的机械能守恒规律。传热学则集中地研究热能传递的三种方式及其工程应用，以计算温度、热流密度等参数。上述内容因能量转换和传递这条主线而在知识能力方面产生紧密的联系，由此综合为一门课就．比较顺理成章了，其关系表现图1所示：
这种模式的两个关键条件为：同属某一技术领域；各部分内容以某一研究问题为主线产生了紧密的联系。寻找这条客观存在的主线，遵循其规律综合课程内容是问题的关键。这种模式可以抽象如图 2所示：
其他两门专业基础课：泵与风机和制冷原理，
教学内容在知识能量结构方面与这三门课相去较远，没有组合的基础。
同理，机械技术基础课程中工程力学、机械原理与机械零件、公差配合与技术测量三门课程以常用机构和部件的设计为线索，把相关的力学公差配合等方面的知识融合到一起可以重构为一门新的课程，如图3所示：
这种重构方式的教学内容同样具备上述两个关键条件。机械技术基础的另外两门课程工程制图和机械CAD，遵循上述原则也可组合为一门新的课程。类似的综合课程还有电路电动机与控制等等。
二、核心技术综合模式
高职教育的特色之一是教学内容体现对职业岗位群的针对性。分析岗位群工作范围和技术领域，可以把专业技术范畴的工作分为若干核心技术，每一核心技术包含了一定范围的专业知识和能力要求，与岗位有一定的对应关系。相关的教学内容，以技术为核心发生了紧密的`联系，可以水到渠成地综合为一门新的课程。这种情况多对专业技术课而盲，这种组合有利于学生集中地学完该技术所需教学内容，便于形成围绕该项核心技术的综合技术应用能力，或解决该项技术实际问题的能力。这种组合方式可称为核心技术综合模式。由此组合的课程可以仅仅包含理论知识，也可以是理论与实践教学的综合性课程，视乎具体情况而定。核心技术综合模式可表达如图4所示：
制冷装置制造企业生产第一线的现场工艺员是一个较为重要的岗位，制冷装置现场工艺组织管理是针对现场工艺员岗位的核心技术，以此为核心而综合的内容有材料基本知识、零部件加工及装配工艺、工艺设计与工艺管理(参见图5)。学完这一门课后，辅以一定的生产实践环节教学可以胜任现场工艺员、甚至工艺设计的工作。这种组合的课程由于以技术为核心，内容联系紧密，学生学习的兴趣和效率较高，对于提高人才培养质量有明显的效果。
制冷装置制造生产第一线的另外两个重要岗位是产品在线检测与新产品性能实验，由于仪器仪表使用及检测技术方面的联系可以合为一项核心技术(参见图6)：
三、核心与支撑技术综合模式
核心技术是专业技术的概念，而核心技术是需要支撑的，支撑技术大多属于专业基础课的范畴。核心与支撑技术的综合则指专业技术课与所需专业基础课相关内容的综合。
传统高等教育的课程设置分为基础课、专业基础课和专业课三个阶段，此种模式亦称为三段式结构。目前已有不少学者在探讨打破三段式结构的可能性及其得失。打破三段式结构，主张专业课与专业基础课相结合，构成基础课与专业课的两段式结构。而人文社科课程及部分文化基础课程组成通识教育课程，从而使整个教学计划形成专业教育与通识教育结合的模式。这种模式的教学使学生尽快进入专业课学习，所需专业基础课溶入其间。此种模式易于形成技术应用能力，也易于通过专业技术的学习反过来巩固和加深对专业基础理论的理解。一般而言，单纯的专业基础理论是高职学生学习的难点，而专业基础理论学习的缺陷又往往会影响人才的可持续发展。三段式与两段式的长处和不足有不少的争论，也有不同的观点。而美国社区学院已经这样做了，这就不能不引起高职教育工作者的关注和深入的研究。
这种模式的关键是以核心技术为主线，融人需要的专业基础课内容，其模式表达如图7所示：
美国亚利桑那州盖特威社区学院制冷专业的一门课程称为采暖、通风和空调，其综合内容十分丰富(参见图8)。
也许在某一门专业课中会融入几门专业基础课的部分内容，而在另一专业课中又会溶入这几门专业基础课的其他部分内容。在这种综合中，专业基础课的系统性被打破，其内容优选之后成为专业课的支撑技术，并融汇到不同的专业课之中。
这种变革的难度较大，教材和教师的知识结构都要求与之适应。而有的课程按此模式综合难度太大时不妨仍然保持原状，即形成不太彻底的两段式结构。须知，两段式或三段式结构都是手段，目的是实现培养目标，提高人才培养质量。
四、交叉学科综合模式
随着科学技术的发展，学科之间的交叉和渗透越来越多，也就可能出现一种新的综合模式，即以工作项目为主线，融人若干学科专业的部分内容表现为如图9所示的形式。
美国盖特威社区学院制冷专业的另一门典型综合课程为机电装置，包括了三部分内容(参见图10)：
应当说，这种课程的综合也是很困难的。
当然，课程综合的解决方案不是惟一的，从不同的角度，不同的需求出发可以有不同的结果。课程的综合不是目的，而是手段。一切应服从实现培养目标、提高人才培养质量这个崇高的目的。
[参考文献][1]施良方．课程理论[M]北京：教育科学出版社，．
[2]杨晓东。机械类工程图学课程教学体系的重构与思考[J]．职业技术教育，，(3)、
[3]吕鑫样．高等职业技术教育CM)．上海：上海教育出版社，．
[4]赫翼成，张嘉梅．课程体系与人才培养比较[M]．沈阳：东北大学出版社，1994．
高职课程综合模式的探讨论文
内容摘要：基础教育课程改革纲要中指出：“推进信息技术在教学过程中的普遍应用，促进信息技术与学科课程的整合，逐步实现教学内容的呈现方式、学生的学习方式、教师的教学方式和师生互动方式的变革，充分发挥信息技术的优势，为学生的学习和发展提供丰富多彩的教育环境和有力的学习工具。
教育信息化是将信息化技术应用于教育和教学，全面实现教学内容、教学模式教学方式和手段的信息化，并通过对教育的信息化管理，从而实现教育现代化的过程，并最终为课堂教学最优化开辟道路。现代教育技术在课堂中的运用改变了课堂教学的固有模式，提倡科学与民主的理念，更新观念，传授知识与培养能力相结合，利用现代教育技术的渗透力利用现代教育技术探索新的教学模式。坚持以人为本，以人的发展为目标，把握时代脉搏，更新教育观念。改进教学方式，推动素质教育的深入开展。
关键词：互动方式 教学设计 课堂的延伸 民主教学
运用现代教育技术，加快教育信息化，以信息化带动教育现代化，促进教育的发展；运用现代教育技术，进行思想品德课堂教学改革，其主要目标：遵循构建主义教育理论、终身教育理论和信息技术理论以及中学生认知水平的特点，按照国家新一轮课程改革的总要求，探索在知识经济快速发展形势下的思想品德教学发展的途径和方法，努力培养新时期的合格建设人才。运用现代教育技术进行课堂教学，改变了课堂教学的原有模式，教师从单纯的讲授知识转变为设计教学；学生从单纯的接收知识转变为自主学习、探究学习，激发学生主动参与的兴趣，有利于充分发挥学生的主体性，培养学生的创造思维能力。
一、设计理念
总思路可概括为构建现代教育技术与中学思想品德教学改革的课堂教学新模式，以提高学生建立新的学习观，激发和提升学生的体验，注重学生的互动合作，突出探究式学习，加强学生的道德实践，提高学生综合素质。具体内容如下：
1、提倡科学与民主的理念，依据学科特点及学生的认知水平，做好课前的教学设计，注重人性化，发挥学生的主体作用，活化学科知识。一是实践新课程理念。提高教师自身的素质结构。二是传授知识与培养能力相结合。三是利用现代教育技术的直观性与渗透力，通过现代教育技术对思想品德课程的活化作用，使学生直观、形象的接收抽象的政治理论。
2、根据新的教学观念，利用现代教育技术探索新的教学模式。一是增加学习的导学模式，主要用在传授新课时，其目的是在认识领域提高对所学内容的认识，在心理领域引起兴趣，训练意志力，使学生有一个健康的学习心态，掌握科学的学习方法，并形成主动积极的学习个性品质。二是优化效果的活动模式。三是提高创造力的探究模式，这主要用在课堂讨论中，指导学生能发现问题、提高解决实际问题的能力，培养学生善于思考、勤于动脑的能力。
二、具体措施
在实施过程中坚持以人为本，以人的发展为目标，建构教学过程的最优化。早在三百多年前，捷克教育家夸美纽斯就指出：“寻求并找出一种教学方法，使教师可以少教但学生可以多学。”这种以“少教”达到“多学”的愿望是历代教育工作者所孜孜追求的目标。我具体做法如下：
1、把握时代脉搏，更新教学理念。
一是以新的理念指导教学，充分发挥师生双主体互动性。课堂教学活动不仅是一种认知过程，更是师生、生生之间的交往过程，教师不仅是知识的传授者、解惑者，更是知识的促进者、引导者；学生不是知识的引导者、复制者，而是知识的发现者、创造者。教师和学生之间不是传统课堂教学中的'对象性的主客体关系，而是一种主体性间的意义关系。例如：在最新人教版的七年级思想品德教材中，弱化知识点，删掉了一些知识点，但是教师在课堂教学中，可通过多媒体形式补充一些其他适合该课的相关内容，本校实际、学生身边鲜活事例等等。二是在认知规律中，注重思维方式转变的训练，其主要包括让学生了解思维的品质、特点、规律等训练学生思维的敏捷性、独立性，使学生超越传统教育所规定的界限贯穿于人的各方面发展的全过程。三是调整好人的情感领域，包括好奇与兴趣、动机与效果、情绪与情感、气质与性格，以次培养学生的科学态度、探索精神和独立自由发展的人格。如果教师没有丰富教学情感，不能动之以情，师生之间心理就难以亲切和谐，教与学就不能发生“共鸣”。以上所述各项的实现最佳途径，莫过于信息技术的运用。
1、实现教学空间的最佳化
教学过程的空间结构是由教学目的、教学内容、教学手段和方法、教学组织形式及反馈五部分构成的。
为了形成最佳的教学空间结构，实现课堂教学的最优化，必须合理整合教学系统各要素，也就是说既要考虑具体要素的改进和完善，更应从总体上关注教学个要素间的良好组合和协调。具体讲在根据社会对教育和教学的需求而提出教学目的之后，教学内容的选择就要体现该教学目的，然后根据教学目的和教学内容来选择教学方法和教学组织形式。信息技术应渗透于教学方法和教学组织形式之中。例如在学习《感悟青春》一节时通过课件的形式展示这样一个画面：展示班级中学生的成长经历的照片，介绍几件有助于成长、留下深刻印象的事情让大家讨论，对照自己的经验，总结自己的优点，根据学生自己的教训，总结自己的缺点。教法的选择最好要新颖，不要使教学仅仅成为一种“颈部以上的活动”。在课堂教学中教师应通过开展探究、发现、讨论、试验、游戏等多种活动形式，运用启发法、问题法、情景法、研讨法的教学方法使学生与学习对象相互作用，从而使其主动认知、主动创造，获得充分的发展。俗话说的好“教学有法，但无定法、贵在得法”，此外还必须进行反馈要对教学结果进行分析和自我分析，对学生来说反馈信息可是学生强化正确，改正错误，找出差距，促进努力。如果不能及时或定时进行反馈，得不到反馈信息，就不能及时发现存在的教学问题，从而改进教学，协调各教学要素间的关系，就不可能有效的控制教学过程，就不可能使教学的空间结构达到最优化，也就不可能实现课堂教学的最优化。
