下面是小编为大家整理的美味的马卡龙600字作文（共含20篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。同时，但愿您也能像本文投稿人“反思的猪”一样，积极向本站投稿分享好文章。
美味的马卡龙600字作文
直径约五公分，圆形薄扁两片的蛋白饼，中间夹心七彩亮丽的外观，有如一位纯真的少女，腰边滚着蕾丝般的衬裙，无论谁看了它，必定食指大动。它是我最好的慰借，让原本血流不止的伤口，在包上这强力。K蹦后，便一了无痕，但并非所有的甜食都是如此，那能使我重新展开笑颜，跨步向前走的甜食——马卡龙。
记得有一次，因朋友无意的嘲弄，令我灰心丧志，误会就像被打了死结，解也解不开，面红耳赤的我，赶紧将视线撇开，头也不回的逃离现场。顿时，我的心像千万支针在刺似的，受了很多的伤，也流了不少的血；心情沮丧的我，不知不觉走到经常路过的一家下午茶店门口，那时我举起沉重的步伐，缓慢的向里头走去，并替自己拣了一个靠窗的位子，且毫不犹豫的点了一份巧克力口味的马卡龙。每当我想品尝甜点时，不是因为课业压力大，就是在友情上遇到挫折，想要赶紧将内心的缺口填补好，免得让自己受更多的伤。
在我举起叉子，切了一小块彩虹般的马卡龙，并高举过我的胸口时，我看见它正对着我微笑，那天使般的笑容，使我心中大半的忧愁消失得无影无踪。在咬下的那一剎那，那甜蜜的滋味随着我的喉咙滑进食道，瞬间化开，并溶解在我的身躯内。马卡龙可说是最甜的甜食之一，所以通常一旁都会摆着一杯红茶，当苦涩、甜蜜的滋味交杂在一块儿，带出那一点甘甜的.感觉，简直是人间美味啊！我的心情顿时从雨天转成了晴天，在品尝马卡龙的时候，我定下心仔细的想了又想，何必因为一点芝麻绿豆的小事，而与多年交情的好友闹翻天呢？
这道拥有魔力的马卡龙，不仅修补好我的伤口，也缝补了我与朋友之间的那小小裂缝，它岂是只能用“好吃”这两个字来形容呢？那香甜又神奇的滋味，就是抚平我心中伤口的那一帖良药。
它是我最好的慰借，让原本血流不止的伤口，在包上这强力。K蹦后，便一了无痕，但并非所有的甜食都是如此，那能使我重新展开笑颜，跨步向前走的甜食——马卡龙。
记得有一次，因朋友无意的嘲弄，令我灰心丧志，误会就像被打了死结，解也解不开，面红耳赤的我，赶紧将视线撇开，头也不回的逃离现场。顿时，我的心像千万支针在刺似的，受了很多的伤，也流了不少的血；心情沮丧的我，不知不觉走到经常路过的一家下午茶店门口，那时我举起沉重的步伐，缓慢的向里头走去，并替自己拣了一个靠窗的位子，且毫不犹豫的点了一份巧克力口味的马卡龙。每当我想品尝甜点时，不是因为课业压力大，就是在友情上遇到挫折，想要赶紧将内心的缺口填补好，免得让自己受更多的伤。
在我举起叉子，切了一小块彩虹般的马卡龙，并高举过我的胸口时，我看见它正对着我微笑，那天使般的笑容，使我心中大半的忧愁消失得无影无踪。在咬下的那一剎那，那甜蜜的滋味随着我的喉咙滑进食道，瞬间化开，并溶解在我的身躯内。马卡龙可说是最甜的甜食之一，所以通常一旁都会摆着一杯红茶，当苦涩、甜蜜的滋味交杂在一块儿，带出那一点甘甜的感觉，简直是人间美味啊！我的心情顿时从雨天转成了晴天，在品尝马卡龙的时候，我定下心仔细的想了又想，何必因为一点芝麻绿豆的小事，而与多年交情的好友闹翻天呢？
这道拥有魔力的马卡龙，不仅修补好我的伤口，也缝补了我与朋友之间的那小小裂缝，它岂是只能用“好吃”这两个字来形容呢？那香甜又神奇的滋味，就是抚平我心中伤口的那一帖良药。
一听到蒋老师布置的周末作文题目是介绍一种美食，我就不由地想起了我最爱吃的小甜点－马卡龙。
有一次，由于我期末考试考的较好，妈妈答应带我去吃小甜点。星期天，我们来到了常州的一家西点店，闻着沁人心脾的香味，我来到了柜台前，五彩缤纷的甜点，让人看得眼花瞭乱，突然，我从柜台上发现了一种小巧玲珑的甜点－马卡龙。
马卡龙是法国巴黎的`著名甜点，外形小巧可爱，小小的，圆圆的，厚度约2-3厘米，马卡龙的颜色十分鲜亮，它粉红、粉蓝、粉绿的颜色鲜嫩、闪亮，给人带来了一份明朗、甜蜜的好心情。马卡龙是由三部分组成，香脆可口的外壳，甜而不腻的奶油和新鲜美味的果酱。啊！想想都要流口水。
马卡龙光滑平整的外壳上会有美丽的图案，香脆的外壳中包裹着酸甜诱人的果酱。最让人惊喜的是外壳之下，果酱之上的那一层美丽的“裙边”，真是又香甜，又漂亮。
