下面是小编给各位读者分享的吃美食有感精选(共含13篇),欢迎大家分享。同时,但愿您也能像本文投稿人“刺猪宝宝”一样,积极向本站投稿分享好文章。
且听风中歌与诗,且看路上醉与笑。我本浪人,吟游世间”这是马天宇在《我本浪人》里写的一句话,我一直很欣赏马天宇的生活态度,每拍完一部戏都会出去度假,他觉得工作就是输出的过程,所以一定要在工作后给自己“充充电”,哪怕不旅行,只是待在酒店里,也会遇见很多新鲜的事。所以小编也希望大家也能从忙碌的工作中抽出几天时间,给自己放个假,给自己充个电。
也正是抱着这种态度,我总是出去浪,回来就穷了,哈哈哈。这次小编去了抖音带火的西安,不过还是选择了避开最火的时候,毕竟抖音力量很强大,火了哪儿哪儿贵。我也不是去喝摔碗酒的,也不是去吃毛笔酥的。只是单纯的去探望一眼闺蜜,(好朋友在这里上大学,算是有了免费导游哈哈)顺便小小的放松一下,想触摸一下历史感浓厚的城墙,站在城墙上望一望那曾经的盛世。和好朋友住在钟鼓楼附近的青旅,装修的很文艺呢,店里还有一只可爱的猫。本来我们俩为了出行方便,也为了经济实惠,是没有抱很大希望的,但是确实很好,超乎想象。
第一站就是离得超近的钟楼鼓楼,我们去的时候已经晚上了,虽然不能看到白天的样子,但是听别人说,这里的夜景也是很美的,所以并没有失望,展厅里面有着钟楼的六百年来的历史,看了孙坚说钟楼有自己的微博,还每天定时敲钟,特意好信儿的去微博看了看,真的挺有趣儿的一个景点。不过我们没碰上什么入城仪式,远远的看夜景是真的美,还隐约能感受到里面的金碧辉煌,也不知道是不是灯光的效果,每一层檐上都是绿色的,好朋友说这个真不是灯光,是绿色的琉璃瓦,反正我偏爱绿色,看到绿色就觉得漂亮的不行,加上灯光好闪,真的是古风和现代结合的美,还没有一点违和感,放图来让大家感受下。与钟楼相望的鼓楼感觉比钟楼多了一些民族气息,听好朋友说,这个鼓楼除了有唐代的建筑风格还有后来宋代的创新(虽然平时我们都是互相整蛊,但今天她讲的所有我都信了,哈哈,毕竟带着我这白痴也是辛苦)感觉两个差不多,也没有很仔细的看,但是还是拍了美美的照片。
两个参观下来也很晚了,正好离着回民街很近,两个小胖子去回民街胡吃海塞。看着琳琅满目的小吃真的是要疯了,也不知道该吃什么好,我们俩就打算吃到饱了就走,明天再回来继续吃,两个傻子突发奇想,也想体验一下网红吃法,一百块吃到撑。先吃了我们俩都喜欢的羊肉串,妈耶,真的是外焦里嫩,嘎嘎香(东北姑娘最高的评价了) 偶然抬头看见了一个卖酸奶的,就因为感觉包装很好看买的,比外面卖的手工酸奶浓一些,只能说是货真价实,倒是没有惊艳到我,肉夹馍里的肉超级多,麻酱凉皮也是非常好吃,吃到了正宗的瞬间觉得以前在学校吃的都弱爆了。还有那么多美食,可我们俩眼大胃小,真的吃不下了,只能明早再来吃早餐,溜达回到住处,吃完感觉自己像个球一样哈哈。
第二天早餐吃了胡辣汤和羊肉泡馍,果然早餐吃得开心一天都开心啊,超满足的开启新一天旅程,今天首先要去的是大雁塔和大慈恩寺,在网上买的票还有讲解,讲解超细的,说的我感觉我穿越了,大慈恩寺里面还保存着女儿国王的御弟哥哥取回来的真经-贝叶经。听着讲解员的讲解就好像看见了玄奘法师的身影,仿佛听得到低沉梵音,还很意外的赶上了喷泉表演,从广场上还有水可以看得到塔的倒影,照片拍出来贼有意境。下午来到了书院门,没来之前我还以为里面是书院,好朋友说我low,这里是一条步行街,很喜欢书院育人杰这半句对联,感觉过了这个门浑身都充满书香气息,走到尽头就是碑林,有一个卖毛笔的老爷爷,我真的是很敬佩,爷爷虽然年龄大了,但却认真的对待每一支笔,不容许有一点瑕疵。
快乐的时光总是短暂,更何况还是有挚友陪伴的逛吃时间,又来到回民街吃了镜糕和甄糕,好像一不小心吃了那年花开月正圆的同款甄糕。给室友买了可以带走的小吃和溜达时候买的毛笔,和好朋友约定好了下次还要出来玩(必须,然后乐颠颠的回家上学了。想用佟湘玉的话表达一下这次的心情,那就是完美的。
春已远去,立夏未觉,却已经进入了小满,小满是夏季的第二个节气,也寓意着进入了大幅降雨的时节,在南方就有俗语说道“小满小满,江河易满”。
小满时节,万物生长于此时而小得盈满,小满之“满”,既有颗粒饱满之意,也有雨水满盈之说法。小满已至,风吹麦浪阵阵来,麦粒也渐渐饱满起来。
李子柒也趁这小满的时节,发布了一个从小麦播种、发芽、长果实、到收割,然后用小麦做了9道美食的视频,引来了众多网友围观,勾起了很多有过共同经历小伙伴的回忆,有的网友表示都吃过,有的表示看哭了,下面看看是那两道美食。
糖画是我国一种传统民间手工艺,将糖熬制成可以牵丝的糖浆,然后用勺子舀起,快速的用糖浆画出各种漂亮的图案,带糖浆凝固后就成了糖画,晶莹透亮,又可以当作艺术品欣赏,又可以作糖食吃点,这个也是小朋友的最爱,记得小时候,这可是眼中的“奢侈品”,每次都求而不得,只能远远的看一眼,然后转身离开。
凉皮,这个可是夏天必备美食,心灵手巧的人都是在家中自己自制凉皮,而像我这种不想做,只想吃的,只能靠买,不过今天看到李子柒做的,有点想试试的冲动,就是上面洗面的水沉淀后,把面上水倒掉,底下面浆放入盘中蒸透就可以了,然后加入一些蔬菜,淋上味汁和辣椒油,一拌就可以吃了,是不是很简单。
其实每个人的口味都是不一样的,有的人比较喜欢吃甜食,吃起来感觉特别的。我小的时候也是比较喜欢吃甜食的,可能小孩子或者女孩子都比较喜欢吃酸酸甜甜的美食吧。有的人比较喜欢吃辣的,他们的口味都是比较重的,这和地区有关系。