三、检验效果
效果的检验可以推动师生实践新课程的积极性，不断完善课堂教学效果。
1、是否改变了传统的教学方式，提高了学生的学习效果，学生运用现代教育技术去查找资料，制作课件进行学习和探索，一是调动了学生学习积极性，培养了他们的自主探究精神、研究能力和与他人合作交流的能力。二是改变了学生在教学过程中，认识事物的过程，使他们在操作中去感知和理解，把感知、理解、巩固、运用融为一体。三是改变了传统的教学过程，把远方的东西放到眼前，把复杂的内容变为简单，把抽象的事物化为具体。四是改变了单一的教材形式，通过充分利用学习资源，帮助学生形成科学的、自主的认知结构，并使教学过程空前加快。
2、是否改善了教学中的人际关系，创造了新的教育文化。一是学生在学习时不单涉及文本及围绕教师，而且要运用现代教育技术，自主的收集整理信息，使教学从传统的以教为中心转变为以学为中心，体现了人的全面发展的要求。二是通过讲台上师生角色的换位，教师由主宰到主导，又教材的解释者到教学的设计组织者等思想和行为换位，推动了民主教学风气的形成。三是学生在学习实践的感悟中，同步发展，智力和非智力的心理因素，不仅训练了自己对知识结构的掌握，概括问题的能力和思维能力，也锻炼了自己的意志力、组织能力、处理人际关系的能力和创新意识。
总之，运用现代教育技术，实现新课程背景下思想政治课堂教学，对促进课堂教学方式，推动新课程的全面实施，能够起到积极的促进作用。
参考文献：
1、《基础教育课程改革纲要》
2、王增祥 《教学技巧》 1998
3、[苏]尤．克．巴班斯基 《教学教育过程最优化问答》1986
探讨高职网络综合布线课程教学模式教学论文
摘 要：随着互联网乃至物联网技术的不断更新和进步，网络综合布线课程的教学模式也需要进行更新换代。在对传统网络综合布线课程基本内容和教学现状的阐述后，分析教学模式发展的方向，探索课程改革的重点，推动课程教学长期、健康发展。
关键词：网络综合布线；课程；教学模式
随着信息社会的快速发展，互联网乃至物联网技术的不断更新与进步，网络综合布线作为一门实战意义很强的课程，在高职计算机专业课程中有着很重要的意义。如果按传统的方法教学，教师讲授理论过多，只能让学生感到枯燥无味。因此，应该做好综合布线课程教学模式的探讨，改进理论和实训课程教学方法，培养学生技能实践、自主学习以及团队合作的能力，向企业提供合格的实用人才。
一、网络综合布线课程的基本内容
1.理论环节
网络综合布线课程主要内容包括网络综合布线系统基础知识，布线材料与工具，网络互联设备，网络构建的总体设计，网络布线施工技术及电气防护技术等几个部分。通过机房局域网络综合布线工程案例、校园网络综合布线工程案例与家居网络综合布线工程案例进行综合，以便能够融会贯通与灵活应用。
2.实践环节
在教学过程中，首先要求学生严格按照标准规范进行设计与施工，从而树立质量意识和工作的责任心。其次，在实训过程中引进企业的7S规范和评价体系，促使学生养成良好的职业素养。第三，引进施工企业工程质量控制中“岗位责任制”“施工安全”“质量管理”“全过程验收”等管理程序，培养学生的合作意识、协作能力、安全意识、质量意识、文档规范意识。
二、网络综合布线课程的.教学现状
1.理论与实践脱节，授课内容亟待调整
网络传输介质、布线材料与布线工具、工程施工技术等实践性较强的内容需要与理论相互融合，孤立地讲授很难收到应有的教学效果。教师通常先在教室集中讲授理论知识，再到实训室集中实训，这样的授课方式造成了理论与实践的脱节，严重影响了教学效果。同时，大多数教材的编写也采取理论指导实践的模式，造成教材内容空泛，与实际应用脱节。
2.授课方法不科学，缺乏有效性
该课程实践项目多，需要掌握的操作、施工技能密集。与理论结合紧密，是一门专业特点十分鲜明的课程。如果强化实践忽略理论就会造成只掌握施工技巧而不善于进行项目规划设计，最终只能成为普通的技术工人，阻碍学生的职业发展。如果重理论轻实践就会造成实践技能掌握不够，不能适应社会劳动需求，达不到职业教育技能型人才的培养目标。在现有的教学中一般采用“先理论再实践”的方法，将理论和实践生硬地切割开，削弱了它们之间的有机联系，使得学生缺乏感性认识，重复性的无效讲授较多。
3.实践方式匮乏，无法接轨实际需要
在实训环节中，目前的课程设置存在以下问题：（1）没有完善配套的实训场地和设施。该课程实训环节众多，需要建立完善配套的实训场地和设施，配备完整的专用工具和足够的工位，有些学校不具备相应条件。（2）现有的实践局限于网络配线机架或仿真墙两种，对于实际工程项目的实践体验严重匮乏。（3）随意精简实践实训环节，导致学生动手实践能力很差，影响其工作和就业。
三、网络综合布线课程的教学模式的探索
⒈理论与实训的无缝对接
由于传统教学理论与实践严重脱节，因此在教学模式改革中，应根据工程实际，以实际工程项目组织教学，对授课内容的理论和实训进行有机整合，才能提升教学效果，营造与现实工作接近的学习环境来进行教学。在教材选用上，应采用项目式内容的教材，这使得学生在自主学习的过程中能够领会实际项目的精髓和内涵。
2.主题教学模式的应用
在我校推行的主题教学模式与实际工程项目式的教学有着不谋而合的相同之处。主题教学模式旨在将教学内容划归到各个主题中，通过主题引领、项目实施的方式，将教学内容模块化、层次化地传授给学生。同时，由于主题的确定，可使学生在自主学习过程中能够明确目标，提高自主学习效率。
3.校企合作共同培养
培养优秀且具有高度实际工作经验的技能人才最直接的方法就是校企合作，共同培养。企业有大量的实践项目，技术资源可供实训课程使用。先期可安排学校本身的机房及校园网络维护等小型项目，在企业施工的同时安排学生与企业施工人员共同施工，让学生积累工程经验，待条件成熟且学生具备一定工程经验时，再安排企业的中大型项目供学生实训。
参考文献：
潘柳。浅谈网络综合布线实训课的教学.卷宗，（1）。
吴迪。高职网络综合布线课程学习的基本方法.职教论坛，2013（5）。
李宏明。项目结合理实一体化教学法在《网络综合布线》中的应用.新课程研究：职业教育，2013（1）。
高职管理会计课程教学模式分析论文
自3月在《政*工作报告》中提出“互联网+”的概念后，“云计算”“云平台”“云服务”“云营销”“教育云”与“企业云”等各类“云”涌，各行各业都被席卷“云”中。“互联网+”的新生态下，我国的教育环境发生了巨变，人们对“人才”的定义也发生了变化，由此，人才培养模式、教学模式、学习方式、师生关系都在改变。移动终端、物联网、“云计算”、大数据、移动计算等信息技术的发展，MOOC、SPOC、微课、云课堂等新教学形态的出现，使教育这个古老而崭新的行业焕发出勃勃的生机。在日新月异的信息时代，如何利用网络培养适应信息社会、具有国际竞争力的创新型人才，也成为了教育领域新的研究课题。
1基于网络自主学习的管理会计教学模式的构建
“互联网+”环境下，学习者可以用电脑、手机、Pad等上网，轻松获取海量的学习资源，并在微信、微博、QQ群以及“云空间”等学习的平台上随时随地进行学习与交流。这种开放式的学习环境使学习不再拘限于课堂，学习时间与学习进度可以由学生自主掌握，教师只需创设信息化的教学环境，引导学生利用网络进行自主探究学习。由于网络信息资源十分丰富，学生往往会受到一些与学习无关的信息干扰，容易在网络中迷失方向，因而学习效率低下。笔者依据皮亚杰的建构主义学习理论和布鲁姆的掌握学习理论，构建了网络环境下适合高职学生自主学习的教学模式，如图1所示。基于网络自主学习模式的教学设计遵循了以学习者为中心的教学思想，突出了学习者认知的主体地位，教师由知识传授者转变为学习促进者，充分运用信息技术创设了适合学习者心理特点的网络化的学习情境，给予了学习者自主学习的选择权，利用网络信息资源促使学习者主动参与学习，利用网络平台引导学习者积极进行交流互动、开展协作学习，从学习内容、时间、方法、交互、质量与效果等方面对学习的全过程进行了引导、监控、评价和反馈，提高了自主学习的有效性。
2基于网络自主学习的管理会计教学模式应用实例
管理会计是会计、财务管理等专业的核心专业课程。下面以“本量利分析”的教学为例，谈谈基于网络自主学习的教学模式的具体实施方法。
2.1教学分析
2.1.1学习目标分析
高职教育是为社会培养高素质的技术技能型人才的一种教育，因此，专业课程的学习须紧跟市场，以就业为导向，淡化理论学习，重视技术方法的应用。依据职业岗位能力的要求，管理会计课程学习的目的是为学生从事会计管理工作提供基础知识，培养学生运用管理会计的思想和方法内化企业生产经营中有关的概念和原理的能力，以及分析、解决诸如销售预测、成本预测、利润预测、资金预测、长短期决策、全面预算、成本控制与业绩考评等实际问题的能力。据此来确定本教学单元的学习目标，即了解本量利分析的作用，掌握保本分析、保利分析、安全边际分析的方法，能运用本量利分析技术为企业的经营预测、规划、决策提供支持。根据教学对象的基础、经验与困难情况确定教学的重点与难点，重视综合应用能力和信息能力的培养。
2.1.2学情分析
高职院校的学生既有参加普通高考招录的，也有对口升学招录的，还有初中起点的五年制大专生，整体基础较差。学生普遍缺乏学习动机和兴趣，没有良好的学习习惯和方法，但他们是伴随着互联网成长的一代，对计算机网络的使用、在线交流互动等都具有一定的经验。因此，教学设计应充分运用网络信息技术调动学生的学习兴趣，并为学生的自主学习提供正确的引导与技术方面的支持。
2.2教学实施的基础
针对高职学生习惯于被动学习的特点，教师需要做好以下准备：选择一个便于学习交互的网站；创建立体化的空间课程；创建用于在线学习交流的教研室、微信群、QQ群；创建在线测试系统，用于学习过程中的自测与期末考试。学生需准备智能手机或IPAD、笔记本电脑等移动学习工具。
2.3课外学习
教师提前在学习的平台上发布学习的任务单，明确学习的目标、内容、重点与难点及学习方法与建议，并提供相应的学习资源。学生用手机或电脑进入学习网站，在任务单的指引下自主学习并在学习交互平台上讨论交流。教师可要求学生提交学习过程的记录、学习成果的报告或安排在线小测试，为高效教学奠定基础。
2.4课堂教学
2.4.1导入环节