你别看马卡龙小小的，看似简单，实际上做法错综复杂，异常考验烘焙功力。为什么马卡龙这样难做？秘密就在于它那层美丽的“裙边”，“ 裙边”它即不是错乱无章，也不是整齐有序，每一位甜点师都有自己的风格。
说了这么多，我可是早就垂涎三尺，等不及要开吃了。你可别小看这个小东西，价格可不菲呢！我可不能像猪八戒吃人参果那样一口囫囵吞下去，轻轻一小口咬下去，马卡龙入口即化，那清香四溢的气息在你的舌尖缭绕，那甜厚不腻的味道拨动着你的味蕾。啊！这是一种多么绝美的享受啊！马卡龙，这小小的东西竞有如此大的魅力！
每一个女孩都喜爱甜的食物，当然我也不例外。不过在众多的甜食中，我最钟爱的还是马卡龙。
这马卡龙的味道好极了。它的味道和别的饼干完全不一样，它的味道是甜甜的，很清香，不像那些烤起来的饼干，只有一种单调的味道，而且没有营养。
制作马卡龙的材料有低筋面粉，白白的，软软的，像天上的云朵；细砂糖晶莹剔透，像一颗颗珍珠；打在碗里的鸡蛋，就像一朵盛开的太阳花。
马卡龙的外形十分漂亮，表面光滑，没有一点坑坑洼洼，在灯光的照射下，还会泛着光泽，饼身的下缘还会因为烘烤出现一圈漂亮的蕾丝裙。
马卡龙的颜色十分鲜艳，红的像火一样，绿的像翡翠一样，蓝的像天空一样，黄的'像宝石一样……
马卡龙烤好了，一阵浓浓的香味扑鼻而来，馋得我口水直流。
我迫不及待地拿起一个马卡龙放进嘴里，一股甜甜的，香香的味道就像一支声势浩大的联合军队暴风骤雨般地占领了我的舌尖，这简直就是人间美味呀！
最近，我痴迷于美食制作。尤其是糕点，看着电视广告上的糕点精致又好吃的样子，也萌生了自己动手做的想法。
我想来想去，决定做玫瑰马卡龙。先将过筛好的杏仁粉、糖粉、玫瑰花粉放在容器中，然后加入玫瑰色香油和蛋白，用橡皮刮刀充分混合拌匀备用。再将鸡蛋磕到碗里，充分搅拌打发，将其倒入锅里，接着倒入白砂糖和水，拧开火，边加热边搅拌。做完这些事情之后，我发现我不知不觉就满头大汗了，真是看着别人做简单，自己做难呀！锅里的水沸腾后，我把煮好的奶油倒入打发的材料中，打好后再加入玫瑰花粉，然后用橡皮刮刀充分拌匀。将粉色奶油装入裱花袋中，挤在铺有高温布的烤盘中，将都卡成圆形的马龙放入烤箱中加热，大约烤个12分钟。将烤好的马卡龙以两片为一组，中间挤上玫瑰馅，用洗好的草莓加到里面。
虽然做的外形和电视上相差甚远，可动手做的吃的就是香。
我有一只宝贝，就是我的龙猫“马卡龙”，它的年龄还没满一岁，就会“骂人”了。
因为小马卡龙不会喝安置的饮水器，所以，每次外公都用杯子喂它。马卡龙认出了是外公，开始“破口大骂”：“咕咕，咕咕咕咕，咕……”在一旁的我哈哈大笑起来。外公生气地说：“整你两下子！”
当它看见我来喂的时候，一声也不叫，友好地走过来，喝完我杯中的水，看来它喜欢我吧！小动物也跟人一样，谁对它凶，它也凶，谁对它温柔，他就温顺，真聪明啊！
马卡龙浑身是灰色的茸毛，摸上去可真舒服，圆滚滚的身体，尾巴像松鼠，毛绒绒的，真可爱，一张萌萌的小脸，多像兔子的脸呀，一对大耳朵，像两把小扇子。它吃东西可有趣了，用两只前爪抱着啃，就像两只小手，我太喜欢它了，恨不得抱上一整天。
这就是我家那只可爱又活蹦乱跳，讨人喜欢的马卡龙。
原料准备
马卡龙的原料相当简单，只有4样：鸡蛋、糖粉、杏仁粉、白砂糖。
外壳制作
首先，制作马卡龙的外壳需要准备3份材料：
第一份材料：90克糖粉、90克杏仁粉、33克蛋清(先放在边上备用)。
第二份材料：准备一份33克蛋清(用来打发蛋白霜)，加入25克白砂糖。
第三份材料：75克糖加入22克水。(用于熬制一份糖水。)
开始制作外壳
第一步 熬制糖水
用带有温度计的搅拌棒熬制糖水，观测温度，糖水加热达到116-120摄氏度。
这里的温度要依据制作时候的气候湿度而定，湿度越高所需要达到的温度越高(即120摄氏度)。
小编制作这份马卡龙的时候，需要达到116摄氏度。
第二步 打发蛋白霜
在糖水加热期间，可以用第二份材料打发，直到泡沫变得坚挺。
第三步 融合糖水和蛋白霜
当糖水达到116摄氏度时，就要将这两份材料进行融合。
由于糖水非常烫，易将蛋白凝结，所以需要将糖水呈细条状缓缓倒入打发好的蛋白霜中，边倒边搅拌。
