下面是小编给大家带来做牛排四年级作文（共含19篇），一起来阅读吧，希望对您有所帮助。同时，但愿您也能像本文投稿人“给我吃一块炸鸡”一样，积极向本站投稿分享好文章。
今天中午吃什么呢？我翻了翻冰箱，在冷冻箱里找到了一盒剔骨牛排，那么今天就决定做一份煎牛排。
说起牛排，我想起了日本的神户牛排。传说那里的牛是喝啤酒、吃药草、听音乐长大的，据说一小块神户牛排可以卖到350美元，难以想象这是什么味道的牛排呢？
我拿出冻的硬邦邦的牛排，在盘子里让它自然解冻。半小时后，解冻好的牛肉渗出一滩血水，肉逐渐变得松软。接着我在上面撒上了一点儿盐和一小勺土豆淀粉，进行腌制。那些土豆淀粉是为了让牛肉锁住水分，口感变的更加嫩滑。经过大约20分钟的腌制，我拿着叉子沿着牛肉的肌理，横向得不停用叉子在牛排上戳出一个个小洞，破坏牛肉的纤维组织，使它变得更加鲜嫩可口。
接着我打开大火把平底锅烧热，放入一块黄油，随着“哔波哔波”的声音响起，锅底冒出一股青烟，黄油像一个个小精灵在锅里“轻烟曼舞”。趁这个时候我把牛排一块块放进锅里，又是一阵“滋滋”的声音，渐渐的牛排由腥红色变成焦黄色，随着牛肉滋滋的冒油，厨房顿时飘起一阵阵肉香味，我咽了咽口水，赶紧拿着锅铲，沿着牛排的底部慢慢地翻转过来，可是牛排却像一个个调皮的小家伙，老是不听我使唤在锅中滑来滑去，有的身子扭成一团，裹成一个卷；有的两片重叠在一起，好像在玩叠高高。甚至有一块我用力一撬，差点成功“越狱”，还好被我用铲子挡住了，真是虚惊一场啊！
我撒了一点黑胡椒粉，看着牛肉外焦里嫩，是到出锅的时候了。我赶紧趁热尝了一口，牛排滑嫩可口，汁浓味厚。自己做的牛排，果然味道独特啊！成就感油然而生……
因为我在外面经常吃牛排，对牛排有一种特殊的感情，所以今天我和姐姐想要做一次牛排。
傍晚我们跟妈妈说要买一块牛排，妈妈二话不说，马上就出发去菜市场卖牛肉和其它的辅助材料。在妈妈去菜市场的功夫我和姐姐做了要腌制的.酱料。姐姐开了一瓶红酒，把它倒到碗里。我帮姐姐拿出黑胡椒、生抽和食用油，也一同加入了碗里。我忍不住闻了闻，一股浓浓的酒味让我的小脸皱成了一团，姐姐在一旁“咯咯咯”的笑着。
在我们做完酱料的期间，妈妈买了菜回来了。她买的超大的一块牛肉，我先把牛肉冲洗了一下，把一整块浸在刚刚准备的酱料里面。接着就用保鲜膜把它包起来。姐姐告诉我要做洋葱的牛排，最后要用彩椒和土豆泥加以点缀，才会和外面做的味道相差无几。先把洋葱切成丁，在锅中加入调料做成酱汁作为最后淋在上面的。接着我看着姐姐把彩椒切成圈圈，绿色红色黄色交相辉映着，把姐姐的脸映衬的绚丽多彩。而我是负责土豆泥的工作，把土豆削了皮，放入搅拌机里绞成泥装然后把它倒入小碗里备用就可以了。接下来就是重头戏了——牛排。
把牛排对半切，在每个面上均匀撒上些许淀粉保证嫩滑口感，倒入橄榄油等油到了170度，将牛排放入开始煎牛排了，当然这个这个过程不是我能操作的，就让我姐来完成了。煎到看起来差不多了开始往里面加入洋葱汁收汁后盛出，最后装盘，感觉自己棒棒达。
我都十岁了，还没吃过牛排呢，真是的！在我强烈要求下，今天，老爸终于答应做牛排给我吃了，真是太开心了。