教师应围绕学习主题精心设计能激发学习兴趣和动机的活动情景，巧妙地提出问题，使学生进入积极主动的学习状态。例如，播放一小段精心制作的微课，把学生带入生活中熟悉的咖啡厅场景，在这种良好的氛围中巧妙地提出问题：“咖啡厅能保本吗？你想不想当老板？你打算进驻哪个行业开什么样的公司呢？”等开放式的问题，因此，往往也会有很多种不同的答案。教师还可进一步追问：“作为老板，你的公司每个月的业务量要达到多少才能保本？业务量达到多少才可以实现你的盈利目标？”通过这一串学生感兴趣的问题，一步步引出教学内容，让学生在“视听盛宴”中积极愉快地思考。课堂学习情境的创设对实现教学的目标非常重要。教师可以充分应用信息技术，使用诸如精美的微课、幽默的故事、角色扮演、擂台挑战赛、冒险游戏等形式把学生的手机变成学习工具，激发学生探索学习的热情，将学生吸引到学习中来。
2.4.2布置任务环节
学生的学习欲望被调动起来就能积极主动地探索新知，由“要我学”转变为“我要学”。教师依据教学内容可提出学习任务，即确定模拟公司的具体业务；分析销售、利润、成本的关系，并发现规律；进行盈亏平衡分析和目标利润分析。教师可以告知学生具体的考评标准，怎样获取完成任务所需的资源，甚至可以给学生提供一个参考案例，让学生能快速有效的完成任务。
2.4.3任务实施环节
教师应引导学生围绕需要完成的任务展开思考：解决“咖啡厅一个月卖出多少杯咖啡才能保本”以及“为实现获利目标营业额需要达到多少”等这样的问题，需要用到什么方法？需要哪些知识与技能？运用已有的知识能不能解决？有没有更简便的方法？通过哪些途径可以获得所需的知识与技能？需要搜集哪些信息？如何找到所需的信息？遇到问题如何解决？引导学生找到正确的'思路，鼓励学生自主探究、分工协作、充分利用信息化的学习工具和学习资源去寻求问题的答案。在实施任务的过程中，学生可能会遇到各种问题，诸如需要查找哪些资源？要进入哪个网站？有几种不同的解决方法？结果是不是相同？哪种方法更快？哪种方法更准确？学生通常先在团队内部进行交流，然后通过QQ、微信或世界大学城教研室等平台与其他学生或老师进行交流。在交流过程中，既解决了问题、促进了学习，又锻炼了学生的表达能力以及与人沟通的能力。各团队团结协作，取长补短，集思广益，能更快、更好的完成任务。需要注意的是，为满足学生探索的需要，教师要给学生足够的时间和空间。
2.4.4成果汇报环节
在基于网络自主学习的模式下，教师不在课堂上讲授“本量利分析”的基本概念和方法，而是通过调动学生的学习积极性和主动性，让学生产生学习的内驱力，并在引导下利用网络资源完成知识的建构，通过线上、线下师生、生生的多维交互来解决问题，锻炼其思维能力、实践能力和创新能力。各团队经过学习、探索、交流并达成共识，每个团队都通过自己的努力取得了各自满意的成果，最后由各团队选派代表汇报任务完成的情况。由于各个团队所创建的模拟公司不相同，要完成的任务也就不一样，因而最终提交的方案也各不相同。如果时间允许，最好要求学生将成果制作成PPT进行汇报，效果将会更好。教师可引导学生比较各个团队的异同点，组织学生讨论，针对各团队的成果提出适当的建议，引导他们发现问题，总结规律，再次提高学习成果。成果展示能让学生获得成就感，是学生最开心的一个环节。通过成果展示，一方面学生之间互相分享收获，展现团队风采，另一方面相互交流学习，强化了知识与技能。
2.4.5学习评价环节
基于网络自主学习的活动是开放式的，需要一套有效的评价体系来对学习的全方位、全过程实施评价，让学习者正确认识自己的学习行为。学生登录学习网站浏览教学资源会留下访问记录，在学习交流平台上主动请教问题的次数和浏览问题、解决问题的次数能反映出学生对知识理解的程度，在学习空间中参与研讨活动的情况能体现学生完成任务的参与度，学习成果的展示、在线自测以及学习总结情况等都可作为评价依据。评价标准必须是清晰的，必须要客观公正地评价学习者的行为是否达到教学的目标要求。评价方式应采取过程性评价与终结性评价相结合的方式，通过自评、互评与师评相结合的多元评价体系，对学习者的学习过程、学习成果及表现出的自主学习能力，合作学习能力，分析问题、解决问题的能力以及反思学习的能力展开全面评价。评价方法既要客观准确地反映出学习的效果，又要让学生乐意实施，不感到压力，从而达到激发学习积极性和提高学习参与度的目的。
3结语
教学实践证明，基于网络自主学习的模式与传统的教学模式相比较，在调动学习积极性和主动性、增强学习能力、提高实践能力与创新能力方面有着明显的优势，学生组建的模拟公司都能创作出具有一定水准的作品；信息技术、信息化资源、手段与工具的充分运用，线上、线下的多维交流互动，优化了学习情境，激发了学生的学习兴趣，促进其泛在学习、自主学习与主动学习，从而打造出高效的课堂。
参考文献：
［1］李斌.基于网络技术的自主学习教学模式设计与实施［J］.宿州学院学报,(6).
［2］朱再英.MOOC背景下的MI-WebQuest教学法研究［J］.工业和信息化教育,(10).
［3］朱再英.MI-WebQuest教学法在高职财务管理课程教学中的应用［J］.职业教育,2014(12).
探讨高职网络综合布线课程教学模式
作者/梁昊
摘 要：随着互联网乃至物联网技术的不断更新和进步，网络综合布线课程的教学模式也需要进行更新换代。在对传统网络综合布线课程基本内容和教学现状的阐述后，分析教学模式发展的方向，探索课程改革的重点，推动课程教学长期、健康发展。
高职建筑工程专业基础课程模块化教学模式论文
摘要：本文指出了高职院校建筑工程专业基础课程传统教学模式的不足,介绍了模块化教学模式的优点。
关键词：建筑工程；模块化；教学模式
1、传统教学模式的不足
传统的教学模式是理论教学和实习教学分别进行,理论教师只注重理论知识的讲解,实习教师更关心实际操作训练,理论教学与实习教学严重脱节,存在着理论学习比较抽象,不利于与生产实习相结合的现象。这种教学模式下的学习内容枯燥乏味,难以激发学生的学习兴趣,给学生学习造成困难,必然影响教学质量的提高。
2、模块式教学模式的特点
传统的学科型教学模式是以教师、课堂和教材为中心，新的模块化教学模式则是以突出学生在教学中的主体地位、突出“做”在教学中的重要作用、突出知识-技能-态度三位一体的教学目标为中心。
在教学过程中模块式教学模式始终把学生放在中心位置，突出学生在教学中的主体地位，充分体现了“以人为本”的教学理念。师生的角色发生了重大转变，学生不再是知识的被动接受者，而是主动学习者、自主构建者，积极行动者；教师不再是知识的拥有者、传授者和控制者，而是教学过程的参与者、引导者和推动者。它强调发挥学生在教学中的能动性，激发他们迫切的学习愿望，高昂的学习热情，认真的学习态度。通过主动完成工作任务的学习行动，让学生在真实或方阵的职业环境中，依靠自己的努力达到学习的目标，将专业理论知识在完成工作任务的过程中重构，逐步形成职业能力。它也重视发挥教师在教学中的主导作用。教师要对教学目标、教学内容、教学方式、教学过程和教学评估等教学要素进行精心设计，引导学生完成各种工作任务，在完成工作任务的同时，学生掌握了知识，具备了职业能力，达到预期的教学效果。模块化教学与传统教学模式相比更加强调知识的实践性，充分体现了“教学做合一”的教学理念，突出实践在教学中的重要作用，注重通过实践来构建知识。
3、课程设计的技术路线
3.1 职业分析 确定构成建筑工程行业的各种工作岗位，按复杂程度说明行业范围内的'具体工作――去建筑企业进行咨询。
3.2 工作分析 说明从事建筑工程工作所需的综合能力与相关的专项能力，并将每一综合能力内的专项能力排出顺序――挑选从事土建工作的优秀人员进行。
3.3 专项能力分析 描述每一专项能力所要求最终达到的水平，即能力标准。写出实现的要求、步骤、工具、知识、技能、态度和安全措施，并对每一专项能力所需知识、技能和态度排出顺序――可由所涉及的土建岗位的优秀工作人员进行。
3.4 教学分析 在专项能力分析的基础上划分教学单元或模块（一组专项能力），将每一模块内的知识、技能、工作态度按顺序排列，将每个模块排出顺序并认定核心课程，写出课程大纲――可由教学专家与专业教师进行。
3.5 教学设计与开发 设计每个教学模块的教学目标、内容体系、内容组织、基本环境、开发模块课程课件和学习指南。以工作过程中典型工作任务为中心选择、组织课程内容，并以完成工作任务为主要学习方式，其目的在于加强课程内容与工作之间的相关性，整合理论与实践，提高职业能力培养的效率。
3.6 教学实施 包括实现教学目标的教学方法、教学过程、教学评价。在模块化课程教学中教师是学习过程的指导者和组织者，负责按各个工作任务提供学习资源，编制模块化课程的学习指南，为学生提供学习动力，给学生注入“做”的信心，在所要求的工作习惯、态度、能力上起示范作用，努力培养学生的自学能力。学生边做边学，按学习指南的要求完成学习后先按考核标准进行自我评价或相互评价，认为达到要求后再由教师、现场专家考核评定。
4、建筑工程专业基础课程教学的目标
4.1 实现课程内容综合化 模块化课程打破原有的学科型课程结构，具有相对独立和便于灵活组装等特点，在以工作任务为中心的前提下，整体优化课程体系，培养学生的职业能力，将相关知识、技能、态度等内容进行科学整合，形成综合化课程。
4.2 实现课程教学真实化 模块化课程是以工作任务为中心开发的，必须在真实（或仿真）的工作场景及先进的生产技术设备环境中开展教学活动，只有实现课程教学真实化，才能培养学生新技术的应用能力并养成良好的职业素养。
4.3 实现课程评价企业化 每个一级模块课程教学结束时，学生都要在教师的指导下独立完成综合性的工作任务，其评价是生产一线的技术专家与教师共同完成的，这就有效缩小了课程教学与生产现状及职业要求之间的距离，提高了毕业生岗位适应性与就业能力。
4.4 提高学生学习兴趣和实践能力 模块化课程的教学培养学生学习兴趣和主动性，培养学生一丝不苟的工作精神，培养学生分析问题和解决问题的能力，学生职业能力明显提高，就业竞争力明显增强。
4.5 促进专业教师队伍整体素质的提高和“工学结合” 为了达到模块化课程的教学目标，专业教师必须努力钻研新知识、新技术、新工艺，不断提高自身的专业实践能力和业务水平，学校必须主动寻求与现代企业合作，充分利用企业教学资源，有效提升了师资队伍的教学水平，成功实现了校企深度合作办学。
模块化课程体系打破 “教师、教材、课堂”的纵向学科体系，构建以形成技术应用能力为中心的横向体系――职业能力系统化课程体系，突出综合运用知识解决实践问题的特色。它的核心是培养学生的职业能力。模块化教学有效克服传统课程教学模式的弊病，在遵循职业能力形成规律的基础上，能更好地达到高职教育的培养目标。
参考文献：
[1]黄克孝.构建高等职业教育课程体系的理论思考[J].职业技术教育，，3.
[2]刘涛.高等职业教育课程实际的技术路线[J].职业技术教育，，12.