倒入一半糖水之后，先将蛋白霜搅拌至有明显的光泽度，再缓缓倒入另外一半搅拌。
此时，用于搅拌的碗由于盛载了糖水，碗底非常热，继续用低档进行搅拌直至搅拌至碗底变凉后，放一边待用。
(小贴士：融合技巧就是慢)
第四步 上色
将融合好的蛋白霜加入你喜欢的颜色，调和均匀。
(小贴士：颜色加入越多，成品后的颜色越深。)
第五步 塑造模型
将调好色的蛋白霜装入裱花袋，在烤盘上挤出一个个小圆饼，拍打盘底，震荡出起泡戳破后再放入烤箱进行烘培。
第六步 烘培
烘培需要分两次进行。
第一次进烤箱，设定烤箱温度50度，时间为20分钟，主要是为了将马卡龙的表皮结起。
第二次进烤箱，设定温度140度，15分钟后，马卡龙的外壳就成型出炉了。
加入夹心
最后加入内心，小编制作的这款马卡龙是蛋黄奶油酱内心。
(小贴士：此时的马卡龙口感并不是最好的，需要在冰箱里冷藏12-24小时后，再拿到室温回暖，就是最好的口感了。)
最后，如何评判一个成功的马卡龙呢?即需要一个光挺的外壳外加一条边界清晰的裙边。
每个女人心中都有两个巴黎梦，一个在香榭丽舍大街，另一个就在琳琅满目的甜点橱窗前。五彩斑斓的甜点世界如果抹去法式的浪漫，可能就只剩下黑白。
传 统的法式甜点就仿佛是甜点界的柏拉图，在他之后的甜点文化只是对其进行补充和诠释。你可以不习惯法国高贵冷艳的气质和姗姗来迟的风格，但正是因为这些因素 孕育了他无可替代的地位。在这个快速消费的时代，他们无视大众，依旧放慢脚步，对甜点从选材到加工制作的每一步都有着近乎完美的苛刻要求。
美国果腹版大份量纸杯蛋糕、德国浓郁乡村气息的酒渍樱桃黑森林或是意大利主妇无意搭配的提拉米苏都无法与法国甜点任一款的精致复杂相媲美。法国人将甜点与艺术品划等号，尽管在今天，其甜点的每一个角落和细节无不散发着当年的贵族宫廷气息。
他们可以用几个星期只为从可可树的花中挑选最饱满无痕的可可豆制可可粉；用几个月只为寻找一片纯野生优质薰衣草园萃取精华；用几年的时间只为等待一个新配方熟成。 今天就带你来认识一下10大最经典法式甜点文化与内涵，复兴法式的精致与浪漫，提升大家对甜点品质的追求。
玛德琳
它可是所有甜点中文艺范最浓的，想不到小小的蛋糕，竟是大文豪普鲁斯灵感的触发点。
在 《追忆似水年华》普鲁斯写到“带着点心渣的那一勺茶碰到我的上颚，顿时使我浑身一震，我注意到我身上发生了非同小可的变化，一种舒坦的快感传遍全身，我感 到超凡脱俗。”当这枚小点心混入茶水，在他的嘴中交融，像是一枚炸弹投入了深海，瞬间爆发激活了投入海底的记忆，作家感到醍醐灌顶，文思之门从此打开。据 说它得名于女厨师玛德琳娜，玛德琳色泽金黄，贝壳状，是法国甜点中的代表之一。
虽是裸蛋糕，但玛德琳甜度偏高，一定要像大文豪一样搭配清淡的红茶才能带出其魅力。
Be Forever漫享甜心工坊（以下简称BF）是君唯集团最新推出的一款西点品牌，旗下共设立三个品牌分支，分别为Best Friend、Boy Friend、Baby Father。源自英国的BF，袭承了英式西点的精髓，将贵族的典雅和复古的风情展现的淋漓尽致，可以说浪漫的西方文化和古老的东方文化在这里找到了最完美的契合。
BF旗下产品包含甜甜圈、马卡龙、泡芙、曲奇、厚多士、起司、杯子蛋糕等众多产品。为了能够打造出正宗的符合现代人精神需求的西点品牌，BF特意聘请英国西点师进店传授工艺，对各系列产品进行更深一层的重塑，从香薷西点到浓郁咖啡，从甜腻蛋糕到鲜纯果汁无不散发着浓重的异国气息，同时更将复古与时尚，休闲与典雅巧融一体，体现着创意、浪漫、美味交融的餐饮生活态度，呈现着新型态轻奢华时尚休闲的餐厅概念。BF刚一推出便受到了众多消费者和投资者的广泛关注，它的出现无疑为中国的西点市场注入了一股新鲜血液。 Best Friend︱泡芙：主打甜点泡芙，泡芙是源自意大利的一种甜点，香脆的面包包裹着细腻的奶油，如同面包将深深地爱埋在了心里。独特的工艺，香滑的口感，大胆的搭配尽显英国甜品的魅力，锁住食客味蕾。鲜奶泡芙、彩虹泡芙、水果泡芙、DIY泡芙，口味多样，色如珠玉、酥滑细腻，让你“爱不释口”，“精致美”在它的身上展现无遗。
Boy Friend︱马卡龙：主打甜点马卡龙，柠檬马卡龙、欧式马卡龙、复古马卡龙、树莓马卡龙，华丽的外表，令人着