我们到超市里选了一大块上好的牛肉，一进家门老爸就忙碌起来，厨房里立刻传来悦耳动听的“乐曲”。老爸把牛肉“咣当”一声扔进水池，打开水龙头，让它在“哗哗哗”的流水下痛痛快快地洗了个澡，洗干净了。“啪”的一下牛肉被甩到砧板上，只见老爸拿起刀“咔咔咔”熟练地把牛肉分成了一块块牛排。为了使肉质更加松嫩，我负责用小锤“咚咚咚”地为它做起按摩来。而老爸则“嚓嚓嚓”地切起洋葱等配料。一切准备就绪，我们将牛排抹上盐，再“沙沙沙”的撒上黑胡椒粉，把它们装进一个大碗中，“砰”一声拔下瓶塞，“咕咚咕咚”地倒上红酒，直到没过牛排。腌制工作完成，就等着煎牛排了。(原创投稿 )
过了好一会儿，老爸把油倒进了平底锅，腌制好的牛排像个调皮的孩子，“哧溜”一声滑进锅里，只听“嗞啦嗞啦”锅里冒着烟，顿时墙上、台面上溅起了一朵朵油花。“快躲开”老爸大叫一声，吓得我直往后退。撞翻了架子，锅呀、盆呀“叮呤咣啷”地掉了一地。老爸无可奈何地摇摇头。
牛排快要熟了，铲子和锅“叮叮当当”地打起了亲热的招呼，随着一声“开饭了！”牛排被“咚”的一声端上了桌。哇！真香啊！我左手拿叉，右手握刀“咯咯咯”地切下一小块，迫不及待地送到嘴里“呱唧呱唧”地嚼起来，肉质鲜嫩、咬劲十足，味道棒极了！
“万事开头难”。人生有许多第一次，比如第一次出国、第一次比赛、第一次考试、第一次做饭，而令我记忆犹新的是我第一次学做牛排的经历。
那一次，我心血来来潮主动向妈妈申请：“今天让我来做牛排，好吗？”妈妈说：“可以。待会儿，我告诉你做牛排的方法，然后你自己尝试着做一次，好不好？”我说：“好。”妈妈就将做牛排的方法毫无保留地传授给了我，我的第一次做牛排就由此拉开帷幕……
首先我要将牛排切成一片片的，用专门的牛排调料腌好。可牛肉就像一块滑溜溜的肥皂似的.，老是不听话，好像是在欺负我是第一次干活，菜刀也跟着“放肆”起来。刀尖见血，全都滑滑的，手一抖，刹那，那鲜红的血流了下来。我赶紧用清水冲洗，并把手指放到嘴里吸了吮，贴上了创口贴继续干活，终于荆棘般地切好牛肉了。
准备煎牛排：我将平底锅里的水烧干，倒油烧热后，直接就将牛排“扔”了进去，一下子溅出了不少油，我的脸上，手臂上，腿上无一“幸免”，我第一次体会到了什么是真正的“到此一游（油）”，烫死我了。后来妈妈告诉我说煎牛排时，要将牛排一片片小心地贴在油锅上，这样油才不会飞溅出来。我和牛排，锅里的油，调料“斗智斗勇”一番，终于整出了一盘有些稍稍“毁容”的牛排。
我第一次煎出来的牛排卖相虽然不怎么好看，但是自己亲手煎制也是别有一番滋味！“欲穷千里目，更上一层楼”，我相信如果多练习几次，就会多积累点经验，下次做的牛排一定会更加色、香、味俱全，一定会是一次更成功的体验！
难忘第一次的“牛排大战”，难忘那独特的牛排味道！
说起牛排，我想各位并不陌生，这种美食可以说是西餐的代表，多汁的牛肉，黄油的香味，的确令人回味无穷。我这一次做牛排的经历，可以说是与众不同
在一个平平无奇的下午，独自与妹妹在家中写作业，我突然感到有一丝不适，原来是来自肚子的“恳求”，可没有办法，父母不在家，我也只能忍着，肚子好像被我的“不敬”激怒了，不停地发出反抗的声音，哦，它胜利了。我缓缓的来到冰箱前，打开一看，哇，这不是前两天买的牛排吗？