《基础会计》是高职院校会计类专业开设的一门专业基础课,主要培养学生会计学的基本知识、基本方法和基本操作技能,为学生学习《财务会计》、《成本会计》、《财务管理》等后续专业课奠定基础。但由于《基础会计》课程是会计类专业学生的入门课,加之其理论性、实践性、实用性、技术性和操作性都比较强,因此,如何科学合理地进行教学内容设计以增强教学效果,就成为《基础会计》课程改革的难点和热点。本文通过介绍并简要评价常见的4种教学内容设计模式,提出了基于财务报表浅层解构——简化重构——分散仿真重构——集中现实重构的教学新模式,并指出这种模式更符合高职教育教学规律和学生认知规律,具有一定的推广价值。
一、常见的4种《基础会计》教学内容设计模式及其评价
(一)以会计核算的7种专门方法为主线设计
学科体系下和传统高职《基础会计》课程教学内容都是以会计核算的7种专门方法为主线设计的,这7种会计核算的专门方法主要是设置会计科目和账户、复式记账、填制和审核会计凭证、登记账簿、成本计算、财产清查、编制财务会计报告。这种内容安排有其逻辑合理性, 对有一定工作经验的会计专业人员来讲,它是恰当的、自然的, 但对于刚开始学习会计的学生,前2部分内容有些抽象,难以理解,并且这种安排割裂了会计基础知识和核算方法的有机联系,无法培养学生全盘账务处理观念。
(二)基础知识模块+实训模块
这种设计根据财务各岗位的技能要求,将基础会计学科划分为基础知识模块和实训模块两个大模块,实训模块主要分设会计凭证、会计账簿、会计报表三个小模块,模块之间既相互独立,又反映学科内容的逻辑联系。这种教学内容安排体现了模块课程的设计理念,强调了实践的重要性,并把实践提高到与理论并行甚至高于理论的地位,在许多学校《基础会计》精品课程建设中被采纳,具有很强的生命力。然而,设计者希望用基础知识模块实现学生知识储备以有效应对实训,结果却造成知识传授与实践实训的脱节。
(三)基于企业实际会计工作过程的项目课程教学模式
这种模式将课程内容分为5部分,即会计凭证的识别、填制和审核;账簿的登记及错账的更正;会计报表的编制;综合强化训练;期末总结、答疑及复习。显然,这属于典型的项目课程设计模式。
这种课程设计模式非常适合岗位能力训练,而且预计效果应该比前面三种要好,但这种教学设计属于以职业性就业为目标的职业培训,过分强调了职业教育的职业性及受教育者指向社会组织需要的适应性“有业”,功利性倾向很明显而忽视了职业教育的教育性、受教育者的全面发展以及受教育者指向个性发展需要的主体性“乐业”,尤其是设计性“创业”。
(四)以企业实际会计工作过程为主线的学习领域课程教学模式
这种模式将《基础会计》教学内容分为会计概述、借贷记账法及运用、建账、日常处理(包括凭证填制和账簿登记)、期末处理(包括编制财务会计报告),这种安排将会计核算方法融于会计实践工作过程中,强调会计核算方法的实际运用,突出了岗位核心能力的培养;并且以实际工作任务为纽带将理论与实践教学紧密地有机结合,体现了基于工作过程的学习领域课程设计思想,具有鲜明的高职特色。但这种模式强调了学生满足社会需求的操作层面能力培养,忽视了高职学生策略层面职业能力发展、个性需求和可持续发展问题,并且忽略了会计核算的目标和会计循环的应有逻辑。
二、教学内容设计
笔者认为,《基础会计》课程教学内容设计,需要兼顾职业性与教育性、灵活性与一体化、工作过程性与结果性,操作性技能与策略性技能培养,遵循学生学习由易到难、由简渐繁、由浅及深的认知规律,以会计要素确认、计量和报告的会计循环为主线,逆序与顺序相结合,使学生既从宏观总体视角整体把握,树立全盘账务处理,又能在不同环节通过操作演练,培养会计基本职业技能。为此,应采用基于财务报表的浅层解构—简化重构—分散仿真重构—集中现实重构的教学新模式。
(一)基于对财务报表解构的会计入门教育
首次讲授《基础会计》时,现场提供会计报表、会计账簿、会计凭证的实物样品,帮助学生形成对会计工作过程及成果的感性认识,明确会计报表编制、会计账簿设置与登记、会计凭证的填制与审核是《基础会计》这门课程最基本的实践操作技能目标,而掌握与这些技能相关的、必要的理论知识和方法是学习该课程的另一目标。
通过解构资产负债表和利润表引出六个会计要素:资产、负债、所有者权益、收入、费用、利润;由会计要素结合编制好的会计报表导出会计恒等式,由六个要素自然推演出六类会计科目,从会计科目再过渡到会计账户。
(二)基于财务报表简化重构的会计核算流程
当学生对财务报表解构却无法理解报表相关项目金额及其变化背后企业交易或事项的实质时,尝试按照会计核算程序对财务报表进行简化重构,达到对财务报表的深入理解。对财务报表的简化重构时,采用“经济业务→会计分录→会计账户(‘T’型账户)→试算平衡表→会计报表”的会计核算程序。为了便于学生理解,经济业务用文字描述;结合借贷记账法的教学,引入会计分录,强调会计分录的作用是先将交易或事项明确在哪些账户、账户的什么方向、反映多少金额;根据会计分录过账、结账及更正错账;根据账簿记录进行试算平衡,编制会计报表。这一环节主要让学生掌握会计要素的确认与计量和会计报表的编制方法。这种对财务报表的简化重构有利于学生理解财务报表相关项目金额的来龙去脉,同时,“T”型账户的记账过程也简单明了,但不利于会计工作的规范化,从而为引出实际工作中的会计凭证和会计账簿作铺垫。
(三)基于财务报表分散仿真重构的会计核算程序
即,按照“经济业务→会计凭证→会计账簿→会计报表”流程对财务报表进行分散仿真重构。这一环节,主要是用原始凭证代替语言描述的经济业务,会计凭证代替会计分录,会计账簿代替“T”型账户,构建符合会计实际工作的会计循环体系,让学生切身体验现实中的会计核算工作,这一环节主要培养学生原始凭证的识别、填制与审核,根据原始凭证填制记账凭证,登记总账、明细账和日记账,进一步强化会计报表的编制。所谓分散性,主要是指在课堂或实训室进行分项实训。
(四)基于财务报表集中仿真重构的手工会计模拟实训
此阶段,学生已掌握了基本的核算方法,并具备了一定的专业操作技能。为了使学生了解各实训项目之间的有机联系,让学生能将各项目融会贯通,可以采用模拟一个企业某时期内若干笔经济业务综合实训的方式,让学生独立完成从原始单据的填制到最后编制会计报表及凭证装订的全部会计处理过程。在实训过程中,给学生提供尽可能真实的'经济业务、一定的场所和模拟材料(各种形式的凭证、账簿,以及简单的报表),创造一种仿真的经济环境。通过此阶段实训,能够使学生充分认识会计凭证、会计账簿、会计报表之间的依存关系,强化学生对前三个模块的理论知识、核算方法和操作技能的实际运用。
三、教学设计的优点
对会计专业学生采用财务报表解构-简化重构-分散仿真重构-集中仿真重构的教学内容设计模式,主要有以下几个方面的优点:
(一)符合学生认知事物规律
通过财务报表解构-重构-再解构的教学设计,把基本会计理论、基本会计方法的教学合理地嵌入财务报表解构与重构的循环过程,符合学生认知新事物的规律,有利于阐明各种财务报表项目金额及其变化的来龙去脉,有利于培养学生逆向与正向思维能力,深入理解企业财务状况和经营成果的真正原因。
(二)提高学生的学习主动性
通过对财务报表的解构,学生在感知真实会计报表、会计账簿、会计凭证中,消除了对这一会计入门课的畏难心理,激发了其学习的动力;同时,通过对会计报表解构,迎合了学生探究新事物的好奇心,调动了学习兴趣,增强了学习主动性和积极性,学习的愉悦感逐渐积累。在对财务报表三次重构中,先通过简单重构,让学生理解并掌握借贷记账法,在通过两次仿真重构,让学生从实操入手(制单、登账、编表),掌握操作技能,获得成就感,从而调动其内在的潜能,进而带着问题来学,先做后究。学生由知道干什么到想知道为什么这样干再到探究根源的过程是一个由感性认识上升到理性认识的过程。学生带着问题去学,老师针对学生存在的问题去教,既激发了学生的积极性和主动性,又使教师有的放矢地带着学生向纵深发展,从而变双方被动为主动,使教与学变得轻松、自然,步入良性循环的轨道。
(三)增强学生实践操作能力
通过前述四个环节的教学设计,学生以会计核算技能训练为基础,形成了对会计核算程序全面系统的认识,在仿真或模拟的会计工作环境中,培养和训练了学生基本会计核算技能,通过财务报表的三次重构,让学生掌握扎实的专业技能和会计核算的基本程序、方法,增强学生的职业岗位能力。
(四)实现了会计理论与实践的有机融合
通过会计报表解构与三次由易到难的重构,将会计理论合理地嵌入不同任务完成中,使学生为完成任务主动探究相关会计理论与方法。另外,三种不同情境下会计报表由易到难的重构,真正体现了“以任务为主线、教师为主导、学生为主体”,实现了“教、学、做”一体化。
【主要参考文献】
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[5] 周剑.刍探高职院校基础会计课程的教学改革[J] .经济师,,(1).
有关高职《餐饮管理》课程教学模式的思考论文
随着我国酒店餐饮业的蓬勃发展，餐饮服务与管理人才的需求呈高速增长趋势。在这样的背景下，高职院校酒店管理专业如何培养专业能力过硬、行业满意的餐饮服务与管理人才值得我们思考研究。特别是采用什么样的教学模式和方法能更有效地培养学生掌握餐饮服务与管理的知识值得我们去探讨。笔者总结多年的教学经验，认为采用“理实一体化”教学模式对学生餐饮服务与管理能力的培养能达到很好的效果。
一、理实一体化教学理念的内涵
所谓理实一体化就是在教学中将理论和实践结合起来，把教、学、练融合为一体的来完成教学内容的教学法。这种方法优点在于将理论和实践紧密结合，在抽象的理论教学中贯穿实践教学，理中有实，实中有理，在充分发挥教师的主导作用的同时，能更好地激发并调动学生主动学习的兴趣和激情，实际教学中往往能收到较好的教学效果。但如果在教学过程中教师把握不好教学环节，内容设置不合理，教学方法使用不当，或者教师根本只做形式上的理实一体化教学，那就不可能达到预期的教学效果，甚至耽误学生的学习。
二、理实一体化教学模式在《餐饮管理》课程中的运用
《餐饮管理》是高职院校酒店管理专业的核心课程之一，通过学习，要求学生对餐饮经营中前后台的管理有一个全面系统的认识。但餐饮管理课程理论性很强，学生学习起来比较枯燥，较难掌握，我结合自己多年的教学体会，认为采用理论+校内模拟实训+校外实践三模块的“理实一体化”教学模式能很好地帮助学生有效地学习餐饮管理。
1.模块一：理论教学。《餐饮管理》是一门理论和实践性很强的课程，如果教师处理不好，很容易造成老师教与学生学脱节，有效的做法是整合课程内容，将其模块化、项目化，通过设置完成一个个的项目来吸引学生的兴趣。《餐饮管理》课程按照教材章节包括餐饮管理概述、餐饮经营理念、菜单的设计与制作、食品原料的采购验收管理、食品原料的储藏与发放管理、厨房生产管理、餐饮日常管理、餐饮销售管理、餐饮安全卫生管理、餐饮成本管理等内容。教学中，教师可以打乱原来章节顺序，将教学内容整合成两大模块化，即餐饮前台日常服务与基层管理模块、餐饮后台综合经营与管理模块。然后再将这两大模块内容分为一个个小项目，由老师带领学生完成一个个项目来学习。这种以餐饮教学主题为导向、用模块项目化推进教学内容，同学自愿结合成组开展教学的思路，将教师所教的内容与学生的主动学习有机地结合起来，这样既可以用理论来指导实践，又可以使得理论知识得到巩固，同时突出学生的动手能力和专业技能的培养，充分调动和激发学生学习兴趣。