有一些地区的朋友就是比较喜欢吃辣椒,而且一顿饭都离不了的那种。简直就是无辣不欢。还有一些人是比较喜欢吃咸的食物,因为他们感觉清淡的食物实在是太没味儿了,吃进嘴里没有任何的感觉,这就是众口难调。
所以说如果想要找出一道美食能够满足所有人口味的话是十分困难的一件事,可能很多大厨毕生的梦想就是让所有的人都知道他们制作的食物吧,而且能够吃得开心吃得让人难忘。不过这个目标是在了太大了感觉非常难实现。
不过有这样的一道美食,不知道大家有没有吃过,那就是煎焖子。这道美食实在是太有特色了,因为你只要吃上一口,这会让你特别难忘的,因为它的口味有很多种,而且在一道煎焖子里面就能吃出来很多的口味。
啥时候妈妈会经常和我讲故事,有的是孙悟空大闹天宫的故事,有的是女娲补天的故事,有一天我的妈妈和我讲完女娲补天的故事之后,给我做了一道煎焖子,然后对我说,这个件门子其实就是用来纪念当时的女娲娘娘为人类奉献把天给补上的伟大精神。
我听完之后也是特别的感兴趣,首先品尝了一下,感觉吃起来外边脆脆的,可是里边吃起来却又感觉有一些酸爽,不过吃起来口感还是挺好的。
浙江省杭州 采荷一小 二(4)班 王奕宁
今天,我们一家和小舅一家去黄龙体育中心吃美食。我们到了那里已经是人山人海,挤都挤不进去,可是一阵阵的香味朝我飞来,闻得我口水直流,看见人家在大口大口品尝美食,我和表弟只看见大人的脚和垃圾。我和表弟急切的直嚷嚷。让大人去买美食。
爸爸决定妈妈和小舅妈留下来照顾我和表弟,我终于在期待中等来了爸爸。只见爸爸满头大汗,手上拿着鸡翅膀,先一人一串。啊!真好吃。虽然很辣但是我还是吃得津津有味。我们还吃了许多美食,如:骆驼肉,元宝蟹等等。吃得我肚子都撑不下去了
指导教师:汪顺丽
收稿时间:-2-8 13:43:46
冬至必吃美食
北京馄饨
老北京人历来重视冬至这个节日,冬至赛过年,民谣说道:“肥过冬至瘦过年,冬至馄饨夏至面。”北京在冬至吃馄饨的习俗由来已久,宋代陈元靓的《岁时广记》称:“京师人家,冬至多食馄饨,故有冬至馄饨年之萌始之说。”清末民初徐珂编撰的《清稗类钞·饮食·馄饨》对这种冬至节令食品解释得更加具体:”馄饨,点心也,汉代已有之。以薄面为皮,有襞积,人呼之曰绉纱馄饨,取其形似也。中裹以馅,咸甜均有之。其熟之之法,则为蒸,为煮,为煎。
老北京的馄饨颇有讲究,一是吃馄饨不能叫“吃”,而是叫“喝馄饨”。因为馄饨要就着汤吃,才更有味道,馄饨汤里的作料有香油、酱油、醋、香菜、紫菜、冬菜、虾皮、葱丝等一应俱全,特别是入冬后喝馄饨,在汤中再加上点儿胡椒面,喝入口中后不久便会浑身发热,又解饿,又生暖,别有滋味儿。所以“喝碗馄饨去”是老北京的习惯说法。二是包馄饨的食材及方式也比较讲究。元代倪瓒《云林堂饮食制度集·煮馄饨》曰:“细切肉臊子,入笋米,或韭白、韭菜、藤花皆可。以川椒、杏仁酱少许和匀,裹之。皮子略方,再以真粉末擀薄用。下汤煮时,用极沸汤打转下之,不要盖。待浮便起,不可再搅。”
上海汤圆
“有得吃,冬至夜,呒得吃,冻一夜”,吃汤团是上海人祖辈流传下来的习俗,这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁”。所以,冬至吃汤圆,古而有之。
旧时上海人最讲究吃汤团,因此在上海一直有“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”的说法。在冬至这天吃的汤圆又称“冬至团”,可以用来祭祖,也可互赠亲朋。而且冬至吃汤团也代表团圆的意思,是一种圆满的象征。
上海桂圆红枣蹄膀
桂圆红枣蹄膀也是上海人冬至必吃的一顿美味。几十年前,大多数人家还不那么富裕,但冬至这天,人们还是会买上一块上好的蹄膀,加新疆大枣与桂圆,入溏瓦大锅,酥火慢煮四个小时以上,期间望炉闻味数次以卡肉质入味火候,孩子们围在炉边静静度过这冬天最长的一天。那股肉香味在石库门或木质结构的老房子里吸引了全楼邻居的羡慕与口水啧啧。无论到哪里,这一锅冰糖蹄髈已不仅仅是上海人心中的一道饭店中从不卖的家常菜,更是家人在冬夜团聚的一种心意之菜。慢火酥炖的蹄髈混合着冰糖的光泽,桂圆红枣的香气甜甜的糖水温暖着家人的身体,家常美味,就是简单的别人无法理解,而家人却知道你在那里等着他回去品尝。
杭州年糕
杭州人冬至吃年糕图吉利,寓意年年长高。有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”老杭州人在冬至这天,家家都是要吃年糕的,而且要一日三餐、一餐不落,变着法的吃出花样。淘米、轧粉、出蒸、敲打、抹平,当雪白的软糯蒸上灶头,糯香早已飘出千里。一早,芝麻粉拌白糖年糕在唇齿间留下细腻的黑白;晌午,油墩儿菜、冬笋、肉丝已在炒锅中与年糕散出“嗞嗞”的香味;到了晚上,盛一碗汤年糕,雪里蕻、笋丝掺着肉汁,在寒冷的冬日里,带来了嫩、柔、细、滑、韧、香的温暖口感,更寓意着新的一年,会更加吉祥、美满。
宁波番薯汤果
从古至今,宁波人对“冬至日”,是极为重视的。入冬之后,要“冬藏容平”,过凉、过冷的食物不能再吃了。在老宁波的习俗里,汤果可是冬至必吃的美食之一。更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。冬至早上,每家每户都会早起煮上一锅“番薯汤果”,“番”和“翻”同音,在宁波人的理解中,冬至吃番薯,就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。甜甜糯糯地吃上一碗番薯汤果,微醺的酒酿气让来年的希望都沉醉在冬日的暖阳里。