我拿起这冰冻的“希望”，身体瞬间多了几分力量，我认真的阅读了制作方法，首先把牛排放在冰水里泡一会儿，由于有几次做饭的经验，我的手法娴熟了很多。我满怀信心地开始热锅，在这期间我把锅铲拿出来备用，等了几分钟后，把黄油打进了锅里，等待大约一分钟，我小心翼翼地加入了牛排，那黄油沸腾在牛排下发出“滋”的声音，好似为我巧妙的手法鼓掌。煎一会儿我拿起锅铲，轻巧的一翻，完美，牛排煎好的那一面，瞬间散发出诱人的香味使我陶醉其中，又一股更加浓郁的香味袭来，一时间，我好似长上了一副翅膀在美食的空中飞翔。妹妹也被这香味吸引，飘进了厨房，她惊喜的叫了一声“哥哥，是牛排”这一声惊醒了我，幸好没有糊。
我给急切的妹妹切了一小块，然后学着网上的方法很仪式感的给牛排摆了个盘，并打电话给妈妈，自豪地介绍了“李大厨”亲手做的牛排。终于到了品尝的时候了，我取了其中最大的一块，沾了一些黑胡椒，一口咬下去，嗯嗯，肉质肥美鲜嫩，很好的体现出了牛排的鲜香，妹妹一边狼吞虎咽，一边向我竖起了大拇指，那一刻，我感觉自己是世界上最幸福的人。
这次做的牛排令我十分满意，也让我明白凡事都应该对自己有信心，不畏困难。
今天是我呆在家里的第57天。我突然好想吃牛排，馋得都流口水了。刚好家里还有一块牛排，于是我决定自己做牛排吃。
首先，我先把牛排放进刚烧好的热水里，让冰慢慢融化。5分钟过去了，牛排的冰已经融化了。我把包装袋打开，把牛排拿了出来，用清水冲了冲。
一切准备就绪，我打开液化气，等锅热了，就赶紧倒入一些油。等待一会儿，油热了发出了呲呲呲的声音，我赶紧把牛排放进锅里。过了30秒，我把锅铲伸进牛排底部，轻轻一翻，牛排就来了个180度大翻身。我拿起锅铲，把牛排压了压，让牛排充分的接触到锅，随着温度的升高，牛排发出了呲呲呲的声音，表面溢出了一层油，味道也越来越香了。
再过30秒，再次翻过来，只要连续翻五次就可以了。我把牛排从锅里铲了出来，挤上了黑椒汁。我深深地闻了一下，哇，好香！
我看了看牛排，觉得太单调了。对了，再加一个煎蛋，炒几个西兰花来装饰。
说干就干，我从冰箱里拿出了一个鸡蛋，准备好煎蛋用的调料，打开液化气，加入油。油一热，马上倒入搅拌好的鸡蛋。过了大约一分钟，倒入准备好的调料。调料一入锅，顿时腾起一股香味儿，整个厨房里都散发着蛋的香味儿。我把西兰花放进烧好的热水里烫熟，就赶紧把西兰花捞出。
最后摆一下盘，美味的牛排，金黄的蛋，绿绿的西兰花，真是色、香、味俱全！看上去好美味，忍不住让人流下口水。
我迫不及待的品尝起自己的劳动成果，真是人间美味儿！同学们，你们也自己动手做一道美食，相信你们一定会有不一样的收获的。
周末的生活真让人期待，就说早餐好了，我终于可以不吃白粥加荷包蛋了。今天早上妈妈准备给我们做牛排，看着我跃跃欲试的样子，妈妈打算再一次为我打下手，让我试着露一手。
我学着妈妈以前的样子很快准备好需要的材料和工具，接下来就可以开始烹饪了。我准备左右开弓，一边煮意大利面，一边煎牛排。我拿出一个锅，往里面装了大概四分之一的水，接着就等水煮沸。不一会儿锅的周围和底部开始冒出小泡泡，妈妈告诉我差不多可以放意大利面了。几分钟过后水又煮沸了把盖子都顶了起来，我连忙把盖子拿起，手忙脚乱的我差点被烫到。妈妈说现在就让它开锅煮着好了，否则沸腾的水会从锅里“跑”出来，把火浇灭。这时妈妈提醒我，右边也可以开工了，于是我开火把平底锅预热。由于前几次看爸爸做牛排，都会“着火”，所以我还没动手就不自觉地向后退。