迷的'味道，品味独特的包装，英式贵族的优雅风情在它身上展现的淋漓尽致。完美的马卡龙就像艺术品，表面与两饼间的接缝完美无瑕。灯光照射下，光滑的表面泛着光泽，饼身下缘还有因烘烤而出现的美妙蕾丝裙边。外脆里软，一口咬下，美好滋味在口中化开，缓慢温柔的释放，层次极其丰富，让人迷醉。
Baby Father︱甜甜圈: 主打甜甜圈，精选英式配方，经过一系列改良，制作出外在精美内在美味的精致甜点。法兰奇甜甜圈、波提甜甜圈、经典多拿滋、巧贝甜甜圈，小巧精致，时尚新颖，造型百变，美味无限。英式经典的极致魅力和东方传统的松软口感合二为一，香浓的触感在舌尖慢慢融化，甜腻的幸福贯穿所有感官，每一次咀嚼，都能体验到美味在舌尖飞舞的感觉。
一口浓香，一生神往，歌丽珀巧克力，因爱而生，由爱而续。
1890年，歌丽珀品牌（CRISPO CONFETTI）于意大利南部城市那不勒斯，被维苏威火山的古老气息孕育。作为一个世代传承的意大利传统家族品牌，歌丽珀经历了百年发展，目前由家族的第四代传人米凯勒·歌丽珀先生和他的两个儿子共同管理。
约瑟夫的青铜时代
如今的那不勒斯被称为“阳光与快乐之城”，但1890年，那不勒斯正处于战乱初定不久的艰苦年代，城市破败，人们生活困苦。那个时候，有一个叫约瑟夫的小伙子，以经营一家小面包店为生，他将要迎娶心爱的姑娘安琪，可是物质的匮乏使他们无法举办像样的婚礼。 怀揣对妻子的爱意和对未来美好生活的憧憬，约瑟夫找出了母亲的家传配方，据此制作出独特的杏仁巧克力。
在当时，巧克力仍是在欧洲难得一见的甜品，约瑟夫改良了母亲的配方，在杏仁外裹上牛奶巧克力，敷以香脆的糖衣。完成的成品混合着杏仁的天然芳香、巧克力的浓郁和糖衣的清甜。约瑟夫将这种巧克力命名为“康福邸（CONFETTI）”，在拉丁语中，这个词的意思是“准备好了”，约瑟夫以此表达让自己和妻子获得美好生活的决心。
在自己的婚礼上，约瑟夫将康福邸作为礼物分享给了自己的亲友。出乎意料的是，这些喜糖竟然大获赞赏。
这使约瑟夫拥有了更美好的梦想，他希望把自己的快乐和甜蜜带给更多的人，让这些巧克力陪伴更多的人度过人生中的重要时刻。在约瑟夫的悉心开发和经营下，歌丽珀巧克力很快便成为当地居民每一个庆典的必备甜品。
詹尼与法兰克的白银时代
时光如梭，约瑟夫和安琪老去之后，歌丽珀品牌由他们的儿子詹尼继承，在他的传承和发展下，歌丽珀由最初的手工作坊逐步成为具有一定规模的巧克力糖果工厂。
詹尼有一个非常可爱的女儿，名为玛蒂娜。他十分宠爱自己的小女儿，然而当玛蒂娜长大之后，她爱上了一个来自丹麦的男子，最后决定远嫁丹麦。在玛蒂娜离开意大利的时候，詹尼决心给她一件礼物。
他请一位工匠制作了一个精致的八音盒，想要寻找一种巧克力放在八音盒中。
这只八音盒保存着一首清澈悠扬的意大利民谣，盒身上雕刻着爱琴海的美丽风光。对于适合放在这只盒子中的巧克力，詹尼思考了很久。
最终，他想到了“吉安杜佳（GIANDUIOTTI）”。这是一种混合着细碎榛果仁的三角形巧克力，原产于意大利西北的皮埃蒙特。这种巧克力最初并没有名字，直到1865年的皮埃蒙特狂欢节上，被称作吉安杜佳的小丑向人群抛洒这种新型的美味巧克力，才使吉安杜佳巧克力正式得名。
在意大利，吉安杜佳巧克力代表着充满感染力的快乐。詹尼希望即便远在北欧，这种快乐仍然能陪伴着自己的女儿。
当时，音乐盒仍是造价昂贵的奢侈品，但随着时代的快速发展，在歌丽珀家族的第三代掌门人法兰克的年代，这种艺术品已经走进了千家万户。詹尼死后的某一年，玛蒂娜回到意
大利拜访自己的哥哥，她的身边仍然携带着当年父亲送给自己的那个音乐盒。当她与法兰克提起这段往事的时候，法兰克突发奇想：为什么我们不能让更多的人获得这样的陪伴呢？
从那以后，第一款歌丽珀音乐盒巧克力诞生了。马卡龙色的盒子上刻印爱琴海的美丽风光，盒子中的吉安杜佳巧克力浓香四溢。后来它成为了歌丽珀的代表产品，也是意大利节日中最受欢迎的礼物，清脆悠扬的旋律陪伴万千家庭度过了美好的时光，正如其中的巧克力一般甜美。
米凯勒的黄金时代
经过百年多的发展，第四代传人米凯勒的管理下，歌丽珀已经成为了意大利糖果业的龙头企业。歌丽珀通过对产品原材料和包装的精益求精，对新品开发的投入以及对现代化经营理念的应用为品牌的成功奠定了扎实的基础。现在，歌丽珀是意甲著名球队那不勒斯和地中海游轮公司（MSC）的官方合作伙伴，产品遍布欧洲各大精品百货公司、高档礼品店、大型超市和糖果专卖店，在意大利的各类媒体中都有极好的口碑。