其实番薯汤果的做法并不复杂,将糯米粉搓成实心的小圆球,番薯清洗后切丁。锅中水沸后,先下入番薯丁煮至熟透,然后置入糯米圆子,待汤果浮起后,再投入浆板、冰糖、糖桂花等,若要汤羹稠漓些,可掺入藕粉起一层薄浆,加锅盖焖片刻后,香甜可口的番薯汤果就能出锅了。
宁波大头菜年糕
用宁波话讲:明朝夜到,要烤大头菜,一定要强人,要早眼困挨告。所以宁波的冬至节,早有吃大头菜烤年糕的习惯。早年间,一般人家都会在冬至节的前一夜,家家烤大头菜,将大灶的火烧得旺旺的,好用来烤大头菜。
制作时要把大头菜洗净,削皮切块,菜叶也不要浪费,放入镬中。先放大头菜,后放大块的年糕,翻弄几下,再放点酱油、料酒和其它的佐料等,然后再将呼呼燃烧的柴爿上盖上草灰,柴爿彻夜暗燃,用文火把大头菜在镬里焐一夜,等到第二天一早在把水将烧干时,再放入糖和盐,浇入一层菜油起镬,“大头菜烤年糕”这道菜基本做成了。
年糕本身就有“年年高”的意思,烧一锅大头菜,追求的是家家户户烧得“烘烘响”的热闹劲,关健是要在冬至夜晚灶火不灭,寓意着薪火相传、红红火火,“家中气象烘烘响、年年拔高年年高”的喜庆景象。
台州冬至圆
台州的冬至标配,是冬至圆,有甜、咸之分。甜的“冬至圆”有的地方叫“擂圆”、“硬擂圆”、翻糙圆”,取“团圆”、“圆满”之意。用糯米粉做成乒乓球大小的实心圆,放入沸水煮熟捞起,放在炒熟的豆黄粉上滚,因为这个过程临海的方言叫“擂”,所以冬至圆起名叫“擂圆”。而豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉再拌入红糖、芝麻、桂花等。味道香甜浓郁,配上糯米的细腻软糯,趁热咬上一口,香喷喷、甜滋滋、暖烘烘、软绵绵,一股幸福的滋味油然而生。
除了经典的甜圆,也有很多家庭喜欢咸的冬至圆,咸圆就是在糯米团里放馅,包类似猪肉、豆腐干、冬笋、香菇、红萝卜、白萝卜等细丁,可蒸可煮,鲜香多汁,另有一番滋味。
嘉兴桂圆烧蛋
嘉兴重冬至,据《嘉兴府志》(卷34·风俗)记载:“冬至祀先,冠盖相贺,如元旦仪”。民间崇尚冬至进补,有赤豆糯米饭、人参汤;白木耳、核桃仁炖酒、桂圆煮鸡蛋等。嘉兴土生土长的人,大多选择吃桂圆烧蛋过冬至夜,“把买来的桂圆剥好,然后放在水里煮,把桂圆的汁水煮出来,再打入鸡蛋,根据自己的口味加糖……”一位嘉兴老人说:“以前人们的生活条件不大好,冬至夜吃上一碗热腾腾的桂圆烧蛋,自个儿心里就感觉整个冬天都不冷了。”
苏州冬酿酒
冬酿酒是苏州人家过冬至的必备,苏州老话说,“冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的”。冬酿酒原来叫冬阳酒,因为冬至过后阳气上升而得名。这是一种米酒,用糯米做原料,历经浸泡、蒸米、冷却、发酵、二次发酵,之后再经过压榨、冷却、过滤,最后加入糖桂花,芳香四溢带着浓浓的桂花味和微微的甜,这冬酿酒就大功告成了。
冬酿酒每年的出现日期极为短暂,只在冬至前的十来天才上市,过了冬至,就再也难觅其踪。每年冬酿酒上市时,苏州的老字号“元大昌”门口,总是排着长长的人龙,许多人凌晨3点就赶来排队。虽然说店里也有包装讲究的瓶装冬酿酒,但苏州人是不会去买的——“我们苏州人一定要喝缸里拷出来的冬阳酒,味道正,我们尝得出来。”
正宗的冬酿酒,必须是“零拷”的,因为没有经过高温处理,保存时间较短,但味道更醇厚。这酒不叫酒,度数只有3度,色泽呈金黄色,酒中还漂浮着细细的小桂花,味道甜淡,清香扑鼻。倒一杯出来,就闻酒香渐渐泛起,然后扩散,最后满室皆是暖暖的甜甜的香气,让人不饮先醉。冬至那天,一家老小齐至,谁都能喝上两杯,喝到脱掉身上的外套、喝到寒冷的屋子热了起来、喝到窗户上的雾气变成小水珠一滴滴滑落,就终于明白了团圆的意思。
苏州酱方
在老饕们看来,苏州人一年四季要吃四块肉,春天吃酱汁肉,夏天吃荷叶粉蒸肉,秋天吃梅菜扣肉,冬天吃酱方,这才算得上是美食家。每年冬至前后,正是吃酱方的时候,一大块酱方端上餐桌,看着肥瘦相间红润可人,叫人欲罢不能,夹上一块放进嘴里,肥肉爽滑不腻,瘦肉香而滋润,肉皮入口即化,浓郁的肉香和酱香味驱散了冬日的严寒。
“以前生活并不富裕,只有逢年过节才有机会大块吃肉。冬至晚宴上,一大块酱方端上餐桌,厚笃笃、福得得,用‘浓油赤酱’来形容是最合适不过了,特别是酱方上面那层皮尤其好吃。饭桌前全家人一起动筷子分享美食,其乐融融享受天伦之乐,这就是我记忆中小时候过节的`味道。”老苏州对酱方有种独特的感情,逢年过节乃至办喜事,有了酱方才称得上完美。
广州腊味糯米饭
广东人一直都有“冬大过年”“肥冬瘦年”的说法,腊味糯米饭是广州冬至的应景美食。最传统的做法是生炒糯米饭,糯米粒落镬不停翻炒,直至饭香软糯,这没有三四小时可搞不定,考验掌勺人的臂力、耐性以及对火候的掌握。更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。糯米铺平大蒸锅,架上层层叠叠的腊肉、腊肠、润肠,油汁滋滋往下滴,香气腾腾往上升,妥妥地呈现了广州人追求“蒸蒸日上”的好意头。上桌前再撒点葱花,淋上熟油豉油,一碗怎么吃得够。
潮汕冬节丸
潮汕有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”,表示年虽还没有过,但大家已加了一岁。潮汕地区的冬节丸,其实就是汤圆,但没有馅。待到冬至日一大早,家庭主妇就会煮好红糖汤,将丸子下锅,煮成汤丸。先盛一大钵祭祖,家里的地主爷、公婆母、司命君、井神、碓神也各用一碗甜丸祭过。然后叫醒全家老少起来食汤丸,俗称“汤丸唔食天唔光”,“食了汤丸大一岁”。有些人故意搓一些大小参差不齐的汤丸,这叫“父仔公孙”丸,象征岁暮之际,一家人圆圆满满。如果此时有家人外出未归,那么一定要为他留下一些糯米粉待其归家时,做一碗汤丸给他吃。