果然黄油刚像坐“滑滑梯”似的放入锅里就马上融化了，紧接着噼里啪啦地跳个不停，油珠四溅，活像放鞭炮。妈妈见状赶紧帮我盖上锅盖。下一步就要把牛排放进去了，但牛排一滑入平底锅，黄油就更加奋力地“跳”了起来，吓得我连忙把锅盖盖上。锅盖下面发出一阵阵嗞啦嗞啦的声音，听这声音就能想到里面会是什么情况。不一会儿，锅内稍微平静了一点，妈妈说牛排的水分变少了，所以可以翻面了。大约过了五分钟，牛排煎好出锅了。之后，我把黑椒汁放入平底锅加热，煮沸后将它倒在牛排上。两者混合在一起，香味就扑面而来。妹妹这个小吃货一边喊着好香啊，一边朝厨房跑来。最后我又把刚才煮好的意大利面放入平底锅，加入黄油和黑椒汁拌匀，然后将它放到牛排旁边。到此，香喷喷的牛排意面就上桌了。
哈哈!可能是由于自己做的原因吧!感觉今天的早餐特别好吃。
吃牛排四年级作文
星期六的晚上，爸爸带我到普寇咖啡吃牛排。
走进餐厅，服务员领我们来到了一间包厢。刚坐下，服务员又忙着给我们拿来了菜单。我不假思索地点了一份九成熟的火焰牛排。
过来一会儿，牛排终于上来了。我用餐巾挡住脸，只见服务员把酱料淋在了牛排上，牛排顿时变成了一块火焰，一阵香气扑鼻而来。
太香啦！
细观牛排，只见里面金黄的鸡蛋像一个火红的太阳，鲜艳的红萝卜丝整齐地排列在一旁，空心粉沾满芡汁油亮亮，让人一看就馋得直流口水，肚子不由得咕咕直叫。
我迫不及待地拿起了刀叉，正想要去切牛排。可是爸爸叫住了我，说：“儿子，拿反了。刀要在右，叉子要在左，要一小块一小块地切着吃。”听了爸爸的话，我交换了餐具，小心翼翼地切了一小块塞入口中，津津有味地吃了起来。
啊，真香！这牛排滑嫩可口，咸咸的'，微辣，让人吃一口就忍不住吃第二口，第三口，很快，这美味的牛排进了我的肚子。我摸摸圆鼓鼓的肚子，心满意足地打了个包嗝！
这次吃牛排真开心。
其实在家我们也可以自己做牛排吃，又健康还不比饭店里的差，那么怎么自己动手做出美味牛排呢?好牛排的制作你需要哪些条件呢?
【符合国情版本】的牛排
有这样几个问题：
1、普通的厨房，没有复杂的设备。
2、没有太多厨艺基础，不太容易掌握火候，也不懂很多西餐调料。
3、一块厚实新鲜的牛排不易得，要么经过长时间冷冻，肉味消散;要么价格昂贵，没法想吃随时就能吃一块。
所以，对于很多还处于资本原始积累阶段的年轻人来说，很多答案其实不是很实用。
但是，如果你还想吃一块好牛排，请确认你满足以下几点：
1、有锅，有燃气灶
2、有油、蒜、黑胡椒(或孜然)
3、附近有牛羊肉店
那么你就能吃一块鲜嫩多汁、味道丰富的好牛排!!
大家先在脑中盘算一下你觉得花多少钱能吃一块好牛排，您一边看着一边猜一下我的这块牛排的成本。
【1】去牛羊肉店，买一块[牛里脊]或[辣椒条][黄瓜条]。牛里脊最万能，黄瓜条更有嚼劲，辣椒条纯瘦肉但价格要贵。备好蒜粒、黑胡椒(可以用孜然代替)，迷迭香是西餐中肉类烹饪常用的香料，很便宜，可以买一袋试试，没有也可。
【2】牛里脊是一长条，所以这几乎是在国内肉店唯一和西式牛排切割方式相同的部位。让肉贩切下一块厚度4-5厘米的大块。一定要厚切!