现在，歌丽珀品牌的代表产品有：“吉安杜佳”巧克力、“康福邸”喜糖、“梦幻”系列巧克力、球形巧克力等等。，在万众期待中，歌丽珀产品通过上海华濮国际贸易进入中国，开启了歌丽珀在中国新的里程。
因爱而生，由爱而续。歌丽珀陪伴了无数意大利人的一生，现在，也将陪伴您的一生。
那一次，我失去了“马卡龙”1000字
我从别致的展示柜里取出一小盒精美的马卡龙，并决心买下它。
回到家，我一会儿把它轻轻地放在玻璃书柜里，一会儿把它轻轻的捧在手里，仔细欣赏。其实说它是甜点，还真不如说是一件艺术品呢。它嫩绿色的外壳，开口处装饰一条点缀着奶白色小点点的粉色丝带。内包装的白色纸壁里，静静地躺着四只，仿佛被精致赋予了生命力的马卡龙：瞧啊！咖啡色的是巧克力、奶白色的是牛奶、粉嘟嘟的是草莓，翠色欲滴的是抹茶。哈，马卡龙。我真真舍不得吃掉这些可爱的“小精灵”！对啦，古人说什么来着：只可远观，不可亵玩也。哦哦，那是说莲花。管他呢，我先忍住饥肠，美滋滋地“远观”一会儿吧。
哈哈，连一向温柔慈爱的妈妈，也实在忍受不了我的“腻歪”啦，对我“吼”道：再不吃，我真把它扔楼下喂猫咪啦。好吧，在妈妈一再“威逼”下，我不得不把“魔爪”伸向小小的马卡龙。我慢悠悠地打开内包装盒，刚开始在心中默念着道别词时，却被突然“窜”出来的可爱顽皮的.弟弟抢了过去，他抱着盒子嚷嚷道：“我要吃、我要吃……”我又好气又好笑：这家伙，原来早就盯上了我的马卡龙了啊。我一只手夺过马卡龙，另一只手恶作剧地在弟弟的小脑袋上轻弹了一下，得意洋洋地对他说：“可别打马卡龙的主意，你要想吃啊，让妈妈给你买。”我这边话还没说完呢，就看到弟弟一撇嘴巴，嘿！可真快，眼泪也下来啦。弟弟一边哭一边说：“给我，给我，我要吃。”瞧他一抽一抽地哭着，那哭声估计整个楼栋里都能听见吧。
我无奈地抿了抿嘴。弟弟和马卡龙哪个重要啊？哎，当然是这个可怜的小家伙，馋嘴的小家伙。“过来”我没好气地叫停弟弟的哭声“别哭啦，拿着快吃吧。”弟弟瞪着泪旺旺的的眼睛，仿佛不相信似的，傻乎乎地接过马卡龙，看了看我，又看了看马卡龙，“哈……”得，人家又咯咯地笑了起来——瞧那鼻涕泡儿。“至于这样高兴嘛。”我白了弟弟一眼，准备去柜子里翻一翻，看能不能找到点其他的零食。
我垂头丧气地转过身，刚走几步，感觉衣角被轻轻拉了一下，我没好气地回过头，看到的却是弟弟伸过来的小胖手，上边静静地躺着一块粉嘟嘟的马卡龙。“姐姐，你吃……”我先是一怔，又赶紧蹲下身，捏起那块精美的马卡龙，送进了弟弟的嘴里。弟弟笑了，我也开心的笑了。
那一次，我失去了一盒小小的马卡龙，却第一次真真切切地触摸到了最浓最真的姐弟深情……
要说法国人对吃的高要求，那绝对是闻名世界，除了各种精致的菜式外，甜品更是法式料理精华之一。
提及马卡龙Macaron，你会想到什么?
是法国巴黎塞纳河上的风情摇曳，还是左岸啜一口咖啡，屏息凝神片刻的思考;是戛纳白沙细滩的浪漫追寻，还是卢浮宫里那些充满欧洲之魂的艺术瑰宝?
马卡龙是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食。二十世纪初期，巴黎的烘焙师Ladurée发明一种方法来呈现马卡龙，利用三明治夹法将甜美的稠膏状馅料夹于传统的两个盖子层，成为新的小圆饼，更由于香料和色素的使用、湿度控制，使得马卡龙性质改良。相较于更早之前的小圆饼的甜、干、易碎的特性，新的圆饼具备外壳酥脆的口感，内部却湿润、柔软而略带黏性。
马卡龙，法式小圆饼，一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。关于它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼;这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感。
爱吃甜点的MM一定会喜欢马卡龙，这种小巧而美味的小圆饼，不但味道香甜可口,外观也是十分精巧可爱，被称为“少女的酥胸”。不过这种精美的小甜点除了给人酥香的口感，价格也是略昂贵的，那么马卡龙为什么能卖这么贵呢?