顺德打边炉
在顺德,还有“围坐打边炉过冬至”一说。明万历《顺德县志》载:“冬至祀祖,燕宗族,风寒召客,则以鱼、肉、蚬、菜杂烹,环鼎而食,谓之边炉。”清代《广东通志》中则有“冬至围炉而吃曰打边炉”的记载。冬至一家人团聚,“打边炉”取暖必不可少。
顺德打边炉的最高境界,莫过于清水打边炉。完全不需要用重口味的麻、辣、酸等汤底调味,一锅清水、少许姜葱,几片陈皮足矣,因为顺德人相信,只要食材足够新鲜,即使是清水也能变成鲜甜的汤底。
现点现杀的鲩鱼,取脊背肉,切成不到1毫米的薄片,形状要像展开双翅的蝴蝶。鱼片汆烫,只需几秒,爽滑清鲜。乡村散养的土鸡,两年不超过1.5千克,肉质鲜嫩爽滑而口感香醇,亦是打边炉的首选。此外还有牛肉、鱼滑、猪杂……种种刁钻食材在清水锅中一涮,都直接现出其本身最原始的鲜味,这是清水打边炉的“过人之处”,也是粤菜的精髓和真谛。
成都羊肉汤
冬至适合吃什么?问100个成都人,可能有90个都会说:羊肉汤啊。每逢冬至,夜色初定,蓉城街巷深处白雾升腾,炉中红光跳跃,锅内白汤翻滚,一筷羊肉裹着青椒辣子,一口浓香暖了整个寒冬。
成都人为什么会在冬至吃羊肉汤呢?据说在老成都,羊肉汤只在冬至前后售卖,每到这时,开有羊肉汤铺的街道满街飘香。老成都人还有一句耳熟能详的俗语“吃了羊肠不穿衣裳,吃了狗肺,不盖棉絮”。
雪白的汤头,论斤卖的羊肉和羊杂,一股脑地全倒进汤里,随着咕嘟嘟上升的热气,仿佛每个人都有了对抗寒冷的勇气。仅成都地区,冬至前后一周,便能吃下上百万头羊。
东北饺子
在东北,几乎每个节日都会演变成吃饺子的盛宴,冬至也不例外。你要问为啥?东北的父老乡亲们众口一词:好吃不过饺子。冬至当天,寒风凛冽,坐热炕头,吃大饺子,蘸老陈醋,热二两小酒,热腾腾美味入心,粉艳艳霞光上脸。这番惬意愿景,非东北人难以领略。
夏至吃哪些传统美食
1、狗肉
一些地方还流传夏至食狗肉的习惯。吃狗肉能强壮身体,史记云“秦人以狗御蛊,俗谓夏至宜食狗肉”。意谓夏天多流行性疾病,夏至适宜食狗肉,以增强抵抗力。故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今。
2、荔枝
除了吃狗肉之外,还有吃荔枝的习惯,广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝,两者合吃不热。大量食用荔枝容易引起低血糖症,也就是“荔枝病”,因此一定要适量。
3、过水面
山东各地在夏至的这一天里是要吃凉面条的,也就是过水面,用麦秸编一个精致的小笊篱,在汤水中一次一次的往嘴里捞面吃,对于小孩子来说已经不只是吃饭了,更是一种游戏,充满了乐趣。
4、馄饨
无锡人中午吃馄饨,取其混沌和合之意。有民谚说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”民间还有吃了馄炖之后为孩子量体重,希望孩子体重增加,身体健康的习俗。
5、苋菜和葫芦
某些地区夏至当天未成年的外甥和外甥女会到娘家吃饭,舅舅家就会准备苋菜和葫芦做菜,寓意吃了苋菜就不会发痧,吃了葫芦腿就有力气。
6、圆糊醮
醮坨由米磨粉做成,加韭菜等佐料煮食,又名圆糊醮。“夏至吃了圆糊醮,踩得石头咕咕叫”,以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好,插在水田的缺口流水的地方,并且燃烧香以此祭祀,祈求可以丰收。因此浙江绍兴依然有夏至吃圆糊醮的习惯。
7、粽子
西北有些地区夏至吃粽子。在西北地区如陕西,此日食粽,并取菊为灰用来防止小麦受虫害。
8、麦粥
江苏无锡的人在夏至这一天,早餐会吃麦粥。麦粥不仅是清香宜人、健脾养胃、老少咸宜的美味,能有效缓解人们“苦夏”时的食欲不振,同时还可祛湿利尿,是夏至节气不可多得的美味。
9、夏至羹
湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“夏至羹”,民谚云“吃了夏至羹,麻石踩成坑”,“夏至吃个团(音为”坨“),一脚跨过河”,意喻力大无比,身轻如燕。
10、夏至饼
夏收完毕,新麦上市,所以有日吃面尝新的习俗,也有人用麦粉调糊糊,摊成薄饼烤熟食用。夹以青菜、豆荚、豆腐,及腊肉等,祭祖后食用,俗谓“夏至饼”。
11、豌豆糕
夏至这一天,在老南京的风俗中大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕防百病。这项风俗的由来是因为夏令天气火热,人们多不思饮食,才让小孩先吃豌豆糕开胃。此外,老南京在夏至这一天还要吃碗凉面称称体重。
12、夏至蛋
湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日,将整鸡蛋煮熟,剥壳后加红枣煮汤吃,叫“吃夏至蛋”。湘南一带,主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来,将整鸡蛋煮熟,用红纸或红色染料将蛋皮染红,再用一个小网袋装上,系上少年、儿童的前胸,一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉。民间以为夏至吃蛋,能强身健胃,行走有劲。谚云“夏至吃蛋,石板踩烂。”。