【3】磨碎黑胡椒，牛排双面均匀撒上黑胡椒末和盐。静置一两分钟。【4】热锅加油，等油冒青烟，果断把牛排下锅。并且千万不要挪动!大火两至三分钟，之后翻面。继续两至三分钟。注意大蒜，横着切开放到一边即可，热油在边上淬炼着香料油，虽然没直接接触，但香味同样被牛排吸收。快要出锅时在一边放上迷迭香，之后厨房就被迷迭香迷人的气味包围了!更别提锅里的牛排了!
【5】最最关键的一步来了!静置三分钟!!!
我最开始也不理解为什么要静置。因为我们吃羊肉串的体验使我们觉得，肉不应该是越早进嘴越焦脆吗?于是着急去切，结果导致煎好的牛排汁水流失，只留下干瘪难咬的纤维。
对于大块的牛排来说，静置两三分钟，肉本身的烹制其实还在继续。外面的焦化层逐渐成型，紧紧锁住鲜嫩的肉汁。肉汁，才是吃一块牛排追求的啊!
【6】时间到，开切!
吃第一口，我是惊呆了的。
尤其是联想到刚才自己用的食材多么的低成本，过程多么的简单。
就个人体验而言，和之前吃的一些动辄数百元的牛排差距并没有价格上表现的那么悬殊。更别提那种提前腌好的、肉质软泄的薄薄一片的预制牛排。
下刀的时候，就能感觉汁水的丰富了，顺滑的切下去，粉色的肉质，保持了牛肉本身的鲜美，黑胡椒、大蒜、迷迭香的味道呈现一种复合状态，夹杂着肉香，在嘴里肆虐。
好，揭晓答案的时候到了。
这块厚4厘米的牛排，我只花了20元。
超市的薄薄一片预制牛排多少钱?20块买不下来吧?更别提大块的新鲜牛排了。
当然，吃牛排时，我肯定更愿意选择一块肉质上佳、切割得当的好牛排。
但当客观条件不允许时，比如我们很年轻，不可能花几百块钱买一块牛肉;或者我们只是居住在普通的小区，周边没有贩卖高级食材的超市，然而这些都不是阻挡我们享用美食的理由。
因为食物也许会因为人的因素被划分为三六九等，但最美好的味道不会因为人为划定的界限而失色，最美好的味道，是化身边平凡之物为神奇的对生活的创造和热爱。
这样的一块牛排，用来奖赏辛苦工作一天的自己，或是给女朋友一个惊喜，谁能说这块成本只有20元的牛排是廉价的呢?
材料 ：牛排1Kg﹐白葱1棵﹐青椒20个 佐料酱﹕酱油6大勺﹐白糖3大勺﹐切好的葱4大勺﹐捣好的蒜2大勺﹐芝麻4大勺﹐香油2大勺﹐胡椒粉1/2小勺
做法：
(1) 把牛排切成5-6cm 大小﹐抽出脂肪去皮﹐将粘在排骨上的肉放拉平。
(2) 把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中﹐等佐料调匀后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架热了以后﹐放排骨烤出来。
第一次做牛排意面作文
周末的生活真让人期待，就说早餐好了，我终于可以不吃白粥加荷包蛋了。今天早上妈妈准备给我们做牛排，看着我跃跃欲试的样子，妈妈打算再一次为我打下手，让我试着露一手。
我学着妈妈以前的样子很快准备好需要的材料和工具，接下来就可以开始烹饪了。我准备左右开弓，一边煮意大利面，一边煎牛排。我拿出一个锅，往里面装了大概四分之一的'水，接着就等水煮沸。不一会儿锅的周围和底部开始冒出小泡泡，妈妈告诉我差不多可以放意大利面了。几分钟过后水又煮沸了把盖子都顶了起来，我连忙把盖子拿起，手忙脚乱的我差点被烫到。妈妈说现在就让它开锅煮着好了，否则沸腾的水会从锅里“跑”出来，把火浇灭。这时妈妈提醒我，右边也可以开工了，于是我开火把平底锅预热。由于前几次看爸爸做牛排，都会“着火”，所以我还没动手就不自觉地向后退。