2.模块二：校内模拟实训。模拟实训是指专业教师在教学中采用示范讲解、学生练习、教师指导、分组比赛等实训教学方法来提升学生的实际操作能力，加深对理论知识的理解。具体教学活动要安排在校内的餐饮模拟实验室进行。学生通过直观操作来模拟餐饮企业实际经营管理过程，使学生对于餐饮企业有更直观的理解与认识，实现理论知识向实践技能的过渡，并培养学生的实际动手能力，可以说是理论联系实际的有效途径。学生在模拟实训中，模拟餐饮企业实际经营环境进行教学，分组进行角色扮演，通过场景模拟来体验各种服务和管理环节，把训练与角色模拟相结合，以求教学效果的真实性，能很好地促使学生主动参与，对餐饮服务和管理形成深刻的认识。如在讲授餐饮日常服务管理时，可以针对这个项目设置实训练习。先由教师示范讲解餐饮日常服务管理的常规流程，再让学生分小组设置不同的情景练习日常服务管理流程，这样学生就能在实际练习中熟练掌握餐饮日常服务管理餐厅领班或主管日常管理的工作内容，才能真正体验到餐厅领班或主管的日常管理工作。
3.模块三：校外实践。学习餐饮服务与管理知识的最终目的是要将其转化实际的工作能力，在真实的环境中实践才能真正做到，所以，在学生具备了一定的知识和技能后，应该安排他们在真正的餐厅以岗位实习形式让学生在餐饮企业中接受实际锻炼，才能真正对企业实际经营管理形成深刻认知。岗位实践能够使学生获得理论与实践相结合的机会，了解餐饮企业“真实”的管理过程，既能增强学生对基础知识理论的应用能力，培养学生的职业能力，又可以培养学生认识社会、适应社会、接受社会的意识，还可以提高学生的身心素质，锻炼学生分析问题、解决问题的能力，这可以使学生毕业后进入餐饮企业工作真正实现无缝对接。
三、理实一体化教学模式下教学方法的灵活运用
有了好的.教学模式，如果不配上合理的教学方法，那教学就成了空中楼阁，好看不好用，因此，教师应在大的教学模式下根据教学内容的不同和学生的特点采用灵活多样的教学方法，才能真正让学生学到东西。根据课程特点，《餐饮管理》因其理论知识点较多，涉及的面较广，采用的教学方法除了讲授法、讨论法外，还应多采用案例引导法、示范教学法、情境模拟法、研讨实操法等。
1.案例引导法。在理论教学中，用案例作为引导铺垫，对餐饮服务与管理理论知识的学习是非常重要的，这可以使枯燥、平淡的理论学习有了生动有趣的载体，能很快吸引学生的注意力。由于案例引导教学法是将案例作为展开教学内容、调动师生互动的教学方法，所以案例一定要紧扣教学主题，最好把教学的各知识点都融入到案例中，并让案例贯穿到整个教学，通过案例把学生引入所学知识的氛围中，并在教学中紧扣案例层层深入展开，再通过教师提问，学生讨论、问答，教师点评等师生互动的教学过程，使学生在实际的案例中明白相关的教学概念和理论，这对培养学生分析问题的能力也很有效。
2.示范教学法。示范教学法是在教学中先由教师给学生做出示范，再让学生模仿学习，这种方法可以在餐饮管理教学的很多内容中使用。这种方法的好处在于能让学生知道如何做，做什么，从哪些方面做，还能能使学生的错误得以及时纠正，使学生的操作更加地规范化。如再讲餐饮概述时，为了让学生对餐饮业有一个直观的认识，教师可选择一个知名餐饮企业从企业的发展历史、规模、经营特色、影响力、店址、店标、装修设计、菜品特色的方面做一个示范讲解，然后让学生分小组另选一家知名餐饮企业收集资料，做一个认知餐饮企业的汇报稿。这样学生知道从哪些方面查找资料，有目标性，学习的效果会更好。
3.情境模拟法。情境模拟法是指教师根据教学需要，设定具体情景，让学生分别扮演不同角色，在角色交流、冲突中完成教学任务。通过情境模拟和角色扮演，可以激发学生的学习热情和潜在能力，更深刻地领会所要学习的专业知识。例如在餐厅日常服务管理的教学中，可以让学生分成几组，分别扮演主管、领班、各岗位服务员和客人，从开餐前准备、班前会、到客人达到后的迎宾、拉椅让座、问茶、派毛巾、解释菜单、点菜和入单、推销酒水一直到最后的送客、餐后收尾等全过程进行情境模拟，在这个过程中让学生体验餐饮日常服务与管理的工作流程，同时体会客人的心情，演练结束后再进行点评，改正不足。这种教学法的好处在于让学生在较为真实的情景下学习知识，更容易全面掌握，老师也能够根据学生的表演判断学生学习的情况及时修正指导，同时还能培养学生的语言表达能力、与客人主动沟通的能力，增强了他们的自信心等。
四、《餐饮管理》教学其他方面的思考
1.安排学生到知名餐饮企业实地参观。组织学生实地参观，注重理论与实践相结合。学期初，学生刚接触这门课程，对于餐饮服务和管理的内容和知识感到很陌生，可以带领学生去到酒店餐饮或独立经营餐厅进行参观，使学生对自己所学的课程有了初步的了解。在分别讲授餐饮各部分管理时，可让学生学习后实地参观，参观结束后，要求每个学生对比所学写出总结，把感性认识上升为理性认识。
2.教学中注重学生多方面能力的培养。现代企业对员工的要求已不仅仅是其专业技能，更看重的是综合能力，因此，在餐饮管理的教学中要有意识地培养学生的各方面能力。如很多同学由于性格等方面的原因，往往在人多的场合表现得很拘谨，缺乏展现自我的勇气和信心。针对学生的这一弱点，平时的课堂教学中，注重给学生更多开口说话的机会，锻炼他们的胆量和表达能力。具体的做法可以是每节课利用正式上课前的3～5分钟时间，让同学轮流上讲台做即兴演讲，演讲的内容可以是有关餐饮的案例，可以是日常生活和学习中观察到的现象或体会，可以是一个有意义的故事，还可以让学生结合所学知识制作课件讲解，这样，学生平时就会注意积累这方面的知识。不仅锻炼了学生的心理素质、语言表达能力、资料收集和处理能力、课件制作能力等，还能为以后走上工作岗位打下基础。
五、教学评价方法的思考
教学评价在餐饮管理的教学中也是很重要的，可以采用多样化方法对学生的学习进行评价，即考试内容可以是基础理论考试，可以是实际方案，也可以是基本技能的实践考试;考试方式可以采用笔试、口试、操作等;还可以把市劳动局的专业考证与课程考核相结合，这能对“教”与“学”双方都起到了很大的促进作用。
1综合课程建设的目的及要求
综合课程以学生为主体，教师辅导为原则，鼓励学生主动的发现问题，并能通过探究或实践活动试图解决问题，其中最重要的是解决问题的过程，在探究的过程中可以帮助学生养成基本的研究态度与技能。综合课程巩固和加深学生对相关专业课程的基本知识理解和掌握，并将理论基础知识、实验室操作和企业安全工程实践相结合，培养学生的动手操作能力和工程实践能力。在课程实施中强调学生自主活动，由学生自己设计并控制学习的整个过程，鼓励学生积极主动的与周围环境进行交流，彼此激励、互相帮助，培养学生的管理沟通能力、团队协作与合作能力及组织实施能力。进入综合课程的实施阶段，让学生通过各种渠道，了解问题(或任务)的研究现状、解决问题或任务的关键因素、目前解决问题或任务的主要方法及存在的问题，进而对课程项目进行分析、设计和实验。借此培养学生分析问题以及独立思考能力、自主学习的能力及创新能力。通过课程答辩，锻炼学生的应变能力，同时培养学生在面试或复试中的应试技巧及能力。使学生通过实践与具体探究的过程，获得知识、能力、态度、情感、品质等方面的发展。在课程中，使学生能够以主人的身份投入到任务或课题中，积极主动地参与解决环境问题，不是将现成的结论告诉学生，而是让学生通过自己的探究和搜集到的资料来理解问题、解决问题，加深对问题的理解，从中得到发展。
2综合课程的教学内容及考核方式
根据毕业生就业方向的不同，综合课程分为面向学业深造的综合课程及面向学生就业的综合课程。
2.1面向学业深造的综合课程
(1)科技英文文献翻译能力训练:让学生独立的搜集一定数量的某一研究领域的英文文献并翻译成中文进行讲解。(2)专业知识综合应用，通过化工企业重大危险源辨识及评价、阻燃材料的研究与制备、火灾数值模拟软件CFD的学习及应用三个方向，让学生熟悉不同专业方向的研究方法。(3)综合素质培养训练:通过“面对面”辅导，对学生所做专业知识进行总结、答辩;通过“面对面”辅导或“一对一”指导方式指导学生对外沟通交流能力和技巧;针对学生平时较少查阅资料的特点，讲授如何查阅科研论文资料，如何看懂所查阅的科研论文以及如何利用论文中相关的研究成果，并教学生如何甄别文献论文的等级;让学生把看过的某一篇论文做出PPT对论文内容进行完整讲解，进而了解学生是否真正具备了学术素养、学术储备能力。
2.2面向学生就业的综合课程
(1)聘请行业专家、企业安全管理员讲授一般行业及高位行业中全员需要掌握的安全法律法规、职业卫生及防护、安全评价及安全管理、安全监管等知识以及在实际工作中常遇到的问题进行分析介绍，让学生对已学知识进行巩固学习，并为实践锻炼做好铺垫。(2)联系企业为学生提供实践锻炼岗位，进行为期两周的实践锻炼。(3)通过实习日志、实习总结及结课答辩，对课程效果进行评估。
2.3综合课程的考核方式
安全工程专业综合课程主要从以下几个方面来考核:能按照任务书的要求提交课程研究报告以及相关辅助材料;撰写研究报告，以多媒体课件的形式进行综合课程的结课答辩，要求多媒体课件能反映课程设计的特色、优势、以及取得的.结果，所有指导教师参加，并根据课件内容及答辩情况进行综合评定;出勤情况及平时表现。
3综合课程实施及过程
3.1集中讲授及任务分配
任课教师集中讨论研究，根据学生的特点，针对不同研究方向的教学内容，提前准备出多项问题或任务，并针对任务和相关的案例进行集中讲解，综合讲授与项目的分析和完成相关的各种专业知识和理论，重点运用启发式等教学方法，引导学生重构知识体系及技能，使学生明确课程学习及实践的最终目标、任务、步骤及要求，然后将学生进行分组(一般3～6人一组)，针对个别的问题进行有针对性的指导。
3.2合作实施、项目研究
各小组学生根据自己任务、问题，自行研究分工和责任，实现定职定责。鼓励学生自由组合，培养学生的管理沟通能力、团队协作与合作能力及组织实施能力。进入综合课程的实施阶段，让学生通过各种渠道，如媒介调查研究行业、企业一线的生产实际，查阅国内外相关文献资料，了解问题(或任务)的研究现状、解决问题或任务的关键因素、目前解决问题或任务的主要方法及存在的问题，进而对课程项目做出科学合理的分析，积极开展实验或调研。借此培养学生发现问题、分析问题以及动手操作能力。
3.3教师点评及综合考核
项目或任务完成后，编写课程结课报告，并将组织学生进行课程答辩，通过每组学生的答辩，任课教师评价结课报告的优点和不足，并作为综合课程考核的一部分。
4专业综合课程实施效果
综合课程是教学体系中的一个非常有特色的环节，是培养应用型人才的一种尝试。在完成该课程的23名学生中，有7人参加了面向就业的综合课程的学习，有16人参加了面向学业深造的综合课程的学习;其中被硕士研究生录取15人，其余学生全部就业。因此，综合课程对学生的锻炼效果是非常明显的。
5结论
通过面向就业学生综合课程的学习，使安全工程专业的学生增强了走向社会的信心，增加了对就业形势和就业压力的认识，缓解了学生的就业忧虑，为今后走向工作岗位打下了良好的基础。通过面向学业深造的综合课程的学习，让进行学业深造的安全工程专业的学生掌握了学业深造所必须的能力和素质。总之，通过综合课程的学习，增强了安全工程专业学生的综合应用能力和综合职业素质，显著提高了我校安全工程专业应用型人才的培养质量。