13、新麦
山东部分地区,夏至日有煮新麦粒吃的习俗,孩子们用新麦秸编的小笊篱,在汤水中捞取新麦粒吃,既尝新,又是一种游戏。
14、热面
还有人爱在酷热的夏天吃热面,那叫“锅挑儿”,据说有“辟恶”之意,吃热面是为驱除邪恶,多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。
15、生菜、凉面
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯,每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了,吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃,促进食欲,但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候,凉面等食物就开始大卖了。
夏至习俗吃什么
夏季因为多汗,体内的盐分损失过多,此时应该多食酸味以固表,多食苦味以清心。夏至除了饮食清淡,还可多吃苦菜类蔬菜,如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用。不过,苦味食物均属寒凉,虽然能清热泻火,但体质较虚弱者不宜食用。
冬至饺子夏至面
自古以来,中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法,江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗,民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。南方的面条品种多,如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等,而北方则是打卤面和炸酱面。这大概是因为夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思。
“麦粽”与“夏至饼”
江南食俗,一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。《吴江县志》中记载:“夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷。”人们不仅吃“麦粽”,而且将“麦粽”作为礼物,互相馈赠。夏至日,农家还擀面做薄饼,烤熟,夹着青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等,祭祖后食用或分赠亲友,俗称“夏至饼”。
广东:凉食避暑
人们喜好在夏天滋补凉食避暑,因此,居民在夏季普遍煲清补凉汤、凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物。而且夏天食物多调醋,少盐、少姜、少蒜、味清淡,以粉面、瘦肉、青菜、瓜类等为主。
江苏常州、无锡:吃馄饨
夏至这天,无锡人早晨吃麦粥,中午吃馄饨,取混沌和合之意。有谚语说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”吃过馄饨,为孩童称体重,希望孩童体重增加更健康。
夏至朋友圈句子
1、酷暑难耐,疲劳难怪,送你西瓜,逗你开怀:青翠欲滴的瓜皮祝你心情爽,鲜艳甜蜜的瓜瓤祝你身体安泰,小巧玲珑的瓜子祝你幸福愉快。夏至快乐!
2、夏至养生有妙招,情浓关怀要送上,热天一碗绿豆汤,解暑去毒赛仙方,晨吃红枣三片姜,功效如喝人参汤,多饮枸杞配菊花,降压明目祛肝火。愿快乐安康!
3、夏至到,吃一块西瓜,甘甜解暑,舒爽一夏;喝一杯冷饮,清爽解渴,清凉一夏;约三五好友,对月小酌,快乐一夏;陪女友一游,如花解语,浪漫一夏!
4、夏至日传递水果蜜语:保持苹和心态,可以蕉到好运;做事雷荔风行,橙就升职美梦;樱取爱人好感,杏福就会光临;橘得经常联系,柚情将你抱紧!
5、夏至气温真是高,送你一把芭蕉扇,扇去烦恼和不安;送你一台电风扇,扇来吉祥把你伴;送你一台空调扇,扇来美好的祝愿,愿你天天快乐,日日平安!
6、艳阳天,荷花叶,烈日炎炎,风景虽好酷暑难耐;夏至日,送祝愿,天天开心清凉常伴。在夏至到来之时,祝我的朋友好运不期而至,财运滚滚而至,夏至快乐。
7、盛夏里,太阳几乎天天恣意横行,挥舞着它的铜盾横立在充满黄色烟雾的天空中。描绘盛夏,离不开描绘盛夏的太阳,离不开描绘太阳的炎热给大自然、人类带来的种种后果。
8、让夏日的清风,送去丝丝的凉爽;让夏日的雨滴,送去祝福和健康;让夏日的荷塘,送去荷花飘幽香;让夏日的祝福,伴你幸福长又长!祝夏至快乐!
9、夏至到,朋友请你多笑一“夏”。成功因你而至,好运为你而至,平安为你而至,健康为你而至。愿你灿烂一“夏”,幸福一生。
10、夏季匆匆地来到,阳光炎炎地普照,问候悄悄地缠绕,烦闷轻轻地丢抛,暑气渐渐地消掉,快乐紧紧地拥抱,好运急急地追跑,愿你在这个夏天,自在又逍遥。
11、浓荫蝉韵麦田香,夏至开镰百姓忙。碧树熏风归鸟尽,炊烟袅袅伴斜阳。在这个宁静和谐麦香洋溢的日子里,祝大家心想事成,万事如意,幸福开心。
12、夏至到,枝头黄鹂声声催,云中新燕双双飞,窗外山峦层层翠,路边小花朵朵媚。阳光灿灿快乐随,流水潺潺载福归,思念绵又长,幸福久久把你陪!