果然黄油刚像坐“滑滑梯”似的放入锅里就马上融化了，紧接着噼里啪啦地跳个不停，油珠四溅，活像放鞭炮。妈妈见状赶紧帮我盖上锅盖。下一步就要把牛排放进去了，但牛排一滑入平底锅，黄油就更加奋力地“跳”了起来，吓得我连忙把锅盖盖上。锅盖下面发出一阵阵嗞啦嗞啦的声音，听这声音就能想到里面会是什么情况。不一会儿，锅内稍微平静了一点，妈妈说牛排的水分变少了，所以可以翻面了。大约过了五分钟，牛排煎好出锅了。之后，我把黑椒汁放入平底锅加热，煮沸后将它倒在牛排上。两者混合在一起，香味就扑面而来。妹妹这个小吃货一边喊着好香啊，一边朝厨房跑来。最后我又把刚才煮好的意大利面放入平底锅，加入黄油和黑椒汁拌匀，然后将它放到牛排旁边。到此，香喷喷的牛排意面就上桌了。
哈哈!可能是由于自己做的原因吧!感觉今天的早餐特别好吃。
我爱吃牛排四年级作文
我等呀等，等啊等，我爱吃的牛排还是不上来。再看看人家，正拿着刀和叉子，一边大口大口地吃着，一边谈话。我看着他们津津有味的.样子，恨不得扑上去把他们的牛排吃个精光。
终于，牛排上来了，我连忙上去一闻，啊！真香！那一股股的香味迎面扑来。我用刀切下一块牛排，啊呜一口吃了下去。啊，肉软软的，味道真不错！我又品尝到了香烤味，我最喜欢这种味道了！
我狼吞虎咽地吃着，越吃越有味道，我拿着刀嚓嚓地切着肉，接着用叉子插起肉，放到嘴巴里。
忽然，姐姐指着我哈哈大笑，我一脸疑惑，到WC去一照镜子，奇怪，我什么时候变“大花脸”了？我自己看着看着，也大笑起来。回到餐厅，妈妈拿起纸巾，擦干净了我的脸，我不用再做“大花脸”了。
牛排真好吃！我真想再来吃一次呀。
今天，妈妈为了奖励我最近学习好，特地要带我出去吃顿西餐，我听后从沙发上一跃而起，嘴里说着从网上学来的经典语句耶！”
我们从网上查到了附近有一家叫豪客来的店，准备就去那里吃。
到了豪客来后，我不由得惊叹一句：“好华丽啊！”我们坐下后，服务员带着微笑问我们要点什么牛排，我接过菜单后，牛排的种类太多了，看的我眼花缭乱，最后选定了沙朗牛排，七分熟的。
很多人都喜欢吃牛排。如果每天或一个星期多吃几次的话，也会吃得不想吃的，如果偶尔吃几次的话，会感觉很好吃的。
就在昨天晚上，妈妈带我一个人去吃“豪客来”牛排。
我们俩走在小路上，一边看汽车开来开去，一边讲话，一边看夜景。那辉煌的灯光把城市打扮得更加炫丽多彩，同时也把大街小巷打扮得更加耀眼。
我们走到红绿灯那停了下来，红灯亮了。过了一会，绿灯亮了。我们穿过斑马线，继续向前走，终于到了豪客来牛排那边。
走进里面，我闻到了一股牛排的味道，就非常想吃。服务员阿姨问我们有几个人，我说：“两个。”服务员阿姨说：“那就到楼上去坐吧！”妈妈说：“哦。”我们俩慢慢地走了上去。到了上面，我选了一个在窗边的位子，坐了进去。
时间一分一秒地过去了，服务员阿姨终于把水果盘拿了过来。妈妈让我先去拿水果，我急忙跑出位子，去拿水果。我看见许多水果放在那边，我就用夹水果的夹子夹了许多自己喜欢吃的水果，就把水果放回原位。我跑回自己座位，我让妈妈去夹水果，妈妈去夹了，我等在位子上。忽然，那位端牛排的叔叔来了，妈妈正在那边夹水果，妈妈看见端牛排的叔叔，就立刻赶了过来。等两份牛排都端来了，我才一起吃。
我们边吃边笑和说话，很快就吃完了。吃完了以后，我们要回家了。
这真是快乐的一个晚上！
今天，爸爸妈妈带我去吃西餐了。
我们刚走到豪爽客西餐厅门前，我就想：不知道牛排的味道是怎么样的，辣的还是甜的哎呀，管不了那么多了，只要好吃就行，还是别想了吧，想着我就要流口水。