高职商务英语人才培养模式论文
论文关键词：高职商务英语就业导向职业能力人才培养模式
论文摘要：高等职业教育是一种以职业能力为基础的教育。以就业为导向、以能力为本位的人才培养模式，是高等职业教育改革和发展的主要任务之一。针对高职商务英语人才培养目标，从课程体系设置和职业素质培养等方面阐述高职商务英语人才培养模式的探索与实践经验。
人才培养模式是指学校为学生构建的知识、能力、素质结构以及实现这种结构的方式，是人才培养目标、培养规格和基本培养方式，它决定高等学校所培养的人才的根本特征，集中体现了高等教育的思想和理念。
一流教育最根本的标准是要培养出国家需要和受社会欢迎的人才。换言之，高等职业教育的质量标准是社会适应性的高低。教育部部长周济曾多次强调“职业教育就是就业教育”。《教育部关于以就业为导向，深化高等职业教育改革的若干意见》(教高}aoo4y号文)中指出:“以就业为导向，切实深化高等职业教育改革，是满足我国社会发展和经济建设需要、促进高等职业教育持续健康发展的关键环节。”因此，以就业为导向，培养高素质、高技能的技术应用性人才的高职教育目标定位已形成共识。针对高职商务英语人才培养目标，从课程体系设置和职业素质培养等方面阐述以就业为导向、以能力为本位的高职商务英语人才培养模式探索与实践经验。
1以就业为导向定位人才培养目标
我国加人世界贸易组织后，对外开放呈现出全方位、多层次、宽领域的大好局面。对熟悉经贸知识、了解国际惯例的应用型外语人才的需求越来越多。据权威部门预测，我国人世后有7种人才走俏，其中商务英语类人才占第三位。目前，社会急需能胜任涉外商务第一线工作的大量人才。人事部门根据各类全国性专业协会有关资料的统计，预测本世纪初我国急需的人才中，国际商务人才位居前列，尤其是熟悉国际商务的外语人才。
地处改革开放最前沿的广东，对外经济往来非常频繁，其外贸进出口总值占全国的三分之一还多。在广东的外贸部门、金融部门、以及包括外资企业在内的各类大中小型企业中，涉外商务活动极为活跃，导致对商务人才的极大需求，同时也对商务人才的能力和素质提出了更高的要求。从业人员必须在文化素质、职业道德、商务知识、国际服务意识、工作语言(特别是外语)的水平和沟通技巧以及使用现代化办公设备的知识能力方面达到一个新的高度。他们必须是具有国际竞争意识、既通晓外语又具有较强的商务操作能力的复合型人才。
因此，根据市场对人才的需求，高职商务英语培养目标定位为“培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和较强的英语语言应用能力，熟练掌握系统的商务知识，熟悉文秘工作，并能熟练运用现代办公设备从事国际商务活动的复合应用型高级人才。”
2以职业能力为本位构建商务英语课程体系
2.1课程设置模块化
商务英语专业课程设置的基本原则:以学生未来就业岗位群的知识、能力和素质需求为依据，以社会未来需求为导向，以培养英语语言交际能力、商务业务能力和办公设备操作能力为核心，坚持理论教学与实践紧密结合，以培养复合应用性商务英语人才。
商务英语专业的课程设置方法，采用国际上通行的职业技术教育课程模块化体系，首先学习通用英语模块，后经专门用途英语过渡到商务课程模块和办公技能模块，以体现语言与专业学习的规律。本专业全部课程由五个模块构成:
1)语言类课程模块。这是本专业英语语言能力培养的中心模块，通过英语听说、综合英语、写作及翻译等课程的学习及语言强化训练，使学生全面掌握英语听、说、读、写、译各个方面的综合运用能力。
2)商务类课程模块。本类课程强调通过一系列涉外商务、贸易、金融、营销、管理、商法等课程的学习及校外实习，使学生较全面地掌握商务业务的实际操作能力。
3)办公技能类课程模块。本模块是学生赖以实现其语言能力和商务能力及日后从事商务活动所不可缺少的能力基础，培养学生熟练操作电脑，运用电脑从事涉外商务活动及使用其他现代化办公设备的能力。
4)公共类课程模块。本类课程引导学生树立正确的人生观，培养健全的人格和强健的体魄，提高学生思想素质和职业道德水平。
5)专业素质拓展类课程模块。本模块课程主要是选修类课程。学生根据自己的兴趣爱好选修相关课程，拓展专业素质、提高综合能力，增强学生未来就业的适应性。
以上五个课程模块，既相对独立，又相互联系;既有系统性，又有灵活性，有利于培养学生的人文素质、国际意识、职业意识和职业技能，有利于形成科学、符合现代社会需求的职业能力结构。
2.2以职业能力为本位设计实践教学环节
实践教学是培养学生实际操作能力、实现培养目标的关键环节。为了突出培养学生未来职业岗位的适应性，加强实践教学环节，本专业根据课程模块，设计相应的实践课程，使学生的三大职业核心能力得到加强。
1)针对语言类课程模块，设置了以强化语言能力为目的的实训课，如:英语语音强化训练、英语口语强化训练、英语综合能力强化训练。
2)针对商务类课程模块，设置了基于网络软件的单证缮制、商务见习、商务实习、毕业实习等实践教学环节。
3)针对办公技能类课程模块设置了办公软件操作及考证培训、中英文打字等实训课程。
2.3产学合作，实现学校一就业岗位的“零过渡”
周济部长在湖南永州召开的会议上指出:“产学研结合是高职高专发展的必由之路和重要的指导性方向。”高等职业教育与普通学科型高等教育的区别在于它的培养目标是职业性、技能型、应用型人才，技能培养是它最核心的内容，脱离了这个核心内容，就不能称其为职业技术教育。为了突出培养学生适应岗位所需要的职业技能和学生作为职业人所具有的职业素质，高等职业教育必须要进行实践性教学环节，并且不能只在模拟状态下完成。实际工作岗位的.真实性、复杂性和综合性经历和体验，即真正“职业人”顶岗锻炼是必不可少的重要环节，而这些只有产学研结合才能实现。 为此，根据商务英语专业的特点，本专业建立了运行良好、相对稳定的校外实训基地，为学生提供良好的实习和实训场所、提供真实的就业演练舞台，以满足高职教育教学的需要，实现学校一就业的“零过渡期”。
2.4突出以就业为导向，把职业资格证书纳入教学计划
为适应社会对就业人员职业资格的需求，商务英语专业把职业资格考证纳人教学计划之中，将证书课程考试大纲与专业教学大纲相衔接，强化学生技能训练，使学生在获得学历证书的同时，顺利获得相应的职业资格证书，增强毕业生就业竞争能力。
3构建“三个课堂”的育人体系，打造学生良好的职业素质
职业素质是学生未来从事职业活动的基础，它是通过教育培训、职业实践、自我修炼等途径形成和发展起来的，在职业活动中起决定性作用的、内在的、相对稳定的基本品质。由于现代社会的岗位具有复杂性的特点，因此它对从业者的职业素质要求是多方面的。胜任本职工作，不仅要有好的专业技术技能方面的素质，还要有好的思想道德素质、心理素质、道德素质、文化素质、社会交往和适应素质、学习和创新方面的素质。
3.1第一课堂的理论与实践教学培养学生良好的职业能力
在课堂教学过程中，坚持以就业为导向，以培养学生实践能力为重点，从知识、能力和素质三个要素出发，突出培养学生的职业核心能力。在教学内容上，商务英语专业根据社会市场调研、企事业专家的建议、毕业生反馈、对外交往等及时了解和洞悉社会一线对商务英语专业毕业生的知识、能力与素质需求，充分利用互联网、报刊杂志、教学软件等，丰富教学内容并不断更新教学内容，以保证教学内容与时俱进，满足社会发展与学生就业和可持续发展的需要。
在教学方法上，始终贯穿“以学生为中心”的教学主体思想，培养学生学习、调研的方法，养成良好的学习和研究习惯，使学生具有可持续发展能力。针对不同课型，采用灵活多样的教学方法开展教学。在语言类课程教学中，采用小组讨论、个人演讲、课堂辩论和项目研究等形式开展教学，加强学生的英语交际能力和应变能力的培养;在商务类专业课程教学中，采用案例教学方法，分别由教师和学生讨论、分析、总结案例，同时要求学生通过校内及网上图书馆以及相关项目的企业与社会调查进行口头汇报，以培养学生分析、解决商务问题的能力和研究能力;在实训课上，采用“任务型”教学法，由教师提出教学任务、教学要求、考核方式和考核标准，在教师的指导下，突出学生动手能力、办公技能的培养，训练学生熟练操作电脑、网络和现代办公设备，以英语为工具开展商务运作和文秘业务的能力。
3.2第二课堂活动锻造学生良好的就业能力
1)举办各类学术讲座和专业教育，激发学生的学习兴趣
为了拓宽学生知识面，提高学习兴趣，本专业定期邀请有丰富企业工作经验及教学经验的专业人员来到校内，就相关专题进行讲座，向学生介绍专业知识，使学生了解本专业最新动态、社会对该专业人才的需求和要求，树立学生职业意识、激发学生对本专业的热爱和兴趣，开阔学生的视野，使学生在学习期间就对未来的就业岗位有较全面及正确的认识。
2)开展丰富多彩的校园文化活动，锻炼学生的组织协调能力
本专业重视在学生中开展高品味、高水准的第二课堂活动，坚持用高雅的文化艺术浸润校园，营造良好的育人环境。通过组织学生积极参加学校组织的如科技文化节、挑战杯、开口讲英语等及系内组织的英语广场、英语配音大赛等活动，丰富学生的课余生活，培养学生的文化素质，发展学生的个性特长，增强他们的组织协调能力。同时，这些活动与教学工作联系紧密，有效地把语言技能、英语知识和相关知识三方面有机地结合起来，对教学工作有较好的反拨作用。
3)抓好学生的就业工作，培养学生良好的就业心理素质
①通过新生人学教育和专业教育为契机，灌输职业使命感。
②专业教师参与就业指导工作。教师在课堂教学过程中，结合专业知识，为学生分析就业形势、就业岗位所需要的知识、能力和素质，为学生未来更好的就业打下基础。
③开设就业指导课，做好学生的就业指导。按照不同年级学生的需要，将课程分为三个阶段进行:大一开设社会对毕业生的素质要求、职业生涯规划等专题;大二开设社会调查、择业观和择业心理等专题;大三开设就业形势分析、就业政策分析、求职技巧等课程，增强了指导的实效性。
④为了使毕业生能顺利踏进职场，实现学生从学校到企业的零过渡，开办相关讲座，帮助学生树立正确的择业观。
3.3第三课堂的校外实习实践培养学生良好的职业素养
社会实践活动是锻炼学生能力的极好场所，是检验学生理论学习成果的练兵场，是提高学生思想品德的有力措施。为了提高学生的实际应用能力，本专业以校外实训基地为依托，为学生提供真实的工作环境。如:通过在广交会的实习，学生对国际商务活动、对外进出口公司等办事机构的管理及操作有了认识;通过在酒店的实习，对酒店的经营管理与运作有了了解;通过组织学生到幼儿园、贫困山区的希望小学进行义务支教，使学生受到启迪;通过以上这些实习、实践活动，使学生及早了解社会、进人社会。这不但培养了学生的谋职能力，也增加了学生的职业认识程度。让学生投身社会，锻炼他们吃苦耐劳、爱岗敬业、谦虚好学的精神。
一、研究电子商务人才培养模式的意义
电子商务专业在以往的电子商务人才培养过程中，呈现出其专业定位不清晰，教学内容和质量标准缺乏统一的要求，专业设置欠平衡，课程教学方法单一，实践操作效果不甚理想，
人才培养模式中，人为地将知识、能力、素质培养割裂，不能进行有效融合，完全按照理工科思维去设计人才培养模式，培养的学生不具有复合型人才的特点，致使电子商务专业人才培养的效果与市场需求之间存在一定的差距。