13、初夏时节,各色野花都开了,红的、紫的、粉的、黄的,像绣在一块绿色大地毯上的灿烂斑点;成群的蜜蜂在花从中忙碌着,吸着花蕊,辛勤地飞来飞去。
14、夏至到,太阳高高把你照:一照心明眼又亮,二照健康身体好,三照艳福滚滚来,四照思想积极当领导,无照开车没有遇交警!
15、送不了你冰山,只能送你冰激凌;不能陪你去滑雪,只能陪在在树荫下;不能送你护手霜,只能送你冰镇橘子汁;送不了你漫天雪花,只能送你顽皮夏至的爽雨。夏至了,祝你幸福永至!
16、夏至到来暑气旺,大动肝火伤肝脏。遇事莫急好商量,平心静气暑自降。新鲜水果多尝尝,排毒养颜身体棒。多吃绿豆来降火,清凉自然到身旁。夜晚开窗风送爽,舒舒服服到天亮。祝你健康!
17、风吹草低,你更美丽;风生水起,你更旖旎!风花雪月,你更浪漫;风送荷香,你更幸福!风过竹林,你更清爽;风铃阵阵,你更爽朗!夏至快乐!
18、夏至日来了,白昼越来越漫长,祝你心情越来越舒畅,气氛越来越凉爽,身体越来越棒,工作不再繁忙,生活蒸蒸日上,夏至静心清凉。
19、比微风惬意的是问候,比细雨多情的是思念,比白云纯洁的是牵挂,比烈日炙热的是祝福,比知了喧嚣的是我的期盼。夏至,你要快乐哦!
20、夏风轻轻在弥漫,阳光编织着五彩的丝线,听取蛙声两三片,拨动快乐的心弦,打扮灿烂的笑脸,贴上幸福的书签。夏至时节,愿你兑现每一个美好期盼。
21、夏至持续高温,情意点点温存,凉风驱走浮躁,寄情山水怡神。让快乐伴你齐飞,让好运眷顾频频,让幸福上演柔情。祝你夏至好心情!
22、夏日炎炎似火烧,防暑饮食调理好,绿豆冰糖银耳粥,西瓜苹果和香蕉。衣服清凉勤换洗,洗脸沐浴多泡脚,早晚一杯养生水,胜过仙丹和良药。
23、夏至乃四季之中白昼ZUI长的一天,寓意“长久”。在上午时分秒许愿,愿望会很快实现,并且友情天长,爱情地久。记得告诉朋友,一起共愿长久!
24、风儿轻轻掂量着,蜻蜓的翅膀;阳光轻柔抚摸着,大地的绿裳;骑上快乐的单车,在自由天地间徜徉。累了,就枕卧在幸福的绿荫。夏至时节,祝你心情爽朗!
25、夏至到了,我托太阳为你送去第一缕阳光,照亮我们温暖的友情。托月亮为你送去一丝浪漫时光,重现我们昔日的友好情谊。托蚊蝇为你送去红彤彤的包包,愿你清清爽爽健健康康开开心心过夏至。
26、夏至,白天最长黑夜最短;问候,文字虽短情意最暖;朋友,联系不多关怀不断。夏风捎去我思念,身体健康慰牵挂。亲爱的朋友,祝你夏至好梦每一天!
27、切一片开心西瓜,爽甜清凉;煮一碗关心莲子,贴心润颜;撑一把清心纸伞,相依相伴。夏至,祝福不断,幸福不断,快乐绵绵。
28、如果说春天是气质美女,那么夏天一定是性感美女。如果春天是绿色的,那么夏天就是蓝色的。春天美丽,夏天动人,转眼夏至到了,祝你夏至快乐!
29、接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红;明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉;水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香;不同的景致,不一样的享受,拥抱夏天,夏至快乐。
30、夏至到,太阳高高把你照:一照心明眼又亮,二照健康身体好,三照艳福滚滚来,四照升官发财当领导,五照家庭美满乐淘淘!夏至快乐。
31、夏至时节,高温不消退,热情更高涨。不送阳光送清凉,山间清泉为你淌;不送绿叶送花香,蝶舞蜂飞嘤嘤唱;不送烦恼送欢畅,盈盈笑容来点妆。将失意冷冻,把幸福储藏,给生活加一块蜜糖。愿你此刻心徜徉,意气扬!
32、阵阵热浪,滴滴汗水,炎热天气来袭;淡淡花香,片片荫凉,快乐勃发生机;点点祝福,串串深情,无限美好相依。夏至节气到,愿你开怀笑!
33、夏至点亮了梦的起跑线,希望给了勇气无穷的力量,在胸膛在远方,一颗炽热的心跳的疯狂,年轻的朋友啊,用夏至的火热燃烧这生命吧。
34、夏至转眼即至,烦恼转眼即逝,好运不偏不倚,幸福偏偏喜欢你。美丽祝福依旧,深深情意要铭记,好友情深要联系。
35、知你烦躁不堪,什么都不想干,送你西瓜一半,愿你夏至清淡,闻你因酷热所烦,整日就像瘫痪,送你薄荷一片,愿你夏至无患,夏至到,祝你清凉一夏,心情轻松十分!
36、知了知知追忆童年,蛙声呱呱回忆美好,花草香香记忆幸福,祝福声声思忆友情,夏至到,愿你开心幸福相伴,吉祥如意相随,夏至快乐。
37、夏至到,就让思念的风包裹着阳光,一直在你身边环绕;就让朋友的意温暖着心房,一直陪你到老。愿快乐陪你走得越来越远,好运伴你飞得越来越高。
38、送你西瓜、苦瓜,帮你清热消暑笑哈哈;给你绿豆、凉茶,愿你清凉度夏乐开花。朋友,夏至啦,愿你清爽一夏!凉快一夏!夏至快乐!