我们走进豪爽客一看，哇！这里的生意也太好了吧，好多人哦！还好我们来的早，还有几个位子。于是我们找了一个靠窗边的位子坐了下来，服务员拿出菜单让给我们看，菜单上有各种口味的牛排，我都看花了眼，不知道点哪种味道好。最后还是妈妈帮我解决了这个难题。帮我点了一份牛排套餐和一份鸡米花，还有一杯奶茶……爸爸点了一份牛腩煲仔饭，妈妈则点了一份意大利面。我们一家人开心地谈着话，等着享受美味大餐。
主料：牛排350g，彩椒适量，洋葱1/2只，蒜茸2茶匙(10g)，糖2茶匙(10g)，生抽1汤匙(15ml)
调料：盐适量，黑胡椒少许，彩椒适量，蒜茸2茶匙(10g)，糖2茶匙(10g)，生抽1汤匙(15ml)
做法：
1、牛排用菜刀平拍松驰，用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。
2、盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间)。
3、取一碗，倒入适量油，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝、蒜茸、彩椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟。
4、最后把调味汁淋在牛排上即可。小诀窍提示：牛排一般7、8成熟就可以。7、8成熟是切开牛排，里面是粉色的，但不冒血水。全熟透的话口感并不太好。
材料：牛肉(100g)-2块，胡椒-少许，盐-少 许，烹调油-3茶匙。
调味汁料：黄油-1茶匙，高汤-1杯，淀粉-1茶 匙，盐-少许，番茄沙司-1茶匙，胡椒 -少许。
作法：
1、牛肉洗净，用力拍软，洒盐、胡椒粉，抹 匀，腌料。
2、不粘锅擦烹调油后，牛排均匀排列于上， 将不粘锅置于烤架上，烧烤8-12分钟，中 途翻转一次。
3、做调味料：黄油、淀粉、番茄沙司混匀， 加入高汤，微波加热至粘稠状，并用 盐、胡椒调味。
4、将烤好的牛排装碟，放上做好的调味料， 即可。
用料：
牛排200g
橄榄油，葱，蒜，黑胡椒
做法：
牛排先用刀拍一拍，打出的肉质不会很硬盘子中刷一层橄榄油，铺上牛排，牛排上再刷一层橄榄油放入微波炉高火一分钟，拿出翻面，高火一分钟碗中倒入橄榄油，微波炉打热，放入葱蒜黑胡椒，微波炉高火半分钟，拿出倒在刚刚打好牛排上，完成
描写第一次做牛排的作文
暑假里的一天，我自己尝试做牛排，虽然很累，但是我体会到做饭的辛苦。
我将冰箱里的牛排化冻，把事先准备好的玉米粒和青豆拌在一块儿，土豆削皮切块，虽然切得大小不一，但是是我吃的，不必计较。弄好了材料，我准备加工它们啦！
我熟练地打开小火，将黄油放进去，化成金灿灿的油后便放入玉米粒、青豆和土豆块。顿时，厨房响起一阵“噼里啪啦”的交响乐。我掌握好火候，不停地翻炒，直到将玉米粒炒的金黄金黄的，才关火装盘，拌上酱汁。辅料就轻而易举地做好了。
接下来是最重要的一个环节：煎牛排。这时的.牛排已经化的差不多了，是时候煎了。我又切了一小块放到锅里，不一会儿就化成一滩金黄的油了，浓浓的香味扑鼻而来，调皮的油珠在锅里开心地跳跃着，时不时跳出几颗，我见状赶紧将牛排放进去，左翻翻，右看看，豆大的汗珠从额头上滴下来。我顾不上擦汗，眼睛紧盯着锅内的牛排，巴不得早点吃牛排呢！
牛排可算是熟了，可此时我的衣服早已湿透了，但我可算是体会到做饭的辛苦。
★ 美味的牛排作文
★ 牛排的诗歌