电子商务时代要求电子商务人才具备扎实的专业知识及从事电子商务专业工作的相关技能和相关岗位的核心技能，有较强的动手实践能力，能运用所学知识解决电子商务工作中的实际问题，具备开拓进取及创新的精神。
如今摆在教育工作者面前的迫切任务是如何培养出适合国情及社会发展需要的电子商务人才，要实现这一目标，需要从实际出发，探讨出一套适合我国国情的人才培养模式，这样的培养模式需以适应社会及市场需要变化作为目标，突出高等职业院校电子商务专业特色，适应市场需求变化，体现电子商务专业的特点，
转变教育观念，进一步深化电子商务专业教育改革，将培养技术应用能力为主线，将理论教学与实践训练有效融合，提升毕业生的直接上岗工作能力。
二、电子商务人才培养模式探讨
1.准确定位教学培养目标
作为一个较为新兴且涉及面宽广的专业，电子商务专业在探索初期容易给学生以定位模糊之感，如此不利于本专业的学科建设，也难以培养出目标明确，具有电子商务专业特色的人才。
因而高职院校应对电子商务专业的教学培养目标有一个准确清晰的定位，将学生培养为一群能面向数以百万计中小企业的电子商务类岗位的复合型高技能运用人才，他们必须具备优良的综合素质及职业道德，不但了解经济活动的基本规律，还掌握较为先进的营销管理理论，能熟练运用计算机信息技术，
熟知现代商务运作的流程，具有鲜明的电子商务专业特色，具备扎实的理论基础和较强的实践能力，拥有较强的适应能力及突出的专业技能的高素质的应用型人才。
此外，还可在强调培养学生商务交流与沟通能力的基础上，对电子商务专业进行细分为网络营销、网站建设、物流管理等方向，使电子商务这个涉及面宽广的大专业有更为明确的教学培养方向及目标，提升电子商务专业人才的综合素质，提高人才在市场上的竞争优势。
2.加强电子商务能力型课程体系的建设
电子商务专业在课程体系的建设时，应以就业为导向，充分掌握并顺应市场发展的需要，加强能力型课程体系建设，着重培养学生的市场适应能力、可持续发展能力，全方位培养形而上的关键能力，进行全面的素质教育。
进行电子商务专业科目课程改革，以国家技能鉴定培训、考核内容为标准融入教学内容，使专业课程与职业技能鉴定接轨，必要时可进行课程整合，根据市场人才需求的变化，不断优化、调整课程。
专业课基于工作过程进行课程的开发设计，按照项目、任务、案例、设备、现象、产品等内容的平行或递进关系对专业核心能力进行层级分解，形成以培养学生专业能力为主线的实践课程体系。
学生在初学阶段进行公共基础课、经济管理基础课程以及商务交流课程等专业性模块的学习是必要的，这是培养其人文素养、基础能力及经济管理能力、商务贸易交流能力、沟通能力等电子商务专业必备能力的重要途径，因而这些课程应作为必修课供电子商务专业的学生进行学习。
此外，课程体系的建设不但要充分考虑毕业生的初次就业因素，还需兼顾学生的长远利益规划，拓宽电子商务专业学生的知识层面，尽可能多开设有用的选修课程，学生可根据自身的实际情况及特长爱好，选修相关的强化课程，为培养自身的专业特长及个人核心竞争能力，乃至形成自身可持续发展的终身就业能力。
3.构建电子商务实践教学体系
作为一门实践性极强的学科，电子商务专业的人才培养目标是打造一群具备计算机信息技术，熟知经济活动规律且掌握商务运作流程、有较强的综合电子商务能力及商务操作能力，工作效率高、协调能力强的高等技术应用型复合人才。
因此需构建电子商务实践教学体系，突出职业教育对学生实践能力的培养要求，加大实践教学的力度，并与时俱进，随时关注市场变化及需求，及时予以调整，强化学科与行业、企业之间的联系，提高学生的专业技能、实践操作能力以及综合素质。
电子商务实践体系的建构可分为课内实践课程和课外实践课程，课内实践课程需要教师针对专业课程内容设置相关的实践操作环节，学生不断进行练习直至熟练地掌握并加以运用，主要在课堂上、或是校内实验室进行，例如进行网上购物、网上支付等感知型实践，模拟电子商务运营活动的模拟性实践，
而课外实践课程则需要学生在校外实训基地、用人单位等校外场所进行实际操作、现场观摩并掌握应用专业性较强的技能，诸如顶岗实习、毕业实习等。
课内实践课程和课外实践课程的综合运用是将实践教学的.全部内容贯穿于教学的整合过程中，使之融合在实训、实验、实习等环节中，使理论教学课程与实践教学课程能相互融合，两者相辅相成，为巩固学生的专业理论知识，使学生对电子商务专业职业岗位能力要求及相关电子商务企业的运营模式有深刻地认识，
加强学生对电子商务岗位工作过程中相关识与技能的培养，提高其的实践能力及职业素质，为学生将来毕业、就业奠定良好基础。
一、高职电子商务专业人才培养存在的问题
1、专业课程设置不合理
高职电子商务专业，是为了满足我国信息技术的快速发展，集经济管理、计算机科学技术和电子商务的应用，实践型复合专业人才。
目前很多高职院校电子商务专业往往是侧重于某一点，导致培养的电子商务人才知识面较窄，不符合市场的要求，难以满足电子商务行业的复合型人才需求[2]。
这种不合理的专业课程设置，脱离了电子商务行业的实际需求，不能满足电子商务企业的人才需求，使得学生不能很好地就业，企业没有高素质的人才，影响了我国电子商务行业的发展。
2、人才培养定位模糊
目前，很多高职院校，对于电子商务专业人才培养的教学目标不明确，人才培养定位模糊，没有掌握电子商务人才的培养方向。
很多电子商务职业技术学校根据自身学校的优势，侧重于培养学生的职业技能，一些电子商务高职院校就侧重于学高职电子商务专业校企合作人才培养模式研究文/廖卫红生的应用能力，这些学校的问题都在于盲目的开展教学活动，没有结合市场需求，对于电子商务人才培养定位模糊。
由于电子商务专业是一个新兴专业，各高职院校开设电子商务专业还处于摸索阶段，电子商务专业人才培养模式和教学内容都不完善，随着我国电子商务的快速发展，高职院校电子商务专业人才培养，不可能完全跟上市场需求的变化，不能很好地把握电子商务行业的发展趋势。
3、缺乏应用实践教学
电子商务专业是一个应用实践性较强的专业，专业所需的项目实施、网络营销、商务策划、计算机科学技术等都需要学生具有熟练的应用实践能力[3]，但是目前很多高职院校的电子商务专业教学，只是停留在课本上的理论知识教学，缺乏相应的实践教学。
另外还有一些学校有电子商务专业实验室，但是实验室的专业设施落后，学生多是在电子商务的模拟软件上进行操作练习，但是，这种电子商务模拟软件和实际的电子商务环境相差甚远，对于学生的专业应用实践能力的培养没有实质意义的帮助，缺乏系统的应用实践教学，阻碍了电子商务专业学生良好的发展。
二、高职电子商务专业校企合作人才培养模式
1、“订单式”人才培养模式
高职院校想要培养电子商务应用实践型职业技术人才，就必须改变传统的以课堂为主的电子商务教学模式，积极推行电子商务理论学习和实践相结合，和企业建立深层次的电子商务人才培养模式。
高职院校要充分了解电子商务行业的发展形势，电子商务企业的人才需求要求，对电子商务行业进行深入调查研究，和电子商务行业中，一些重要的企业建立校企合作，共同制定电子商务专业的教学目标、教学内容和人才培养技术方案，使学生的电子商务专业技能和职业技能需求对接的越来越准确，顺利地就业，
在岗位上充分发挥自己的电子商务专业优势，“订单式”人才培养模式是一种和企业深入合作的人才培养模式。
“订单式”人才培养模式主要是在高职学校和企业建立校企合作后，明确企业所需求的电子商务人才标准，学校根据这样的人才标准和企业共同制定电子商务人才培养计划方案，使学校的电子商务教学目标和企业的需求高度一致，保证学生就业标准，促进高质量就业。
“订单式”人才培养模式最大的优点在于，企业根据自己的人才需求对高职院校下了“人才订单”，学校根据“订单”的标准和要求来制定电子商务人才培养计划，培养企业所需求的人才，最后把学生直接输送到“订单”企业，完美地完成就业接轨。
这种人才培养模式，省去了学生选专业到就业之间的很多环节，高效地促成就业。
2、“2+1”人才培养模式
“2+1”人才培养模式将高职院校电子商务人才培养的教学安排分为两个主要的阶段：第一学年和第二学年，学生主要在学校接受电子商务专业基础教育，学校主要安排学生对电子商务专业的基础理论知识和专业技能进行学习，掌握扎实基础知识;第三学年，组织学生去企业进行岗位实习，
通过在岗的职业技能实践，提高学生的电子商务实践应用能力，综合利用学校和企业的资源，优势互补，进行教与学，学与做相结合的训练，提高学生的电子商务专业理论知识和职业技能，实现高职院校培养应用实践型电子商务职业技术人才的教学目标[4]。
这种“2+1”人才培养模式推动学校和企业共同参与，对学生进行分段培养，两年在学校接受电子商务基础教育，一年在企业进行电子商务专业技能培训。
校内教育在重视理论教学的基础上，结合实验、社会实践等教学环节，旨在提高学生的基础知识水平，学生在企业的一年在岗实习，主要结合企业生产工作，通过实践提高职业技能，根据在岗的实际工作内容选择合适的毕业设计题目，在企业和老师的共同帮助和指导下，最终完成毕业设计。
“2+1”人才培养模式作为高职院校通常采取的校企合作人才培养模式，为培养应用实践型电子商务职业技术人才发挥着重要的作用。
3、校企合作共同建设实训基地人才模式
通常高职院校缺乏资金和技术，很难独立建设高标准的电子商务实训基地。
实训基地对于高职院校的电子商务教学有着重要的作用，是实现高职院校电子商务专业教学目标的保障。
通过企业投资来建立拥有先进科技，设备齐全，功能完备，并且和企业准确对接的校企合作电子商务实训基地。
校企合作共同建设电子商务实训基地，能为学校解决资金问题，提高电子商务实训基地的规模和质量，提高学生的电子商务实践应用能力，满足企业对人才的需求标准，顺利促进就业。
校企合作共同建设电子商务实训基地，可以采用学校提供电子商务实训场地和教师资源，企业投资先进的设备和提供电子商务专业指导人员的方式，通过这个实训基地，提高学生的电子商务职业素质，满足企业所需求的电子商务人才标准，解决企业招募电子商务职业技术人才困难和高职院校电子商务毕业生就业困难的问题。
高职院校电子商务专业校企合作，共同建设实训基地的实践表明，通过这种人才培养模式可以加强学校和企业的关系，实现学校和企业的双赢，高职院校可以获得良好的社会声誉，企业也招募到所需求的电子商务人才，获得经济回报，学校和企业之间的良性循环，
使企业更加积极性地向电子商务实训基地提供先进的设备和技术支持，学校也以培养企业所需求的优秀人才作为对于企业的回报。
三、结束语
随着我国电子商务的快速发展，各高校要积极创新电子商务专业校企合作人才培养模式，满足社会的人才需求，推动电子商务专业人才的全面发展。
高职英语教育模式研究论文
一、基于就业导向的高职英语教育模式构建
(一)构建符合市场就业需求的课程体系。
高职教育的最终目的就是实现学生的良好就业，因此，在进行课程体系改革时，要以市场就业需求为导向，从而使课程的设置与市场需要相适应，提升学生的竞争力。课程体系的构建可以从三个方面来进行，第一，加大立体化教材建设，所谓立体化教材，以传统的教材为基础，充分的利用多媒体教学手段，并整合各种教学资源，提升教学的质量;第二，开设热门专业英语课程，在开设此类课程时，要对市场需求进行充分的调查，从而保证课程设置具备较强的针对性，开设完成之后，学校要重点扶持;第三，开设第二外语，学生掌握除了英语之外的第二外语能够有效地提升学生的`竞争力。