39、荷塘,月色,景致更美了,幸福的温度升高了;把酒,言欢,笑容更甜了,快乐的浓度增大了;游泳,捉鱼,娱乐更多了,出游的力度加重了;问候,祝福,联系更多了,友谊的深度更深了。夏至到,愿你幸福指数攀升,快乐一路飙升!
40、夏至,是春天的离别曲;夏至,是夏天的火车头;满载着一车的欢乐和开心,从远方咆哮而来!给我们带来热情的阳光和锦绣的好心情!
药食同粥补气清暑
大暑节气里天气格外炎热,人们完全可以用粥来进行滋补。
粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失,并使一些矿物质能够溶于汤中,使粥更具营养价值。
在大暑节气,典型的“度暑粥”可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥,这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的功效。
冬吃萝卜夏吃姜
炎热的夏天,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”的道理。
吃姜有助于驱除体内寒气,若时常呆在空调房里,可以喝点姜枣茶,用1~2片生姜加1~2颗红枣泡水喝。生姜可出汗解表,干姜则具有暖胃的作用。但吃姜的时间也有讲究,最好不要在晚上吃。
大暑吃只童子鸡
民间有一传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡。童子鸡,是指饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素,对生长发育期的孩子及激素水平下降的中老年人有补益作用。
大暑老鸭胜补药
鸭肉富含蛋白质,可及时补充夏日高温带来的过度消耗,且鸭属水禽,性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。在食用鸭肉时最好炖食,也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤,这样既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能健脾、益气、养阴。
大暑节气吃什么食物养生
在炎炎的夏日之中,我们会感觉到身体非常的劳累,更可怕的是,在这个时间段,我们会觉得胸闷气闷,而且口干舌燥,在这个时间段里面我们需要吃一点可以消暑的东西,西瓜堪称“瓜中之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。其味甘甜、性寒,是瓜类中消暑解渴的首选。大暑时节,出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。洪忠宣《松漠纪闻》载:有人患眼疾,以西瓜切片晒干,日日服食,即愈。这是因为西瓜性冷降火的缘故。
大暑吃什么传统食物
“早上三片姜,胜过饮参汤”、“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”是民间流传已久的防病保健谚语。中医认为,姜是助阳之品,于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。
姜含挥发性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除湿、发汗之功。三伏天吃姜是治病的关键,姜能去除体内的寒、风、湿、暑、燥、火,吃姜后再吃其他食物进行冬病夏治,效果更好。那么接下来要介绍的就是大暑期间姜的两种吃法,祛湿邪、治病更容易。
含姜片
1、将生姜刮去皮(姜皮属凉性),每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄,切得太厚会很辣),放在碗内。
2、每天早上起来,先饮一杯开水,再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含10~30分钟。
3、将姜片咬烂,让生姜的气味,在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。
醋泡姜
1、生姜切片。
2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。
3、醋倒满,醋必须没过姜片,不能让姜片露出来。
4、取一小块保鲜膜,折叠成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
6、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以食用。
食用方法:每天2—4片,早晨吃最佳。长期食用效果最好,不仅能祛湿邪,还能抗衰老、延年益寿。
大暑是什么时间
它属于夏天排行第六的节气,也是夏季最后一个时令,紧随小暑之后,一般在7月22日前后,持续时间约有15天,处在三伏天里的中伏,是一年中最热的时候。暑,是热的意思,大暑即大热,大家要做好防暑降温工作,出门涂防晒霜,并携带遮阳伞。
大暑气候特点是什么
这个阶段正值农历的六月份,大陆很多地区被副高主导着,从而产生的下沉气流,会使天空晴朗少云,太阳辐射强烈。在长江中下游地区,骄阳似火,风小湿度又大,更令人感到闷热难当。而华南西部雨水最丰沛,雷暴最常见,30℃以上高温日数最集中,也是华南东部35℃以上高温出现最频繁的时期。由于强对流天气明显,午后还经常出现雷阵雨,来得快也去得快,最好带上雨伞。
1、小饼如嚼月,中有酥和饴。
2、秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
3、蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。
4、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
5、色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
6、山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
7、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
8、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
9、东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
10、无竹令人俗,无肉使人瘦。不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。
11、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
12、品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
13、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
14、这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。
15、新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
16、纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
17、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
18、从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
19、鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。
20、小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!
21、做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
22、每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。
23、明月几时有,把酒问青天;我饮不尽器,半酣味尤长;偶得酒中趣,空杯亦常持。
24、世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。
25、那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。
26、每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗,可是没有你,似乎都一样。
27、你总看到女神自拍美食,偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
28、我拿来水瓶,朝茶杯里倒上开水,顿时,水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞,煞是好看。
29、秀风景,秀美食,秀工作,秀恩爱,秀孩子。打开人人微博朋友圈,似乎都是大家过的都很好。
30、臭豆腐干是“热情好客的”,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。
31、多么希望你是一道美食,我做一个真空的盒子,将你永远在我心中保鲜,谁也不行,你是我的独家记忆。
32、乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。
33、烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你“口水直流三千尺”。
34、紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。
35、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很好看。
36、灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!