首先从品牌定位上来说马卡龙是高档品牌，目标客户群就是那些追求时尚的成功人士。加上这个甜品是从法国传过来的，大家都爱赶潮流。其次，马卡龙成功率比较低，制作的时候很讲究细节，工艺一定要掌握的恰到好处。马卡龙成功或者失败，其实主要在外形，有裙边，不会倾斜，能起来，表面底部光滑，都是成功标准。最后，原材料都是进口的所以比较贵，所使用的杏仁粉是要过筛的，无法过筛的杏仁粉是要被处理的。好的杏仁粉是马卡龙美味的保障，而杏仁粉是一般面粉的5倍，加上马卡龙制作过程繁复，自然就比一般甜点更昂贵。
法式马卡龙近年来在欧美式婚宴中抢尽了风头，从甜品桌、婚宴小礼物，到结婚蛋糕，马卡龙不但在味觉上大受欢迎，还满足了婚宴布置的视觉需求，是甜蜜氛围的最佳代表。可爱的色彩和甜美的象徵，充份打造出婚礼的幸福感。
每天中午妈妈都要给我们做三道菜，再热几个馒头。
妈妈每次做的饭都是香喷喷的，都能把五星餐厅里的大厨给比下去。但妈妈不知道自己做的饭好吃，我决定好好赞美一下她。
妈妈把馒头放入锅中加热，利用这热馒头的时间做菜。她把土豆切成丝状，放入盘子里，再切一些青椒，也放在盘子里。打开煤气灶的开关，往炒锅里倒一些油。油热了以后，倒入土豆丝和青椒，放入盐和味精，用筷子把它们翻炒起来，炒好以后装入盘子里，这第一道菜就做好了。第二道菜是西红柿炒鸡蛋，第三套菜是糖拌黄瓜。妈妈做完这三道菜已经累得满头大汗，我一看，立刻跑到卫生间，拿来毛巾为妈妈擦擦汗。
菜做好以后，馒头也加热好了，妈妈又开始煮米汤，煮米汤需要30分钟。她说把菜端到餐桌上，把馒头装在盘子里，也端到了餐桌上，又到厨房把筷子和勺子都拿了过来。
做好这些，妈妈让我把爸爸和弟弟叫出来吃饭。我对妈妈说：“知道了。”跑到客厅，正好他们都在，我对他们说：“爸爸，弟弟，开饭了！你们快过来啊！”
爸爸和弟弟一听，也说：“知道了。”走到餐桌旁坐了下来，拿起筷子就要开始吃。我对他们说：“妈妈还没来，我们先别吃。”等妈妈端着米汤走到餐桌旁，对我们说：“今天的菜比较简单，如果不好吃，我可以再重新做一道。”
听了妈妈的话，我想：妈妈做的饭本来就好吃，难道她不知道吗？正想着，妈妈对我说：“快点吃，过一会儿菜就要凉了。”我们开始狼吞虎咽地吃着，最后把盘子吃得一干二净，说：“妈妈，您做的饭真的是非常美味，难道您不知道吗？”
妈妈一听非常高兴，对我说：“真的吗？我做的饭真的好吃？”
我点了点头：“真的非常好吃。”
后来，妈妈变得非常自信，再也不觉得自己做的饭不好吃了。有时，她还研究新的菜式，让我们家里人尝鲜呢。
早就听说火龙果有极其漂亮的外表和极高的营养价值，而今天我也有幸品尝到他的过失，真乃是不胜欢喜也。
搞吧火龙果捧在手里氏，感觉到沉甸甸的。只见它是被一层又一层红色的皮包裹着，如同穿了一件厚厚的棉大衣，再往上看，火龙果的顶端露出了一个小口，就像一间房屋开了一扇天窗一般。远远望去，一个火龙果真似一团“小火球”，那么“火龙果”此名就不难解释了。
把火龙果放在鼻子底下闻一闻，只感觉一阵淡淡的清香从各个叶片之间慢慢的渗透出来，清幽而又淡雅，质朴而又迷人，颇具韵味的火龙果不禁令人心生疑惑：脱去外皮的火龙果，它的果实又将是怎样的一番外貌呢？
妈妈对我说：“先要在火龙果的“小口”旁，找到一块较厚的皮，然后要小心的往下拉。力度太大则可能连肉一同扯下，力度太小则会把皮残留在果实上。”我点了点头。按照妈妈的方法，我找到一块皮向下拉，先看到的是红色深一点的内皮，然后越往下拉颜色越深。终于成功的为它“脱”去了一半的“衣服”，我一鼓作气的完成了第一项任务。
火龙果的果实是白色的，清香扑鼻。但是仔细看去，就会发现其实它的果实上还布满了大小不一的黑点，如同芝麻一样。我拿起刀，把它分成许多块，端到茶几上。
细细品尝，火龙果的滋味真是特别。刚进入口中，先是一阵的涩，紧接着是酸，然后才有甜味，我想，这也许是想告诉人们：不经历苦楚，怎能见成功？
火龙果不仅鲜香、味美，更能给予人们以启示。另外，火龙果也是一种很好的营养品，它的体内富含维生素c，可以强身健体，使人焕发活力，神采奕奕。
火龙果，既有价值，也有精神品质，谁能不喜欢它呢？
声音由物体的振动产生，并在空气中快速传播。但是你知道声音也有它自己的味道，声音也是人与人之间的情感纽带。
“古卢.”天刚亮，我模糊地睁开眼睛，听到一声很深的粥沸声，“咕噜……”这声音浑厚圆润，就像一个肥胖的男中音快乐地唱着，声音慢慢带着一种淡淡的清香，“咕鲁……”我的肚子也引起了共鸣。