(二)探索以就业为导向的教学模式。
高职英语教育受到传统的应试教育影响比较深，在进行教学模式改革时，首先需要做的就是完全的摒弃传统的应试教育思想，在教学中重点注重学生英语能力的培养。教师在进行教学的过程中，要注重学生积极性的调动，让学生主动地参与到教学活动中，增加师生之间的互动，同时，教师的教学还要借助多媒体、网络的力量，丰富教学模式，提升学生的英语能力。比如教师在进行教学的过程中，可以为学生创设相应的教学情境，通过引导的方式来提升学生学习英语的兴趣，并在亲身体验中提升英语应用能力。
(三)建立与就业挂钩的英语教育评估体系。
评估是提升教学质量的重要手段，因此，高职英语必须要建立起科学的评估体系，同时，评估指标还需要与就业实现挂钩，这样才能保证评估的正确性。在构建评估体系时，必须充分的考虑两个方面的因素，一方面是高职学生英语素质的构成，另一方面是就业形式对人才在英语素质方面的要求。综合这两方面的因素之后，评估体系才会更加的完善。
(四)完善就业评价体系。
高职院校之所以要进行教育改革，最主要的目的就是促进就业，为了更好的实现就业，就需要培养出符合社会需求的人才。所谓就业评价体系，是指在学生毕业之后，对其进行离校跟踪调查，进而全面的掌握学生就业情况，同时，通过科学的分析和评价，来完善高职英语教学，使高职学生具备更强的就业竞争力。
二、结论
随着社会对英语人才需求的加大，高职以就业为导向对当前的教育模式进行了改革，经过改革之后，高职英语教育更加注重学生英语交际能力的培养，从而使高职英语教育所培养出来的人才更加符合社会的需求，这样一来，高职英语教育专业的就业率就会得到显著的提升。
高职成本会计课程教学改革论文
成本会计岗位所从事的成本核算和成本管理活动，在企业生产经营活动中发挥着十分重要的作用。在高职会计专业的课程体系中，成本会计岗位工作能力的培养主要依托成本会计课程，但是，在目前的高职成本会计课程教学中，不论内容、形式、手段等多个方面都与企业的岗位能力需求存在一定的距离，因此，按照基于工作过程的课程改革思路和项目化的课程改革理论，有必要对本课程进行改革。尤其是2013年8月财政部印发了《企业产品成本核算制度（征求意见稿）》，建立了企业产品成本核算的操作性规范制度，为本课程的改革提供了参考。
一、成本会计课程教学存在的问题及原因分析
（一）教材内容“教条分割”
传统的成本会计的教材将成本计算方法和成本计算程序“教条分割”。在教学内容的安排上，先是讲授成本计算的程序，包括各项要素费用的分配、辅助生产费用和制造费用的分配、废品损失和停工损失的核算以及生产费用在完工产品和在产品之间的分配，然后通过三个例题展示几种成本计算方法，最后简要阐述成本分析的内容。这样的内容安排，使得学生对于成本会计的岗位工作流程缺乏系统的认识和掌握。
（二）教学重点“处理失当”
成本会计课程主要特点是计算量重和大量的图表运用。产品成本计算的程序中所涉及料、工、费等多个项目，要按照“谁受益谁承担”的原则进行归集、分配和结转，其间需要借助各种费用计算表格完成复杂的数据处理，由于受课时限制，教师在讲解过程中基本上集中于公式、单个计算方法的机械灌输，对于计算方法之间的联系与比较未加以引导，更为重要的是漠视了对计算过程的账务体现，分配表的编制与凭证账簿的对应关系是什么，学生搞不清楚，以至于学生在成本会计课程的学习中，普遍存在着把产品成本核算视为纯粹计算的情形，像是在学数学，而不是会计课程，导致对成本会计岗位工作的错误认识。
（三）实训过程“纸上谈兵”
成本会计课程的教学主要采用传统的讲授法，因为缺少仿真的实训资料，因此教师上课时主要以教材为主。而教材本身内容体系就存在缺陷，而且教材中的成本计算方法的运用，都是使用现成的例题和数据进行展示，教师只是顺着例题进行讲解即可。由于教学重点的“安排失当”，缺乏仿真教学情境和仿真的成本核算的实训资料，使得课程的实训变成了纯计算题的练习。
（四）学习过程“被动接受”
由于存在以上几点问题，学生缺乏实际动手操作环节，课程的教学环节仍然是以教师为主体进行讲解，学生只是被动接受，不能激发学生学习本课程的积极性。
二、成本会计课程改革的思路
成本会计的课程改革是按照基于工作过程系统化的课程改革思路进行。首先，进行课程职业岗位分析，通过调研企业典型成本核算与分析工作岗位，提炼出企业成本会计的典型工作任务，根据典型工作任务，确定岗位职业能力，进而确定本课程的教学目标。最后，重构课程内容，进行课程的项目化设计，最终培养学生从事成本会计工作的职业能力和团队合作精神。
三、课程改革与实施
基于工作过程的课程改革思路和项目化的课程改革理论，本课程的改革按照如下步骤进行：
（一）准确进行课程定位
成本会计课程是高职会计专业的核心课程，其主要内容包括成本核算和成本分析与控制。从成本核算的内容来看，本课程属于财务会计实务课程体系，从成本分析与控制的内容来看，本课程又属于管理会计的课程体系。管理会计是会计未来改革的方向，管理会计人才也是企业急需的人才之一。因此，学习本课程将为学生后续的职业发展打下基础。成本会计课程面向的是企业的成本会计岗位。通过深入企业进行调研，确定了成本会计岗位的典型工作任务，具体包括：一是整理各项费用的原始资料，与材料仓库、车间等部门进行核对，做好协调工作，进行各项费用的归集和分配；二是做记账凭证并登账，月末对费用进行核算，根据选择的成本计算方法计算产品成本；三是统计各项费用的指标考核结果并上报经理，根据成本构成和历史发生情况以及计划指标进行比较，编制成本分析报告。三项典型工作任务所对应的岗位工作能力分别为原始凭证的分析汇总能力、成本计算与账务处理能力和初步的成本管理能力。前两项能力保证了成本核算的准确性，后一项能力为学生后续的职业发展奠定基础。
（二）明确细化课程目标
高职会计专业的成本会计课程最终目标是使学生掌握成本核算的基础理论知识，熟练进行岗位操作，同时还要具备一定的成本分析能力，教学过程中渗透职业素质教育。本课程的具体教学目标如下：
1．能力目标
（1）按照原始凭证的审核要求和内部控制制度的要求，会分析审核与成本核算相关的原始凭证；
（2）根据财政部颁布的《企业产品成本核算制度（试行）》的规定，会正确选择成本计算方法，准确进行费用分类，按照成本核算的一般程序，能够分别采用品种法、分批法、分步法准确进行成本核算；
（3）会编制成本报表，能够进行成本分析，并协助财务管理人员开展成本管理工作。
2．知识目标
（1）熟悉各种费用支出的界限；
（2）熟悉成本与费用的关系；
（3）熟悉成本核算的要求及账户设置；
（4）熟悉生产特点对产品成本的影响；
（5）熟悉产品生产成本表的编制；
（6）掌握成本核算的程序；掌握成本核算的程序，掌握5类要素费用的归集和分配方法；掌握6种辅助生产费用的归集分配方法，掌握3种制造费用的分配方法，掌握7种生产费用在完工产品和产品分配的方法；
（7）掌握产品成本计算的.品种法的特点、适用范围及应用；
（8）掌握产品成本计算的分批法的特点、适用范围及应用；
（9）掌握产品成本计算的分步法的特点、适用范围及应用；
（10）掌握产品成本分析的对比分析法、构成比率分析法和相关指标比率分析法的应用及反映情况。
3．素质目标培养学生具有遵章守纪、诚信保密、精打细算和团结协作的职业素养，具有成本管理的意识，为后续职业发展奠定基础。
（三）设计实施课程项目
根据课程的教学目标，结合高职学生的学习状况和认知特点，重构课程内容，对课程内容进行项目化设计，将课程内容整合为三个递进的课内项目和一个综合的课外项目。三个课内项目分别是：
（1）运用品种法完成服装企业A某月份的成本核算；
（2）运用分批法完成订单企业B某月份的成本核算；
（3）运用分步法完成纺织企业C某月份的成本核算。针对三个项目，通过校企合作，深入合作企业，了解生产工艺流程、成本核算制度和成本核算方法，整理三套对应三个项目的仿真实训资料和一套课外综合实训资料，项目实施采用“学训结合”的方式。通过项目（1）的实施，使学生能够掌握成本会计岗位工作的流程，能够按照流程完成品种法的成本核算和成本分析工作。理论知识穿插在实训过程中进行讲解，成本核算各程序中包含的计算方法，以及不同方法之间的联系，教师要引导学生进行自主学习和对比分析。项目（1）完成后，另外两种成本计算方法主要通过学生自主学习，运用比较学习法进行实施。在后两个项目的实施中，着重培养学生的自主学习能力和运用理论知识解决实际问题的能力，三个项目相辅相成，通过对岗位工作的反复训练，使学生熟练掌握理论知识和岗位操作技能。课外项目由学生课外自主完成，期末进行检查考核。
（四）创新使用教学方法
项目实施过程中，采用“教学做”一体的教学模式，配合其他方法的使用，创新使用两种教学方法，一是角色扮演法，二是分组教学法。
1．角色扮演法课程内容的三个项目对应着三个不同类型的企业，教学中每个学生都扮演企业的成本会计人员，运用仿真实训资料开展成本核算工作。角色扮演使学生站在岗位工作人员的角度思考问题、分析问题和解决问题，一方面调动了学生参与的积极性，使学生真正的“动”起来，另一方面将职业素质渗透在角色中，达到了素质教育目的。
2．分组教学法按照“组间同质，组内异质”的原则划分学习小组，每组成员6－8人。分组教学的作用主要有四个方面：第一，完成岗位工作任务。在组长的带领下，小组成员互帮互助，完成岗位工作任务，这是分组的主要目的。第二，建设课程题库。第一次课教师就布置建设题库的任务，之后组长负责统筹安排，明确分工，在规定的时间内，按照规定的数量，完成各小组题库的搜集整理工作，最终进行展示，各组题库的完成情况将作为小组成员课程考核的重要内容。根据各组的题库，由各组长合作，最终整理出本课程题库。期末理论考试内容，从题库抽取，极大地提高学生学习理论知识的积极性。第三，实施“补偿教育”。针对组内因为某些原因跟不上进度或学习习惯欠缺的学生，由组长自己或安排组员担任指导教师，“一对一”或“一对多”实施“补偿教育”，目的通过“帮带”达到小组成员的共同进步，在这个过程中，培养学生的团队意识和协作意识。第四，进行岗位调研。对于学有余力或善于研究的小组，布置岗位调研的任务，在教师指导下，开展本地区企业成本会计岗位工作调研，发现问题，分析原因，提出建议，最终出具调研报告，调研报告可以作为毕业设计。在此过程中锻炼学生的搜集整理资料的能力和调研分析能力，将来更好地胜任岗位工作。
（五）完善考核评价办法
课程的考核探索实施“多元化，多维度”的课程考核评价办法。“多元化”是指评价主体多元，包括教师评价、组长评价、组内评价和自我评价；“多维度”是指考核项目多方面，注重过程性考核。过程性考核项目包括任务的完成情况、题库建设情况、补偿教育情况、工作态度和责任心、工作勤惰、沟通协调等方面，根据项目的重要程度，进行量化打分。这样的考核方式极大地提高了学生学习的积极性和日常行为控制能力。通过对本课程的教学改革与实施，教师的教学热情和学生学习兴趣极大地提高，教师是主导，学生是主体，课堂真正地“动”了起来，教学效果较之以前有了很大改善，当然，成本会计课程教学质量的提高，还需要在今后通过企业界的检验反馈和借助院校间的横向合作，不断探索创新。