37、净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
38、汤汁浓、味道重、油水足”的菜,就是好菜,用“浓而不腻”、“味浓香醇”、“盐足油重”等词语,来形容美味佳肴。厨师调味,也离不了“浓、重、大”的三字原则。
39、云南的特色美食,我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因,还有精神胜利法的原因,等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣,也许有些酸。也许,似是而非。
40、烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。
41、近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。
42、妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。每次妈妈做鸡汤,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。
43、小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞。
44、用刀切开它,可以看见那鲜红的瓜肉,里面一颗籽也没有,还没有吃到嘴里,就闻到一股淡淡的清香,你咬一口,嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水,甜津津的,叫人越吃越爱吃,冷冻过的西瓜更清甜无比,比那刚买的还要好吃,冰凉凉的,真是夏天解暑的好水果。
今天,我刚进家门,就闻到了一股浓浓的香味。我不用想就知道,肯定是妈妈在煮我爱吃的猪骨头。
我冲进厨房,直问妈妈:“好了没有呀?怎么还没有好呀?”我在一旁看着,急的像热锅上的蚂蚁。终于,妈妈一声令下,我像一头饿狼冲过去,拿走锅盖就把手伸进锅内,“呀!”我大声地叫起来,妈妈听见了,哈哈大笑说:“你看看你,多丢人啊,着什么急,又没人和你抢。快用凉水冲一冲。”说着就夹起一块猪骨头放在碗里让它凉着。
过了一会儿,我见那猪骨头都凉的差不多了,就伸手去抓。妈妈无可奈何地摇了摇头,然后给我盛了一盘猪骨头。我生怕再烫到手,小心翼翼的'拿起一块猪骨头,就狼吞虎咽地吃了起来。“哎呦,我的大门牙呀!”随着我的一声尖叫,妈妈跑来了,告诉我啃猪骨头要细嚼慢咽,慢慢地吃。我听了妈妈的话,开始慢慢地吃了起来,品尝猪骨头的香味。可是,我被一块看起来很好吃的肉给难住了,那块肉在骨缝里,我怎么吃也吃不到,我脑袋一亮,想到了一个好办法,我用舌头使劲舔那块肉,费了九牛二虎之力才把那块肉吃到嘴里。不一会,我就啃得满嘴流油,那盘猪骨头也被我啃完了。
我喜欢吃猪骨头,真希望妈妈能天天给我煮猪骨头吃。
今天上午,爸爸妈妈带我去姑姑家。
娜娜姐姐早就在楼下等我们了,等我们到了,就一起上楼了。姑姑一开门,我就闻到香味,那是什么呀?原来是姑姑给我们烧一桌好菜,有我爱吃的小鸡腿,红彤彤的一大盘,好看极了,一定也很好吃!
姑姑说:“快去洗手呀!”我二话不说,赶紧跑去洗手。
姑姑亲切地说:“你的小肚皮饿了吧,快吃吧!”我伸手一下就拿了两根,还没送到嘴里呢,就开始流口水了!我大口大口地吃,都来不及细细地嚼,就已经咽下去了。姑姑说:“慢点吃,这一盘全是你的!”我边吃边说:“太好吃了!”姑姑说:“好,下次来我还可以给你烧!”我高兴地地说:“太好啦!”
吃完小鸡腿,我一手一脸都是鸡腿的油渍,我还把手指舔了舔,嗯,都是鸡腿味!香!
有句话叫:"民以食为天"。我最喜欢吃的是石斑鱼。爸爸隔三差五就会给我做一盘让我解解馋,那味道,回味无穷!
蒸好的石斑鱼,肉呈奶白色。在盘子里躺在浓浓的褐色汁水里。那肉香与油汁更让我"口水直流三千尺"。面对这么好吃的东西,谁能忍得住?每次爸爸做这道菜我就一直保持着20分钟吃一条鱼的战绩。有时,爸爸还没动筷,我就己经把鱼吃完了。
夹起一块鱼肉,先舔舔上面的油汁,品尝着它的鲜味。再轻轻地向下咬,慢慢吃、慢慢尝,让嫩滑的鱼肉在口中变成沫,再慢慢滑入胃中。
从小到大我己经不知道吃了多少次了,而且每次爸爸做鱼时,我也一直看着,制作步骤己烂熟于心。
首先把石斑鱼用水冲掉脏物,然后背上划斜刀,接着在刀口塞上姜片腌制15分钟后上锅蒸,水开后,大火蒸大约五分钟,再把水倒掉蒸两分钟。蒸好的鱼淋上一大勺鱼豉油。摆上?丝,上盘。
嗯啊!好有食欲啊!
不知道你们对这样的极品有没有心动呢?
一说到吃,相信在座的各位吃货群众都深有感触,如果我问你:你最爱吃什么东西?你可能会说:火锅、烧烤、红烧肉、鸡汤但我最爱吃的东西是麻辣烫。
做好了的麻辣烫五颜六色,这是因为它的食材广,大到拳头大小的肉丸子,小到一根细细青菜。香气扑鼻的它,闻闻就让人神清气爽。吃上一口,辣辣的带点咸,让人辣得直吸气,但吃完后,那暖暖的、麻麻的感觉布满全身,比按摩还爽。
这道菜非常好吃,但做起来十分简单。从电冰箱里拿出自己爱吃的菜,用热水煮熟,熟了之后放到特制的汤水里,就大功告成了。你可以根据自己的味道买微、中、特辣的三种汤,还可以自己加辣油和辣酱。
因为家境问题,我并不能每天都吃到麻辣烫,于是我就把学习当成麻辣烫,困难就是辣,成功后的开心和家长的奖励是那暖和麻的感觉。
在许多人眼里,麻辣烫是一种垃圾食品,但我不这样理解,因为它带给我的,不止是好吃的味道,还有无穷的道理。
我喜欢吃的美食有萝卜糕、饺子和汤圆,但我最喜欢吃的是饺子。
饺子看上去像盛开的花,摸上去软软的,但做起来很难,先把饺子皮放在手心,然后用勺子把馅放在饺子皮上,再把饺子皮合上,可是合上之后还要把边向左又向右的翻来翻去,我就是这一个步骤没做好,做了好几个才慢慢的熟练,终于才做了一个最漂亮的饺子。
中华美食博大精深,主要有八大菜系,粤菜、川菜、湘菜、闽菜、鲁菜、浙菜、苏菜、徽菜,另外还有闻名中外的满汉全席和火锅。这些美食材料很广,有肉、蔬菜、禽蛋、山珍、海鲜、贝类、菌藻、根茎。中华美食甜品也有很多,比如,奶层糕、百花香蕉饼、甜甜圈和椰奶布丁,还有许多还有节日气息的食品,如有:汤圆、棕子、月饼等,特别是饺子,几乎家家户户过年时都要包饺子吃,因为饺子形状像个小金元宝,代表着财富。
我爱吃饺子,也喜欢做饺子。你喜欢吗?
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