“砰.”碗和筷子发出碰撞声。是我妈妈在摆桌子。这声音似乎在催促我。我也表现得很紧张。“如果我妈妈这么早起床为我做饭，我必须努力学习，”她想。在餐桌上，母亲的劝诫伴随着稀饭的清香，忙碌的一天又开始了。这美味的声音有粥的清香和母爱的味道。
"咦！从学校回来后，拖着空的肚子，我终于回家了。一进门，这种尖锐的声音迎面而来，传到耳朵里，在胃里回荡。一种诱人而浓厚的香味就这样产生了。”儿子，洗手吃饭吧！”母亲的声音透过香味传来。我迫不及待地坐在桌子上。吃饭时，妈妈总是不停地给我上菜，并问我早上过得怎么样。有什么事吗？你饿了吗？这美妙的声音有一股强烈的油和烟的味道，还有一丝母爱。
“噗，噗――噗！“晚上九点，我准时回家了。我已经累了，无法支撑自己。我躺在沙发上。真的很舒服！享受着便便煮汤的声音，它是如此的平淡，如此的柔软，就像一首老歌，缠绕着我……
“快起来喝汤吧！“我母亲端着一碗汤放在桌子上，而我还沉浸在刚才那首圆润的老歌里。在饭桌上，我和妈妈聊起了今天发生的事情，满桌都是阵阵笑声。美味的声音有着汤的醇厚余味和一丝母爱。
一年365天，这美妙的声音每天都回荡。我妈妈做的菜仍然很好吃，爱情没有变。这美妙的声音被写进了一首歌里――一首我妈妈为我唱的关于爱情的歌。
今天晚上，随着爷爷奶奶的呼喊声，我和妹妹直奔餐桌。
哇，餐桌上的东西都热腾腾的，飘着热气，我看了一下：有蛋炒饭、白菜炖粉条、肉丸子和杂酱面。我首先乘了一碗蛋炒饭，看看里面，真是五光十色呀，白的是米饭，黄的是鸡蛋，青的是黄瓜，红的是火腿，绿的是小葱，橙的是生姜……天呢，看得我都眼花缭乱了。我乘起一勺蛋炒饭，放在鼻子前，深吸了一口气，啊，真好。看着那一粒粒饱满的米粒儿，看，她被炒的饭中带油，而且又不觉得很腻，而是觉得油油的，含在嘴里，想吃了它但是又不忍。接着，我看了看那想翡翠一样的大白菜，里面的粉条晶莹剔透，隔着粉条就能看到底下的白菜，我拿筷子架那滑溜溜的粉条，哎呦，竟然滑在了桌子上， 我急忙把粉条拿起来，可谁知，那粉条像滑冰一样，直接从餐桌上划到了地上，爷爷奶奶看到这一幕，都忍不住笑了，我尴尬的把粉条从地上捡起来。这一次我聪明了，我用勺子把粉条乘在了勺子上，准确无误的把它放在了碗里。我架起那粉条，含在嘴里，很光滑，我咀嚼了一下，啊，那感觉好极了！我又夹起来一片像翡翠般的白菜，狠狠的咬了一口，那白菜的清香顿时填满了我的嘴。快看看那让人馋翠欲滴的炸酱面。黄瓜的清香填满了炸酱，里面的肉末更是配的恰到好处，油而不腻，有酱而不咸。那白花花的面条卷卷的，像刀削面一样，希望也像刀削面那样可口，我取了一点面和炸酱，放在碗里，拌均匀，轻轻的勺起一勺，放入口中，我发现这面条入口即化，真是妙不可言。
擦擦嘴，依然回味无穷。
今天早上，我上厕所，看到水桶里有一只像乌龟似的东西，和乌龟长得十分相似。我带着好奇的心情去问妈妈：“水桶里是什么呀？”妈妈说：“是甲鱼。”听妈妈说是为了给爷爷补身体买的。我一想一定是爸爸带来的吧！
片刻爸爸来了说：“我要把它从桶里拿出来。”我一听，往前挤了挤。一看，呀！它的头和乌龟的头相比，差不多，都是小小的头。壳大大的，墨绿色，没有花纹，但乌龟的壳是有一道道花纹。特别是它的那两只眼睛，像鳄鱼的眼睛一样小，搜寻着四周，一有风吹草动就会把头缩进去的。还有它的四肢的皱褶，就像老人的皱纹似的。脚像鸭蹼，而且有长长的、尖尖的脚指甲。这么大怎么抓呀！我看着爸爸的动作，抓住后侧边把它揪起来，它挣扎着，好像在说；“好疼啊，好疼啊！”并且脖子伸得老长老长，上面就像一刀刀切得横条花纹。
你们知道甲鱼是怎样翻身的吗？爸爸拿一根筷子，逗它，咬住筷子，开始它缩着头，后来猛地伸出头来，死死地咬住筷子，把它翻过来，仰面朝上，它又伸长脖子，头顶地，一打挺身子翻过来了。爸爸就说：“借此机会砍断它的脖子，就会一命归天了。”
爸爸一边讲，我就一边往后退，我觉得甲鱼很可怕，也怕咬到我，提心吊胆的，连走路也得绕着走。
下午该杀甲鱼了，叔叔和爸爸各就各位，爸爸摆好架势，就像上午逗它那样，甲鱼又咬住了筷子，我们都屏住呼吸，叔叔使劲拽住筷子。甲鱼的脖子像个弹簧，越拽越长，说时迟，那时快，爸爸飞也似地砍下了一刀，立马将甲鱼头砍落了，血溅的到处都是，我吓得目瞪口呆。
你们听说过“霸王别姬”的典故吗？爸爸又买来了乌鸡和甲鱼一起炖。爸爸说这道菜叫“霸王别姬”。这里的“霸王”却是甲鱼，而“姬”是乌鸡。我大口大口喝着霸王别姬汤，这是鲜美可口啊！
说起我喜欢的美味来，那是三天三夜出数不尽。可我最喜欢的，还是拧香可乐排骨。
柠香可乐排骨的做法十分简单：准备好新鲜的排骨，辣椒二到三个，柠檬两个，可乐一瓶，还有少许面粉、油、干桂花。
首先将排骨洗净，待水没有完全沥干时将排骨从头到尾蘸上面粉，然后将辣椒切好，放入锅中爆炒，因为辣椒可以去除腥味儿，辣椒炒出香味儿后，在锅中倒入一点油，十到十五毫升左右即可，待油热了，将排骨放入锅中煸炒，我沿着锅边小心翼翼地放了进去，听“喇啦”一声，排骨就像滑滑梯一样进了锅中，许多小泡在排骨周边不停地翻滚，好像在热烈欢迎排骨的到来。不一会儿，只见白色的面粉渐渐变成金黄色的了，一阵阵香味从锅中散发出来，在这个时候就可以加入可乐了，为了味道更好，可以将可乐没过排骨，但是如果不喜欢甜味太浓的话，可以少放一点可乐，之后，盖上锅盖，焖七至八分钟，在这段时间里，我们要将柠檬一切为二，然后去皮，放在榨汁机中榨成汁。时间终于到了，我迫不及待地掀开锅盖，一股热气扑面而来，终于可以出锅啦！我拿来盘子，将排骨有次序地摆放在盘中，浇上柠檬汁，盘边放上几片柠檬。这时，如果喜欢甜的人还可以快速将锅刷干净，放入油、糖，当看起来油和糖已经成稠液状时，就可以盛出来了，然后浇在排骨上，最后洒上桂花。
大功告成！只见柠红色的排骨上镶嵌着星星点点的桂花，金黄色的柠檬点缀着盘子，使劲嗅一嗅，甜味中又夹杂着酸味儿，真是让我满口生津！我夹起一块排骨，一根根糖丝被拉得老长，舔了舔，又酸又甜，而且黏乎乎的，咬一口，肉是外酥里嫩，真是太好吃啦！我不禁吃了一块又一块，不一会儿，一盘就我一扫而光。
令人回味无穷的柠香可乐排骨啊，我爱你！
如果心有知觉，一切都尝起来很美。
――题字
回家度假，爷爷正在收集蔬菜。看到我来了，他很高兴，告诉我他家的苹果快熟了。
往院子里看，到处都是绿色蔬菜、紫色茄子和绿色豆荚。然而，在院子里阳光充足的地方，有一棵苹果树高如院墙。看着它，记忆的潮水涌来，过去一年的情景浮现在脑海里……
那年春天，我和父母回家，爷爷问我想吃什么，我漫不经心地回答说吃苹果。谁知道呢，爷爷把这个放在心里，因为每年的这个时候苹果都很少，他用自己的小身体背了一棵小苹果树，挖洞，种土，埋土。我亲眼看着爷爷种植它。他在医院后面的湖里打了一桶水，给苹果树浇水。在阳光下，爷爷佝偻的背被深蓝色和宽大的衣服包裹着，这使他看起来很瘦。我不禁感叹爷爷的愚蠢。
夏天，当我再次回到家时，我不禁被眼前的景象震惊了：曾经低矮的苹果树已经爬到了墙顶，开花了！在翠绿的树叶中，白色优雅的苹果花骄傲地开放，柔软的花瓣传达着苹果树快乐的低语。在恍惚中，我看到了一个完美无瑕的精灵，它的香味充满了爷爷对我的爱。我似乎能看到爷爷为此付出的汗水。
秋天，苹果终于成熟了。爷爷摘了一个苹果，洗完递给我。他眼中有一丝期待。我咬了一口。苹果很脆，但又酸又涩。它不太好吃。抬起头，我看到爷爷黝黑的脸，深深的皱纹，灰色的鬓角，泪水几乎充满了我的眼睛：“美味，这是我吃过的最美味的苹果！”听到这句话，爷爷笑了。透过朦胧的视线，他的眼睛充满了喜悦。
现在，苹果又熟了。绿苹果像一个无知的孩子，在树枝上大摇大摆，发出银铃般甜美的微笑。爷爷看不清楚，听不太清楚。但是不久之后，我将要吃的苹果肯定会和以前一样美味。这是爱的味道，是世界上最强烈和最美丽的味道。
上个星期五，外公打电话，邀请我和爸爸妈妈星期六去他家吃饭。
第二天，我们早早地来到了外公家里，看见外公买了我最喜欢的鸡翅，我高兴地说：外公，你能教我做鸡翅吗？外公说：当然可以。
外公说：先要把鸡翅洗干净。我穿上围裙，卷起袖子，学着外公的样子，有模有样地洗着鸡翅。不一会儿，鸡翅全洗好了。
外公用菜刀将每个鸡翅都划了几道口子，我好奇地问：为什么要划几道口子呢？这是为了更好地入味。外公和蔼地回答道。
接着，外公把鸡翅装在碗里，撒了一些盐，并倒入料酒、酱油、醋、生抽，用手搅拌均匀。过了十五分钟后，外公说：现在差不多入味了，可以下锅了。他把锅烧热，倒入适量的油。不一会儿，油开始冒泡。外公小心翼翼地将鸡翅放入锅中煎。
过了一会儿，鸡翅就变成金黄色。外公又把另一面翻过来煎，直到两面都变成金黄色，鸡翅也发出了淡淡的香味。最后，外公加入了一些冰糖和调料，盖上锅盖，用小火焖，外公说：鸡翅再焖二十分钟左右就好了。
看着时间一点点过去，我急切地等待着，鸡翅终于可以出锅了。外公揭开锅盖，一阵香气扑鼻，我的口水都快流出来了。只见，一个个金黄的鸡翅都变成了红棕色，一看就很好吃。我连忙夹了一块津津有味地吃起来。外公，您做的鸡翅实在太好吃了！我高兴地说。外公听了，哈哈大笑：你爱吃就好！下次，我们也要尝尝你的手艺！
原来，一份简单的鸡翅，需要这么多的工序！做一顿饭真是不容易啊！我以后一定要珍惜长辈们的劳动成果，爱惜粮食，不浪费。
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